DISEO Y ELABORACION DE UN PROTOTIPO PARA EL CONTROL INDUSTRIAL DE LA INCUBACION DE HUEVOS DE BABILLA

Francisco Chinchilla Torres. Ing. Electrnico Profesor Catedrtico Universidad Popular Del Cesar Franciscochinchilla@Unicesar.Edu.Co

RESUMEN Una de los sectores de mayor importancia en Colombia es la Agroindustria, dentro de ellas se encuentra la cosecha de huevos de babilla en invernaderos

aprovechando las condiciones de vida silvestre, posibilidad con la que cuentan los productores en el pas, y sobre todo los de ciertas regiones, incluyendo la nuestra. Esto bajo condiciones que incluyen el uso de plstico y poli sombra. utilizando un mnimo de tecnologa aplicada para producir cras a partir de cosecha de huevos en estado salvaje, bajo criterios de equidad, sostenibilidad, rentabilidad social, y ambiental. Pues el margen econmico que se paga actualmente por piel, en

relacin con los costos en zoocriaderos, representara unos ingresos significativos que pueden ser aprovechados en beneficio de todos los actores de la cadena industrial.

Palabras claves: cosechadores, zoocriaderos, cra, temperatura, humedad relativa, oxigeno permanente,

SERA BUENO CONOCER LA METODOLOGA UTILIZADA EN EL PRESENTE TRABAJO, AL MENOS REFERENCIARLA

ABSTRACT One of the most important areas in Colombia is the agro-industry, within them are harvesting eggs stifle under greenhouses in the wild, a possibility that producers have in the country, and especially in our region, this under greenhouse conditions in plastic and poly shade. It is now to maximize this subspecies, without disturbing the wildlife, using a minimum of technology applied to produce offspring from egg harvest in the wild, under the criteria of equity, sustainability, social benefits, and environmental. As the economic margin is currently paid by skin, in relation to animal breeding costs, would represent significant income that can be exploited for the benefit of all stakeholders in the industry chain.

Keywords:harvesters, animal breeding, rearing, temperature, relative humidity, oxygen permanently.

1. TITULO Diseo y Elaboracin de un prototipo para el control industrial de la

El

Paraso,

kilometro cuyas

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va

Bucaramanga,

condiciones

climticas son: temperatura promedio de 26.8 0C, 1835 mm de precipitacin anual, humedad relativa promedio 76% y una altura de 310 msnm, (fuente Dane), donde cuentan con

incubacin de huevos de babilla.

2. INTRODUCCIN.

El

poder

garantizar requeridos

que para

los la

una incubadora manual que utilizan para el nacimiento de la babilla, tambin se cuenta con unas piletas sectorizadas donde segn la edad y el peso de cada crio se tienen las camadas. Existe la zona de los neonatos, la de los de mediana edad, y los

estndares

exportacin de la piel de babilla se cumplan, as como la de obtener un producto para su manufactura, y

lograr controlar la caza excesiva de la especie que actualmente se ejecuta desmedidamente, son factores que inciden en el alto ndice de mortalidad y que de seguir as, extinguir a esta especie animal. El objetivo de es este el proyecto un

reproductores. Tambin existen 2 zonas especiales los de bajo peso o mala alimentacin, y los de poca esperanza de vida, por factores desmedidos en el proceso de incubacin. El proceso que se lleva a cabo en este zoocriadero es el de incubar los huevos a temperatura favorable y humedad requerida, (condiciones

investigativo

disear

prototipo controlado y automatizado para el incubacin de huevos de babilla, y de esta forma arantizar la conservacin de la especie y la rentabilidad para los cosechadores MATERIALES Y METODOS Lugar de realizacin del trabajo El presente estudio se realiza en el zoocriadero de la hacienda Agrcola
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favorables y propias de la regin), proceso mediante el cual se hace a travs de la experiencia de los cosechadores que estn a cargo de vigilar el proceso, en donde en la

mayora de los casos el personal encargado de la vigilancia de la incubacin razn por la cual los cambios en la variables en antes los por

exceden el estndar de exportacin en su tamao, son sacrificadas para ser alimento de los otros animales con menor edad.

mencionadas resultados camada. que

inciden se

esperan

Recoleccin de los nidos Datos de estudio Luego del nacimiento de los

De acuerdo a informacin que se obtuvo de las fuentes internas del zoocriaderos nace el 50% o el 60% de la camada segn los agricultores de la zona, esto se debe a varias causas una de ellas es la infertilidad de los huevos a causa de los procedimientos artesanales de

embriones se desplazan a la zona de neonatos, es all donde empieza el ciclo de crecimiento y donde a medida que van progresando van cambiando de zona; en la etapa de crecimiento hay algunas cras que no tienen el estado fsico necesario para convivir en esa camada debido a que si son ms dbiles sus compaeras de zona la matan y se alimentan de ella, es por eso que existe la zona de los excluidos. All llegan todas las cras que tienen la misma condicin y se les da un trato especial para que puedan recuperarse y volver a su comunidad; si las cras no se mejoran con este mtodo, se llevan a la zona de agnicos y solo se espera a que tengan muerte natural, as se puede aprovechar su carne para la

incubacin, de acuerdo a esto ellos manejan un sistema de produccin de un macho por dos hembras de las cuales segn su edad, es decir , si son primerizas tienen de 12 a 18 huevos, si son mayores de 3 aos tienen alrededor de 25 30 huevos , y si pasan los 5 aos pueden llegar a tener ms de 44 huevos, esto quiere decir qu, a mayor edad mayor la cantidad de huevos en cada camada, efecto que se realiza 3 veces al ao; la vida de reproduccin de las

alimentacin de las otras cras.

hembras es de 10 aos, y como

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En este proceso de incubacin no se garantiza el gnero del embrin, segn los agricultores el proceso de crecimiento es ms rpido en los machos que en las hembras, es por esto que en algunas camadas la mayora de cros que se exportan son machos Cuando ya cumplen con la medicin estndar que exigen para la

poca de invierno, se alimentan cada 3 0 4 das, pero si las condiciones no son favorables se alimentan cada 8 o 10 das, la falta de alimentacin regular hace que el proceso de crecimiento sea ms lento, donde el tiempo animales promedio tengan para el que los de

estndar

medicin es de 3 aos, sacando en cada camada alrededor de 1000 cros. AVANCES EN LA INVESTIGACIN Muestras Uno de los primeros trabajos de campo fue la en recoleccin las de

exportacin, se pasan a la zona de adultos donde se alimentan y

posteriormente se sacrifican para su exportacin, la medida que se exige es de 1.08m a 1.20 m si se excede o no alcanza esta medida el precio puede variar, y en ocasiones es difcil exportarla, es por tal motivo que si llegase a exceder el tamao se hace un proceso de disecacin emprico para que la piel se encoja y pueda ser vendida. Proceso de cra Estos animales son alimentados, bien sea por peces trados de la cinaga magdalena o de animales tales como potrillos o ganado flacos, y en
Nido

informacin artesanales, zoocriaderos

incubadoras en el los

desplegados y este

arrojo

siguientes datos.
(CO 2)
357 ppm a 399 ppm 3800 ppm

Temperatura

HR 60% a 80% 90%

O2
20%

Condicin externa Condicin Interna

29.6 C a 32 C

Estado climtico

20%

Condiciones internas Condiciones que se presentan al interior de la incubadora, y donde se monitorea el cambio de las variables
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muchos casos de la misma carne de los cros sacrificados; si hay

abundancia qu generalmente es en

que afectan el proceso; variables de temperatura, y humedad. Temperatura interna

nos permite variar los sistemas de humedad y temperatura para as verificar los cambios en las graficas de salida y redimensionar los

alcances fsicos de incidencia de estas variables en el sistema de incubacin a desarrollar.

Humedad Interna

Osciloscopio temperatura interna:

Estas

muestras

nos

permitieron
Osciloscopio humedad interna:

esbozar las primeras simulaciones del sistema de control como planta. Modelo de simulacin El software utilizado para la

simulacin es matlab, que a travs de su herramienta simulink, nos permiti obtener el siguiente
Osciloscopio relacin humedad/temperatura interna: 6

diagrama de simulacin, control que

Referencias bibliogrficas. Medrano, S. y Gmez, A. 2008. Conservacin y

aprovechamiento de la baba o babilla De acuerdo a la simulacin del modelo, con base a los datos Revista de avances en (Caiman crocodilus,

Linnaeus 1756) en Colombia.

colectados en la muestra, se obtiene que la temperatura interna de la incubadora es de 32.3 C, con un porcentaje de humedad de 74.5 %, condiciones que son favorables para el embrin, pero que no garantiza su calidad de vida, y genero resultante, pues las condiciones medio

tecnologa de incubacin de huevos de babilla (Universidad Nacional de Colombia sede Villavicencio). Revista

de y

tcnicas control

de de

recoleccin

ambientales, pueden repercutir en el proceso interno de la gestacin del embrin. De esta forma los resultados no sern los ptimos para la cosecha. Conclusiones Hasta este momento podemos

calidad de huevos de tortuga y cocodrilos (Universidad

Nacional de Colombia sede Villavicencio)

Incubadora Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index. php?oldid=43508343

afirmar que el proceso de elaboracin del prototipo avanza de manera

satisfactoria, pues aun se trabaja en el entorno grafico de control, as como en la sensorica necesaria, para la automatizacin del sistema.