CENTRAL (B)

Correo Argentino

FRANQUEO A PAGAR

CUENTA NRO. 11594

ISSN n 1514-223X

n 30

28 de febrero 1999

Fertilizacin de pasturas y verdeos Siembra directa de verdeos Biotecnologa en alfalfa

Ensayos de variedades

Volver al men principal de Forrajeras

CUADERNILLO N XXX 28 DE FEBRERO DE 1999

INDICE

Editor Ing. Agr. Bernardo Paul Consejo editor Ing. Agr. Fernando Miguez Ing. Agr. Horacio del Campo Lic. Luis A. Bonetto Ing. Agr. Jorge Muani Ing. Agr. Juan Jos Gonzales Chaves Dr. Pedro Carrillo Colaboraron en este cuadernillo Ing. Agr. Miguel Amigone Ing. Agr. Angel Berardo Ing. Agr. Oscar Bertn Sr. Sal Campo Ing. Agr. Alejandro Centeno Ing. P. A. Luis Firpo Ing. Agr. Hugo Fontanetto Ing. Agr. Edgardo Hijano Ing. Agr. Oscar Keller Ing. Agr. Fernando Lattanzi Ing. Agr. Alejandra Marino Ing. Agr. Beatriz Masiero Ing. Agr. Alberto Montesano Biloga Ariadna Navarro Ing. Agr. Elba Pagano Ing. Agr. Omar Scheneiter Ing. Agr. Fabin Tommasone Ing. Agr. Hugo Vivas Produccin General Sra. Isabel Kalan Suplemento econmico Ing. Agr. Julieta Frank Diagramacin cuadernillo y suscripciones D.G. Lorena Bran Trigo Diseo de tapas D.G. I. U. Q. Foto de tapa Gentileza: ISHIHARA Arg. S.A. Departamento Publicitario Ing. Agr. Bernardo Paul M & C Consultores Impreso en: Impresora BALBI S.A. Distribucin Distribuidora Disa, Casa Jacquelin

2 6 7 10 13 19 21 23

FERTILIZACION FOSFATADA Y NITROGENADA

Ing. Agr. Angel Berardo EEA INTA Balcarce

REJUVENECIMIENTO DE PRADERAS
Ing. Agr. Fabin Tommasone Campos del Maana-Monsanto

FERTILIZACION AZUFRADA EN ALFALFA

Ing. Agr. Hugo Fontanetto EEA INTA Rafaela

SIEMBRA DIRECTA EN VERDEOS Y PRADERAS

Ing. Agr. Fabin Tommasone Campos del Maana-Monsanto

FERTILIZACION NITROGENADA EN PASTURAS MIXTAS

Ing. Agr. Omar Scheneiter EEA INTA Pergamino

BIOTECNOLOGIA EN ALFALFA
Biloga Ariadna Navarro

PRODUCCION DE FORRAJE Y ESTACIONALIDAD

Ing. Agr. Oscar Bertn EEA INTA Pergamino

26 29 33 50 52 55 58 61

SILAJE DE ALFALFA
Ing. Agr. Alejandro Centeno UEE INTA Villa Mara

VARIEDADES FORRAJERAS
Ing. P. A. Luis Firpo

ENSAYOS DE VARIEDADES FORRAJERAS

RED INTA y Cmara de Semilleristas

VERDEOS EN DIRECTA
Ing. Agr. Miguel Amigone INTA Marcos Jurez

PRODUCCION DE ALFALFA CON Y SIN RIEGO

Ing. Agr. Oscar Bertn EEA INTA Pergamino

ALFALFAS DE MAYOR VALOR NUTRITIVO

Ing. Agr. Edgardo Hijano

FERTILIZACION NITROGENADA EN VERDEOS INVERNALES

Ing. Agr. Alejandra Marino EEA INTA Balcarce

RIEGO Y FERTILIZACION EN RAIGRAS

Ing. Agr. Alejandro Centeno AER INTA Villa Mara

FERTILIZACION FOSFATADA Y ENMIENDA CALCICA DE ALFALFA

Ing. Agr. Hugo Vivas EEA INTA Rafaela

Agromercado es una publicacin de Negocios de Campo S.R.L. Las colaboraciones firmadas no necesariamente reflejan la opinin del editor. Reg. Prop. Int. N 42440 I.S.S.N. 1514-221X

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Suscripcin anual: $ 85 (12 ediciones) Cheques a nombre de Negocios de Campo s.r.l. 28 de Febrero de 1999

Sudeste

de

Bs.As.

Fertilizacin fosfatada y nitrogenada

en la produccin de forraje
Ings. Agrs. Angel BERARDO y Alejandra MARINO Unidad Integrada, Fac. Cs. Agrarias EEA INTA Balcarce

a produccin de las pasturas en la Regin Pampeana y en la Regin Mesopotmica es altamente dependiente de la disponibilidad de fsforo (P) y nitrgeno (N). El P afecta el crecimiento de gramneas y de leguminosas, y en las ltimas acta tambin sobre la nodulacin y la fijacin de N. Por su parte el N controla el crecimiento de las gramneas. Para las regiones mencionadas, la disponibilidad de P en el suelo en general es baja, y el N presenta valores mnimos en invierno y comienzo de la primavera. Por lo tanto, en este perodo la disponibilidad de N en el suelo no satisface los requerimientos de las gramneas forrajeras de crecimiento inverno-primaveral. Adicionalmente, el proceso de intensificacin de la agricultura con una contnua extraccin de nutrientes por los cultivos anuales y una baja reposicin a travs de la fertilizacin, ha acentuado la deficiencia de los dos elementos. Esta situacin determina una sensible reduccin tanto en la produccin y calidad del forraje, como en la persistencia de las especies implantadas. Por consiguiente, las pasturas incluidas en la rotacin de sistemas mixtos, son capaces de restaurar la fertilidad del suelo, slo si presentan una elevada produccin y una adecuada proporcin de leguminosas. Esto se logra suministrando los nutrientes necesarios para tal fin, siendo generalmente el P el ms limitante. Sin embargo, en suelos con un uso agrcola prolongado y en sistemas de produccin intensivos de carne y de leche, los fertilizantes fosfatados deberan complementarse con la aplicacin de N. La mayor parte de la experimentacin con fertilizantes, principalmente en la Regin Pampeana, se ha realizado con estos dos nutrientes tanto sobre pasturas consociadas como sobre leguminosas o gramneas forrajeras puras (ej: alfalfa, raigrs, avena, festuca, agropiro, etc.), siendo escasa la informacin existente sobre la respuesta a otros elementos como azufre y micronutrientes. El efecto del agregado de P sobre la produccin de

forraje y sobre el crecimiento y persistencia de las leguminosas, se prolonga ms all del ao de su aplicacin. La magnitud de este efecto vara segn la dosis aplicada y segn el tipo de suelo, principalmente en funcin de su pH y de su textura. Los primeros resultados sobre residualidad de P en pasturas corresponden a los ensayos realizados en la dcada del 70 con Superfosfato triple de calcio (SFT) (Berardo y Darwich, 1974), como tambin a experimentos posteriores en los que se evalu la eficiencia de fuentes fosfatadas de menor solubilidad, (Berardo y Marino, 1993) como la roca fosfatada denominada comercialmente Fosfato Natural (FN) procedente de Carolina del Norte de USA. Por otra parte, entre las leguminosas forrajeras la alfalfa se destaca por su importancia econmica en amplios sectores de la Regin Pampeana (aproximadamente 1.500.000 de hectreas sembradas). Sin embargo, a pesar de su relevancia como recurso forrajero tanto en el sudeste Bonaerense como en otras regiones productoras del pas, presenta una baja persistencia y rendimientos inferiores a su potencial. La deficiencia de P podra explicar en parte esta situacin, pero si bien existen datos de respuesta a la fertilizacin fosfatada en alfalfa, los mismos se obtuvieron bajo diferentes condiciones agroecolgicas, por lo que resulta imprescindible lograr informacin zonal sobre este aspecto. A continuacin se presentarn algunos resultados de investigaciones sobre la fertilizacin fosfatada y nitrogenada en pasturas consociadas y en alfalfa, realizadas desde 1995 a 1998 en la UIB Facultad de Ciencias Agrarias Estacin Experimental Agropecuaria, INTA Balcarce. Adems, se analiza el efecto residual del P en los aos posteriores a su aplicacin en Molisoles del sudeste Bonaerense. Los experimentos se instalaron en un suelo con 10,3 ppm de P, 6,4% de Materia Orgnica y pH de 6,2. En la pastura consociada (integrada bsicamente por pasto ovillo, cebadilla, festuca, trbol rojo y trbol blanco) se utilizaron dosis de hasta 200 kg/ha de P, o volver al ndice

AGROMERCADO

sea hasta 1000 kg/ha de SFT y una dosis de 100 kg/ha de N (210 kg/ha de urea) aplicada anualmente en agosto. En alfalfa se utilizaron dosis de P de hasta 100 kg/ha de P (500 kg/ha de SFT). Cabe destacar, que la menor produccin de forraje obtenida en ambos recursos en el ltimo ao (1997-98) debe atribuirse en gran medida a la escasez de precipitaciones. El dficit hdrico se verific principalmente durante los meses de febrero y marzo, por lo que afect especialmente el cultivo de alfalfa.

Respuesta a la fertilizacion fosfatada y nitrogenada en pastura consociada

Para gramneas forrajeras anuales de invierno, la informacin obtenida en Balcarce por el grupo de Produccin y Utilizacin de Pasturas (Mazzanti y col. 1997), indica una produccin de 7000 a 8000 kg/ha de MS en avena y raigrs anual, con el agregado de 100 a 150 kg/ha de N bajo la forma de urea. Este mismo grupo de trabajo menciona respuestas a la fertilizacin nitrogenada de 25 a 40 kg de MS/kg de N aplicado variable segn dosis y especie utlizada. Tasas de crecimiento diaria de 30 a 50 kg/ha de MS en los testigos y de hasta 120 a 150 kg/ha de MS con el agregado de 100 a 150 kg/ha de N, fueron cuantificadas para cultivos forrajeros anuales (avena y raigrs anual) y en espe-

En la pastura consociada la produc- Figura nro. 1: Produccin anual de MS en pastura consociada con cin anual de MS sin el agregado de N distintas dosis de fertilizacin de P con y sin el agregado de N (1995-1998) vari aproximadamente entre 7000 y 14000 10000 kg/ha durante el primer ao, en1 ao (1995/96) sin N tre 5000 y 11000 kg/ha en el segundo, y 12000 con N entre 5000 y 7000 kg/ha en el tercer ao 10000 (figura nro. 1). Con el agregado de N la 8000 produccin de forraje se increment en 6000 3500, 3000 y 4500 kg/ha de MS en cada uno de los tres aos respectivamente. 4000 Estos resultados muestran que la res2000 puesta a P est altamente condicionada 0 a la disponibilidad de N. 0 25 50 100 200 25R 50R 100FN Estos resultados corroboran la imDosis de P (kg/ha) portancia de la fertilizacin fosfatada en 14000 praderas, con incrementos en la produc2 ao (1996/97) 12000 cin de materia seca sustancialmente su10000 periores a los obtenidos con el agregado 8000 de N. Sin embargo, la aplicacin de N permiti incrementar considerablemen6000 te la respuesta a P y adelantar el creci4000 miento de las gramneas forrajeras a fi2000 nes de invierno. En este perodo cuando 0 las bajas temperaturas afectan la mine0 25 50 100 200 25R 50R 100FN ralizacin del N del suelo y restringen el Dosis de P (kg/ha) crecimiento de las gramneas, la aplica12000 cin de N incrementa las tasas de creci3 ao (1997/98) 10000 miento de los cultivos forrajeros invernales. Esto resulta en una ventaja adi8000 cional de la fertilizacin nitrogenada, ya 6000 que permite anticipar la acumulacin de forraje y su utilizacin hasta 30 das 4000 (Mazzanti y col., 1997) incrementando 2000 la receptividad en un perodo crtico para los sistemas ganaderos (fin del invier0 0 25 50 100 200 25R 50R 100FN no y comienzo de la primavera).
MS (kg/ha) MS (kg/ha) MS (kg/ha)
Dosis de P (kg/ha)

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AGROMERCADO

cies perennes como agropiro (Fernndez Grecco y col., resultados publicados en Fertilizar, 1998). Daz Zorita (1997) informa sobre varios trabajos con fertilizantes nitrogenados realizados por distintos autores en el Oeste de la Regin Pampeana con gramneas anuales o perennes (centeno, avena, triticale, pasto llorn) y con pasturas consociadas; en general se evidencia una respuesta a N muy variable afectada principalmente por las condiciones hdricas del ao y por el nivel de disponibilidad del N. Las respuestas alcanzan valores mximos de 2000 a 2500 kg/ha siendo los ms frecuentes inferiores a 1500 kg/ha con eficiencias de 15 a 20 kg de MS/kg de N aplicado. Los resultados presentados demuestran cmo las deficiencias nutricionales deprimen la produccin de MS en pasturas consociadas. En estos casos, un adecuado abastecimiento de nutrientes permitira incrementar el crecimiento de forraje y lograr niveles de produccin de carne sensiblemente superiores a los obtenidos actualmente en gran parte de los sistemas de produccin de la Regin Pampeana. El impacto de la fertilizacin sera particularmente importante para los sistemas en los que, adems de confeccionar reservas de forraje, utilicen gramneas anuales (verdeos de invierno o de verano) para cubrir los perodos de menor crecimiento de las pasturas consociadas.

Cuadro nro. 1: Produccin de materia seca (MS) acumulada de alfalfa (1995 a 1998) para cada tratamiento de fertilizacin fosfatada
Dosis de P (kg/ha) 0 25 50 100 50 + 100R R = Refertilizacin anual MS (kg/ha) 26751 35545 37466 47314 46379 351 214 205 185 Eficiencia (kg MS/kg P)

bra con incrementos sobre los testigos del 100%, del 70% y del 50% en el primero, en el segundo y en el tercer ao respectivamente. Por tal razn la respuesta a la refertilizacin fue mayor en el ltimo ao al duplicar la produccin del testigo. La produccin de forraje acumulada durante los tres aos del ensayo y la eficiencia total se indican en el cuadro nro. 1. Esta ltima vari entre 351 y 205 kg de MS/kg de P aplicado inicialmente, lo cual evidencia claramente el gran impacto del uso del P en la produccin de alfalfa en suelos deficientes en este elemento (contenidos de P inferiores a 20-25 ppm).

Respuesta a la fertilizacin fosfatada en alfalfa

La produccin anual de MS con cada dosis de P aplicado se muestra en la figura nro. 2. La misma vari entre 10000 y 20000 kg/ha aproximadamente segn aos y dosis de fertilizacin. La produccin de MS se increment en forma lineal hasta las dosis ms altas de P aplicado en la siem-

Efecto residual del fsforo aplicado sobre la produccin de forraje

En la pastura consociada, la residualidad del P en los aos posteriores a su aplicacin se manifiesta con mayor magnitud si la aplicacin de P se complementa con la fertilizacin nitrogenada. En los ensayos realizados las respuestas al P aplicado inicialmente fueron de 168, 132 y 39 kg de MS/kg de P en el primero, segundo y tercer ao respectivamente. En alfalfa, a su vez la respuesta fue de 97, Figura nro. 2: Produccin anual de materia seca (MS) de alfalfa con 62 y 34 kg de MS/kg de P en el pridiferentes dosis de fertilizacin y con refertilizacin anual (1995-98) mero, segundo y tercer ao respectivamente. 25000 Ao 1 (1995/96) Estos valores confirman la elevaAo 2 (1996/97) 20000 da residualidad del P en los suelos Ao 3 (1997/98) Molisoles de la Regin Pampeana 15000 evaluada con anterioridad en trabajos previos sobre pasturas (Berardo 10000 y col., 1993) y sobre trigo (Berardo 5000 y col., 1993). La residualidad del P en pasturas ha sido evaluada tam0 bin en los Molisoles del Norte de la
MS (kg/ha)
0 25 50 100 50 + 100R Dosis de P (kg/ha)

AGROMERCADO

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Regin Pampeana por Vivas (1994, citado en Fertilizar, 1998) con resultados similares, y en los suelos de Entre Ros por Boschetti y col. (1996). Los valores de residualidad levemente inferiores presentados por stos ltimos deben atribuirse a las caractersticas vrticas de los suelos utilizados. Los resultados obtenidos evidencian la necesidad de la evaluacin del efecto de la fertilizacin fosfatada por un perodo mnimo de tres a cuatro aos, variable en funcin del tipo de suelo y la cantidad del P aplicado. En el presente estudio la respuesta acumulada durante los tres aos fue de: 150 a 200 kg de MS/kg de P aplicado tanto en pastura consociada fertilizada con N como en alfalfa; esta respuesta es considerablemente ms elevada que la que suele obtenerse con el agregado de N, que en la mayora de los casos vara entre 20 y 35 kg de MS/kg de N aplicado.

Consideraciones finales
La fertilizacin de las pasturas consociadas permite alcanzar una produccin anual de MS de 8.000 a 10.000 kg/ha y de 12.000 a 13.000 kg/ha con la aplicacin de P y de N y P respectivamente, a partir de testigos de 5.000 a 6.000 kg/ha. En pasturas consociadas la respuesta a P est altamente condicionada por la disponibilidad de N, con una reduccin de 40-50% cuando no se fertiliza con este ltimo. La aplicacin de N a fines de invierno permite incrementar la produccin de las praderas, principalmente por sus efectos sobre el crecimiento de las gramneas. Aumentos en la produccin de MS de 20 a 35 kg de MS/kg de N aplicado con un contenido de N en planta de 2% a 3%, refleja una recuperacin de 60 a 80% del nutriente. Por el efecto prolongado del P, la fertilizacin fosfatada origina, a lo largo de tres aos, incrementos

totales de 150 a 200 kg de MS/kg de P aplicado, con una respuesta relativa del 100%, del 50 a 60% y de 30 a 35% en el primero, segundo y tercer ao respectivamente. En alfalfa, para suelos con deficiencia moderada de P, se encontr una respuesta lineal hasta 100 kg/ha de P, con una produccin de MS de 9.000 a 10.000 kg/ha en el testigo y de 18.000 a 20.000 kg/ha con la dosis de P mencionada, que indican niveles de extraccin de P en el forraje variables entre 20 y 50 kg/ha respectivamente. En los trabajos realizados se ha encontrado respuesta a la fertilizacin fosfatada hasta contenidos de P de 21 y 26 ppm en pastura consociada y en alfalfa respectivamente. Estos niveles son sensiblemente superiores a los encontrados en trabajos previos (Berardo y Darwich, 1974) y a los mencionados por Quinteros y col. (1997); sin embargo deben considerarse los mayores niveles de produccin alcanzados en estos ensayos donde adems el suelo, el manejo y el clima no varan, siendo el contenido de P en el suelo el factor variable. Esto implica la necesidad de ajustar el nivel de fertilizacin fosfatada no slo en funcin del contenido de P disponible sino tambin en relacin a los niveles de produccin previstos. El impacto de la incorporacin de fertilizantes sobre la productividad global de los sistemas ganaderos adems estar estrechamente asociado con el manejo del forraje producido. Ya sea su utilizacin mediante cortes y confeccin de reservas o bien a travs del pastoreo directo, se establecen relaciones de transformacin de pasto a carne variables entre 12 a 15 y entre 20 a 25 kg de MS por kg de carne. Esto permite mostrar la variabilidad en la magnitud del beneficio de la fertilizacin, altamente condicionado por la eficiencia de utilizacin del forraje producido

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AGROMERCADO

Rejuvenecimiento de praderas

Ing. Agr. Fabin TOMMASONE

Campos del Maana - Monsanto

l concepto del rejuvenecimiento surgi con los trabajos para eliminar la competencia de malezas en praderas de alfalfa con Roundup. Luego se extendi a otros tipos de suelo, como los bajos dulces, donde la especie dominante es el raigrs, acompaado tambin de trboles, Lotus y cebadillas. El principio bsico consiste en generar las condiciones posibles para fomentar el crecimiento y desarrollo de especies valiosas y anular y reducir el de las malezas. El concepto clave es el control de la competencia; la consecuencia buscada es la reformulacin del tapiz ya comentada. Las herramientas utilizadas son: Herbicida para controlar las malezas. Bsicamente, Roundup. Fertilizante para lograr el arranque y desarrollo de las especies deseadas. Banco de semillas del suelo fomentado. Siembra de especies faltantes cuando sea conveniente.

En pasturas tropicales el concepto es el mismo. Cuando una pastura est degradada, pero tiene suficientes plantas como para obtener una semillazn que abastezca de semillas al suelo, es posible su rejuvenecimiento. Cmo ser la secuencia? Durante el verano se debe dejar semillar ampliando los das de descanso entre pastoreos, como para que se escapen las plantas y semillen. Una vez ocurrido esto, durante el invierno se procede a pastorear de forma tal que a la siguiente primavera se llegue con un tapiz bajo, para poder realizar un apropiado control de malezas con Roundup (3-5 l/ha) cuando se den las condiciones climticas adecuadas como para tener humedad en el perfil del suelo. Luego se espera que se produzca el nacimiento de las especies del banco de las semillas, tanto de la pastura como de malezas, que en general son de hoja ancha y pueden controlarse posteriormente con herbicidas tipo 2,4-D, Picloram, etc. En el caso de que el ni-

vel de semillazn haya sido insuficiente o desparejo, se puede sembrar con sembradora de directa o al voleo, agregando un 20% ms de semilla para asegurar el rejuvenecimiento. Una opcin interesante es la de pastorear con alta carga y poco tiempo a los 7 das de la pulverizacin, de forma tal de mejorar el contacto de la semilla con el suelo y a la vez despejar el suelo para lograr un mejor nacimiento en los casos en que la cobertura sea abundante. El manejo de la fertilizacin sigue las mismas consignas que para las pasturas en implantacin: fuerte fertilizacin fosforada pospulverizacin y nitrogenada posnacimiento masivo, para asegurar su desarrollo inicial luego de la pulverizacin con herbicidas hormonales. Existe otra forma de Rejuvenecimiento para pasturas de bermuda de la costa o Pangola, que, con el correr de los aos, se van degradando y las plantas van perdiendo vitalidad. Como aqu la reproduccin es por va agmica (estolones, etc.) y no por semillas, el procedimiento es otro, con consignas semejantes a las instrumentadas en alfalfares. Luego del arranque en primavera, con la humedad y la temperatura adecuadas, se procede a pastorear a fondo dejando la menor cantidad de rea foliar posible, para inmediatamente despus pulverizar con 2-3 l/ha Roundup + 2,4-D o Picloram (dosis en funcin de las malezas presentes). Cuando se produce el rebrote de la pastura se fertiliza fuertemente con fsforo y nitrgeno, como para fortalecer las plantas volver al ndice

AGROMERCADO

Centro

de

Santa

Fe

Fertilizacin azufrada en alfalfa

Ings. Agrs. Hugo FONTANETTO y Oscar KELLER EEA INTA RAFAELA

a alfalfa es la forrajera que constituye la base alimenticia de las explotaciones lecheras y de carne de varias regiones de nuestro pas, debido a su calidad alimenticia y a sus altas producciones de materia seca. Por lo tanto, es tambin un cultivo extensivo con altas exigencias de nutrientes, que se pueden observar en el cuadro nro. 1. Analizando el cuadro nro. 1 se puede apreciar que a mayores producciones de alfalfa, mayores son las necesidades de fertilizantes, especialmente de N, K y Ca. Esta realidad est marcando que en los planteos de alta produccin o intensificacin, en los que el aprovechamiento de pastoreo es el mximo; es poco lo que en definitiva vuelve como aporte al suelo en forma de residuos (materia orgnica grosera), que son los que liberarn los nutrientes disponibles para la alfalfa. Con el transcurrir de las campaas, el empobrecimiento del suelo se acentuar cada vez ms y por lo tanto, en algunas situaciones, ser necesario devolver al suelo otros nutrientes que se van del mismo con la materia seca, con la leche o con la carne producidas. Algunos de esos nutrientes son, en primer lugar,el azufre (S), y en segundo lugar, el boro (B), que aumentaron la produccin de la alfalfa en experiencias en otros pases y en la Argentina, en la zona de Villegas (Daz Zorita, 1998).

El S es uno de los 16 elementos esenciales para el crecimeinto y desarrollo de la alfalfa y se lo denomina macronutriente secundario o mesonutriente, debido a las menores cantidades requeridas por los cultivos en relacin, por ejemplo, al N, P o K. En nuestro pas, la disponibilidad de S para los cultivos fue disminuyendo en los ltimos 10 aos debido a las siguientes causas: Utilizacin de fertilizantes libres de S. Menor uso de S como fungicida o insecticida. Aumento del rendimiento de los cultivos y por ende mayor extraccin de S. Incrementos de las labranzas con mnimo laboreo, provocando menor mineralizacin del S orgnico del suelo. Implementacin de Programas de control de la Polucin, que liberan menores cantidades de SO2 a la atmsfera.

Las principales funciones del azufre son las siguientes: Formacin de protenas, por participar en la sntesis de cistina, cistena y metionina (aminocidos esenciales). Interviene en el proceso de sntesis de la clorofila. Participa en la activacin de enzimas proteolticas, tal como la papainasa. Interviene en la sntesis de sustancias Cuadro nro. 1: Produccin promedio de cuatro cultivares de del crecimiento, como biotina, tiamina, alfalfa (3 aos) y consumo anual de seis nutrientes glutation y coenzima A. Participa de la formacin de ciertos gluCultivar Produccin Requerimiento anual de nutrientes (kg/ha) csidos escenciales de las crucferas. anual (kg/ha) N P K Ca Mg S Interviene en la formacin de grupos Cuf 101 12.920 388 45 387 142 32 35 disulfuro y sulfidrilos que estn asociaWL 605 12.386 372 43 371 136 31 33 dos a la estructura de las protenas que le Pioneer 5929 14.027 420 49 421 154 35 38 dan calidad a las harinas. DK 187 12.975 389 45 389 143 32 35
AGROMERCADO

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 Es responsable en la formacin de compuestos de los aceites vegetales que le dan calidad a los mismos. El azufre es un nutriente poco mvil dentro de las plantas, por lo que sus deficiencias aparecen en las hojas jvenes, con un aspecto clortico o amarillento de las mismas. Cuando la deficiencia es severa, la planta toma un estado decolorado, confundindose esta carencia con la tpica de una deficiencia nitrogenada. En el suelo predominan las formas orgnicas del azufre, las que llegan a alcanzar el 90% del S total del suelo. Son compuestos muy complejos y se dividen en tres formas: lbil (lleva el S disponible para los cultivos como S-SO4). medianamente estable. fraccin orgnica muy estable. Los cultivos toman al S como S-SO4 de la fraccin lbil, que puede llegar a ser el 5% del S total del suelo, lo que evidencia que lo disponible para las plantas es lo menor. Esta fraccin debe sufrir el proceso de mineralizacin para pasar a forma disponible para los cultivos. La mineralizacin y el ciclo del S en el suelo es similar a la del nitrgeno, pero mucho ms compleja, llevada a cabo por microorganismos especficos que dependen de factores como temperatura y humedad para cumplir ese proceso. Por ende, el S es un elemento que depende escencialmente de la materia orgnica, disminuyendo cuando sta decrece en el suelo. Asimismo, prcticas que disminuyen el contenido de materia orgnica, tambin harn que el S se vaya perdiendo del suelo. Si a lo anterior le sumamos que las producciones de los cultivos han aumentado significativamente en los ltimos aos, el encontrar respuesta al agregado de azufre en alfalfa no debe ser algo curioso tal cual podra haberlo sido unos aos atrs. Se realizaron experiencias en la EEA Rafaela del INTA donde se prob el agregado de azufre en alfalfa, complementado con otro nutriente que est apareciendo como deficitario en el suelo: el boro (Bo). La justificacin del empleo del boro es que la alfalfa absorbe 10 veces ms boro en el primer ao que algunos cultivos, como el girasol. Adems, la principal funcin del mencionado nutriente es en la divisin celular de los tejidos de los ndulos de la alfalfa inmediatamente despus que la raz fue colonizada por los

rizobios. Asimismo, con deficiencias de boro, la nitrogenasa (enzima que cataliza y permite la fijacin del N2 atmosfrico) disminuye en la planta y la cantidad de N2 fijado es menor y tambin la cantidad de fotoasimilados entregados a los ndulos por va floemtica ser menor. En definitiva, existe siempre una gran necesidad de boro en todos los lugares en que se produce una activa divisin celular, en especial los de la zona radicular y deficiencias del mismo afectarn el crecimiento y desarrollo de las races. Los tratamientos evaluados fueron los siguientes: 1. Testigo (sin aplicacin). 2. Solubor (4 aplicaciones de 2 kg/ha cada uno en presiembra y las siguientes luego de los tres primeros cortes con plantas de 10 cm de altura). 3. Sulfonitrato de amonio (120 kg/ha en presiembra). 4. Solubor + Sulfonitrato de amonio. Los resultados de algunos parmetros de plantas evaluados se detallan en el cuadro nro. 2. La fertilizacin con azufre y boro separados o en forma conjunta afect positivamente los parmetros evaluados. Asimismo, no existi efecto diferencial entre el azufre y el boro sobre sobre los tratamientos (cuadro nro. 2). Cuadro nro. 2: Resultados de los tratamientos de fertilizacin con S y Bo
Tratamientos Testigo Solubor (So) Sulfonitrato (SNA) So + SNA 193 b 37,4 b 13,2 56,3 b N plantas/m2 185 a 194 b 197 b Longitud Raz 22,3 a 35,6 b 34,0 b N Ndulos 9,2 12,8 10,1 Altura Plantas 42,0 a 51,0 b 58,7 b

La produccin de materia seca se detalla en el grfico nro. 1. Los tratamientos fertilizados produjeron ms materia seca que el testigo. En trminos generales, las producciones alcanzadas con la aplicacin de azufre fueron mayores que con la de boro, y cuando los dos productos se aplicaron en forma conjunta se obtuvieron los mayores registros de materia seca (grfico nro. 1). Estos resultados alientan los estudios de fertilizacin con elementos que hasta el presente no estn muy probados ni tampoco difundidos. Adems, son necesa volver al ndice

AGROMERCADO

rias investigaciones que permitan efectuar en el futuro recomendaciones sobre qu regiones son deficitarias en estos elementos u otros no contemplados, cules son los niveles de los mismos en el suelo tomados como deficientes, cules son las dosis de fertilizantes ms recomendables a aplicar, qu fuentes son las ms eficientes, qu mtodo de anlisis es el ms efectivo para realizar recomendaciones, etc.

Grfico nro. 1: Produccin de materia seca de 6 cortes de alfalfa (kg/ha) con azufre (SNA) y con boro (So)

6500 6000 5500 5181 5000 4500 4000 Testigo SNA Tipo de fertilizante So 6022 5800

6230

Materia seca (kg/ha)

SNA + So

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Con los CUADERNILLOS TECNICOS (Pasturas y Verdeos - Trigo - Maz - Girasol - Soja - Sorgo Ganadero - Lechero - Almacenaje Maquinaria) podr informarse de los resultados de todos los Ensayos de Rendimiento a nivel nacional. Se actualizar con los temas tcnicos de vanguardia.

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AGROMERCADO

Siembra directa de verdeos y praderas

Ing. Agr. Fabin TOMMASONE

Campos del Maana - Monsanto

Verdeos de invierno
Los verdeos de invierno constituyen la puerta de entrada en la siembra directa, debido a que son los cultivos ms fciles de lograr por su rusticidad, principalmente la avena, para nacer y competir con el gramn o el tapiz vegetal preexistente (campo natural o pradera degradada).

produccin, una serie de caractersticas que se enumeran a continuacin: a) Las avenas sembradas temprano aumentan notablemente la oferta forrajera de fines de otoo e invierno; de esta forma se puede mejorar el manejo de las praderas de alfalfa, el descanso otoal o su rejuvenecimiento al final del verano. b) La carga se aumenta notablemente; se complementa con uso de concentrado, rollos y encierre nocturno en rastrojos de sorgo o maz cosechados hmedos o secos. c) Las races de este tipo de gramnea permiten generar un sistema de aireacin distinto y beneficioso para la estructura, la nutricin y el drenaje del suelo. Pero tan importante es saber que la avena es un buen cultivo para el arranque de la siembra directa, como tener presente que, a medida que se siembra en suelos de varios aos de siembra directa, rinde mejores producciones, debido a que accede a los beneficios generales de entrada en el sistema, ya que los suelos son cada vez ms frtiles, ms esponjosos, con piso y

Avena en siembra directa

Habitualmente estos procesos presentan una apariencia de compactacin, pero cuando se hace un buen barbecho qumico se produce un notable esponjamiento del suelo que, sumado a las bondades de la avena, se traduce en un excelente cultivo para comenzar la rotacin, lo cual permite "acomodar el potrero" para el cultivo siguiente. Por otro lado, los verdeos de invierno estn conceptuados como un eslabn caro dentro de la cadena forrajera de los campos ganaderos. Pero, ms all de esto, los verdeos presentan, a la hora de decidir dnde, cmo y cunta superficie insertar en el sistema de

Moha en siembra directa

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con una excelente estructura para almacenar agua. Los verdeos de invierno son un importante eslabn en la cadena forrajera de muchas empresas ganaderas del pas, debido al aporte de cantidad y calidad de forraje en una poca clave del ao y al papel que desempean en una rotacin de cultivos agrcola-ganaderos.

moha. Adems, el incorrecto tapado del surco ocasiona malos nacimientos por falta de humedad. El sorgo forrajero sembrado en directa permite tener un mayor piso para su aprovechamiento, algo de fundamental importancia en el caso de que sea destinado al destete precoz, que necesita pasto seguro.

Praderas
Zona templada

Pastura (Tandil, Bs. As.)

Estas caractersticas son particularmente importantes en el NEA y en Paraguay, donde el valor del pasto de invierno es fundamental para mantener un equilibrio forrajero que normalmente en esa poca est muy desbalanceado. Por todo ello, cuando el verdeo se encuentra insertado en el lugar adecuado y con la tecnologa correcta (barbecho qumico, fertilizacin, fecha de siembra, control de malezas, etc.) su costo de produccin se reduce sensiblemente y su impacto en el sistema "se siente generando resultados productivos y econmicos".

Verdeos de verano
Son cultivos algo ms difciles de lograr en lneas generales, por lo que deben respetarse dos aspectos importantes y relacionados: a) El barbecho qumico: para aumentar la humedad del suelo necesaria para lograr su correcta implantacin y un buen desa-rrollo inicial, especialmente en esa poca del ao (primavera) en que las temperaturas pueden secar los primeros centmetros del suelo con cierta frecuencia. La humedad debe acumularse. b) La profundidad de siembra: ya que, si es muy superficial, su nacimiento ser muy irregular por falta de humedad, y si es muy profunda no lograr llegar a la superficie, en especial en el caso de la volver al ndice

El tipo de pradera define la calidad del suelo; las alfalfas se encuentran en los suelos altos, y el agropiro con lotus, en los bajos alcalinos. En el medio se encuentra una serie de situaciones que permiten situar el trbol rojo, la festuca, la cebadilla, el raigrs, etc. En los suelos altos e intermedios, donde se puede hacer una rotacin de cultivos, las praderas deben sembrarse luego de una secuencia mnima de cultivos (por ejemplo; avena/moha/pradera o luego de maz o sorgo para silo, sobre girasol o sobre soja). Ello se debe a que de esta forma se llega a la pradera con una mejor situacin en varios aspectos, como terreno ms parejo, mejor control de malezas (gramn, cebolln, altamisa, raigrs, etc.) y abastecimiento de nutrientes ms equilibrado debido a las fertilizaciones previas y a la descomposicin de los distintos rastrojos. Hay suficientes investigaciones y experiencias que concluyen que elevados niveles de cobertura disminuyen la eficiencia de implantacin de las praderas, debido al pequeo tamao de las semillas. Por ello se debe buscar bajos niveles de rastrojo. Cuanto ms baja y subdividida sea la cobertura, mejores sern las condiciones de siembra, ya que la sembradora puede trabajar cmodamente y, por otro lado, la luz puede pasar con facilidad a travs de ella para ayudar a la emergencia de las plntulas. La temperatura es un factor importante que considerar, ya que hacia el norte los niveles de cobertura pueden ser mayores por su rpida descomposicin, sobre todo cuando el barbecho comienza en pleno verano. En definitiva, la cobertura adecuada se debe encontrar buscando el equilibrio entre la cantidad y la calidad de rastrojo, la temperatura, la humedad y el tiempo que transcurre entre la primera pulverizacin y la siembra. La fertilizacin, en este sistema tecnolgico, desempea un papel protagnico y se debe entender as,
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ya que el xito de esta tecnologa pasa por dos factores esenciales: el control de la competencia inicial (mediante Roundup) y el abastecimiento de los nutrientes bsicos necesarios (fsforo y nitrgeno). Entonces, la fertilizacin debe insertarse en la rotacin por medio de distintos cultivos, apuntando a incrementar paulatinamente el nivel de fertilidad del suelo, junto con la mineralizacin de la materia orgnica, fruto de la descomposicin de los rastrojos. La siembra directa de agropiro y Lotus tenuis permite reemplazar el pelo de chancho, el pasto colchn y el gramn, transformando un suelo prcticamente olvidado por su baja productividad (pH 8-9) en una pradera con insospechados niveles de produccin.
Zona subtropical

De este modo se llega a la primavera con un suelo encaminado para implantar en forma adecuada la pastura, realizando una nueva pulverizacin (o dos) para lograr un control de malezas antes de la siembra. Las densidades utilizadas son las mismas que para las siembras convencionales. El nivel de fertilizacin debe ser ms especfico, ya que la semilla, desde el arranque, requiere una buena provisin de fsforo y nitrgeno para su rpida implantacin. Los niveles de fertilizacin deberan ser semejantes a los de zonas templadas, cambiando los fertilizantes fsforo-mono/diamnicos por superfosfato o hiperfosfato, y la urea por nitrato de amonio clcico magnsico.

Aqu tambin el tipo de pastura vara en funcin del tipo de suelo. Para los suelos altos y de tierra colorada del norte de Corrientes, Misiones y Paraguay, las especies predominantes son la Brachiaria, la Brizanta y el pasto Colonial, mientras que para los suelos bajos las especies aptas seran la Brachiaria humidicola, la Pangola y la Setaria. En el norte de Santa Fe y Crdoba, en suelos salitrosos o erosionados, la Grama rhodes es otra de las especies que se adaptan perfectamente a la siembra sirecta, lo cual evita tener que "disquear" estos suelos tan difciles. Ante una gran diversidad de situaciones de suelos es muy complejo encuadrar una secuencia de siembra. Cada caso merece un tratamiento especial que depende no slo del tipo de suelo y del clima, sino tambin de que la maquinaria disponible sea propia o contratada. Como ejemplo, podemos describir cmo sembrar una pastura de Brachiaria, Brizanta o Colonial. La primera consigna, si se parte de un campo natural, es pasar siempre por un cultivo antecesor tipo avena, por lo dicho anteriormente, en especial para poder controlar el pasto jesuita y producir con anticipacin su descomposicin, que es lenta. Durante el cultivo se puede completar el control de malezas, especialmente las de hoja ancha, como escoba dura y blanca, senecio, altamisa, etc., con el uso de herbicidas como el 2,4-D, Picloram, Metsulfuron, etc.

Siembra directa de brizantia

Un captulo aparte merece la implantacin de pasturas en forestaciones, donde las alternativas son diversas en funcin del estado de la forestacin y de la especie a implantar, entre otras cosas. Un ejemplo es la implantacin de pasto elefante en forestaciones adultas de pino, cuyas mudas, luego del raleo final que permite la entrada de luz, se plantan entre las hojas de pino. Al cabo de 3-4 aos se logra una estupenda pastura bajo la forestacin. ste es slo un ejemplo del potencial al insertar esta tecnologa con inteligencia. En toda esta gran regin existen inmensas posibilidades de incrementar drsticamente la carga y la produccin de muchos suelos a travs de la Siembra Directa de estas especies y otras ms, pero para ello se requiere una mayor vocacin para experimentar, ya que son pocas las empresas ganaderas que estn trabajando en estos temas

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Nor te

de

Bs.As.

Fertilizacin nitrogenada en pasturas mixtas

de festuca y trbol blanco

Ings. Agrs. Omar SCHENEITER y Elba PAGANO EEA INTA Pergamino

En la ganadera de la Pampa Hmeda, las pasturas mixtas de gramneas y leguminosas son el principal recurso forrajero para la hacienda. En estas mezclas, es importante conservar la presencia de la leguminosa por la transferencia de nitrgeno a las gramneas, la calidad del forraje producido y su aporte a la fertilidad del suelo. La fertilizacin nitrogenada, si bien aumenta la produccin de forraje, puede disminuir o suprimir la presencia de la leguminosa en una mezcla. En este artculo se presentan los resultados obtenidos sobre el efecto de la fertilizacin nitrogenada a fines de invierno, sobre la produccin de forraje y la composicin botnica en pasturas de festuca alta y trbol blanco.

l proceso de intensificacin de la actividad agropecuaria ha llevado en aos recientes al incremento del uso de fertilizantes en nuestro pas. En lo que respecta a la ganadera esta situacin ha renovado el inters sobre el conocimiento del uso apropiado de la fertilizacin. En los sistemas pastoriles de la Pampa Hmeda, buena parte de la oferta forrajera se obtiene a partir de pasturas mixtas de gramneas y leguminosas. En estos sistemas de produccin, el aporte de Nitrgeno (N) a la pastura es dependiente de la fijacin simbitica y su posterior transferencia al componente graminoso de la misma. Esta consideracin y los aspectos nutricionales asociados a la calidad del forraje, hacen importante mantener leguminosas en las pasturas perennes. En ausencia de factores limitantes (temperatura, radiacin, humedad), la respuesta al agregado de N en mezclas gramnea-leguminosa depende del tipo suelo, disponibilidad del nutriente en el mismo, porcentaje de leguminosas y frecuencia de defoliacin, entre otros aspectos. As, a mayor porcentaje de leguminosas en la pastura, menor sera la respuesta en produccin de forraje al agregado de N. Por su parte, a mayor frecuencia y severidad de defoliacin dismi-

nuira la respuesta en produccin de forraje y se favorecera la presencia del trbol en la pastura. La clsica respuesta de una pastura al agregado de N es el aumento de la produccin de materia seca y la disminucin del contenido de trbol, debido a una combinacin del mayor crecimiento de la gramnea y al aumento de la competencia por agua y nutrientes de la gramnea hacia la leguminosa (Vallis, 1978). En general, es aceptado que en pasturas con un alto porcentaje de gramneas, dosis elevadas de N (150200 kg/ha/ao) ocasionan una disminucin del contenido de leguminosas. Por otro lado, se ha observado que el agregado de azufre (S) favorece la produccin de trbol blanco. En mezclas con gramneas sin fertilizacin nitrogenada, el S estimula el crecimiento del trbol, mientras que con fertilizacin nitrogenada y sin el agregado de S, se favorece el crecimiento de la gramnea en perjuicio de la leguminosa. Esta ltima situacin cambiara si se fertiliza con S (Harris, 1987). En primavera temprana, las forrajeras presentan altas tasas de crecimiento diario pero las temperaturas de fin de invierno y principios de primavera pueden ser demasiado bajas para una rpida mineralizacin del N. En consecuencia, la disponibilidad de N asimilable puede ser limitante para el crecimiento y por ello en esta poca se pueden esperar las mayores
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respuestas a la fertilizacin con este nutriente. Con relacin al origen de la festuca, trabajos recientes en el sudeste de la pcia. de Buenos Aires indican diferencias en la respuesta invernal a la fertilizacin con N: los cultivares de tipo mediterrneo (con mayor capacidad para crecer en invierno) evidenciaron mayor respuesta que los del tipo norte de Europa durante el invierno, mientras que el orden se revirti durante la primavera (Lattanzi y Mazzanti, 1997). Cuando se compara el uso de las leguminosas y del fertilizante nitrogenado como fuente de N para las pasturas, adems del costo del fertilizante deben considerarse los siguientes aspectos: a) desde el punto de vista nutricional, el porcentaje de protena bruta es mayor en leguminosas que en gramneas y, a igual digestibilidad, las primeras presentan mayor consumo por parte del animal, y b) las leguminosas ajustan el ingreso de N al sistema de acuerdo a la estacin climtica; por ejemplo, en caso de sequa la sobrefertilizacin natural con N sera evitada. Grfico nro. 1: Acumulacin de forraje primavero-estival en una pastura fertilizada de festuca altatrbol blanco (1996/1997)
9000

Ensayo 1 (1996/97) Materiales y mtodos

En una pastura de dos aos de festuca alta poblacin El Palenque M.A.G. (tipo norte de Europa) y trbol blanco poblacin El Lucero M.A.G. (fololo grande), fertilizada en otoo con 150 kg/ha de P205, se aplicaron los siguientes tratamientos: Fechas de fertilizacin: 14/8 (F1: estado previo a la elevacin del pice del tallo de festuca) y, 29/8 (F2: en festuca se inicia la elevacin del pice del tallo). Dosis de fertilizacin: 0 (N0), 50 (N50), 100 (N100) y 150 (N150) kg N/ha y, 100 kg N/ha + 20 kg S/ha (N100 + S20). Como fuente de N se utiliz urea (46-0-0) y como fuente de S sulfato de amonio (21-0-0-24). En el tratamiento N100 + S20, la dosis de N se compuso con 82,5% de urea y 17,5% de sulfato de amonio. Se midi la produccin de forraje y la composicin botnica desde la primavera hasta mediados del otoo, y la densidad de estolones en trbol blanco y de macollos en festuca alta al final del invierno y de la primavera. Las pasturas se mantuvieron bajo pastoreo hasta la primer semana de agosto en que se retiraron los animales con un remanente de 6 cm de altura del canopeo. Posterior a la aplicacin de los tratamientos de fertilizacin, el primer corte se realiz cuando la festuca alcanz el principio de floracin (se simul un corte para conservacin de forraje) y las defoliaciones posteriores (3) cuando la pastura alcanzaba entre 20 y 30 cm de altura promedio. Luego de las mediciones se pastorearon en forma conjunta todos los tratamientos hasta llegar a una altura promedio de 8-10 cm. El perodo experimental se caracteriz por precipitaciones por debajo de la media histrica en primavera.

Observada
8000

Calculada
7000
Kg MS/ha

6000

5000

4000
r 2:0,63 kg MS/ha= 4.437 + 29,57 x kg N/ha

3000 0 50 Dosis de N (kg/ha) 100

150

De acuerdo a lo anterior, la fertilizacin nitrogenada en pasturas de festuca alta y trbol blanco debera apoyarse en el uso estratgico del nutriente, con el objetivo de aumentar la produccin de materia seca pero tambin de mantener el contenido de trbol blanco para que contine aportando N al sistema y calidad al forraje. En relacin con este tema, se presentan en este artculo los resultados de dos ensayos realizados en la EEA Pergamino con el objetivo de estudiar el efecto de la fertilizacin con N a fines del invierno sobre la produccin, composicin botnica, y densidad de estolones y macollos en pasturas mixtas de festuca alta y trbol blanco.

Resultados
Produccin de forraje

La acumulacin de forraje entre el mes de agosto

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y principios de mayo estuvo afectada por la interaccin fecha de aplicacin x tratamiento. En F1, la acumulacin de forraje en funcin de la dosis de N se ajust a un modelo lineal (grfico nro. 1). La respuesta media del perodo evaluado fue de 29,6 kg MS/kg N. En la F2, la acumulacin de forraje se ajust a un modelo cuadrtico (grfico nro. 2), con respuestas medias anuales de 28,9, 20,2 y 14,6 kg MS/kg N para 50, 100 y 150 kg N/ha. Estacionalmente se observaron diferencias entre tratamientos en las dos defoliaciones de primavera y en la de otoo. La produccin de materia seca no difiri entre el tratamiento N100 y N100 + S20 y fue, como promedio de ambos, de 7051 kg MS/ha.
Composicin botnica

Densidad de estolones y macollos

Al inicio del ensayo, la pastura presentaba un 73% de festuca alta, un 19,5% de trbol blanco y un 7,5% de otras especies. A mediados de la primavera, los porcentajes correspondientes fueron 73,8; 15,8 y 10,2%. No se detectaron efectos ni de la fecha de aplicacin ni del tratamiento de fertilizacin. Posteriormente, y probablemente a causa de las escasas lluvias, el contenido de trbol blanco se redujo notablemente, siendo mnimo al final del verano-principios del otoo, cuando las pasturas se componan principalmente de festuca y otras especies. Con respecto a estas ltimas, en F2 hubo mayor presencia de ellas.

La densidad inicial de estolones (medida como nmero de estolones que interceptan una transecta de 1 m de longitud) fue de 17,6, distribuidos homogeneamente sobre el sitio experimental. Al final de la primavera, la densidad de estolones fue afectada por la interaccin fecha de aplicacin x tratamiento de fertilizacin (cuadro nro. 1). De este modo, la densidad de estolones fue menor con la F1. En ambas fechas, las dosis mayores disminuyeron la densidad de estolones. La relacin entre la cantidad de estolones al final de la primavera y al final del invierno fue afectada por el tratamiento de fertilizacin (cuadro nro. 2), siendo menos favorable para N150 que para N0 (0,68 vs 1,16, respectivamente). En festuca, la densidad inicial de macollos en agosto fue de 1686 mac./m2, distribuidos homogeneamente sobre el sitio experimental. Al final de la primavera, el nmero de macollos fue mayor en N150 (1924 mac./m2) con respecto al promedio de los tratamientos restantes (1388,7 mac./m2). Cuadro nro. 1: Acumulacin de forraje primaveroestival en una pastura de festuca alta-trbol blanco fertilizada a mediados de agosto. Ensayo 1 (1996/1997)
Tratamiento de fertilizacin N0 N50 N100 N150 N100 + S20 Fecha de fertilizacin F1 15,58 a 12,34 ab 13,00 ab 11,32 b 14,56 ab F2 17,66 ab 19,34 a 14,22 bc 11,48 16,04 ab c

Grfico nro. 2: Acumulacin de forraje (1997/98) en una pastura de festuca alta-trbol blanco con diferentes dosis de N.

Observada Calculada

C.V. (%): 17,9. Letras distintas en el sentido de las columnas indican diferencias significativas

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Ensayo 2 (1997/98) Materiales y mtodos

Sobre una pastura de dos aos de festuca alta cv Palenque Plus INTA (tipo norte de Europa) y trbol blanco poblacin El Lucero M.A.G. (fololo grande), con una composicin botnica inicial de 86,2% de festuca alta, 11,1% de trbol blanco y 2,5% de otras especies, se aplicaron los siguientes tratamientos de fertilizacin: 0 (N0), 50 (N50), 100 (N100) y 150 (N150) kg N/ha, y 100 kg N /ha + 20 kg S/ha (N100 + S20). En mayo de 1997 se fertiliz la pastura con 150 kg/ha de P2O5 y se mantuvo bajo pastoreo hasta principios de agosto. El 14/8/97 se aplicaron los tratamientos, con la festuca alta en un estado previo a la elevacin del pice del tallo, utilizando como fuentes urea (46-0-0) y sulfato de amonio (21-0-0-24). El anlisis qumico del suelo, previo a la fecha de la fertilizacin con N, indic 20 ppm de P, 8 ppm de NO3- y 17 ppm de S. Cuadro nro. 2: Relacin entre la densidad de estolones de trbol blanco al final de la primavera y al final del invierno con distintos tratamientos de fertilizacin
Tratamiento de fertilizacin N0 N50 N100 N150 N100 + S20 Relacin primavera/invierno 1,16 a 1,01 ab 0,98 ab 0,68 b 0,71 ab

del invierno en 1997 y en 1998. Adems, se determin la digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) en el corte realizado en noviembre de 1997. El perodo experimental se caracteriz por abundantes precipitaciones desde la primavera hasta el otoo.

Resultados
Produccin de forraje

La acumulacin de forraje entre el mes de agosto de 1997 y principios de septiembre de 1998 fue diferente entre los tratamientos de fertilizacin. La acumulacin de forraje en funcin de la dosis de N se ajust a un modelo lineal (grfico nro. 3) y la respuesta media fue de 29,8 kg MS/kg N. Si se consideran las respuestas estacionales, stas se detectaron hasta mediados de primavera y en otoo. No se observaron diferencias entre el tratamiento N100 y N100 + S20 (11.513 kg MS/ha, como promedio de ambos).
Composicin botnica

Los tratamientos con dosis ms altas de N tuvieron, al final de la primavera posterior a la fertilizacin, mayor contribucin de festuca alta en el total del forraje que los tratamientos con N0 y N50; al final del verano el tratamiento N50 evidenci menor porcentaje de festuca alta que el tratamiento N100 + S20 (cuadro nro. 3). Grfico nro. 3: Acumulacin de forraje en una pastura de festuca alta-trbol blanco con diferentes dosis de N (1997/1998)
14000

Letras distintas indican diferencias significativas

La primera defoliacin se efectu entre el 3 y el 10 de octubre de 1997, cuando la festuca iniciaba la floracin; posteriormente se efectuaron 4 cortes ms, los cuales fueron realizados cada vez que la altura del canopeo de cada tratamiento alcanzada: 40 cm (noviembre) y 20 cm (junio). En septiembre de 1998 se defoliaron simultneamente todos los tratamientos y se dio por concludo el perodo experimental. En este ensayo se midi la produccin y la composicin botnica del forraje, y la densidad de estolones en trbol blanco a travs del perodo experimental. La densidad de macollos en festuca alta se evalu al final

Observada
13000

Calculada

12000
Kg MS/ha

11000

10000

9000
r 2:0,69 kg MS/ha= 8881,5 + 29,8 x kg N/ha

8000

50

100 Dosis de N (kg/ha)

150

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La contribucin del trbol blanco en la produccin total de forraje fue correspondientemente reducida en la primavera, en el final del verano y en el otoo por los tratamientos con mayor dosis de N (grfico nro. 4). Esta reduccin en el porcentaje de trbol blanco con respecto al forraje total fue debida a una menor cantidad de leguminosa en la pastura, lo cual indica un efecto directo del tratamiento sobre el crecimiento del trbol blanco. De este modo, en noviembre N0 y N50 presentaron mayor produccin de trbol blanco que los restantes tratamientos (994 vs 460 kg MS/ha); en verano N50 super a N100+S20 (407 vs 63 kg MS/ha) y en otoo N50 tuvo mayor produccin que N150 (350 vs 52 kg MS/ha). En noviembre, con las mayores diferencias en la composicin botnica, la digestibilidad in vitro

mostr una tendencia a ser mayor con N50 que con las dosis ms altas de N (71,1 vs 69,5 %). Las otras especies fueron un componente secundario de las pasturas y representaron, como promedio del ensayo, un 4,5 % del forraje total.
Densidad de estolones y macollos

La densidad de estolones de trbol blanco fue afectada por el tratamiento de fertilizacin. En enero, con N0 se observ mayor densidad que con N150 y, en febrero-marzo, la densidad disminuy proporcionalmente con el aumento de la dosis de N (grfico nro. 5). Durante el otoo y el invierno con la dosis N150 existi una tendencia a presentar menor densidad de estolones con respecto a N0 y N50. En festuca, la densidad de macollos al final del invierno fue de Cuadro nro. 3: 1642 mac./m2 en 1997 y 954 Porcentaje de festuca alta en pasturas con trbol blanco con mac./m2 en 1998, sin diferencias distintos tratamientos de fertilizacin (% del forraje total) entre tratamientos.
Tratamiento
3-10/Oct 14-17/Nov

Mes
13-31/Ene 25/Fe-16/Ma 11/May-18/Jun 18/Sep

Conclusiones
En los sistemas de produccin del norte de la Pcia de Bs. As., con carga animal predominantemente fija, la oferta forrajera en primavera excede la demanda por parte del rodeo. En este sentido, la fertilizacin con N a fines de invierno acentuara esta desuniformidad en la distribucin estacional de forraje de la mezcla de festuca y trbol, bsicamente por aumentar el pico de produccin de la primavera. Con el conocimiento de las respuestas medias a la fertilizacin con N (15-30 kg MS/kgN en el rango 50-150 kg N/ha), sera posible planificar la oferta de forraje para hacer un uso eficiente del mismo. De acuerdo a lo anterior, una de las posibilidades con esta prctica sera aumentar la cantidad de forraje con destino a conservacin, para sostener altas cargas en el perodo invernal.
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N0 N50 N100 N150 N100 + S20 Significancia

65 b 77 ab 79 ab 87 a 87 a 0,05

44 b 51 b 77 a 80 a 75 a 0,001

80 66 78 84 86 ns

82 ab 68 b 80 ab 80 ab 91 a 0,05

84 76 92 89 82 ns

89 78 87 90 88 ns

Grfico nro. 4: Cambios estacionales en el contenido de trbol blanco en pasturas consociadas con festuca alta con distintos tratamientos de fertilizacin (% del forraje total)
N0

50 45 40
% de trbol blanco
a a

N50 N100 N150 N100+S20

35 30 25 20 15 10 5 0
14/8 3-10/10 14-17/11 13-31/1 25/2-16/3 a ab ab ab ab b ab b ab ab ab b a a ab ab ab b 11/5-18/6

19/9

Fecha

17

Grfico nro. 5: Cambios estacionales en la densidad de estolones de trbol blanco en pasturas consociadas con festuca alta (1997/1998)

los ensayos, permiten distinguir dos situaciones sobre la importancia del N en la dinmica de la pastura:

18 16 14
N est/m lineal

12 10 8 6 4 2 0
14/9 3-10/10 14-17/11

a ab ab ab a ab abc b bc c
13-31/1 25/2-16/3 11/5-18/6

Fecha

Sobre la base de las respuestas obtenidas en estos ensayos (segn el ao, de 8,4-14,9 kg MS/kg N para N100 en los cortes individuales de octubre) sera posible estimar la cantidad de forraje extra para conservar y transferir al invierno, pudiendo reducir as la superficie destinada a conservacin. Se debe recordar que la alta calidad de estas pasturas a fines de octubre, con adecuadas prcticas de conservacin (por ejemplo el uso del acondicionador mecnico), permitiran transferir cantidad y calidad desde esa poca. La fertilizacin con N en pasturas de festuca alta y trbol blanco debera ser estratgica y orientada a elevar la produccin de forraje manteniendo la presencia de la leguminosa. Como lo indican los antecedentes previos y los resultados obtenidos en estos ensayos, las altas dosis de N disminuyen la contribucin del trbol blanco en la pastura y pueden comprometer su persistencia vegetativa en el corto plazo (menor densidad de estolones). El efecto de la dosis de N sobre la presencia del trbol blanco en la pastura depende de las condiciones ambientales de un ao en particular. Las contrastantes condiciones ambientales durante

1. En aos secos el efecto del N es relativamente poco importante, debido a la sensibiN0 lidad del trbol al dficit hdrico (ya que en N50 pasturas de ms de un ao posee un sistema N100 radicular superficial, adems de su escasa caN150 pacidad para controlar la prdida de agua N100+S20 por transpiracin) y su reducida habilidad competitiva frente a la festuca alta, son factores que, de por s, conducirn a pasturas dominadas por la gramnea. 2. En aos hmedos y con veranos frescos, en cambio, el N puede controlar el contenido de trbol blanco en la pastura. Bajo estas 19/9 condiciones, dosis de 50 kg de N/ha permiten mantener una alta contribucin de la leguminosa y aumentar significativamente la produccin de forraje. Con dosis de 150 kg de N/ha, se compromete en el corto plazo la presencia del trbol blanco en la pastura, principalmente por la competencia de la festuca alta. Con relacin al S, el agregado de este nutriente junto con 100 kg N/ha no mejor la produccin de la pastura ni el aporte de la leguminosa, comparado con igual dosis de N solo. No obstante, se requiere mayor informacin, dado el estudio limitado en estos ensayos con respecto a este nutriente
Agradecimientos: al Ing. Agr. Pedro Rimieri por las sugerencias recibidas en la elaboracin del manuscrito y al Sr Ral Righi por su colaboracin en las tareas de campo.

Bibliografa
Harris W. 1987. Population dinamics and competition. In Baker M.J. and Williams W.M. eds White clover. Wallingford. CAB:203-298. Lattanzi F. y Mazzanti A.E. 1997. Fertilizacin nitrogenada de pasturas en Festuca arundinacea de tipo templado y mediterrneo. 1.Crecimiento otoo-invernal. Rev. Arg. Prod. Anim. Vol 17 (1):166-167. Vallis I. 1978. Nitrogen relationships in grass/legume mixtures. In Wilson R.J. ed. Plant relations in pastures.CSIRO. Melbourne: 190-201.

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AGROMERCADO

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Biotecnologa en alfalfa

La introduccin de genes a clulas vegetales

Ya se ha avanzado bastante en diversas metodologas que permiten introducir genes al interior de clulas vegetales, sin que se altere la integridad de sus paredes celulares. Para ello se utiliza una bacteria muy particular denominada Agrobacterium tumefaciens. Se trata de una bacteria que se encuentra en la tierra y que infecta a muchas especies vegetales introducindose por una herida en la misma y provocando un tumor en la planta. Lo que esta bacteria hace es transferir parte de su material gentico a la planta atacada. Si al trozo de ADN que la bacteria transfiere, y que se denomina plsmido, se le adosa el gen que queremos introducir en la planta, se tendr un vector casi perfecto para transferir genes. Las clulas de la planta que sern infectadas con este gen se pueden obtener de las hojas, tallos o cualquier tejido. En el caso de alfalfa, es comn la utilizacin de los cotiledones, es decir, el primer par de hojas que se forman al germinar la semilla. En cultivo, las clulas de la alfalfa forman una masa amorfa de millones de clulas (figura nro. 1), algunas de las cuales, mediante la bacteria A. tumefaciens, tendrn el nuevo gen introducido, es decir que tcnicamente sern clulas Figura nro. 1: Formacin de alfalfa transformados por biotecnotransformadas.
loga a partir de tejido calloso. Biloga Ariadna NAVARRO Ing. Edgardo HIJANO

nro. 2) se le agregan otras especies menos frecuentes pero capaces de atacar alfalfa y otros cultivos como Spodoptera frugiperda (figura nro. 3) o la medidora (Rachiplusia nu) (figura nro. 4). Por gentica convencional es imposible obtener plantas resistentes a Figura nro. 2: Isoca de la alfalfa (Colias lesbia) estos insectos. Es

Figura nro. 3: Isoca militar tarda en alfalfa (Spodoptera frugiperda)

Figura nro. 4: Isoca medidora (Rachiplusia nu)

La situacin actual en alfalfa

Resistencia a isocas

que simplemente en la especie alfalfa no existen los genes para conferir resistencia a estas larvas. Cuando un gen no est presente en la especie, mediante biotecnologa es posible incorporarlo de otro ser vivo. En el caso de las isocas se utiliza el denominado gen Bt, sigla que significa Bacillus thuringiensis.
El gen Bt y la resistencia en alfalfa a isocas

Los productores alfalferos son conscientes que, ao tras ao, los lotes de alfalfa sufren el dao de al menos una de las varias especies de isocas que la atacan. A la ya conocida isoca de la alfalfa (Colias lesbia), (figura volver al ndice

El B. thuringiensis es una bacteria que se encuentra presente en el suelo y es capaz de generar dos tipos de toxinas: una endotoxina y una exotoxina. De stas slo la endotoxina tiene aplicacin prctica.

AGROMERCADO

19

El gen Bt es bsicamente una protena que no tiene efecto sobre seres humanos o animales, no daa insectos benficos y es muy especfica sobre un gran nmero de especies de isocas. Al ingerir una isoca tejidos foliares de una alfalfa transformada genticamente, ingiere tambin la letal endotoxina que habr formado el gen Bt. Esta toxina le producir un dao irreparable en cuestin de minutos: parlisis intestinal aguda con desintegracin de clulas y parlisis corporal. Al cabo de algunos das se producir la muerte de la isoca. Es decir, no hay un efecto de mortandad directo en el corto plazo, pero a los efectos de la produccin forrajera del alfalfar, el objetivo est cumplido: la larva deja de alimentarse en menos de una hora. En la Argentina, el Programa Alfalfa del INTA promovi, en 1992, la iniciacin de investigaciones tendientes a obtener alfalfas transgnicas con el gen Bt incorporado. Estos trabajos estn en plena ejecucin en el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias que el INTA posee en Castelar. Los cultivares elegidos para esta transformacin fueron Monarca SP INTA, Perla SP INTA, Winter y Pioneer 5929. Una vez que el proceso de transformacin estaba en marcha, la empresa Dekalb firm un convenio con el INTA y, en consecuencia, esta multinacional tendr el derecho de explotacin de los cultivares que resulten de este emprendimiento.
El gen RR y la resistencia en alfalfa al Roundup

to convencional, para la obtencin de sojas RR. Esto fue relativamente sencillo al comportarse el gen RR como dominante. En la actualidad existen empresas con la totalidad de su material de cra presentando el gen RR incorporado. En lo referente a alfalfa, la empresa Forage Genetics de EE.UU. ha firmado recientemente un acuerdo con Dekalb de Argentina para desarrollar alfalfas resistentes al Roundup.
Alfalfas transgnicas para el control de empaste

El desarrollo de plantas transgnicas con resistencia al herbicida Glifosato, principio activo del Roundup, es ampliamente conocido. Este gen quimrico (sinttico), fue desarrollado y patentado por la empresa Monsanto. El uso de sojas y maces RR es una prctica comn en la agricultura nacional. Este gen est constitudo por 4 partes, de las cuales dos son las ms importantes: el gen o sector CP 4 que permite que una enzima sea intolerante (insensible) al herbicida Roundup, y otro sector CPT que hace actuar a esta enzima en el lugar indicado donde el herbicida acta. El gen fue inicialmente incorporado a la variedad de soja Asgrow 5403. Una vez transformada, esta nueva lnea experimental, denominada 40-3-2, sirvi de base para un posterior mejoramien-

Debido a los controvertidos y contradictorios resultados de las alfalfas con bajo riesgo de empaste obtenidas por gentica convencional en base a la tcnica de baja velocidad inicial de digestin ruminal, el mismo grupo de investigadores canadienses ha cambiado su enfoque y enfatizado la bsqueda de taninos condensados en alfalfa o su incorporacin mediante ingeniera gentica al follaje de alfalfa. Como se sabe, la alfalfa es rpidamente degradada en el rumen, causando en muchos casos la disfuncin ruminal denominada meteorismo o empaste. Tambin es sabido que si la dieta de los rumiantes es basada en leguminosas que contienen taninos condensados en hojas, los animales no se empastan. Cientos de orgenes de alfalfas y especies afines fueron extensamente evaluadas para detectar taninos en hojas, con resultados negativos. Se trataron de inducir mutaciones con el mismo fin e idntico resultado: no se pudo lograr que se formen taninos en las hojas de la alfalfa. En la actualidad, se est purificando una enzima de la planta de acacia que es responsable de la formacin de taninos en esa especie. El siguiente paso es transferir por ingeniera gentica esta enzima a alfalfa para determinar si codifica para la formacin de taninos condensados. El paso final ser determinar si estas alfalfas genticamente transformadas, efectivamente no empastan. Es innegable que el inters por semillas de plantas transgnicas ha ido en constante aumento. Se estima que, a nivel mundial, las ventas de materiales transformados superarn los 3.000 millones de dlares en los prximos 5 aos y que stas se elevarn a los 6.000 millones para el 2005

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AGROMERCADO

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Nor te

de

Bs.As.

Produccin de forraje y estacionalidad

Ings. Agrs. Oscar BERTIN y Omar SCHENEITER EEA INTA Pergamino

El objetivo de este informe es sistematizar la informacin disponible por los autores sobre la produccin anual y distribucin estacional de forraje de las pasturas y cultivos forrajeros en la EEA INTA Pergamino. Esta informacin puede constituir una gua inicial para la tarea de aquellos asesores, que deben tomar decisiones a la hora de planificar la oferta de forraje en un sistema de produccin ganadero.

l efecto del animal sobre la pastura y las amplias diferencias interanuales y estacionales en produccin de forraje que se presentan en distintas situaciones (segn suelo, clima y manejo) hacen riesgoso extrapolar con seguridad los resultados de experimentos de corte a situaciones de utilizacin bajo pastoreo. No obstante, los resultados que se presentan pueden constituir un punto de partida para ser ajustados, mediante mediciones complementarias en la zona de trabajo de cada usuario de esta informacin. En base a lo expuesto, se indican las producciones anuales de las pasturas registradas desde la dcada del 60 en adelante y, en los casos en que se cuenta, la distribucin estacional de las mismas (ver cuadro adjunto). El tratamiento conjunto de los resultados de estas experiencias presenta como restriccin que los criterios sobre algunos aspectos de la conduccin de los experimentos y la presentacin de los resultados pudieron diferir entre autores (criterio de frecuencia y severidad de defoliacin en los distintos ensayos, definicin de un ciclo de produccin, de una estacin climtica). Sin embargo, los datos que se presentan, son el resultado de un gran caudal de informacin (75 experimentos).

La produccin de forraje de los distintos ensayos se agrup, a los fines de este trabajo, por la composicin botnica de las pasturas, segn el siguiente criterio: 1. Anuales/bienales 1.1. Monofticas 1.1.1. Verdeos de invierno 1.1.2. Maz para silaje 1.2. Difticas (avena + leguminosa anual) 2. Perennes 2.1. Monofticas 2.1.1. Festuca alta 2.1.2. Trbol rojo 2.1.3. Alfalfa 2.2. Polifticas (alfalfa + gramnea perenne + cebadilla criollla + trbol blanco)

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AGROMERCADO

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Pastura

Produccin anual N de t MS/ha experimentos +/- desvo estandar

Distribucin estacional t MS/ha

Nivel tecnolgico

Observaciones

Nivel tecnolgico alternativo

Verdeos de invierno (avena)

5,22 +/- 1,61

---

Sin fertilizacin y con control de malezas

Avena cv Suregrain. N de cortes promedio de los experim. = 3,2

Raigrs con NP: 7,85 t MS/ha (5 cortes). Raigrs con NP y riego: 9,47t MS/ha (5 cortes).

Maz para silaje

14,87 +/- 0,97

---

Sin riego y 50 kg N/ha

Corresponde al promedio de dos hbridos de ciclo normal.

Con riego y 100 kg N/ha= 18,43 t MS/ha

Anuales difticas

9,39 +/- 2,76

---

Sin fertilizacin y con control de malezas

Pasturas de avena y leguminosas anuales

Festuca alta Ao de implantacin Ao de produccin

6,33 +/- 3,85 5,35 +/- 1,88

4 6

Oto: 1,38; Inv: 0,98 Pri: 1,80 y Ver: 1,42

Sin fertiliz. y con control de malezas

Festuca alta cv El Palenque M.A.G.

Fertilizacin con 75 kg N/ha/ao, con adecuada provisin de agua y niveles altos de fsforo=9,0 t MS/ha

Trbol rojo Ao de implantacin Ao de produccin

6,79 +/- 2,28 11,30 +/- 3,84

4 5

--Pri: 5,9 y Ver: 3,40

Sin fertilizacin y con control de malezas

Cv El Sureo M.A.G.

Alfalfa Ao de implantacin Grupo 4-5 Grupo 6-7 Grupo 8-9

6,61 +/- 3,36 5,60 +/- 3,05 5,19 +/- 3,39

3 5 5

Oto-inv-pri: 4,79 Ver: 6,05 Oto-inv-pri: 5,30 Ver: 4,73 Oto-inv-pri: 4,72 Ver: 5,10 Oto-inv: 4,80 Pri: 7; Ver: 4,90 Oto-inv: 5,59 Pri: 7,78; Ver: 6,67 Oto-inv: 6,36 Pri: 5,60; Ver: 4,57

NP en establecim. y sin refertilizacin y con control de malezas

Ao de produccin Grupo 4-5 Grupo 6-7 Grupo 8-9

14,58 +/- 3,33 15,47 +/- 2,08 14,79 +/- 1,42

5 6 5

Sin fertilizacin y concontrol de malezas

Cvs: Pampeana y Fortn Pergamino M.A.G.(G 5). Pol. Manfredi, Cordobesa INTA y WL 318 (G 6-7). Saladina Sinttica y Cuf 10 (G9).

Nuevos cvs, encalado, fertilizacin y mayor control de malezas con y sin riego (R y S): Grupo 4-5 (Alfa 50 y Pioneer 555): 9,44-S- y 12,43-R-. Grupo 6-7 (P 5683 y Victoria SP INTA): 8,79 S- y 13,87-. Grupo 8-9 (Cuf 101 y Monarca SP INTA): 8,34-S- y 14,29 -R-. Nuevos cvs, encalado, fertilizacin y mayor control de malezas con y sin riego (R y S): Grupo 4-5 (Alfa 50 y Pioneer 555): 18,13-S- y 20,83-R-. Grupo 6-7 (P 5683 y Victoria SP INTA): 18,61 S- y 22,21-. Grupo 8-9 (Cuf 101 y Monarca SP INTA): 17,84-S- y 20,69 -R-.

Poliftica Ao de produccin

15,85 +/- 1,15

Oto: 3,59 +/- 0,55 Inv:2,98 +/- 0,32 Pri: 5,49 +/- 0,91 Ver: 3,61 +/- 1,28

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AGROMERCADO

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Centro-este de Santa Fe

Fertilizacin fosfatada y enmienda clcica de alfalfa

Ing. Agr. Hugo VIVAS EEA INTA Rafaela

l fsforo extractable (P) de la capa arable de los suelos de la regin, frecuentemente inferior a 15 ppm, constituye un factor que limita la produccin de materia seca (MS) de alfalfa, que an responde con 20 ppm en la superficie. La deficiencia no se presenta en forma generalizada sino de una manera heterognea y con mayor frecuencia a medida que nos desplazamos hacia el este. A diferencia del nitrgeno, incorporado de la atmsfera por las especies leguminosas mediante la fijacin biolgica, el P no tiene otra posibilidad que reponerse por intermedio de la fertilizacin fosfatada. La alfalfa es una especie gran consumidora de este nutrimento, estimndose una extraccin aproximada del suelo que vara entre los 27 30 kg de P cada 10.000 kg de MS, superior a lo que pueden hacer otros cultivos propios de la regin. Por esta razn, y como fuera dicho en otras oportunidades, la alfalfa no es una especie recuperadora de la fertilidad en suelos deficientes en P, al contrario, sin el uso de fertilizantes contribuye a su degradacin. Otro factor que se viene observando desde hace aos es el efecto del pH modificado a travs del encalado con el propsito de optimizar la reaccin de la capa arable de los suelos. En el sitio donde se desarrolla la investigacin, y que presenta limitantes productivas por la deficiencia de P, el pH vari entre 5,9 y 6; valores muy comunes de encontrar en los suelos del centro de la provincia. Estos corresponden a una ligera acidez que en otros sitios, como el oeste provincial con similar reaccin, no muestran evidencias que limiten la produccin y estn asociados con abundantes

contenidos de P. Para nuestra investigacin (prxima a la ciudad de Esperanza) se siguieron algunas referencias propias e internacionales para modificar el pH y posicionarlo alrededor de 6,5-6,6 (considerado como valor deseable). La bibliografa destaca que la deficiencia de P en alfalfa se percibe a travs del crecimiento retardado, menor desarrollo radicular, pequeo tamao de hojas y de un color verde azulado. As se lo comprueba en nuestras investigaciones en Santa Fe. Con respecto al encalado, las fuentes tambin indican que la acidez generalmente no es la causa del pobre crecimiento de las plantas, sino que corresponde a factores indirectos relacionados con la modificacin del pH. Este concepto motiv la introduccin de niveles de calcio como tratamientos en nuestro programa de actividades. El objetivo del presente trabajo consisti en estudiar la variacin de la MS de alfalfa por la aplicacin de niveles crecientes de un fertilizante fosfatado y evaluar la respuesta de la misma al encalado. La investigacin se realiz durante la campaa 1996/97 en un suelo Serie Esperanza con 10 ppm de P inicial. Las dosis de P fueron 0, 20, 40, 60, 80, 100, 120 y 140 kg/ha como superfosfato triple de calcio y las dosis de Calcio fueron 750 y 1500 kg/ha bajo la forma de calcita micronizada y aperdigonada. Ambos compuestos se aplicaron al voleo y se incorporaron a 7-10 cm con rastra de doble accin. A pesar del dficit hdrico ocurrido durante la experiencia (mayo 1996-abril 1997= 651 mm y mayo 1997-noviembre 1997= 323 mm) las diferencias entre los tratamientos fueron significativas. El P respondi
AGROMERCADO AGROMERCADO

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23 23

segn la funcin MS = 8341 + 46,21X - 0,1865X2 y se utiliz la ecuacin para obtener los promedios de tratamientos. La Cal tambin super al testigo con similares incrementos. Los rendimientos medios se pueden ver en el grfico nro. 1.

ciente o medianamente provisto de P, sin la aplicacin de un fertilizante fosfatado, en lugar de aportar una solucin al problema, agudizara las deficiencias actuales, haciendo al sistema poco sostenible. De los resultados se interpreta que la fertilizacin fosfatada y la enmienda por Grfico nro. 1: Produccin de alfalfa fertilizada con ocho niveles de si mismos son capaces de P y dos niveles de enmienda clcica (11 cortes). Esperanza - 1996/97 producir aumentos importantes de MS pero que el en12 calado debera complemen+34% +33% +34% +34% +30% 11 +28% tarse con la aplicacin de P +25% +19% para evitar la degradacin 10 +10% del suelo a travs del factor 9 deficiente que en este caso es 8 el fsforo. 7 Continuando la investigacin, el primer estudio de in6 teraccin P x Calcio se reali5 z en 1997/98 en la misma lo4 calidad sobre un suelo de P0 P 20 P 40 P 60 P 80 P 100 P 120 P 140 Ca 750 CaCa Ca 1500 1500 mediano contenido de P ex1500 Dosis de P y Ca (kg/ha) tractable (15-20 ppm) y el pH entre 5,9-6,0. Los niveles de Las respuesta a la fertilizacin fosfatada se rela- P aplicados fueron 0, 40, 80 y 120 kg/ha en la forma de cion positivamente con el contenido de P extrac- superfosfato triple de calcio y el de calcio fue de 1.500 table en la primavera del primer ao. La respuesta kg/ha en la forma de calcita micronizada y aperdigoal encalado que modific el pH a niveles de 6,3- nada. Ambos se aplicaron al voleo y se incorporaron 6,6- se lo atribuye a que favoreci la absorcin del a 7-10 cm con rastra de doble accin. En esta ocasin P nativo, puesto que no se encontraron en los an- tambin se optimiz el pH alrededor de 6,5-6,6. Por lo lisis qumicos del suelo incrementos importantes tanto todos los tratamientos con P se establecieron con calcio y sin calcio. Las variaciones se pueden ver del P extractable. Con respecto al P se consideran importantes los in- en el grfico nro. 2. crementos de MS de alrededor del 15-20% y en ms. Grfico nro. 2: Produccin de alfalfa con diferentes dosis de P, con y sin utilizacin de una enmienda clcica (8 cortes). Esperanza - 1997/98 Posiblemente la respuesta al calcio se deba a 10.5 una mayor mineralizacin de la materia orgnica por 10.0 el incremento del pH, pero 9.5 tambin por aumentar los 9.0 iones positivos en la superficie radicular, entre ellos el 8.5 Con calcio del calcio, que facilitaran 8.0 la absorcin de los iones 7.5 fosfatos por las paredes ceSin calcio 7.0 lulares. La respuesta al encalado fue muy importante 6.5 pero se debe reparar que 0 40 80 120 Dosis de P (kg/ha) este hecho en un suelo defi-

Materia seca (t/ha)

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AGROMERCADO

Materia seca (t/ha)

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Los resultados presentaron diferencias significativas entre los tratamientos y los promedios de MS con P y calcio fueron superiores a sus similares sin calcio. El efecto benfico de la enmienda fue similar para todos los niveles de P. Por un lado la mayor produccin de MS con P slo se atribuye a la oferta fcilmente accesible en el fertilizante fosfatado, y por otro, cuando al P se lo combina con calcio funcionando a un pH de

6,5-6,6 se adiciona la mayor disponibilidad del mismo por aumento de los iones positivos en la superficie radicular que facilitan la absorcin de fosfatos. En la reciente campaa 98/99 sobre un suelo de 6 ppm los tratamientos consistieron en cuatro dosis de P (0, 40, 80 y 140 kg/ha) como superfosfato triple de calcio, que se combinaron con y sin una enmienda calcrea (2000 kg/ha) en la forma de calcita micronizada y aperdigonada. Los datos se pueden ver en el grfico nro. 3 y corresponden a tres Grfico nro. 3: Eficiencia de la fertilizacin fosfatada y de la enmiencortes de alfalfa. da clcica con diferentes niveles de fsforo en un suelo de bajo contenido El P increment los de P extractable (3 cortes). Esperanza - 1998 rendimientos con las dosis sucesivas de superfosfato, +24.5% 3.5 pero la eficiencia mejor sus+14.2% +27.9% tancialmente cuando la fertil3.0 izacin y el encalado se 2.5 +14.4% realizaron en forma conjunta. 2.0 Los resultados ratifican plenamente la informacin 1.5 de aos anteriores y ponen en 1.0 evidencia dos factores que 0.5 debern continuar investigndose para mejorar la 0.0 Testigo T + Ca P40 P40+Ca P80 P80+Ca P140 P140+Ca produccin de alfalfa en el Combinaciones de P y Ca (kg/ha) centro-este de Santa Fe
Materia seca (t/ha)

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25

Centro

de

Crdoba

Silaje de alfalfa
Relevamiento en Villa Mara

Ing. Agr. Alejandro CENTENO UEE INTA Villa Mara

a conservacin de forrajes para la produccin animal ya sea carne o leche, no es nueva. Sin lugar a dudas, es la forma de diferimiento del forraje que ha cobrado mayor importancia en los ltimos 5 aos. Este fenmeno, se debi a tres factores de gran importancia: La imperiosa necesidad de aumentar la escala productiva como una forma de diluir costos y aumentar los ingresos. La entrada en el mercado de maquinaria de ltima generacin, nacional e importada, que realiza la operacin de corte y picado de los diferentes cultivos, con grandes capacidades de trabajo y una elevada eficiencia de cosecha. El desarrollo de materiales (maces y sorgos) con caractersticas netamente sileras, plantas de gran tamao, muy buena produccin de grano, alta digestibilidad de la materia seca total, etc. Lograr forrajes de calidad es la meta de todos los que buscan hacer ms eficiente su sistema productivo. Muchos factores definen la calidad de las reservas, manejarlos y conocer esa calidad es una herramienta fundamental tanto para el tcnico como para el productor, ya que les permitir: Calcular el costo del kg de materia seca digestible (la realmente aprovechada por el animal) y compararla con otros alimentos. Evaluar cmo se hicieron las cosas, referidas al manejo del cultivo y la confeccin del silo, permitiendo ajustar la tcnica para la prxima campaa tratando de no cometer los mismos errores o de repetir los aciertos. Tambin servir para decidir con qu categora usarlo, cmo combinarlo para lograr una racin ajustada a los requerimientos del rodeo y lograr el mximo beneficio.

A modo de ejemplo, el grfico nro. 1 muestra los cambios en el consumo de materia seca (MS) por da, para una vaca de 500 kg que produce 20 l de leche diarios. El consumo de MS se incrementa cuando la digestibilidad aumenta del 52 al 68%, por encima del 68% de digestibilidad, el consumo es relativo a los requerimientos de energa de la vaca. El punto en el cual la digestibilidad deja de ser el factor limitante para el consumo de MS vara con el requerimiento de energa del animal, el que es determinado bsicamente por el nivel de produccin de leche. El grfico nro. 2 ampla la explicacin del grfico nro. 1, mostrando los puntos de inflexin de la curva Grfico nro. 1: Consumo de materia seca

Consumo de MS (kg/da)

Consumo de materia seca

Digestibilidad de la MS (%)

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AGROMERCADO

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Grfico nro. 2: Consumo de MS segn el nivel de produccin de leche

40 kg leche Consumo de MS (kg/da) Vaca de 600 kg 4.0% G.B 30 kg leche 20 kg leche 10 kg leche

El ensilado de alfalfa sigue siendo una tcnica a poner a punto, por lo tanto se debe tener cuidado al momento de decidir su realizacin, siendo el preoreado de la andana determinante de la calidad del material ensilado. El cuadro nro. 2, presenta los resultados obtenidos del anlisis de 5 muestras de silaje de alfalfa picado fino. En el cuadro nro. 3, se observan los resultados de 4 muestras analizadas de silaje de alfalfa picado grueso.
Henolaje de alfalfa (rollos embolsados)

Digestibilidad de la MS (%)

de consumo de MS para una vaca de 600 kg que produce 10, 20, 30 y 40 l de leche por da. Estos dos grficos reflejan claramente la importancia de disponer de forrajes conservados de calidad para el rodeo lechero y tener en cuenta los requerimientos de las distintas categoras de animales.

Estndares de calidad
Silo de alfalfa

Los estndares utilizados para definir la calidad del silaje de alfalfa se exponen en el cuadro nro. 1. Cuadro nro. 1: Calidad de alfalfa ensilada, consumo y produccin de leche esperadas para cada categora

El cuadro nro. 4 presenta los resultados obtenidos del anlisis de 10 muestras de henolaje de alfalfa. El 60% de las muestras evaluadas estuvieron dentro del rango de calidad alta y el resto dentro de las calidades medias (de acuerdo a lo expresado en el cuadro nro. 1). Adems, present el menor valor promedio de FDN (41,4) lo que es muy importante ya que, como se dijo anteriormente, afecta directamente al consumo: a mayor FDN menor consumo. Dentro de las muestras evaluadas, la que present la menor digestibilidad y menor contenido de energa (EM), fue un rollo proveniente de un lote enmalezado. Con respecto a los valores de EM (media), estuvieron muy cerca de los encontrados para picado fino de maz (2,31 y 2,35 respectivamente).

Resultados

Calidad FDN DIG. Consumo Consumo* Produccin** Del total de muestras analizadas, (%) (%) (% de peso vivo) (kg MS/da) (l de leche/da) identificadas como picado fino (cuadro nro. 2), solamente el 20%, coAlta < 40 > 65 3,1 17,1 20 rrespondi a una calidad alta, un Media 40-45 63 2,8 15,4 18 40% media y el otro 40% fue de baja 46-50 61 2,5 13,8 11 calidad (de acuerdo al cuadro nro. 1). Baja > 50 58 2,3 12,7 8 Para el caso de alfalfa en picado grue* Calculado para una vaca de 550 kg de peso vivo (PV). so (cuadro nro. 3), del total de mues** Calculado en funcin de la materia seca total consumida. tras analizadas, los resultados mostraron que un 50% estaba dentro del rango de calidad media, mientras que a el 50% restan- Cuadro nro. 2: Silo de alfalfa picado fino te le correspondi una baja calidad. Para ambos tipos de picado (PF y PG) los valores de Valores MS PB FDA FDN DIG EM calidad ms bajos se dieron para los contenidos de Mximo 59,7 20,5 59,9 76 60,2 2,16 humedad ms altos (entre un 20 a un 30 % de MS). Media 39,9 17,9 41,8 55,8 55,1 1,98 Las mejores calidades se encontraron dentro de un Mnimo 26,2 13,0 36,9 40,9 42,3 1,52 rango comprendido entre el 50 y el 60% de MateDesvo 16,8 2,8 9,8 12,77 7,70 0,28 ria Seca (MS).
AGROMERCADO

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Cuadro nro. 3: Silaje de alfalfa picado grueso

Valores Mximo Media Mnimo Desvo MS 53,7 34,7 22,3 17,7 PB 20,3 16,4 12,7 3,1 FDA 50,3 43,0 34 7,9 FDN 70,3 56,9 47,7 9,7 DIG 62,4 54,7 49,7 6,1 EM 2,2 2,0 1,8 0,2

Respecto al plstico utilizado pera embolsar los rollos, existen en el mercado diferentes marcas y de distinto origen. Se debe tener en cuenta que el espesor del plstico ronda los 150 micrones, razn por la cual es menos resistente que la utilizada para embolsar silo de planta entera de maz o sorgo. Esto hay que tenerlo presente al momento de elegir el lugar donde se colocaran hasta su posterior utilizacin como as tambin buscar la forma de protegerlos de los animales domsticos (vacas, las que desgarran el plstico en busca del forraje almacenado y los perros que gustan de jugar sobre las bolsas daando el plstico con sus uas).

las condiciones climticas del ao, en especial las precipitaciones, el momento de corte del cultivo y la compactacin del material ensilado. Los principales factores que determinaron la variabilidad en la calidad del silaje son: el momento de corte, la correcta determinacin de la humedad en andana, el grado de enmalezamiento del lote, el nivel de contaminacin de la andana y el silo con bosta y/o tierra y el grado de compactacin del material ensilado. El henolaje de alfalfa responde a las variables anteriores y se agregan la presin de trabajo de la enrrolladora, la calidad y cuidado del plstico durante el almacenamiento de los rollos

Definicin de los parmetros qumicos analizados

Protena Bruta (PB) Se obtiene a partir del contenido de nitrgeno total de un alimento, determinado por el mtodo Kjeldahl, multiplicado por el factor 6,25 (debido a que las protenas contienen un 16 % de Nitrgeno en promedio). El valor de PB incluye a la protena verdadera y a otros compuestos nitrogenados no proteicos. Fibra Detergente Neutro (FDN) Es la porcin de la muestra de un alimento que es insoluble en un detergente neutro (mtodo de los detergentes de Van Soest). Est bsicamente compuesta por celulosa, hemicelulosa, lignina y slice, y se la denomina pared celular. La misma se correlaciona inversamente con el consumo voluntario de materia seca. Fibra detergente cido (FDA) Es la porcin de la muestra de alimento que es insoluble en un detergente cido (mtodo de los detergentes de Van Soest). Esta bsicamente compuesta por celulosa, lignina y slice. La importancia de la misma radica en que est inversamente correlacionada con la digestibilidad del forraje. Digestibilidad (Dig) Es la porcin de alimento, que es aprovechado o absorvido efectivamente por el organismo del animal. En

Conclusiones
El ensilaje de alfalfa no es una tcnica muy difundida, los datos analizados en este trabajo correspondieron a silos puente, siendo la calidad general del material ensilado baja y con altos rangos de variacin para los parmetros MS y FDN. La materia seca condiciona la calidad del forraje ensilado, establecindose una fuerte relacin entre contenido de humedad y calidad. El picado grueso fue el que present la mayor dispersin en los parmetros analizados. Esto indicara que este tratamiento fue el ms influenciado por el manejo del cultivo, principalmente por el momento de picado y la compactacin del material ensilado. Las tres variables que tuvieron mayor peso en la determinacin de la calidad de las reservas fueron Cuadro nro. 4: Henolaje de alfalfa
Valores Valores Mximo Media Mnimo Desvo MS MS 60,1 55,1 52,1 3,7 PB PB 23,1 21,4 18,4 1,9 FDA FDA 37,6 31,6 28,6 2,9 FDN FDN 50,3 41,4 36,8 4,5 DIG DIG 69,3 64,5 59,6 2,8 EM EM 2,41 2,31 2,15 0,08

este caso es obtenida con la siguiente frmula: % Dig. MS = 88,9 (0,779 x FDA) A partir del dato de digestibilidad se puede calcular el valor de la energa metablica (EM), expresada en Mcal/kg MS, aplicando la siguiente ecuacin: EM = (3,6 x Dig. MS)/100

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Actualizacin

Variedades forrajeras para pasturas

Ing. P.A. Luis FIRPO

Ya se acerca la poca de la siembra de pasturas, por lo que es importante tener en cuenta las ventajas de las especies y variedades a utilizar. En esta nueva actualizacin se agregaron las variedades que se presentan por primera vez en el mercado y se resumieron las principales caractersticas de las especies a sembrar (excepto la alfalfa, que se trata en otra seccin).

GRAMINEAS
Falaris

(Phalaris bulbosa o tuberosa) Caractersticas principales Perenne Posee un gran sistema radicular con acumulacin de reservas en bulbillos. Lenta implantacin. Con condiciones estivales extremas puede entrar en latencia. Hay 2 tipos de variedades: las de porte erecto (precoces), que tienen mayor produccin invernal y requieren pastoreos a mayor altura; y las de porte rastrero o semirastrero (tardas), que resisten pastoreos ms intensos. Puede producir tembleque por alcaloides, en especial como monoftica. Peso 1000: 1,4 g

El Gaucho-INTA (Pblica) tarda: buena produccin inverno-primaveral, muy macolladora, gran palatabilidad, alta persistencia, rpido rebrote, tiene latencia estival. Seleccin Castelar (Pblica) precoz: buena productividad (mayor produccin otoo-invernal que El Gaucho), rpida implantacin, bajo contenido de alcaloides, buena palatabilidad, admite defoliaciones severas. Siroln (Pblica) precoz: elevada produccin otooinvernal (menor produccin total por ao), alta resistencia a la sequa, bajo contenido de alcaloides. Sirosa (Pblica) precoz: buena produccin otoo-invernal, bajo contenido de alcaloides, adaptada a zonas secas. Holdfast (Bay Casal) precoz: nueva, seleccin de Sirosa por su rpido crecimiento, tolerancia a sequa y bajo contenido de alcaloides. Mate (Gentos): nueva, de hbito de crecimiento postrado, muy macolladora, bajo contenido de alcaloides, buena produccin otoo-invernal.

Pasto Ovillo

(Dactylis glomerata) Caractersticas principales Perenne. Requiere fertilidad actual de mediana a alta. Acumula reservas en tallos y vainas, y como tiende a elevar su meristema de crecimiento no se adapta a pastoreos intensos. Tiene buena produccin otoal temprana y lento crecimiento a principios de primavera. Las variedades tienen comportamientos muy variados segn la regin. La seleccin actual tiende a disminuir los problemas por enfermedades de hoja. Peso 1000: 0.8-1 g

Currie (Pblica): buena resistencia a sequa, buena produccin otoo-invernal, regular sanidad de hoja, lenta implantacin, rstica en fertilidad, alta persistencia. Porto (Pblica): buena productividad, muy buena produccin invernal, resiste sequas, buena sanidad de hoja, excelente vigor inicial. Cambria (Palaversich): lenta implantacin, excelente crecimiento otoo-invernal, gran capacidad de macollaje, tolerante a sequa y baja fertilidad, buena sanidad de hoja, mantiene la calidad por ms tiempo. Oberon (Palaversich): muy buena producccin invernal, rpida implantacin, muy resistente a sequa y altas temperaturas, buena sanidad de hoja. Apanui (Pblica): buena produccin de otoo y primavera, menor latencia, hojas anchas (verde claro). Starly (Bay Casal): excelente produccin otoo-invernal y sin reposo estival, floracin tarda, muy buena sanidad de hoja, se adapta a la sequa. Tekapo (El Acuerdo): resistente a sequa, altamente persistente, rastrera, corona baja y denso macollaje, acepta pastoreos intensos. K3 (Biscayart): nueva, crecimiento muy erecto, buena resistencia a sequa por raz muy desarrollada, resistencia a roya, alta produccin en otoo y verano. Oasis (KWS): nueva, muy buen comportamiento frente a enfermedades de hoja, excelente velocidad de establecimiento.

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Cebadilla Criolla

(Bromus unioloides) Caractersticas principales Anual o bianual. Es una de las ms exigentes en fertilidad actual de suelos. Su perennidad depende de la resiembra, y por ende, de otoos hmedos. Tiene de mediano a rpido crecimiento inicial, dependiendo de la variedad. Posee una excelente calidad forrajera. Se recomienda curar contra el carbn y despuntarla para evitar estratificacin en la sembradora. Peso 1000: 8-9 g

Martn Fierro-INTA (Pblica): de porte erecto, muy macolladora, rstica, buena resistencia al fro y la sequa, resiembra muy variable, rebrote rpido y vigoroso. Bellegarde (Pblica): de porte erecto, muy buena persistencia, buen rebrote invernal, no soporta sequa o fro excesivo, rpida implantacin. Matua (Pblica): rpida implantacin, alta digestibilidad, buena produccin invernal, no soporta pastoreos severos. Tijereta (Palaversich): alta persistencia con alto porcentaje de plantas bianuales, buen macollaje, de hoja ancha y flexible, buena sanidad. Luprime (Biscayart): excelente crecimiento inicial, buena produccin invernal y de principios de primavera, buena resistencia a la sequa y al fro. Tango (Gentos): alta capacidad de macollaje, crecimiento ms postrado, mejor cobertura de suelo (competencia con malezas), excelente sanidad de hoja, buen comportamiento ante sequa. Anabel (Bay Casal): origen similar a Bellegarde, de porte erecto, muy buena persistencia, buen crecimiento invernal, hojas ms anchas, crecimiento inicial muy rpido. Don Segundo (El Acuerdo): nueva, de hojas ms largas y anchas, mayor nmero de macollos, buen comportamiento sanitario, destacado comportamiento ante sequa. Fortn Pergamino (Biscayart): nueva, buen comportamiento a bajas temperaturas, rpido rebrote, macollos gruesos y muy fuertes. La Posta (Biscayart): nueva, de porte muy erecto, seleccionada por perennidad, elevada cantidad de macollos, alta calidad y velocidad de rebrote. Don Lorenzo (Pblica): es un Bromus parodii, de excelente calidad, se adapta a zonas sub-hmedas y semiridas, gran capacidad de rebrote (an en invierno). Zamba (KWS): es un Bromus stamineus, de prolongada perennidad, resistente a uso intensivo, excelente sanidad de hoja, resistente al carbn.

Raigrs perenne

(Lolium perenne) Caractersticas principales Es la gramnea de mayor calidad forrajera. Es exigente en fertilidad y humedad. Tiene una rpida implantacin y rebrote, resiste pastoreos intensos y frecuentes. En otros pases hay problemas con el endfito (Acremonium), en la Argentina no se han presentado todava. Se consocia muy bien con trbol blanco en pasturas invernales. Peso 1000: 2-3 g

Nui (Pblica): adaptada a veranos clidos y secos, de porte semi-erecto, rpida implantacin, buena resistencia a roya, con floracin temprana. Ruanui (Pblica): produccin ms estacionada (mayor en primavera-verano), gran capacidad de macollaje, adaptada a diferentes suelos y climas, susceptible a roya. Yatsin 1 (Palaversich): buena productividad, se adapta a diferentes tipos de suelo, muy persistente con tolerancia a sequa y anegamientos, alto crecimiento otoo-invernal. Marathon (KWS): adaptado a diferentes suelos, alta tolerancia a sequa, rpido rebrote, alta tolerancia a enfermedades de hoja. Kangaroo Valley (Pblica): muy precoz y gran persistencia por su resistencia a sequa, muy rpido rebrote. Droughtmaster (El Acuerdo): excelente tolerancia a sequa, de floracin tarda, buena produccin primavero-estival, muy macolladora, menor vigor de implantacin. Vital (Bay Casal): muy buena perennidad y tolerancia a condiciones adversas, buena resistencia a roya, floracin tarda. Victorian (Pblica): floracin temprana, buena resistencia a sequa. Banks (El Acuerdo): excelente crecimiento invernal, hbito de crecimiento erecto, excelente resistencia a roya de la corona y del tallo. El Cencerro (El Cencerro): de floracin tarda, poco agresivo, resistente a sequas de verano. Lindor (El Cencerro): como El Cencerro, del que proviene, pero con mejor rebrote y produccin. Samson (Gentos): nueva, alta capacidad de macollaje, persistente en regiones secas, mayor produccin estivo-otoal. Kingston (KWS): nueva, buena produccin otoo-invernal, buen comportamiento frente a enfermedades de hoja, tolera sequa, muy buena persistencia. Quartet (Biscayart): nueva, de floracin muy tarda, mantiene la calidad por ms tiempo, buena resistencia a roya. Meridian (Palaversich): nueva, de origen neocelands, buena produccin a la salida del invierno y en verano. Bronsyn (Palaversich): nueva, buena produccin durante el primer ao especialmente en invierno y en verano, alta resistencia a roya.

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Raigrs Hbrido

Greenstone (Gentos): nueva, 75% raigrs perenne y 25% raigrs anual, se adapta a suelos de alta fertilidad, es muy palatable, tiene numerosos macollos. Marsden (Bay Casal): buena productividad (en especial estivo-otoal), alta palatabilidad, muy buena tolerancia a la roya, lneas con o sin endfito. Maverick Gold (Biscayart): nueva, buena produccin invernal, floracin tarda, muy buena palatabilidad, alta resistencia a roya. Galaxy (KWS): nuevo, excelente foliosidad durante el verano, resistente a roya anaranjada y negra, tolera baja temperatura invernal.

(Lolium hibridum) Caractersticas principales Son cruzas de raigrs anual y perenne. De origen neocelands. Posee establecimiento vigoroso debido a su mayor tamao de semilla. Mayor produccin en el primer ao que el raigrs perenne y no compite tanto como el raigrs anual. Menor perennidad. Ideal para pasturas de rotacin corta (hasta 3 aos). Se lo siembra como nico raigrs o combinado con perennes.

Festuca

(Festuca arundinacea) Caractersticas principales Perenne. Se destaca por su plasticidad (pH de 4,5 a 9,5) y longevidad. Tiene gran adaptabilidad a distintos tipos de suelos y gran resistencia a sequa. Acumula reservas en rizomas y races, se adapta a todo tipo de pastoreo. Hay variedades de ciclo tardo (tipo americano), que tienen mayor produccin primavero-otoal y son ms agresivas, y de ciclo temprano (tipo europeo) que tienen mayor produccin invernal. Debido a los problemas de festucosis, hongo que puede estar presente en cualquier variedad de festuca, es fundamental realizar anlisis en laboratorio de las semillas a utilizar. Usar slo semilla libre del endfito. Peso 1000: 2 g

El Palenque-INTA (Pblica): alta rusticidad, muy buena productividad (en especial en primavera), gran vigor de plntula (buena implantacin), recuperador de la estructura del suelo, alta persistencia. Manade (Pblica): buena productividad, de encaazn temprana, exigente en fertilidad, menos agresiva, buena sanidad de hoja. Forrager (Pblica): mayor digestibilidad por menor contenido de alcaloides. El Palenque plus (Agar Cross): muy macolladora, buen rebrote, soporta ms stress hdrico, tolerante a roya, buena digestibilidad. Johnstone (Palaversich): alto vigor de implantacin, maduracin tarda, muy buena palatabilidad, bajo contenido de alcaloides. Triumph (Gentos): buena productividad, alta velocidad de implantacin, mayor crecimiento otoo-invernal, mayor digestibilidad por bajo contenido de alcaloides, menos agresiva en consociaciones. Flecha (Gentos): alto crecimiento invernal, alta digestibilidad, buena sanidad de hoja, menos agresiva en consociaciones. Advance (Gentos): rpida implantacin, alto crecimiento estival, alta digestibilidad. Mylena (Bay Casal): excelente calidad, muy buena productividad, floracin muy tarda (con lo cual tiene mayor perodo de aprovechamiento) resistente a sequa. Demeter (Pblica): rpida implantacin y buena cobertura, sigue en buena produccin con altas temperaturas, muy macolladora, tiende a formar matas. Noria (El Acuerdo): buena productividad, muy buena palatabilidad, menor agresividad, y mayor perodo de aprovechamiento por su floracin semi-tarda. Quantum (Biscayart): de floracin precoz, tiene excelente vigor de plntula y muy buena resistencia a roya, muy palatable. Torpedo (KWS): hojas muy finas, alta capacidad de macollaje, buen crecimiento invernal, buena resistencia a enfermedades. Tacuab (Pblica): buena produccin invernal, resiste altas temperaturas, se adapta bien a suelos pesados. Jesup (Bay Casal): nueva, mayor digestibilidad y muy buena produccin en EE.UU.. Pampa - KFA 949 (Biscayart): nueva, buena produccin invernal, muy buena palatabilidad, alta sanidad.

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Agropiro

El Vizcachero-INTA (Pblica): altamente productivo, de crecimiento invernal tardo, con pico de produccin a fines de primavera-principios de verano, muy adaptado a un amplio rango de condiciones (soporta altas temperaturas de verano y sequas prolongadas), persistente en suelos de permeabilidad impedida y con alto contenido de sales.

(Agropirum elongatum) Caractersticas principales Perenne. Es de lenta implantacin, pero muy longeva. Se adapta a condiciones de salinidad y alcalinidad, con pH de 5,5 a 10,5. Soporta anegamientos frecuentes y sequas. Peso 1000: 6-8 g

LEGUMINOSAS
Trbol Blanco

(Trifolium repens) Caractersticas principales Perenne por sistema estolonfero. Esta especie requiere fertilidad y buena humedad a lo largo del ao. No da volumen por hectrea pero s alta calidad de forraje y una amplia cobertura debido a su altsimo ndice de rea foliar (IAF). Es la especie que mayor digestibilidad posee en pastoreo debido a su estructura de planta. Tolera pastoreos de alta frecuencia e intensidad. Peso 1000: 0,6 g

El Lucero-INTA (Pblica): buena productividad (con pico primaveral y buena produccin invernal), posee hojas de gran tamao y buena calidad, alta persistencia, no soporta sequas prolongadas. Haifa (Pblica): excelente tolerancia a sequa y a altas temperaturas, de gran porte (erecto) y muy estolonfero, se adapta a suelos de baja fertilidad, buena produccin de verano. Churrinche (Palaversich): buena produccin inverno-primaveral y total, con resistencia a sequa, rpida implantacin, hojas grandes y estolones fuertes. Nimbus (KWS): buena produccin en otoo y primavera, tolera sequa estival, persistencia prolongada, buena digestibilidad y palatabilidad, fololos grandes, excelente sanidad. Waverley (Seed Co.): semierecto, resistente a sequa, hoja de gran tamao, resistente a altas temperaturas, mayor crecimiento que el Haifa. Grasslands Kopu (Biscayart): buena produccin otooinvernal, hojas grandes, resistente al nematodo del tallo. El Centinela (Biscayart): nuevo, de porte semierecto, con fololos grandes, excelente calidad forrajera.

Trbol Rojo

(Trifolium pratense) Caractersticas principales Es perenne por naturaleza pero en la Argentina se comporta como bianual. Tiene una gran capacidad de implantacin pero una mala resiembra. No tolera sequa pero s acidez y suelos hmedos, funcionando en donde no lo hace la alfalfa. En la Argentina hay dos grupos de variedades: las de floracin temprana (de porte erecto y muy mala resiembra) y las de floracin intermedia-tarda (ms rastreras, ms resistentes al pastoreo y con mejor resiembra). Peso 1000: 2 g

El Sureo-INTA (Pblica): buena productividad, de porte erecto y hoja grande, floracin temprana, buena persistencia y buen comportamiento frente a sequas moderadas y heladas. Quiequelli (Pblica): buena produccin primavero-estival, de porte semi-erecto con fololos grandes, rpido rebrote, plstica en requerimiento de suelos, rpida implantacin. Redland II (Agar Cross): buena productividad (en especial en primavera), amplia capacidad de adaptacin, soporta anegamientos temporarios, alta persistencia. Scarlett (Dekalb): porte semi-rastrero, hojas grandes, gran vigor de plntulas, floracin intermedia, cortamente perenne (dura ms de 2 aos). Premier (Ishihara): buena produccin invernal, alto vigor, abundante floracin, buen comportamiento a enfermedades de hoja. Redland III brand (SPS): latencia invernal temprana, muy rpida recuperacin, de coloracin verde oscura (alta calidad forrajera), de porte semierecto a erecto de corona intermedia, persistencia cortamente perenne (3 aos). Tom (Pblica): de floracin intermedia-tarda, muy buena implantacin, excelente resiembra, porte rastrero, adaptada a diferentes tipos de suelo

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ALFALFA
Caractersticas de las variedades..............................34 Balcarce ...................................................................... 35 Coronel Surez .......................................................... 35 Barrow ........................................................................ 36 San Francisco............................................................. 36 Hilario Ascasubi........................................................ 37 Bellocq........................................................................ 37 Anguil ......................................................................... 38 General Villegas ........................................................ 39 Villa Mercedes........................................................... 40 Lujn........................................................................... 41 Marcos Jurez............................................................ 41 Manfredi..................................................................... 42 Rafaela........................................................................ 43 Paran......................................................................... 45 El Colorado................................................................ 45 Concepcin del Uruguay.......................................... 46 Viedma ....................................................................... 46 Santiago del Estero ................................................... 46

OTRAS FORRAJERAS
Barrow ........................................................................ 47 Bellocq........................................................................ 47 Coronel Surez .......................................................... 48 Rafaela........................................................................ 48 Lujn .......................................................................... 49 San Francisco............................................................. 49

Metodologa
Cmara de Semilleristas
Los ensayos se implantaron en parcelas de 5 x 1.4 m de largo, con una densidad de siembra de 600 semillas viables/m2 en gramneas, 2 kg/ha en trbol blanco y 12 kg/ha en alfalfa y trbol rojo. Los cortes se realizaron al alcanzar la alfalfa un 10% de floracin. En trbol blanco se corta al llegar a los 10-15 cm de altura, y en trbol rojo, con 25% de floracin o con 25-30 cm de altura modal. En gramneas, cuando el cultivar de mayor desarrollo alcanza una altura modal de 30 cm (hoja extendida). Tanto en gramneas como en leguminosas, el fsforo disponible se nivela con superfosfato triple a la siembra, ms 100 kg/ha cada ao en marzo. Cuando el nivel original es menor a 10 ppm se aplican 150 kg/ha; de 10 a 15 ppm, 120 kg/ha, y a niveles mayores de 15 ppm no se fertiliza. En gramneas se usa una dosis de 200 kg N/ha en forma de urea, aplicando 60% en agosto y 40% en marzo. Las variedades usadas como testigo se detallan en cada ensayo. En todos los casos se eliminaron las lneas experimentales. Los promedios corresponden al ensayo completo.

INTA
Los ensayos se implantaron en parcelas de 5 x 1 m, con una densidad de siembra de 20 kg/ha. Los cortes se realizaron cuando la mayora de los participantes alcanzaba el 10% de floracin, o cuando los rebrotes desde la corona medan 5 cm aproximadamente. El porcentaje de cobertura se estim contando, en cada hilera, la cantidad de espacios vacos mayores a 15 cm. Las variedades que actuaron como testigos fueron: Grupos 4 y 5: Alfa 50 Y 555 Grupos 6 y 7: Vctoria SP INTA y 5683 Grupos 8 y 9: Cuf 101 y Monarca SP INTA

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Caractersticas de variedades de alfalfa

Cultivar 5472 Alfa 50 Anchor Apollo Supreme Capri Horizon Legend M 420 NS-4-42 NS 4-14 Rushmore WL 322 HQ WL 323 555 Aconcagua Alize Archer F 174 Key Mede PGI 29 VR Proleaf Quatro HR Vector ABI 700 DK 166 F 161 N 650 NS-6-92 P 310 Primavera Ram SPS 6550 Tahoe Valle hermoso Victoria SP INTA 5683 920360 Amerigraze 701 Diamond DK 177 F 686 F 708 NS-7-92 WD-3-8176 WL 457 Alto El grande Falcon Kern Medina Mesa N 890 PGI 2832 Quadrella WL 525 HQ Alfa 200 Araucana Coronado Cuf 101 Encore Magna 8 Mxima Macca II Monarca SP INTA N 910 SPS 9089 Grado de reposo 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 Pulgn Fitoftora Bacteriosis Fusariosis Antracnosis Nematodo Semillero Moteado Verde Azul del tallo R AR MR AR AR MR R Pioneer Argentina SA R R R MR R R BR Cargill SACI T S R R Cullen Brokerage AR R R MR AR Ishihara Argentina T T Franzani SRL AR AR R R R R Cullen Brokerage BR R AR AR AR AR MR Biosem SRL AT R R R R AR T Zneca BR MR MR R AR AR Cullen Brokerage R R MR R AR R Cullen Brokerage AR AR S AR AR AR AR MR Agar Cross AR AR R R AR AR MR BR Cargill SACI MR R AR AR AR AR AR Cargill SACI AR AR AR MR Pioneer Argentina SA AR AR MR MR R MR Los Prados SRL T T Franzani SRL AR AR AR R MR MR R R Biosem SRL R R R R MR R R MR Forratec SA R AR MR AR AR AR AR R Caverzasi Ortin SRL AR R R R MR AR R R R R R AR R Franzani SRL MR AR AR AR AR MR Cullen Brokerage MR AR AR R AR MR Cullen Brokerage R R R R MR R R R Novartis AR AR AR R MR AR AR R Ishihara Argentina AR R AR AR MR AR AR Dekalb Argentina R R R R MR R R MR Forratec SA AR R AR AR AR AR Nidera SA AR AR R AR MR AR AR Cullen Brokerage Palaversich semillas AR MR T T AR MR R Albert SA AR ASR R AR AR AR AR R Cimarron SH R AR R R MR AR Criadero SPS AR R MR AR MR AR AR MR Agar Cross AR R R MR R MR R R MR MR R MR MR INTA Sancor Produsem R R S R MR R S R Pioneer Argentina SA AR AR AR Dekalb Argentina MR R R R AR R MR Nidera SA AR AR AR R BR R AR Ishihara Argentina AR AR AR AR MR AR R AR Dekalb Argentina AR R AR R MR AR AR Forratec SA R R MR R MR AR MR MR Forratec SA AR AR R AR R AR R Cullen Brokerage AR AR R AR R AR AR MR Cimarron SH AR AR AR R R AR MR R Cargill SACI AR AR AR R MR R R R Cimarron SH AR R R AR AR MR MR Franzani MR MR MR MR BR AR Nicola R AR AR AR BR AR AR R Agar Cross R R R AR AR Palaversich semillas AR R R R MR R BR R Franzani SRL R AR AR AR BR R R BR Nidera SA AR AR AR AR AR Franzani SRL R R MR MR R BR Cullen Brokerage AR AR AR AR MR AR R Cargill SACI R R R R T R T T Cargill SACI R R R R R MR Los Prados SRL R AR R R AR R Agar Cross AR AR AR MR S AR S Palaversich semillas R R MR R AR AR Cullen Brokerage AR AR AR Dekalb Argentina AR MR MR AR BR AR MR MR S & W Seed Co. AR AR AR AR BR MR Franzani SRL AR AR AR R R MR INTA Sancor Produsem R R AR MR R BR Nidera SA Criadero SPS R: Resistente (31-50%) S: Susceptible (< 5%) MR: Moderadamente resistente (15-30%) T: Tolerante

AR: Altamente resistente (> 51%) BR: baja resitencia (6-14%)

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AGROMERCADO

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BALCARCE
Variedad Grados de reposo 4 y 5 Alfa 50 Mede 555 Archer F 174 WL 322 HQ NS-4-42 Aconcagua NS-4-14 Vector WL 323 Rushmore 5472 Alize Apollo Supreme Legend Capri Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 Diamond Victoria SP INTA Valle Hermoso F 686 ABI 700 NS-6-92 Thaoe 5683 F 161 RAM F 708 NS-7-92 P 310 Key WD-3-8176 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Alfa 200 Monarca SP INTA Mxima Alto Araucana Cuf 101 El Grande Falcon Promedio del ensayo C.V. (%) 94/95: sin datos

Ciclo 94/98 Materia seca (t/ha) Persistencia 95/96 96/97 97/98 1995/98 %

CNEL. SUAREZ
Variedad Grados de reposo 4 y 5 ABI 9252 P 205 (T) Rushmore Nemagone Alfa 50 Fortress WL 323 Archer Forratec 534 BR 4581 WL 320 (T) Plato Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 DK 177 Tahoe 6550 5683 (T) DK 166 Platino P 105 (T) WL 457 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 5715 DK 189 Topacio Medina Magna 8 P 30 (T) WL 525 Topper 5939 5929 Iska 2209 Forratec 969 Cuf 101 (T) Promedio del ensayo C.V. (%) Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 Acum. 96/98

Ciclo 96/99 Cobertura 97/98 (%)

5.82 5.49 6.21 5.96 5.49 4.81 5.36 4.94 5.16 4.85 4.89 4.85 4.29 3.60 4.46 4.24 3.43 4.93 15.90

12.90 13.02 12.80 12.41 11.77 11.32 11.30 11.11 10.70 10.66 10.33 10.39 10.61 9.25 9.44 8.51 8.25 10.87 14.60

9.14 8.99 8.21 8.82 9.73 9.17 8.23 8.34 7.66 7.65 7.90 7.34 7.33 7.01 5.69 5.38 5.20 7.75 19.60

27.86 27.50 27.22 27.19 26.99 25.30 24.89 24.39 23.52 23.16 23.12 22.58 22.23 19.86 19.59 18.13 16.88 23.55 15.20

88.6 86.1 90.1 80.8 86.3 85.0 89.3 82.9 88.9 65.9 69.9 80.0 70.7 84.2 83.5 73.4 70.6 81.0 18.1

14.48 14.42 14.15 13.77 13.14 13.72 12.97 13.23 13.10 11.86 12.29 10.53 13.14 12.03

25.72 24.69 24.37 24.59 24.22 22.69 22.56 21.91 21.94 22.05 21.40 22.03 23.18 6.03

40.20 39.11 38.52 38.36 37.36 36.41 35.52 35.13 35.04 33.92 33.69 32.56 36.32

83 86 84 87 88 86 90 84 88 84 90 84 86

5.80 5.15 5.30 4.98 5.08 5.42 5.24 4.96 4.96 4.56 4.54 4.74 3.62 4.37 5.11 4.92 16.80

11.67 11.43 10.76 10.48 11.22 11.06 11.47 11.04 11.27 10.49 10.75 10.82 10.09 10.40 11.82 10.98 10.45

9.81 9.56 9.79 9.73 8.59 8.30 7.77 8.21 7.90 8.93 8.47 7.81 8.85 7.53 10.31 8.77 15.80

27.28 26.14 25.85 25.19 24.89 24.78 24.48 24.21 24.13 23.98 23.76 23.37 22.56 22.30 27.24 24.67 11.70

78.4 81.8 81.3 74.5 76.8 76.7 74.3 71.9 82.7 74.0 75.8 75.5 69.9 75.0 76.3 11.9

15.96 17.40 15.24 14.08 13.78 14.37 13.50 13.27 14.51 4.71

28.25 26.80 27.31 27.36 27.07 25.48 26.12 24.91 26.62 3.61

44.22 44.20 42.55 41.44 40.85 39.85 39.62 38.18 41.13

96 98 99 95 96 90 98 97 96

4.64 4.91 4.58 5.04 4.49 5.02 4.99 3.98 4.66 17.00

11.87 11.41 11.38 11.52 11.36 11.13 11.25 10.67 11.23 11.02

8.10 8.17 7.92 7.14 7.25 7.06 6.88 7.43 7.36 13.40

24.61 24.49 23.88 23.70 23.10 23.21 23.12 22.08 23.25 12.00

83.1 85.3 90.2 79.2 80.4 76.2 71.5 76.7 80.3 11.1

14.95 15.18 15.38 13.43 13.85 12.26 13.96 13.73 14.39 13.70 12.77 12.78 13.37 13.96 4.48

25.39 25.11 24.53 25.02 24.05 25.20 23.06 22.92 21.95 22.57 21.57 21.42 20.65 23.74 4.51

40.34 40.29 39.91 38.45 37.90 37.46 37.02 36.65 36.34 36.27 34.34 34.20 34.02 37.70

96 96 97 96 98 96 98 98 98 96 98 98 97 97

Responsable: Ing. Agr. Mara E. Deimundo Campo Experimental San Francisco (San Fco. de Bellocq) Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales

Responsable: Ing. Agr. Carlos Cangiano - INTA Balcarce Coordinacin: EEA Manfredi

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AGROMERCADO

35

BARROW
Variedad Grados de reposo 4 y 5 Alfa 50 P2O5 (T) 555 (T) Fortress WL 323 Rushmore M 420 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 5683 (T) Tahoe P 105 (T) Victoria Meteor WL 320 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 WL 516 Cuf 101 (T) Condor P 30 (T) Sundor Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 95/98 Materia seca (t/ha) Cobertura 95/96 96/97 97/98 1995/98 %

SAN FRANCISCO
Variedad Grados de reposo 4 y 5 ABI 9252 Fortress Archer Anchor WL 320 WL 323 Alfa 50 555 (T) Rushmore P 205 (T) BR 4581 Horizon WL 322 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 N 650 ABI 9273 DK 166 Tahoe WL 457 5683 (T) Meteor ABI 9161 6550 P 105 (T) Sutter Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 N 890 Medina Topacio DK 189 5939 Yolo 5715 Topper N 910 Condor 5929 Sundor Cuf 101 (T) Magna 8 WL 525 P 30 (T) Promedio del ensayo C.V. (%) Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 Acum. 96/98

Ciclo 96/99 Cobertura 97/98 (%)

9.50 9.06 9.00 9.23 8.82 8.89 9.12 8.94 5.6

12.61 12.79 13.33 11.98 11.35 11.75 11.21 12.06 6.8

17.05 16.52 15.79 16.79 16.85 15.48 13.69 15.94 7.3

39.16 38.38 38.12 38.00 37.02 36.11 34.02 36.94 5.16

97 93 96 95 92 96 92 95

9.61 10.88 9.53 10.13 9.95 9.38 9.91 2.95

13.19 12.83 12.97 11.69 12.96 11.81 12.58 5.17

14.98 13.88 14.29 14.49 13.02 13.69 14.06 5.22

37.78 37.58 36.79 36.32 35.92 34.87 36.55 5.22

94 95 92 96 94 94 94

10.97 11.24 10.94 10.54 10.15 10.83 11.14 10.70 10.74 10.12 9.97 9.82 9.77 10.53 14.48

10.48 10.07 10.18 10.00 9.93 9.17 8.74 9.18 8.15 8.59 8.07 7.47 7.20 9.02 15.89

21.45 21.31 21.12 20.54 20.08 20.01 19.88 19.88 18.89 18.71 18.04 17.29 16.97 19.55

44 43 44 46 50 44 45 48 44 42 44 43 45 45

10.14 9.47 8.52 8.76 8.71 9.12 3.84

12.67 12.53 10.94 10.31 10.99 11.49 6.85

12.15 11.07 11.25 11.31 10.30 11.22 7.57

34.97 33.07 30.71 30.38 30.00 31.83 3.69

96 92 93 96 90 93

11.70 11.39 11.64 11.79 11.20 9.74 10.29 9.92 10.11 9.61 8.91 10.58 14.01

9.31 9.45 9.07 8.89 8.47 9.08 6.82 6.76 6.31 6.65 6.43 7.89 22.10

21.01 20.83 20.71 20.68 19.67 18.82 17.11 16.68 16.43 16.26 15.34 18.47

41 44 41 43 34 43 40 38 42 40 48 41

Responsable: Ing. Agr. Carolina Istilart Chacra Experimental Integrada Barrow Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de semilleristas de la Bolsa de Cereales

11.80 10.97 11.12 11.43 11.10 10.79 10.88 10.49 10.56 10.48 10.56 9.94 10.28 10.77 10.63 9.25 10.71 7.31

9.14 9.35 8.90 8.05 8.34 8.60 8.46 8.82 8.74 8.63 8.37 8.82 8.47 7.87 7.56 7.99 8.49 11.01

20.94 20.32 20.02 19.48 19.44 19.39 19.33 19.31 19.30 19.11 18.93 18.76 18.75 18.64 18.20 17.25 19.20

27 36 31 38 34 37 38 35 30 27 33 25 23 30 32 39 33

Responsable: Ing. Agr. Martn Arzardun Campo Experimental Cnel. Suarez Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de semilleristas de la Bolsa de Cereales

36

AGROMERCADO

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HILARIO ASCASUBI
Variedad Grados de reposo 6 y 7 DK 166 Amerigraze 701 DK 177 Victoria SP INTA Primavera N 650 920360 SPS 6550 5683 WL 457 Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 96/2000 Cobertura (%)

BELLOCQ
Variedad Grados de reposo 4 y 5 Archer WL 323 CB 9655 Rushmore WL 320 (T) ABI 9252 BR 4581 Alfa 50 K-BB Fortress P 205 (T) Plato Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 Tahoe 6550 N 650 DK 166 5683 (T) GR 6601 GR 6703 CB 9677 Sutter WL 457 P 105 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 DK 189 N 590 Cuf 101 (T) N 910 ABI 195 Topper 5939 5715 Yolo ABI 9392 WL 525 Topacio 5929 P 30 (T) WL 516 ABI 9390 Magna 8 Alfa 200 Medina Promedio del ensayo C.V. (%) Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 Acum. 96/98

Ciclo 96/99 Cobertura 96/97 (%)

Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 Acum. 96/98

16.87 19.74 18.59 17.09 17.43 17.97 18.85 18.08 16.83 18.11 17.96 6.44

22.38 22.07 22.01 21.74 21.32 20.68 20.50 20.32 20.23 19.31 21.06 4.10

39.25 41.81 40.60 38.83 38.75 38.65 39.35 38.40 37.06 37.42 39.01

97.7 98.2 97.9 98.0 98.3 97.9 98.0 97.9 98.8 98.0 98.1 0.80

9.68 9.91 9.37 10.67 8.99 9.05 8.16 8.30 10.69 8.73 8.39 7.28 9.10 10.15

14.40 13.92 13.57 12.16 13.11 12.80 13.31 12.97 10.30 12.20 11.25 11.87 12.65 7.14

24.07 23.83 22.94 22.82 22.09 21.85 21.47 21.27 20.98 20.93 19.64 19.15 21.75

88 83 92 88 87 89 74 89 89 59 70 65 81

Responsable: Ing. Agr. Juan Martn Garca INTA Hilario Ascasubi. Coordinacin: EEA Manfredi

BELLOCQ
Variedad Grados de reposo 4 y 5 Rushmore P 205 (T) Alfa 50 555 (T) Cullen 5/95 WL 323 WL 320 Fortress Alfastar Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 Victoria 5683 (T) Meteor Tahoe P 105 (T) CB 6/95 Promedio del ensayo C.V.(%) Grados de reposo 8 y 9 WL 516 Cuf 101 (T) Sundor Condor Myc 9797 P 30 (T) Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 95/98 Materia seca (t/ha) Cobertura 95/96 96/97 97/98 1995/98 %

3.42 3.65 4.73 5.56 4.54 3.40 3.50 3.27 3.07 3.90 13.20

14.00 13.12 13.47 12.49 13.12 12.08 12.14 12.80 9.70 12.55 12.94

18.14 17.51 15.24 14.95 15.30 15.14 14.96 14.32 11.16 15.19 10.30

35.56 34.28 33.44 33.00 32.97 30.61 30.60 30.39 23.93 31.64 9.11

82 85 83 80 86 74 82 61 40 75

13.76 12.88 12.71 13.07 12.04 11.86 12.02 12.35 11.13 10.27 10.56 11.87 12.37

12.60 12.34 12.02 11.66 11.74 11.20 10.88 10.33 11.13 10.94 10.59 11.42 6.64

26.36 25.22 24.73 24.72 23.78 23.06 22.90 22.69 22.26 21.21 21.15 23.29

88 90 91 88 90 89 90 93 87 83 81 89

6.05 6.24 5.73 5.79 5.13 5.17 5.68 10.4

14.55 13.59 13.63 13.29 12.97 12.33 13.39 10.68

15.61 15.20 14.86 14.46 15.25 13.49 14.81 5.27

36.22 35.02 34.22 33.54 33.35 30.98 33.88 6.40

90 87 82 89 85 86 87

6.29 6.44 6.03 5.49 5.35 4.40 5.67 13.21

15.34 15.06 13.85 14.19 13.42 13.01 14.14 7.83

14.45 13.70 13.59 13.05 13.14 12.76 13.45 5.73

36.07 35.21 33.47 32.73 31.91 30.17 33.26 6.32

85 88 84 83 85 90 86

9.17 8.86 7.22 8.16 6.66 7.16 7.40 7.22 6.35 6.28 6.37 6.75 6.25 5.91 5.55 5.73 5.99 5.47 4.88 6.79 13.16

9.05 7.71 8.64 7.56 8.89 8.23 7.58 7.45 8.16 8.12 7.97 7.28 7.61 7.87 7.82 7.45 7.08 7.42 7.54 7.90 10.37

18.22 16.57 15.86 15.72 15.55 15.39 14.98 14.67 14.51 14.40 14.34 14.03 13.86 13.78 13.38 13.17 13.07 12.88 12.42 14.69

61 55 62 51 56 45 38 36 42 42 45 41 21 58 28 33 37 33 27 44

Responsable: Ing. Agr. Luis A. Carlos - Chacra E. de Bellocq Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de semilleristas de la Bolsa de Cereales
AGROMERCADO

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37

ANGUIL
Variedad Grados de reposo 4 y 5 Aconcagua Alfa 50 555 Mede Archer 5472 Vector F 174 NS-4-14 PGI 29 VR NS-4-42 WL 323 WL 322 HQ Legend Apollo Supreme Rushmore Alize Capri Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 F 708 ABI 700 NS-7-92 5683 F 686 Ram Victoria SP INTA F 161 Valle Hermoso WD-3-8176 Key Tahoe NS-6-92 Diamond P 310 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Falcon Araucana Monarca SP INTA Mesa Mxima El Grande Alto Mecca II Alfa 200 Cuf 101 PGI 2832 Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 94/98 Materia seca (t/ha) Persistencia 94/95 95/96 96/97 97/98 1994/98 % Variedad Grados de reposo 4 y 5 555 Proleaf Key Alfa 50 Horizon Quatro HR M 420 Anchor Promedio del ensayo C. V. (%) Grados de reposo 6 y 7 Primavera Victoria SP INTA SPS 6550 DK 166 5683 N 650 Amerigraze 701 920360 DK 177/30066 WL 457 Promedio del ensayo C. V. (%) Grados de reposo 8 y 9 N 890 N 910 Monarca SP INTA Coronado Kern WL 525 HQ SPS 9089 Medina Magna 8 Cuf 101 Quadrella Encore Promedio del ensayo C. V. (%)

Ciclo 96/2000 Materia seca (t/ha) Cobertura 96/97 97/98 Acum. 96/98 97/98

1.61 1.74 1.22 1.79 1.61 0.97 1.24 1.50 1.16 1.08 0.95 0.84 0.67 0.89 0.81 1.19 0.90 0.86 1.17 28.10

4.68 4.43 3.88 4.42 4.16 3.33 3.28 2.97 2.90 2.72 2.34 2.18 2.06 2.21 2.12 2.52 2.14 2.11 3.03 37.20

7.51 7.98 6.88 7.09 6.25 6.62 6.33 5.90 5.64 5.10 4.43 4.65 4.07 3.72 4.07 3.63 3.48 3.22 5.37 21.78

9.59 8.61 9.78 8.17 7.82 8.71 8.38 8.26 7.61 7.85 7.63 6.86 7.23 6.02 5.83 4.87 5.60 4.89 7.43 17.40

23.39 22.76 21.76 21.47 19.84 19.63 19.23 18.63 17.31 16.75 15.35 14.53 14.03 12.84 12.83 12.21 12.12 11.08 17.00 15.60

73.6 75.3 75.6 59.5 77.4 67.1 65.7 71.3 65.2 60.7 52.8 52.1 63.6 41.7 49.9 40.9 40.9 39.6 59.6 19.8

4.72 4.61 3.80 3.96 4.09 4.21 3.55 3.86 4.10 13.97

9.75 9.35 8.72 8.63 8.22 7.41 7.37 7.08 8.32 6.50

14.47 13.96 12.52 12.59 12.31 11.62 10.92 10.94 12.42

89.90 85.30 81.80 82.30 82.30 61.00 71.30 74.20 78.51 8.80

1.59 1.58 1.64 1.45 2.03 1.82 1.86 1.85 1.69 1.59 1.65 1.70 1.67 1.59 1.47 1.68 18.90

3.04 3.22 3.29 3.21 2.91 4.32 3.35 3.39 2.65 2.74 3.58 3.37 3.06 2.86 3.00 3.20 26.50

8.79 8.60 7.50 7.88 7.75 7.06 9.36 7.15 7.88 7.28 6.64 6.85 7.17 6.77 6.02 7.51 14.32

10.75 9.85 9.63 9.26 9.08 8.50 10.40 9.21 9.35 9.63 9.09 8.67 7.90 8.27 7.85 9.16 9.15

24.17 23.25 22.06 21.80 21.77 21.70 24.97 21.60 21.57 21.24 20.96 20.59 19.80 19.49 18.34 21.55 11.70

77.4 58.7 67.6 70.1 43.4 61.9 71.8 64.5 68.1 76.3 53.7 58.4 56.0 46.6 51.5 61.7 11.9

5.94 5.14 7.13 5.76 5.87 5.58 5.47 5.51 5.14 4.87 5.64 15.71

10.33 9.94 9.82 9.40 9.35 8.59 8.57 8.48 8.20 8.01 9.07 8.2

16.27 15.08 16.95 15.16 15.22 14.17 14.04 13.99 13.34 12.88 14.71

76.70 77.90 83.20 81.20 77.30 73.00 82.90 81.20 78.50 77.90 78.98 6.30

7.52 7.45 7.52 6.88 7.72 6.60 6.58 6.19 6.85 7.02 5.86 5.70 6.95 10.47

10.16 9.52 9.44 9.22 9.20 8.64 8.63 8.57 8.52 8.18 8.13 8.03 9.04 10.40

17.68 16.97 16.96 16.10 16.92 15.24 15.21 14.76 15.37 15.20 13.99 13.73 15.99

80.60 85.10 80.80 80.20 71.50 86.10 83.90 82.90 80.60 82.40 62.50 67.40 81.47 8.70

1.86 1.91 2.27 2.03 1.92 2.39 2.00 1.98 2.22 2.13 2.00 2.07 16.80

6.19 5.06 5.69 5.27 5.82 6.21 5.11 5.11 5.61 5.78 4.92 5.59 22.20

6.77 7.45 6.54 6.38 5.90 6.05 6.03 6.46 5.83 5.81 5.64 6.11 19.76

8.15 8.51 7.68 8.03 7.91 6.72 8.22 7.78 7.63 6.95 6.66 7.50 10.10

22.97 22.93 22.18 21.71 21.55 21.37 21.36 21.33 21.29 20.67 19.22 21.27 14.00

65.7 68.9 66.4 67.3 62.5 52.4 63.3 66.7 64.2 57.3 55.3 62.5 14.8

Responsable: Ing. Agr. Nstor Romero - INTA Anguil Coordinacin: EEA Manfredi

Responsables: Ings. Agrs. Claudia Castell y Nstor Romero - INTA Anguil Coordinacin: EEA Manfredi

38

AGROMERCADO

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GRAL. VILLEGAS
Variedad

Ciclo 94/98 Variedad Grados de reposo 4 y 5 Key Alfa 50 Quatro HR 555 Horizon Proleaf M 420 Anchor Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 920360 SPS 6550 5683 DK 166 N 650 WL 457 Amerigraze 701 DK 177 Victoria SP INTA Primavera Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 WL 525 HQ Coronado Magna 8 N 910 SPS 9089 Cuf 101 Medina Kern N 890 Monarca SP INTA Encore Quadrella Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 96/2000 Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 Acum. 96/98 Cobertura 97/98

Materia seca (t/ha) Persistencia 94/95 95/96 96/97 97/98 1994/98 %

Grados de reposo 4 y 5 Mede 20.97 21.62 15.66 13.48 Archer 20.07 21.59 14.94 13.76 Aconcagua 18.51 21.04 14.51 12.80 F 174 17.74 21.99 14.58 12.53 555 17.72 20.10 14.52 13.74 NS-4-14 19.86 20.21 12.63 11.68 5472 18.36 20.41 12.26 12.60 Alfa 50 18.10 18.96 13.00 12.36 NS 4-42 16.63 19.85 11.66 12.07 Vector 17.41 18.87 12.07 11.06 WL 322 HQ 16.31 19.02 12.14 11.64 WL 323 17.86 18.62 11.41 10.55 Rushmore 17.53 19.63 10.80 10.07 Apollo Supreme 16.36 18.76 11.35 11.51 PGI 29 VR 17.39 17.93 9.71 9.62 Legend 17.23 16.91 10.07 8.77 Capri 15.09 14.65 5.91 8.88 Alize 15.14 12.83 3.99 3.31 Promedio del 17.68 19.06 11.73 11.14 ensayo C.V. (%) 5.86 6.32 9.76 22.80 Grados de reposo 6 y 7 Valle Hermoso 14.34 19.35 9.61 10.09 5683 15.97 19.92 7.14 8.92 Thaoe 17.08 19.35 7.20 7.81 Victoria SP INTA 15.41 18.13 8.20 9.10 F 708 14.55 18.52 7.82 8.51 F 686 14.90 18.94 6.69 6.94 NS-6-92 12.04 18.24 8.66 8.39 NS-7-92 15.64 17.72 6.00 6.92 F 161 14.80 17.20 6.20 7.69 Ram 15.43 16.92 5.79 7.16 ABI 700 13.78 17.37 6.70 7.12 Diamond 14.42 17.86 5.28 6.54 WD-3-8176 15.26 17.36 4.47 6.31 P 310 13.33 14.81 5.20 7.25 Key 13.53 14.30 3.80 6.39 Promedio del 14.70 17.73 6.58 7.68 ensayo C.V. (%) 13.50 11.21 22.36 12.50 Grados de reposo 8 y 9 Alfa 200 13.98 16.45 9.40 6.70 El Grande 12.49 16.40 9.62 6.01 Monarca SP INTA 13.88 15.30 8.78 6.38 Mxima 13.07 15.46 8.86 6.23 Araucana 13.64 14.94 8.43 5.86 Alto 14.89 13.84 7.04 4.83 Falcon 12.10 15.16 7.51 4.99 Cuf 101 11.77 13.45 6.50 3.27 Promedio del 13.45 15.39 8.41 5.61 ensayo C.V. (%) 6.90 10.43 12.64 18.20

71.73 70.36 66.86 66.84 66.08 64.38 63.63 62.42 60.21 59.41 59.11 58.44 58.03 57.98 54.65 52.98 44.53 35.27 59.61 6.45

61.7 65.8 63.0 60.8 62.1 55.8 60.0 56.1 60.6 59.4 64.2 49.7 59.3 62.9 51.4 49.7 18.9 10.8 54.0 10.9

14.78 15.14 13.74 17.14 13.64 14.52 13.27 12.18 14.30 13.38

15.03 14.92 14.85 14.55 14.27 13.89 12.61 12.49 14.08 10.50

29.81 30.06 28.59 31.69 27.91 28.41 25.88 24.67 28.38

98.50 98.80 97.30 97.70 98.50 95.90 98.80 96.50 97.75 1.10

53.39 51.95 51.44 50.84 49.40 47.47 47.33 46.28 45.89 45.30 44.97 44.10 43.40 40.59 38.02 46.69 5.10

52.7 54.2 41.6 51.2 51.4 38.5 42.6 44.8 45.9 41.1 39.5 39.9 43.1 39.9 38.5 44.3 5.7

13.15 11.26 11.11 12.14 11.97 11.74 11.90 12.04 10.65 12.88 11.88 15.55

16.86 15.86 15.00 14.98 14.97 14.27 14.04 14.01 13.71 13.67 14.74 9.07

30.01 27.12 26.11 27.12 26.94 26.01 25.94 26.05 24.36 26.55 26.62

98.20 96.80 98.50 96.50 97.10 96.80 97.90 93.80 95.90 94.70 96.62 1.70

9.33 10.71 9.76 10.12 7.83 8.34 9.20 8.94 10.34 8.72 9.00 8.13 9.17 18.98

9.38 8.80 8.62 8.55 8.22 8.08 8.07 7.73 7.42 7.00 6.90 6.63 8.24 13.70

18.71 19.51 18.38 18.67 16.05 16.42 17.27 16.67 17.76 15.72 15.90 14.76 17.41

93.10 92.60 88.00 86.80 88.60 86.20 79.30 92.00 82.30 85.90 78.40 79.00 88.49 4.60

46.53 44.52 44.34 43.62 42.87 40.60 39.76 34.99 42.86 7.80

55.0 35.1 47.4 49.6 36.5 32.3 29.6 24.5 40.6 16.2

Responsable: Ing. Agr. Omar Peralta - INTA Gral. Villegas Coordinacin: EEA Manfredi

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AGROMERCADO

39

VILLA MERCEDES
Variedad Grados de reposo 4 y 5 Mede Alfa 50 555 F 174 NS-4-14 Archer Aconcagua 5472 WL 322 HQ Vector Apollo Supreme PGI 29 VR NS-4-42 Rushmore WL 323 Legend Capri Alize Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 Victoria SP INTA NS-6-92 F 686 Diamond Tahoe ABI 700 WD-3-8176 NS-7-92 5683 F 161 RAM F 708 P 310 Key Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Alfa 200 Alto Araucana Cuf 101 Falcon Monarca SP INTA El Grande Promedio del ensayo C.V. (%) 94/95: sin datos

Ciclo 94/98 Variedad Grados de reposo 4 y 5 Proleaf 555 Key Alfa 50 Horizon Quatro HR M 420 Anchor Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 DK 166 Victoria SP INTA SPS 6550 DK 177 WL 457 Primavera Amerigraze 701 N 650 920360 5683 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Coronado Monarca SP INTA N 910 Quadrella N 890 SPS 9089 Kern Magna 8 F 969 NA 9612 Medina Cuf 101 WL 525 HQ Encore Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 96/2000 Materia seca (t/ha) Cobertura 96/97 97/98 Acum. 96/98 97/98

Materia seca (t/ha) Persistencia 95/96 96/97 97/98 1995/98 %

20.45 21.02 19.89 18.79 17.90 18.37 18.48 18.61 17.89 16.74 16.81 17.41 16.53 16.43 16.06 15.99 15.76 13.73 17.60 6.8

18.59 17.78 17.49 17.76 17.08 16.30 16.41 15.62 13.42 14.32 13.93 13.73 13.28 12.69 13.26 13.59 11.24 12.03 14.92

10.77 11.35 11.19 11.01 10.84 11.37 10.73 8.43 9.12 8.69 8.37 7.76 8.66 7.80 7.51 7.53 5.37 5.67 9.01 14.40

49.81 50.15 48.57 47.56 45.82 46.04 45.62 42.66 40.43 39.75 39.11 38.90 38.47 36.92 36.83 37.11 32.37 31.43 41.53 6.80

93.7 94.1 94.0 94.4 94.5 95.1 94.6 91.2 93.8 94.2 90.7 93.7 92.7 93.9 92.7 94.2 79.0 78.9 92.0 3.7

11.87 10.84 10.68 10.23 10.08 9.96 9.59 9.48 10.34 9.23

10.08 12.63 10.54 11.81 9.18 9.09 9.33 8.82 10.19 11.70

21.95 23.47 21.22 22.04 19.26 19.05 18.92 18.30 20.53

95.30 97.70 95.30 98.50 95.80 95.20 94.40 94.70 95.86 2.10

18.67 20.30 19.38 18.85 20.00 18.60 17.65 18.49 17.06 18.15 18.08 17.05 16.89 16.15 18.24 7.00

18.07 17.31 16.78 17.24 15.78 16.62 16.40 15.55 15.47 14.70 14.76 14.75 14.08 13.68 15.80 12.47

10.72 9.22 9.63 8.85 8.74 9.20 9.46 8.71 9.93 8.60 8.11 8.75 8.89 7.88 9.05 13.40

47.46 46.83 45.79 44.94 44.52 44.42 43.51 42.75 42.46 41.45 40.95 40.55 39.86 37.71 43.09 10.10

91.5 88.2 75.7 90.4 90.2 85.2 91.5 88.5 92.9 85.1 78.5 82.8 81.8 91.5 86.7 10.9

11.01 10.96 10.82 10.66 10.36 10.33 10.29 10.23 10.11 9.58 10.44 7.70

11.07 11.74 11.82 12.30 11.58 11.75 10.41 10.78 11.06 10.85 11.34 11.70

22.08 22.70 22.64 22.96 21.94 22.08 20.70 21.01 21.17 20.43 21.78

97.90 96.80 97.00 96.50 98.20 97.90 98.80 97.60 98.00 98.50 97.72 1.61

19.20 17.78 18.71 15.87 17.16 16.91 17.66 17.61 9.50

10.79 10.88 10.00 12.02 10.47 10.27 9.41 10.55 14.76

4.54 4.34 4.19 4.43 4.01 4.44 3.64 4.23 1.80

34.53 33.00 32.90 32.32 31.64 31.62 30.71 32.39 11.60

9.98 9.03 8.98 8.60 8.48 8.41 8.40 8.34 8.34 8.33 8.32 8.31 7.51 6.82 8.46 20.99

8.98 8.54 8.47 6.89 6.97 7.19 6.92 8.21 8.08 7.95 8.19 7.01 5.26 7.74

18.96 17.57 17.45 15.49 15.45 15.60 15.32 16.55 8.34 16.41 16.27 16.50 14.52 12.08 16.20

92.30 96.80 97.30 94.90 97.10 92.90 94.70 98.50 96.20 94.70 95.00 94.60 94.40 95.73

Responsable: Ing. Agr. Mario Funes - INTA Villa Mercedes Coordinacin: EEA Manfredi

40

AGROMERCADO

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LUJAN
Variedad Grados de reposo 4 y 5 P 205 (T) Magnum IV Rushmore Fortress 555 (T) M 420 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 Meteor Victoria SP GR 5701 Tahoe P 105 (T) 5683 Exp. Ec. (T) Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Cuf 101 (T) GR 5802 P 30 (T) Sundor Condor GR 5901 Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 95/98 Materia seca (t/ha) Cobertura 95/96 96/97 97/98 1995/98 %

MARCOS JUAREZ
Variedad

Ciclo 94/98

Materia seca (t/ha) Persistencia 94/95 95/96 96/97 97/98 1994/98 %

9.77 10.06 9.72 9.99 8.58 8.58 9.45 12.87

10.92 10.52 10.49 9.71 11.41 8.20 10.21 12.48

12.76 12.42 12.13 12.46 12.16 10.59 12.09 14.77

33.45 32.99 32.33 32.15 32.15 27.37 31.75 5.67

58 53 63 56 61 47 56

11.13 13.13 10.46 13.06 12.72 12.50 10.14 12.28 9.46 12.00 8.50 11.21 9.57 8.41 10.28 11.80 12.06 10.61

16.05 16.75 12.52 15.30 15.88 15.47 7.71 14.24 19.53

40.31 40.27 37.74 37.72 37.34 35.17 25.68 36.32 14.56

67 71 56 67 65 73 17 59

9.59 11.97 8.57 9.03 8.84 11.27 9.47 10.53

11.40 12.36 10.65 10.90 10.27 10.97 10.89 7.37

18.18 13.54 18.59 16.61 16.10 12.89 16.23 7.40

39.17 37.87 37.80 36.54 35.20 35.13 36.59 14.11

72 56 82 72 68 60 70

Grados de reposo 4 y 5 Diamond 18.01 27.88 26.93 20.48 Tahoe 18.83 28.38 25.87 19.49 NS-6-92 18.82 27.51 25.48 20.13 ABI 700 17.64 27.75 25.91 19.09 NS-7-92 18.07 27.29 24.00 18.58 F 686 19.87 26.39 23.20 17.80 F 708 19.20 24.83 23.42 19.24 5683 17.80 25.58 23.21 18.34 WD-3-8176 17.77 26.31 22.19 18.38 P 310 14.18 25.12 22.63 19.17 Key 17.32 22.24 18.83 15.59 Promedio del 17.96 26.30 23.79 18.75 ensayo C.V. (%) 5.07 10.90 18.87 12.10 Grados de reposo 8 y 9 Mxima 17.08 27.91 28.11 21.25 Falcon 17.97 28.16 27.28 20.80 Mesa 18.07 27.27 28.08 20.50 Alfa 200 16.80 27.68 27.64 20.66 Alto 19.17 27.36 25.75 19.73 Mecca II 17.44 26.02 27.51 20.89 Monarca SP INTA 16.58 25.94 27.77 21.27 PGI 2832 16.19 25.37 24.84 20.06 Promedio del 17.29 26.78 27.08 20.70 ensayo C.V. (%) 4.7 3.10 4.31 4.30

93.30 92.57 91.94 90.39 87.94 87.26 86.69 84.93 84.65 81.10 73.98 86.80 10.40

76.3 78.2 84.1 68.6 77.3 75.1 84.5 86.8 76.7 82.7 72.4 78.4 7.9

94.35 94.21 93.92 92.78 92.01 91.86 91.56 86.46 91.85 2.40

70.3 67.0 73.6 77.7 61.3 72.0 77.7 70.2 72.7 5.9

Ciclo 96/2000 Variedad Grados de reposo 6 y 7 Primavera DK 177 N 650 SPS 6550 5683 WL 457 Amerigraze 701 Victoria SP INTA 920360 DK 166 Prom. del ensayo C. V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Monarca SP INTA Coronado N 890 WL 525 HQ Medina Kern SPS 9089 Encore N 910 Quadrella Magna 8 Cuf 101 Prom. del ensayo C. V. (%) Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 Acum. 96/98 Cobertura 97/98

Responsable: Ing. Agr. Eduardo Vernengo Campo Experimental Universidad de Lujn Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de semilleristas de la Bolsa de Cereales

19.29 19.25 18.14 18.13 17.77 17.24 17.17 16.87 16.56 16.43 17.69 11.44

21.83 22.45 21.47 22.85 22.82 21.06 21.33 20.50 21.11 22.55 21.80 7.80

41.12 41.70 39.61 40.98 40.59 38.30 38.50 37.37 37.67 38.98 39.49

90.20 95.30 98.50 99.10 98.50 93.20 97.90 87.80 92.50 94.70 94.77 6.30

Responsable: Ing. Agr. Roberto Rossanigro INTA Marcos Juarez Coordinacin: EEA Manfredi

18.73 17.99 17.36 16.54 16.45 16.45 16.41 16.10 15.79 15.72 14.39 14.29 16.53 13.40

22.03 21.67 21.13 19.58 20.61 22.67 19.96 20.02 19.45 20.01 20.26 20.21 20.76 7.70

40.76 39.66 38.49 36.12 37.06 39.12 36.37 36.12 35.24 35.73 34.65 34.50 37.29 0.50

98.60 98.20 98.60 98.00 96.50 98.20 97.90 97.30 98.60 97.30 97.60 98.30 98.07 1.20

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AGROMERCADO

41

MANFREDI
Variedad Grados de reposo 6 y 7 Victoria SP INTA Valle Hermoso F 686 F 708 Diamond 5683 ABI 700 F 161 WD-3-8176 NS-6-92 Ram NS-7-92 Tahoe Key P 310 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Araucana Falcon Cuf 101 Mecca II Monarca SP INTA Alto El Grande Mxima PGI 2832 Alfa 200 Mesa Promedio del ensayo C.V. (%) 94/95: sin datos

Ciclo 94/97 Variedad Grados de reposo 6 y 7 WL 457 SPS 6550 DK 166 Primavera 920360 DK 177 Amerigraze 701 N 650 5683 Victoria SP INTA Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Coronado WL 525 HQ SPS 9089 Monarca SP INTA Cuf 101 Kern Quadrella Encore N 910 N 890 Magna 8 Medina Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 96/2000 Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 Acum. 96/98 Cobertura 97/98

Materia seca (t/ha) Persistencia 94/95 95/96 96/97 1994/97 %

11.74 12.57 12.33 11.94 11.73 10.88 11.21 10.82 10.79 11.00 9.75 10.63 10.36 9.01 8.72 10.90 10.10

9.62 8.95 8.73 8.79 7.57 8.34 7.49 7.34 7.28 6.99 6.44 6.36 6.08 5.96 5.91 7.46 14.60

5.73 4.95 5.03 4.16 5.51 5.12 4.65 4.52 4.15 3.60 4.17 3.21 3.28 3.50 2.94 4.30 31.70

27.08 26.47 26.09 24.90 24.81 24.35 23.36 22.67 22.21 21.59 20.37 20.19 19.73 18.46 17.57 22.66 12.30

74.0 71.8 51.6 43.0 56.1 68.9 55.6 64.1 46.6 49.6 60.9 46.1 50.6 58.8 37.1 55.7 27.0

8.98 10.71 5.28 8.47 8.89 8.56 6.29 8.45 8.58 4.13 7.83 33.48

9.43 8.87 8.85 8.78 8.75 8.56 8.02 7.83 7.71 6.23 8.30 33.40

18.41 19.58 14.13 17.25 17.64 17.12 14.31 16.28 16.29 10.36 16.13

95.80 87.80 19.10 95.30 93.70 96.20 94.90 95.60 96.20 85.10 85.97 5.70

8.46 8.17 7.60 7.10 6.95 6.92 6.77 6.54 6.38 6.37 6.23 6.86 21.60

7.97 8.97 7.27 8.35 8.10 7.22 7.30 7.34 7.36 7.76 8.17 7.73 17.20

4.92 5.43 5.33 4.33 4.76 3.84 5.27 5.07 6.00 5.09 6.44 5.33 31.90

21.35 22.57 20.20 19.78 19.81 17.98 19.34 18.95 19.74 19.22 20.84 19.91 19.00

56.40 59.30 51.00 52.80 61.50 52.70 55.10 54.00 57.60 65.70 53.80 55.30

12.11 11.25 12.43 10.74 11.64 10.45 9.59 10.60 10.41 10.50 10.12 8.49 10.68 22.63

9.52 9.42 9.33 9.26 9.13 8.33 8.32 7.89 7.79 7.76 7.72 6.82 8.47 30.50

21.63 20.67 21.76 20.00 20.77 18.78 17.91 18.49 18.20 18.26 17.84 15.31 19.15

88.00 97.30 87.20 82.40 87.70 91.70 91.70 90.70 89.00 90.80 86.30 79.40 89.22 7.50

Responsable: Ing. Agr. Mara del Carmen Spada INTA Manfredi

42

AGROMERCADO

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RAFAELA
Variedad

Ciclo 94/98 Materia seca (t/ha) Persistencia 94/95 95/96 96/97 97/98 1994/98 % Variedad Grados de reposo 6 y 7 SPS 6550 DK 177 N 650 5683 DK 166 Primavera 920360 WL 457 Amerigraze 701 Victoria SP INTA Promedio del ensayo C. V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Magna 8 Coronado N 910 Cuf 101 SPS 9089 WL 525 HQ Medina Monarca SP INTA Kern Encore N 890 Quadrella Promedio del ensayo C. V. (%)

Ciclo 96/2000 Materia seca (t/ha) Cobertura 96/97 97/98 Acum. 96/98 97/98

Grados de reposo 6 y 7 Tahoe 19.86 18.66 16.88 11.00 F 708 19.67 17.94 15.74 12.64 Diamond 19.19 16.86 17.17 12.20 NS-7-92 15.89 14.95 16.91 10.80 5683 16.85 16.37 16.15 10.72 F 686 19.10 15.52 14.82 9.96 ABI 700 16.62 16.62 14.76 10.67 F 161 17.64 16.11 14.93 9.59 Victoria SP INTA 17.74 15.73 12.79 10.01 Valle hermoso 16.40 16.05 13.04 10.39 WD-3-8176 18.11 14.94 13.14 9.34 NS-6-92 17.92 18.31 13.19 9.37 Ram 15.32 14.69 9.83 7.99 Key 16.64 13.79 8.93 5.16 P 310 13.83 13.37 9.94 5.81 Promedio del 17.39 15.99 13.88 9.71 ensayo C.V. (%) 11.49 14.50 6.40 7.70 Grados de reposo 8 y 9 Araucana 20.91 19.90 20.18 14.55 Mxima 20.05 20.54 20.54 14.49 Alfa 200 19.69 21.11 19.82 14.06 Mesa 20.15 20.55 18.97 14.41 El Grande 19.65 20.34 19.55 12.94 PGI 2832 17.67 21.01 18.51 13.77 Falcon 19.65 20.23 17.25 13.21 Meca II 20.29 18.58 18.40 12.85 Alto 19.34 18.66 17.56 13.33 Cuf 101 18.27 19.60 17.62 12.80 Monarca SP INTA 18.67 18.51 16.90 14.05 Promedio del 19.40 19.82 18.69 13.57 ensayo C.V. (%) 5.69 3.60 6.54 4.50

66.40 65.99 65.42 58.55 60.09 59.40 58.67 58.27 56.27 55.88 55.53 58.79 47.83 44.52 42.95 56.97 13.40

60.5 71.1 59.5 64.3 60.0 59.2 60.0 58.3 61.0 61.3 60.4 57.9 61.7 53.8 59.1 60.5 6.1

12.49 11.77 12.25 11.68 11.14 10.65 10.09 10.33 9.42 9.78 10.96 11.35

20.71 20.47 19.83 19.79 19.35 18.93 18.73 18.58 17.90 16.34 19.06 6.27

33.20 32.24 32.08 31.47 30.49 29.58 28.82 28.91 27.32 26.12 30.02 2.20

87.20 85.70 85.10 84.70 83.30 82.60 85.70 83.90 86.20 86.60 85.10 4.11

75.54 75.62 74.68 74.08 72.48 70.96 70.34 70.12 68.89 68.29 68.13 71.48 3.90

71.6 67.3 60.4 63.2 60.7 64.6 68.0 59.9 63.8 59.9 64.6 63.4 5.9

14.91 15.32 15.39 15.54 14.12 16.18 15.11 14.67 15.98 13.83 15.55 11.56 14.97 8.07

20.73 20.64 20.58 20.55 20.41 20.04 19.93 19.55 19.18 19.12 18.47 17.75 19.78 6.03

35.64 35.96 35.97 36.09 34.53 36.22 35.04 34.22 35.16 32.95 34.02 29.31 34.75 3.80

72.80 71.90 81.50 80.80 67.40 77.50 79.60 72.50 74.60 81.50 74.60 72.40 76.48 12.10

Responsable: Ing. Agr. Oscar Bruno INTA Rafaela Coordinacin: EEA Manfredi

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AGROMERCADO

43

RAFAELA
Variedad 95/96 Grados de reposo 4 y 5 Fortress Rushmore Archer M 420 Horizon 555 (T) P 205 (T) Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 Meteor Tahoe F 7910D P 105 (T) 5683 (T) Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Condor Sundor WL 516 Alfa 200 Monarca SP INTA F 82510 Queen 801 ABI 9390 CB 9-951 CB 9-952 Cuf 101 (T) P 30 (T) AP 8650 Topper ACA 900 Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 95/98 Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 95/98 Variedad Grados de reposo 4 y 5 Archer P 205 (T) WL 320 (T) Plato Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 6 y 7 5683 (T) 6550 GR 5701 N 650 Sutter P 105 (T) Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 CB 9699 Topacio GR 5901 Coronado Cuf 101 (T) 5929 N 890 5715 GR 6902 Medina WL 525 GR 5802 N 910 Zalagraze Kern WL 516 Yolo ABI 9392 ABI 9195 5939 Alfa 200 Condor P 30 (T) Promedio del ensayo C.V. (%) Materia seca (t/ha) 96/97 97/98 Acum. 96/98

Ciclo 96/99 Cobertura 97/98 (%)

10.97 10.07 12.76 9.64 9.26 10.26 10.38 10.47 14.60

8.77 8.70 10.57 10.16 9.85 12.37 9.27 9.96 6.40

8.12 7.39 9.62 7.17 8.65 10.51 6.81 8.32 8.00

27.86 26.16 32.95 26.97 27.76 33.13 26.46 28.75 10.30

6.19 6.21 6.30 4.03 5.68 9.50

11.86 11.41 11.04 9.09 10.85 6.80

18.05 17.62 17.34 13.12 16.53

97 96 94 96 96

13.60 15.06 14.96 13.10 13.75 14.09 6.60

7.38 8.78 9.46 8.21 8.98 8.56 5.50

9.44 11.58 11.04 9.00 12.26 10.66 8.00

30.42 35.42 35.45 30.30 34.99 33.31 6.20

9.10 8.56 8.68 8.16 7.55 7.94 8.33 9.70

13.36 13.15 12.23 12.31 11.59 10.31 12.16 5.80

22.47 21.72 20.91 20.47 19.14 18.25 20.49

93 94 94 93 94 92 93

13.68 13.35 13.95 13.78 13.14 12.97 14.82 13.18 13.76 15.03 15.12 11.78 15.49 16.12 15.59 14.05 9.20

10.00 10.01 9.66 8.88 8.38 9.74 10.21 9.63 10.62 9.87 8.79 7.64 9.42 12.42 11.81 9.77 6.40

10.38 11.06 10.48 10.54 9.63 10.51 11.74 11.04 11.11 10.49 10.25 8.43 10.99 13.08 12.32 10.77 7.70

34.06 34.42 34.09 33.19 31.15 33.22 36.77 33.84 35.49 35.39 34.15 27.85 35.90 41.62 39.72 34.59 7.50

10.04 9.08 9.67 9.88 10.05 9.33 9.97 9.91 9.14 9.47 9.47 9.33 9.06 8.85 9.02 8.70 8.77 8.29 8.37 8.63 7.65 8.34 7.29 8.99 9.90

16.65 15.55 14.81 14.08 13.61 13.99 13.31 13.21 13.64 13.11 12.81 12.95 12.96 12.75 12.52 12.61 12.36 12.47 12.16 11.52 11.75 10.00 10.87 12.96 8.00

26.68 24.63 24.48 23.96 23.65 23.32 23.28 23.11 22.78 22.58 22.28 22.27 22.02 21.59 21.54 21.30 21.14 20.76 20.53 20.15 19.41 18.34 18.16 21.95

96 96 95 95 92 94 93 94 93 93 95 95 93 94 94 93 95 94 95 94 92 94 93 94

Responsable: Ing. Agr. Mara E. Deimundo Campo Experimental Susana (Rafaela) Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de semilleristas de la Bolsa de Cereales

44

AGROMERCADO

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PARANA
Variedad Grados de reposo 4 y 5 F 686 Diamond Victoria SP INTA NS-7-92 Valle Hermoso F 708 ABI 700 Ram Key WD-3-8176 Tahoe F 161 5683 P 310 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Araucana Mxima Monarca SP INTA Alto Alfa 200 Cuf 101 Falcon Promedio del ensayo C.V. (%) 94/95: sin datos

Ciclo 94/98 Materia seca (t/ha) Persistencia 95/96 96/97 97/98 1995/98 % Variedad Grados de reposo 6 y 7 DK 166 SPS 6550 N 650 DK 177 920360 Primavera WL 457 5683 Victoria SP INTA Amerigraze 701 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 N 910 Monarca SP INTA Magna 8 Cuf 101 SPS 9089 Coronado Medina Encore Wl 525 HQ Quadrella Kern N 890 Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 96/2000 Materia seca (t/ha) Cobertura 96/97 97/98 Acum. 96/98 97/98 (%)

20.07 19.49 19.15 18.96 18.81 18.44 17.23 16.74 16.67 16.46 16.23 16.12 16.11 14.91 17.53 16.38

11.08 12.42 11.63 10.59 11.48 10.78 11.71 9.20 6.67 9.32 8.50 7.81 9.23 7.43 9.85 27.97

6.33 8.34 8.05 6.81 5.89 8.10 7.41 6.21 4.00 6.27 5.88 5.06 5.08 5.21 6.33 26.80

37.48 40.25 38.83 36.36 36.18 37.32 36.35 32.15 27.34 32.05 30.61 28.99 30.42 27.55 33.71 18.19

8.95 8.54 8.49 8.26 8.04 7.95 7.85 7.60 7.42 6.36 7.95 13.56

14.12 13.50 14.58 13.61 14.41 12.31 11.90 13.23 13.30 11.09 13.21 11.20

23.07 22.04 23.07 21.87 22.45 20.26 19.75 20.83 20.72 17.45 21.16

95.00 96.50 96.10 95.80 94.90 94.10 97.10 95.60 92.00 97.40 95.45 2.70

18.29 18.25 18.15 17.74 17.42 17.06 15.86 17.54 11.09

12.54 11.23 10.78 10.05 12.34 12.10 10.85 11.41 18.41

8.87 8.03 8.26 7.54 9.55 9.50 7.80 8.51 18.10

39.70 37.51 37.19 35.33 39.31 38.66 34.51 37.46 1.60

66.8 45.2 57.1 58.1 73.0 65.4 33.1 57.0 27.1

Responsable: Ing. Agr. Elena Di Nucci de Bedendo INTA Paran Coordinacin: EEA Manfredi

9.03 8.95 8.60 8.58 8.32 8.25 7.98 7.96 7.95 7.80 7.58 7.06 8.25 14.99

16.50 14.80 16.15 15.39 13.98 15.31 14.22 14.84 14.74 13.56 15.66 13.24 14.94 16.40

25.53 23.75 24.75 23.97 22.30 23.56 22.20 22.80 22.69 21.36 23.24 20.30 23.19

98.60 98.80 96.10 98.30 97.40 98.90 95.90 95.80 99.20 91.30 99.20 98.50 97.58 3.60

EL COLORADO
Variedad Grados de reposo 8 y 9 Araucana El Grande Monarca SP INTA Alto Alfa 200 Cuf 101 Falcon Promedio del ensayo C.V. (%) 94/95(1)

Ciclo 94/97 Materia seca (t/ha) 95/96(1) 96/97(2) 1994/97 Variedad Grados de reposo 8 y 9 Coronado WL 525 HQ N 910 Medina Cuf 101 SPS 9089 Magna 8 Monarca SP INTA Encore Quadrella N 890 Kern Promedio del ensayo C.V. (%)

Ciclo 96/2000 Materia seca (t/ha) Cobertura 96/97(2) 97/98(2) Acum. 96/98 97/98(%)

18.62 18.32 18.30 17.94 17.83 17.45 17.16 17.95 4.20

13.34 13.86 12.28 13.75 13.64 12.96 13.47 13.33 9.30

3.33 3.11 3.35 2.99 3.28 3.14 3.22 3.20 12.74

35.29 35.29 33.93 34.68 34.75 33.55 33.85 34.48 5.09

Responsable: Ings. Agrs. Csar Chaparro (1) y Dante Pueyo (2) Coordinacin: EEA Manfredi

9.41 8.83 8.86 8.32 9.47 9.66 7.84 7.97 9.77 7.81 9.44 7.87 8.71 13.15

10.21 9.39 9.04 8.87 8.61 8.55 8.54 8.51 8.29 8.14 8.08 6.55 8.46 13.60

19.62 18.22 17.90 17.19 18.08 18.21 16.38 16.48 18.06 15.95 17.52 14.42 17.17

87.00 68.00 72.80 72.20 75.80 84.00 70.80 65.40 74.40 60.40 79.80 72.60 73.12 13.60

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AGROMERCADO

45

CONCEPCION DEL URUGUAY

Ciclo 94/98 Variedad Grados de reposo 6 y 7 Victoria SP INTA WD-3-8176 Ram Valle Hermoso NS-7-92 ABI 700 NS-6-92 F 708 P 310 F 161 Key 5683 F 686 Tahoe Diamond Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Alto Monarca SP INTA Araucana Falcon Alfa 200 Mxima El Grande Cuf 101 Promedio del ensayo C.V. (%) 94/95: sin datos Responsable: Ing. Agr. Mario Costa - INTA C. del Uruguay Coordinacin: EEA Manfredi Materia seca (t/ha) Persistencia 95/96 96/97 97/98 1995/98 % Variedad Grados de reposo 6 y 7 DK 177 DK 166 SPS 6550 N 650 Primavera Victoria SP INTA NA 9611 WL 457 920360 5683 Promedio del ensayo C.V. (%) Grados de reposo 8 y 9 Kern Monarca SP INTA Medina N 890 Magna 8 N 910 Coronado Quadrella Cuf 101 Encore SPS 9089 WL 525 HQ Promedio del ensayo C.V. (%) Ciclo 96/2000 Materia seca (t/ha) Cobertura 96/97 97/98 Acum. 96/98 97/98 (%)

8.68 8.66 8.51 8.29 8.14 8.05 7.85 7.83 7.55 7.48 7.47 7.20 6.93 6.88 6.56 7.74 14.10

5.82 5.77 5.37 5.64 5.66 5.29 5.38 5.41 4.46 5.42 4.97 4.98 4.96 5.06 4.27 5.23 10.60

7.05 7.01 6.77 6.62 6.93 6.34 6.50 6.75 5.90 6.76 6.21 6.09 6.10 6.25 5.71 6.47 9.10

21.55 21.44 20.65 20.55 20.73 19.68 19.73 19.99 17.91 19.66 18.65 18.27 17.99 18.19 16.54 19.44 11.90

94.4 95.1 93.0 90.9 92.1 90.1 92.4 93.0 89.7 93.5 91.6 93.5 89.6 91.0 87.8 91.8 2.1

11.50 11.30 11.20 11.10 10.90 10.80 10.40 10.40 10.30 9.50 10.74 6.40

7.04 6.72 6.73 6.39 6.53 6.93 5.96 6.83 6.99 6.30 6.64 9.80

18.54 18.02 17.93 17.49 17.43 17.73 16.36 17.23 17.29 15.80 17.38

92.50 92.50 91.40 90.30 91.40 91.70 94.20 92.00 92.30 92.50 92.08 2.80

8.86 8.78 8.70 8.36 7.96 7.17 7.07 6.73 7.90 11.50

6.59 7.04 6.95 6.91 6.42 5.93 6.04 6.06 6.51 8.20

7.54 7.47 7.48 7.49 7.36 6.88 6.36 7.32 7.24 9.20

22.99 23.29 23.13 22.76 21.74 19.98 19.47 20.11 21.65 7.70

96.0 96.8 97.4 96.6 96.5 94.5 94.9 95.3 96.1 1.4

13.30 12.90 12.60 12.40 12.20 11.70 11.60 11.60 11.50 11.40 11.40 11.10 12.04 6.50

10.49 10.72 9.13 10.03 10.14 9.61 9.10 9.32 9.92 9.32 9.59 8.92 9.75 10.50

23.79 23.62 21.73 22.43 22.34 21.31 20.70 20.92 21.42 20.72 20.99 20.02 21.79

93.10 92.80 93.10 93.40 93.10 95.30 92.50 94.70 94.70 93.60 94.70 93.90 93.67 2.30

VIEDMA
Variedad Key Tahoe F 161 P 310 F 686 Ram NS-7-92 5683 Valle Hermoso NS-6-92 Diamond WD-3-8176 Victoria SP INTA ABI 700 F 708 Promedio del ensayo C. V. (%) 94/95 12.77 13.49 12.72 11.62 13.16 11.83 10.36 13.32 11.87 12.28 11.46 10.86 11.42 10.28 10.95 11.89 Materia seca (t/ha) 95/96 96/97 28.43 16.83 27.50 15.88 27.09 15.70 26.42 17.49 24.47 17.24 25.48 17.30 25.72 13.79 22.85 11.86 24.40 11.83 22.98 13.44 23.69 14.53 22.81 13.75 21.85 13.63 23.34 12.21 20.58 9.96 24.51 14.36

Ciclo 94/97 1994/97 58.03 56.87 55.51 55.53 54.87 54.61 49.87 48.03 48.10 48.70 49.68 47.42 46.90 45.83 41.49 50.76 13.40

SANTIAGO DEL ESTERO

Variedad Grados de reposo 8 y 9 Alto Mxima Araucana Alfa 200 Mecca II Falcon Mesa El Grande Cuf 101 PGI 2832 Monarca SP INTA Promedio del ensayo C.V. (%) Materia seca (t/ha) 94/95 95/96 96/97 97/98

Ciclo 94/98

1994/98

16.37 14.78 14.55 13.84 13.48 13.38 13.19 12.55 12.44 12.43 12.31 13.65 13.70

22.06 18.11 17.09 17.97 18.34 18.08 17.96 17.21 17.46 16.18 18.02 18.01 15.80

15.81 15.68 16.84 14.75 15.39 15.63 14.32 14.78 15.41 14.70 15.56 15.33 8.71

15.77 16.51 16.94 16.23 15.73 15.08 16.38 15.21 16.79 14.74 16.82 16.05 6.83

70.01 65.08 65.42 62.79 62.94 62.17 61.85 59.75 62.10 58.05 62.71 63.04 8.30

Responsable: Ing. Agr. Ral Zabala Coordinacin: EEA Manfredi

Responsable: Ing. Agr. Hctor Prez Coordinacin: EEA Manfredi

46

AGROMERCADO

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Otras forrajeras BARROW

Variedad El Vizcachero (T) Lacar Promedio C.V. (%) Falaris Variedad Lanin El Gaucho (T) Castelar (T) Promedio C.V. (%) Raigrs perenne Variedad Embassy Ellet (T) Quichua Zorro* Nui (T) Promedio C.V. (%) Agropiro Ciclo 95/98 Cebadilla criolla Variedad Maiten Bellegarde (T) Matua (T) Promedio C.V. (%) Pasto ovillo Variedad Porto (T) Currie (T) Matopi Limay Napier Kay Promedio C.V. (%) Ciclo 95/98 Materia seca (t/ha) Cobertura 95/96 96/97 97/98 1995/98 % 10.46 6.68 6.83 23.97 49 9.51 7.00 7.30 23.81 37 9.31 6.26 6.47 22.04 56 9.76 6.65 6.86 23.27 47 6.30 4.60 10.20 2.80 Ciclo 95/98 Materia seca (t/ha) Cobertura 95/96 96/97 97/98 1995/98 % 8.53 8.52 9.08 26.13 96 8.31 8.03 9.59 25.93 98 8.37 7.82 9.66 25.84 95 7.23 8.15 9.52 24.90 95 8.12 8.30 8.15 24.57 97 7.65 6.64 7.10 21.40 97 8.04 7.91 8.85 24.80 96 4.53 4.69 6.25 3.33

Materia seca (t/ha) Cobertura 95/96 96/97 97/98 1995/98 % 8.40 8.18 7.83 24.40 89 8.21 8.34 6.63 23.18 85 8.30 8.26 7.23 23.79 87 5.90 4.20 6.00 4.10 Ciclo 95/98 Materia seca (t/ha) Cobertura 95/96 96/97 97/98 1995/98 % 7.10 6.07 7.57 20.74 38 7.32 6.60 6.31 20.23 26 6.39 6.00 5.77 18.17 24 6.94 6.22 6.55 19.71 29 3.90 4.40 8.62 3.00 * Raigrs anual Ciclo 95/98

Materia seca (t/ha) Cobertura 95/96 96/97 97/98 1995/98 % 9.33 8.09 7.71 25.13 82 9.20 7.54 7.39 24.13 89 8.21 7.31 8.59 24.10 88 8.80 7.30 7.81 23.91 85 9.37 7.08 6.98 23.43 81 8.98 7.46 7.70 24.14 85 5.17 5.47 9.99 4.76

Responsable: Ing. Agr. Carolina Istilart Chacra Experimental Integrada Barrow Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales

BELLOCQ
Variedad BB-1 El Lucero (T) Churrinche KO-BB G. Huia (T) Promedio C.V. (%) Trbol rojo Variedad Usrcb-2 Wildcat RC-29 RC-31 RC-30 Usrcb-1 El Sureo (T) Quiequeli (T) Scarlett Atlas Promedio C.V. (%)

Trbol blanco

Ciclo 96/99

Materia seca (kg/ha) 96/97 97/98 1996/98 11.68 1.01 12.69 10.10 2.19 12.29 9.85 1.89 11.73 7.95 1.51 9.45 4.74 1.39 6.13 8.86 1.60 10.46 8.95 14.26 8.35 Ciclo 96/99 96/97 13.63 13.18 12.53 12.78 12.44 14.12 13.56 13.60 12.40 11.68 12.91 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 96/98 13.59 27.22 12.79 25.96 12.21 24.75 12.21 24.98 11.52 23.96 11.25 25.37 10.47 24.03 10.21 23.80 10.04 22.44 9.45 21.13 12.46 25.37 6.20 Cobertura % 100 100 100 100 100 99 100 99 99 99 100

Avena Variedad

Ciclo 97/98

MS (t/ha) 97/98 Millauqun (T) 11.79 Bonaerense Paye (T) 11.11 Amazona 10.87 Soberana 9.84 CA 90 8.44 Promedio 10.41 C.V. (%) 6.76

Responsable: Ing. Agr. Luis A. Carlos Chacra Experimental de Bellocq Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales
AGROMERCADO

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47

CNEL. SUAREZ
Variedad El Lucero (T) Churrinche KO-BB G. Huia (T) Promedio C.V. (%) Falaris Variedad El Gaucho (T) Ventura Phalaris (T) Arundinacea Promedio C.V. (%) 96/97 0.00 0.00 0.00 0.00 96/97 5.13 4.26 3.65 3.22 4.06 14.25

Trbol blanco

Ciclo 96/99

Trbol rojo Variedad Scarlett Quiequeli (T) Atlas El Sureo (T) Promedio C.V. (%) Festuca Variedad Noria El Palenque (T) Manade (T) Johnstone Promedio C.V. (%) Raigrs perenne 96/97 8.77 8.53 8.64 7.99 8.48 11.30 96/97 7.45 8.62 7.72 8.45 8.06 5.13

Ciclo 96/99 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 1996/98 7.06 14.51 6.65 15.27 6.35 14.07 6.20 14.65 6.56 14.62 10.97 Ciclo 96/99 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 1996/98 7.38 16.15 6.78 15.31 5.99 14.63 5.45 13.44 6.40 14.88 12.71 Ciclo 96/99 96/97 5.39 6.30 6.32 6.00 8.17 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 1996/98 5.78 11.18 3.76 10.06 3.56 9.88 4.37 10.37 12.5

Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 1996/98 4.59 9.71 3.73 7.98 2.65 6.30 2.40 5.62 3.34 7.41 12.12 Ciclo 96/99 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 1996/98 5.91 5.91 5.10 5.10 5.02 5.02 5.34 6.83 5.34

Responsable: Ing. Agr. Martn Arzardun Campo Experimental Cnel. Suarez Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales

Variedad Embassy Grassld. Nui (T) El Cencerro (T) Promedio C.V. (%)

RAFAELA
Variedad Wildcat RC 29 RC 30 RC 31 Usrcb 1 Usrcb 2 El Sureo (T) Quiequeli (T) Promedio C.V. (%) Raigrs anual Variedad Comet Max Montblanc Est. 284 (T) Tama (T) Iniacetus MG-BC SP-BB R-BC Promedio C.V. (%)

Trbol rojo 96/97 3.09 3.44 3.03 2.83 4.28 2.46 4.95 4.21 3.53 17.20

Ciclo 96/99

Achicoria Variedad Comn (T) Le Lacerta Promedio C.V. (%) 96/97 11.60 13.28 12.44 5.10

Ciclo 96/99 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 1996/98 6.95 18.55 8.94 22.21 7.94 20.38 4.00

Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 1996/98 2.17 5.26 2.31 5.75 2.45 5.48 2.35 5.18 3.54 7.82 2.60 5.05 2.87 7.82 2.51 6.71 2.60 6.13 19.80

ROSARIO
Variedad Concord MG-BC R-BC SP-BB Estanzuela 284 (T) Comet Tama (T) Max Promedio C.V. (%)

Raigrs anual MS (t/ha) 97/98 6.23 6.02 5.81 5.63 5.14 4.73 4.43 4.06 5.26 9.93

Ciclo 97/98 Cobertura % 100 100 98 91 100 99 100 98 98

Ciclo 97/98 MS (t/ha) 97/98 3.06 3.36 4.16 2.26 1.40 2.47 3.02 3.35 3.40 2.94 10.50

Responsable: Ing. Agr. Mara E. Deimundo Campo Experimental Susana (Rafaela) Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales

Responsable: Ing. Agr. Andrs Galleano Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Rosario Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales

48

AGROMERCADO

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LUJAN
Variedad Cambria Leoberon Porto (T) Amba (T) Potomac (T) Duke Promedio C.V. (%) Festuca alta Variedad PI 4508 Noria El Palenque (T) FGTB Manade (T) FGAC FGWA Johnstone PI 4506 Promedio C.V. (%)

Pasto ovillo 96/97 5.11 7.14 5.02 4.91 5.82 5.11 5.52

Ciclo 96/99 Cobertura % 87 80 78 76 77 70 78

Achicoria Variedad Le Lacerta Comun (T) Promedio C.V. (%) Raigrs anual Variedad 96/97 7.46 6.16 6.81 4.00

Ciclo 96/99 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 96/98 9.82 17.28 9.22 15.38 9.52 16.33 3.97 Avena Variedad Paye (T) Soberana Boyera (T) Cristal (T) Amazona CA 90 Promedio C.V. (%) Cobertura % 95 95 95

Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 96/98 10.20 15.30 9.38 16.52 8.98 13.99 8.54 13.44 8.32 14.14 7.26 12.36 8.78 14.29 6.46

Ciclo 97/98

Ciclo 97/98 MS (t/ha) 96/97 7.67 7.61 6.91 6.79 6.77 6.12 6.98 9.40

Ciclo 96/99 96/97 7.47 7.04 8.33 9.09 8.44 7.55 6.52 7.03 6.11 7.51 15.25 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 96/98 10.58 18.05 0.97 8.01 9.68 18.01 9.63 18.72 9.28 17.71 8.32 15.87 8.25 14.77 8.11 15.14 7.74 13.85 8.06 15.57 11.17 Cobertura % 87 83 92 91 91 82 78 91 82 86

MS (t/ha) 97/98 G. Tama (T) 16.96 MG-BC 16.80 SP-BB 16.78 R-BC 16.44 Comet 16.02 Elunaria 15.79 Montblanc 15.57 Max 15.02 Concord 14.99 Estanzuela 284 (T) 14.74 Promedio 15.91 C.V. (%) 8.40

SAN FRANCISCO
Variedad PI 4508 Palenque (T) Noria Johnstone Manade PI 4506 Promedio C.V. (%) Trbol blanco Variedad El Lucero (T) Churrinche KO-BB G. Huia (T) Promedio C.V. (%) Avena Variedad CA 90 Soberana Amazona Millauqun B. Paye (T) Promedio MS (t/ha) 97/98 14.54 12.94 12.49 11.37 11.15 12.50 96/97 11.53 11.48 9.85 7.91 10.19 8.32 96/97 18.72 15.56 14.02 15.57 14.53 14.27 15.43 5.22

Festuca

Ciclo 96/99 Cobertura % 91 94 94 96 95 93 94

Responsable: Ing. Agr. Eduardo Vernengo Campo Experimental Universidad de Lujn Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales

Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 96/98 21.44 40.16 21.05 36.61 18.93 32.95 18.83 34.39 18.24 32.77 17.63 31.90 19.13 34.56 5.30

Pasto ovillo Variedad L.E. Oberon Saborto Cambria Potomac (T) Amba (T) Comet Duke Promedio C.V. (%) Raigrs perenne Variedad 96/97 11.69 11.04 11.44 8.68 11.05 8.81 10.45 3.60 96/97 13.13 12.46 13.31 11.77 12.17 11.84 10.99 12.01 4.07

Ciclo 96/99 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 96/98 18.25 31.38 16.79 29.25 15.59 28.90 13.21 24.98 12.94 25.11 12.51 24.35 11.25 22.24 13.67 25.69 6.10 Cobertura % 90 96 98 96 92 96 94 93

Ciclo 96/99 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 96/98 14.28 25.82 12.43 23.91 11.00 20.85 10.76 18.67 12.12 5.71 Cobertura % 98 86 84 96 91

Ciclo 96/99 Materia seca (t/ha) 97/98 Acum. 96/98 13.52 25.21 13.04 24.08 12.77 24.21 10.95 19.62 10.85 21.90 8.42 17.23 11.59 22.04 8.67 Cobertura % 97 97 98 97 99 98 98

Responsable: Ing. Agr. Mara E. Deimundo Campo Experimental San Francisco (San Fco. de Bellocq) Fuente: Red de ensayos de variedades forrajeras Cmara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales

Impact Vedette Dobson El Cencerro (T) Yatsin 1 Nui (T) Promedio C.V. (%)

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AGROMERCADO

49

Centro

de

Crdoba

Verdeos en directa una alternativa que prospera

Experiencia en Ro Cuarto

Ings. Agrs. Miguel AMIGONE, Alberto MONTESANO y Beatriz MASIERO INTA UEE Ganadera Agrcola Centro-Oeste Informacin extrada de la Publicacin N1- Serie Ganadera

En las cadenas forrajeras para las zonas subhmeda y semirida se reconoce la importancia de los verdeos de invierno, ya que los mismos entregan su produccin en un momento del ao en que suele declinar marcadamente el aporte de las pasturas perennes. La implantacin de este recurso en forma tradicional, con remocin del suelo, suele traer aparejado problemas como demoras en la fecha ptima de siembra y falta de piso firme a la hora del pastoreo. La siembra directa sobre el rastrojo del cultivo anterior, modalidad ampliamente difundida en cultivos de cosecha, puede emplearse con xito en verdeos estacionales, minimizando estos problemas y ayudando en la conservacin del suelo.

P
50

or lo general la asignacin de lotes para verdeos invernales recae en aquellos de menor fertilidad dado que, en una rotacin con la agricultura, este recurso suele suceder a los cultivos estivales de cosecha. Por esta razn, la fertilizacin nitrogenada puede aparecer justificada cuando la condicin del lote lo requiera o cuando el objetivo se centra en una mayor produccin de forraje por unidad de superficie. En la UEE Ganadera Agrcola Centro-Oeste, se realiz un ensayo donde se midi la productividad de avena implantada en siembra sirecta (SD) y siembra convencional (SC), con niveles crecientes de fertilizacin nitrogenada, en un suelo suelto, desagregado, con baja retencin de humedad y poca cantidad de nutrientes. Se utiliz el cultivar Cristal INTA, en cantidad suficiente como para lograr un stand de 200 plantas/m2 a la emergencia. Se us urea como fuente de nitrgeno, aplicado inmediatamente antes de realizar la siembra en cantidades suficientes para determinar tratamientos de 25

kgN/ha (25 N), 50 kgN/ha (50 N) y 75 kgN/ha (75 N), quedando un tratamiento testigo sin fertilizar (0 N). La cosecha de forraje se hizo pastoreando todo el ensayo a la vez, con una alta carga animal, siendo retirados cuando el remanente de forraje alcanzaba una altura mnima de 10 cm, aproximadamente 500 kg MS/ha. Pudo hacerse un total de 3 aprovechamientos entre el 10-5 y el 30-9-98. Previo a cada pastoreo se tomaron muestras de materia verde de cada una de las parcelas para determinar produccin de forraje y calidad del mismo. Las condiciones climticas durante el desarrollo del cultivo fueron muy buenas, con lluvias en otoo y principios de invierno que superaron los valores medios mensuales de la zona. Esto permiti que el cultivo alcanzara un excelente desarrollo en el primer y segundo crecimiento, especialmente en los tratamiento con mayor dosis de N, lo que queda manifiesto en los altos valores de produccin alcanzados en este perodo. Las heladas registradas durante este ao fueron inferiores en cantidad e intensidad a la media histrica.

AGROMERCADO

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* Para las condiciones climticas del perodo, donde las lluvias fueron suficientes durante la mayor parte del ciclo, no se encontraron diferencias productivas entre las distintas tcnicas de siembra. * La fertilizaCuadro nro. 1: Produccin de forraje total y por aprovechamiento cin nitrogeTcnica de Tratamiento 1 pastoreo 2 pastoreo 3 pastoreo Total nada produjo Siembra 10/5/98 20/7/98 30/9/98 un notable aukg N/ha kg MS/ha kg MS/ha kg MS/ha kg MS/ha mento de la produccin de 75 N 2520 1660 790 4970 a forraje en toSiembra 50 N 2225 1745 730 4700 a dos los trataDirecta 25 N 1845 1410 745 4000 b mientos. El 0 N 1360 825 690 2875 c nivel adecua75 N 2530 1740 920 5190 a do de fertiliSiembra 50 N 2300 1800 1015 5115 a zante estara Convencional 25 N 1990 1330 720 4040 b entre 50 y 75 0 N 1695 930 865 3490 c kg N/ha. * En todos Letras iguales dentro de la misma columna y tcnica de siembra indican que no hay diferencias significativas. los casos, la reCon respecto a la calidad del forraje producido, lacin de incremento de rendimiento en kg MS por especialmente en lo que respecta a protena bruta unidad de N aportado fue altamente positiva, alcan(PB), se observa que los valores tienden a incremen- zando un promedio de 36 kg MS/kg N aplicado y 25 tarse a medida que aumenta el nivel de nitrgeno kg MS/kg N aplicado en siembra directa y convencioaportado por el fertilizante, y a su vez, esos mismos nal respectivamente, siendo esta relacin mayor en los valores disminuyen en los cortes sucesivos. Los va- niveles ms bajos. lores de protena bruta (PB), en porcentaje sobre * Si bien el contenido de PB en el forraje del tratamiento testigo es algo elevado, la aplicacin de materia seca, del forraje ofrecido en cada pastoreo altas dosis de N produjo un aumento importante se muestran en el cuadro nro. 2. de este valor, lo que deber tenerse en cuenta por posibles Cuadro nro. 2: Porcentaje de protena bruta del forraje por pastoreo implicancias nutricionales Tcnica de Tratamiento 1 Pastoreo 2 Pastoreo 3 Pastoreo Promedio en los animaSiembra kg N/ha PB (%) PB (%) PB (%) PB (%) les que ingieran este forra75 N 25.6 21.2 12.5 19.8 je, ya que esSiembra 50 N 23.8 17.6 12.1 17.8 taran muy Directa 25 N 24.8 17.1 12.3 18.1 por encima de 0 N 20.3 15.8 11.4 15.8 sus requeri75 N 26.5 20.1 13.9 20.2 mientos proSiembra 50 N 24.4 14.7 12.1 17.1 teicos
Convencional 25 N 0 N 24.9 20.9 14.3 12.8 12.2 9.8 17.1 14.5

La produccin de forraje total y por aprovechamiento mostr diferencias significativas entre los distintos tratamiento de fertilizacin, pero no fueron apreciables entre tcnicas de siembra. Estos valores se observan en el cuadro nro. 1.

Conclusiones

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AGROMERCADO

51

Nor te

de

Bs.As.

Produccin de alfalfa con y sin riego

Ing. Agr. Oscar BERTN

Los resultados de produccin de forraje de tres ciclos de crecimiento de alfalfa con y sin riego se presentan en el siguiente informe. Esta evaluacin se realiz por medio de seis ensayos segn grado de latencia o reposo invernal. En este artculo se presentan los resultados de rendimiento de forraje de alfalfa bajo corte considerando el promedio de todos los cultivares por grupo de latencia y el ms productivo bajo riego.

a alfalfa (Medicago sativa L.) es la especie fo- ra pastoreo directo como para forrajes conservados o rrajera perenne ms cultivada en la Argenti- deshidratados. na, y este pas es, a su vez, el segundo en el Sin riego, la alfalfa presenta normalmente una curmundo en superficie sembrada, despus de va bimodal de crecimiento, con picos a fines de primaEE.UU. Los ltimos datos publicados indican vera y a fines del verano (Bertn, 1996, Cangiano, una superficie de 4,9 millones de ha (INDEC, Encues- 1992) (figura nro. 1). ta Nacional Agropecuaria, 1993), con un incremento Los lmites en la produccin de forraje en alfalfa, sostenido en estos ltimos aos, estimndose que sta con temperatura adecuada para el crecimiento, esalcanza los 6 millones de ha en la actualidad (Basiga- tn establecidos por la disponibilidad de agua del lup, com. per.). En la provincia de Buenos Aires se suelo. Como esta especie tiene un elevado consumo cultiva el 47% de ese total (2,3 millones de ha), siendo de agua (un cultivo de 100 % de cobertura alcanza el noroeste con suelos franco y franco-arenosos la una evapotranspiracin mxima de 1630 mm anuaprincipal zona de cultivo del pas. La importancia de la les (Totis, indito) distribuidos en todo el ao, alespecie en las pasturas perennes disminuye hacia el este, dado que Figura nro. 1: Modelo de crecimiento de alfalfas grupos 8 y 9. Ciclo 1995/96, 1996. los suelos ms aptos se destinan a cultivos agrcolas y no se adapta a la depresin del Salado, cuyos caractersticas edficas llegan al extremo noreste de la provincia. El riego para la produccin de forraje en la alfalfa est prcticamente limitada a regiones semiridas. En sistemas mixtos de zonas hmedas y subhmedas, se la riega slo ocasionalmente en los tiempos libres de los equipos usados para cultivos agrcolas. Escasas o nulas instalaciones de riego han sido montadas para mejorar la produccin de forraje tanto pa-

52

AGROMERCADO

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Figura nro. 2: Evapotranspiracin mxima promedio de cinco aos de la alfalfa*. Norte de Bs. As.

* (Cuf 101)

Si se considera el promedio de todos los cultivares, el riego (200400 mm segn ao, manteniendo el agua til por encima del 30%) incrementa el rendimiento en un 36% en el ciclo 1994/95 (cultivo de primer ao), 21% en el ciclo 1995/96 (cultivo de segundo ao) y 25% en el ciclo 1996/97 (cultivo de tercer ao), prcticamente independiente del grupo de latencia invernal al que pertenece el cultivar . Si se consideran los cultivares ms productivos bajo riego, los niveles de respuesta al riego crecen

Totis, indito

canzando su valor mximo en pleno verano ver figura nro. 2, para maximizar la productividad ser necesario regar an en zonas como las del norte de la provincia de Buenos Aires en donde llueven 930 mm promedio por ao. La informacin experimental ms abundante sobre la respuesta de la alfalfa al riego se encuentra, obviamente, para zonas ridas y semiridas. Por ejemplo, en Hilario Ascasubi, una localidad con un rgimen publiomtrico de 500 mm, sta produce 2 t MS/ha/ao en secano y 20 t MS/ha/ao bajo riego (Garca, Pasinato y Sevilla, 1996). El riego modifica el modelo de crecimiento de la alfalfa, transformando la curva bimodal en una unimodal (figura nro. 1). Esto indica que las mayores variaciones en las tasas diarias de crecimiento son en verano y las menores en otoo-invierno (cuadro nro. 1). Los nicos cultivares con respuesta al riego invernal son los de los grupos de latencia 4 y 5. Cuadro nro. 1: Tasas de crecimiento diario promedio (kg MS/ha/da) por estacin climtica de grupos de latencia de alfalfa

Cuadro nro. 2: Produccin de alfalfa con y sin riego en tres ciclos para el promedio de 10 cultivares
Grupos 8 y 9

Ciclo de produccin

Cultivar

Riego

Rendimiento t MS/ha 13.1 17.8 12.9 18.7 19.3 22.7 19.5 23.6 13.7 17.6 14.0 18.7

Diferencia bajo riego (%)

Promedio 1994/95 Monarca SP INTA*

no si no si

36

45

Promedio 1995/96 Monarca SP INTA*

no si no si

18

21

Promedio 1996/97 SW 9210 A*

no si no si

29

34

* cultivar ms productivo bajo riego.

Estacin del ao Primavera Verano Otoo Invierno

Grupos de latencia invernal 8 y 9 6 y 7 4 y 5 con riego sin riego con riego sin riego con riego sin riego 91 90 39 23 80 63 38 21 105 97 42 17 89 73 31 17 91 84 39 12 90 73 38 7

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AGROMERCADO

53

Cuadro nro. 3: Produccin de alfalfa con y sin riego en tres ciclos para el promedio de 15 cultivares
Grupos 6 y 7

en forma levemente superior, entre 18 y 52% (cuadros nro. 2, 3 y 4).

Consideraciones finales

Ciclo de produccin

Cultivar

Riego

Rendimiento de forraje t MS/ha 12.5 17.2 12.7 19.3 18.3 22.9 18.8 24.7 14.6 16.9 16.0 18.9

Diferencia entre riego (%)

Promedio 1994/95 Victoria SP INTA*

no si no si

38

La alfalfa es una especie forrajera de elevado rendimiento de forraje, en suelos aptos para su cultivo, en el norte de la Provincia de Buenos Aires. Es posible lograr producciones de ms de 14 t MS/ha/ao en secano y 20 t MS/ha/ao con riego. El riego modifica el modelo de distribucin estacional del forraje (transforma una curva bimodal en una unimodal) y permite obtener entre 16 y 38% ms de forraje. Si se selecciona el cultivar con ms potencial con riego estos valores se elevan entre 18 y 52%.

52

Promedio 1995/96 F 708*

no si no si

25

32

Promedio 1996/97 Victoria SP INTA*

no si no si

16 Bibliografa 18 Bertn, O. D. 1996. La produccin de forraje de alfalfa en el norte de la provincia de Buenos Aires. Pergamino. Estacin Experimental Agropecuaria. Curso sobre pasturas. 5 y 6 de diciembre de 1996. 12 p. Cangiano, C. A. 1992. Alfalfa. Factores que afectan su produccin y utilizacin. Balcarce. Estacin Experimental Agropecuaria. Boletn tcnico 107. 55 p. Garca, J. M.; Pasinato, A. y Sevilla, G. 1996. Produccin 34 de forraje de cultivares de alfalfa con distinto reposo invernal bajo riego. Revista Argentina de Produccin Animal 16 (Sup.) 186. 32

* cultivar ms productivo bajo riego.

Cuadro nro. 4: Produccin de alfalfa con y sin riego en tres ciclos para el promedio de 18 cultivares
Grupos 4 y 5

Ciclo de produccin

Cultivar

Riego

Rendimiento t MS/ha 11.5 15.4 13.4 17.7 17.7 21.0 20.2 24.7 10.5 13.5 11.5 16.6

Diferencia bajo riego (%)

Promedio 1994/95 Archer*

no si no si

Promedio 1995/96 Mede*

no si no si

19

22

Promedio 1996/97 Archer*

no si no si

29

44

* cultivar ms productivo bajo riego.

54

AGROMERCADO

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Alfalfas de mayor valor nutritivo

Ing. Agr. Edgardo HIJANO Biloga Ariadna NAVARRO

ra esperable que, en lo que a gentica de alfalfa se refiere, y despus que la mayora de los equipos de mejoramiento hubiesen obtenido variedades con resistencia combinada a las principales plagas y enfermedades, la competencia se desplazara hacia nuevos caracteres anteriormente no contemplados. Coincidentemente, la mayora de los mejoradores de alfalfa pusieron la mira en lograr cultivares de mayor valor nutritivo. La gran diferencia se ha localizado en la forma de lograr este objetivo. Mientras algunos programas de mejoramiento han puesto nfasis en alfalfas multifolioladas (es decir, con ms de 3 fololos por hoja), otros criaderos han optado por disminuir la cantidad de fibra de la alfalfa, aumentando la digestibilidad del forraje, en especial la del componente menos digestible del follaje, es decir, los tallos. Otras empresas, en cambio, apuntan directamente a incrementar la relacin hoja/tallo, mediante la seleccin de plantas que posean una distancia entre nudos significativamente menor que las plantas comunes. Los nudos son los sectores del tallo donde se forman las hojas y, en consecuencia, una reduccin de estas distancias implica directamente ms hojas por tallo. Cualquiera sea el mtodo utilizado para lograr alfalfas de mayor calidad forrajera, el productor debe tener en claro que un mayor valor nutricional del forraje no indica necesariamente una mayor produccin secundaria, sea sta medida en carne o leche. Esto se debe a que la performance animal est influenciada por muchos factores no directamente vinculados al forraje ingerido, tales como la gentica animal, componentes ambientales y fisiolgicos como as tambin complejas interacciones planta/animal. La expresin directa del valor nutritivo de la alfalfa como unidad de ganancia de peso o produccin, es de muy limitado valor. Sera ms apropiado utilizar el concepto de calidad forrajera. Ya sea en pastoreo directo como en las diversas formas en que su forraje puede ser conservado, la alfalfa es mundialmente reconocida como uno de los cultivos ms valiosos para la alimentacin del ganado. El valor de la alfalfa radica en su alto potencial de

produccin de materia seca, alta concentracin de protena, alta digestibilidad y un elevado potencial de consumo animal. A esto debe agregarse su alto contenido de vitaminas A, E y K y la mayora de los minerales requeridos por el ganado productor de leche y carne, en especial, calcio, fsforo, magnesio y potasio. El consumo voluntario de nutrientes digestibles del forraje de alfalfa es mayor que el de las gramneas, ya que hay mucha ms materia seca en la forma de sustancias solubles en las clulas de la alfalfa que estn realmente disponibles para el animal. Pero aunque los niveles de los componentes de la pared celular (materiales fibrosos) en alfalfa son menores que en las gramneas, las paredes celulares de la alfalfa estn muy lignificadas y por lo tanto esos componentes estn menos disponibles para la digestin ruminal. As, la ventaja total de las alfalfas de alta calidad se extiende ms all de lo que indica la concentracin de nutrientes digestibles de su forraje. Las ventajas de la alfalfa estn dadas por el potencial para un mayor consumo, ms rpida digestibilidad y una mayor eficiencia de conversin de energa digestible en energa productiva. Una de las mayores dificultades que se han planteado es acordar entre nutricionistas una clasificacin cuantitativa y estandarizada que permitiese comparar objetivamente muestras diferentes para darles un valor de calidad forrajera. Siendo la protena el principal nutriente que aporta la alfalfa a la dieta animal, su concentracin es comnmente estimada mediante el mtodo de Kjeldahl. Dicho mtodo mide el contenido de nitrgeno (N) del total del forraje, el cual multiplicado por el factor 6,25 brinda una estimacin de la protena bruta que contiene la muestra. La fibra detergente neutra (FDN) mide el total de fibra en el forraje. Ya que la cantidad total de fibra presenta una fuerte correlacin negativa con el consumo de materia seca (CMS), a mayor cantidad de FDN, menor ser el consumo del animal. El CMS en alfalfa puede estimarse mediante la frmula:
CMS= 120 % FDN

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AGROMERCADO

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La fibra detergente cida (FDA) mide la fibra no digestible presente en el forraje y por lo tanto predice la digestibilidad. La proporcin de esta fibra est negativamente correlacionada con la digestibilidad de la materia seca (DMS), y esta ltima puede ser estimada mediante la frmula:
DMS = 88,9 - ( 0,779 x % FDA)

Los valores de consumo (CMS) y digestibilidad (DMS) calculados en base a la cantidad de fibra pueden combinarse en un ndice denominado valor nutritivo relativo (VNR):
VNR= % DMS x % CMS 1,29

El valor nutritivo de un forraje no posee unidades absolutas sino que es una manera universalmente aceptada de cuantificar el potencial alimenticio de un forraje. En EE.UU. este ndice es ampliamente usado para balancear raciones y fijar el precio de comercializacin del heno (cuadro nro. 1): Cuadro nro. 1: Categorizacin del heno de alfalfa en base a su valor nutritivo
Categora Super 1. 2. 3. 4. 5. VNR + de 151 125 151 103 124 87 102 75 86 - de 75

materia seca en forma de paredes celulares, pudiendo llegar a 700 g/kg en la base de los tallos. Las hojas de la alfalfa son ms digestibles y poseen ms nutrientes que los tallos, an cuando las plantas estn en prebotn floral. Adems, el valor nutritivo de las hojas se deteriora mucho ms lentamente que el de los tallos entre los estados vegetativo y floral. Las variaciones en digestibilidad de las hojas son nfimas entre estados de madurez o posicin en el tallo. En general, las hojas poseen 2 a 3 veces ms protena que los tallos. A diferencia de las hojas, los tallos de la alfalfa disminuyen en digestibilidad a un ritmo de 4 a 5 g/kg/da y pierden protenas a un ritmo de 2g/kg/da. Las bases de los tallos son mucho menos digestibles que los extremos apicales. Cabe destacar que la baja digestibilidad de los tallos est estrechamente correlacionada con el contenido de celulosa y lignina.

Manejo de la alfalfa y calidad del forraje

El forraje de mayor valor nutritivo se logra cuando la alfalfa est en pleno estado vegetativo pero debe tenerse en cuenta que el volumen de forraje (materia seca/ha) ser menor y la pastura, si es aprovechada varias veces en ese estado, tendr poca sobrevivencia. Por otra parte, el pastoreo en plena floracin producir mayor volumen de pasto y no afectar la sobrevivencia de la pastura, pero el forraje ser de baja calidad y elevado contenido de fibra, lo que producir una notable disminucin del consumo por baja digestibilidad. La disminucin en calidad es generalmente ms rpida en verano que en primavera debido a una aceleracin del desarrollo fenolgico y a mayores prdidas de carbohidratos no estructurales por respiracin. El porcentaje de hojas en el peso seco puede llegar al 70% en estado de prebotn floral y disminuir hasta un 30% en estado de formacin de la semilla. Esta disminucin de la relacin hoja/tallo con el avance de la madurez tiene un alto impacto sobre el valor nutritivo de la alfalfa. En trminos generales, el momento de mayor rendimiento forrajero de una pastura de alfalfa medido en forma de nutrientes/ha se ubica entre principios y mediados de floracin. No obstante, esto no es una regla fija, ya que con ataques de mancha ocular de la hoja, es necesario cortar o pastorear anticipadamente ya que se produce una brusca disminucin de la calidad forrajera con el manchoneo y amarillamiento de las hojas debido al parasitismo del hongo. volver al ndice

Es indudable que los nutricionistas han puesto nfasis en el rol que el componente fibroso del heno de alfalfa tiene sobre el consumo y la digestibilidad. La fibra se encuentra en las paredes celulares de hojas y tallos. En la pared celular se localiza la porcin de la planta que es resistente a la degradacin por parte de las enzimas de los microorganismos presentes en los tractos digestivos de los animales. La clula contiene protenas, lpidos, azcares y almidones que estn disponibles para su inmediata digestin. La pared celular contiene celulosa, hemicelulosa, lignina, protena, ceras, minerales y pectinas. A excepcin de la protena y pectina, los restantes componentes son muy poco digestibles. En las hojas hay aproximadamente 200 g/kg de

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AGROMERCADO

Calidad forrajera
Las nuevas variedades disponibles actualmente en el mercado poseen caractersticas destacadas en cuanto a su calidad forrajera, basadas principalmente en las distintas metodologas utilizadas para su obtencin. El objetivo comn fue mayor valor nutritivo. La diferencia ha radicado en la forma de lograr dicho objetivo.
Alfalfas multifolioladas

el que posee mayor cantidad de celulosa y lignina, elementos que reducen significativamente la digestibilidad y el consumo.
Alta relacin hoja/tallo

Al igual que los trboles, la alfalfa posee tradicionalmente hojas compuestas formadas por 3 fololos. Vulgarmente se habla de buscar trboles de cuatro hojas como un objetivo para atraer la buena suerte. En alfalfa, simplemente se han buscado plantas que poseyeran 4, 5 o ms fololos y se han sintetizado estas plantas en nuevas variedades con un porcentaje muy variable del carcter multifoliolado (ML) (figura nro. 1). Debe tenerse en cuenta que existen en el mercado cerca de una decena de cultivares de alfalfa denominados multifoliados. Adems de estar el trmino incorrectamente aplicado, ya que se refieren a las alfalfas multifolioladas, se ofrecen cultivares con una gran variabilidad en cuanto a la expresin del carcter. El productor o el tcnico que recomienda la adquisicin de un cultivar de Figura nro. 1: este tipo tiene que coAlfalfa multifoliada nocer el porcentaje de plantas dentro de la variedad que presentan esa caracterstica y, paralelamente, el porcentaje de hojas dentro de esas plantas que son multifolioladas.
Alfalfas de alta calidad (HQ)

Es una caracterstica no suficientemente investigada por los programas de mejoramiento pero se trata de una forma simple de mejorar el valor nutritivo de la alfalfa al seleccionar plantas con entrenudos cortos. El carcter es altamente heredable y, como se puede observar en el cuadro nro. 2, resulta en alfalfas de mayor foliosidad (figura nro. 2). Cuadro nro. 2: Foliosidad en 3 tipos de alfalfa *
Tipo de alfalfa Alfalfa no selecionada Multifoliolada Selecta por foliosidad Relacin hoja/tallo 1,14 1,55 2,15

*Evaluacin efectuada por pasantes del Instituto Secundario Cura Brochero de Villa Concepcin del To.

Evaluacin comparativa del valor nutritivo de alfalfas mejoradas

En 1994 se evaluaron alfalfas comunes (trifolioladas), ML, HQ y multifolioladas de alta calidad por su valor nutritivo. La alfalfa comn tuvo un valor nutritiFigura nro. 2: Alfalfa con alvo relativo (VNR) de ta relacin hoja/tallo 155, la multifoliolada de 164, la HQ de 165 y la ML/HQ de 167. Es evidente que el mejoramiento gentico de las alfalfas de mayor calidad forrajera result en un mayor valor nutritivo. Esto se debe, fundamentalmente, a una mayor foliosidad y a una mayor digestibilidad de los tallos. Es evidente que se ha hecho un gran progreso en un solo ciclo de seleccin y que este carcter puede transferirse rpidamente a las nuevas variedades en formacin

Han sido desarrolladas por el criadero WL de EE.UU. y ya se comercializan en la Argentina. Las alfalfas HQ fueron mejoradas a travs de un programa que contempl la calidad forrajera por medio del sistema NIRS, seleccionndose plantas de menor contenido de fibra, en especial del componente tallo que es

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AGROMERCADO

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Sudeste de Buenos Aires

Fertilizacin nitrogenada en verdeos invernales

Ings. Agrs. Alejandra MARINO y Fernando LATTANZI y Sr. Sal CAMPO EEA INTA Balcarce

ara incrementar la produccin de carne y leche en los sistemas ganaderos, es fundamental estabilizar elevados niveles de oferta de forraje. En el sudeste bonaerense durante el perodo invernal se registra el menor crecimiento de las pasturas cultivadas y pastizales naturales. Sin embargo, los cultivos forrajeros invernales poseen capacidad de crecimiento an con temperaturas relativamente bajas y contribuyen con el objetivo planteado inicialmente. Los verdeos invernales ms difundidos en esta regin son avena y raigrs anual. Por otra parte, aunque menos difundida para esta finalidad, cebadilla criolla tambin muestra precocidad de crecimiento en el perodo mencionado. Sin deficiencias hdricas ni de otros minerales (principalmente P), en esta regin el crecimiento de las gramneas se halla limitado por una severa escasez de N disponible al finalizar el invierno, relacionada con una baja tasa de mineralizacin del nutriente (Bergonzi y Echeverra, 1995). Si bien la respuesta al agregado de N sobre la produccin de materia seca de gramneas forrajeras ha sido ampliamente demostrada en las ltimas dcadas, en nuestro pas la fertilizacin nitrogenada es una prctica poco difundida. Actualmente, ante la necesidad de incrementar y estabilizar la produccin de forraje, la aplicacin estratgica de N se convierte en una alternativa tecnolgica til para los sistemas de produccin animal. Adems, esta prctica adquiere mayor relevancia cuando se verifica una relacin favorable entre el precio del fertilizante y el precio de la carne, tal como ocurre en los ltimos aos. Tanto la tendencia a disminuir los costos de produccin como a prevenir los riesgos de perjuicio ambiental, determinan la necesidad de aumentar la eficiencia de utilizacin de los fertilizantes nitrogenados, ajustando racionalmente la dosis agregada y el momento de aplicacin.

A continuacin se analiza informacin generada por el Grupo de Produccin y Utilizacin de Pasturas de la UI Balcarce, sobre el crecimiento inverno-primaveral de avena, raigrs anual tetraploide cv Grasslands Tama y cebadilla criolla bajo distintos niveles de fertilizacin nitrogenada aplicada a fin de invierno (primera semana de agosto). Los resultados que se presentan surgen de ensayos realizados en Tandil (1994) y Balcarce (1995 y 1997). Los mismos se implantaron en suelos argiudoles tpicos y, para evitar efectos que impidan expresar el crecimiento potencial de los cultivos, se les asegur una adecuada provisin de P (con aplicaciones a la implantacin) y de agua (riegos en perodos con deficiencias hdricas).

Crecimiento inverno-primaveral
La tasa de crecimiento de pasturas de gramneas est determinada bsicamente por la expansin foliar por individuo (macollo) y por el nmero de individuos por unidad de superficie. Aquellas especies con mayor velocidad para desarrollar superficie de hojas en el inicio del rebrote posteriormente podran manifestar tasas de crecimiento superiores. Raigrs anual presenta una densidad inicial de macollos sustancialmente mayor y un porte ms rastrero que los macollos de avena o de cebadilla criolla. Estas caractersticas le permitiran mantener mayor rea de hojas por debajo de la altura de defoliacin, lo que resulta en una ventaja significativa con respecto a las otras especies. Como puede observarse en la figura nro. 1, raigrs anual presenta mayores acumulaciones de forraje con respecto a avena (Marino y col., 1996) y a cebadilla criolla (Campo y col., 1998) en el inicio del rebrote (20-30 das) con temperaturas medias del aire que para la zona oscilan entre 8 y 10C.

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AGROMERCADO

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Figura nro. 1: Evolucin de la acumulacin de forraje de cultivos forrajeros invernales

a) Avena - 1995

probablemente resulten altamente beneficiosas desde el punto de vista econmico. La respuesta al N aplicado (kg de materia seca/kg de N aplicado) disminuye considerablemente con dosis superiores (cuadro nro. 1). En general, incrementos superiores a 30 kg/ha de MS por kg de N aplicado se han registrado en distintos ambientes, aos y especies estudiadas (cuadro nro. 1) por lo cual valores similares seran esperables cuando los cultivos se implantan en suelos sin mayores limitantes y no sufren deficiencias hdricas ni de otros nutrientes. Cuadro nro. 1: Respuesta al N aplicado (kg de MS/kg de N aplicado) en cultivos forrajeros invernales

b) Raigrs anual - 1997 Dosis de N (kg/ha) 50 100 150 200 250

Tandil (1994) Raigrs anual 42.6 38.1 27.3 16.6 17.3

Balcarce (1995) Avena Raigrs anual 27.4 17.7 19.9 16.0 14.0 52.2 38.6 29.7 21.5 18.7

Balcarce (1997) Cebadilla Raigrs criolla anual 39.5 43.0 29.5 29.1 22.1 52.8 47.0 34.1 30.4 27.4

c) Cebadilla criolla - 1997

Efecto de la fertilizacin nitrogenada

Para las tres especies estudiadas, la aplicacin de N incrementa significativamente la acumulacin de forraje (figura nro. 1). Estos resultados coinciden con los hallados en la zona para otras gramneas forrajeras templadas como festuca (Lattanzi y Mazzanti, 1997), agropiro (Fernndez Grecco y col., 1996) y el pastizal natural (Fernndez Grecco y Mazzanti, 1996). Para dosis por encima de 100 y 150 kg/ha de N los rendimientos no difirieren entre s. Sin embargo dosis menores (por ej. 50 kg de N/ha o 100 kg/ha de urea) volver al ndice

Las plantas fertilizadas presentan hojas de mayor tamao final que aquellas no fertilizadas. En cambio, si bien el abastecimiento de N provoca incrementos en la densidad de macollos durante los primeros estadios de crecimiento, el impacto del N es menor cuando avanza el perodo de rebrote. Al respecto la bibliografa seala que un efecto positivo de la aplicacin de N sobre el macollaje de las pasturas de gramneas se expresara con mayor magnitud durante el crecimiento otoal. Estos efectos determinan que la tasa de crecimiento diaria de los tratamientos fertilizados sea ms de tres veces superior (90 a 120 kg/ha/da) a aquellas del tratamiento testigo (20 a 30 kg/ha/da) (figura nro. 2). Cuando se relaciona la cantidad de forraje acumulado en funcin de los das de rebrote, se evidencian claramente los efectos de la aplicacin de N. En primer lugar, al comparar la mayor cantidad de forraje acumulado por un tratamiento fertilizado vs. un testigo se pone de manifiesto que, para un mismo perodo de rebrote, cultivos fertilizados acumulan al menos tres veces ms forraje que uno no fertilizado (figura nro. 3). Este incremento sera an ms importante paAGROMERCADO

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aprovechamiento adecuado de esta produccin. En los sistemas ganaderos de la regin la eficiencia de cosecha del forraje es en general baja, lo que trae aparejado prdidas considerables del crecimiento de forraje. Por lo tanto, la implementacin de la fertilizacin nitrogenada en verdeos invernales, capaces de expresar elevadas tasas de crecimiento, Figura nro. 2: Efectos de la aplicacin de nitrgeno sobre debera estar asociado con la planificacin la tasa de crecimiento inverno-primaveral de incrementos en la carga animal o de la confeccin de reservas forrajeras a partir de los excedentes primaverales. ra aquellos cultivos destinados a la confeccin de reservas forrajeras. En segundo lugar, y probablemente con mayor significancia estratgica en el manejo de los sistemas ganaderos, surge el adelantamiento en la disponibilidad del forraje acumulado por un cultivo fertilizado vs. uno con deficiencias de N.

Conclusiones
Resulta evidente que a mediados de invierno y principios de primavera existe para la regin una severa deficiencia de nitrgeno disponible para el crecimiento de cultivos forrajeros invernales. Los aumentos en el crecimiento de forraje que provoca la aplicacin de N, sugiere que a la salida del invierno los cultivos no limitados en la disponibilidad de N pueden ser sometidos a un primer pastoreo aproximadamente 30 das antes que Adicionalmente, es necesario destacar que el increcultivos no fertilizados. Considerando la oportunidad mento en la produccin de forraje, obtenido a partir de de esta anticipacin, es decir utilizar la pastura a mela aplicacin de N permitira disminuir la superficie diados de octubre en lugar de hacerlo un mes despus, destinada a la realizacin de verdeos, reduciendo gasaumentara la conveniencia de manejar cultivos con tos de implantacin de estos recursos y liberando suun adecuado aporte de nutrientes. perficie apta para otras actividades agrcolo-ganaderas. En todos los sitios y para las distintas especies Finalmente, el efecto positivo de la aplicacin de evaluadas, las mnimas dosis de N que permiten loN sobre el crecimiento y la acumulacin de forraje, grar las mayores acumulaciones de forraje son de puede disminuir notablemente si no se realiza un 100 a 150 kg N /ha. Raigrs anual presenta mayores acumuFigura nro. 3: Efectos de la aplicacin de nitrgeno sobre laciones de forraje con respecto a avena y la acumulacin de forraje y la anticipacin en la disponibilidad cebadilla criolla, mayor densidad inicial de del forraje acumulado para cultivos fertilizados y no fertilizados macollos y un porte ms rastrero. Estas caractersticas le permiten reiniciar el crecimiento rapidamente asociado a una mayor rea de hojas por debajo de la altura de defoliacin. De esto ultimo surge que, alturas de corte mayores para avena y cebadilla criolla permitiran disminuir las diferencias en la tasa de crecimiento y por lo tanto en la acumulacin de forraje

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AGROMERCADO

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Centro

de

Crdoba

Riego y fertilizacin en raigrs

Ing. Agr. Alejandro CENTENO AER INTA Villa Mara

a adopcin del riego suplementario en zonas donde las caractersticas de agua y suelos son adecuadas, supone un paso ms hacia la intensificacin de los sistemas, tendientes a aumentar y estabilizar los rendimientos, dndole de esta forma mayor predictibilidad al sistema. Este proceso de adopcin se viene dando desde hace algunos aos en distintas zonas agrcolas de todo el pas y con resultados alentadores. Actualmente, ha comenzado un incipiente avance de esta tcnica (riego suplementario) hacia sistemas ganaderos y, principalmente, tamberos. La permanente bsqueda de escala productiva lleva a muchos productores a incorporar distintas alternativas para el crecimiento vertical (como la utilizacin del silo como reserva de forraje, el aumento de la carga, el uso de concentrados, etc.) que les permitan continuar dentro del sistema productivo, frente a las dificultades de crecimiento horizontal (compra o alquiler de campo). Cada vez es ms difcil aumentar la superficie trabajada, debido a factores internos y externos a la explotacin. Dentro de los primeros, esto demandara adecuar el parque de maquinaria y, en muchos casos, tambin el personal. Dentro de lo segundo, se observa como ms importante la escasa oferta y la agresiva demanda de tierras provocada por el avance de la agricultura, lo que provoca el aumento del precio de los arrendamientos. Frente a este panorama, la incorporacin del riego suplementario en un sector del establecimiento significara una alternativa que si es bien manejada, podra dar solucin a ese problema de escala que planteramos anteriormente. Hasta aqu todo parece fcil. Pero con la incorporacin del riego eliminamos la primer limitante para nuestros sistemas productivos (la falta de agua). Y casi automticamente aparece otra, que es la escasa fertilidad de los suelos (que antes no se haba manifestado) la que nos estara limitando la produccin de los cultivos. La fertilizacin de verdeos en nuestros sistemas

pastoriles es una prctica que cada vez tiene mayor frecuencia. Desgraciadamente, tambin es frecuente el hecho de que no se realicen diagnsticos de fertilidad, y contina siendo el masomenmetro el mtodo utilizado para decidir con cunto fertilizar y el ojmetro el parmetro que se utiliza para evaluar la respuesta a esta fertilizacin. Es muy comn escuchar estaba ms lindo o estaba ms verde que... Obviamente estas respuestas no nos permitirn evaluar el real impacto de la tcnica. Por esto es necesario para la sustentabilidad del sistema y para la sostenibilidad del productor (apuntando a su bolsillo) predecir con certeza la tasa ptima de fertilizacin, para producir la mayor cantidad de forraje por unidad de superficie y del modo ms econmico posible. Mucho se conoce sobre riego y fertilizacin en cultivos de cosecha en sistemas agrcolas, pero hasta el momento, es poca la informacin con que se cuenta sobre cultivos forrajeros (pasturas, verdeos, etc.) destinados a la alimentacin animal. Debido a esto, resulta de vital importancia realizar trabajos tendientes a generar informacin que permita tener herramientas precisas para la toma de decisin al momento de encarar una inversin o para definir una estrategia de riego y fertilizacin adecuada al cultivo y a la zona. A travs de un trabajo encarado desde esta Agencia de Extensin del INTA local, nos propusimos evaluar el impacto de ambas tcnicas, el riego y la fertilizacin en raigrs. Datos tcnicos de los tratamientos: Localidad: Villa Mara (Crdoba) Suelo: Clase III y IV N: 0,145%, P: 0,145 ppm Cultivo antecesor: moha (para rollo) Labranzas: siembra directa de raigrs criollo Densidad de siembra: 30 kg/ha

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AGROMERCADO

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Es de destacar que, durante el perodo que va desde la salida de la moha, fines de diciembre, hasta el mes de junio, en la zona llovieron aproximadamente 300 mm ms (dato que surge de la comparacin de los registros pluviomtricos de los ltimos meses con datos histricos para el mismo perodo). Aproximadamente, el 15 de abril se visit al productor y se le propuso realizar diferentes ensayos sobre el raigrs ya implantado. Desde ese momento se comenz a diagramar un esquema de fertilizaciones a realizar. Para ello se identific en el lote la situacin con riego y sin riego, sobre 4 ha se marcaron las parcelas sobre las cuales se haran los tratamientos y las posteriores determinaciones. En el cuadro nro. 1 se presentan los diferentes tratamientos (kg de urea utilizadas), los momentos y formas de aplicacin, los que se repitieron con riego y sin riego. Cuadro nro. 1: Tratamientos de fertilizacin de raigrs
Dosis (kg/ha) y momento de aplicacin Antes de cada pastoreo 1 2 3 0 100 100 100 100 0 0 100 100 100 0 0 0 100 200 Urea total acumulada (kg/ha) 0 100 200 300 400

El grfico nro. 1 muestra la produccin en kg de materia seca acumulada (4 cortes) de raigrs por hectrea, con riego y sin riego para cada tratamiento de fertilizacin. Grfico nro. 1: Produccin de materia seca
8000 7000 6000
MS (kg/ha)

Sin riego Con riego

5000 4000 3000 2000 1000 0 0 100 200 Urea (kg/ha) 300 400

En el grfico nro. 2 se presenta la eficiencia del uso de la urea para cada tratamiento de fertilizacin, con y sin riego, expresada en kg de MS producida por cada kg de urea aplicada. Grfico nro. 2: Eficiencia de uso de la urea
50 45
kg MS/kg urea aplicada

Tratamientos

Sin riego Con riego

40 35 30 25 20 15 10 5 0 100 200 Urea (kg/ha) 300

Sin fertilizar 100 Urea 200 Urea 300 Urea 400 Urea

* La aplicacin fue realizada al voleo. En todos los casos recibi un riego para incorporar el fertilizante.

400

Cuadro nro. 2: Produccin de MS e incremento de la produccin con respecto al testigo (sin fertilizar)
Produccin en 4 cortes (kg MS/ha) 1.878 3.791 4.269 4.379 4.240 2.399 4.562 5.569 7.533 7.626 Incremento de produccin (kg MS/ha) + + + + + + + + 1.913 2.391 2.501 2.362 2.163 3.170 5.134 5.227

El grfico nro. 3 muestra la respuesta al riego, expresada en trminos de kg de MS producida por cada milmetro aplicado para cada situacin de fertilidad. Grfico nro. 3: Respuesta al riego
30 25
kg MS/mm regado

Tratamiento Sin fertilizar 100 kg urea 200 kg urea 300 kg urea 400 kg urea Sin fertilizar 100 kg urea 200 kg urea 300 kg urea 400 kg urea

Sin Riego

20 15 10 5 0 0 100 200 Urea (kg/ha) 300 400

Con Riego

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AGROMERCADO

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El cuadro nro. 3 presenta las fechas de cada aprovechamiento (pastoreo), los milmetros (mm) de agua regada entre pastoreos y los milmetros de lluvia cados desde la siembra hasta el primer pastoreo y entre pastoreos. Cuadro nro. 3: Milmetros totales disponibles en cada fecha de pastoreo
Agua disponible hasta la fecha de cada pastoreo Riego (mm) Lluvia (mm) 18 40 67 125 115 26 141

Pastoreos 1 2 3 4 Total (mm)

Fechas 17/6 11/8 25/9 26/10

Conclusiones
Si bien el raigrs criollo present una buena respuesta a la fertilizacin y al riego, existen en el mercado otros materiales genticamente superiores, de los cuales se esperara una mayor respuesta productiva, expresada en kg de MS/ha. Comparando las situaciones sin fertilizar para riego y sin riego (donde la nica variable fue el riego), los resultados que se obtuvieron fue de un 27% de incremento en la produccin en kg de MS/ha a favor del riego (grfico nro. 1). Para los tratamientos 100, 200, 300 y 400 kg de urea/ha, el incremento en kg de MS/ha obtenidos a favor del riego fue de

20, 30, 72 y 80 % respectivamente. La respuesta a la fertilizacin que se realiz al inicio del macollaje (antes del primer pastoreo): 1. No mostr diferencias importantes en kg de MS producida (para ese primer aprovechamiento) entre la situacin de riego y secano debido a la disponibilidad de agua existente en el suelo producto de las precipitaciones ocurridas durante el perodo estival y primeros estadios del cultivo y al escaso milimetraje suministrado como riego (18 mm). 2. Es probable que la fertilizacin a inicios de macollaje, como primera aplicacin, sea un poco tarda debido a la velocidad con que el nitrgeno pasa a formas disponibles para el cultivo. Por este motivo sera conveniente una aplicacin en presiembra entre 10 a 15 das antes de la misma, o por lo menos a la siembra, si bien esta ltima alternativa estara limitando la dosis a suministrar por problemas de fitotoxicidad. La mejor relacin kg MS de forraje producido/kg de urea aplicada, se dio con dosis de 100 kg/ha de urea, tanto en riego como en secano (sin riego), con la que se obtuvo, por cada kg de urea aplicada, poco ms de 45 y 19 kg de MS de forraje (acumulado en los cuatro cortes) respectivamente. De ah en adelante, la respuesta lograda por cada kg de urea aplicada fue decreciente (grfico nro. 2). Si analizamos la produccin en kg de MS por cada mm de riego aplicado, se observa un incremento sostenido de produccin a medida que se aumentan los kg de urea/ha, logrndose la mayor respuesta con 400 kg/ha de urea (27 kg de MS por cada mm de agua aplicado) (grfico nro. 3)

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