Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F.

Rondn, Enero 2006

34

PRACTICA 2 CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS I Y SUS ADAPTACIONES INTRODUCCIN Todo organismo viviente est estructurado a partir de clulas: pequeos compartimentos unidos por membranas formando organelos y se encuentran en una matriz acuosa concentrada. Las formas de vida ms simples son unicelulares que se propagan dividindose entre si; los organismos ms complejos estn constituidos por conjuntos de clulas las cuales desarrollan funciones particulares. En 1665 el Ingls Robert Hooke le da el nombre de clulas a aquellas celdillas que conformaban un trozo de corcho como tejido vegetal muerto, el cual observ a travs de un microscopio casero que l mismo fabric. Hacia 1673, el Holands Antn Van Leeuwenhoek, al ver por primera vez los eritrocitos (glbulos sanguneos), los espermatozoides, algunos organismos protistos, es quien observa por primera vez una clula viva en pleno funcionamiento. Un siglo despus los bilogos empezaron a entender la importancia de la vida en la tierra, su estructura y forma de funcionamiento. Las clulas como tal, solo fueron descubiertas hasta 1830 cuando el zologo Alemn Theodor Schwann vio que el cartlago contena clulas que semejaban exactamente a las clulas de las plantas. En 1839 Schwann, en su teora celular llam clulas a las partes elementales tanto de plantas como de animales. Los tres principios de la TEORA CELULAR son: 1. cada organismo vivo est formado por una o ms clulas (Schwann & Schleiden) 2. los organismos ms pequeos son clulas nicas; y las clulas son las unidades fundamentales de los organismos multicelulares. (Schwann & Schleiden) 3. todas las clulas provienen de clulas preexistentes (Virchow) En la naturaleza se encuentra dos tipos de clulas de acuerdo a su estructura interna, en donde algunas presentan su material gentico protegido por una membrana (Eucariotas), mientras que en el otro grupo estn desprovista de esa membrana (Procariotas). Estas ltimas tambin se caracterizan por la ausencia de organelas protegidas por membranas en el citoplasma. Las clulas procariotas estn en la conformacin de los organismos asignados al Reino Mnera (Bacterias, Espiroquetas, Mohos mucilaginosos ) formas de vida unicelular generalmente de vida libre y un grupo importante de vida parsita en diversos organismos. Los eucariota corresponden a organismos unicelulares (Protista) y los multicelulares en su conformacin corporal (Hongos, Vegetales y Animales).

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

35

OBJETIVOS 1. 2. 3. 4. 5. Preparar placas temporales de Bacterias, de clulas vegetales y de hongos. Reconocer la diversidad morfolgica y estructural de los diferentes tipos de clulas. Identificar algunos organelos celulares caractersticos. Reconocer algunas adaptaciones de dichas clulas para la realizacin de sus funciones. Afianzar el aprendizaje en el manejo del microscopio de luz.

MATERIALES Cada estudiante debe traer: Guantes quirrgicos y tapa boca Cuchilla nueva de afeitar Pincel delgado Laminas porta objeto y laminillas cubre objetos Una Bayetilla y papel absorbente. Suministrado por el laboratorio: Microscopio Cajas de petri Tapones de caucho Palillos Corcho Tradescantia (Planta morada de Jardin) Spirogyra o Elodea (Alga) Ficus (Planta arbrea) Cebolla (Catafilos) Cultivo de hongos Rhizopus Azul de metileno/gotero Lugol/gotero Agua destilada/gotero Alcohol antisptico/algodn Fluoroglucinol Acido clorhdrico Carmin Azul de lactofenol Cultivo de Bacterias Escherichia. coli

I. OBSERVACIN DE CLULAS PROCARIOTAS PROCEDIMIENTO 1. Observacin de Escherichia coli En el laboratorio se les proveer de unas lminas pre montadas de estas clulas para que procedan a hacer las observaciones

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

36

1.1 Primero observe la placa con el menor aumento, hasta lograr obtener el campo visual adecuado para hacer sus observaciones. 1.2 Describa su informacin, haciendo esquemas a blanco y negro y sin sombreado de las caractersticas observables de estas clulas 1.3 Se distinguen estructuras dentro de la clula?, Cules? 1.4 Compare la pared celular con la membrana plasmtica.

II. OBSERVACION DE CELULAS VEGETALES Y HONGOS PROCEDIMIENTO 2. Observacin de un corte de corcho Aunque el corcho proviene de la corteza de algunos rboles, es un tejido muerto. Tome un trocito de corcho y haga un corte muy fino, lo mas transparente posible, con una cuchilla de afeitar que est nueva. Coloque el corte sobre la lmina portaobjeto, agregue una gota de agua y cubra con el cubreobjeto tratando de evitar la formacin de burbujas de aire. 2.1 Primero observe la placa con el menor aumento, especialmente hacia los bordes del corte en donde puede estar ms delgado. 2.2 Describa su informacin, qu tipo de membranas celulares han persistido en este Tejido?. Por qu?, Cul ser su papel en las clulas? 2.3 Se distingue alguna estructura dentro de las clulas? 2.4 Realice un esquema de la observacin. 2.5 Compare pared celular con membrana plasmtica. 3. Clulas de catfilo de cebolla Coloque un pequeo trozo de catfilo de bulbo de cebolla sobre el portaobjeto, agregue una gota de agua, cubra y observe al microscopio. 3.1 Describa la observacin. Qu clase de estructuras celulares son visibles?, qu diferencias encuentra en la observacin con respecto al punto a 1 y 2?. 3.2 Realice un esquema. Aada una gota de solucin de Lugol. Cules estructuras aparecen ahora o son ms visibles? 3.3 Realice los esquemas correspondientes identificando las estructuras celulares observadas.

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

37

4. Clulas de la Epidermis de una Hoja Desprenda un trocito de epidermis del lado del envs de una hoja de Tradescantia. Colquela sobre un portaobjeto, aada una gota de agua, cubra y observe al microscopio. 4.1 Represente esquemticamente la organizacin del tejido epidrmico: los tipos celulares y su disposicin. 4.2 Distinga los estomas. Cul es su papel? Cmo estn organizados?. 4.3 Las clulas que usted observa demuestran estar adaptadas para cumplir las funciones del tejido epidrmico? Explique. 4.4 Realice los esquemas correspondientes 4.5 Utilizando el conocimiento que tiene de las dimensiones del dimetro de los campos microscpicos, calcule el nmero de estomas por cm2 en este tejido. Corte delgado de Hoja Con una cuchilla de afeitar y con la ayuda de un material semiblando como corcho o icopor, realice un corte transversal, lo ms delgado posible, de la hoja de Ficus sp.; colquelo sobre un portaobjetos, agrguele una gota de floroglucinol y una gota de cido clorhdrico. Cubra y observe con distintos aumentos. 4.6 Describa las estructuras que sean visibles. 4.7 Localice, identifique y dibuje los diversos tejidos de la hoja: epidermis, parnquima en empalizada, parnquima esponjoso, vasos conductores (xilema y floema). 4.8 Discuta la relacin entre la organizacin de estos tejidos y la funcin que cumplen. 5. Cloroplastos de Spirogyra Coloque algunos filamentos del alga Spirogyra en el portaobjetos. Agregue una o dos gotas del lquido en donde estaba el alga, cubra y observe con diferentes aumentos; 5.1 5.2 5.3 5.4 Describa la organizacin general de estas clulas. Ubique los cloroplastos y el ncleo. Haga un esquema de su observacin Agregue tincin, una o dos gotas de Orceina o Carmn.

6. Micelios en Hongos, Esporangios, Hifas y esporas Coloque sobre un portaobjetos una gota de azul de lactofenol. Retire de la caja de petri con la ayuda de una cinta pegante transparente o un palillo, algunas vellosidades del micelio, pguelas en el portaobjetos y observe al microscopio. 6.1 Dibuje las estructuras observadas. 6.2 Identifique y describa la organizacin general de las hifas, el protoplasma y los esporangios.

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

38

6.3 Puede usted distinguir claramente la separacin entre clula y clula? Es esta una estructura polinucleada?

7. Hongos unicelulares Coloque sobre un portaobjetos una gota de una solucin de levaduras y observe al microscopio. 7.1 Dibuje las estructuras observadas. 7.2 Identifique y describa la organizacin general de protoplasma y puede observa clulas en gemacin?. 7.3 Puede usted distinguir claramente la separacin entre clula y clula? 7.4 que diferencia se puede advertir entre los dos tipos de hongos observados? CUADRO COMPARATIVO Compare las caractersticas de clulas procariotas con las vegetales. Indique presencia o ausencia de la estructura sealada en el cuadro.
CELULA PROCARIOTA CELULA VEGETAL

ORGANELO Membrana celular Pared celular Ncleo Cilios o flagelos Vacuolas Plstidios Cloroplastos

COMENTARIO

BIBLIOGRAFIA ALBARRACIN T. A. 1983. La teora celular: Historia de un paradigma. Alianza Editorial, 298p. AUDERSIK, T. & G. AUDERSIK. 1997. Estructura y funcin celular. IN: Biologa. La vida de la tierra. Capitulo 5. 4 edicin AVERS. C. 1991. Biologa Celular. Grupo Editorial Iberoamerica S.A., Mxico, 2ed. 748p. Ilus.

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

39

BERNSTEIN, R. & S. BERNSTEIN. 1998. Clulas: una revisin. IN: Biologa. Mc GrawHill. captulo 3. 10 edicin. BUTLER. J. 1973. La vida de la clula. Espaa , Labor, 194p. FAWCETT. D. 1966. The cell : its organelles and inclusions. W. B. Saunders. 448p MUOZ, E. 1979.Biologa celular y molecular. H. Blume Ediciones, Argentina, 476p. SHERMAN, IRWIN . 1987. Biologa: Perspectiva humana. McGraw-Hill, Mxico, 704p VILLEE, M & S. SALOMON. Organizacin celular. IN: Biologa de Villee. 3. edicin. capitulo 4.

UN VISTAZO A LA RED http://megasun.bch.umontreal.ca/protists/gallery.html http://arnica.csustan.edu/site.asp http://www.monografias.com/trabajos/celula/celula.shtml http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/celula/ http://www.eduvinet.de/mallig/bio/Repetito/Bzelles.html http://fai.unne.edu.ar/biologia/celulamit/cellbasi.htm http://fai.unne.edu.ar/microgeneral/03_micro.htm http://bio-cl.iespana.es/bio-cl/animcell.htm http://edicion-micro.usal.es/web/educativo/micro2/tema04.html http://bio-cl.iespana.es/bio-cl/plantcell.htm http://www.lafacu.com/apuntes/biologia/celula/default.htm

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

40

CELULA VEGETAL

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

41

DIAGRAMA DE FLUJO: PRACTICA 2. CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS

I Y SUS ADAPTACIONES

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

42

ESQUEMAS: PRACTICA 2. CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS I Y SUS

ADAPTACIONES (En cada rectngulo coloque el aumento ptico de trabajo)

1. Observacin de Escherichia coli

2. Observacin de un corte de corcho

v 3. Clulas de catfilo de cebolla

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

43

ESQUEMAS: PRACTICA 2. CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS I Y SUS

ADAPTACIONES (En cada rectngulo coloque el aumento ptico de trabajo)

4. Clulas de epidermis de una hoja

Corte delgado de hoja

5. Cloroplastos de Spirogyra

Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

44

ESQUEMAS: PRACTICA 2. CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS I Y SUS

ADAPTACIONES (En cada rectngulo coloque el aumento ptico de trabajo)

6. Micelios en hongos, Esporangios, Hifas y esporas