INTRODUCCIN

Gloria S.A. es una empresa que inicio sus operaciones en la ciudad de Arequipa en 1941, actualmente la empresa lder en el pas en la elaboracin y comercializacin de productos lcteos, tanto de leches industrializadas, como de sus derivados (mantequilla, yogurt y queso), La empresa mantiene tambin importante participacin en el mercado de refrescos, de jugos, de nctares, de conservas de pescado, de caf instantneo y de mermeladas, entre otros productos masivo. Gloria cuenta actualmente con una participacin de 82.6% en el merado de leche evaporada. Este producto, en sus diversas marcas y presentaciones en el mayor participacin tiene en los negocios de la empresa, representando el 61.1% de sus ingresas (incluyendo exportaciones), en el periodo bajo anlisis. Gloria forma parte de uno de los ms importantes conglomerados industriales de propiedad de inversionistas peruano, siendo el principal activo del Grupo Gloria.

MISIN Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs de la produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.

Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporacin se desarrollarn en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armona en las comunidades en que opera y asegure el mximo retorno de la inversin para sus accionistas.

VISIN Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios, con presencia y proyeccin internacional.

Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de la ms alta calidad y ser siempre su primera opcin.

OTROS NEGOCIOS DE GLORIA

OBJETIVOS DE OTRA EMPRESA DE LCTEOS OBJETIVOS ESTRATGICOS GENERALES: A. Fortalecer los gremios y organizaciones existentes y promover la creacin de otros, de acuerdo con parmetros de representatividad, capacidad de gestin y generacin de servicios a sus asociados. B. Promover el incremento de la Produccin y Mejora de la Productividad de Lcteos, con la innovacin en la gestin, produccin y procesos en las unidades ganaderas e industriales; el fortalecimiento de la infraestructura de apoyo en las regiones lecheras, y el acceso al financiamiento. C. Incrementar la oferta y el consumo de productos lcteos en el mercado interno, en forma concertada y articulada entre productores lecheros, industriales, comercializadores y gobierno para satisfacer los requerimientos de los consumidores, reducir la desnutricin, incrementar el consumo y obtener una remuneracin equitativa para los agentes de la cadena. D. Promover la aplicacin de alternativas tecnolgicas limpias y de gestin que permitan un desarrollo lcteo sostenible

FODA
Anlisis del Ambiente Externo.- Permite identificar los elementos que estn fuera de la organizacin, y que no son controlables desde la gestin de la organizacin y pueden condicionar su desempeo, tanto en sus aspectos positivos (oportunidades) o negativos frenando el logro de los objetivos (amenazas). Para la Cadena de Productos Gloria se definieron las siguientes:

Oportunidades
1. Existencia de niveles significativos de importacin de productos lcteos para sustituir con produccin nacional 2. Incremento del consumo de productos lcteos diversificados y con mayor valor agregado 3. Incremento del consumo de productos lcteos por los programas de asistencia alimentaria y compensacin social 4. Existencia de un consumo habitual importante produccin artesanal de quesos 5. Acceso a nichos de mercado externos que demandan productos lcteos diversificados. 6. Existencia de nuevas tcnicas biotecnolgicas de mejoramiento gentico y manejo ganadero 7. Prioridad de la ganadera lechera en la poltica sectorial agraria 8. Apoyo financiero y tcnico de gobiernos extranjeros y entidades internacionales para los proyectos de desarrollo rural que involucren a pequeos productores en situacin de pobreza. 9. Mayores posibilidades de identificacin e implementacin de proyectos de inversin en desarrollo de la cadena lctea debido al proceso de regionalizacin

Amenazas
1. Ocurrencia de fenmenos naturales como el Nio, friajes, sequas y otros. 2. Introduccin de enfermedades exticas por el contrabando de ganado de pases fronterizos. 3. Altos niveles de subsidios a la produccin de leche fresca: Canad, Estados Unidos de Amrica y otros. 4. Altos niveles de competitividad de la produccin lctea en pases como: Nueva Zelanda, Australia, Argentina y Uruguay 5. Eliminacin del Sistema de Franja de Precios por incompatibilidad con las normas OMC 6. Desgravacin arancelaria de los productos lcteos por Acuerdos de Libre Comercio ALCA y MERCOSUR 7. Desgravacin arancelaria de los productos lcteos en la CAN 8. Sistemas de comunicacin deficientes que dificultan la comercializacin, servicios y otros.

Anlisis del Ambiente Interno.- Permite identificar los elementos que estn dentro de la organizacin, que son controlables desde la gestin de la organizacin y condicionan su desempeo, tanto positivamente (fortalezas) o negativamente, impidiendo que la organizacin alcance sus objetivos (debilidades). Para la Cadena de Productos Lcteos se definieron las siguientes:

Fortalezas

1. Vocacin innata del productor hacia la actividad de ganadera lechera 2. Existencia de mbitos en la sierra y selva con potencial para el desarrollo de la ganadera lechera 3. Capacidad de procesamiento agroindustrial rural de la leche fresca en la finca: produccin artesanal de quesos 4. Existencia de una industria nacional con capacidad instalada disponible para procesar la produccin 5. Capacidad de oferta de una amplia gama de productos lcteos 6. Productos procesados de calidad y con posicionamiento en el mercado interno y externo.

Debilidades
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Prdida de piso forrajero por sobrepastoreo Propiedad atomizada del productor lechero y sin ttulo, principalmente en la sierra. Bajo poder de negociacin de los productores frente a los acopiadores y la industria. Manejo reproductivo, productivo, sanitario y alimenticio deficiente del hato lechero Inexistencia o deficiente cadena de fro para la comercializacin de leche fresca Procesamiento agroindustrial tradicional de leche fresca en el mismo establo por los pequeos ganaderos: produccin artesanal de quesos Sistemas de produccin intensivos con altos costos. Informalidad y alto costo de comercializacin de leche fresca Productores lecheros con acceso reducido al financiamiento y sobre endeudados con el sistema financiero Mnimo nivel de organizacin de los productores y ausencia de representatividad Bajo nivel educativo y tecnolgico del pequeo productor pecuario, sin manejo de los costos de produccin. Falta de gestin empresarial en las unidades de produccin del pequeo y mediano productor lechero Reducido valor agregado de los productos procesados lcteos

FODA GLORIA

Fortalezas y Oportunidades:

Posicin de liderazgo en el mercado de sus principales productos. Diversificacin geogrfica del acopio de leche fresca. Capacidad de innovacin y lanzamiento de nuevos productos, Presentaciones y marcas. Variado mix de productos y mercado objetivos. Diversificacin geogrfica de sus ventas.

Debilidades y Amenazas:

 Dependencia de los ingresos a un producto especfico. Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a los precios.