Biología

TEMA I
1. La ciencia. El mtodo cientfico o experimental

La ciencia es una forma de conocimiento de la realidad. Fases cientficas: 1. Observacin de los hechos captados por nuestros sentidos. 2. Establecimiento de hiptesis que tratan de explicar los hechos observados. 3. Deduccin de consecuencias de la hiptesis y pruebas. Requisitos de los experimentos: repetibles, bajo controles y con resultados cuantificables. 4. Si las previsiones se cumplen, la hiptesis se acepta provisionalmente como verdadera.
2. La biologa como ciencia

Trmino biologa Bios: vida Logos: conocimiento nace en 1802.
ENFOQUES
Biologa descriptiva Biologa funcional Biologa evolutiva
qu? cmo? porqu?
hasta el siglo XVII hasta el siglo XIX
CAMPOS DE ESTUDIO
Molecular
NIVEL
Celular Orgnico Poblacin Animal
OBJETO
Vegetal Hongos Protistas Moneras
TEMA 1 Bio.doc Marif Agero
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3. Caractersticas de los seres vivos

Crecimiento Reproduccin Respuesta a estmulos Capacidad de evolucin Alto grado de organizacin molecular Programa gentico Visin genetista Visin clsica
4. Unidad del mundo vivo

Composicin Estructura Funcionamiento Historia Molculas Clulas Qumico y gentico Evolucin
5. Seres vivos y evolucin

Evolucin: proceso de cambio de los seres vivos a lo largo de los tiempos Darwin (1809-1882): cantidad masiva de datos y argumentos que apoyan la idea de evolucin; teora de la seleccin natural para explicar el proceso de evolucin.
Los cambios en los individuos se producen al azar en los programas genticos: mutaciones Seleccin natural produce la evolucin Los cambios en las poblaciones se producen mediante seleccin natural de los individuos mejor adaptados (en funcin de sus cambios genticos) al ambiente en que se encuentran: se reproducen mejor y por tanto dejan ms descendencia
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6. Ecologa
Todos los seres vivos de un rea determinada forman una comunidad. La ecologa es el rea de la biologa que estudia las relaciones de dependencia de los seres vivos entre s y con el medio ambiente.
7. Energa y vida
Los seres vivos utilizan y transforman la energa que obtienen directamente de la luz solar o indirectamente mediante reacciones qumicas, de acuerdo a las leyes de la termodinmica: 1. La energa no se crea ni se destruye, slo se transforma. La suma de la energa y la materia en el universo es una constante (E=m*c2). 2. La entropa (desorden) de un sistema tiende a aumentar. En cada transformacin hay una prdida neta de energa en forma de calor y la energa que se pierde es mayor que la que se utiliza.
8. Clasificacin de los seres vivos

Reino Filo
Taxonoma o sistemtica: rama de la biologa que se encarga de clasificar y nombrar todos los seres vivos.
Clase Orden Familia Gnero
Linneo (1707-1778) Sistema de nomenclatura: en latn y con dos nombres: gnero + especie (+ subespecie o descubridor)
Especie
Criterio para la clasificacin: la especie (poblacin de individuos semejantes que se cruzan entre s dando una descendencia frtil). Se define en base a criterios de semejanza: Morfolgicos Fisiolgicos Comportamiento Hbitat Reproduccin Genticos Bioqumicos
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9. Clasificacin en reinos
Moneras
Unicelulares Unicelulares o pluricelulares muy sencillas
Clulas procariotas Clulas eucariotas Hetertrofos
ej.: bacterias ej.: algas protozoos
Protistas
Hongos
Pluricelulares
Clulas eucariotas
(se alimentan de otros organismos) Auttrofos (se alimentan de luz solar) Hetertrofos
ej.: setas, levaduras
Plantas
pluricelulares
Clulas eucariotas
Animales
pluricelulares
Clulas eucariotas
(se alimentan de otros organismos)
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TEMA II
1. Elementos qumicos presentes en los seres vivos
Biolementos: elementos qumicos presentes en los seres vivos (aprox. 30 elementos)
Carbono Hidrgeno Oxgeno Nitrgeno Fsforo Azufre 99 %
Calcio Sodio Potasio Magnesio Cloro
Hierro Manganeso Yodo Cobre Zinc
1 % Oligoelementos
2. Oligoelementos
Son elementos qumicos necesarios para el normal funcionamiento y desarrollo de los seres, aunque se encuentran en muy pequeas cantidades. Hierro: se encuentra principalmente formando parte de la hemoglobina de la sangre. Su falta produce la anemia. Yodo: la escasez de yodo, cuya fuente principal es el pescado de mar, produce hipertrofia de tiroides (aumente desproporcionado de la glndula productora de tiroxina, que es la que contiene el yodo). Cobre: Transporte de electrones desde las substancias hasta el oxgeno. Manganeso, zinc, cobalto: actividad de algunas encimas.
3. Estructura atmica
Protones: n fijo (n atmico, representado por la letra z) que define a cada elemento. Ncleo tomo Carga positiva Neutrones. Sin carga Electrones. (e-)Su nmero, cuando el tomo est en estado neutro, es igual al de protones, pero puede interaccionar con otros tomos cediendo, captando o compartiendo electrones. Carga negativa
Corteza
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Enlace qumico: unin entre tomos mediante la interaccin de sus electrones formando molculas. Enlace covalente: es el ms comn en las biomolculas. Los tomos comparten electrones, cada tomo aporta un electrn al enlace. Se necesita mucha energa para romper este tipo de enlace. Los electrones se colocan en distintas capas (representadas como n) alrededor del ncleo, hasta un mximo de 7 capas.
La primera capa de electrones tiene dos, la segunda 8, y las siguientes de acuerdo a la frmula 2*(n capa)2. La ltima capa no puede tener ms de dos, por lo que si tiene ms, se crea una nueva capa intermedia con los electrones restantes.
Nivel
n1 (mx. 2 e-) n2 (mx. 8 e-) L
Subnivel
L=0 =0 =1 S S (2 e-) (2 e-)
Orbital
P (px, py, pz) S P (2 e-) (6 e-)
3*2 = 6 e-
n3 (mx. 18 e-) L
=0 =1 =2
D (5 orbitales)
5*2 = 10 e
Electrones que pueden compartir los principales biolementos (hasta el mximo de ocho de su 2 capa externa) Hidrgeno 1 enlace
2 enlaces, porque en los electrones se emparejan por orbitales
1
n1
1 e-
Carbono
n1 n2
2 e4 e2 e en S
-
siempre 4 enlaces
2 e en P
pueden ser 4 enlaces aportando energa extra
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Nitrgeno
n1 n2
2 e5 e2 e en S
-
3 enlaces
siempre 3 enlaces
3 e en P
Oxgeno
n1 n2
2 e6 e2 e en S
-
2 enlaces
siempre 2 enlaces
4 e en P
Azufre
16
n1 n2 n3
2 e8 e6 e2 enlaces
2 posibles enlaces
2 e en S
4 e en P
D vaca
aportando energa extra se pueden formar hasta 4

2 e en S
-
3 enlaces
1 enlace
3 e en P
1 e en D
6 enlaces
1 enlace 3 enlaces 2 enlaces
1 e en S
3 e en P
2 e en D
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4. Biomolculas
Biomolcula: agrupacin de bioelementos. Por su tamao, se pueden dividir en: Pequeas molculas : aminocidos, nucletidos, cidos grasos, etc. Macromolculas: polmeros formadas por monmeros o molculas elementales ms sencillas. Polisacridos Protenas cidos nucleicos
Ejemplo: Macromolcula Celulosa (polisacrido de origen vegetal) Glucgeno (polisacrido de origen animal) Monmero Glucosa Glucosa
formados por azcares o monosacridos. formados por nucletidos.
formadas por aminocidos.
Por su composicin, se pueden dividir en: Inorgnicas: Agua: es la molcula ms abundante en los seres vivos (hasta el 70 % de su peso). Sales minerales: se encuentran disueltas en el agua. Gases: se encuentran disueltos en agua en el interior de las clulas (oxgeno, dixido de carbono). Orgnicas: hechas a base de esqueletos o estructuras carbonadas. Carbohidratos (o hidratos de carbono, glcidos,). Molculas llamadas polisacridos formadas por monosacridos o azcares Lpidos. Protenas: macromolculas formadas por aminocidos. cidos nucleicos: macromolculas formadas por nucletidos.
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MOLCULAS ORGNICAS
La vida se fundamenta en la capacidad del carbono para formar largas molculas, gracias a sus cuatro valencias dirigidas hacia los vrtices de un tetaedro. Ningn otro elemento, excepto el silicio tiene esta capacidad para combinarse. Principales grupos o funciones qumicas Nombre
Alcohol
Estructura OH O H
Situacin en la cadena carbonada
Aldehdo
est en el extremo de la cadena
Cetona
C O
es como el aldehdo pero unido a otros carbonos porque est en el interior de la cadena
cido
C H N C
siempre est en un extremo de la cadena
OH H
est en el extremo de la cadena contrario al grupo cido
Amino
5. CARBOHIDRATOS
O hidratos de carbono, glcidos, azcares.
- Se les dice polialcoholes porque la funcin alcohol siempre est varias veces - Son biomolculas formadas por carbono, hidrgeno y oxgeno, cuya frmula general es: Cm (H2O)n - Desempean funciones energticas o estructurales.
un grupo alcohol Siempre tienen y un grupo aldehdo
OH
O H
o cetona
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Monosacridos: Son los ms sencillos, consisten en una cadena de 3 a 7 tomos de carbono. Su principal funcin es energtica. Son dulces y solubles en agua. Pueden clasificarse: Trioxas Por el n de tomos Pentosas de carbono Hexosas 3 tomos de carbono 5 tomos de carbono 6 tomos de carbono C3 H6 O3 C5 H10 O5 C6 H12 O6
Aldehdo en el carbono 1 Por tener grupo Cetona en el carbono 2
aldosas cetosas
Configuracin plana: Con grupo aldehdo H C1

Unidos a cuatro tomos diferentes Grupo aldehdo Grupo carbonilo (el que tiene el carbono n 1)
Con cetona H H C1 C2 HO H
Configuracin D: cuando el grupo alcohol del carbono asimtrico ms alejado del grupo aldehdo est situado a la derecha. Configuracin L: cuando est a la izquierda
O OH H OH OH OH
OH O H OH OH OH
Grupo cetona
Carbonos asimtricos:
H HO H H H
C2 C3 C4 C5 C6 H
Grupo alcohol Grupo hidroxilo
C3 C4 C5 C6 H
H H
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Formas cclicas o en anillos: los monosacridos de cinco o ms carbonos, cuando se encuentran en disolucin o unido a otros monosacridos, suelen tener estructura cclica en lugar de lineal. Se debe a la reaccin intramolecular entre el grupo alcohol del ltimo carbono asimtrico y el grupo carbonilo. Este enlace se denomina hemiacetal. H C1
1 paso 2 paso tumbar 90
O OH H OH OH OH H
H C6
H C5
H C4 OH
OH C3 H
H C2 OH
O C1 H
H HO H H H
C2 C3 C4 C5 C6 H
OH OH
C6H2OH C5 H
3 paso
C6H2OH
El grupo aldehdo pasar a ser alcohol
Enlace hemiacetal
OH O H C2 OH C1 H
C5 H
4 paso
OH C1 H
H OH C3 H
H OH C3 H H C2 OH
C4 OH
C4 OH
H Gliceraldehdo TRIOSA Muy importante en el metabolismo energtico de las clulas H H C1 C2 C3 H O OH OH
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H C1 Ribosa PENTOSA Forma parte de la estructura de los cidos nucleicos H H H H C2 C3 C4 C5 H CHO Glucosa o dextrosa Es la molcula que se sintetiza en la fotosntesis de las plantas. HEXOSAS Se encuentra en todos los seres vivos, que obtienen energa de su degradacin qumica. H HO H H C C C C OH H OH OH OH H OH H H OH H OH CH2OH O H O OH OH H OH OH H OH OH H H CH2OH O OH
CH2OH Fructosa Es el azcar de la fruta Galactosa
Polisacridos Son polmeros en los que la unidad de repeticin son los monosacridos, dando lugar a disacridos, trisacridos, etc.
Sacarosa Disacridos Lactosa
Formado por glucosa y fructosa Formado por galactosa y glucosa
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Se sintetiza y almacena en las clulas de los vegetales. Almidn Formado por largas cadenas de glucosa a veces ramificadas. Es muy insoluble en agua y por eso puede almacenarse en el interior de las clulas y liberarse mediante una reaccin qumica. Formado por cadenas de glucosa muy ramificadas. Reserva de energa en los animales, se almacena fundamentalmente en el hgado. Funcin estructural. Exclusiva de las clulas vegetales. Formada por largas cadenas de glucosa no ramificadas. Los animales no pueden romper los enlaces de sus molculas de glucosa, excepto algunos como las vacas y las termitas gracias a microorganismos de su tubo digestivo.
Glucgeno Polisacridos
Celulosa
6. LPIDOS
Son molculas muy heterognicas en cuanto a su estructura qumica. Hidrofbicas (poco solubles en agua) y solubles en disolventes no polares (cloroformo Cl3CH tetracloruro de carbono CL4C, etc.). Funciones: Componentes esenciales de las membranas celulares al formar zonas de exclusin del agua. Tambin pueden ser almacenados como fuente de energa. Pueden actuar como vitaminas y hormonas.
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cidos grasos Formados por: una larga cadena hidrocarbonada de 12 a 24 tomos de carbono que repele el agua (hidrfoba). con un grupo cido al final, que retiene el agua (hidrfilo).
Su frmula general es CH3 (CH2)n COOH Pueden ser:

saturados Con enlaces simples entre sus tomos de carbono. Abundantes entre los animales (p.e. manteca). Son slidos ambiente. a temperatura
H H C H
H C H n
O
grupo cido
OH
insaturados Con dobles enlaces entre sus tomos de carbono, que le dan una estructura zigzagueante. Funden a temperaturas ms bajas que los saturados. Son muy abundantes en los vegetales (p.e. aciete de oliva). No pueden ser sintetizados por el hombre.
H H C H
H C
doble enlace entre los carbonos
H C H C H n
O C OH
Forman espontneamente micelas cuando se encuentran en disolucin acuosa: microesferas en las cuales la parte hidrfila est en el exterior y la parte hidrfoba est en el interior. Normalmente forman parte de lpidos ms complejos.
Glicridos o grasas Formadas por 1, 2 o 3 molculas de cidos grasos unidos a una molcula de glicerina. Triglicridos: Formados por 3 molculas de cidos grasos + 1 molcula de glicerina. Son depsitos muy concentrados de energa en las clulas. Son los glicridos ms abundantes. Pueden estar formados por distintos tipos de cidos grasos. Se acumulan en las clulas adiposas de los animales.
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Esterificacin: proceso de formacin de una grasa El tipo de unin de denomina ster. H H H H C C C H

glicerina
cido graso + glicerina = grasa.
O OH OH OH HO HO C O HO O C (CH2)n CH3
cido graso 3
(CH2)n
CH3
cido graso 1
(CH2)n
CH3
cido graso 2
1 glicerina + 3 cidos grasos = 3 agua + 1 triglicrido H O H 3 H2O + H C C O O C O C O H C O C (CH2)n CH3 (CH2)n CH3 (CH2)n CH3
Saponificacin: proceso de hidrlisis de una grasa
grasa = cido graso + glicerina .
Ceras Formadas por cidos grasos + un alcohol. Muy insolubles en agua, por lo que tienen un papel protector en la superficie de animales y plantas
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Fosfolpidos Son los constituyentes fundamentales de las membranas celulares Formados por: cidos grasos + 1 alcohol + cido fosfrico + 1 compuesto nitrogenado Pueden formar micelas o estructuras membranosas cuando se disponen en bicapa (estructura formada por dos capas de molculas de forma que las partes homofbicas quedan hacia el interior)
Esteroides Tienen una importante actividad biolgica (colesterol, hormonas sexuales, vitamina D, cidos biliares).
7. PROTENAS
Todas las funciones de los seres vivos dependen de estas molculas, que estn especializadas y son especficas para cada organismo. Son largas cadenas de aminocidos: Existen 20 diferentes, con los que se construyen los millones de protenas diferentes. Siempre tienen un grupo amino y un grupo cido. El resto de la estructura ( R ) difiere. R1 H2N C R2
Grupo amino R
O C OH
Grupo cido
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La unin entre dos aminocidos se denomina pptido.
R1 H N H C R2 O C OH
agua
R3 H N H C R4 O C OH
R1 H2O + H N H C R2
O C N H
R3 C R4 O C OH
el grupoalcohol puede unirse a otro aminocido para continuar la cadena
enlace peptdico
Estructura: Primaria: conjunto de aminocidos que la forman y su ordenacin relativa o secuencia. Secundaria: la protena se repliega en forma de hlice o replegada en s mismo en forma de zigzag. Esto es debido a los puentes de hidrgeno que pueden formarse ente grupos C = O y NH Terciaria: esta forma de replegarse da lugar a una estructura tridimensional caracterstica de cada protena. Cuando se destruye esta estructura tridimensional por procesos de calentamiento o cambios en la acidez del medio, se le denomina desnaturalizacin.
Por encima de 50C, las protenas se desnaturalizan, porque la vida se da entre 0 y 50. Funciones: Contrctil: protenas del msculo, p.e. actina, miosina. Transportadoras: p.e.: hemoglobina, que transporta el oxgeno y el dixido de carbono en la sangre. Defensa: p.e.: inmunoglobulinas. Estructural: p.e. colgeno de la piel y los tendones. Reacciones qumicos: enzimas. Reguladora: algunas hormonas.
Enzimas
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Son biocatalizadores: aceleradoras de las reacciones qumicas, al hacer que disminuya la cantidad de energa y el tiempo necesario para que ocurra. Intervienen en la reaccin sin consumirse ni transformarse. Son grandes molculas formadas por numerosos aminocidos mientras que la sustancia sobre la que actan (sustrato) suele ser una molcula pequea. Son muy especficas para el sustrato y tipo de reaccin en el que deben intervenir. Intervienen en la reaccin sin que ellas mismas se modifiquen por lo que puede ser utilizada de nuevo.
Sustrato (S) + enzima (E) = complejo o producto intermedio (ES) producto (P) + enzima (E)
Algunas enzimas necesitan para actuar la presencia de otras sustancias denominadas cofactores y coenzimas (p.e. vitaminas del grupo B). temperatura > 50C: las protenas se desnaturalizan, es decir, pierden su estructura primaria o de aminocidos. Venenos: bloquean la actuacin de las enzimas: Cianuros CN-: bloquean los grupos hemo, que contienen Fe y Co. Sales de mercurio Hg. Radiaciones: Rx, RUV, etc. Las protenas se desnaturalizan.
Agentes nocivos para las enzimas:
8. CIDOS NUCLEICOS
Contienen la informacin gentica, el programa de la vida. Grandes molculas formadas por millones de nucletidos enlazados entre s por el grupo fosfato. Nucletido: formado por:
F B
Un azcar: siempre es una pentosa. Puede ser ribosa o desoxirribosa (igual a la ribosa pero con un tomo menos de oxgeno). cido fosfrico o fostato. Una base nitrogenada: es una molcula que contiene bastantes tomos de nitrgeno y es capaz de captar hidrgenos (adenina (A), guanina (G), citosina (C), timina (T) y uracilo (U)).
azcar
cido desoxirribonucleico = DNA Lleva siempre desoxirribosa Las bases nitrogenadas que lleva son: adenina, citosina, guanina y timina.
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Su estructura espacial est formada por dos cadenas de nucletidos, arrolladas en espiral y unidas por enlaces que se establecen entre las bases que quedan enfrentadas, dando lugar a una doble hlice.
cido ribonucleico = RNA Lleva siempre ribosa. Las bases que lleva son: adenina, citosina, guanina y uracilo (en lugar de timina). Est formado por una cadena sencilla. El RNA es una copia movible de un trozo de DNA. Es una molcula que se sintetiza en la clula, mientras que el DNA se encuentra en el ncleo de la clula.
Complementariedad de las bases Las cadenas de DNA se unen mediante sus bases segn el principio de complementariedad de las bases, que establece que la adenina se une con la timina y la citosina con la guanina. A T C G T A G C
La cadena de RNA es una copia de DNA que se une a una de las cadenas de DNA de forma similar, pero al no existir la timina, la adenina se une con el uracilo. A U C G Cadena de DNA: Cadena complementaria: RNA copia de la cadena de DNA: U A G C A C G T T C G A T C G T G C A A G C T A G C U G C A A G C U A G C
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TEMA III 1. La clula

Es la unidad elemental de los seres vivos: o A nivel estructural: todos los seres vivos, por grandes o pequeos que sean, estn constituidos por clulas. o A nivel funcional: todas las complejas actividades que desarrollan los seres vivos dependen en ltima instancia de las actividades de sus clulas. Funciones bsicas de las clulas: reproducirse y alimentarse. Cada clula proviene siempre de otra clula. Descubrimiento de la clula: o 1665: Robert Hooke hace la primera descripcin en los vegetales mediante el microscopio ptico. o S. XIX: descubrimiento de la estructura celular en animales. o S. XX: visin detallada de la clula mediante el microscopio electrnico. Estudio de las clulas: o o o Fijacin de los elementos de la clula mediante productos qumicos. Corte de la clula en lminas o aplastarla para reducir el volumen. Tincin para colorear selectivamente y observar las distintas partes de la clula.
Tamao y forma: o En los organismos unicelulares tienden a ser de forma ovoide. o En los organismos pluricelulares tienen distintas formas debido a la diferenciacin celular y a la presin entre las distintas clulas. o El tamao oscila entre 0,1 mm para los micoplasmas o las clulas gigantes como huevos de aves o reptiles.
Partes y elementos de la clula: Membrana plasmtica: y pared celular en los vegetales membrana nuclear Ncleo cromatina nuclelo retculo endoplasmtico liso rugoso: con ribosomas
Citoplasma
aparato de Golgi mitocondrias cloroplastos (slo en los vegetales) vacuolas lisosomas centrolos (slo en animales) microtbulos citoesqueleto cilios y flagelos microfilamentos
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2. Membrana plasmtica
Delimita el espacio fsico de la clula: Controla el contenido qumico de la clula mediante: o o o Difusin o transporte pasivo. Sin gasto de energa, a favor del gradiente (de donde hay ms hacia donde hay menos). Difusin facilitada: a favor de gradiente, pero utilizando protenas para el transporte. Transporte activo: las molculas siguen entrando en la clula, aunque se supere el gradiente de concentracin. Con gasto de energa. Utilizan protenas transportadoras.
Segn el tipo de molcula que deba atravesar la membrana, se utiliza el medio de transporte ms adecuado. Modelo molecular de la membrana: mosaico fluido. Es una doble capa de lpidos con los grupos polares hacia el exterior, con protenas incrustada irregularmente. Tambin puede haber triglicridos.
3. Citoplasma
Es una solucin acuosa muy concretada de protenas con sales y otras molculas. En el citoplasma se encuentran los orgnulos citoplsmicos: cada uno con una misin especfica, y con una membrana doble como la membrana celular.
Retculo endoplsmico: Hay uno en cada clula. Es un sistema de membranas que forma canales y vesculas interrelacionada. Tiene dos formas: o Liso: Se extiende por todo el citoplasma. Interviene en la formacin de lpidos y el transporte de protenas desde el retculo rugoso hasta el aparato de Golgi. Rugoso: Se comunica con la membrana nuclear. La parte externa tiene ribosomas (encargados de la sntesis de protenas). Almacena y transporta las protenas.
Aparato de Golgi: Conjunto de pequeos sacos planos rodeados de una membrana. Abundante en las clulas secretoras.
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Aqu se forman glucolpidos y glucoprotenas, que se vierten al exterior empaquetndose en vacuolas.

sntesis de la protena en el retculo endoplsmico unin a lpidos en el aparato de Golgi liberacin al medio externo
empaquetamiento en vacuolas
Vacuolas: Vesculas membranosas (con una sola membrana. Bastante grandes en las clulas vegetales. Contienen lquidos. Almacenan sustancias de desecho o de reserva.
Mitocondrias: Forma esfrica u oval. Doble membrana: externa lisa, interna formando crestas. Funcin de central energtica mediante la degradacin de la glucosa. 6C2H12O6+6H2 --------> 6CO2+6H2O+38ATP
las molculas de ATP (adenosintrifosfato) que resultan, se almacenan en mitocondrias
degradacin aerbica (en presencia de aire)
Cloroplastos: Slo existen en las clulas vegetales. En su interior se realiza la fotosntesis o funcin cloroflica: sntesis de compuestos orgnicos a partir de CO2 y H2O, en presencia de la luz. Por eso se dice que son clulas auttrofas.
energa solar
6CO2 + 6H2O --------> C6H12O6 + 6O2

una molcula de glucosa
fotosntesis
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La glucosa se almacena en forma de celulosa y, posteriormente, al servir de alimento a otros organismos, se degrada en sus clulas (en las mitocondrias). Los cloroplastos contienen clorofila (pigmento verde que capta la energa solar y la transforma en energa qumica. Doble membrana: externa e interna formando lamelas (invaginaciones). Sobre las lamelas se encuentran las estructuras con forma de pila de monedas, donde se encuentran los pigmentos.
Lisosomas: Una sola membrana. Contienen enzimas que favorecen la degradacin de las molculas inservibles para la clula, para poderlas eliminar.
Citoesqueleto: Es una estructura de fibras que da forma a la clula y, a la vez, mediante los cilios y flagelos de la periferia de la clula, la permite moverse. Microtbulos: formados por una protena llamada tubulina, que se ensambla en largas fibras, que a su vez se pueden unir formando centrolos (1 centrolo = 9 grupos de 3 microtbulos) o cilios y flagelos. Microfilamentos: formados por una protena llamada actina.
4. Ncleo
Est en el interior de la clula. Membrana nuclear: doble, con estructura similar a la membrana celular y una serie de poros que permiten el paso de las sustancias. Cromatina: aspecto fibroso. Durante la divisin celular se condensa y forma los cromosomas. La cromatina es DNA + protenas. Nuclelo: puede haber uno o ms. Contiene el ARN.
MEMBRANA CELULAR
NCLEO ADN ----> ARN
CITOPLASMA ARN sntesis PROTENAS
PROTENAS
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5. Tipos de clulas
Clulas animales Elementos diferentes segn el tipo de clula Vacuolas de pequeo tamao. No hay cloroplastos. Con centrolos. Clulas vegetales Vacuolas de gran tamao Con cloroplastos. No hay centrolos.
Clulas eucariticas - Con membrana nuclear. Por tener o no - En organismos membrana superiores, de gran nuclear tamao. - Con orgnulos citoplasmticos.
Clulas procariticas - Sin membrana nuclear. - Organismos sencillos, de pequeo tamao. - Sin orgnulos citoplasmticos.
Por su forma de obtener alimento
Clulas auttrofas Clulas hetertrofas - Capaces de - No realizan la sintetizar su propio fotosntesis. alimento mediante la - Clulas animales. fotosntesis. - Se alimentan de - Clulas vegetales. clulas auttrofas. - Tienen cloroplastos.
6. Multicelularidad
Organismos pluricelulares: cada tipo de clula se especializa en una funcin. Tienen distintos tipos de clulas. Jerarqua: clula --> tejido --> rgano --> sistema --> organismo Todas las clulas tienen la misma informacin gentica, pero tienen distinta especializacin: segn su funcin, se activa una parte u otra.
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TEMA IV
1. Material gentico:
Contiene la informacin que determina las propiedades de un organismo (como se desarrolla, reproduce, alimenta) y es el responsable de la transferencia de esta informacin a su descendencia. Reside en el ncleo de la clula y los cromosomas son el vehculo de la herencia. DNA: Molcula que contiene la informacin gentica.
Ncleo: DNA + PROTENAS cromatina -
Catalizadoras: enzimas. Estructurales: histonas (son las ms abundantes en el ncleo)
Una molcula de DNA + histonas: Nucleosomas Nucleosomas: Estructuras que se forman en la cadena de DNA al unirse con histonas. Dan un aspecto arriosariado a la cromatina. Permiten el empaquetamiento del DNA para que ocupe menos espacio. Se ven cuando la clula est en reposo, cuando no se va a dividir.
2. Cromosomas:
Aparecen cuando la clula va a dividirse, al condensarse ms an la cromatina. Cada cromosoma est formado por 2 molculas de DNA. Cromtidas: cada trozo de cromosoma. Un cromosoma tiene dos cromticas. El contenido y tipo de DNA de cada cromtida es idntico. Centrmero: punto de unin de las cromticas.
DNA
cromtida
centrmero
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Haploide: clula con una sola copia de cada cromosoma. Diploide: clula con pares de cromosomas. El nmero de cromosomas de cada especie es una constante. En el ser humano son 46 (22 pares de cromosomas y un par de cromosomas sexuales XY o XX). Cada cromosoma del par proviene de un progenitor. Por eso no tiene idntica informacin, pero s equivalente para los mismos caracteres. Cada gen se encuentra situado en el cromosoma de forma lineal y ordenada. El sitio exacto donde se encuentra un gen se llama locus. Esto permite la elaboracin del genoma humano (cartografa o mapa gentico).
3. Gen:
Unidad bsica de informacin responsable de una funcin especfica. Es un segmento del DNA capaz de codificar RNA especfico de una protena.
mRNA 1 mRNA 2 mRNA 3
DNA
gen 3 gen 2
gen 1
4. Duplicacin del DNA:

- A Es el proceso de hacer una copia exacta del DNA para la divisin celular. Se produce en el ncleo, con la participacin de la enzima DNA polimerasa. 1. Cuando se va a duplicar, lo primero que se hace es romper los enlaces de hidrgeno que unen las bases complementarias de la doble hlice (adenina con timina, triple enlace; citosina con guanina, doble enlace). A medida que se va abriendo, se va duplicando insertndose los nucletidos con las bases complementarias, que luego se unen entre s. Es un proceso semiconservativo porque cada DNA nuevo tiene una cadena de su progenitor. Al formarse las nuevas cadenas por complementariedad, el DNA resultante es igual al predecesor. - A - T - G - A - C - T - C - T - G - A - C - T - C T A C T G A G T A C T G A G - A - T - G - A - C - T - C T A C T G A G -
2.
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5. Replicacin del DNA

El DNA dirige la formacin de protenas de la clula. El orden de las bases es especfico para cada aminocido, por tanto, el orden de los aminocidos de la protena viene especificado por el orden de las bases del DNA. Codn: recibe este nombre cada secuencia de 3 bases del DNA. Es como una palabra que identifica un aminocido. o Hay 64 codones (posibles combinaciones de las 3 bases), pero slo hay 20 aminocidos, por lo que has varios codones o sinnimos para cada aminocido.
El gen tiene siempre un 1 codn de inicio de la secuencia, que suele ser AUG (meitonina), luego los codones de la protena y por ltimo un codn de finalizacin. DNA - T - A gen - C - G - T - C - A RNA A U G C A G U 3 aminocido 2 aminocido glutamina PROTENA 1 aminocido inicio suele ser AUG (metionina)
Para la replicacin, la cadena de DNA se separa y al final del proceso se vuelve a unir. A partir del DNA se transcriben 3 tipos distintos de RNA (r, m, t) Proceso de replicacin: 1. 2. Las bases del DNA se separan El trozo de una de las cadenas se une a un trozo de mRNA (RNA mensajero), mediante complementariedad de las bases, utilizando la enzima RNA polimerasa. La adenina se une con uracilo, la citosina con guanina. La cadena de DNA se vuelve a unir. El mRNA traspasa la membrana nuclear y se une al ribosoma (rRNA, RNA ribosmico). Por complementariedad de bases, cada codn del mRNA se une a un anticodn del rRNA, (RNA de transferencia). El rRNA est formado por 3 bases ms 1 aminocido. Esto constituye el proceso de traduccin.
3. 4. 5.
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MEMBRANA CELULAR
NCLEO DNA mRNA
CITOPLASMA mRNA Traduccin rRNA PROTENA tRNA
Transcripcin
6. 7. 8. 9.
El 2 codn se une al anticodn correspondiente. Se realiza el enlace peptdico entre los dos aminocidos. Se une el 3 codn con el 3 anticodn. Se desprenden el 1 aminocido de sus bases, quedando unido a los aminocidos 2 y 3.
10. Sucesivamente, hasta llegar al codn de finalizacin, se van realizando estas uniones hasta tener toda la protena. 11. Queda suelto cada elemento: ribosoma, mRNA, anticodones y protena. El mRNA queda disponible para sintetizar otra protena en otro ribosoma.
2 1
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TEMA V
1. Las mutaciones: Donde se producen: Genes: cambios en la secuencia de las bases o en la cantidad de DNA. Cromosomas: afectan al n o estructura de los cromosoma. (p.e.: sndrome de Down: en el par 21 hay 3 cromosomas en lugar de 2).
2. Mutaciones genticas: La mutacin se produce en el DNA, y al realizarse la transcripcin al RNA, las copias estn alteradas y las protenas no se sintetizan correctamente. Ocurren con baja frecuencia, espontneamente y al azar. En algunos casos, suponen una mejora de la especie y contribuyen a su evolucin. Causas: agentes mutgenos (o mutagnicos): Fsicos: radiaciones (UV, RX). Qumicos: ingestin o exposicin a algn producto, etc.
Tipos de mutaciones: Sustitucin de un nucletido por otro. Prdida de uno o varios nucletidos. Adiccin de uno o varios nucletidos.
Efectos: Si la mutacin se produce en una parte del gen inactiva, la protena que se sintetiza es prcticamente igual. Si la mutacin se produce en una parte activa, la modificacin de los codones hace que su combinacin sea distinta y la protena sintetizada difiera enormemente de la original.
Ejemplos: Albinismo: gen mutante que produce una forma inactiva de tirosinasa.
codifica la enzima
gen normal
codifica la produccin de
tirosinasa melanina
tirosinasa
Anemia falciforme: gen mutante que codifica la protena hemoglobina con forma de media luna en lugar de forma de disco. Esto hace que haya menor superficie que absorba el oxgeno y por tanto el oxgeno en la sangre disminuya. Pgina 1 de 3
3. Activacin y represin de los genes: Hay genes que estn constantemente activados y otros que se expresan slo cuando sus productos son necesarios para la clula.
Opern: mecanismo que regula la expresin de los genes. Delante de cada gen hay una zona reguladora llamada promotor del gen. Esta zona no est adyacente a la zona de los genes estructurales.
Genes activables: son genes estructurales sobre los que acta permanentemente una protena represora, hasta que aparece una molcula que suele ser el principio de la ruta metablica. Entonces, esta molcula se une a la protena represora y la separa del gen operador, lo que provoca la entrada en funcionamiento de los genes estructurales. Genes reprimibles: son genes que estn permanentemente activados, hasta que, por el mecanismo inverso a los genes activables, aparece una molcula que suele estar al final de la ruta metablica, que hace que se detengan.
Ejemplo: Opern de la lactosa

promotor del gen regulador
promotor
operador
gen estr. 1
gen estr. 2
gen estr. 3
prot. represora
1. El promotor del gen produce la protena represora, que se une al promotor del opern lac. Esto hace que los genes estructurales de las 3 enzimas que degradan la lactosa estn detenidos. 2. Cuando aparece la lactosa, al principio de la ruta metablica, se une a la molcula represora y se separa del promotor.
promotor del gen regulador
promotor
operador
gen estr. 1
gen estr. 2
gen estr. 3
prot. represora LACTOSA
3. Cuando la cantidad de lactosa es baja, no hay suficiente para que se pueda unir a las nuevas molculas de represor y el represor vuelve a unirse al promotor, de forma que los genes estructurales vuelven a detenerse.
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4. Ingeniera gentica: Es el conjunto de tcnicas y de estrategias que permiten obtener en el laboratorio, nuevas combinaciones de material hereditario que no existen en la naturaleza, es decir que permiten la manipulacin a la carta de los genes. Pasos fundamentales de un experimento de clonaje: 1. Cortar el gen y separarlo del resto del genoma. Se utilizan unas enzimas de restriccin que funcionan como tijeras moleculares especficas. 2. Unir el gen a un DNA vector, que previamente ha sido cortado con las mismas enzimas. La unin se realiza mediante unas enzimas llamadas ligasas que funcionan como pegamento molecular. El DNA vector puede ser: plsmidos: fragmentos de DNA que penetran en las bacterias y se reproducen en su interior. virus bacterifagos.
3. Trasladar el DNA vector a una bacteria, donde, bajo unas condiciones favorables, se reproduce a elevadsimas velocidades. Posibles aplicaciones de las tcnicas de clonaje: convertir bacterias en productores masivos de protenas de gran utilidad: p.e. insulina. microorganismos modificados para eliminar sustancias contaminantes. plantas mejoras para su rendimiento agrcola. obtencin de animales transgnicos. terapia gnica.
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TEMA VI
Los seres vivos y la energa: digestin y metabolismo
Metabolismo: conjunto de transformaciones qumicas de ruptura de nutrientes (catabolismo) y sntesis de nuevos compuestos (anabolismo), aprovechando la energa, que tienen lugar en el interior de los seres vivos, y les permiten crecer, mantenerse y autorrepararse, moverse, reproducirse y reaccionar ante estmulos. Alimentacin: proceso mediante el cual se toman del mundo exterior una serie de sustancias, contenidas en los alimentos que componen la dieta, que son necesarias para la nutricin. Es un proceso voluntario. Nutricin: conjunto de procesos mediante los cuales los seres vivos utilizan, transforman e incorporan en sus estructuras una serie de sustancias (nutrientes) que obtienen del medio que les rodea. Es un proceso involuntario regulado fisiolgicamente por el propio organismo. Objetivos de la nutricin: o o o Aporte de energa para producir los procesos biolgicos. Aporte de materiales de construccin para crecer, desarrollarse y renovar las propias estructuras orgnicas lesionadas. Aporte de las sustancias necesarias para regular el metabolismo.
Tipos de organismos: o Auttrofos: eucariticos fotosintticos (plantas), excepto algunos tipos de bacterias quimiosintticas. Capaces de captar la energa lumnica solar y transformarla en energa de tipo qumico.
clorofila
6 CO2 + 6 H2 O + energa solar

lo incorpora a su propia estructura (glucosa)
C6H12O + 6 O2
se libera al medio ambiente
Hetertrofos: animales. Obtienen la energa y materia a partir de los compuestos sintetizados por los organismos auttrofos. C6H12O + 6 O2
se obtiene alimentndose de los organismos auttrofos
6 CO2 + 6 H2 O + 686 kilocaloras

se libera en la respiracin
se obtiene de la respiracin
Tipos de alimentos:
Orgnicos Nutrientes Por su composicin qumica Inorgnicos Carbohidratos aprovechables Lpidos Protenas Vitaminas Agua Sales minerales
No nutrientes
Carbohidratos no aprovechables: Fibra
Por su funcin
Energticos: aportan carbohidratos y grasas. Las necesidades de un individuo dependen de tres factores: 1. Metabolismo basal: necesidad energtica mnima en condiciones basales, para mantener las funciones vegetativas del organismo. 2. Actividad fsica. 3. Termognesis: gasto energtico que se produce al realizar los procesos de nutricin Plsticos: los que aportan protenas y minerales necesarios para reparar o formas los tejidos. Reguladores: vitaminas, minerales, enzimas para facilitar las reacciones metablicas. Animal Vegetal La dieta equilibrada debe asegurar el aporte de los elementos necesarios para el organismo
Por su origen
Carbohidratos o glcidos: o o o Se sintetizan en las hojas verdes de las plantas y se acumulan en frutas, semillas, races y tubrculos. Son la forma ms econmica de obtencin de energa y la de ms fcil y rpida asimilacin. Tipos: o Aprovechables: los que pueden ser utilizados y metabolizados por el ser humano: Monosacridos: Hexosas: glucosa, fructosa y galactosa. Pentosas: ribosa. Disacridos: sacarosa, lactosa y maltosa. Polisacridos: Reserva energtica: glucgeno (vegetales). Estructurales: celulosa (vegetales). (animales), almidn
No aprovechables: son de origen vegetal. No pueden aprovecharse porque el ser humano no tiene enzimas para diferirlos: Celulosa Fibra: presente en los cereales integrales, es necesaria por su efecto preventivo de determinadas enfermedades y para la formacin de heces. Pectina (fruta). Gomas Mucilagos Agar y alginatos: utilizados como espesante en alimentos industriales.
Lpidos: o o o Se caracterizan por ser insolubles en agua. La mayora de los que ingerimos son triglicridos de cadena larga: 3 cidos grasos de ms de 14 tomos de carbono + glicerina. Son la principal reserva energtica del organismo, aunque ms difciles de absorber y metabolizar que los carbohidratos. Es imposible vivir sin su aporte en la dieta. Tipos de cidos grasos: Saturados: con enlaces simples entre sus tomos de carbono, son slidos y de origen animal. Insaturados: con dobles enlaces entre sus tomos de carbono, presentes en los vegetales y animales de sangre fra. Fciles de digerir. No pueden ser sintetizados por el hombre, por lo que su ingesta es necesaria.
Protenas: o o Formadas por combinaciones de 20 aminocidos. Aminocidos esenciales: son los que no puede sintetizar el hombre, y por tanto, debe obtenerlos en la dieta. Son 8: lisina, triptfano, treonina, metionina, felilalanina, valina, leucina e isoleucina. o o Protenas de origen animal: contienen los 20 tipos. Protenas de origen vegetal: puede faltar algunos, por lo que es muy importante combinarlos en la alimentacin para asegurarse de obtener todos.
Vitaminas: o o o No poseen una estructura qumica comn, se agrupan por su funcin como catalizadores. Se precisan en pequeas cantidades, pero son vitales para el funcionamiento del organismo. Tipos: Liposolubles: se absorben junto con los lpidos de la dieta. Pueden almacenarse en el organismo, no se eliminan por la orina. A (retinol), D3 (calciferol), E (tocoferol), K. Hidrosolubles: no se almacenan en el organismo, se eliminan en la orina. B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (miacina o cido nicotnico), B5 (cido pantotnico), B6 (pridoxina), B12 (cobalamina), Biotina, cido flico.
Agua: o o Constituye aprox. el 50-60% del cuerpo humano. Indispensable: Es el medio por el que entran y salen de las clulas las sustancias. Es el medio en el que se realizan las reacciones metablicas. Agua extracelular: 60%. Plasma sanguneo, linfa, lquido cefalorraqudeo, etc. Agua intracelular: 40% Se obtiene bebida, ingerida en alimentos o como resultado del metabolismo de los principios inmediatos (grasa, carbohidratos y protenas). Al da, se elimina una cantidad similar a la que se obtiene (2.600 ml.), a travs de la orina, heces, pulmn y piel.
o o o o
Sales minerales: o o No aportan energa pero tienen funcin reguladora de muchas reacciones metablicas y plstica, regenerando los tejidos como por ejemplo, el seo. Esenciales: 100 mg al da o ms: Calcio: huesos, metabolismo del hierro y vitamina D, coagulacin, etc. Fsforo: componente estructural de la membrana celular, ADN y ARN, fosfolpidos, ATP y ADP. Hierro: homoglobina, clulas de la mdula sea, bazo e hgado. Sodio: lquido extracelular y la sangre, regulacin de la presin osmtica. Magnesio: en el esqueleto y protenas del tejido muscular, activador de la enzima fosfatasa (contraccin muscular). Potasio: metabolismo de la glucosa, sntesis de glucgeno, equilibrio osmtico.
Azufre: en 3 aminocidos esenciales (metionina, cistina y cistena), presentes en todas las protenas. Cloro: in intra y extracelular. o No esenciales: menos de 10 mg al da: Cobre: para la hemoglobina. Yodo: funcionamiento del tiroides. Manganeso: crecimiento de los huesos, cartlagos, cofactor de coenzimas. Fluor: retencin de calcio. Cobalto: vitamina B y actividad de muchas enzimas. Cinc: actividad de muchas enzimas. Cromo: actividad de la insulina. Molibdeno.
DIGESTIN
Mecanismo que tiene el cuerpo para transformar los alimentos en nutrientes de un tamao lo suficientemente pequeo como para conseguir entrar por los capilares sanguneos y linfticos. Aparato digestivo del hombre: tubo de aprox. 8 mts. de largo y una serie de rganos especializados que permiten tratar las grandes partculas de comida, con un orificio de entrada y otro de salida. Tipos de digestin: o o Mecnica: trituracin y mezcla de los alimentos. Qumica: transformacin en nutrientes mediante la accin de enzimas y jugos.
Proceso digestivo Boca: Digestin mecnica: masticacin por trituracin mediante piezas dentales y formacin del bolo alimenticio. Digestin qumica: accin de la saliva y sus enzimas. o o o Glndulas: salivares Jugo: saliva y mucus Enzima: amilasa hidroliza parcialmente los glcidos (almidones) a molculas ms sencillas (maltosa).
Esfago: Tubo de aprox. 25 cm. La comida pasa por deglucin mediante peristaltismo voluntario en su primera parte e involuntario despus. Cardias: Esfnter que regula el paso del esfago al estmago.
Estmago: Saco musculoso flexible con capacidad de 2 a 4 litros Tapizado por clulas epiteliales. Digestin mecnica: fragmentacin por accin de las paredes musculosas. Digestin qumica: o o Glndulas: paredes estomacales. Jugo: gstrico: mucus: protege las paredes estomacales de la accin del ClH. cido clorhdrico (ClH): transforma el pepsingeno en pepsina y acta sobre los componentes fibrosos y conjuntivos del alimento. pepsingeno: precursor de la enzima pepsina. Enzima: pepsina molecular. descompone las protenas a pptidos de menor peso
o o -
Gastrina: hormona segregada por el estmago al llegar el alimento, para estimular la produccin de jugo gstrico y las contracciones estomales.
Aprox. 4 horas despus de entrar el alimento, el estmago est vaco. Quimo: nombre del alimento digerido por el estmago, cuando pasa al intestino delgado. Absorcin del alcohol y algunos medicamentos directamente a travs de la pared estomacal. Ploro: Esfnter que regula el paso del estmago al intestino.
Intestino delgado: Partes: duodeno (los primeros 26 cm), yeyuno e ileon. Longitud: aprox. 6 metros. Superficie: aprox. 300 m2, ya que su mucosa se encuentra plegada en salientes en forma de dedo llamados vellosidades y microvellosidades. Digestin mecnica: segmentacin y agitacin peristltica que pone en contacto la masa semilquida del alimento digerido con las vellosidades.
Digestin qumica: o Glndulas de la pared duodenal: Jugo intestinal: mucus y enzimas. Enzimas: Amilasa: almidn Maltasa: maltasa Sacarasa: sacarosa Lactasa: lactosa Lipasa: grasas Peptidasa: polipptidos
maltosa glucosa glucosa + fructosa glucosa + galactosa glicerina + cidos grasos aminocidos.
Pncreas Jugo pancretico: neutraliza el cido gstrico. Enzimas: Amilasa: almidn maltosa Lipasa: grasas glicerina + cidos grasos Tripsina: polipptidos aminocidos. Hormonas: insulina y glucagn. Hgado: Jugo: bilis heptica: se almacena en la vescula biliar. Emulsiona las grasas, triglicridos y lpidos para favorecer la accin de las lipasas. Hormonas que regulan la actividad del intestino: secretina y colecistocinina. Accin: Degrada los aminocidos excedentes, que no pueden almacenarse y los convierte en glucosa, o los enva a otros tejidos para sintetizar protenas o los degrada hasta transformarlos en urea. Convierte metablicamente la glucosa y otros monosacridos en glucgeno y grasa, y almacena el glucgeno para convertirlo en glucosa cuando el organismo lo requiera.
insulina
glucosa
sangre glucagn
glucgeno
hgado
Fabrica las protenas plasmticas y las lipoprotenas del plasma que transportan sustancias como el colesterol, grasas, etc. Degrada a bilirrubina la hemoglobina de los glbulos rojos daados. Degrada otras sustancias: alcohol, etc.
Absorcin: o A travs de las microvellosidades de las paredes intestinales, por difusin (transporte pasivo) y por transporte activo: Capilares sanguneos y de all a la venta porta heptica: Monosacridos. Dipptidos y aminocidos. cidos grasos de molculas pequeas. Agua. Vitaminas. Glicerina. Minerales. Capilares linfticos y de all a una vena que desemboca en el sistema circulatorio a nivel del hombro: cidos grasos de molcula grande: forman quilomicrones. Colesterol.
Intestino grueso: Digestin mecnica: peristaltismo y defecacin. Digestin qumica: o o o Recupera el agua de los desechos de los alimentos y de la actividad celular (colon). Degrada parte de las sustancias no absorbidas ni digeridas en el intestino delgado, mediante bacterias simbiticas. Es la principal fuente de vitamina K. Los productos de desecho (cartlagos, fragmentos de celulosa, fibras duras, etc.) constituyen las heces.
PROCESOS METABLICOS
Tras la digestin, los mecanismos de transporte trasladan las molculas hasta las clulas, donde se realiza el metabolismo. Metabolismo: conjunto de reacciones que se producen en la clula, de sntesis y degradacin con intercambio energtico, para suministrar los materiales que forman su estructura, reserva energtica y energa, para las funciones vitales del organismo. La energa qumica que se obtiene de los alimentos (en los enlaces de los azcares y otras molculas), mediante el trabajo celular se transforma en energa cintica, trmica y luminosa.
ATP: adenosn trifosfato. Es un nuclesido transportador de la energa qumica necesaria para la sntesis de las molculas biolgicas. Formado por: o adenina (base nitrogenada) o ribosa (azcar de 5 tomos de carbono) o grupo fosfato: es en los enlaces de estos grupos donde se almacena la energa que se utiliza en las reacciones metablicas.
ATP
adenosn trifosfato
hidrlisis
energa + Pi +
ADP
adenosn difosfato
hidrlisis
energa + Pi +
anabolismo
AMP
adenosn monofosfato catabolismo
sntesis
sntesis
Catabolismo: Es el proceso de degradacin que aporta la materia prima necesaria para los procesos anablicos y otros de la clula. En el catabolismo se libera energa, que recoge el AMP y ADP para formar ATP necesario en los procesos anablicos. La degradacin de las grandes molculas se produce de forma escalonada. Respiracin celular: son las reacciones en las que la energa qumica de las molculas orgnicas del alimento se transforman en energa utilizable por la clula. Se realiza en las mitocondrias con intervencin de enzimas especficas. Son reacciones de oxidacin: o o Respiracin aerbica: oxidacin con intervencin de oxgeno, la degradacin de las molculas es completa. Fermentacin: oxidacin sin intervencin de oxgeno, no se produce una degradacin total.
a) Catabolismo de los glcidos: 1.- Gluclisis: Se produce en el citosol citoplasmtico. Sin oxgeno. Es un proceso comn a todo tipo de clulas. Consiste en la transformacin de la glucosa en cido pirvico y 2 molculas de ATP. Al finalizar, el cido pirvico puede seguir la ruta aerbica o la ruta anaerbica (fermentacin).
2. Ruta aerbica o respiracin mitocondrial: Es la ruta que siguen la mayora de las clulas despus de la gluclisis, ya que es la que produce ms energa. Se produce en las mitocondrias. Consiste en la degradacin del cido pirvico a CO2, H2O y 36 molculas de ATP, que junto a las de la gluclisis, dan un total de 38 molculas de ATP como resultado de la degradacin de la glucosa. El cido pirvico (3 carbonos) se transforma en acetil coenzima A, de 2 carbonos, y produce una molcula de CO2 El acetil CoA entra en el ciclo de Krebs, cadena de reacciones que lo degrada totalmente a CO2 Es el centro de comunicaciones de todas las reacciones metablicas productoras de energa, ya que a l confluyen tambin las grasas y protenas: El acetil CoA (2 carbonos) se combina con un compuesto de 4 carbonos y forma cido ctrico (6 carbonos). El cido ctrico se transforma y libera una molcula de CO2 y se queda con 5 carbonos. El compuesto de 5 carbonos libera otra molcula de CO2 y se queda con 4 carbonos. Este compuesto de 4 carbonos se transforma y se une a otra nueva molcula de acetil CoA, reinicindose el ciclo.
Fosforilacin oxidativa: o cadena respiratoria o cadena transportadora de electrones. Los tomos de hidrgeno que se desprenden en el ciclo de Krebs se combinan con oxgeno y producen ATP y H2O. 3. Ruta anaerbica: Es la que siguen los organismos anaerbicos y algunos tejidos como el msculo. Consiste en la oxidacin del cido pirvico sin presencia de oxgeno. El rendimiento energtico es mucho menor. Se produce en el citoplasma en lugar de en las mitocondrias. Reacciones de fermentacin: Alcohlica: la realizan las levaduras. Produce etanol y CO2 Lctica: la realizan ciertos microorganismos y el msculo. Produce cido lctico. b) Catabolismo de las protenas: Los aminocidos que no se han utilizado para la sntesis de protenas, as como el material protenico celular envejecido, se aprovecha para producir energa degradndose a cido pirvico y acetil CoA, e incorporndose al ciclo de Krebs. c) Catabolismo de las grasas: Se degradan a glicerina y cidos grasos que posteriormente, producindose acetil CoA, pasar al ciclo de Krebs.
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Esquema del catabolismo

ALIMENTOS
Protenas
Polisacridos
Grasas
Aminocidos
Azcares simples p.e. Glucosa (6C) C6H12O6 2 ADP Glucolisis 2 ATP cido pirvico (3C) 2CH3--CO--COOH
cidos grasos y glicerina
Respiracin mitocondrial resultado: CO6 + H2O + 36 ATP Fermentacin: lctica: cido lctico (3C) alcohlica: etanol (2C) + CO2 CO2
cido actico (2C) o acetil coenzima A o acetil CoA
cido ctrico (6C) CICLO DE KREBS (5C) CO2
(4C)
CO2
cadena transportadora de electrones
ADP 36 ATP
O2 H3O
NH3
Residuos
CO2
11
Anabolismo: Conjunto de reacciones de biosntesis en las que, a partir de molculas pequeas y mediante la energa almacenada en forma de ATP, se forman las molculas ms grandes y complejas que forman un organismo. Catabolismo y anabolismo estn acoplados a travs de sistemas enzimticos que permiten la transferencia de energa desde las reacciones en que se produce energa a reacciones en las que se consume. Sntesis de protenas: o Se realiza en los ribosomas a partir de los aminocidos sintetizados por el organismo o ingeridos en la alimentacin (aminocidos esenciales).
Sntesis de polisacridos: o Los monosacridos resultantes de la digestin pueden catabolizarse para producir energa, transformarse en grasas o almacenarse convertidos en polisacridos como el glucgeno: El glucgeno se forma a partir de la glucosa. Se almacena en el hgado y los msculos. Cuando el nivel de glucosa en sangre es elevado (p.e. tras una comida), se estimula la produccin de la hormona insulina del pncreas, que hace que se transforme la glucosa en glucgeno. Si el nivel de glucgeno es muy elevado, parte de los glcidos ingeridos se transforman en grasa y se almacenan en el tejido adiposo. Cuando el nivel de glucosa en sangre baja, se estimula produccin de la hormona glucagn, que hace que el glucgeno se transforme en glucosa. De esta forma se controla que las clulas tengan asegurado el aporte de glucosa necesario para su funcionamiento.
Sntesis de grasas: o Tras la digestin de las grasas resultan molculas de cidos grasos y glicerina, que pueden unirse nuevamente y formar triglicridos, que pasan al torrente sanguneo o se almacenan en el hgado y en el tejido adiposo hasta que el organismo los necesita. Tambin pueden formarse fosfolpidos (2 molculas de cidos grados + glicerol + grupo fosfato) y glucolpidos (2 molculas de cidos grasos + glicerol + carbohidrato) presentes en las membranas celulares.
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TEMA VII
RESPIRACIN Sistema respiratorio superficie respiratoria a travs de la cual difunde
hacia dentro de la clula 0xgeno O2 Dixido de carbono CO2 hacia fuera de la clula
Superficie respiratoria: Piel Pulmones Hombre y animales terrestres Animales acuticos y anfibios
Branquias Tubos traqueales Gases CO2 y O2
Ambiente exterior
superficie respiratoria
lquidos de los tejidos
clulas
Sangre arterial O2 CO2 O2 pulmones clulas CO2
Proceso respiratorio: 1. Movimiento de los gases (O2) desde el exterior hasta la superficie de intercambio /(una especie de membrana delgada y hmeda) que est prxima a los vasos sanguneos. 2. Difusin del oxgeno hacia la sangre a travs de la membrana. 3. Movimiento del oxgeno junto con el torrente sanguneo hacia los tejidos, dnde es utilizado metablicamente. 4. Difusin del oxgeno desde la sangre hacia las clulas de los tejidos. 5. Difusin del CO2 desde las clulas hacia la sangre. 6. Movimiento del CO2 en el torrente sanguneo. 7. Difusin del CO2 a travs de la membrana. 8. Expulsin del CO2 al exterior.
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Sistema respiratorio en el hombre Boca-Nariz: producen mucus que, junto con los cilios, atrapan las impurezas del aire. Faringe Laringe (cuerdas vocales) Trquea Bronquios bronquolos alvolos (sacos areos de 0,2 mm de dimetro) capilares Pulmones: aprox. 70 m2 de superficie til (unas 40 veces el cuerpo humano). rganos internos que mantienen hmedas las superficies respiratorias, sin que se pierda agua por evaporacin. Derecho e izquierdo (ste un poco menor porque en ese lado est el corazn). Membrana: pleura. Flexible, permite el movimiento de los pulmones dentro de la caja torcica. Cuando la pleura se inflama (pleuritis), se produce un exceso de secrecin del lquido pleural, que se almacena entre la pleura y los pulmones y produce insuficiencia respiratoria. Inspiracin Expiracin presin exterior > presin de los alvolos. presin de los alvolos > presin exterior.
Transporte de gases: Hemoglobina: es un pigmento presente en los glbulos rojos que aumenta la eficacia del proceso respiratorio. Es una protena globular formada por 4 cadenas de polipptidos (estructura cuaternaria), cada cadena unida a un grupo HEMO. Cada grupo hemo tiene un tomo de hierro (Fe). Al oxidarse, toman un color rojo oscuro. Cada glbulo rojo tiene aprox. 265 millones de molculas de hemoglobina. En los capilares de los alvolos, como la concentracin de oxgeno es muy elevada, la mayor parte de la hemoglobina est combinada con el oxgeno. En los tejidos, como la concentracin de oxgeno es pequea, las molculas de hemoglobina liberan su oxgeno al plasma sanguneo y ste lo difunde hacia los tejidos. El control de la respiracin lo realiza el sistema nervioso central (SNC). neuronas motoras de la mdula espinal contraccin musculatura del diafragma.
SNC
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CIRCULACIN Sangre: vehculo de la comunicacin entre las clulas del organismo Adulto: 6 l. de sangre: 60% es plasma = agua y protenas (albmina, fibringeno y globulina) 40% son glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas. Plasma: transmite a las clulas todo lo que necesitan menos el O2 y el CO2 (que lo llevan los glbulos rojos). Glbulos rojos: hemates, eritrocitos transportan el O2. Son clulas que no tienen ncleo ni mitocondrias. Aprox. 4.500.000 a 6.000.000 por mm3. Su tiempo de vida es corto (120-130 das). Se destruyen en el bazo y en el hgado. Cuando los glbulos rojos se destruyen, se descompone la hemoglobina y se transforma en bilirrubina, que se libera a la sangre y de all pasa al hgado, producindose la bilis. Glbulos blancos: leucocitos Ms grandes que los glbulos rojos. Incoloros. Tienen ncleo. De 6.000 a 9.000 unidades por mm3. Actuacin de defensa del organismo ante la presencia de bacterias, virus y otras partculas que no tengan que estar presentes en el organismo en condiciones normales. Los que mueren por su propia actividad son repuestos por la actividad del bao y de la mdula sea. Plaquetas: trombocitos: Aprox. 250.000 / mm3. Procesos de coagulacin sangunea. Se adhieren a los vasos sanguneos rotos, hacindose como una especie de tapn: segregan un fosfolpido que cataliza el paso de protombina en trombina, que es una enzima que cataliza la transformacin del fibringeno en fibrina, la cual forma el cogulo. fosfolpido protombina fibringeno trombina fibrina forma el cogulo
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APARATO CARDIOVASCULAR Circuito cerrado con una potente bomba (corazn) y conductos (vasos sanguneos) que se dividen (arterias) y subdividen (arteriolas) ramificndose profusamente (capilares) para despus reunirse y reagruparse (vnulas) en otros conductos de calibre cada vez mayor (venas) de regreso al corazn). Corazn: dividido en dos rganos independientes (izquierdo y derecho) Aurculas: la mitad superior Ventrculos: la mitad inferior Vlvulas: regulan el flujo sanguneo entre las aurculas y los ventrculos Miocardio: msculo capaz de autoestimularse, del que est formado el corazn: Contraccin (sstole): se inicia en el ndulo sinoauricular, en la aurcula derecha; la onda de excitacin se propaga por las aurculas y se transmite a los ventrculos. Relajacin (distole): cuando los ventrculos se contraen, las aurculas se relaja, y viceversa. Tambin se estimula por los impulso nerviosos que le llegan desde el encfalo: Nervios simpticos: aceleran el ritmo cardaco. Nervios parasimpticos: frenan el ritmo cardaco. Frecuencia cardiaca: 75 latidos / min. (varn normal adulto). Ritmo cardiaco: 100.000 latidos / da: bombea 14.000 litros de sangre.
Circulacin: Pulmonar: lleva la sangre desoxigenada del ventrculo derecho a los alvolos pulmonares y la regresa, ya oxigenada, a la aurcula izquierda. General o sistmica. comprende todas las arterias y arteriolas por las que circula la sangre oxigenada del ventrculo izquierdo hacia los capilares sistmicos, as como las vnulas y venas que regresan la sangre desoxigenada a la aurcula derecha.
Presin sangunea: es la fuerza por unidad de superficie que la sangre ejerce contra las paredes de los vasos sanguneos: Adulto joven: o 120 mm cuando los ventrculos se contraen. o 80 mm cuando los ventrculos se relajan. Pgina 4 de 5
SISTEMA LINFTICO Formado por una red de vasos de tamao creciente y decreciente y ganglios linfticos. No forma un circuito, son como fondos de saco en los tejidos, que recogen el lquido que no pasa a los capilares sanguneos (linfa). Linfa: lleva leucocitos y grasas absorbidas en la mucosa intestinal. Los vasos linfticos vacan su contenido en las venas subclavias, que desembocan en la vena clavia. Ganglios linfticos: distribuidos por todo el sistema linftico, separan y fagocitan los elementos intiles antes de desembocar en las venas subclavias. Tambin es el lugar de formacin de los linfocitos.
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TEMA 8 HOMEOSTASIS E INMUNIDAD

Homeostasis: capacidad de mantener un equilibrio funcional interno que permite realizar en condiciones adecuadas las funciones bioqumicas que caracterizan la vida: o Equilibrio hdrico o Excrecin de los residuos de metabolismo (CO2, H2O, NH3, urea y cido rico). o Concentracin qumica de la sangre, lquidos intersticiales y medio acuoso intracelulcar. El medio interno est regulado por el pH, la temperatura, la presin arterial, la presin osmtica y la concentracin de azcar en el cuerpo.
SISTEMA EXCRETOR Procesos: o Filtracin: Reabsorcin de unas sustancias y excrecin de otras. Tiene lugar en la sangre y linfa, y en el rgano excretor. Se forma la orina inicial. o Reabsorcin: Las clulas excretoras extraen de la orina inicial las sustancias necesarias para el organismo y las devuelven a la sangre. Secrecin: Acta en sentido opuesto a la reabsorcin. Consiste en el paso de ciertas sustancias desde la sangre a la orina. El lquido resultante es la orina final, que es eliminada hacia el exterior.
Rin: o El hombre posee 2 riones, con forma de alubia y color rojo oscuro, situados en la zona dorsal. o Partes: Corteza renal externa. Mdula renal interna. Pelvis renal (cavidad colectora que desemboca en el urter). Urter: tubo que desemboca en la vejiga. Vejiga: almacena la orina hasta su excrecin. Uretra: tubo concectado con el exterior. Arteria renal; lleva la sangre cargada de desechos al rin. Vena renal: sale del rin con la sangre purificada de esos desechos.
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Nefrona: unidad funcional del rin (cada rin contiene cerca de un milln de nefronas). Glomrulo: racimo de capilares que recogen la sangre de la arteria renal. Cpsula de Bowman: las sustancias de bajo peso molecular pasan del glomrulo a la cpsula de Bowman, donde se realiza el filtrado. Tbulo renal; tubo largo y estrecho que realiza la reabsorcin selectiva (filtra unas molculas y excreta otras). Una parte del tbulo se denomina Asa de Henle. Al final del proceso sale el lquido (orina) a la pelvis renal.
Hormonas que actan sobre la funcin renal: o Aldosterona: producida por las glndulas suprarrenales, estimula la reabsorcin de sodio y secrecin de potasio. Enfermedad de Adison: cuando las glndulas suprarrenales no funcionan correctamente, se pierden en la orina cantidades excesivas de cloruro sdico y agua. o ADH o antidiurtica: se forma en el hipotlamo y se almacena en la hipfisis, desde donde se libera al torrente sanguneo para controlar la produccin de orina ms o menos concentrada. Insulina: se forma en el pncreas. Diabetes mellitus: cuando no se produce suficiente insulina, se acumula glucosa en la sangre y pasa a la orina.
SISTEMA INMUNITARIO Inmunidad: respuesta defensiva del organismo frente a posibles agentes extraos y patgenos. Mecanismos defensivos inespecficos: La primera barrera defensiva la forman la piel y las mucosas, que segregan sustancias defensivas (sudor, lgrimas, saliva, mocos, jugo gstrico). o Respuesta inflamatoria: Es el segundo nivel inespecfico que se pone en marcha cuando la primera barrera defensiva no es suficiente: 1. Las clulas afectadas liberan histamina, que aumenta la circulacin sangunea y la permeabilidad de los capilares. 2. Los glbulos blancos salen de los capilares y se concentran en la zona agredida (en ocasiones se forma pus por su acumulacin). 3. Se produce un enrojecimiento, inflamacin, dolor y aumento local o general (fiebre)de la temperatura. o Interferones: Pequeas protenas que actan contra los virus estimulando las defensas de las zonas vecinas a las clulas atacadas. TEMA 8 Bio.doc Marif Agero Pgina 2 de 4
Actualmente se obtienen interferones por ingeniera gentica para el tratamiento de ciertas enfermedades vricas. Mecanismos defensivos especficos: o Respuesta inmunitaria: Caractersticas: Alta especificidad: reconoce microorganismos y molculas extraas muy concretas diferencindolas de otras semejantes Memoria: recordar y reconocer organismo patgenos a los que se ha estado expuesto (clulas de memoria = linfocitos de larga vida). Reconocimiento entre lo propio y lo extrao. Antgeno: Cualquier sustancia extraa, generalmente una protena o un polisacrido, que desencadena la respuesta inmunitaria del organismo afectado.
Anticuerpo o inmunoglobulina: Protena globular sintetizada por los linfocitos B (producidos por la mdula sea), que se combina especficamente con un antgeno. Cada anticuerpo tiene una forma distinta, que le permite fijarse slo a un antgeno. Se combinan con las partculas interfiriendo sus actividades vitales. Producen la rotura por lisis de las partculas
Linfocitos B: aprox. 2 millones: Se forman en la mdula sea y se trasladan al bazo y a los ganglios linfticos. Cuando un linfocito B reconoce a su antgeno, comienza a producir anticuerpos especficos, trasladndose por la sangre hasta los tejidos corporales (respuesta inmunitaria primaria). Respuesta inmunitaria secundaria: son la base de las vacunas. Las clulas de memoria producen la actuacin inmune al permanecer durante aos en el cuerpo impidiendo que un nuevo contacto produzca la enfermedad.
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Respuesta inmunitaria celular: Linfocitos T o clulas T: Se forman en la mdula sea y se trasladan al timo, antes de ser liberados finalmente en el bazo y los ganglios. No producen anticuerpos. Se combinan directamente con los antgenos y matan las clulas extraas o atraen ms linfocitos. Defiende al organismo de clulas eucariticas extraas (protistas parsitos y hongos) y clulas propias infectadas por virus o microorganismos. Son los responsables de los fracasos de la mayora de trasplantes (trasfusiones sanguneas, rganos, etc.). Actan contra las clulas cancergenas, ya que stas actan como organismos extraos con intensa capacidad de divisin descontrolada. Factor Rh: antgeno presente en la superficie de los glbulos rojos. Alergias: cuadros de respuesta inmunitaria. La unin de la sustancia que acta como antgeno, con los anticuerpos producidos libera gran cantidad de histamina y sta produce la respuesta inflamatoria. SIDA: el retrovirus VIH ataca las clulas T y las destruye dejando al sistema inmunitario incapaz de dar respuesta a otras enfermedades oportunistas o a clulas cancerosas. Enfermedades autoinmunes: el sistema inmunitario no reconoce como propias las clulas del organismo y produce anticuerpos contra ellas (esclerosis mltiples, lupus eritematoso).
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TEMA IX
Sistema endocrino Funcin: regular y controlar las funciones vitales del organismo y mantener el equilibrio funcional Formado por glndulas endocrinas que sintetizan y liberan a la sangre hormonas, y rganos anejos (placenta y pncreas), que adems de funcionar como glndulas endocrinas tienen otra funcin en otro sistema o aparato. Hormonas: molculas que actan como mensajeros qumicos, activas en cantidades muy pequeas y que regulan procesos muy especficos. o Naturaleza esteroidea: Liposolubles. Atraviesan fcilmente la membrana y se unen en el citoplasma a un receptor especfico formando un complejo HORMONA-RECEPTOR que entra al ncleo, donde acta sobre el ADN. Este ADN transcribe un ARNm que traduce unas determinadas protenas que realizan la accin hormonal. P.e.: hormonas sexuales. Naturaleza proteica: Hidrosolubles. Para atravesar la membrana celular se unen a un receptor especfico que les facilita la entrada o provoca la liberacin hacia el interior de un segundo mensajero que altera la funcin celuar desencadenando las reacciones citoplasmticas de respuesta hormonal. P.e.: insulina, glucagn, TSH, oxitocina. Derivadas de aminocidos: Similares a las de naturaleza proteica. P.e.: tiroxina, adrenalina.
Mecanismo de retroactividad negativo: la produccin de las hormonas est regulada por un mecanismo que inhibe o activa su secrecin en funcin de la cantidad existente de hormona o de otras sustancias. Este mecanismo se encuentra regulado por el hipotlamo.
rganos de los sentidos Encfalo
Estmulos externos
Estmulos internos
Hipotlamo
Hipfisis
Retroaccin negativa
Otras glndulas endocrinas
TEMA 9.1 Bio.doc Marif Agero
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Principales glndulas endocrinas, rganos anejos y hormonas: Glndula Hormona

Neurohormonas Hipotlamo Oxitocina Hormona antidiurtica (ADH) Neurohipfisis Oxitocina (hipfisis posterior) Hormona antidiurtica (ADH) Hormona del crecimiento (Somatotropina) Prolactina Hormona estimulante del tiroides (TSH) Hormona adenocorticotrpica (ACTH) Hormona folculoestimulante (FSH) Hormona luteinizante (LH) Lbulo intermedio Corteza suprarrenal Cpsulas suprarrenales Mdula suprarrenal Melanocito estimulante (MSH) Cortisol o hidrocortisona Aldosterona Adrenalina o epinefrina Noradrenalina o norepinefrina Tiroxina Calcitonina Glndulas paratiroides Hormona paratiroidea (parathormona) Insulina Glucagn Glndula pineal o epfisis Testculos Gnadas Ovarios Progesterona Melatonina Testosterona Estrgenos Regulacin del ciclo menstrual
Accin
Actan sobre la adenohipfisis (sistema de retroalimentacin) Se almacena en la neurohipsifis. Favorece las contracciones en el parto y la produccin de leche Se almacena en la neurohipsifis. Incrementa la reabsorcin de agua en las nefronas Se almacena y libera Se almacena y libera Estimula la sntesis de protenas y el crecimiento seo, metabolismo de glucosa y de cidos grasos Estimula la produccin de leche despus del parto Aumenta la produccin de tiroxina en el tiroides Estimula la corteza suprarrenal
Hipfisis
Adenohipfisis (hipfisis anterior) Hormonas trpicas
Actan sobre las gnadas (hormonas gonadotropinas)
Estimula la actividad de los melanocitos (pigmentacin de la piel) Metabolismo de carbohidratos, lpidos y protenas Estimula la reabsorcin de sodio y secrecin de potasio Antagnicas. Aumento del metabolismo de la glucosa, ritmo cardaco y actividad respiratoria Estimula las actividades metablicas Inhibe la liberacin de calcio de los huesos a la sangre Activa la liberacin de calcio de los huesos a la sangre Favorece la absorcin de glucosa en la clula y la conversin de glucosa en glucgeno Estimula la conversin del glucgeno en glucosa Ritmo diario de actividad biolgica o ciclo circadiano Maduracin de los espermatozoides
Tiroides
Pncreas
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TEMA 9 SISTEMA NERVIOSO
Responsable de la integracin y control de todas las actividades del organismo animal: red de comunicacin neuronal que recibe y procesa la informacin captada por los receptores en forma de estmulos y elabora respuestas que enva rpidamente hasta las zonas o clulas efectoras de todo el cuerpo.
Organizacin del sistema nervioso Sistema nervioso central: Formado por: o Encfalo: Alojado en el crneo y protegido por sus huesos. La masa enceflica est formada por: Cerebro: dividido en dos hemisferios, derecho e izquierdo, separados por una profunda hendidura. o Corteza cerebral: capa externa del cerebro, formada por sustancia gris (cuerpos de las neuronas). Presenta numerosas circunvoluciones que aumentan la masa de neuronas sin aumentar el tamao de cerebro. Recibe informacin sensorial, la integra, y elabora respuestas motoras voluntarias. Partes de la corteza = lbulos: frontal, parietal, temporal y occipital. Cada uno con funciones especficas.
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Cerebelo: localizado en la parte posterior del cerebro. o o o o Bilobulado. Responsable de la coordinacin de la actividad muscular, el equilibrio y la postura erecta. Recoge, analiza y selecciona los impulsos motores y elabora las respuestas adecuadas. Su corteza est formada tambin por sustancia gris.
Bulbo raqudeo: conecta el encfalo con la mdula espinal: o Controla la respiracin, el ritmo cardaco, la presin sangunea, la tos, estornudos y vmitos.
En la masa cerebral se encuentran tambin el hipotlamo, tlamo e hipfisis.
Mdula espinal: Conexin entre el encfalo y el resto del cuerpo. Alojada en la columna vertebral. En su parte externa se encuentra la sustancia blanca (formada por dendritas y axones de las neuronas)m y en su interior la sustancia gris.
Meninges: Membrana que envuelve ntegramente el encfalo y la mdula. Tiene tres capas: Piamadre: capa interna. Aracnoides: intermedia. Duramadre: capa externa. Entre las tres capas existe lquido cefalorraqudeo.
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Sistema nervioso perifrico: o Formado por neuronas cuyos axones se prolongan fuera del sistema nervioso central para ir hacia los tejidos y los rganos. Estos axones se encuentran agrupados formando nervios: Nervios craneales: Conectan directamente con el cerebro. En el hombre existen 12 pares: pticos, olfatorios, trigmino, etc. Nervios raqudeos: Unen, parten de o llegan a la mdula espinal. En el hombre hay 31 pares. o Fibras sensitivas: Reciben informacin de los receptores sensoriales de una determinada zona y entran al SNC: Las de los nervios craneales al encfalo. Las de los nervios raqudeos a la mdula. Fibras motoras: Llevan las rdenes desde el SNC a travs de los nervios craneales o raqudeos, hacia los rganos efectores, msculos y glndulas. Los nervios motores forman dos sistemas nerviosos: o Sistema nervioso somtico: Formado por neuronas motoras cuyos axones van, sin interrupciones, desde la mdula, donde estn los cuerpos neuronales, hasta los efectores. Es el responsable de los movimientos corporales y acciones voluntarias. o Sistema nervioso autnomo: Formado por neuronas cuyos cuerpos se encuentran en la mdula sea pero sus axones no llegan hasta los rganos que controlan, sino que establecen sinapsis con otras neuronas motoras que inervan los tejidos u rganos efectores.
Neurona preganglionar (Cuerpo en SNC)
Neurona postganglionar Axon (en nervios craneales o raqudeos Axon
rgano efector
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Funciona de forma involuntaria, inconsciente y automtica. Responsable de la actividad fisiolgica bsica o vegetativa: glndulas, miocardio, musculatura lisa de los vasos sanguneos y conductos de los aparatos digestivo, respiratorio, excretor y reproductor. Dividido en: Simptico: o Los axones salen de la regin torcica y lumbar de la mdula espinal. o Los ganglios vegetativos estn cercanos al SNC. o Estimula y prepara el cuerpo para situaciones de peligro. Parasimptico: o Los axones salen de la regin craneal y sacra de la mdula espinal. o Los ganglios vegetativos estn cercanos al rgano efector. o Funciones antagnicas al simptico: ralentiza el corazn, acta sobre el intestino, el estmago, etc.
Neurona Clula especializada en recibir estmulos internos y externos, y transmitirlos en forma de impulsos electroqumicos hacia las zonas nerviosas de integracin de la informacin (encfalo y mdula espinal), y en transmitir esta informacin ya integrada y elaborada como respuesta a otras neuronas, msculos y glndulas. Clulas gliales: su funcin es la de soporte y aislante (vainas de mielina que envuelven axones y nervios). Partes de la neurona: o o Soma o cuerpo neuronal: en l est el ncleo y la mayora de orgnulos celulares. Axon o cilindroeje o neurita o fibra nerviosa: nica y larga prolongacin citoplsmica que transmite el impulso elctrico. Puede tener hasta dos metros de largo en el caso de una clula motora. Puede estar recubierto de una clula mielnica de Schwan que acta como aislante elctrico. Este aislamiento no es total ya que la cubierta de mielina se estrangula a intervalos (ndulos de Ranvier). Dendritas: prolongaciones del citoplasma que reciben los estmulos de otras neuronas.
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Tipos de neurona: o Morfolgicamente: Multipolares: con axon y varias dendritas. Son las ms frecuentes. Bipolares: un axon y una dendrita. Unipolares: una sola prolongacin del soma ramificado en axon y dendrita. o Funcionalmente: Sensitivas o aferentes: transmiten los estmulos sensoriales desde los receptores hasta el SNC. Interneuronas o neuronas de asociacin o intercalares: actan como eslabones. Enlazan las neuronas sensitivas con las neuronas motoras. Motoras o eferentes: transmiten los impulsos desde el SNC hasta los rganos efectores.
Arco reflejo - Circuito neuronal ms sencillo de los que se establecen en el sistema nervioso: 1. Recepcin del estmulo en los receptores nerviosos. 2. Transmisin del estmulo a una neurona sensitiva. 3. Transmisin del estmulo a una neurona de asociacin situada en la mdula espinal 4. Transmisin de la respuesta a una neurona motora. 5. Comunicacin de la respuesta al rgano efector. Receptores: neuronas especializadas en reaccionar frente a estmulos transmitirlos en forma de impulso nervioso. o o Segn el tipo de especializacin, se agrupan para formar los rganos sensoriales (vista, odo, olfato, gusto y tacto). Clasificacin: Mecanorreceptores: sensibles a estmulos mecnicos. Detectan movimiento, tacto, presin y sonido. Quimiorreceptores: sensibles a sustancias qumicas. Sentidos del olfato y del gusto. Fotorreceptores: detectan energa luminosa. Sentido de la vista. Termorreceptores: sensibles a variaciones de temperatura. Nociceptores: receptores del dolor (cambios intensos de energa mecnica, qumica o calorfica).
Impulso nervioso: o La transmisin del impulso nervioso es una transmisin electroqumica: se genera como consecuencia de un flujo de iones a travs de la membrana de la neurona entre el interior y el exterior neuronal. El interior neuronal posee carga elctrica negativa con ms concentracin de iones potasio (K+) que el exterior. El exterior posee carga elctrica positiva, con ms concentracin de iones de sodio (NA+). Por tanto, la membrana est polarizada al separar dos medios con cargas elctricas diferentes.
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Proceso en las clulas sin cubierta de mielina: 1. Cuando la neurona recibe un estmulo, se altera su estado electroqumico de reposo, se modifica la permeabilidad de la membrana para los iones sodio, que entran en la clula y se produce un cambio de potencial. 2. Esta situacin (potencial de accin) desencadena la transmisin del impulso a lo largo el axon. 3. Inmediatamente despus, el lugar de la membrana neuronal afectado recupera su potencial de reposo (bomba de sodio-potasio) 4. El siguiente punto de la membrana se somete al mismo proceso de cambio de potencial. 5. As sucesivamente.
Proceso en las clulas con cubierta de mielina: El impulso se transmite desde un ndulo de Ranvier a otro, a saltos (propagacin saltatoria). Es mucho ms rpida que en las fibras son mielina.
Sinapsis Unin especializada entre dos neuronas en la que participan molculas especializadas llamadas neurotransmisores. 1. El impulso nervioso llega a un botn presinptico (terminales engrosados, en la neurona presinptica) 2. El potencial de accin provoca la apertura de las vesculos sinpticas cargadas de neurotransmisores que se encuentran en los botones presinpticos. 3. Se liberan los neurotransmisores (acetilcolina, noradrenalina o norepinefrina, serotonina y dopamina). 4. Los neurotransmisores atraviesan la brecha o hendidura sinptica (espacio que separa las dos neuronas sinpticas). 5. Los neurotransmisores se combinan con unos receptores especficos en la membrana postinptica y provocan la despolarizacin de la misma. 6. El potencial de accin de la membrana posinptica cambia y se transmite el impulso.
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7. Los neurotransmisores se separan de los receptores de membrana y quedan libres en la hendidura, donde pueden ser destruidos o recaptados por la membrana presinptica para volver a utilizarlos. La transmisin del impulso es siempre en un solo sentido, ya que slo hay neurotransmisores en la membrana presinptica. La transmisin por sinapsis es ms lenta que la realizada a lo largo del axon, y los mensajes pierden velocidad (retardo sinptico). Los neurotransmisores pueden actuar como excitador, segn el proceso descrito, o como inhibidor si frenan o inhiben la excitacin de la neurona postsinpatica.
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TEMA XI
REPRODUCCIN 1. Nivel molecular:
Agua, sales minerales y sustancias inorgnicas por acumulacin de los nutrientes Hidratos de carbono, lpidos y aminocidos Protenas DNA se sintetizan mediante enzimas especficas a partir de los nutrientes acumulados mediante sntesis enzimtica dependiente de los genes autoduplicacin
2. Nivel celular: El ciclo celular es similar al de los organismos: la clula nace, crece, madura y se reproduce.
G1: o 1 fase de crecimiento: la clula aumenta de tamao, se sintetiza ms protenas y RNA
INTERFASE
S: o de sntesis: se duplica el DNA del ncleo (despus de la ltima mitosis, este DNA contena la mitad de las cromtidas) G2: o 2 fase de crecimiento: se siguen sintetizando protenas y DNA y aparecen cambios en la estructura celular Profase: se hacen patentes los cromosomas y desaparecen la membrana nuclear y el nuclelo. Los cromosomas se acortan y engordan, y pasan a estar en el citoplasma. Metafase: aparece el huso, los cromosomas se insertan en l por el centrmero y se disponen en su ecuador formando la placa metafsica o ecuatorial Anafase: se dividen los cromosomas por el centrmero y cada cromosoma se separa en sus dos cromtidas Telofase: cada grupo de cromtidas se coloca en un polo del huso y empieza a descondensarse, se reconstruye la membrana nuclear (una alrededor de cada polo) y queda una clula con dos ncleos hijos. Aparecen los dos nucleolos. Por estrangulacin: en las clulas animales. La membrana celular se estrangula de fuera hacia dentro hasta que termina por separarse en dos clulas dividiendo el citoplasma y al final se forman dos clulas hijas que reconstruyen la pared celular.
MITOSIS
DIVISIN CITOPLSMICA Por tabicacin: en las clulas vegetales. Se forma un tabique que da
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Este es el ciclo celular de las clulas eucariticas. Al final, se obtienen 2 clulas con el mismo nmero de cromosomas que la clula madre. Todas las clulas no tienen la misma capacidad de reproduccin.
3. Nivel de organismos: Reproduccin asexual: 1 slo progenitor varios descendientes.
Los organismos que se reproducen asexualmente lo hacen por mitosis. Los descendientes son genticamente iguales a su progenitor (clones). Es el mtodo de los organismos ms simples, poco diferenciados morfolgicamente (bacterias, hongos, etc.). Las variaciones genticas slo se producen por mutacin.
Reproduccin sexual: 2 progenitores 1 descendiente.
Los seres que se reproducen sexualmente tienen clulas somticas (que configuran el organismo) y clulas sexuales. Mediante fecundacin: se forma un cigoto que es la fusin de dos clulas (gametos) formadas en los rganos sexuales (gnadas), cada una de un progenitor diferenciado sexualmente. Es el mtodo de los animales y plantas. Es una de las causas principales de la adaptacin y evolucin de las especies: cada progenitor aporta sus genes diferentemente adaptados, que se recombinan al azar, por lo que el nuevo individuo presenta una combinacin gentica nueva. Los mejores o ms adaptados al medio sobrevivirn. Meiosis: dos divisiones celulares consecutivas sin duplicarse el material gentico (cromosomas). 1 ncleo con 2n cromosomas 1 meiosis 2 ncleos con n cromosomas 2 meiosis 4 ncleos con n cromtidas
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meiosis ovogonias 2n n
vulo (gameto femenino)
2n
cigoto
espermatogonias
2n meiosis
n
espermatozoide (gameto masculino)
G1: o 1 fase de crecimiento: la clula aumenta de tamao, se sintetiza ms protenas y RNA
INTERFASE
S: o de sntesis: se duplica el DNA del ncleo G2: o 2 fase de crecimiento: se siguen sintetizando protenas y DNA y aparecen cambios en la estructura celular I Profase: cada cromosoma se aparea con su homlogo (los cromosomas de cada clula son pareja) formando una ttrada (4 cromtidas y 2 centrmeros). En este momento se produce un entrecuzamiento dando lugar a un intercambio de los segmentos cromtidos y por lo tanto de los genes localizados en ellos (quiasmas: punto de contacto entre cromtidas no hermanas de cromosomas homlogos. Produce la recombinacin gentica) I Metafase: los cromosomas se colocan al azar en el huso en planos paralelos (cada cromosoma de la ttrada tiene enfrente al otro cromosoma) I Anafase: la ttrada se rompe I Telofase: cada clula hija tiene combinados al azar los cromosomas del abuelo y de la abuela
1 MEIOSIS
2 MEIOSIS
Es igual a una mitosis
DIVISIN Por estrangulacin: en las clulas animales. La membrana celular se CITOPLSMICA estrangula de fuera hacia dentro hasta que termina por separarse en dos clulas
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TEMA XII
REPRODUCCIN EN LA ESPECIE HUMANA 1. Aparato reproductor masculino 1. Externo - Partes comunes con el aparato urinario 2 Testculos gnadas que producen los espermatozoides o gametos masculinos Escroto bolsa externa que contiene los testculos contienen el semen, con gran cantidad de: o fructosa (energa para moverse los espermatozoides) o prostaglandinas (estimulan las contracciones del aparato reproductor femenino para facilitar el recorrido del espermatozoide hasta el vulo
Vesculas seminales Glndulas Prstata
Conductos seminales
Pene
contiene un lquido que contrarresta la acidez del aparato reproductor femenino fabrican lquido lubricante que facilita la salida del Glndulas bulbo-uretrales semen por la uretra conectan los testculos al pene tubo replegado sobre el testculo que recoge los Epiddimo espermatozoides conectan el epiddimo con las vesculas seminales, Conductos entran en la prstata y salen unidos por la uretra deferentes recorre internamente el pene y sirve para expulsar la Uretra orina y el semen (no simultneamente) rgano copulatorio formado por 3 cuerpos cavernosos de tejido erctil
Hormonas masculinas: andrgenos. Hipotlamo: produce la hormona GnRH, que estimula la produccin de las hormonas de la hipfisis. Hipfisis: produce: o LH: produccin de testosterona o FSH: propia el desarrollo de los espermatozoides Testculos: producen testosterona, responsable de la produccin de espermatozoides y de los caracteres sexuales secundarios.
Espermatozoides: se producen varios millones diarios desde la pubertad hasta la vejez. membrana plasmtica ncleo haploide de la clula acrosoma: en la parte anterior, es una gran vacuola con cabeza clula polisacridos y enzimas que disuelven la membrana superficial del vulo (fertilizina y antifertilizina) vaina mitocondrial: seccin media donde se concentran las mitocondrias que dan energa para el movimiento cola: flagelo locomotor
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2. Aparato reproductor femenino 1. Fundamentalmente interno - Independiente del aparato urinario 2 ovarios situados a ambos lados de la cavidad abdominal. Producen los vulos o gametos femeninos Conectan los ovarios con el exterior Trompas es donde tiene lugar la fecundacin. Comunican cada ovario de con el tero Falopio Vas genitales tero es donde se desarrolla el feto. Es un rgano hueco de tejido muscular o Endometrio: pared interna formada por dos capas (la externa se expulsa con la menstruacin y la interna regenera la externa) o Cervix o cuello: parte inferior, formada por un msculo circular que da paso a la vagina conducto muscular donde se produce la cpula. Es el canal del nacimiento.
Vagina
Labios mayores Vulva Labios menores Cltoris
2. Ovogonias: clulas generativas que se forman en el embrin a partir del 3 mes de gestin y darn lugar a los vulos. Cuando se produce el nacimiento su nmero es fijo y su maduracin se empezar producir a partir de la pubertad, en los ciclos menstruales. 3. vulos: gran tamao, forma esfrica, constituidos como las clulas tpicas acumulando vitelo (sustancias de reserva: glcidos, lpidos y proteinas) y ribosomas, que servirn de alimento en los primeros estadios del desarrollo embrionario. Hormonas femeninas: Ovarios: o o Estrgenos: provocan el crecimiento del folculo y el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios Progesterona: prepara el tero para recibir el vulo fecundado o cigoto y estimula el crecimiento del tero para la gestacin.
Hipfisis: produce las hormonas que estimulan la maduracin del folculo ovrico: o LH o FSH
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Ciclo menstrual: los ovocitos se producen de manera cclica. 1 da de menstruacin: los niveles de estrgenos y progesterona son bajos. 3-5 da del ciclo: - Las hormonas LH y FSH estimulan la maduracin de un folculo ovrico (ovocito prximo a la pared del ovario y rodeado de unas clulas especializadas que aportan nutrientes y segregan estrgenos). - El folculo empieza a segregar estrgenos. 11-15 da: - Aumento brusco de las concentraciones de estrgenos. - Subida instantnea de la secrecin de LH. - Ovulacin (expulsin del folculo del ovocito de 2 orden). - El folculo sin vulo crece y forma el cuerpo lteo (que segrega estrgenos y progesterona). Si hay fecundacin: - El ovocito de 2 orden se transforma en vulo (2 meiosis). - El embrin se implanta en el tero a los 6-7 das - Se produce la hormona gonadotropina corinica que hace que el cuerpo lteo siga produciendo estrgenos para que no haya menstruacin. Si no hay fecundacin: - El cuerpo lteo degenera y se reabsorbe y dejan de producirse estrgenos y progesterona. - Aprox. a los 28 das del inicio del ciclo se destruye la capa externa del endometrio y se produce la menstruacin, inicindose un nuevo ciclo. Comparacin entre espermatognesis y ovognesis
clulas diploides, se multiplican por mitosis normal
clulas diploides, se multiplican por mitosis normal
1 divisin meitica
1 divisin meitica
2 divisin meitica
2 divisin meitica
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3. Esquema de la fecundacin
4. Tcnicas de reproduccin Reproduccin in vitro: fecundacin en el exterior del aparato reproductor femenino. 1. Estimulacin de la maduracin de los ovocitos en el ovario 2. Extraccin de los ovocitos mediante laparoscopia. 3. Colocacin en una caja de Petri con sustancias nutritivas. 4. Adiccin de los espermatozoides y fecundacin 5. Extraccin de los cigotos y colocacin en cajas de Petri individuales. 6. A los 3-6 das, el blastocito se inserta en el tero y queda adherido al endometrio para su desarrollo normal en embrin. Inseminacin artificial: utilizado desde hace dcadas para la mejora animal. 1. Congelar los espermatozoides (no pierden su capacidad reproductora) y mantener en bancos de semen. 2. Introducir en el aparato reproductor femenino en el momento que se desee. Clonacin: tcnica utilizada en el Instituto Roslin de Edimburgo para la obtencin de una oveja. 1. Extraccin de una clula mamaria de una oveja A y separacin del ncleo. 2. Extraccin de un ovocito maduro de la oveja B y eliminacin del ncleo. 3. Introduccin del ncleo de la clula mamaria en el ovocito manipulado. 4. Fusin y proceso de divisin celular anlogo al de un cigoto. 5. Implante del embrin en el tero de la oveja C, que lleva a trmino la gestacin. Pgina 4 de 4
TEMA XIII
Gentica mendeliana Mtodo de trabajo 1 seleccin del material de trabajo: el guisante: Caracteres diferenciadores constantes, reconocibles a simple vista: 7 rasgos diferentes que aparecen en dos formas distintas y alternativas: o Textura de la semilla: lisa, rugosa o Color de la semilla: amarilla, verde o Color de las flores: rojas, blancas o Posicin de las flores: axiales, terminales o Forma de la vaina: inflada, apretada o Color de la vaina: verde, amarilla o Longitud del tallo: largo, corto Eleccin de razas puras: plantas que durante generaciones darn siempre el mismo rasgo. El guisante se reproduce por autofecundacin, lo que equivale al cruzamiento de los plantas iguales de la misma generacin. Facilitado por la forma de la flor, que impide que a sus rganos sexuales llegue polen extrao. Fcil cultivo, permitiendo un grupo de control en invernadero y otro grupo de experimentacin cultivado en terreno abierto. El desarrollo vegetativo es menor de un ao. Las variedades individuales estaban bien definidas y comercializadas.
2 Continuidad en el estudio de las poblaciones a lo largo de generaciones sucesivas: Estudio sobre poblaciones: tom una muestra lo suficientemente grande como para poder prescindir del comportamiento individual. Generalizacin del comportamiento de los rasgos o caracteres, aplicando un desarrollo matemtico que permite predecir la distribucin de los caracteres.
3 Empleo de smbolos muy simples que ayudan a relacionar la experimentacin con la teora: Dominante: letra mayscula. Recesivo: letra minscula. Cada individuo est representado por dos letras, cada una de un progenitor:
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Fenotipo: conjunto de caracteres externos que identifican un individuo Genotipo: conjunto de caracteres internos (alelos) que identifican a un individuo. Alelo: forma de expresarse un gen. En cada individuo existen dos alelos para cada carcter: Gen Carcter Rasgo = dos alelos
Para que una raza sea genticamente pura, los dos alelos deben ser iguales. Fenotipo amarillo amarillo verde Genotipo AA Aa aa Carcter dominante dominante recesivo Tipo alelos homocigticos heterocigtico homocigtico
1 Ley de Mendel: caractersticas de la 1 generacin: Los descendientes hbridos de la primera generacin se parecen en exlusividad a uno de los padres y nunca al otro. Cruzamiento monohbrido: cruzar dos variedades puras que difieren en un nico carcter (homocigticos). La primera generacin produce individuos hbridos (heterocigticos). Esta ley siempre se cumple
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2 Ley de Mendel: segregacin de los caracteres: Los genes no se combinan sino que se comportan como unidades independientes y pasan de una generacin a otra pudiendo o no dar unos caracteres visibles segn que sean dominantes o recesivos.
Genotipo
25% homocigtico dominante 75% Amarillas
50% heterocigtico dominante
25% homocigtico recesivo 25% Verdes
Fenotipo
DESARROLLO MATEMTICO: Progenitores: AA + aa 1 generacin: 4 semillas por hibridacin 1AA + 2Aa + 1aa proporcin 1 : 2 : 1
2 generacin: cada planta produce 4 semillas por autofecundacin. 1AA 4AA 2Aa 2AA + 4Aa + 2Aa 1Aa 4aa Total: 6AA + 4Aa+ 6Aa
proporcin 3 : 2 : 3
22 1 : 2: 22 1
3 generacin: cada planta produce 4 semillas por autofecundacin. 6AA 24AA 4Aa 4AA + 8Aa + 4Aa 6Aa 24aa Total: 28AA + 8Aa+ 28Aa n generacin: 2n 1 : 2: 2n 1 El hbrido no llega a desaparecer y las formas puras aumentan de generacin en generacin.
proporcin 7 : 2 : 7
23 1 : 2: 23 1
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3 Ley de Mendel: transmisin independiente de los caracteres. En un individuo, los factores pertenecientes a un determinado carcter se separan durante la formacin de los gametos independientemente de otros factores que determinan otros caracteres. En ellos se verifican las leyes matemticas de la combinatoria. Cruzamiento en la 1 generacin filial de dos plantas homocigticas que difieren en dos caracteres: toda la generacin era igual (4 gametos). Autofecundacin de la F1 F2= 9 : 3 : 3 : 1 Cada gameto de la 1 generacin tiene 4 posibilidades de cruzarse 4 x 4 = 16 combinaciones distintas. Cuadrcula de Punnett: representacin grfica de todas las posibilidades de combinacin referida a dos caracteres. F1 AaLl x AaLl
Gametos
AL
Al aL al
x autofecundacin
AL
Al aL al
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Retrocruzamiento: cuando no se sabe si un individuo es puro o hbrido, se le cruza con un individuo recesivo: Si la descendencia es toda igual (1 ley), el individuo era homocigtico. Si en la descendencia aparece el carcter recesivo (2 ley), el individuo era heterocigtico.
Es la manera de seleccionar las razas puras en la prctica, tanto en la cra de animales como en la de plantas. Dominancia incompleta: cuando ningn gen es totalmente dominante ni totalmente recesivo, y el resultado es un tipo de herencia intermedia (de flores rojas y blancas salen flores rosas). Genes ligados: son genes localizados en el mismo cromosoma que, mediante la meiosis, se heredan en bloque y por lo tanto no siguen las proporciones de la 3 Ley de Mendel ya que no puede producirse la combinacin al azar en la que no se transmiten juntos. proporcin 3 : 1. Ejemplo: genes A y B ligados P gametos F1 gametos AB ABAB AB ABab ab x abab ab x AB ABab ab
F2
ABAB
ABab
ABab
abab
proporcin 3:1
Entrecruzamiento: en la meiosis, los pares de cromosomas homlogos pueden entrecruzarse, enrollarse entre ellos y romperse por la zona de contacto. Al recomponerse los trozos rotos pueden soldarse en un orden equivocado. Produce gran nmero de variaciones genticas. Los experimentos de cruces se han utilizado para la realizacin de los mapas genticos: cuanto ms separados estn los genes ligados, ms posibilidades hay de entrecruzamiento. Los genes estn dispuestos linealmente: sino, no podra producirse el apareamiento y entrecruzamiento.
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TEMA XIV La gentica humana

Dotacin cromosmica: 46 cromosomas distribuidos en 23 pares (clulas diploides, 2n) 22 pares autosomas: cromosomas que llevan informacin sobre cualquier rasgo excepto el sexo. 1 par: cromosomas sexuales: portadores de los genes que determinan el sexo (X,Y). Tambin llevan otros genes asociados al sexo. X: feminizante: para ser mujer, los dos cromosomas del par deben ser XX Y: masculinizante: con un solo cromosoma Y, el individuo es varn XY P madre 44 autosomas +XX 22A + X 22A+X padre 44 autosomas +XY 22A+X 22A+Y
gametos
F1 -
44A+XX
44A+XX
44A+XX
44A+XY
Genes ligados al sexo: son aqullos que se encuentran en los cromosomas sexuales, y por lo tanto, en la meiosis, se heredan en el cromosoma sexual. Descubiertos por Morgan en 1910, con la mosca Drosophila: las hembras transmiten en el cromosoma X el color de ojos rojos; los machos, en el cromosoma Y, no tienen alelo del color de ojos.
madre, ojos rojos XRXR XR XR
padre, ojos blancos XrY Xr Y
gametos
F1 gametos
XRXr XR
XRY Xr XR
XRXr Y
XRY
F2
XRXR XRY
hembras 100% ojos rojos
XRXr
XrY
machos 50%ojos rojos, 50% ojos blancos
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Otros genes ligados al sexo: Hemofilia: Es un gen recesivo localizado en el cromosoma X El gen dominante da origen a las protenas que necesita la sangre para la coagulacin. En las mujeres, si son homocigticas, transmiten la enfermedad aunque son normales fenotipicamente. En los hombres, si el cromosoma X tiene recesivo el gen de la coagulacin, no se producen las protenas y son hemoflicos. P madre, portadora XHXh XH Xh x padre, normal XHY XH Y
gametos
F1
XHXH
mujer normal
XHY
varn normal
XHXh
mujer portadora
XhY
varn hemoflico
Daltonismo: tambin est ligado al cromosoma X. Provoca una visin anormal del color. Genes letales: Son genes que producen la muerte de los individuos que los tienen, generalmente en los primeros estadios del desarrollo. Suelen ser recesivos y producir la muerte cuando estn en condicin homocigtica, ya que no se produce una protena indispensable para la vida. Si son dominantes, desaparecen con la muerte del propio individuo, y no se trasmiten. Puede ocurrir que el gen dominante produzca dominancia incompleta y los individuos que lo poseen en heterocigosis desarrollen un fenotipo distinto al normal, como por ejemplo, la braquifalangia. Segregaciones atpicas en genes letales: se trata de genes de un carcter que son dominantes fenotpicamente pero tienen ligado un gen letal que acta como recesivo, y necesita estar en homocigosis para producir la muerte. Es el caso de los ratones amarillos y negros:
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ratones amarillos ALa AL a
ratones amarillos ALa AL a
gametos
F1
AL AL
amarillo muerto
ALa
amarillo portador
ALa
amarillo portador
aa
negro normal
Deficiencias metablicas heredables: Fenilcetonuria: Provoca un desequilibrio metablico, subsanable mediante una dieta especfica, y retraso mental. Se produce en homocigosis del gen recesivo (aa) El gen dominante sintetiza la enzima necesaria para: fenilalanina enzima fenillalaninhidrolasa Albinismo: Falta de pigmentacin de la piel Se produce en homocigosis del gen recesivo (aa) El gen dominante sintetiza la enzima necesaria para:
tirosina
tirosina
melanina enzima tirosinasa
Alelos mltiples: Los caracteres estudiados hasta ahora consistan en dos posibles factores (lisorugoso, amarillo-negro). Los genes allicos son los que se encuentran localizados en sitios equivalentes del para de cromosomas homlogos. Existen otros genes allicos que tienen ms de dos posibles variaciones, pero como los alelos slo pueden combinarse de dos en dos, hay varias posibles combinaciones.
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Grupo sanguneo: Cada forma allica (A, B, O) codifica la sntesis de una protena especfica de los glbulos rojos (antgeno A y antgeno B). Cuando un antgeno se introduce en el cuerpo de una persona que no lo tiene, provoca la produccin de anticuerpos. Dominancia: A y B dominan sobre O, pero no dominan uno sobre otro en heterocigosis. El O es el donante universal. El AB es el receptor universal. Fenotipo grupo sanguneo A B AB O Genotipo AA AO BB BO AB OO Antgeno A B A, B no tiene Anticuerpos al B A no tienen A, B Puede recibir sangre de A, O B, O A, B, AB, O O
Caracteres polignicos: Para manifestar un determinado carcter, interaccionan varios genes (p.e. color de piel). Las combinaciones son mltiples y dependen del nmero de genes que intervienen, dando cada combinacin un resultado, por dominancia incompleta (p.e. gradacin del color de piel). Pueden estar en el mismo cromosoma (genes ligados), o en diferentes; en este ltimo caso, cambiar proporcin de las generaciones filiales.
Interacciones de los genes con el medio ambiente: La mayora de los caracteres visibles de un individuo son el resultado de una interaccin de su genotipo con su medio ambiente (p.e., la alimentacin).
Mutaciones: Son cambios heredables en el material gentico de la clula. Slo se transmiten las mutaciones de las clulas sexuales, ya que las mutaciones producidas en las clulas somticas desaparecen con la muerte del individuo.
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Tipos de mutaciones: En la estructura de los cromosomas: sus efectos dependen de los genes afectados: o o o Deleccin: prdida de un trozo de cromosoma. Duplicacin: repeticin de un trozo de cromosoma. Inversin: cuando despus de una ruptura del cromosoma durante la meiosis, se produce la soldadura del mismo cromosoma pero en posicin invertida. Traslocacin: cuando se rompen varios cromosomas no homlogos y se unen intercambindose.
En el nmero de cromosomas: no son mutaciones propiamente dichas, sino una aberracin. o Suele ser el resultado de una separacin anormal de los pares de cromosomas durante la meiosis, dando lugar a un gameto en el que se mantiene 2n y al unirse en la fecundacin con un gameto n, se produce un individuo 3n. P.e.: Sndrome de Down: 47 cromosomas (en el par 21 tienen 3 cromosomas en lugar de 2). Sndrome de Klinefelter: 3 cromosomas sexuales XXY
En los genes: errores en la duplicacin de las bases del DNA. La mayora de los genes mutados son desfavorables, pero es uno de los factores ms importantes de la evolucin, ya que al ser muy estables las mutaciones, las que son favorables tienden a perpetuarse en la especie.
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TEMA XV LA EVOLUCIN
Teora fijista: la aparicin de un ser vivo es el resultado de un acto de creacin de un ser divino, y una vez creado, la especie se mantena fija e inmutable, incapaz de cambiar en sus caractersticas. Lamarck (1744-1829): explica la aparicin y evolucin de las especies vivientes mediante causas naturales y elimina los razonamientos por causas sobrenaturales: o o Uso y desuso de las partes. Herencia de los caracteres adquiridos.
Darwin (1809-1882): o o o o Estudio de las especies in situ durante los 5 aos que viaj en el Beagle, dando la vuelta al mundo. Influencia del economista Malthus: estudio sobre poblaciones humanas. 1858: publica sus teoras junto con Wallace. Teora de la Seleccin Natural: 1 observacin: todas las especies tienden a reproducirse en progresin geomtrica. 2 observacin: en condiciones naturales, el tamao de las poblaciones permanece constante durante largos perodos de tiempo. Conclusin: existe una lucha por la supervivencia ya que no todos los cigotos dan lugar a individuos adultos. 3 observacin: no todos los individuos de la misma especie son iguales. Conclusin: supervivencia de los ms aptos. o El principal causante de la seleccin natural es el medio ambiente.
Teora actual de la evolucin: teora sinttica. o o o 1: Variacin heredable: toda mutacin o cambio en la informacin gentica se transmite a la descendencia. 2: Seleccin natural: reproduccin diferencial (capacidad de algunos individuos de dejar mayor descendencia y mejor adaptacin al medio en que viven). 3: Aislamiento reproductivo: imposibilidad de fecundacin entre los individuos de una poblacin. Pgina 1 de 3
Actuacin de la evolucin: 1. Aparicin de las variaciones genticas: Recombinacin gentica: cualquier individuo de una especie que habita en un rea determinada (poblacin panmctica) puede cruzarse con otro individuo. Recombinacin cromosmica: distribucin aleatoria de los gametos paterno y materno. Recombinacin gnica: entrecruzamiento de cromosomas homlogos en la meiosis. Mutacin: cambio al azar en la informacin de los genes. Inmigracin: llegada de individuos de la misma especia pero de otra poblacin. 2. Actuacin de la seleccin natural: Acta sobre poblaciones de individuos. Cada generacin de individuos es seleccionada por el ambiente. Slo se transmite la informacin gentica de los supervivientes. Los mejor adaptados al ambiente tienen ms facilidades para subsistir y reproducirse y dejan ms descendientes. Cambio progresivo de las frecuencias gnicas: o o A lo largo de las generaciones existen una serie de genes que disminuyen en una poblacin, mientras que otros aumentan. Los valores con que se transforman las frecuencias gnicas representan una medida de la velocidad de la evolucin.
Ley de Hardy-Weinberg: Si el apareamiento se da al azar, si no se manifiestan mutaciones y si la poblacin es grande, entonces las frecuencias gnicas de la poblacin permanecen constantes de generacin en generacin Evolucin = 0 Como esas tres condiciones no se dan, las poblaciones varan con el tiempo.
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Especiacin: o o Es el proceso por el cual los cambios evolutivos acaecidos en una poblacin acabaron en la formacin de nuevas especies. Barreras reproductoras: que separan las especies entre s: Aislamiento: cambios geogrficos que hacen que dos poblaciones hermanas queden aisladas (con el tiempo, se convertirn en especies nuevas), o mecanismos que impiden su reproduccin. Por poliploida: aumento del nmero de cromosomas, que se produce como consecuencia de meiosis anormales. Principios o leyes que rigen la evolucin: 1. Es un fenmeno biolgico que tiene lugar en las poblaciones. 2. No siempre se produce con la misma rapidez ni con igual intensidad. Los organismos acuticos evolucionan ms lentamente que los terrestres, al ser ste ms inestable. 3. La evolucin es un fenmeno irreversible. 4. La velocidad de la evolucin vara segn el tipo de organismos. 5. La evolucin se presenta en forma de rbol ramificado (rbol genealgico).
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TEMA I

1. La ciencia. El mtodo cientfico o experimental

2. La biologa como ciencia

Biologa descriptiva Biologa funcional Biologa evolutiva

qu? cmo? porqu?

hasta el siglo XVII hasta el siglo XIX

Celular Orgnico Poblacin Animal

Vegetal Hongos Protistas Moneras

TEMA 1 Bio.doc Marif Agero

3. Caractersticas de los seres vivos

4. Unidad del mundo vivo

5. Seres vivos y evolucin

TEMA 1 Bio.doc Marif Agero

8. Clasificacin de los seres vivos

Clase Orden Familia Gnero

TEMA 1 Bio.doc Marif Agero

Unicelulares Unicelulares o pluricelulares muy sencillas

Clulas procariotas Clulas eucariotas Hetertrofos

ej.: bacterias ej.: algas protozoos

ej.: setas, levaduras

(se alimentan de otros organismos)

TEMA 1 Bio.doc Marif Agero

Carbono Hidrgeno Oxgeno Nitrgeno Fsforo Azufre 99 %

Calcio Sodio Potasio Magnesio Cloro

Hierro Manganeso Yodo Cobre Zinc

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

P (px, py, pz) S P (2 e-) (6 e-)

pueden ser 4 enlaces aportando energa extra

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

aportando energa extra se pueden formar hasta 4

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

formados por azcares o monosacridos. formados por nucletidos.

formadas por aminocidos.

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

Situacin en la cadena carbonada

est en el extremo de la cadena

siempre est en un extremo de la cadena

O hidratos de carbono, glcidos, azcares.

un grupo alcohol Siempre tienen y un grupo aldehdo

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

Aldehdo en el carbono 1 Por tener grupo Cetona en el carbono 2

Configuracin plana: Con grupo aldehdo H C1

Grupo alcohol Grupo hidroxilo

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

H Gliceraldehdo TRIOSA Muy importante en el metabolismo energtico de las clulas H H C1 C2 C3 H O OH OH

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

CH2OH Fructosa Es el azcar de la fruta Galactosa

Sacarosa Disacridos Lactosa

Formado por glucosa y fructosa Formado por galactosa y glucosa

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

Su frmula general es CH3 (CH2)n COOH Pueden ser:

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

Esterificacin: proceso de formacin de una grasa El tipo de unin de denomina ster. H H H H C C C H

cido graso + glicerina = grasa.

Saponificacin: proceso de hidrlisis de una grasa

grasa = cido graso + glicerina .

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

La unin entre dos aminocidos se denomina pptido.

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

Agentes nocivos para las enzimas:

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero

TEMA 2 Bio.doc Marif Agero