Empaque, Embase y Etiqueta

La Etiqueta.
Es la parte del producto que contiene la informacin escrita sobre el artculo.
Elaborado por Julia Lizette Villa Tun
La Etiqueta.
Una etiqueta puede ser parte del embalaje (impresin) o simplemente una hoja adherida directamente al producto.
Objetivos de la Etiqueta.
Identificar el producto para distinguirlo de los dems y proporcionar informacin acerca de l para que tanto el vendedor como el consumidor conozcan la calidad y el servicio del mismo.
Elementos de la etiqueta.
Marca registrada. Nombre y direccin del fabricante. Denominacin del producto y naturaleza del mismo. Contenido neto y en su caso peso drenado. Nmero de registro ante la Secretara de Salud.
Elementos de la etiqueta.
Composicin del producto (lista de ingredientes ordenados segn su proporcin). Cdigo de barras. Aditivos (Calidad y Cantidad). Fecha de fabricacin, de caducidad, etc. Campaa de conciencia ecolgica y proteccin al ambiente.
Caractersticas de la Etiqueta.
Debe ser adaptable al envase en tamao, color, forma, etc.
El material debe ser resistente para que perdure desde la salida del producto del almacn hasta llegar a las manos del consumidor final.
Elaborado por Julia Lizette Villa Tun 8
Debe estar perfectamente adherida al producto, evitando as que se desprenda y genere confusin al pegarse accidentalmente a otro articulo.
Debe contener todos los elementos ya descritos para evitar dudas del consumidor. Los colores fosforescentes deben evitarse.
Clasificacin de la Etiqueta.
1. Etiqueta Obligatoria.
Es uno de los medios que dispone el gobierno para proteger al consumidor en lo concerniente a salud, y seguridad.
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Clasificacin de la Etiqueta.
2. Etiqueta no obligatoria.
a. Sistemtica : Informa de la composicin y propiedades de os productos. b. Concebida y aplicada por los productores y vendedores: Describen el contenido en forma total o parcial.
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Un medio eficaz e idneo para garantizar al consumidor la adecuada informacin consiste en incorporar los datos respectivos en el producto mismo, es decir: empaque, envoltura y etiqueta, pues esto permite que el consumidor se cerciore de las caractersticas del producto que adquiere.
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Las actividades que consisten en disear y producir el recipiente o la envoltura de un producto.
Este puede incluir hasta tres niveles de material.

Empaque de embarque o terciario.

Empaque Secundario
El empaque necesario para el almacenami ento, identificaci no transporte. Es el material que protege al empaque primario y que se desecha cuando se va a usar el articulo.
Empaque Primario
Es el envase inmediato del producto.
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Objetivo del Empaque
Proteger el producto, el envase o ambos, y ser promotor del artculo dentro del canal de distribucin.
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Funciones del Empaque

Contener y proteger al producto con una presentacin digna, respetable y estticamente agradable. Destacar el nombre o marca del producto de manera eficaz, para que sea fcil de recordar y se pueda distinguir claramente de otros productos similares o anlogos. Procurar que el uso, consumo o aplicacin del contenido sea de manera sencilla, sin desperdiciarlo, con una dosificacin adecuada, y de fcil reutilizacin en caso de que el contenido sea utilizado ms de una sola vez.

Informar de manera grfica o textual, si el contenido puede causar riesgo o dao a la salud humana, animal o vegetal. Promocionar al producto en el punto de venta y si es posible, durante su transporte. El envase debe actuar permanentemente como vendedor silencioso, y como un espacio publicitario econmico y eficaz. Ofrecer un manejo fcil, seguro y eficaz para cualquier tipo de consumidor (esto se conoce como ergonoma del envase).

Resistir a la compresin, vibracin, cadas, choque lateral, humedades y temperaturas, segn sea el producto. No debe ser fcilmente desgarrable, perforable, as como desprender el aroma del contenido, y segn el producto que contenga, debe ser impermeable a los gases hmedos o secos. Proporcionar informacin acerca del cumplimiento de la legislacin en materia de medio ambiente del pas al que se destine el producto.
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Intocables
Llegan a ser empaques prcticamente inamovibles durante aos y su ciclo de vida es muy largo debido a su presentacin fsica y a la connotacin psicolgica que le dan los consumidores.
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Efmeros
La mayora de los productos cambian de empaque con frecuencia (cada dos o tres aos complementand o o sustituyendo la funcin de la publicidad).
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Contenedores especficamente diseados para un solo uso y para no ser llenado nuevamente, como lo son las envolturas.
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Contenedores diseados para ser devueltos al envasador, para que sea esterilizado y vuelto a llenar con el mismo producto, como lo son los envases de cerveza o refrescos envasados en vidrio.
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Contenedores diseados para un solo uso, por lo que ser desechado o reciclado despus de su primera utilizacin, tal es el caso de los envases para refrescos y aguas embotelladas, principalmente.
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Contenedores diseados para ser reprocesados despus de su uso, obteniendo un producto similar o diferente al original. Es importante sealar que prcticamente todos los envases y embalajes cumplen con esta funcin.
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Contenedor diseado para intensificar el deseo de adquisicin de un producto por parte del consumidor, al ser exhibido en el sitio de venta. La publicidad puede igualmente contribuir al atractivo punto de venta de un producto envasado.
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Actualmente, los envases deben cumplir con la funcin del vendedor silencioso, ya que es el nico que promueve al producto en los anaqueles.
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Contenedor que se utiliza para la comercializacin al detalle o menudeo de unidades de consumo de un producto. Puede contener una o varias porciones individuales, as como ser de tamao familiar.
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Contenedor especial utilizado para presentar un nuevo producto o estimular las ventas de un producto existente. Puede ser un diseo diferente y puede contener algn regalo, o una oferta especial.
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Generalmente se produce en cantidades limitadas. Este tipo de envase se ha utilizado ltimamente para anunciar eventos deportivos, rifas de autos, etc.
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El embalaje es aquel material que envuelve, contiene y protege los productos, envasados; facilita, protege y resiste las operaciones de transporte y manejo, e identifica su contenido.
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El embalaje que ms se utiliza en la distribucin de productos a nivel internacional son las cajas de cartn corrugado, debido a las caractersticas de economa, proteccin, resistencia y fcil acomodo en tarimas.
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El material de empaque es de suma importancia en la distribucin de mercancas y se define como el material o producto colocado alrededor de uno o varios artculos en el interior de un embalaje, a fin de protegerlos contra impactos y vibraciones a lo largo de la distribucin.
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En la actualidad existe una gran variedad de materiales de empaque, (poliestireno expandido, burbujas de aire sellado, bolsas de aire, honeycomb, espuma de poliuretano, etc.) los cuales se utilizarn dependiendo del producto a transportar, ya que mucho tiene que ver el producto con el material de empaque seleccionado.
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Sistemas de Embase y Embalaje.
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Proteger a los productos y envases de consumo, y mantenerlos juntos. Cumplir con las normas y requisitos que deben aparecer impresos sobre su superficie.
Adaptarse a las dimensiones estndares de la tarima.

Tener capacidad para resistir el apilado.
Permanecer estable cuando est paletizado.

Contener un nmero uniforme y coherente de unidades de consumo para la venta al detalle, y presentar un diseo ergonmico en cuanto a peso, volumen y forma, que permita una manipulacin eficiente.
Reducir el mximo de espacios vacos. Tener una adecuada impresin, diseo e identificacin. Ser lo ms ligero posible y a su vez, poder soportar la carga requerida. Debe ser reutilizable, reciclable y, en un caso extremo, incinerable para cumplir las normas de envase y embalaje residuales y de medio ambiente que rigen en el pas destino.
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Madera
Cajas. Charolas y Huacales. Tarimas.
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Ventajas de la Madera.
Resistencia. Rigidez. Resistencia al impacto. Facilidad de trabajo. Elaboracin de embalajes de gran tamao.
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Desventajas de Madera
Se hinchan con los rayos del sol, lo que provoca un incremento en el volumen de los embalajes y puedan partirse. Se pudren con la humedad, lo que genera hongos que contaminan la carga, y que es motivo de rechazo en la aduana del pas de destino. Requieren de un tratamiento especial,
Envases de Metal.
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1. Envases de Hojalata
Los envases de hojalata se utilizan principalmente para el envasado de alimentos procesados o en conserva, pinturas, lacas y aceites, lubricantes, aceites y aditivos automotrices, as como productos en aerosol.
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2. Envases de Aluminio.
Por su parte, el aluminio se emplea para la elaboracin de latas de dos piezas que son utilizadas para el envasado de bebidas como refrescos, cervezas y jugos, principalmente.
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Ventajas del Metal

Versatilidad en su diseo. Alta resistencia. Bajo peso del aluminio. Ofrecen el mayor tiempo de vida de anaquel. Resiste altas temperaturas. Alta barrera contra los rayos ultravioleta. Barrera a gases y grasas. Anclaje eficiente.
Desventajas del Metal.

Reaccin a la humedad, lo que genera la oxidacin del envase. Alto peso, lo que incrementa el costo del flete. La lmina de acero estaada es de importacin, lo que provoca un incremento en el costo del envase.
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Envases y Embalajes de Cartn.
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Envases y Embalajes de Cartn.

Uno de los materiales que ms se utilizan para el envasado y distribucin es el cartn, ya que por sus caractersticas de resistencia proporciona seguridad y estabilidad a los productos a lo largo de la trayectoria logstica, siendo los principales tipos de envases las cajas, tanto plegadizas como las elaboradas de cartn corrugado.
1. Cajas Plegadizas
Este tipo de cajas se utilizan como envases primarios (que estn en contacto directo con el producto) y como envases secundarios de productos ya envasados.
1. Cajas Plegadizas
Las cajas de cartn plegadizas ofrecen un espacio amplio como superficie de exhibicin, el cual permite que en el proceso de impresin se pueda agregar informacin, imgenes y colores con excelentes resultados.
Cajas de cartn corrugado.

Actualmente, el cartn corrugado es el material ms utilizado para la fabricacin de embalajes de una amplia gama de productos, que van desde las frutas y verduras frescas, los productos manufacturados presentados en envases unitarios de consumo, los aparatos electrodomsticos y los equipos y maquinaria industrial, hasta la transportacin tipo semi-granel de productos en grandes cajones o tolvas.
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Ventajas del Cartn.

Bajo costo. Amplia superficie. Comportamiento adecuado en el trazado, cortado, plegado y manejo del cartn, ofrecen facilidad y rapidez en la construccin, armado y llenado de las cajas. Facilidad en el sellado de las cajas. Se pueden utilizar todo tipo de adhesivos, as como de grapas. Son envases ligeros. Ofrecen rigidez y una adecuada resistencia a los impactos.
Desventajas del Cartn

No ofrece barrera a gases. Es necesario utilizar envases primarios como lo son las bolsas selladas hermticamente. Es permeable al agua y a las grasas, por lo que se debe aplicar un recubrimiento plstico o de cera. Pierde resistencia estructural con la humedad y el agua, por lo que se deben proteger las cajas con una pelcula plstica.
Envases y embalajes de Papel.
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Papel Kraft.
Por su resistencia se utiliza para la elaboracin de bolsas, sacos multicapas y papel para envolturas. Adems, se utiliza como base para la elaboracin de envases laminados con aluminio, plsticos y otros materiales.
Pergamino Vegetal
Por su resistencia a la humedad, as como a las grasas y a los aceites, se utiliza para envolver mantequilla, margarina, carnes y quesos, as como para envasar aves y pescado. Con este papel, tambin se envuelven artculos de plata y metales pulidos.
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Papel Glassine y Papel resistente a las grasas.

Por su densidad y alto grado de resistencia al paso de las grasas y los aceites, se utilizan en el envasado de productos alimenticios. De igual manera, se emplean para envasar grasas y aceites, tintas para impresin y partes metlicas.
Papel Tissue
Es utilizado para proteger algunos productos elctricos, productos de vidrio, herramientas, utensilios, zapatos y bolsas de mano.
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Papel Encerado.
Debido a que presentan proteccin a los lquidos y vapores, se utilizan para el envasado de alimentos como repostera y cereales secos, as como para la industria de los congelados.
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Envases y embalajes de plstico
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Envases y embalajes de plstico.

Sin duda, los envases de plstico han tenido una participacin creciente y muy importante dentro de la industria de envase y embalaje, principalmente por ser envases econmicos, funcionales y ligeros, adems por sus propiedades de resistencia, barrera y sellado, con lo que cada da abarcan ms sectores industriales para la distribucin de sus productos.
PET Tereftalato de Polietileno

Se utiliza en la elaboracin de envases para refrescos, aceites, agua mineral, cosmticos y frascos varios (mayonesa, salsas, etc.).
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PEAD Polietileno de Alta Densidad

Se utiliza en la elaboracin de envases para alimentos, detergentes, aceites automotrices, shampoo, cajas para pescados, envases para pintura, entre otros. El PEAD se emplea tambin para la elaboracin de bolsas para supermercados.
PVC Cloruro de Polivinilo

El PVC se utiliza en la elaboracin de envases para aceites, jugos, aderezos, shampoo, garrafones de agua purificada. De igual manera, en la fabricacin de blisters para medicamentos, pilas, juguetes y golosinas. En pelcula flexible se utiliza para envoltura de productos en general
PEBD Polietileno de Baja Densidad

Su transparencia, flexibilidad, resistencia y economa, hacen que est presente en una diversidad de envases, slo o en combinacin con otros materiales para elaborar envases multicapa, y en variadas aplicaciones como lo son: bolsas para supermercados, para boutiques, para panadera, para productos congelados, productos industriales, envasado de alimentos y productos industriales (leche, agua, plsticos, etc.).
PP Polipropileno
Se utiliza para el envasado de una gran variedad de productos como alimentos, frituras, cigarros, chicles, golosinas. En los sacos de rafia se envasan papas, cereales, azcar y productos industriales.
PS Poliestireno
Se puede utilizar para el envasado y distribucin de pescados y mariscos, productos crnicos, frutas y verduras, productos lcteos, bebidas, helados y pastelera. Adems, en la distribucin de aparatos electrnicos, de audio y video, as como juguetes.
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Otros Otros plsticos

Durante los ltimos aos, los envases flexibles hechos a partir de laminaciones, es decir, de la combinacin de dos o ms pelculas de plstico, por ejemplo: pelcula de polietileno ms una pelcula de polipropileno, se han presentado como una de las opciones ms prcticas para hacer que los productos lleguen de manera ptima al consumidor final.
Envases de Vidrio
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Envases de Vidrio
El envase de vidrio posee una serie de cualidades sobre todo para el envasado de productos alimenticios: es inerte, asptico, transparente, verstil, hermtico, higinico, indeformable, impermeable al paso de los gases, conserva aroma y sabor sin ceder nada al producto que contiene, adems ofrece imagen y mayor calidad al producto.
Tipos de Envase de Vidrio

Borosilicato
Vidrio que contiene Boro, lo cual lo convierte en vidrio neutro. Se utiliza normalmente para envases farmacuticos, tales como productos de laboratorio, frascos para inyectables, ampolletas, etc.

Calizo Tratado
Vidrio con tratamiento de Fern Dixido de Azufre, normalmente utilizado para envases conteniendo sueros, bebibles o inyectables. Deben su estabilidad qumica a su superficie libre de lcali.

Calizo
El vidrio calizo es el ms utilizado para la elaboracin de envases. Con l se obtienen envases para alimentos, vinos, licores, cerveza, agua, productos farmacuticos, cosmticos y perfumera, refrescos, etc.

No Parenteral
Se utiliza nicamente en la elaboracin de envases para productos inyectables.
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Envases Aspticos y Tetrapack
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Envases Aspticos.
Este sistema incrementa la vida til de los productos manteniendo la cadena en fro, evitando su contaminacin, principalmente por hongos y levaduras.
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Envases Aspticos.
Se ha hecho posible una distribucin racional y econmica de productos alimenticios reteniendo su sabor y valor nutritivo incluso despus de ser almacenados durante varios meses sin refrigeracin.
Envases Aspticos.
Actualmente, los envases aspticos ms utilizados son los multilaminados, que estn elaborados a partir de tres materiales principalmente: papel, plstico y aluminio.
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TetraClasic
Tiene forma de tetraedro lo cual hace que requiera la mnima cantidad de material por unidad. Los volmenes van desde 8mL hasta 200mL.
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TetraClasic
Pueden usarse para una gran variedad de aplicaciones, como salsas de tomate y mostaza.
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TetraClasic
Existe una versin ascptica del mismo con una capa adicional de aluminio que permite una larga conservacin sin refrigeracin y recibe el nombre de Tetra Classic Aseptic.
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TetraPrisma
El envase de Tetra Prisma le da un nuevo impacto visual a los productos alimenticios lquidos. Este envase resalta por su distintiva forma octagonal y generalmente tiene una capa exterior metalizada.
TetraPrisma
Al mismo tiempo, mantiene las caractersticas de ahorro de espacio de otros envases de Tetra Brik. Se encuentra en volmenes de 250mL, 330mL y un Litro.
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TetraPrisma
Es ideal para productos de alto mrgen o premium. Pueden ser envasados en Tetra Prisma jugos, nectares, bebidas lcteas y deportivas entre otras.
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TetraRex
Los cartones Gable-Top, conocidos como cartones de leche, fueron desarrollados hace muchos aos y son producidos por muchas compaias, includa Tetra Pak.
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TetraRex
La marca de Tetra Pak para el carton GableTop es Tetra Rex. Se encuentra en volmenes de 150mL a 2000mL.
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Tetra Recart
El retort es un mtodo para procesar alimentos usado generalmente para envases de vidrio y metal, en donde los alimentos son envasados primero y despus son calentados por 20 minutos aproximadamente a altas temperaturas en un horno de retort para esterilizar.
Tetra Recart
La tecnologa Tetra Pak hizo posible el desarrollo de un envase de base papel suficientemente rugoso como para soportar las altas temperaturas del retort.
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Tetra Recart
El envase Tetra Recart es el primer envase de cartn que soporta el proceso de retort. Puede envasar alimentos que se envasan generalmente en latas o frascos.
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Tetra Top
El Tetra Top es un envase rectangular con las esquinas redondeadas y con una tapa hecha con Moldeo por Inyeccin. Se encuentra en tamaos BASE, MINI, MIDI y MICRO.
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Tetra Top
El tamao BASE es un envase familiar para productos fros y pasteurizados, se encuentra en volmenes de 250, 500, 568, 750 y 1000 ml.
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Tetra Top
El MINI es un envase de porcin que puede llevarse a cualquier parte. Es liviano, compacto, apto para productos fros y pasteurizados, dirigido generalmente al segmento de jvenes adultos y productos premium. Volmenes de 200 a 250 mL.
Tetra Top
El MIDI es un envase de porcin grande, dirigido a jvenes adultos que requieran mayores porciones. Volmenes de 200, 250, 330, 375, 400, 500 ml.
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Tetra Top
El MICRO tiene un volmen de 100mL. Se aplica para dosis diarias, dirigido a consumidores preocupados por su salud.
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TetraBrick
Los cartones Tetra Brik son rectangulares, modulares y se ajustan como ladrillos para no desperdiciar espacio en las estanteras. Cada pallet es como un bloque slido de lquido (Sus dimensiones corresponden a los estndares internacionales de pallets.
TetraBrick
Provee semanas de vida de anaquel a alimentos y bebidas, incluyendo lcteos. Est hecho de papel y PE. El papel aporta la forma y resistencia mientras el plstico mantiene firmemente el lquido.
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TetraBrick
Hay 4 formatos diferentes: Base, Mid, Square y Slim. Los volmenes varan desde 100 mL hasta 1500 mL. Tetra Brik Aseptic es el envase de cartn para alimentos lquidos ms vendido de la historia.
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TetraBrick
Ofrece una gran variedad de tamaos y sistemas de apertura, y es el envase ideal para una gran variedad de productos lcteos, zumos, nctares y otro tipo de bebidas.
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TetraBrick
Cuando se introdujo en el mercado, revolucion la industria del envasado no slo por su forma, la ms eficiente para transportar y almacenar, sino porque fue el primer envase que permiti distribuir leche y zumo sin necesidad de refrigeracin ni conservantes aadidos, y manteniendo todas sus propiedades nutritivas.
TetraFino
El Tetra Fino es un envase ascptico con forma de almohada. Esta formado de la misma manera que el Tetra Brik, pero no completa todo el proceso.
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TetraFino
El material es parecido al del Tetra Brik en su estructura, pero es mas delgado. Este envase es una solucin econmica para envasar productos lcteos en pases en desarrollo.
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TetraFino
Este sistema fue lanzado al mercado inicialmente en Egipto, Cairo. Se encuentra en volmenes de 250 mL, 500 mL y 1 litro.
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Tetra Wedge
Es un envase elaborado bajo el mismo principio que el Tetra Brik Aseptic. Con esta forma el consumo de material es mnimo. El envase esta disponible en 2 volmenes, 125 mL y 200mL.
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Tetra Wedge
Se puede adjuntar un pitillo, que es ideal para jugos, bebidas energticas y otras bebidas refrescantes. Es ideal para bebidas de lonchera para nios.
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Tetra Gemina
El envase Tetra Gemina Aseptic es el primer envase asptico con la parte superior inclinada para leche y zumos.
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Tetra Gemina
A los consumidores les gusta el envase Tetra Gemina Aseptic por su apariencia moderna y llamativa. Combina la conveniencia, seguridad y beneficios nutricionales del envasado asptico con una gran funcionalidad y una imagen moderna.
Tetra Gemina
Los envases Tetra Gemina Aseptic se forman, llenan y sellan en una mquina llenadora basada en la probada plataforma Tetra Pak A3/Flex. Est disponible en tamaos de 500 ml, 750 ml y 1.000 ml.
Tetra Gemina
El envase Tetra Gemina Aseptic es el primer da comodidad para el consumidor, excepcional funcionalidad y no requiere distribucin refrigerada
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Referencias.
Guia de Empaque para la Exportacin. Bancomext. www.tetrapack.com/es
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Este puede incluir hasta tres niveles de material.

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Funciones del Empaque

Funciones del Empaque

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Sistemas de Embase y Embalaje.

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Adaptarse a las dimensiones estndares de la tarima.

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Ventajas del Metal

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Envases y Embalajes de Cartn.

Cajas de cartn corrugado.

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Ventajas del Cartn.

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