Con el apoyo del CONCYTEC

Universidad Agraria la Molina produce biodiesel de la grasa del pollo y cuy

Utiliza grasa de animales que se desecha en el comedor universitario, restaurantes, camales, criaderos y avcolas. La planta de produccin y parte de los equipos del laboratorio fueron financiados por el CONCYTEC.

Con el fin de crear conciencia medioambiental y garantizar una sana alimentacin en los jvenes universitarios, el ingeniero Jos Calle Marav, Ph.D. jefe de laboratorio de energas renovables de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM), ha construido dos reactores para procesar grasa animal, aceites vrgenes y aceites usados en la preparacin de comidas, y as transformarlos en biodiesel. Este proyecto, subvencionado por el CONCYTEC, en su primera etapa consisti en el diseo de un reactor (50 lt/batch) que permitiera transformar en biodiesel los aceites que el comedor de la mencionada universidad botaba despus de usarlos en la preparacin de las raciones alimenticias para los estudiantes. Nosotros rescatamos el aceite usado y quemado, en vez de arrojarlos a los desages, lo usamos como biodiesel que tiene menos emisiones contaminantes que el diesel petrolero, aproximadamente 60% menos, seala el Ingeniero Calle, quien con la ayuda del reactor, dict varios cursos de extensin a diversas comunidades con el fin de cuidar el medioambiente y crear puestos de trabajo. El ingeniero refiere que a partir de estos cursos se crearon varias empresas que ahora recolectan los aceites y los reciclan. Bus Ecolgico

En una segunda etapa del proyecto, el CONCYTEC subvencion la construccin de una planta piloto de 180 lt/batch para producir mayor cantidad de biodiesel. Se tom la decisin de probar el producto y lo mezclamos en un 30 por ciento con el diesel petrolero para abastecer de combustible a los buses de la universidad, dijo. Segn explic, el compromiso era hacer ver que el biodiesel producto de los aceites usados poda usarse en reemplazo del diesel en vehculos petroleros cumpliendo la norma tcnica peruana de calidad. El investigador agrega que por ms de 10 aos el biodiesel producido por su reactor, se viene utilizando en los buses de la UNALM. Este biocombustible lo producimos a partir de los aceites utilizados por el comedor universitario que prepara de 3 mil a 5 mil raciones diarias y eso produce una cantidad significativa de aceite residual. Pollodiesel y Cuydiesel La tercera etapa que el CONCYTEC financi fue la implementacin del Laboratorio de Energa Renovable que est en pos de la certificacin de calidad. Como ya se haba generado empresas de produccin de biodiesel, era importante un laboratorio para certificar la calidad del biodiesel, acota Calle Marav. Este laboratorio se convirti en la Unidad de Anlisis de la Calidad del biodiesel. Con esto no solamente explicamos a las empresas el proceso sino que controlamos la calidad de produccin de su biodiesel. Actualmente estamos investigando con diferentes residuos orgnicos dentro de los que se encuentra la grasa de pollo; reciclamos su grasa, producimos biodiesel y lo estamos usando no solo en los buses sino en calderos y como disolvente industrial, precis. En el laboratorio se han realizado ms de 20 tesis a nivel pre y pos grado. Hemos trabajado con aceites vrgenes de plantas como la palma y la jatropha entre otros; aceite de grasa de pollo, bovino, porcino, pescado y cuy, actualmente estamos investigando en combustibles de segunda generacin con otros residuos, especialmente en el rea agroindustrial convirtindolo en fuente de energa. No hay otra universidad por lo menos en el Per que est haciendo este tipo de investigaciones, finaliz. Datos - La Unidad de Anlisis de Calidad de Biodiesel del Laboratorio de Energas Renovables de la UNALM solo cobra el costo de los reactivos. Trabajamos a costo. La empresas vienen, les cobramos lo mnimo, solo los insumos de los anlisis. - El laboratorio cuenta con los equipos bsicos para el anlisis del biodiesel. El Ing. Calle espera que, con un nuevo financiamiento puedan adquirir ms implementos. - En el laboratorio tambin se realiza el anlisis de calidad para la utilizacin de biodiesel en calderos.

Una importante empresa peruana de calderos ha enviado a su mejor ingeniero a la UNALM a capacitarse en el tema de biodiesel. Actualmente, la misma empresa utiliza el laboratorio para certificar la calidad de su produccin.