Manipulacin de gases (Recoleccin de gases)

Gina A. Quintero .C -William A. Huertas D 117002718 - 117002716 Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Universidad de los Llanos, Villavicencio Colombia

Resumen
Este artculo muestra los resultados de la prctica elaborada con una tableta de Alka-Seltzer para determinar el contenido en porcentaje de NaHCO 3 en la tableta por medio reacciones qumicas en donde se empleo el mtodo por prdida de masa y el mtodo de recoleccin de gases. Se demostr la cantidad en porcentaje de bicarbonato de sodio presente en la tableta y se realizo una comparacin con los porcentajes arrojados por el fabricante del producto. Palabras clave: Alka-Seltzer, ley de los gases ideales, ley de Boyle, Ley de Charles, ley de Avogadro, ley de Dalton, solubilidad de los gases.

Introduccin
El estudio del comportamiento de los gases ha dado origen a numerosas teoras qumicas y fsicas.De muchas maneras, el estado gaseoso es el que se puede investigar con mayor facilidad. (1) Leyes de los gases Ley de Boyle Robert Boyle en el siglo XVII estudio cuantitativamente el comportamiento de los gases .Boyle analizo la relacin que hay entre la presin y el

volumen en una muestra de gas, por medio de un aparato (manmetro), la presin ejercida sobre el gas por el mercurio que se agrega al tubo es igual a la presin atmosfrica. Relacin entre la presin y el volumen de un gas cuando la temperatura es constante. Al aumentar el volumen, las partculas del gas tardan ms en llegar a las paredes del recipiente y por tanto chocan tantas veces por unidad de tiempo contra ellas. Esto quiere decir que la presin ser menor ya que esta representa la frecuencia de choques del gas contra las paredes.

T= cte ; PV cte ; V= cte ; P1V1 = P2V2 P Una aplicacin de la ley de boyle es predecir con base a la ecuacin en que forma se efectuara el volumen de un gas por un cambio de presin, o como impactara la presin ejercida por un gas mediante el cambio de volumen. (2) Ley de Charles y de Gay Lussac Gracias a los estudios de Jacques Charles y Joseph Gay-Lussac demostraron que a una presin constante, el volumen de una muestra de gas se expande cuando se calienta y se contrae al enfriarse. Las relaciones cuantitativas expresadas en estos cambios de temperatura y volumen del gas resultan notablemente congruentes. Cuando se estudia la relacin entre temperatura y volumen a varias presiones. A cualquier presin dada, el grafico de volumen contra la temperatura es una lnea recta. A presin constante el volumen de una determinada masa de gas es directamente proporcional a la temperatura absoluta (273.15 K). P=cte V=cte V1 = V2 T1 T2

Gay- Lussac V= cte P cte T P/T =cte;

P1 = P2 T1 T2

Ecuacin de estado En las expresiones anteriores una magnitud permanece constante, cuando varan todas es conveniente recurrir a esta ley: Para una determinada masa de gas el producto de la presin por el volumen es directamente proporcional a la temperatura absoluta. PV =cte T P1V1=P2V2 T T Para aplicar esta ley, los volmenes y presiones deben estar en las mismas unidades en ambos miembros y la temperatura necesariamente en la escala absoluta o Kelvin. (2) Ley de Avogadro Amadeo Avogadro publico en 1811 pblico una hiptesis en donde estableci que a la misma presin y temperatura, volmenes iguales de diferentes gases contienen el mismo nmero de molculas. Por lo tanto el volumen es directamente proporcional al nmero de molculas presentes. V= nk PV = cte T

Donde V1 y V2 son los volmenes de los gases a las temperaturas T1 Y T2 (ambas en Kelvin) respectivamente. (2)

Donde n representa el nmero de moles y k es la constante de proporcionalidad k =RT/P entonces podemos obtener la expresin matemtica de la ley de Avogadro, la cual establece que a presin y temperatura constantes, el volumen de un gas es directamente proporcional al numero de moles del gas presente. Segn la ley de Avogadro cuando dos gases reaccionan entre si, los volmenes que reaccionan de cada uno de los gases tienen una relacin sencilla entre s. (2) Ecuacin de los gases ideales De acuerdo con las ecuaciones de la ley de Boyle, Charles y Avogadro, el volumen de un gas depende de la presin, temperatura y numero de moles: (con T y n constantes) (ley de Boyle) (con P y n constantes) (ley de Charles) (con T y P constantes) (ley de Avogadro) Por lo tanto, V debe ser proporcional al producto de estos tres trminos, es decir:

Donde R, una constante de proporcionalidad, es la constante del gas. A la ecuacin se le llama ecuacin de los gases ideales. La ecuacin de los gases ideales es un ejemplo de una ecuacin de estado, que proporciona las relaciones matematicas entre propiedades que definen el estado de un sistema, como P, T y V. (1)

Ley de Dalton de presiones parciales Hasta el momento hemos analizado el comportamiento presin-volumentemperatura de un gas puro; sin embargo, con frecuencia trabajamos con mezclas de gases. En el caso de un sistema que contenga dos o ms gases diferentes, la presin total es la suma de las presiones individuales que cada gas ejercera si estuviera solo y ocupara el mismo volumen. Por lo tanto:

Donde P1 , P2 son las presiones individuales o parciales de los componentes 1, 2 y es el signo de sumatoria. A esta ecuacin se le conoce como Ley de Dalton de las presiones parciales. (1) Solubilidad de los gases

O Los gases son pocos solubles en agua y en otros lquidos corrientes. Estas disoluciones son de gran

importancia: sin la presencia de oxgeno en el agua de mares y ros no sera posible la vida acutica; los refrescos y bebidas gaseosas representan parte apreciable de la industria de alimentos. La relacin cuantitativa entre la solubilidad de los gases y la presin esta dada por la ley de Henry, que establece que la solubilidad de un gas en un lquido es proporcional a la presin del gas sobre la disolucin Influencia de la presin. La presencia del gas sobre la disolucin debe ser tenida encuenta en las disoluciones gaseosas, puesto que, al variar aquella, varia la solubilidad delgas disuelto que est en equilibrio con el gas sin disolver. La influencia de la presin sobre la solubilidad de un gas se expresa mediante la ley de Henry, la cual establece que en una disolucin muy diluida, a temperatura constante, la concentracin del gas disuelto es proporcional a la presin parcial del gas que se encuentra sobre la disolucin, una vez alcanzado el equilibrio. La presin parcial del gas se obtiene restando la presion de vapor del disolvente de la presin total que existe sobre la disolucion. Si C2 es la concentracin del gas disuelto, en gramos/litro de disolvente, y p la presion parcial, en mm de Hg, delgas no disuelto, que permanece sobre la disolucion, la ley de Henry puede expresarse asi:

C2=kp [2] Siendo k una constante de proporcionalidad caracterstica de la disolucin que se esta considerando. Aqui, la concentracin se expresa, ms adecuadamente, mediante la fraccin molar, pero, cuando las disoluciones son muy diluidas, puede emplearse la molaridad. La importancia de la ley de Henry para el farmacutico se basa, en parte, en el hecho de que la solubilidad de un gas aumenta directamente con la presin del gas existente sobre la disolucin y que, por el contrario, la solubilidad del gas disminuye, de modo que algunas veces el gas escapa con violencia, cuando cesa la presion del gas sobre la disolucin. Este fenomeno se advierte con frecuencia en las disoluciones efervescentes cuando se quita el tapan del envase que las contiene Influencia de la temperatura. La temperatura ejerce tambin una influencia notable sobre la solubilidad de un gas en un lquido, pues cuando aumenta la temperatura disminuye la solubilidad de la mayora de los gases, debido a la mayor tendencia que tiene el gas a expandirse. Esta propiedad de expansin, junto con el fenomeno de la presion, hacen que el farmacutico tome precauciones al abrir los envases de disoluciones gaseosas en climas clidos, o bajo condiciones de temperatura elevadas. As, un recipiente que

contenga una disolucion gaseosa o un lquido con una elevada presion de vapor, por ejemplo, el nitrato de etilo, antes de abrirlo debe sumergirse en hielo o en agua fra, durante algn tiempo, para reducir la temperatura y la presion del gas. Influencia qumicas de las reacciones

del peso perdido durante la reaccin, esto debido a la liberacin de gas (CO2). Como resultante de la determinacin de la cantidad de bicarbonato de sodio, igualmente se logra hallar la cantidad de gas liberado durante la reaccin. Para el mtodo por recoleccin de gases se utilizo el montaje adecuado de recoleccin de gases sobre agua, donde aadimos cerca de 0,4 g de Alka-Seltzer a 35 mL de vinagre en un tubo con desprendimiento lateral que se conectaba a una probeta por medio de una manguera, esto debidamente ubicado en un recipiente lleno de agua, al igual q la probeta. Al iniciar la reaccin se procura evitar errores de cantidad de volumen y perdida de gas en el montaje para de esta forma al finalizar la reaccin se logre determinar una cantidad de volumen de gas acumulado en la probeta invertida y as hallar la cantidad de bicarbonato de sodio en la fraccin de la tableta de Alka-Seltzer utilizado.

La ley de Henry se cumple correctamente en los gases que solo son ligeramente solubles y que no reaccionan, de modo alguno, con el disolvente. Pero con gases como el cloruro de hidrogeno, el amoniaco y el anhdrido carbnico, existen desviaciones de esta ley, como: consecuencia de la reaccin qumica que tiene lugar entre el gas y el disolvente, la cual origina, por. Regla general, un aumento de la solubilidad. Por esto, el cloruro de hidrogeno' es aproximadamente 10000 veces ms soluble en agua que el oxgeno. (2)

Materiales y mtodos
Se determino la cantidad de bicarbonato de sodio en una tableta de Alka-Seltzer empleando el mtodo por perdida de masa donde utilizo 30 mL de vinagre que reacciono junto con la tableta de Alka-Seltzer durante 10 minutos hasta que se completo la reaccin. Se tomo el peso antes y despus de la reaccin para de esta forma poder determinar el porcentaje de bicarbonato de sodio por medio

Resultados
Determinacin del porcentaje de NaHCO3 en una pastilla de alka seltzer Tabla 1.perdida de peso VARIABLE Masa del vaso con vinagre Masa del alka-seltzer con el sobre Masa de la pastilla de alka-seltzer Masa del vaso con vinagre + pastilla Masa del vaso luego de la reaccin Masa de CO2 perdida Calculo de la masa de NaHCO3 que reacciono Calculo del % de masa de NaHCO3 en la tableta FUENTE. Propia DATO 102.0241 g 3.8787 g 3.2708 g 105.2948 g 104.2409 g 1.0539 g 2.0078 g 61.383 %

Tabla 2.Recoleccin de gases Variable Dato (Exper 1) Masa del alka-seltzer 0.4655 g Volumen en ml de CO2 43 ml Altura en mm de la columna de H2O 102 mm Masa de CO2 perdida 0.0714 g Temperatura de bao de agua 21 C Calculo de las moles de CO2 1.6231 x10-3 moles Calculo de la masa de NaHCO3 que 0.1363 g reacciono Calculo del % de masa de NaHCO3 29.280 % en la tableta FUENTE. Propia Dato (Exper 2) 0.4309 g 42 ml 103 mm 0.0697 g 21 C 1.5852 x10-3 moles 0.1331 g 30.888 %

Discusin
Mtodo por prdida de masa En la Rx1 podemos observar que el bicarbonato de sodio reacciona con el

acido actico para producir dixido de carbono, agua y acetato de sodio. Al disolver la pastilla de Alka-Seltzer en vinagre obtuvimos CO2 el cual se difundi fcilmente ya que entre sus molculas no existe atraccin, por lo tanto se produce la efervescencia.

Este gas se adapto fcilmente al volumen del recipiente debido al movimiento molecular que presenta este. Mediante este mtodo se pudo hallar la cantidad de masa CO2 perdida durante la reaccin y el porcentaje de NaHCO3 en la tableta, el cual es del 61,38% experimentalmente, donde fue comparado con el porcentaje indicado por el fabricante del producto que corresponde a 59,87%. Se obtuvo un margen de error de 2,46% en los porcentajes de NaHCO3 obtenidos en el laboratorio, esto nos lleva a comprobar que efectivamente la cantidad de compuestos indicados en el envoltorio de la tableta de AlkaSeltzer esta bien indicado en cuanto a masa ya que las cifras halladas experimentalmente son muy cercanas a la indicadas por el proveedor del producto.

es directamente proporcional a la presin del gas sobre la disolucin (1) C P

C =kP Donde c es la concentracin molar del gas disuelto, P es la presin total en (atmosferas) del gas sobre la disolucin y k es un constante que solo depende de la temperatura. La cantidad de gas que se disolvi viene asociado a la frecuencia de colisin de las molculas del gas con la superficie del lquido y que queden atrapadas en la fase condensada.(3) En este caso se tomo una pequea porcin de Alka-Seltzer la cual estaba en equilibrio con una disolucin, por lo tanto se puede decir que el nmero de moles que entran a la disolucin es igual al nmero de molculas disueltas que pasan a la fase gaseosa. Cuando la presin parcial del gas es mayor se disuelven mas molculas ya que estn chocando con la superficie del liquido. Este proceso continua hasta que haya un equilibrio de molculas. Para poder obtener la cantidad de masa de CO2 perdida, se hallo la presin parcial del gas para luego aplicar la ley de Avogadro teniendo en cuenta las condiciones de T y Volumen tomados en la prctica, de esta forma se obtuvo 1.6231 x10-3 moles de CO2 recolectado que es igual al nmero de moles de bicarbonato de sodio que

Mtodo de recoleccin de gases La recoleccin de gases en agua es una tcnica muy importante en el anlisis cuantitativo de sustancias gaseosas ya que se logro determinar la cantidad de moles de gas recolectado y posteriormente su masa. En este caso se ve reflejado la relacin cuantitativa de los gases y la presin la cual esta dada por la ley de Henry, que establece que la solubilidad de un gas en un liquido

reaccionaron con el cido actico esto equivale a una masa de 0.1363 g de NaHCO3. 1. Raymond Chang Fisicoquimica para las ciencias qumicas y biolgicas Tercera edicin 2008

Bibliografa
2. Gilbert W. Castelln FisicoquimicaSegunda edicin 1974, 1987 3. Raymond Chang Quimica general Septima edicin 2002

Anexo 1 Reaccin que se lleva a cabo entre el cido actico y el Bicarbonato de sodio. CO2 (g) +H2O (l) + CH3COONa Dixido de Carbono + Agua +acetato

NaHCO3 (s) +CH3COOH (ac) Bicarbonato de Na + Acido actico de sodio.

Si toda la pastilla reacciona en la recoleccin de gases, determine el volumen de CO2 que se recolectara a las condiciones de laboratorio.

1.0539 g de CO2 * (

) = 0.0239 moles de CO2

0.609 Lt Si reaccionara toda la pastilla se recolectaran 0.609 litros de CO2. Por qu el producto final se puede arrojar por la caera sin problema? El producto final de la reaccin entre el bicarbonato de sodio con el acido actico es la sal respectiva sal de acetato en disolucin acuosa con una concentracin baja que no representa un riesgo biolgico al desecharlo en el agua.

Anexo 2 CALCULOS Mtodo por prdida de masa Masa del vaso con vinagre +pastilla - masa del vaso luego de la reaccin 105.2948 g - 104.2409 g = 1.0539 g de CO2 MOLES DE CO2 = MOLES DE NAHCO3 1.0539 g de CO2 * (

) = 0.0239 moles de CO2 ) =2.0078 g de NAHCO3

0.0239 moles *(

% de masa de NaHCO3 en la tableta * 100 % = 61.383 % 3.27089 g % Error = 59.87 61.383 *100 = 2.464 % 61.383 Mtodo de recoleccin de gases
P = Presin de CO2 dentro del sistema T = Temperatura del agua V = Volumen colectado de CO2 R = Constante de gases (0,0821L.atm/mol.K)

Primera prueba Patm = PCO2 + PcolumnaH2O + PvapordeH2O PCO2 = Patm - PcolumnaH2O - PvapordeH2O Presin atmosfrica = 719 mm Hg
719 mm Hg *

) = 0.946 atm

Presin de vapor de H2O a 21C 18.663mm Hg*

) = 0.0245 atm

Presin de la columna de H2O

= 7.5 mm Hg (

) = 9.868 x10-3 atm

PCO2 = 0.946 atm - 9.868 x10-3 atm - 0.0245 atm PCO2 = 0.911632 atm Ley de Avogadro

=
=1.6231 x10-3 moles de CO2

1.6231 x10-3 moles de CO2 *( =0.0714 g de CO2 Moles NaHCO3 = Moles CO2 Masa de NaHCO3 1.6236 x10-3 moles* (

) = 0.1363 g

% de masa de NAHCO3 en la tableta 0.1363 g 0.4655 g Segunda prueba PCO2 = Patm - PcolumnaH2O - PvapordeH2O Presin de la columna de H2O
= 7.57 mm Hg (

* 100 % = 29.280 %

) = 9.965 x10-3 atm

PCO2 = 0.946 atm - 9.965 x10-3 atm - 0.0245 atm PCO2 =0.91153 atm

Ley de Avogadro

=
=1.5852 x10-3 moles de CO2 1.5852 x10-3 moles de CO2
*(

=0.0697 g de CO2
Masa de NaHCO3 1.5852 x10-3 moles * (

) = 0.1331 g

% de masa de NAHCO3 en la tableta 0.1331 g 0.4309g * 100 % = 30.888%

Promedio experimental =30.084 % % reportado de NAHCO3 = 1.977 g deNAHCO3 * 100 = 59.87 % 3.300 g pastilla

% Error = 59.87 - 30.084 *100 = 49.75 % 59.87