PLANEACION CURRICULAR POR ASIGNATURA/SUBMODULO.

Docente: Lzaro Martnez Chvez SEMESTRE: agosto 2012 enero 2013 Especialidad: Tcnico en laboratorista qumico

Semestre: V Objetivo general del submdulo/ asignatura: Analiza muestras de agua con base a normas. MDULO Realiza anlisis fsico-qumicos a muestras de agua, alimentos y bebidas DURACIN/HR alcohlicas con base a las normas. SUBMDULO Analiza muestras de agua con base a normas 96 horas.
Mes/Semana Tema 1 Temas Prepara muestras e insumos para el anlisis de agua, siguiendo instrucciones y procedimiento de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. Encuadre. Estrategias de aprendizaje.

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COMPETENCIAS C14
Criterios de evaluacin La evaluacin diagnstica no solo incluye conocimientos, tambin capacidades como redaccin, investigacin, exposicin, etc. y debe servir para ajustar las actividades a realizar. Para evaluar la investigacin, el producto es un informe de investigacin, diapositivas y exposicin en el grupo; mediante lista de cotejo y gua de observacin. Puntaje 0%

08/20 al 24

Generalidades sobre el agua. 08/27 al 31 Muestreo y tratamiento de muestras de agua. Reactivos para anlisis FQ de agua. Material para anlisis FQ de agua. Procedimientos oficiales para anlisis FQ agua. Prctica de muestreo y tratamiento de muestras. Determina indicadores fsicos de la calidad del agua, aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.

09/03 al 07 09/10 al 14 09/17 al 21

Presentar el mdulo y submdulo. Establecer las formas de evaluacin. Realizar evaluacin diagnstica. Elaboracin de compromisos. Cuestionario, resumen, equipos, roles, acuerdos, ponderacin, importancia. Realiza investigacin documental sobre agua. (10%) Realiza investigacin documental sobre muestreo de agua (procedimientos, etiquetado, envases, transporte, pruebas de campo, preparacin). 10% Realiza investigacin documental sobre reactivos necesarios en el anlisis de agua. 10%. Realiza investigacin documental sobre material de laboratorio necesarios en el anlisis. 10% Realiza investigacin documental sobre procedimientos oficiales de laboratorio necesarios en el anlisis. 10% Evaluacin de conocimientos. 40%
REGISTRO 1 MOMENTO EVALUACION 24, 25 Y 26 DE SEP

30%

El desempeo en clase y laboratorio se realiza mediante gua de observacin, deber presentar el producto realizado en la clase.

30%

La evaluacin de conocimientos mediante cuestionarios.

40%

09/24 al 28

Realiza prctica de muestreo y tratamiento de muestras de acuerdo a NOM y NMX. 10%.

Tema 2

10/01 al 05

Slidos totales, totales fijos, totales voltiles, materia flotante. Slidos sedimentables, sedimentables fijos, sedimentables voltiles. Slidos (totales, sedimentables, sedimentables fijos, sedimentables voltiles, suspensin, suspensin fijos, suspensin voltiles, disueltos, disueltos fijos, disueltos voltiles. Grasas y aceites. Pruebas de campo en anlisis de aguas. Determina indicadores qumicos de la calidad del agua, aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Dureza toral, al calcio y al magnesio.

10/08 al 12 10/15 al 19

Realiza prctica de slidos totales, totales fijos, totales voltiles, materia flotante utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de slidos sedimentables utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de slidos utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de determinacin de grasas y aceites utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15%
REGISTRO 2 MOMENTO DE EVALUACION 29, 30 y 31 DE OCT

El equipo mnimo de seguridad en anlisis fisicoqumicos es: bata blanca de algodn y manga larga, gafas de seguridad.

Las medidas mnimas de seguridad en anlisis fisicoqumicos: uas recortadas y sin pintar, sin anillos, sin alhajas voluminosas, pelo recogido

10/22 al 26 10/29 al 02 Tema 3

Evaluacin de conocimientos (examen) 40%

El caso de no cumplir con el equipo y medidas de seguridad no podr ingresar al laboratorio y perder las dems puntuaciones.

11/05 al 09

11/12 al 16

Acidez y alcalinidad.

11/19 al 23 11/26 al 30 12/03 al 07 12/10 al 14 12/17 al 19

Cloruros. Sulfatos.

Realiza prctica de determinacin de dureza total en agua utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de determinacin de acidez y alcalinidad en agua utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de determinacin de cloro en agua utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15% Realiza prctica de determinacin de sulfatos en agua utilizando procedimientos oficiales, equipo y medidas de seguridad mnimas. 15%
REGISTRO 3 MOMENTO DE EVALUACION 3, 4 Y 5 DE DIC

Evaluacin de conocimientos (examen) 40% Asesora acadmica Asesora acadmica

BIBLIOGRAFIA S/A. (1992). Mtodos normalizados para el anlisis de aguas potables y residuales. (2a Ed.). Espaa. Daz de Santos. P 2-33 a 2-46.

Direccin General de Normas. (2001). NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua-Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba. P 2 -10 Direccin General de Normas. (2001). NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de agua-Determinacin de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas-Mtodo de prueba. P 2-10 Direccin General de Normas. (2001). NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de agua-Determinacin de acidez y alcalinidad en agua naturales, residuales y residuales tratadas-Mtodo de prueba. P 2-10 Direccin General de Normas. (1994). NOM-127-SSA1-1994. Salud ambiental, agua para uso y consumo humano, lmites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilizacin. Mxico. P 2-8 Direccin General de Normas. (1998). NOM-179-SSA1-1998. Vigilancia y evaluacin del control de calidad del agua para uso y consumo humano, distribuida por sistemas de abastecimiento pblico. Mxico. p 3-8 Material didctico presentado por el profesor.

VoBo ACADEMIA: ___________________________ Rita de la Soledad Pez Montealvo

FIRMA DEL DOCENTE: _____________________ Lzaro Martnez Chvez