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1 INTRODUCCIN A LA EDAFOLOGA
Desde el punto de vista cientfico el suelo constituye el objeto de estudio de la Edafologa, la cual lo define como "ente natural organizado e independiente, con unos constituyentes, propiedades y gnesis que son el resultado de la actuacin de una serie de factores activos (clima, organismos, relieve y tiempo) sobre un material pasivo (la roca madre)". El suelo forma un sistema abierto a la atmsfera y la coreteza que almacena de forma temporal los recursos necesarios para los seres vivos (Figura 1-2). La disponibilidad de estos recursos (agua, energa, nutrientes minerales, etc.) depende de la intensidad y velocidad de los procesos de intercambio entre el suelo y el resto de compartimentos de los sistemas ecolgicos.
CO2 O2 FOTOSNTESIS
Nutrientes
Agua
Figura 1-2. Ciclos e intercambios de materia y energa entre la atmsfera, el suelo, la corteza y los seres vivos.
El concepto de suelo ha ido modificndose conforme ha ido avanzando el conocimiento de sus componentes y la relacin entre ellos. As, para el alemn Frank Albert Fallou (1862), el suelo puede considerarse como el producto de la alteracin, que, como dientes, va royendo la superficie de la tierra. En este mismo sentido, para el tambin alemn Emil Ramann (1928), el suelo es la capa superior de alteracin de la corteza. Lavy, pensaba que el suelo no era ms que una clase de roca. Se trata de conceptos meramente geolgicos. Para el norteamericano Eugene Woldemar Hilgard (1906), con una formacin ms amplia como gelogo, edaflogo y agrnomo, el suelo era el material ms o menos suelto en el que las plantas encuentran soporte y nutricin. Robinson (1930) afirmaba que el suelo es la alteracin fsico-qumica de la roca, los residuos orgnicos y los excrementos. Segn Walter L. Kubiena, investigador afincado en Espaa, el suelo es la capa viviente de transformacin de la corteza slida terrestre surgida bajo el influjo de la vida y de las especiales condicions del hbitat biolgico, sometida a un constante cambio estacional y desarrollo peculiar. Jos Mara Albareda defini en 1940 el suelo como una formacin limtrofe, zona en que se compenetran la parte slida, lquida y gaseosa de la tierra, lo mineral inorgnico, seres vivos y restos de la vida, crecimientos y destrucciones, lavados y evaporaciones, una complejidad natural sometida a una complejidad dinmica. Desde el punto de vista cientfico ms actualizado, la Edafologa define el suelo como un ente natural organizado e independiente, con unos constituyentes, propiedades y gnesis que son el
resultado de la actuacin de una serie de factores activos (clima, organismos, relieve y tiempo) sobre un material pasivo (la roca madre)". El edaflogo francs Philippe Duchaufour defini en 1956 el suelo como una coleccin de cuerpos naturales de la superficie terrestre que soporta plantas, que llega desde los matriales no consolidados e inorgnicos que yacen en la zona de las races de plantas nativas perennes a donde se han desarrollado horizontes impermeables a las races o los dos metros ms superficiales de propiedades distintas al material rocoso subyacente, como resultado de la accin de organismos vivos, clima, roca madre y relieve. En la definicin de suelo que ofrece el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, 1998), el suelo es un cuerpo natural formado por una fase slida (minerales y materia orgnica), una fase lquida y una fase gaseosa que ocupa la superficie de la tierra, organizada en horizontes o capas de materiales distintos a la roca madre, como resultado de adiciones, prdidas, transferencias y transformaciones de materia y energa, que tiene capacidad para servir de soporte a las plantas con races en un medio natural. Los lmites superiores del suelo son la atmsfera, las aguas superficiales poco profundas (es decir, que pueden soportar el crecimiento de races), las plantas vivas o el material orgnico que no ha comenzado a descomponerse. Los lmites horizontales los constituyen reas donde el suelo es invadido por aguas profundas (ms de 2.5 m), materiales estriles, rocas o hielo. El lmite inferior est constitu ido por la roca dura y continua. De manera arbitraria, la profundidad mxima del suelo se establece en 2 m. De este modo, la visin del suelo como una interseccin de atmsfera, litosfera, hidrosfera y biosfera ha dejado paso a un concepto de suelo como un subsistema de los ecosistemas terrestres. Este concepto sistmico del suelo implica tres caractersticas fundamentales: Complejidad: El suelo est caracterizado por una atmsfera interna, una economa particular del agua, una flora y fauna determinada, u nas partculas minerales y unas partculas orgnicas, estando todos estos componentes fuertemente relacionados. Dinamismo: El suelo adquiere progresivamente sus propiedades por la accin combinada del medio. La roca madre se altera por influencia del clima y la vegetacin; los residuos vegetales y animales son atacados por los microorganismos del suelo, forman complejos orgnicos coloidales que se denominan humus y que despus se mineralizan progresivamente; se establecen uniones ms o menos ntimas entre los minerales procedentes de la alteracin de la roca y el humus; las sustancias solubilizadas y las partculas coloidales sofren migraciones. As, al fin de su proceso evolutivo, el suelo da lugar a un medio estable y equilibrado con el clima, la vegetacin y la roca madre. Sin embargo, este equilibrio puede romperse mediante una modificacin apreciable del clima o la vegetacin, comenzando un nievo proceso de evolucin. Permeabilidad: El suelo es un sistema abierto. Esta permeabilidad repercute en la mayor o menor facilidad de degradacin.
Es decir, que los complejos procesos de transformacin de un suelo se reducen a adiciones, transformaciones, transferencias y prdidas de materiales. Bsicamente, se trata de slo tres procesos: meteorizacin fsica, alteracin qumica y translocacin de sustancias. Estos procesos afectan tanto a la fase mineral como a la fase orgnica del suelo y constituyen lo que tradicionalmente se denomina como los procesos bsicos o generales en la formacin del suelo ya que actan siempre en la formacin de todos los suelos. Los procesos de meteorizacin fsica del material original pueden observarse en la base del perfil de suelo, donde la roca original aparece fragmentada en bloques de tamao heterogneo y en partculas ms finas. La fragmentacin mecnica del sustrato original ocurre por causas fundamentalmente climticas (procesos de dilatacin/contraccin debido a la insolacin o a la congelacin, cambios de humedad) pero tambin a causas geolgicas, como el descenso de presin que sufren las rocas al aflorar en la superficie, cristalizacin de sustancias en los poros del suelo o a la accin mecnica de las races de las plantas, que pueden llegar a fracturar el material. Entre los procesos de alteracin qumica figuran el empardecimiento, la rubefaccin, la fersialitizacin, la ferralitizacin o la gleyzacin. Los procesos de translocacin se realizan debido a la accin del agua. Normalmente, el movimiento del agua en el perfil es descendente. Sin embargo, en climas ridos, es perceptible el movimiento ascendente de las sales debido a los procesos de evapotranspiracin. En zonas de relieve montaoso, el desplazamiento lateral del agua d suelo tambin puede tener efectos el importantes en la formacin del suelo (Figura 1-3). En los procesos de translocacin pueden distinguirse dos fases distintas: Eluviacin. Es la fase inicial de movilizacin de materiales que constituyen la capa superficial del suelo. Iluviacin. Es la fase de inmovilizacin o acumulacin de sustancias procedentes de las capas superiores del suelo en las zonas ms profundas.
RELIEVE ONDULADO
Litologa. La naturaleza litolgica del sustrato original condiciona las propiedades qumicas (acidez, riqueza en nutrientes, etc.) y fsicas del suelo (permeabilidad, consistencia, textura, etc.). La influencia del material original se pone de manifiesto en propiedades como el color, la textura, la estructura, la acidez y otras muchas propiedades del suelo. Las rocas que contengan abundantes minerales inestables evolucionarn fcil y rpidamente para formar suelos, mientras que aquellas otras, como las arenas maduras, que slo contienen minerales muy estables, como el cuarzo, apenas si llegan a edafizarse aunque estn expuestas durante largo tiempo a la meteorizacin. La roca regula la penetracin y circulacin del aire y del agua, lo que va a condicionar de un modo decisivo la fragmentacin, alteracin y translocacin de los materiales. En general, cuando el resto de condiciones permanecen iguales, existe una estrecha relacin entre el tipo de suelo y las caractersticas de la roca madre. Clima. El clima influye directamente sobre el suelo mediante la humedad y la temperatura, y de manera indirecta mediante la vegetacin y el relieve. El clima es el principal agente de alteracin qumica del suelo, as como de la fragmentacin mecnica de determinados tipos de sustratos. El clima controla los procesos que tienen lugar en el suelo y su intensidad. La disponibilidad y el flujo de agua regulan la velocidad de desarrollo de la mayora de los procesos edficos. Muchas propiedades de los suelos presentan determinadas tendencias relacionadas con las caractersticas del clima. La cantidad y el tipo de arcilla, por ejemplo tiene que ver con las caractersticas climticas que controlan la alteracin qumica. Existe una relacin entre el tipo de mineral existente y la precipitacin (Figura 1-4). Relieve. El relieve condiciona el desarrollo del suelo, fundamentalmente desde el punto de vista de la profundidad y la diferenciacin de horizontes. El relieve influye sobre el transporte por gravedad. Los relieves abruptos favorecen la erosin, originando suelos lpticos, poco profundos (Figura 1-5). En los valles, por el contrario, se favorece el desarrollo en profundidad del suelo. El relieve, adems, condiciona aspectos como la insolacin, el drenaje del suelo y determinados procesos geomorfolgicos. La relacin entre el suelo y las caractersticas geomorfolgicas del paisaje es tan estrecha que su conocimiento es la base para establecer los modelos de distribucin de suelos tiles en cartografa y ordenacin del territorio. Seres vivos. Los seres vivos afectan al suelo de diversas maneras. Las plantas constituyen la principal fuente de materia orgnica del suelo. Los seres vivos condicionan tanto procesos de tipo qumico como fsico, favoreciendo en general la fertilidad del suelo. Los animales excavadores trituran y mezclan el material del suelo, lo que influye sobre la estructuracin, la permeabilidad y la aireacin. En general, los vertebrados y algunos invertebrados, como los artrpodos, son responsables de la bioturbacin del suelo. Los invertebrados no artrpodos colaboran en la alteracin de la materia orgnica y favoreciendo la mezcla de materia orgnica y mineral del suelo. La vegetacin posee un papel clave en la formacin del suelo, sobre todo si se considera su capacidad de meteorizacin de la roca (lquenes, races, etc.) o el aporte de materia orgnica.
Edad. El tiempo constituye un factor importante en el suelo, de tal modo que los suelos ms antiguos son los que muestran un mayor desarrollo en profundidad del perfil y una mayor diversificacin de horizontes. La velocidad de formacin del suelo va desde 1 mm/ao hasta 0,001 mm/ao. Las propiedades del suelo pueden variar en funcin del momento del da o el ao, adems de la existencia de cambios muy lentos que necesitan decenas o cientos de aos para producirse.
precipitacin temperatura evaporacin vegetacin tundra taiga-podzol estepa semidesierto y desierto sabana selva tropical sabana
lateritas
hidrlisis
roca madre
Figura 1-4. Relacin entre el clima y los suelos a lo largo de un gradiente latitudinal (a partir de Strakhov, 1968).
La formacin del suelo tiene lugar como consecuencia de la actuacin de estos cinco factores formadores, y en ella desde el punto de vista didctico se pueden distinguir dos etapas: la etapa inicial que representa la diferenciacin de los constituyentes del suelo y una etapa final en la que los constituyentes se reorganizan y evolucionan para formar el suelo.
La etapa inicial comienza, lgicamente, con la fragmentacin de las rocas originales y tambin de los restos de los organismos que poco a poco han ido colonizando el material. La desagregacin del material facilitar la circulacin del aire y del agua, y tambin favorecer la actividad bitica, todo lo cual conducir a la subsiguiente alteracin qumica del material. Los minerales de las rocas originales, dependiendo de la estabilidad, se alteran en mayor o menor medida, apareciendo en el suelo ms o menos transformados. Los iones liberados en la alteracin mineral pasarn a la solucin del suelo formando geles o se recombinarn para dar lugar a nuevos minerales. Por otra parte, los vegetales y animales sufren al morir unas intensas transformaciones qumicas, desarrollndose un nuevo material orgnico que evoluciona para alcanzar un equilibrio en las condiciones edficas, llamado humus. Durante estos procesos de transformacin del material orgnico se desprendern compuestos sencillos que irn a engrosar la solucin del suelo y tambin se pueden desprender como consecuencia de
estas reacciones determinados gases, adems de agua, pero el agua y los gases del suelo proceden fundamentalmente de la atmsfera.
Etapa final. Todos los constituyentes formados o liberados en la etapa inicial (minerales, humus, geles, gases, agua y soluciones) sufren una serie de procesos de mezcla y diferenciaciones que si evolucionan in situ conducen a la formacin del suelo, mientras que si son arrastrados a otros lugares, dan lugar a los sedimentos (los cuales pueden sufrir posteriormente nuevos procesos de edafizacin). En la fase final la transformacin es tan intensa que el material adquiere una morfologa y unas caractersticas qumicas propias. Las sustancias minerales originales se han transformado fsica y qumicamente, se han reorganizado y unido entre s y a la fraccin orgnica y han formado nuevos agregados estructurales. Las movilizaciones de sustancias adquieren en esta fase un papel predominante.
suelos profundos
Figura 1-5. Zonacin del desarrollo del suelo, segn el relieve (vista de la Sierra de las Nieves, Mlaga).
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Los horizontes se ponen, normalmente, de manifiesto en el campo, en el perfil del suelo, pero los datos de laboratorio sirven para confirmar y caracterizar a estos horizontes. Generalmente bastan solo tres propiedades para establecer la horizonacin de un suelo:
Aunque propiedades como la consistencia, la reaccin cida y otras, son a veces de gran ayuda, el ms mnimo cambio detectado (en una sola o en varias de estas propiedades) es suficiente para diferenciar un nuevo horizonte.
Horizontes principales
Los horizontes se designan mediante letras maysculas que nos indican las caractersticas fundamentales del material de que est constituido. De manera simple, los horizontes principales se designan mediante las siguientes letras:
H. Acumulaciones de materia orgnica sin descomponer (>20-30%), saturados en agua por largos perodos. Es el horizonte de las turbas. O. Capa de hojarasca sobre la superficie del suelo (sin saturar agua; >35%), frecuente en los bosques. A. Formado en la superficie, con mayor porcentaje de materia orgnica (transformada) que los horizontes situados debajo. Tpicamente de color gris oscuro, ms o menos negro, pero cuando contiene poca materia orgnica (suelos cultivados) puede ser claro. Estructura migajosa y granular. E. Horizonte de fuerte lavado. Tpicamente situado entre un A y un B. Con menos arcilla y xidos de Fe y Al que el horizonte A y B. Con menos materia orgnica que el A. Muy arenosos y de colores muy claros (altos values). Estructura de muy bajo grado de desarrollo (la laminar es tpica de este horizonte). B. Horizonte de enriquecimiento en: arcilla (iluvial o in situ), xidos de Fe y Al (iluviales o in situ) o de materia orgnica (slo si es de origen iluvial; no in situ), o tambin por enriquecimiento residual por lavado de los carbonatos (si estaban presentes en la roca). De colores pardos y rojos, de cromas (cantidad de color) ms intensos o hue (tonalidad del color) ms rojo que el material original = hor. C). Con desarrollo de estructura edfica (tpicamente en bloques angulares, subangulares, prismtica). C. Material original. Sin desarrollo de estructura edfica, ni rasgos edficos. Blando, suelto, se puede cavar con una azada. Puede estar meteorizado pero nunca edafizado. R. Material original. Roca dura, coherente. No se puede cavar.
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Horizontes de transicin
Se presentan cuando el lmite entre los horizontes inmediatos es muy difuso, existiendo una capa ancha de transicin con caractersticas intermedias entre los dos horizontes. Se representan por la combinacin de dos letras maysculas (por ejemplo: AE, EB, BE, BC, CB, AB, BA, AC y CA). La primera letra indica el horizonte principal al cual se parece ms el horizonte de transicin.
Horizontes mezcla
En algunas ocasiones aparecen horizontes mezclados que constan de partes entremezcladas. Estn constituidos por distintas zonas en cada una de las cuales se puede identificar a un horizonte principal ( en la misma capa existen trozos individuales de un horizonte completamente rodeados de zonas de otro horizonte). Se designan con dos letras maysculas separadas por una raya diagonal (p.ej. E/B, B/C); la primera letra indica el horizonte principal que predomina.
t k y z s g r m b
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Cifras
Se usan las cifras sufijo para indicar una subdivisin vertical de un horizontes del suelo. El nmero sufijo siempre va despus de todas las letras smbolo. La secuencia numrica se aplica solo a un conjunto de letras determinado, de tal forma que la secuencia se empieza de nuevo en el caso de que el smbolo cambie (por ejemplo: Bt1 - Bt2 - Btg1 - Btg2). Sin embargo, una secuencia no se interrumpe por una discontinuidad litolgica (por ejemplo; Bt1 - Bt2 - 2Bt3 - 2Bt4 - 3Bt5). Se usan las cifras prefijo, en numeracin romana, para indicar discontinuidades litolgicas, indican que el material que form el suelo no era homogneo, (por ejemplo, suelo formado a partir de distintos estratos sedimentarios superpuestos). La Figura 1-6 muestra dos ejemplos de designacin de horizontes.
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retenciones de agua, densidades, etc.), qumicos (materia orgnica, N, CaCO3, etc.), fisicoqumicos (pH, capacidad de cambio inico, conductividad elctrica, etc.) y micromorfolgicos. Con todos estos datos podrn establecerse interesantes conclusiones acerca del la clase de suelo, de sus propiedades, de su formacin, de su fertilidad y de su uso ms racional.
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Fase slida: agregados minerales y orgnicos. Fase lquida: agua de la solucin del suelo. Fase gaseosa: atmsfera del suelo contenida en el espacio poroso.
En volumen, la fase slida ocupa aproximadamente el 50% del to tal, mientras que las fases gaseosa y lquida se reparten el resto del espacio disponible Figura 2-2.
FASE GASEOSA (poros vacos)
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Las fases gaseosa y lquida son ms variables. La solucin del suelo est sometida a cambios debidos a procesos de evaporacin, absorcin por las races, lluvia, riego, etc. La fase gaseosa sufre fluctuaciones en funcin de los procesos de difusin de gases y desplazamiento de aire por el suelo. La disposicin y acomodacin de las partculas de la fase slida del suelo determina una serie de caractersticas fsicas del suelo, como:
La fase slida del suelo es la fuente de la mayora de los nutrientes vegetales; es el almacn de agua requerida por las plantas y determina la eficiencia con que el suelo desempea las funciones que permiten el desarrollo de las plantas.
Fsicos o mecnicos: son procesos que no alteran la composicin qumica del mineral, sino su forma o tamao. Mediante los procesos fsicos, las partculas minerales del material original pasan al suelo con diferentes tamaos, pero con la misma naturaleza qumica. Qumicos: procesos que alteran la composicin qumica del mineral. Mediante los procesos qumicos se originan nuevos minerales, con composicin, estructura y propiedades diferentes del material original. Por lo general, la alteracin qumica origina partculas de dimetro inferior a 2 m (arcillas).
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Tabla 2-1. Origen del material mineral del suelo. Efusivas (lavas) Granitos Rocas gneas Gabros Plutnicas Basaltos Peridotitas Roca Gneisses Pizarras Rocas metamrficas Esquistos Mrmoles Calizas Rocas sedimentarias Areniscas Material aluvial: material depositado por un ro. Material lacustre: material depositado en lagos y depresiones, principalmente en climas glaciales. Material marino: sedimento transportado por los ros hacia el mar, y posteriormente expuesto. Material elico: sedimentos transportados por el viento. Material coluvial: materiales transportados por las laderas de las montaas por accin de la gravedad.
Origen
Los minerales de arcilla son los aluminosilicatos. Est constituidos bsicamente por Si, Al y O, adems de otros elementos, como Na, K, Ca, Mg, Fe, etc. Desde la antigedad se saba que algunos componentes del suelo son capaces de intercambiar bases. Si sometemos una muestra de arcilla a electrolisis, en el nodo se acumulan slice, almina y xidos de hierro. En el ctodo se depositan K+, Na+, Ca2+ y Mg2+, entre otros cationes. En 1929, mediante la aplicacin de tcnicas de rayos X, Grim y Holding determinaron la naturaleza cristalina de las arcillas. Las arcillas son un conjunto de minerales de origen secundario, formado en el proceso de alteracin qumica de las rocas, poseen un tamao coloidal, con estructura cristalina bien definida y un gran desarrollo superficial, con propiedades fsico-qumicas responsables en gran parte de la actividad fsico-qumica del suelo.
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Los tetraedros pueden unirse por la base para formar hexaedros. De este modo, la frmula general de las arcillas podra ser la siguiente: (Si2O4)n2n-
Tabla 2-2. Tipos de silicatos. Nmero de tomos de oxgeno compartidos por cada tetraedro 0 1 2 2y3 3 4 Tipo de agrupamiento de los tetraedros aislados parejas anillos cadenas planos tridimensional Nombre del gran grupo de silicato Nesosilicatos Sorosilicatos Ciclosilicatos Inosilicatos Filosilicatos Tectosilicatos
Segn sea la coordinacin de los otros oxgenos que se unen a otros cationes distintos del silicio se forman los diferentes minerales dentro de cada gran grupo de silicatos. La estructura de estos minerales se origina por repeticin de una celdilla unidad constituida por la asociacin de tetraedros (aislados, o parejas , etc) y por los cationes que se sitan entre los grupos tetradricos. Desde el punto de vista edfico el gran grupo de los filosilicatos es la clase ms importante, ya que a este grupo pertenecen la mayora de los minerales de la fraccin arcilla. Los filosilicatos estn constituidos por el agrupamiento de los tetraedros compartiendo entre s tres vrtices (los tres del plano basal) formando planos (Figura 2-3). El cuarto vrtice (el vrtice superior) se une a un catin de coordinacin octadrica. Generalmente el catin octadrico es Mg (capa llamada trioctdrica) o Al (capa dioctadrica).
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Oxgeno
Silicio
Capa tetradrica
Hidroxilo
Aluminio, magnesio
Capa octadrica
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De esta manera la estructura de estos minerales est f rmada por un apilamiento de capas de o tetraedros y octaedros, formando estructuras laminares (Figura 2-4). Las capas se unen mediante oxgenos compartidos. Se trata, por lo tanto de capas ntimamente unidas y difciles de separar. Segn el modelo de repeticin se forman dos tipos de lminas con diferentes estructuras:
La 1:1 con una capa de tetraedros y otra de octaedros, y la 2:1 con dos capas de tetraedros que engloban a una de octaedros. Las capas de tetraedros y octaedros no estn aisladas sino que comparten planos comunes en los que los oxgenos estn unidos simultneamente a un Si tetradrico y a un Mg o Al octadricos.
En las capas tetradricas y octadricas se producen sustituciones entre cationes que cuando son de distinta valencia crean dficit de carga y para compensarlos son atrados otros cationes que se introducen entre las lminas, son los llamados cationes interlaminares. Dependiendo del dficit que se origine, de donde se produzca (capa tetraedrica u octadrica) y de los cationes interlaminares atrados, aparecen las distintas especies minerales: caolinitas, serpentinas, micas (moscovita, biotita, ilita), esmectitas (montmorillonita), vermiculita, clorita, sepiolita y vermiculita, principalmente.
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cuando absorben molculas de agua (Figura 2-4). Con etilenglicol o glicerol se pueden separar las capas hasta en 17.2 18.3 , respectivamente. Las grietas en los suelos arcillosos secos se deben a la prdida de agua, lo que induce la prdida de volumen de las montmorillonitas. La relacin S/V es muy elevada (puede llegar a ser de hasta 600-800 m 2/g). Micas Las micas son minerales de tres capas, pero distintos a las montmorillonitas. La celdilla elemental viene cargada negativamente, pero se compensa mediante la entrada de iones K+. En las micas, existe mayor carga dentro de la lmina elemental, lo que le confiere propiedades caractersticas. El K+ permanece fuertemente retenido, haciendo que el mineral no sea expansible, no pueda recoger a otros cationes. La capacidad de cambio es baja, y el espaciado entre capas es constante: 10 . Ilita Las ilitas son minerales de tres capas derivados de la pirofilita, donde la sustitucin de Si 4+ por Al 3+ es menos intensa. El exceso de carga negativa es de 1.3 en lugar de 2. Al tener menor carga negativa, el potasio no se retiene de manera tan fuerte, de modo que pueden entrar iones de tamao parecido, o menores si estn hidratados y el radio inico total es semejante Por lo tanto, el espaciado de las capas es variable, aunque no tanto como en las montmorillonitas (Figura 2-4). La relacin S/V es semejante a la de las montmorillonitas, mientras que su capacidad de cambio es algo menor (20-40 meq/100g). Clorita La clorita presenta muchas sustituciones isomrficas en las capas tetradrica y octadrica (Al 3+ por Si4+ y Mg2+ por Al3+). La disminucin de carga es compensada mediante una capa octadrica que se intercala entre las lminas. La expansin de la red es difcil, as como la entrada de molculas de agua y cationes. Vermiculita No son muy frecuentes. Son arcillas de tipo intermedio entre las cloritas y las micas. La expansin de la red es fcil, lo que permite la entrada de agua y cationes que sustituyen al Mg2+.
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ESQUEMA GENERAL
Superficies externas Lmina de tetraedros
Lmina de octaedros
Espacio interlaminar
tomo de oxgeno
Uniones internas mediante enlaces O O. Espacio interlaminar amplio, fcil expansin de la red. Fcil entrada de agua y cationes en el espacio interlaminar. K
+
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Clorita
Vermiculita
Uniones internas mediante enlaces OO, hidrxidos de Mg y Al. Espacio interlaminar amplio, pero difcil expansin de la red. Entrada limitada de agua y de cationes en el espacio interlaminar. Mg H2O
2+
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Espacio interlaminar amplio, fcil expansin de la red. Fcil entrada de agua y de cationes en el espacio interlaminar, 2+ sustituyendo al Mg .
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xidos e hidrxidos de Fe xidos e hidrxidos de Al Alofanas Slice Carbonatos Sulfatos Otros compuestos de Mn y MnO 2.
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influencia en la estructura, en la capacidad de retencin de agua y nutrientes, y en los efectos bioqumicos que causa sobre los vegetales. Una parte considerable de la materia orgnica est formada por microorganismos, que a su vez crecen a partir de restos, o de enmiendas orgnicas. Durante el proceso degradativo, la relacin C/N disminuye, de modo que el contenido medio final en el humus est en torno al 5% de nitrgeno. El concepto de materia orgnica del suelo se usa generalmente para referirse a los componentes de origen orgnico del suelo, incluyendo los tejidos animales y vegetales, los productos de su descomposicin parcial y la biomasa del suelo (Figura 3-1). La dinmica de este complejo sistema est determinada por: 1) El continuo aporte al suelo de restos orgnicos de origen vegetal y animal. Los compuestos orgnicos que son aportados al suelo segn cualquiera de estas vas sufren en primer lugar una alteracin mecnica, por accin de la fauna y los microorganismos del suelo. 2) Su continua transformacin bajo la accin de factores de tipo biolgico,fsico y qumico. As, las molculas orgnicas complejas (como protenas o polisacridos) son degradadas para obtener molculas ms sencillas (como aminocidos u oligosacridos). Algunos productos de esta degradacin pueden sufrir la accin de procesos de reorganizacin por causa de los microorganismos del suelo. Por estas razones, la materia orgnica constituye un conjunto de mltiples sustancias, en constante transformacin y difciles de definir, frente a los componentes inorgnicos de la fase slida del suelo, lo que unido a la diversidad de reacciones qumicas que tienen lugar y a la heterogeneidad del medio, explica la gran diversidad de sustancias hmicas resultantes. El hecho de su constante transformacin sirve como criterio de clasificacin, atendiendo a su grado de evolucin. De este modo, se puede agrupar el conjunto de la materia orgnica del suelo de la siguiente forma: 1) Vegetales y animales vivos, que viven en el suelo e influyen directamente sobre sus propiedades. La falta de precisin terminolgica hace que algunos autores excluyan a este grupo de la materia orgnica del suelo, as como los productos de su descomposicin inicial. De una manera muy general, en este grupo se incluyen bsicamente las plantas (races), as como la biomasa microbiana, la fauna del suelo, etc. Este grupo constituye aproximadamente el 5 % de la materia orgnica del suelo. 2) Materia orgnica muerta. Constituye la mayor parte de la materia orgnica del suelo (95 %). Contribuye tanto a la fertilidad qumica como a la fertilidad fsica del suelo. a. Materia orgnica fresca, o materia orgnica lbil. constituida por los restos animales y vegetales que se incorporan al suelo y transformados de manera incompleta, junto a otros materiales incorporados por el hombre, como los restos de cultivos enterrados, compost, estircol, basuras, abonos verdes, purines, etc. La materia orgnica fresca es atacada por organismos del suelo de tipo animal (gusanos, insectos, protozoos, etc.), vegetal y hongos. La materia orgnica fresca posee la misma composicin qumica que los tejidos vivos de los que procede. La transformacin inicial es ms alta cuanto ms elevado es el grado de actividad biolgica del suelo. i. Los residuos de las plantas constituyen el principal material originario de la materia orgnica del suelo. Estos residuos aportan al suelo una gran cantidad anual de compuestos orgnicos. En los suelos cultivados, este aporte es menor, puesto que la cosecha retira del sistema gran parte de la materia orgnica que sera reincorporada al suelo. Los tejidos vegetales vivos sufren ya el ataque de organismos, entre los que
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se encuentran los saprfitos. Al mismo tiempo tienen lugar una serie de procesos bioqumicos en los tejidos senescentes que afectan a sus propiedades (sntesis de enzimas, oxidacin, degradacin de las membranas celulares, sntesis de polmeros fenlicos, etc.). ii. Restos de animales. La materia de origen animal que llega al suelo est constituida por los cadveres y las deyecciones de los animales. Los restos de cadveres de animales superiores, principalmente, evolucionan rpidamente y no dejan restos en el suelo de forma duradera. Los restos animales constituyen tan slo fuentes secundarias de materia orgnica del suelo b. Materia orgnica transformada. Productos procedentes de la descomposicin inicial de la materia orgnica. i. Sustancias no hmicas. 1. Compuestos hidrocarbonados (formados por C, H y O), tales como azcares solubles, almidn, celulosa, lignina, grasas, resinas, taninos, etc. El grupo ms abundante es el de los polisacridos (celulosa, hemicelulosa, almidn, etc.). 2. Sustancias nitrogenadas, sobre todo en forma de aminocidos, pptidos, protenas, aminoazcares, etc. Son sustancias que se componen de C, H, O, N, P y S, bsicamente. Se trata de sustancias complejas, constituidas por macromolculas que difieren en su distinta velocidad de descomposicin. Los azcares, el almidn, la celulosa y las protenas son sustancias muy fcilmente degradables, y sirven como fuente de energa para los microorganismos del suelo. Por el contrario, la lignina, las grasas, las resinas, los taninos, etc., son sustancias que se degradan muy lentamente y de forma incompleta, dejando residuos. La lignina o los taninos son macromolculas aromticas, con una tasa de descomposicin muy lenta. Los lpidos provienen de la descomposicin de restos vegetales, animales y microbianos. 3. Productos transitorios. Son sustancias resultantes de la degradacin y la descomposicin de las molculas orgnicas complejas, que originan productos qumicos sencillos. Corresponden a los eslabones de esta cadena de transformaciones, desde los materiales orgnicos frescos hasta los compuestos minerales, as como sustancias resultantes de la reorganizacin bioqumica de algunos de estos productos qumicos sencillos. Algunas de las susta ncias ms importantes de este grupo son polisacridos. Los polisacridos tienen gran nmero de grupos -OH, as como grupos amino, carboxilos, fenoles y otros. Se producen en gran cantidad cuando los restos de materia orgnica fresca son degradados por la fauna microbiana del suelo. Pero con la misma velocidad con que son producidos, tambin son degradados. Pueden considerarse productos transitorios en el ciclo de la materia orgnica, dependiendo su velocidad de produccin y descomposicin de las condiciones ecolgicas que afectan la actividad microbiana y de las caractersticas de los restos vegetales
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ii. Sustancias hmicas. Se originan a partir de los productos transitorios mediante reacciones bioqumicas de sntesis que ocurren en el suelo. Estas sustancias son el humus y las huminas. Este grupo de sustancias no est presente en la materia orgnica viva, sino que aparece exclusivamente en el suelo.
Compuestos orgnicos del suelo Organismos vivos Materia orgnica fresca Materia orgnica muerta Materia orgnica transformada Sustancias no hmicas Sustancias hmicas
Desde un punto de vista qumico, los componentes de la materia orgnica fresca son los siguientes: 1) Compuestos orgnicos. a. Hidratos de carbono. b. Monosacridos: pentosas, hexosas, etc. c. Oligosacridos: sacarosa, maltosa, etc. d. Polisacridos: arabanas, poliurnidos, etc. e. Ligninas (polmeros derivados del fenilpropano; Figura 3-2). f. Taninos (complejos fenlicos). g. Glucsidos (compuestos de sntesis del tipo glucosa+alcohol, glucosa+fenol o glucosa+aldehdos). h. cidos orgnicos, sales y steres: c. oxlico, c. ctrico, c. mlico, etc. i. j. k. l. Lpidos: grasas y aceites (steres glicricos), ceras (steres no glicricos), aceites esenciales (derivados del terpeno) , etc. Resinas. Compuestos nitrogenados: proteinas, aminocidos, aminas, bases orgnicas, alcaloides, purinas, pirimidinas y c. nucleicos. Pigmentos: clorofilas, carotenoides, antocianinas.
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Figura 3-3. Distribucin de la materia orgnica en profundidad en algunos perfiles de suelo (Jordn, 2000).
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La determinacin de la materia orgnica del suelo es, debido a la variedad de sustancias que la componen, un asunto complejo. Ms an cuando algunos de los procesos que tienen lugar en la secuencia de transformaciones son an desconocidos. En la mayor parte de los casos, slo interesa el contenido en carbono orgnico de cada horizonte del suelo, para poder establecer la relacin C/N. Este parmetro sirve para describir la mineralizacin y humificacin de la materia orgnica del suelo. La determinacin de la materia orgnica se puede hacer mediante dos grupos de mtodos principales: va seca y va hmeda. Los mtodos por va seca constituyen en la calcinacin de la muestra, con objeto de conocer con precisin el bloqueo de los elementos totales, sin interferencias de complejos orgnicos. Tambin se aplican a casos especiales, como muestras con una elevada cantidad de materia orgnica en que la determinacin por oxidacin no es precisa. La determinacin de la materia orgnica por va hmeda constituye en realidad una aproximacin, ya que se determina el contenido total de materia orgnica de manera muy aproximada a partir del contenido en carbono orgnico, multiplicndolo por un factor de conversin (Tabla 3-1). Este tipo de mtodos consisten en una oxi-reduccin de la materia orgnica. El mtodo ms empleado es la oxi-reduccin con dicromato potsico (Cr2O7K 2), segn el mtodo de Walkley-Black (1934).
Tabla 3-1. Factor de conversin de la materia orgnica (factor de Duchaufour). Suelos de cultivo Suelos de pradera y bosques M.O. (%) = C (%) 1.72 M.O. (%) = C (%) 2.00
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decrece paulatinamente debido a la falta de carbono (cuya oxidacin permite la obtencin de energa). En ese momento intervienen las bacterias nitrificantes, de modo que el nivel de nitratos vuelve a los valores iniciales del proceso. El producto final est constituido por los compuestos hmicos. El humus sufre tambin procesos de mineralizacin, pero en este caso se trata de una degradacin ms lenta, debido a la estabilidad de las sustancias que lo componen. Los productos de este proceso son, como en el caso de la mineralizacin primaria, un conjunto de compuestos inorgnicos solubles o gaseosos que pueden seguir distintas vas dentro del sistema o salir del sistema. Esta mineralizacin se conoce como mineralizacin secundaria o mineralizacin lenta.
Prdidas a la atmsfera
Nutrientes minerales
BIOMASA, PRODUCTOS BIQUMICOS DE SNTESIS Y XENOBITICOS Descomposicin y biodegradacin PRODUCTOS ORGNICOS SENCILLOS
Mineralizacin rpida
Reorganizacin microbiana de C, H, O y N
Mineralizacin lenta
Asimilacin microbiana
Humificacin directa
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NO3-
CO2
situacin inicial
depresin de NO3-
incremento de NO3-
Figura 3-6. Representacin grfica del proceso de degradacin del material originario de la material orgnica del suelo e incidencia en la formacin de nitratos.
En el proceso de humificacin intervienen una serie de sustancias de diverso origen: 1) Restos de lignina, con diferente grado de oxidacin. 2) Compuestos fenlicos solubles, resultante s de la descomposicin de la lignina, la celulosa (Figura 3-7) y los azcares solubles (Figura 3-8). 3) Sustancias nitrogenadas (protenas, aminocidos (Figura 3-9), aminas, sales de amonio. etc.). 4) Elementos minerales que se unen a las molculas de los compuestos hmicos.
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La celulosa y la lignina proceden de los restos orgnicos vegetales, mientras que los restos animales son utilizados como fuente de protenas por los microorganismos del suelo. La sntesis del humus est controlada por una serie de procesos qumicos (oxidacin, polimerizacin...), procesos fsicos (desecacin...) y procesos biolgicos (sntesis microbiana). Las ligninas, los compuestos fenlicos, los compuestos nitrogenados y las sales minerales funcionan como materias primas que se incorporan a un proceso de sntesis de molculas cada vez ms complejas y con nuevas propiedades fsico-qumicas. De este modo, mientras que los procesos de mineralizacin suponen una simplificacin, los procesos de humificacin incrementan la complejidad de las sustancias que se obtienen. El conjunto de molculas hmicas, resultado de esta cadena de sntesis, se conoce como humus o humus estable. La composicin del conjunto de sustancias que forman el humus depender fundamentalmente del tipo de materia orgnica humificable que se aporta al suelo (principalmente por su riqueza en nitrgeno), as como de las condiciones del medio (aireacin, humedad, acidez, temperatura, etc.). El humus constituye la fraccin coloidal de la materia orgnica, obtenido por procesos de sntesis microbiana y diversos procesos fsico-qumicos a partir de la materia orgnica fresca. A no ser que se hayan realizado recientemente aportes de estircol al suelo, o que se hayan enterrado residuos vegetales procedentes de los cultivos, el 90% de la materia orgnica presente en un suelo agrcola corresponde al humus. Este hecho nos permite diferenciar entre dos conceptos distintos: humus y materia orgnica total. La materia orgnica total es el parmetro que se estudia en los anlisis rutinarios de fertilidad del suelo.
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de retencin de agua. De este modo, la materia orgnica acta como un regulador de la capacidad de retencin y la infiltracin del agua. iv. Se favorece la penetracin de las races en el suelo. v. Disminuye la erodibilidad del suelo, ya que los restos orgnicos depositados sobre la superficie del suelo lo protege de los efectos de la erosin hdrica y elica. La agregacin de las partculas en agregados las protege tambin de la erosin. vi. Disminuye el riesgo de formacin de costra superficial. 2) Propiedades qumicas. a. Debido a su tamao y a que se trata de molculas cargadas elctricamente, las sustancias orgnicas poseen un marcado carcter coloidal. Al igual que las arcillas, poseen la capacidad de hincharse, contraerse, adsorber molculas en su superficie, dispersarse, flocular y participar en el intercambio catinico con la solucin del suelo. La materia orgnica, por lo tanto, posee la capacidad de reaccionar con el suelo y las races. Las molculas hmicas estn cargadas negativamente, debido a la disociacin dbil de los grupos carboxlicos (Figura 3-10). La floculacin de estos coloides slo se ve afectada por iones polivalentes, tales como Ca2+ o Mg2+. Por esta razn, las enmiendas calcreas deben preceder a los aportes de materia orgnica, de modo que el humus pueda formarse en presencia de Ca2+. En este caso, el Mg2+ tiene una accin menos importante que el Ca2+. La necesidad de Ca2+ necesaria para la saturacin de los coloides hmicos es mucho mayor que en el caso de la arcilla. El humus mejora el poder de retencin de cationes del suelo (poder adsorbente). b. Como coloide floculado, la materia orgnica humificada acta como agente cementante de las partculas de arcilla floculada y de las partculas de tamao limo, constituyendo agregados y proporcionndoles estabilidad. c. La capacidad aproximada de intercambio catinico del humus es elevada. Esto es importante, ya que supone la posibilidad de tener un depsito de iones minerales que pueden ser cedidos a la solucin del suelo y asimilados por las plantas. El complejo de cambio acta como reserva de nutrientes en el suelo. La materia orgnica posee una elevada capacidad de intercambio catinico (aproximadamente de 200 cmol (+)/Kg de materia orgnica), debido al carcter coloidal de las molculas hmicas, lo que incrementa su papel como reserva de nutrientes del suelo. La CIC de la materia orgnica es de 3 a 5 veces superior a la CIC de las arcillas. Este valor depende esencialmente del grado de oxidacin de la materia orgnica humificada. Al aumentar el grado de oxidacin aumenta tambin el nmero de grupos funcionales capaces de intercambiar cationes con el medio.
d. Los suelos con una elevada proporcin de materia orgnica tienen gran capacidad amortiguadora del pH, ya que entre los diversos cationes fijados por el complejo adsorbente est el catin hidrgeno. La proporcin de protones adsorbidos est en equilibrio con la concentracin de protones en la solucin del suelo, de modo que ante un descenso del pH, los protones en exceso pueden ser incorporados al complejo adsorbente, y ante un incremento del pH, los protones adsorbidos pueden pasar a la solucin. De esta manera, la materia orgnica acta como un regulador de la acidez del suelo. Por otra parte, en los suelos humificados, existe un equilibrio entre la produccin de protones y el aporte de iones bsicos.
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e. Es un agente activo de alteracin de los minerales, debido a su carcter ligeramente cido. El humus posee un cierto carcter cido, pero normalmente no es un agente acidificante del suelo. Este carcter cido se debe a la presencia de grupos cidos carboxlicos (COOH) o fenlicos (C6H 4OH) procedentes de la oxidacin de la lignina. As mismo, la nitrificacin del in NH4+ durante la mineralizacin de la materia orgnica libera protones al medio, lo que proporciona un cierto carcter acidificante a la materia orgnica. Esta ligera acidez permite el ataque por parte del humus a ciertos compuestos minerales o sales insolubles, como los fosfatos, permitiendo as que puedan ser utilizados por las plantas. Cuando el humus se forma en buenas condiciones de aireacin, humedad moderada, relacin C/N adecuada y en presencia de bases, posee la capacidad de fijar iones del suelo (poder adsorbente), limitando el nmero de iones H+ o H3O+ libres, responsables de la reaccin cida del suelo. Los suelos que se benefician de aportes regulares superficiales de materiales orgnicos humificables mantienen generalmente un pH prximo a la neutralidad. f. Su mineralizacin proporciona elementos minerales solubles, asimilables por las plantas, ya sea en forma de aniones (CO3=, NO3-, PO43-, CO4=, HCO3- , etc.) o cationes (NH4+, K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+, etc.). En suelos con vegetacin natural, los nutrientes se reciclan continuamente, ya que la materia orgnica es degradada y liberados los nutrientes al suelo, en estado asimilable para la vegetacin. En suelos sometidos a cultivo, sin embargo, no existe restitucin de los nutrientes al suelo, lo que origina la prdida por lavado de los iones de la solucin, as como la necesidad de abonados.
g. Constituye una fuente de CO2, lo que contribuye a la solubilizacin de algunos minerales del suelo, favoreciendo as su absorcin por la planta. h. Protege al suelo de la contaminacin, ya que la materia orgnica adsorbe tanto plaguicidas como otros contaminantes del suelo y evita que estos puedan llegar a los acuferos. 3) Propiedades biolgicas. a. La materia orgnica del suelo constituye una importante fuente de energa y nutrientes para los microorganismos del suelo. b. La materia orgnica influye tambin sobre algunos aspectos fisiolgicos de las plantas. Al degradarse y transformarse, la materia orgnica libera compuestos nutritivos y hormonales que actan sobre las plantas, generalmente induciendo su desarrollo. En ocasiones tambin hay un efecto depresivo, como en el caso de las substancias aleopticas. c. Favorece el desarrollo y formacin de las races principales y secundarias (accin rizgena).
d. Favorece los procesos de intercambio de fluidos, al influir sobre la porosidad y la estructura del suelo. e. Ejerce una accin estimulante sobre la absorcin de nutrientes por las plantas, favorece la micorrizacin. f. Aumenta la actividad enzimtica del suelo y la biotransformacin. g. La materia orgnica humificada regula el estado de xido-reduccin del medio, debido a la presencia de cidos hmicos. De ese modo, cuando el oxgeno es insuficiente, se facilita la respiracin radicular por medio de humatos.
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h. Mantiene estable la proporcin de CO2 en la atmsfera del suelo. El CO2 acidifica la solucin del suelo y asegura la solubilizacin de determinados compuestos minerales poco solubles.
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Tabla 3-2. Relacin C/N en distintos tipos de materia orgnica. Tipo de residuo Microorganismos Leguminosas Algas marinas Guano Hojas secas Avena Maz Paja Cscara de cereal Acculas de pino Serrn de madera Relacin C/N Rango 8 10 Bajo 19 20 50 Moderado 60 60 80 80 Alto 100 400
Tabla 3-3. Valores de la relacin C/N en los suelos. Relacin C/N del suelo <5 Interpretacin Excesiva mineralizacin. El contenido en materia orgnica es bajo. Escasa fertilidad. Destruccin de la microflora y microfauna. Tendencia hacia la mineralizacin de la materia orgnica. La fertilidad es de baja a moderada. Puede aumentarse la tasa orgnica del suelo mediante aportaciones grandes y continuadas. Equilibro entre mineralizacin y humificacin. La fertilidad es elevada. Para conservar esta tasa es recomendable realizar aportes peridicos. Tendencia a la humificacin. Poco frecuente en suelos cultivados.
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8-12
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Para evitar el empobrecimiento progresivo del suelo y permitir el mantenimiento de la produccin, existen bsicamente dos tcnicas: 1) En los pases occidentales se realiza el cultivo de parcela fija. El agricultor debe recurrir al abonado mineral para aumentar la concentracin de los nutrientes y a la adicin de materia orgnica artificialmente al suelo, o bien al barbecho, tcnica extensiva que permite la recuperacin anual del suelo de forma natural. 2) En diversos pases de frica y Sudamrica se practica la agricultura itinerante. Se cultivan reas de poca extensin. El suelo cultivado es abandonado al cabo de un perodo de tiempo que oscila entre 2 y 5 aos, dependiendo del rendimiento y otros condicionantes ecolgicos y sociales. En ese momento se comienza a explotar un nuevo punto del que se retira la vegetacin original, generalmente mediante el fuego. Esto permite la evolucin del suelo de manera natural y la rpida recuperacin de los terrenos abandonados.
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b. Sustancias aceptoras de electrones, que intervienen en reacciones redox. Entre estas sustancias se encuentran el O2, algunos compuestos orgnicos, el NO3-, NO2-, SO42-, etc. c. Como fuentes de carbono, los organismos pueden utilizar compuestos inorgnicos, como el CO2 o HCO3- , as como compuestos orgnicos.
d. Factores de crecimiento: vitaminas y aminocidos. e. Elementos esenciales, entre los que se encuentran el C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo, etc. 2) Condiciones del medio: a. Temperatura. Los seres vivos poseen un intervalo de temperatura en el que desarrollan su actividad, as como una temperatura ptima. Segn esto, los organismos se pueden agrupar en tres clases: i. Termfilos, cuando viven bajo temperaturas comprendidas entre 45 y 65 C. ii. Mesfilos, entre 15 y 45 C. iii. Psicrfilos, por debajo de 20 C.
Psicrfilos
Mesfilos
Termfilos
T C
Figura 4-1. Clases de organismos segn el rango de temperatura en el que viven.
b. Disponibilidad de agua. c. Disponibilidad de oxgeno. En el suelo existen diversos ambientes en funcin de la disponibilidad de oxgeno. De ese modo, un agregado de suelo que haya estado recientemente saturado de agua poseer probablemente un gradiente de disponibilidad de oxgeno en su atmsfera interna (Figura 4-2). Segn esto, los organismos se pueden clasificar en: i. Aerobios: se desarrollan en presencia de oxgeno. Los organismos aerobios pueden ser, a su vez, aerobios estrictos (cuando requieren el oxgeno como aceptor de electrones en la respiracin) o aerobios facultativos (si pueden vivir tanto en presencia como en ausencia de oxgeno). ii. Microaerfilos: requieren concentraciones bajas de oxgeno.
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iii. Anaerobios: se desarrollan en ausencia de oxgeno, que resulta txico para ellos. En lugar de oxgeno, como aceptor de electrones utilizan nitratos, sulfatos, hierro, CO2 y otros compuestos.
21 % 15 % 10 mm 10 % 5% 0%
Figura 4-2. Gradiente de concentracin de O 2 en un agregado de suelo.
Acidez del suelo. Cada tipo de organismo se desarrolla tambin dentro de determinados intervalos de pH del suelo. Segn esto, pueden definirse tres clases de organismos:
Neutrfilos (como Azotobacter y Nitrobacter). Basfilos. Acidfilos (como las bacterias del azufre y la mayora de los hongos). Indiferentes (como las bacterias amonificantes).
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procesos de degradacin de los residuos orgnicos, facilitando la accin de otros organismos como los hongos. b. Macroflora. A excepcin de las plantas de tallos subterrneos, esta clase est constituida fundamentalmente por las races de las plantas superiores. La importancia de las races en el suelo es elevada, ya que constituyen una de las fuentes ms importantes de residuos orgnicos del suelo, sobre todo en las capas inferiores; contribuyen a la estabilidad de los agregados del suelo debido a su estructura; la actividad respiratoria de las races (consumo de O2 y desprendimiento de CO2) contribuye a la formacin de la atmsfera del suelo; favorecen el desarrollo de microflora edfica en sus inmediaciones; retiran nutrientes del medio, incorporndolos a la biomasa y disminuyendo las salidas de nutrientes del sistema por lixiviacin. 2) Mesofauna. Individuos con tamao comprendido entre 20 mm y 200 m. En este grupo se encuentran los pequeos invertebrados, como artrpodos, anlidos, nemtodos, moluscos, etc. 3) Microbiota. Organismos con tamao menor de 200 m. Los microorganismos pueden agruparse a su vez en dos clases, segn su naturaleza: a. Microfauna: animales de muy pequeo tamao, como los rotferos, los protozoos y los nematodos de t mao ms pequeo. En un gramo de suelo puede haber a de 40 a 50 nematodos. Algunos de los componentes de la microfauna son saprofitos o parsitos de las plantas superiores. b. Microflora: bacterias, actinomicetos, hongos y algas unicelulares. i. Las algas son auttrofas. No tienen incidencia en la mineralizacin de la materia orgnica, pero son organismos productores y, en muchos casos, fijadores de nitrgeno atmosfrico. En la superficie, su nmero puede oscilar entre 100.000 y 800.000 por gramo de suelo. ii. Los hongos juegan un papel muy importante en la descomposicin de la materia orgnica. Puede existir hasta un milln de microorganismos de este tipo por gramo de suelo. Son generalmente aerobios y resisten bien las condiciones extremas de temperatura y acidez del suelo. Los actinomicetos constituyen un grupo especial de hongos (hongos imperfectos). Son responsables en gran parte de la descomposicin de los residuos orgnicos y en la sntesis de algunas sustancias, pero no contribuyen a la mineralizacin del humus. Algunos actinomicetos secretan sustancias probiticas o antibiticas al medio. Otros son parsitos de plantas superiores. En un gramo de suelo pueden existir entre 15 y 20 millones de hongos actinomicetos. iii. Las bacterias son un grupo muy diversificado y numeroso en el suelo. Su nmero puede oscilar entre 60 y 3.000 millones de bacterias por gramo de suelo. Poseen un papel importante en la fragmentacin, humificacin y mineralizacin de la materia orgnica fresca. Tambin contribuyen de manera importante al ciclo de nutrientes como el nitrgeno y el azufre en el suelo.
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Molusco
Lombriz
Nematodo
Diplpodo
Hormiga
Figura 4-4. Mesobiota (20 mm 200 mm).
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Bacteria
Alga diatomea
Hongo
Paramecio
b. Organismos anaerbicos. Llevan a cabo sus procesos metablicos en ausencia de oxgeno. Las bacterias reductoras del azufre, como las del gnero Desulfovibrio, Desulfomonas o Desulfobacter, utilizan el azufre como aceptor de electrones, segn la ruta propuesta de reduccin del sulfato. SO42- " HSO3- " S3O62- " S 2O32- " HS-
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6) Hetertrofos. Los organismos hetertrofos requieren el aporte de los compuestos orgnicos que les sirven como fuente de energa y de carbono. Son responsables de la destruccin mecnica de los residuos orgnicos. Obtienen la energa mediante la oxidacin de molculas hidrocarbonadas ricas en energa, con desprendimiento de CO2 (respiracin). 7) Simbiticos. Los organismos simbiticos obtienen energa y nutrientes mediante su asociacin, de modo que ambos componentes obtienen algn beneficio. Los tipos de asociaciones, simbiosis, pueden clasificarse de la siguiente manera: a. Interacciones entre microorganismos. Determinados microorganismos pueden aprovecharse de la presencia de otros. La asociacin no ha de ser necesariamente beneficiosa para ambos, aunque s lo es para al menos uno de ellos. Algunas bacterias aprovechan las sustancias excretadas al medio por otras, tales como vitaminas, sustancias que estimulan el crecimiento, antibiticos, etc. En otros casos, las bacterias pueden actuar como depredadoras de otras. Del mismo modo, existen determinadas especies de hongos cuya fuente de alimento es la depredacin de especies de nematodos. b. Interacciones entre microorganismos y fauna del suelo. Algunos efectos beneficiosos sobre el suelo o los cultivos de organismos como las lombrices se conoce desde la antigedad. Las lombrices contribuyen tanto a la formacin del suelo como a su estructuracin. En el tubo digestivo de las lombrices existe una importante flora microbiana que participa en la liberacin de nutrientes contenidos en los restos vegetales. c. Interacciones entre plantas y microorganismos. i. Micorrizacin. Las micorrizas son el resultado de la asociacin de hongos y races de plantas superiores. Las micorrizas pueden extenderse y ramificarse dentro de las races jvenes (endomicorrizas) o formar una cubierta externa y penetrando slo hasta la epidermis radicular, funcionando ms bien como una extensin de las races (ectomicorrizas). Las micorrizas producen sustancias de crecimiento para la planta, aumentan su resistencia a la sequa y disminuyen el riesgo de enfermedades. Facilitan la absorcin de agua y nutrientes. Por otro lado, la planta cede al hongo carbohidratos sencillos y vitaminas. ii. Fijacin de nitrgeno atmosfrico. Algunas plantas, principalmente las leguminosas, pueden establecer simbiosis con bacterias de vida libre en el suelo. Estas bacterias, del gnero Rhizobium pueden fijar el nitrgeno atmosfrico. La fijacin de N2 atmosfrico supone la principal va de entrada del nitrgeno en el suelo. La bacteria cede compuestos nitrogenados a la planta, mientras que esta le cede compuestos hidrocarbonados. iii. Interacciones entre hongos y algas (lquenes). Los lquenes consisten en la asociacin entre un alga o cianobacteria y un hongo (generalmente un ascomiceto). Este tipo de asociacin permite que el liquen colonice hbitats en los que ni hongos ni algas pueden vivir de forma independiente.
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2) Actividad qumica. Los organismos del suelo participan activamente en el ciclo de la materia orgnica e inorgnica dentro del suelo: a. Los organismos pueden secretar productos orgnicos activos que facilitan la alteracin qumica de la roca. As mismo, pueden inducir la formacin de complejos y quelatos. b. La actividad enzimtica de los organismos permite la degradacin de los compuestos orgnicos a molculas ms sencillas (por ejemplo: la obtencin de aminocidos a partir de protenas). c. Los hongos y otros microorganismos llevan a cabo la mineralizacin de los componentes orgnicos, lo que permite la liberacin de sales minerales asimilables por la planta. Adems, intervienen en la humificacin de la materia orgnica.
d. Sntesis y excrecin de productos orgnicos en el suelo. Algunos compuestos, como los mucopolisacridos excretados por diversos tipos de seres vivos son sustancias que facilitan la agregacin de las partculas del suelo. e. Fijacin biolgica de nitrgeno. El nitrgeno atmosfrico puede ser fijado por los seres vivos como Azotobacter o Clostridium, o mediante simbiosis entre las plantas leguminosas y las bacterias del gnero Rhizobium. f. Los organismos del suelo intervienen en el ciclo de numerosos elementos en el suelo. Algunos de estos elementos son el C, N, S, P, Ca, Fe, Mn, etc.
La actividad de los microorganismos sobre los compuestos orgnicos en el suelo comprende un conjunto complejo de procesos que afectan al desarrollo del suelo y al ciclo de la materia orgnica. Los principales procesos qumicos que ocurren como consecuencia de la actividad bioqumica en el suelo son los siguientes: Procesos que afectan al ciclo del carbono: Celulolisis. Consiste en la hidrlisis de las cadenas de celulosa por medio de enzimas (celulasas). Los procesos de celulolisis pueden ocurrir tanto en condiciones aerobias como anaerobias.
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En condiciones aerobias actan bacterias, hongos y actinomicetos, que llevan a cabo la fragmentacin de la celulosa para obtener molculas ms sencillas (azcares).
hidrlisis completa celulosa
C6H12O6 (glucosa)
Figura 4-6. Hidrlisis completa de la celulosa en D-glucosa. La celulosa es un polmero lineal formado exclusivamente por glucosa.
En condiciones anaerobias actan microorganismos como Clostridium o Plectricidium, que llevan a cabo la fermentacin de la celulosa:
CH4 4 H2 CO2 fermentacin CH4 + 2 H2O
celulosa
Ligninolisis. Consiste en la degradacin lenta de la lignina, en la que actan fundamentalmente los hongos.
pptidos
lignina
compuestos fenlicos
complejos polifenol-protena
Figura 4-8. Hidrlisis de la lignina, un compuesto polifenlico, y posterior formacin de complejos polifenol-protena.
Procesos que afectan al ciclo del nitrgeno: Proteolisis. Es la fragmentacin de las cadenas proteicas en sus monmeros, los aminocidos. Se lleva a cabo mediante proteasas.
H2 R2 H O H2 H R1 O H2 R2 H O
H2 H R1 O
proteasa
NCCNCC
NCC + NCC
Amonificacin. Esta reaccin es llevada a cabo por bacterias, actinomicetos y hongos. Consiste en la separacin del grupo -amino de los aminocidos y su posterior incorporacin al suelo.
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Nitrificacin. La nitrificacin es un proceso complejo en el que actan bacterias auttrofas. Ocurre en dos pasos encadenados: nitrosacin (llevado a cabo por Nitrosomonas) y nitr atacin (Nitrobacter ).
Nitrosomonas NH4+ + 1.5 O2 Nitrobacter NO2- + 0.5 O2 NO3Figura 4-11. Nitrificacin. NO2- + H3O+
Desnitrificacin. Es la reaccin inversa a la nitrificacin, y se realiza en condiciones anaerobias. Consiste en la reduccin progresiva del nitrato hasta obtener nitrgeno molecular, que sale del sistema suelo. En la desnitrificacin del suelo intervienen varios microorganismos, entre los que destacan las bacterias Bacillus y Pseudomonas.
NO 3NO 2NO N2O N2
Procesos que afectan al ciclo del azufre. Se trata de un grupo de reacciones redox que utilizan el azufre como elemento que cede o acepta electrones, para obtener energa. Oxidacin de los sulfuros.
S2SO 3SO 42-
2S + 3O2 + 2H 2O
2 H2SO4
Figura 4-14. oxidacin del azufre llevada a cabo por Thiobacillus thiooxidans.
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Determinadas propiedades de las partculas minerales del suelo estn condicionadas por su tamao. Existen diversos tipos de clasificaciones utilizadas en la actualidad. Aunque todas aceptan de manera establecida los trminos de grava, arena, limo y arcilla, difieren ligeramente en los lmites establecidos para cada clase. De una manera aproximada, la Figura 5-2 da una idea de los tamaos relativos de las distintas partculas del suelo. El tamao de las partculas del suelo afecta tanto a su superficie interna como al nmero y tamao de los poros. Cuanto menor es el tamao de partcula, mayor es la superficie interna del suelo; es
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decir: mayor es la suma de la superficie de las partculas del suelo (Figura 5-3). Por otra parte, y de manera general, un menor tamao de partcula disminuye el tamao de los poros del suelo, de manera que partculas ms pequeas originan suelos con poros ms escasos y pequeos (Figura 5-4).
ARENA
LIMO ARCILLA
Figura 5-3. La Esponja de Menger es un fractal que ilustra bien la variacin de la superficie interna del suelo respecto al tamao de las partculas que lo constituyen. En este caso se representa un proceso de slo 3 iteraciones. Si el nmero de iteraciones continua, se tiende hacia una esponja de superficie infinita y volumen nulo.
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Figura 5-4. El tamao de las partculas del suelo afecta al tamao de los poros. En el caso de la izquierda, las partculas son pequeas y los poros entre ellas tambin. En el caso de la derecha, las partculas y los poros entre ellas son ms grandes.
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c. La arcilla es la fraccin ms pequea. Mientras que la arena y el limo provienen del fraccionamiento fsico de la roca, la arcilla proviene de la alteracin qumica del material original. Por lo tanto, se diferencia mineralgicamente de las anteriores fracciones por estar compuesta por minerales originados por la meteorizacin, que no se encuentran en las rocas sin meteorizar. Las partculas de arcilla tienen capacidad de agregacin y no se comportan como granos individuales en el suelo. Su tamao es inferior a 2 m y poseen unas propiedades fsicas y qumicas especiales. Su relacin superficie/volumen es superior a 3000 m-1. La Tabla 5-1muestra algunas de las clasificaciones texturales ms usadas en la actualidad: la propuesta por la Sociedad Internacional de la Ciencia del Suelo (Int. Soil Science Society, ISSS), la clasificacin del Sistema Internacional (IS) y la empleada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture, USDA).
Tabla 5-1. Clases texturales.
La grava y otros materiales de tamao mayor que 2 mm no se consideran como parte del suelo a la hora de evaluar su textura u otros aspectos. La textura se puede representar grficamente mediante el diagrama textural (Figura 5-5). Un diagrama textural es un grfico en forma de tringulo equiltero sobre cada uno de cuyos lados se
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representa el porcentaje de arena, limo y arcilla. De este modo es posible relacionar grficamente diversas muestras de suelo. Las partculas agrupadas en cada clase textural poseen caractersticas agronmicas semejantes. Desde un punto de vista prctico, los suelos pueden agruparse en tres tipos distintos, segn la clase textural predominante: 1) Suelos pesados (arcillosos). 2) Suelos medios. 3) Suelos ligeros (arenosos). Por otro lado, los suelos que poseen una composicin equilibrada de arena, limo y arcilla se conocen como suelos francos (una composicin equilibrada no quiere decir un reparto equitativo entre las tres fracciones, tal y como se muestra en la Figura 5-5).
100 90 80 70 60 ARCILLA 40 30 20 10 50 10 20 30
ARCILLOSO
40 50 60
LIMO
70
FRANCO
80
LIMOSO
90 10 100
ARENOSO
100 90 80 70 60 50 ARENA 40 30 20
59
Arcilloso
Arcilla
Muy plstico
Franco arcilloso
Franco arenoso
14000
Superficie / volumen (mm-1)
12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05
Radio (mm)
Figura 5-7. Relacin entre la superficie especfica de las partculas del suelo y su tamao.
3) El relieve influye sobre el transporte de partculas de la superficie del suelo, favoreciendo el transporte de las partculas ms finas. En la parte alta de las laderas, donde predominan los procesos de arrastre, el suelo va empobrecindose progresivamente en partculas finas. Estas partculas finas, junto a otros componentes del suelo como la materia orgnica pueden depositarse en el valle, cuando la velocidad de la corriente superficial es ms baja (Figura 5-8). 4) La edad del suelo condiciona tambin su textura, ya que a igualdad de condiciones, los suelos ms antiguos han sufrido una mayor alteracin qumica del material original y un lavado ms intenso (Figura 5-9).
60
Zona de arrastre
Zona de transporte
Zona de sedimentacin
Figura 5-8. Influencia del relieve sobre los procesos de arrastre y sedimentacin de partculas.
Arcilla A A E R Bt C R
Arcilla
Figura 5-9. Influencia de la edad del suelo sobre la distribucin de las partculas de arcilla en el suelo.
Por otra parte, la composicin granulomtrica del suelo condiciona la mayora de las propiedades fsicas y qumicas del suelo. Desde el punto de vista fsico, la textura condiciona la estructura, el color, la consistencia, la porosidad, el intercambio de fluidos (aireacin y permeabilidad), el grado de hidromorfa y la retencin de agua o los procesos de lavado. La importancia de la fraccin granulomtrica de la arcilla es considerable y compleja. Esta actividad es importante desde el punto de vista fsico y qumico. Arena y limo, sin embargo, constituyen clases texturales cuya importancia es fundamentalmente de tipo fsico. Las partculas pertenecientes a las fracciones limo y arena constituyen el esqueleto del suelo.
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De una manera general, la textura posee una elevada influencia sobre las siguientes propiedades del suelo: 1) Desde un punto de vista agronmico, la textura del suelo es extremadamente importante por sus consecuencias sobre los cultivos. a. Los suelos arenosos poseen en general una buena fertilidad fsica y una mala fertilidad qumica. i. Los suelos arenosos son inertes desde el punto de vista qumico, carecen de propiedades coloidales y sus reservas de nutrientes son pobres. ii. Por otra parte, en cuanto a sus propiedades fsicas, el grado de desarrollo de la estructura es muy bajo, poseen un grado de aireacin muy alto, muy alta permeabilidad y muy escasa retencin de agua (baja capacidad de campo), lo que limita el desarrollo de la vegetacin bajo climas secos. La aireacin y la poca capacidad de retencin de agua permiten un rpido calentamiento del suelo. La plasticidad de los suelos arenosos es muy baja. b. Los suelos limosos no son frecuentes, limitndose a zonas de acumulacin aluvial. i. Si la proporcin de materia orgnica en el suelo es baja, la capacidad de intercambio catinico del suelo y las reservas de nutrientes son poco importantes. ii. El grado de desarrollo de la estructura es muy bajo, ya que los limos carecen de capacidad de agregacin. iii. El limo posee una cierta capacidad de retencin de agua, superior a la de las arenas, pero de escasa importancia. Adems, al ser partculas relativamente finas, pueden ser arrastradas por el agua y depositarse rellenando los poros, de forma que se disminuye la aireacin y la permeabilidad. c. Por el contrario los suelos arcillosos son muy activos desde el punto de vista qumico. Las propiedades qumicas de la arcilla, como ya se ha discutido con anterioridad, vienen determinadas por su carcter coloidal y por su elevada superficie especfica (Figura 5-7). i. Las arcillas poseen capacidad de agregacin entre s, de modo que los suelos arcillosos poseen una estructura ms desarrollada que en el caso de los suelos arenosos o limosos. En la agregacin de las partculas de arcilla interviene tambin la materia orgnica, as como cationes presentes en la solucin del suelo. ii. Desde un punto de vista qumico, las arcillas constituyen la principal fuente de intercambio catinico de origen mineral, funcionan como reserva de nutrientes del suelo junto a la materia orgnica, y poseen una gran capacidad de regulacin del pH. iii. La arcilla puede retener una fina capa de molculas de agua en su superficie, lo que eleva el punto de marchitez de los suelos arcillosos. iv. Los suelos arcillosos presentan una elevada capacidad de retencin de agua y estn bien estructurados, pero su baja porosidad puede hacerlos impermeables y asfixiantes.
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v. El material es muy plstico. vi. Algunas arcillas (como las esmectitas) poseen capacidad de hinchamiento y contraccin segn el grado de humedad del suelo. d. En los suelos francos se favorece la formacin de estructura, lo que favorece a su vez los procesos fsicos, qumicos y biolgicos del suelo. La textura franca puede obtenerse mediante la adicin de materia orgnica al suelo. 2) La textura condiciona la erodibilidad del suelo. Las partculas de arena son arrastradas por el viento y agua, las arenas finas son muy erosionables. Las arcillas se unen entre s y se protegen, los limos no se unen y se erosionan ms fcilmente. 3) El comportamiento de cada fraccin es distinto en cuanto a su poder de amortiguacin de la contaminacin del suelo. Las arenas son muy inertes mientras que las arcillas tienen un alto poder de amortiguacin , pueden fijar y transformar a los contaminantes y presenta por tanto una alta capacidad de autodepuracin.
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d. Posteriormente, eliminando los granos de arena gruesa visibles, se forman filamentos de 1 mm de dimetro y 8 cm de longitud. e. Si se consigue el paso anterior, se comprueba si se pueden doblar ambos sin resquebrajarse. 2) Interpretacin. La Tabla 5-2 muestra la interpretacin de los resultados.
Tabla 5-2. Interpretacin de la textura al tacto.
4 mg = r 2 3
donde m es el peso de la partcula, g es la aceleracin de la gravedad, es la densidad de las partculas y r su radio. Segn esta ecuacin, las fracciones ms gruesas, como la arena, sedimentan rpidamente. Sin embargo, la arcilla puede tardar mucho tiempo en sedimentar. Los mtodos del densmetro de Bouyoucos (Bouyoucos, 1927) y de la pipeta (Baver, 1956) son los ms utilizados en la actualidad para determinar las fracciones de limo o arcilla.
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6.1 Introduccin
Para Porta, la estructura es una propiedad tpicamente edfica, que, de presentarse, permite diferenciar un suelo de un material geolgico. Su importancia hace que sea una propiedad morfolgica de referencia en los estudios del suelo en campo. Las partculas de origen orgnico y mineral que constituyen el suelo no se encuentran aisladas unas de otras, sino que forman agregados estructurales (tambin llamados peds). Blackmore y Miller (1961) ya observaron cmo la montmorillonita clcica puede disponerse en grupos de cuatro o cinco partculas, en funcin de diversas caractersticas del suelo. A cada uno de estos grupos lo llamaron tactoide. El hecho de que las partculas de suelo no formen una masa continua y compacta, sino que se asocian de manera que conforman un espacio de poros intercomunicados hace posible el desarrollo de la vida en el suelo. Este espacio hueco, formado por poros, canales, cmaras y fisuras es el que permite el movimiento de gases y lquidos en el suelo, ofreciendo un entorno favorable a la actividad de los microorganismos y facilitando el crecimiento radicular de las plantas. Algunos autores consideran que, ms que una propiedad, la estructura es un estado del suelo, ya que cuando est seco, se pone de manifiesto, pero si est hmedo, el suelo se vuelve masivo, sin grietas, y la estructura no se manifiesta. La estructura, por lo tanto, puede definirse de manera simple como la disposicin espacial de las partculas del suelo. Segn Porta, la estructura es el ordenamiento de los granos individuales en partculas secundarias o agregados y el espacio de huecos que llevan asociado, todo ello como resultado de interacciones fsico-qumicas entre las arcillas y los grupos funcionales de la materia orgnica. Para Baver et al. (1973), la estructura del suelo implica un arreglo u ordenacin de las partculas primarias (arena, limo y arcilla) y secundarias (agregados de partculas primarias) en ciertos modelos o patrones estructurales, lo que incluye tambin al espacio de poros asociado.
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Segn la definicin aceptada por el USDA (1951), estructura es la agregacin de partculas primarias de un suelo en partculas compuestas o grupos de partculas primarias separadas de los agregados adyacentes por superficies de debilidad. De este modo, suelos que presenten valores semejantes de textura, pueden presentar propiedades fsicas muy distintas, segn el tipo de estructura que se halle presente.
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a F=
2 a A 1 + tg (/2)
Figura 6-2. Fuerzas de cohesin entre partculas de arena. F = fuerza de unin entre partculas esfricas; a = radio de la partcula; A = tensin superficial; = ngulo de contacto.
Las fuerzas de unin por esta causa pueden explicar el menor riesgo de erosin elica en suelos arenosos en estado hmedo que en estado seco. La formacin de agregados se inicia con la formacin de unidades de fbrica o microagregados. La presencia de partculas cargadas elctricamente permite explicar la interaccin entre las partculas del suelo y el agua o entre las partculas minerales y los grupos funcionales de la materia orgnica humificada.
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Las fuerzas de mayor importancia en la estabilizacin de los microagregados se deben a los enlaces entre las arcillas y otros componentes del suelo: 1) El CO3Ca acta como un agente estabilizante. Favorece la floculacin y precipita formando ndulos que incluyen a otras partculas. 2) Los sesquixidos forman recubrimientos sobre las arcillas. 3) Los grupos funcionales de la materia orgnica humificada establecen puentes de hidrgeno con las arcillas. Sin embargo, existe otro tipo de procesos que favorecen el desarrollo de los agregados, y tienen que ver con la actividad biolgica: 1) La penetracin de las races ensancha huecos preexistentes y deseca el suelo. 2) Los productos mucilaginosos secretados por microorganismos envuelven a las partculas del suelo formando microagregados. 3) Las lombrices remueven el suelo, contribuyendo a su estructuracin, abriendo canales y favoreciendo la mezcla de materiales orgnicos y minerales.
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el drenaje. En la estacin seca, la estructura se vuelve masiva y, si existen arcillas hinchables, aparecen grietas de retraccin. Sin embargo, desde un punto de vista morfolgico, los agregados del suelo pueden clasificarse por su forma en varios grupos distintos. Los tipos de agregados que pueden formar las partculas del suelo se muestran en la Figura 6-4.
Estructura grumosa
Estructura asfixiante/masiva
Figura 6-3. Influencia de la presencia de coloides sobre la estructura (a partir de Gandullo, 1994).
El grado de desarrollo de la estructura se describe segn los siguientes criterios: 1) Sin estructura. a. Granos de arena sueltos, con muy poca presencia de partculas de las fracciones finas. b. El suelo forma una estructura continua, maciza. No muestra fisuras o superficies de debilidad. Los fragmentos se rompen segn la direccin de la fuerza que se aplique. 2) Suelo estructurado, formando agregados. a. Grado de desarrollo dbil. Las superficies de debilidad de los agregados estn poco definidas. Cuando se separan los agregados siguiendo estas superficies de debilidad, cae abundante material suelto. b. Grado de desarrollo moderado. Los agregados estn bien diferenciados y poseen una duracin moderada. c. Grado de desarrollo fuerte. Los agregados estn separados por superficies de debilidad bien definidas, de modo que cuando se separan no cae material suelto y vuelven a encajar entre s perfectamente. Los agregados son duraderos y el nivel de organizacin es elevado.
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LAMINAR Caracterstica de materiales depositados por el agua (como ocurre en llanuras de inundacin). Est originada por el impacto de las gotas de lluvia sobre las costras superficiales. Impide la penetracin de las races, as como el intercambio de aire entre suelo y atmsfera o la infiltracin del agua.
PRISMTICA Caracterstica de horizontes enriquecidos en arcilla (Bt). Las superficies de debilidad coinciden con las grietas de retraccin que se producen tras la desecacin. Los agregados son muy duros y las races tienen una gran dificultad para penetrar en ellos.
COLUMNAR Prismas con su parte superior redondeada. Es una estructura tpica de horizontes arcillosos enriquecidos en sales (Btna), muy rara en Espaa, salvo en zonas concretas.
POLIDRICA ANGULAR Agregados polidricos, con superficies planas de aristas marcadas y con vrtices patentes. Las caras del agregado se ajustan muy bien a las de agregados vecinos. Es una estructura tpica de horizontes cmbicos (Bw).
POLIDRICA SUBANGULAR Agregados polidricos con superficies no muy planas, con aristas romas y sin vrtices. Las caras del agregado se ajustan poco a las de los agregados vecinos. Es un tipo de estructura frecuente en horizontes A cricos y horizontes cmbicos (Bw) o clcicos de suelos ridos o semiridos.
GRANULAR Agregados poco porosos, con poros distribuidos no homogneamente por su superficie, que no se ajustan a los agregados vecinos. Estructura propia de medios biolgicamente activos, ricos en bases y con materia orgnica. Tpica de horizontes superficiales.
MIGAJOSA Agregados porosos, con los poros distribuidos de manera homognea por su superficie, que no se ajustan a los agregados vecinos. Es caracterstica de horizontes ricos en materia orgnica bien humificada. Tpica de horizontes superficiales.
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Tabla 6-1. Efectos de la estructura sobre las propiedades del suelo. Efectos positivos Una buena estructura evita el sellado del suelo y la posterior formacin de costras superficiales. Caractersticas de la superficie del suelo Facilita la emergencia de las plntulas. Facilita la infiltracin del agua. El aumento de la infiltracin: Infiltracin de agua en el Disminuye la escorrenta y, con ello, la erosin hdrica del suelo. suelo Aumenta las reservas de agua en el suelo. Un horizonte bien estructurado: Permite una buena circulacin de agua, aire y nutrientes. Posee una conductividad hidrulica elevada. Espacio poroso Favorece el desarrollo y la actividad de los microorganismos aerobios. Favorece la actividad de la fauna del suelo, lo que mejora la estructura. Facilita la penetracin de las races. La baja compacidad del suelo: Favorece el laboreo. Compacidad Disminuye la densidad aparente. Favorece el crecimiento de las races. Un suelo bien estructurado es ms resistente a la erosin que las partculas sueltas Riesgo de erosin de arena, limo y arcilla y la materia orgnica. Propiedad afectada
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2) Plasma: es un conjunto de elementos finos, no apreciables de manera individual. Se trata de constituyentes mviles, que cambian fcilmente de forma y composicin, que se pueden redepositar y son mucho ms activos qumica y fsicamente. Reflejan mejor los procesos formadores, pues son ms sensibles a los cambios. 3) Inclusiones, o rasgos edficos, de forma y origen variado que proporcionan informacin sobre los procesos fsico-qumicos que tienen lugar en el suelo. 4) Poros, de diversas formas y tamaos. Para Brewer, el esqueleto est constituido por partculas mayores de 2 m de dimetro, relativamente estables y diferenciables individualmente, mientras que el plasma est constituido por partculas de tamao coloidal, menores de 2 m. Aunque Brewer no incluy los restos orgnicos en el esqueleto, hoy s se hace. El plasma comprende partculas minerales y orgnicas, capaces de ser movilizadas, organizadas o concentradas por los procesos formadores. En la Figura 6-5 se muestran diversas microfotografas de lminas delgadas donde se puede observar el proceso de alteracin de la materia orgnica. En las dos primeras microfotografas (a y b) pueden observarse restos de materia orgnica poco transformada. En este caso es posible reconocer las estructuras originales de los vasos y otros componentes del tejido vegetal. En la tercera fotografa (c), se muestra un suelo en el que la materia orgnica est muy humificada. En este caso, la imagen observable en el microscopio petrogrfico (d) no permite reconocer estructuras del tejido vivo, sino una masa amorfa correspondiente a la materia orgnica transformada.
A la izquierda se puede observar una fotografa normal de material orgnico transformado de color muy oscuro. A la derecha, una microfotografa del mismo material en la que no se distinguen restos originales.
Figura 6-5. Microfotografas de material orgnico (http://edafologia.ugr.es).
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Acumulacin de materia orgnica sobre las paredes de partculas minerales en un suelo podzolizado.
En la Figura 6-6 se muestran diversas microfotografas de lminas delgadas donde se aprecia la actuacin de diversos procesos edficos, como la iluviacin de arcilla, acumulaciones de yesos o
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carbonatos de calcio en forma de ndulos y pseudomicelios, materia orgnica movilizada en suelos cidos y ndulos de hidrxidos de hierro como resultado de los procesos de encharcamiento en un suelo hidromorfo.
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7.1 Introduccin
Un agregado seco de arcilla es normalmente duro y resistente a la fractura. Sin embargo, a medida que se agrega agua y el contenido en humedad del agregado aumenta, su resistencia a la rotura se reduce. Conforme aumenta la humedad de la arcilla, en vez de fracturarse, tiende a formar una masa compacta que cuando se comprime se vuelve maleable y plstica; si se agrega mas agua an, tiende a adherirse a las manos y a las herramientas. La consistencia del suelo puede definirse como la resistencia que ste opone a la deformacin o ruptura. La consistencia depende de las fuerzas de cohesin que tienen lugar entre las partculas del suelo, y est relacionada con la estructura, la textura, la humedad o la cantidad y la naturaleza de los coloides del suelo (arcilla y materia orgnica). La consistencia expresa el estado fsico de un suelo segn su contenido en humedad. En estado seco, el suelo se comporta como un slido. Cuando se aade agua al suelo, ste puede sufrir un proceso de expansin. Conforme aumenta el contenido en agua, el suelo pasa a estado semislido, plstico y, finalmente, lquido. De esta manera, dependiendo de la humedad, la arcilla puede presentar diferentes estados de consistencia, tal como se muestra en la Figura 7-1. Si se parte del estado de saturacin, en una fase inicial, un incremento de la cantidad de agua no se traduce en un incremento de volumen, de modo que ste permanece constante. Pasado el lmite de expansin (Ws), el estado de la masa de arcilla pasa a semislido. El lmite de expansin se define como el contenido de agua por debajo del cual el incremento de volumen deja de ser proporcional a la variacin del contenido de agua. En este momento la arcilla es friable, se desmenuza fcilmente. Adems, un incremento en la cantidad de agua aadida produce un incremento en el volumen de la masa de arcilla. Si prosigue la adicin de agua, llega un momento en que la arcilla se vuelve plstica. El contenido en agua en este punto es el lmite plstico (Wp). Si se sigue aadiendo agua hasta llegar a un cierto punto (lmite lquido, Wl), llega un momento en que la masa de arcilla adquiere el estado lquido, y el incremento de volumen no se detiene. En este punto, el contenido de humedad es tan alto que la cohesin decrece y la masa de suelo fluye por accin de la gravedad. Los lmites de plasticidad inferior (Wp) y superior (Wl), conocidos tambin como lmites de Atterberg, definen el ndice de plasticidad del suelo (Wl-Wp). Por lo general, los lmites de plasticidad superior e inferior aumentan con el contenido de arcilla y de materia orgnica.
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Lmite de expansin
Lmite plstico
Lmite lquido
Duro Slido
Friable Semislido
Plstico
Lquido
Ws
Wp
Wl
Cantidad de agua
Wp
Wl
Seco Duro
Mojado Plstico
Saturado Viscoso
Cantidad de agua
En general, las uniones entre partculas de arena o limo son muy dbiles. En cambio, las fuerzas de cohesin entre las partculas de arcilla pueden ser extremadamente fuertes. De esta manera, la textura condiciona en gran medida la consistencia de los suelos. La adhesividad se debe a la tensin superficial que se existe entre las partculas de suelo en estado hmedo. Sin embargo, cuando el contenido de agua aumenta, excesivamente, la adhesin tiende a disminuir.
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ii. Ligeramente adherente. La masa de suelo tiende a adherirse a los dedos pulgar e ndice. iii. Adhesivo. La masa de suelo se adhiere fuertemente a las manos y a las herramientas. b. Plasticidad: i. No plstico. El material no permite formar un cordn. ii. Ligeramente plstico. Se puede formar un cordn, pero se deforma fcilmente. iii. Plstico. Se necesita aplicar cierta presin para deformar el cordn.
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Propiedades del suelo Normalmente se debe a la presencia de materia orgnica, de forma que cuanto ms oscuro es el horizonte superficial ms contenido en materia orgnica se le supone. Es caracterstico de horizontes A y, en ocasiones, de horizontes Bh. Si el color oscuro se restringe a ndulos y pelculas se le atribuye a los compuestos de hierro y, sobre todo, de manganeso. Claro o blanco. Normalmente se debe a los carbonatos de calcio y magnesio o al yeso u otras sales ms solubles. Los carbonatos pueden presentarse con distintos patrones, de manera continua o discontinua: en forma de ndulos, pelculas sobre los agregados o pseudomicelios. Las sales como el ClNa pueden acumularse tambin formando una costra superficial. La acumulacin de carbonatos o sales ms solubles puede deberse a la presencia de estas sustancias en el material original o a la aridez del clima. En los horizontes eluviales (E), el color claro es consecuencia del lavado de las arenas (constituidas fundamentalmente por cuarzo). Pardo amarillento. Se debe a la presencia de xidos de hierro hidratados, FeO(OH) (goethita), y unidos a la arcilla y a la materia orgnica. Color rojo. El color rojo aparece en el suelo como consecuencia de la alteracin de minerales de arcilla, por lo que se presenta habitualmente en los horizontes Bw o Bt. Se debe a la liberacin de xidos frricos como la hematita (Fe2O3). Este proceso se ve favorecido en climas clidos con estaciones de intensa y larga sequa, como el clima mediterrneo. El color rojo indica un buen drenaje del suelo, lo que permite la existencia de condiciones oxidantes para formar los xidos. Grises y Se debe a la presencia de compuestos ferrosos y frricos. Estos colores son abigarrados. caractersticos de los suelos pseudogley con condiciones alternantes de reduccin y oxidacin. El abigarrado o veteado se presenta como grupos de manchas de colores rojos, amarillos y grises. Esta propiedad aparece en suelos que se encharcan durante un perodo del ao. En ocasiones, puede deberse a la actividad de races de plantas que viven en condiciones de encharcamiento. Gris y/o verdoso Se debe a la presencia de compuestos como el Fe(OH)2, arcillas saturadas azulado con Fe2+. Son caractersticos de suelos que sufren una intensa hidromorfa. Normalmente indica una falta de oxgeno en el suelo, bien por encharcamiento, bien por una baja porosidad. Violeta Indica la presencia de determinados minerales, como el yeso. Los suelos agrcolas suelen presentar un color poco influenciado por la materia orgnica, ya que la aportacin de residuos es mucho menor que en el caso de los suelos forestales. De esta manera, la distincin entre horizontes orgnicos y minerales es mucho ms dbil, debiendo apoyarse en otras propiedades como la textura o la estructura.
80
81
82
7. En climas fros, la capa de nieve durante el perodo invernal puede ayudar a mantener la energa trmica del suelo, funcionando como un aislante (Figura 8-2-c).
Luz solar Absorcin Luz reflejada
Luz solar Absorcin Luz reflejada
Evaporacin Conveccin
Evaporacin Conveccin
Reflexin negra
Absorcin
(a) Nubes
Luz solar Luz reflejada
Evaporacin Conveccin
Absorcin
(c) Nieve
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Figura 8-3. Variacin de la incidencia de los rayos solares en funcin de la latitud cuando inciden perpendicularmente sobre el ecuador.
Invierno
Verano
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Conductividad trmica
Caliza Arena hmeda Arcilla hmeda Agua Turba hmeda Arena Turba Arcilla
0 cm 1 25 cm 2 4 12 5 11 6 10 7 9 8
3 50 cm
75 cm
Figura 8-7. Variacin mensual de la temperatura del suelo en relacin con la profundidad del perfil. La temperatura del suelo es una medida de la que se dispone de muy pocos datos. Se acepta que la temperatura del suelo a 50 centmetros de profundidad es equivalente a la del aire atmosfrico ms 1 grado centgrado. Sin embargo, en la superficie, la variacin de temperatura es mucho ms amplia. En la Figura 8-7 se muestra la variacin trmica del suelo en relacin con la profundidad durante cada mes del ao en un suelo bajo un clima con una estacin fra y una estacin seca. La variacin de la temperatura media en la superficie tiene un rango de variacin de unos 20C, mientras que a 100 cm de profundidad es slo de unos 10C. En la Figura 8-8 se muestra la variacin de la temperatura a lo largo del da. La temperatura media posee un rango de variacin muy amplio en el primer centmetro desde la superficie. Sin embargo, la variacin se va reduciendo conforme aumenta la profundidad. De esta manera, a 90 cm de la superficie, la temperatura prcticamente no vara entre el da y la noche. Como se puede apreciar, a unos 10 cm de profundidad, las temperaturas mximas y mnimas se alcanzan con un cierto retraso respecto a la superficie. A 20 cm de profundidad, este retraso puede ser de 6 horas. La
85
temperatura del suelo aumenta progresivamente desde poco despus de la salida del sol hasta el atardecer, cuando el calor que pierde o refleja el suelo es mayor que el que recibe. Despus de la puesta del sol, el suelo contina perdiendo calor hasta que de nuevo empieza a calentarse, una o dos horas despus del amanecer.
20
1 cm 2 cm
15
5 cm 10 cm
20 cm 40 cm
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Por otra parte, la temperatura modifica las condiciones del medio y la velocidad a la que actan determinados procesos, de modo que tambin afecta a las plantas de manera indirecta influyendo sobre: 1. La velocidad de difusin de los gases. La velocidad de difusin de los gases se incrementa de manera proporcional al aumento de temperatura, lo que influye sobre el intercambio gaseoso que realizan las races y, probablemente sobre la germinacin de las semillas. 2. La actividad microbiana y enzimtica en el suelo. La velocidad de las reacciones bioqumicas vara dentro de un rango de temperaturas limitado por la velocidad de difusin y la actividad de las protenas. 3. La solubilidad de determinados compuestos minerales, limitada a baja temperatura. 4. La alteracin qumica de las arcillas, que aumenta proporcionalmente al incremento de la temperatura. 5. La estructura del suelo, como resultado de algunos de los procesos anteriores.
120 100 80 60 40 20 0 0 10 20 T C 30 40 50
Figura 8-9. Rango de temperatura de los procesos fisiolgicos en la raz. La velocidad de los procesos fisiolgicos es muy lenta a temperaturas inferiores a 5C. El valor ptimo se alcanza en torno a 20C. A partir de 30C la velocidad disminuye y cesa prcticamente a 40C.
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1. El uso de determinados materiales (acolchados) sobre la superficie del suelo, lo que constituye uno de los medios ms eficaces. Algunos de los acolchados ms empleados son los residuos de la cosecha, gravas, plsticos, paja, serrn, corteza de rboles o estircol. La cantidad o el tipo de material ptimo dependen de cada cultivo y tipo de suelo. 2. La labranza del suelo puede contribuir a la obtencin de una temperatura ptima, pues modifica la dinmica de los gases y el agua en el suelo. 3. El arreglo de las plantas, lo que puede contribuir a incrementar la cantidad de radiacin solar que recibe el suelo.
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Componente O2 N2
Atmsfera 21 % 78 %
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CO2 H2O
0.03 % Variable
0.2 3 % En saturacin
La concentracin de oxgeno y dixido de carbono vara dependiendo de la poca del ao, el clima, el tipo de cultivo, la actividad de los microorganismos y el manejo de los residuos de la cosecha, entre otros factores (Figura 9-1). La importancia cuantitativa de la respiracin de los organismos en la composicin de la atmsfera del suelo se pone de manifiesto por las diferencias estacionales que se observan en el contenido de dixido de carbono, cuyos mximos corresponden a los periodos de mxima actividad. Estas diferencias son an mayores en los suelos cultivados pues el efecto de la respiracin radicular es ms intenso.
21.0
20.5
O % O2 %
1.0 CO2
20.0
0.5
19.5
0.0
19.0
F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S
Figura 9-1. Variacin de la concentracin de O2 y CO2 en el suelo.
Asimismo, la concentracin de oxgeno en el suelo influye sobre la absorcin de nutrientes y agua en las plantas, como se pone de manifiesto en la Figura 9-2:
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Figura 9-2. Relacin entre el crecimiento relativo de plantones de manzano (longitud mxima dividida entre la longitud alcanzada) y la proporcin de oxgeno en el aire del suelo.
91
Figura 9-3. La densidad aparente se calcula a partir de una muestra de suelo inalterada, tomada con una caja de Kubiena, cuyo volumen se conoce.
Un aumento en el valor de la densidad aparente se debe a la disminucin del espacio poroso. De manera indirecta, un incremento de la densidad aparente puede ocasionar una mayor conductividad trmica y una menor facilidad de penetracin de las races en el suelo. La densidad aparente del suelo puede disminuir por diversas causas: 1. Por una reduccin en el contenido de materia orgnica del suelo. 2. Por la degradacin de la estructura. 3. Por aplicacin de una fuerza que reduzca el espacio poroso. Normalmente, la utilizacin de maquinaria pesada en las labores de campo puede originar lo que se conoce como suela de labor, una capa compactada en profundidad que interrumpe el paso de fluidos y que se comporta como una barrera impenetrable para las races.
Da P = 1 100 Dr
donde P es la porosidad expresada en porcentaje, Dr es la densidad real y Da es la densidad aparente. Segn esto, la capacidad de agua (CA) puede obtenerse a partir de la capacidad de campo del suelo (CC) y la densidad aparente:
CA = CC Da
La capacidad de aire del suelo puede calcularse como la diferencia entre la porosidad total y la capacidad de agua del suelo. La Figura 9-4 muestra la relacin aproximada entre la porosidad de un suelo limoso y su densidad aparente.
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1,8 Densidad aparente g/cc 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1 35 45 Porosidad % 55 65
La porosidad del suelo vara segn el grado de desarrollo y el tipo de estructura que posee. Normalmente, los suelos mejor estructurados, con un contenido apreciable de arcilla y materia orgnica poseen una porosidad en torno al 60 %. Los suelos compactados por presin o cementados poseen valores muy bajos de porosidad. La Figura 9-5 muestra la porosidad aproximada de distintos tipos de suelo.
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son grandes y forman canales ms o menos continuos. A pesar de todo lo visto anteriormente, la aireacin y la dinmica del agua en el suelo no estn reguladas simplemente por el espacio poroso. Un suelo con un volumen de poros del 60 %, por ejemplo, puede estar mal aireado. La razn de este fenmeno es el tamao de los poros, ms que su volumen total. Los poros del suelo pueden clasificarse segn su tamao. De esta manera, podemos encontrar los siguientes tipos:
Tabla 9-2. Clasificacin y propiedades de los poros del suelo en funcin de su tamao.
Tipo Macroporos
Propiedades Permiten el movimiento libre de fluidos. El agua de lluvia se pierde por gravedad fcilmente y no puede ser aprovechada por las plantas. Retienen el agua que pueden utilizar las plantas (agua til). Retienen el agua con mucha fuerza, de manera que no puede ser utilizada por las plantas.
30 10 m 10 0,2 m
Mesoporos Microporos
En los suelos arenosos, por ejemplo, la aireacin es fcil, debido a que los poros tienen tamao suficiente para permitir el drenaje del agua en exceso. En los suelos arcillosos, con poros ms pequeos, la aireacin es menor, pero la retencin de agua disponible para las plantas es mayor. Por otro lado, el tamao de los poros es tambin importante para el crecimiento radicular de las plantas, de manera que en suelos compactados la facilidad de penetracin de las races es muy baja. La importancia agrcola de la porosidad del suelo es muy grande, y est relacionada ntimamente con otras propiedades del suelo que influyen sobre su fertilidad fsica: textura, estructura, humedad, etc. En general, los suelos con una estructura de tipo granular o migajosa, de textura franca, poseen una porosidad total elevada (en torno al 65 %). Los suelos francos son los que proporcionan una mejor aireacin y una mayor reserva de agua en el suelo. Los suelos compactos, por el contrario, no ofrecen una buena fertilidad fsica. En cuanto a la textura, los suelos arenosos poseen una elevada proporcin de macroporosidad, con lo que se consigue una buena aireacin, pero una mala capacidad de campo. Los suelos limosos poseen una porosidad baja (en torno al 40 %), lo que ocasiona una mala aireacin, aunque la cantidad de agua til es buena. Sin embargo, en el caso de los suelos de textura arcillosa, la porosidad total puede ser elevada (60 %), pero con una baja proporcin de macroporos. Esto ocasiona una falta de aireacin. Aunque la capacidad de campo sea elevada, la mayor parte del agua retenida est confinada en los microporos, lo que impide la absorcin de agua por las plantas.
94
La Figura 9-6 muestra los diagramas de porosidad de tres perfiles de suelo distintos. En el primer caso (a), en que el suelo es muy evolucionado y tiene una textura areno-limosa, la capacidad de aire es elevada y el contenido de agua til es bajo en todos los horizontes. En el caso b, un suelo con perfil A1-A2-Bt1-Btg2, que ha sufrido un fuerte lavado de arcilla y encharcamiento temporal en profundidad, la aireacin es buena hasta los 70 cm desde la superficie, donde se sita la zona de encharcamiento que origina procesos de pseudogleyzacin (hidromorfa). En este punto en que el horizonte es rico en arcilla la porosidad total desciende por debajo del 40% y los macroporos desaparecen, con lo que la capacidad de aire llega al 0%. En el caso c, en que el material es arcilloso, los horizontes superficiales estn bien aireados, en contraste con los ms profundos; en este caso la porosidad total es elevada, pero est formada principalmente por microporos, lo que reduce la capacidad de aire y eleva el contenido de agua fuertemente ligada a la fase slida y no utilizable por las plantas.
Figura 9-6. Diagrama de porosidad de tres tipos de suelo: a, suelo podzlico sobre arenas y limos; b, suelo pardo lavado con encharcamiento temporal; c, suelo pardo calizo sobre margas.
95
condiciones aerobias, el oxgeno es el aceptor de electrones ms fuerte. Las reacciones redox en el suelo afectan fundamentalmente al oxgeno, nitrgeno, hierro, azufre, manganeso y carbono. Bajo condiciones reductoras (como el encharcamiento) ocurren procesos como la desnitrificacin: NO3 NH4+ En el suelo existen zonas con ambiente reductor u oxidante en funcin de las condiciones de humedad y aireacin. De esta forma, existe un gran nmero de pares redox: NO3/NO2, Fe3+/Fe2+, Mn4+/Mn2+, SO42/S2 etc. El potencial redox puede calcularse mediante la ecuacin de Nernst:
Eh = E 0 +
Donde:
RT [oxidante] ln nF [reductor ]
E0 es el potencial normal, en que [oxidante]=[reductor]. R = 8.3 J K-1 mol-1. T = temperatura (en grados Kelvin). F es la constante de Faraday, 96.493 C mol-1. n es el nmero de electrones intercambiados en la reaccin de xido-reduccin. El potencial normal de las principales semirreacciones que pueden ocurrir en el suelo se muestra en la Tabla 9-3. Segn estos valores, el mejor reductor sera el par S/S, con un potencial normal de 440 mV, mientras que el mejor oxidante sera el par H2O2/ H2O, con un potencial normal de 1776 mV.
96
Tabla 9-3. Valor del potencial normal (E0), a 25C y 1 atm, de las principales semirreacciones que pueden ocurrir en el suelo:
Semirreaccin
E0 (mV) -440 -440 0 140 210 310 682 771 850 1229 1230 1510 1776
Por lo tanto, el valor de Eh permite establecer tres tipos de ambientes en funcin del predominio de condiciones oxidantes o reductoras (Tabla 9-4).
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Condiciones Aerobiosis. El oxgeno est presente en una proporcin elevada, tanto en forma gaseosa como en la solucin del suelo. Las condiciones son aerbicas. La nitrificacin es intensa y la materia orgnica se degrada rpidamente. Anaerobiosis facultativa. La proporcin de oxgeno desciende por debajo de niveles crticos, por lo que es sustituido en los procesos de oxidacin por NO3, Fe(OH)3 o Mn2O3. La degradacin de la materia orgnica es muy lenta. Por debajo de un 8% de oxgeno en la fase gaseosa, aparecen procesos anaerobios (aproximadamente cuando Eh<350 mV). Anaerobiosis estricta. El medio es muy reductor. La materia orgnica soluble se descompone mediante procesos de fermentacin. El hierro est totalmente reducido, incluso a pH neutro. El Fe(CO3) precipita proporcionando un color verdoso (gley). Por debajo de 200 mV, se produce la reduccin de compuestos como el sulfato (SO42 S2), lo que confiere color negro al suelo. En zonas pantanosas, los hidratos de carbono sufren una fermentacin intensa hasta transformarlos en CH4. A una concentracin inferior al 10%, el CO2 puede estimular la actividad de los hongos. Sin embargo, cuando aumenta por encima del 50% se vuelve txico.
450 0
0 -300
98
b. Por efecto de la lluvia: la acumulacin de agua en el suelo desplaza al aire de los poros. Los poros vuelven a llenarse de aire cuando el agua se pierde por drenaje. c. Por efecto de la dilatacin y contraccin de los gases, debido a cambios en la temperatura o en la presin atmosfrica. d. Por efecto de la expansin y contraccin de los agregados, como ocurre en los suelos ricos en esmectitas. 2. Difusin entre la fase gaseosa del suelo y la atmsfera, cuando existe un gradiente de presin parcial de uno o varios gases entre los dos compartimentos. 3. Difusin de gases entre la fase gaseosa y lquida del suelo, que va desde los poros llenos de aire hasta la zona del suelo inmediatamente prxima a las races. Los gases disueltos en el agua se mueven con una velocidad de 1000 a 10000 veces menor que en forma gaseosa. Los gases ms importantes desde este punto de vista son el oxgeno y el CO2, ya que este intercambio entre el aire y la solucin del suelo puede ser fundamental en las reacciones qumicas del suelo, as como en la respiracin de los organismos. El intercambio de gases entre ambas fases es elevado cuando la porosidad es alta y la estructura es favorable. En el caso de suelos encharcados temporal o permanentemente, la reposicin de oxgeno puede verse limitada en la zona de las races.
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Tabla 9-5. Velocidad de difusin del oxgeno y sus efectos sobre las plantas.
Efectos Inhibicin del crecimiento. La velocidad de difusin es muy baja, lo que puede llevar a la muerte de la planta. Inhibicin de ciertos procesos metablicos.
2010-8
3010-8
cm-2
mn-1
La velocidad de difusin es soportable slo por algunas plantas tolerantes a la baja concentracin de oxgeno. Crecimiento. La velocidad de difusin es adecuada y las plantas no suelen presentar problemas.
3010-8
5010-8
cm-2
mn-1
100
Figura 9-7. Formacin de una costra de sellado tras el impacto de gotas de lluvia.
101
En suelos encharcados o mal aireados, el CO2 puede entrar en la solucin del suelo como H2CO3, lo que contribuye a elevar la acidez y la solubilidad de determinados compuestos minerales. Los fosfatos, por ejemplo, tienen una solubilidad ms alta en medio cido. Por otro lado, en los suelos mal aireados pueden originarse compuestos reducidos de hierro.
102
w=
Mw 100 Ms
w es el porcentaje de agua. Mw es la masa de agua. Ms es la masa de suelo seco.
Donde
Vw 100 Vs
es el porcentaje de agua. Vw es el volumen de agua. Vs es el volumen de suelo.
Donde:
a w
103
Donde: a es la densidad aparente. w es la densidad del agua (1 g/cc). El agua del suelo puede provenir de distintas fuentes: 1. Agua de precipitacin. Constituye la mayor parte del agua aportada en la mayora de los sistemas. Su aporte puede ser continuo o concentrarse en determinadas estaciones. 2. Agua fretica, de origen subterrneo. 3. Nieblas, humedad atmosfrica. Consiste en un aporte muy dbil, pero que en algunos casos constituye la nica aportacin de agua durante la poca seca. Una vez en el suelo, el agua de lluvia puede seguir distintas vas (Figura 10-1): 1. Agua de escorrenta. Circula sobre y a travs de los horizontes superiores, de manera paralela a la superficie del suelo. La escorrenta se forma tras el inicio de la lluvia sobre la superficie del suelo cuando existe una cierta pendiente, aunque sea muy baja. Para que se forme la escorrenta es necesario que el agua precipitada en un intervalo de tiempo determinado sea superior a la cantidad que el suelo puede absorber, bien por causa de sus caractersticas fsicas, o bien porque se halle ya saturado por agua. 2. Agua gravitacional. Es el agua que se infiltra por efecto de la fuerza de la gravedad a travs de los macroporos y mesoporos del suelo (poros superiores a 10 m de dimetro). Circula en sentido vertical u oblicuo (si existe cierta pendiente). Cuando la permeabilidad de los horizontes inferiores del suelo es muy baja, el agua gravitacional puede acumularse formando una capa de agua suspendida o colgada de carcter temporal. Existen dos tipos de agua gravitacional: a. Agua gravitacional de flujo rpido. Circula a travs de los poros de dimetro superior a 50 m de dimetro durante las primeras horas despus de la lluvia. b. Agua gravitacional de flujo lento. Circula durante varias semanas despus de la lluvia a travs de los poros de dimetro comprendido entre 50 y 10 m. 3. Agua retenida. Es el agua que ocupa los mesoporos y microporos del suelo, donde las fuerzas capilares ascendentes son ms fuertes que la gravedad (Figura 10-2). a. Agua capilar. Es el agua retenida en los mesoporos, y que es utilizable por las plantas. b. Agua higroscpica. Es el agua que queda retenida en los microporos, formando una pelcula muy fina que recubre la pared de las partculas del suelo. Est tan fuertemente retenida que no es absorbible por las races.
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Lluvia Races Agua gravitacional Agua capilar Agua higroscpica Ascenso capilar Escorrenta superficial Escorrenta subsuperficial Capa colgada Horizonte impermeable
Capa fretica profunda Figura 10-1. Distribucin del agua de lluvia en el suelo.
105
Concentracin (kg/ha) 0.5 38 0.7 100 0.2 10 0.4 150 0.16 55 <0.001 1 <0.1 150 0.2 230
Iones en disolucin
Figura 10-3. Fases del intercambio entre la fase slida y la fase lquida del suelo.
Los iones no se encuentran en un determinado compartimiento, sino que se hallan en un intercambio continuo dependiendo de las condiciones del medio y de la concentracin de cada uno en la solucin y en la fase slida. La Figura 10-3 muestra las distintas fases del intercambio de
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iones entre las fases slida y lquida del suelo. En funcin de su disponibilidad, los iones pueden encontrarse formando parte de la capa difusa asociada a la superficie de las arcillas o en disolucin (Figura 10-4). Segn esto, se pueden definir dos magnitudes: Intensidad, I: es la disponibilidad de nutrientes en un instante determinado. Cantidad, Q: es la reserva de nutrientes del suelo. La cesin de iones a la solucin se hace de manera lenta y suficiente. de modo que la solucin y la fase slida estn en equilibrio. A partir de estos dos parmetros, se puede definir la capacidad tampn o capacidad buffer (Cb) del suelo:
Cb =
Q I Q
I
Figura 10-5. Relacin entre la cantidad e intensidad. La pendiente de la curva corresponde a la capacidad buffer. Cuando la disponibilidad de nutrientes y la reserva son altas, la capacidad buffer es muy baja. Cuando los valores de la reserva son bajos, la capacidad buffer es alta.
107
108
5. Fuerzas derivadas de iones en solucin. Son de importancia en suelos salinos y en cultivos hidropnicos. 6. Fuerzas externas (variacin en la geometra de los poros, presin de gases, presin hidrulica en suelos saturados, etc.). La fuerza con que el suelo retiene al agua depende de la cantidad de agua retenida y de la superficie especfica de las partculas del suelo. Segn esto, el agua del suelo se divide en tres clases principales: 1. La capacidad de campo. Es la mxima cantidad de agua retenida por el suelo (agua capilar y agua higroscpica). Su medicin debe hacerse en el campo, despus de un perodo lluvioso y tras haber dejado escurrir el agua gravitacional durante tres das, habiendo protegido el suelo de la evaporacin. 2. El punto de marchitez permanente. Corresponde al valor mximo de agua higroscpica, agua no absorbible por las races. Cuando el contenido de agua es igual o menor al punto de marchitez, las plantas no tienen agua disponible y mueren. El punto de marchitez depende de la textura y la porosidad, y, por lo tanto, es diferente para cada tipo de suelo. 3. El agua til es la cantidad de agua almacenada en el suelo despus del perodo de lluvias, y su valor es la diferencia entre la capacidad de campo y el punto de marchitez permanente. En resumen, el agua del suelo est sometida a dos tipos principales de fuerzas: Fuerzas capilares ascendentes. Fuerza de la gravedad, descendente. El efecto de las fuerzas capilares es especialmente importante en los climas ridos, donde la evapotranspiracin potencial es muy alta y se forma un gradiente muy acentuado en la interfase suelo / atmsfera. Los horizontes ms profundos suelen mantener un contenido en humedad ms elevado que los superficiales, ya que no sufren la evaporacin o la absorcin realizada por las plantas. Sin embargo, como se ha visto en el tema anterior, el agua se mueve tambin de forma paralela a la superficie del suelo, a favor de la pendiente. En el movimiento del agua tiene ms importancia la estructura del suelo que la textura. El movimiento de agua del suelo puede clasificarse en los siguientes tipos: 1) Infiltracin. La infiltracin consiste en la penetracin del agua de lluvia o riego en el suelo. La infiltracin ocurre en direccin vertical o inclinada dependiendo de las caractersticas del suelo. Una mayor infiltracin determina una mayor capacidad de retencin de agua. El grado de infiltracin de un suelo depende de la permeabilidad del suelo, la que a su vez est condicionada por la porosidad, la estructura o el grado de humedad. 2) Redistribucin. Cuando cesa la lluvia o el riego, antes de que tengan lugar los fenmenos de absorcin radicular y evaporacin, el agua del suelo presenta una dinmica de dos velocidades: a. Cuando el suelo est an saturado, el agua de los macroporos circula rpidamente se pierde por drenaje. b. Cuando se alcanza la capacidad de campo el agua circula por los mesoporos y microporos, de manera ms lenta, al estar retenida por fuerzas capilares. 3) Desecacin. Una vez que el agua se ha redistribuido, comienza el proceso de desecacin debido a:
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a. El consumo realizado por las plantas. b. La evaporacin. La superficie del suelo, al secarse progresivamente, forma una capa o costra seca que protege a los horizontes inferiores de la desecacin. Ese fenmeno se conoce como self-mulching, y es caracterstico de suelos cultivados sin laboreo mecnico y en condiciones de gran aridez. En los horizontes superiores, la fuerza de succin del agua es mucho ms intensa que en los inferiores (se ha visto en el tema anterior que a igualdad de fuerza de retencin, el suelo que se est desecando en los horizontes inferiores contiene ms agua que el que se est humedeciendo en los horizontes superiores). La principal consecuencia es que cada vez asciende menos agua y se llega a interrumpir el movimiento ascendente. El self-mulching contribuye a estabilizar el grado de humedad del suelo, pero disminuye la infiltracin y, consecuentemente, favorece la escorrenta y la aparicin de los procesos de erosin. El mantenimiento de los residuos de la cosecha o de la vegetacin espontnea eliminada qumicamente constituye un self-mulching artificial de gran calidad. Los movimientos ascendentes se deben, como se ha dicho, a la capilaridad. El movimiento ascendente tambin se ve intensificado si existen plantas o aumenta la temperatura.
110
a es el potencial neumtico, que expresa la influencia de un exceso de presin de gas sobre una muestra de suelo con determinado contenido de humedad. El potencial matricial es una medida, por tanto, de la fuerza de retencin del agua. Depende bsicamente de las fuerzas de adsorcin y capilaridad, y se expresa en atmsferas o centmetros de agua. La adsorcin se origina como resultado de la descompensacin elctrica de la superficie de los componentes de la fase slida (principalmente, arcillas y materia orgnica). Las molculas del agua actan como dipolos y son atradas, por fuerzas electrostticas, sobre la superficie de las partculas de los constituyentes del suelo. El valor del potencial matricial oscila entre 0 kPa (suelo saturado) hasta valores menores de 2000 kPa. Normalmente se utiliza el menos logaritmo del potencial matricial, pF. La Figura 11-1 muestra la curva de pF correspondiente a tres suelos con distinta granulometra: arena, limo y arcilla. Se puede observar cmo vara la cantidad de agua retenida a un mismo pF segn la textura del suelo. As, por ejemplo, a pF 4.2, la cantidad de agua que retiene un suelo arcilloso es mayor que la retenida por uno limoso o arcilloso. Por otra parte, se observa cmo una misma cantidad de agua en el suelo puede estar disponible o no para las plantas en funcin de la textura. De esta forma, segn la misma grfica, un 10% de agua en un suelo arenoso es una cantidad ms que suficiente para la nutricin de las plantas. En un suelo arcilloso, el mismo 10% no permitira el crecimiento de las plantas. La Tabla 11-1 muestra cmo vara el punto de marchitez permanente del suelo, segn su textura. La capacidad de campo se alcanza a un pF promedio de 2.5. El pF correspondiente al agua gravitacional, est entre 2 y 3.Sin embargo, estos valores varan moderadamente segn la textura del suelo (Tabla 11-2).
pF Arcilla 4.2 Limo Agua til Agua gravitacional (flujo lento) Agua gravitacional (flujo rpido) 0 10 20 30 40 50 Agua (%) Capacidad de campo Punto de marchitez
10 50
1/3 1/20
2.5 1.8
Arena
111
Tabla 11-2. pF del suelo correspondiente al agua gravitacional y a la capacidad de campo segn su textura.
El potencial de succin es igual al potencial matricial ms el osmtico. Tiene un sentido negativo y es el responsable de las fuerzas de retencin del agua dentro del suelo, es igual al potencial matricial ms el osmtico. El potencial gravitacional tiene signo positivo y tiende a desplazar el agua hacia las capas ms profundas. La retencin del agua en los poros del suelo ocurre cuando el potencial de succin es mayor que el potencial gravitacional.
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Humedad
Humectacin
Humedad
m Figura 11-3. Para un mismo potencial, la proporcin de agua durante la desecacin es mayor que durante la humectacin.
113
es mxima cuando el suelo se encuentra seco, y disminuye conforme el suelo se acerca a la saturacin. De esta forma, si la humectacin es constante, la permeabilidad del suelo disminuye hasta un valor mnimo con el paso del tiempo (Figura 11-4).
Permeabilidad
Tiempo
Figura 11-4. Variacin de la permeabilidad del suelo en funcin del tiempo de humectacin constante.
La permeabilidad de un suelo puede medirse mediante su coeficiente de conductividad hidrulica. Si se compara el camino rectilneo (L1) que en teora debera recorrer una gota de agua con el camino real que recorre en funcin de la disposicin de los elementos de la fase slida del suelo (L2), se puede determinar un ndice de tortuosidad (), de la siguiente manera:
L2 L1
Cuanto mayor es el ndice de tortuosidad, , mayor es la dificultad que encuentra a su paso el agua en circulacin (Figura 11-5). Este ndice constituye una aproximacin terica al estudio de la permeabilidad del suelo.
114
11.4.1
Flujo saturado
La conductividad hidrulica del suelo se puede determinar en el caso de que el flujo sea saturado utilizando la ley de Darcy (1856). Mediante el montaje del dispositivo diseado por Darcy es posible medir el caudal de agua (V/t) que atraviesa un cilindro de material de suelo. La ley de Darcy se puede resumir mediante la siguiente ecuacin:
Q = K
Donde: Q es el caudal (V/t).
H1 H 2 H A = K A L L
H1-H2 es la diferencia de elevacin a que estn situados los puntos de entrada y salida de agua en el sistema. H es el potencial hidrulico. H es la diferencia de potencial hidrulico. L es la longitud de la columna de suelo. A es la superficie de la seccin de la columna de suelo. K es la conductividad hidrulica del material estudiado. Se trata de una constante especfica para cada tipo de material. La Tabla 11-3 muestra la clasificacin de los tipos de suelo segn su permeabilidad. Una permeabilidad de 10 mm por hora es un valor muy bajo. Los suelos ms permeables poseen valores de conductividad hidrulica superiores a 6 cm/h.
115
11.4.2
Flujo no saturado
La zona de suelo no saturado es importante, ya que en ella ocurren la mayor parte de los procesos de transferencia de agua. En rgimen no saturado, slo algunos poros estn llenos de agua, de manera que la fase lquida no es continua. La conductividad hidrulica, por lo tanto, no es constante. En rgimen no saturado, la conductividad hidrulica puede determinarse mediante la ley de Buckingham-Darcy:
q = K ( )
Donde: q es la densidad de flujo de agua, ms-1.
H s
W = P + C Ds Dp E T
Donde: W es el balance hdrico. P es la precipitacin. C es la condensacin. Ds es el drenaje superficial (escorrenta superficial) Dp es el drenaje en profundidad. E es la evaporacin. T es la transpiracin. E y T son difciles de estudiar por separado. Por eso se agrupan como un mismo trmino: ET (evapotranspiracin).
116
11.6 Fertirrigacin
Fertirrigacin es una tcnica de cultivo que utiliza conjuntamente agua y fertilizantes. La fertirrigacin se aplica fundamentalmente a cultivos leosos, hortcolas y ornamentales. La fertirrigacin ofrece ventajas con respecto a los mtodos tradicionales: Disminuye la compactacin del suelo. Utiliza menos energa en las aplicaciones. La aplicacin de nutrientes y agua es ms precisa, localizada y controlada. La distribucin de nutrientes se realiza conforme a las necesidades de la planta y en la forma qumica adecuada. Permite controlar con gran exactitud la composicin de la solucin nutritiva adecuada segn el estado fenolgico del cultivo. Supone un ahorro de agua, nutrientes, costes y mano de obra. Posee un impacto ambiental ms reducido que otras tcnicas habituales. La tecnologa de aplicacin incluye el riego areo, superficial y subterrneo aplicado a suelos o a cualquier tipo de sustrato (cultivos hidropnicos) La fertirrigacin necesita de elementos auxiliares tales como el anlisis de agua, anlisis del suelo y anlisis foliar para establecer un sistema integrado de nutricin vegetal.
117
12.1.1
Concepto de pH
K1 K2
H2O
H+ + OH-
La velocidad con que transcurren la reaccin de disociacin (V1) y la reaccin de asociacin (V2) es la siguiente: V1 = K1 [H2O] V2 = K2 [H+] [OH-] De modo que la constante de equilibrio se puede definir mediante la siguiente ecuacin: Keq = K1/K2 = [H+] [OH-] / [H2O] En condiciones estndar, la constante de equilibrio del agua es 1.8 10-16 M. Suponiendo que [H2O] se mantiene constante en todo momento, ya que la variacin es despreciable, su valor ser: [H2O] = (1000 g/l) (18 g/mol)-1 = 55.55 M A partir de estas ecuaciones, puede determinarse el valor del producto inico del agua (Kw): Kw = [H+] [OH-] = Keq [H2O] = (1.8 10-16) 55.55 M = 10-14 Aplicando logaritmos decimales a la ecuacin: log10 [H+] + log10 [OH-] = log10 (10-14) = -14 Si definimos el pH como el negativo del logaritmo decimal de la concentracin de protones y el pOH como el negativo del logaritmo decimal de la concentracin de OH-, tenemos lo siguiente: pH = -log10 [H+]
118
pOH = - log10 [OH-] pH + pOH = 14 La suma de pH y pOH es constante, de modo que un incremento en uno de ellos va acompaado de una disminucin del otro. De esta manera, se considera que pH = 7 es el punto neutro, ya que en ese punto, pH = pOH. Es decir, [H+] = [OH-] = 10-7. Valores de pH por debajo de 7 corresponden a condiciones cidas, mientras que por encima de 7, se trata de condiciones bsicas.
12.1.2
El pH del suelo
El valor de pH del suelo proporciona informacin acerca de los efectos perjudiciales de la acidez, aunque no permite diagnosticar las causas. La superficie de los coloides del suelo puede estar cargada negativamente debido a los tomos de oxgeno y los grupos hidroxilos no compartidos, as como a las sustituciones isomrficas en los grupos tetradricos u octadricos de los cristales de arcilla. Las cargas pueden estar relacionadas con la cantidad de protones de la siguiente manera:
R OH R O + H +
Este tipo de cargas se denomina pH-dependientes, ya que cuanto mayor es la concentracin de protones en la solucin del suelo, mayor es el nmero de cargas que pueden ser bloqueadas. Las cargas que se originan por procesos de sustitucin isomrfica en las arcillas se conocen como cargas permanentes, ya que no dependen del pH. Sin embargo, la idea de que los suelos cidos son los que tienen su complejo de intercambio saturado en protones ha ido cediendo frente a la de que los suelos cidos no son simplemente suelos-H3O+ o suelos-H+, sino suelos-Al3+. En medio cido, la estructura cristalina de las arcillas saturadas por protones colapsa, liberando Al3+, Mg2+, Fe3+, etc. Los cationes de aluminio o magnesio pasan a la solucin del suelo, mientras que el hierro precipita como Fe2O3 (observndose un color rojo ms o menos intenso). Los efectos de la acidez sobre las plantas estn estrechamente ligados a la toxicidad del aluminio de la solucin del suelo. En los suelos naturales, el valor de pH oscila entre 3 (suelos con sulfatos cidos) y 12 (suelos alcalinos). Los suelos aptos para la agricultura tienen un pH comprendido entre 5.5 y 8.5. El pH en agua no es un parmetro estable, ya que se ve afectado por la estacin del ao, el estado de desarrollo del cultivo, y diversos factores ecolgicos. Entre estos factores se encuentra el CO2 de la atmsfera del suelo, resultado de la respiracin de la biomasa edfica, que puede ocasionar una cierta acidificacin del suelo:
CO2 ( g ) + H 2O HCO3 + H +
119
De forma aproximada, el suelo puede clasificarse segn el valor de su pH segn la Figura 12-1. La reaccin del suelo hace referencia a su grado de acidez o basicidad, y generalmente se expresa por medio del pH. La reaccin del suelo es un concepto que se usa frecuentemente en lugar de pH, indicando que el suelo es un sistema que depende de varios subsistemas que interaccionan entre s, y no depende slo del valor de la acidez. El pH del suelo afecta a diversas propiedades fsicas , qumicas y biolgicas: 1) Propiedades fsicas: a. Dispersin / floculacin de los coloides. b. Estructura. c. Porosidad. d. Conductividad hidrulica. e. Rgimen de humedad y temperatura. 2) Propiedades qumicas: a. Meteorizacin qumica. b. Movilidad de elementos txicos (como el Al, el Mn y metales pesados). c. Disponibilidad de nutrientes (como el Ca, Mg, Mb o P). d. Descomposicin de la materia orgnica y mineralizacin del nitrgeno. e. Adsorcin de aniones (como fosfatos, sulfatos, cloruros). f. Hidromorfa. g. Alteracin de los minerales de la arcilla. 3) Propiedades biolgicas afectadas: a. Relaciones bacterias / hongos. b. Poblacin bacteriana.
120
c.
Humificacin.
121
Figura 12-2. Biodisponibilidad de diversos elementos metlicos asimilables en 507 muestras de suelo del sur de Espaa en funcin del pH.
122
Tabla 12-1. pH ptimo y rango de pH para un rendimiento satisfactorio de diversas especies cultivadas. Especie (nombre vulgar) Alfalfa Algodn Arroz Avena Caa de azcar Guisante Juda Naranjo amargo Olivo Patata Remolacha Tabaco Tomate Trigo Vid Nombre cientfico Medicago sativa Fagopyrum esculentum Oryza sativa Avena sativa Saccharum officinarum Pisum sativum Phaseolus vulgaris Citrus aurantium Olea europaea Solanum tuberosum Beta vulgaris Nicotiana tabacum Lycopersicum esculentum Triticum sp. Vitis sp. ptimo 6.5 7.5 5.2 6.0 5.0 7.0 5.5 7.0 6.0 7.5 6.0 7.0 5.8 6.7 5.5 6.5 7.0 5.0 5.8 7.0 7.6 5.5 6.0 6.0 6.7 6.0 7.0 5.6 7.0 Tolerancia para un rendimiento satisfactorio 6.0 8.0 4.8 7.5 4.0 8.0 4.0 7.5 4.5 8.5 5.5 8.0 5.5 7.5 5.0 8.0 7.0 8.0 4.5 7.0 6.0 8.2 5.5 8.3 6.0 8.2 5.8 8.5 6.0 7.0
CaCO3 + 2 H + Ca 2+ + CO2 + H 2O
El principal responsable de la descomposicin cida de los carbonatos del suelo es el CO2, ya sea procedente de la atmsfera o de los procesos respiratorios de la microbiota o las races. El dixido de carbono puede reaccionar con la caliza de la siguiente manera:
123
2) La textura. Los carbonatos son sustancias cementantes, de modo que si el contenido de caliza en forma de ndulos en el suelo es elevado, puede producirse un desplazamiento de la textura hacia las fracciones ms gruesas. 3) La actividad biolgica. Los carbonatos del suelo, gracias a su capacidad tamponante de la acidez, mantienen el pH en valores adecuados a la actividad microbiana, favoreciendo el proceso de mineralizacin de la materia orgnica y la liberacin de algunos nutrientes esenciales (como el N, P, S...), as como dificultando la descomposicin de la materia orgnica humificada (mineralizacin secundaria). 4) La capacidad de almacenaje de nutrientes. a. La abundancia de cationes como Ca2+ o Mg2+ como consecuencia de la descomposicin de los carbonatos satura el complejo de cambio provoca el desplazamiento de otros cationes esenciales, lo que puede inducir una prdida y empobrecimiento por lavado del suelo. b. Los carbonatos de calcio o magnesio son compuestos slidos que forman parte de las diferentes fracciones granulomtricas. Sin embargo, no poseen la capacidad de retencin de iones que muestran las arcillas. Por lo tanto, cuanto ms elevado sea el nivel de carbonatos de tamao coloidal en el suelo, menor ser su capacidad relativa para almacenar nutrientes. 5) La asimilabilidad de los elementos esenciales. a. El carcter bsico del in CO32- acta como un amortiguador de los procesos de acidificacin del suelo, como se ha visto ya. Los suelos con pH relativamente elevado muestran casi siempre un nivel apreciable de carbonatos, que dificultan la solubilidad / asimilabilidad de diferentes elementos, como el Fe, Zn, Mn, Cu, etc. Asimismo, en los suelos bsicos, el P se encuentra en formas qumicas no solubles, lo que imposibilita su absorcin por la planta ((PO4)2Ca3). b. As mismo, el exceso de Ca2+ y Mg2+ en la solucin del suelo origina fenmenos de antagonismo, perjudiciales desde el punto de vista de la nutricin vegetal. Como consecuencia de todo esto, puede considerarse que el suelo necesita una cierta reserva de carbonatos para poseer unas buenas caractersticas estructurales, pero no es conveniente que este nivel sea demasiado elevado porque se dificultan los procesos de nutricin de las plantas. Sin embargo, un bajo o nulo contenido en carbonatos no significa que se trate de un suelo agronmicamente desfavorable, ya que hay que tener en cuenta otras caractersticas como el complejo de cambio, el pH, la actividad biolgica y otros aspectos de la nutricin vegetal. Por lo tanto, podemos clasificar el contenido en carbonatos del suelo de la manera que se muestra en la Tabla 12-2. De manera general, se considera que un suelo es calcreo si posee ms de un 2% de CaCO3.
Tabla 12-2. Clasificacin del contenido en carbonato clcico del suelo. PROPORCIN DE CaCO3 (%) <5 5 10 10 20 20 40 > 40 DESCRIPCIN Muy bajo Bajo Moderado Elevado Muy elevado
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12.4 Enmiendas
La acidez del suelo puede ser corregida por mtodos sencillos de modo que el pH se eleve hasta el nivel requerido por un determinado cultivo. Esto se consigue mediante la realizacin de
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enmiendas calizas, es decir, la adicin al suelo de materiales calizos capaces de modificar el pH del suelo. Este tipo de prcticas se conoce genricamente como encalado. El material aadido al suelo durante el encalado puede ser de diferente naturaleza: 1) xido de calcio (CaO, cal viva). El CaO se produce por descomposicin trmica de los carbonatos. 2) Hidrxido de calcio (Ca(OH)2, cal apagada). El Ca(OH)2 se obtiene al aadir agua a la cal viva, lo que produce una reaccin exotrmica, obtenindose un polvo blanco fino. 3) Carbonato de calcio (CO3Ca, caliza). Otras sustancias, como el yeso (SO4Ca), pueden mejorar el nivel de Ca en el suelo, pero no contribuyen a modificar el pH. En el caso de que sea necesario corregir la alcalinidad, est indicado el uso de abonos acidificantes, como la adicin de azufre al suelo.
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13.1 Introduccin
Los elementos qumicos del suelo pueden ocupar distintos compartimentos: 1) En la fase slida. a. Inmovilizados en una red cristalina. b. Inmovilizados en aluminosilicatos amorfos. c. Inmovilizados en compuestos orgnicos. 2) En la fase lquida, disueltos en la solucin del suelo. El agua de este sistema corresponde al agua capilar y gravitacional del suelo, y es donde se disuelven las sustancias minerales solubles procedentes de la mineralizacin, meteorizacin e hidrlisis de los minerales primarios. Los iones presentes en la solucin del suelo se encuentran hidratados, rodeados por un nmero determinado de molculas de agua (Figura 13-1). La hidratacin tiene un efecto importante sobre la movilidad de los iones, ya que aumenta considerablemente su radio inico. Los elementos contenidos en la fase lquida pueden ser transportados o perdidos por lavado. 3) En la interfase slido-lquido. En este caso, los elementos se hallan localizados en la superficie de las partculas (adsorbidos) y en su rea de influencia, de modo que se hallan en ntimo contacto con la solucin. La adsorcin es la asociacin de una partcula (un tomo, molcula o in) a la superficie de un slido. El sistema responsable del proceso de intercambio se halla precisamente en este ltimo compartimento, y es tambin llamado complejo de cambio, complejo coloidal o complejo adsorbente. Este complejo est constituido fundamentalmente por arcillas y materia orgnica humificada, y posee carga negativa, lo que le permite la adsorcin de cationes. Cada tipo de catin tiene un equilibrio propio entre la solucin del suelo y el complejo de cambio. Este equilibrio depende de factores como la carga y tamao del in, la competencia con otros cationes o la constitucin de los componentes del complejo de cambio. La adsorcin se debe a la interaccin entre partculas en disolucin y la superficie de los slidos por medio de diferentes mecanismos: 1) Fuerzas fsicas:
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a. Fuerzas de Van der Waals. b. Puentes de hidrgeno. 2) Enlace inico. 3) Enlace covalente. De este modo, las partculas en disolucin pueden ser adsorbidas por la fase slida del suelo. Esto implica a los minerales de arcilla y a la materia orgnica.
Figura 13-1. Catin hidratado. Los iones disueltos precipitan al secarse el suelo y vuelven a disolverse cuando se aade agua.
La carga en superficie que presentan los coloides del suelo se origina por las siguientes causas: 1) Las sustituciones isomrficas en la estructura cristalina de las arcillas, lo que origina cargas permanentes independientes del pH. 2) La rotura de borde y en grupos funcionales, que origina cargas variables, dependientes del pH (Figura 13-2). a. En la fraccin mineral. En este caso se trata de cargas localizadas en el borde de la estructura cristalina, donde la carga est descompensada, como en el caso de la caolinita. Tambin ocurre en minerales no cristalinos como los xidos, hidrxidos, alofanas e imogolita. A su vez, los grupos OH pueden disociarse y originar cargas negativas en la superficie del mineral, a las que, en medio cido, se pueden unir protones. Esto origina cargas positivas en las zonas de borde. b. En la fraccin orgnica, donde el equilibrio con los protones afecta a los grupos hidroxilos (OH), carboxilos (COOH), fenoles (C6H4OH) y aminas (NH2).
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carga negativa
13.2.1
Cambio catinico
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450 400 350 CIC cmol(+)/kg 300 250 200 150 100 50 0 arena mica limo ilita clorita caolinita glauconita alfana palygorskita vermiculita esmectita materia orgnica
Por lo tanto, este parmetro afecta al movimiento y retencin de cationes en el suelo, a la nutricin vegetal y a la capacidad tampn del suelo. Los cationes ligados al complejo de cambio no pueden ser directamente absorbidos por la planta ni perderse por lavado hacia las capas internas del perfil por causa del riego o las precipitaciones, lo que s ocurre con los cationes de la solucin del suelo. Cuando la concentracin en el suelo de un determinado catin disminuye por lavado o por absorcin de las races, parte de los cationes retenidos en el complejo de cambio pueden desplazarse hacia la solucin del suelo para restaurar el equilibrio. Del mismo modo, los cationes dominantes en la solucin del suelo pueden competir con xito frente al resto por los lugares de unin a la arcilla: en los suelos ricos en Ca2+, este catin puede saturar el complejo de cambio, lo que produce prdidas por lavado de otros cationes (Figura 13-4).
Ca2+
K+
Figura 13-4. Ejemplo de intercambio catinico entre la solucin del suelo y la arcilla, en un suelo saturado por Ca2+.
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V =
CIC
donde [Ca2+], por ejemplo, es la cantidad de cationes de calcio expresada en cmol(+)/kg de suelo. La Figura 13-6 muestra la representacin grfica de la relacin entre la composicin de los cationes de cambio y el grado de saturacin o desaturacin (acidez / basicidad) de los suelos. Observando la figura se pueden establecer tres tipos de suelos: 1) Suelos desaturados, con presencia importante de cationes cidos (H+ y Al3+). La presencia de aluminio indica una elevada acidez y fitotoxicidad. 2) Suelos poco saturados a saturados, neutros a ligeramente bsicos, con presencia mayoritaria de Ca2+ y Mg2+ en el complejo de cambio. No existe aluminio, y los protones ocupan slo el 12 30 % del complejo. 3) Suelos muy saturados, donde el porcentaje de H+ oscila entre el 4 y el 15 % En los suelos ms bsicos, el sodio de intercambio llega a representar hasta el 75 % del complejo.
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En el tercer caso, la CIC total del suelo es de 10 cmol(+)/kg, lo que puede ser debido a la textura, que en este ejemplo es francoarenosa. La mayor proporcin de partculas gruesas, con una superficie especfica baja y menor densidad de carga disminuye la CIC del suelo. El pH, sin embargo, es tambin neutro, lo que influye en la saturacin del complejo de cambio, similar a la del segundo caso.
4 cmol(+)/kg
10 cmol(+)/kg
8 cmol(+)/kg 2 cmol(+)/kg
16 cmol(+)/kg
10 cmol(+)/kg
bases
bases
bases
20 50 5.5 francoarcillosa
20 80 6.5 francoarcillosa
10 80 6.5 francoarenosa
Figura 13-5. Valor de CIC y saturacin de tres suelos en funcin de la acidez y la textura (a partir de Buckman, 1977).
La CIC est estrechamente relacionada con la fertilidad del suelo, ya que una elevada CIC significa una elevada capacidad de almacenar nutrientes, y una disminucin del riesgo de prdida por lavado de los nutrientes. Si el contenido en cationes asimilables es demasiado bajo, estos pueden quedar retenidos en el complejo de cambio y no estar disponibles para las plantas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que un valor elevado de CIC tambin significa que, en el caso de un suelo desaturado, inmediatamente tras el abonado, los nutrientes pueden encontrarse adsorbidos en el complejo de cambio, de modo que no estarn disponibles para la planta. Tanto la capacidad total de intercambio catinico como la saturacin del complejo adsorbente son conceptos importantes a la hora de evaluar la fertilidad qumica. La Tabla 13-1 muestra la clasificacin del suelo segn la saturacin del complejo de cambio del suelo. Los valores de CIC permiten comparar suelos distintos, pero hay que tener en cuenta que, dentro de un mismo suelo, la CIC puede variar entre horizontes, indicando diferencias entre los coloides de cada uno de ellos (Figura 13-7).
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Tabla 13-1. Clasificacin del suelo segn la saturacin del complejo de cambio. TASA DE SATURACIN < 40 % 40 50 % 50 80 % > 80 % DESCRIPCIN Desaturado Ligeramente saturado Moderadamente saturado Saturado
pH (H2O 1:2.5)
SATURACIN 9 Na SUELOS MUY BSICOS Y SALINOALCALINOS
Ca y Mg DESATURACIN 7 6 5 4 0 Al 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 H
CIDOS
% CATIONES
Figura 13-6. Relacin entre la composicin catinica del complejo de cambio y la acidez del suelo.
CIC (cm ol(+)/kg) 0 0 20 profundidad (cm ) 40 60 80 100 120 140 160 180 I II 10 20 30 40
Figura 13-7. Variacin de la CIC de dos suelos pardos (I y II) en funcin de la profundidad. El suelo I presenta en general valores de CIC ms elevados que el suelo II, lo que se debe probablemente al tipo de arcilla dominante (en el perfil I, esmectita). El horizonte superficial posee una elevada CIC en ambos casos, debido a la acumulacin de materia orgnica. El comportamiento de la CIC en profundidad refleja tambin la existencia de un horizonte de lavado en ambos suelos
133
13.2.2
Cambio aninico
Los suelos cidos de zonas tropicales, los suelos desarrollados a partir de materiales volcnicos (ricos en alofanas), o los suelos ricos en cargas variables (pH-dependientes) poseen cierta capacidad de intercambiar aniones con la solucin del suelo, lo que se conoce como Capacidad de Intercambio Aninico (CIA). La caolinita puede presentar cierta carga positiva en las zonas de rotura de la lmina cristalina, lo que permite la adsorcin de aniones presentes en la solucin del suelo. La adsorcin de aniones como el PO43-, el SO42- y otros puede afectar a la nutricin de las plantas, para las que no se hallarn inmediatamente disponibles.
134
De manera general, se consideran sales solubles aquellas cuya solubilidad es mayor que la del yeso (2.41 g/l).
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PAS =
Na + Mg 2+ + Ca + 2
En los suelos sdicos, este valor se halla por encima de 13. 3) Suelos salino-sdicos. Se trata de suelos con altos niveles de sales y sodio. El PAS es superior a 13 y el pH menor de 8.5. La estructura no se halla degradada. Sin embargo, en pocas de fuertes lluvias o bajo riego con agua muy pobre en sales, al calcio y magnesio solubles pueden lavarse, producindose un enriquecimiento diferencial en sodio. En esas condiciones, el suelo puede volverse sdico.
Factores naturales
Fertilizantes
Regado
Factores antrpicos
Las sales pueden encontrarse en el suelo de varias formas: precipitadas, en solucin o retenidas en el complejo de cambio (adsorbidas).
136
El equilibrio entre estos tres compartimentos es muy variable (Figura 14-2). Dependiendo de factores externos, se produce preferentemente precipitacin o disolucin. Durante el perodo seco disminuye el nmero de sales en la solucin del suelo. Sin embargo, durante el perodo hmedo se incrementa el nmero de sales precipitadas en forma de cristales o adsorbidas. Las sales presentes en el suelo son el resultado de la combinacin de unos pocos elementos qumicos, fundamentalmente O, Ca, Mg, Na, K, Cl, S, C, N. Slamente el oxgeno y el silicio forman el 70% de la corteza terrestre. Las sales proceden fundamentalmente de la meteorizacin de las rocas gneas y se acumulan en rocas sedimentarias, suelos y aguas. Otra parte de sus iones constituyentes, fundamentalmente cloro y azufre, procede de las emanaciones volcnicas. La secuencia de liberacin de los iones constituyentes de las rocas y minerales, su movilidad y su facilidad para acumularse en las depresiones fisiogrficas, dando suelos salinos, son inversamente proporcionales al coeficiente de energa de estos iones.
14.2.1
Ciclos continentales
La formacin de suelos salinos en el interior de los continentes se debe a la movilizacin, redistribucin y acumulacin de sales (cloruros, sulfatos, bicarbonatos o carbonatos). El ciclo continental de las sales est condicionado por el clima (aridez), el rgimen hdrico del suelo, la geomorfologa o el tipo de drenaje.
137
FeS2 +
15 7 O2 + H2O 4 2
Fe(OH)3 + 4 H+ + S SO4
14.2.2
Ciclos marinos
Los suelos de las llanuras asociadas a las costas, bahas y marismas pueden presentar acumulaciones de sales de origen marino, como el ClNa, como resultado de la inundacin peridica, la existencia de capas freticas, el transporte por el viento (spray marino), etc. Un descenso de la capa fretica salada puede frenar y revertir de manera natural el proceso de salinizacin (Figura 14-3).
Lluvia CO2 Humus Arcilla Na+
Humus Arcilla
A1 Na+ A2 Bt
Na2CO3 NaCl Agua salada Sodizacin Alcalinizacin NaCl Agua salada Lavado
Figura 14-3. Evolucin de los suelos salinos por descenso de la capa de agua salada (alcalinizacin indirecta).
14.2.3
Ciclos delticos
Los deltas constituyen sistemas con suelos de una elevada fertilidad. La disponibilidad de agua dulce es alta, debido al transporte que realiza el ro, pero puede existir influencia del agua marina o de capas freticas con alto grado de salinidad.
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14.2.4
Ciclos artesianos
En ocasiones, la existencia de procesos de salinizacin en suelos alejados del mar o bajo condiciones no ridas puede explicarse mediante la existencia de aguas freticas profundas que ascienden por medio de fallas y fracturas de la roca. En su movimiento ascendente, el agua puede disolver y acumular sales que llegan a la superficie.
14.2.5
Ciclos antropognicos
Las principales causas de salinizacin antrpica son las siguientes: 1) Actividad agrcola a. Uso inapropiado de fertilizantes. b. Riego con aguas de mala calidad. 2) Transformaciones en regados a. Regados sobre rocas que poseen sales en su composicin. b. Elevacin de la capa fretica. c. Riego con agua de elevada concentracin en sales. d. Acumulacin de sales en la zona radicular por riego continuado y sin drenaje. e. Procesos de sodificacin, con deradacin de la estructura, por regar con aguas pobres en Ca2+. 3) Actividades industriales y mineras. a. Lluvia cida. b. Afloramiento de materiales salinos o sdicos durante la actividad minera.
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CO3HNa
suelos sdicos
Muy txico
140
PSI =
[Na ] 100
+
CIC
Raz
(a)
Sal en disolucin
(b)
Figura 14-4. (a) Si se disponen dos compartimentos con distintas disoluciones de sales en agua, en contacto a travs de una membrana semipermeable, se produce una diferencia de presin osmtica que origina un flujo de agua desde la solucin menos concentrada (hipotnica) a la ms concentrada (hipertnica). El flujo cesa cuando ambas disoluciones estn a la misma concentracin. (b) Movimiento del agua desde la raz (compartimento hipotnico) al suelo (compartimento hipertnico) en un suelo salino.
X = 0.56
Na + Ca 2+
+ 0.6
Esto puede contribuir a la mejora de suelos salino-sdicos para evitar la expansin y translocacin de coloides, lavando con aguas de alta concentracin salina, lo que permitir mantener una conductividad hidrulica adecuada, de manera que el sodio vaya siendo lavado progresivamente.
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40 35 30 25 Disminucin de la permeabilidad
PSI
20 15 10 5 0 0 5 10
-1
Estable
15
20
E
2
R1
R2
R3
Rx
Este circuito, denominado puente de Wheatstone, est formado por tres resistencias conocidas y una desconocida (Rx), conectadas a una fuente de corriente continua y a un galvanmetro. Variando el valor de una de las resistencias conocidas, el puente se puede ajustar a cualquier valor de la resistencia desconocida, que se calcula a partir de los valores de las otras resistencias. Este circuito consiste en tres resistencias conocidas y una resistencia desconocida, conectadas entre s en forma de diamante. Se aplica una corriente continua a travs de dos puntos opuestos del diamante y se conecta un galvanmetro ( ) como detector de cero a los otros dos puntos. Cuando todas las resistencias se nivelan, las corrientes que circulan por los dos brazos del circuito se igualan, lo que elimina el paso de corriente por el galvanmetro. Variando el valor de una de las resistencias conocidas, el puente se puede ajustar a cualquier valor de la resistencia desconocida, que se calcula a partir de los valores de las otras resistencias.
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cuantitativo de las sales solubles del suelo. Segn la conductividad elctrica del suelo, ya sea en mezcla 1:5 o como pasta saturada, el suelo se puede clasificar segn la Tabla 14-1.
Tabla 14-1. Clasificacin del suelo segn su conductividad elctrica. CE1:5 (dS/m) < 0.35 0.35 0.65 0.65 1.15 > 1.15 CEPS DESCRIPCIN (dS/m) <2 No salino 24 48 8 - 16 Ligeramente salino Salino Muy salino COMENTARIO Las plantas cultivadas no presentan problemas Algunas especies sensibles pueden presentar problemas La mayora de plantas cultivadas pueden presentar problemas Slo las especies resistentes a la salinidad pueden ser cultivadas
Aunque no es un mtodo fiable, sino meramente orientativo, la conductividad elctrica en pasta saturada puede relacionarse con la conductividad elctrica en mezcla 1:5 mediante la siguiente ecuacin:
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Bibliografa recomendada
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