Jerson Libro Con Miranda

PALMA ACEITERA EN LA REGIN UCAYALI
MANEJO PRCTICO EN VIVERO
Elaborado por:
EDWIN MIRANDA RUIZ. JHERSON ED SANGAMA BARDALES.

Pucallpa - Per
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Ing. CIP. EDWIN MIRANDA RUIZ. Telfonos de contacto. 961557231-#864650

Email emiranda_ruiz@hotmail.com
Ingeniero Agrnomo con CIP. N 130953 consejo departamental de Ucayali, Graduado de la Universidad Nacional de Ucayali, Facultad de Ciencias Agropecuarias, escuela profesional de agronoma. Otros estudios: 1. Diplomado Internacional en Manejo integrado del cultivo Palma Aceitera con nfasis en la Prescripcin Tcnica de Programas Nutricionales. Diplomado: como Experto en gestin estratgico municipal. Estudiante del cuarto ciclo de maestra. Mencin en Medio Ambiente desarrollo sostenible con responsabilidad social. Experiencia en palma aceitera. 4. Consultor de campo en el proyecto de fomento del cultivo de palma aceitera. 5. Experiencia en el manejo de viveros de palma aceitera, as como en la instalacin en el campo definitivo y el manejo de la plantacin instalada, con nfasis en el manejo nutricional de plantas jvenes. 6. Responsable de la actividad de instalacin de 5000 nuevas hectreas en la regin de Ucayali. MINAG UCAYALI 7. Consultor independiente, en la elaboracin de planes de negocios de las organizaciones de palmicultores ante AGROIDEAS-MINAG. 8. Capacitador en temas de fortalecimiento organizacional, prevencin de incendios forestales. A las OPAS palmicultores de Ucayali. 9. Capacitador en Cultivos agroindustriales en Ucayali, un potencial para el desarrollo sostenible. Con nfasis en palma aceitera. 10. Investigador de la tesis de post grado en escobajo de palma como componente orgnico de la universidad nacional de Ucayali. Otras responsabilidades sociales. 11. Miembro fundador y actual presidente del directorio de la empresa agroforestal FRUTISELVA SAC 12. Co Asesor de dos tesis de pre grado 13. Co Asesor de tesis de post grado 14. Escritor de notas de prensa de actualidad agraria en Ucayali
Ing. JHERSON EDU SANGAMA BARDALES. CIP N 98327 Telfonos de contacto. 961645850 181214 Email jhersonsangama@hotmail.com
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Ingeniero Agrnomo, titulado de la UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI. Estudios de diplomado en Palma Aceitera. 1. Especialista en el manejo de agronmico de la Palma Aceitera con nfasis en la Prescripcin Tcnica de Programas Nutricionales. Experiencia en el manejo de viveros de palma aceitera, as como en la instalacin en el campo definitivo y el manejo de la plantacin instalada, con nfasis en el manejo nutricional de plantas jvenes. Actualmente laborando en el proyecto Fomento del Cultivo de Palma Aceitera en el Distrito de Nueva Requena. Consultor regional en palma aceitera Estudiante del cuarto ciclo de maestra. Mencin en Medio Ambiente desarrollo sostenible con responsabilidad social.
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PALMA ACEITERA EN LA REGION UCAYALI: MANEJO PRCTICO EN VIVERO.
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PRODUCCION. Fundacin para un Desarrollo Sostenible Agropecuario del Per FUDESA PER. FRUTISELVA SAC DESARROLLO SUSTENTABLE.
Jr. Ayacucho N 662 - Pucallpa, Ucayali - Per. AUTORES. 1. Ing. Edwin Miranda Ruiz. 2. Ing. Jherson Ed Sangama Bardales.
EDICION. 1. Ing. Edwin Miranda Ruiz. 2. Ing. Jherson Ed Sangama Bardales.
AGRADECIMIENTOS. 1. 2. 3. 4. GOBIERNO REGIONAL DE UCAYALI. DIRECCION REGIONAL SECTORIAL DE AGRICULTURA DE UCAYALI. UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI. ASCEPER OPA AMUGDA OPA MIRAFLORES OPA PRIMAVERA OPA EL CONDOR OPA VISTA ALEGRE OPA CAMPO VERDE OPA ADRA LOS VENCEDORES OPA SANTA CATALINA OPA AMA QUELLA OPA PUMAYACU OPA APALMED OPA PALMERAS DEL UCAYALI OPA TUPAC AMARU LIMON OPA SARITA COLONIA
DISEO GRAFICO 1. Ing. Edwin Miranda Ruiz. 2. Ing. Jherson Ed Sangama Bardales. IMPRESIN 1. Imprenta Servicios Mltiples Bruce. Ruc. 10001091552 - #196921. Jirn Ucayali N 552 CANTIDAD: 1000 ejemplares.
ING. AGRNOMO. EDWIN MIRANDA RUIZ, ESPECIALISTA EN PALMA ACEITERA ING. AGRNOMO. JHERSON ED SANGAMA BARDALES, ESPECIALISTA EN PALMA ACEITERA
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PRESENTACION El xito para una buena produccin de racimo fresco en la palma aceitera depende mucho del manejo agronmico y las aplicaciones recomendadas por el especialista. No olvidemos que el asesoramiento tcnico de especialista en la materia ara de tu actividad una inversin segura, sostenible y rentable. Es por eso que este manual ha sido elaborado con la finalidad de servir a los agricultores palmeros y no palmeros del Per. Este Manual esta refleja recomendaciones simples y aplicables, basadas exclusivamente en
experiencias vividas por los autores en el campo de accin, un manual prctico y muy ilustrativo en el tema de manejo de vivero de palma aceitera en Ucayali. Este manual didctico est redactado con trminos prcticos y entendibles por los agricultores, es de comprensin fcil e interpretaciones; para el manejo de las plantas de Palma Aceitera a nivel de pre vivero, vivero y campo definitivo y de acuerdo a la realidad de los suelos y clima de la Regin Ucayali.
Este manual est diseado para tratar de mejorar las capacidades de los agricultores, emprendedores y articulados en asociaciones, en el buen manejo del vivero y pre vivero de la palma aceitera; dando las condiciones para la instalacin del vivero, as como la metodologa a aplicar de acuerdo a las normas dadas por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA. Con este manual esperamos contribuir a los micro empresarios palmeros y cubrir sus expectativas en el conocimiento del manejo del vivero.
Los autores.
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INTRODUCCIN.
En la actualidad la Regin Ucayali cuenta con un promedio de 17,794.7 hectreas instaladas con sembros de Palma Aceitera. Plantaciones sembrados en diferentes tipos de ecosistemas Amaznicos, como son la provincia de Padre Abad, con sus distritos de Padre Abad, Irazola y Curiman; y la provincia de Coronel Portillo con sus distritos de Campo Verde y Nueva Requena. Cuyos ecosistemas varan en relacin al tipo de suelo, pH, precipitacin, humedad, temperatura, m.s.n.m., relieve, topografa.
Cuadro N 01. Hectreas sembradas de palma aceitera en la Regin Ucayali.
rea Palma (ha) N Nombre de la Asociacin Produccin Asociacin Central de Palmicultores. de Campo Verde y Nueva Requena - ASCEPERU Asociacin Palmicultores ASPANURE Nueva Requena 557.50 Crecimiento 1924.00
Total (has) 2398.5
2 3
25.00 4372.04
800.00 1260.21
825.0 5632.3 2600.0
Comit Central de Productores de Ucayali COCEPU Asociacin. De Palmicultores de Shambillo Aguayta Padre Abad - ASPASH. Organizaciones que no tiene afiliacin con alguna asociacin central Empresas privadas que producen y/o procesan Racimos de Fruta Fresca de palma aceitera TOTAL
1600.00 2192.50
1000.00 1145.40
3337.9
1288.00 10,035.04
1630.00 7759.61
2918.0 17,794.7
Fuente: Diagnostico 2012 (ROBERTO DEL AGUILA).
El uso de una semilla de calidad y de reconocida procedencia ara que al futuro obtengamos una planta de calidad productiva. La eleccin del sitio adecuado para instalar un vivero para producir plantones de palma aceitera en sus dos fases, debe contar con las condiciones tcnicas mnimos requeridos: plano, con buen drenaje, no inundable, accesible en toda la poca del ao y sobretodo que este cerca a los lugares de instalacin de las plantas en el campo definitivo, que cuente con energa elctrico y sobretodo debe contar con el asesoramiento de profesionales especialista en el tema. El aporte de este manual prctico busca que los agricultores palmicultores cuenten con una herramienta bsica y muy sencilla de interpretarlo, para que sea este el instrumento de gua prctico en sus labores da a da en la etapa de vivero para la produccin de sus propios plantones.
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CONTENIDO
I. Palma de Aceite. 1.1. Origen y expansin. 1.2. La Palma Aceitera en el Per. II. III. Clasificacin. Morfologa. 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 IV. V. La Semilla. El Sistema Radicular. El Tallo o Tronco. Las Hojas. Las Inflorescencias. Los Frutos.
Fisiologa. Clima. 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 Temperatura. Precipitaciones. Humedad relativa. Horas luz. Radiacin solar.
VI.
Suelo. 6.1 Profundidad efectiva.
VII.
Germinacin de semillas.
VIII. Requisitos para importar semillas pre germinado de Palma Aceitera de Costa Rica. IX. Pre vivero. 9.1 9.2 X. Seleccin del terreno. Sustratos.
Vivero. 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 Seleccin del terreno. Sustratos. Fertilizacin. Control de malezas. Control fitosanitario.
I. PALMA ACEITE.
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1.1 Origen y expansin. La palma aceitera tiene su origen en frica Occidental, lo cual se ha comprobado por evidencias bibliogrficas y an fsiles. Es as como ms concretamente, su origen se le ha atribuido a las costas del Golfo de Guinea, desde donde lleg a Amrica a travs de los viajes en los que fueron trados muchos Foto bajada del Internet. esclavos a este continente. Los frutos de la palma formaban parte de la dieta alimenticia de muchos pobladores de la franja tropical africana y al llegar a suelo americano, traan consigo frutos que posteriormente dieron origen a las primeras poblaciones de palmas, tal como sucedi en San Salvador, Brasil, que al parecer fue el primer centro de adaptacin y propagacin espontnea de la palma. 1.2 La Palma Aceitera en Per. Al igual que en otros pases, en el Per, la Palma Aceitera tambin ha desempeado un papel como planta ornamental, es as como en algunas avenidas y plazas de armas de pueblos y ciudades de la amazonia, tienen palmas desde hace ms de 20 aos. El inters por la Palma Aceitera en Per, surge como una iniciativa del gobierno nacional en el ao 1969, cuando invita a una misin tcnica del Instituto de Investigaciones para los Aceites y las Oleaginosas (IRHO por sus siglas en francs), hoy llamado CIRAD. La misin concluyo que la Amazona era apta para el cultivo de la palma y a partir del proyecto de colonizacin Tingo Mara-Tocache-Campanilla, el gobierno forma la empresa EMDEPALMA S.A., propiedad del estado y establece la primera plantacin comercial en la provincia de Tocache, con 200 hectreas que posteriormente se ampli hasta completar 5.273 hectreas en 1980.
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A mediados de los aos 80, hubo una crisis provocada por temas laborales, administrativos y por el mismo terrorismo y narcotrfico. El gobierno cierra la empresa en 1993, mediante un proceso de privatizacin, asignando 2.809 a los trabajadores como pago de los beneficios sociales, 1.233 vendidas a pequeas empresas particulares y 1.397 transferidas al Ministerio de Agricultura. En 1979, se constituye Palmas del Espino S.A., empresa privada propiedad del grupo Romero y asentada en la provincia de Tocache, la cual inici operaciones en 1.981 y hasta el presente ha establecido aproximadamente 7.000 hectreas. Adems del cultivo, la empresa ha instalado un complejo agroindustrial en la misma provincia, que es ejemplo de la pujanza y organizacin empresarial peruana. En la dcada de los aos 80, en el marco del Convenio de Cooperacin Tcnico Econmico entre la Corporacin de Desarrollo de Loreto y EMDEPALMA S.A., se identifican 10.600 hectreas aptas para el cultivo en la zona del Ro Manit-Quebrada de Paparo en la provincia de Maynas. All se siembran 702 hectreas en 1989 con la empresa CORDEPALMA S.A., transformada en 1.990 en EMREPALMA S.A., pero al igual que EMDEPALMA S.A., en 1.993 fue disuelta y liquidada. En 1.988 se forman las Sociedades Agrcolas de Inters Social (SAIS) Pachactec, Pampa y Tpac Amaru, en la provincia Coronel Portillo del departamento de Ucayali. Parte de sus actividades fueron la siembra de 600 hectreas de palma, aunque dedicaron mayor atencin a la extraccin de madera que generaba ingresos inmediatos al agricultor y constitua una actividad menos riesgosa en el contexto de violencia poltica que se viva por esa poca. Como una medida para superar los problemas asociados con el narcotrfico, la cooperacin internacional con apoyo de los Gobiernos Regionales, le apuestan a la Palma Aceitera como una herramienta de desarrollo rural integrado para generar eslabonamientos industriales y Organizacin Empresarial de los campesinos, es as como con fondos de las Naciones Unidas, el Fondo Contravalor Per-Canad, el Gobierno Regional de Ucayali y la Direccin Regional Agraria, se instala un proyecto de 1.300 hectreas que beneficia a agricultores asociados alrededor del Comit Central de Palmicultores de Ucayali (COCEPU), con una planta extractora en Neshuya, administrada por la sociedad Oleaginosas Amaznicas S.A. (OLAMSA). Paralelamente, se han
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iniciado otros proyectos anlogos, como los impulsados por el Programa de las Naciones Unidas para la Fiscalizacin Internacional de drogas (PNUFID), EN Aguayta y Pongo. II. CLASIFICACION. La palma de aceite es una monocotilednea, incluida en el orden Palmales, familia Palmaceae, gnero Elaeis y especie E. guineensis Jacq. Adems de la especie Elaeis guineensis, debe mencionarse tambin E. olefera (H.B.K.) Cortez, comnmente conocida como nol o palma americana de aceite, nativa de Colombia, Panam y Costa Rica.
Elaeis guineensis.
El nol se ha cruzado con la palma de aceite para producir hbridos en los cuales se mejoran las caractersticas de ambos progenitores. La clasificacin de la palma de aceite en variedades se basa principalmente en la forma, color y composicin del fruto, y en la forma de la hoja.
Elaeis olefera.
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III. MORFOLOGA. La Palma Aceitera pertenece al grupo de las monocotiledneas, las caractersticas generales de las distintas partes de la planta las mencionamos a continuacin: 3.1 La Semilla.
Distintas semillas de Palma Aceitera (foto bajada de internet).
La semilla de la Palma es la nuez que queda despus de extraer el mesocarpio aceitoso del fruto. Est compuesta por un cuesco (endocarpio) que puede tener de una a tres almendras dando origen a una o ms plntulas. Los cuescos tienen tres poros germinales que corresponden a tres partes del ovario tricarpelar, de los que generalmente solo germina una sola, puesto que dos de los tres vulos abortan. Cuando no abortan se presentan plantas mellizas o trillizas.
Semillas con dos yemas germinadas -mellizas(Foto bajada de internet)
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3.2 El Sistema Radicular. La palma aceitera tiene raices fasciculadas, es decir con crecimiento horizontal con un gran desarrollo de raices primarias que parten del bulbo (en la base del tallo), profundizandose hasta unos 50 cm en el suelo; su longitud puede variar desde 1 a 15 metros y por su consistencia y disposicion aseguran el anclaje de la planta.
Races primarias de la Palma Aceitera.
Races secundaria de la Palma Aceitera.
Las races secundarias son de menor dimetro y algo ms absorbentes en la porcin prxima a su insercin a las races primarias, y tienen la particularidad de crecer hacia arriba, con su carga de races terciarias y cuaternarias, buscando el nivel prximo a la superficie del suelo, de donde la planta obtiene sus nutrientes; este conocimiento es importante para la aplicacin de fertilizantes.
3.3 El Tallo o Tronco. El tallo, tambin conocido como estipe es la estructura que comunica las races con la parte area de la planta (hojas); esta parte de la planta se desarrolla a partir de los 3 a 4 aos de sembrado la palma. Es un rgano voluminoso que sirve de transporte de nutrientes de las races a las hojas, y de asiento para la gran columna de hojas. En la parte terminal del tallo (pice) se encuentra la yema vegetativa o el meristemo apical, que es el punto de crecimiento del tallo.
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3.4 Las Hojas.
En condiciones normales, una palma adulta tiene entre 32 y 48 hojas funcionales, estan compuestas por un peciolo de aproximadamente 1.5 mts, con espinas laterales; luego de la cual est el raquis, que soporta los 250 a 300 foliolos insertos en ambas caras laterales, donde se alternan hileras superiores e inferiores. El largo total de una hoja puede llegar hasta los 10 metros.
Filotaxia
La distribucion de las hojas indican que ellas estn dispuestas en ocho espirales respecto al eje virtual. Conocer este ordenamiento permite identificar la ubicacin de cada hoja, lo cual resulta indispensable, tanto en la toma de muestras para los analisis foliares, como en el conteo de algunas plagas. A las hojas que han emergido, pero que no han abierto se les denomina flechas.
Filotaxia izquierda.
Filotaxia derecha.
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3.5 Las Inflorescencias. La Palma Aceitera es monoica. Produce separadamente flores masculinas y femeninas, y ocasionalmente flores hermafroditas. La inflorescencia es un espdice formada por un pednculo de 30 a 45 cm de largo y un raquis central ramificado. Antes de la abertura, la inflorescencia est cubierta por dos espatas. La inflorescencia femenina puede tener de 30 cm a ms, pueden tener distribuidas hasta 110 espigas y alcanzar entre 1500 y 5000 flores. Las flores se arreglan en espirales alrededor del raquis de las espigas. Cada flor est encerrada en una brctea, que termina en una espiga y en una espina de longitud variable. El ovario tiene tres carpelos. El estigma es ssil, con tres lbulos.
Inflorescencia femenina.
La inflorescencia masculina es ms larga que la femenina, tiene la funcin de proveer polen necesario para fecundar a las femeninas. Tiene unas 100 a 160 espigas digitiformes (forma de dedos), cada una entre 10 y 20 cm y con 700 a 1.200 flores.
Inflorescencia masculina.
Antesis. Es el momento en que el polen est viable (permanece viable por lo menos 5 a 6 das despus de la liberacin) y la flor femenina est receptiva (dura de 36 a 48 horas); en este momento las inflorescencias presentan un olor caracterstico a ans, teniendo sta una duracin de 3 das.
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3.6 Los Frutos. El fruto de la Palma Aceitera es una drupa ssil con una cubierta cerosa cuya forma vara desde casi esfrica a ovoide de 3 a 6 cm de largo y de un peso aproximado de 5 a 30 gr. y su coloracin exterior vara de negro a rojo.
El pericarpio del fruto consta de exocarpio o piel, que es lisa y brillante; mesocarpio que es la pulpa o tejido fibroso que contiene las clulas con el aceite; endocarpio que es el cuesco, nuez o semilla compuesta de grosor variable; y un endospermo que es la almendra aceitosa o palmiste. El endocarpio y la almendra forman la semilla. Los frutos insertados en las espiguillas que rodean el raquis conforman los racimos que tambin tienen la forma ovoide. El peso y la longitud del racimo varan con la edad y el mantenimiento, pueden llegar a pesar hasta 100 kg, con una longitud hasta de 60 cm de largo y 40 cm de ancho. Cada racimo contiene de 500 a 4000 frutos, siendo un promedio 1500 frutos por racimo en palmas de 10 a ms aos de edad. Desde la fecundacin de la inflorescencia hasta la maduracin del racimo transcurren aproximadamente 6 meses.
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IV. FISIOLOGIA. La semilla de la palma de aceite tiene requerimientos especiales de humedad, oxgeno y temperatura para su germinacin. En condiciones naturales, las semillas demoran mucho en germinar, si acaso lo hacen. Por ello, deben someterse a un tratamiento previo de calor en germinadores de aire caliente, con adecuada provisin de oxgeno y contenido de humedad cercano a la saturacin. Las semillas calentadas a 39 40 0C durante 80 das, con contenido ptimo de humedad y buena aireacin, germinan rpidamente cuando se transfieren a la temperatura ambiental. El 50% germina en 5-6 das y el resto en 3 semanas. La tasa de crecimiento del tronco es muy variable y depende de factores ambientales, genticos as como de las prcticas de cultivo. Esta es baja con poca luminosidad y alta con mucha densidad de siembra. En condiciones normales, la tasa de incremento anual en altura vara entre 25 y 45 cm. El dimetro del tronco puede disminuir en plantaciones abandonadas debido a la competencia de malezas y a la falta de fertilizacin. Las palmas Dura producen menos hojas que las Tnera que a su vez producen menos que la Pisfera. En regiones con periodos de sequa marcados, la emisin foliar anual es menor que en zonas con mayor precipitacin. Generalmente, una palma de seis a siete aos de edad produce unas 34 hojas al ao y este nmero disminuye gradualmente con la edad a 25 y 20 hojas. Al igual que la hoja, la inflorescencia demora dos aos, desde su estado de yema hasta su aparicin en el cogollo. De aqu hasta la abertura de las flores transcurren de 9 a 10 meses y hasta la maduracin de los frutos, cinco meses ms. Una disminucin en la intensidad de la luz, demasiada sombra, exceso de poda y periodos prolongados de sequa aumentan la produccin de inflorescencias masculinas. Normalmente hay periodos o ciclos de floracin masculina y
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femenina, cuya longitud vara. La mayor produccin corresponde a una mayor duracin del ciclo de floracin femenina. Durante el periodo de floracin femenina y maduracin de racimos, la palma demanda cantidades grandes de elementos nutritivos. Si stos no estn disponibles, se desarrollarn inflorescencias masculinas y muy pocas femeninas. Por lo tanto, dos aos despus los rendimientos sern bajos. La variedad Tnera tiene un potencial gentico de rendimiento mayor que el de Dura. Ello se debe no slo al mayor porcentaje de pulpa en los frutos, sino tambin a que en ella la relacin sexual es ms amplia, es decir, el porcentaje de inflorescencia femenina que produce es mayor que el de las masculinas.
V. CLIMA.
5.1 Temperatura. La temperatura promedio mensual ptima para el cultivo es de 29C a 32C y un rango mnimo de 22C a 24C. Por ser una especie tropical, se cultiva en pases localizados entre los 15 de latitud norte y 15 de latitud sur. En el trpico la temperatura vara de acuerdo a la altitud sobre el nivel del mar y la temperatura favorable para el cultivo solamente se da en altitudes entre los 0 y 500 metros sobre el nivel del mar. Los cultivos peruanos se encuentran entre los 200 y 500 metros.
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5.2 Precipitaciones. El cultivo es igualmente afectado por excesos o dficit de agua. La precipitacin apropiada para el cultivo est entre los 2.000 y 2.500 milmetros anuales, bien distribuidos a lo largo del ao y sin pocas de verano prolongadas. Si la precipitacin es uniforme durante el ao, la produccin de fruta tambin es uniforme en el ao. Si las lluvias son estacionales y se presentan pocas de verano prolongadas (ms de tres meses), se presentan ciclos de alta y baja produccin, siendo baja cuando en un solo mes se cosecha hasta un 5% o menos del total de la produccin anual y en un mes de alta produccin, se cosecha hasta un 12% de la produccin anual. 5.3 Humedad Relativa. La humedad relativa es el resultado de una interaccin entre otros factores de clima como por ejemplo, la precipitacin, el viento y la radiacin. En general una humedad relativa del 80% es adecuada para el cultivo. Cuando se presenta una humedad relativa baja o dficit de humedad, esta situacin induce el aborto de inflorescencias tanto masculinas como femeninas y el resultado posterior es bajas en produccin de racimos. Otro efecto del dficit de humedad, es el aumento desproporcionado de inflorescencias masculinas respecto de las femeninas. 5.4 Horas Luz. Como es de conocimiento, segn las experiencias exitosas en otras zonas del Per y otros pases, sabemos que la palma aceitera requiere entre 8 a 10 horas de luz solar diario; es por eso que la eleccin del terreno, desde la fase de pre vivero hasta el campo definitivo debe ser seleccionado en reas libres de vegetacin, para permitir el ingreso directo de los rayos solares. 5.5 Radiacin Solar. La palma de aceite es una planta amante de la luz (helifita), a la sombra su crecimiento se reduce y el tronco y las hojas tienden a estirarse o Etiolarse. Y se disminuye su produccin. La duracin de la insolacin es un factor importante, en la produccin de la palma de aceite, necesita unas 1500 horas de sol bien distribuidas durante el ao para asegurar una buena maduracin de los racimos (Surre & Ziller. 1963). La intensidad de la radiacin solar influye directamente en el proceso de fotosntesis.
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VI. SUELO.
El cultivo de la palma aceitera se desarrolla en un rango amplio de tipos de suelo y topografa, pero esa variacin se traduce tambin en un amplio rango de productividad.
Las mejores condiciones de produccin, se dan en condiciones de suelos frtiles, profundos, planos a ligeramente ondulados y bien drenados. A continuacin se describen algunos factores relacionados con la aptitud de los suelos para el cultivo.
6.1 Profundidad efectiva: es la profundidad que pueden penetrar las races de la palma sin encontrar obstculos de tipo fsico, qumico o hdrico. Los fsicos son la presencia de capas endurecidas localizadas a cierta profundidad en el perfil del suelo, como respuesta a la compactacin del suelo. Los de tipo qumico son debidos a la acumulacin de algn elemento qumico o por la presencia de agua muy cerca de la superficie del suelo. Se considera ptima una profundidad efectiva de 75 o ms centmetros
6.2 Pendiente: es la inclinacin del suelo con respecto a la horizontal y se expresa en trminos de porcentaje, por ejemplo un terreno inclinado cuya pendiente es del 20%, significa que por cada 100 metros de longitud del plano, el terreno se eleva 20 metros. Se considera una pendiente ptima para el cultivo cuando es menor del 7%; moderada entre el 7% y 12% y severa entre el 12 % y 25%. En la figura 21, se muestra una palma sembrada en una pendiente superior al 12%, pero con una terraza individual para favorecer su desarrollo.
6.3 pH.
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VII.
GERMINACION DE SEMILLAS. Las semillas de palma de aceite se distribuyen precalentadas para acelerar y mejorar su germinacin. Se venden empacadas en bolsas de polietileno transparentes y tratados con un desinfectante.
Estas semillas se sacan de las bolsas y se sumergen en agua para someterlas a remojo, durante siete das. Luego se colocan en su lugar sombreado durante un periodo corto hasta que se haya evaporado el agua de su superficie.
El porcentaje de humedad debe ser del 21 al 22% para semillas de la variedad Dura y del 28 al 30% para semillas Tnera.
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Las semillas se colocan de nuevo dentro de las bolsas de plstico. Estas se amarran, procurando dejar un buen espacio de aire en su interior. Las bolsas se colocan en un cuarto a temperatura ambiente evitando que se forme agua de condensacin en las paredes internas. Aproximadamente 10 das despus, emerge la radcula en forma de un germen blanco que se destaca sobre el color negro de la semilla. Luego, emerge la plmula. A medida que vayan germinando, las semillas deben sacarse con cuidado de las bolsas y colocarse en cajas de madera, en medio de tela humedecida. Si durante la germinacin la semilla pierde humedad, se asperja ligeramente con agua. Las bolsas se agitan bien para permitir su humedecimiento uniforme. Si se presentan ataques de hongos, deben tratarse con una solucin de Ditiocarbamato al 0,04%. Las semillas que no germinen en 45 das, deben descartarse. Comnmente, el porcentaje de germinacin es del 90 al 98%.
VIII.
REQUISITOS FITOSANITARIOS DE NECESARIO CUMPLIMIENTO EN LA IMPORTACIN DE SEMILLAS GERMINADAS DE PALMA ACEITERA (ELAEIS GUINEENSIS) DE ORIGEN Y PROCEDENCIA DE COSTA RICA.
Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA LEY N 25902. Es el encargado de desarrollar y promover la participacin de la actividad privada para la ejecucin de los planes y programas de prevencin, control y erradicacin de plagas y enfermedades que inciden con mayor significacin socioeconmica en la actividad agraria. A su vez, es el ente responsable de cautelar la seguridad sanitaria del agro nacional.
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El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) estableci hoy requisitos fitosanitarios de necesario cumplimiento en la importacin de semillas germinadas de palma aceitera (Elaeis guineensis) de origen y procedencia de Costa Rica. Esto debido al inters de las empresa de importar este producto, lo cual impuls a la Subdireccin de Cuarentena Vegetal del SENASA a establecer los requisitos necesarios para garantizar un nivel adecuado de proteccin al pas, minimizando los riesgos en el ingreso de plagas cuarentenarias. Entre otros requisitos, los envos debern contar con el permiso fitosanitario de importacin emitido por el SENASA, obtenido por el importador o interesado previo a la certificacin de origen o procedencia. Asimismo, el envo deber venir acompaado de un certificado fitosanitario oficial del pas de origen, en el que se consigne una declaracin adicional de producto libre de Marasmius palmivorus. Tambin del tratamiento de inmersin preembarque con Thiran + Thiofanate methyl de un gramo por kilogramo de semilla o cualquier otro producto de accin equivalente. Los envases debern ser nuevos y de primer uso, libres de cualquier material extrao al producto aprobado. El inspector del SENASA tomar una muestra a ser remitida a la Unidad del Centro de Diagnstico de Sanidad Vegetal, con el fin de descartar la presencia de la plaga enunciada en la declaracin adicional del producto. Mientras tanto, el importador deber contar con el registro de importadores, lugares de produccin, y responsables tcnicos de material sujeto a cuarentena post entrada del SENASA. El proceso de cuarentena post entrada tendr una duracin de 12 meses, seala la resolucin directoral del SENASA publicada hoy. En dicho lapso el material instalado en el lugar de produccin ser sometido por parte del SENASA a dos inspecciones obligatorias para el seguimiento de la cuarentena post entrada y a una obligatoria final para el levantamiento de dicha medida, de cuyos resultados se dispondr el destino final del producto.
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PRE VIVERO PARA PALMA ACEITERA
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IX. Pre vivero de la Palma Aceitera. Si se va a manejar un nmero grande de palmitas, 50.000 o ms, se recomienda establecer un pre vivero, antes de establecer el vivero definitivo con la finalidad de: economizar espacios, poder aprovechar mejor el agua, reduccin de porcentaje de mortalidad, eficiente control de ataques de plagas y prevencin anticipado de enfermedades que pudieran presentarse en el proceso productivo, se reducen los costos de mantenimiento, se aseguran llevar plantas seleccionada y vigorosas al vivero definitivo, esto como parte de la seleccin que se realiza durante esta fase de produccin de plantones de palma aceitera. En el pre vivero se usan bolsas de polietileno de 15 x 23 cm que se llenan con 1,6 kg de suelo rico en materia orgnica. Las semillas germinadas se siembran a profundidad de 1 a 2 cm. Las bolsas se colocan sobre el suelo nivelado y limpio, una a continuacin de otra, en surcos de 10 bolsas de ancho y del largo que se quiera. Deben colocarse palos horizontales en todo el permetro de la era de bolsitas, para sostenerlas. Aqu permanecen las plntulas de tres a cuatro meses.
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El mantenimiento del pre vivero incluye riego diario, para mantener el suelo humedecido pero no saturado, aplicacin semanal de una solucin de urea, 14 g en 4,5 litros de agua para 100 plntulas. Tambin se puede usar un fertilizante compuesto 15:15:6:4, en la misma dosis, para el mismo nmero de plntulas. Cuando las plntulas tienen cuatro o cinco hojitas se trasplantan al vivero, en bolsas de mayor tamao. Antes del trasplante al vivero, debe hacerse una seleccin de plntulas para eliminar aquellas anormales. 9.1 Seleccin del Terreno. Para trabajar vivero de cualquier especie vegetal que estar en vivero por ms de 3 meses se requiere contar con las siguientes caractersticas del rea o terreno: rea de terreno en m2 lo suficiente y necesario para producir los plantones que se proyecta. Terreno plano, con buenos drenajes naturales. El terreno seleccionado debe contar con reas en m2 que servirn como espacios para el vivero definitivo. Abundante agua todo el ao. Accesibilidad en invierno y verano al vivero. Debe contar con energa elctrica, para el uso del sistema de riego. Cerca al rea definitiva donde se sembrarn a futuro estos plantones.
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Alejado de la ciudad. Alejado de ganaderas o criaderos de animales (todo tipo de ganado). Que sea un terreno con documentaciones en regla legalmente. Que cuente con cerco de sinchina todo el permetro. Que cuenta con vegetacin baja.
9.2 Levantamiento topogrfico y tomas de datos georeferenciales del terreno elegido. Trabajo estrictamente hecho por especialistas en el tema. Profesionales con experiencia en campo con trabajos comprobados en toma de datos geo refernciales. Esto con la finalidad de armar un croquis o plano del rea del pre vivero y poder plasmar dentro de ello, las distribuciones de las camas del pre vivero y otras construcciones que irn dentro como son: casa oficina, almacn, vestuarios, sala oficina, dormitorios, baos, etc. La culminacin de este trabajo ser como herramienta bsica y gua para los operadores de campo y tcnicos responsables de estas actividades porque tendrn a la mano un plano que les facilitara la conduccin de responsabilidades a sus operadores.
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9.3 Apertura de carretera de penetracin al vivero y el rea para el pre vivero.
La carretera que nos conduce al rea del vivero debe estar limpio y libre de malezas, con la finalidad de facilitar el ingreso de los trabajadores y vehculos motorizados todo el ao y el tiempo que dura estas actividades de produccin de plantones. Se puede hacer con palas y machetes y en algunos casos con maquinaria pesada dependiendo de la disponibilidad del productor. El ancho de la carretera est entre 4 a 10 metros de ancho. Se debe considerar en estas actividades de apertura de carretera, nivelar algunas lomadas o huecos en el tramo, para que no dificulte a fututo el ingreso.
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Limpieza del rea del pre vivero
Es una actividad muy importante como las dems que se mencionan en este manual, porque depender de esta labor el uso de la tierra orgnica de los primeros 10 cm de profundidad en la preparacin del sustrato a preparar para el llenado de las bolsas. Esta actividad se realiza con ayuda de personal obrero y herramientas manuales como machetes, palas, azadones; en algunos casos aplican herbicidas sistmicos. De preferencia se recomienda no hacer uso de ningn pesticida en esta etapa de la produccin de plantones. Existen agricultores que cuentan con recursos econmicos que una vez limpiado el rea del pre vivero realizan las labores de arado y rastra del terreno con una profundidad no ms de 20 centmetros, el cual facilitar hacer uso de la tierra ya molido y mullido en el momento del llenado de las bolsas libres de estacas o races que pudieran romper las manos del operador o las mismas bolsas al momento del llenado.
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9.5 Instalacin del sistema de riego por aspersin en el Previvero. En el rea donde se trabajar el Previvero y vivero definitivo, se debe instalar un sistema de riego por aspersin altamente tecnificado, esto depende de la cantidad de plantones a producir. Es recomendable hacer este trabajo de ingeniera para toda el rea del vivero en sus dos fases de una sola vez. Esto quiere decir que la instalacin ser tanto para el pre vivero como el vivero.
9.6 Sinchineado del permetro. Esta actividad consiste en sembrar sinchinas, de preferencia de madera de la especie quinilla u otras especies duras que resisten a la hmeda y a la intemperie por muchos aos. Esta siembra se realiza en todo el permetro del vivero con una separacin de 2 a 2,5 metros de distancia; con la finalidad de colocar las mallas de proteccin, requisitos establecidos por las normas legales del estado peruano a travs del SENASA. Las sinchinas tambin se usan para colocar alambres de pa, que sirven como barrera ante la amenaza de invasin de los ganados que pudieran estar asentados a los alrededores del rea del vivero.
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9.7 Enmallado del permetro del Previvero Esta actividad Consiste en colocar las mallas a todo el permetro del vivero con la finalidad de evitar el ingreso de animales que causaran un dao no solo en los plantones, sino tambin en el sistema de riego. Las mallas pueden ser de plstico o metal; depende del interesado y del tiempo que pretender usar el vivero. Se recomienda mnimo un enmallado de 1.5 metros de altura.
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9.8 Construccin de casa almacn y otros. La casa almacn se instala en un lugar estratgico dentro del vivero (ingreso principal), para que funcione una oficina de recepcin de visitantes y reuniones diarias con el personal de trabajo, este espacio debe estar equipado con materiales y equipos de oficina. Existen otras distribuciones dentro de esta construccin como son el almacn de fertilizantes, vestuarios, baos de uso solo para el personal que labora en el vivero, espacios para guardar las herramientas, pesticidas, entre otros. Esta construccin debe estar en un lugar accesible, con carretera de acceso para el trnsito normal de los vehculos que transportan los distintos insumos.
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9.9 Letreros de identificacin. Es una actividad necesaria obligatoria por orden del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y consiste en la colocacin del letrero con los datos del vivero: recepcin de las semillas, fecha de siembra, cuarentena, etc. Este letrero debe estar colocado al ingreso del vivero, en una parte visible y con letra imprenta de un tamao que se pueda visualizar de lejos. Este letrero advierte a personas no autorizadas, a no ingresar al vivero y mucho menos usar vehculos motorizados dentro del rea. 9.10 Remocin de la primera capa de tierra para ser usado como sustrato orgnico. Esta actividad se realiza con maquinaria pesada como tractor oruga para la remocin de los tocones y races de rboles que pudieran estar presentes en los primeros 10 cm del suelo, tambin se utiliza tractor agrcola con arado y rastra para la remocin de la primera capa del suelo (20 cm) para utilizarlo como parte del sustratos para el llenado de las bolsas. 9.11 Tipo y tamao de las bolsas del pre vivero. La dimensiones de las bolsas recomendadas para esta primera fase de la actividad son: usar bolsas de polietileno de 2 kilos de capacidad de sustrato, con 6 agujeros mnimos en la parte baja de la bolsa que permitir el escurrimiento del agua cuando se realice el riego por diferentes medios ya sea artificial (sistema de riego por aspersin) controlado o el riego natural que son las lluvias.
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9.12 Llenado de bolsas.
Las bolsas del pre vivero se llenan con un sustrato (mezcla de varios componentes), que consiste de cinco partes de tierra negra orgnica, tres partes de materia orgnica y dos partes de arena fina de construccin o cascarilla de arroz, la tierra negra puede ser extrada de un suelo de restinga o en su defecto, de la primera capa del suelo del vivero.
Por ejemplo: Si se quiere preparar 100 KILOS de sustrato ACABADO, se debe contar con los siguientes compuestos y cantidades en kilos de cada insumo: Tierra agrcola Abono orgnico Arena fina o cascarilla de arroz Total insumos o sustrato terminado 50 kilos 30 kilos 20 kilos 100 kilos
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Esta actividad se realiza con anticipacin, quiere decir que se debe llenar las bolsas con sincrona a la llegada del lote de semillas; teniendo en cuenta la fecha de recepcin de las semillas con la finalidad de tener listo las bolsas del pre vivero para su siembra respectiva.
9.13 Preparacin de las camas para el Previvero
Para esta actividad ya debe estar ubicado el lugar donde se instalar en futuro vivero, es ah donde se instalar el pre vivero, de preferencia en la parte central del rea del vivero y cerca de una fuente de agua para la actividad de los riegos.
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9.14 Acarreo y acomodo de las bolsas llenas en las camas del pre vivero.
Actividad que consiste en el acarreo de las bolsas llenas del lugar del llenado o centro de acopio a las camas del pre vivero; cabe mencionar que stas bolsas permanecern en las camas por un lapso de 2 a 3 meses; hasta el momento de su repique en el vivero (bolsas grandes). Las dimensiones de estas camas pueden ser de variadas, pero por cuestiones favorables al manejo tcnico de la actividad se recomienda camas de 1.20 cm de ancho por 20 metros de largo con un promedio de 1800 a 2000 plantas por cama. Cada cama cuenta con un espacio entre cama de 50 cm de ancho, espacio que permite el trnsito de los operadores para realizar diferentes labores en el pre vivero.
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Se debe tener en cuenta que el rea del pre vivero debe estar con sombra despus de haber colocado las bolsas del pre vivero , estos techos o tinglados pueden ser de un material que permita el ingreso del 50% de luz solar, con la finalidad de que las semillas no sufran estrs por el cambio brusco de temperatura, el techo de los tinglados ms recomendados para esta actividad es el hacer uso de la malla Rashell, en dos etapas en altura, una primera altura a 50 0 80 centmetros de altura durante el primer mes y luego se eleva o se alza a una altura de fluctan entre 1.5 a 2 metros de altura para facilitar el ingreso con bomba de mochila y otros equipos a los operadores, para realizar mltiples actividades dentro del pre vivero.
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9.15 Siembra de semillas pre germinadas en las bolsas.
Una vez realizado la actividad de llenado y distribucin de las bolsas en las camas del pre vivero, se procede a realizar los trabajos de inspeccin fitosanitaria de las semillas. Actividad que est a cargo del SENASA, esta supervisin consiste en que un personal profesional especialista en el tema de sanidad vegetal debe estar en da de la llegada de la semilla y su trasporte al vivero donde evaluara y realizar la primera seleccin de descarte, ya sean por factores genticos (malformaciones de las semillas) o factores de manejo y transporte (maltratos de las semillas por el transporte del lugar de origen al vivero). La siembra de las semillas germinadas en las bolsas de pre vivero, como actividad, hay que tener mucho cuidado en la posicin y profundidad de siembra para no causar la perdida de material a causa de mala siembra. Para la siembra se debe tener en cuenta la posicin de la semilla germinada, es necesario poder diferenciar la ubicacin de la radcula y la plmula.
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9.16 Riego. El riego en el pre vivero se realiza de preferencia de manera manual, si el pre vivero es pequeo; siendo un riego ms tecnificado en pre viveros de mayor envergadura, utilizando instalaciones de riego por aspersin. Para esto, de preferencia se recomienda tener abundante agua cerca al rea del vivero.
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9.17 Control de malezas. El control de malezas se realiza con herbicidas solo en las calles que separan las camas de vivero, siempre con la supervisin de un profesional y operadores altamente capacitados. Se usan como salidas de la bomba de mochila unas boquillas en forma de campana o en T, que aseguran que el herbicida no llegue por ningn motivo al rea foliar de las plntulas. Tambin se puede hacer de manera manual, esto dependiendo de la cantidad de personal y economa del propietario. 9.18 Programa de fertilizacin. Es muy necesario hacer un muestreo del suelo, del rea del vivero porque nos permitir tener una idea real de lo que contiene los suelos del rea seleccionada. Esto debido a que en las actividades manejo de palma aceitera, en sus fases iniciales, para el llenado de las bolsas se usan sustratos y el mayor porcentaje del suelo usado es del mismo lugar del vivero.
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En la etapa de pre vivero se realiza una primera fertilizacin foliar para dar un mayor impulso al crecimiento y desarrollo de los plantones y llegar a un nivel ptimo para su posterior repique en las bolsas de vivero.
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Cuadro N 01: Programa de fertilizacin en el Previvero. (Fuente -SERNASA) FERTILIZANTE UREA 250 gr/200 lt. de agua 300 gr/200 lt. de agua 7 gr/planta (slido) 10 gr/planta (slido) SUPER FOSFATO TRIPLE 10 gr/planta (slido) 10 gr/planta (slido) CLORURO FERTIBAGRA SULPOMAG DE B10 POTASIO 10 gr/planta (slido) 12 gr/planta (slido) 10 gr/planta (slido) 10 gr/planta (slido) 1 gr/planta (slido)
DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA 30 60
90
120
9.19 Selecciones de plantones por descartes tcnicos y agronmicos. En esta etapa se realiza una primera seleccin de los plantones listos para el repique, para esta seleccin se tiene en cuenta algunos criterios de seleccin como son: eliminacin de plntulas deformes, sin la cantidad adecuada de hojas (de 5 a 6), plntulas amarillentas, enanas, con hojas arrugadas, etc. Luego de esta primera seleccin, los plantones selectos pasan para ser repicados al vivero. En esta primera seleccin se descartan un aproximado de 5 % de los plantones.
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X.- Vivero de la Palma Aceitera. Algunas pautas sobre el vivero definitivo de palma aceitera. El vivero puede establecerse a partir de semillas germinadas o de plntulas provenientes del pre vivero. Se emplean bolsas de polietileno negro de 38 x 50 cm con perforaciones en la base. Se utiliza suelo suelto, rico en materia orgnica. En el vivero, las palmitas permanecen de seis a ocho meses, si se parte de plntulas de pre vivero, o de 10 a 12 meses, si se siembran semillas germinadas. El proceso de producir palma aceitera, en el caso de la amazonia peruana tiene procesos muy importantes que se deben tener en consideracin antes de la llegada de las semillas del lugar y/o origen de procedencia, ya que estos requisitos como la obtencin de una semilla de calidad sern los que definirn las caractersticas adecuadas de un buen plantn al campo definitivo. Estas condiciones y caractersticas se detallaran a continuacin: Se debe tener en consideracin que el rea seleccionada para producir los plantones de palma aceitera debe tener espacio suficiente para las dos etapas de produccin del plantn (Previvero y Vivero). Se le suministra agua de manera regular. Generalmente no es necesario dar sombra al vivero, pero s se recomienda para el pre vivero. Vivero a partir de plntulas. Cuando se trasplantan plantitas del pre vivero, las bolsas deben llenarse con tierra hasta un nivel que permita colocar la plntula con su bloque de suelo, de tal forma que su cuello quede a 2,5 cm por debajo del borde de la bolsa. Luego, se agrega ms tierra, apisonndola con las manos.
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Vivero a partir de semillas germinadas. Si se siembran las semillas germinadas directamente en las bolsas de vivero, stas deben llenarse con tierra hasta 1,2 cm por debajo de su borde. La semilla con el germen diferenciado en plmula y radcula se siembra de igual manera que en las bolsas de pre vivero. Al sembrar la semilla debe tenerse el cuidado de que la plmula, o sea, el brote ms corto, quede hacia arriba y la radcula, hacia abajo. Distanciamiento de las bolsas del vivero. Las bolsas con plntulas o con semillas germinadas, se colocan juntas en hileras de tres, dejando una calle de 2,10 m. El largo de las hileras puede ser cualquiera. Cada 50 metros se dejan caminos de 3 m de ancho en el sentido norte a sur y este a oeste, que facilitar el paso de los obreros para las labores de mantenimiento y el transporte de las palmas al sitio definitivo. Cuando las plntulas tengan una altura de 40 a 50 cm se separan las bolsas a 45 cm entre s. De esta manera, se aprovechan las calles que se haban dejado entre las hileras. Antes del trasplante debe hacerse una seleccin de las palmitas del vivero. Se eliminan aqullas que presentan anormalidades en su desarrollo y ataque de plagas o enfermedades.
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Principios que se beben tener en cuenta para el manejo de un vivero de palma aceitera. 10.1 Seleccin del terreno. Las condiciones que se deben tener en cuenta son la eleccin del sitio adecuado para instalar un vivero para producir plantones de palma aceitera en sus dos fases, debe contar con las condiciones tcnicas mnimos requeridos: El terreno seleccionado para esta segunda fase debe cumplir los mismos requisitos del pre vivero.
Plano. Un terreno plano topogrficamente es fcil de encontrar en nuestra selva o en nuestros terrenos, pues son ellos los terrenos adecuados para instalar el vivero. Cada hectrea o rea de terreno seleccionado para el vivero nos puede alcanzar para producir un promedio de 13,000 plantas en condiciones de ser llevados al campo definitivo.
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Agua permanente.
El agua es un elemento Vital para todo ser viviente, para producir plantones de cualquier especie vegetal se debe contar con agua en abundancia limpia y fresca durante todo el ao. Agua que servir para regar las plantas en pocas secas. El agua puede provenir de una fuente natural (rio, quebrada, cocha, pozos etc.)
Con buen drenaje. Un terreno con poca inclinacin es ms que suficiente para poder determinar que esa rea es la adecuada para trabajar el vivero, ya que cuenta con pendientes mnimas para que el agua escurra (agua de lluvias o del riego), un terreno que no cuente con estas condiciones no es recomendable para trabajar un vivero, ya que estaras arriesgando la produccin de los plantones por motivos de ahogamientos de las plantas.
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No inundable. No se debe seleccionar un terreno cerca a las orillas de los ros o quebradas, esto por la sencilla razn que en poca de creciente del nivel de los caudales estos desbordan, pudiendo causar inundaciones en el rea del vivero, ocasionando la muerte o perdida de plantones por las corrientes del agua. Se recomienda siempre instalar 100 metros de distancia de la fuente de agua natural para evitar riesgos colaterales.
Accesible en toda la poca del ao. Considerando que al rea del vivero se ingresa: operadores del vivero, profesionales, vehculos motorizados etc., en toda la poca del ao sumado a que cuando se tiene que ingresar pesados camiones con cargas de fertilizantes tierra orgnica y despus en los momentos de entrega y distribucin de los plantones al campo definitivo se ingresaran grandes vehculos para transportar estas planta. La carretea principal de penetracin al vivero debe estar en buen estado en toda la poca del ao, para facilitar los trabajos que all ocurren.
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Cerca de los lugares de instalacin de las plantas en el campo definitivo. Un vivero por una lgica simple (del vivero al campo definitivo), quiero decir que el vivero debe estar lo ms cerca de la zona donde se sembraran estas plantaciones, el cual nos permitir ahorrar el estrs de la planta por el manipuleo y transporte, tambin reducirn los costos del transport al agricultor, es por eso que esta recomendacin se debe tomar en cuenta.
Que cuente con energa elctrico. Un vivero con energa elctrica asegura la operacin del sistema de riego por aspersin y goteo, tambin permite iluminar las diferentes instalaciones que en ella existen como son. Las oficinas, almacenes, vestuarios, cocina etc. La energa elctrica puede provenir de cualquier fuente.
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Contar con el asesoramiento de profesionales especialista en el tema. Un buen asesoramiento tcnico de un profesional especialista en el tema de palma aceitera garantizara una buena produccin de plantones.
Lidera miento del permetro del vivero. Con la finalidad de prevenir los riesgos de ataque de animales mayores como son: las vacas, los cerdos, los carneros etc, es necesario sinchinear y cercar el vivero con alambre de pas mnimo 4 filas de alambre y por disposiciones del SENASA cubrir con mallas todo el permetro del vivero.
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10.2 Sustratos. El sustrato a usar para el llenado de las bolas del pre vivero y vivero se beben usar la propia tierra del rea seleccionado en una proporcin mnima de 10 cm de la capa arable.
Este se mezcla con algo de material orgnico, o tierra negra de restinga), el cual permitir que el sustrato cuente con parte de los nutrientes que necesita esta planta en la fase de pre vivero y vivero. Los sustratos deben ser el mismo usados en las bolsas pequeas del pre vivero.
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10.3 Fertilizacin. Un buen programa de fertilizacin en las dos fases del vivero de palma aceitera, asegura gran parte y el existo de la produccin de plantones sanos y vigorosos. Cuadro de aplicaciones de fertilizantes segn das despus de haber sido sembrado en las bolsas. (Fuente -SERNASA)
Existen experiencias que dieron buenos resultados en otros viveros de la regin, cuyas mezclas fueron aplicados segn los datos que se explican continuacin. Para la fertilizacin de las palmitas de vivero, se sugiere la siguiente mezcla de fertilizantes: Una parte de urea. Una parte de cloruro de potasio. Una parte de superfosfato triple. Dos partes de sulfato de magnesio.
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De esta mezcla se aplican 14 g a cada palma, a la edad de tres meses y de cinco meses.
Se aplican 28 g a cada palma, a la edad de siete y a la de nueve meses. A los 11 meses se aplican 42 g a cada palma.
10.4 Control de malezas. El vivero debe estar libre de malezas. La eliminacin o el control de malezas cada 30 das o las veces que necesario, sea
dentro del vivero y de las
propias bolsas, permitir un desarrollo y crecimiento adecuado de la planta. Las malezas deben ser eliminadas de las bolsas de manera manual y para ello se requiere mucha mano de obra especializada. En calles de separacin de camas y bolsas en vivero y otras reas del vivero se puede hacer uso
herbicidas sistmicos permitidos y autorizados siempre por el SENASA,
que el operador sea
supervisado y antes capacitado por el especialista en viveros, proceso que garantiza el manejo de los
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txicos que no afecten a la plantas y sobretodo la seguridad humana del que est manipulando estos herbicidas, como parte de la seguridad y
responsabilidad que se deberan aplican en los viveros. 10.5 Control fitosanitario. El control fitosanitario se realiza a fin de mantener el vivero prevenido y libre de plagas y enfermedades que pudieran presentarse durante el proceso de produccin de plantones en sus dos fases. Un buen plan de control y prevencin de ataques de plagas y enfermedades deben ser empleados en los meses que dure el proceso de produccin de plantas.
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10.6 ENFERMEDADES. Varias enfermedades causadas por: Hongos, nematodos y micoplasmas afectan la palma de aceite. Algunas de estas enfermedades y sus daos se describen a continuacin. En palmitas de vivero, hay varios hongos que ocasionan manchas foliares y aublo o quemazn de las hojas. Comnmente, tales hongos proliferan en viveros con exceso de humedad y con deficiencias nutricionales. Los fungicidas ms comnmente usados para su prevencin son Zirm, Thirm y Captn al 2%, a razn de 1 kg en 400 litros de agua. Una fertilizacin balanceada reduce la enfermedad. En campo definitivo tambin tenemos ataques no significativos de algunas enfermedades, en tre las principales tenemos:
Marchitez Sorpresiva Anillo Rojo Clsico Anillo Rojo Hoja Pequea Pudricin de Flecha Manchas anulares Gamoderma Pudricin basal del tronco o estipe Petalotiopsis Secado de foliolos y hojas Pudricin de cogollo Marchitez Lenta.
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XI. BIBLIOGRAFA Ministerio de Agricultura, Direccin de Competitividad Agraria. Manual tcnico del Cultivo de la Palma Aceitera. Julio del 2010. 31 pg. Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA LEY N 25902. Surre & Ziller. 1963. La intensidad de la radiacin solar influye directamente en el proceso de fotosntesis.
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ANEXOS. A. Produccin mundial de palma aceitera. La palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) es un cultivo tropical que se origina en frica Occidental y que con frecuencia alcanza los 20 m de altura. Los frutos de la palma aceitera estn agrupados en grandes racimos, que se cosechan en forma continua a medida que maduran. El fruto individual comprende la pulpa carnosa exterior (mesocarpio) alrededor del carozo, dentro del cual hay una pepita. El aceite de palma se extrae a partir de la pulpa del fruto y el aceite de pepita de palma a partir de la pepita. En la actualidad, la palma aceitera cubre casi 15 millones de ha. Tres pases representan casi el 80% del rea cultivada: Malasia, Indonesia y Nigeria, pero los rindes son 7-8 veces superiores en el Sudeste Asitico que en frica. La palma aceitera tiene importancia econmica y social para estos pases. Hace solo unas dcadas, la palma aceitera era un cultivo menor, pero en 2004, la produccin super al aceite de soja como el cultivo de aceite vegetal ms importante del mundo. Los rindes de aceite de la palma aceitera son ms de cinco veces los de otros aceites vegetales. La razn para esto es que, a diferencia de la soja, la colza (canola), el girasol y la oliva, que se cosechan una vez por ao, las palmas aceiteras se cultivan durante todo el ao y se benefician del fuerte sol ecuatorial y la amplia humedad del suelo.
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B. Cuadro N 01: reas potenciales (hectreas) para la actividad de Palma Aceitera en la Regin Ucayali. En el Per existe un total de 1`400,000 hectreas disponibles para la siembra de la Palma Aceitera. En Ucayali, estas reas disponibles se encuentran ubicadas en las Provincias de Padre Abad Atalaya y Coronel Portillo. PROVINCIAS Y DISTRITOS CON AREAS POTENCIALES PARA LA SIEMBRA DE PALMA ACEITERA EN LA REGIN UCAYALI Padre Abad Irazola Neshuya - Curiman Campo verde Ipara Nueva requena Yarinacocha Manantay TOTAL REA POTENCIAL 17,000 25,000 5,000 1,000 7,000 150,000 100,000 REA POTENCIAL (Has)
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PALMA ACEITERA EN LA REGIN UCAYALI

MANEJO PRCTICO EN VIVERO

EDWIN MIRANDA RUIZ. JHERSON ED SANGAMA BARDALES.

Ing. CIP. EDWIN MIRANDA RUIZ. Telfonos de contacto. 961557231-#864650

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EDICION. 1. Ing. Edwin Miranda Ruiz. 2. Ing. Jherson Ed Sangama Bardales.

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Total (has) 2398.5

825.0 5632.3 2600.0

Fuente: Diagnostico 2012 (ROBERTO DEL AGUILA).

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Suelo. 6.1 Profundidad efectiva.

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Distintas semillas de Palma Aceitera (foto bajada de internet).

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Races primarias de la Palma Aceitera.

Races secundaria de la Palma Aceitera.

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3.4 Las Hojas.

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PRE VIVERO PARA PALMA ACEITERA

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9.3 Apertura de carretera de penetracin al vivero y el rea para el pre vivero.

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Limpieza del rea del pre vivero

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9.12 Llenado de bolsas.

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9.13 Preparacin de las camas para el Previvero

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9.15 Siembra de semillas pre germinadas en las bolsas.

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DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA 30 60

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