Qumica orgnica II Prctica

Primer Parcial PRE Laboratorio Practica #1

Tema: instrucciones y reglas generales en el laboratorio de qumica orgnica y normas de seguridad Objetivos: 1. Comprender la utilidad de las prcticas y las normas que deber tener presente. 2. Adquirir precisin, orden, aseo, cuidado. 3. Adquirir hbitos de seguridad en el laboratorio. 4. Prestar primeros auxilios en el laboratorio. 5. Planificar y realizar sus experimentos. Contenidos: 1. Reglas generales sobre el trabajo en el laboratorio. 2. Prevencin de accidentes. 3. Primeros auxilios. 4. Instrucciones para el uso de sustancias peligrosas. 5. Efectos txicos de los solventes. 6. Proteccin personal. 7. Preparacin de prcticas. 8. Redaccin de un informe. Introduccin Las consideraciones que se dan a continuacin permitirn al estudiante comprender la utilidad de las prcticas en el laboratorio y las normas que deber tener presente. 1. Practicando es una de las mejores formas de aprender, porque despus de un tiempo solo recordamos de 12 20 % de lo que omos, el 20 40 % de lo que vemos, del 60 80 % de lo que hacemos. 2. Deben presentarse puntualmente en el laboratorio a la hora fijada, pues el continuo entrar y salir distrae a los compaeros. 3. El laboratorio es un centro de estudios. Procure hablar lo menos posible. El buen comportamiento demuestra la educacin. 4. Antes de comenzar la practica debe familiarizarse con el material del laboratorio, si faltase algo no lo tome por cuenta propia comunquelo al profesor.

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5. No deje sobre la mesa del laboratorio las prendas personales y los libros, ello quita espacio para trabajar y puede estropearse con los reactivos. 6. Debe acostumbrarse a practicar todas las reacciones con pequeas cantidades de sustancias. 7. Los frascos de reactivos deben colocarse en su sitio inmediatamente despus de usarlos. 8. No use sustancia sin estar seguro que es la indicada en la prctica pues ello podra ocasionarle un accidente. 9. Los materiales slidos inservibles como fsforos, papel filtro, etc. y los reactivos insolubles en agua deben depositarse en un recipiente adecuado, en ningn caso en el lavadero. 10. Cuando se calienta en un tubo de ensayo, el extremo abierto del mismo no debe dirigirse hacia ninguna persona cercana. 11. Los aparatos calientes deben manejarse con cuidado y usarse para ellos pinzas. 12. Los reactivos corrosivos como cidos y lcalis fuertes deben manejarse con precaucin, especialmente concentrados. 13. En caso de heridas y quemaduras etc. informe inmediatamente al profesor. 14. Cada alumno es responsable de la limpieza y orden de su lugar de trabajo del material que se le entrega de modo que todo aquello que se le rompa o se pierda deber ser repuesto. 15. Al terminar la prctica de laboratorio, la mesa debe quedar limpia y sin material de laboratorio. 16. Tome todos los datos de la prctica en el cuaderno y despus pselas a limpio y cualquier duda que tenga consulte a su profesor. 17. El producto obtenido en cada sntesis junto con el informe correspondiente deber ser entregado en clase siguiente. Prevencin de accidentes Todos los laboratorios qumicos donde el trabajo es frecuente han sido escenario de accidentes, la mayora de poca importancia, pero algunos de graves consecuencias. Esto no sucede sino que son causados por descuidos o falta de atencin en el trabajo. Una observacin de las precauciones que se indica a continuacin prevendr directamente la mayora de dichos accidentes y ayudara indirectamente a los alumnos a adquirir aquellos hbitos de seguridad que les sern de inestable valor no solo en el laboratorio sino en cualquier sitio.

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Precauciones contra cortes y laceraciones Los cortes ocasionados por el material de vidrio y sobre todo por varilla de vidrio al romperse, se pueden evitar si se tiene en cuenta las siguientes precauciones. El agujero en el tapn se debe hacer del tamao adecuado. La varilla se debe lubricar con agua, solucin jabonosa o glicerina. Las manos deben protegerse con un pao. La varilla se debe introducir en el orificio con un movimiento de giro lento y aplicando presin suave. Los tapones de corcho debern ablandarse o perforarse. Para evitar que los tapones de hule se endurezcan es conveniente humedecerlos de vez en cuando con tolueno. Los tapones de hule o corcho debern perforarse hasta la mitad por un extremo y la otra mitad por el otro extremo. Precaucin contra incendio Muchos de los disolventes que se utilizan el laboratorio de Qumica Orgnica son inflamables. A este efecto se deben observar las siguientes precauciones: Los disolventes inflamables de PE inferior a 100o C se deben destilar, calentar o evaporar sobre un bao vapor, nunca directamente con el mechero. Entre estos disolventes se encuentran el metanol, etanol, acetona, benceno, ter de petrleo. Los disolventes inflamables se deben guardar en matraces cerrados en vez de vasos abiertos. Los matraces que contengan disolventes inflamables se deben manejar lejos de los mecheros encendidos. Nunca se debe verter lquidos inflamables en los lavaderos.

Extincin de incendios Todos los laboratorios estn positivos de cierto nmero de extintores de incendio que pueden ser distintos tipos. Uno de los ms usuales es dirigir un chorro de anhdrido carbnico al foco de incendio, adems se debe de disponer para apagar incendios, mantas, sistema de lluvia de emergencia. Es importante conocer donde se encuentran localizados los equipos de extincin. Proteccin de ojos

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Se deben usar gafas de seguridad siempre que se realice un ensayo o reaccin en los que existe el peligro de explosin o salpicaduras de los reactivos. Se debe evitar mirar por la boca de los tubos de ensayos o de los matraces cuando se realizando una reaccin. Mezclas explosivas Los agentes oxidantes fuertes y los productos fcilmente oxidables deben mezclarse con gran cuidado y en pequeas cantidades. Nunca debe aadir acido ntrico a un matraz que contenga alcohol o cualquier otro producto fcilmente oxidable. La reaccin entre el cido ntrico y los agentes reductores orgnicos puede ser ten violenta que vaya acompaada de una explosin peligrosa. Precauciones importantes Las gases txicos se deben absorber en agua p en una solucin adecuada o bien la reaccin en la que se desprende se debe realizar en una vitrina. Jams se deben arrojar trozos de sodio en las papeleras ni en el lavadero, se echaran en un frasco con benceno. El sodio y el potasio nunca deben dejarse expuestos al aire, pues se puede producir un incendio. Proteccin personal Los accesorios de proteccin personal son muchas veces subestimados y la mayora de los alumnos muestran resistencia a utilizarlos. Sin embargo cada uno de estos accesorios tienen una funcin especfica es la de proteger una parte del cuerpo de la persona. Mandil: que llegue hasta las rodillas y de manga larga para incrementar el rea de cobertura. La finalidad del mandil es proteger la ropa y los brazos de la persona. Una salpicadura de cido sulfrico podra destruir fcilmente la ropa dejndola inservible. En la piel el cido puede ocasionar quemaduras muy dolorosas. La bata debe ser de color blanco porque as se puede identificar rpidamente salpicaduras de sustancias qumicas. Lentes: deben ser lentes de seguridad amplios, de policarbonato, que protejan la zona de los ojos preferentemente desde las cejas hasta un poco arriba de los pmulos. Los lentes de

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seguridad deben mantenerse en buenas condiciones, libres de raspaduras o ralladuras, limpiarse con un pao de algodn. Mascarilla: deben emplearse las mascarillas correspondientes a las sustancias qumicas que se estn utilizando (cidos, lcalis o sustancias orgnicas) segn sea el caso, el cartucho de la mascarilla contiene una sustancia alcalina, cida o carbn activado que neutralizan de forma eficiente la sustancia qumica a la que se est exponiendo. Guantes: cuando se utilizan sustancias orgnicas que pueden resultar ser toxicas por contacto drmico que pueden quedar impregnadas en las manos y terminar en la boca al ingerir alimentos si no se las elimina adecuadamente. Estas sustancias no son muy solubles en agua y por tanto no se remueven con facilidad, aun si se emplea jabn. Al retirar los guantes hay que hacerlo sin tocar las partes contaminadas, jalando hacia afuera de tal manera que los guantes queden al revs. Los guantes ms comunes son de ltex. Otros guantes que se usan son los conocidos de asbestos aunque no estn hechos de este material que se emplean para cosas calientes, son excelentes aislantes trmicos que protegen las manos. Precauciones personales No ingerir alimentos dentro del laboratorio. No utilice los materiales del laboratorio para beber lquidos. No guarde sucio el material de laboratorio usado. Guarde todo el material correspondiente a su cajonera y lave sus manos antes de retirarse de laboratorio. Sustancias qumicas cancerosas La transformacin de una clula normal en una cancerosa parece un proceso irreversible y al considerar la carcinognesis, se necesita tomar en cuenta cada contacto con un carcingeno, pues incluso en el caso de una exposicin nica puede dar por resultado la formacin de un tumor. El periodo de lactancia entre el contacto qumico inicial y la manifestacin de los sntomas malignos puede ser muy largo, alcanza hasta 40 aos en el humano. Por consiguiente es indispensable tener extremo cuidado cuando se trabaje con sustancias carcinognicas. Trabajar con sustancias carcinognicas solo si esto es inevitable pues a menudo en las reacciones qumicas los reactivos o disolventes carcinognicos pueden ser sustituidos por

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otros menos peligrosos. El riesgo puede reducirse por medio del uso de una tcnica cautelosa y equipo de proteccin y seguridad, trabajar bajo campana de extraccin de gases usar mascara contra el polvo y guantes desechables. Alguna clase de compuestos en los que se han encontrado sustancias carcinognicas son: Agentes alquilantes: Sulfato de metilo Diazometano Azidina Yodometano Diclorometileter Hidarzina Fenilhidrina Bencidina Aminobifenilo Nitronaftaleno Benceno ++ ++ ++ ++ ++ +++ +++ +++ +++ ++ +++

Compuestos inorgnicos Compuestos de arsnico Nquel y sus compuestos Berilio y sus compuestos Trixido de antimonio Carbonilo de cromo Cromato de zinc Cadmio y sus compuestos Asbestos Cromatos +++ +++ +++ + + +++ + +++ +++

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Otros Alquitran mineral Acetamida betun Cloruro de vinilo +++ +++ +++

+++ producen tumores malignos ++ Carcingenos en animales Probables carcingenos Aun no se han identificado todas las sustancias y reactivos carcingenos. Por ello deben desarrollar buenos hbitos para llevar a cabo un trabajo con higiene y responsabilidad. Efectos nocivos paras la salud de algunas sustancias qumicas Sustancia qumica Anhdridos actico Agudos Fuerte irritacin de los ojos y de las vas respiratorias Crnicos

superiores Anilina Cianosis por meta Leucemia, lesin heptica, renal

hemoglobinemia somnolencia ligera, parlisis respiratoria somnolencia Formol Irritacin de las vas

respiratorias y de las vas mucosas Metanol Somnolencia, irritacin de las Lesin de la retina del nervio mucosas, lesin del nervio ptico ptico Nitrobenceno Cianosis, somnolencia

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Primeros auxilios El laboratorio qumico no es peligroso si los estudiantes se comportan con el debido cuidado. No obstante pueden ocurrir accidentes. Todo laboratorio debe tener un pequeo botiqun para primeros auxilios situado en un lugar fcilmente accesible. Elementos para primero auxilios Vendas de gasa estril: de 2.5cm por 10m; de 5cm por 10m. Esparadrapo: dos rollos se 1.5cm por 10. Curitas Algodn absorbente esterilizado en paquete de 15g. Alcohol absoluto. Tintura de yodo al 3,5%. Agua oxigenada. Tijeras. Pinzas esterilizadas. Compresas estriles para ojos en paquetes cerrados. Un torniquete. Frasco con sal comn. Leche de magnesia (dosis: 2 cucharadas llenas). Solucin de acido brico al 5%. Solucin de hidrxido de sodio al 1%. Solucin de amoniaco al 5%. Una pomada para quemaduras o solucin de acido prico al 1%.

Tratamiento de quemaduras Quemaduras de cidos Lvese la parte lesionada con un gran volumen de agua, aplquese gasa empapada en solucin de bicarbonato sdico y vndese. Quemaduras de lcalis Lvese la parte lesionada con un gran volumen de agua, aplquese una gasa empapada en solucin de acido brico. Quemadura de llama u objetos calientes

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No deben lavarse con agua. Aplquese pomada y vndese. Quemaduras de cidos o lcalis en los ojos Lvese los ojos inmediatamente con gran volumen de agua, despus con solucin de bicarbonato sdico si la lesin se debe a cidos o con solucin de acido brico en caso de lesiones producidas por lcalis. Completes el tratamiento agregando aceite de oliva. Quemaduras de bromo Lvense completamente y aplquese glicerina o una solucin diluida al 1% de fenol Quemadura de fenol Lvense completamente y aplquese solucin diluida de bromo al 1%. Lavado del material El lavado de material de una parte importante de una tcnica de laboratorio correcta. Pues el material bien limpio es esencial para un buen trabajo. Inmediatamente despus de terminado el experimento se lava los materiales que se han utilizado. Existen dos tipos de limpieza: el corriente o mecnico y el qumico. Lavado corriente: primero lavar con agua, si la mancha persiste usar cepillos con abundante agua y enjuagar repetidas veces. Limpieza qumica: se emplea cuando la suciedad no ha sido posible eliminarla por el procedimiento anterior El producto qumico ms utilizado es la mezcla cromo-sulfrica. Se prepara de la siguiente manera: en un vaso de precipitados se disuelve 15g de bicarbonato de K en 40ml de agua se vierte con mucho cuidado al mismo tiempo que se agita 50ml de H2SO4 conc. Una vez preparada la mezcla cromo-sulfrica se guarda en un frasco de color mbar. Si pasado un tiempo esta mezcla presenta con un color verde, es porque se ha perdido su carcter oxidante y por tanto su poder de limpieza. Preparacin de las prcticas Es muy importante laboratorio. que cada alumno prepare y estudie su prctica antes de llegar al

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El verdadero xito se caracteriza por la realizacin eficaz de cada experiencia y esto es posible si el alumno planea con cuidado su trabajo y lo realiza a conciencia durante cada periodo de prctica. Cada prctica se divide en: Pre-laboratorio Laboratorio Post-laboratorio

En el PRE-LABORATORIO el alumno debe estudiar los principios tericos que se desarrollan en la prctica, para que el alumno tenga una informacin completa de los experimentos que va realizar en el laboratorio o deben leer esta parte unos das antes de entrar al laboratorio. En el LABORATORIO el alumno anotara en el cuaderno todo el material y las sustancias necesarias indicando cantidades para que con un solo desplazamiento se realicen el trabajo. Escribiendo el procedimiento que se va a seguir y formulando las reacciones ajustadas al proceso. En el laboratorio el alumno debe trabajar con una mente abierta, anotando enseguida todo lo que se observa los cambios trmicos, formacin de colores, precipitados, disoluciones, separacin de capas liquidas, desprendimiento de gases y en general lo que ocurra durante la prctica. Mientras se va trabajando se debe ir tratando de interpretar todo lo que se observa. En el POST-LABORATORIO se realiza una serie de ejercicios que tienen como finalidad afianzar los conocimientos adquiridos en la prctica de laboratorio. La observacin cuidadosa de este plan de trabajo en laboratorio es fundamental para sacar provecho del mismo.