Receta de panecillos de soja 0% colesterol

Pan casero de soya para bajar el colesterol

mpcandela 07/05/2010 Foto: SordaCadencia

Cuando necesitas bajar el colesterol y piensas en todo lo que no puedes comer, crees que tu dieta ser aburrida y desabrida, pero no tiene por que ser as. En esta nota te brindar una receta de panecillos de soja, una preparacin de pan casero fcil de preparar y lo mejor de todo 0% colesterol. Si te agrada la soya puedes incluir esta receta dentro de tu dieta para bajar el colesterol, vers que no te arrepentirs.

La soja o soya es una legumbre que contiene nutrientes que ayudan a tu organismo a bajar el colesterol de manera natural. Estos nutrientes son: isoflavonas, cidos grasos insaturados, fibra y diversos antioxidantes. A travs de diferentes preparaciones puedes obtener todos sus beneficios. Por ello te brindar una receta de panecillos 0% colesterol, preparados a base de harina de soja. Pan casero de soja para bajar el colesterol Rinde 12 porciones Ingredientes

250 grs de harina de trigo comn. 100 grs de harina de soya. 20 grs de levadura de cerveza. Agua tibia cantidad suficiente. Sal a gusto.

Preparacin

Colocar la harina en forma de corona. En el centro colocar la harina de soja. Ahuecar. Agregar la levadura de cerveza deshecha. Aparte disolver en el agua tibia la sal. Verterla sobre la levadura. Unir los ingredientes.

Amasar. Formar un bollo. Tapar y dejar descansar por una hora. Cortar pequeos trozos y formar los panecillos. Dejar descansar otra hora aproximadamente. Cocinar a fuego moderado por 45 a 60 minutos.

Observacin

Si se desea antes de colocar en el horno se puede espolvorear semillas de lino, ssamo o cha.

Recuerda que una alimentacin sana es uno de los pilares de una buena calidad de vida. No dudes en consultar a tu mdico ante cualquier inquietud.