Revista Pesca N 1

ISSN 1980-587X
ISSN
Revista Brasileira de Engenharia de Pesca

Rev. Bras. Eng. Pesca 1[1]
Volume 1, Nmero 1 - Agosto de 2006
Pesca, Aqicultura, Tecnologia do Pescado e Ecologia Aqutica
Engenharia de Pesca na UEMA Pesca na ZEE: Sua Importncia para o Brasil Planejamento da Aqicultura no Brasil HB: Novo Modelo de Incubadora
VEJA TAMBM NESTE NMERO AEP-AM: Histrico Reverso Sexual em Tilpia Parachromis managuensis no Brasil Ectoparasitas e Bactrias em Tilpia Egeria densa e a Piscicultura Extensiva Organizao dos Pescadores no Agreste de PE Nova Metodologia para Hipofisectomia Arranjos Produtivos: Pesca e Aqicultura
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ATENO: PARA NAVEGAR USE BOOKMARKS ESQUERDA
REVISTA BRASILEIRA DE ENGENHARIA DE PESCA

VOLUME 1, NMERO 1, 2006 Eds.: Jos Milton Barbosa e Haroldo Gomes Barroso
DIRETOR GERAL
Haroldo Gomes Barroso - UEMA
EDITOR CHEFE
JOS MILTON BARBOSA
DIRETOR DE MARKETING
Rogrio Bellini - Netuno
ASSISTENTES DE EDIO
PAULO DE PAULA MENDES - UFRPE Ivo Thadeu Lira Mendona UFRPE WEBMASTER Junior Baldez - UEMA
COMISSO EDITORIAL
Athi Jorge Guerra dos Santos - UFRPE Leonardo Teixeira de Sales - FAEP-BR Luiz de Souza Viana Emater/PR Maria do Carmo Gominho Rosa - Unioeste Maria Nasar Bona de Alencar Araripe - UFPI Paula Maria Gnova de Castro - Instituto de Pesca/SP Paulo de Paula Mendes - UFRPE Rogrio Souza de Jesus - INPA Raimundo Nonato de Lima Conceio - UFC Neiva Maria de Almeida - UFPB Vanildo Souza de Oliveira - UFRPE Walter Moreira Maia Junior - UFPB
CONSULTORES AD HOC (NESTE NMERO)

Jos Milton Barbosa - UFRPE Manlio Ponzi Junior - UFRPE Maria do Carmo Figueredo Soares - UFRPE Neiva Maria de Almeida - UFPB Paula Maria Gnova de Castro Instituto de Pesca/SP Paulo de Paula Mendes - UFRPE Rogrio Souza de Jesus - IMPA Raimundo Nonato de Lima Conceio - UFC Walter Moreira Maia Junior - UFPB
Publicada em agosto de 2006
Todos os direitos reservados aos Editores Proibida a reproduo, por qualquer meio, Sem autorizao dos editores.
Impresso no Brasil Printed in Brazil
Ficha catalogrfica Setor de Processos Tcnicos da Biblioteca Central UFRPE R454 Revista Brasileira de Engenharia de Pesca Nacional / editores Jos Milton Barbosa, Haroldo Gomes Barroso -- So Lus, Ed. UEMA, 2006. V.1, N. 1: 143p : il.
Quadrimestral
1. Pesca 2. Aqicultura 3. Ecossistemas Aquticos, 4. Pescados Tecnologia I. Barbosa, Jos Milton II. Barroso Haroldo Gomes III. Universidade Estadual do Maranho
CDD 639
__________________________________________________________________________________
Apoio
Curso de Engenharia de Pesca Universidade Estadual do Maranho Departamento de Pesca e Aqicultura Universidade Federal Rural de Pernambuco
ISSN-1980-587X
REVISTA BRASILEIRA DE ENGENHARIA DE PESCA

Volume 1 Agosto, 2006 Nmero 1
EDITORIAL
rezados Engenheiros de Pesca, de formao ou por adeso, temos o
prazer de apresentar o primeiro numero da nossa Revista Brasileira de Engenharia de Pesca (REPesca): baseada no sonho de alguns e no esforo de muitos. Crticas so estmulos para os que querem vencer. Assim, lembro o dia em que Haroldo Gomes Barroso, da UEMA, colocou a idia na rede, provocando um rebolio, como era de se esperar quando se trata de nossa aguerrida classe. Serenados os nimos vieram as idias, as conversas e, como diria nosso querido Leonardo Sales: os encaminhamentos... Durante a conferncia da SEAP, em Luzinia, alguns colegas reunidos decidiram dar os primeiros passos e a mim foi dada a incumbncia de traar o perfil de nossa REPesca. O que no uma tarefa fcil, em virtude da logstica, principalmente de informtica, adequada para a tarefa. Mas, felizmente a idia virou realidade e c estamos com o primeiro volume de nossa revista eletrnica. Vencedores? Somos todos ns. Ningum mais... ningum menos. Afinal, no importa o tamanho do tijolo que cada um trouxe: o que importa o tamanho da construo. Lembrando que o importante no fazer, dar continuidade.
Sobre o Curso de Engenharia de Pesca na UEMA

Mas a REPesca no veio s: o seu lanamento se deu durante a aula inaugural do Curso de Engenharia de Pesca da Universidade Estadual do Maranho, UEMA. Este curso, o mais novo implantado no Brasil, coroou a viso poltica das autoridades governamentais e acadmicas, e dos colegas Engenheiros de Pesca do Estado do Maranho, cujo feito espelha o esprito supremo do povo maranhense.
Jos Milton Barbosa

Editor Chefe
CONTATOS FAEP/BR - FEDERAO DAS ASSOCIAES DE ENGENHEIROS DE PESCA DO BRASIL

PRESIDENTE - Leonardo Teixeira de Sales E-mail: leopesca76@yahoo.com VICE-PRESIDENTE - Osvaldo Segundo da Costa Filho E-mail osvaldosegundo@seagri.ce.gov.br SECRETRIA GERAL - Maria do Carmo Figueiredo Soares E-mail: mcfs@ufrpe.br PRIMEIRO SECRETRIO - Elizeu Augusto de Brito E-mail: britopesca@uol.com.br SEGUNDA SECRETRIA - Adriana Maria Cunha da Silva E-mail: amcunha@uneb.br DIRETORA FINANCEIRA - Eliana Barbosa Ferreira E-mail: elianabarbosaf@hotmail.com DIRETOR DE POLTICA PROFISSIONAL - Jair Valentim da Silva E-mail: jairvalentim@bol.com.br DIRETOR DE RELAES INTERNACIONAIS - Rogrio Souza de Jesus E-mail: djesus@inpa.gov.br DIRETOR DE RELAES PBLICAS - Luiz de Souza Viana E-mail: souzaviana@zipmail.com.br DIRETOR TCNICO CIENTFICO - Jos Milton Barbosa E-mail: jmiltonb@gmail.com
AEPs - ASSOCIAO DOS ENGENHEIROS DE PESCA DOS ESTADOS

AEP/Amazonas - Presidente: Leocy Cutrim dos Santos Filho E-mail: leocy_cutrim@yahoo.com.br AEP/Par - Presidente: Mutsuo Asano Filho E-mail: mutsuo7@hotmail.com AEP/Maranho - Presidente: Lauro Ferreira do Nascimento E-mail: jbvportela@ig.com.br AEP/Cear - Presidente: Jos Roberto Pinto E-mail: joserobertopinto@yahoo.com.br AEP/Rio Grande do Norte - Presidente: Elizeu Augusto de Brito E-mail: aep-rn@uol.com.br AEP/Paraba - Presidente: Alberto Luiz Vasconcelos Motta E-mail: mottatiburon@hotmail.com AEP/Pernambuco - Presidente: Vanildo Souza de Oliveira E-mail: vanildo@ufrpe.br AEP/Sergipe - Salustiano Marques dos Santos E-mail: salu_marques@uol.com.br AEP/Bahia - Presidente: Leonardo Campos Dell'Orto E-mail: leodelorto@yahoo.com.br AEP/Esprito Santo - Presidente: Jair Valentim da Silva E-mail: jairvalentim@bol.com.br AEP/Paran - Preseidente: Fernando Angst E-mail: fangst@hotmail.com
Sumrio
Pag. Normas para Publicao 7
Artigos Tcnico/Informativos
Pesca na Zona Econmica Exclusiva, ZEE: sua importncia para o Brasil Fbio HAZIN Contribuies para o Planejamento Estratgico da Aqicultura Brasileira Rodolfo RANGEL Histrico da Associao dos Engenheiros de Pesca do Estado do Amazonas Leonardo Teixeira de SALES; Leocy Cutrim dos SANTOS FILHO; Jos Milton BARBOSA; Rogrio Souza de JESUS; Maria do Carmo Figueredo SOARES Arranjos produtivos no serto nordestino: aqicultura e pesca Jos Milton BARBOSA e Manlio PONZI-JUNIOR Organizao do Polo Pesqueiro do Agreste de Pernambuco e Propostas de Aes para a Pesca e Piscicultura Sileno Lus de ALCNTARA; Mrcia Maria Galvo de AGUIAR 10 19 23
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Artigos Cientficos
Reverso sexual em larvas de tilpia-do-nilo Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) em diferentes condies ambientais Ana Paula CORREIA; ngela Raquel Moraes ALVES; Jos Patrocnio LOPES; Ftima Lcia Brito dos SANTOS Comportamento social e crescimento em alevinos de Parachromis managuensis (Gnther, 1867) (Pisces, Cichlidae): uma espcie introduzida no Brasil Jos Milton BARBOSA; Ivo Thadeu Lira MENDONA; Manlio PONZI JNIOR Diagnstico de ectoparasitas e bactrias em tilpias (Oreochromis niloticus) cultivadas na regio de Paulo Afonso, Bahia Jeudi Brito de LEMOS; Maria Elizabeth de Barros RODRIGUES; Jos Patrocnio LOPES Nova metodologia de Hipofisectomia em curimat Prochilodus brevis (Prochilodontidae) visando melhor beneficiamento do peixe hipofisectomizado Jos Patrocnio LOPES; Jeane Gomes de SOUZA; Maria Conceio Freire ROCHA Contribuio de eldea Egeria densa piscicultura atravs da colonizao do camaro-canela Macrobrachium amazonicum no submdio rio So Francisco Emerson dos SANTOS; Silevagno de Oliveira GOMES; Jos Patrocnio LOPES Incubadora HB para ovos de peixes de gua doce e sua larvicultura Haroldo Gomes BARROSO 54
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REVISTA BRASILEIRA DE ENGENHARIA DE PESCA (REPesca) NORMAS PARA PUBLICAO

Objetivo: A Revista Brasileira de Engenharia de Pesca (REPesca) tem por objetivo publicar artigos resultantes de pesquisa cientfica e tcnicos/informativos, das diversas reas da Engenharia de Pesca, com enfoque nas reas de Aqicultura e Ecologia Aqutica, Tcnicas de Pesca, Estatstica Pesqueira, Organismos Aquticos e Tecnologia do Pescado, prioritariamente redigidos em portugus, abordando temas de interesse para o setor pesqueiro. Informaes Gerais: Os originais enviados Comisso Editorial, que estejam rigorosamente de acordo com as Instrues aos Autores, sero enviados aos assessores cientficos ad hoc, indicados pela Comisso Editorial. O parecer do assessor ser transmitido anonimamente aos autores. Em caso de recomendao desfavorvel, ser pedida a opinio de um outro assessor. Os trabalhos sero publicados na ordem de aceitao pela Comisso Editorial e estaro disponveis na revista on-line. Preparao de originais: O trabalho a ser considerado para publicao deve obedecer s seguintes recomendaes gerais: Digitao: ser digitado em letra Times New Roman, tamanho 12, em tamanho A4 e em espao 1,5 (entre linhas) com uma margem de 2 cm em todos os lados e, justificado direita e esquerda, sem dividir palavras no final da linha. Nomes cientficos e palavras estrangeiras devem der grafados em itlico. Ttulo: o ttulo deve dar uma idia precisa do contedo e ser o mais curto possvel, escrito em letras maisculas, tamanho 12. Nomes dos autores: Os nomes dos autores devem constar sempre na sua ordem correta, sem inverses, com o sobrenome maisculo, do endereo institucional e seguido do e-mail do primeiro autor ou autor correspondente. Mais de um autor separar com ; (ponto e vrgula). Ciro Mendes CASTOR (cirocn@ymail.com); Jos Mrio BRAGA Departamento de Educao, Universidade Federal de Carolina Maria da Penha PIRILO Instituto de Pesca de Carolina Recomendaes: os trabalhos devem ser redigidos de forma concisa, com a exatido e a clareza necessrias sua fiel compreenso. Os mesmos (incluindo ilustrao e tabelas) devem ser submetidos por e-mail. Se as figuras forem muito pesadas devem ser enviadas em separado, com a indicao do trabalho a que pertence. As figuras no devem ser recortadas e coladas e sim inseridas no texto.
O Resumo e o Abstract que iniciado com o ttulo em ingls devem conter as mesmas informaes e sempre sumariar resultados e concluses. No devem ultrapassar 300 palavras e serem seguidos de no mximo 5 palavras-chaves e Key-words Os artigos devem ter, no mximo, 15 pginas, incluindo tabelas e figuras, estas restringidas ao necessrio para o entendimento do texto. Artigos mais extensos podero ser publicados a critrio da Comisso Editorial. Os artigos devem ter os seguintes itens, em linhas gerais: Artigos cientficos: Resumo (+ Palavras-chave), Abstract (+ Key words), Introduo, Material e Mtodos, Resultados e Discusso (estes dois juntos ou separados), Concluses (opcional), Agradecimentos (opcional) e Referncias. Artigos Tcnicos/informativos: Resumo (+ Palavras-chave), Introduo, Corpo (desenvolvimento do assunto) Concluses (denominados de Comentrios Conclusivos ou Finais, Consideraes Finais), Agradecimentos (opcional) e Referncias (quando houver citaes no texto). Os nomes dos itens devem ser grafados em letras times New Roman 12, maisculas e centralizados, com um espao acima e abaixo. Referncias Bibliogrficas: No texto, ser usado o sistema autorano para citaes bibliogrficas, utilizando-se ; (ponto e vrgula), no caso de dois ou mais autores. As referncias, devem aparecer em ordem alfabtica. Devero conter nome(s) e iniciais do(s) autor(es), ano, ttulo por extenso, nome da revista (abreviado e sublinhado), volume e primeira e ltima pginas. Citaes de livros e monografias devero tambm incluir a editora e, conforme citao, indicar o captulo do livro. Deve(m) tambm ser referido(s) nome(s) do(s) organizador(es) da coletnea. Exemplos: SELVA, T. R., 1999, Assemblia de Peixes no Rio Farinha, MA. Rev. Brasil. Biol., 10 (2): 33-39. REIS, J., 1980, Microbiologia, pp. 3-31. In: M. G. Ferri; Motoyama, S. (orgs.), Histria das Cincias no Brasil, EDUSP, So Paulo, 468p. BRITO, N.; DATENA, C. R., 2005, Efeito da dieta sobre o crescimento de miracu Astrocopus y-grecum, criado em laboratrio, pp.33-37. In: H. G. Barroso (ed.), Biology of the Sea Fishes, Editora Amazonia, So Luis, 777p. RIZZINI, C. T., 1979, Tratado de Fitogeografia do Brasil. Aspectos Sociolgicos e Florsticos. HUCITEC, So Paulo, 2 vol., 374p. PANTALEO, N. T.; ONIMO P.; FALCO, E., 1947, Contribuio ao estudo das raias do Brasil. Arq. Zool. 7: 3-13.
Os trabalhos que necessitarem de correes sero enviados aos autores para reviso (restrita a erros e composio) e devero ser devolvidos imediatamente. Os que no forem devolvidas em tempo hbil (7 dias) tero sua publicao postergada para outra edio, dependendo de espao. Material Ilustrativo: Os autores devero limitar as tabelas e as figuras (ambas numeradas em arbicos) ao estritamente necessrio e podem ser inseridas no prprio texto do manuscrito. As tabelas devero ter sua prpria legenda, auto-explicativa, acima da mesma e as figuras, abaixo. Smbolos e abreviaturas devem ser definidos nas legendas. Na preparao do material ilustrativo e das tabelas, deve-se ter em mente o tamanho da pgina til da REVISTA. Desenhos e fotografias muito grandes devem ser evitados, pois podero perder a nitidez quando forem reduzidos. As ilustraes devem ser agrupadas, sempre que possvel. A Comisso Editorial reserva-se o direito de dispor esse material do modo mais econmico, sem prejudicar sua apresentao. Todos os desenhos devem ser ntidos e apresentados de tal forma que seja possvel sua reproduo sem retoques, deve-se ter cuidado as figuras copiadas da internet. Disquete e CD: Os autores podem a enviar seus manuscritos em disquete ou CD. Textos devem ser preparados em Word for Windows. Ateno: Antes de remeter o trabalho, o autor deve verificar se est de acordo com as instrues anteriores, atentando ainda para os seguintes itens: correo gramatical, correo da digitao, correspondncia entre os trabalhos citados no texto e os referidos na bibliografia, tabelas e figuras em arbicos, correspondncia entre os nmeros de tabelas e figuras citadas no texto e os referidos em cada um e posio correta das legendas. Nunca use negrito no texto, em parte ou para destacar expresses. Dvidas sobre estas normas podem ser dirigidas a Comisso Editorial. Jos Milton Barbosa/Haroldo Gomes Barroso E-mail exclusivo da REPesca para contato e envio de trabalhos: repesca@gmail.com A Repesca est disponvel no site da Universidade Estadual do Maranho/Engenharia de Pesca: www.engenhariadepesca.uema.br
I - ARTIGOS TCNICOS/INFORMATIVOS
A PESCA NA ZONA ECONMICA EXCLUSIVA, ZEE: SUA IMPORTNCIA PARA O BRASIL Fbio H. V. HAZIN (fhvhazin@terra.com.br) Departamento de Pesca e Aqicultura, Universidade Federal Rural de Pernambuco A produo mundial de pescado por captura saltou de 17 milhes de toneladas, em 1950, para 35 milhes, em 1960, representando, assim, um crescimento de 100% em uma nica dcada. A partir dos anos 70, porm, a taxa de crescimento passou a declinar de forma acentuada, levando duas dcadas para a produo vir a dobrar novamente, alcanando cerca de 70 milhes de toneladas, somente em 1980. Nas duas dcadas que se seguiram, a taxa de crescimento caiu ainda mais, reduzindo-se para 35%, com a produo em 2003 atingindo apenas 90 milhes de toneladas. Na verdade, essa desacelerao do crescimento indica uma aproximao do limite da capacidade produtiva dos estoques explotados. A Organizao para Alimentao e Agricultura das Naes Unidas, FAO, estimou que em 2005 a produo mundial de pescado por captura atingiu o seu nvel mximo, prximo a 105.000.000t. A referida Organizao estima ainda que 7% dos estoques de pescado no mundo esto exauridos, 16% esto sobre-explotados, 52% plenamente explotados e 1% em recuperao. Assim sendo, cerca de apenas 25% dos estoques existentes apresentariam alguma possibilidade de expanso. Apesar de sua grande extenso costeira, com cerca de 8.500km de costa no Atlntico Sul, o Brasil possui uma produo pesqueira bastante reduzida, ocupando a 27a posio entre os pases produtores, atrs de naes como Vietn, Bangladesh e Myanmar. Em grande parte, a tmida participao brasileira nos desembarques mundiais de pescado deve-se s condies oceanogrficas prevalecentes nos mares brasileiros, as quais no favorecem uma elevada produtividade. Diversos entraves polticos e estruturais, porm, tambm tm contribudo historicamente para esta situao. A produo pesqueira nacional por captura cresceu significativamente entre 1967 e 1973, saltando de 435.000 t para 750.000 t, um crescimento equivalente a 70%, em 6 anos, crescimento este, em grande medida, propiciado pelos incentivos fiscais institudos pelo Decreto-Lei 221. Nos 12 anos seguintes, entre 1973 e 1985, a taxa de crescimento caiu para menos da metade, alcanando cerca de 30%, para o perodo, com uma produo desembarcada, em 1985, igual a 970.000 t. A partir deste
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mximo, a produo pesqueira nacional entrou em declnio, caindo para 650.000 t, em 1995, significando uma retrao de 30% em uma dcada. A razo para esta forte queda na produo foi exausto dos estoques, resultante da falta de planejamento e do conseqente crescimento desordenado vivenciado pelo setor, o qual resultou em um esforo de pesca fortemente concentrado na pesca extrativa e nos recursos costeiros. Mesmo hoje, a maior parcela (45%) da produo nacional de pescado provm da pesca costeira, com a pesca ocenica apresentando uma participao, embora crescente, ainda reduzida (apenas 7%). A pesca continental responde por 25% e a aqicultura pelos demais 23%. A pergunta que se impe, portanto, : quais as alternativas para o crescimento da produo brasileira de pescado? No segmento da pesca costeira e continental, considerando-se a atual condio de esgotamento da maioria dos estoques, j no h praticamente qualquer possibilidade de expanso das capturas. A recuperao do setor deve ser, assim, buscada a partir do aprimoramento dos instrumentos de gesto, ordenamento e fiscalizao, no sentido de assegurar a sustentabilidade da atividade, alm de iniciativas que permitam agregao de valor ao produto capturado, sem que haja necessariamente uma ampliao da produo. Entre as alternativas disponveis para se estimular a recuperao do setor esto: a) desenvolvimento da aqicultura, particularmente em escala familiar; b) organizao da base produtiva (associativismo, cooperativismo e gesto); c) desenvolvimento de tcnicas de beneficiamento e conservao do pescado que permitam a agregao de valor ao produto capturado; d) desenvolvimento de novas tecnologias de captura, que permitam a explotao de novos estoques; e) poltica de crdito adequada atividade e voltada para a melhoria de infra-estrutura, aparelhos de pesca e embarcaes; f) capacitao e treinamento nas vrias fases da cadeia produtiva, incluindo a alfabetizao dos pescadores e dos seus filhos; e g) aprimoramento dos processos de comercializao. Cabe destacar a importncia do trabalho desenvolvido pelo Programa REVIZEE- Programa de Avaliao dos Recursos Vivos na Zona Econmica Exclusiva Brasileira, em relao s avaliaes de estoque das espcies existentes sobre a plataforma continental e quanto descoberta de novos recursos pesqueiros presentes no talude continental, como o peixe-batata Lopholatilus villarii, o cherne Epinephelus spp. e o caranguejo-de-profundidade Chaceon epp., na costa nordestina. Essas espcies, entretanto, habitam guas frias (abaixo da termoclina/+200m), possuindo um ciclo de vida longo e rea de distribuio estreita, o que implica um potencial de explotao relativamente reduzido. Em relao pesca ocenica, a situao bastante diversa. No Oceano Atlntico, atualmente, so capturadas cerca de 600.000t de atuns e espcies afins, por ano, correspondendo a um valor da ordem de US$ 4 bilhes. A participao brasileira neste total, contudo, ainda bastante tmida, com uma produo prxima a 40.000t, o que representa cerca de apenas 7% do total capturado.
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Considerando-se, porm, que praticamente a metade da produo brasileira de bonito listrado, uma das espcies de atum de menor valor comercial, capturada quase que inteiramente dentro da ZEE, a participao nacional, em termos de valor, ainda muito mais reduzida. Os recursos pesqueiros ocenicos apresentam uma srie de vantagens comparativas, em relao aos recursos costeiros, dentre os quais pode-se destacar: a) grande proximidade das principais reas de pesca, no caso do Brasil; b) algumas espcies capturadas, como as albacoras, apresentam um alto valor comercial para exportao, constituindo-se em uma importante fonte de divisas para o Pas; c) outras espcies, tambm presentes nas capturas, como os tubares e agulhes, apresentam preo relativamente baixo, apesar do seu excelente valor nutritivo, representando uma importante fonte de protenas para a populao de baixa renda; d) ciclo de vida independente dos ecossistemas costeiros, j intensamente degradados; e) ampla distribuio; e f) biomassa elevada. Uma vantagem adicional que, desde que adequadamente planejado, o desenvolvimento da pesca ocenica nacional poderia resultar em uma reduo do esforo de pesca sobre os estoques costeiros, j sobre-explotados. A produo nacional de atuns e afins cresceu de pouco mais de 20.000t, em 1995, para mais de 40.000t, em 2001, em decorrncia, principalmente, da ampliao dos arrendamentos promovidos pelo DPA/ MAPA (Departamento de Pesca e Agricultura do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento). Entre 2002 e 2004, porm, a produo de atuns e afins decresceu quase 40%, principalmente em funo da retrao da frota espanhola, em retaliao ampliao da quota brasileira, e da frota chinesa, em funo de dificuldades para o adequado cumprimento da legislao nacional. Tal situao, evidentemente, expe a elevada vulnerabilidade do Pas, em funo de sua dependncia da frota estrangeira. Para que o Pas consiga ampliar a sua participao na pesca ocenica, precisa consolidar uma frota pesqueira ocenica nacional, ampliar quotas de captura, formar mo-de-obra especializada e gerar conhecimento cientfico e tecnolgico sobre as espcies explotadas. As principais dificuldades para o desenvolvimento da pesca ocenica nacional so a falta de mo-de-obra especializada, de tecnologia e de embarcaes adequadas, as quais, devido ao seu elevado custo, encontram-se, muito comumente, alm da capacidade de investimento das empresas de pesca nacionais. No intuito de superar tais dificuldades e de fomentar o desenvolvimento da pesca ocenica, o governo brasileiro tem realizado um grande esforo, a partir de diversos instrumentos, que incluem desde o arrendamento de barcos estrangeiros, passando pela sua importao, at o apoio construo de embarcaes pesqueiras no pas, aspecto crucial para a consolidao de uma frota genuinamente nacional, sem o que o Pas jamais conseguir ingressar de forma definitiva no fechado clube dos grandes pescadores de alto mar.
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A necessidade de fomentar o desenvolvimento da pesca ocenica brasileira foi, assim, um dos principais motivadores para a criao do Programa de Financiamento da Ampliao e Modernizao da Frota Pesqueira Nacional, PROFROTA. Como os estoques pesqueiros ocenicos, porm, tambm j esto sendo explotados em nveis prximos do limite sustentvel, a ampliao da produo brasileira depender diretamente da sua capacidade de negociao com os pases pesqueiros tradicionais, no mbito da ICCAT- Comisso Internacional para a Conservao do Atum Atlntico, assim como na FAO, no seu Comit de Pesca, na OMC e na prpria ONU. Ocorre que os atuns e afins so espcies altamente migratrias com suas populaes distribuindo-se por todo o Oceano Atlntico ou hemisfrio ocenico. A albacora-bandolim capturada por barcos nacionais, por exemplo, pertence mesma populao explorada pelos barcos norte-americanos na costa do Maine, ou pelos barcos espanhis na Baa de Biscay, uma vez que h uma nica populao em todo o Atlntico. J a albacora-branca que o Brasil captura no nordeste brasileiro faz parte do mesmo estoque explorado pelos sul-africanos e namibianos, na costa africana. Ou seja, so todos estoques internacionais, explotados simultaneamente por vrios pases. No existe, assim, atum brasileiro. O atum brasileiro somente aquele pescado por barcos nacionais ou estrangeiros arrendados a empresas brasileiras e desembarcado nos portos do Pas. exatamente em funo disto, por serem recursos internacionais e altamente migratrios, que o seu ordenamento tem que ser realizado por um organismo internacional, no caso a Comisso Internacional para a Conservao do Atum Atlntico- ICCAT, da qual o pas membro desde a sua fundao, alis, na cidade do Rio de Janeiro, em 1966. A ICCAT possui um corpo cientfico, denominado de Comit Permanente de Pesquisa e Estatstica (SCRS- Standing Committee on Research and Statistics), integrado por pesquisadores dos vrios pases membros, e uma Comisso poltica. De uma maneira simplificada, a ICCAT funciona da seguinte forma: todos os anos o SCRS se rene e define os limites sustentveis de captura das diversas espcies explotadas. Subseqentemente, a Comisso poltica decide como a captura mxima permitida (TAC- Total Allowable Catch) ser repartida entre os vrios pases membros. Um ponto fundamental, neste contexto, que a grande maioria, se no a totalidade, das espcies de atuns e afins j esto sendo capturadas no limite de suas capacidades mximas sustentveis, ou seja, no h, concretamente, como se ampliar a captura total de atuns no Oceano Atlntico sem comprometer a sustentabilidade dos seus estoques. Neste sentido, a posio do governo brasileiro tem sido sempre a de defender o respeito aos limites mximos sustentveis de captura, com a mesma nfase com que tem defendido o direito do Pas de desenvolver a sua pesca ocenica. Ou seja, o tamanho da torta de atum do Atlntico deve ser respeitado, mas o tamanho da fatia brasileira tem que aumentar. Assim sendo, evidente que o crescimento da produo
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nacional de atuns e afins implicar necessariamente a reduo das capturas por parte dos pases pesqueiros tradicionais, como Espanha, Japo, Taiwan, etc. Considerando-se que esta atividade no Oceano Atlntico envolve valores da magnitude de US$ 4 bilhes, conforme dito acima, fcil compreender a forma agressiva com que os pases pesqueiros tradicionais tm defendido a sua hegemonia histrica nesta atividade. bvio, tambm, que o atum que o Brasil no pescar, ser pescado por outras naes. O que precisa ser compreendido que h, claramente, uma guerra em curso: a guerra pelos recursos atuneiros do Atlntico, travada entre os pases pesqueiros tradicionais e os pases em desenvolvimento com pescarias emergentes. preciso, tambm, contextualizar o momento poltico atravessado pela ICCAT hoje. A entrada em vigor da Conveno das Naes Unidas sobre o Direito do Mar, em novembro de 1994, e do Acordo das Naes Unidas sobre as Espcies de Peixes Transzonais e Altamente Migratrias, em Dezembro de 2001, estabeleceu um arcabouo jurdico com base no qual os pases pesqueiros em desenvolvimento conquistaram uma condio muito mais favorvel de ampliar as suas quotas de captura, a partir do pleno reconhecimento do seu direito de desenvolverem sua pesca ocenica. Foi com base nestes e em outros instrumentos jurdicos internacionais, como o Cdigo de Conduta para uma Pesca Responsvel, da FAO (Organizao para Alimentao e Agricultura das Naes Unidas), com os seus Planos Internacionais de Ao correlatos, que o Brasil conseguiu aprovar na ICCAT, em novembro de 1998, um Grupo de Trabalho para a Definio de Novos Critrios para Alocao de Quotas de Captura. Finalmente, em 2001, aps 4 longas reunies, marcadas por negociaes durssimas, a ICCAT terminou por aprovar uma lista de 27 novos critrios, em substituio ao critrio de capturas histricas, at ento utilizado de forma quase que exclusiva pela Comisso na distribuio de quotas de captura. Entre os novos critrios aprovados, incluem-se, por exemplo, a ocorrncia do estoque na Zona Econmica Exclusiva do pas, a necessidade de se privilegiar a pesca artesanal e de pequena escala, a importncia do estoque para as comunidades costeiras, entre outros. A vitria dos pases em desenvolvimento foi resultado de sua slida argumentao jurdica, fundamentada nos instrumentos citados. Segundo o critrio de capturas histricas, as quotas eram tradicionalmente divididas em funo dos montantes capturados pelo Pas nos ltimos anos, ou seja, os pases desenvolvidos com pescarias tradicionais perpetuavam a sua hegemonia, enquanto os pases em desenvolvimento viam os seus direitos legtimos de desenvolverem sua pesca ocenica tolhidos. Assim foi que em uma reunio realizada na Paraba, em Julho de 1997, ao Brasil coube apenas 16% (2.340 t)
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da quota do espadarte do Atlntico Sul, cabendo Espanha e ao Japo (pases sem costa no Atlntico Sul), respectivamente, 40% e 26%. Vale ressaltar que at o ano de 1987 a Espanha no possua qualquer captura no Atlntico Sul. Naquele ano, em decorrncia da aplicao de medidas de limitao das capturas no Atlntico Norte, a Espanha deslocou boa parte da sua frota para o Atlntico Sul com o objetivo bvio de construir um histrico de captura, que assegurasse a sua hegemonia quando de uma futura alocao de quotas, como de fato aconteceu. De zero t, em 1987, a captura espanhola de espadarte no Atlntico Sul alcanou j no ano seguinte, em 1988, 4.400 t, saltando para 9.622 t, em 1996, ano anterior ao da reunio da Paraba, 1997, quando as quotas de captura para os anos de 1998 a 2000 foram estabelecidas. Nas reunies da ICCAT em 2000 e 2001, grande parte em funo de um endurecimento da posio brasileira, no foi possvel se alcanar um consenso para distribuio das quotas de espadarte no Atlntico Sul. Finalmente, na reunio da ICCAT realizada em Bilbao, em 2002, com base nos novos critrios de captura, a delegao brasileira conseguiu aumentar a quota para o Pas no Atlntico Sul, de 2.340 t, para 4.086 t, em 2003, crescendo deste ano em diante at atingir 4.365t (ou 27,2% do total), em 2006. Alm disto, conquistou, tambm, pela primeira vez, o direito de pescar at 200t no Atlntico Norte, alm de haver sido perdoado da penalidade de 1.500t que deveria descontar em funo do seu excesso de captura em 1998. Em funo dessas conquistas, imediatamente aps a reunio da ICCAT, o Governo da Espanha, em retaliao, proibiu a continuidade das operaes dos barcos espanhis arrendados a empresas brasileiras. O despacho do Secretrio Geral de Pesca Martima do Ministrio de Agricultura, Pesca e Alimentao da Espanha, datado de 05/12/2001, no qual baixa a referida ordem, bastante esclarecedor acerca de como as autoridades daquele pas compreendem a gesto dos recursos atuneiros do Atlntico: As razes para impedi-lo (o arrendamento) so slidas e se fundamentam na melhor defesa do patrimnio espanhol gerado pelos direitos histricos na pesca de espadarte e outras espcies reguladas pela ICCAT. Uma grande dificuldade enfrentada pelo Pas no processo de negociao foi, e continua sendo, o fato dos principais adversrios serem tambm os nossos principais mercados (Espanha, EUA e Japo). Assim, o Brasil tem disputado com estes pases o direito de pescar mais, em grande parte com barcos arrendados aos mesmos, para vender o peixe capturado para eles. evidente, que tal circunstncia torna o Pas altamente vulnervel, em funo da possvel utilizao por parte dos mesmos de barreiras comerciais, sejam estas de natureza tarifria ou no. Um outro argumento recorrente tem sido o de que o pas no deve receber quotas de captura se no tem a capacidade de utiliz-las de forma plena. Neste contexto, uma outra batalha dificlima, finalmente vencida tambm na reunio da ICCAT em Bilbao,
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foi o reconhecimento formal por parte da Comisso, refletido na Recomendao 02/21 (Art. 5), de que as capturas realizadas pelos barcos arrendados pertencem ao pas arrendatrio (Brasil). Note-se que esta batalha vem sendo travada tambm em outros fruns internacionais, particularmente no Comit de Regras de Origem, da Organizao Mundial do Comrcio (OMC). Alis, pulverizar a agenda internacional da pesca em diversos fruns tem sido uma das estratgias dos pases pesqueiros tradicionais para preservar a sua hegemonia, apostando na tradicional dificuldade dos pases em desenvolvimento de acompanhar os desdobramentos internacionais, em decorrncia de suas deficincias de coordenao interna. Com a retirada dos barcos espanhis arrendados, a aposta da Espanha foi a de que o Brasil no conseguiria utilizar a integralidade de sua quota a partir de 2003, o que de fato se confirmou, aspecto que dever trazer grandes dificuldades para o Pas na rodada de negociaes prevista para novembro de 2006, quando as quotas devero ser revistas. A batalha dos pases em desenvolvimento pelo direito de ampliarem as suas capturas, entretanto, de certa forma, j foi vencida a partir da aprovao dos novos critrios. H, ainda, duas outras grandes dificuldades conjunturais que vm diminuindo sobremaneira a capacidade competitiva da pesca ocenica nacional: a defasagem cambial e o preo do petrleo. O valor do Real frente ao Dlar atingiu em 2006 nveis prximos metade do que se verificou no incio da dcada reduzindo, portanto, substancialmente a margem de lucro do pescado exportado. Por outro lado, em funo de um aumento de quase sete vezes no preo do petrleo no mesmo perodo, o custo do diesel e do frete, particularmente o areo, subiram de maneira bastante forte, aumentando simultaneamente o custo de operao e de exportao do produto capturado. Cabe destacar, por fim, que o desenvolvimento da pesca ocenica nacional no diz respeito apenas produo de pescado, nem gerao das divisas, empregos e renda dela resultantes, ele implica tambm a efetiva ocupao, no apenas da Zona Econmica Exclusiva, mas das guas internacionais do Atlntico Sul, essencial plena realizao da estatura geopoltica do Pas. Por fim, cabe destacar a grande importncia da maricultura para a produo nacional de pescado, j respondendo por mais de 100.000t anuais. O crescimento da carcinicultura nacional, assim como do cultivo de salmo no Chile, para dar um exemplo, sinalizam o enorme potencial para o desenvolvimento da atividade. Cabe notar, neste contexto, que somente de salmo e truta, o Chile j produz cerca de 600.000t, valor superior a toda a produo nacional pela pesca e aqicultura marinha (585.000t). Uma fazenda de cultivo de beijupir, por exemplo, com 48 gaiolas de 500m2 cada e ocupando uma rea de apenas 2,5 ha, poderia produzir cerca de 5.000t/ ano.
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em 1988, 4.400 t, saltando para 9.622 t, em 1996, ano anterior ao da reunio da Paraba, 1997, quando as quotas de captura para os anos de 1998 a 2000 foram estabelecidas. Nas reunies da ICCAT em 2000 e 2001, grande parte em funo de um endurecimento da posio brasileira, no foi possvel se alcanar um consenso para distribuio das quotas de espadarte no Atlntico Sul. Finalmente, na reunio da ICCAT realizada em Bilbao, em 2002, com base nos novos critrios de captura, a delegao brasileira conseguiu aumentar a quota para o Pas no Atlntico Sul, de 2.340 t, para 4.086 t, em 2003, crescendo deste ano em diante at atingir 4.365t (ou 27,2% do total), em 2006. Alm disto, conquistou, tambm, pela primeira vez, o direito de pescar at 200t no Atlntico Norte, alm de haver sido perdoado da penalidade de 1.500t que deveria descontar em funo do seu excesso de captura em 1998. Em funo dessas conquistas, imediatamente aps a reunio da ICCAT, o Governo da Espanha, em retaliao, proibiu a continuidade das operaes dos barcos espanhis arrendados a empresas brasileiras. O despacho do Secretrio Geral de Pesca Martima do Ministrio de Agricultura, Pesca e Alimentao da Espanha, datado de 05/12/01, no qual baixa a referida ordem, bastante esclarecedor acerca de como as autoridades daquele pas compreendem a gesto dos recursos atuneiros do Atlntico: As razes para impedi-lo (o arrendamento) so slidas e se fundamentam na melhor defesa do patrimnio espanhol gerado pelos direitos histricos na pesca de espadarte e outras espcies reguladas pela ICCAT. Uma grande dificuldade enfrentada pelo Pas no processo de negociao foi, e continua sendo, o fato dos principais adversrios serem tambm os nossos principais mercados (Espanha, EUA e Japo). Assim, o Brasil tem disputado com estes pases o direito de pescar mais, em grande parte com barcos arrendados aos mesmos, para vender o peixe capturado para eles. evidente, que tal circunstncia torna o Pas altamente vulnervel, em funo da possvel utilizao por parte dos mesmos de barreiras comerciais, sejam estas de natureza tarifria ou no. Um outro argumento recorrente tem sido o de que o pas no deve receber quotas de captura se no tem a capacidade de utiliz-las de forma plena. Neste contexto, uma outra batalha dificlima, finalmente vencida tambm na reunio da ICCAT em Bilbao, foi o reconhecimento formal por parte da Comisso, refletido na Recomendao 02/21 (Art. 5), de que as capturas realizadas pelos barcos arrendados pertencem ao pas arrendatrio (Brasil). Notese que esta batalha vem sendo travada tambm em outros fruns internacionais, particularmente no Comit de Regras de Origem, da Organizao Mundial do Comrcio (OMC). Alis, pulverizar a agenda internacional da pesca em diversos fruns tem sido uma das estratgias dos pases pesqueiros tradicionais para preservar a sua hegemonia, apostando na tradicional dificuldade dos pases em
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desenvolvimento de acompanhar os desdobramentos internacionais, em decorrncia de suas deficincias de coordenao interna. Com a retirada dos barcos espanhis arrendados, a aposta da Espanha foi a de que o Brasil no conseguiria utilizar a integralidade de sua quota de 2003 em diante, o que de fato se confirmou, aspecto que dever trazer dificuldades para o Pas nas negociaes prevista para novembro de 2006, quando as quotas devero ser revistas. A batalha dos pases em desenvolvimento pelo direito de ampliarem as suas capturas, entretanto, de certa forma, j foi vencida a partir da aprovao dos novos critrios. H, ainda, duas outras grandes dificuldades conjunturais que vm diminuindo sobremaneira a capacidade competitiva da pesca ocenica nacional: a defasagem cambial e o preo do petrleo. O valor do real frente ao dlar atingiu em 2006 nveis prximos metade do que se verificou no incio da dcada reduzindo, portanto, substancialmente a margem de lucro do pescado exportado. Por outro lado, em funo de um aumento de quase sete vezes no preo do petrleo no mesmo perodo, o custo do diesel e do frete, particularmente o areo, subiram de maneira bastante forte, aumentando simultaneamente o custo de operao e de exportao do produto capturado. Cabe destacar, por fim, que o desenvolvimento da pesca ocenica nacional no diz respeito apenas produo de pescado, nem gerao das divisas, empregos e renda dela resultantes, ele implica tambm a efetiva ocupao, no apenas da Zona Econmica Exclusiva, mas das guas internacionais do Atlntico Sul, essencial plena realizao da estatura geopoltica do Pas. Por fim, cabe destacar a grande importncia da maricultura para a produo nacional de pescado, j respondendo por mais de 100.000t anuais. O crescimento da carcinicultura nacional, assim como do cultivo de salmo no Chile, para dar um exemplo, sinalizam o enorme potencial para o desenvolvimento da atividade. Cabe notar, neste contexto, que somente de salmo e truta, o Chile j produz cerca de 600.000t, valor superior a toda a produo nacional pela pesca e aqicultura marinha (585.000t). Por exemplo, uma fazenda de cultivo de beijupir, com 48 gaiolas de 500m2 cada e ocupando uma rea de apenas 2,5 ha, poderia produzir cerca de 5.000t/ ano.
Palestra apresentada no Simpsio: A Segurana das guas Juridicionais Brasileiras nas reas de Explorao Econmica - Escola de Guerra Naval/Centro de Estudos Poltico-Estratgicos.
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CONTRIBUIES PARA O PLANEJAMENTO ESTRATEGICO DA AQICULTURA BRASILEIRA Rodolfo RANGEL (rodolforangel@seap.gov.br ) Secretaria Especial de Aqicultura e Pesca Nos trs seminrios de aqicultura do projeto TCP-BRA-300, de fortalecimento institucional da SEAP-PR, ocorrido nos meses passados (de dezembro de 2005 a maio de 2006) com a participao da comunidade tcnica e cientifica brasileira, os resultados preliminares, sero acervos para subsidiar a prxima etapa do planejamento estratgico da aqicultura brasileira. Recordar que nas prioridades da aqicultura brasileira estar na aqicultura familiar, de forma competitiva e organizada pelo forte apoio institucional, na extenso aqcola associada ao credito, a pesquisa e a comercializao. Alem das necessidades dos avanos ambientais e de uma maior aproximao com a iniciativa privada. Neste contexto fundamental a participao empresarial em todos segmentos estimulando mercado, transferindo tecnologia e estabelecendo a parceria com a mdia, pequena e micro propriedades no processo de parceria das populaes tradicionais e na incluso social. Acrescenta a necessidade do crescimento da produo aqcola de forma diversificada. Na aproximao da poltica governamental com a aqicultura empresarial, nota-se avanos considerveis na aqicultura ocenica. Podendo ser um importante segmento de inovao tecnolgicas, que j vem sendo iniciado no cultivo do beijupir (Rachycentron canadum). O domnio tecnolgico e a consolidao do mercado na introduo de uma nova espcie, segundo estaro previstos resultados para perodos de dez a quinze anos. Em menor espao de tempo para, talvez, com a continuidade (que j tem atuao de cultivo e da pesquisa do setor privado e publico) e intensificao da pesquisa e da transferncia de tecnologia, nos prximos seis a nove anos tenha a transferncia de tecnologia e a consolidao do mercado da espcie nativa, o pirarucu (Arapaima gigas) como a marca do peixe brasileiro. Por outro lado, nos diversos fruns deste projeto com a comunidade cientifica notou-se uma preocupao das limitaes do crescimento da aqicultura de tanques-rede em grandes lagos, barragens e audes, sobretudo, em guas da unio, vinculando a um processo complicado e oneroso na gesto transversal de licenciamento, outorga e autorizao do uso. A unificao institucional do ordenamento com o desenvolvimento sustentvel, sobretudo, fortalecida ao nvel de ministrio, facilitaria todo este processo. (assunto que abordaremos com mais detalhes nas prximas edies, visando uma discusso previa com o setor). Outro aspecto a se considerar refere-se necessidade da reduo do custo de
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rao, que representar cerca 50 % do custo operacional, sobretudo para obter baixo preo de comercializao do pescado como plataforma de gesto.A reduo do preo de rao pode ter sucesso na produo de insumos e /ou na compra de rao por atacado contando com a organizao de toda cadeia produtiva .Agregar valor no crescimento da industria de cooperativas de couro de pescado um dos aspectos que contribuir na rentabilidade econmica da atividade. Um outro caminho da rentabilidade da aqicultura poder otimizar os lucros, esta na industria de cooperativa de fil de pescado, bem como, no aproveitamento de subprodutos de pescado (carcaa) na produo de farinha como insumo de rao e/ou sua interao com a pesca. Talvez concretizando o velho sonho da pesca da Anchoita.(Engraulis anchoita). Nota-se tambm que o exerccio da transversalidade nos seminrios de aqicultura desta cooperao tcnica, parece ter efeitos positivo na gesto transversal, sobre o licenciamento, que predominam em impactos locais, embora, reconheamos a necessidade da padronizao de procedimentos a nveis estaduais. Por outro lado, abrem-se perspectivas para uma intensificao de aes em outros ambientes de cultivos como os pequenos corpos dgua, lagos, viveiros e canais.E na aqicultura ocenica e de repovoamento de ambientes naturais. Os pequenos corpos dgua, do sul da sia apresentam em inmeras potencialidade, que a exemplo da ndia, chegam a gerar 600 mil toneladas/ano em ocupao de 600mil hectares, podem constiturem importantes recursos aquticos para o desenvolvimento do policultivo e do cultivo consorciado e integrado. No Brasil com potencial, a ser melhor definido. Imaginar no futuro, uma expanso da ocupao na zona costeira por cultivos simples de algas e moluscos, como forma de alternativas para as comunidades tradicionais e, sobretudo, atendendo prioritariamente as trabalhadoras do setor pesqueiro costeiro. Nota-se tambm em 78.552 hectares de viveiros existente no Brasil, provavelmente cerca de 21,12 % so ocupadas na zona costeira pela carcinicultura, gerando emprego e contribudo significativamente no aumento da balana comercial de pescado.Segundo dados do Boletim Estatstico IBAMA ABCC, com 16.598 hectares. A ampliao do desenvolvimento sustentvel da atividade nesta regio, esta associada ao exerccio do zoneamento da zona costeira. Preliminarmente, a expanso da poltica de construo de viveiros deve priorizar a sua interiorizao.Esta interiorizao da aqicultura uma atuao estratgica para o desenvolvimento sustentvel da aqicultura brasileira. fundamental estabelecer uma poltica de construo de viveiros para a aquicltura brasileira, sobretudo, devido inmeras analises sobre a margem de lucro so mais promissora que nos tanques-redes.
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Segundo estudiosos somente no semi-rido nordestino existe um potencial de 18 mil hectares de reas degradas consideradas mortas e glebas salinizadas propiciam ao desenvolvimento da aqicultura. Poderia em curto espao de tempo, expandir a interiorizao do camaro marinho e dobrar a produo atual, com resultados significativos na balana comercial de pescado.Acrescenta-se ainda uma perspectiva incalculvel da expanso de viveiros dulccolas, para cultivo de peixes e crustceos. O aquecimento do mercado do camaro de gua doce e a retomada do desenvolvimento da atividade passam necessariamente no aporte da extenso aquicola e na oferta de ps-larvas e divulgao de um produto diferenciado de alta palatabilidade e de culinria especifica, associando-se e a pratica do policultivo pelo tilapicultores de viveiros, ampliando e diversificando a produo local. Alm de incentivar a atividade de monocultivo na carcinicultura de gua doce que se desenvolve predominantemente ao nvel de pequena propriedade. Tambm expandir a experincia bem sucedida no Amazonas a do cultivo superintensivo do matrich (Brycon cephalus) em canais, em reas de assentamentos. Buscar a expanso da aqicultura ornamental gerando emprego e renda, priorizando o mercado externo de grande perspectiva de crescimento. Alm do estimulo a expanso da piscicultura de peixes ditos redondos como, tambaqui (Colossoma macropomum) e o pacu (Piaractus mesopotamicus). Some-se a isso a necessidade de maiores avanos e estimulo na aqicultura certificada e orgnica. Caber ainda a iniciativa publica estabelecer programas de gestes de aqicultura de repovoamento de ambientes naturais, para integrao com a pesca brasileira e melhoria de produtividades nestes ambientes naturais. Acredita-se que ao longo prazo possamos associ-la a uma melhoria na taxa de recrutamento das espcies a serem pescadas e/ou de fortalecimento da cadeia trfica objeto para a pesca . Estes so apenas alguns dos aspectos que constituiro para o subsidio do planejamento estratgico da aqicultura brasileira que a cooperao tcnica FAO e SEAP-PR, associar as contribuies ao relatrio do consultor internacional de aqicultura da FAO Dr. Carlos Wurmann, bem como, o relatrio da oficial de pesca da FAO Roma Dr. Doris Sotto, que brevemente estar disponvel na pagina http://www.planalto.gov.br/seap/) Ressalta-se que o projeto se encontra na fase final de aprovao pela FAO-Roma, para ter continuidade nos prximos meses, provavelmente sendo concludo ainda em 2006 Finalmente, contribuindo para que uma reflexo do futuro do crescimento da aqicultura brasileira esteja respaldada no conhecimento e no sentimento da comunidade tcnica e cientifica do crescimento sustentvel, estabelecendo a incluso social e a distribuindo renda e dos avanos das
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parcerias dos setores publico e privado. Que se manifestaro democraticamente na validao do planejamento estratgico da aqicultura brasileira para as prximas dcadas, e dando em consulta as suas representaes do CONAPE (Conselho Nacional de Aqicultura e Pesca)/aqicultura.
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HISTRICO DA ASSOCIAO DOS ENGENHEIROS DE PESCA DO ESTADO DO AMAZONAS Leonardo Teixeira de SALES (leopesca76@yahoo.com.br) FAEP-BR; Leocy Cutrim dos SANTOS FILHO (leocy_cutrim@yahoo.com.br) AEP-AM; Jos Milton BARBOSA (jmiltonb@gmail.com) FAEP-BR; Rogrio Souza de JESUS (djesus@inpa.gov.br) FAEP-BR; Maria do Carmo Figueredo SOARES (mcfs@ufrpe) FAEP-BR INTRODUO A AEPA - Associao dos Engenheiros de Pesca da Amaznia, foi fundada em 08 de junho de 1978 para representar e propugnar pelos interesses dos Engenheiros de Pesca que viviam e trabalhavam na regio amaznica. Para alcanar seus objetivos sua abrangncia teve carter regional (Estados do Amazonas, Acre, Par e Distritos Federais de Roraima, Rondnia e Macap). Os engenheiros de pesca daq regio atores desta epopia esto listados abaixo como membros da primeira diretoria e/ou fundadores: PRIMEIRA DIRETORIA Presidente: Vice-presidente: Primeiro Secretrio: Segundo Secretrio: Primeiro Tesoureiro: Segundo Tesoureiro: Rigoberto Neide Pontes Antonio Clerton de Paula Pontes Paulo Ramos Rolim Leonardo Teixeira de Sales Clademilson Farias Barreto Rolfran Cacho Ribeiro
OBS: Devido ao pequeno nmero de scios, no houve eleio para o Conselho Fiscal. SCIOS FUNDADORES: Antnio Clerton de Paula Pontes (Manaus-AM) Antnio Fernandes Dias Claudemilson Farias Barreto Efren Jorge Gondim Ferreira Flvio Marcelo Correa de Melo Ivanildo Barbosa de Farias (Manaus-AM) (Manaus-AM) (Manaus-AM) (Manaus-AM) (Belm-PA) Jos Cosmo N. de Andrade (Manacapuru-AM) Leonardo Teixeira de Sales (Manacapuru-AM) Paulo Ramos Rolim Rigoberto Neide Pontes Rolfran Cacho Ribeiro (Manaus-AM) (Manaus-AM) (Manaus-AM) (Belm-PA)
Francisco Jean Frota de Arajo (Rio Branco-AC) Wagner Rocha Silveira
Em setembro de 1981, numa demonstrao de unidade todos os dirigentes da AEPA participaram em

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Recife do II Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca II CONBEP. Durante a realizao do Congresso, surgiram correntes no mbito da categoria que defenderam abertamente a extino da Federao das Associaes dos Engenheiros de Pesca do Brasil -FAEP-BR. Os scios da AEPA que participavam do Evento, juntamente com lideranas da AEP-PE (Raimundo Evangelista Neto, Antnio Lisboa Nogueira, Eudes de Souza Correia e Itamar de Paiva Rocha) defenderam a manuteno da FAEP-BR e decidiram apoiar e eleger uma Chapa composta integralmente pelos engenheiros de pesca que trabalhavam na Amaznia e scios da AEPA, tendo a frente como candidato e Presidente eleito o Engenheiro Leonardo Teixeira de Sales. Com a eleio da II Diretoria Executiva da FAEP-BR (1981/1983) composta por Engenheiros residentes em Manaus / AM, a sede da Federao foi transferida de Braslia-DF para a capital do Amazonas. Alm do presidente Leonardo Sales, a Diretoria Executiva ficou assim composta: vice presidente - Antnio Clerton de Paula Pontes; primeiro secretrio - Rigoberto Neide Pontes; segundo secretrio - Antnio Fernandes Dias; primeiro tesoureiro - Francisco Jean Frota de Arajo e segundo tesoureiro - Ivo da Rocha Calado. A AEPA no mediu esforos pra dar suporte tcnico, administrativo e financeiro a FAEP-BR, durante o perodo que sua sede esteve em Manaus, contribuindo de forma decisiva para a consolidao da Federao. Durante o III CONBEP como previa o Estatuto, foi eleita a III Diretoria Executiva da FAEP-BR que a partir deste perodo, teve sua sede transferida para Recife-PE, onde permanece at os dias atuais. III DIRETORIA DA FAEP-BR (ELEITA EM MANAUS-AM) Presidente - Raimundo Evangelista Neto; Vice-presidente - Sinfrnio Sousa Silva; Primeira Secretria Isabel Cristina de S Marinho; Segundo Secretrio - Jos Dias Neto; Primeiro Tesoureiro - Nilton Celso Batista de Oliveira; Segundo Tesoureiro - Francisco Ivo Barbosa; Diretores de Poltica Profissional - Antnio Clerton de Paula Pontes, Lus Augusto Sisneiros e Claudemilson Farias Barreto; Diretores de Relaes Internacionais - Jos Augusto Negreiros Arago, Paulo Parente Lira Cavalcante e Paulo Roberto Studart Gomes; CONSELHO FISCAL TITULARES - Astrogildo Jos Gomes de Melo, Maria de Nazar Bona de Alencar Araripe e Eudes de Souza Correia; SUPLENTES - Moiss Almeida de Oliveira, Francisco Arturo Pires de Freitas e Antnio de Almeida Sobrinho (Nogueira, 2005).
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A partir de 1982 a AEPA passou a comemorar no Amazonas o dia 14 de dezembro como o Dia Nacional do Engenheiro de Pesca. (Data da colao de grau em Recife-PE da primeira turma de Engenheiros de Pesca do Brasil). Diversas foram s atividades desenvolvidas pela AEPA desde a sua criao at a atualidade, sempre no intuito de divulgar aspectos importantes da profisso e do profissional, destacando-se: a) O III CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE PESCA CONBEP, realizou-se em Manaus no ano de 1983, com apoio da FAEP-BR. Esse Congresso beneficiou vrios jovens engenheiros de pesca, recm formados na UFRPE, que ao conhecerem a regio amaznica tiveram a oportunidade de iniciar suas atividades profissionais em funo da demanda regional por este tipo de profissional e da prpria vocao natural de regio norte com relao aos recursos pesqueiros. Nesta poca a EMATER-AM acolheu um grande nmero de engenheiros de pesca que passaram a atuar, principalmente, na Extenso Pesqueira nos diversos escritrios da EMATER, que tinham representaes nos vrios municpios do Estado do Amazonas. Este congresso foi realizado pela AEPA com o apoio da FAEP-BR e sob a presidncia do Eng. Rolfran Cacho Ribeiro, nas dependncias do Hotel Tropical Manaus. A abertura oficial realizou-se no Teatro Amazonas, contando com diversas presenas ilustres, entre elas a do Governador do Estado Gilberto Mestrinho e do Presidente do CONFEA Engenheiro Onofre Braga de Faria, que oportunamente anunciou a Resoluo N 279, por ele assinada em 15 de julho de 2003, que discrimina as atividades profissionais do Engenheiro de Pesca. Compete ao Engenheiro de Pesca o desempenho das atividades 01 a 18 do Art. 1 da Resoluo n 218, do CONFEA, de 29 JUN 1973, no referente ao aproveitamento dos recursos naturais aqicolas, a cultura e utilizao da riqueza biolgica dos mares, ambientes estuarinos, lagos e cursos dgua; a pesca e o beneficiamento do pescado, seus servios afins e correlatos.
B)
APOIO
INCONDICIONAL DOS INTEGRANTES DA
AEPA
PARA A CRIAO DO TERCEIRO
CURSO
DE
ENGENHARIA DE PESCA DO BRASIL NA UNIVERSIDADE DO AMAZONAS - UA. Em 1979 a UA instituiu em seu concurso vestibular, cinco vagas para o curso de Engenharia de Pesca. Os discentes, aps realizarem o ciclo bsico em Manaus, eram encaminhados Universidade Federal do Cear (UFC) para completarem a sua formao profissional, atravs de convnio mantido entre as duas instituies. Em 1988, o Conselho Universitrio da antiga UA, hoje UFAM, aprovou o projeto apresentado pela Faculdade de Cincias Agrrias, de autoria do Prof. Deusimar Freire Brasil, com o apoio de vrios engenheiros de pesca filiados a AEPA, propondo o oferecimento integral do curso no Amazonas.
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(Resolues No 08/88 do CONSEP e No 19/88 de 6/10/88 do CONSUNI-UA). Assim, teve incio, no primeiro semestre letivo de 1989, a primeira turma do Curso de Engenharia de Pesca integralmente no Amazonas com o oferecimento de 10 vagas. c) O I SEMINRIO SOBRE VALORIZAO PROFISSIONAL DA ENGENHARIA DE PESCA, nos dias 24 e 25 de agosto de 1995, numa promoo da Federao das Associaes dos Engenheiros de Pesca do Brasil FAEP-BR; Associao dos Engenheiros de Pesca da Amaznia - AEPA; Conselho Federal De Engenharia, Arquitetura e Agronomia - CONFEA e do Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia do Amazonas e Roraima - CREA-AM/RR. e contou com o apoio do Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia de Pernambuco - CREA-PE; do Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas do Amazonas - SEBRAE-AM; do Programa Especial de Treinamento do Curso de Engenharia de Pesca/Universidade do Amazonas - PET/PESCA-CAPES/UA e da Escola Agrotcnica Federal de Manaus - EAFM. Este seminrio congregou profissionais e estudantes do Setor Pesqueiro a fim de deflagrar um processo de mobilizao nacional para definir uma poltica adequada ao setor, relevando a sua importncia cientfica, econmica e social, evidenciando o papel fundamental que o Engenheiro de Pesca desempenha nesse processo. Apresentou as diversas reas de atuao do profissional qualificado na Engenharia de Pesca e discutiu as suas atribuies, sua adequao s peculiaridades das realidades nacional e regional, com destaque para o setor pesqueiro da regio amaznica. Na Tabela 1 apresentado o contedo programtico deste evento, que conseguiu reunir em Manaus Engenheiros de Pesca que atuavam em quase todas as regies do pas. Os resultados e sugestes decorrentes dos Grupos de Trabalho (GT), deste evento foi apresentado, sob a forma de Painel no IX Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca em So Lus do Maranho, na ltima semana de Setembro/95, promovendo uma maior divulgao da ao.
D) INFORMATIVO DA ASSOCIAO DOS ENGENHEIROS DE PESCA DA AMAZNIA, DENOMINADO:
PESCA E
PISCICULTURA, cuja edio no 1 foi editada em Dezembro/1994, durante a gesto 94/95, sendo uma publicao da AEPA que visava divulgar informaes voltadas a Engenharia de Pesca.
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Tabela 1. Contedo Programtico do I Seminrio sobre Valorizao profissional da Engenharia de Pesca, ocorrido em Manaus-AM nos dias 24 e 25/08/1995. DIA/HORA 24.08.95 07:30h 08:00h 09:00h TEMA Inscrio Abertura Piscicultura PROGRAMA/PARTICIPANTES Pblico alvo: profissionais e estudantes da rea Presidentes do CREA-AM, FAEP-BR, AEPA, SEBRAE, IBAMA, Reitor da UA, Diretor do INPA, Representante do Governo do Estado. Mesa Redonda com participao dos palestrantes: Eng. de Pesca Geraldo Bernardino - CEPTA/IBAMA/SP Eng. de Pesca Taciano Csar - Inst. Ambiental do Paran/PR Prof. Deusimar Freire Brasil - DEPESCA / UA Moderadora: Eng. de Pesca Maria do Carmo F. Soares Presidente da AEPA Mesa Redonda com participao dos palestrantes: Eng. de Pesca Efrem Jorge Ferreira - INPA Eng. de Pesca Pesca Philip Conolly - IBAMA/ SC Moderador: Eng. Pesca Antnio Nery Oliveira - IBAMA/AM Mesa Redonda com a participao dos paletrantes: Eng. de Pesca Jos Stnio Pinheiro - AMASA / PA Prof. Dr. Edson Lessi - INPA/AM Prof. Zeneudo Luna Machado - UFRPE/PE Moderador: Eng. de Pesca Pedro Roberto de Oliveira - AEPA Mesa Redonda com participao dos palestrantes: Eng. de Pesca ngelo Brs F. Callou - UFRPE/PE Eng. de Pesca Paulo Ramos Rolim - EAFM/AM Moderador: Eng. de Pesca Artur S. Dantas - AEPA Elaborao de propostas sobre a valorizao da categoria profissional dos Engenheiros de Pesca por grandes reas de atuao 1. Atribuies do Profissional Engenheiro de Pesca. Conferencista: Eng. de Pesca Leonardo Teixeira de Sales Presidente da FAEP - BR. 2. Panorama da Piscicultura Brasileira Conferencista: Geraldo Bernardino. CEPTA / IBAMA/SP Elaborao de propostas para valorizao do Profissional Continuao dos trabalhos em grupos Apresentao das propostas elaboradas nos grupos de trabalho em plenrio Discusso e aprovao das propostas e moes Encerramento.
10:45
Pesca
14:00h
Tecnologia do Pesado
15:45h
Extenso Pesqueira Formao de Grupos de Trabalho Conferncias
17:00 25:08.95 8:00h 9:00h 10:00h 14:00h 16:00h 17:30h 18:00h
GT GT Relatores dos GT Plenrio Mesa
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MUDANA PARA AEP-AM A partir de 10 de maio de 2005, cumprindo deciso da Assemblia Geral, a Associao (AEPA) passou a ser denominada ASSOCIAO DOS ENGENHEIROS DE PESCA DO ESTADO DO AMAZONAS, designada pela sigla AEP-AM, com rea de atuao restrita ao Estado do Amazonas, sede e foro jurdico na Comarca de Manaus. O documento foi lavrado no Cartrio do Registro de Ttulos e Documentos sob o nmero de ordem 16.243 e apontado pelo nmero 16.269 do Livro de Protocolo A, n. 15. No mesmo Cartrio consta que a Associao Civil tem personalidade jurdica adquirida desde 28/03/1979, em virtude do primitivo registro lavrado naquela data sob nmero de ordem 3.132 no Livro A n 20 de Pessoas Jurdicas. PRIMEIRA DIRETORIA DA AEP-AM Presidente: Leocy Cutrim dos Santos Filho; vice-presidente: Sandro Loris Aquino Pereira; Primeiro Secretrio: Joo Bosco Ferreira da Silva; Segundo Secretrio: Leonardo Bruno Barbosa Monteiro; Primeiro Tesoureiro: Gelson da Silva Batista; Segundo Tesoureiro: Sebastio Batalha Pinto de Souza; CONSELHO FISCAL TITULARES - Jlio Alberto Dias Siqueira, Jos Gurgel Rabello e Charles Hanry Faria Junior; SUPLENTE - Aprgio Mota Moraes; COMISSO ELEITORAL - Rogrio de Jesus, Antnio Inhamuns e Leonardo Bruno; COMISSO DE FILIAO - Rigoberto Neide Pontes, Sandro Loris, Marcelo Barroncas e Nvea Geovana. A AEP-AM uma sociedade civil, sem fins lucrativos e que tem como principais objetivos: ) Congregar os Engenheiros de Pesca que vivem no Estado do Amazonas; ) Contribuir para o aperfeioamento da cultura pesqueira; ) Defender os interesses e direitos profissionais dos associados e da classe; ) Promover a valorizao e a defesa da profisso do Engenheiro de Pesca. A atual gesto da AEP-AM, atravs de sua diretoria, participou do XIV CONBEP em Fortaleza CE, juntamente com um expressivo nmero de associados, onde apresentou a proposta vitoriosa da realizao em Manaus-AM, no ano de 2007 do XV CONGRESSO Brasileiro de Engenharia de Pesca CONBEP. A AEP-AM, participou com um stand prprio no evento, divulgando o Estado do Amazonas e seu potencial pesqueiro. At a dana folclrica do Boi Bumba animou os participantes, ajudando-os no convencimento de que o prximo CONBEP precisava ser em Manaus.
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A proposta de Manaus foi vencedora, premiando o esforo dos Engenheiros de Pesca, daquele Estado, cuja pujana espelha a autivez do povo amaznico. A AEP-AM uma das Associaes de Engenheiros de Pesca mais antigas do Brasil e encontrase filiada Federao das Associaes dos Engenheiros de Pesca do Brasil FAEP-BR. Atualmente possui cerca de 80 associados. Tabela 2 Presidentes da AEP/AM com as datas de seus respectivos mandatos. Nome Rigoberto Neide Pontes Rolfran Cacho Ribeiro Ativa Falta resgatar memria Carlos Edward Freitas Ativa Falta resgatar memria Antonio Romildo Ximenes Carneiro* Maria do Carmo Figueiredo Soares* Ativa Falta resgatar memria Charles Hanry Faria Junior Leocy Cutrim dos Santos Filho Associao AEPA AEPA AEPA AEPA AEPA AEPA AEPA AEPA AEPA AEP/AM Mandato 1978 a 1980 1981 a 1983 1984 a 1990 1991 a 1992 1993 Janeiro a Abril/1994 Abril/1994 a Janeiro/1995 1996 a 2002 2003 a 2004 2005 a 2007
* Gestes no concludas por afastamento dos presidentes para doutorado em outros Estados
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS MOURA, K. C.; SOARES, M. C. F., 2002. Quarta da Comunicao PET/Pesca. Anais do II JEPEX UFRPE, CD-ROM. NOGUEIRA, A. J.; BARBOSA, J. M.; SALES, L. T., 2005, A Engenharia de Pesca no Brasil e sua organizao. XIV Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE. CD-ROM. SOARES, M. C. F. 2004. Engenharia de Pesca: A profisso, os cursos e o Programa Especial de Treinamento (PET), Imprensa Universitria UFRPE, Recife, 53 p.
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ARRANJOS PRODUTIVOS NO SERTO NORDESTINO: AQICULTURA E PESCA Jos Milton BARBOSA (jmiltonb@gmail.com) e Manlio PONZI JR. (mponzi@elogica.com.br) Departamento de Pesca e Aqicultura Universidade Federal, Rural de Pernambuco. INTRODUO O termo serto define reas secas, especialmente no norte ocidental do pas. No sentido mais amplo, a palavra designa regies longnquas ou pelo menos longe do mar, de forma que o termo deixa implcita a escassez de gua. No entanto, notvel que durante a colonizao do Brasil o termo teve um significado diverso, ligado s aventuras, dos sertanistas, em terras longnquas, distantes das reas j colonizadas. Nesta resenha, nos reportamos ao serto como reas interiores de baixa pluviosidade, tpicas do Nordeste do Brasil, no sugerindo necessariamente escassez de gua. O uso da gua evolui e democratizou-se, da simples desedentao humana e animal para uso especializados ligados arranjos produtivos locais, tais como a pesca e a piscicultura extensiva e mais recentemente a piscicultura intensiva em tanques redes. Este trabalho teve por objetivo analisar esta mudana de paradigma e as questes histricas a ela relacionadas. RECURSOS HDRICOS NO NORDESTE SEMI-RIDO
GUA E AUDAGEM NO NORDESTE

O Nordeste do Brasil apresenta uma extenso de cerca de 1,6x106 km2, onde vivem mais de 45 milhes de habitantes. Nesta regio, destaca-se espao semi-rido, designado como o Polgono das Secas, que ocupa 936.993 km2, ou seja, 60% do territrio nordestino e se caracteriza por apresentar temperaturas elevadas durante o ano todo (IBGE, 2002). As precipitaes pluviais concentram-se em poucos meses e so imprevisveis, o que caracteriza a existncia de grande diversidade climtica, incluindo reas muito secas com menos de 300mm de chuvas anuais, onde a taxa de evaporao chega a superar a de precipitao e reas semi-ridas caracterizadas por isoietas anuais inferiores a 800mm. Esta estratificao notria no Estado de Pernambuco (Figura 1). O clima do semi-rido marcado sobre tudo pela escassez e imprevisibilidade das chuvas, assim como por uma variabilidade temporal e espacial das precipitaes. As secas no Nordeste so anteriores colonizao, porm sua intensidade vem aumentando com o crescimento da populao no semi-rido, devido s modificaes do meio-ambiente, que ocorrem
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-7.0 -7.5 -8.0 L atitud e -8.5 -9.0 -9.5 -10.0 -42.0 -41.5 -41.0 -40.5 -40.0 -39.5 -39.0 -38.5 -38.0 -37.5 -37.0 -36.5 -36.0 -35.5 -35.0 -34.5 -34.0 Longitude
2200 mm 2100 mm 2000 mm 1900 mm 1800 mm 1700 mm 1600 mm 1500 mm 1400 mm 1300 mm 1200 mm 1100 mm 1000 mm 900 mm 800 mm 700 mm 600 mm 500 mm 400 mm
Figura 1 Isoietas mdias anuais no estado de Pernambuco lado a lado com o desenvolvimento agro-pecurio, a mais marcada sendo a degradao da cobertura vegetal (ANDRADE, 1998). O problema do semi-rido no apenas decorrente da escassez de chuvas e de temperaturas elevadas, como tambm da natureza do solo. Com exceo das serras e das chapadas, beneficiadas por chuvas orogrficas, as formaes geomorfolgicas do Nordeste semi-rido apresentam grandes extenses de rochas cristalinas, formando os pediplanos sertanejos, onde as guas das chuvas se perdem rapidamente, escoadas pela rede fluvial temporria, devido baixa capacidade de reteno do solo, fora algumas formaes sedimentares ricas em guas subterrneas. Para conservar a gua nessas reas, tornou-se necessrio a construo de obras hidrulicas, como barreiros, audes e barragens. A construo de audes no Nordeste foi iniciada pelos portugueses, com o objetivo de conduzir gua at os moinhos dos engenhos no incio da colonizao. Durante a colonizao do interior do pas, a audagem foi uma das estratgias utilizada pelos sertanejos para minimizar os efeitos das secas e resolver o problema do abastecimento dgua que atingia os colonizadores e os seus rebanhos. Essa tcnica de manejo do meio ambiente, frente adversidade climtica, foi o nico meio de suprir a falta de rios perenes e de fontes permanentes de gua no serto nordestino. Em 1857 o relatrio da comisso, nomeada pelo Imperador D. Pedro II para estudar a problemtica da seca no Nordeste, aconselhava a construo de audes para conservar a gua das chuvas. Em 1877 o Nordeste foi assolado por uma grande seca, com a morte de cerca de mais de 500 mil pessoas na Provncia do Cear e vizinhanas. A falta de gua e de alimentos foi to drstica que
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uma grande massa da humana abandonou o serto e dirigiu-se para as cidades do litoral ANDRADE, 1999). Essa tragdia, que abalou a opinio pblica e a classe poltica, marcou o incio da poltica governamental de audagem no Nordeste. Logo em seguida, foi nomeada uma comisso encarregada de estudar os meios prticos de abastecer a populao, para suprir as suas necessidades e possibilitar a produo agrcola, com irrigao. No sculo XX, o problema da escassez da gua agravou-se, com a ocorrncia de numerosos e prolongados perodos de estiagem. O clima do semi-rido, marcado pela intermitncia dos rios, as secas peridicas, e a escassez de gua, era o principal fator limitante ao desenvolvimento scioeconmico regional, cuja soluo seria a construo de obras hidrulicas, sem considerar o contexto social e econmico, as prticas culturais, a estrutura fundiria caracterstica do semi-rido e os direitos de acesso gua: apropriao e uso mltiplo (ANDRADE, 1980). Foram criados, a cada seca, rgos e instituies especficas e desenvolvidos programas de emergncia. Aps a proclamao da Repblica foram criadas trs comisses: de Audes e Irrigao; de Estudos e Obras Contra os Efeitos da Seca e de Perfurao de Poos. Em 1909, estas comisses foram reunidas na Inspetoria Federal de Obras Contra as Secas (IFOCS), que em 1919, deu lugar ao Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (DNOCS) (DNOCS, 1940). Em 1931, o DNOCS programou a construo de onze grandes audes. O Banco do Nordeste foi o fruto da seca de 1952, e a SUDENE foi montada depois da seca de 1958. Nos anos setenta, estimava-se cerca de 60 mil audes construdos no Nordeste (GURGEL, 1990) e 100 mil no final do sculo XX. Destes, 410 so de grande porte, e acumulam mais de 17,5 bilhes de metros cbicos de gua.
APROVEITAMENTO SOCIAL DOS AUDES

A populao nordestina est razoavelmente adaptada a conviver com a ausncia de precipitaes durante um perodo anual de at oito meses utilizando a gua armazenada em cisternas, cacimbas, barreiros, poos, audes e barragens (ANDRADE, 1980). Entretanto, a poltica de audagem nem sempre trouxe os benefcios econmicos esperados para a populao na sua maioria ainda analfabeta, pobre e desestruturada. Apenas 20% dos audes so usados na distribuio de gua, de forma que pouco ajudam no combate a a seca, devido a baixa capacidade tcnica e deficincia no uso social da gua, especialmente no que diz respeito produo de alimentos, pela pesca e a aqicultura. A construo de grandes audes pblicos pelo DNOCS veio acompanhada de uma proposta de reordenao da estrutura fundiria. montante do reservatrio, a terra era dividida em pequenos lotes, identificados como faixa seca, cuja vocao seria pecuria, e faixa mida, destinada a culturas de
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subsistncia. Anos depois, um novo modelo de ordenamento do espao priorizou a utilizao das terras a jusante com a implementao dos permetros irrigados. Entretanto em alguns anos apareceram fenmenos de salinizao e de degradao rpida dos solos na maioria dos permetros irrigados, limitando seriamente o aproveitamento dessas obras. Ainda hoje, apesar dos grandes investimentos realizados no semi-rido e das grandes barragens pblicas, a poltica de combate aos efeitos da seca continua sendo feita de modo emergencial, com distribuio de cestas bsicas e abertura de frentes de trabalho voltada construo e limpeza de poos, cisternas e audes, para amenizar o xodo rural e a misria. H necessidade da busca de novas atividades que ofeream alternativas de renda e melhoria dos ndices de Desenvolvimento Humano das populaes sertanejas, que habitam reas prximas a mananciais dgua. A criao de organismos aquticos visando a produo de alimentos e a pesca esportiva, com forte apelo para o turismo sertanejo desponta como uma atividade capaz de gerar renda e implementar as atividades tursticas no nosso serto.
USO MLTIPLO DOS RECURSOS HDRICOS: ARRANJOS PRODUTIVOS

O uso mltiplo da gua contempla: abastecimento humano e animal, suporte a vida vegetal, produo de alimentos, uso industrial, produo de energia, navegao, recreao e turismo. relevante lembrar que, dos mais importantes usos da gua, os quatros primeiros visam a vida. A Agenda 21 da Conferncia das Naes Unidas sobre o Meio Ambiente aponta a necessidade de reconhecer o carter multissetorial do gerenciamento dos recursos hdricos associado ao desenvolvimento socioeconmico sustentvel, bem como os interesses mltiplos na utilizao da gua para abastecimento humano, saneamento, agricultura, industria, desenvolvimento urbano, gerao de energia hidroeltrica, transporte, recreao, manejo de terras baixas e plancies alagadas, pesca, aqicultura e turismo interior. A gesto dos recursos hdricos no Brasil, baseada no Cdigo da gua, promulgado em 1934, d nfase ao valor econmico da gua, tendo como prioridade o uso para produo de energia eltrica. O uso da gua para irrigao, aqicultura, saneamento, lazer e turismo vem em segundo plano. PROVEITAMENTO PESQUEIRO DAS GUAS INTERIORES DO NORDESTE: AQICULTURA PESCA E TURISMO
VALORIZAO PESQUEIRA DOS AUDES

No Brasil, a piscicultura desencadeou-se a partir das dcadas de 20 e 30, quando foram realizados os primeiros trabalhos de Rodolpho von Ihering sobre a reproduo dos peixes, dando um
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grande impulso para essa atividade a partir da dcada de 70, com a organizao e aperfeioamento de vrias estaes de pesquisa e produo de alevinos (PROENA & BITTENCOURT, 1994). Nos pases do primeiro mundo, a aqicultura foi desenvolvida numa perspectiva empresarial, enquanto nos pases em desenvolvimento esse setor produtivo foi considerado inicialmente como parte da economia de subsistncia. Sendo assim, a atuao do Estado, atravs de peixamentos de reservatrios e de financiamento de projetos estruturadores, foi realizado geralmente a fundo perdido, dirigido s camadas mais pobres da populao. No Nordeste, o DNOCS foi encarregado de implantar e promover a pesca em gua doce, atravs da produo de alevinos, realizao de peixamentos, administrao pesqueira, e estatstica de pesca, cadastramento de pescadores e comercializao do pescado. Estima-se que foram introduzidos mais de 100 milhes de alevinos nos audes pblicos e particulares, atravs de aes empreendidas pela ADENE, DNOCS e IBAMA. Ao todo, 39 espcies de peixes e 3 de camares foram trabalhadas, destas apenas 14 espcies de peixe e 1 de camaro foram bem aclimatadas. Destacando-se as tilpias Tilapia rendalli e Oreochromis niloticus, o tambaqui, Colossoma macropomum, a pescada-do-piau Plagioscion squamosissimus, as curimats Prochilodus spp. e o camaro-sossego Macrobrachium amazonicum (GURGEL & OLIVEIRA, 1987) . O DNOCS monitorou a pesca em cerca de 100 audes pblicos de 1948 a 1990. Nesse perodo, a produo pesqueira mdia foi de 111,7 kg/ha, variando entre um mximo de 1.011 kg/ha e um mnimo de 12,7 kg/h, com produtividade pesqueira mdia dos audes estimada em 100-200 kg/ha, sem considerar, entretanto, a idade, o tamanho e a profundidade dos audes. Os reservatrios mais antigos so menos produtivos que os recentes. De modo geral, a introduo das tilpias Tilpia rendalli e Oreochromis niloticus, contribuiu para o aumento da produo pesqueira dos audes que passou de 43,5 kg/ha em 1960 para 161,4 kg/ha em 1978, sendo essas espcies representando atualmente mais de 30% das capturas (GURGEL & FERNANDO, 1994).
AQICULTURA, PESCA ESPORTIVA E TURISMO

A gua pano de fundo para as mais belas paisagens do planeta, e no seria diferente no serto. Alm do contraste paisagstico gerado pela gua em meio ao semi-rido, o que possibilita a oferta de passeios temticos, os turistas podero visitar projetos de criao de peixes em tanques-rede e praticar pesca esportiva nos mananciais aquticos e em pesque-pagues. CRIAO EM TANQUE-REDE A criao de peixes em tanques-rede, alm de ser uma atividade produtiva importante em
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mananciais aquticos, pode apresentar um agradvel visual, podendo ser um local de visitao e de compra de peixes pelos turistas e/ou prtica de pesca esportiva. Esta atividade uma realidade em vrias regies do Nordeste e, em especial, no Mdio So Francisco, onde praticada em larga escala.
PESQUE-PAGUES
Outra alternativa, que apresenta forte apelo turstico e potencial gerador de renda, o pesquepague e a sua derivao, o pesque-solte. Esta atividade, se bem administrada, uma atividade ldica das mais apreciadas por turistas de todo mundo. O pesque-pague uma atividade onde se oferece a estrutura necessria ao pescador: manancial com peixes, bar, banheiros, reas de lazer para crianas, estacionamento, e servios como aluguel de material de pesca e eviscerao e escamao dos peixes capturados.
PESCA ESPORTIVA NOS MANANCIAIS AQUTICOS

As estaes de piscicultura promovem a desova e propagao artificial de peixes nos mananciais a do Nordeste, propiciando o desenvolvimento da pesca, dirigidas ao turismo e o incremento da criao de peixes, de forma extensiva, nos prprios audes e barragens e de forma intensiva em tanques-rede. As principais espcies utilizadas na aqicultura nordestina e que podem ser dirigidas pesca amadora, so as seguintes: tucunars Cichla ocellaris. (Figura 2), pescada-do-piau Plagioscion squamosissimus (Figura 3), surubim Pseudoplatystoma fasciatum (Figura 4), trara Hoplias malabaricus (Figura 5), tambaqui Colossoma macropomum (Figura 6), curimat-pacu Prochilodus argenteus (Figura 7), piaus Leporinus sp. (Figura 8), acars Geophagus brasiliensis (Figura 9), tilpia Oreochromis niloticus (Figura 10) e apaiari Astronotus ocellatus (Figura 11), dentre outras. A pesca esportiva apresenta grande potencial, como atividade do turismo rural, pela capacidade de oferecer lazer e entretenimento, alm de propiciar emprego e renda s populaes locais.
Figura 2 - Tucunar Cichla ocellaris
Figura 3 - Pescada Plagioscion squamosissimus
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Figura 4 - Surubim Pseudoplatystoma fasciatum
Figura 5 - Trara Hoplias malabaricus
Figura 6 - tambaqui Colossoma macropomum Figura 7 - Curimat Prochilodus argenteus
Figura 8 - Piau Leporinus sp.
Figura 9 - Acar Geophagus brasiliensis
Figura 10 -.Tilpia Oreochomis niloticus
Figura 11 - Apaiari Astronotus ocellatus
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BIBLIOGRAFIA ANDRADE, M. C., 1980, A terra e o homem no Nordeste, 4a ed. Editora Cincias Humanas, So Paulo, 334p. ANDRADE, M. C., 1998, A terra e o homem no Nordeste, 6a ed. Editora UFPE, Recife, 427p. ANDRADE, M. C., 1989, L'intervention de l'Etat et la scheresse dans le Nordeste du Brsil. In: Bernard Bret (coord.). Les Hommes face aux scheresses. Paris, IHEAL & EST Samuel Tasted Ed., p. 391-398. GURGEL, J.J.S. & FERNANDO, 1994, Fisheries in semi-arid Northest Brazil with references to the roles tilapias. Int. Revue ges Hydrob. v. 79, n. 1, 77-94. GURGEL, J.J.S.& OLIVEIRA, 1987, Efeitos da introduo de peixes e crustceos no semi-rido do Nordeste brasileiro, Coleo Mossoroense, srie B, No 453, Mossor, 28p. IBGE, 2002, Censo demogrfico de 2000, IBGE, Rio de Janeiro, 591p. PROENA, C.E.M. & BITTENCOURT, P.R.L., 1994, Manual de piscicultura tropical, IBAMA, Braslia, 196p.
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ORGANIZAO DO POLO PESQUEIRO DO AGRESTE DE PERNAMBUCO E PROPOSTAS PARA A PESCA E PISCICULTURA Sileno Lus de ALCANTARA (silenoluis@yahoo.com.br); Mrcia Maria Galvo de AGUIAR (marciaaguiar@ig.com.br) INTRODUO PROJETO RENASCER/PRORURAL-PE A coleo de gua existente no Agreste Pernambucano apresenta um grande potencial para a produo de pescado, atravs da pesca artesanal e do cultivo intensivo. No entanto, a pesca extrativa carece da melhoria da qualidade de tcnicas de pesca e de um ordenamento da atividade, visando o aumento racional da produo e a resoluo de conflitos de interesses. No que concerne aqicultura, trata-se de uma atividade com potencial significativo entre as atividades rurais, em face de fatores capitais como o atual domnio de tecnologia e rentabilidade relativa muito superior maioria das culturas tradicionais. O mercado de pescado qualificado seja local, regional ou internacional, apresentase com demanda em franca expanso. Essa atividade econmica, tratada de forma planejada em toda sua cadeia produtiva, trar aos beneficirios, uma forte motivao para o aproveitamento racional, respeitando o conceito de desenvolvimento sustentvel. O PROJETO POLO PEIXE Os pescadores dos municpios de Belo Jardim, Bonito, Cumaru, Frei Miguelinho, Riacho das Almas e So Joaquim do Monte so representados por uma Colnia e Asociaes que atuam nas barragens da regio do agreste de Pernambuco. O Projeto Polo Peixe originou-se da idia, comum aos municpios, de explorar racionalmente o potencial pesqueiro existente em suas localidades, atravs de aes com base em um sistema planejado de desenvolvimento sustentvel, que visa mostrar a viabilidade desta ao na gerao de novas oportunidades de trabalho, renda e na perspectiva de melhoria da qualidade de vida das comunidades rurais, atravs do aumento da oferta de produtos pesqueiros com valor agregado. HISTRICO E FORMAO DO CONSELHO DO POLO PESQUEIRO DO AGRESTE - COPESCA As aes de organizao das comunidades pesqueiras levadas a efeito nos municpios de Belo Jardim, Bonito, Cumaru, Frei Miguelinho, Riacho das Almas e So Joaquim do Monte (Figura 1), resultaram na criao ou fortalecimento de entidades. Congregando representantes das Associaes e
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ESTADO DE PERNAMBUCO
Surubim Cumaru Frei Miguelinho Riacho das Almas Belo Jardim So Joaquim do Monte Bonito
Recife
Figura 1. Polo Pesqueiro no agreste pernambucano Colnia de Pescadores, Conselhos Municipais de Desenvolvimento e Prefeituras, foi criado o Conselho do Polo Pesqueiro do Agreste COPESCA, com a proposta de reger a administrao, o ordenamento e o desenvolvimento de um Polo pesqueiro em sete municpios na regio do Agreste Pernambucano, denominado Projeto Polo Peixe. O COPESCA formado com a participao de trs representantes por municpio, sendo um representante da Associao dos Pescadores, um representante do Conselho Municipal de Desenvolvimento e um representante do Governo Municipal. O municpio de Surubim, atravs da Associao de Pescadores, no vinha participando do Polo pesqueiro mesmo sendo um dos fundadores, sendo reintegrado recentemente, razo pela qual no foi includa no diagnstico. Surubim, assim como Cumaru, Frei Miguelinho e Riacho das Almas margeiam a barragem de Jucazinho. A explorao sustentvel do potencial da regio pode ser avaliada, inicialmente, atravs do seu estudo nas principais barragens que compe o Polo Peixe, que possuem juntas capacidade de acumulao de gua de aproximadamente 416.200.000 m3 (Figura 2).
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40.000.000; 10% 49.200.000; 12%
327.000.000; 78%
Jucarzinho (Cumaru, Frei Miguelinho, Riacho das Almas e Surubim) Prata (Bonito e S. Joaquim dos Montes) Ipojuca, Bitury e Tabocas (Belo Jardim)
Figura 2 - Capacidade aproximada de gua das barragens do agreste pernambucano (416.200.000 m3) OBJETIVOS DO PROJETO POLO PEIXE O objetivo geral do Projeto Polo Peixe a melhoria da qualidade de vida das comunidades integrantes do Polo, atravs da explorao racional da pesca artesanal e da aqicultura na regio. So objetivos especficos: O fortalecimento organizacional das comunidades pesqueiras A gerao de trabalho e renda para pescadores e aqicultores O envolvimento de mulheres e jovens nos processos produtivos A legalizao das atividades de pesca e aqicultura, destaque utilizao adequada das guas pblicas. A gerao de alternativa de produo para produtores rurais A qualificao, diversificao (transformao) e agregao de valores aos produtos pesqueiros O estmulo educao formal; e A criao de um centro de referncia para a comercializao do pescado.
ENTIDADES PARCEIRAS
Entendendo a importncia da formao de parcerias, o Polo Peixe vem mantendo contatos com entidades governamentais, no governamentais e iniciativa privada, objetivando a consolidao de aes complementares. Dentre as instituies contatadas, citamos: Prorural/Projeto Renascer Companhia Pernambucana de Saneamento COMPESA Companhia Pernambucana de Meio Ambiente CPRH
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Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuria - IPA Secretaria Especial de Aqicultura e Pesca - SEAP/PR Secretaria de Cincia Tecnologia e Meio Ambiente - SECTMA Programa de Ps Graduao em Extenso Rural e Desenvolvimento Local/Universidade Federal Rural de Pernambuco - POSMEX /UFRPE. Departamento Nacional de Obras Contra a Seca - DNOCS DIAGNSTICOS DA COLNIA E DAS ASSOCIAES DE PESCADORES COLNIA DE PESCADORES Z-28 DO MUNICPIO DE BELO JARDIM, PE Os pescadores de Belo Jardim esto organizados na Associao de Pescadores de Belo Jardim
ADEPE Associao e na Colnia Z-28. A Associao surgiu com o objetivo de unir os pescadores da regio, em busca dos objetivos comuns. Apresntam boas relaes pessoais e vivem de comum acordo. A Colnia composta por cerca de 150 scios, com registro de contribuio financeira mensal, entre os quais quinze mulheres. O patrimnio de Colnia o seguinte: um freezer para conservao do pescado, uma sede em construo - resultado da parceria firmada com a Prefeitura Municipal. Enquanto isso se renem s margens da Barragem, na localidade Prainha, uma vez por ms e a participao dos scios regular. A Prainha, local de desembarque do pescado, tornou-se ponto turstico e de lazer, como: competies nuticas, apresentao de shows etc, gerenciado pela Colnia Z-28 em parceria firmada com o municpio. Tm parceira ainda com o Conselho de Desenvolvimento Municipal, o Conselho do Polo Pesqueiro do Agreste e o Projeto Renascer. As dificuldades so: cerca de cem pessoas no scias pescam na rea de abrangncia da barragem, o que sugere a necessidade da ateno do IBAMA, no que se refere fiscalizao das embarcaes e apetrechos utilizados por esses pescadores; falta de capacitao dos pescadores.
SOBRE A PESCA E A PISCICULTURA

Os apetrechos de pesca predominantes na Barragem do Ipojuca so tarrafa e rede de espera. Alguns pescam com linha e anzol. As embarcaes predominantes so barco e canoa, cerca de 100 unidades. Na maioria das vezes os pescadores trabalham em forma de parceria, dois ou trs na mesma embarcao.
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Quanto ao pescado capturado, a tilpia niltica (Oreochromis niloticus) representa 90%, a trara (Hoplias malabaricus) e a piaba (Astyanax gr. bimaculatus) representam, cada uma, 5% das espcies encontradas. No que se refere quantidade pescador/dia, apontaram 7 kg para a tilpia, 2 kg para a piaba e 1 kg para a espcie trara. A variao de peso do pescado: tilpia (200g a 800g), trara (500g a 1000g) e a piaba (10g a 20g). Os pescadores trabalham normalmente de segunda a sexta-feira. Reservando o final de semana para o descanso da barragem. Acreditam que nesse perodo, a gua se renova e aumenta o tamanho e a quantidade do pescado. Geralmente conservam o produto em gaiolas ou freezeres e quando beneficiam, limpam e evisceram. O tempo mdio de estocagem do pescado de 3 (trs) dias e o nmero aproximado de freezeres de 10 (dez) unidades distribudos entre os pescadores da regio. A comercializao realizada na feira livre, diretamente ao atravessador e no mercado pblico do municpio, onde existe local especfico para venda do produto. O meio de transporte mais utilizado bicicleta ou moto. Os preos do pescado variam para o atravessador e para o mercado (feira livre). O quilo de tilpia e trara repassado ao atravessador por R$ 3,00 (trs reais) e a piaba por R$ 1,50 (um real e cinqenta centavos). Para o mercado, o quilo de tilpia e trara vendido a R$ 4,00 (quatro reais) e a piaba por R$ 2,00 (dois reais). Quanto as principais dificuldades para exercer a profisso, apontam a falta de um espao adequado para estocar e beneficiar o produto, bem como a quantidade insuficiente de apetrechos de pesca e embarcaes em situao precria. O grupo tem interesse em piscicultura atravs do sistema de tanques-rede, para a tilpia. Segundo eles, como se tivesse fazendo um depsito para guardar o peixe e tirar na hora certa. ASSOCIAO DOS PESCADORES DO MUNICPIO DE BONITO A Associao dos Pescadores do Municpio de Bonito surgiu com objetivo principal de conseguir projetos e investimentos para a pesca e a comunidade se dedicar exclusivamente a esta atividade. Quanto s relaes interpessoais afirmaram que em princpio havia desconfiana, mas agora esto bem, os complicados saram. No que se refere ao patrimnio, citaram a estao de produo de alevinos (construo em andamento), resultado da parceria firmada com a Prefeitura Municipal e equipamentos: 10 tanquesrede, 01 balana, 1 barco, caixas dgua. No possuem sede, se renem na casa do presidente, uma vez por ms e a participao regular.
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Alm dessa parceria, apontaram o Conselho de Desenvolvimento Municipal, o Conselho do Polo Pesqueiro do Agreste e o Projeto Renascer, como instituies que apiam a entidade. Ressalta-se a articulao dessa associao e da Prefeitura Municipal, com instituies que de forma direta ou indireta atuam na rea de manejo e controle de recursos hdricos, tais como: COMPESA, CPRH, SECTMA, ITEP, UFRPE, IBAMA e RENASCER/Prorural. Com as mudanas na administrao municipal decorrente das eleies de 2004, esto sendo rediscutidos compromissos assumidos anteriormente pela administrao municipal e outros rgos pblicos acima citados. A associao composta por sessenta scios. H registro de contribuio financeira mensal e 10 (dez) mulheres participam da entidade, grande parte trabalha na atividade de alguma forma: captura do pescado e comercializao. Cerca de cinqenta pessoas, no scias, pescam na rea da barragem. Como principais dificuldades, apontaram poucos apetrechos de pesca e tanques-rede para o nmero de pescadores e oportunismo por parte de alguns pescadores que aparecem quando tem recursos.

Os apetrechos de pesca predominantes na Barragem do Prata so a rede de espera e a tarrafa. Alguns pescam com linha e anzol e mergulham com arpo. A embarcao predominante barco de madeira a remo, individual, com nmero aproximado de seis. Como substituto de barcos utiliza-se bia, equipamento considerado bastante inadequado. Quanto ao pescado capturado, as espcies tucunar (Cichla ocellaris) e trara so as mais representativas, com a mdia de 40% e 30%, respectivamente. O carito car (Cichlasoma sp.), a tilpia (Oreochromis niloticus) e o piau (Leporinus friderici) representam, cada uma, 10% das espcies encontradas. No que se refere quantidade pescador/dia, apontaram 6 kg para o tucunar, 4 kg para a trara, 3 kg para a tilpia, 2 kg para o piau e 1kg para o carito zebu. A variao de peso do pescado: tucunar (300g a 700g), trara (400g a 1000g), tilpia (800g a 1500g), piau (20g a 30g) e o carito (100g a 250g). Os pescadores trabalham geralmente da quarta-feira ao sbado, reservando os demais dias para participar das feiras-livres da regio. Conservam o produto em quatro freezeres, de uso comum entre os pescadores da regio, com tempo mdio de estocagem de quatro dias. O pescado comercializado sem nenhum tipo de beneficiamento.
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A comercializao realizada na feira livre ou na residncia do pescador. No utilizam meios de transporte. O preo/Kg do pescado no varia, o tucunar, a tilpia e trara custam R$ 4,00 (quatro reais), o carito zebu a R$ 3,00 (trs reais) e o piau a R$ 2,00 (dois reais). Quanto as principais dificuldades para exercer a profisso apontam o controle rgido de rgos ambientais, poluio ambiental proveniente de esgotos domsticos, agrotxicos utilizados na agricultura e a falta de segurana na rea, como exemplo o roubo de apetrechos de pesca. No que se refere poluio ambiental, proveniente de esgotos domsticos, tem havido entendimentos entre Associao de Pescadores, Prefeitura do Municpio e rgos ambientais para minimizar o problema. O grupo tem interesse em piscicultura atravs do sistema de tanques-rede para a tilpia. Segundo eles, mais fcil o manuseio, possuem conhecimento da tcnica e o custo menor. ASSOCIAO DOS PESCADORES E PRODUTORES RURAIS DO STIO CAMPOS NOVOS, MUNICPIO DE CUMARU, PE A associao surgiu com objetivo principal de unir, fortalecer e gerar riqueza para a comunidade. Quanto s relaes interpessoais afirmaram existir conflitos em determinadas pocas, mas sempre chegam a um acordo. A associao ainda no possui patrimnio. Os scios vm se reunindo no Grupo Escolar e a participao boa. A contribuio mensal e tem sido efetuada pela maioria. Apontaram o Projeto Renascer, o Conselho de Desenvolvimento Municipal e o Conselho do Polo Pesqueiro do Agreste como instituies parceiras dessa entidade. A associao composta por aproximadamente 38 scios cadastrados. Afirmam que cerca de 50 pessoas, no scias, pescam na rea de abrangncia da barragem. Citaram ainda a falta de recursos financeiros e poucos apetrechos de pesca como as principais dificuldades.

O apetrecho de pesca predominante na Barragem de Jucazinho, rea de Campos Novos, a rede de espera. Alguns pescam com tarrafa. A embarcao predominante barco ou canoa, com cerca de quinze. Na maioria das vezes os pescadores trabalham em forma de parceria, duas pessoas na mesma embarcao. Quanto ao pescado capturado, a tilpia (Oreochromis niloticus), representa 80%, a trara (Hoplias malabaricus), e a piaba (Astyanax gr.bimaculatus) representam, cada uma, 10% das espcies encontradas. No que se refere quantidade pescador/dia, apontaram 5 kg para a tilpia, 2 kg para a
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trara e 10 kg para a o camaro. A variao de peso do pescado: tilpia (300g a 500g), trara (1000g a 2000g) e o camaro (10g a 15g). Os pescadores trabalham geralmente de domingo a domingo. Conservam o produto em sete freezeres, de uso comum entre os pescadores da regio, por um tempo mdio de trs dias. O pescado comercializado, em parte beneficiado (limpo e eviscerado) ou sem beneficiamento. A comercializao realizada pelo pescador no mercado municipal ou ao atravessador. O meio de transporte moto ou carro de aluguel. Os preos do pescado variam para o atravessador e para o mercado. O quilo da tilpia repassado ao atravessador por R$ 2,00 (dois reais), a trara por R$ 3,00 (trs reais) e o camaro a R$ 1,20 (um real e vinte centavos). Para o mercado, o quilo das espcies tilpia e camaro vendido a R$ 3,00 (trs reais) e a trara por R$ 4,00 (quatro reais). O tempo de estocagem, o beneficiamento, e os preos do pescado comercializado so semelhantes tambm nas Associaes de Frei Miguelinho (Frei Miguelinho) e Couro Dantas (Riacho das Almas), sendo que em Couro Dantas a piaba comercializada a R$ 2,00 (dois reais) o kilo. Quanto as principais dificuldades para exercer a profisso, apontam a falta de valorizao e apoio para a atividade e local para estocar e beneficiar. O grupo tem interesse em piscicultura atravs do sistema de tanques-rede. Segundo eles, uma criao segura, onde pode marcar o tempo para a despesca. ASSOCIAO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL DOS PESCADORES DO MUNICPIO DE FREI MIGUELINHO A associao surgiu com objetivo principal de conseguir melhorias econmicas para as famlias dos pescadores. Quanto s relaes interpessoais afirmaram no ter problemas. A associao no possui patrimnio. Os scios se renem no Centro Comunitrio local que se encontra desativado e a participao regular. Apontaram o Conselho de Desenvolvimento Municipal e o Conselho do Polo Pesqueiro do Agreste como instituies que apiam a entidade. A associao representada atualmente por aproximadamente cinqenta e oito scios. Aproximadamente vinte pescadores esto com a contribuio financeira mensal em dia. No h registro de mulheres associadas. Afirmaram que cerca de vinte pessoas, no scias, pescam na rea de abrangncia da barragem. No opinaram sobre as principais dificuldades encontradas pela associao.
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Os apetrechos de pesca predominante na Barragem de Jucazinho, distrito de Capivara, tarrafa e rede de espera. A embarcao predominante canoa, com nmero aproximado de vinte unidades. Na maioria das vezes trabalham dois pescadores por embarcao. Quanto ao pescado capturado, a tilpia representa 95%, e a trara representa 5%. No que se refere quantidade pescador/dia, apontaram 5 kg para a tilpia. Cujo peso varia entre (200g a 300g). A comercializao realizada na comunidade ou direto ao atravessador. Utilizam como meio de transporte moto ou bicicleta. Quanto as principais dificuldades para exercer a profisso, apontam a pouca produo, falta espao para armazenar e comercializar o produto, bem como a quantidade insuficiente de apetrechos de pesca. O grupo tem interesse em piscicultura atravs do sistema de tanques-rede. Segundo eles, para aumentar a produo. Para a tilpia. ASSOCIAO DE PESCADORES DE COURO DANTAS, MUNICPIO DE RIACHO DAS ALMAS A associao surgiu com objetivo principal de melhorar a pesca e a vida dos pescadores, atravs da associao tem mais condies de trabalho. Quanto s relaes interpessoais afirmaram que as opinies podem ser contrrias, mas no existem conflitos. A entidade ainda no possui patrimnio. Os scios se renem no Centro Comunitrio e a participao boa. Apontaram o Conselho de Desenvolvimento Municipal, o Conselho do Polo Pesqueiro do Agreste e o Projeto Renascer como instituies que apiam a entidade. A associao representada por aproximadamente cinqenta e sete scios. Atualmente todos contribuem financeiramente para a associao. Sete mulheres participam da entidade. Grande parte das mulheres da regio trabalha na atividade de alguma forma: limpeza, comercializao do produto e tambm na captura do pescado. Afirmaram que cerca de vinte pessoas, no scias, pesca na rea de abrangncia da barragem. Apresentaram a necessidade de uma atuao conjunta entre a associao e o IBAMA, pois so comuns os casos de roubos de apetrechos, gerando um clima de desconfiana entre os associados. Citaram ainda a dificuldade de comunicao e transporte como entraves para a comunidade.
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Os apetrechos de pesca predominante na Barragem de Jucazinho, Vila de Couro DAntas, so rede e tarrafa. Alguns pescam ainda com linha e anzol. A embarcao predominante barco a remo, com nmero aproximado de dezesseis. A propriedade individual. Quanto ao pescado capturado, a tilpia e o camaro so as mais representativas, com mdia de 40% e 30%, respectivamente. A piaba representa 20% das capturas e a trara 10%. No que se refere quantidade pescador/dia, apontaram 6 kg para o camaro, 4 kg para a tilpia, 3 kg para piaba e 1 kg para a espcie trara. A variao de peso do pescado: camaro (5g a 8g), tilpia (200g a 300g), trara (500g a 2000g) e a piaba (10g a 20g). A comercializao realizada com atravessadores e no mercado. Em alguns casos utilizam como meio de transporte moto ou carro de aluguel. Quanto as principais dificuldades para exercer a profisso apontam a falta de apetrechos de pesca, local para beneficiar e comercializar, a pesca predatria, roubo de apetrechos, pessoas de outras localidades pescando. O grupo tem interesse em piscicultura atravs do sistema de tanques-rede. Segundo eles, mais simples para trabalhar, mais apropriado para a regio, conhecimento da tcnica e custo menor. Para a tilpia. ASSOCIAO DE PESCADORES DO MUNICPIO DE SO JOAQUIM DO MONTE ADESPE A associao surgiu com objetivo de gerar renda fixa e melhoria dos pescadores. Trabalho independente de patro. Quanto s relaes interpessoais: existiam pessoas complicadas, mas no esto mais. A entidade no possui patrimnio. Os scios renem-se na sede do Conselho FUMAC e a participao regular. Apontaram o Conselho de Desenvolvimento Municipal e o Conselho do Polo Pesqueiro do Agreste, alm do Projeto Renascer, como instituies que apiam a entidade. A associao representada atualmente por aproximadamente trinta e seis scios. H registro de contribuio mensal. Afirmaram que cerca de cinqenta pessoas, no scias, pescam na rea de abrangncia da Barragem do Prata. Como principais dificuldades da associao, citaram a falta de apetrechos de pesca, embarcao e a organizao da pesca.
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Os apetrechos de pesca predominante na Barragem do Prata so tarrafa e rede de espera. Os pescadores utilizam bias, como ferramenta auxiliar, considerada inadequada para o trabalho, com nmero aproximado de trinta unidades. Um tipo de embarcao utilizada a jangada. Quanto ao pescado capturado, a maioria absoluta da tilpia, com a mdia de 70%. A trara e o carito representam, cada um, 10% das espcies encontradas. A piaba e o piau, 5%. No que se refere quantidade pescador/dia, apontaram 7 kg para a tilpia, 2 kg para a trara e carito zebu e 1,5 kg para as espcies piaba e piau. A variao de peso do pescado: tilpia (400g a 1000g), trara (500g a 1500g), carit-zebu (250g a 350g), piaba (10g a 15g) e o piau (15g a 20g). Os pescadores trabalham geralmente de segunda a sexta-feira. Conservam o produto em gaiolas e freezeres. Quando beneficiam, limpam e evisceram. O tempo mdio de estocagem do pescado de trs dias e o nmero aproximado de freezeres ou geladeira, de 20 unidades entre os pescadores da regio. A comercializao realizada na feira livre do municpio ou direto ao atravessador. O meio de transporte mais utilizado a bicicleta. O preo do pescado semelhante ao praticado pela Associao do municpio de Bonito. Quanto as principais dificuldades para exercer a profisso, apontam o nmero insuficiente de apetrechos e embarcaes, transporte para deslocamentos, objetos na gua dificultando a captura. O grupo tem interesse em piscicultura atravs do sistema de tanques-rede para a tilpia. Segundo eles, facilita a captura. ANLISE DO DIAGNSTICO SOCIAL E PRODUTIVO De acordo com o diagnstico da organizao associativa e produtiva do Polo Pesqueiro do Agreste, pode-se perceber uma significativa semelhana na gesto dessas entidades atravs de dados comuns: legalizao, patrimnio, parcerias, nmero de scios e participao dos scios nas reunies da entidade (Tabela 1). Observa-se um tempo de existncia curto das entidades que formam o Polo, resultando assim em aes consideradas ainda incipientes, a exemplo da formao de patrimnios e parcerias.
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Tabela 1. Perfil das Associaes de Pescadores do Agreste de Pernambuco: legalizao, patrimnio, parcerias, nmero de scios e participao dos scios. MUNICPIO Belo Jardim TEMPO/ LEGAL. EXIST. 4 anos Sim PATRIM. 1 freezer, sede em construo 10 tanques-rede, 1 balana, 1 barco, caixas dgua APOIO INSTITUCIONAL Prefeitura, Renascer, Conselho FUMAC, COPESCA, SEAP-PR Renascer, Conselho FUMAC, COPESCA, PREFEITURA Prefeitura, Renascer, Conselho FUMAC, COPESCA, DNOCS Renascer, Conselho FUMAC, COPESCA Prefeitura, Renascer, Conselho FUMAC, COPESCA Prefeitura, Renascer, Conselho FUMAC, COPESCA N. PARTICIPAO SCIOS NAS REUNIES 150 Regular/Boa
Bonito
2 anos
Sim
60
Regular/Boa
Cumaru Frei Miguelinho Riacho das Almas So Joaquim do Monte
4 anos 2 anos 2 anos
Sim Sim Sim
38 58 57
Boa Regular Boa
2 anos
Sim
36
Regular/Boa
Destaca-se, nesse bloco, o municpio de Belo Jardim, onde a Associao de Pescadores, em quatro anos de existncia, tornou-se Colnia de Pescadores, garantindo vantagens adicionais para os associados, como: aposentadoria e seguro desemprego durante o perodo de proibio da pesca (defeso). Esse municpio, juntamente com Bonito, apresentou a formao de patrimnio, justificada pela parceria com a Prefeitura Municipal. A representao, ou seja, o nmero de scios cadastrados considerada na mdia. Observa-se ainda que a quantidade de scios no determina a participao e o interesse durante as reunies da entidade. Quanto ao apoio institucional, o quadro apresenta uma repetio de entidades, entendida pela presena de tcnicos desses rgos nessas localidades. Acreditamos que, paralelamente ao desenvolvimento de aes e financiamentos de subprojetos de pesca e piscicultura, faz-se necessrio a elaborao de proposta e cronograma de atividades de desenvolvimento organizacional envolvendo as entidades representadas no Conselho do Polo Pesqueiro do Agreste, bem como o prprio COPESCA.
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No que se refere atividade da pesca, dados comuns so observados, tendo como referncia captura, transporte, conservao, beneficiamento e comercializao do pescado (Tabela 2). Tabela 2. Atividades da Associao de Pescadores do Agreste de Pernambuco MUNICPIOS CAPTURA Belo Jardim Rede/Tarrafa Bonito Cumaru Rede/Tarrafa TRANSPORTE CONSERVAO Bicicleta, Moto Gaiola/Freezer Freezer Freezer Freezer Freezer Gaiola/Freezer
BENEFICIAMENTO
COMERCIALIZAO Feira Livre, Atravessador Feira Livre, Atravessador Feira Livre, Atravessador Feira Livre, Atravessador Feira Livre, Atravessador Feira Livre, Atravessador
Limpeza, Eviscerao Limpeza, Eviscerao Limpeza, Eviscerao Limpeza, Eviscerao Limpeza, Eviscerao
Rede/Tarrafa Carro, Moto Carro Bicicleta
Frei Rede/Tarrafa Miguelinho Riacho das Almas Rede/Tarrafa
So Joaquim Rede/Tarrafa do Monte
As redes de espera (emalhar) e as tarrafas so os principais apetrechos utilizados para captura. Devido s condies precrias da maioria desses equipamentos, verifica-se um baixo volume de produtividade. Durante a pesca so utilizadas pequenas embarcaes de madeira a remo com 5m de comprimento, em mdia utilizando 2 (dois) pescadores. Os que no possuem embarcaes de madeira utilizam individualmente bias (cmara de ar) no exerccio da atividade. Para conservao do pescado so utilizados freezeres, em alguns casos gaiolas de madeira ou plsticas submersas. No realizam beneficiamento e quando o fazem, apenas lavam e evisceram com gua da prpria barragem. A comercializao feita ao atravessador na prpria comunidade ou diretamente ao consumidor em feiras livres ou mercado pblico. O pescado acondicionado em caixas isotrmicas geralmente sem gelo e o transporte utilizado o mais varivel, desde bicicleta at veculos utilitrios. PROPOSTAS DE AES PARA A PESCA E A PISCICULTURA Visando a consolidao do Polo Pesqueiro do Agreste quanto a sua sustentabilidade na regio, envolvendo os componentes scio-econmico e produtivo, sero necessrias aes na rea de legislao e licena ambiental, produo, capacitao, parcerias, beneficiamento e mercado. As aes
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prepostas, baseadas em Alcntara (2003) visam contribuir para melhorar as condies scioeconmicas das comunidades envolvidas. Com relao ao meio ambiente, a formao de um frum de discusso dos importantes aspectos da atividade, tais como qualidade dos mananciais, conflito do uso das guas, qualidade da gua de esgotamento, uso de agrotxicos, lixo, entre outros, fundamental para qualquer processo de desenvolvimento sustentvel. O monitoramento relativo poluio ambiental deve ser intensificado pelos rgos competentes, atravs de programas de educao ambiental, orientao e disciplinamento, para o cumprimento da legislao vigente. Considerando que a qualidade da gua um dos fatores bsicos na produo de peixes incuos, fazse necessrio seu monitoramento, muito embora seu controle seja de difcil operacionalizao devido ao grande volume de gua nas barragens, de fundamental importncia o monitoramento que ir alertar para a potencial contaminao principalmente de resduos de esgotos sanitrios de povoados prximos a essas barragens bem como a utilizao de adubos qumicos e orgnicos provenientes da agricultura. Os perigos com doenas no ambiente aqutico no se limitam apenas aos peixes, segundo (Leite,2000), pessoas envolvidas com a manipulao de peixes tambm so acometidas de doenas. De acordo com observaes, comum encontrar no entorno das barragens criao de animais do tipo bovino, caprino, ovino, eqino, entre outros. Sendo estes, grandes vetores de contaminao, comprometem a qualidade da gua, no caso de cultivo intensivo de peixes em tanques-rede (em estudo), deve-se evitar a sua presena. No caso de alevinos adquiridos para o cultivo intensivo de peixes em tanques-rede nas barragens, o produtor deve dar preferncia s estaes de produo de alevinos que adotem programas profilticos, mtodos usados nas doenas de peixes. (Cecarelli & Rocha, 2000). importante a implantao de um sistema de gesto da qualidade visando obter animais livres de enfermidade e com bom potencial de desenvolvimento. Visando a melhoria na produo, necessrio aumentar o nmero de embarcaes, considerando o esforo de pesca em cada barragem, bem como a aquisio de melhores apetrechos de pesca. As redes utilizadas para a captura devem ter malha seletiva, de acordo com o tamanho do pescado para maior controle da produo, alm de esta de acordo com as normas dos rgos ambientais. Para que se possa manter uma produo sistemtica, importante um cronograma de peixamento nas barragens onde se desenvolve essa atividade.
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Considerando que bens como transportes, embarcaes, apetrechos e infra-estrutura de conservao e beneficiamento so fundamentais para atividade, importante a disponibilizao de linhas de crdito especfico, sendo necessria mobilizao de reivindicao das Associaes e Colnias de Pescadores junto aos organismos de crdito.
A orientao associativista junto s associaes e colnias de pescadores subsidiar essas entidades na gesto organizacional e na promoo do desenvolvimento das comunidades pesqueiras. A extenso dos treinamentos tcnicos a todos os envolvidos na atividade da pesca, da piscicultura, conservao e beneficiamento do pescado, dever ser considerada. A realizao da capacitao pode ser levada a cabo com as parcerias de representaes de produtores, a exemplo dentre outros do Projeto Renascer, SEAP, IPA, SEBRAE e governo municipal.
A construo de entrepostos bsicos para armazenamentos e primeiros beneficiamentos como lavagem e eviscerao iro diminuir os riscos de contaminao ao pescado, bem como proporcionar maior valor ao produto.
As condies existentes de armazenamento e exposio do pescado nas comunidades pesqueiras e mercados pblicos municipais devem ser melhoradas. Apresentao do produto (embalagens), cdigos de barra e publicidade devem ser implementadas. A comercializao que atualmente realizada atravs de atravessadores, direto ao consumidor ou em mercados pblicos dever ser melhorada, para isso os pescadores precisaro discutir formas mais organizadas de comercializao para uma melhor valorizao de seus produtos.
A legislao brasileira exige para a operao de indstria de alimentos, a implementao do Sistema de Anlise de Perigos e Pontos Crticos de Controle - APPCC. (APPCC...2000). Para diminuir os riscos de contaminao dos alimentos para a populao, importante que este sistema atue em toda cadeia produtiva. CONSIDERAES FINAIS A oferta de produtos pesqueiros no Estado de Pernambuco tem sido insuficiente para atender a
demanda interna, por esta razo o mercado vem sendo abastecido com aproximadamente 70% do pescado oriundo de outras regies do pas e do exterior. As barragens de Jucarzinho, Prata, e Ipojuca, onde atua o Polo Pesqueiro do Agreste, possuem um considervel volume de gua cerca de 416.000.000m3 - que oferecem boas condies para o desenvolvimento da pesca e aqicultura.
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Os recursos hdricos do Estado, notadamente na regio do agreste so utilizados com o objetivo principal de abastecimento humano e dos rebanhos, no sendo aproveitado grande parte do seu potencial para o desenvolvimento ordenado de atividades produtivas, como a pesca e aqicultura. Muito embora essas atividades produtivas tenham evidenciado lucratividade, a grande maioria das comunidades pesqueiras vive da pesca de subsistncia favorecendo dessa forma o seu grau de pobreza. Contudo, tem se constatado, o interesse dos pescadores em adotar tcnicas para melhorar a produo e beneficiamento do pescado visando melhorar o atendimento ao mercado consumidor. Para melhorar a rentabilidade da aqicultura e da pesca, numa perspectiva de desenvolvimento sustentvel, existe a necessidade de estudos sobre a ictiofauna para realizao de peixamento devido ao esforo de pesca praticado em algumas barragens, alm dos cultivos intensivos de peixes em tanquesrede, de assistncia tcnica, aporte de recursos e consolidao de parcerias, atuando em toda a cadeia produtiva. A viabilidade dessas aes ir contribuir para o fortalecimento dos grupos e motiv-los na busca de aes mais empreendedoras, oferecendo condies para o seu desenvolvimento scio-econmico, ao mesmo tempo em que proporcionar competitividade as associaes no mercado produtivo. Nessa perspectiva, o trabalho organizacional, visando a incluso social das comunidades pesqueiras, ser fundamental para assegurar a sustentabilidade e impulsionar a scio-economia da atividade no Agreste do Estado de Pernambuco. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA APPCC, 2000. Controle de qualidade de alimentos, senai/dn, cni, sebrae, Braslia, 301p. ALCANTARA, S. L, 2003. Propostas de melhorias sobre as prticas de cultivo e conservao do pescado no polo aqucola de barreiras-ba, UFLA, Lavras-MG, CECCARELLI, P. S. ROCHA, R. C., 2001. Principais enfermidades de peixes tropicais e respectivos controles, Textos Acadmicos, Lavras- UFLA/FAEPE, 43p. LEITE, C. A. L, 1999. Noes aplicadas sobre manejo higinico-sanitrio em piscicultura brasileira. Boletim Tcnico ano VIII, n. 62, UFLA, Lavras. 33p.
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II - ARTIGOS CIENTFICOS
REVERSO SEXUAL EM LARVAS DE TILPIA-DO-NILO, Oreochromis niloticus (LINNAEUS, 1758) EM DIFERENTES CONDIES AMBIENTAIS Ana Paula CORREIA (anacorreia17@yahoo.com.br); ngela Raquel MORAES ALVES (armab@bol.com.br); Jos Patrocnio LOPES (jpatrobr@yahoo.com.br); Ftima Lcia Brito dos SANTOS (fatlucia@terra.com.br). Depto. de Educao, Universidade do Estado da Bahia RESUMO Na aqicultura de guas interiores, uma das espcies mais utilizadas para o cultivo comercial no Nordeste brasileiro a Tilpia-do-nilo Oreochromis niloticus. Trata-se de um animal de hbito onvoro, grande capacidade de adaptar-se a condies adversas do meio, rpidos incrementos de tamanho e peso, facilidade de reproduo em diferentes condies ambientais, alta resistncia a enfermidades e altos ndices de sobrevivncia. Este trabalho foi desenvolvido na Estao de Piscicultura de Paulo Afonso (EPPA), pertencente Companhia Hidreltrica do So Francisco (CHESF), com objetivo de testar a eficincia na obteno de uma populao de monossexo de machos de tilpia-do-nilo, administrando rao com o andrgeno sinttico 17-metiltestosterona, atravs de testes utilizando-se pequena densidade de estocagem em diferentes condies ambientais (guas claras e guas fertilizadas). No tratamento sem fertilizao foi observada a baixa sobrevivncia (38 %) o que no ocorreu nos tanques em tratamento com guas escuras a base de adubao orgnica que apresentou 71 % de sobrevivncia. No houve diferena significativa entre os dois tratamentos no que se refere ao peso, comprimento e reverso sexual. Portanto, o tipo de tratamento guas claras ou guas fertilizadas, no influi na taxa de reverso sexual em tilpia-do-nilo (Oreochromis niloticus), no entanto a taxa de sobrevivncia apresentada no tratamento com guas fertilizadas deve ser considerada um fator relevante na produo de alevinos. Palavras-chave: Peixes, Reproduo, Masculinizao
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SEXUAL REVERSION IN LARVAE TILAPIA OF NILE, Oreochromis niloticus (LINNAEUS, 1758) IN DIFFERENT ENVIRONMENTAL CONDITIONS ABSTRACT In the aquaculture of interior waters, one of the species more used for the commercial cultivation in the Brazilian Northeast is the tilapia of Nile Oreochromis niloticus. It is treated of an animal of habit omnivorous, big capacity of adapting to adverse conditions of the middle, fast size increments and weight, reproduction easiness in different conditions environmental, high resistance to illnesses and high survival indexes. This work was developed in the Station of Fish Farming of Paulo Afonso (SFPA), belonging to the Hydroelectric Company of San Francisco (HCSF), with objective of testing the efficiency in the obtaining of a population monossexe of males in tilapias of Nile, administering ration with the androgenic synthetic 17-metiltestosterone, through tests being used small stockpiling density in different environmental conditions (clear waters and fertilized waters). In the treatment without fertilization the low survival was observed (38 %) what didn't happen in the tanks in treatment with dark waters the base of organic manuring that it presented 71 % of survival. There was not significant difference among the two treatments in what refers to the weight, length and reversion. The treatment clear waters or fertilized waters, it doesn't influence on the tax of sexual reversion in tilapias of Nile (Oreochromis niloticus), however the survival tax presented in the treatment with fertilized waters a relevant factor should be considered in the alevines production. Key words: Fishes, Reproducion, Induo, Male protuction INTRODUO A piscicultura vem assumindo importncia cada vez maior no panorama do abastecimento alimentar, uma vez que a alta taxa de crescimento demogrfico est em ritmo de coliso com a oferta de alimentos, notadamente os de origem animal, que requerem um esforo maior para serem produzidos. Infelizmente a prtica de criao de peixes, embora antiga, no tem sido devidamente disseminada no Brasil (FRANA NETO et al. 1998). A tilpia pertence Ordem Perciformes, famlia Cichlidae, oriunda do continente Africano, encontrada principalmente nas bacias dos rios Nilo, Nger, Tchade e nos lagos do centrooeste (VERANI, 1980). Foi introduzida em mais de 100 pases das regies tropicais e subtropicais, tanto para melhorar a produtividade pesqueira como para auxiliar o desenvolvimento da aqicultura (COWARD & BROMAGE, 2000; LVEQUE, 2002).
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As primeiras informaes sobre a tilpia no Ocidente, como peixe promissor para a aqicultura, surgiram no incio da dcada de cinqenta. De acordo com Chimits (1955), desde a segunda guerra mundial, um novo peixe, tilpia, tem aparecido como um dos melhores negcios para os piscicultores; sua cultura tem tido prodigioso progresso, especialmente em gua tropicais e, sem dvida, constitui uma nova fora para obteno de protenas. Na oportunidade, o autor catalogou 173 artigos sobre este grupo de peixes (SILVA, 1996 apud NOGUEIRA, 2003). As tilpias possuem alta capacidade de reproduo e podem atingir a maturidade sexual entre o 3 e o 4 ms aps a estocagem de alevinos, sendo que esta reproduo prematura ocasiona a ocorrncia de superpopulao dos viveiros, resultando em uma maior competio pelo alimento e conseqentemente um crescimento insatisfatrio para uma atividade econmica. A adoo de tcnica de reverso sexual para obteno de tilpia monosexo de machos revela grandes vantagens na produo de carne, j que neste, o perodo de crescimento 2,5 vezes menor que na fmea; isto se d porque as fmeas utilizam boa parte de sua energia para produo de vulos, alm de incubar seus ovos na boca com intuito de proteg-los, permanecendo assim sem se alimentar num intervalo de aproximadamente 10 dias de acordo com a temperatura da gua. A Tilapicultura um dos segmentos da Piscicultura que tem contribudo com o desenvolvimento socioeconmico da regio de Paulo Afonso. No entanto, um dos problemas que ainda aflige os pequenos e mdios piscicultores a falta de produo de alevinos de tilpias sexualmente revertidos e com um bom padro de qualidade como: peso entre 25 e 30 g, uniformidade e ndice de reverso sexual em torno de 99% para machos. Estas qualidades visam atender aos piscicultores que cultivam suas tilpias em viveiros escavados ou tanques-rede. Quando o ndice de reverso sexual gira em torno de 5% para fmeas ou superior, contribui favoravelmente reproduo de tilpias neste sistema de cultivo prejudicando o desenvolvimento dos peixes atravs da superpopulao, principalmente os cultivados em viveiros escavados que oferecem melhores condies reproduo. Atualmente importante a retomada de pesquisas que viabilizem a aqicultura no Nordeste. Neste trabalho, busca-se elucidar qual a eficincia na obteno de uma populao de monossexo machos de tilpia-do-nilo, atravs de testes de reverso sexual utilizando-se pequena densidade de estocagem em diferentes condies ambientais (guas claras e guas fertilizadas) contribuindo significativamente com os Projetos de Produo de Alevinos, pois para a implantao de quaisquer Projetos de Piscicultura torna-se imperativo que os alevinos estejam prontamente disponveis, sem os quais inviabilizariam os trabalhos de comercializao e gerao de emprego e renda.
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MATERIAL E MTODOS Este trabalho foi desenvolvido na Estao de Piscicultura de Paulo Afonso EPPA, pertencente Companhia Hidro Eltrica do So Francisco - CHESF, entre os meses de julho a outubro de 2004. Para realizao deste trabalho foram utilizados inicialmente cinco tanques de alvenaria pertencentes a EPPA. So tanques de 50 m2 com profundidades entre 0,80 a 1,00 m apresentando fundo revestido de tijolos e cimento e com uma camada de areia de rio de 0,20 m. Nestes tanques foi realizado o acasalamento de reprodutores e matrizes de tilpia-do-nilo, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1766) variedade Chitralada da prpria Estao, visando a obteno de larvas da referida espcie. Em cada tanque foram estocados 30 fmeas com 15 machos. Estes peixes estavam separados anteriormente por sexo em outros tanques de 144 m2 cada, para descanso. Decorridos quinze dias do acasalamento as larvas foram coletadas para incio da reverso sexual. Foram realizados dois tratamentos (guas claras e guas fertilizadas) com trs repeties. Trs tanques foram fertilizados com esterco bovino na proporo de 0,5 Kg/m2 e estocados com larvas de tilpia-do-nilo na densidade de 100 larvas/m2. Outros trs tanques tiveram suas guas limpas sem fertilizao e tambm estocadas com 100 larvas/m2. MATERIAL BIOLGICO A tilpia-do-nilo, Oreochromis niloticus, foi introduzida no Brasil em 1971, procedente da Costa do Marfim. Nativa de diversos pases africanos, ela recebeu o nome de tilpia-do-nilo ou niltica por ser originria da bacia do rio Nilo. a espcie mais cultivada no mundo, destacando-se das demais pelo seu crescimento e a resistncia ao manejo. Apresenta hbito alimentar onvoro, ou seja, alimentase de algas unicelulares, mas aceita outros alimentos, sendo que por isso se torna uma das espcies mais adequadas para piscicultura (NOGUEIRA, 2003). Descendente de uma linhagem de Oreochromis niloticus, que desde o final da dcada de 60 tem sido domesticada na Tailndia, tornou-se a mais importante espcie de peixe cultivada em diversos pases. Inicialmente, esses peixes foram criados em viveiros da Estao Experimental no Palcio Real de Chitralada em Bangkok. A partir desses estoques que houve a distribuio para outras partes do mundo. A linhagem real, porm, foi entregue ao cuidados do Asian Institute of Tecnology (AIT), passando a ser denominada Chitralada ou tai-Chitralada. Estudos realizados com essa linhagem mostraram que ela tem um crescimento superior ao das outras linhagens de Oreochromis niloticus (TAVE apud NOGUEIRA 2003). A tilpia Chitralada utilizada neste trabalho produzida na EPPA e foi importada da Tailndia procedente do Asian Institute of Technology, chegando ao Brasil em 04 de abril do ano 2000. Esta
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variedade vem despertando interesse de muitos piscicultores e tcnicos pelo rpido crescimento quando cultivada em tanques-rede, em altas densidade de estocagem (300 a 500 alevinos/m3). Apresenta valor comercial para venda em feiras livres com peso mdio entre 350 a 400 g. Na regio de Paulo Afonso, em virtude da comercializao visando filetagem a preferncia por tilpias com peso de 700 a 800 g. O PROCESSO DE MASCULINIZAO Passados, 15 dias da estocagem dos reprodutores, as larvas foram coletadas com pu de malhas finas pela manh, para evitar risco de mortalidade; transferidas imediatamente para um selecionador, a fim de remover indivduos maiores que 14 mm e transportados em baldes com gua limpa para os tanques de reverso. Recomenda-se que a rao com o andrgeno sinttico 17-metiltestosterona seja administrado oralmente adicionado a rao logo aps a absoro do saco vitelnico, perodo em que a diferenciao sexual das gnadas torna-se possvel. Para incio da reverso sexual sem uso de fertilizao, foram estocadas nos tanques 3, 4 e 6, da EPPA 5000 larvas de tilpia Chitralada recm-nascidas. Nos tanques 8, 10 e 12 com fertilizao, tambm foram estocadas em cada tanque 5000 larvas da referida espcie. A quantificao foi realizada pelo mtodo padro visual. As larvas depois de estocadas nos tanques receberam diariamente uma rao balanceada com 55% de protena bruta adicionada do hormnio masculinizante 17 metiltestosterona distribuda 4 vezes ao dia durante 30 dias. A rao utilizada foi em forma de p e adicionada do hormnio diludo em lcool etlico na proporo de 60 mg de hormnio por quilo de rao. Para preparo da rao, foi utilizada uma soluo de lcool hormnio segundo Popma & Green (1990) que preparada de acordo com os seguintes procedimentos: Dissolver exatamente 6 g de metiltestosterona em 1 litro de lcool etlico a 90-95% (esta quantidade suficiente para tratar aproximadamente 300.000 alevinos); A soluo deve ser armazenada em garrafa escura. Deve ser guardada em temperatura ambiente, mas preferencialmente sob refrigerao. A validade de no mnimo 3 meses. Para cada quilo de dieta foram utilizados os seguintes ingredientes: Soluo lcool hormnio lcool comum Ingredientes (rao) 10 mL 500 mL 1.000 g
PROCEDIMENTOS PARA MISTURA DOS INGREDIENTES: (a) Preparar o recipiente e peneirar os ingredientes (rao);
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(b) Misturar a soluo de lcool hormnio com lcool comum; (c) Adicionar a soluo do item (b) vagarosamente sobre a rao e mistur-los; (d) Esperar a evaporao do lcool que pode ser feita em temperatura ambiente sem presena direta de luminosidade, cobrindo a mistura com material de espessura entre 3 a 5 cm. Misturar 2 a 3 vezes. A rao aps seca sob temperatura ambiente dever ser guardada em sacos plsticos, esperando-se que todo o odor de lcool desaparea, cerca de 6 a 12 horas. Refrigerar ou congelar para ter vida til mnima de 2 meses. A dieta pode ser guardada no mnimo por uma semana sob temperatura ambiente. Alimentao dos alevinos seguiu o propost por Popma & Green (1990) (Tabela 1). Tabela 1. Quantidade de alimentao diria de acordo com o comprimento total dos alevinos. Comprimento mdio (mm) 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Rao diria por 1000 alevinos (g) 2 3 4 5 6 7 8 10 11 Comprimento mdio (mm) 17 18 19 20 21 22 23 24 24 > Rao diria por 1000 alevinos (g) 13 15 16 17 19 21 24 27 30
Aps os trinta dias de tratamento a base de rao /hormnio; 150, ou seja, 3% do total de alevinos de cada tratamento foram utilizados para crescimento em tanques distintos e alimentados com rao para crescimento com 36% de protena bruta, sem hormnio masculinizante, at atingirem um peso mdio em torno de 50 g, quando ento no ato da despesca foi realizada sexagem e biometria dos alevinos; para confirmao do melhor ndice de reverso sexual e tambm o melhor desempenho (sobrevivncia, crescimento e qualidade dos alevinos) entre os tratamentos. Para anlise dos resultados foi aplicado o teste t Student. Decorridos 60 dias, foi realizada a sexagem final no laboratrio da EPPA. Para peixes que apresentaram dvidas quanto ao sexo utilizou-se um bisturi para observao das gnadas em microscpio ptico. A sexagem do tratamento com adubo foi realizada em 137 peixes e sem adubo em 123 peixes.
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RESULTADOS No tanque de guas claras, e baixa densidade os resultados apresentados foram: peso mdio 1,520,97 g e comprimento mdio 42,168,15 mm. A sobrevivncia deste tratamento foi de 38%. No tratamento sem fertilizao foi observada alm da baixa sobrevivncia a formao de colnias de algas filamentosas em um dos tanques (Figura 1), o que dificultou a captura dos alevinos. Este fato no se verificou nos tanques com guas escuras a base de adubao orgnica (Figura 2).
Figura 1. Tanque com guas no feritilizadas (guas claras), apresentando proliferao de algas filamentosas.
Figura 2 - Tanque com guas no feritilizadas sem proliferao de algas filamentosas.
Os resultados de sexagem, comprimento (mm), peso (g) e percentual de sobrevivncia nos tratamentos (T1 e T2) esto demonstrados na Tabela 2 e Figura 3. ANLISE ESTATSTICA Na anlise estatstica quando da aplicao do teste de significncia entre as duas mdias, foi verificado que no ocorreu diferena significativa entre os dois tratamentos no que se refere ao peso e ao comprimento. Quanto sobrevivncia foi confirmada expressiva diferena entre os tratamentos, com melhores resultados no tratamento em guas fertilizadas.
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Tabela 2. Resultados finais dos tratamentos. TRATAMENTO L (mm) W (g) ndice de Reverso (%) Sobrevivncia (%) GUAS CLARAS 106,8 24,62 95,12 38 GUAS FERTILIZADAS 99,6 20,21 93,43 71
No tratamento com adubao, os alevinos apresentaram os seguintes dados biomtricos: Peso mdio 0,70,41 g e Comprimento mdio de 34,445,6 mm. A sobrevivncia final foi de 71% alevinos.
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W (g) em guas claras L (mm) em guas claras
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Sobrevivncia (%) em guas claras

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W (g) em guas fertilizadas

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L (mm) em guas fertilizadas Sobrevivncia (%) em guas fertilizadas
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Valores mdios entre os tratamentos
Figura 3. Peso e Comprimento mdios, e sobrevivncia dos alevinos entre os tratamentos DISCUSSO MANEJO DOS REPRODUTORES Os estudos realizados mostraram que a prvia separao dos reprodutores por sexo em tanques de descanso mostrou-se eficiente por facilitar a captura e seleo dos exemplares. A relao 1 macho para 2 fmeas foi suficiente para proporcionar um bom desempenho no acasalamento para produo de larvas. Souza (2001), fez referncia relao, macho e fmea em desova natural, atribuindo a proporo de 1 macho para 1 fmea, a relao que mais ovos produziu por fmea durante o experimento, sendo considerada, portanto, a melhor proporo.
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O perodo de 15 dias da estocagem dos reprodutores teve sua finalidade alcanada, por possibilitar a aquisio de larvas em estgios de desenvolvimento ideal para incio do processo de masculinizao. CAPTURA DAS LARVAS A captura das larvas foi realizada no incio da manh antes do aumento da temperatura da gua por causa do risco de sobrevivncia, respeitada a data prevista, evitou-se desta forma o aparecimento de uma grande quantidade de ps-larvas maiores que 14 mm que j haviam consumido o saco vitelnico. De acordo com Siqueira Filha et al. (1999), na produo de alevinos monossexo necessrio evitar estresse das larvas no momento da captura, contagem e seleo evitando a ocorrncia de altas mortalidades durante o tratamento e diminuindo a probabilidade de se fazer o tratamento com larvas fora do tamanho adequado, o que resultaria em ndices de reverso pouco efetivos. ALIMENTAO DAS PS-LARVAS Segundo Pascual (1992), citado por Morais Junior (1994), o uso do hormnio alfa metil testosterona quando ministrado via alimentao em ps-larvas de tilpia-vermelha com comprimento inferior a 7 mm, tem a capacidade de reverter sexualmente estes animais durante a diferenciao gonadal, tornando-os 100% machos. Portanto, pde-se confirmar que comprimentos superiores a 7 mm e inferiores a 14 mm respondem muito bem ao processo de reverso estando de acordo com Santos & Silva citado por Brunello (2002), onde diz que por precauo, deve ser o mais cedo possvel, ou seja, logo aps o consumo do saco vitelnico, isto porque o "timing" onde o peixe decide pelo sexo pode variar de acordo com as condies ambientais, principalmente com a temperatura da gua. O mais comum, atualmente, utilizar - se como referncia o tamanho de at 13 mm. SEXAGEM FINAL Os resultados de reverso obtidos entre os tratamentos de baixa densidade, mostram que a presena da fertilizao no influi negativamente no mesmo, concordando, portanto, com os estudos realizados por Siqueira Filha (1999), onde conclui que a utilizao de guas verdes para processos de reverso sexual, produz alevinos homogneos e saudveis com boas taxas de crescimento e sobrevivncia, alm de eficientes ndices de reverso. O estudo de Saldanha et al. (1998) citado por Saldanha (1999), mostra que esta espcie aproveita muito bem o alimento natural disponvel no ambiente, que seria responsvel por cerca de 40 a 50 % do crescimento do peixe. Saldanha et al. (1999), fizeram referncia ao crescimento compensatrio da tilpia-do-nilo (Oreochromis niloticus) submetidos quando juvenis a trs diferentes dietas alimentares; citando que a utilizao de algumas tcnicas de manejo, cuja finalidade de minimizar custos, retardam o
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crescimento dos alevinos e estes no conseguem recuperar esta perda, aumentando o tempo de cultivo, e, conseqentemente os custos. Assim, a utilizao de fertilizante nas guas onde sero realizados os tratamentos de reverso sexual em tilpia-do-nilo, alm de no influenciar no ndice de reverso, completa a dieta alimentar favorecendo o crescimento do peixe. O tratamento com guas claras apesar de apresentar resultados equivalentes ao tratamento com guas fertilizadas, no se mostrou muito eficiente, uma vez que a proliferao de algas no fundo dos tanques dificultou o processo de colheita das larvas alm de atingir um baixo ndice de sobrevivncia. Segundo Pretto-Malca, Pruginin e Pereira apud Lira (1999), o tratamento com guas claras em alta densidade apresentou baixa taxa de reverso j que este fator ocasiona competio pelo espao e alimento, canibalismo, heterogeneidade no tamanho e baixo preo no mercado. A tcnica de sexagem atravs da visualizao do aparelho genital mostrou-se satisfatria em funo do bom desenvolvimento biomtrico dos espcimes; no entanto a utilizao de bisturi e microscpio ptico fez-se necessrio para elucidar o sexo daqueles indivduos que no atingiram tamanhos suficientes para visualizao do aparelho genital. Os tanques sem fertilizao, os alevinos apresentaram maior crescimento em peso e comprimento, como visualizado na Figura 3, o que vai de encontro ao esperado com relao aos tanques fertilizados. No entanto, a baixa sobrevivncia nesse tratamento (38 %) inferior a do tratamento com adubao (7 1%) deve ter influenciado no maior desenvolvimento desses alevinos em relao aos demais. CONCLUSES O tipo de tratamento, guas claras ou guas fertilizadas, no influi na taxa de reverso sexual em tilpia-do-nilo (Oreochromis niloticus), no entanto a taxa de sobrevivncia apresentada no tratamento com guas fertilizadas deve ser considerada um fator relevante na produo de alevinos. REFERNCIAS BRUNELLO, A.E.M., 2005, Reverso sexual para a obteno de populaes monossexo de tilpias. Disponvel em: <www.ufv.br/dbg/bioano01/divbase.htm >. Acesso em: 15 abril. COWARD, K & BROMAGE N. R., 2000. Reproductive physiology of female tilapia broodstock. Reviews in Fish Biology and Fisheries. 10, pp. 125. FRANA NETO, V.L.; COSTA, F.H.F.; LIMA, M.F.; NASCIMENTO, M.M., 1998, Capacitao de pessoal de cultivo de machos revertidos de tilpia-do-nilo, Oreochromis niloticus (L., 1766) em
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COMPORTAMENTO SOCIAL E CRESCIMENTO EM PARACHROMIS MANAGUENSIS (GNTHER, 1867) (PISCES, CICHLIDAE): UMA ESPCIE INTRODUZIDA NO BRASIL Jos Milton BARBOSA (jmiltonb@gmail.com); Ivo Thadeu Lira MENDONA (ivo_thadeu@yahoo.com.br); Manlio PONZI JNIOR (mponzi@elogica.com.br) Dept. de Pesca e Aqicultura, Universidade Federal Rural de Pernambuco RESUMO Este trabalho teve por objetivo estudar o comportamento: hbito social, hierarquia de dominncia, hbito alimentar, e suas relaes com o crescimento no peixe-jaguar Parachromis managuensis, espcie centro-americana introduzido no Brasil da qual pouco se conhece da biologia, apesar de utilizado na aqicultura. Para o estudo do comportamento, os alevinos foram observados por 60 dias em 8 aqurios (50 litros dgua, quatro alevinos cada) abastecidos em sistema fechado com filtro biolgico. O crescimento heterogneo (CHet) foi calculado pelo coeficiente de variao do peso (CV%) e a avaliao estatstica por ANOVA e teste de Tukey (p = 0,05). A alimentao constou de rao balanceada (34% de protena bruta) e alimento vivo: um lebiste (Poecilia sp.) por peixe. P. managuensis apresenta hbito territorial, um predador voraz, mas tambm aceita rao. Apresenta confrontos agonsticos para estabelecimento da hierarquia de dominncia, em trs nveis: primeiro dominante (D1), segundo dominante (D2) e submissos (S1 e S2). Os dominantes (D1) crescem mais que os submissos a partir do trigsimo dia de agrupamento (F(3;28) = 5,56 p<0,01) e que todos os animais do grupo, dos 45 dias (F(3;28) = 13,13, p<0,01), at o final do experimento (F(3;28) = 20,01, p<0,01). A posio hierrquica diretamente proporcional ao crescimento, e o CHet crescente (4,25%, no incio do experimento e 42,7% no final do experimento). possvel sugerir que fatores comportamentais afetam diretamente o crescimento de peixes de hbitos territoriais. Palavras-chave: Peixes, Hierarquia, Dominantes, Submissos
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SOCIAL BEHAVIOUR AND GROWTH IN PARACHROMIS MANAGUENSIS (GNTHER, 1867) (PISCES, CICHLIDAE): AN INTRODUCED SPECIES IN BRAZIL. ABSTRACT This work the objective studied the social behaviour: dominance hierarchy, feeding habit, relationed with the growth in the Parachromis managuensis (jaguar guapote) a species origined of the Central America and introduzed in Brazil that the biology is still unknown, but utilizable in aquiculture. The fingerling behaviour was observed during 60 days in eight aquarium (four fingerling in the 50 litre of water) stoking in close system with biological filter. The heterogeneous growth (Het-G) were calculated for coefficient of variation in weight (CV%) and statistical evaluate for ANOVA and Test of Turkey (p = 0.05). The feed has 34% crude protein and live food; one lebiste (Poecilia sp.) for fish. P. managuensis show territorial habit, it is a voracious predator, but accept feed. Show fight for establishment of dominance hierarchy, in three levels: first dominate (D1) second dominate (D2) submissive (S1 and S2). The dominates (D1) to outgrow submissive in the thirtieth day of the grouping (F(3;28) = 5,56 p<0,01) and all animals of the group, in 45 days (F(3;28) = 13,13, p<0,01), until the end of experiment (F(3;28) = 20,01 p<0,01). The position of hierarchy is directly proportional for the growth, and the Het-G is increasing (4,25% in the begin of experiment and 42,7% in the end of experiment). Was possible to suggest that behaviour factors affecting directly the growth of the fishes with territorial habits. Key words: Fishes, Hierarchy, Dominates, Submissives INTRODUO Os peixes apresentam grande variedade de hbitos alimentares, mtodos reprodutivos, crescimento, ciclos de vida e respostas a alteraes ambientais (BALDISSEROTTO, 2002), assim como interaes sociais com indivduos de uma mesma comunidade e coespecficos. O estudo do comportamento social importante especialmente em espcies introduzidas, como o caso do peixe-jaguar Parachromis managuensis. Esta espcie, pertencente famlia Cichlidae, originrio da Amrica Central: de Honduras Costa Rica, onde alcana, 65 cm (CONKEL, 1993). A primeira referncia acerca de sua ocorrncia no Brasil encontra-se em Barbosa & Leito (2003) e, mesmo que seja utilizada na aqicultura, no h referncias sobre seu comportamento no pas, o que sugere a necessidade desses estudos.
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Aspectos comportamentais tm relao direta com a variabilidade de crescimento visto que animais dominantes apresentam taxas de crescimento superiores s dos submissos. Este fenmeno referendado na literatura pelo termo crescimento heterogneo (CHet) e pode ser influenciada por fatores genticos e populacionais. Segundo Hulata et al. (1976), o CHet decorrente de fatores genticos que determinam as taxas de crescimento individual. A ocorrncia de diferenas no crescimento de machos e fmeas seria um fator que promoveria o CHet. No entanto, Volpato et al. (1987) afirmam que a variabilidade de crescimento em alevinos de tilpia-do-nilo Oreochromis niloticus no est correlacionado ao sexo dos animais. Por outro lado, fatores populacionais envolvem diferentes mecanismos que reduzem o crescimento dos animais submissos. Estes mecanismos podem ser resumidos em: competio alimentar, estresse social e substncias qumicas liberadas por coespecficos dominantes, para inibir o crescimento dos submissos (BARBOSA, 1997). Na competio alimentar, alguns indivduos do grupo obtm mais alimento do que outros e crescem mais, ou o sucesso na obteno de alimento estaria relacionado posio social do indivduo no grupo (VOLPATO et al., 1989). Wohlfarth (1977) argumenta que o aumento na oferta de alimento em grupos de carpa (Cyprinus carpio) reduz a competio alimentar e, assim, a diferena de crescimento. No entanto, Korneyeva (1969) verificou um aumento no CHet, aps aumentar a oferta de alimento. (VOLPATO et al., 1989) encontraram que, na tilpia-do-nilo, dominantes e submissos ingerem pores similares de alimento, mesmo em competio alimentar. Outro mecanismo refere-se ao estresse social decorrente das interaes agonsticas, quando o estresse maior nos peixes submissos e atua sobre o crescimento por vrios meios, como reduo da eficincia de converso alimentar, supresso do apetite, alteraes nos processos digestivos e desvio energtico. Estudos nesse sentido foram desenvolvidos para diversas espcies de animais aquticos. Porm, nenhuma referncia foi encontrada para Parachromis managuensis. Assim, o presente trabalho teve por objetivo estudar o comportamento social: hbito social, hierarquia de dominncia; hbito alimentar, e suas relaes com o crescimento, nesta espcie. MATERIAL E MTODOS Os alevinos de P. managuensis provenientes da Estao de Piscicultura IBAMA, foram transportados para o Laboratrio de Avaliao Ponderal de Animais Aquticos (LaAqua) do Departamento de Pesca e Aqicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco, onde, aps uma
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semana de aclimatizao, foram mantidos por 60 dias em oito aqurios (30cm X 60cm X 40cm de altura, contendo 60L dgua), (com quatro alevinos cada) dispostos lado a lado em uma bancada, distribudos de forma inteiramente casualizada e separados por folhas de papelo, a fim de evitar contacto visual entre os indivduos de diferentes aqurios. A gua utilizada, inicialmente advinda de abastecimento pblico, no decorrer do experimento era recirculada, em sistema fechado, atravs de tubulao em PVC instalada no laboratrio, com vazo suficiente para renovao total 12 vezes ao dia, filtrada por filtro biolgico composto de casca de ostra, brita e cascalho, com funo de oxidao da amnia dissolvida. O comportamento social dos indivduos foi analisado atravs de observaes diretas ao longo do dia (12 horas no primeiro dia e a partir do segundo, duas horas pela manh e tarde), quando foram tomadas as relaes comportamentais: hbito social; interaes agonsticas, a fim de estabelecer a hierarquia dominncia, e verificada a posio hierrquica de cada animal no grupo. O hbito alimentar foi avaliado pelo fornecimento de rao balanceada e, extrusada, com 34% de protena bruta, ofertada, em 3% da biomassa de peixes, duas vezes ao dia (manh e tarde), complementada com alimento vivo que constou de dois lebistes (Poecilia sp.) por peixe experimental. O CHet foi avaliado pelo clculo do coeficiente de variao do peso (CHet = desvio padro 100 / mdia do peso) do animal. Para tal, todos os peixes foram pesados no incio do experimento e a cada 15 dias, at 60 dias, final do experimento. Considerou-se como tratamento a posio hierrquica do animal no grupo, a saber: submisso (I); submisso (II); segundo dominante e primeiro dominante, em oito rplicas. Diariamente, foi realizada limpeza dos aqurios atravs de sifonamento, para retirada de detritos e excrementos dos animais. As variveis fsico-qumicas da gua, pH, D.O., salinidade e condutividade foram tomadas a cada trs dias e a temperatura, trs vezes ao dia. Na avaliao estatstica dos dados de crescimento foi empregada Anlise de Varincia, complementada pelo teste de Tukey (p = 0,05), verificando-se se dados apresentavam distribuio normal e varincias homocedsticas. RESULTADOS E DISCUSSO Parachromis managuensis apresentou hbito territorial, sendo bastante agressivo e resistente s condies de agrupamento. Suportou as mudanas de condies da gua, de forma que na fase de aclimatizao no houve mortalidade. Mostrou-se um predador voraz, desde alevino (3 cm de comprimento), perseguindo presas vivas lebistes (Poecilia sp.) de at 1cm de comprimento.
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Foram verificados sinais de agressividade nas situaes de agrupamento, evidenciados por confrontos agonsticos para estabelecer posies hierrquicas e domnio territorial atravs de movimentos comuns entre os cicldeos. Essas disputas comeam cerca de 30 minutos aps o pareamento, o que esta de acordo com o observado por (FERNANDES & VOLPATO, 1993), para a tilpia Oreochromis niloticus e podem ser assim descritas: A) eriamento da nadadeira dorsal - nos primeiros confrontos, antes do estabelecimento da hierarquia de dominncia, e aps este fato, como ameaa aos submissos, os dominantes eriam a nadadeira dorsal (Figura 1A), causando a evitao por parte do submisso; B) postura lateral os animais se postam lado a lado e deflagram toques com a nadadeira caudal na cabea do coespecfico (Figura 1B); C) tremores, (VOLPATO et al., 1987) os peixes se postam transversalmente, com os corpos apresentando tremores curtos, pr muito tempo at que um contendor se afaste do local (Figura 1C); D) briga bucal, igual a mouth fighting (BAKKER & SEVENSTER, 1983) os peixes candidatos a dominantes se pegam pela boca e lutam pela dominncia, at que um seja vencedor (Figura 1D).
Figura 1 Confrontos agonsticos em Parachromis managuensis: A) eriamento da nadadeira dorsal, em sinal de ameaa; B) postura lateral, deflagrando toques com as nadadeira caudal na cabea do coespecfico; C) tremores curtos e aps afastamento do logal e D) Briga bucal (=Mouth fighting) na disputa da dominncia.
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Aps os confrontos agonsticos, verifica-se a determinao da hierarquia de dominncia (HD), com de trs nveis distintos: primeiro dominante; segundo dominante e submissos. Essas posies hierrquicas dos animais no grupo podem ser responsveis por alteraes nos processos fisiolgicos nos indivduos, como aventados pr diversos autores. Variaes de colorao e distribuio espacial so as mais freqentemente relatadas. Os dominantes adquiriram colorao mais clara e ocuparam a poro prxima do substrato dos aqurios, enquanto os submissos apresentaram colorao mais escura, mais notvel ao redor dos olhos e na regio dorsal e foram deslocados para a parte superficial da gua. Resultados semelhantes aos obtidos por (VOLPATO et al., 1987) com tilpia. Para a distino de hierarquia so notveis a agressividade individual e o fator tamanho, pois os dominantes crescime mais que os submissos. VOLPATO et al., 1989 citam ainda outros fatores, como a posse prvia do territrio, condio hierrquica anterior e estado nutricional. Os submissos de Parachromis managuensis apresentaram manchas esbranquiadas na regio dorsal, quando submetido a condies de estresse. Hipoteticamente as manchas podem ser caractersticas da espcie, como resposta ao estresse, este fato deve ser testado posteriormente Outra fato observado nestes indivduos, aps disputas com dominantes, foram injrias fsicas pelo corpo. O crescimento dos dominantes superior ao dos submissos. No incio do experimento os peixes apresentam tamanho similar (F(3;28) = 0,25, p > 0,05); a variabilidade no significativa at o os primeiros quinze dias (F(3;28) = 1,25, p > 0,05); a partir do trigsimo dia os dominantes apresentam crescimento igual aos segundos dominantes e superior aos submissos (F(3;28) = 5,56 p < 0,01); a partir do dos 45 dias o crescimento do dominante superior a dos demais peixes do grupo (F(3;28) = 13,13, p < 0,01), o que prevalece at o final do experimento (F(3;28) = 20,01, p < 0,01) (Figura 2). Estes resultados sugerem a ocorrncia de exacerbao do CHet nos dominantes em detrimento dos demais animais do grupo. Este fato refora a tese de que energia para o crescimento disponvel somente depois que a demanda de outras necessidades so atendidas. Assim, vrios estressores tm sido relatados como supressores de crescimento, como reportado para espcies territoriais que aumentam as interaes agonsticas em condio de agrupamento, o que reduz o crescimento em decorrncia das alteraes metablicas decorrentes do estresse social (FERNANDES & VOLPATO, 1993). No incio do experimento foi de 2,4%, a exacerbao do CHet. Ocorreu desde os primeiros quinze dias de agrupamento e foi crescente at o final, quando chegou a 42,7% (Figura 3). Da mesma forma que ocorre em outras espcies da famlia Cichlidae, a alta variabilidade de crescimento ocorre em funo das diferenas hierrquicas entre os indivduos: as taxas de crescimento so diretamente proporcionais posio hierrquica do animal no grupo.
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Figura 2 Parachromis managuensis: mdia dos pesos (g) de acordo com a posio hierrquica do animal no grupo pelo tempo de cultivo ( D1; D2; S1; S2).
Figura 3 Parachromis managuensis: crescimento heterogneo (Chet) de todos os animais pelo tempo de cultivo.
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Estes resultados corroboram muitos trabalhos constantes da literatura que demonstram que o agrupamento exacerba o CHet, o que sugerem fortemente a participao de controle populacional, como discutido por (HENRY & ATCHISON, 1979; FERNANDES & VOLPATO, 1993). Desta forma, possvel inferir que vrios mecanismos decorrentes do agrupamento reduzem, de diferentes maneiras, a energia final disponvel para o crescimento, provocando a supresso social do crescimento em alguns indivduos. Dentre os estressores, destaca-se a m qualidade da gua, como um importante fator que reduz o crescimento em peixes. Neste estudo a gua apresentou boa qualidade, no variou entre as condies e manteve-se dentro dos padres necessrios ao bem estar dos peixes: pH 7,8 (7,7-8,0); D.O. 7,1 mg/L (6,7-7,3); salinidade 0,5 ppm (0,4-0,6) e temperatura 24,6C (23,1-26,5). O comportamento social do peixe-jaguar Parachromis managuensis apresenta relaes diretas com o crescimento e os seguintes padres de comportamentais: uma espcie de hbito territorial, carnvora, muito voraz, mas tambm aceita rao balanceada; apresenta hierarquia de dominncia bem definida e a posio hierrquica diretamente proporcional taxa de crescimento do indivduo: os dominantes crescem mais que os demais animais do grupo, de forma que apresenta alta variabilidade de crescimento (CHet). AGRADECIMENTOS Helder Correia Lima e Erivaldo Jos da Silva Jnior pela confeco dos desenhos, Edson Jos da Silva Filho e Artur Delmiro S. da Mota pelo auxlio nas coletas de dados e Luiz Fernando S. Souza pela reviso do texto. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BAKKER, T. C. M. & SEVENSTER, P., 1983, Determinants of dominance in male stickleblacs (Gasterosteus aculeatus). Behaviour, 86(1-2): 55-71. BALDISSEROTTO, B., 2002, Fisiologia de peixes aplicada piscicultura. UFSM, Santa Maria, 212p. BALLOW, G. W. & MCKAYE, K. R., 1982, A comparison of feeding, spacing, and aggression in color morphs of the mides cichlid. II. After 24 hours without food. Beharviour, 80(3-4): 127-42. BARBOSA, J. M. & LEITO, S. S., 2003, Parachromis managuensis: Um cicldeo introduzido no Brasil, pp.100-1. In: P. P. MENDES (ed.), Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 13, Anais... Porto Seguro, CDROM.
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DIAGNSTICO DE ECTOPARASITAS E BACTRIAS EM TILPIAS (Oreochromis niloticus) CULTIVADAS NA REGIO DE PAULO AFONSO, BAHIA Jeudi Brito de LEMOS (jeudibl@hotmail.com); Maria Elizabeth de Barros RODRIGUES (ebethrodrigues@hotmail.com); Jos Patrocnio LOPES (jpatrobr@yahoo.com.br) Departamento de Educao, Universidade do Estado da Bahia. RESUMO No Brasil, o aumento no cultivo de organismos aquticos, tem ocasionado aparecimento e manifestaes de enfermidades com grandes prejuzos. Esse problema torna-se preocupante devido ao pouco conhecimento dos aquicultores sobre profilaxia e tratamento adequado. Este trabalho teve por objetivo diagnosticar ectoparasitas e bactrias em Tilpia (Oreochromis niloticus) nos cultivos da regio de Paulo Afonso/Bahia. O trabalho foi elaborado na Universidade do Estado da Bahia (UNEB) com participao da Estao de Piscicultura de Paulo Afonso (EPPA), da Companhia Hidro Eltrica do So Francisco (CHESF). Foram realizadas visitas para conhecer o manejo de cultivo em duas estaes de produo de alevinos aqui denominadas Estao 01 e 02 e em duas pisciculturas intensivas do setor privado, tanques-rede (TR) e raceways (RC) que trabalham com juvenis at a comercializao. O material colhido nas Estaes 01 e 02 apresentaram comprimento mdio de 5,820 e 3,115 cm respectivamente e o procedente dos TR e RC apresentaram pesos mdios de 679165,43 e 53177,57 g respectivamente. Os alevinos colhidos nas Estaes 1 e 2 foram enviados ao laboratrio da EPPA em sacos plsticos com gua e oxignio, onde realizou-se raspagem do tegumento e das brnquias para observao em microscpio. No material procedente da comercializao de pescado foi realizado swabs de crebro e de rim de cinco peixes de cada forma de cultivo, como tambm exames externos e internos para visualizar sinais clnicos infeces causados por bactrias e, posteriormente enviados ao laboratrio para identificao. Os resultados obtidos na Estao de Piscicultura 02 indicaram ectoparasitas de Trichodina sp. E nas pisciculturas intensivas em TR e RC, as bactrias Streptococcus agalactiae e Aeromonas hydrophila. Conclui-se que h necessidade de verificar as condies de manejo de cultivo na Estao de Piscicultura 02, como tambm nas pisciculturas intensivas em TR e RC, antes de introduzir tratamentos com produtos qumicos. Palavras-chave: Peixes, Doenas, Parasitas
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DIAGNOSTIC OF ECTOPARASITES AND BACTERIAS IN TILAPIAS (Oreochromis niloticus) CULTIVED IN PAULO AFONSO REGION BAHIA ABSTRACT In Brazil, the increase in the cultivation of aquatic organisms, it has been causing emergence and manifestations of illnesses with great damages. That problem becomes preoccupying due to the little knowledge of the aquiculture on prophylaxis and appropriate treatment. This work aims at to diagnose ectoparasites and bacteria in Tilapia (Oreochromis niloticus) in the cultivations of Paulo Afonso/Bahia's area. The work was elaborated in the University of the State of Bahia (USB) with participation of the Station of Fish farming of Paulo Afonso (SFFPA), of the San Francisco Hydroelectric Company (SFHC). Visits were accomplished to know the cultivation handling here in two stations of alevines production denominated Station 01 and 02 and in two intensive fish farmings of the private section, tank-net (TR) and raceways (RC) that work with juvenile until the commercialization. The material picked in the Stations 01 and 02 presented medium length of 5,820 and 3,115 cm respectively and the coming from TR and RC presented medium weights of 679165,43 and 53177,57 g respectively. The alevines picked in the Stations 01 and 02 were sent to the laboratory of EPPA in plastic sacks with water and oxygen, where he/she took place scratching of the tegument and of the gills for observation in microscope. In the material coming from the fish commercialization brain swabs was accomplished and of kidney of five fish in each cultivation way, as well as external and internal exams to visualize signs clinical infections caused by bacteria and, later correspondents to the laboratory for identification. The results obtained in the Station of Fish farming 02 indicated ectoparasites of Trichodina sp. and in the intensive fish farmings in TR and RC, the bacteria Streptococcus agalactiae and Aeromonas hydrophila. It is ended that there is need to verify the conditions of cultivation handling in the Station of Fish farming 02, as well as in the intensive fish farmings in TR and RC, before introducing treatments with chemical products. Key words: Fishes, Disease, Parasites INTRODUO No Brasil, o aumento nos cultivos de organismos aquticos atravs da aqicultura, tem ocasionado o aparecimento e manifestaes de vrias enfermidades que muitas vezes respondem por grandes prejuzos. Esse problema torna-se preocupante devido ao pouco conhecimento dos aquicultores sobre a profilaxia e o tratamento adequado.
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H muitos fatores capazes de provocar a morte dos peixes, inclusive as molstias. As grandes mortandades de que freqentemente se tm notcias so provocadas pelas bruscas modificaes da constituio fsica e qumica das guas, especialmente no tocante temperatura, da oxidao da matria orgnica, da presso baromtrica e da respirao dos animais e plantas aquticas, destacando-se os dois primeiros fatores como os principais (STEMPNIEWSKI, 1978; MARTINS, 1997). Quando o organismo aqutico encontra-se intensamente parasitado ou tomado por leses profundas, dificilmente recupera a sade com tratamento. Portanto, o criador deve concentrar a sua ateno na preveno das doenas, tendo em vista que a administrao de produtos qumicos pode apresentar conseqncias para o peixe, para o meio ambiente onde se aplica e para a sade do consumidor. Devemos aprender a conviver em equilbrio com certos parasitas e patgenos, tentando manter boas s condies aquticas de cultivo, adotando prticas adequadas de manejo como, monitorar a qualidade da gua e utilizar densidades de estocagem e alimentao adequadas a cada forma de cultivo. O objetivo deste trabalho foi conhecer o manejo e diagnosticar ectoparasitas e bactrias nos modelos de cultivo praticados na regio de Paulo Afonso, Bahia. MATERIAL E MTODOS O trabalho foi desenvolvido na Universidade do Estado da Bahia (UNEB), na cidade de Paulo Afonso em parceria com a Estao de Piscicultura de Paulo Afonso (EPPA), pertencente Companhia Hidro Eltrica do So Francisco (CHESF) e da Associao de Piscicultura Beira Rio, que produzem alevinos para repovoamento de reservatrios e venda a terceiros, respectivamente. No tocante comercializao de animais cultivados diretamente para consumo, contou-se com a participao da Associao de Piscicultura Pia do Roque Xingozinho e da AAT International Ltda. Assim, este trabalho est contribuindo com empresas pblicas e privadas que atuam na produo e comercializao de alevinos e de pescado. Nas unidades de cultivo, foram realizadas observaes no manejo com relao: ao abastecimento e qualidade da gua - qual a fonte de abastecimento dos tanques e viveiros, a manuteno da boa qualidade da gua atravs do monitoramento constante das variveis fsicas e qumicas, a utilizao de filtros que evita a contaminao direta ou indireta atravs da gua que entra na criao; administrao de alimento balanceado para a espcie cultivada; ao controle da densidade populacional de peixes nos viveiros e nos tanques; eliminao de animais mortos diariamente da criao, pois podem se constituir em foco de proliferao e de disseminao dos patgenos; mortalidade e alterao no comportamento dos alevinos.
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Na Piscicultura intensiva em tanques-rede, as estruturas dos tanques, apresentam volume de 4 m, sendo (2 x 2 x 1,20 m), de ao inoxidvel com malha 17 mm e comedouros dos tipos anteparo sobre tela e redondo. Os tanques-rede esto dispostos em linha reta (A, B e C) num total de 115, distando um do outro 1,5 m, aproximadamente, e esto amarrados com cabos de ao que ficam presos s margens do Rio. Os alevinos de tilpia (Oreochromis niloticus) variedade Chitralada, so provenientes de uma empresa, localizada em Pernambuco, adquiridos de dois em dois meses e so revertidos sexualmente. Quando, no cultivo, ocorre uma mortalidade alta, principalmente nos peixes com pesos de 400 a 500 g e esta chega a 15 peixes/tanque/dia, utiliza-se oxitetraciclina (terramicina). A administrao feita atravs da mistura de 100 g de oxitetraciclina, 50 g de vitamina C e 50 g de metionina em um litro de leo de soja para aderir rao que vai ser dada aos peixes, por um perodo de oito dias. Este tratamento foi indicado aos associados por um fornecedor de rao da regio. Quando necessrio utilizar o tratamento com este antibitico, em peixes que j esto prontos para a comercializao, a venda fica suspensa por uma semana e os animais ficam em observao. Quando h programao para despesca, feito um jejum nos peixes dos tanques que sero despescados, de vinte e quatro horas. Os peixes so comercializados quando atingem um peso de 800 a 1000 g, num perodo de 180 dias de cultivo. A Empresa que cultiva peixe em sistema intensivo tipo raceways, abrange uma rea de duas baterias com 104 tanques cada uma, ocupando uma rea de 0,7 ha, destinada engorda de tilpia-donilo (Oreochromis niloticus), variedade QAAT 1. Nos raceways, os alevinos, revertidos sexualmente so estocados com peso mdio inicial de 5 a 10 g nas densidades de 150, 115, 85 e 60/m por um perodo de 240 dias e utiliza-se telas de malha com 8 mm para um total de 5000, 4000, 3000 e 2000 alevinos na 1, 2, 3 e 4 linhas, respectivamente. No momento da estocagem, so aclimatados por alguns minutos, e utilizado sal como produto profiltico. Antes da despesca, a rao dos peixes suspensa por 24 horas. Comea retirando-se os peixes com rede de despesca, faz-se a repicagem, coloca-os em sacos e leva-os imediatamente para as caixas com gelo que so colocadas em carro frigorfico. No momento a venda est sendo feita in natura e os pesos variam entre 400 e 900 g. Os peixes, colhidos nas estaes de pisciculturas, foram enviados ao laboratrio em sacos plsticos com 1/3 de gua e oxignio, medidos, e, em seguida, realizaram-se raspagens do tegumento e das brnquias da espcie em estudo, que foram observadas em microscpio para registrar a presena, ou no, de ectoparasitas. A quantidade de animais colhidos nas estaes de produo de alevinos (denominadas, neste trabalho, de Estao de Piscicultura I e Estao de Piscicultura II) com os respectivos comprimentos mdios esto representados na Tabela 1.
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Tabela 1. Comprimento mdio dos alevinos de tilpias (Oreochromis niloticus) cultivados nas Estaes de Piscicultura visitadas. Estao de Piscicultura I II Nmero de alevinos 15 15 Tanque (n) 8 Viveiro (n) 1, 12 e 14 Comprimento mdio (mm) 5820 3115
Os animais procedentes dos tanques-rede, com respectivos pesos e comprimentos, esto representados na Tabela 2. Os peixes foram colhidos com o auxlio de rede de despesca e pu, sendo acondicionados em caixas isotrmicas e transferidos, imediatamente, para o laboratrio da EPPA, na CHESF. Cada peixe foi denominado de acordo com a linha C e o nmero do tanque de onde foram retirados. Tabela 2. Pesos e comprimentos de tilpias (Oreochromis niloticus) cultivadas em tanques-rede. Tanques-rede C5 C17 C18 C20 C23 Mdia Peso (g) 815 845 655 430 650 679165,43 Comprimento (mm) 320 311 305 243 309 29435,04
Os materiais procedentes dos raceways, com respectivos pesos e comprimentos esto representados na Tabela 3. Todo material foi colhido com o auxlio de rede de despesca e pu, sendo acondicionado em caixas isotrmicas e transferidos imediatamente para o laboratrio da EPPA, na CHESF. Cada peixe foi denominado de acordo com as linhas A e B e o nmero do tanque de onde foram retirados. Para o material colhido nas unidades de comercializao de pescado, alm de pesados e medidos, foram colhidos swabs (palito longo com uma das extremidades envolvida em algodo esterilizado) de crebro e de rim de cinco peixes de cada forma de cultivo. Os peixes foram lavados, descamados e desinfectados inteiros, com lcool iodado a 2% em ambiente assptico. As facas, tesouras e pinas
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Tabela 3. Pesos e comprimentos de tilpias (Oreochromis niloticus) cultivadas em raceways. Raceways A4 A6 A18(1) A18(2) B15 Mdia Peso (g) 580 575 395 565 540 53177,57 Comprimento (mm) 320 282 292 290 29117,92
tambm foram desinfectadas com lcool iodado a 2%. Foi feito um corte em L na cabea do peixe e introduziu-se um swab no crebro, em seguida o peixe foi cortado pela coluna, na regio dorsal, e introduziu-se o swab no rim at ficar umedecido. Aps este procedimento foram realizados exames visuais externos nos olhos, boca, oprculo, brnquias, tegumento e nadadeiras e internos no estmago, intestino, fgado, vescula biliar, rim e bao nos peixes para identificar os sinais clnicos de infeces causadas por bactrias. As amostras colhidas foram enviadas para o laboratrio da Universidade Federal de Lavras (UFLA) em Minas Gerais, em temperatura ambiente, para isolamento e identificao de bactrias que possam danificar a qualidade do produto, contribuindo com a disseminao de doenas, tanto nos cultivos de peixes como nos consumidores dos produtos na regio. No laboratrio todas as amostras foram semeadas em gar sangue, com incubao a 37 C, por at 72 horas. Isolados com diagnstico presuntivo de Streptococcus sp. foram submetidos identificao bioqumica pelo kit API-STREP 20 (Biomerieux, Frana) e o grupo de Lancefield determinado pelo kit Slidex Strepto (Biomerieux, Frana). RESULTADOS E DISCUSSO Nas visitas s estaes de piscicultura foram observadas que na Estao I (EP-01) as infraestruturas so compostas por tanques de alvenaria e viveiros escavados, enquanto que na Estao II (EP-02) somente viveiros escavados. A gua de abastecimento nestas Estaes proveniente do rio So Francisco e passa por filtro at o abastecimento dos tanques e viveiros, no h tratamento dos efluentes e no possuem lagoa de decantao. So realizadas anlises de gua, calagem e adubao de acordo com as necessidades e, diariamente, so retirados os peixes mortos, que so enterrados. Com relao ao processo reprodutivo, os machos so colocados junto s fmeas e aps o acasalamento, as larvas so
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coletadas no prprio ambiente de reproduo e transportadas para os tanques e viveiros de alevinagem. Na EP-01 os tanques de alevinagem so de alvenaria e medem 50 m (5 m x 10 m), com estocagem de at 5000 alevinos/tanque, numa densidade de aproximadamente 100 alevinos/m. A rao utilizada contm 36% de protena bruta acrescida das vitaminas A, D e E na proporo de 1 Kg do complexo vitamnico para 100 Kg de rao. A quantidade mxima fornecida de 1 Kg de rao/tanque/dia, sendo o primeiro arraoamento s 8:00 horas e o ltimo s 13:00 horas. Esta estao no faz reverso sexual, pois segundo os tcnicos, h trabalhos j comprovados da no necessidade da reverso sexual em tilpias para cultivo destas em tanques-rede, isto j se pratica tambm tendo em vista futuros problemas ambientais. Aps a desova os reprodutores passam por um perodo de repouso de no mnimo quinze dias. Nesta Estao, cultivam-se espcies nativas como: Curimat (Prochilodus argenteus) e outras alctones para repovoamento; tambaqui (Colossoma macropomum) e tilpia (Oreochromis niloticus) para comercializao dos alevinos a terceiros. A Estao II cultiva somente a tilpia com a finalidade de venda a terceiros. Nesta Estao, os viveiros medem 1000 m e dentro destes so colocados 16 tanques de reverso sexual com estrutura de polietileno e malha de 4 mm medindo 4 m (2 m x 2 m), onde so colocados 15.000 alevinos/tanque, numa densidade de 240 alevinos/m. As pisciculturas no dispem de unidade de quarentena em local isolado do cultivo, como tambm de pedilvio, rodolvio e registro de controle de visitas. Os alevinos da EP-01 que foram observados externamente apresentaram a pele, as nadadeiras, os olhos, os oprculos e as brnquias aparentemente normais, j os alevinos da EP-02 observados apresentaram-se debilitados, com cabea grande e restante do corpo fino, indicando subnutrio. No material colhido atravs de raspagem no tegumento e brnquias e observado ao microscpio, no se identificou ectoparasitas na EP-01, enquanto que na EP-02 foram encontrados vrios protozorios de trichodina (Trichodina spp.). O diagnstico de bactrias dos animais colhidos baseou-se nos sintomas externos, internos e alteraes no comportamento dos peixes, conforme a Tabela 4, cultivados nos tanques-rede e no isolamento e identificao da bactria Streptococcus agalactiae, realizado atravs de testes bioqumicos. Cada peixe colhido nos tanques-rede recebeu a denominao de acordo com a linha C e o nmero do tanque de onde foram retirados. A Figura 1 mostra espcime com sinais clnicos externos como: pele escura e com leso, podrido na nadadeira caudal e eroso na nadadeira dorsal.
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Tabela 4. Sinais clnicos de doena em tilpias (Oreochromis niloticus) cultivadas em tanques-rede. Identificao da amostra Sinais clnicos externos Pele, olhos, nadadeiras normais, oprculos normais e brnquias vermelho brilhante. Pele com leso, exoftalmia, nadadeira peitoral partida e hemorrgica. Pele com leso, exoftalmia, eroso nas nadadeiras. Pele com leses, olhos normais, eroso nas nadadeiras. Pele normal, crneas opacas (catarata) e exoftalmia bilateral, eroso nas nadadeiras. Sinais clnicos internos Rim, fgado, vescula biliar e bao com aspecto normal. Rim, fgado, vescula biliar e bao com aspecto normal. Rim, fgado e bao com aspecto normal, vescula biliar com cor verde azulada. Rim hemorrgico, leso na regio caudal, fgado de cor anormal (bege) aspecto frivel. Alteraes no comportamento Aparentemente normal. Aparentemente normal. Reduo no apetite, letargia e peixe boquejando na superfcie. Reduo no apetite, letargia e peixe boquejando na superfcie.
TR-C5
TR-C17
TR-C18
TR-C20
TR-C23
Rim, fgado e bao com Reduo no apetite, aspecto normal, vescula letargia e peixe biliar extremamente boquejando na repleta com cor verde superfcie. azulada.
Figura 1. Exemplar de tilpia-do-nilo Oreochromis niloticus com sinais de ataque por ectoparasitos.
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Nos resultados do laboratrio, as amostras colhidas nos tanques-rede, foram semeadas em gar sangue, suplementado com 5% de sangue de ovino, com incubao a 37 C, por at 72 horas. Isolados com diagnstico presuntivo de Streptococcus sp. foram submetidos identificao bioqumica pelo kit APISTREP 20 (Biomerieux, Frana) e o grupo de Lancefield determinado pelo kit Slidex Strepto (Biomerieux, Frana). A partir dos espcimes TR-C20 RIM e TR-C20 CREBRO foram obtidos dois isolados identificados como Streptococcus agalactiae (grupo B de Lancefield). No antibiograma realizado (Tabela 5), esta bactria apresentou resistncia aos antibiticos: cido nalidxico, gentamicina, neomicina, nofloxacina e tetraciclina, isto , quando o peixe submetido ao tratamento com estes produtos qumicos no apresenta resposta imunolgica suficiente para matar a bactria; sensibilidade ao cloranfenicol, cuja utilizao est proibida pelo Ministrio da Agricultura; e alta sensibilidade a amoxicilina, eritromicina e sulfazotrim que so os teraputicos mais indicados por apresentar melhor eficincia no combate bactria. Tabela 5. Antibiograma para Streptococcus agalactiae nas amostras TR-C20 rim e crebro. Drogas Amoxicilina Acido Nalidxico Cloranfenicol Eritromicina Gentamicina Neomicina Norfloxacina Tetraciclina Sulfazotrim Amostra: TR-C20 Rim Germe: Streptococcous MS R S MS R R R R MS Amostra: TR-C20 Crebro Germe: Streptococcus MS R S MS R R R R R
MS = Muito Sensvel; R = Resistente; S = Sensvel. FONTE: Laboratrio do Departamento de Medicina Veterinria UFLA, Minas Gerais, 2005. O exemplar de tilpia colhido num raceway apresentou eroso na nadadeira peitoral e leso na pele prximo ao oprculo, conforme a Figura 2. O diagnstico dos animais colhidos baseou-se nos
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sintomas externos, internos e alteraes no comportamento dos peixes, de acordo com as Tabelas 6 e no isolamento da bactria, realizada atravs de testes bioqumicos (Tabela 7).
Figura 2. Oreochromis niloticus com sinais de ataque por Aeromonas hydrophila. Tabela 6. Sinais clnicos de doena em tilpias (Oreochromis niloticus) cultivadas em raceways. Identificao da amostra RC/BL A4 Sinais clnicos externos Leso com podrido na pele prxima ao oprculo, brnquias normais. Leso prxima nadadeira caudal, eroso em das nadadeiras, brnquias hemorrgicas e com leso, crnea esbranquiada. Leses prximas s nadadeiras, exoftalmia, brnquias plidas com leses. Escurecimento da pele, leso nas brnquias, eroso em todas as nadadeiras. Sinais clnicos internos Vescula biliar repleta, fgado hemorrgico e frivel apresentando leso, bao escurecido, rim aumentado. Fgado cheio de traos brancos com rea hemorrgica, bao com aderncias de gordura. Corao lesionado, rim aparentemente normal, fgado com pontos brancos e reas hemorrgicas, bao com rea hemorrgica. Alteraes no comportamento Aparentemente normal.
RC/BL A6
Aparentemente normal.
RC/BL A18(1)
Reduo no apetite, letargia e peixe boquejando na superfcie.
RC/BL - B15
Fgado com leso e Reduo no apetite, apresentando reas mais claras letargia e peixe e petquias, vescula biliar boquejando na repleta e de cor verde azulada, superfcie. bao e rim aumentados.
Os resultados laboratoriais dos swabs colhidos em raceways apresentam os testes bioqumicos de: catalase, oxidase, hidrxido de potssio (KOH) e Gram-stain utilizados para crescimento dos organismos estudados, conforme a Tabela 7.
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Tabela 7. Caractersticas bioqumicas dos organismos estudados. Amostras RC-Bloco A4 RC-Bloco A4 RC-Bloco A4 Origem Leso Rim Crebro Rim RC-Bloco A6 Rim Rim RC-Bloco B15 RC-Bloco B15 RC-Bloco A18-1 RC-Bloco A18-1 RC-Bloco A18-2 RC-Bloco A18-2 Crebro Rim Crebro Rim Crebro Rim Catalase * + * + + + * + * * * * Oxidase * + * * + * * * * KOH * + * + * + * * * * GRAM * * + + * * * * * Morfologia Levedura Cocobacilos * Cocobacilos Cocos Cocos * Cocobacilos * * * Levedura
*No houve crescimento. OBS: Na amostra RC-Bloco A6 Rim, foi observado o crescimento de trs tipos de colnias diferentes. FONTE: Laboratrio do Departamento de Medicina Veterinria UFLA, Minas Gerais - 2005. A identificao da bactria Aeromonas hydrophila foi realizada a partir das amostras RC-A4 RIM e RC-B15 RIM, atravs de testes bioqumicos (Tabela 8). O antibiograma das amostras de Aeromonas no foi realizado porque a maioria destas bactrias sensvel a oxitetraciclina, no Brasil (FIGUEIREDO, comunicao eletrnica). Segundo Vieira e Vieira (2003), com a chegada das tilpias de Bangkok, Tailndia ao Centro de Pesquisas em Aqicultura do Departamento Nacional de Obras Contra as Secas. (DNOCS) em meados de dezembro de 2002, citam que tambm chegou a informao de que uma das causas de elevada mortalidade (70 a 80 %) entre as ps-larvas (PLs) e alevinos de tilpia- doNilo (Oreochromis niloticus) era a infestao destas PLs por trichodina (Trichodina spp.) e Americulture (2005), Walker & Foott (1992), concordam que altas infestaes causam mortalidade elevada em animais jovens.
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Tabela 8. Testes bioqumicos para identificao de Aeromonas hydrophila. Amostra RC-A4 RIM RC-B15 RIM Amostras RC-A4 RIM RC-B15 RIM Salicina Sacarose Manitol Inositol Arabinose Trealose Dextrina + + + + + + Vp + Ornitina + + + Lisina + + + Arginina + + + +
Glicose Esculina + + -
Kubitza (1998), Fishdoc (2005), relatam que quanto maior o acmulo de resduos orgnicos nos tanques de produo, maior ser a populao destes parasitos e, quanto maior a densidade de estocagem dos peixes, maior a possibilidade de infestao. Estes organismos podem estar normalmente presentes no tanque de cultivo, mas proliferam em guas com excesso de material em decomposio, sendo encontrados no peixe, (MARTINS, 1997). As medidas para se evitar ou reduzir a ocorrncia do protozorio Trichodina spp. so: manejo adequado da qualidade da gua e boa nutrio; controlar a introduo de novos peixes, adquiri-los de fornecedor idneo, providenciar local adequado para quarentena e realizar desinfeco dos equipamentos, caixas e utenslios usados no transporte para evitar a transferncia do parasito e outros patgenos de uma propriedade a outra; utilizar filtros e telas para controlar a entrada de peixes indesejveis; remoo diariamente de peixes mortos do sistema; conscientizao do pessoal que trabalha no cultivo. Segundo Shoemaker et al. (2000), Kubitza (2000) e Kubitza (2005), no Brasil, os problemas com Streptococcus parecem ser mais severos e freqentes em sistemas intensivos. A septicemia causada pelo Streptococcus continua sendo a doena mais sria no cultivo de tilpias. As condies de alto adensamento, elevada carga orgnica, m qualidade de gua e desequilbrios nutricionais reduzem a resposta imune dos peixes, favorecendo as infeces por esta bactria. Vrios sistemas intensivos de produo de tilpia, nos Estados Unidos, j experimentaram perdas significativas de peixes devido a infeces por Streptococcus. O modo de infeco ocorre pela presena de Streptococcus em peixes mortos ou vivos (moribundos ou sadios), que liberado na gua e pode colonizar a superfcie da pele de outros peixes ou, at mesmo, causar infeces invasivas que podem levar a grande mortalidade. Estas bactrias
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tambm podem permanecer durante um longo perodo na gua, no lodo ou substrato de tanques e viveiros e, at mesmo, em equipamentos usados nas operaes rotineiras (redes, pus, roupas, tanques de transporte, etc.) (KUBITZA, 2001). Os rgos indicados para a colheita do material para cultura so: crebro, fgado e rim. O meio de cultivo indicado para o isolamento de Streptococcus o gar-sangue, Kubitza (2001), suplementado com 5% de sangue de ovino desfibrinado. O material coletado deve ser semeado em placas de Petri e incubado a 29 ou 30C durante 24 a 48 horas (Phillip Klesius apud KUBITZA, 2001). A partir das colnias de bactrias desenvolvidas nas placas de Petri, devem ser realizados os seguintes procedimentos: colorao Gram (positivo para Strepto); teste da catalase (negativa para Strepto); observar o tipo de hemlise; prova da hidrlise do amido (positivo para Streptococcus iniae); prova da hidrlise da insulina (positiva para Streptococcus iniae) dentre outros. Os sinais clnicos tpicos desta bacteriose esto representados na Tabela 4, concordando com os descritos por (KUBITZA & KUBITZA, 1999; KUBITZA, 2001 e 2005; COSTA, 2003). Foram registradas infeces por Streptococcus tambm em humanos que manipularam tilpias infectadas, nos Estados Unidos. Esta bactria foi isolada do sangue de algumas pessoas que apresentavam um quadro clnico de edema e vermelhido nas mos e nos braos (inflamao cutnea). Segundo Kubitza (2000), Kubitza (2001) e Costa (2003), os problemas com Streptococcus podem ser minimizados assegurando boas prticas de manejo como: adequada qualidade da gua, uma correta nutrio e evitando a manipulao excessiva dos peixes nas operaes rotineiras e nas transferncias dos mesmos. Peixes moribundos e peixes mortos devem ser removidos dos tanques-rede. Ficar atento para no cometer excesso na densidade de estocagem. Proporcionar adequada nutrio aos peixes, evitando o acmulo excessivo de resduos orgnicos e a deteriorizao da qualidade da gua. Os sintomas mais comumente associados infeco por Aeromonas hydrophila encontrados no cultivo em raceways esto descritos no Tabela 04, concordando com (PASTOR, 1981; MARTINS, 1997; CAMUS et al. 1998; PAVANELLI, 1998; BOIJINK & BRANDO, 2001; COSTA, 2003; KUBITZA, 2004). Em humanos, de acordo com Costa (2001) pode causar oftalmites, ulceraes, infeces e feridas na pele, alm de meningite e septicemia. De acordo com Pavanelli (1998), o diagnstico efetuado atravs do isolamento de bactrias, por exemplo, a partir do rim semeadas em meio de cultura de rotina (TSA), incubadas entre 20 e 25C durante 24 a 48 horas, e Kubitza (2000) relata que os meios de cultura utilizados podem ser RimlerShotts e TSA. Assim, ser possvel identificar a bactria e confirmar a etiologia da doena, sendo este procedimento indispensvel, j que a sintomatologia idntica a de outras septicemias de origem bacteriana.
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A melhor preveno contra problemas com Aeromonas garantir uma adequada nutrio e manuseio dos peixes, Pavanelli et al. (2000), Kubitza (2004), Swann & White (1989) bem como atentar para as condies de qualidade de gua, principalmente no que diz respeito aos nveis de oxignio dissolvido e s concentraes de metablitos como o gs carbnico, a amnia e o nitrito. Boa qualidade de gua conseguida quando as densidades de estocagem e taxas de arraoamento se adequam capacidade de suporte dos sistemas de produo. Devido s caractersticas e ao fato das bactrias serem um componente normal da flora microbiana aqutica, no se deve utilizar antibiticos, mas apenas controlar os fatores indutores de estresse, que, indiretamente, so os so os responsveis pelas epizootias. A presena de vrios ectoparasitas Trichodina spp. encontrados nos alevinos de tilpia (Oreochromis niloticus) variedade Chitralada na EP-II, pode ter ocorrido em funo da quantidade de rao inadequada e aumento na densidade de estocagem nos tanques de reverso sexual desses alevinos. Sugere-se que sejam realizados estudos para identificar e quantificar a espcie e determinar o grau de infestao, como tambm verificar a densidade de estocagem e a quantidade de rao fornecida aos animais. Foi identificada a bactria Streptococcus agalactiae em tilpia (Oreochromis niloticus) variedade Chitralada cultivada em tanques-rede. O antibiograma indica que se pode utilizar a amoxicilina, eritromicina e sulfazotrim no tratamento desta doena. Sugere-se verificar as condies no manejo de cultivo, com relao qualidade de gua, limpeza dos tanques-rede e ao descarte de peixes mortos antes de optar pelo tratamento dos peixes com produtos qumicos. A bactria Aeromonas hydrophila est presente no cultivo de tilpia (Oreochromis niloticus) variedade QAAT 1 em raceways. necessrio que sejam avaliadas as condies de manejo do cultivo com relao s anlises da qualidade de gua, limpeza dos tanques e qualidade e quantidade de rao fornecida aos peixes em funo da capacidade de suporte do sistema. Depois de verificadas as condies de manejo, dever ser avaliada a necessidade da utilizao de antibitico. REFERNCIAS BOIJINK, C. L., BRANDO, D. A., 2001, Alteraes histolgicas e comportamentais provocadas pela inoculao de suspenso bacteriana (Aeromonas hydrophila) em juvenis de jundi (Rhamdia quelen). Cincia Rural, v.31, n.4, p. 687 - 690. CAMUS, A.C., DURBOROW, R.M., HEMSTREET, W.G., THUNE, R.L., HAWKE, J.P., 1998, Aeromonas Bacterial Infections - Motile Aeromonad Septicemia. Southern Regional Aquaculture Center (SRAC). Estados Unidos, n.478, p. 1 4.
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NOVA METODOLOGIA DE HIPOFISECTOMIA EM CURIMAT Prochilodus brevis (PISCES, PROCHILODONTIDAE) Jos Patrocnio Lopes (jpatrobr@yahoo.com.br), Jeane Gomes de Souza; Maria Conceio Freire Rocha Departamento de Educao, Universidade do Estado da Bahia RESUMO No nordeste de Brasil, peixes reofilicos total so usados como doadores de hipfises. O presente trabalho descreve uma nova metodologia de hipofisectomia em curimats, Prochilodus brevis desenvolvida na Estao de Piscicultura de Paulo Afonso (EPPA), da Companhia Hidro Eltrica de So Francisco (CHESF) buscando melhor utilizao do peixe hipofisectomizado. Foram hipofisectomizados 53 espcimes de curimats sexualmente maduros. Foram postas em uma calha de conteno e com ajuda de arco de serra ou uma faca, foi efetuado um corte na regio occipital da cabea do peixe. Com pinas metlicas o encfalo foi removido descobrindo a sela trsica do esfenide onde fica a hipfise. Depois de retirada hipfise, esta colocada em recipiente com lcool absoluto. Os peixes foram eviscerados, espalmados, salgados ficando prontos para o mercado. Esta nova tcnica apresenta diferencial em relao a tcnica tradicional, que apresenta uma metodologia complicada, quando da utilizao do cotstomo que dificulta a realizao do procedimento e deixa o peixe com apresentao de difcil comercializao. Esta pesquisa descreve uma nova metodologia de hipofisectomia em curimat Prochilodus brevis com melhor aproveitamento do peixe para o mercado, contribuindo deste modo com uma metodologia de fcil aplicao. Palavras-chave: Peixes, Reproduo, Hipfise NEW METODOLOGY OF HYPOPHYSECTOMY IN Prochilodus brevis (PISCES, PROCHILODONTIDAE) ABSTRACT In the northeast of Brazil, fish of total spawning are used as donors of hypophyses. The present work aims at to describe new hypophysectomy technique in curimata, Prochilodus brevis developed in the Station of Fish farming of Paulo Afonso (SFFPA), of the San Francisco Hydro Electric Company (SFHC). Seeking better use of the fish hypophysectomized. They were hypophysectomized 53
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specimens of curimat sexually ripe. The fish were put in a contention gutter and with aid of mountain arch or a knife, traverse cut was given in the subsequent border of the occipital of the head of the fish. With metallic tweezers the encephalon was moved away discovering the saddle of the sphenoid where is the hypophysis. After retreat to the hypophysis, it is conditioned in container with absolute alcohol. The fish were eviscerates, flattened, salty being ready to the market. This new technique presents differential in relation to the previous technique, that it presented a complicated methodology, using apparels as scissors that hinders the accomplishment of the procedure and clue the fish with aesthetic presentation of difficult commercialization. That research lance the importance of that new hypophysectomized methodology in curimats Prochilodus brevis seeking better use of the fish to the market, contributing in that way with methodology of easy application. Key words: Fishes, Reproduction, Hypophyses INTRODUO A Aqicultura tem como finalidade produzir alimentos de alto valor protico de baixo custo e melhorar as condies sociais e econmicas da populao, buscando criar novos nichos econmicos. Porm no se pode esquecer que essa produo para ser praticada de forma perene, deve estar sustentada em trs pilares: 1) prudncia ecolgica; 2) viabilidade econmica e 3) eqidade social (VINATEA, 1999). Dessa forma a produo estar atendendo a todos os requisitos da sustentabilidade. Na Amrica Latina, a Aqicultura recebeu maior ateno quando entraram em funcionamento diversas estaes experimentais de piscicultura. Na Venezuela, essa atividade teve incio em 1937, destacando-se na aqicultura daquele pas uma espcie de salmonideo de gua doce, embora houvesse alternativas tecnolgicas, inclusive de vrias espcies nativas (SALAYA et al. 1980). No Brasil, apesar dos 8.400 quilmetros de costa e de extensas bacias hidrogrficas (s a Amaznia detm 18% da gua doce do planeta), o consumo anual de pescado de apenas 5,8 kg percapita, contra 16 kg no Canad e 65 kg no Japo. Enquanto em Manaus o consumo de pescado atinge o expressivo nmero de 50 kg/habitante/ano, h regies no interior do pas onde o consumo percapita est abaixo de um kg/ano. O hbito alimentar est diretamente relacionado oferta do produto (Pesca Brasil, 2004). A pesca predatria est reduzindo drasticamente os estoques pesqueiros de ambientes naturais, sejam eles mares ou rios. As frotas pesqueiras dotadas de sofisticados equipamentos para deteco de cardumes facilitam a pesca, porm, torna as populaes de peixes cada vez mais vulnerveis. Segundo a Organizao das Naes Unidas ONU, ser necessrio cerca de 120 milhes de toneladas de pescado por ano, um acrscimo de 30 milhes do que produzido atualmente. Os tcnicos garantem
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que a nica forma de fazer frente a esse desafio atravs da aqicultura, que se trata da criao racional de animais e vegetais aquticos. Assim, a reproduo a atividade biolgica mais vital para a preservao das espcies animais e vegetais. Sendo a reproduo no ambiente natural determinada pela idade de maturao sexual, condies ambientais e matrizes de muitas espcies. No Nordeste brasileiro, os peixes de desova total, normalmente, podem ser usados como doadores de hipfises a partir do ms de novembro de cada ano at a realizao da reproduo em natureza (FONTENELE, 1981). Uma boa parte das espcies de gua doce que se destacam quanto ao seu porte e conseqentemente ao seu valor comercial so espcies que precisam realizar migraes no perodo reprodutivo, a fim de promover a maturao final das gnadas. O perodo de cheias, o aumento do fotoperodo, a quantidade de ons dissolvidos na gua (condutividade) e a temperatura da gua so os fatores indutores da finalizao desse processo. Conhecidos como reoflicos, os peixes que apresentam este comportamento somente liberam seus gametas mediante tais sinais indutores; caso contrrio, a desova no ocorre mesmo que as gnadas j se encontrem desenvolvidas. Desta forma, a reproduo destas espcies em ambientes confinados somente possvel atravs de duas maneiras: simulao das condies naturais, como o aumento da temperatura e elevao do nvel da gua, ou via induo hormonal (VINATEA, 2004). Nos dias atuais de fundamental importncia o cultivo de peixes atravs da propagao em massa, artificial ou semi-artificial de alevinos das espcies cultivveis. Por isto, cada vez maior a importncia atribuda cultura de peixes, sendo necessrio que criadores leigos aprimorem as tcnicas para assegurar o bom xito na cultura (WOYNAROVICH & HORVTH, 1993). Nos peixes, como em todos os animais, os fatores determinantes da reproduo estimulam uma glndula, conhecida por hipfise, existente na base do crebro, que envia mensagens (hormnios) s gnadas (ovrios em fmeas e testculos em machos), para que se preparem e realizem a desova. Muitas espcies de peixes de gua doce de importncia econmica necessitam migrar rio acima para realizarem a reproduo, fenmeno este conhecido como piracema. , justamente, essa viagem rio acima, esse esforo e os fatores ambientais que provocam os estmulos para a reproduo. A temperatura da gua, enxurradas provocadas pela chuva e a ampliao da quantidade de horas de luz por dia (na primavera), induzem a hipfise a intensificar a produo de hormnios para provocar a reproduo de muitas espcies de peixes. A hipfise , portanto, uma glndula que comanda todo o processo de reproduo. Com vistas a atender a demanda mundial, esta glndula est sendo industrializada e comercializada por muitos pases, principalmente os Estados Unidos da Amrica, Canad, Hungria,
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Frana, ndia, China e Japo, mediante extrao de peixes doadores como a carpa, o salmo, a truta e outros, que a exportam sob a forma de p liofilizado, extrato glicerinado ou em unidades integrais dessecadas. O preo deste produto no mercado internacional de UD$ 300,00/grama, muito superior ao do ouro, pelo que seria para o nosso pas uma fonte de renda muito boa, se fosse desenvolvida esta indstria de produo, pois temos de sobra a matria prima necessria, haja vista a riqueza de nossa ictiofauna (GURGEL, 2005). A hipofisao uma tcnica que tem dado bons resultados na maturao e extruso das clulas reprodutoras de peixes adultos. O processo de coleta de hipfises, utilizado convencionalmente, no altera a qualidade do peixe. No entanto, como feita atravs de cortes realizados na cabea, provoca aspecto desagradvel para comercializao. Por isso, que essa pesquisa tem como objetivo desenvolver uma tcnica de hipofisectomia em Prochilodus brevis, atravs da eficincia na coleta de hipfises para os trabalhos de propagao de alevinos e maior qualidade no beneficiamento e comercializao do peixe hipofisectomizado. MATERIAL E MTODOS
LOCAL DE EXECUO
O trabalho de pesquisa foi realizado na Estao de Piscicultura de Paulo Afonso (EPPA), pertencente Companhia Hidro Eltrica do So Francisco (CHESF), localizada prximo s usinas Apolnio Sales, PA I, II, III e IV. Apresenta uma rea inundada de 3,8 hectares e abastecida dgua atravs do reservatrio de Moxot. Tendo como objetivo a propagao de alevinos nos reservatrios da CHESF (Moxot, Itaparica, PA IV, Delmiro Gouveia) e lagos do acampamento de Paulo Afonso (Balnerio, Touro e a Sucuri, SE III, Vila Militar, Cemitrio e Capuch). Tambm colabora com a regio atravs da venda de alevinos para povoamentos de audes e cultivo em viveiros e tanques-rede. O peixe utilizado neste trabalho pertence famlia Prochilondontide da espcie Prochilodus brevis (antiga P. cearensis), conhecido vulgarmente na regio nordeste do Brasil, como curimatcomum (Figura 1). Todos eram adultos e estavam sexuadamente maduros.
Figura 1. Exemplar de curimat Prochilodus brevis

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Em geral apresentam hbito alimentar ilifago, consumindo matria orgnica depositada no fundo dos audes e viveiros. Esta caracterstica permite us-las em policultivo, junto espcies que se alimentam de frutas, sementes e organismos aquticos de pequeno porte, que so onvoras. Segundo Fontenele (1982), a curimat ocupa lugar de destaque pela precocidade, prolificidade, regime alimentar e principalmente pela grande aceitao que tem merecido por parte dos habitantes da regio nordeste. A curimat exige para sua desova uma modificao de ambiente. Essa modificao produzida pelas chuvas. O peixe prepara-se para desovar, se no houver guas novas no o faz, pois no consegue aquele conjunto de fatores necessrios a maturao e promove a eliminao dos vulos (FONTENELE, 1981). Da, ser necessria a hipofisao para realizao da desova em cativeiro. Para realizao de desovas artificiais se faz necessrio o uso de hipfises ou hormnios sintticos. Para coleta de hipfises (hipofisectomia) necessria a captura de curimats, peixe este utilizado principalmente pela facilidade com que encontrado em audes nordestinos.
DOADORES DE HIPFISES
Como as espcies de piracema necessitam realizar a migrao para a reproduo, no atingem pleno desenvolvimento das gnadas quando se encontram permanentemente em guas paradas (lagoas, tanques, barragens etc.), preciso que se estimulem fmeas e machos, a completarem o estgio de maturao gonadal, para que consigam realizar a desova. Da a importncia da hipfise, como elemento imprescindvel obteno da reproduo artificial. Injetando artificialmente a mesma quantidade de hormnio que a hipfise forneceria aos ovrios e aos testculos, se estivessem em condies ambientais naturais, ento, poder-se- fazer, tambm, com que os peixes de piracema se reproduzam em guas paradas. Esta tcnica, conhecida como hipofisao", foi desenvolvida pelo cientista brasileiro Rodolpho von Ihering, no tempo em que dirigiu a Comisso Tcnica de Piscicultura do Nordeste, atual Diretoria de Pesca e Piscicultura do Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (DNOCS). Este acontecimento, o mais notvel do Sculo XX, no campo da biologia da pesca, foi apresentado no XV Congresso Internacional de Fisiologia, realizado em agosto de 1935 nas cidades de Leningrado e Moscou, da ento Unio das Repblicas Socialistas Soviticas, a partir de quando o Mtodo Ihering de Reproduo Induzida (MIRI), passou a ser adotado no mundo inteiro com xito total na propagao de peixes (GURGEL, 2005).
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A forma mais comum de se obter o hormnio a ser fornecido aos reprodutores e matrizes para a reproduo artificial, retirando-o de outros peixes, que funcionam como doadores. Alguns peixes so cultivados com o objetivo principal de fornecerem suas hipfises para a reproduo de outros peixes. Cada peixe possui uma hipfise que, prxima poca de desova, apresenta certa quantidade de hormnio. Para realizao de hipofisaes com sucessos utiliza-se 5 mg de hipfise por Kg de peixe a ser hipofisado. Os hormnios gonadotrficos so produzidos pelo peixe sexualmente maduro e as mudanas cclicas, da concentrao da glndula pituitria, esto relacionadas com o ciclo reprodutivo do peixe. A sua concentrao mxima durante o perodo de pr-desova, e neste momento que o peixe deve ser hipofisectomizado. No entanto, ela muito baixa ou quase nula durante e ps desova. A liberao de gonadotropina pela glndula pituitria comandada pelo hipotlamo, atravs da secreo do hormnio que libera a gonadotropina. A gonadotropina tambm responsvel pela induo da migrao da desova, durante a qual sua concentrao na glndula pituitria decresce gradualmente. O desenvolvimento gonadal durante a migrao de desova provavelmente controlada pela gonadotropina liberada continuamente. A glndula pituitria est situada do lado ventral do crebro abaixo do hipotlamo, o qual est ligado glndula pituitria por uma estrutura tipo funil, o infundbulo. A parte do crnio onde a glndula pituitria se encontra conhecida como sela trcica do esfenide. A glndula est normalmente envolvida por tecido adiposo. Quando o crebro retirado do crnio a glndula pituitria permanece ligada ao crebro de alguns peixes, ao passo que na maioria deles, um infundbulo se rompe e a glndula fica na base do crnio. Os doadores de hipfises para este trabalho apresentavam-se maduros sexualmente. Os machos apresentavam liberao fcil de smen e as fmeas, ventres abaulados com papila genital hiperemiada. O perodo propcio coleta de hipfise de novembro a fevereiro antes das chuvas. Pois ocorrendo inverno nesse perodo os peixes j aptos desova podem realizar a piracema e assim no servem mais como doadores de hipfises, tendo que se esperar mais um ano para nova coleta.
HIPOFISECTOMIA
Depois de capturados os peixes; deve-se esperar que estes terminem de morrer para se dar incio aos trabalhos de coleta de hipfise. No caso dos peixes utilizados neste trabalho, estes foram mortos atravs de choque trmico utilizando gelo na gua.
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PROCESSO TRADICIONAL
A tcnica de extrao de hipfise (tambm conhecida por pituitria) de peixe resume-se na execuo de uma craniectomia, nos peixes doadores, visando atingir a sela trcica do esfenoide, localizada exatamente sob o encfalo. Aps a coleta, caso se deseje obteno de desovas, a hipfise macerada em soro fisiolgico e, em seguida, aplicada por via intramuscular nos exemplares receptores, que estimulados pela gonadotropina - hormnio da reproduo - so induzidos desova. No Nordeste brasileiro so utilizados, geralmente, como doadores de hipfises, exemplares de curimat comum, capturados pelos pescadores em audes pblicos e particulares destinados a comercializao. No mtodo de coleta utilizado tradicionalmente, usam-se os seguintes instrumentos: calha de conteno (Figura 2), constituda de duas peas de madeiras, que se engavetam, a maior, 0,30 x 0,20 m, que tem por finalidade manter o peixe imvel na posio ventral.
Figura 2. Calha para conteno dos peixes So utilizados: arco de serra, metlico, e respectiva serra de ao; cotstomo, instrumento cirrgico, metlico, niquelado, tipo tesoura; pina cirrgica, niquelada, pontas curvas, corrugadas; vidro para preservao da hipfise frasco boca larga, cor mbar com rolha de vidro esmerilhada, com capacidade de 20 cc; lcool absoluto de boa qualidade (90 ) e algodo hidrfilo. Contudo, antes da operao se verifica se o peixe preenche as condies para ser doador (fresco e com desenvolvimento gonadal independente do sexo). Imobiliza-se o doador na calha de conteno, e, com o auxilio do arco de serra, dar um corte transversal na cabea, no bordo posterior do occipital (pouco atrs das rbitas) sem separar a cabea do peixe e depois com auxlio com cotstomo retirava-se o tampo da cabea para posterior coleta da hipfise (Figura 3).
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Figura 3. Utilizao do cotstomo para retirada da hipfise Com auxlio do cotstomo retirasse uma seo triangular do occipital, com base, na borda anterior do corte de serra; utilizando a pina, afastar o encfalo, descobrindo a sela trcica do esfenide dentro da qual se encontre a hipfise, protegida por uma membrana. Na eventualidade de peixe possuir bastante substncia adiposa ou sangue, usar pelota de algodo, na ponta da pina, para absorver o excesso de material existente no local ocupado pelo encfalo e finalmente, romper a membrana, extrair a glndula da sela trcica e introduzi-la no frasco de vidro contendo lcool absoluto.
PROCESSO INOVADOR
A nova metodologia utilizada segue o mesmo princpio da tcnica tradicional. Depois da hipofisectomia o peixe eviscerado, espalmado e salgado. O que diferencia estes processos que neste, o peixe pode ser ou no imobilizado numa calha de conteno e isto vai depender do tamanho do exemplar. Quando grande, a exemplo de curimat pacu Prochilodus argenteus, utiliza-se a calha de conteno e com o auxlio de um arco de serra, ser dado um corte transversal na cabea, no bordo posterior do occipital, sem separar a cabea do peixe. Se de pequeno porte, a exemplo de P. brevis, utiliza-se a calha apenas como suporte de apoio sem necessitar de conteno e com auxlio de uma faca efetua-se os procedimentos de craniectomia. Desta forma, possvel expor a hipfise, com o auxlio de uma pina cirrgica de pontas curvas, com a qual se afasta o encfalo, para descoberta da sela trcica e retira-se a hipfise. O uso de uma pequena pelota de algodo necessrio, na ponta da pina, para absorver o excesso de gordura e/ou sangue existente no local ocupado pelo encfalo. A hipfise depois de extrada pode ser fixada em lcool absoluto ou tratada com acetona.
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BENEFICIAMENTO
Depois de retirada a hipfise, o peixe hipofisectomizado dever ser espalmado tendo suas vsceras retiradas atravs da abertura na regio dorsal para em seguida ser beneficiado. O tipo de sal usado foi o sal misturado (partes iguais de sal modo fino e de sal grosso). A salmoura exudada no deve atingir meia altura das camadas de peixe. Este processo foi realizado a sombra e a temperatura ambiente. Pelo fato da curimat ter protena mdia e ter gordura alta, recomenda-se salga por salmoura. O tempo de exposio salga foi de 8 horas quando ento os peixes foram lavados para retirada do excesso de sal e depois expostos ao sol para secagem. RESULTADOS E DISCUSSO
HIPOFISECTOMIA
O corte das narinas ao final do pescoo do peixe (processo inovador) (Figura 4), utilizando uma pequena faca tornou o processo mais gil, devido a facilidade da coleta e a no utilizao de procedimentos que s inviabilizavam o peixe para comrcio, pois quase sempre deixava a cabea do peixe estragada o que dificultava a retirada da hipfise.
Figura 4. Descoberta do crebro para retirada da hipfise Depois de extradas as hipfises foram fixadas em lcool absoluto, sendo guardadas em vidro de cor mbar. O corte com arco de serra e depois cotstomo (processo tradicional) tomava maior tempo para realizao da tcnica de coleta de hipfises em funo da utilizao de mais um aparelho (no caso o cotstomo) como pela dificuldade de coleta em funo do corte realizado que alm da danificao da cabea do peixe o que influncia na comercializao do pescado hipofisectomizado.
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BENEFICIAMENTO
O peixe hipofisectomizado pela nova metodologia apresentou melhor aspecto para comercializao, pois o corte dado rente ao crnio permitiu que a cabea dos exemplares permanecesse fixa ao corpo. Tambm o tipo de corte no deixa ser percebida a craniectomia quando o peixe espalmado para salga deixando com bom aspecto para comercializao (Figura 5).
Figura 5. Peixe pronto para comercializao A certeza de qualidade dos alimentos est ligada no somente a quantidade energtica mais tambm ao valor nutritivo, em particular de protena animal. O habitante do mundo desenvolvido consome 100 kg de carne de peixe e o equivalente a 178 kg de leite por ano, enquanto que no mundo subdesenvolvido 29 e 31 kg respectivamente (BECKER & FOCKER, 1998). Pelo decreto n. 1.255, de 25.06.1942 (Artigo 465, nico), regulamentado pelo DIPOA, o pescado salgado e seco no deve ter mais de 35% de umidade. Freitas & Gurgel (1971), afirmam que o nordestino prefere peixe com teores de umidade entre 40 e 45% e consideram que a relao sal em base mida/umidade ideal quando apresenta valores superiores a 0,3%. Numa salmoura saturada (a 26%) o valor desta relao 26 (100 26) = 0,35. Diante dos espcimes de Prochilodus brevis, utilizados nessa pesquisa, pode-se observar a diferena em relao ao aspecto externo do peixe hipofisectomizado com a tcnica tradicional comparada a nova metodologia de hipofisectomia. Essa pesquisa lana uma inovao na metodologia de hipofisectomia em curimats Prochilodus brevis, contribuindo dessa forma com uma metodologia de fcil aplicao, de maior agilidade no processo de coleta de hipfises e tornando o peixe hipofisectomizado com potencial de ser aproveitado comercialmente pelos pescadores.
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REFERNCIAS FONTENELE, O., 1982, Contribuio para o conhecimento da biologia da Curimat pacu, Prochilodus argenteus Spix in Spix & Agassiz (Pisces: Characidae, Prochilodontinae). Coletnea de Trabalhos Tcnicos. Pesca e Piscicultura. Ministrio do Interior. DNOCS. p. 215-231. FONTENELE, O., 1981, Curimat nos audes nordestinos (Prochilodus argenteus). Coletnea de Trabalhos Tcnicos. Pesca e Piscicultura. Ministrio do Interior. DNOCS. p. 227 284. FONTENELE, O., 1981, Metodologia de hipofisao de peixes, adotado pelo DNOCS, Fortaleza. GURGEL, J.J.S., 2005, Histrias de Pescador. Coleo Academia Cearense de Farmcia (ACF) n. 2. Fortaleza Cear. 72p. GURGEL, J.J.S., FREITAS, J.V., 1971, Boletim Tcnico de DNOCS, Fortaleza, v.29, n.1. PESCA BRASIL. Aqicultura: O milagre da multiplicao dos peixes. Disponvel em:
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CONTRIBUIO DE ELDEA Egeria densa PISCICULTURA ATRAVS DA COLONIZAO DO CAMARO-CANELA Macrobrachium amazonicum NO SUB-MDIO RIO SO FRANCISCO, NO NORDESTE DO BRASIL Emerson dos SANTOS; Silevagno de Oliveira GOMES; Jos Patrocnio LOPES (jpatrobr@yahoo.com.br) Departamento de Educao, universidade do Estado da Bahia. RESUMO Estudou-se, preliminarmente, a dieta de vrias espcies de peixes carnvoros encontradas no sub-mdio rio So Francisco, em reas inundadas pelos reservatrios das usinas da Companhia Hidroeltrica do So Francisco (CHESF), que compem o Complexo Hidro Eltrico de Paulo Afonso (CHPA) e regio. Este trabalho teve o objetivo de verificar o efeito de Egeria densa na provvel colonizao do camaro-canela, Macrobrachium amazonicum, nos reservatrios da CHESF, submdio rio So Francisco. Foram efetuadas capturas de aproximadamente 200 peixes carnvoros nesses Reservatrios para anlise de contedo alimentar, como tambm a captura deste camaro como fauna acompanhante entre as macrfitas. Foram analisados os contedos estomacais utilizando o percentual de ocorrncia e ndices de freqncia do item alimentar dos peixes. Os espcimes, ainda frescos, foram eviscerados atravs de uma inciso ventro-longitudinal. A pesca foi do tipo artesanal atravs de anzis, utilizando em muitos casos o crustceo como isca. A captura foi realizada com base na presena ou ausncia de macrfitas aquticas nos Reservatrios, o que explicou a oscilao no nmero de presas ingeridas pelos peixes. A anlise qualitativa mostrou poucas mudanas na dieta dos peixes carnvoros destes Reservatrios invadidos por E. densa.
Palavras-chave: Rio So Franscisco, Reservatrio, Piscicultura
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CONTRIBUICION OF Egeria densa IN THE FISHCULTURE THROUGHT OF COLONIZATION OF Macrobrachium amazonicum SHRIMP IN SUB-MEDIUM SAN FRANCISCO RIVER, IN NORTHEAST OF BRAZIL ABSTRACT It was studied, preliminarly the diet of several species of carnivorous fish found in the submedium San Francisco river, in areas flooded by the reservoirs of the dam of the San Francisco Hidro Electric Company (SFHC), that compose the Complex Hidro Electric of Paulo Afonso (CHPA) and region. For verification of the effect of Egeria densa in the probable colonization of the shrimp, Macrobrachium amazonicum, in the reservoirs of CHESF, sub-medium San Francisco river, captures were made of approximately 200 carnivorous fish for analysis of alimentary content, as well as the capture of that Shrimp as accompanying fauna among the aquatics macrophytes. The stomach contents were analyzed using the percentile of occurrence and indexes of frequency of the alimentary item of fish. The specimens, still fresh, were eviscerates through a ventro-longitudinal incision. The fishing was of the craft type through fishhooks, using in many cases the crustacean as bait. The capture was made with base in the presence or absence of aquatic macrophytes in the Reservoirs, what explained the oscillation in the number of preys ingested by the fish. The qualitative analysis showed few changes in the diet of the fish of those Reservoirs invaded by E. densa. Key-words: So Franscisco river, Reservoir, Fish culture INTRODUO De forma geral, a formao de reservatrios para hidreltricas de grande porte so feitas em bacias hidrogrficas muito expressivas, compostas em grande parte por rios, crregos e nascentes que esto inseridas num ambiente muito rico em nutrientes minerais e orgnicos, sejam estes de origem natural (formao geolgica), seja pelo uso da terra para agricultura e pecuria, e principalmente pela descarga sanitria das cidades. O resultado final da degradao do solo associado ao no tratamento dos esgotos em toda bacia se estende e se acumula nos rios de maior porte, geralmente os primeiros a serem aproveitados para a gerao de energia. Estes nutrientes e elementos estranhos biota local provocam um desequilbrio entre a oferta e demanda de nutrientes, refletindo, inclusive, num crescimento desequilibrado das macrfitas aquticas (OIKOS, 2005). A ocorrncia de macrfita aqutica Egeria densa no sistema de barragens de Paulo Afonso e Itaparica foi verificada pela primeira vez no ano de 1984, quando algumas tentativas de resolver o problema foram tomadas. Mesmo assim vem ocorrendo o agravamento do fato, tendo a barragem Delmiro
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Gouveia apresentado j alguns problemas preliminares, pois algumas vezes grande massa vegetal se desprende das reas de colonizao e atinge reas das comportas, determinando a necessidade de suspender a gerao de energia para a limpeza das grades de conteno (FADURPE, 2000). A proliferao desta macrfita na dcada de 1990 trouxe prejuzos na gerao de energia eltrica pelas usinas, o que levou a criao de programas de manejo de E. densa como o da usina de Jupi que pertence ao sistema do rio Paran. Sua presena em alguns locais dos reservatrios aliados a outros fatores no favorece a implantao de tanques-rede, prejudicando a piscicultura (CORRA et al, 2003). LOPES & TENRIO (2002), no entanto, citam que as macrfitas aquticas possuem grande importncia ecolgica servindo de proteo e substrato para muitas espcies aquticas como tambm de alimentao para vrias espcies terrestres a exemplo de bovinos, ovinos, sunos e eqinos que entram na gua para se alimentar de E. densa. Enquanto a demanda mundial por organismos aquticos tem crescido em ritmo acelerado durante os ltimos anos, em decorrncia do aumento populacional e da procura por alimentos mais saudveis, com menores taxas de gordura e colesterol, as possibilidades de captura em ambientes naturais tm dado sinais de esgotamento. Segundo VINATEA (1999), a taxa de crescimento anual da piscicultura intensiva cresce a mais de 8% desde 1981, ao contrrio de outros setores como o da criao de gado, cuja taxa de crescimento da ordem de 3% ao ano. Mas, difcil acreditar que um dia ela possa empregar todas as pessoas que vivem da pesca natural hoje, alm do que o desafio mais importante para a aqicultura de hoje justamente conseguir garantir a sustentabilidade da produo por um longo prazo dentro de um modelo inspirado no ecodesenvolvimento. O cultivo no convencional de camares caracteriza-se, basicamente, por ser uma alternativa economicamente vivel para as comunidades de pescadores artesanais como ocorre no estado de Santa Catarina, onde se produzem ps-larvas de camaro marinho para serem liberadas em ambiente natural. Depois o crescimento dos camares monitorado semanalmente por meio de biometrias, com a captura iniciando quando os camares atingem tamanho comercial 10 a 12 gramas (VINATEA, 1999). Na regio do sub-mdio rio So Francisco, a carcinicultura extensiva e a pesca natural revitalizada permitida pela associao entre macrfitas aquticas e camares podem beneficiar populaes carentes, surgindo ento, uma nova fonte protica como alternativa alimentar. No lago Itaparica, o maior prado de E. densa, apresentou a extenso de 250 metros, sendo que a profundidade do limite superior variou entre 1,2 a 1,9 metro, com plantas entre 0,6 e 0,8 metro de comprimento. J nos prados de profundidade, as plantas apresentaram variao de tamanho, de 0,4 a 2,2 metros, sendo encontradas nas profundidades entre 3,5 e 6,0 metros (FADURPE, 2000).
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Uma conseqncia da superpopulao da macrfita, ratificando as opinies de pescadores e pesquisadores a criao de um ambiente propcio ao desenvolvimento e sobrevivncia de crustceos e moluscos, com destaque para Macrobrachium amazonicum conhecido na regio como camaro- canela. E. densa seria ento um meio de proteo para esses organismos, permitindo assim o crescimento e reproduo dessas espcies. A invaso nos reservatrios por esta macrfita trouxe com o tempo o aumento na populao do camaro-canela, passando o crustceo a servir como principal fonte de alimento para os peixes carnvoros e alguns onvoros dos reservatrios da CHESF. Portanto o objetivo deste trabalho foi mostrar a importncia de E. densa na colonizao do camaro-canela e seus inmeros benefcios s populaes de peixes, com especialidade os carnvoros, contribuindo assim com o desenvolvimento da piscicultura extensiva na regio. MATERIAL E MTODOS A rea delimitada para coleta compreende os reservatrios de Itaparica, Moxot Paulo Afonso IV, Delmiro Gouveia e lago da Subestao III, localizados no sub-mdio So Francisco, sendo realizada de modo seqenciado na ordem dada aos cinco reservatrios citados acima. A coleta de material foi realizada nos reservatrios das usinas hidreltricas da CHESF no municpio de Paulo Afonso Bahia, sendo analisado na Estao de Piscicultura de Paulo Afonso (EPPA) pertencente a CHESF. Para cada reservatrio foram realizadas diversas coletas em locais variados. A caracterizao dos reservatrios contou com dados bibliogrficos cedidos pela CHESF. A descrio dos locais de coletas foi efetuada durante a realizao das atividades. O trecho sub-mdio do rio So Francisco, compreendido entre os municpios de Belm do So Francisco PE e Barra do Tarrachil BA ao norte, e Piranhas AL e Canind do So Francisco SE ao sul, engloba cinco reservatrios: Itaparica, Moxot, Delmiro Gouveia, Paulo Afonso IV e Xing. Dentre estes, apenas o Delmiro Gouveia no apresenta condies de aproveitamento para projetos aqucolas, em funo de suas dimenses reduzidas e de restries tcnicas impostas pela CHESF. Os demais reservatrios, cujas caractersticas fsicas constam na Tabela 1, apresentam potencial varivel de utilizao, dependente de suas condies fsicas, ambientais e de sua infra-estrutura.
RESERVATRIO ITAPARICA
A Usina Hidreltrica de Itaparica, posteriormente denominada Usina Luiz Gonzaga (ULG), est localizada na divisa entre os estados de Pernambuco e Bahia, a cerca de 25 Km jusante da cidade de
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Tabela 1. Dados sobre os reservatrios do sub-mdio So Francisco, com potencial para utilizao na aqicultura. Dados Itaparica rea normal do reservatrio (Km ) Volume total do reservatrio (106 m3) Volume til do reservatrio (106 m3) Fonte: CHESF Petrolndia PE, distando cerca de 460 Km da cidade de Recife, atravs das BRs 423 e 110. Sua Usina est posicionada a cerca de 50 Km montante do Complexo Hidreltrico de Paulo Afonso, tendo no apenas a funo de gerao de energia eltrica, mas de permitir uma operao mais eficiente do Complexo Hidroeltrico de Paulo Afonso (CHPA), com papel decisivo no controle da regularizao das descargas dirias e semanais das usinas do referido Complexo (Moxot, PA IV e Delmiro Gouveia). Por esta razo, apresenta uma oscilao sazonal de seu nvel, mais marcante que nos demais reservatrios do trecho sub-mdio do rio So Francisco. O reservatrio formado inundou reas pertencentes aos municpios de Glria, Rodelas e Chorroch no estado da Bahia, e Abar, Belm do So Francisco, Itacuruba, Floresta, Petrolndia, Tacarat e Jatob, no estado de Pernambuco. Este reservatrio apresenta uma superfcie aproximada de 828 Km2, com uma capacidade de armazenamento da ordem de 10 bilhes de metros cbicos, e possui diversas agrovilas implantadas e em implantao, abastecidas por sistemas de irrigao, que servem de base para as populaes reassentadas (FADURPE, 2000).
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Reservatrios Moxot 98 1.200 50 PA - IV 12,9 128,5 30 Xing 60 3.800 500 828 10.780 3.700
RESERVATRIO MOXOT
A Usina Hidreltrica Apolnio Sales (UHAS) est localizada no municpio de Paulo Afonso, estado da Bahia, distando cerca de 420 Km da cidade de Recife, atravs das BRs 423 e 232, e cerca de 380 Km da cidade de Salvador, atravs da BR 110. Esta Usina integra o CHPA, localizada cerca de trs quilmetros montante da primeira barragem, de modo que a gua turbinada por suas mquinas, aciona tambm as Usinas de Paulo Afonso I, II e III (Delmiro Gouveia). Atravs de um canal escavado em sua margem direita, o reservatrio Moxot fornece a gua necessria ao funcionamento da Usina Paulo Afonso IV. O reservatrio formado inundou reas pertencentes aos municpios de Glria e Paulo Afonso no estado da Bahia; Petrolndia, no estado de Pernambuco; e gua Branca e Delmiro Gouveia, no estado de Alagoas. O mesmo apresenta superfcie aproximada de 98 Km2, com uma capacidade de
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armazenamento da ordem de 1,2 milhes de metros cbicos. Tem como principal tributrio o rio Moxot (divisa entre os Estados de Alagoas e Pernambuco), em cujo vale inundado pelo reservatrio esto localizadas diversas vilas, com projetos de irrigao. A presena da macrfita E. densa, marcante por grande parte do Lago e sua imponncia bem mais perceptvel na desembocadura e por vasta rea adentrando o rio Moxot. Os bancos de E. densa marcam todo permetro submerso, sendo mais visveis nas margens e em ilhotas quase emersas no meio do Lago, talvez por se tratar de um ambiente artificial, esse acmulo de macrfitas, se torna to grande em relao aos locais onde o Rio percorre o leito original.
RESERVATRIO PA IV
O aproveitamento hidreltrico de Paulo Afonso IV, tambm integra o CHPA, e est igualmente localizado no municpio de Paulo Afonso, estado da Bahia. A gua utilizada para a gerao de energia desta Usina proveniente do reservatrio Moxot, atravs de um canal de derivao do mesmo. Desta forma, seu reservatrio operado em paralelo com o Moxot e as suas vazes turbinadas, juntamente com aquelas oriundas das demais usinas do Complexo de Paulo Afonso (PA I, II, III), so lanadas diretamente no reservatrio de Xing. O reservatrio Paulo Afonso IV, por sua localizao jusante da cidade de Paulo Afonso, aquele que apresenta maior proximidade ao centro urbano. Possui dois compartimentos (leste e oeste), separados pela estrada que d acesso cidade, no apresentando tributrios perenes em sua bacia de captao. Ao longo de suas margens, encontram-se pequenos empreendimentos agrcolas irrigados, sobretudo para a produo de de metros cbicos (FADURPE, 2000). olercolas. Apresenta uma superfcie aproximada de 12,9 Km2, com uma capacidade de armazenamento da ordem de 128 milhes
RSERVATRIO DLMIRO GUVEIA

o menor dos reservatrios da CHESF com rea de 480 hectares. Na realidade constitui um reservatrio de regularizao, embora dele dependam as usinas Paulo Afonso I, II e II escavadas em cavernas independentes. Um problema que esse reservatrio vem enfrentando a acentuada proliferao de Egeria densa. Neste reservatrio em virtude da pequena extenso e proximidade da zona urbana de Paulo Afonso, praticamente no existem lugares fixos para desembarque. Os pescadores, em sua maioria, praticam a pesca eventualmente e, portanto tm nessa atividade apenas um meio complementar a renda, ou ento pescam para o prprio consumo. Um aspecto deste Reservatrio o predomnio de peixes carnvoros, como Cichla ocellaris (tucunar), Plagioscion squamosissimus (pescada-do-piau), Astronotus ocellatus (apaiar) e Serrasalmus brandtii (pirambeba) e o uso do anzol como arte de pesca mais empregada.
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LAGO DA SE III
O lago da subestao III no apresenta potencial hidroeltrico. Trata-se de um lago de pequena extenso, dois hectares aproximadamente, cuja rea inacessvel a populao local. Apesar disso, h indcios claros de pesca predatria intensa no local, o que diminuiu drasticamente as populaes de peixes que habitam o Lago, peixes estes fruto de repovoamento feito pela EPPA. Trata-se de um ambiente raso, sem presena significante de macrfitas e com algumas ilhotas de taboas Typha domingensis (Hunt) no corpo principal deste ambiente.
PROCEDIMENTOS METODOLGICOS
Para realizao deste trabalho contou-se com o apoio da EPPA ao ceder seu laboratrio para identificao do contedo alimentar dos peixes capturados nos diversos reservatrios. Na identificao do contedo estomacal foi utilizado microscpio binocular com amplitude de 30 vezes o tamanho normal do material a ser identificado. Todos os peixes foram examinados a fresco com muito cuidado, sendo a identificao do alimento acompanhada atravs da freqncia de ocorrncia (FO) e itens alimentares (IA), comumente logo aps a captura. Nas capturas de peixes, contou-se com a valiosa colaborao de diversos pescadores profissionais e amadores nos diversos reservatrios.
A ELDEAEgeria densa
A macrfita E. densa Planchon (Figura 1) conhecida vulgarmente na regio de Paulo Afonso Bahia como eldea, est includa na relao das monocotiledneas aquticas. Segundo COOK, et al. (1974) (1974) apud FADURPE (2002), apresenta a seguinte classificao: Classe: Monocotyledoneae Ordem: Helobiae Famlia: Hydrocharitaceae Gnero: Egeria Espcie: Egeria densa
Figura 1. Eldea, Egeria (Fonte: LOPES, 2001).
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O CAMARO-CANELA Macrobrachium amazonicum Existem diversas espcies nativas de camares de gua doce no Brasil. Todas elas pertencem ao gnero Macrobrachium. Este camaro (Figura 2), conhecido vulgarmente como camaro-canela ocorre em todo Brasil, principalmente no Nordeste. Possui colorao castanha clara, podendo atingir 10 cm de comprimento e 12 gramas de peso. Nos camares existe dimorfismo sexual: os machos de gua doce so maiores e com quelas mais desenvolvidas do que as fmeas. So animais bentnicos e reptantes. A sua classificao segundo Heller (1862), segue abaixo: Classe: Crustacea Ordem: Decapoda Famlia: Pelaemonidae Gnero: Macrobrachium Espcie: M. amazonicum
Figura 2. Casal de camaro-canela, M. amazonicum ( a esquerda e a direita) EFEITO DE Egeria densa NA COLONIZAO DE Macrobrachium amazonicum. Para verificao do efeito de E. densa na provvel colonizao do camaro-canela, M. amazonicum nos reservatrios da CHESF, sub-mdio rio So Francisco, foram efetuadas capturas de peixes carnvoros nesses reservatrios para anlise de contedo alimentar, como tambm a captura desse camaro como fauna acompanhante entre as macrfitas. Foram analisados os contedos estomacais de vrios peixes carnvoros provenientes dos reservatrios da CHESF, com interesse especial para C. ocellaris, S. brandtii, H. malabaricus, P. squamossisimus, Salminus brasiliensis, Serrasalmus natereri e S. piraya (Piranhas). Na oportunidade, foram obtidos tambm dados biomtricos, peso (g) e comprimento (mm) dos exemplares em estudo. A pesca foi do tipo artesanal atravs de anzis de nmeros 04, 06 e 08 e linha 0,60 para piranhas e linha 0,30, 0,35 e 0,40 para C. ocellaris e outros peixes carnvoros. Os espcimes, ainda frescos, foram eviscerados na EPPA atravs de inciso ventro-longitudinal. Para a anlise do contedo estomacal utilizou-se o percentual de ocorrncia e ndices de freqncia do item alimentar. No reservatrio de Itaparica a coleta de peixes carnvoros, para anlise, foi realizada na regio do municpio de Nova Glria, povoado Agrovila 3. O local preferido dos pescadores localiza-se a 15 Km
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da Usina Hidroeltrica Luiz Gonzaga. A coleta de M. Amazonicum utilizado como isca viva feita s margens do Lago, com jerer, pois estes ficam concentrados em grandes quantidades entre macrfitas aquticas, especificamente em E. densa. O contedo estomacal dos espcimes coletados no lago da Usina Hidroeltrica Apolnio Sales apresentou uma variabilidade muito grande de recursos alimentares. Cinco espcies diferentes de peixes carnvoros foram coletadas, sendo duas exclusivamente capturadas nesse ambiente, a citar: Gimnotus carapo (sarap) e Acestrorhynchus britskii (piau-cachorro). O reservatrio Paulo Afonso IV est situado no entorno da cidade de Paulo Afonso, sendo um ambiente totalmente artificial criado em funo da construo do CHPA centrado entre os bairros da Prainha e Tancredo Neves, margeado tambm por outras localidades rurais como Caiara e Vila Matias. Sob o ponto de vista limnolgico, a caracterstica mais marcante do reservatrio PA IV, notadamente no compartimento Oeste, a presena de macrfitas aquticas enraizadas emersas desde a linha de margem, tendo Typha domingensis e gramneas terrestres invasoras como as mais dominantes, e submersas, como E. densa e Hydrotrix gardneri, nas regies mais profundas (FADURPE, 2000). Este trabalho contou com o apoio de vrios pescadores profissionais e amadores, em diferentes pontos do lago, onde foi evidenciada uma diferena entre a predominncia de espcies de peixes. A espcie C. ocellaris predominou na parte inicial da montante, prximo ao povoado Caiara, j outras espcies como H. malabaricus, S. brandtii e Myleus micans (pacu) eram encontradas na regio mediana do Reservatrio. Foram realizadas diversas coletas para verificao do contedo estomacal de espcies de peixes carnvoros como C. ocellaris, H. malabaricus, S. brandtii e da espcie onvora com tendncia a carnivoria M. micans. O reservatrio Delmiro Gouveia, localizado no municpio de Paulo Afonso, no possui potencial para grandes empreendimentos aqcolas. Apesar de encontrar-se dentro de complexo urbano, em suas margens no possuem residncias, pois o local rea particular da CHESF. Isso reduz muito a quantidade de efluentes domsticos liberados neste Reservatrio. Porm, no se verifica no ambiente uma diminuio na quantidade de macrfitas. Tal fato vem se intensificando aps a implantao de um projeto de piscicultura intensiva em raceways que lana seus efluentes diretamente neste Reservatrio. A luminosidade atinge o fundo do mesmo estimulando a atividade fotossinttica e proliferao vegetal. A pesca intensa com redes evidente. O reservatrio margeado por vegetao arbrea e rasteira sendo a pesca realizada com anzol, mas principalmente com a utilizao de redes com malha 12. Os pescadores relatam a presena de M. amazonicum no Reservatrio. Localizado, a princpio, em territrio restrito aos funcionrios da CHESF, o pequeno lago da SE III abastecido pelo reservatrio da Usina PA IV. As espcies de peixes que habitam esse Lago so frutos
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do repovoamento realizado pela EPPA, encontrando-se neste, populaes carnvoras, herbvoras e onvoras. RESULTADOS A freqncia de ocorrncia (FO) demonstrou que entre as espcies de peixes carnvoros dos reservatrios alimentaram-se principalmente de M. amazonicum isolado ou combinado a outras fontes de alimento - peixes e vegetais com freqncia de ocorrncia superior a 57%. Nos locais de ocorrncia de E. densa permitiu-se conseqentemente a colonizao dos reservatrios pelo M. amazonicum, interferindo assim, na composio da dieta alimentar das espcies carnvoras (Figura 3).
Figura 3. Domnio do camaro-canela Macrobrachium amazonicum na composio alimentar de peixes carnvoros, nos Reservatrios do sub-mdio do rio So Francisco.
Os exemplares de peixes capturados no reservatrio de Itaparica num total de 50 peixes e seus contedos estomacais esto listados na Tabela 2. O exame da Tabela 2 evidencia que, atravs foram duas as espcies que figuraram na dieta alimentar de C. ocellaris (camaro e peixe) com predominncia do camaro sobre o item peixe. H. malabaricus apresentou percentual de 63% de camaro como alimento e S. brasiliensis 100%. S. brandtii apresentou uma alimentao bastante verstil, pois alm de camaro (44%) foram encontrados moluscos e peixes. M. micans, mesmo sendo espcie onvora deu preferncia por camaro associado a vegetais (93%). Os demais reservatrios apresentaram resultados semelhantes (ver Tabelas), domnio do camaro-canela, a exceo do lago da SE III que pela ausncia de macrfitas a exemplo de E. densa, o nico alimento, encontrado para P. squamosissimus foi peixes.
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Tabela 2. Composio do contedo estomacal de espcies de peixes carnvoros do reservatrio Itaparica. Espcie C. ocellaris H. malabaricus S. brandtii M. micans S. brasiliensis Tamanho (mm) 195 340 210 280 155 290 135 150 265 Peso (g) 60 - 620 100 - 200 100 - 400 30 - 90 120 Contedo estomacal 75% camaro, 18% peixe e camaro e 7% peixe 63% camaro, 37% vazio 44% camaro, 44% camaro, moluscos e insetos e 12% peixes 93% camaro e vegetais, 7% vazio 100% camaro
Foram capturados 40 peixes de cinco espcies diferentes no reservatrio Moxot. Os dados obtidos esto expostos na Tabela 3. Foram encontrados nas vsceras de determinados peixes, exemplares de M. amazonicum, gastrpodes, pequenos peixes, alm de bivalves. Alguns exemplares estavam de estmago vazio, j em outros devido ao tipo de alimento e a um longo perodo depois do alimento ingerido e, portanto degradado, o material no se prestou a uma identificao substancialmente concreta. Os exemplares de peixes capturados no reservatrio de PA IV num total de 50 e seus contedos estomacais esto listados na Tabela 4. As observaes feitas sobre Egeria densa mostraram um grande ndice de adensamento dessa espcie em toda extenso do reservatrio. Tabela 3. Composio do contedo estomacal de espcies de peixes carnvoros do reservatrio Moxot. Espcie A. ocellatus S. brandtii P. squamosissimus A. britskii G. carapo Tamanho (mm) 210 230 160 260 110 240 160 200 190 205 Peso (g) 310 450 90 - 400 25 190 20 50 10 20 Contedo estomacal 100% camaro 80% camaro, 10% moluscos e 10% vazio 50% camaro, 12% peixe e 38% vazio 33% peixe, 33% gastrpodos, 34% vazio ou no identificado vazio
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Tabela 4. Composio do contedo estomacal de espcies de peixes carnvoros do reservatrio PA IV. Espcie C. ocellaris S. brandtii H. smalabaricus M. micans Tamanho (mm) 250-370 180-240 210-270 85-120 Peso (g) 170-370 90-240 30-50 Contedo estomacal 43% camaro, 14% camaro e peixe, 14% camaro e molusco e 29% vazio 61% camaro, 39 % vazio 14% camaro, 43% camaro e vegetais e 43% vegetais
150-550 14% camaro, 72% camaro e peixe e 14% vazio
Foram realizadas duas coletas neste Reservatrio que apresentaram a maior variedade de espcies entre os ambientes aquticos estudados, num total de 50 exemplares. Destaca-se a presena de A. ocellatus e P. squamosissimus como mostra a Tabela 5. A presena de M. amazonicum no reservatrio pode ser confirmada pela anlise do contedo estomacal dos peixes. A presena de A. ocellatus pode ser explicada pela preferncia que o peixe tem por moluscos bivalves e gastrpodos encontrados em grande quantidade no Reservatrio geralmente associado a macrfitas. notvel tambm a preferncia de P. squamosissimus pelo M. amazonicum na sua dieta alimentar. Sendo o menor dos quatro reservatrios pesquisados, o reservatrio Delmiro Gouveia demonstrou uma maior densidade de macrfitas no lado Oeste. As macrfitas, principalmente E. densa, so arrastadas para essa regio devido ao elica. Tabela 5. Composio do contedo estomacal de espcies de peixes carnvoros no reservatrio Delmiro Gouveia. Espcie C. ocellaris S. brandtii H. malabaricus P. squamosissimus A. ocellatus M. micans Tamanho (mm) Peso (g) 225 175-265 250-360 255-275 215-240 200 130-130 120-450 200-540 200-260 280-380 170-170 Contedo estomacal 100% Vazio 52% camaro, 26% molusco, 22% vazio 40% camaro, 30% peixe, 30% vazio 100% camaro 16% camaro, 84% molusco 100% vegetao
No lago da Se III de aproximadamente dois hectares, foram coletados exemplares de P. squamosissimus (a captura predatria reduz as populaes de peixes neste Lago, o que torna a pesca escassa). O contedo estomacal dos exemplares analisados apresentou apenas resduos de peixe. P.
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squamosissimus apresentou grande preferncia por M. amazonicum nos reservatrios povoados por E. densa, macrfita praticamente inexistente neste Lago. A anlise do contedo estomacal de alguns exemplares de P. squamosissimus capturados no Lago confirma a importncia de E. densa para a colonizao de M. amazonicum, pois a freqncia do crustceo como ndice alimentar foi de 0% neste ambiente. DISCUSSO Os estudos sobre macrfitas aquticas aumentaram consideravelmente no Brasil a partir de 1980. Essa comunidade apresenta reconhecida importncia ecolgica, mas, em determinadas situaes em que seu crescimento acelerado pode provocar srios prejuzos aos usos mltiplos dos ecossistemas aquticos (THOMAZ & BINI, 2003). As plantas aquticas como o aguap, Eichornia crassipes propicia em suas razes a proliferao de toda uma comunidade viva, constituda de bactrias aerbias, algas, protozorios ou pequenos crustceos e larvas de insetos ou moluscos (LUTZENBERGER, 1985). Segundo MILSTEIN (1992) em manejos de lagos, a atividade alimentar da carpa capim, diminui o esconderijo para invertebrados, pequenos peixes e crustceos, com a grande disponibilidade de predao, devido erradicao da vegetao. Informaes sobre a dieta de peixes do gnero Brycon, em estudo realizado por LEITE (2002), principalmente adultos, e de jovens maiores que 60 mm, mostraram a importncia dos alimentos de origem vegetal e artrpodes (MULLER & TROSCHEL, 1844; BREEDER, 1927; MENEZES, 1969; KNPELL, 1970; GOULDING, 1980; BORGES, 1986). As informaes sobre juvenis iniciais de Brycon amazonicum (Pisces, Characidae) em condies naturais so escassas, principalmente porque nas primeiras fases de desenvolvimento, os indivduos desta espcie se encontram entre as macrfitas aquticas (JUNK, 1973). reas alagadas associadas s represas so fonte da diversidade e aumento da biomassa de espcies de peixes, crustceos, macrfitas, aves e mamferos. Os macroinvertebrados bentnicos, macrozoobentos ou macrofauna bentnica compreendem um grupo de organismos com tamanhos a partir de 1 mm, que apresentam uma relao direta com o fundo, o que resulta numa certa uniformidade de modos de vida, apesar das suas distintas origens filogenticas (DAY et al. 1989). Em relao a macrofauna de maior mobilidade BEMVENUTI (1992) e GACIA et al. (1996) mencionam, que nas enseadas estuarinas da Lagoa dos Patos, os juvenis dos camares Farfantepenaeus paulensis e Palaemonetes argentinus, do siri Callinectes sapidus e do caranguejo Cytograpsus angulatus, so encontrados em maior abundncia entre as macrfitas. Tanto os juvenis de decpodes
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como os integrantes da epifauna sedentria, beneficiam-se da presena da pradaria pelo aumento da oferta de alimento, da disponibilidade e diversidade de habitat e de proteo contra a predao de peixes, decpodes de maior porte e aves (BEMVENUTI, 1987). A anlise dos distintos trabalhos envolvendo os macroinvertebrados bentnicos em pradarias de Ruppia maritima na regio Sul (ASMUS 1984, GARCIA et al. 1996, GERALDI 1997), indicaram que a espermatfita e suas algas associadas, especialmente Enteromorpha spp. influenciam na estruturao das associaes de macroinvertebrados bentnicos, incluindo os crustceos decpodes. No presente trabalho, o estudo dos hbitos alimentares dos peixes carnvoros do sub-mdio rio So Francisco mostrou que em ambientes invadidos por E. densa, espcies de macroinvertebrados tiveram sua colonizao favorecida. Essa invaso variou de um reservatrio para outro, no caso do Reservatrio PA IV, por tratar-se de um ambiente no muito profundo em seu leito e as margens possuem largas faixas bem rasas, possivelmente a espcie tenha encontrado condies favorveis para sua disperso, pois a quantidade excessiva de nutrientes de origem artificial oriundo de esgotos domsticos e industriais, aliado a transparncia da gua permite que uma grande penetrao de luz favorea a proliferao de organismos autotrficos. Quando o nvel de gua do Reservatrio est muito alto e a gua turva, ocorre disperso da populao de E. densa presente nas margens do reservatrio. Essa disperso, segundo os pescadores, diminui a quantidade de camaro, mesmo assim, alguns exemplares podem ser capturados na prpria vegetao ciliar inundada. Resultado diferente dos outros reservatrios estudados ocorre no Lago da SE III. Como no recebe gua diretamente do rio So Francisco, no se encontra neste ambiente populaes de macrfitas, sendo as margens e parte central do Lago povoado por gramneas esparsas. A ausncia de E. densa torna o estudo deste Lago particularmente especial como forma de comparao em relao aos demais reservatrios estudados onde o vegetal estava presente sempre em grande quantidade. A ausncia de um microambiente para refgio torna difcil, em tese, a colonizao do Lago por M. amazonicum. Sobre a alimentao dos peixes nos diversos reservatrios a espcie P. squamosissimus apresentou 75% de M. amazonicum em sua dieta, enquanto em ambientes sem a macrfita a pesquisa apontou para 100% de peixes na dieta alimentar dessa espcie. C. ocellaris apresentou em ambientes invadidos por E. densa uma freqncia de ocorrncia de 44,5% para M. amazonicum e 45% de M. amazonicum associado a peixes na sua dieta alimentar. A espcie onvora M. micans, apresentou quase sempre camaro associado a macrfitas em sua dieta (FO = 68%) ou apenas vegetao. A. ocellatus mostrou preferncia marcante em sua alimentao por moluscos planorbdeos do gnero Biamphalaria no reservatrio Delmiro Gouveia (FO = 84%). Porm, no reservatrio Moxot esta espcie restringiu
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sua dieta a M. amazonicum. A facilidade para captura do crustceo ou a ausncia de moluscos neste Reservatrio pode ser uma explicao plausvel para o fato ocorrido. S. brasiliensis no reservatrio Itaparica, apresentou em seu contedo alimentar 100% do crustceo em estudo. Sabe-se que Salminus spp., pelo grande porte, alimenta-se tambm de grande variedade de peixes. Assim, supe-se que o percentual de 100% do crustceo na alimentao da espcie no reservatrio de Itaparica deveu-se ao fato dos exemplares capturados serem juvenis com comprimento mdio de 265 mm dando preferncia nessa fase por crustceos, aliado tambm abundncia desse alimento no Reservatrio. As macrfitas so componentes muito importantes na biocenose do ambiente aqutico. Constituem fontes de alimentos e abrigo para reproduo e proteo de inmeros organismos aquticos. Tambm so importantes na promoo de heterogeneidade espacial e sazonal, promovendo maior diversidade de habitats, com reflexos na diversidade biolgica do sistema. As regies dos reservatrios da CHESF, sub-mdio rio So Francisco povoadas por macrfitas, principalmente E. densa, contribuem substancialmente piscicultura extensiva, pois permitem a colonizao nos reservatrios por crustceos, larvas de peixes, moluscos, destacando-se a presena do camaro-canela M. amazonicum. Estes organismos beneficiam-se do aumento da oferta de alimento, da disponibilidade e diversidade de habitat e de proteo contra a predao de peixes. REFERNCIAS ASMUS, M.L., 1984, Estrutura da comunidade associada a Ruppia maritima no esturio da Lagoa dos Patos, RS, Brasil. Tese de Mestrado em Oceanografia Biolgica, Universidade de Rio Grande, Rio Grande, RS, Brasil, 154p. BEMVENUTI, C.E., 1987, Macrofauna bentnica da regio estuarial da Lagoa dos Patos, RS, Brasil. Anais do Simpsio sobre Ecossistemas da Costa Sul e Sudeste Brasileira. Publicao ACIESP 54-l, Canania, SP, Brasil, 1: 428-459. BEMVENUTI, C.E., 1992, Interaes biolgicas da macrofauna bentnica numa enseada estuarina da Lagoa dos Patos, RS, Brasil. Tese de Doutorado em Oceanografia Biolgica, Instituto Oceanogrfico, Universidade de So Paulo, SP. Brasil, 206p. CORRA, M.R.; VELINI, E.D.; ARRUDA, D.P., 2003, Composio qumica e bromatolgica de Egeria densa, Egeria najas e Ceratophyllum demersum. Disponvel em www.scielo.br/scielo.php/pid =S0100. Acesso em 19/03/2005. DAY Jr., J.W.; HALL, C.A.S.; KEMP, W.M. & YNZ-ARANCIBIA, A., 1989, Estuarine Ecology. John Wiley & Sons, New York, 558 p.
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INCUBADORA HB PARA OVOS DE PEIXES DE GUA DOCE E SUA LARVICULTURA (PATENTE : MU 7903279-6*) Haroldo Gomes BARROSO (hgbarosso@cca.uema.br) Diretoria do Curso de Engenharia de Pesca, Universidade Estadual do Maranho. Athi Jorge Guerra dos SANTOS (athie@hotlink.com) Departamento de Pesca e Aqicultura Universidade Federal, Rural de Pernambuco. *Patenteada pelo primeiro autor RESUMO Este trabalho teve como objetivo, projetar e operacionalizar um novo sistema de incubao de ovos de peixes de gua doce de valor comercial, motivado pela carncia de pesquisas aplicadas ao desenvolvimento de novos equipamentos capazes de maximizar uma produo segura de larvas e alevinos na piscicultura. Projetou-se uma incubadora em forma de taa rasa, circular, medindo 1500mm de dimetro na parte superior e 100mm na tomada dgua, com uma rea de 1,77 m2 e profundidade mdia de 300mm, seu volume operacional de 410 L, executada em fibra de vidro, contendo um filtro em sua base, oferecendo maior qualidade da gua durante o processo de incubao. Os testes realizados na incubao de ovos flutuantes de tambaqui (Colossoma macropomum CUVIER, 1818) e curimats Prochilodus spp. e nos ovos aderentes de carpa-comum Cyprinus carpio LINNAEUS (1758) e bagre-africano (Clarias gariepinus BURCHELL, 1822), mostrou-se eficiente na qualidade da gua nos aspectos fsicos, qumicos e biolgicos. O equipamento ainda mostrou-se eficaz na sobrevivncia dos ovos flutuantes, com ndice de 94% e nos aderente com 87%, demonstrou-se ainda na larvicultura seu total aproveitamento. Palavras-chave: Peixes, Incubadora, reproduo, sobrevivncia, larvicultura. ABSTRACT This study had the purpose of projecting and marking operational a new system for the incubation of commercially valuable fish eggs, motived by the lack of researches applied on developmet of news equipments able to increase the safe larvae and alevins production in fish culture. A circular and flat cup shaped incubator was projected, having an upper part of 1.500 mm of diameter and a part of 100 mm on to take water, with an area of 1,77 m2 and average depth 300 mm, its volume is 410 L, projected in glass fiber with a filter in its base; offering larger quality of water during the process of incubation. The tests accomplished in the tambaqui (Colossoma macropomum-CURVIER, 1818) and Curimats (Prochilodus spp.) floating and adherent eggs and commom carp (Cyprinus carpio119
LINAEUS, 1758) and African catfish (Clarias gariepinus-BURCHELL-1822) adherent eggs, has shown efficacy in the physical, chemical and biological water aspect. The has still equipment shown efficacy on the floating eggs survival with index of 94%, and on the adherent eggs survival with 87%, shwn in the larva culture its total profit. Key-words: Fishes, System for the incubation, reproduction, survival, larviculture INTRODUO A quantidade de gua na terra estimada em aproximadamente 1,65 bilhes de km3 , mantendo-se em ciclos hidrolgicos dinmicos a partir da energia radiada pelo sol e trabalhado pelos infindos ecossistemas existentes no planeta, (ODUM, 1975). De acordo com a publicao do ALMANAQUE ABRIL (2005), a demografia mundial demografia mundial foi de 6.3 bilhes de habitantes com um crescimento mdio de 1,68% ao ano, apontando para 7.9 bilhes habitantes em 2025. Por outro lado, a Food and Agriculture Organization-FAO, GARIBALDI (1996), revelam uma produo de pescado na ordem de 108,75 milhes de toneladas, tendo como mdia a produo de 98 milhes de toneladas nos ltimos 10 anos, o que equivale a um consumo per capta de aproximadamente 0,02 kg, contra a sua recomendao que de 13,10 kg, totalizando uma demanda mundial de 82 bilhes de toneladas necessrias para atender as taxas de oferta protica de origem animal humanidade. Do total produzido em 1995, a Amrica Latina e Caribe contriburam com 20,62 milhes de toneladas, correspondente a 18,95% da produo mundial. Segundo relata SILVA (1996), a partir da dcada de 70, houve um grande avano tecnolgico objetivando o aumento da produo de pescado mundial. Fatos como este, concorreram para que a FAO, em reunio tcnica realizada na cidade de Tquio, em 1996, apontasse a aqicultura como a nica alternativa vivel a atender a demanda mundial crescente de pescado, sem contudo desequilibrar o meio ambiente. Outrossim, com a estabilizao da captura em torno de 100 milhes de toneladas por ano, a aqicultura ser a real alternativa oferta regular de pescado no mercado, nos diversos nveis. Dados demogrficos registram uma populao de 179,1 milhes habitantes no Brasil, com taxa de crescimento de 1,3% ao ano em 2004 (IBGE, 2006). Em 2002, cerca de 1,006 milho de toneladas de pescado foram produzidas, o que representou um consumo per capta de apenas 0,01 kg, embora disponha de 55.457 km2 de guas interiores e 7.367 km de litoral. SILVA, (1996), relata os primeiros trabalhos sobre a fecundao artificial de peixes datada de 1758, pelo austro-alemo Jacobi, porm a primeira estao de piscicultura do mundo foi construda em Munique, na Alemanha, em 1850; da a disseminao da piscicultura na Europa Central, Inglaterra,
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Estados Unidos da Amrica, Argentina e Brasil, embora a mesma s tenha sido estimulada aps o segundo ps-guerra, devido a carncia de alimentos proteicos de baixo custo de produo. Segundo (VAZZOLER, 1997), os estudos de ecologia de ovos e larvas nos ambientes naturais encontram-se ainda muito incipiente, porm, a reproduo natural, nos cursos dgua, sofre decadncia em curto espao de tempo em funo das agresses ambientais, que modificam a vida aqutica. Segundo WOYNAROVICH & HRVATH, (1983) e TAVARES, (1994); a qualidade de gua um dos fatores mais importantes no processo de incubao de ovos e larvicultura. Fatores fsicos, qumicos, biolgicos e mecnicos precisam estar em perfeita harmonia com as exigncias das espcies, garantindo o sucesso da incubao e larvicultura. Tais fatores podem ser alterados no s pelo formato da incubadora, mas tambm pelos acessrios que nela possam ser adaptados. De acordo com relatos de LIMA et al. (1989); CHABALIN et al. (1989) e SILVA (1996), nota-se que, a exemplo do Brasil, pases europeus como a Hungria, ustria, Espanha, Alemanha, Frana e Portugal, promovem poucos investimentos em qualidade na propagao artificial de peixes, principalmente no que diz respeito eficincia de equipamentos na incubao de ovos e larvicultura. Os ltimos lanamentos so da dcada de 70, na Hungria e introduzida no Brasil na dcada de 80 pelo prprio inventor lek Woynarovich (WOYNAROVICH, 1988). O presente trabalho teve como objetivo, projetar, desenvolver e operar um novo sistema de incubao de ovos de peixes de gua doce, bem como garantir a sobrevivncia das larvas at absoverem sua reserva alimentar e a primeira refeio via oral. MATERIAL E MTODO O PROJETO INICIAL DA INCUBADORA Inmeros foram os motivos que nortearam a projeo da nova incubadora: - Alta demanda de alevinos e precria oferta; - Falta de assistncia tcnica, pblica e privada; - A necessidade de uma aproximao de tecnologias simplificadas, de fcil concepo por produtores dos diversos nveis. O primeiro passo foi a elaborao de um projeto de um laboratrio mvel, em 1989, na tentativa de resolver os problemas de demanda, deslocando-se at as propriedades produtoras de peixe em cativeiro. Como no foi possvel sua execuo, priorizou-se a construo de parte do projeto que foi o prottipo da nova incubadora. Ainda naquele ano, vrias diligncias foram feitas a diversas entidades, objetivando-se financiamento para sua execuo, fato concretizado em 1995. O projeto da nova incubadora priorizou os seguintes aspectos:
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a) rea: Essa pesquisa foi desenvolvida sobre dois aspectos principais:

REA SUPERFICIAL
A nova incubadora tem uma superfcie de 1,77 m2, considerada de fundamental
importncia, tanto em relao contato da gua com o ar, como oferta de espao para natao horizontal das larvas aps o aparecimento da bexiga natatria, para espcies pelgicas, com maior dinamismo. SUBSTRATO O desenho da nova incubadora tem forma de taa, contempla uma rea de cerca de 3 m3 de substrato para as larvas bentnicas, com menor dinamismo (FIGURAS 1 e 2). b) Profundidade: outro aspecto de fundamental importncia a pouca profundidade da nova incubadora, com uma mdia de 25 cm, em sua maior rea e 55 cm no centro da mesma, onde acontece o abastecimento. O projeto preconizou uma incubadora rasa devido ao grande stress submetido s larvas nos sistemas utilizado ultimamente (FIGURAS 1 e 2). Com a construo do primeiro prottipo, as falhas foram sendo detectadas e conseqentemente ajustadas de acordo com as necessidades. A primeira necessidade refere-se ao abastecimento da gua, que normalmente conduz inmeros problemas para a incubao como materiais em suspenso, predadores, consumidores, entre outros. Da o estudo de um sistema de abastecimento com filtro individual. O filtro foi projetado, construdo e testado, e posteriormente acoplado na base inferior da incubadora, na tomada de gua. c) Filtro: Construdo em PVC rgido, de 111 mm de dimetro e 350 mm de comprimento; em sua extremidade posterior interna, encontra-se um projetor de tela perfurado (furos de 1,00 mm), tambm de PVC e uma tela interna de 360 , cuja finalidade cuja finalidade to somente pressionar o material filtrante existente no interior do filtro. Na extremidade anterior existe outro protetor e tela semelhante, descrito ao anterior, que pressiona de forma contrria, mantendo o material filtrante sempre compactado. Ainda nesta extremidade fechada foi colocado um adaptador em PVC LR de 50 mm para 25 mm., que objetiva receber o abastecimento da gua e a vlvula de retro-lavagem. O filtro ainda contm uma pedra porosa, na bolsa formada pelo niple, onde o ar comprimido lanado, antes de passar pela filtragem, evitando bolhas. Com isso, eliminam-se os atritos mecnicos das bolhas de ar e os ovos, especialmente os flutuantes, mais delicados e sensveis. Este novo sistema de incubao, de agora em diante denominada HB, foi projetado na tentativa de preencher uma lacuna deixada na fase ps-ecloso, onde os ndices de mortalidade nessa fase so bastante elevados. Teve sua concepo final com as seguintes fases: 1 CONSTRUO Inicialmente procedeu-se a construo de uma pr-forma, confeccionada em gesso, polida e acabada. Aps construiu-se a primeira incubadora em fibra de vidro, que serviu de molde para a construo da
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forma definitiva, tambm em fibra de vidro. Foram construdas mais quatro unidades, totalizando em cinco o nmero de incubadoras HB, para efetuar os experimentos subseqentes. As incubadoras HB so construdas em fibra de vidro, reforada em suas curvaturas para evitar flambagem e possveis rachaduras. Nelas esto contidos drenos simtricos, protegidos com telas de 360, para evitar a fuga de ovos, larvas e ps-larvas (dimenses nas FIGURAS 1, 2 e 3). As incubadoras HB dispem de filtro capaz de evitar o ingresso de partculas em suspenso, concorrentes biticos, e abiticos, neutralizar o pH da gua, controlar a oferta de oxignio a partir de um compressor de ar, adaptar termostatos para regular a temperatura da gua nas incubadoras e de fcil limpeza. 2 OPERAO Operao do equipamento muito simples. O abastecimento feito por gravidade, com graduao mecnica de vazo, que varia de zero a 18,636 L /min., com uma altura monomtrica de 2 m. A drenagem feita por drenos simtrico. O equipamento dispe de um filtro na parte inferior, por onde a gua entra na incubadora; por sua vez, o mesmo contm uma vlvula para retrolavagem, capaz de limpar os resduos retidos na filtragem, evitando-se assim, qualquer risco de interrupo no fluxo dgua. A incubadora HB deve ser montada em base de ferro ou madeira, de forma que seu nivelamento seja perfeito, capaz de favorecer a drenagem pelas quatro sadas. LEGENDA 1 Cano de abastecimento 2 Registro p/retrolavagem do filtro- PVC 25mm. 3 T liso PVC 25mm 4 Adaptador p/cx.dgua PVC Liso25mm 5 Caps PVC rgido rosca interna 6 Cano PVC rgido rosca externa 110mm 7 Luva rgida rosca interna 110mm 8 Niple LR-PVC p/drenagem 20mm 9 Cx de coleta dgua drenada em fibra de vidro 10 Tela micromtrica 360 micras 11 Cupula p/discipao e direcionamento da corrente dgua 12 Base de sustentao de madeira Figura 1 Vista frontal da incubadora (Escala 1:10)
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LEGENDA 1 Raio de pneu de bicicleta 2 Ralo de chuveiro PVC de 80mm 3 Tela de 360 micras 4 Mrmore trituado 4mm 5 Carvo ativado 6 Mrmore branco triturado 8mm
Figura 2 Corte frontal da incubadora (Escala 1:10)
Figura 3 Detalhe do filtro (Escala 1:2) LEGENDA 1 Ralo de chuveiro PVC 80mm 4 Carvo ativado 2 Tela 360 micras 5 Mrmore branco triturado 8mm 3 Mrmore triturado 4mm
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3 CUSTOS No desenvolvimento do equipamento, obtiveram-se dois tipos de custos, os fixos, com gastos exclusivos com material e mo-de-obra,e os variados, com despesas de deslocamentos e testes. O custo de produo de cada incubadora foi estimada em torno de R$ 995,58 (novecentos noventa e cinco reais e cinqenta e oito centavos), desde a matria-prima, mo-de-obra e acabamento (TABELA 1). TABELA 1 Custo de produo da Incubadora HB (X R$ 1,00) Discriminao Madeirite 150 mm Cola Lixa Tinta aparelho Desmoldante Fibra de vidro Resina Tinta antitxica Niple de PVC-RR Luva de PVC-RR Cano de PVC-RR Material filtrante Mo-de-obra TOTAL (R$) TOTAL (U$) Dividido por 5 temos o valor unitrio Quant. 3 2 1 2 2 60 6 6 10 5 1 9 Unid. Folhas L Dz L galo Kg galo L unid und und Kg Valor Unit. 22 3 3 3 70 18 35 26 22 15 160 2 Valor Total 91,20 8,30 4,10 8,30 195,50 1.492,90 290,20 215,60 304,10 103,60 221,10 24,80 2.018,20 4.977,90 2.118,26
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TESTES DE INCUBAO DE OVOS E
LARVICULTURA
Para testar a eficincia do novo sistema de incubadora, escolheram-se quatro espcies de peixe; duas que desovassem ovos aderentes e outras duas que possussem ovos flutuantes. OVOS ADERENTES a) carpa-comum (Cyprinus carpio LINNAEUS, 1758) Este teste foi realizado na base de Piscicultura da UFRPE, em novembro de 1996. um total de 44 carpas maduras (26 machos e 18 fmeas) foram selecionadas no viveiro estoque de 1.000 m2 e transferidas para o tanque interno de desova de 6,0 m2 (3,0 x 2,0). Logo em seguida foram colocadas baronesas, Eichornia crassispes, para servirem de substrato para os ovos. O tanque foi mantido com fluxo de gua contnuo. A desova foi induzida naturalmente e aps a sua ocorrncia, durante a madrugada, os ovos junto com as baronesas foram transferidos para as incubadoras do tipo HB (duas incubadoras), e do tipo funil, que serviu como controle. O fluxo de gua em ambas incubadoras foi do tipo ascendente e contnuo. Nas incubadoras tipo HB, porm, foi acoplado o filtro, conforme descrito no item anterior. Este filtro ficou posicionado no sentido horizontal, junto ao solo, em fase de testes iniciais. b) Bagre-africano (Clarias geriepinus BURCHELL, 1822) Este teste foi realizado em setembro de 1997 na Mar Doce Nordeste Piscicultura Projetos Ltda. Produo de alevinos e projetos de piscicultura, empresa de iniciativa privada, localizada em Camaragibe-PE. Para a desova do bagre-africano foram selecionados quatro peixes maduros; dois machos e duas fmeas. A desova foi induzida por meio da hipofisao. Os vulos foram extrados da fmea logo aps a ovulao, e fecundados com smen coletados de machos recm sacrificados. Os ovos foram ento espalhados em telas de nylon, armadas em aros de ferro, e dispostas na incubadora HB e noutra convencional, ou seja, do tipo funil. Na incubadora HB acoplou-se o filtro, porm, j no sentido vertical, junto base da incubadora, e no no sentido horizontal como demonstrado no item anterior. Semelhante desova de carpa, os parmetros tais como temperatura da gua, oxignio dissolvido e pH tambm foram mensurados. O teste teve a durao de cinco dias. Ovos flutuantes a) Tambaqui (Colossoma macropomum CURVIER, 1818) Este experimento foi realizado em trs etapas: a primeira em julho/96 em Colinas MA. A segunda foi realizada em novembro/96 em Recife-PE e a terceira em Pedreiras-MA, em janeiro/98; com durao de cinco dias, as quais passaremos a descrever: Primeira: Utilizaram-se 2 fmeas maduras de tambaqui com 10 kg, cada uma, e 4 machos com 8 kg, de peso mdio. A desova foi induzida por meio de tratamento hormonal. Aps a fecundao dos vulos
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seco, 200 g de ovos hidratados foram colocados nas incubadora tipo funil e HB. Uma terceira incubadora HB, porm, recebeu 400 g de ovos, a fim de verificar o efeito do adensamento. Todas as incubadoras funcionaram sem a presena de filtro. Segunda: Este experimento foi realizado na Base de Piscicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco UFRPE. Todas as incubadoras (duas modelo funil e uma tipo HB) receberam 200 g de ovos hidratados. Neste segundo teste, a incubadora tipo HB j havia sido redefinida, com filtro individual e nova distribuio de ar comprimido. Terceira: Este foi realizado em Pedreiras-MA, onde o sistema de incubadora HB sofreu um novo reajuste. Na parte central da incubadora acoplou-se uma cpula de 50 cm de dimetro, para eliminar os choques mecnicos da gua com ovos, em cima da cpula adaptou-se uma armao cilndrica para manter os ovos sempre numa zona de maior fluxo de gua ascendente, evitando-se com isto, a sua decantao. A segunda etapa, realizada na Mar Doce Nordeste Piscicultura Projetos Ltda., em Camaragibe PE, teve uma durao de 16 h para a ecloso das larvas nos dois sistemas de incubao HB e tradicional, tipo funil. As taxas de ecloso registradas na incubadora HB foram de 68% enquanto na controle foram de 86%. Aps a ecloso, juntaram-se as larvas de duas incubadoras controle, tipo funil, com as da incubadora HB, no se registrou mortalidade na larvicultura, enquanto as duas incubadoras controle demonstraram uma eficincia estimada em 72%. O cultivo foi concludo no 5 dia, a contar da incubao dos ovos. Na terceira etapa, em Pedreiras MA com durao de 16 horas, para ecloso de larvas nos dois sistemas de incubao HB e tradicional, tipo funil, a taxa de ecloso estimada nas incubadoras HB foi de 96%, enquanto nas controle foi de 84%. Aps a ecloso, as larvas permaneceram por 14 dias, no se registrando mortalidade nas incubadoras HB, enquanto nas controle a sobrevivncia das larvas, at 5 dia, foi de 48%. Segundo os resultado obtidos, a incubao dos ovos flutuantes, de Tambaqui e Curimat, foram incubados com sucesso na incubadora HB, chegando-se a ndices de 92 a 96%, respectivamente (TABELA 2). Com os ovos flutuantes, utilizou-se de artifcios (telado e cpula) para manter os ovos sempre no centro da incubadora sob movimentos suaves, evitando-se fortes contatos com a gua do abastecimento, na zona de maior choque mecnico. Tais aparatos foram retirados aps a ecloso das larvas, juntamente com as cascas dos ovos e outros metablicos da incubao. Os resultados mostraram que as larvas suportaram bem o perodo de tratamento de cinco dias. A incubadora HB, obteve portanto uma tima performance no que refere-se a produo de ps-larvas, destacando-se em aspectos positivos como: 1. Espao fsico e 2. Abrigo seguro por um perodo longo
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(at duas semanas), evitando-se a predao das ps-larvas nessa fase ontognica em que as mesmas no dispem de maiores mecanismos de defesa. Este experimento ocorreu tambm em trs etapas, com durao de cinco dias em cada etapa descritas a seguir: Primeira: Aconteceu no municpio de Colinas MA, em julho de 1997. foram utilizadas quatro fmeas maduras, peso mdio de 0,8 kg e seis machos tambm de peso igual. A desova foi induzida artificialmente por meio da hipofisao. Das quatro fmeas, induzidas, foram obtidos 0,8 kg de ovo, que, aps fecundados, foram distribudos numa incubadora tipo funil (0,2 kg), e em duas incubadoras HB sem o acessrio filtro. A quantidade de ovos nestas ltimas incubadora foi de 0,2 e 0,4 kg, respectivamente. Segunda: Este segundo teste foi realizado na Mar Doce Nordeste Piscicultura Projetos Ltda., Camaragipe PE, em setembro de 1997. similar ao primeiro teste, as fmeas foram induzidas ovulao por meio de tratamento hormonal e os vulos fecundados seco. Aqui, objetivam-se 0,4 kg de ovos hidratados, distribudos da seguinte forma entre as incubadoras: 0,05kg na incubadora HB adaptadas com filtro e aerao, e 0,1 kg de ovos em quatro incubadoras tradicionais, do tipo funil. Terceira: O teste aconteceu na cidade de Pedreiras MA, em janeiro de 1998. Na pesquisa foram utilizados seis fmeas maduras, com peso mdio de 1,2 kg, e oito machos com peso mdio de 0,8 kg. Obteve-se 1,0 kg de ovos, distribudos da seguinte maneira: 0,2 kg na incubadora HB, com filtro e aerao e 0,4 kg em outra, 0,2 kg em duas incubadoras tradicionais tipo funil. Diferente das outras duas etapas. Os ndices de fertilizao foram estimados, de acordo com a seguinte metodologia: - Os ovos secos foram pesados e calculados em funo do seu peso. Aps sua hidratao e duas horas sua incubao coletou-se, assim, um percentual estimado (NOGUEIRA, 1992). QUALIDADE DE GUA NAS INCUBADORAS Alm das investigaes sobre a eficincia da incubadora HB quanto ao tipo de ovos, investigou-se tambm a qualidade da gua dentro da referida incubadora, referentes aos parmetros fsicos, qumicos e biolgicos. Este estudo foi realizado na Mar Doce Ltda., em novembro de 1997. os parmetros foram analisados, utilizando-se duas incubadoras HB (com acoplamento do filtro numa delas) e uma incubadora tipo funil. Fatores fsicos a) Abastecimento e vazo O sistema foi abastecido por gravidade, a partir de caixas dgua, com altura mxima de 2,00 m, a partir da base da caixa at a borda superior da incubadora. A distribuio da gua foi feita a partir de
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tubulaes de PVC com 100 a 150 mm de dimetro, com reduo para 25 mm no abastecimento individual das incubadoras. A vazo inicial, em cada incubadora HB, foi de aproximadamente 18,6 durante o experimento. A investigao teve um perodo de 24 horas, comeando s 11:00 do dia 1 e terminando s 11:00 do dia seguinte. b) Temperatura A temperatura foi registrada, a cada uma hora, com o termmetro do equipamento modelo YSI 58, juntamente com as medidas de oxignio dissolvido. c) Carga sestnica A carga sestnica foi medida na hora zero (incio) e depois com 24 horas de funcionamento, assim como indicado na TABELA 3, para medir a carga sestnica foi utilizada uma bomba modelo porttil masterflex e filtro micromtrico para captar as partculas existentes na gua. O material filtrado foi dessecado e pesado. FATORES QUMICOS No presente estudo, observaram-se os seguintes variveis: Amnia, Oxignio dissolvido e pH. Para a determinao do teor de amnia nas incubadoras, as amostras de gua foram coletadas no instante inicial (hora zero) e 24 h aps. O mtodo utilizado para a medio foi o do Indofenol, segundo CARMOUZE (1994). As medidas de oxignio dissolvido foram realizadas simultaneamente com as leituras de temperatura por meio do Oximetro modelo YSI 58. As medidas de pH tambm foram registradas simultaneamente s medidas de temperatura e oxignio dissolvido na gua. O equipamento usado foi pH-metro, modelo ION ANALYZER p603 de origem francesa. FATORES BIOLGICOS Sabe-se que alguns organismos aquticos vivos podem adentrar facilmente nas incubadoras, atravs da gua que as abastece. Fato este que pode ser identificado nos testes preliminares realizados com as incubadoras HB, em Colinas MA. Da surgiu a necessidade de acoplar um filtro especfico na entrada dgua da incubadora (veja o item Projeto da Incubadora). As observaes foram realizadas simultaneamente com os estudos da qualidade dgua dentro das incubadoras. TESTES ESTTICOS Para a comprovao da significncia do projeto, aplicou-se, sobre os resultados obtidos com a incubao de ovos e sobrevivncia das larvas, temperatura, hP oxignio dissolvido e carga sestnica, o teste Fisher e o teste Tukey, segundo GOMES (1970).
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RESULTADOS O PROJETO DA INCUBADORA Com a viabilidade tcnica da construo da nova incubadora, passou-se fase de testes definitivas. Capazes de avaliar seu desempenho nos diversos requerimentos da propagao artificial de peixes de valor comercial. Os aspectos fsicos, qumicos, biolgicos, mecnicos e formato do equipamento obteve os seguintes resultados: TESTES DE INCUBAO DE OVOS E LARVICULTURA
A) OVOS ADERENTES
a.1 Carpa-comum Nos testes de incubao de ovos da carpa-comum no laboratrio da base de piscicultura da UFRPE, constatou-se que o perodo de ecloso ocorreu durante o intervalo de 36 a 42 horas de incubao, isto se deu em virtude dos diferentes tempos de desova dos indivduos. Aps a ecloso, manteve-se o substrato (baronesas) de fixao dos ovos at o 3 dia para servir de refgio s larvas, procedeu-se a limpeza geral das incubadoras, retirando-se plantas aquticas, restos de razes e outros, mantendo-se as larvas at o 6 dia, sendo que no 5 dia elas receberam sua primeira alimentao base de gema de ovo cozido e liquidificado. Tanto no perodo de incubao de ovos como na larvicultura, no registrou-se mortalidade na incubadora HB, observou-se ovos j mortos (gorados) nas razes de baronesas numa taxa de 12%, acredita-se que estes eram ovos no fecundados. A produo estimada nas incubadoras HB foi de 300.000 ovos em cada e de 30.000 no controle, tipo funil (TABELA 2). A incubadora controle funil, de 200 , tem uma rea superficial de aproximadamente 0,5m2, o que limita sua produtividade utilizando-se baronesas como substrato para sustentao de ovos de carpacomum durante a incubao dos mesmos. A sobrevivncia de ovos fecundados e larvas nas incubadoras HB foi total, e na tradicional, tipo funil, observe-se um ndice de 42% (TABELA 2). a.2 Bagre-africano A ecloso das larvas foi observada aps 18 h de incubao dos ovos neste experimento, a taxa de fecundao foi de 87%, no se registrando porm nenhuma mortalidade nas fases subseqentes ecloso. As ps-larvas foram retiradas da incubadora HB e controle no quinto dia de cultivo. A produo mdia na incubadora HB foi de 98% enquanto na controle foi de 31% (TABELA 2).
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B) OVOS FLUTUANTES
b.1 Tambaqui Conforme mencionado na metodologia, o experimento ocorreu em trs etapas. Na primeira etapa a ecloso ocorreu aps 14 h de incubao, tanto nas incubadoras HB como na controle, tipo funil. As larvas nasceram debilitadas e o ndice de mortalidade foi na ordem de 70%, ocorrendo mortalidade total em 24 h. J na segunda etapa, realizada na UFRPE Recife PE, as larvas eclodiram aps 16 horas de incubao, tanto na incubadora HB como na controle, tipo funil, com ndice estimado em 20% de sobrevivncia nas incubadoras respectivamente. Aps a ecloso as larvas da incubadora HB, e de uma controle, foram reunidas em uma s incubadora HB uma outra incubadora usada como controle permaneceu intacta at o quinto dia. Finalizando o experimento no se observou mortalidade das ps-larvas na incubadora HB, enquanto na tradicional, tipo funil, observou-ser uma mortalidade de 12%. Na terceira etapa, realizada em Pedreiras MA, as larvas eclodiram aps 16 h nas incubadoras HB e tradicional, tipo funil. A temperatura na ocasio manteve uma mdia de 27C. A taxa de ecloso estimada foi na faixa de 92% em ambos sistemas, porm, enquanto no se registrou mortalidade durante sua larvicultura nas incubadoras HB registrou-se uma sobrevivncia de 56% na incubadora controle tipo funil, at o 5 dia de cultivo (TABELA 2). b.2 Curimat Este experimento ocorreu em trs etapas, em trs locais diferentes descritos anteriormente na metodologia. A primeira etapa, realizada em Colinas MA teve uma durao de 16 horas para ecloso das larvas com uma taxa de 58% e 65% nas incubadoras HB e controle, tipo funil, respectivamente. A sobrevivncia foi estimada em 8% nas incubadoras HB e 2% na controle, tipo funil, at o 5 dia de cultivo. A segunda etapa, realizada na Mar Doce Nordeste Piscicultura Projetos LTDA., em Camaragibe-PE, teve uma durao de 16 h para ecloso das larvas nos dois sistemas de incubao HB e tradicional, tipo funil. A taxa de ecloso registrada nas incubadoras HB foi de 68% enquanto na controle foi de 86%. Aps a ecloso, juntaram-se as larvas de duas incubadoras controle, tipo funil, com as da incubadora HB, no se registrou mortalidade na larvicultura, enquanto as duas incubadoras controle demonstraram uma eficincia estimada em 72%. O cultivo foi concludo no 5 dia, a contar da incubao dos ovos.
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Na terceira etapa, em Pedreiras-MA. com durao de 16 horas, para ecloso de larvas nos dois sistemas de incubao, HB e tradicional, tipo funil, a taxa de ecloso estimada nas incubadoras HB foi de 96%, enquanto a controle foi de 84%. Aps a ecloso, as larvas permaneceram por mais 14 dias, no se registrando mortalidade nas incubadoras HB, enquanto nas controle a sobrevivncia das larvas, at o 5 dia, foi de 48%. Segundo os resultados obtidos, a incubao dos ovos flutuantes, de tambaqui e curimat, ocorreu com sucesso nas incubadoras HB,chegando-se a ndices de 92 a 96%, respectivamente (TABELA 2). Com os ovos flutuantes, utilizou-se de artifcios (telado e cpula) para manter os ovos sempre no centro da incubadora sob movimentos suaves, evitando-se fortes contatos com a gua do abastecimento, na zona de maior choque mecnico. Tais aparatos foram retirados aps a ecloso das larvas, juntamente com as cascas dos ovos e outros metablicos da incubao. Os resultados mostraram que as laarvas suportaram bem o perodo de tratamento de cinco dias. A incubatora HB obteve, portanto, uma tima performance no que refere-se a produo de ps-larvas, destacando-se em aspectos positivos como: 1-Espao fsico 2-Abrigo seguro por um perodo longo (at duas semanas), evitando-se a predao das ps-larvas nessa fase ontognica em que as mesmas no dispem de maiores mecanismos de defesa. Testes de significncia para percentagem de sobrevivncia de larvas nas incubadoras HB e controle. A aplicao do teste F demonstrou uma probabilidade de 99% de certeza de haver diferenas significativas entre os tratamentos. Portanto, conclui-se que o tratamento 1 superior ao tratamento Estudos da qualidade de gua Nesta investigao utilizaram-se duas incubadoras HB (HB1 com filtro mais injetor de ar e HB2 sem filtro de ar), e uma incubadora, tipo funil, como controle. As variveis fsico-qumicas foram registradas durante 24 h (TABELA 4). TURBIDEZ E CARGA SESTNICA A gua da incubadora HB1 (com filtro), mostrou-se cristalina, no apresentando macrocospicamente nenhum material em suspenso, de origem bitica ou abitica. Porm, na incubadora HB2 (sem filtro) a gua mostrou-se um pouco turva no fundo, mais precisamente na rea destinada ao descanso de larvas. J na incubadora controle, a gua mostrou-se muito mais turva em sua totalidade.
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TABELA 2 Nveis comparativos de aproveitamento em incubadora modelo HB1 e HB2, com o modelo Woynarovich, aps o ltimo ajuste de construo do sistema de incubao HB. Nmero de Ovos Espcie HB1 Tambaqui Curimat Carpa-com. Bagre afric. 400.000 400.000 300.00 50.000 HB2 200.000 200.000 300.000 W 200.000 200.000 30.000 50.000 HB1 92 96 88 86 HB2 92 96 88 W 92 84 88 86 HB1 100 100 100 98 % de Ecloso % de sobrevivncia de larvas HB2 100 100 100 W 56 48 42 31
HB1 = Modelo com micro-filtro e ar comprimido HB2 = Modelo sem micro-filtro e ar comprimido W = Woynarovich Modelo tradicional sem filtro (controle) TABELA 3 Nveis comparativos de variaes de amnia e carga sestnica em incubadora modelos HB1 e HB2, com o modelo Woynarovich, perodo de 24 h. Especificao Variao da Amnia (mg / L) Perodo Hora inicial Hora inicial Variao da carga setnica (mg / L) Hora inicial Hora final (1) Incubadora HB1 com micro-filtro (2) Incubadora HB2 sem filtro (3) Incubadora Woynarovich sem filtro Modelo HB1 (1) 0,143 0,203 6,13 11,96 Modelo HB2
(2)
Modelo W (3) 0,161 0,244 7,42 19,40
0,160 0,214 9,28 17,23
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2 - TESTE DE SIGNIFICNCIA DE VARIAO DOS FATORES FSICOS NAS INCUBADORAS HB E CONTROLE

DURANTE 24 H.
Os resultados estatsticos entre modelos, demonstraram no haver significncia. Porm, do espao inicial (t1) ao final (t2), do abastecimento, mostrou-se que t2 > T1, com grande variao da carga sestnica, segundo o teste F com 99% de certeza. Segundo o teste F, ao nvel de 99% de certeza, no houve diferenas significativas nos nveis de temperatura. 3 FATORES QUMICOS a) Amnia: Assim como est indicado na TABELA 3, os valores de amnia elevaram-se em todas as incubadoras entre o tempo To e o T24. Porm, os valores registrados nas incubadoras HB2 e controle foram maiores que os registrados na incubadora HB1 com 0,214 mg/L e 0,203 mg/L respectivamente (TABELA 3). b) Oxignio dissolvido Quanto ao oxignio dissolvido, na incubadora HB1, ele foi constante, em torno de 7.2 mg/L, durante quase todo experimento. Porm, sempre acima dos teores registrados nas incubadoras HB2 e na controle, que variou entre 5.2 e 6.9 mg/L. no fim do experimento observou-se uma elevao dos teores de oxignio em todas as incubadoras; os valores da incubadora HB1 permaneceram maiores comparadas com as demais (TABELA 4). c) PH Quanto ao pH, os resultados registrados na incubadora HB1 variaram entre 7.2 e 7.9, durante todo o experimento. Portanto, sempre ligeiramente alcalino. Nas incubadoras HB2 e tradicional a variao foi de 6.0 e 7.2, ligeiramente cido e alcalina (TABELA 4). 4 TESTES DE SIGNIFICNCIA DA VARIAO DOS FATORES QUMICOS ESTUDADOS NAS INCUBADORAS HB
E CONTROLE DURANTE 24 H.
No h significncia entre os modelos, porm do espao inicial (t1) do abastecimento para o espao final (t2), da variao de amnia, h diferena significativa, onde t2 superior a t1, ao nvel de 99% de certeza, segundo o teste F. Com aplicao do teste Tukey, os tratamentos HB1, HB2 e Woynarovich relativo ao oxignio dissolvido na gua das incubadoras, diferem entre si. Onde concluiu-se que o tratamento HB1 superior aos demais. O tratamento HB2 superior ao tratamento Woynarovich, ao nvel de 99% de certeza (HB1 > HB2 e HB2 > Woynarovich).
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Para os nveis de pH, o tratamento HB1 superior aos demais, porm o tratamento HB2 no difere estatisticamente do tratamento Woynarovich ao nvel de 99% de certeza (HB1 > HB2 e HB2 = Woynarovich). Tabela 4 Nveis comparativos de Temperatura (T oC), Oxignio dissolvido (OD, mg/L) e pH observados nas incubadora modelo HB1 e HB2, e modelo Woynarovich (W) no perodo de 24 horas Varivel qumica T (oC) O2D (mg/L) pH FsicoModelo de Incubadora HB1 26,51 7,24 7,55 HB2 26,65 6,05 6,98 Woynarovich 26,34 5,63 6,85
(1) Modelo com micro-filtro e ar comprimido (2) Modelo sem filtro (3) Modelo sem filtro
DISCUSSO PROJETO DA INCUBADORA Segundo relatam CHABALIN et al. (1989); NAKATANI et al. (1997), os equipamentos utilizados atualmente propiciam a um alto ndice de mortalidade, seja pela falta de controle de qualidade de gua, concorrncia na incubao, utilizao de organofosforados no combate a pequenos predadores existentes nos reservatrios que abastecem os laboratrios, entre outros. Denuncia tambm a falta de gerao, adaptao e difuso de tecnologia a respeito do assunto. O objetivo principal do presente trabalho foi projetar, desenvolver e operar um novo sistema de incubao de ovos de peixes de gua doce; de forma que sua operacionalizao venha a favorecer o crescimento da oferta de alevinos de boa qualidade para um mercado sempre crescente. Visou tambm solucionar alguns problemas operacionais dentro da larvicultura de peixes, atendendo assim, algumas exigncias, resultantes de grupos de trabalhos tcnicos, relativos ao setor. Estudou-se portanto, um desenho de incubadora capaz de reduzir todos os fatores que comumente interferem na incubao de ovos, ecloso de larvas e larvicultura de espcies de gua doce. Inicialmente, o projeto visou construo de uma incubadora capaz de minimizar a mortalidade das larvas recm eclodidas e seu desenvolvimento at o estgio de ps-larvas, perodo em que ocorre
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maior incidncia de mortalidade, em torno de 50%, segundo CHABALIN et al. (1989) e LOPES et al (1995). O desenho da incubadora em forma de taa oferece uma ampla rea superficial (1,77m2) exposta atmosfera, propiciando: a) Maior adsoro de oxignio; b) Maior espao para as larvas pelgicas nadarem horizontalmente aps absorver total ou parcial seu saco vitelino; c) Pouca profundidade, evitando-se assim o stress das larvas de natao vertical, lenta ou ativa; d) Amplo substrato para as larvas que se depositam e agarra-se a objetos ou no fundo. Visando aumentar a sua eficincia na larvicultura, em relao aos atuais sistemas, algumas modificaes foram feitas para o seu melhor aproveitamento na incubao de ovos tanto flutuantes como os aderentes. O primeiro passo foi o desenvolvimento de um filtro, cuja finalidade foi a melhoria da qualidade de gua, nos seus aspectos fsicos, qumicos, biolgicos e dos efeitos mecnicos, provocados pelo abastecimento, circulao e renovao de gua durante a incubao dos ovos principalmente. Melhorias essas que sero abordadas mais detalhadamente em seguida. Quanto ao aspecto operacional, a incubadora HB, demonstrou ser de fcil manejo, precisando-se apenas instala-la em nvel, para que haja simetria na drenagem em quatro pontos simtricos, podendose aumentar o nmero de drenos, diminuindo-se assim a presso das correntes dgua contra os ovos e larvas, sem contudo, afetar a renovao e o fluxo de gua requerido no processo de incubao. As fontes supridoras de gua e ar podem ser a mesma para vrias incubadoras HB, dependendo da disponibilidade e demanda do sistema. O custo de cada incubadora HB foi na ordem R$ 995,58 (novecentos e noventa e cinco reais e cinqenta e oito centavos), o que compreende a incubadora em forma de taa, em fibra de vidro, filtro com registro em PVC e base de ferro com parafusos. Testes de incubao de ovos e larvicultura OVOS ADERENTES Na incubao dos ovos aderentes de carpa-comum utilizando-se baronesa e tela de nylon para o bagreafricano, como substrato para os ovos fecundados, o desempenho da incubadora HB foi considerado timo por no se registrar na larvicultura este alto rendimento a fatores diversos proporcionado pela incubadora HB tais como: ausncia de choque mecnico, alta oferta de oxignio, resultante da injeo contnua de ar forado a partir de um compressor, e amplo substrato disponvel aos ovos, gua limpa, sem agregao de qualquer resduo nas paredes externas dos ovos. Na larvicultura proveniente de ovos aderentes, as larvas mostraram-se bastante confortvel pelo seu comportamento aparente: os de carpa continuaram utilizando como substrato s razes da baronesa, at o terceiro dia, quando se limpou a incubadora. Mantiveram-se assim, at o quinto dia, quando receberam a sua primeira alimentao. J na larvicultura do bagre-africano, o substrato foi retirado (tela com resduos e cascas de ovos aderidos
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a ela), logo aps a ecloso das larvas, precavendo-se dos efeitos de ataques de bactrias e fungos a que naturalmente seriam submetidos. De acordo com a fsio-ecologia das larvas, elas descansam naturalmente em substratos rgidos logo aps a sua ecloso. Devido a conformidade das paredes da incubadora HB, tal substrato foi logo encontrado pelas larvas. OVOS FLUTUANTES Na incubao de ovos de tambaquis e curimats, utilizaram-se artifcios para mant-los no centro da incubadora, na rea de fluxo ascendente de gua, objetivando-se a manuteno dos mesmos sempre em movimento, sem espalharem-se pelas zonas perifricas da incubadora, onde a corrente to pequena que os ovos juntam-se, formando uma grande massa de ovos, afetando assim sua sobrevivncia. Para evitar os choques mecnicos, colocou-se a cpula e para evitar espalharem-se para as laterais da incubadora HB, colocou-se um filtro da incubadora tipo Woynarovich de 200 L; aps a ecloso total das larvas, efetuou-se a limpeza da rea central atravs de sinfonao, retirada do filtro e cpula para que as larvas nadassem livremente em toda a rea da incubadora HB. Na TABELA 2, observa-se que h uma grande significncia produtiva na incubadora HB1, (com filtro e ar), para a regio Nordeste; demonstrando assim o total aproveitamento na larvicultura das espcies pesquisadas. Apesar de obterem-se esses resultados, muitas pesquisas ainda devero ser realizadas, junto nova incubadora para que a mesma tenha seus ajustes crescentes, com perspectivas para sua perfeio, principalmente no tocante aos ovos flutuantes, que so mais frgeis, que os aderentes. QUALIDADE DE GUA FATORES FSICOS a) Abastecimento e vazo O abastecimento da incubadora HB do tipo vertical ascendente, objetivando-se a manuteno dos ovos flutuantes sempre em movimento, assim como acontece tambm na incubao de ovos aderentes com a gua sempre limpa e oxigenada. A vazo de abastecimento controlvel de zero a 18,6 l/min satisfaz os requisitos para as distintas eco-fisiologia de ovos e larvas (GERKING 1978; BRANCO 1986; WOYNAROVICH & HRVATH 1983; VAZZOLER 1996 e HUET 1983). Utilizando-se, normalmente uma vazo de 10 a 12 L/min para a incubao de ovos de peixe. b) Temperatura Pelos resultados alcanados durante os testes, registrou-se uma maior estabilidade da temperatura na incubadora HB, garantindo aos ovos incubados um desenvolvimento mais uniforme e uma ecloso de larvas mais sincrnica. Sabe-se que a temperatura destaca-se como o fator fsico de maior importncia no processo de incubao de ovos de peixes, segundo CHABALIN et al. (1989); COLLINS, L. A. &
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NELSON, S. G (1993) ; BROOKS et al (1995); JOHNSTON & VIEIRA (1996); ALBUQUERQUE et al. (1989). Conforme observaes, os sistemas de incubadoras, tradicional tipo funil e HB, apresentaram diferentes oscilaes de temperatura, a primeira (tipo funil), com uma amplitude de 4C e a segunda (HB) com amplitude de 2C, acima e abaixo do eixo 0 (zero). Tais diferenas, atribui-se a fatores como: o dobro do volume da incubadora HB (410 L) em relao tradicional (200 L), pH constante na incubadora HB, maior oferta de oxignio dissolvido durante os testes. As pesquisas demonstram que a faixa aceitvel para incubao de ovos de peixes tropicais varia de 22C a 31C, tendo como a melhor temperatura a de 27C (JOHNSTON & VIEIRA, 1996). Quanto menor a oscilao de temperatura menor a freqncia de choques trmicos, favorecendo um melhor desempenho geral da incubao, tanto de ovo como de larva , JOHNSTON & VIEIRA (1996); BROOKS et al. (1995). Um outro ponto de desequilbrio da incubadora HB em relao tradicional tipo funil, alm dos citados, a possibilidade de controle da temperatura da gua atravs de um termostato graduado instalado na cmera do filtro, ajustando-se a mesma para cada tipo de ovo, dentro de sua tolerncia especfica. Para consolidar a eficincia deste mecanismo, ser preciso desenvolver maiores investigaes, principalmente em regies com maiores oscilaes trmicas. Segundo JOHNSTON & VIEIRA (1996), a temperatura responsvel pela durao do perodo de incubao de ovos de espcies tropicais, tornando vital a manuteno de temperaturas medianas, e prejudicial, os valores extremos. c) Carga sestnica Os testes realizados durante 24 h, demonstraram que a incubadora HB1 (com filtro e ar), obteve um ndice de 5,83 ng/l de material em suspenso, a HB2 (sem filtro de ar) 7,95 ng/l e a tipo Woynarovich, 11,98 ng/l de material em suspenso e outros. Ao comparar-se esses dados, observa-se a eficincia da infiltrao da gua na incubadora HB1, reduzindo-se o material em suspenso na ordem de 51,34% por dia, em relao ao sistema tradicional, tipo Woynarovich. Segundo CHABALIN et al. (1989); BOYD (1997); BOUVY (1997), o controle das partculas em suspenso sem dvida indispensvel num sistema de cultivo, da incubao engorda, pois os ovos, larvas adultos melhor sobrevivem, sem concorrncia de outros organismos pelo oxignio e espao.Alm de favorecer uma melhor observao ao cultivo pela equipe responsvel pela reproduo. Os resultados dessa pesquisa so animadores para o processo de incubao de ovos e larvas de peixes, uma vez que a diminuio da amnia concorre para a melhoria do meio aqutico, eliminando as possibilidades de toxidez. b) Oxignio dissolvido
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O oxignio dissolvido na gua tambm um dos fatores limitantes, no sucesso da incubao. Os ovos tm um consumo muito baixo de oxignio nas primeiras fases de desenvolvimento, acelerando sua demanda gradativamente liberando CO2 e NH3, podendo provocar envenenamento dos ovos e/ou larvas. Isto requer constante renovao da gua, para a troca desses elementos nocivos, (ALBUQUERQUE, 1989; ALBURQUEQUE, 1995; WOYNAROVICH, 1988). Segundo JOHNSTON & VIEIRA (1996), a tenso limite de oxignio requerido para o desenvolvimento normal, decresce significativamente seguindo a remoo da cpsula do ovo, o que sugere que o corion e/ou membrana previtelina, constitui uma barreira significativa para a troca gasosa.A demanda de oxignio do embrio em desenvolvimento aumenta dramaticamente com a temperatura, ou seja o oxignio dissolvido no deve ser dissociado de outros fatores sincrnicos com temperatura, pH, altitude, entre outros. A incubadora HB, contempla o controle de oxignio dissolvido (TABELA 4) onde a menor taxa de 6,85 mg/l e a maior de 9,2 mg/l ao nvel do mar, enquanto que a incubadora tradicional tipo Woynarovich, demonstrou um desempenho mnimo em 5,19 mg/l e um mximo de 6,63 mg/l. Concluindo-se que o sistema HB, manteve um nvel elevado na oferta de oxignio dissolvido, na ordem de 7,33 mg/l em mdia, enquanto que a incubadora controle manteve um nvel mdio de 5,63 mg/l durante 24 h de aferies. c) pH Na escala de importncia na incubao de ovos e larvicultura de peixes, o pH disponta como um fator qumico de alto valor, pelo que pode proporcionar s reaes ao meio aqutico, ovos e larvas so muito sensveis a mudanas do pH ou a qualquer outro fator que interrompa seu curso normal, seja ele fsico, qumico ou biolgico, WOYNAROVICH & HRVATH (1983); JOHNSTON & VIEIRA (1996). Os principais fatores que influenciam as mudanas no pH so: respirao, fotossntese, poluio, adubao e calagem na fonte abastecedora do laboratrio de incubao. A incubadora HB demonstrou que pode controlar as variaes do pH em conseqncia da filtrao da gua no abastecimento da incubadora, dado ao material utilizado na filtragem e injeo de ar comprimido no filtro. Os resultados obtidos foram animadores; na incubadora HB1 (com filtro e ar), o pH manteve-se controlado acima de 7, ou seja, ligeiramente alcalino. Na tradicional (controle) o pH mdio abaixo de 7,0, ou ligeiramente cido e a incubadora HB2 manteve-se com o pH mdio neutro. As incubadoras HB, portanto, proporcionam uma grande vantagem em relao a qualidade de gua na incubao de ovos de peixes e larvicultura, quando comparados aos modelos existentes e os mtodos para elevar o padro de qualidade da gua para incubao.
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OUTRAS UTILIDADES DA INCUBADORA HB Alm de sua funo de incubao de ovos e larvicultura de peixes, as incubadoras HB podem assumir outras utilizaes, descritas a seguir: a) Manuteno de alevinos para embalagem e transporte Considerando-se a necessidade dos centros de propagao servirem tambm como local de manuteno de alevinos para a comercializao, obrigam-se de promoverem a eliminao de excrementos intestinais dos mesmos, profilaxia e acondicionamento para transporte, a incubadora HB, dispe de todos os requisitos para solucionar estas atividades com perfeio. A incubadora HB, dispe de rea capaz de abrigar 10.000 alevinos de 30 dias de vida durante 48 h, perodo suficiente para todo o ritual que antecede o seu perfeito acondicionamento e transporte com segurana. b) Reverso sexual A rea disponvel de 1,77 m2, a qualidade de gua fornecida pela incubadora HB, sem fitoplancton e zooplancton, que poderiam servir de alimento aos alevinos em reverso, obrigando-os a alimentar-se exclusivamente da rao fornecida com hormnio promovendo a eficincia da operao. Alm disso, a oferta de oxignio dissolvido, controle do pH e temperatura fazem da incubadora HB um equipamento utilizvel nesta operao durante todo o ano. c) Desova natural A desova de algumas espcies de pequeno porte em incubadora tipo funil, j praticada no Nordeste brasileiro, porm a incubadora HB, oferece maior rea e conseqentemente capaz de abrigar em torno de trs casais de peixes de porte mdio, tais como: curimats, carpa-comum, piaus, entre outros. Obviamente, necessrio que se conhea o hbito reprodutivo de cada espcie, a fim de evitar-se perda por meios de fuga e adensamento inadequados. d) Banhos proflicos em adultos e isolamento A incubadora HB, pode servir como isolamento e tratamento de peixes adultos com problemas de sade, sejam eles causados por fungos, bactrias e vrus, oriundos de traumatismos ocasionados pelo manejo e outros. Eles podem ficar isolados e receber tratamentos especficos ou em conjunto para o mesmo tratamento. O controle de fluxo de gua, oxignio dissolvido, pH e temperatura, disponveis na incubadora HB, favorecem, sem dvida, uma melhor e mais rpida reabilitao dos individuais submetidos ao tratamento.
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CONCLUSES 1. O equipamento HB por apresentar um formato de uma taa rasa, propicia uma superfcie de contato expressivamente superior tradicional.Apresenta tambm um grande substrato para o descanso de larvas, baixa presso, e uma circulao de gua eficiente. 2 .O filtro acoplado na base da incubadora, na tomada de gua, favoreceu o controle da qualidade de gua quanto aos aspectos: pH (mdia 7,55), turbidez (mdia 5,83 ng/l/dia), controle de predadores e competidores (total). 3. A incubadora HB, demonstra menor variao de temperatura durante o experimento oscilando em 2oC em 24:00. 4. A incubadora HB dispe de acessrios que garantem o controle da oferta de oxignio dissolvido durante o experimento (mdia 7,24 mg/l). 5. Os resultados experimentais demonstram uma elevao nos ndices de sobrevivncia quando comparados com as incubadoras tradicionais (ovos flutuantes 94% e ovos aderentes 87% em mdia). REFERNCIAS ALBUQUERQUE, M. O. de, SILVA, J. W. B. & KOVES, G. Estudos sobre desenvolvimento do ovo e embrio do tambaqui. Bol. Tec. DNOCS, Fortaleza, 1989. v. 47 p. 79-91. ALBUQUERQUE, S. M. T. Acompanhamento embrionrio e larval do tambaqui (Colossoma macropomum, Curvier, 1818), 1995. 95 p. Trabalho de concluso de curso UFRPE. ALMANAQUE ABRIL 98. So Paulo: abril, 2005. 706 p. BOUVY, M. Controle da qualidade da gua. Recife, 1997, 21 p. BOYD, C. Pond bottom soil and water quality management for pond aquacultura. Alabama, 1997. 55p. BRANCO, S. M. Hidrobiologia aplicada engenharia sanitria. So Paulo, 1986. 640 p. BROOKS, S. & JOHNSTON, I. A. Influence of development and rearing temperature on the distribution, ultratructure and myosin and sub-wit composition of myotomal muscle fibre types in the plaice, Pluronectes platessa. Mar. Biol. v. 117. p. 501-513. 1993. BROOKS, S., VIEIRA, V. L. A., JOHNSTON, I. A. AND. MACHERU, P. Muscle development in larval of a fast Growing tropical freshwater fish, the curimat. J. Fish Biology. v. 47, p. 1026-1037, 1995. CARMOUZE, J. P. O metabolismo dos ecossistemas aquticos (fundamentos tericos, mtodos de estudos e anlises qumicas). 1994. 253 p.
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Revista Brasileira de Engenharia de Pesca

Volume 1, Nmero 1 - Agosto de 2006

Pesca, Aqicultura, Tecnologia do Pescado e Ecologia Aqutica

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Publicada em agosto de 2006

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