El Sampa es un super alimento elaborado con varios ingredientes tostados, molidos y luego mojados con miel de abejas.

Una sola bolita de Sampa del tamao de una pelota de ping pong, junto con agua suficiente, sustituye una comida. El Sampa bien almaceado en tarros de plstico o vidrio despus de ser elaborado correctamente puede llegar a durar desde 4 a 7 aos!!. Esta comida es ideal en caso de escases de alimentos, conflictos o cualquier desastre natural. Como digo, el sampa sustituye una comida pero hay que tomar las bolitas con suficiente agua. Es importante para la gente aprender a elaborar el sampa; tanto como para los posibles supervivientes, los que simplemente quieran estar preparados o simplemente para que mucha gente sobreviva sin matarse por la comida existente. ELABORACIN DEL SAMPA Los ingredientes requeridos para la elaboracin del Sampa son 9. 1-Habichuelas rojas o Frijoles Rojos 2-Garbanzos 3-Lentejas 4-Maz seco 5-Man Natural 6-Miel pura de abejas 7-Pltano verde 8-Soja en granos 9-Trigo seco Con dos quilos aproximadamente de cada ingrediente se consiguen aproximadamente unas 210 bolitas de Sampa. En cuanto a la Soja, os recomiendo no emplearla o sustituirla por otro ingrediente debido a que la mayora de la soja existente en el mercado espaol es soja transgnica. Tambin es importante que se respete la proporcin de 1 a 1 entre todos los granos. Hay que establecer como medida bsica 1 kilogramo, tendr que ser 1 kilo de habichuelas, 1 de garbanzos y as sucesivamente para todos y cada uno de los ingredientes. Si se toma como medida bsica 3 kilogramos, deber ser, 3 kilos de frijoles, 3 kilos de garbanzos, tres kilos de lentejas y as para todos los ingredientes El pltano verde: Para obtener 1 kilogramo til de pltano hay que pelar 5 kilos de pltano verde por lo tanto si por ejemplo se establece como medida bsica 5 kilos, hay que pelar 5x5 igual 25 kilogramos de pltano verde para obtener la cantidad requerida, luego se corta en tajadas para poderlo tostar antes de molerlo La miel: Por lo general la miel es utilizada en proporcin de 1 a 3 es decir, si se establece como medida bsica 1 kilo, la cantidad de miel necesaria para amalgamar el Sampa es de 3 kilogramos si se establece una medida bsica de 5 kilos la cantidad necesaria es de 5x3 15 kilogramos de miel pura: sin embargo en el momento de la preparacin del Sampa el sentido comn sugerir la cantidad exacta de miel a utilizar, ya que las pelotitas no deben quedar ni demasiado secas, por que podran desmoronarse enseguida, ni demasiado empapadas, ya que tardaran mucho tiempo en secarse o podran deformarse o aplastarse en el momento de ser almacenadas. Preparacin del Sampa Tostado: Todos los ingredientes sern tostados por separado, ya que cada uno tiene su grado de tueste especificado. El pltano una vez cortado en tajadas puede ser secado al sol si es que tiene la posibilidad de hacerlo. Si no, simplemente se le puede tostar en el horno de una estufa para luego molerlo.

Moledura: Se muelen los ingredientes separadamente uno del otro ya que cada uno tiene su grado de dureza especfica (el maz es l mas duro de moler) utilizando un molinillo manual tipo corona. (Supongo que un molinillo para moler granos o bien como los de moler caf.) NO USEIS MOLINILLOS ELCTRICOS. Se recomienda no utilizar molinillos elctricos de ningn tipo ya que al utilizar estos artefactos s estara privando a los ingredientes del cuerpo elctrico o cuerpo energtico, que tambin los vegetales poseen y que en ellos constituye en definitiva el elemento nutritivo principal para nosotros los humanos. Mezcla: Al tener todos los granos y el pltano molidos se juntan todas las harinas dependiendo de la cantidad en uno, dos o ms recipientes no de metal, sino de plstico, poniendo cuidado en tratar de hacer una mezcla lo mas uniforme posible. Masa: Al estar bien mezcladas todas las harinas se empieza a mezclarlas gradualmente con la miel. S ira amasando manualmente toda la mezcla hasta obtener la consistencia deseada, procurando no dejar pequeas pelotitas de harina sin miel. Bolitas: Al tener toda la masa lista, bien amasada y mezclada , ni muy seca ni muy empapada, se hacen manualmente pequeas bolitas del tamao aproximado de una pelota de golf o de ping pong. Secado: Al terminar de hacer las bolitas, se les dejar secar en un sitio adecuado y posiblemente a la sombra teniendo cuidado en cubrirlas con un pao o tela que impida que los insectos sobre todo moscas puedan depositar all sus huevecillos, daando as tu trabajo realizado con muchos esfuerzos. Un buen secado se obtiene cuando las bolitas de Sampa tengan una consistencia no muy dura y presenten cierto grado de maleabilidad sin ser demasiado pegajosas.

Conservacin Una vez obtenido un buen secado se pasa a la conservacin. Se recomienda almacenar las bolitas de Sampa en recipientes de vidrio posiblemente de boca ancha que adems de asegurar una buena conservacin natural, permiten un acceso fcil a la hora de ir por ellas, sin embargo tambin puede utilizarse un recipiente de plstico. Ambos tipos de receptculos deben quedar cerrados hermticamente cerrados para que no haya aceleracin en el proceso de deterioro de las bolitas al ser expuestas al aire. Un Sampa bien reparado que haya tenido un buen secado, lejos de mosquitos y de insectos y que haya sido bien almacenado, llega a conservarse perfectamente comestible por un lapso de no menos de cuatro aos y eso ya ha sido ampliamente comprobado por varios de nuestros amigos.

Consumo: El Sampa es un alimento altamente energtico. El consumo de una bolita de Sampa es el equivalente a una de las tres comidas principales que normalmente consumimos en un da, por lo tanto con la ingestin diaria de tres bolitas de Sampa no se necesita consumir ningn otro alimento, ya que ellas solas suministran al organismo la energa necesaria y suficiente para su desenvolvimiento funcional durante el da. En tiempos "normales" el Sampa puede ser utilizado como elemento de limpieza del organismo y de descanso de los rganos digestivos tan maltratados hoy da por nuestros hbitos alimenticios.

En tiempos "difciles" el Sampa preparado y almacenado con antelacin puede ser la nica ancla de salvacin frente a la escasez de alimentos o frente a la imposibilidad de consumir el que se consiga alrededor debido a su contaminacin de naturaleza bien sea qumica, biolgica o nuclear. fuente: http://apocalipticus.over-blog.es/article-sampa-el-super-alimento-52583771.html