UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA AGRONOMA EN HORTICULTURA PROTEGIDA MODELADO DE AMBIENTES PROTEGIDOS

I. DATOS GENERALES Unidad Acadmica: Programa Educativo: Nivel Educativo: Lnea Curricular: Asignatura:
Crditos: Clave:

Departamento de Fitotecnia Agronoma en Horticultura Protegida Licenciatura Ciencias Bsicas Modelado de Ambientes Protegidos
6.0

Carcter: Tipo: Prerrequistos: Nombre del profesor: Ciclo Escolar: Ao: Semestre: Periodo: Hora Teora/Semana: Hora Prctica/Semana: Horas totales del curso: Horas tiempo Independiente:

Optativa Terico Prctica Matemticas, Elementos de computacin Irineo Lpez Cruz, Armando Ramrez Arias 2008-2009 Sexto o sptimo Segundo Enero - Junio 3 1 64 32

II. RESUMEN DIDCTICO : La asignatura de Modelado de Ambientes Protegidos est ubicada en la lnea curricular de Ciencias Bsicas, que contribuye en la formacin del Agrnomo en Horticultura Protegida y tiene el carcter optativo. Se cursa en el segundo semestre de sexto ao o primero de sptimo, y mantiene una relacin horizontal con las siguientes asignaturas: Produccin de flores y ornamentales y Diseo de empresas; su relacin vertical es con: Matemticas y Diseos Experimentales . Es una asignatura terico prctica en la cual se imparten conocimientos sobre modelos matemticos y su aplicacin a las condiciones microclimticas que se presentan en las diferentes estructuras bajo cubierta. La asignatura integra conocimientos previamente adquiridos y sirve d e base para la formulacin de proyectos productivos o para mejorar las condiciones productivas con nuevas propuestas de estructuras.

La evaluacin de esta asignatura se realiza con base en exmenes , prcticas y el desarrollo del proyecto. La calificacin final de la asignatura es la suma de los porcentajes de las tres partes.

III. PRESENTACION La posibilidad de predecir el compo rtamiento del ambiente ante cambios exteriores al invernadero, casa sombra o cualquier otra estructura, proporciona elemento s de prediccin para mejorar dichas estructuras antes de construirlas. La aplicacin de ecuaciones matemticas es esencial para realizar esto y permite explorar diversas alternativas constructivas. La asignatura de Modelado de ambientes protegidos propo rciona al estudiante los conocimientos y las habilidades para realizar simulaciones de comportamiento de l ambiente desde los primeros principios en la que es condicin necesaria la aplicacin de los conocimientos previamente adquiridos sobre los procesos fsicos y biolgicos de las plantas, de matemticas y de agrometeorologa.

IV. OBJETIVOS Aplicar los conocimientos de fsica y matemticas al anlisis dinmico del ambiente que se desarrolla en las estructuras bajo cubierta a fin de explicar su comportamiento as como crear las condiciones que permitan modificarlo de forma adecuada al desarrollo de los cultivos.

V. CONTENIDO Unidad 1. Introduccin al modelado de ambientes bajo cubierta . (3 horas) Objetivo Analizar los modelos como una herramienta as como comprender la dinmica de los fenmenos a fin de valorar la importancia de los mismos. Contenido 1.1 Sistemas bajo cubierta 1.2 Los modelos matemticos como herramienta para comprender la realidad. 1.3 Clasificacin de modelos aplicables para ambientes p rotegidos.

Unidad 2. Herramientas de modelado y simulacin (8 horas) Objetivo Describir diferentes tcnicas computaciona les de modelado para utilizar sta herramienta adecuadamente en el modelado del ambiente. Contenido 2.1 Modelado orientado a bloques y modelado orientado a objetos 2.2 Modelado con simulink

2.3

Modelado con orientacin a objetos

Prctica 1 (2 h) Unidad 3. Procesos fsicos en el interior de un ambiente bajo cubierta horas) Objetivo Analizar los procesos fsicos del ambiente bajo cubierta a fin de utilizar la informacin en el proceso de toma de decisiones. Contenido 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Proceso de conduccin Proceso de conveccin Proceso de absorcin de radiacin trmica Proceso de absorcin, reflexin y transmisin de radiacin sola r Proceso de evaporacin y condensacin de agua Procese de transpiracin (12

Prctica 2 (1.5 h) Prctica 3 (1.5 h) Unidad 4. Modelado de energa en ambientes bajo cubierta (16 horas) Objetivo Modelar el balance energtico en diferentes ambientes baj o cubierta a fin de cuantificar la dinmica de la energa, as como predecir su comportamiento y mantener el ambiente bajo control. Contenido 4.1 Balance de energa en invernaderos 4.2 Balance de energa en malla sombra 4.3 Balance de energa en acolchados Prctica 4 (2 h) Prctica 5 (2 h) Prctica 6 (2 h)

Unidad 5. Modelado de masas en ambientes bajo cubierta . Agua. (12 horas) Objetivo Modelar el comportamiento del balance del elemento agua en ambientes bajo cubierta a fin de pronosticar puntos crticos de los cultivos en desarrollo. Contenido

5.1 Modelos de balance de vapor de agua en ambiente bajo cubierta. 5.2 Modelo de balance hdrico en el sistema sustrato -planta-atmsfera. Prctica 7 (2 h) Prctica 8 (2 h)

Unidad 6. Modelado de masas en ambientes bajo cubierta. CO2 (6 horas) Objetivo: Modelar el intercambio de dixido de carbono en invernadero a fin de predecir su comportamiento a travs del tiempo (dinmica diaria y dinmica de un ciclo de cultivo). Contenido 6.1 Aportes de CO2 6.2 Consumo de CO2 6.3 Modelo de CO2 en invernadero Prctica 9 (3 h)

Unidad 7. Anlisis de sensibilidad e incertidumbre en los modelos (6 horas) Objetivo Analizar diferentes tcnicas de anlisis de sensibilidad e incertidumbre a fin de aplicar estas en el proceso de validacin d e los modelos. Contenido 5.1 Mtodos de anlisis de sensibilidad. 5.2 Tcnicas de anlisis de incertidumbre. 5.3 Tpicos de estimacin de parmetros. 5.4 Procedimientos de validacin de modelos. Prctica 10 (2 h) VI. PRCTICAS A cada unidad se asocia n ejercicios con el propsito de reforzar los elementos tericos, desarrollar habilidades de manejo de programas computacionales y conceptos matemticos aplicados a la cuantificacin de los procesos fsicos y biolgicos que intervienen en el modelado del ambiente. Prctica 1 Ttulo Modelado de procesos con herramienta orientada a bloques y orientada a objetos. Objetivo Utilizar diferentes enfoques a fin de modelar procesos el ambiente .

Modelado simple de procesos fsicos de conduccin, conveccin, evaporacin y transpiracin. Modelado de distribucin de radiacin solar bajo cubierta.

Aplicar conceptos bsicos de fsica a fin de modelar estos en diferentes procesos de la dinmica del ambiente.

10

Utilizar funciones matemticas a fin de cuantificar el comportamiento de la radiacin solar bajo cubierta. Modelado de energa en Identificar los procesos de balance invernadero. energtico a fin de cuantificar su comportamiento en invernadero. Modelado de energa en malla Identificar los procesos de balanc e de sombra. energa a fin de cuantificar su comportamiento en malla sombra. Modelado de energa en Identificar los procesos de balance de acolchados. energa a fin de cuantificar su comportamiento en acolchados. Modelado de vapor de agua en Analizar matemticamente los invernadero. procesos de intercambio de vapor de agua en un ambiente bajo cubierta a fin de cuantificarlos. Modelado de agua en el sistema Implementar un modelo de flujo de suelo-planta-atmsfera. agua en el sistema sustrato -plantaatmsfera a fin de establecer su dinmica de manera cuantitativa. Modelado de CO2 en invernadero Analizar matemticamente los durante un ciclo de cultivo . procesos de intercambio de dixido de carbono en un ambiente bajo cubierta a fin de cuantificarlos. Anlisis de sensibilidad en el Aplicar la tcnica de anlisis de modelado del ambiente. sensibilidad al modelado del ambiente a fin de valorar la importancia de las variables del modelo.

VII. METODOLOGIA La parte terica de esta asignatura se impar te por el profesor en el aula, por medio de exposiciones, para lo cual se apoya de acetatos, transparencias y material impreso que se les entrega a los estudiantes, adems para complementar lo visto en clases se les recomendarn: textos, tesis y artculos cientficos relacionados con cada uno de los temas que comprende el programa. Para reafirmar lo visto en la parte terica los alumnos, asesorados por el profesor, realizan ocho prcticas en el laboratorio de cmputo, las cuales se llevan a cabo de manera individual y requieren de una computadora personal por alumno. Los estudiantes para sus reportes y anlisis de datos utilizan procesador de textos y software de matemticas.

Para la realizacin de los ejercicios, los alumnos eligen una regin del pas y con los datos de sta regin realizan un anlisis del crecimiento potencial de un cultivo. Se realiza un proyecto final en el que se plantean diferentes escenarios de condiciones ambientales y manejo del cultivo. La estructura del reporte final integra una revisin bibliogrfica de aspectos biolgicos de cultivo, de manejo agronmico y se obtienen resultados a partir de simulaciones con dichos escenarios.

VIII. EVALUACION La evaluacin de esta asignatura esta integrada por: Elementos de evaluacin Parte terica % 35% Estrategias de Evaluacin Tres exmenes parciales Valor El porcentaje se obtiene del promedio de los tres exmenes parciales. El porcentaje se obtiene del promedio de calificaciones obtenidas en las prcticas

Parte prctica

35%

Diez reportes de las prcticas realizadas durante el curso que incluyen los programas realizados por los alumnos Tareas de diferentes temas Reporte escrito Presentacin oral

Tareas Proyecto final Total

20% 10% 100%

BIBLIOGRAFIA
HANAN J. J. 1998. Greenhouses. Advanced technology for protected horticulture. CRC Press. 684 pp.

van HENTEN E. 1994. Greenhouse climate management: An optimal control approach. Ph. D. Thesis. Wageningen University. 111 pp. MONTHEIT J.L. y UNSWORTH. 1990. Principles of envir onmental physics. Eduard Arnold Press. 291 pp. RODRIGUEZ D. F. 2002. Modelado y control jerrquico de crecimiento de cultivos en invernadero. Tesis doctoral. Universidad de Almera. Espaa. 4124 pp.

STANGHELLINI C. 1987. Transpiration of greenhouse cro ps: An aid to climate management. Ph. D. Thesis. Wageningen University. The Netherlands. 150 pp.