こう ふく 　　　　ち そ う や

口福の馳走屋へ
ようこそ。
日本海萩の磯の味をご堪能下さいませ。秀逸 ・市場不出の磯の
素材 ・活きてるからこその醍醐味 ・シンプルで濃厚な味。
この地ならではの料理の数々をお愉しみ下さい。
店主　　　　　　
 日本海須佐産の
活きた宝石

   当店人気ナンバー１ 梅食うポン
梅食うポン 対象商品
 須佐男命いかの 対象商品 活イカ姿造りの単品
 かつ             
２２００円 ( 込 )

活イカ定食 活イカ姿造り ( 単品 ) が
基本の値段です。
２３００円（込） 
日本最高級品種ケンサキイカの中でも日本
唯一の活きてるブランド「須佐男命いか」
の活き造り。
あなたは、天ぷら派？ 浜焼き派？
無料サービス
になりました！
無料サービスで、
    天ぷらにできます。
お客様が注文した活イカの、残ったイカの身・下足（げ
そ）・エンペラ等をいつでも天ぷらにできます。生姜
入り天つゆ、又は、山口県産日本海の天然塩にてお

召し上がり下さい。  ★単品でのご注文は、
６３０円（込）です。 
1 台 １００円で、
 炭火コンロを提供しています。
自分でお好みの活イカの浜焼き
が味わえます！
香ばしく、イカの味が濃縮されたストレートな
素材の醍醐味をあぶり焼きで楽しんで下さい。
自家製甘口柚子ポン酢（イカがでポン）でお召
し上がり下さい。 

梅食うポン 梅食うポン
 須佐男命いかの  須佐男命いかの一夜干し 対象商品
対象商品

ネギ焼き丼
     かつ             

活イカ丼 １４００円（込） 
１９８０円（込）  ｢活イカ」を天日で干した漁師手作りの一夜干
｢活イカ」をまかない丼のタレでまぶして、
熱々のご飯の上にのせた「活きてる海鮮丼」！ しを、香味ネギ油と葱でサッと蒸し焼きにし
※2008 年日本テレビ放送みのもんたの て丼に仕立てた、歯ごたえとイカの濃い旨み
       「おもいっきりイイテレビ」で放映。
※2009 年 JR 西日本各駅配布「旅こよみ」に掲載。 を味わえるご飯の進む丼です。
魚が食べたい ！梅乃葉の刺身定食
   当店リピート率ナンバー１
 季節替わりメニュー
おすすめ！
   う め の は 

梅乃葉定食
１３００円（込） 
季節でメイン惣菜が替る人気定食。
刺身の他、小鉢が御膳を彩ります。

・梅ソーメンと温泉玉子
・穴子と夏野菜のマリネ

 ちょっと多めの刺身と
      天ぷらが食べたい！
 たけ

竹 ・刺身定食
２０００円（込） 
刺身３種盛合せ、季節の魚と野菜の
天ぷら盛合せ、梅ソーメン、惣菜が
並ぶボリュームのある刺身定食。

■当店では、山 ■今日の鮮魚の ■食後のソフト

口県阿東徳佐産     アラ汁 ドリンク(アル
100％｢特級」コ    
コール以外）は、
シヒカリを、使 単品 580 円
うたびごとに精 定食の味噌汁と替える場合は、 １５０円引きです。
米して、アルカリイオン電解水 100 円引きの定食 +480 円で。 ＞ジュース・コーヒー・紅茶・
で炊いております。  アイスコーヒー・・
※アラが出た時だけの商品です。
 大人気！！梅乃葉の磯のどんぶり
 ★超人気「海鮮丼」！！ おすすめ！
 須佐の漁師の

まかない丼
１２００円（込） 
  具の大盛り→プラス６３０円
須佐の漁師の日常食。地元魚介類のお刺身に薬味を
のせて食べる、須佐の海鮮丼です！
( 注 ) すでに特製のたれでまぶしてあります。【醤油を最初に
掛けないでお召し上がり下さい。】
お土産でも人気！
( 注 )「まかない丼」に「活イカ」は使っておりません
「ご家庭でまかない丼の味を」
店頭割引価格 735 円→630 円
 ★超人気「天丼」！！
 須佐の漁師の

イカ天丼
１２００円（込） 
  具の大盛り→プラス６３０円

イカで一番美味しい所を天丼にしました！
（注）具の大盛りは本当に多いので、ご注文の際はご
確認ください。
（注） 使用するイカは、活イカのシーズンに準じて
種類が替わります。

 平日限定のお得な裏メニュー！！
平日限定メニュー

うに丼
  約４貝分がのったうに丼です。色も
形も不揃いなのに、磯の旨味が濃厚
１９８０円（込） なのは、北浦の活きウニだからです。
★北浦産活きウニは、身が小さいくせに味が濃いんです！
磯の味覚の醍醐味！！ おすすめ！ 日本最高峰の磯の味！

黒ウニ
活きてるまんまの殻付
赤ウニ
活きてるまんまの殻付
きで食べる！ きで食べる！
 
１貝 ５２０円 ( 込 ) １貝 ６３０円 ( 込 )
時期１月∼５月初頭 時期 6 月∼ 9 月初頭
【注意】身は大きいけど大味な北海道産のウニや養殖のウニとは、味・品種・食環境が違います！
 いつもの定食★いつもの麺類！
 じ さば  たつたあ ■梅乃葉の
地サバの竜田揚げ定食 ごはん 

７８０円（込） 当店では、山口県阿東徳佐
産100％｢特級」コシヒカ
リを、使うたびごとに精米
して、アルカリイオン電解
鶏のからあげ定食 水で炊いております。

８４０円（込） ■今日の
  鮮魚の
  アラ汁
 

豚のしょうが焼き定食 単品 580 円
定食の味噌汁を、アラ汁に
替える場合は、100 円引き
８４０円（込） の定食 +480 円で。
※アラが出た時だけの商品
です。
とんかつ定食
■食後の
８４０円（込） ドリンク
割引 
食後のソフトドリンク
アラ煮定食 (アルコール以外）は、
１５０円引きです。
７８０円（込） ＞ジュース・コーヒー・
   ※アラが出た時だけの商品です。 紅茶・アイスコーヒー

おもちゃ付き

赤米うどんと お子様うどん ( 冷）
冷しうどん 天ぷら盛合せ定食 セット
６８０円（込） ８４０円（込） ６３０円（込）

   赤米うどん単品 ★ミニうどん（冷）
★ごはん★ふりかけ★ジュース
６３０円（込）
★ポテトフライ★鶏の唐揚げ 
ガッツリ食べたい！どんぶり＆カレー
玉子丼 お持ち帰り ( お土産）
お取り寄せもできる
６８０円（込） 
サイドメニュー！

カツ丼
８４０円（込） 

カツカレー
８４０円（込） 
 一流百貨店の高級ギフト
に選ばれました！
ケンサキイカの
イカ飯 
1 つ 1200 円（込）
一流百貨店のお中元用高級ギフト
エビフライカレー カタログの中でも、選りすぐりの

８４０円（込）  逸品に百貨店側からご指名を頂き
ました。

イカ墨カレー（ルー）は、お土産に、お持ち帰りもできます！
メニューに載ってていつも気になってるけど、毎回活イカを注文するの
で食べ損なっているあなた！（笑）お持ち帰りにどうぞ！
（冷凍真空パックにて）1 袋 1150 円（込）

濃厚・滋養・旨味
 ケンサキイカの
イカ墨カレー
１１５０円（込）
動物性油脂を一切使わず、ケンサ
キイカと野菜の旨味で作るシー
フードカレーです。
梅乃葉オリジナルの「野菜ルー」
から全て手作り！須佐のご当地カ
レーです。
魚介の浜汁で、磯の香りと味を堪能！
※定食の味噌汁に付けたい場合は、−100 円で替えることができます！

   あるときだけの日替わり鮮魚のアラ汁！

アラ汁
５８０円（込） 
その日の鮮魚から出たアラを使うので、ある時だけ、
何があるかも当日次第です。

 初夏から夏だけの季節限定
        磯の幸の浜汁 おすすめ！

     
貝汁
        ６３０円（込） 
地蔵の手 ( 亀の手・鷹の爪 )、タチ貝（カラス貝）等、
磯の貝がたっぷり入った貝汁です。身も汁も香りも堪
能して下さい。

 伊勢海老よりう美味い！？
       顔のつぶれたウチワエビ！

ウチワ海老の味噌汁
７８０円（込） 
日本海の萩 九州ではよくとれる海老で、伊勢海老
より美味しいと評されることも珍しくないです。

 年２回の旬で楽しむワタリガニ！

ワタリガニの味噌汁
８２０円（込） 
浅海で、海藻豊富な地でとれる ( 渡り蟹：ワタリガニ )
は、漁師町ではもっぱら味噌汁です。 甘いカニの旨味
を楽しんで下さい。
もう少し食べたい・・・・・サイドメニュー＆ドリンク
おつまみ・単品

枝豆・・・・・・・・・・・・・310 円（込）
鶏の唐揚げ・・・・・・・・・・630 円（込）
アラ煮 フライドポテト・・・・・・・・310 円（込）
 580 円（込）
※アラが出た時
ボチコの唐揚
だけの商品です。
630 円（込）∼
∼ 840 円（込）∼
サザエつぼ焼き    1570 円（込）
(3 ∼ 5 貝 )
630 円（込）

イカ下足南蛮揚げ
（カレー風味）
   520 円（込）

飲み物

びんビール（大）    580 円（込）
生ビール（中ジョッキ） 520 円（込）
生ビール（小グラス）  360 円（込）
・店内禁煙
ノンアルコール

 キリン「フリー」   360 円（込） ・飲酒運転防止

日本酒（一合）     360 円（込） にご協力お願いします。
当店では皆様が美味しく
焼酎          360 円（込） ・楽しくお食事をして
頂くために、又、受動喫煙
ソフトドリンク （食後は 150 円引きになります） を防止するため店内禁煙と
させて頂いております。
ホットコーヒー   310 円（込） 160 円（込）
アイスコーヒー   360 円（込） 210 円（込） 又、飲酒運転を防止する
ため、ドライバーの方へ
紅茶        310 円（込） 160 円（込）
のアルコールの提供は、
りんごジュース   260 円（込） 110 円（込） 一切いたしませんので、
ご協力宜しくお願いし
オレンジジュース  260 円（込） 110 円（込）
ます。
コーラ       260 円（込） 110 円（込）
ウーロン茶     260 円（込） 110 円（込）
爽健美茶      260 円（込） 110 円（込）