Manual de Botanica

FACULTAD DECIENCIAS FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICA
ROSA ALIDA FLORES CABALLERO
BOTANICA GENERAL
Manual de Prcticas Rosa Alida Flores Caballero
MANUAL DE PRACTICAS
Nombre
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Cdigo
: _________________
Seccin
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Turno da
: _________
Grupo de Prctica
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Firma del Alumno
Los triunfadores no tienen tiempo de ver hacia atrs, por eso siempre ven hacia adelante
Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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Facultad de Cs Farmaceticas y Bioquimica
BOTANICA GENERAL
PRESENTACIN
Uno de los capitales valiosos en el mundo actual es el conocimiento, riqueza que nos permite saber ms del mundo que nos rodea. Para lograrlo se observa, mide experimenta, formula hiptesis ,se las prueba, inventa teoras que explican el cmo y porqu de las cosas . La asignatura de Botnica General, como otras, nos permite trabajar de sta manera y obtener conocimientos significativos, pues desarrolla temas de morfologa y fisiologa Vegetal, complementada con trabajos experimentales en el laboratorio y en el campo; interrogando directamente a la naturaleza, tratando as de obtener explicaciones, que nos permita distinguir lo verdadero de lo falso. En tal sentido, con este Manual de Laboratorio, buscamos precisamente que el alumno complemente sus conocimientos bsicos sobre las plantas, desarrolle habilidades, destrezas y sobre todo valore la utilidad que ellas nos brindan para la salud, calidad de vida y el futuro de nuestro planeta que hoy, est seriamente amenazado por el fenmeno del Calentamiento global. Al elaborarlo lo he ilustrado con dibujos y esquemas de especies vegetales del entorno, de modo que las observaciones se basan en recursos naturales que facilitan el trabajo y permiten identificarlas plenamente. Pretendo que en cada una de las prcticas, el alumno disfrute de la experimentacin, se vea motivado de investigar sobre estructuras, principios activos contenidos, etc. fundamentalmente en las especies peruanas y otras; conozca ms lo nuestro y valore la gran riqueza y enigma que ellas encierran. Asimismo, espero que ste material didctico, fruto de mi experiencia como docente universitario sea un aporte para la mejor formacin del futuro profesional que tanto requiere nuestro pas.
Rosa Alida Flores Caballero.
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DIRECTIVAS QUE DEBE TENER PRESENTE DURANTE LOS TRABAJOS EN EL LABORATORIO
I.- Asistir en el grupo de prcticas que se ha matriculado, e ingresar puntualmente al laboratorio RESPETANDO LAS NORMAS DE BIOSEGURIDAD, MANUAL DE PRCTICAS Y LOS SIGUIENTES MATERIALES BSICOS: 1.-Porta y cubreobjetos 4 de cada uno. 2.-Un pincel de brocha fina 3.-Una caja petre 4.-Un gotero 5.-Una pinza de punta fina 6.-Una hoja de afeitar nueva para cada clase 7.-Una lupa 8.-Un pauelo de tela de algodn o pao yes para la limpieza de su mesa 9.-U otros materiales especficos para la prctica programada. II.- La Asistencia puntual con el material seleccionado para cada clase corresponde al 25% de la evaluacin prctica. III.- Leer previamente el manual de prcticas y otras fuentes para estar informado del tema a desarrollar IV. Cada alumno o grupo, es responsable del material de laboratorio proporcionado. V. Concluido el trabajo el alumno debe dejar su mesa de trabajo en orden y limpia. VI. La presentacin del informe de cada prctica ser la clase siguiente, al final acumular un 25% ms de la evaluacin. VII.-Se programarn montajes, o actividades complementarias que sumaran otro 25% de la nota final. VIII.-La evaluacin de pasos orales, escritos y exmenes prcticos corresponde al 25% restante. IX.-La nota final de la parte prctica se obtendr promediando stas 4 capacidades, las que a su vez se promediarn con la nota promedio obtenida en la teora; como lo establece el Reglamento de la Universidad.
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PRACTICA N 1 EL REYNO PLANTAE FUNDAMENTO. Mirando a tu alrededor puedes observar la gran variedad de plantas que existen en la naturaleza; las que aprenderemos a conocer mejor al desarrollar esta asignatura; que te permitir observar sus caractersticas y la variada utilidad que prestan . Entenders lo importante que son para la subsistencia de todos los ecosistemas del mundo; permitindonos calidad de vida; por lo tanto la necesidad y responsabilidad de su cuidado y conservacin. I. COMPETENCIA Observa y describe diversas plantas de su entorno, identificando sus caractersticas la utilidad que prestan; valorando la importancia de su cuidado y conservacin para la vida del planeta. II .MATERIALES Diversas Especies de plantas de su entorno. III .PROCEDIMIENTO. 3.1. Iniciaremos nuestro trabajo respondiendo a las siguientes preguntas: 1.- Qu grupos de plantas o grupos taxonmicos conoces en el mundo vegetal? . Enumralos y seala sus caractersticas. 2.- Sabes cules son las partes de un vegetal del grupo de las Fanergamas y la funcin de cada una de ellas? 3.- Conoces las partes de una flor? .Demustralo con un dibujo 4.- Puedes sealar 5 semillas que empleas en tu alimentacin? 5. -Por qu un cactus tiene forma esfrica o aplanada, gruesa y gran cantidad de espinas? 6. - Menciona 5 especies de plantas indicando a utilidad que prestan. 3.2. Observa cuidadosamente la muestra que trajiste para trabajar esquematzala y seala que partes importantes presenta. 3.3.Averigua cul es su : a) Nombre vulgar b) Nombre cientfico c) Clase a la que pertenece d) Sustntalo :
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PRCTICA N 2: CELULA VEGETAL FUNDAMENTO El primer gran paso que dio la Biologa moderna fue proponer y demostrar que los seres vivos estn constituidos por clulas. La clula es la unidad anatomo funcional de animales y plantas. Es un microcosmos. Toda clula vegetal eucariota est constituida por a) membrana especial: pared celular y membrana plasmtica, b) Citoplasma y c) Ncleo. A diferencia de la clula animal la vegetal est rodeada de una Pared Celular rgida que da forma a la clula y que bsicamente est constituida por celulosa. Las paredes celulares de cada una estn separadas de las clulas vecinas por la lmina media, la que contiene pectina y acta como un cemento unindolas. La pared celular presenta canalculos que la atraviesan; por estos espacios celulares se desplazan prolongaciones de citoplasma denominados plasmodesmos. I. COMPETENCIA. Prepara lminas histolgicos para observar y reconocer componentes de la pared celular: lmina media, canalculos, cistolito , valorando la utilidad que stos materiales prestan en el trabajo cientfico. II. MATERIALES Fruto de aj Capsicum pendulum Hoja de caucho Ficus elstica Porta y cubre objeto Gotero Hoja de afeitar Microscopio III. PROCEDIMIENTO 3.1.-Ubica el endocarpio del aj, practique un corte superficial muy fino y haga su montaje con agua. Observe a mayor aumento las clulas con borde sinuoso, reconozca la pared celular, el citoplasma, lmina media y los canalculos.
3.2.-Haz un corte transversal muy delgado de una hoja vieja de caucho y prepara el montaje con agua. Observa al microscopio el Cistolito ,cuerpo cristalizado semejante a una chirimoya Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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con un pedicelo que pende de la pared de las clulas ms grandes de la epidermis del haz.
Escala.
TUS COMENTARIOS:
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PRACTICA N 3 INTERCAMBIO DE SUSTANCIAS ENTRE LAS CELULAS Y EL MEDIO FUNDAMENTO La clula intercambia sustancias con el medio que la rodea a travs de la membrana. Este intercambio puede ocurrir con deformacin de la membrana o sin ella. El mecanismo ms sencillo en este tipo de intercambios es la difusin. De esta manera entran en la clula el oxgeno, el agua y algunos nutrientes, y se excretan los desechos, como el dixido de carbono y productos nitrogenados que proceden de la degradacin de las protenas y los cidos nucleicos. La difusin es el resultado del movimiento al azar de partculas (molculas o iones) de un medio ms concentrado a otro de menos concentrado; y cuando se da en presencia de una membrana semipermeable, se denomina OSMOSIS. Generalmente las membranas celulares son semipermeables y adems diferencialmente permeables, debido a que con mucha precisin permiten el paso de ciertas molculas adems de las del solvente. Por ejemplo las molculas sin carga elctrica como el agua, gas carbnico, amoniaco, etc. pueden pasar por transporte pasivo; mientras que molculas con carga o molculas grandes como el azcar, sal, etc., no pasan, porque para ello requieren de energa; es decir lo hacen por transporte activo. Las soluciones biolgicas que rodean la clula pueden ser: Hipotnicas las que contienen menor concentracin de soluto que el citoplasma. Ej. Agua con sal al 0.5 %. Isotnica posee igual concentracin de soluto en disolucin que el citoplasma. Ej.: la sal o ClNa al 0.9%, el suero fisiolgico. Hipertnica Solucin con mayor concentracin de solutos que el citoplasma. Ej. el ClNa a ms de 5%. En el presente trabajo se estudiar Macroscpica y Microscpicamente el efecto de diferentes concentraciones de soluciones de azcar y sal sobre clulas vegetales, para comprender la importancia que tiene el fenmeno de smosis. I. COMPETENCIA Observa macroscpica y microscpicamente el intercambio sustancias entre la clula y el medio; valorando la importancia que tiene el fenmeno osmtico para la vida de la clula. II. MATERIALES A. OBSERVACIONES MACROSCPICAS. 2 ejes florferos de diente de len Taraxacum oficinalis u hojas de cebolla , Allium sepa 2 rodajas de papa ,Solanum tuberosum 6 rodajas de betarraga Beta vulgaris (Chica) agua destilada o potable Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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2 hojas de lechuga 3 cucharadas soperas de sal, ClNa. 2 vasos de vidrio transparente iguales 2 platos de t o dulceras. Hojas de afeitar
III PROCEDIMIENTO. Experimento N 1 1.- Diferencia ambos vasos con las letras A y B y echa agua hasta la mitad, Aade 2 cucharadas de sal al vaso B y disulvela. 2.- Toma 2 ejes florferos de diente de len, o en su defecto 2 hojas de cebolla que sean del mismo grosor, tamao y practica rn cada uno, cortes longitudinales en cruz hasta de su altura cuidando no se seccionen las partes, de tal modo que queden como plumeros 3.-Sujetado por las cabezuelas introduce simultneamente lose ejes a cada vaso y observa detenidamente lo que ocurre en cada tallo; u hoja si trabajas con la cebolla. 4.-Al cabo de unos minutos y en forma simultnea intercambia los ejes florferos. Qu sucede? Explica y esquematiza:
Experimento N 2 1.-Ahora toma ambos platos de t o dulceras y pon igual cantidad de agua; a uno de ellos agrega una cucharada colmada de sal y disuelve. 2.-Corta 2 rodajas de papa, as como 2 trozos de lechuga todas de igual tamao, coloca 1 muestra de cada uno en cada plato; espera unos 10 minutos observa las caractersticas comprueba las texturas .Anota e interprete los resultados.
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Experimento N 3
1.-Toma 3 rodajas de betarraga y remjalas en agua 2 das anteriores a la prctica. Qu observas en el agua? .. 2.-Las 3 rodajas restantes hirvelas en agua por espacio de 5 minutos. Compara con el resultado anterior. Explica
B. OBSERVACIONES MICROSCPICAS I. COMPETENCIA Observa el comportamiento de la clula en un medio hipotnico e hipertnico, interpreta la turgencia y plasmlisis como fenmenos osmticos vitales para toda clula II. MATERIALES
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Hoja de Setcreecea purprea o de Zebrina pndula Solucin concentrada de azcar (sacarosa) Portaobjetos y cubreobjetos Microscopio compuesto Gotero, pinza y hoja de afeitar
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III .- PROCEDIMIENTO 3.1 Practica dos cortes superficiales en el envs de Setcreecea purprea la de Zebrina pndula , con la pinza desgarra cuidadosamente dos porciones de epidermis, y aade gotas de la solucin concentrada de azcar a una de las muestras; y a la otra agua pura. 3.2. Observa a menor aumento lo que acontece con las clulas en cada una de las muestras. Recuerda que el pigmento fucsia que observas disuelto en el citoplasma de algunas clulas corresponde al antociano, l te ayudar a visualizar el desplazamiento del agua. 1.- Cmo observas la distribucin del antociano en la clula con agua respecto a la del agua azucarada? 2.- cul de las clulas se muestran turgentes y por qu?
3.- Por qu se produce la plasmlisis?
4.- Suceder lo mismo si empleas sal en lugar de azcar? . Sustntalo.
5.-Esquematiza sus observaciones.
EPIDERMIS DE HOJA DE Setcreacea purprea
Montaje con agua pura
Montaje en solucin de azcar
6.-Averigua en que consiste la endocitosis y exocitosis Que d comn tienen ambos procesos ?. 7.-Emite conclusiones a las que arribaste sobre el intercambio de sustancias entre la clula y el medio. Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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PRACTICA N 4 CITOPLASMA FUNDAMENTO Los plastidios son organelos tpicamente vegetales y pueden o no contener pigmentos. Son cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos. En general pueden variar o cambiar de un estado a otro. As un plastidio puede ser sucesivamente leucoplasto, cloroplasto y cromoplasto, es decir pueden pasar de unos a otros adquiriendo o perdiendo el pigmento, o formando uno u otro. I. .COMPETENCIA Prepara cortes histolgicos e identifica inclusiones vivientes del citoplasma: plastidios valorando el rol importante que cumplen en la vida de la clula, as como en la de los seres hetertrofos. II. MATERIAL Pltano - Musa paradisaca Hojas de elodea - Elodea sp Raz tuberosa de zanahoria - Daucus carota Hoja de oreja de gato - Zebrina pndula Tomate - Lycopersicon Papa - Solanum tuberosum Granos de trigo - Triticum sativa, maz Zea maz frjol- Phaseodolum vulgaris Aj Capsicum pendulum, pimiento - Capsicum annuum etc.
III. PROCEDIMIENTO 3.1.-Observacin de cloroplastos a) Coloca una hojita de elodea sobre el portaobjeto y preparada con agua. Observa a menor aumento la forma de las clulas as como la presencia de los cloroplastos. 1. Qu forma y color tienen? 2.- En qu parte de la clula se ubican los cloroplastos? 3.- En qu sentido se mueven y a que se debe este desplazamiento?

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Mayor aumento 3.2.-Observacin de cromoplastos
Menor aumento
Plastidios que preferentemente poseen pigmentos carotenoides. a) Haz un corte transversal o longitudinal muy fino de zanahoria y prepare el montaje con agua. Observa las clulas incoloras y dentro de ellas, en el citoplasma unas estructuras amorfas de color anaranjado: los cromoplastos. b) Repite la operacin practicando cortes transversales en los frutos de tomate, aj amarillo, pimiento etc. y luego observe a mayor aumento. ESQUEMA DE TUS OBSERVACIONES. Daucus carota
Licopercycom
3.3.Observacin de leucoplastos. Son plastos incoloros, almacenan sustancias de reserva como azcar, almidn, protenas etc.; son frgiles y se descomponen ms fcilmente que los cloroplastos. Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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a) Practica un corte superficial en la epidermis del haz de la hoja de zebrina pndula u oreja de gato, prepare la muestra con agua. Observe unos corpsculos incoloros refringentes alrededor del ncleo celular ESQUEMA. Escala 10X .40X
Leucoplastos que almacenan granos de almidn (inclusiones inertes del citoplasma) Los granos de almidn adoptan formas caractersticas segn la especie como veremos ms adelante. a) Haz un corte superficial muy fino de tubrculo de papa y prepare la muestra con agua. 1.- Qu forma y color tienen las clulas? 2.- Levanta la laminilla con cuidado y coloca una gota de lugol muy diluido. Qu estructuras se colorean? Forma y disposicin de los granos de almidn. Esquemas: tuberosum Solanum
Granos de almidn de papa con agua
Granos de almidn de papa con lugol diluido
b) Ahora, en varios porta objetos espolvorea unas partculas de almidn de pltano, trigo, frjol, maz, etc. y desarrolle los esquemas que corresponden. ESQUEMA DE DIVERSOS TIPOS DE GRANOS DE ALMIDN

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a.-..............................................................
b.-.......................................................
c.
Los granos de almidn que acabas de observar son un tipo de INCLUSIONES INERTES DEL CITOPLASMA, adems de otras que se forman como producto del metabolismo celular, o son material de reserva y pueden tener consistencia slida o liquida. AVERIGUA cuales son, esquematzalos y seala la composicin qumica de cada una de ellas.

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PRACTICA N 5 TEJIDOS VEGETALES FUNDAMENTO Los tejidos son grupos organizados de uno o ms tipos de clulas que tienen origen comn y realizan una funcin conjunta; se desarrollan mediante un proceso de diferenciacin.. A lo largo del proceso evolutivo, las clulas vegetales se han especializado para realizar funciones concretas. En los vegetales a diferencia de lo que ocurre con los animales slo hay un tipo de tejido cuyas clulas pueden dividirse como el tejido meristemtico. Los de ms tejidos denominados adultos se originan por la actividad de los primeros y sus clulas han perdido la capacidad de multiplicarse. Segn esta capacidad de dividirse los tejidos se clasifican en dos grupos: a) Meristemticos con clulas pequeas isodiamtricas, ncleo grande poco vascularizado, se ubican principalmente en los pices caulinares y radiculares, y pueden ser primarios o secundarios. b) Definitivos o adultos, porque han perdido la capacidad de dividirse y se agrupan en sistemas, es decir unidades estructurales y funcionales. Se distinguen 3 sistemas: -Sistema epidrmico agrupa a la epidermis y peridermis -Sistema fundamental, incluye parnquima, colnquima y esclernquima. -Sistema vascular en el se incluyen el floema y xilema. El parenquimtico es fundamental, porque se llevan a cabo las actividades esenciales de la planta como la fotosntesis, respiracin, almacenamiento, secrecin, excrecin por lo tanto sus clulas son vivas con morfologa y fisiologa variadas. El Colnquima, presenta clulas vivas ms o menos alargadas con membranas primarias gruesas no lignificadas que se ubican en zonas perifricas del tallo hojas, constituyendo el tpico tejido de sostn. El esclernquima, posee clulas que se dividen en esclereidas y fibras. Estas ltimas se encuentran en el crtex formando cordones o cilindros y en el floema como casquetes o vainas asociadas a los haces vasculares; en grupos o dispersos., en los tallos de las magnolipsidas y lilipsidas. Las esclereidas se distinguen en el cuerpo de la planta por ejemplo el cortex y la mdula de las gimnospermas y las magnolipsidas; dispuestas en forma aislada o grupos. El sistema vascular o conductor de la planta posee al xilema, tejido que conduce elagua y las sales minerales desde la raz por medio de los vasos leosos y las traqueadas;complementado por el floema o liber que lo hace con las sustancias alimenticias logradas luego de la fotosntesis , por medio de vasos cribosos.

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Igualmente hay clulas vegetales muy diferenciadas con respecto a las dems, que producen sustancias como productos del metabolismo y forman el tejido secretor caracterizado por sintetizan : terpenos, taninos, resinas, diversos tipos de cristales, hidrocarburos con variados grados de polimerizacin, aceites esenciales, carotenoides, blsamos, ,muclagos , etc. que son principios activos del medicamento u otros productos. En las primeras etapas de la vida de la planta, cuando aun no hace fotosntesis se alimenta de sustancias que alberga el tejido nutricio; es por ello que a nivel de la semilla se encuentran tanto el endospermo como perispermo con sustancia para alimentar a la semilla en germinacin. I. COMPETENCIA Realiza cortes histolgicos para diferenciar diversos tejidos, esquematiza y valora la importancia de la correcta preparacin de stas muestras para las prcticas de laboratorio. II. MATERIALES Hoja de geranio Pelargonium hibridum Aiton Hoja de oreja de gato Zebrina pndula Hoja de Maz Zea mays Hoja de oreja de elefante Xantosoma sp Hoja de cebolla Allium cepa L. Filocladio de cualquier Cactcea Rama de cardenal Euphorbea pulchemina Euphorbia lctea Tallo de zapallo Cucrbita pepo D. Microscopio Verde de metilo Fluoroglucina Lugol diluido
III PROCEDIMIENTO. 3.1.Tejido epidrmico. Coloca sobre el porta objeto cortes y/o desgarramiento superficial de las hojas decebolla, oreja de gato , maz y geranio; prepralos con agua. Observa a menor y mayor aumento el tejido incoloro( tejido epidrmico) con presencia de pelos tricosos o tricomas y estomas. Esquemas.

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3.2. Tejido parenquimtico Practica cortes transversales muy finos del peciolo de la hoja de oreja de elefante y filocladio de cualquier cactcea con agua , identifica y esquematiza el parnquima clorofiliano, aerfero e incoloro.
3.3. Tejidos vasculares
Prepara finos cortes longitudinales de la hoja de maz y tallito del zapallo y aade Fluroglucina al corte de hoja ; verde de metilo al del tallito cuidando no se formen burbujas. Observa los diferentes tipos de vasos liberianos y leosos respectivamente. Esquemas de lo observado.
3.4. Tejidos secretores.
Prepara cortes transversales en el tallito del cardenal o Euphorbia lctea , observa el ltex que despende y deja caer 1-3 gotas en el porta objeto, aade 2 gotas de lugol diluido ,cubre con la laminilla y observa. Esquema.
Cuestionario. 1.- Qu forma tienen las clulas del tejido epidrmico y cul es la disposicin de los estomas? Es la misma en todas las muestras? .Sustenta. 2.- Qu funcin cumplen los estomas en la vida de la planta? Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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PRACTICA N 6 LA RAIZ FUNDAMENTO rgano multicelular, normalmente compuesto de varios sistemas de tejido, con geotropismo e hidrotropismo positivo. Fija la planta, almacena, transporta, absorbe y sintetiza compuestos orgnicos. Anatmicamente presenta una estructura primaria proveniente del meristemo primario y una estructura secundaria que se origina del cambio vascular. I .COMPETENCIA Prepara montajes con semillas de su entorno para observar el crecimiento y desarrollo de la raz, identifica sus partes , las clasifica ; juzgando la importancia y funciones que cumple en la vida del individuo vegetal II. MATERIALES cerraja Sonchus oleraceus diente de len Taraxacum officinalis Maz Zea mays trigo Triticum sativum llantn Plantago major zanahoria Daucus carota nabo Brassica napus camote Ipomkea batata hoja de aire Briophyllum pinnatum lirio Iris sp yuca Manihot esculeta Germinador preparado con semillas de rabanito y otras especies Montaje de estas semillas diseadas en clase para diferenciar Magnolipsida de Lilipsida Races de diversas plantas de tu entorno Lupa Microscopio III. PROCEDIMIENTO 3.1. Prepara el germinador y montaje de semillas de acuerdo a las indicaciones dadas en clase, observa diariamente e identifica las partes importantes de la raz: el cuello: lmite entre el tallo y la raz, la raz principal, las races secundarias, la zona de crecimiento o de alargamiento. Ubicar el cono vegetativo (zona de los meristemos primarios). La regin de los pelos absorbentes, puede observarla en la raz germinada de semillas de rabanito, ayudndose con una lupa o con el objetivo de 5X del microscopio compuesto. 3.2 Apoya tus observaciones en los esquemas e informacin que siguen as como otras fuentes que creas conveniente. 3.3. Infrmate sobre los diversos tipos de races y sus caractersticas CLASES DE RAICES I. POR SU ORIGEN Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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A RAICES EMBRIONARIAS.- Se originan en la radcula del embrin de la semilla. Al germinar la semilla la radcula del embrin da lugar a la raz primaria o principal, y a partir de esta salen ramificaciones que constituyen las races secundarias, estas races nuevamente se ramifican hasta que en conjunto las races primarias y secundarias forman un sistema radicular. 1. Sistema radicular pivotante 1.1 Pivotante tpica: raz principal larga, cnica de la que puede originarse races secundarias, Ej. Cerraja, rosal, isabelita. 1.2 Pivotante leosa: muy resistente, ramificada. Ej. Raz de alfalfa, durazno, naranjo, roble, lamo 1.3 Pivotante tuberosa: la raz principal se convierte en rgano de reserva, acumulando agua, glcidos, etc. Ej. Raz de zanahoria, nabo, rabanito, betarraga, maca, etc. 2. Sistema radicular fibroso o fasciculado: 2.1 Fasciculada tpica: la raz primaria no se convierte en raz principal, deja de crecer prematuramente y las races secundarias crecen activamente. Ej. En el trigo, maz, llantn. 2.2 Fasciculada tuberosa: aumentan su volumen como rganos de reserva pero tienen su origen en la raz de tipo fibroso. Ej. Camote, dalia, yuca etc. B. RAICES ADVENTICIAS.- Se originan de cualquier parte de otro rgano vegetal, generalmente del tallo. Ej. Races que brotan del tallo de geranio, tambin de las hojas de la hoja de aire, costilla de Adn. 3.3. Examina las races de las diferentes especies que trajiste para la prctica y con la informacin adquirida clasifcalas y elabora los esquemas que corresponden. DESARROLLO DE LA RAIZ EMBRIONARIA

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( a ) Germinacin de la Semilla de una Magnolipsida
(b) Germinacin de la semilla de una Lilipsida 3.4.-Presentar el informe respectivo en base a tus observaciones, reafirmando las diferencias estructurales entre el germinador de la semilla la Clase Magnolipsida y Lilipsida. CLASES DE RAICES

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RAICES ESPECIALES
Las races de los rboles penetran a diferentes profundidades segn el horizonte del suelo Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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PRACTICA N 7 CRECIMIENTO Y DESARROLLO FUNDAMENTO. El crecimiento y desarrollo de un organismo vivo est determinado por factores externos e internos, el caso de las plantas no es una excepcin; pues e rige a la accin conjunta de una serie de stos factores. Los factores internos son las condiciones existentes dentro del cuerpo vegetal; mientras que los externos son condiciones el hbitat en el cual se desarrolla la planta; siendo stos los ms fciles de observar y controlar. Entre los primeros tenemos: la herencia, el equilibrio nutritivo, las sustancias reguladoras del crecimiento ( fitohormonas, vitaminas ) y las correlaciones entre las partes del vegetal. Los externos estn representados a la adaptacin y al espacio vital como el clima, la temperatura, luz, humedad, atmsfera, precipitaciones, vientos, edficos etc.; tambin los biticos que resultan de las actividades de los organismos vegetales, animales y el hombre. Tanto factores internos como externos actan en conjunto. Es bien conocido entonces que la luz es necesaria ara la vida de las plantas, ya que es la fuente de energa para el proceso de fotosntesis y por ende el crecimiento y desarrollo de sus partes, especialmente del tallo.Que efectos, tiene la luz entonces sobre el aumento de altura de las plantas? Cul ser ms alta una plntula que crece a la luz o la oscuridad? . Estas y otras respuestas la sabremos luego de esta fascinante investigacin, cuyo informe entregaras en la fecha sealada COMPETENCIA Elabora un trabajo de investigacin donde infiere y experimenta sobre la influencia de la luz en el crecimiento de las plantas; evaluando el desarrollo de las actividades del hombre; como factor externo en la conservacin de nuestro medio ambiente. MATERIALES 2 macetas pequeas con igual cantidad de tierra de jardn 10 semillas de la misma especie preparadas como lo hiciste en tu germinador ,en la ;puede ser de frjol Phaseodum vulgaris o de habas Vicia faba, , maz Zea maiz, trigo , Triticum sativum etc. 1 caja vaca de zapatos u otro Agua en cantidad necesaria. PROCEDIMIENTO 1.-Antes de iniciar tu experimento recuerda tus saberes previos sobre la germinacin desarrollada en la prctica anterior y amplia tus conocimientos revisando fuentes de informacin especializada que se relacionen con la influencia de la luz en el crecimiento de las plantas. En base a ello formula tu (s ) hiptesis sobre el comportamiento que tendrn las plntulas durante su crecimiento. 2.-Germinar las semillas de una especie de tu preferencia, remojndolas todo un da para seleccionar las mejores, recuerda que si flotan no estn buenas. Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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3.-Diferencia las macetas con las letras A y B, siembra igual nmero de semillas en cada una. 4.-Toma la caja de zapatos que la colocaremos en forma vertical y procede a abrir una ventana de 5cm. X 5cm a 5 cm. del borde de la tapa, de modo que el orificio quede en la parte superior de esta. Coloca la maceta A dentro de ella; la B debe quedar junto a ella pero fuera. 6.-Ubica ambas en un lugar bien iluminado y a buen recaudo donde la variacin de la temperatura est entre 15 y 35 C .Muy importante que tengan la humedad necesaria. 7.-Observa con mucha atencin todos los cambios y anota los resultados en el cuadro
Macetas Caractersticas Fechas Inicio :
Trmino:
8.-Compara tus resultados con los dems compaeros y debate con la asesora de la Profesora. 9.-Qu largo promedio lograron los tallos que estuvieron a la luz caja..? 10.-Representa el crecimiento en una grfica. 11.-A qu factores se debieron estas diferencias ? 12.- Los resultados de tu experimento apoyan o contradicen la (s) hiptesis que te planteaste . Explica. 13.-Fundamenta el efecto de la luz en el crecimiento del tallo y presenta los informes de acuerdo al cronograma establecido. Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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y en la
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PRACTICA N 8 ANATOMIA DE LA RAIZ FUNDAMENTO El tejido meristemtico primario, meristemos primarios localizado en la parte terminal de la raz da lugar a su crecimiento en longitud, as como a los primeros tejidos; los que se pueden observar en races de plntulas y en las porciones jvenes de las races adultas. Este tipo de organizacin corresponde a la ESTRUCTURA PRIMARIA DE LA RAZ. En cambio en otras plantas como en las gimnospermas (pino, ciprs) y las Angiospermas Magnolipsidas (eucalipto, sauce, algarrobo, etc.) las races engrosan a partir de los meristemos secundarios: el cambium vascular y el cambium subergeno; en este caso la raz presenta una ESTRUCTURA SECUNDARIA. I. COMPETENCIA Prepara cortes histolgicos de la raz de una lilipsida y una magnolipsida, identifica y diferencia cada una; valorando la organizacin y funcin los tejidos en ambas estructuras. A. ESTRUCTURA PRIMARIA EN RAIZ DE UNA LILIPSIDA O MONOCOTILEDNEA. II MATERIALES Raz de lirio Iris sp Ras de cintillo de novia - Pandanus Microscopio compuesto Porta y cubre objetos, gotero.
III PROCEDIMIENTO. 3.1. Practica un corte transversal de raz de lirio o cintillo de novia, prepara el montaje con agua; observa con detenimiento e identifica desde la parte externa hacia la interna estas 3 zonas bien diferenciadas: A.-Epidermis: formado por una hilera de clulas de membranas no cutinizadas: 1) epidermis muchas de stas se prolongan formando los pelos absorbentes, cuya funcin es absorber el agua y las sustancias minerales disueltas B.-Corteza o crtex zona comprendida entre le epidermis y el cilindro central, con clulas isodiamtricas; a)el parnquima cortical. La capa mas profunda de la corteza es la b) endodermis, formada por una capa de clulas parcialmente engrosadas que le dan la forma de la letra U. C.-Cilindro Central: Es la porcin ms interna de la raz tiene forma cilndrica y lleva el tejido conductor. Consta de: 4) Periciclo: Formado por una hilera de clulas de paredes delgadas de donde se originan las races laterales. Limita directamente con la endodermis. 5) Xilema Primario: Formado por clulas pequeas (protoxilema) muy cerca del periciclo y adems por clulas grandes con paredes gruesas. Conduce agua y sales minerales. 6)Floema Primario: Grupo de clulas muy pequeas, claras alternando con los paquetitos de xilema primario. Se ubican tambin hacia el periciclo. Universidad Inca Garcilaso de la Vega Facultad de Cs Farmaceticas y Bioquimica
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7) Parnquima Medular: Resto del Cilindro central
3.2. En el esquema ubica cada uno de los tejidos y luego anota en el mismo orden. 1.--------------------------------------------2.--------------------------------------------3.--------------------------------------------4.---------------------------------------------5.---------------------------------------------6.---------------------------------------------7----------------------------------------------A---------------------------------------------
B----------------------------------------------
C----------------------------------------------
3.3. Observa nuevamente la muestra que preparaste compara con el esquema y dibuja:
B. ESTRUCTURA SECUNDARIA DE LA RAZ. MAGNOLIOPSIDA O DICOTILEDONEA.
En las races adultas de las angiospermas magnolipsidas y gimnospermas la actividad del Cambium Vascular y del Cambium subergeno o Felgeno, tejidos meristemticos secundarios; son los que determinan: La Estructura Secundaria de la Raz. El Cambium Vascular origina el floema y xilema secundarios y el cambium subergeno da origen hacia fuera al sber o corcho y hacia adentro el felodermo I. MATERIAL Raz delgada de alfalfa Medicago sativa , o cualquier otra magnolipsida Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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BOTANICA GENERAL
Lugol, gotero Hoja de afeitar Microscopio compuesto II. PROCEDIMIENTO 2.1. Efecta un corte transversal muy fino de raz de alfalfa y el montaje con lugol muy diluido. 2.2. A menor aumento reconoce los siguientes tejidos desde la periferia hacia el interior: 1. Peridermo: Tejido protector externo, complejo que se conforma de: a) sber o corcho o felema b) felgeno o cambium subergeno c) felodermo 2. Parnquima Cortical: desarrollado, formado por clulas isodiamtricas, almacenan granos de almidn. En este parnquima se ubican pequeos paquetitos de clulas de esclernquima. (3) 4 Floema o liber: Ubicado en la corteza. Conglomerado de clulas pequeas dispuestas sobre el cambium vascular. Se diferencia en floema primario clulas ms alejadas del cambium vascular y floema secundario, grupo de clulas ms prximas a este tejido.. 5 Cambium vascular 6 Xilema secundario: Ubicado cerca del cambium vascular. 7 Xilema primario: Muy desarrollado, se dispone hacia el centro del cilindro vasculardondr se diferencian los radios medulares (8 ) que lo atraviesan. En ambos xilemas se diferencian los vasos leosos, cavidades vacas de paredes engrosadas. 9 Parnquima medular: clulas claras isodiamtricas. 2.3. Identifica los tejidos en el siguiente esquema y completa. vieja de alfalfa . 1. 2. 3. 4. 5. Corte transversal de raz
6. 7. 8. 9. 2.4. Esquematiza tus observaciones identificando cada tejido.

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BOTANICA GENERAL
PRACTICA N 9 CLASIFICACION DE LOS TALLOS FUNDAMENTO. El tallo el rgano vegetal dotado de geotropismo negativo, fototropismo positivo con presencia en su estructura de nudos y yemas que lo diferencian de la raz .Es el eje de la planta que sostiene a las hojas, flores, frutos y por ende semillas. El sistema caulinar es el asiento de importantes funciones; los sistemas titulares vasculares que lo constituyen son su unidad fsica. Tanto las areas, acuticas como subterrneas son fciles de caracterizar y reconocer como lo haremos a continuacin. I. COMPETENCIA 1.1. Reconoce la morfologa externa en una planta en crecimiento ,una adulta ,las clasifica y juzgando las diversas utilidades que prestan. 1.2. Analizar e identificar sus modificaciones. III. MATERIALES Montajes del germinado para diferencias magnolipsidas de lilipsidas Diversos tipos de tallos de su entorno Tallos de las siguientes especies: - Ricinos comunis higuerilla -Pelargomium hibridum geranio -Medicago sativa alfalfa -Menta viridis hierba buena -Opuntia ficus indica L tuna -Helianthus annus girasol -Populus alba lamo -Allium cepa cebolla -Sallix humboltiana sauce -Cucurbita pepo zapallo -Eichornia sp. eucornia -Passiflora alata maracuya -Citrus aurantiu naranjo .Ficus sp ficus IV PROCEDIMIENTO. 4.1. Identifica cada una de las especies que tienes en tu mesa de trabajo, consignando su nombre cientfico y vulgar. 4.2. Aade las otras especies con las que aportaste a la prctica y no figuran en la relacin; las, coloca su nombre cientfico y vulgar en la parte final del paso 4.4 4.3 .Selecciona uno de los tallos observa detenidamente dibuja y seala sus partes: 4.4. Toma uno a uno las muestras de tallo; analiza y clasifica tomando en cuenta los conocimientos vertidos en la clase terica y ayudndote con los siguientes esquemas:
-Taraxacum officinalis diente de len -Arundo donex L. carrizo -Kanna edulis K achira -Hibiscus rosa siencis cucarda -Sambucus peruviana sauco -Lilium candidum L. azucena - Allium sativum ajo - Plantago major llantn - Elodea sp. elodea - Viti vincola vid - Rosa sp rosa -Solanum tuberosum papa - Eucaucaliptua globulus eucalipto

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BOTANICA GENERAL
DIVERSOS TIPOS DE TALLOS

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BOTANICA GENERAL
4.5. Ahora que haz relacionado las muestras con los dibujos y tus saberes previos, clasifcalos, grafcalos considerando: las caractersticas de su ramificacin, habitad, consistencia y forma de crecimiento y completa el cuadro que sigue:
N. vulg N.Cient
Habitad
Ramificac.
Consistencia
Forma de crecimiento
Esquema

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BOTANICA GENERAL
4.5. Selecciona de las muestras que trajiste a los tallos modificados anota sus caractersticas peculiares y esquematzalas donde correspondan.
TALLOS MODIFICADOS
ESTOLONES RIZOMA
ZARCILLO CAULINAR
FILOCLADIO
ESPINA CAULINAR
BULBOS

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BOTANICA GENERAL
PRACTICA N 10 ANATOMIA DEL TALLO FUNDAMENTO El tallo es el rgano vegetativo que posee nudos y yemas, sostiene a las hojas, flores y frutos y transporta agua y nutrientes inorgnicos y orgnicos. Estas funciones de soporte y transporte que destacan en el tallo responden a la estructuracin de tejidos especializados como colnquima y esclernquima tejidos mecnicos o de sostn, xilema y floema, tejidos de transporte. I. COMPETENCIA Prepara cortes histolgicos, observa e identifica los tejidos que caracterizan la estructura primaria y secundaria del tallo en las Angiospermas y Gimnospermas respectivamente; valorando la preparacin de muestras histolgicas en los estudios anatmicos. II. MATERIALES Tallo joven de maz - Zea maz Tallo joven de alfalfa - Medicago sativa Tallo de sauco- Sambuco canadensis Tallo de azote de Cristo u otra magnolipsida de su entorno Tallo de pino - Pinus sp Lugol
III. PROCEDIMIENTO 3.1. Prepara cortes histolgicos con las muestras de tallos de las Angiospermas (magnolipsida, lilipsida) as como las Gimnospermas; observa con cuidado sus semejanzas y diferencias. I.-ESTRUCTURA PRIMARIA 1.1. Estructura primaria del tallo de Lilipsida (monocotilednea): Tallo joven de maz. a.- Haz un corte transversal muy fino del tallo de maz, prepralo con agua y observa a menor aumento los siguientes tejidos (Puedes usar el tallito que une las pancas que cubren choclo ) 1.-Epidermis :clulas incoloras. 2.-Esclernquima como refuerzo debajo de la epidermis 3.-Parnquima clorofiliano 4.-Parnquima incoloro 5.-Haces conductores colaterales cerrados y dispuestos en desorden. Cada haz conductor con un refuerzo de esclernquima ( 2 )y constituido por floema (6) y xilema (7) sin cambium vascular. 8.-Parnquima medular con clulas redondeadas. b.- Identifica cada uno de los tejidos en el siguiente esquema y completa segn corresponde a cada nmero:

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ESRUCTURA PRIMARIA DEL TALLO DE UNA LILIOPSIDA 1.-_____________________________ 2.-_____________________________ 3.-_____________________________ 4.-_____________________________ 5.-_____________________________ 6.-_____________________________ 7.-_____________________________ 8.-_____________________________
Haces conductores cerrados distribuidos en desorden en todo el dimetro del cilindro
c.-Reafirma tus observaciones elaborando un esquema del corte que preparaste
1.2.-Estructura Primaria del tallo de una Magnolipsida a.-Prepara una muestra de corte transversal muy fino del tallo de la alfalfa u otra magnolipsida herbcea y distingue los siguientes tejidos de afuera hacia adentro: Haces conductores abiertos 1.-Epidermis incolora como todas, con pelos tricosos o tricomas 2.-Parnquima cortical clorofiliano o incoloro 3.-Tejido de sostn: colenquimtico Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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distribuidos en orden dentro del tallo.
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4.-Floema 5.-Cambium vascular 6.-Xilema 7.-Haces conductores colaterales abiertos dispuestos en orden 8.-Parnquima medular. ESTRUCTURA PRIMARIA DEL TALLO DE UNA MAGNOLIOPSIDA HEBACEA
1.-_______________________________ 5._______________________________ 2.________________________________ 6.-______________________________ 3.________________________________ 7.______________________________ 4.________________________________ 8.-______________________________
b.-Compara con el esquema y dibuja tu observacin
II.-ESTRUCTURA SECUNDARIA DEL TALLO 2.1. Estructura secundaria del tallo de una magnolipsida leosa a.-Prepara un corte transversal muy fino del tallo de sauco o el del azote de cristo con agua y lugol muy diluido y podrs observar los siguientes tejidos de afuera hacia adentro: 1.-Epidermis muy diferente a las muestras anteriores por estar suberificada 2.-Felgeno o cambium subergeno 3.-Parnquima clorofiliano Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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4.-refuerzos de esclernquima distribuidos sobre el parnquima cortical y floema 5.-Floema secundario y primario 6.-CAMBIUM VASCULAR 7.-Xilema secundario Haces vasculares ordenados, 8.-Xilema primario abiertos, con presencia de radios 9.-Radios medulares medulares. 10.-Parnquima medular ESTRUCTURA SECUNDARIA DEL TALLO DE MAGNOLIPSIDA LEOSA 1._____________________________
2._________________________________ 3._________________________________ 4._________________________________ 5._________________________________ 6._________________________________ 7._________________________________ 8._________________________________ 9__._______________________________ 10________________________________
b.-Completa el esquema identificando cada tejido en tu muestra , luego dibuja
2.2.-Estructura secundaria del tallo de una Gimnosperma Recuerda que las gimnospermas son un grupo de plantas con caractersticas especiales en su semilla y la anatoma del tallo. Los tejidos vasculares presentan diferencias resaltantes que

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BOTANICA GENERAL
debes identificar y comparar en relacin al de las angiospermas; aunque tambin encontrars varias semejanzas. a.-Igualmente en un corte transversal muy fino del tallo de una rama delgada de pino preparada con lugol muy diluido nos permite tener una vista panormica a 3X y luego a 10 X los siguientes tejidos y estructuras desde la periferia hacia adentro: 1.-Epidermis suberificada con ( 2.).Felgeno o cambium subergeno (3) felodermo ambos forman Peridermo 4.-Paremquima cortical clorofiliano o incoloro con canales de resina 5.Floema 6.- Cambium y (7) .-Xilema carente de vasos leosos; en su lugar se observan la traqueadas y nuevamente numerosos canales de resina como en el parnquima cortical. 8.-Radios medulares 9.-Parnquima medular ESTRUCTURA SECUNDARIA DEL TALLO DE GIMNOSPERMA 1.________________________________ 2.________________________________ 3.________________________________ 4.________________________________ 5.________________________________ 6.________________________________ 7.________________________________ 8.________________________________ 9.________________________________
b.- Esquema de tus observaciones

Posee canales de resina y traqueidas

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BOTANICA GENERAL
CUESTIONARIO: 1.-En base a tus observaciones, ubica las semejanzas y diferencias entre las distintas anatomas de la raz, el tallo y completa los siguientes cuadros reafirmando las caractersticas respectivas: A.-Estructura primaria del (la)
Tallo de una Magnolipsida
Raz de una Lilipsida
B. Estructura primaria del (la ) Raz de una Lilipsida Tallo de una Magnolipsida herbcea
C. Estructura secundarias del tallo de una: Magnolipsida leosa Gimnosperma
2. Averigua la variedad de especies de plantas que se emplean en la industria maderera u otra y elabora un informe al respecto, resaltando nuestras especies nativas. Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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PRACTICA N 10 LA HOJA FUNDAMENTO
Son los rganos generalmente ensanchados, planos y verdes donde se realizan funciones que hacen imprescindible la existencia de las plantas verdes para que haya vida sobre la tierra. Estos rganos vegetativos laterales del tallo, pero no en un punto cualquiera, nacen de los nudos de ste y llevan por lo general una yema en su axila; los otros puntos del tallo no tienen capacidad gentica en cuanto se refiere a la hoja. Hay algunas que generan una sola hoja, en cada nudo, en otros lo comparten dos hojas, o ms de dos y se les considera como verticiladas. El conjunto de todas las hojas de un nudo se denomina verticilo. El gran artista Leonardo Da Vinci, en su obra Trattato della Pintura dijo: la naturaleza ha puesto las hojas de las ramitas de muchas plantas ordenadas de tal manera que la sexta siempre se sita encima de la primera- y la sptima sobre la segunda, etc. si no es impedida la regla Esta observacin del famoso artista es la primera de una serie de estudios concernientes al orden de las hojas a lo largo del tallo que es objeto de estudio de la filotaxis ; por ejemplo algunas angiospermas son tan caractersticas en la forma de sus hojas que pueden reconocerse con slo observarlas. Sin embargo, la forma y estructuras de las hojas no siempre tienen un carcter constante en todas las plantas, an en una misma especie, sino que vara y muchas veces se ve alterada por cambios del medio ambiente. A la hoja se le considera como el rgano ms importante de la planta porque su estructura tiene una adecuada adaptacin para dos funciones vitales la fotosntesis y la transpiracin. El flujo de energa que atraviesa la bisfera tiene origen en el sol y una mnima parte, alrededor de 1%; es capturada por las plantas durante el proceso de fotosntesis, permitiendo que estos seres auttrofos o productores transformen energa luminosa en energa qumica, a partir de molculas inorgnicas y clorofila. En los ecosistemas entonces, la energa qumica generada por los productores fluye a los consumidores dando lugar a la cadena y redes trficas. Todos los seres vivos transforman las sustancias orgnicas para obtener la energa almacenada en sus enlaces qumicos y utilizarla en la sntesis de compuestos propios, una parte de la energa se pierde, transformndose en calor como energa utilizable por los seres vivos. Adems de la Fotosntesis, la transpiracin es vital para la supervivencia de los vegetales; por lo que la prdida del agua est muy bien regulada por los estomas.
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Las clulas oclusivas, que rodean el poro del estoma, estn ms o menos turgentes segn la cantidad de agua que almacenan en su interior. Coincidiendo con la apertura de los estomas, el dixido de carbono atmosfrico ingresa a la planta, permitiendo que la funcin cloroflica contine. De este modo las plantas, hacen coincidir la presencia del agua con el dixido de carbono, dos elementos necesarios para la fotosntesis, adems de la clorofila por supuesto. Cuando la luz solar incide sobre la clorofila, esta se excita y pierde un electrn, que pasa a un nivel energtico mayor. Esta energa se puede emplear de tres formas: disipada en forma de calor Emitida en forma de energa lumnica de mayor longitud de onda, produciendo fluorescencia Fija a un en lace qumico, lo que sucede durante la fotosntesis.
Pero las hojas tambin cumplen otros roles roles especiales que las agrupan en: 1.-Hojas inferiores.- Llamadas tambin catfilos, son escamosas presentes en los tallos subterrneos como los bulbos y en las yemas. 2.-hojas superiores o brcteas.-Denominadas hipsfilos, protegen a las flores pequeas y poco vistosas como el anturio, cartucho, cardenal, etc. 3.-Hojas florales.- Forman los verticilos florales es decir los spalos, ptalos, hojas estaminales o estambres y las hojas carpelares que forman el pistilo. 4.-Hojas verdes o normales. Llamadas nomfilos son las responsables del proceso de fotosntesis.
I. COMPETENCIA Identifica los diferentes tipos de hojas, las esquematiza y argumenta la importancia de la funcin fotositetizadora que ellas cumplen; as como los diversos usos que nos brindan a los dems seres vivos en el mantenimiento de la calidad de vida y de todo ecosistema. II MATERIALES Diversas hojas recolectadas previamente III. PROCEDIMIENTO 3.1. Clasifica las hojas recolectadas, comparando con los esquemas que te presento a continuacin, as como los conceptos vertidos en clase esquematiza o completa segn sea el caso:

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BOTANICA GENERAL
CLASIFICACIN DE LAS HOJAS NORMALES I. POR LA FORMA DEL LIMBO

LANCEOLADA SAGITADA CORDIFORME ELPTICA
Nspero
Cartucho
Campanilla
Ficus
PELTADA
AOVADA
OBLONGA
ESPATULADA
Mastuerzo
Girasol, cucarda
Isabelita
Lirio, nardo
ESCAMIFORME
ACICULAR
LINEAL
RENIFORME
Ciprs, araucaria
Pino
Clavel, gras
Geranio, violeta

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BOTANICA GENERAL
AURICULAR
ABOVADA
ROMBOIDE
ORBICULAR
Mullaca II. POR LAS NERVADURAS. UNINERVIA
Tupelo
Hiedra persa
Pera, mastuerzo
PENNINERVIA
PARELILENERVIA
CURVINERVIA
Pino
Laurel rosa, cucarda
Maz, lirio
Llantn
PALMINERVIA
ANASTOMOSADA
DICOTOMICA
Higuerilla, papaya, vid
Croton
Ginkgo, helecho

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BOTANICA GENERAL
III. POR EL BORDE DEL LIMBO ENTERO DENTADO ASERRADO FESTONEADO
Clavel, coca
Nspero
Rosal, sauce
Violeta
CRENADO
ESPINOSO
ONDULADO
BILOBADA
Llama plata
Castao comn
Llantn
Ginkgo
IV. POR LA DIVISIN PARCIAL DEL LIMBO 4.1. HOJAS HENDIDAS.- Aquellas cuyo borde llega a dividir al limbo en un 10-15% Pueden ser: PINNATIHENDIDA PALMATIHENDIDA
Chamico, cardenal
Malva, algodonero
4.2. HOJAS PARTIDAS.- Son aquellas donde el limbo se ha dividido hasta un 80 95%. PINNATIPARTIDA PALMATIPARTIDA
Diente de len, huacatay, cerraja
Yuca, caigua, higuera

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BOTANICA GENERAL
V. POR LA DIVISON TOTAL DEL LIMBO: Las hojas presentan foliolos es decir son compuestas
IMPARIPINNADA
PARIPINNADA
PALMATICOMPUESTA
Rosal
Nogal, pacae, man, cedro
Alfalfa, trbol, shiflera
BIIMPARIPINNADA
BIPARIPINNADA
TRICOMPUESTA
Lentejita
Jacarand
Ruda
VI. POR LA UBICACIN EN EL TALLO O FILOTAXIA ALTERNA OPUESTA
Cucarda
Clavel, madre selva
VERTICILADA
SENTADA ABRAZADORA
Laurel rosa, cedrn
Cerraja

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BOTANICA GENERAL
SENTADA PERFOLIADA
OPUESTA DECUSADA
Campanilla de la India VII. MODIFICACIONES DE LAS HOJAS: Elabora los esquemas que corresponden a : BRACTEAS
Eucalipto
CATFILOS
Cartucho, anturio, cardenal
Cebolla, ajo, jacinto, azucena
COTILEDONES
Habas, frijoles, pallares ZARCILLO FOLIAR
Maz, cebada, trigo ESPINA FOLIAR
Arveja, tacn
Cactus, berberis

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ESTIPULA
GLUMA O GLUMILLA
Rosal
Trigo
cebada, avena
HOJAS MODIFICADAS DE PLANTAS CARNIVORAS
DROSERA DIONEAE
ATRAPAMOSCAS Universidad Inca Garcilaso de la Vega

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BOTANICA GENERAL
PRACTICA N 11 ANATOMIA DE LA HOJA FUNDAMENTO Al seleccionar el limbo de una hoja adulta, el examen microscpico nos demuestra tres tejidos fundamentales: La epidermis Mesfilo Haces vasculares (o nervaduras) Las hojas de las magnolipsidas, generalmente, presentan apariencia distinta entre el haz y el envs, la superficie del haz es ms oscura que la del envs, asimismo, en esta superficie las nervaduras son mas pronunciadas. Se califica a este tipo de hojas en una Estructura Bifacial. Por otro lado, las hojas que se disponen perpendicularmente al suelo, recibiendo igual iluminacin en ambas caras, tales hojas presentan una Estructura Isofacial como la gran mayora de las hojas de las monocotiledneas o Lilipsida. I. COMPETENCIA Prepara cortes histolgicos y diferencia la anatoma de la hoja de una lilipsida y magnolipsida, valorando la perfecta organizacin de los tejidos para el desarrollo del proceso de fotosntesis. II.- MATERIALES Hoja de alhel - Mathiola incana, de chirimoya Annona cherimolia ,u otra magnoliosida Hoja de lirio, Lirio sp. u otra lilipsida Hoja de afeitar para un corte transversal muy fino del limbo. Microscopio ESTRUCTURA BIFACIAL DE LA HOJA DE LAS MAGNOLIOPSIDAS (Magnoliophyta) Muestra 1 : Hoja de Chirimoya - Annona cherimolia o de alhel - Mathiola incana Observacin: Identifica los siguientes tejidos: 1. 2. 3. 4. 5. Epidermis del haz o adaxial con tricomas. Parnquima clorofiliano en empalizada. Parnquima clorofiliano lagunoso (con espacios intercelulares). Haces conductores colaterales abiertos. Epidermis del envs o abaxial con estomas. ESQUEMA:
Estructura bifacial del corte colateral de hoja de alhel o chirimoya, etc.

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BOTANICA GENERAL
ESTRUCTURA DE HOJA DE UNA MAGNOLIOPSIDA
ESTRUCTURA ISOFACIAL EN HOJA DE LAS LILIOPSIDAS Muestra 2 Preparacin Observacin : : : Hoja de Lirio - Iris sp Corte transversal muy fino de la hoja Identifique los siguientes tejidos: 1. Epidermis con estomas. 2. Parnquima clorofiliano con haces vasculares cerrados. 3. Parnquima incoloro. 4. Parnquima clorofiliano con haces vasculares cerrados. 5. Epidermis con estomas.
ESQUEMA:
Estructura isofacial en corte transversal de hoja de lirio
ESTRUCTURA DE HOJA DE UNA LILIOPSIDA

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BOTANICA GENERAL
PRACTICA N 12 LA FLOR FUNDAMENTO La flor es un vstago de crecimiento limitado que genera hojas modificadas que van a cumplir la funcin de reproduccin sexual. Es el rgano que caracteriza a las ANTOFITAS. MORFOLOGA DE UNA FLOR TIPICA Una flor tpica se compone de cuatro verticilos florales (u hojas modificadas): a) SEPALOS, b) PETALOS, c) ESTAMBRES, d) PISTILO (S) , todos ellos van unidos al extremo del tallo modificado denominado el RECEPTCULO. Los spalos, por lo general, son de color verde y en conjunto constituyen el CALIZ, asimismo los ptalos son hojas de atractivos y vistosos colores y en conjunto forman la COROLA
El conjunto de estambres forma el ANDROCEO y el pistilo (formado por una o ms hojas carpelares) o pistilos, constituyen el GINECEO. El trmino PERIANTO se refiere a las envolturas de la flor (cliz + corola); PERIGONIO hay una sola envoltura: la corola. Los spalos y ptalos son rganos secundarios, envuelven y protegen a los rganos propiamente de la reproduccin: Androceo y Gineceo que en algunos casos sirven de atraccin, por sus colores vistosos, a insectos, aves u otros animales polinizadores; para luego de la fecundacin generar el fruto y la semilla. La flor adems de ser un rgano reproductor permite de acuerdo a sus caractersticas determinar la taxonoma de muchas especies vegetales. I. COMPETENCIA Reconoce las partes importantes de la flor, las clasifica de acuerdo a sus caractersticas peculiares, y valora las diversas utilidades que prestan a los dems seres vivos. II. MATERIAL Variedad de flores de su entorno y otros Lupa Hoja de afeitar
III. PROCEDIMIENTO.

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BOTANICA GENERAL
3.1 Analiza una a una las flores de tu mesa de trabajo y clasifcalas teniendo en cuenta las caractersticas que a continuacin se mencionan, y esquematiza resaltando dicha caracterstica.
I. POR SU SIMETRIA
1.1. Actinomorfa.- Acepta varios planos de simetra es decir es radial. Ej. Floripondio, rosa alhel, nardo, geranio, margarita, clavel, agapanto, etc.
1.2. Zigomorfa.- Slo un plano de simetra la divide en 2 porciones iguales. Ej. salvia, tacn, alverjas, lluvia de oro, madre selva, mastuerzo, etc. . 1.3. Asimtrica.-Es irregular por lo tanto no acepta ningun plano de simetra, ej. La achira, gladiolo
II.
POR SU ENVOLTURA O PERIANTO
2.1. Heteroclamdea.-Presenta cliz y corola diferenciados. Ej. geranio, rosa, clavel, floripondio
2.2 .Homoclamdea .-Posee una sola envoltura es decir el perianto es simple por lo tanto no se diferencia cliz de corola. Entonces las hojas florales que adornan la corola se llaman TEPALO y en conjunto forman el PERIGONIO. Ej. Azucena, sbila, nardo, agapanto, etc.
2.3.Aclamdea. No tiene ni cliz ni corola, es decir est ausente la envoltura o perianto. Ej. Flor masculina del maz, sauce, lamo; estan reducidas slo a los rganos sexuales, protegidos o no por brcteas.

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BOTANICA GENERAL
III.
POR LAS CRACTERISTICAS DEL CALIZ Y LA COROLA
3.1. Dialispala corispala .- Su cliz presenta spalos libres Ej. Rosa, geranio, alhel, cucarda, rosa, etc.
3.2.Gamospala.-Los spalos que forman el cliz estn unidos, Ej. Floripondio,, campanilla, tabaco etc.
3.3. Dialiptala o Coriptala .-Corola formada por ptalos libres. Ej. Rosa, clavel, alhel, geranio
3.4. Gamoptala o simptala.-Los ptalos de su corola se fusionan. De acuerdo a su disposicin pueden ser: *Gamoptala ligulada: la corola esta formada por un tubo muy corto que contina en una prolongacin similar a una lengua o lgula. Ej, las flores masculinas del girasol y de todas las compuestas como la flor del papa, crisantemos, margaritn , pompones etc.
*Gamoplata labiada: Tubular que termina en forma de los labios .Ej.: Salvia.
*Gamoptala personada: similar ala labiada pero el labio superior es curvado como en el dogo o flor del perrito
*Gamoptala tubulada: los ptalos forman un tubo de borde parejo y largo como en el floripondio, petunia, tabaco.
*Gamoptala rotatoria: El tubo de la corola es muy corto y termina como una rueda . Ej la flor de papa.
*Gamoptala acampanulada: la corola tiene la forma de una campana. Ej: Campanilla
IV.- POR EL SEXO

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BOTANICA GENERAL
4.1. Bisexual, hermafrodita o perfecta .-Porque presenta estambres y pistilo como en la mayora de las flores, Ej. La rosa el copo de oro, floripondio, cucarda, clavel, lantana, borraja.
4.2. Unisexual o flor imperfecta presenta o solo estambres o slo pistilos por lo que se les denomina flor estaminal o masculina, y flor pistilada o femenina respectivamente. Este tipo de flores determina 2 tipos de plantas por las flores unisexuales que poseen : Planta monoica: cuando las flores masculinas y femeninas se encuentran en el mismo pie o planta Ej. Maz higuerilla ,ciprs, pino.
Planta dioica: llevan las flores masculinas y femeninas en distintos individuos o plantas, como la cyca, Ginkgo biloba, lamo, sauce, papayo etc.
V. POR EL NUMERO DE ESTAMBRES EN RELACION CON EL DE PETALOS
5.1 FLOR ISOSTEMONA: Con un nmero de estambres igual al de los ptalos. Ej. Geranio, alhel.
5.2 FLOR DIPLOSTEMONA: Con un nmero de estambres igual doble del de ptalos. Ej. Tacn, retama.

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BOTANICA GENERAL
5.3 FLOR ANISOSTEMONA: El nmero de estambres es desigual al de ptalos. Ej. Rosal, matuerzo.
VI. POR LAS CARACTERSTICAS DE LOS ESTAMBRES:
6.1 LIBRES Ej. Campanilla, azucena. Tulipn, rosa etc.
6.2. SOLDADOS: a) SINANDRO: filamentos y anteras soldados en un solo cuerpo. Ej. Zapallo, caihua y otras curcubitceas.
b) MONADELFOS: soldados por los filamentos constituyendo un solo haz, ej Las malvceas. c) DIADELFOS: los estambres soldados igualmente por sus filamentos en dos manojos, auque por lo general van todos unidos menos uno, ej. tacn.
c)
SINANTEREOS: Estambres soldados slo por las anteras formando un tubo corto; los filamentos quedan libres, ej: girasol.
6.3.QUE NO PRODUCEN POLEN: ESTAMINODIOS: estambres estriles, han perdido la facultad de producir polen. Ej. Achira.

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BOTANICA GENERAL
6.4.POR EL TAMAO DE LOS ESTAMBRES DIDINAMO: androceo en el cual hay 4 estambres 2 de los cuales alcanzan mayor longitud que los restantes. TETRADINAMO : hay presencia de 6 estambres Libres, de los cuales 2 se quedan ms cortos como ocurre en la mayora de las crucferas.
VII.
POR EL NUMERO DE PISTILOS:
7.1 FLOR DE GINECEO SINCARPICO Cuando uno o ms carpelos se han soldado para formar un solo pistilo. Ej. Arveja, geranio, floripondio, azucena.
7.2 FLOR DE GINECEO APOCARPICO Cuando presenta varios pistilos debido a que los carpelos se mantienen separados y cada uno se ha soldado formando pistilos separados. Ej. Rosal, fresa, chirimoya, tuna etc..
VIII. OVARIO: POR EL NMERO DE CARPELOS Y LOCULOS

Las hojas carpelares al soldarse, dejan en el ovario cavidades donde se alojan los vulos. As, pueden dejar una sola cavidad; ovario UNILOCULAR, uno, dos, tres, cuatro o ms cavidades resultando; ovario BILOCULAR, TRILOCULAR, TETRALOCULAR, MULTILOCULAR.
8.1 UNICARPELAR: Flor cuyo pistilo proviene de una sola hoja carpelar. Ej.: Arveja, frjol.
8.2 BICARPELAR: Dos hojas carpelares se han fusionado para formar el pistilo. Ej. Floripondio, alhel.

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BOTANICA GENERAL
8.3 TRICARPELAR: El pistilo proviene de tres hojas carpelares soldadas, como la azucena, higerillo, achira.
8.4 MULTICARPELAR: Cuando las numerosas. hojas carpelares son ms
IX.-OVARIO POR LA PLACENTACIN DE LOS VULOS: La placentacin se refiere a la forma como se implantan los vulos en el ovario. Son de 3 tipos :
9.1.-PLACENTACION PARIETAL Ej: Arveja, Tumbo de monte
9.2.-PLACENTACION CENTRAL: Ej: Clavel
9.3.-PLACENTACION AXILAR Ej: Achira, Cucarda,, Nardo. EJERCICIO: Observa y esquematiza 4 tipos de cortes de ovario y completa las del cuadro: indicaciones
Esquema
N de Carpelos N de lculos Placentacin

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BOTANICA GENERAL
X. POSICIONES DEL OVARIO:
Se refiere a la posicin que ocupa el ovario con respecto a las otras piezas florales (perianto y estambres). Pueden ser:
OVARIO SUPERO
OVARIO MEDIO
OVARIO INFERO
Flor Hipogina Azucena, floripondio
Flor Perigina Rosal, guindo, melocotonero
Flor Epigina Achira, nspero, fucsia
En las muestras tradas para la prctica identifique los 3 tipos de ovario , esquematiza resaltando su ubicacin y coloca el nombre vulgar y cientfico de cada especie.
Esquema
N.Vulgar. N.Cientfico.
Cuestionario. Ahora, completa tu trabajo averiguando la utilidad que presta en distintos campos esta parte ms hermosa de la planta: la flor.

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BOTANICA GENERAL
FORMULAS Y DIAGRAMAS FLORALES El mtodo de la frmula floral se emplea para describir en forma grfica, abreviada la morfologa de una flor, por medio de smbolos e iniciales que representan a cada una de las piezas florales. Las frmulas que usan los distintos autores pueden diferir en algunos detalles. Se les representa por medio de letras, y el nmero de partes de cada verticilo se expresa en nmeros y es importante para la taxonoma. PRINCIPALES SMBOLOS EMPLEADOS 1.- Actinomorfa 2.- Zigomorfa 3.- Asimtrica
A. Simetra
B. Envoltura o perianto
C .Androceo
G .Gineceo
D. Otros
1.- Brctea Br. 2.-Perigonio P 3.-Cliz K 4.-Corola C Spalos o ptalos libres K5, C5 Spalos o ptalos fusionados K(5), C(5) 5.-Ptalos en nmero variable Cx 6.-Aptala Co 1.-Androceo A 2.-Estambres libres A5 3.-Estambres fusionados A(5) 4.-Estambres fusionados a la corola C-A 5.-Estambres numerosos A 6.-Estambres de diferente tamao A2+4 7.-Estambres 4 o 5 A4-5 8.-Estambres 4 raramente 5 A4(5) 9.-Estambres fusionados a su filamento A10 10.-Estambres 4 en un grupo y 3 en otro A4+3 11.-Estaminodio St 1.-Gineceo G 2.-Gineceo Apocrpico G5 3.-Gineceo Sincrpico G(5) 4.-Ovario Supero G 5.-Ovario Medio G , G 6.-Ovario Infero 7.-Androceo y Gineceo unidos A- G 1.- Unidos por la parte de arriba 2.- Unidos por la parte de abajo 3.- Unisexual , masculino Femenino 4.- Bisexual, hermafrodita
__ G
Los diagramas florales muestran en forma visual los rasgos esenciales de una flor en corte transversal y longitudinal. Las partes de la flor se representan por medio de smbolos convencionales semi -diagramticos o ideogrficos que nos ilustran tanto el nmero de Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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verticilos como las partes florales y otros rasgos que son muy importantes para determinar la taxonoma de las plantas.
Spalo Ej: Formula floral del:
Ptalo
Estambre
Pistilo
Alhel:
K4, C4, A2+4, G (2)
Floripondio:
K (5),C (5)-A (5), G (2)
Diagramas florales:
Transversal Longitudinal. Cuestionario
Longitudinal
Transversal
1.-En tu informe presenta frmulas florales con sus respectivos diagramas de las especies clasificadas. 2.-Averigua que es prefloracin y cules son los principales tipos.

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PRACTICA N 13 INFLORESCENCIAS INTRODUCCIN Es una rama o conjunto de ramas portadoras de flores. En algunas plantas las flores no se agrupan en inflorescencias, sino que son solitarias. El tipo de inflorescencias tiene importancia para la Taxonoma Botnica; es caracterstico de la familia la clase de inflorescencia que tiene.
I. COMPETENCIA. Identifica los diferentes tipos de inflorescencias elabora un esquema de cada una de ellas y juzga lo valiosas que son para la taxonoma botnica. II. MATERIALES. Variedad de inflorescencias recolectada por los alumnos. Lupa y hoja de afeitar III. PROCEDIMIENTO. Lee atentamente la clasificacin de inflorescencias que se presenta a continuacin, compara cuidadosamente con las caractersticas de cada una de las inflorescencias de tu mesa de trabajo y esquematzalas en el lugar que corresponde. CLASES DE INFLORESCENCIAS I. INFLORESCENCIA RACIMOSAS El eje principal es ms grueso y grande que los secundarios, llamados pedicelos
1.1.-Racimo simple.-A lo largo del eje principal y a cada lado se disponen los ejes secundarios que terminan en una sola flor con pednculo. Ej. Guindo, alhel

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1.2.-Racimo compuesto o pancula.-Del eje principal derivan ejes secundarios o pedicelos que a su vez poseen varias flores pedunculares .Ej.molle, vid.
1.3.-Espiga simple.- A lo largo del eje principal del gado y dbil se disponen flores ssiles, sentadas o sin pednculo ej. Trigo, cebada, pacae, llantn, verbena.
1.4.-Espiga compuesta.-Las flores ssiles o sentadas se ubican a lo largo del tallo pero formadas en grupo. Espiga de espigas, ej .flor masculina del maz.
1.5.-Amento.-Variante de una espiga por el eje ms flexible, con flores generalmente aclamanideas unisexuales como la quinua, quiwicha, sauce, califa lamo, avellanos, robles
1.6.-Espdice.- Espiga modificada con el eje carnoso y flore unisexuales poco visibles, rodeada por una brctea especial llamada espata, cartucho, anturio, mazorca de maz.
1.7-Espiguilla .-espiga pequea con eje corto, muy elemental en cuya base hay 2 brcteas estriles, llamadas glumas que encierran una o varias flores ej: en las gramneas.
1.8.-Cabezuela,-El eje de la inflorescencia termina en un disco ensanchado y grueso sobre el cual se disponen , en su parte central las flores frtiles y en el borde las estriles Ej.Girasol, manzanilla, marigol.

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1.9.-Captulo.-El eje de la inflorescencia termina en una circunferencia carnosa, en cuya superficie se ubican las flores, Ej. La mimosa, flor de la cebolla, ajo, acacias.
1.10.-Umbela simple.-Eje principal del cual nacen todos los pedicelos florales que tienen el mismo tamao ej: la flor de la asclepcia. (Asclepcia curasvica ).
1.11.-Umbela compuesta.-Se caracteriza porque cada pedicelo tiene en su parte terminal una umbela simple, es decir umbela de umbelitas. Ej. Perejil, culantro, hinojo.
1.12.-Corimbo.-Inflorescencia racimosa o cimosa donde los pednculos o pedicelos se inician en puntos distintos del eje principal pero las flores alcanzan un mismo nivel. Ej. la pera.
1.13.-Ciato.-Inflorescencia especial cuyo eje es curvo a modo de una taza o copa donde se ubican un grupo de flores masculinas cada una de ellas reducidas a un solo estambre y que rodean a una sola flor femenina central reducida a un pistilo tricarpelar, pedicilada y desnuda levantado por un ginforo acompaada adems de una glndula nectarfera, ej el cardenal y otras del gnero euphorbia.
1.14.-Scono.-El eje principal es redondeado y hueco en forma de herraje y en cuyo interior se encuentran las flores unisexuales masculinas y femeninas.

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II.-INFLORESCENCIAS CIMOSAS. El eje de estas tienen un crecimiento limitado, que terminan en una flor, lo mismo que los ejes secundarios que van formndose en sus costados, por ello es difcil diferencia eje principal y secundario.
2.1.-Cima unpara .- El eje principal termina en una flor y sta da origen a otros ejes secundarios, puede ser: Cima unpara helicoidal.- Los ejes con su respectiva flor se disponen a uno y otro lado como en la achira, el gladiolo.
Cima unpara helicoidal.- Los ejes con su respectiva flor se disponen a uno y otro lado como en la achira, el gladiolo.
Cima unpara escorpioidea.-Las flores brotan siempre al mismo lado y las brcteas en el opuesto. Ej. hierba del alacrn - Helotropium
2.2.-Cima bpara.-Cuando por debajo de la flor terminal del eje principal se forman dos ejes secundarios, de cada uno de los cuales se forman otros dos y as sucesivamente, Ej. Cinamomo, begonia.
2.3. Cima multpara.-Por debajo de eje principal corto se forman ms de 2 ejes secundarios ,y as sucesivamente, ej: sauco - Sambucus peruviana lluvia.
Cuestionario. 1.- Qu tipo de inflorescencia presentan las familias de las Quenopodiceas y Amarantceas? 2.- Investiga que especies son propias de nuestro pas y detalla sus caractersticas as como la importancia de cada una de ellas. Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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PRACTICA N 14 FRUTO O PERICARPIO INTRODUCCIN El fruto es el ovario con los vulos fecundados, y con muchas otras estructuras ntimamente asociadas con stas. Casi inmediatamente despus de la fecundacin se efectan cambios notables en las partes florales. Los ptalos y los estambres se marchitan y desprenden, el ovario y otras estructuras anexas comienzan a agrandarse su pared se engrosa y madura, para formar el Pericarpio.
I. COMPETENCIA Observa, describe los diversos tipos de frutos, clasifica y valora la importancia nutricional, medicinal, econmica que ellos representan. II. MATERIALES Diversos tipos de frutos. III .PROCEDIMEINTO Clasifica los diversos tipos de frutos que tienes en tu mesa de trabajo; tomando en cuenta la clasificacin que se presenta. A. FRUTOS SIMPLES 1. Frutos carnosos Caracterizados por ser generalmente blandos, pueden ser: 1.1 DRUPA.- Exocarpio y mesocarpio blandos. Ej. Melocotn, damasco. 1.2 BAYA.- Todo el pericarpio es blando y jugoso. Ej. Tomate palta, pltano etc. 1.3 PEPONIDE.- El exocarpio fusionado con el receptculo. Mesocarpio y endocarpio comestibles y blandos. Ej.: pepino, sanda, calabaza. 1.4 HESPERIDIO.- Endocarpio membranoso, comestible, exocarpio, y mesocarpio vienen a constituir la cscara. Ej.: naranja. Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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1.5 POMO.- El receptculo o hipanto es la parte comestible. Ej.: manzana, pera, membrillo. 2 .Frutos secos 2.1 SECOS DEHISCENTES
2.1.1 LEGUMBRES.-Proviene de un ovario unicarpelar, unilocular. 2.1.2 SILICUA.- De ovario spero, bicarpelar, bilocular. Ej.: alhel, berro. 2.1.3 FOLICULO.- Proviene de un ovario unicarpelar y se abre a lo largo d una sola sutura. Ej.: magnolia, pajarito - Delphinium 2.1.4 CAPSULA.- Proviene de 2 o ms carpelos unidos, se abren en carias formas. Ej.: Jacaranda, chamico, algodn.
2.2 SECOS INDEHISCENTES 2.2.1 AQUENIO.- La semilla queda libre del pericarpio. Ej.: girasol, amor seco. 2.2.2 CARIOPSIDE.- Envolturas de la semilla adherida , fusionada. Ej.: maz, trigo. 2.2.3 SAMARA.- Aquenio alado. Ej.: tipa. 2.2.4 NUEZ.- Pericarpio duro, ptreo. Ej.: roble, encina, etc. B. FRUTOS COMPUESTOS 1 FRUTOS AGREGADOS.- Se derivan de muchos ovarios de una sola flor (de gineceo apocrpico). Ej.: fresa, frambuesa
.2 FRUTOS MULTIPLES.- Derivan de los ovarios de varias flores que crecen ms o menos en conjunto (provienen de numerosas flores). Ej.: pia, higo Cada frutito del conjunto puede calificarse como fruto simple. Por ejemplo, el higo, es un conjunto de frutitos tipo nuececillas; la pia, conjunto de frutitos tipo baya.
A. FRUTOS SIMPLES I. DRUPA F R U T O S C A R N OSOS:

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BOTANICA GENERAL
BAYA
PEPONIDE
HESPERIDIO

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BOTANICA GENERAL
P O M O
II . F R U T O S S E C O S 2.1. FRUTOS SECOS DEHISCENTES. SILICUA LEGUMBRE LOMENTO
CAPSULAS

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BOTANICA GENERAL
2.2.- FRUTOS SECOS INDEHISCENTES.
CARIOPSIDE
SAMARA
NUEZ AQUENIO
B.-FRUTOS COMPUESTOS
1.1. FRUTOS AGREGADOS 1.2. FRUTOS MULTIPLES
fresa
pia higo

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BOTANICA GENERAL
frambuesa
Zurrn
Mora
Cuestionario. Elabora un ensayo sobre la variedad de frutos que se cultivan en nuestro pas y que representan Ingreso econmico a nuestras divisas

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BOTANICA GENERAL
PRACTICA N 15 LA SEMILLA INTRODUCCIN Es un vulo desarrollado y maduro que contiene un embrin; es decir despus de la fecundacin de la osfera. En las gimnospermas se encuentran al descubierto, adheridas a las hojas carpelares que se endurecen. En las angiospermas en cambio estn encerradas dentro del fruto. Las partes de la semilla las podemos identificar haciendo un repaso de la fecundacin de las fanergamas en el siguiente esquema
APORTE DEL GRANO DE POLEN De la Clula generatriz:
APORTE DEL OVULO
PRODUCTO : SEMILLA Y SUS PARTES -Plmula EMBRION -Talluelo -Radcula -Cotiledn (es) ENDOSPERMO Tejido nutritivo * PERISPERMO Tejido .nutritivo TESTA TEGMEN Tegumento envoltura.
-1er. Ncleo espermtico(n)
- Osfera (n)
-2do.Ncleo espermtico(n)
- Ncleo secundario (2n) - Nucela (2n) - Primina -Secundina
I. COMPETENCIA Identifica las partes fundamentales de las semillas de una magnolipsida y una lilipsida, valorando el rol que cumplen en la reproduccin de la planta . II .MATERIALES Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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Semillas de haba fresca , frjol, pallares, arveja Semillas de maz remojado o choclo Semillas de higuerilla Lupa, estilete, hoja de afeitar, caja pete Lugol muy diluido III. PROCEDIMIENTO Observa y en base a tus saberes previos identifica las partes constitutivas de la semilla, as como la funcin que cumple cada una de ellas. 3.1.-SEMILLA DE UNA MAGNOLIOPSIDA. 3.1.1.Semilla de una magnolipsida sin endospermo.-Semilla incompleta. 1.-Abre el fruto del haba recordando tus trabajos efectuados sobre germinacin e identifica las semillas que estn adheridas a las paredes de ste por medio del funculo . Toma una de ellas y examina: a. El hilio o cicatriz dejada por el funculo b. Vestigio del micrpilo, semejante a un poro. c. El tegumento de la semilla o sea la cscara. d. Desprende el tegumento y observa que presenta 2 capas: una externa lisa, brilllosa: a) la testa, raspa su cara interna y comprueba que es una capa membranosa: b) el tegmen. La testa y el tegmen, vienen a ser por lo general la primina y la secundina capas que tapizan el vulo , respectivamente. e. El embrin parte vital de la semilla, es el rudimento de la futura planta, comprende tres partes bien diferenciadas: - La plmula: que es una yemita que despus de la germinacin va a originar al tallo y las hojas. La radcula: Rudimento de raz, que a medida que se va diferenciando da lugar al talluelo. Los cotiledones u hojas embrionarias. Nota la ausencia del endospermo, porque este tejido nutricio ha sido consumido por los cotiledones, razn por la que stos han desarrollado precozmente y ocupan el mayor volumen de la semilla. En conclusin: - Testa -Tegmen
1.-Tegumento o cscara Semilla magnolipsida Dicotilednea Sin endospermo 2. Embrin
- Plmula - Talluelo - Radcula - cotiledones

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BOTANICA GENERAL
2.-Ahora en base a la observacin y tus conocimientos previos esquematiza la semilla del frjol, pallar o arveja identificando todas sus partes:
3.1.2.:Semilla de una Magnolipsida con endosperma: Semilla completa EjemploHiguerilla 3.-Observa y dibuja el fruto de la higuerilla. 4.-Abre el fruto, saca la semilla e identifique las siguientes partes: a. Tegumentos: diferenciados en la testa, con pintas negruzcas, el tegmen en el envs y de color plomizo b. Cubriendo toda la superficie de la semilla el endospermo: blanquecino y aceitoso constituye la sustancia de reserva que proveer el alimento al embrin durante la germinacin, que lo observarn practicando un corte longitudinal de la semilla conformado por: * La plmula * La radcula *Talluelo * 2 cotiledones. 5.- Dibuja y ubica las partes mencionadas en el cuadro sinptico: - Testa a. Tegumentos - Tegmen Semilla de una Magno lipsida con endospermo b.Endospermo : Tejido nutricio - 2 cotiledones - Plmula - Radcula
c. Embrin
3.2 SEMILLA DE UNA LILIOPSIDA (MONOCOTILEDNEA.) Ej. maz 1.-Toma un grano de maz (remojado y cocido) y practique un corte longitudinal, de modo que el corte pase por el embrin. Utilice la lupa e identifique las siguientes partes. a. Una envoltura que viene a ser el fruto caripside, fruto seco indehiscente fusionado con el tegumento de la semilla. b. El endospermo.- tejido nutricio conformado por almidn. c. El embrin.- diferenciado en: Plmula talluelo -radcula. Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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BOTANICA GENERAL
d. Un solo cotiledn
2.-Esquematiza tus observaciones identificando cada parte luego resalta las diferencias con la semilla de la magnolipsida.
3.- Ahora, coloca una gota de lugol bien diluido sobre un grano de maz cortado y observa: Qu parte de la semilla reacciona con el lugol y por qu? ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... .. Esquemas:
3.-Recuerda las prcticas relacionadas con la germinacin, crecimiento y desarrollo, luego detalla que elementos son fundamentales para que la semilla germine. 4.- Por qu se emplean semillas germinadas en la alimentacin? Explica.
5.-Averigua como se elaboran los germinados de semilla ms empleados en la nutricin. Resumen.

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BOTANICA GENERAL
GLOSARIO DE TERMINOS BOTNICOS 1.-

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BOTANICA GENERAL
ACTIVIDADES FINALES
Ahora que has concluido una serie de actividades cognitivas, procedimentales, actitudinales; es decir cultivado TUS CAPACIDADES, con el desarrollo de la Asignatura; es MUY IMPORTANTE QUE RESPONDAS CON TODA SINCERIDAD. 1.- Qu has aprendido? 2.- Cmo aprendiste 3.- Qu hiciste para desarrollar no slo tus conocimientos, sino tambin habilidades, a cultivar Valores personales y de grupo? 4.-Comentario o sugerencias.

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FACULTAD DECIENCIAS FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICA

ROSA ALIDA FLORES CABALLERO

Firma del Alumno

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Rosa Alida Flores Caballero.

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DIRECTIVAS QUE DEBE TENER PRESENTE DURANTE LOS TRABAJOS EN EL LABORATORIO

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3.- Por qu se produce la plasmlisis?

4.- Suceder lo mismo si empleas sal en lugar de azcar? . Sustntalo.

5.-Esquematiza sus observaciones.

EPIDERMIS DE HOJA DE Setcreacea purprea

Montaje con agua pura

Montaje en solucin de azcar

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Mayor aumento 3.2.-Observacin de cromoplastos

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Granos de almidn de papa con agua

Granos de almidn de papa con lugol diluido

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3.3. Tejidos vasculares

3.4. Tejidos secretores.

Facultad de Cs Farmaceticas y Bioquimica

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( a ) Germinacin de la Semilla de una Magnolipsida

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Macetas Caractersticas Fechas Inicio :

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7) Parnquima Medular: Resto del Cilindro central

B. ESTRUCTURA SECUNDARIA DE LA RAZ. MAGNOLIOPSIDA O DICOTILEDONEA.

Facultad de Cs Farmaceticas y Bioquimica

6. 7. 8. 9. 2.4. Esquematiza tus observaciones identificando cada tejido.

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DIVERSOS TIPOS DE TALLOS

1.-_______________ 5._ 2. 6.- 3. 7. 4. 8.-____________