Bahan A ~125gm gula/2 sudu bsr pun ok ~1 1/2 sudu susu tepung ~1.

75ml air/1 cawan pun ok ~250ml santan/susu cair (aku guna 1 cawan) Bahan B ~1 sudu tepung ubi ~1 1/2 sudu tepung jagung/1 sudu pun ok ~75ml air ~sedikit garam Bahan C ~2 sudu susu pekat/bergantung pada selera anda Bahan D ~75gm kacang merah direbus hingga lembut ~Pewarna yg sesuai Cara2nya: ~Satukan bhn A & msk hingga naik wap. ~Cairkan bhn B kemudian masukkan ke dlm bhn A. Masak hingga pekat kemudian masukkn bahan C. ~Sejukkan sekejap & campurkan bhn D. ~Tuang ke dlm acuan ~Masukkan dlm peti sejuk beku hingga keras baru blh dihidang.. :) Selamat mencuba (: *kalau tak suka manis kurangkn gula/susu j..

Bahan-bahan ( 7 - 8 orang )

270 g coffemate (creamer tepung) 500 ml susu segar 100 g gula halus (gula kastor) 1 tin kacang merah dalam tin

Cara-cara
1. Bancuh coffemate, gula halus dan susu segar. Kacau dgn wisk hingga semua larut dan sebati. Simpan dalam peti sejuk (bahagian beku) 4 - 5 jam (sehingga 3/4 beku). 2. Toskan kacang merah, lecek hingga hancur dan ketepikan. Keluarkan adunan ais krim dan masukkan ke dalam mixing bowl. Putar dgn kelajuan tinggi 10 minit hingga pekat dan gebu. 3. Perlahankan speed. Masukkan kacang merah lecek dan putar 1 - 2 minit hingga sebati. Alihkan ke dalam bekas plastik (seperti tupperware) dan dingin beku sekurang2nya 8 jam atau semalaman.