Comit Tcnico Regional del Ente Norte

Resultados del plan de trabajo en equipo del Comit Tcnico Regional Nuevo concepto para desarrollar Productos Tursticos Regionales

Documento de difusin realizado en base al trabajo del Comit Tcnico del Ente Norte, llevado a cabo en diferentes talleres, en las 5 Provincias.

San Miguel de Tucumn, San Salvador de Jujuy, Santiago del Estero, San Fernando de Valle de Catamarca, Ciudad de Salta 2007

CONTENIDO I. RESUMEN EJECUTIVO II. LNEAS DE PRODUCTOS REGIONALES II.1. Introduccin. II.2. Desarrollo de cada Lnea
II.2.1. Formas, Colores y Sensaciones II.2.2. Contrastes y Vivencias del Norte II.2.3. Placeres con sabor a Norte II.2.4. Ciudades Capitales del Norte II.2.5. Norte, Cuna de la Historia Argentina

III. ANEXO III.1. Comit Tcnico Regional del Ente Norte III.2. Glosario

I. RESUMEN EJECUTIVO El Norte Argentino se diferencia de otros lugares, no solo por sus espectaculares montaas, sino tambin por sus capitales llenas de historia y por la gran gentileza de su gente. La regin del Norte Argentino est en vas de convertirse en un destino extraordinario tanto a nivel nacional como internacional. Trabajo conjunto del sector privado y pblico Que ambos sectores deben coordinar sus actividades no es nada nuevo, nueva puede ser la forma de cmo hacerlo. Desde comienzos del ao 2007 se form un Comit Tcnico del Ente Norte, integrado por representantes seleccionados de las Secretarias de Turismo de las cinco Provincias de la regin. El eje principal de trabajo de este grupo es el desarrollo de Productos Tursticos Regionales del Norte Argentino. El concepto base es el diseo de diferentes Lneas de Productos que este comit de tcnicos define en sus peridicas reuniones de varios das. El punto de partida del trabajo es la imaginacin y expectativas del turista. El concepto de Lneas de Productos se sustenta en base a indicadores y se concreta en varias etapas hasta lograr el producto y llegar a una oferta definida. Uno de los principales compromisos es la participacin activa y equitativa de todas las provincias. Actualmente se han desarrollado cuatro Lneas principales: Formas Colores - Sensaciones del NORTE ARGENTINO Contrastes y vivencias del NORTE ARGENTINO Placeres con sabor a NORTE ARGENTINO Bienvenido a las capitales del NORTE ARGENTINO La Lnea de Productos FORMAS, COLORES Y SENSACIONES, propone un recorrido por la regin que integra reas de alto valor paisajstico, caracterizadas por escenarios montaosos, de impactantes formas y colores; con pueblos pintorescos y coloridos donde las costumbres y artesanas juegan un papel importante. Incluye actividades innovadoras que buscan producir sensaciones y nuevas experiencias en los visitantes. Adems del circuito principal, ofrece alternativas que enriquecen las experiencias en el Norte, permitiendo al turista crear sus propios recorridos.

Lnea de producto Imaginacin del turista Contexto regional Grupo meta Meta promocional

Formas, Colores y Sensaciones. Paisajes. Vestimentas. Idiosincrasia. Arquitectura tpica.

Involucra a todas las provincias. Turista que visita el NORTE por primera vez. Diferenciar al Norte Argentino de otras regiones. Destacar el tema color. Considerar a los colores como atractivo, que transmiten calidez, variedad y vivencias que estimulan los sentidos y dan alegra. Incentivar el desplazamiento para ir descubriendo el norte. Promover la visita de diversos lugares, motivando el intercambio cultural y la participacin en diferentes actividades Circuito con alto valor paisajstico Fiestas populares y religiosas Artesana local Pueblos con encanto Agencias de turismo receptivo, hoteles, alojamiento de diferentes categoras, restaurantes, medios de transportes.

Fundamentos

Productos concretos: Empresas tursticas:

Los 4 principales componentes de esta Lnea de Productos son los Circuitos de alto valor paisajstico, las principales fiestas populares, los principales pueblos con encanto y la artesana local. Todo est valorizado por categoras e indicadores que permite al turista conocer al NORTE bajo de una orientacin claramente definida. La lnea de productos: CONTRASTES Y VIVENCIAS DEL NORTE ARGENTINO, permite concretar la fantasa de vivir fuertes experiencias en un recorrido que conjuga diversas emociones e incluye la realizacin de actividades innovadoras que buscan producir sensaciones y nuevas experiencias en los visitantes. Lnea de producto Contrastes y Vivencias del Norte

Imaginacin del Fantasa de vivir experiencias fuertes turista Contexto regional Involucra a todas las provincias Grupo meta Turista ms experimentado, participativo y abierto Captar la nueva tendencia mundial del viajero que busca Meta promocional encontrar en una sola regin contrastes fuertes y atractivos en varios aspectos

Fundamento Productos concretos: Empresas tursticas

La suma de los contrastes de cada provincia fortalece el posicionamiento regional y forma un producto nico Contrastes Culturales Contrastes Paisajsticos Contrastes de actividades Contrastes y ms contrastes

Agencias de turismo receptivo, Oferta SPA, todos los prestadores de servicios

El grupo de tcnicos ha detectado que los fuertes contrastes de Norte significan un valor extraordinario para el turista, especficamente para aquel que viene de Europa y de Estados Unidos. Entre las actividades que generan adrenalina y relax se encuentra por ejemplo: Parapente - Termas; Andinismo - Visita Bodegas, es decir contrastes que se pueden realizar en el mismo da. Entre las actividades que se realizan en la naturaleza y en la ciudad surge el contraste entre el trekking y el shopping, la visita a ruinas arqueolgicas y disfrutar un desfile Gaucho. Hay actividades sencillas como la visita a un artesano y sofisticada como el alojamiento en una bodega de lujo. Igual que la participacin en una pea folclrica y el placer de escuchar la orquesta sinfnica. La Lnea de Productos PLACERES CON SABOR A NORTE ARGENTINO se dirige al campo gastronmico. La gastronoma es un ingrediente que no puede faltar en la receta de un viaje. Las comidas junto al ambiente y las costumbres tpicas hacen de este momento una experiencia de placer con sabor a Norte Argentino. Adems, los servicios gastronmicos juegan un papel fundamental en la conformacin de un destino, ya que son el primer contacto del turista con el lugar. Lnea de producto Imaginacin del turista Contexto regional Grupo meta Placeres con sabor a Norte Hay mucho por descubrir y conocer de otras culturas como su gastronoma y las diferentes maneras de elaborarla y saborearla en diversos ambientes, coloridos y sofisticados. Involucra a todas las provincias

Turista que disfruta sus vacaciones y viaja con ganas de conocer lo tpico de cada lugar Distinguir el Norte de otros partes de Argentina y del mundo. Meta Mostrar que en el Norte se come bien y variado, es decir, que promocional para todos los gustos se encuentra algo. Incentivar el desplazamiento para ir descubriendo el Norte a Fundamentos travs de su gastronoma. Actores Directos e indirectos involucrados

En esta Lnea de Productos se orienta al turista sobre las diferentes recetas, ingredientes y comidas, sobre la tipologa de restaurantes y sobre las costumbres especificas que va a encontrar en el Norte. No siempre queda claro para un turista la diferencia que existe entre la oferta de una estancia, de una pea o de aquellos lugares en donde se consigue una buena carne de llama o el mejor locro. La Lnea de Productos Ciudades Capitales del Norte Argentino permite diferenciar a las capitales de las provincias del Norte de otras capitales resaltando su identidad cultural, su importancia histrica y las cualidades de su gente. Adems permite destacar la seguridad que se vive en las ciudades del Norte. Cabe resaltar que cuentan con una estructura de servicios al nivel de las grandes metropolis, conservando sus caractersticas especiales respecto a la forma y al ritmo de vida de los norteos. Lnea de Producto Ciudades Capitales del Norte Argentino

El turista llega al Norte con poca informacin desconociendo Imaginacin del el nivel de desarrollo de las ciudades, su trasfondo histrico y turista su identidad Contexto Involucra a todas las provincias regional Grupo meta Todos los turistas que llegan al Norte Argentino Diferenciar a las capitales de las provincias del Norte por su identidad cultural, por su importancia histrica y por las cualidades de su gente. Meta Destacar la seguridad que se vive en las ciudades del Norte. promocional Resaltar que son ciudades cuya estructura de servicios se encuentra al nivel de grandes metrpolis. Transmitir las caractersticas especiales sobre la forma y el ritmo de vida de los norteos. Incentivar el conocimiento de las capitales como atractivos y no solo como centros de distribucin. Fundamentos Dar respuesta a los requerimientos del sector empresarial resaltando las oportunidades que ofrecen las capitales y sus atractivos. Esta ltima lnea de productos: Norte, Cuna de la Historia Argentina nos permite revalorizar el rico legado histrico y cultural, que identifican al Norte Argentino como una de las regiones con mayor acervo histrico del pas. Los diferentes periodos de su historia se transforman en excelentes oportunidades para el desarrollo de productos temticos que permitan un acercamiento del turista con la historia y una experiencia ms participativa de la misma. Estas vivencias pueden producirse a partir del encuentro con nuestras expresiones del pasado, con visitas al patrimonio histrico o a travs de la figura de algn personaje histrico.

Lnea de producto

Norte, Cuna de la Historia Argentina

El Norte es un mundo completamente desconocido y el turista Imaginacin se sorprende al encontrar una riqueza histrica que aun hoy del turista pervive a travs de distintas manifestaciones. Contexto Involucra a todas las provincias regional Turista que llega al Norte y se interesa por conocer las races de Grupo meta los pueblos, descubriendo la importancia histrica en el destino. Diferenciar el Norte Argentino de otras regiones del pas, Meta buscando la valorizacin de su patrimonio histrico a travs de promocional interesantes propuestas y actividades, permitiendo al turista alargar su estada en la regin. Incentivar el desplazamiento de turistas, para valorizar y Fundamentos comprender el Norte a travs de sus testimonios histricos. En los siguientes captulos se presentan la metodologa y el proceso de desarrollo de las 5 Lneas de productos. El trabajo planificado permiti atender e incorporar recomendaciones y o sugerencias del sector Privado.

II. LNEAS DE PRODUCTOS REGIONALES II.1. Introduccin. Luego de un trabajo de anlisis el Comit observ que todava no existe un producto concreto Norte Argentino. La mayora de las ofertas son solamente una conexin de productos por provincia. Para ello fue necesario crear lneas de productos verdaderamente regionales. Caractersticas de una Lnea de Producto Estas se identifican como polos temticos que involucran diferentes alternativas. Este concepto se sustenta en base a indicadores y se concreta en varias etapas hasta lograr el producto y llegar a una oferta definida. El punto de partida del trabajo es la imaginacin y expectativas del turista. Cada lnea tiene su definicin, caractersticas propias y una visin global de la regin. Todas las provincias participan activa y equitativamente. Adquieren un valor simblico que responde a los requerimientos del mercado. Este concepto de trabajo se sustenta en exitosos ejemplos de otros pases, como es el caso de Mxico, que ha trabajado bajo este concepto con positivos resultados. En base a este concepto se definieron 5 lneas de productos para el Norte Argentino:

Formas, Colores y Sensaciones Contrastes y Vivencias del Norte Placeres con Sabor a Norte Capitales del Norte Norte, cuna de la historia argentina A continuacin se desarrollar en profundidad cada una de las propuestas.

II.2. Desarrollo de Cada Lnea II.2.1. Formas, Colores y Sensaciones La lnea de producto Formas, Colores y Sensaciones: Propone un recorrido por la regin que integra reas de alto valor paisajstico, caracterizadas por paisajes montaosos, de impactantes formas y colores; con pueblos pintorescos y coloridos en donde las costumbres y artesanas juegan un papel importante. Contempla la realizacin de actividades innovadoras que buscan producir sensaciones y nuevas experiencias en los visitantes. Adems del circuito principal, ofrece alternativas que enriquecen las vivencias en el Norte, permitiendo al turista crear sus propios recorridos.
Sntesis de la lnea del producto Formas, Colores y Sensaciones

Lnea de producto

Formas, Colores y Sensaciones

Paisajes, vestimentas de la gente, forma de ser de la gente, Imaginacin del arquitectura tpica. cliente/turista Contexto regional Grupo meta Meta promocional (Con que mensaje se presenta en el mercado?) Con que justificacin lo hacemos Productos concretos: Involucra a todas las provincias Turista que visite el NORTE por primera vez

Distinguirnos del Sur de Argentina. Extraer el tema color. Ensear que el color es un atractivo, es calidez, variedad, vivencia, estimula los sentidos y da alegra. Es una experiencia vital. Incentivar el desplazamiento para ir descubriendo el Norte. Evitar la visita de solo un lugar. Incentivar el contacto con el lugareo y la participacin en diversas actividades Circuito con alto valor paisajstico Fiestas populares y religiosas Artesana local Pueblos con encanto

Para conformar esta lnea de productos cada provincia realiza los siguientes aportes: 10

1. 2. 3. 4.

Circuitos de alto valor paisajstico Principales fiestas populares Principales pueblos con encanto Artesana local

Cada uno de estos tems se valoriza de acuerdo a los siguientes indicadores:

Metodologa de Valorizacin de los diferentes componentes
1. Circuitos de alto valor 2. Principales fiestas 3. 4.

Principales pueblos con encanto Artesana local paisajstico populares 1 = Servicios bsicos BienListado de lasAtractividad - A Existente cubierto Principales Fiestas,1= alto segn mes calendario 2= medio Inexistente 2 = Servicios bsicos con 3= bajo ciertas insuficiencias Receptividad -R 3 = No hay servicios 1= alto bsicos cubiertos. 2= medio 3= bajo Infraestructura bsica (IB) y servicios bsicos (SB) 1= bien cubierto 2= ciertas insuficiencias 3= no hay Concepto de distancia en kilmetros KM KM 0= Lugar que ofrece infraestructura y servicios turstico (centro turistico). Distancia y tiempo a centro base. M.S.N.M.: Metros sobre el nivel del mar Condiciones climticas

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Respecto al tem 3.Pueblos con Encanto sus componentes se definieron de la siguiente manera:
Componentes del tem 3.Pueblos con Encanto
Atractividad Valor patrimonial o arquitectnico reconocido Singularidad Cordialidad Responsabilidad Receptividad Infraestructura Bsica Accesibilidad de transporte Sealizacin vial y/o turstica Facilidades de comunicacin Seguridad Servicios Bsicos Disponibilidad de uso del atractivo Informacin accesible y de calidad (informacin veraz) Actividades recreativas organizadas Oferta de alojamiento y

Hospitalidad Conciencia turstica del lugareo

gastronoma Disponibilidad de agua Condiciones de sanidad y energa elctrica y primeros auxilios.

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Matriz de Lnea de Producto: Formas Colores Sensaciones Valorizacin de los Componentes: 1, 2 y 4

1. Circuitos con alto valor paisajstico Cat. 2. Principales Fiestas Populares Enero Tilcareo (Jujuy) Los Festivalles Vallistos Festival de la Chacarera (Santiago del Estero) La Serenata Cafayatea (Salta) Fiesta Nacional de la Pachamama (Tucumn) Carnaval (Tucumn y Salta) Fiesta del Queso (Taf del Valle-Tucumn) Mes 1 1 1 2 2 2 2 4. Artesana Local

SALTA: Circuito Valles Calchaques (norte)1 CATAMRACA: Cuesta del Portezuelo 1 TUCUMN: Circuito Valles Calchaques (sur) 1 JUJUY: Salina Grandes 1 (Purmamarca-Los Colorados-Salinas Grandes) Quebrada de Humahuaca 1 CATAMARCA: Valle Central 1 Valles Calchaques (Santa Mara) 1

SALTA: Artesanas en Cueros (Valle de Lerma) SANTIAGO: Alfarera, Tejidos, Cestera, Madera, Cueros y pieles, platera SALTA: Visita a los Teleros Seclants/Molinos) SALTA: Visita a los Orfebres (San Carlos/Cafayate) SALTA: Mercados Artesanales, Ferias (San Antonio, Cafayate) SANTIAGO: Instrumentos musicales, bombos, cajas, guitarras, charangos, arpas, violines JUJUY: Tejidos de fibras de camlidos, Artesanas en cuero, Platera, trabajos en alpaca CATAMARCA:

1 1 1

1 1

Carnaval Festival de la Salamanca (La Banda-Santiago del Estero)

2o3 2

Fiesta de la Nuez (Catamarca)

Ambato (Rodeo las Juntas) 1

F. de la Virgen del Valle (Catamarca)

4 y 12

13

JUJUY: Puna Norte y Sur 2 CATAMARCA: Puna (Antofagasta de la Sierra) 2

Semana Santa (todas las Provincias) 2 Pasin de Cristo (Taf del Valle-Tucumn)

Circuito de Choromoro (Tucumn) 2

Batalla de Tucumn (Tucumn)

JUJUY-SALTA-TUCUMNCATAMARCA Circuito de las Yungas 2 JUJUY: Salinas Grandes Susques 2 (Susques, Yacoraite, Tilcara San Francisco y Andenes de Cultivo Coctaca) Yacoraite 2 CATAMARCA: Paso San Francisco 2 Andenes de Cultivo (Coctaca) 3 Cochuna, 3

Peregrinacin a Punta Corral? Tumbaya y Tilcara

Alfombras en telar, Ponchos varios, Vicua, Piedra semipreciosa Rodocrocita (Ortiz) TUCUMN: Cuchillos y Facones (San Pedro), Ponchos, Cestrales, Randas, Suucy JUJUY: Alfarera, Dulces artesanales, Artesanas en sal, Artesanas en piedra (onix, toba, etc.) CATAMARCA: Replicas de Alfarera, Cestera, Dulces regionales, Trabajos en cuero, textiles, madera TUCUMN: Tejidos andinos (Taf del Valle), Alfarera, Monturas y trabajos en cuero (San Pedro),

2 2 2 2

Sr. de los Milagros de Mailn (Mailn-Santiago del Estero) Fiesta del Niquixao (El rodeo) Fiesta de Gemes (Salta) Feria de Simoca (Simoca-Tucumn) Festival Nacional del Poncho (Catamarca)

5 5 6 7 7

14

CATAMARCA Seismiles 3

3 3 3

Marcha de los Bombos-Semana de Santiago (Santiago del Estero) Cumpleaos de la ciudad de Santiago del Estero. Misachicos (Beln y Puna) La Pachamama (Salta, Jujuy, Catamarca, Tucumn) Toreo de la Vincha Cumpleaos de Doa Luisa Carabajal (La BandaSantiago del Estero) Fiesta del Milagro (Salta) Fiesta de la Empanada (Famaill-Tucumn) Fiesta Nacional de los estudiantes (Jujuy) Chaku (Laguna Blanca-Catamarca) Festival del Canasto en Las Termas de Ro Hondo (Santiago del Estero) La Manca Fiesta Fiesta de la Virgen de Sumampa (Sumampa-Santiago del Estero)

7 7 7/8/9 8 8 8 9 9 9 8/9 o 10 10 10 11

15

16

Valorizacin de Pueblos con Encanto

Principales Pueblos tursticos con Encanto SALTA: Cachi Categora A:1 R:1 SB:1 IB: 1 KM: 0 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM: 13 A:1 R:2 SB:1 IB:2 KM:0 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM: 25 A:2 R:2 SB:1 IB:1 KM: 0 A:1 R:3 SB:3 IB:3 KM: 70 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM: 70 A:1 R:2 SB:2 IB:1 D: 0 A: 1 R: 1 SB: 1 IB: 1 0+ A:1 R:2 SB:3 SB:3 KM: 8 A:1 R:2 SB:2 IB:3 KM: 60 A:2

Seclants

Molinos

San Carlos

Cafayate

Santa Rosa de Tastil

Iruya

TUCUMN: Amaicha del Valle 2

Tafi del Valle 1

Pichao 3

Simoca 1

Colalao del Valle 2

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JUJUY: Purmamarca

Tilcara 1

Humahuaca 1

Yavi 2

Maimar

R:2 SB:2 IB:2 KM: 0 A:1 R:1 SB:1 IB:1 KM: 0 A:1 R:1 SB:1 IB:1 KM:0 A:1 R:1 SB:1 IB:1 KM:0 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM:20 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM:8 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM:55 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM:49

San Francisco

Casabindo

CATAMARCA: Pueblos de la PunaAntofagasta de la Sierra, (1,1,1,1 0km) El Pen (2,2,3,2, km60) - Laguna Blanca (1,2,2,2, Km. 160km) Fiambal

Tinogasta

Mutquin-Pacln

Rincn

A:1 R:1 SB:1 IB:1 KM:0 A:1 R:1 SB:1 IB:! KM:0 A:1 R:2 SB:2 IB:1 KM:20 A:1

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Londres

Anquincila

Santiago del Estero Pueblos del Camino Real: San Pedro-Tuama-Manogasta-Villa Silpica-Sumamao-Loreto Santiago: Villa La Punta -Maquijata

R:2 SB:2 IB:2 KM:60 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM: 15 A:1 R:1 SB:1 IB:1 KM:0 A:1 R:2 SB:3 IB:3 KM: 60 A:1 R:2 SB:2 IB:2 KM: 69km

Matriz Final Lnea de Producto Formas, Colores y sensaciones:

Componentes Circuito Principal 1 Centros Tursticos Circuitos Alto Valor Paisajst. Artesanas Fiesta Popul. Pueblos con encanto

Circuitos Alternativos 2 La Quiaca Yavi Humahuaca Iruya Coctaca Laguna de Pozuelos Casabindo San Francisco Valle Grande PN Calilegua Yungas Maimara Uquia Los Colorados Salinas Grandes Barrancas Susques Reyes Yala Tiraxis Ocloyas Circuito de los Diques Circuito de las Yungas San Lorenzo y alrededores Quebrada del Toro San Antonio

Humahuaca

Quebrada de Humahuaca

Tilcara

Purmamarca

Capital

San Salvador *

x Capital Salta Capital *

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x Cachi Molinos Cafayate x x

X X X

X X X

X X X

Valles Calchaques

Santa Mara

x Amaicha

Tafi del Valle

Capital

S. M. de Tucumn *

Salinas Cachi Adentro Cachi Abra el Acay San Antonio Colom Tacuil Quebrada de las Conchas Dique cabra Corral Londres Beln Laguna Blanca El Pen Antofagasta de la Sierra Los Sazos El Remate Pichao Tiupunco Vuelta al Valle Parque de Los Menhires Quebrada de los Sosas Circuito de las Yungas Circuito Valle de Choromoro Parque Nacional Los Alisos Parque Sierra de San Javier Reserva Aguas Chiquitas Termas del Ro Hondo Cuesta del Portezuelo San Jos de Piedras Blancas Valle Viejo o las Pirquitas Ambato El Rodeo Las Juntas Paso de San Francisco Termas Dunas de Taton Saugil

Capital

Santiago del Estero *

Capital

San Fernando * Tinogasta

x x

X X

X X

X X

Seis Miles

Fiambal

Referencias a la Matriz: Circuito Principal 1: son los circuitos que toman el corredor principal para esta lnea de producto.

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Circuitos Alternativos 2: son los circuitos optativos, de igual temtica, que se desprenden del corredor principal.

Definicin de Circuitos Tursticos: Es un recorrido por diferentes puntos de inters Recorrido secuencial entre grandes atractivos y condiciones bsicas de servicios Recorrido de un punto de partida y de llegada que tiene atractivos y servicios que motivan su visita. Recorrido que se realiza desde un punto de partida hacia otro de llegada atravesando lugares de inters turstico Recorrido que une diferentes atractivos. Parte de un punto x y termina en un punto x Es un recorrido que tiene un origen y un destino. Puede ser circular o longitudinal y une varios centros y atractivos. Corredor turstico: (Sub-regin turstica) Es un espacio homogneo, en el que por la corta distancia entre los atractivos y servicios, se llega a una natural complementariedad. Por lo general, se agrega que rutas troncales efectivizan su integracin y la jerarqua de los atractivos y productos, determinan el rango de convocatoria de dicho espacio. Por lo general, son integrados por Comarcas Tursticas. (Caso: tramo del Corredor del "Camino Real", Santiago-Termas) *(Definicin de A. Torrejn) Ejemplos de un Paquete Turstico para la Lnea de Producto: Formas, Colores y Sensaciones: Ejemplo 1:
Perfil del Turista 1: Franceses entre 30 y 40 aos. Etnlogos, conocen muy bien Argentina. Presupuesto reducido. El tema Sensaciones les llama la atencin y disponen de 7 das y 6 noches: Circuito de Alto Valor Paisajstico Movilidad: Auto de alquiler Da 1: Arribo a San Miguel de Tucumn. Alquiler de un auto. Traslado a Taf del Valle

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Noche: Taf del Valle-Hotel 3 estrellas. Da 2: Vuelta al Valle, visita a las Estancias y al parque de los Menhires. Salida hacia Amaicha, visitando Los Sazos, El Remate, Museo de la Pachamama, Santa Mara, Andalguala y Fuerte Quemado. Noche: Quilmes Da 3: Visita a las Ruinas de Quilmes y salida hacia Cafayate. Visita al Valle Bajo de Yacochuya para visitar la remodelacin de las casitas Noche: Molinos Da 4: Visita del criadero de Vicua, Cachi y La Paya recorriendo la ruta de los artesanos (teleros) Noche: Salta Capital. Da 5: City Tour por Salta capital. Salida por el camino de Cornisa a Jujuy. Noche: Humahuaca Da 6: Visita a Tilcara, Humahuaca y Coctaca. Noche: Purmamarca. Da 7: Regreso desde San Salvador.

Perfil del Turista 2: Pareja de 45 y 50 anos, Clase Media/Alta, de Crdoba; viajan mucho; tiempo disponible de 10 das. Les llama la atencin Formas Producto: Circuito Alto Valor Paisajstico Duracin: 10 das, 9 noches Servicios: Alojamiento y excursiones Rgimen: Pensin completa Da 1: Arribo a la ciudad histrica de Santiago del Estero y recorrido por el Circuito Religioso de la ciudad. Alojamiento y Comida en Hotel elegido Da 2: Inicio del Circuito Alto Valor Paisajstico con arribo a la ciudad de Tucumn y recorrido por el Circuito de las Yungas. Alojamiento y Comida en Hotel de categora Da 3: Inicio del circuito por Quebrada de los Sosas y Valles Calchaques. Luego paseos por Taf del Valle. Alojamiento y Comida en Estancia de Tafi del Valle Da 4: Partida a Santa Mara por Amaicha, visita a la ciudad Arqueolgica Fuerte Quemado y Ruinas de Quilmes. Arribo a Cafayate. Alojamiento y Comida en Hotel Temtico Da 5: Partida por Quebrada de las Flechas, visitas y reconocimiento de formaciones Geolgicas, arribo a pueblo histrico de Molinos. Alojamiento y Almuerzo en Bodega Temtica Da 6: Salida a Salta por camino de los Colorados, visita a Parque Nacional Los Cardones, reconocimiento de paisajes asombrosos en la Cuesta del Obispo. Alojamiento y Almuerzo en Hotel de Salta Da 7: Partida a Quebrada de Humahuaca, reconociendo el paisaje multicolor de Purmamarca, Maimar y Humahuaca. Almuerzo en Humahuaca

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Alojamiento en Purmamarca Da 8: Inicio de excursiones ida y vuelta a Salinas Grades, caminata en la Salinas. Paseo fotogrfico en Cuesta de Lipan. Alojamiento en San Salvador de Jujuy. Da 9: Regreso a Las Termas de Ro Hondo por Ruta Nacional 34. Alojamiento y Actividades de Spa. Da 10: Partida de Las Termas de Ro Hondo hasta Crdoba Fin del Programa

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II.2.2. Contrastes y Vivencias del Norte La lnea de productos: CONTRASTES Y VIVENCIAS DEL NORTE, permite concretar la fantasa de vivir fuertes experiencias en un recorrido que conjuga diversas emociones. Contempla la realizacin de actividades innovadoras que buscan producir sensaciones y nuevas experiencias en los visitantes La pregunta disparadora fue: Cules son indicadores importantes que permiten concretar la imaginacin Contrastes y Vivencias en el Norte? Estos indicadores se analizaron y agruparon en las siguientes categoras: Contrastes Culturales Contrastes Paisajsticos Contrastes de actividades Contrastes ms contrastes
Ejemplos de Contrastes en el Norte Argentino
Contrastes Culturales Cultura Precolombina Cultura Hispana Poblacin Urbana y Rural Contraste Paisajstico Yungas Puna Selva Desierto Temperatura da noche Montaas Llanuras Contrastes de Actividades Adrenalina Relax Parapente - Aguas termales Actividades en contacto con la naturaleza - Actividades urbanas Treckking Shopping Actividades Espirituales Entretenimiento Visita a Iglesias Casinos Actividades contemplativasParticipativas Pasin de Cristo Bares y Afines Actividades sofisticadas Contrastes y mas contrastes Establecimientos de lujo Sencillez local Gastronmicos (comedores locales y servicios Gourmet) Auto ltimo modelo - sulkis Ferias - Centros comerciales Acentos: santiagueo jujeo

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Actividades sencillas Visita a un telero - Alojamiento en una bodega de lujo

Sntesis de la lnea del producto Contrastes y Vivencias del Norte

Lnea de producto Imaginacin del turista Contexto regional Grupo meta

Contrastes y Vivencias del Norte Fantasa de vivir experiencias fuertes Involucra a todas las provincias

Turista ms experimentado, participativo, abierto Captar la nueva tendencia mundial del viajero que busca Meta encontrar en una sola regin contrastes fuertes y atractivos en promocional varios aspectos La suma de los contrastes de cada provincia fortalece el Fundamento posicionamiento regional y forma un producto nico Contrastes Culturales Contrastes Paisajsticos Productos concretos: Contrastes de actividades Contrastes y ms contrastes Al analizar las posibilidades de concrecin de esta lnea de productos, se acord que la vivencia de los contrastes a partir de actividades era la forma ms viable de alcanzar el objetivo. Por ello, se presentan diferentes alternativas:
Contrastes de Actividades
Actividades que generan adrenalina y relax
Parapentes Termas

Actividades en la naturaleza y en la ciudad

Treckking Shopping La tranquilidad del telar grande La movida nocturna de calle Balcarce Treccking Tneles de Pacln Visita a museos Visita a ruinas arqueolgicas Desfile gaucho

Actividades espirituales y de entretenimiento

Iglesias Casinos

Actividades contemplativas y participativas

Pasin de Cristo Movidas nocturnas

Actividades sencillas y sofisticadas

Visitas a un telero - Alojamiento en una bodega de Lujo Participacin de una pea folclrica Concierto de Orquesta sinfnica.

Sundboard Termas

Procesin 24 de SeptiembreCasino de Tucumn Procesin Virgen del Valle City Tour Nocturno a Avenida Gdor. Galndez Circuito religioso con visita a la Sbana Santa Patio del Indio Froilan

Semana SantaCarnaval

Andinismo Visita a bodegas

Sundboard Avistaje de aves

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Rappel Visita a museos Mountain BikeMasajes Parapente Spa. Hotel Sol San Javier Cabalgata Parque Sierra San Javier Teatro en San Miguel Vuelta al ValleVisita a tejedoras o fbrica de quesos Cannopy SPA Travesa del Salar Alojamiento en San Lorenzo

Mountain BikeSpa Hotel 4 estrellas

Parmetros para contrastes y vivencias de actividades: Deben estar reguladas, controladas y registradas. (Prestadores) Recomendaciones para el prestador de servicio: Deberan involucrar al menos contrastes paisajsticos y /o culturales. Con respecto a las actividades se sugiere planificarlas en un tiempo adecuado para lograr el contraste deseado. Se aconseja tener en cuenta el perfil del turista en la seleccin de las actividades. Recomendaciones para el Turista: La variedad de actividades permiten que sean realizadas tanto por personas con mucha experiencia y adecuado estado fsico, como por quienes no tienen ninguna experiencia, siempre y cuando se tomen los recaudos necesarios. El poblador del Norte es realmente cordial y hospitalario y lo invita a participar de las actividades en sus pueblos y ciudades. Las ciudades y la vida nocturna del Norte son seguras y no tienen precios diferenciados para turistas nacionales o extranjeros.

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II.2.3. Placeres con sabor a Norte La gastronoma, es una temtica con la que cada viajero se confronta. En muchos casos falta informacin que permita conocer toda la riqueza que ofrece la regin, ya que no se trata solo de una comida en si. En el Norte, el ambiente tpico de un lugar y las costumbres juegan un rol muy importante y son un ingrediente que genera un valor agregado en esos momentos. Todo en conjunto produce el placer y el bienestar que el turista busca. Los gastronmicos juegan un papel fundamental en la conformacin de un destino, ya que son los portavoces del mismo y en muchos casos el primer contacto entre el lugar y el visitante. Por tal razn se considera necesario incluir el tema gastronoma en el desarrollo de productos tursticos regionales.
Sntesis de la lnea del producto Placeres con sabor a Norte

Lnea de producto

Placeres con sabor a Norte

Hay mucho por descubrir y conocer de otras culturas, como su Imaginacin gastronoma y las diferentes maneras de elaborarla y saborearla del turista en ambientes diversos, coloridos y sofisticados. Contexto Involucra a todas las provincias regional Turista que disfruta sus vacaciones y viaja con ganas de Grupo meta conocer lo tpico de cada lugar Diferenciar el Norte Argentino de otras regiones del pas y del Meta mundo. Mostrar una particular y variada oferta gastronmica y promocional que para todos los gustos existe una alternativa. Incentivar el desplazamiento para descubrir el Norte a travs de Fundamentos su gastronoma. Los componentes de esta lnea de productos son: o o o o Comidas tpicas que solo pueden encontrarse en el Norte Comidas del Norte que pueden encontrarse en Argentina Bebidas tpicas Ingredientes
Comidas del Norte que se encuentran en Argentina -Chivito -Asado -Pan casero -Corderito -Escabeche de vizcacha, perdiz, liebre -Pasteles Dulces y salados Bebidas tpicas del Norte -Bebidas espirituosas -Mate -Chicha y Aloja -Vinos Pateros y de Altura -T de coca Ingredientes que se utilizan en la produccin de comidas del Norte -Papas andinas -uvas -azucares -oliva -caa de azcar -Algarroba - Mistol -Maz -Nueces

Comidas tpicas que slo pueden encontrarse en el Norte -Yasgua -Carne de Llama -Locro -Charquicillo -Mote -Charqui -Mote -Mazamorra -Humita

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-Tamales -Cabeza Guateada -Pastel de novia -Rosquetes -Sopa de Man -Empanadas -Dulces regionales (cuaresmillas, batatitas, cayote) -Empanadilla de cayote o batata. -Picante de Pollo -Patay -Chipaco -Confituras (gasnate, alfeique, nuez confitada, bombones de fruta, chancaca, capia, alfajores, colaciones)

-Quesillos -Quesos

-Qunoa - Especias - Hierbas (pimentn, comino, aj) medicinales

A continuacin se definieron las categoras que existen dentro de la gastronoma: o Restaurante Gourmet: Lugar donde se elaboran comidas regionales nacionales e internacionales. El edificio es sofisticado y de jerarqua. Con ingredientes regionales, se preparan platos gourmet con presentaciones elaboradas. o Restaurante Clsico: Son establecimientos en donde se ofrece una carta variada, con platos clsicos y comidas regionales. o Restaurante Regional: El men ofrece platos regionales elaborados de manera tradicional. La ambientacin y decoracin responden al estilo norteo. o Estancias: Cascos de campo en entornos rurales en donde se puede disfrutar de comidas y actividades tpicas de la regin. o Parrilladas: Son de estilo gauchesco y se encuentra como plato principal, el asado. Adems se pueden encontrar otras alternativas. o Confiteras: Lugares de encuentro donde se pueden paladear repostera, sndwiches, y bebidas calientes y fras. o Peas: Espacios recreativos con espectculos folklricos donde se pueden disfrutar comidas regionales. Generalmente funcionan a la noche. Y en cada uno de ellos que platos podemos encontrar:
Restaurante Gourmet Restaurante Regional Feria / Mercado

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-Carne de Llama -Variedad de Empanadas -Locro -Humitas y Tamales -Cordero, chivito -Dulces regionales -Quesillos -Qunoa -Papas andinas - Otras

-Picante de Pollo -Sopa de Man -Yasgua -Humita al Plato -Escabeche de Vizcacha, Perdiz y liebre - Otras

-Mote -Empanadilla de batata y cayote -Patay -Rosquete -Chipaco -Confituras (gaznates, colaciones, nueces confitadas, alfeiques, capia, chancaca, etc.) -Panes caseros -Pasteles dulces y salados -Otras

Finalmente, se identificaron los actores involucrados en esta lnea de productos, que pueden, bajo este marco, desarrollar una propuesta especfica: o o o o o o Hoteleros Agentes de Viajes de Turismo Receptivo Gastronmicos Prestadores de Servicios (guas, Turismo Aventura, Rural y Ecoturismo) Comerciantes y Artesanos Empresas de Transportes

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II.2.4. Capitales del Norte Las Capitales en el Norte, son grandes Portales desde donde el turista accede a los circuitos y atractivos que cada provincia ofrece. Pero son mucho ms que un paso obligado del visitante ya que atesoran gran parte del patrimonio cultural de la Regin, reflejan la combinacin del pasado y el presente, sustentada en la identidad de sus habitantes amables y hospitalarios. Cabe destacar, que en cada capital del Norte Argentino se encuentra la mayor densidad poblacional como as tambin la mayor concentracin del nivel de servicios. Poseen paseos comerciales, artesanales y una atractiva vida nocturna, brindndoles un carcter diferenciador acorde a los objetivos de singularidad y autenticidad que hoy busca la demanda. Son muchos los factores que entran en juego en la conformacin de este producto, por ello se comenz a reflejar el tema Principales Ciudades de la siguiente manera:
Qu significa una capital para un Turista? Punto de referencia Primera impresin de la provincia Centro de distribucin Un paso Obligado Centro de Distribucin Puerta de acceso Un centro de servicios seguro El lugar ms densamente poblado Por lo general es el lugar ms antiguo y su historia se ve reflejada en su arquitectura, museos y manifestaciones culturales. Qu tiene para ofrecer una capital? Diversidad de servicios Conectividad Vida nocturna Calidad en las prestaciones Identidad Infraestructura bsica y complementaria Actividades recreativas y culturales Hospitalidad Cmo es la primera impresin de una capital? Urbanizacin Limpieza y buena iluminacin Centros comerciales Conservacin de su identidad El reflejo de las costumbres de sus habitantes Hospitalidad y cordialidad Arquitectura Tpica Cules son los puntos negativos de una capital? Falta de higiene y seguridad Mala calidad en los servicios Falta de cordialidad por parte de la comunidad local Contaminacin ambiental, sonora y visual Falta de conciencia vial Falta de informacin Falta de identidad local

Capitales del Norte: Las Capitales en el Norte tienen muchas cosas en comn, pero tambin existen diferencias entre ellas.

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En el siguiente cuadro destacamos las similitudes y diferencias ms sobresalientes:

Diferencias y similitudes en las Capitales del Norte
Qu las une? El pasado histrico Sus fiestas populares Las Tradiciones Fueron fundadas por la Corona Espaola, tienen una fuerte influencia colonial en su trazado a cuadrcula o damero y en su arquitectura. Los usos y las costumbres Las manifestaciones populares y creencias religiosas Buena disposicin hacia el turista por parte de los habitantes Estructuras Sociales Marcadas Hospitalidad y cordialidad de su gente En el centro esta la plaza y los principales edificios de la ciudad. En qu se diferencian? La legislacin Diferente desarrollo comercial, industrial y turstico Diferente grado de conciencia turstica de sus habitantes El entorno paisajstico Diferentes maneras de ser y de hablar de su gente Clima Diferencias en la densidad poblacional Diferentes corrientes migratorias Movimiento comercial diferente Cada Capital se identifica con un rasgo diferente.

En el desarrollo de esta lnea de productos se toma como punto de partida el tema Identidad, que es lo que diferencia a esta regin del resto del pas. El siguiente cuadro muestra una descripcin de los diferentes factores que hacen a la Identidad Nortea y que se encuentran en cualquier capital de la regin:
La identidad del Norte
o o o o Manifestaciones y creencias religiosas Fiestas Populares Tradiciones Costumbres La primera impresin de una capital refleja las costumbres de sus habitantes El pasado Histrico colonial

Identidad cultural

o Identidad histrica

o Fueron fundadas por la corona espaola y tienen un fuerte influencia o Son los lugares mas antiguos y su historia se ve reflejada en su
arquitectura, museo, manifestaciones artsticas y culturales - Historia precolombina

Identidad urbana

o Poseen una similar distribucin urbana en cuadrcula o damero o La plaza es el centro de la ciudad y a su alrededor estn las
instituciones ms importantes (catedral, cabildo)

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Caracterstica de su gente

o o o

o
o o o o o o

Hospitalidad Cordialidad Ritmo de Vida (apacibles, tranquilos) Calidez

Imagen

Calidad Seguridad Limpieza Informacin Turstica Informacin General Buena iluminacin Necesidad de Concientizacin Ambiental

o Diversidad de servicios bsicos y complementarios

o o o o o o o o o o o o o Conectividad Lugares comerciales Vida Nocturna Actividades recreativas y culturales Ferias Artesanales Parques, plazas y paseo Centros y salones para reuniones Punto de referencia Primera Impresin de la Provincia Centro de Distribucin Mayor Oferta Educativa Mayor concentracin de servicios Mayor densidad poblacional

Oferta

Caractersticas Capitalinas

Las caractersticas arriba marcadas sirven como indicadores. A estos, en la siguiente matriz, se les asigna una puntuacin en cada ciudad. De la matriz, obtenemos un resultado o jerarqua por provincia y a su vez nos da cuenta de la situacin a nivel regional:
Imagen de las capitales del norte

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Imagen Calidad y Excelencia Seguridad Limpieza Iluminacin Concientizacion ambiental Informacin turstica Informacin general Promedios por Provincia

Jujuy

Salta

Tucumn

Santiago del Estero

Catamarc a

Promedio Regional

2 3 2 3 1 3 2 (2,28)

2 3 2 3 1 3 2 (2,28)

2 3 1 3 1 3 2 (2,14)

2 3 2 3 2 2 2 (2,28)

2 3 2 3 1 3 2 (2,28)

2 3 1,8 3 1,2 3 2 2,28

Calificacin de la matriz: 3= Buena

2= Regular

1= Malo

Matriz de Oferta en las Capitales del Norte Argentino

Catamarca Salta Sgo. Del Estero Sgo. Del Estero Sgo. Del Estero 2 0 3 Catamarca 2 0 3 3 Jujuy Jujuy Tucumn Tucumn Catamarca Jujuy Salta Salta 2 1 3 3 Tucumn 2 Lagos 0 3 2 3

Oferta recreativa variada Casinos 3 3 3 Cines 1 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3

Servicios Agencias de Viajes emisivas 3 3 3 3 3

Sitios naturales Parques

Centro de convenciones 0 3 3 0 0 3

Teatros 3 3 Peas

Caber 3 3 3 3 Agencias de viajes receptivas 3 2 2 2

Montaas 2 0 Plazas

Vida Nocturna 2 3 3 3 Shopping 3

Casas de cambio 3 3 3 3 2 Transportes urbanos

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SPA 3 3 3 2 2 Galeras y/o exposiciones de arte 2 3 3 2 2 Museos 2 3 2 2 2 Paseos Artesanales 1 3 1 1 2 Golf 0 2 3 2 0 Referencias de la Matriz: o Clasificacin:

0: no hay 1: malo 2: regular 3: bueno

o En el caso del Alojamiento, el nmero que se asigna es de acuerdo a la cantidad de establecimientos existentes en cada categora.

Sntesis de la lnea de productos Capitales del Norte

Lnea de Productos Imaginacin del turista Contexto Regional Grupo Meta

Ciudades Capitales del Norte El turista llega al Norte generalmente con poca informacin, desconociendo el nivel de desarrollo de las ciudades, su trasfondo histrico y su identidad. Involucra a todas las capitales del Norte. Todos los turistas que llegan al Norte Argentino. Diferenciar a las capitales de las provincias del Norte por su identidad cultural, importancia histrica, y por las cualidades de su gente. Destacar la seguridad que reina en las ciudades del Norte. Resaltar que son ciudades cuya estructura de servicios se encuentra al nivel de las grandes ciudades. Transmitir las caractersticas especiales sobre la forma y el ritmo de vida de los norteos. Incentivar el conocimiento de las capitales como atractivos y no solo como centros de distribucin. Dar respuesta a los requerimientos del sector empresarial resaltando las oportunidades que ofrecen las capitales y sus atractivos. Productos Tursticos culturales, de inters histrico y ricos en aspectos vinculados a la vida y costumbres de su gente.

Meta promocional

Fundamentos

Productos concretos

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35

II.2.5. Norte, Cuna de la Historia Argentina Esta ltima lnea de productos nos permite revalorizar el rico legado histrico y cultural, que identifican al Norte Argentino como una de las regiones con mayor acervo histrico del pas. Los diferentes periodos de su historia se transforman en excelentes oportunidades para el desarrollo de productos temticos que permitan un acercamiento del turista con la historia y una experiencia ms participativa de la misma. Estas vivencias pueden producirse a partir del encuentro con nuestras expresiones del pasado, con visitas al patrimonio histrico o a travs de la figura de algn personaje histrico.
Sntesis de la lnea del producto Norte, Cuna de la Historia Argentina

Lnea de producto

Norte, Cuna de la Historia Argentina

El Norte es un mundo completamente desconocido y el turista Imaginacin se sorprende al encontrar una riqueza histrica que aun hoy del turista pervive a travs de distintas manifestaciones. Contexto Involucra a todas las provincias regional Turista que llega al Norte y se interesa por conocer las races de Grupo meta los pueblos, descubriendo la importancia histrica en el destino. Diferenciar el Norte Argentino de otras regiones del pas, Meta buscando la valorizacin de su patrimonio histrico a travs de promocional interesantes propuestas y actividades, permitiendo al turista alargar su estada en la regin. Incentivar el desplazamiento de turistas, para valorizar y Fundamentos comprender el Norte a travs de sus testimonios histricos. Como en otras oportunidades la conceptualizacin de esta Inea de productos comienza con una lluvia de ideas relacionadas al concepto de Historia:
Lluvia de ideas concepto Historia Hroes de nuestra historia - Modos de vida antiguos Ruinas y yacimientos arqueolgicos - Antecedentes de un lugar - Recreacin del pasado Ritmos rituales presentes en la actualidad - Expresiones de Pueblos originarios - Proceso Militar - Edificios Coloniales Independencia Aborgenes - Forjadora de nuestra identidad - Inmigrantes - Evolucin cronolgica - Producto intangible -necesita la imaginacin del del Consumidor - Ancdotas -Rutas Histricas - Cronologa - Marca y forma de Vida de un lugar - Modos de vida antiguos - Antecedentes de un lugar Colonizacin Sincretismo Toponmica - Lenguas originarias - Entender porque el desarrollo del Norte -Testimonios del pasado - Precolombina - Hispano Indgena Herencia -Hroes de nuestra historia Despus de esta primera reflexin se orden las expresiones en 5 ejes temticos:

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o o o o o

Descripcin Conceptual: Agrup aquellos conceptos vinculados a definir que es la Historia y que implicancias tiene como lnea de producto Patrimonios Histricos: Agrupo aquellos conceptos relacionados a los edificios, monumentos o dems manifestaciones histricas tangibles Expresiones del Pasado: Incluyo aquellos conceptos relacionados a las tradiciones, manifestaciones culturales y otras expresiones intangibles de la historia. Personajes de la Historia Periodos Histricos Ordenamiento de los diferentes conceptos relacionados a la Historia

Descripcin Conceptual o Relato cronolgico del tiempo total o segmentado en la vida de 1 persona o 1 lugar ( o varios) o Relacin de hechos ordenados cronolgicamen te que descubren una etapa en la vida de 1 persona o un lugar o Descripcin de un hecho o creencia cuyo protagonista es una persona vinculada fuertemente a un lugar o comunidad o Relato de un hecho ordenado cronolgicamen te que descubren una etapa en la vida de 1 persona o 1 lugar (o varios)

Patrimonios Histricos o Edificios Coloniales o Ruinas Yacimientos Arqueolgicas o Rutas histricas

Expresiones del Pasado o Ritmos rituales presentes en la Actualidad o Toponimia Lenguas originarias o Sabores e ingredientes propios de los pueblos originarios o Testimonio del Pasado o Modos de vida antiguo o Expresiones de Pueblos originarios o Modos de Vida antiguos o Expresiones de Pueblos originarios o Ancdotas o Sincretismo o Herencia

Personajes de la Historia o Aborgenes o Inmigrantes o Hroes de nuestra Historia

Periodos Histricos o Independencia o Cronologa o Colonizacin o Precolombina Hispano indgena o Proceso Militar

o Forjadora de
nuestra identidad

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o Recreacin del Pasado o Producto intangible Necesita Imaginacin del consumidor o Antecedentes de un lugar o Entender porque el desarrollo del Norte

De estas cinco agrupaciones se priorizaron como componentes de esta lnea de productos a los rubros: Patrimonio Histrico, Expresiones del Pasado y Personajes de la Historia, con quienes se estableci la siguiente matriz que se desarroll en base a algunos perodos de la Historia del Norte seleccionados. Matriz de Componentes en base a Periodos Histricos
poca Hispano Indgena Iglesias Igl. Jesuticas Museos poca Independencia Casa de la Independencia Lugares de Batalla Objetos Histricos Fuertes Museos

poca Precolombino

poca Colonial Edificios coloniales Iglesias Arte Sacro Cabildo

Unitarios y Federales Museos Iglesias Lugares de Batalla

Hitos del Siglo XX Edificios y Obras Tren Universidad

Patrimonio Histrico

Yacimientos Arqueolgicos Museos Camino del Inca

Expresiones del Pasado

Ritmos Rituales presentes en la actualidad Artesana Ingredientes de la Comida Expresiones de Pueblos originarios Instrumentos de Viento

Msica (guitarra) Danzas Gastronoma Fiestas Religiosas

Costumbres Gauchas Sincretismo Y Mestizaje

Arte Contemporne o Tecnologa

Personajes de la Historia

Aborgenes

Hroes de nuestra Historia como Quemes, Avellaneda, Alberdi, Roca, etc.

Inmigrantes

A continuacin, a modo de Ejemplo, se han tomado tres periodos histricos, sobre los cuales las distintas Provincias han aportado algunos ejemplos de

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Patrimonios Histricos, Expresiones del Pasado y Personajes de la Historia relacionados a tal periodo y que a su vez estn puestos en valor turisticamente.
Ejemplo 1 Matriz para el Periodo Precolombino

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40

41

42

Jujuy
o Quebrada de Humahuaca o Yacimientos arqueolgicos: los amarillos, Caleta, Yacoraite, o Pinturas Rupestres: Inca Cueva, Barrancas o Pucara: Tilcara, Hornillos, Calete o Museo Arqueolgico Pcial. o Museo Arqueolgico de Tilcara o Inti Raymi o Pachamama

Salta
o Restos del Camino del Inca. o Ruinas de Sta. Rosa de Tastil o Cuevas de Guachitas

Tucumn
o Ruinas de Quilmes o La Ciudacita o Menhires

Santiago

Catamarca
o Sitios Arqueolgicos: El Shincal, Pueblo Perdido, Fuerte Quemado, Pucara de Aconquija, Pucara la Alumbrera o Arte Rupestre: La tunita (Icao) Peas Coloradas (Antofagasta)

Patricios Histricos

Expresiones del Pasado

o Museo Arqueolgico de Cachi o MAAM o Pachamama y otras Costumbres

o Fiesta de la Pachamama o Museo de la Pachamama o Museo de las Ruinas de Quilmes o Museo Antropolgico

o Museo Antropolgico de Santiago del Estero o Museo Antropolgico de Las Termas o Museo Histrico de la Provincia

Personajes de la Historia

o Pueblos Originarios

o Diaguitas Calchaques o Incas

o ndios Quilmes o ndios Lules o ndios Calchaques o ndios Colalao

o Museos: Museo Antropolgico Dr. Barrionuevo, Arqueolgico Adn Quiroga, Condor Huasi, Eric Boman, M. del Hombre en Fiambala y Antofagasta,. o Inti Raymi (Belen Sta. Mara) o Corpachada a la Pachamama (Laguna Blanca) o Juan Calchaqui o Juan Chelemin

Ejemplo 2 Matriz para el Periodo Colonial

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Jujuy
o Museo Histrico Pcial. o Museo Posta Hornillos o Iglesias yu Capillas de Quebrada y Puna o Cabildo (SS de Jujuy) o Posta de Hornillos (Museo) o Pueblos de la Quebrada y Puna o Fiestas Religiosas (toreo de la Vincha) o Pinturas Cuzqueas o Retablos de Iglesias

Salta
o Cabildo o Convento San Bernardo o Casas Coloniales o Iglesias del Valle Calchaqu. o Trazados de las Ciudades y Pueblos

Tucumn
o Ibatin o Monumento al Indio

Santiago
o Celda Capilla San Francisco Solano

Catamarca
o Casa Natal de Fray Mamerto Esquiu

Patrimonios Histricos

Expresiones del Pasado

o Recetas gastronmicas o Fiestas Religiosas (El Milagro) o Mobiliario o Museo Catedralicio

o Casa Padilla o Casa Avellaneda o Museo Jesuita

Personajes de la Historia

o Viltipoco o Alvarez Prado (1 maestro Posta de Hornillos)

o Hernando de Lerma o Ordenes Religiosas

o Juan Calchaqu o Las Copleras

o Museos: Histrico Pcial. , Histrico de las Termas, Trazado de la Ciudad Capital (cuadricula damero) Sabana Santa o Museo de Arte Sacro o San Francisco Solano o Francisco de Aguirre o Nez Del Prado

o Museos: Archivo Histrico, Folclrico JA Carrizo, Museo Esquiu o Festividad Virgen del Valle.

o Fray Mamerto Esquiu o Felipe Varela

Ejemplo 3 Matriz para el Periodo de la Independencia

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Jujuy

Salta
o Finca Castaares o Monumento a Quemes o Monumento 20 de Febrero o Panten de las Glorias del Norte. o Posta de Yatasto o Finca Las Cruz o Fuerte de Cobos o Tradicin Gaucha o Indumentaria (Poncho, Uniformes, etc.) o Museo Histrico del Norte

Tucumn

Santiago

Catamarca

Patrimonios Histricos

o Lugares de Batallas: Len, Pumahuasi, Humahuaca

o Casa Histrica o Iglesia la Merced o Campo de las Carreras

o Posta de Vinara

Expresiones del Pasado

o Saln de la Bandera (Bandera de la Libertad Civil) o Museo Histrico Pcial.

o Peregrinacin Virgen de la Merced o Representacin Batalla de Tucumn o Espectculo de Luz y Sonido

Personajes de la Historia

Belgrano, Guemes, Gorriti, Arias, lvarez Prado, entre muchos otros.

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III. ANEXO III.1. Comit Tcnico Regional del Ente Norte El Comit Tcnico Regional del Ente Norte es un equipo integrado por representantes del sector pblico de las cinco provincias del norte de Argentina que trabaja en un mbito de confianza, respeto y equidad y con un plan de trabajo consensuado para fortalecer el desarrollo turstico sustentable del Norte Argentino. Sus fundamentos son: Mandato: Los participantes estn designados por la Secretara. Profesionalismo: Los participantes son profesionales del turismo o trabajan en la actividad. Compromiso: comprometen. Confianza: Los participantes crean un espritu de equipo. Participacin: La opinin de todos es vlida. Los participantes escuchan, opinan y se

Este comit se rene peridicamente en diferentes talleres, que tienen lugar en cada una de las Provincias de la Regin. El objetivo de los talleres fue avanzar en las distintas lneas de productos, con el propsito de crear productos regionales del Norte Argentino y as promoverlo como un destino tursticamente sustentable. Para alcanzar dicho objetivo se utiliz la metodologa META-PLAN, basada en tres caractersticas centrales: La organizacin de trabajo en pasos sucesivos La visualizacin y documentacin permanentes de los pasos, para lo cual se utilizan tarjetas de cartulina y marcadores (de esta manera no se requiere que un grupo elabore conclusiones finales porque stas van tomando forma durante el desarrollo del trabajo). El enfoque de equipo y la contribucin de los participantes en igualdad de condiciones.

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Cronograma de reuniones: o Taller 1: San Miguel de Tucumn, Provincia de Tucumn, 19 y 20 de abril de 2007. o Taller 2: San Salvador de Jujuy, Provincia de Jujuy, 21 al 23 de mayo de 2007 o Taller 3: Santiago del Estero, Provincia de Santiago de Estero,14 y 15 de junio de 2007 o Taller 4: San Fernando del Valle de Catamarca, Provincia de Catamarca, 16 y 17 de Agosto del 2007 o Taller 5: Ciudad de Salta, Provincia de Salta, 10 y 11 de Septiembre del 2007. Integrantes del Comit Tcnico Regional:
Por Jujuy: Rben Monerris turismo@jujuy.gov.ar Lic. Nadia Serrano - yungasturismo@jujuy.gov.ar Por Santiago del Estero: Lic.Claudia Blazquez - blazquezkelly@hotmail.com Mara Fernanda Quintans - mfq_1050@yahoo.com.ar Por Tucumn: Lic. Marcos Valdez - mvaldez@tucumanturismo.gov.ar Ins Fras Silva - ifriassilva@tucumanturismo.gov.ar Por Salta: Tc. Javier Arias jarias@turismosalta.gov.ar Lic. Ana Cornejo - acornejo@turismosalta.gov.ar Lic. Luciana Zambn lzambon@turismosalta.gov.ar Por Catamarca: Tc. Marcelo Sosa - turismocatamarca@gmail.com Tc. Gimena Soria - fiscalizacin-catamarca@argentina.com.ar Coordinacin: Lic. Karola Tippmann ktippmann@turismosalta.gov.ar

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Fotos de los Talleres de Trabajo

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III.2. Glosario El Comit Tcnico Regional del Ente Norte acord el uso de ciertos trminos bsicos para la definicin de un producto turstico:
El recurso turstico est constituido por elementos naturales o creados por el hombre, tangibles e intangibles, que hacen posible la actividad turstica y son capaces de generar directamente o indirectamente una relevante actividad turstica. Es el conjunto de atractivos, equipamientos, servicios, infraestructura y organizaciones, que satisfacen necesidades y deseos de los consumidores tursticos. Es un valor simblico que responde a lo requerido por los mercados. Se entiende como la suma de atractivos, ms servicios y ms infraestructura bsica de apoyo. Se entiende que el producto turstico no es igual en todos los lugares o regiones, pero debe contar con ciertas caractersticas ms o menos comunes que permitan satisfacer las necesidades de los turistas, tanto en su trayecto como en su destino. Es cuando un producto turstico se comunica y se promociona a travs de las redes de comercializacin y venta.

Recurso turstico

Producto turstico

Producto Turstico Regional

Oferta turstica

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