PROSEDUR KERJA TELUR ASIN

1-Mengamplas telur bebek

2-Mencuci telur bebek

3-Telur yang telah bersih

4-Menyiapkan abu & garam

5-Mencampur abu dan garam

6-Menambahkan air dalam campuran

7-Memasukkan telur dalam ember

8-Melumuri telur dengan adonan

9-Memyimpan telur di tempat sejuk

10-Merebus 1 minggu dan 2 minggu

11-Telur yang sudah direbus

No.
1.

Nama
Ember plastik

Gambar Alat

Jumlah
1 buah

2.

Amplas

Secukupnya

3.

Panci pengukus

1 buah

4.

Kompor listrik

1 buah

5.

Lap

1 buah

6.

Sterilisartor

1 buah

PROSEDUR KERJA BUMBU INSTAN KERING

a. Gulai

b. soto ayam