Se define como "ndice de saponificacin" de una grasa o de un ster en general, la cantidad de hidrxido de potasio, expresada en mg, que se precisa

para saponificar un gramo de problema. La reaccin en conjunto es, por tanto: RCOOR' + KOH RCOOK + R'OH, En el caso de las grasas, se produce el "jabn " y glicerina.

El ndice de saponificacin se calcula de la siguiente manera: IS = 56,1 * N ( V1 V2 ) / w Donde: N= Normalidad del acido usado e la titulacin V1= Volumen del cido usado en la titulacin del blanco V2= Volumen del cido usado en la titulacin de la muestra W= Gramos de la muestra 56,1= peso molecular del KOH

Polmeros inteligentes Y aplicaciones

Tejidos electrnicos capaces de responder a estmulos externos Tejidos permeables inteligentes Polmeros ferro elctricos (conducir grandes cantidades de fuerza) Elastmeros electro estrictivos (Aplicaciones aeroespaciales)