INTRODUCCIN

Los ovinos y caprinos son animales muy adaptables, para el manejo y crianza de stos, no se requieren de instilaciones costosas y equipos sofisticados, contar con instalaciones adecuadas y equipos necesarios nos facilitan realizar en manejo de los ovinos con eficiencia y ahorro de tiempo. Es por esto que, en el presente informe se estudiarn los elementos ms destacados relacionados con el manejo de equipos e instalaciones en la crianza de los ovinos y caprinos, lo que permitir tener una referencia clara de la temtica y ayudar para un mejor desempeo en dichas labores.

MANEJO DE EQUIPOS E INSTALACIONES EN OVINOS Y CAPRINOS

Para el manejo y crianza de ovinos, no se requieren de instilaciones costosas y equipos sofisticados instalaciones adecuadas y equipos necesarios nos facilitan realizar en manejo de los ovinos con eficiencia y ahorro de tiempo.

Ubicacin Un terreno que est libre de corrientes de aire, bien soleado, con declive apropiado para facilitar el drenaje y considerando factores como disponibilidad de agua y fcil acceso a mano de obra mercados y caminos.

Orientacin En lugares con vientos fuertes, las instalaciones deben estar orientadas de manera que los animales queden protegidos de masas de aire frio. En climas clidos, la orientacin debe seguir la direccin del sol para conseguir una mayor rea de sombra durante el da. En climas fros, deben orientarse en forma transversal al recorrido del sol, para permitir que ste entre durante todo el da.

Ventilacin Las instalaciones deben proporcionar abrigo e igualmente aire fresco, con el fin de eliminar calor y provocar el secamiento rpido de los pisos y las paredes para evitar problemas sanitarios. Debe haber una buena entrada y salida de aire pero sin que se formen corrientes. El techo ayuda a la ventilacin y se recomienda una altura entre 2.5 m a 3.5.

Iluminacin La luz natural es importante para la salud del animal.

Los apriscos de los ovinos deben ser una construccin sencilla que sirva como

refugio en poca de lluvias proteccin contra perros y para atender partos, esquilar, vacunar y, en general, realizar todas las labores de manejo del rebao.

Corrales Pueden ser construidos de acuerdo a la disponibilidad de los materiales con que se cuente en la regin y de los recursos econmicos del productor, es importante considerar las condiciones climticas para determinar la necesidad de espacio.

Adecuada Generalmente los requerimientos de espacio en corral es de 1.5 m2 por animal y de 0.5 m2 por animal en el caso de sombreadero. Es recomendable construir corrales con puertas pequeas para que solo tengan acceso las cras en lactancia con la finalidad de ofrecer alimento concentrado rico en protena.

Comederos Sirven para disponer de un lugar especfico donde aportar a los animales suplementos alimenticios. se requieren de 14-20 cm de longitud por animal, se puede construir de diversos materiales. Es importante cuidar la altura de los comederos para evitar que los animales se metan a los comederos provocando desperdicio de alimento.

Bebederos. Sirve como tanque receptor de agua para que los animales en cualquier momento puedan disponer de vital lquido, debe estar fresco y limpio, siempre bajo sombra;

Sombreaderos. Como su nombre lo indica, aporta sombra a los animales en los das soleados y evitan que se mojen durante la temporada de lluvias. El sombreadero debe presentar

la forma de dos aguas, de oriente a poniente y con un cierto grado de inclinacin; pueden ser construidas con diversos materiales.

Equipo Es recomendable contar con carretillas, palas, rastrillo, bieldo, bscula, entre otras herramientas que permitan realizar actividades de manejo bsico como: limpieza de corrales, acarreo de insumos para alimentacin y trasquiladoras (manuales o elctricas).

SALAS Y MQUINAS DE ORDEO PARA OVEJAS Y CABRAS El trabajo del ordeo en una explotacin lechera se puede considerar el corazn de la misma. Por este motivo hay que prestar mucha atencin a la mquina de ordeo que se utilice o se piense utilizar. Dentro de las marcas comerciales existentes, Westfalia es quiz la que ms experiencia tenga en mquinas de ordeo para ovejas y cabras.

Salas de ordeo para ovino y caprino en paralelo. Descripcin. Las salas de ordeo en paralelo son ergonmicamente apropiadas para el ordeador y se adecan a la fisiologa de las ovejas y cabras. Segn la cantidad de animales a ordear. Para rebaos pequeos y medianos es apropiado el uso de las estructuras frontales fijas y de las estructuras frontales mviles con indexado. Debido al sistema en cascada, los animales se ubican sin interrupciones uno atrs del otro. La alimentacin est integrada y permite suministrar concentrado directamente en la sala de ordeo; la dosificacin del pienso es manual o automtica. Un sistema de mdulos para cada explotacin: WestfaliaSurge entrega mdulos para 12, 16, 18 o 24 animales. Es posible combinar mdulos y el equipamiento de ambos lados.

La lnea de leche baja es favorable a las condiciones de vaco y, adems, la tecnologa queda protegida por el borde para fosas.

Salas de ordeo rotativas para ovejas y cabras Estas salas permiten trabajar de forma continua. La sala AutoRotor Capri 90 de WestfaliaSurge es una rotativa Side-by-Side para cabras, que responde a las ms altas exigencias. La tecnologa, dispuesta ergonmicamente, alivia el trabajo del ordeador; los puestos de ordeo, diseados en funcin de los animales, as como el sistema de ordeo, bien pensado, ofrecen el mayor confort a las cabras, ayudando as a incrementar la productividad. La entrada a la plataforma ofrece una solucin nica: el box cuenta con unas guas que se van cerrando en forma cnica y conducen ordenadamente - y, por lo tanto, sin estrs - a las cabras hacia la plataforma. La AutoRotor Capri 90 le ofrece todo, y especficamente para cabras: desde la estructura y la tecnologa de ordeo, hasta la gestin profesional del rebao. Estn a disposicin los tamaos: 24, 32, 40, 48 y 64 puestos de ordeo.

Profesionales trabajando Los puestos de ordeo pueden ser equipados individualmente con tecnologa de control, ya sea de punta o estndar. El AutoPulsCP o el Metatron, con el dispositivo automtico de retirado controlado por flujo de leche, garantizan un proceso de ordeo perfectamente controlado. Juego de ordeo TopFlow Z: El juego de ordeo especial para cabras, el TopFlow Z, es particularmente cmodo de usar y permite ahorrar tiempo de manipuleo.

Un sistema bien pensado El racor giratorio se fabrica especialmente para esta plataforma rotativa. Hace posible el transporte de la leche, la alimentacin elctrica y la transferencia exacta de

los datos a travs de un nico sistema. El accionamiento elctrico es fcil de montar, y se destaca por su bajo costo y su reducido consumo de electricidad. En una explotacin de ganado caprino con capacidad para 4.000 cabezas que cuenta con unas espectaculares instalaciones tanto de ordeocomo de manejo. En cuanto al ordeo , sus propietarios Francisco Moya y Juan Jess Marn han apostado por WestfaliaSurge, para la instalacin de una Sala de Ordeo con salida rpida frontal de 2 x 50 plazas con 100 juegos de ordeo y equipada con retiradores de pezoneras por flujo de leche. La sala de ordeo en cuestin consta de los ms modernos equipos, como los juegos de ordeo para cabras automticos y sin colector TOP-FLOW Z, con apertura y cierre automtico de vaco, as como el sistema de alta tecnologa de retirada automtica del juego de ordeo por flujo de leche AUTOPULS CP, con cuadro de mando y controlador de flujo individual. Esta sala permite ordear a una velocidad de 800 cabras/hora. Adems tiene instalado un sistema de lavado automtico COMPASS PLUS con dosificacin de detergente, cido y desinfectante automticamente en cada lavado de la sala, lo que hace que la difcil tarea de lavar bien una instalacin de ordeo de estas dimensiones, no sea un problema.

CONCLUSIN

El manejo de equipos e instalaciones en ovinos y caprinos es de gran importancia debido a que en la actualidad la crianza de estos tipos de ganado son de mucha importancia para el desarrollo de un pas. Es preciso entonces destacar algunos elementos relevantes que pueden servir de apoyo para el aprendizaje del manejo de los mismos. En cuanto a la ubicacin se debe contar con un terreno que est libre de corrientes de aire, bien soleado, con declive apropiado para facilitar el drenaje y considerando factores como disponibilidad de agua y fcil acceso a mano de obra mercados y caminos. Es importante tomar en cuenta que en lugares con climas clidos, la orientacin debe seguir la direccin del sol para conseguir una mayor rea de sombra durante el da. En climas fros, deben orientarse en forma transversal al recorrido del sol, para permitir que ste entre durante todo el da. Adems, las instalaciones deben proporcionar abrigo e igualmente aire fresco, con el fin de eliminar calor y provocar el secamiento rpido de los pisos y las paredes para evitar problemas sanitarios. Igualmente, la luz natural es importante para la salud del animal. Los apriscos de los ovinos deben ser una construccin sencilla que sirva como refugio en poca de lluvias proteccin contra perros y para atender partos, esquilar, vacunar y, en general, realizar todas las labores de manejo del rebao. Del mismo modo, los corrales se deben construir de acuerdo a la disponibilidad de los materiales con que se cuente en la regin y de los recursos econmicos del productor, es importante considerar las condiciones climticas para determinar la necesidad de espacio. En cuanto al equipo, es recomendable contar con carretillas, palas, rastrillo, bieldo, bscula, entre otras herramientas que permitan realizar actividades de manejo bsico como: limpieza de corrales, acarreo de insumos para alimentacin y trasquiladoras (manuales o elctricas).

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

http://www.MaquinasysalasdeordeC3B1oparaovejasycabras.htm

IMGENES DE EQUIPOS E INSTALACIONES USADOS EN EL MANEJO DE OVINOS Y CAPRINOS