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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO. COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES. PLANTEL ORIENTE. REA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES.

PAQUETE DIDCTICO.
PRCTICAS. TTULO:

LAS APORTACIONES FORMALES A LA TEORA CELULAR. (III)


UBICACIN. LA PRIMERA UNIDAD DE BIOLOGA I. APRENDIZAJES que se pretenden lograr: Esta actividad cubren los aprendizajes semejantes a los de otras: Aplica habilidades, actitudes y valores al llevar a cabo actividades documentales, experimentales y/o de campo, que contribuyan a la comprensin del origen, evolucin y diversidad de los sistemas vivos. Y, Aplica habilidades, actitudes y valores para comunicar de forma oral y escrita la informacin derivada de las actividades realizadas. Esta dinmica en particular pretende: Explica cmo se construy la teora celular considerando el contexto social y la etapa histrica en que se formul. Relaciona las estructuras celulares con sus funciones. TEMTICA a tratar: 1. La clula como unidad de los sistemas vivos. Formulacin de la teora celular y sus aportaciones. Estructuras celulares y sus funciones.

Trabajos y documentos aceptados de los alumnos MANDARLOS a: p r o f p s m @ h o t m a i l . c o m

-Con atencin a Pedro Serrato Meza

UNAM, CCH.

Plantel Oriente.

rea de Ciencias Experimentales.

PRCTICAS DE LA PRIMERA DE BIOLOGA I. Organelos. .

PG. 2 PEA-03.

INTRODUCCION. Instrucciones para el profesor: Las investigaciones bibliogrficas son las ms CLARAS propuestas, para cubrir un tema, al respecto, una de las que ms usaremos es la investigacin de: BUSCAR EN LA BIBLIOGRAFA QUIN, CUANDO, CMO Y CON QU? SE DESCUBRIERON LOS DIFERENTES ORGANELOS. Con ella podemos cubrir las ms importantes aportaciones, que dan base a la teora celular. Es conveniente que con sus alumnos presenten una RESEA, tanto de la investigacin, como de la bibliografa seleccionada. En el caso de la resea bibliogrfica, consiste en leer el libro con atencin y detenimiento. Si lo necesita, tome notas que le ayuden a recordar los asuntos importantes. Instrucciones para el alumno: En la bibliografa BUSCAR EN LA BIBLIOGRAFA QUIN, CUANDO, CMO Y CON QU? SE DESCUBRIERON LOS ORGANELOS. Tomen las notas adecuadas para poder reproducir en el laboratorio dichos experimentos, en caso de requerirlo, traer el material necesario. MATERIAL: En este ciclo iniciamos un nuevo evento, Las Fotos del Recuerdo. De ser posible se te invita a participar. Se aceptan fotos de cada proceso de prctica, ejercicio o clase; que sean vivnciales. Microscopios (ptico y estereoscpico). Colorantes como: verde jano, violeta Aguja y pinzas de diseccin. Tres portaobjetos y tres cubreobjetos. Tres cajas de petri. de genciana, azul de metileno, ecetorceina, lugol para almidones,
Traer de casa:
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Pao limpio y seco. Papel suave para limpiar. Se recomienda usar la bata. Navaja con excelente filo. El material vivo que usaron los autores.

Tener a la mano el VIDEOFLEX.

Primera posibilidad:
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Puede usarse un reto, hacer que el alumno descubra los organelos con sus diseos y en sus muestras. Suele dar muy buenos resultados. Se propone evaluar de la siguiente manera: Se inicia con la calificacin mnima de seis. Se agregan dos puntos por cada una de las muestras que sean visibles los claramente los Organelos, con la explicacin oral del alumno, diciendo en donde y por qu son visibles. Con el dibujo y la explicacin por escrito, dentro de la clase, se agrega un punto ms por cada muestra a la que se le agregue. Primera parte del reporte. Junto con las ilustraciones elabora una UVE de lo que comprendi.

Nota.- este esquema es una gua para elaborarlo; queda al alumno adecuarla a cada caso.

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Conteste de igual manera el siguiente cuestionario: Cules son las condiciones que dificultan o facilitan descubrir los organelos? Cul es el aumento logrado con el ocular y el objetivo combinado? Cul es la estructura de la clula que vimos al microscopio? En cada muestra. Qu tiene y qu le falta a as estructuras para ser igual a las que se conocen en la bibliografa? Dibuja tus mejores muestras y las observaciones de mayor calidad. Slo se hace Reporte Formal, bajo instrucciones expresas. Como la segunda parte del reporte. Segunda posibilidad; el posible trabajo para los alumnos que no realizaron la investigacin o que sus referencias no le permitan demostrar experimentalmente la existencias de los organelos; tambin conocido como el plan B. Puede hacer que los alumnos repitan los trabajos del descubrimiento de cada una de las siguientes sub-estructuras: 1 Los cloroplastos, se ven sin tincin en elodea y en muchos tejidos vegetales; epitelio de las hojas. La misma elodea se puede teir con azul de metileno, con ello se vern los cidos Nucleicos.

Los colorantes son especficos, slo con tcnica completa se debe usar.
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Si a la elodea la secamos y deshidratamos, al teir con azul de metileno, podremos ver los cidos Nucleicos y la separacin de la membrana fundamental de la pared celular. Explique el esquema de la derecha. _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________

Los ncleos se podrn ver en casi cualquier tejido delgado, con azul de metileno o acetorceina; cuando el tejido a estudiar es muy grueso y difcil de cortar, se le da un tratamiento qumico antes de la tincin, con cido ntrico al 10 % durante algunos minutos depende del tejido; o, con cido clorhdrico al 10%, durante algunos minutos dependiendo del tejido.

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La forma ms fcil de obtener un tejido delgado de un organismo es haciendo un corte que desgarre el tejido, recargar en un portaobjetos el tejido desgarrado impregnar del lquido o impregnar del tejido al porta objetos. Como siguiente paso secar con la flama de un mechero de alcohol el lugar donde quedo el tejido impregnado; hasta secarlo totalmente. Se puede posteriormente, teir con el colorante indicado para ver el organelo deseado. Otro tipo de tejido delgado se obtiene de las capas delgadas de la cebolla, en ella podemos ver:

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Los plsticos se vern en tejidos de crecimiento o renuevos, en cortes delgados; como no tienen color, se pueden ver con un tratamiento corto con lugol (un minuto); tambin se transforman en tejidos de reserva, llamados leucoplastos, el tejido ms usado para verlos es el de papa, requieren de un tratamiento corto con lugol, un lavado o bao de agua, que quite el exceso de colorante; es comn en varios frutos: papaya, .pltano y otros; en tubrculos: papa, zanahoria, nabo y otros. Los plsticos son pequeos.2 y uniformes en tamao, los almacenes de reserva son muy grandes, pierden la uniformidad y suelen perder la doble capa; hasta salirse de la clula.

Slo se pueden ver con el objetivo de inmersin.


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PG. 8 PEA-03.

Los cromoplastos se vern en tejidos con color, en cortes delgados; como tienen color, se pueden ver sin tratamiento; en ptalos, con cortes muy delgados y vistos de perfil; todo tipo de tejidos coloridos. Son muy pequeos. .3

Slo se pueden ver con el objetivo de inmersin.


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Las vacuolas contrctiles, de ingestin, de excrecin o de digestin; se pueden ver en clulas animales y vegetales, ambos vivos, violeta de genciana o

verde jano; otra forma de verlas es en epitelio bucal, se hace un frotis y se tie,
use cualquiera de los dos colorantes anteriores; con los mismos colorantes, aplicados a cultivos de protozoarios, la posibilidad se incrementa cuando se aplica un poco de tabaco picado al cultivo, para bajar la velocidad de movimiento de los Sistemas Vivos. Las mitocondrias se pueden ver en los tejidos externos de frutas de cscara gruesa, como la sanda o meln, con un tratamiento ligero de lugol, con un posterior bao en agua o lavado; no confundir con los plstidos, que son de mayor tamao. O, los tejidos de hgado, cualquier animal; preferentemente fresco, en los tejidos muertos ya no se encuentran; son muy pequeas.4 Las paredes celulares fueron las primeras formas de descubrir la existencia de las clulas, con el corcho, como Hook; en las maderas, tejidos leosos de plantas, en las nervaduras de las hojas; con un poco ms de dificultad en las costras de las plantas y rboles, se mezcla con mucha frecuencia con las excreciones de las plantas y de los rboles. Hiptesis del profesor: el alumno al no tener la ficha de trabajo que incluya la tcnica; si ella refiere, slo el problema que se le dio, no podr reproducir los experimentos del descubrimiento de los organelos; por lo tanto, tendr alguna mayor facilidad, si se les manda a buscar en los manuales de prcticas de laboratorio, en ellos encontrar la eleccin de la muestra adecuada, sobre todo la tcnica; ya que, los organelos al natural es casi invisible, con raras excepciones. Las posibilidades de xito las define el compromiso del alumno con el trabajo de investigacin documental. Las evaluaciones con la segunda posibilidad se proponen de la siguiente manera: Cada diseo que incluya: tcnica, material y las posibilidades de encontrar a uno o varios organelos (+2);
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Slo se pueden ver con el objetivo de inmersin.


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Cada experiencia vivida, que permita ver a los organelos: verlos y explicarlo en forma oral (+1); Si, en el caso anterior incluye el dibujo o la explicacin aceptada por escrito, se cambia la evaluacin por (+2); en el caso de que incluya a ambas su evaluacin ser: (+1) y (+2) Se agregan dos puntos por cada una de las muestras que sean visibles los claramente los Organelos, con la explicacin oral del alumno, diciendo en donde y por qu son visibles. Con el dibujo y la explicacin por escrito, dentro de la clase, se agrega un punto ms por cada muestra a la que se le agregue. 1 Parte del reporte del reporte, con el siguiente cuestionamiento: Cules son las condiciones que dificultan o facilitan descubrir los organelos? Cul es el aumento logrado con el ocular y el objetivo combinado? Cul es la estructura de la clula que vimos al microscopio? En cada muestra. Qu tiene y qu le falta a as estructuras para ser igual a las que se conocen en la bibliografa? Dibuja tus mejores muestras y las observaciones de mayor calidad. Slo se hace Reporte Formal, bajo instrucciones expresas. Como un componente de la segunda parte del reporte.

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