Instituto Episcopal San Cristbal

Mesa# 7

Informe de Laboratorio #1 Factores Que Afectan la Solubilidad

Profesor(a): Rosalbina Bonilla

Integrantes: Aaron Lopez Irma Martinez Okarina Richards VI a ciencias

Viernes 16 de Marzo de 2012

Introduccin

Con este experimento esperamos observar las diferentes propiedades de miscibilidad que pueden tener las sustancias involucradas en una solucin. Adems esperamos aprender acerca de los diferentes factores que actan sobre la miscibilidad de los compuestos de una solucin, como el efecto que tiene el movimiento de agitacin sobre la solucin, y como la temperatura influye tambin en la miscibilidad

Objetivos: Observar algunas propiedades de la soluciones Identificar algunos factores que afectan la solubilidad

Materiales:

Gradilla 6 tubos de ensayos de 12 x 100 Vaso de 50 cm3 Mechero

Reactivos Azcar Aceite Yodo Sal comn Acido brico (solido) Alcohol etlico Tetracloruro de carbono Sulfato de cobre (II) (solido) Tiosulfato de sodio

Los solidos, los lquidos y los gases pueden actuar como solutos o como solventes. Las soluciones formadas por un slido disuelto en un lquido o de un lquido, disuelto en otro lquido son las frecuentes. Las soluciones que tienen como solvente el agua, se conocen genticamente como soluciones acuosas. Cuando se trabajan soluciones de slidos disueltos en lquidos, pueden identificarse algunos factores que afectan la velocidad de disolucin, por ejemplo la naturaleza del soluto y la del solvente, la superficie de contacto y la temperatura.

Parte Experimental

A. Naturaleza del soluto y del solvente 1. Coloque 5 tubos de ensayo en la gradilla. Al primero adele una pequea cantidad de azcar, al segundo 1 cm de aceite, al tercero yodo, al cuarto sal comn y al quinto cido brico. 2. Adicione a cada tubo de ensayo 5 cm de agua. Agite y luego deje en reposo. Observe y anote lo que ocurre en cada caso. En Aquellos tubos donde no presente disolucin, adicione otros 5 cm de agua y agite. Observe y anote. Contine adicionando agua hasta que se disuelva el soluto o se llene el tubo. Anote la cantidad de agua usada en cada caso. De acuerdo con sus observaciones clasifique los solutos en solubles, poco solubles o insolubles.

Azcar Permanece en el fondo Permanece igual Disuelve un poco

Aceite Flota

Yodo Permanece en el fondo Permanece igual Permanece igual

Sal Permanece un poco en el fondo Se disuelve ms Disuelve totalmente

Permanece igual Permanece igual

cido brico Flota y desciende poco a poco Desciende al fondo Permanece igual

5 cm

10 cm 15 cm

Solubles: Azcar y Sal. Insolubles: Aceite, Yodo y cido brico

3. Repita los puntos 1 y 2 empleando alcohol en lugar de agua como solvente. Azcar No pasa nada Permanece igual Aceite Desciende al fondo Permanece igual Yodo Permanece en el fondo Se disuelve y cambia el lquido de color chocolate Permanece igual Sal No pasa nada Permanece igual cido brico No pasa nada Permanece igual

5 cm 10 cm

Permanece igual

Permanece igual

Permanece igual

Permanece igual

15 cm

Solubles: Yodo Insolubles: Azcar, Aceite, Sal y cido brico. 4 Ambos se disolvieron, solo que el de agua caliente se disolvi ms rpido.

B. Efecto del tamao de las partculas 1. Tome dos tubos de ensayo. En el primero cloque una pequea cantidad de sulfato de cobre pulverizado y en el otro el mismo compuesto en cristales. Adicione a cada tubo 10cm de agua. Tape los tubos e invirtalos 5 veces. Observe y anote sus comentarios El cristal no se diluye pero el pulverizado si.

C. Efecto de la agitacin 1. Coloque en el fondo de dos tubos de ensayo pequeas cantidades (iguales) de permanganato de potasio. Evite que la sustancia toque las paredes del tubo. 2. Incline cada tubo y suavemente deje correr por sus paredes unos centmetros cbicos de agua. Observe con atencin Al agitarlo el permanganato de potasio se disolvi completamente y se oscureci, mientras que en el que no se agito, no se disolvi y solo se oscureci en donde se situaba el permanganato de potasio. Agite uno de los tubos y el otro no.

D. Efecto del solvente 1. Tome 2 tubos de ensayo y en cada uno coloque cantidades iguales de sulfato de cobre (II) pulverizado. Al primer tubo adicinele 5 cm3 de agua fra y agua caliente. Agite y compare resultados. El tubo de ensayo que contiene el agua caliente, disuelve ms rpido el sulfato de cobre pulverizado, que el agua fra. Este es un claro ejemplo, donde nos demuestra que la temperatura influye en la solucin de la sustancia

E. Lquidos disueltos en lquidos 1. En una gradilla organice 5 tubos de ensayo que contengan: 1) 4 cm3 de agua y 4 cm3 de alcohol 2) 4 cm3 de agua y 4 cm3 de gasolina 3) 4 cm3 de agua y 4 cm3 de aceite 4) 4 cm3 de alcohol y 4 cm3 de aceite 5) 4 cm3 de tetracloruro de carbono y 4 cm3 de aceite 2. Agite fuertemente el contenido de cada tubo. Anote sus observaciones. Clasifique los lquidos como miscibles, parcialmente miscibles y no miscibles. Resultados: 1) El agua y el alcohol parece ser parcialmente miscibles. Pero despus se separan porque no son de la misma naturaleza. 2) La gasolina con el agua: la gasolina es ms liviana que el agua, es decir que el agua es ms denso que la gasolina. No es miscible. 3) Aceite y agua: el aceite no se mezclo con el agua, quedo por encima de ella por lo tanto No son Miscibles. 4) El alcohol y el aceite: el aceite es ms denso que el alcohol, quiere decir que el alcohol es ms liviano que el aceite. No son miscible.

F. Soluciones Saturadas 1. Tome 20 cm3 de agua en un vaso de 100 cm3. Adicione azcar en porciones de 0,5 g, hasta que no se disuelva ms azcar. Anote la cantidad de azcar usada.

G. Soluciones sobresaturadas 1. coloque 5 g de tiosulfato de sodio en un tubo de ensayo limpio. Adicione unas 15 gotas de agua. Coloque el tubo en un bao de agua caliente hasta que los cristales se disuelvan totalmente. Tape el tubo y deje enfriar hasta temperatura ambiente. Cuidadosamente aada un cristal de tiosulfato de sodio. Observe lo que ocurre y anote sus comentarios. El tiosulfato y el agua se mezclaron cuando la temperatura estaba alta, pero luego cuando estaba a temperatura ambiente y se agreg el tiosulfato cayeron sedimentos a la parte de abajo del tubo de ensayo.

Explique lo observa en el punto F. Qu cantidad de azcar utiliz? Lo que vimos en el punto F fue una solucin de agua y azcar que lleg hasta su punto de equilibrio, es decir hasta su lmite de soluto que puede ser disuelto por el agua. Por 20,0ml que usamos de agua tuvimos que usar 20,0g de azcar.

Describa lo observado al aadir el cristal de tiosulfato de sodio. Una parte del tiosufato se fue al fondo

Que observo en el punto G? Explique. En el punto G observe que cuando una solucin es mezclada a una alta temperatura contiene ms soluto que la cantidad soportada en condiciones normales. Por lo tanto cuando esta est caliente absorbe gran cantidad de soluto, y al enfriarse y a agregar el tiosulfato el soluto en exceso se fue al fondo.

Conclusin

Lo que pudimos observar en este experimento fue que las sustancias que son de la misma naturaleza son miscibles entre s, en cambio si son de diferente naturaleza no se mezclan, como el agua y el aceite. Las partculas entre ms pequea sean, estn ms en contacto con el medio en que se disuelven, a diferencia a cuando son de mayor tamao. Entra ms pequeo sea el tamao de la partcula ms rpido se mesclar. Adems el movimiento de agitacin ayuda a que las partculas se disuelvan ms rpido. Cuando las sustancias estn en un medio que tiene una alta temperatura hace que sea ms soluble, porque se expande el tamao que hay entre las partculas. Las soluciones tienen un lmite de soluto que pueden disolver, cuando la solucin llega a ese lmite se llama solucin saturada. Cuando la solucin pasa de este lmite y las partculas del soluto no se sigan mezclando con la del disolvente se le llama solucin insaturada.

Bibliografa Bibliografa

http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070112070739AASFmHY http://www.youtube.com/watch?v=4INqiFPoLBU http://www.monografias.com/trabajos14/soluciones/soluciones.shtml http://es.wikipedia.org/wiki/Soluci%C3%B3n http://html.rincondelvago.com/soluciones-quimicas_1.html