haisagatim.

ro

http://www.haisagatim.ro/2009/01/chec-cu-banane.html

Chec cu banane
Publicat n 21 ianuarie 2009 de Amalia Tocmai am descoperit in frigider ca mai aveam banane coapte bine .doar erau de cateva zile :). M-am hotarat sa fac o prajitura, bineinteles una simpla cum imi place mie si am descoperit acest chec cu banane pe blogul lui Teo. Asadar avem nevoie de: 3 banane coapte ( cat mai coapte, chiar si innegrite) 1/2 cana de zahar 1/2 cana de ulei 2 oua intregi 2 cani faina alba o lingurita bicarbonat 1/2 lingurita de sare 1/2 lingurita praf de copt 2 pliculete de zahar vanilat scortisoara, coaja de lamaie fructe uscate si stafide ( eu nu am pus ca nu aveam ) Se zdrobesc bananele ( eu cu mixerul le-am rezolvat), apoi se adauga zaharul , ouale, uleiul si se amesteca bine pana amestecul creste. Adaugam , coaja rasa de lamaie, scortisoara, faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt. La sfarsit adaugam fructele confiate si stafidele. Turnam compozitia intr-o tava de chec tapetata cu faina si coacem timp de 40 min la foc mic. Pentru mai multa siguranta, faceti testul cu scobitoarea. Se scoate se rastoarna si se pudreaza cu zahar pudra. Este foarte bun , pufos si nu exagerat de dulce .