MANEJO AGRONOMICO Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrnFITOSANITARIO Y DEL MAIZ

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Nombre comn: Maz Nombre cientfico: Zea Mayz L. Familia: Gramneas. Gnero: Zea.

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 MORFOLOGA Y TAXONOMA: Pertenece a

MANEJO AGRONOMICO

la familia de las gramneas. Se trata pues de un cereal. El tallo puede elevarse a alturas de hasta 4 m, e incluso ms en algunas variedades.

CICLO VEGETATIVO:

-Nascencia: desde la aparicin del coleptilo.

siembra

hasta

la

-Crecimiento: A los 15-20 das siguientes a la nascencia, la planta debe tener ya cinco o seis 4/18/12 hojas .

MANEJO AGRONOMICO

ANALISIS DE SUELOS

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q suelos con pH entre 6 a 7 son a los que mejor

EXIGENCIAS EN SUELO:

se adaptan.

q Tambin requieren suelos profundos, ricos en

materia orgnica, con buena circulacin del drenaje para no producir encharques que originen asfixia radicular.
q El suelo debe ser profundo con unos 100cm

de profundidad, buen drenaje y texturas no extremas que permitan un buen laboreo.

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SIEMBR Antes de efectuar la siembra se seleccionan A a enfermedades, aquellas semillas resistentes

virosis y plagas. Se efecta la siembra cuando la temperatura del suelo alcance un valor de 12 C. Se siembra a una profundidad de 5cm. La siembra se puede realizar a golpes, en llano o a surcos.

q separacin de las lneas de 0.8 a 1 m y la

separacin entre los golpes de 20 a 25 cm.

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MANEJO FECHA DE SIEMBRA con Lograr la coincidencia del periodo crtico

alta oferta de radiacin, temperaturas ubicadas dentro del rango ptimo para el cultivo y las menores probabilidades de estrs hdrico.
Minimizar la incidencia de enfermedades. Minimizar

la

probabilidad

de

daos

por

heladas.
Ubicar la cosecha en momentos donde las
4/18/12 probabilidades

de condiciones meteorolgicas

DENSIDAD DE PLANTAS

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DISTANCIA ENTRE SURCOS

v De 70 a 50 centmetros, con el objetivo

principal de Mejorar la cobertura del suelo para maximizar la Captacin de la radiacin solar.

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DENSIDAD Vs ESPACIAMIENTO

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Que consideraciones se deben tener en cuenta para la siembra?

La adecuacin inicial del terreno para la

siembra del maz, incluye labores de labranza e incorporacin de enmiendas que conducen a mejorar las condiciones qumicas, fsicas y biolgicas del suelo, es decir a favorecer la movilidad y permanencia del agua, del aire y nutrientes en el suelo

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DESARROLLO Y CRECIMIENTO

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Son el conjunto de tcnicas basadas en

LABRANZA

prcticas que dejan sobre la superficie del suelo residuos vegetales (cobertura verde, cobertura muerta, abono verde, rotacin de cultivos, entre otras) y prcticas mecnicas tales como el laboreo mnimo o ausencia del laboreo del terreno. CLASES DE LABRANZAS EN EL CULTIVO DE MAIZ -LABRANZA MINIMA: es la mnima manipulacin que se hace al suelo para la siembra de la semilla de maz. -LABRANZA REDUCIDA: es una labranza que 4/18/12

El maz necesita para su desarrollo unas

FERTILIZACION

ciertas cantidades de elementos minerales. Las carencias en la planta se manifiestan cuando algn nutriente mineral est en defecto o exceso. El manejo eficiente de la nutricin en el cultivo de maz es uno de los pilares fundamentales para alcanzar rendimientos elevados sostenidos en el tiempo y con resultados econmicos positivos.

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PLAN DE FERTILIZACION
1. Muestreo y Anlisis de suelos El anlisis de suelos es una prctica bsica para determinar la fertilidad actual y potencial de cada lote. 2. Diagnstico de la fertilizacin se efecta analizando en forma integral los resultados provenientes del anlisis de suelo en conjunto con las caractersticas de calidad de cada lote. 3. Diseo del plan de fertilizacin Este plan consiste en la definicin de las
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MANEJO DE LA FERTILIZACION FOSFATADA

Desde

el punto de vista del manejo nutricional, el principal aspecto a considerar es su baja movilidad en el suelo, lo hace principalmente por difusin, y la presencia de retencin especfica de los fosfatos en las arcillas. Aplicacin de fosforo al maz

Debe aplicarse todo al momento de la siembra utilizando para este fin sembradoras abonadoras.
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RECOMENDACIONES DE FOSFORO
Nivel Relativo Fsforo (P) - Olsen ppm Fertilizante fsforo puro a aplicar por una potencial de 72,500 - 100,900 kg/HA Fertilizante fsforo puro a aplicar por una potencial de 29,000 - 43,000 kg/HA.

Muy bajo Bajo Mediano Alto 4/18/12 Muy Alto

0-3 3-6 7-10 11-21 21 +

256 144 - 240 64 - 128 48 - 80 0

96 64- - 80 32 - 48 16 - 32 0

MANEJO DE FERTILIZACION NITROGENADA25 kg/ha El maz requiere alrededor de 20 a

Como se aplica el nitrgeno al suelo:

de nitrgeno (N) por cada tonelada de grano producida.

El nitrgeno se debe aplicar al cultivo en forma fraccionada: un 30% a la siembra y una o dos reabonadas a los 20 y 35 das de nacido.
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Momento Presiembra

Ventajas Simplicidad operativa

Desventajas Riesgo de lavado de nitratos hasta desarrollo de las races. No recomendable antes de 30 das de la siembra.

A la siembra Simplicidad operativa

Riesgo de lavado (lixiviacin) de nitratos hasta desarrollo de races.

El N queda disponible Riesgo de fitotoxicidad en aplicaciones junto con la inmediatamente para el cultivo. semilla. Depende de dosis y ambiente. Facilidad para incorporar al suelo. Entre 2 y 8 hojas (V-2 y V-8)

Mayor eficiencia de utilizacin Si no se incorpora al suelo, hay riesgo de prdida de con fuentes de fertilizantes que N por volatilizacin de amonaco (fertilizantes con no volatilizan urea). Depende del ambiente (temperatura y humedad de suelo)

Dependencia de las lluvias que a veces ocasiona retrasos o imposibilidad de aplicar por falta de piso (comn en ciclos hmedos como el actual). Fraccionada Necesaria para aplicar dosis elevadas. Distribuye y reduce el riesgo 4/18/12 econmico de la prctica. Mayor complejidad operativa. Mayores costos de aplicacin

El maz emplea grandes cantidades de potasio,

Manejo de la fertilizacin de potasio

un buen balance con fsforo y potasio en el aumento de la eficiencia del uso del nitrgeno por el maz de alto rendimiento. Debe aplicarse en una cantidad superior a 80-100 ppm en caso de suelos arenosos y para suelos arcillosos las do. Como se debe aplicar el potasio a un cultivo de maz:

La fuente de potasio ms utilizada es el Cloruro de potasio (KCL) que generalmente se debe aplicar un 70% al momento de la siembra junto con el fsforo y la porcin de 4/18/12 nitrgeno, el 30% restante se debe aplicar

Nutriente Nitrgeno Fsforo Potasio Calcio Magnesio Azufre Boro Cloro Cobre Hierro Manganeso Molibdeno
4/18/12 Zinc

Requerimiento kg/ton 22 4 19 3 3 4 g/ton 20 444 13 125 189 1 53

ndice de Cosecha 0.66 0.75 0.21 0.07 0.28 0.45 0.25 0.06 0.29 0.36 0.17 0.63 0.50

Extraccin kg/ton 14.5 3.0 4.0 0.2 0.8 1.8 g/ton 5 27 4 45 32 1 27

Molibdeno (Mo) y cinc (Zn). Son nutrientes que pueden a parecer en forma deficiente o en exceso en la planta. Las carencias del boro aparecen muy marcadas en las mazorcas con inexistencia de granos en algunas partes de ella.

OTROSmagnesio (Mg), azufre (S), ELEMENTOS Boro (B),

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MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS

Cuando transcurren 3 a 4 semanas de la

emergencia de la planta aparecen las primeras hierbas de forma espontnea que compiten con el cultivo absorcin de agua y nutrientes minerales. Para la realizacin del aporcado se vienen realizando controles qumicos con herbicidas. no selectivos de amplio espectro para controlar la vegetacin existente antes de la siembra. control antes de la emergencia del cultivo

1. Presiembra: en donde se usan herbicidas

2. Postsiembra: Durante esta etapa se realiza

un 4/18/12

ACLAREO
Es una labor de cultivo que se realiza cuando

la planta ha alcanzado un tamao prximo de 25 a 30 cm. y consiste en ir dejando una sola planta por golpe y se van eliminando las restantes.

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RECOLECCION
Para La recoleccin de las mazorcas de maz

se aconseja que no exista humedad en las mismas, ms bien secas. La recoleccin se produce de forma mecanizada para la obtencin de una cosecha limpia, sin prdidas de grano y fcil. Beneficios representa la cosecha del maz a granel en comparacin con el sistema de recoleccin a bultos
Se reducen los costos de cosecha en un 25%

representados en la disminucin en gastos de 4/18/12 mano de obra, la no utilizacin de empaques

CONSERVACION
Para la conservacin del grano del maz se

requiere un contenido en humedad del 35 al 45%.

Para

maz dulce las condiciones de conservacin son de 0 C y una humedad relativa de 85 al 90%. Para las mazorcas en fresco se eliminan las hojas que las envuelven y se envasan en bandejas recubiertas por una fina pelcula de plstico.

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MANEJO FITOSANITARIO

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ENFERMEDADES CAUSADAS POR

ENFERMEDADES DEL MAIZ

ENFERMEDADES FOLIARES

HONGOS

(Phyllachora maydis) ,(Monographella maydis), (Coniothyrium phyllachorae). SINTOMAS MANCHA DE ASFALTO Inciales son pequeos puntos negros ligeramente elevados, que se distribuyen por toda la lmina foliar. -Dos a tres das despus de la infeccin por P. maydis el tejido adyacente es invadido por Monographella maydis, causando necrosis de 4/18/12 color pajizo .

MANCHA DE ASFALTO

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MANCHA GRIS
(Cercospora zeae maydis) (Cercospora

sorghi)

Estos hongos inducen manchas pequeas inicialmente traslcidas, restringidas a las nervaduras secundarias, y a medida que avanzan se tornan de apariencia rectangular y de color que vara desde amarillo anaranjado hasta grisceo cuando el hongo est completamente esporulado.

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MANCHAS FOLIARES
(Helminthosporium), LA CUAL HAY VARIAS

ESPECIES:

(Setosphaeria

turcica),

(Exserohilum

turcicum),
(H. Turcicum), (Cochliobolus carbonum) (Cochliobolus heterostrophus).

S. turcica, la cual se manifiesta por pequeas lesiones ovales alargadas en las hojas bajeras. Las lesiones progresan avanzando paralelas a la nervadura central y toman una coloracin parda 4/18/12

MANCHAS FOLIARES

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MANCHA PARDA:
(Physoderma maydis) Se presenta inicialmente por manchas redondeadas, muy pequeas, de color amarillo y distribuidas por toda la lmina foliar. Los bordes de las hojas que presentan abundantes manchas amarillas se tornan ondulados.

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MANCHA ZONADA
(Gloeocercospora

sorghi) Inicialmente se presenta como manchas pardas, ligeramente hmedas, que desarrollan anillos concntricos y borde clortico. Posteriormente las lesiones progresan, se tornan pajizas y abarcan gran parte de la hoja.

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MANCHA POR DIPLODIA

(Stenocarpella maydis), (Stenocarpella

macrospora) -Stenocarpella macrospora puede afectar hoja y mazorca. En la hoja en estados inciales se observan pequeas manchas pardas con halo clortico y de crecimiento irregular. -S. maydis puede afectar la mazorca y causar pudricin interna y externa.

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Royas
(Puccinia sorghi) Se manifiesta principalmente

en las hojas, aunque puede afectar el tallo y la envoltura de la mazorca. Se presenta en forma de pstulas circulares o elongadas de color pardo o amarillentas, esparcidas sobre las hojas y cuando esporulan se tornan de color caf, rojizas o casi negras.

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Enfermedades por cromistaslos Oomycetos Los hongos se han incluido a

dentro de un grupo nuevo cuyo nombre ha sido clasificado como Cromista. En este grupo se incluyen los patgenos Pythium, Sclerophthora y Peronosclerospora. MILDEO VELLOSO:

( Peronosclerospora sorghi) (Sclerophthora macrospora).

P. sorghi causa el mildeo velloso propiamente

dicho, inicia su infeccin a travs de Oosporas (inculo primario), que son estructuras de resistencia que se encuentran en el suelo y al germinar penetran a las races causando una 4/18/12 infeccin sistmica.

Mildeo velloso

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PUDRICION ACUOSA DEL TALLO :

Enfermedades por bacterias

Causada por la bacteria (Dickeya zeae).

presencia de plantas con cogollos amarillos,

los cuales pueden ser fcilmente desprendidos del tallo. El tejido de la base del cogollo es blando, de color crema y con mal olor. En plantas adultas la hoja adyacente a la mazorca se presenta seca y erecta, el tallo muestra sntomas de pudricin suave.

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Enfermedades de la mazorca
PUDRICION ROSADA POR:

(Gibberella moniliformis), ( Fusarium moniliforme), (Fusarium graminearum ) -F. moniliforme en estados inciales las mazorcas presentan granos con una coloracin blanca a rosada sobre la superficie, posteriormente el hongo se desarrolla y forma un micelio de color blanco o rosado -

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carbones
Es causado por ( Ustilago maydis )

U. maydis puede atacar cualquier rgano de la planta, siendo frecuente en las inflorescencias. El hongo desarrolla en los tejidos afectados agallas de tamao variable y de color verde a grisceo. El interior de estas agallas es de color oscuro por la presencia de una masa de esporas de color negro, que constituyen la fuente de diseminacin del patgeno.

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Falso carbn
Es causado por el hongo ( Ustilaginoidea

virens).

Los sntomas se caracterizan por la presencia de masas de esporas de color verde oliva a negro en las flores de la espiga masculina. Este hongo se disemina en climas clidos.

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ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS

VIRUS DEL MOSAICO DEL ENANISMO DEL

MAIZ (MDMV)
Los sntomas se inician entre los tres y cinco

das despus de que ocurre la infeccin, y se caracterizan por la presencia de un moteado leve en la base de las hojas jvenes. A medida que la planta se desarrolla, toda la lmina foliar se cubre con el mosaico y se forma un rayado irregular y manchas aceitosas de apariencia anular.

Estos virus son transmitidos mecnicamente y

de manera no persistente por varias especies de fidos: Rhopalosiphum maidis y Myzus 4/18/12

VIRUS DEL BANDEADO

Se conoce tambin como el virus de la hoja

blanca del maz. La enfermedad tiene como agente causal un Tenuivirus, el cual es transmitido de manera persistente por el del afido ( Peregrinus maidis).
(MStpV).

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VIRUS DEL MOSAICO

Los primeros sntomas se caracterizan por

rayas clorticas o amarillas en las hojas jvenes, paralelas a la nervadura central, que al avanzar pueden llegar a distribuirse en toda la lmina foliar. Se distinguen rayas gruesas de aproximadamente 1mm de dimetro y rayas muy finas a lo largo de la hoja. (MMV)

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INSECTOS VECTORES
AFIDOS O PULGONES Rhopalosiphum maidis, puede establecerse y

multiplicarse en muchas especies de plantas gramneas, las cuales son tambin hospederas de los potyvirus, incluyendo las nacederas o toyas, o plantas espontneas de maz y sorgo, siendo el sorgo ms susceptible al fido. Tan pronto germina el maz, los fidos alados buscan alimento y sitio para establecer sus colonias.

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Dalbulus maidis Homptera: como salta hojas, salta Cicadellidae Se conoce tambin
plantas, cigarrita, chicharrita o lorito. Es vector del Rayado Fino y del Achaparramiento del maz. Su principal hospedero es el maz, sin embargo, en ausencia de este puede multiplicarse en Rottboelia exaltata, donde tiene un ciclo biolgico muy similar al que tiene en el maz.

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PRINCIPAL PLAGA DEL MAIZ Y SU CONTROL El gusano cogollero (Spodoptera frugiperda)

tierrero, trozador o gusano ejercito y comnmente comiendo en el cogollo.
Uno de los mejores mtodos de control es el uso

de (Bacillus thurigiensis) que debe ser aplicado en los dos primeros instar de las larvas, complementado con liberaciones de avispas de Trichogramma. Con estos dos controles se mantendr el nivel de dao econmico dentro de los rangos permitidos.

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LAS PLAGAS MAS LIMITANTES

Los tierreros como: Agrotis sp, Spodoptera

frugiperda, las chinches cafs como Euchistus rufimanus; los defoliadores como el cogollero del maz S.frugiperda; el barrenador del Tallo como Diatraea spp., y el comedor de mazorca como Helicoverpa zea principalmente.

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MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

Control Cultural

En plagas rizfagas, se realiza el barbecho inmediatamente despus de la cosecha con la finalidad de exponer el mayor nmero de larvas a insectos predadores o al efecto de la luz solar.
Control Biolgico

-Bacillus thuringiensis Es una bacteria que ataca un gran nmero de insectos principalmente polillas en estado de larva (gusano) causndoles enfermedades hasta producir su muerte. -Telenomus remus Esta avispita negra ataca los huevos de Spodoptera evitando que nazca 4/18/12

Control Qumico

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

El uso de productos qumicos para el control de plagas y enfermedades estar sustentado en la valoracin del muestreo realizado en el cultivo.Trampas atrayentes, Manejo de malezas, insecticidas de baja toxicidad y como emergencia los insecticidas txicos de amplio espectro.

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SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE MINERALES

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GRACIAS

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