FORMATO 1 IDEA DE PROYECTO

1. Organizacin que presenta la propuesta

DEMUASER CIA. LTDA. Diego Bonilla Urbina Asesor Externo 2-924126 2-924126 0992406488001

Nombre: Cargo: RUC: Fax:

Representante legal: Direccin: Telfono: E-mail: Persona de contacto:

Gonzalo Salazar Esq. Sector la Concepcin Diego Bonilla Urbina

dbonillau@gmail.com Fortalecimiento de las Cadenas de Valor de las Frutas en la Isla Floreana, a travs de la Adicin de Valor Agregado 12 meses Isla Floreana, Parroquia Santa Mara, Galpagos - Ecuador Fundacin Alianza Verde Ecuatoriana - AVE Cuarenta mil dlares Norte Americanos USD $25.000 USD $15.000 DEMUASER CIA. LTDA.; Gobierno Parroquial de la Isla Santa Mara; Comunidad de la Isla Floreana.

Nombre del Proyecto:

2. Perfil de proyecto

Duracin del Proyecto (meses): Organizaciones participantes: Otros actores:

Ubicacin del Proyecto Presupuesto total del Proyecto: Presupuesto no efectivo:

Presupuesto efectivo:

3. Antecedentes
Presentacin de la empresa y los socios adicionales del proyecto: DEMUASER CIA. LTDA. es una empresa dedicada al fomento de proyectos agropoductivos con valor agregado. Con experiencia en el tema forestal y agropecuario. Dentro de sus objetivos estratgicos la empresa tiene como finalidad el promover y desarrollar negocios que estn de la mano con los criterios de responsabilidad social y ambiental. En los ltimos aos la empresa ha estado fortaleciendo la responsabilidad social corporativa, y es por esta razn que la empresa se ha visto interesada de incursionar en esta modalidad de proyecto. Situacin de partida relativa al proyecto: El Archipilago de Galpagos es un grupo de islas de origen volcnico, que por su aislamiento del continente y sus condiciones especiales de ubicacin y corrientes marinas que lo rodean, ha desarrollado una flora y fauna endmicas, constituyendo un ecosistema nico que es reconocido a nivel mundial tanto por su aspecto cientfico como ecolgico.

Esta reserva natural ha sufrido alteraciones, debido a la inevitable presencia del ser humano, que en la actualidad habita un 3% del territorio del Archipilago y el restante 97% constituye el Parque Nacional Galpagos. El Crecimiento elevado de la poblacin (6.9%, perodo 1990 - 2012) representa una presin sobre los recursos naturales.

En este contexto, el rea de influencia directa donde se ejecutara el Proyecto PblicoPrivado (PPP) denominado Fortalecimiento de las Cadenas de Valor de las Frutas en la Isla Floreana, a travs de la Adicin de Valor Agregado est localizada en la parroquia Santa Mara (isla Floreana) cuya rea poblada (urbana y rural) tiene una extensin de 310 Ha aproximadamente, el resto de la isla pertenece al Parque Nacional Galpagos (17.000 Ha). Esta parroquia cuenta con la poblacin ms pequea de Galpagos con un total 138 habitantes, de los cuales el 59,4% corresponde a nios, adolescentes y jvenes (grupo etreo entre 0 29 aos), que frente al 32,7% de poblacin adulta reflejan las dinmicas sociales de la parroquia. En relacin a los ecosistemas terrestres de la isla Floreana, los estudios demuestran que el problema de invasin por especies vegetales exticas, en un ecosistema nico constituye un tema de alta prioridad. Sin embargo, el grado de dispersin y colonizacin de ciertas especies frutales, como la mora silvestre y la guayaba se ha vuelto incontrolable, motivo por el cual la erradicacin de estas es prcticamente imposible. En consecuencia, el trabajo de conservacin se ha limitado a controlar la invasin de estas especies en zonas protegidas que no han sido afectadas. Por otro lado, adems de la presencia de especies vegetales frutales exticas existe la incidencia de especies frutales como la naranja, mandarina, papaya, ciruela, meln, guineo, entre otras, que NO provocan dao alguno al ecosistema de la isla, ya que su sistema de dispersin es limitado.

Se estima que tan solo el 10% de la produccin frutal de especies exticas aptas para el consumo humano son cosechadas para el consumo local, quedando un 90 % a la merced de la descomposicin natural. En tal razn, teniendo este antecedente, y considerando que existe un gran potencial para la produccin de frutas deshidratadas, sanitariamente procesadas, con la finalidad de venderlas directamente a los operadores tursticos de las embarcaciones de turismo navegable del archipilago, quienes han mostrado un inters directo en comprar el producto a la comunidad local. y con la finalidad de fortalecer

la economa local en el mbito productivo, econmico y social, dando un valor agregado a las cadenas productivas, DEMUASER CIA. LTDA., con el apoyo del Gobierno Parroquial de la Isla Santa Mara (ver carta adjunta), ha propuesto la creacin de un Centro de Secado para la Produccin y Comercializacin de Frutas Deshidratadas en diferentes empaques y con diferentes objetivos a travs de los sistemas comerciales que cuenta DEMUASER CIA. LTDA.

En conclusin, el proyecto contribuira a: 1) conservacin del medio ambiente a travs del control de especies vegetales frutales invasoras a travs del manejo de las fincas agrcolas con especies frutales no invasoras; 2) Participacin del desarrollo comunitario con la generacin de fuentes de empleo y la inclusin del sector agrcola en las cadenas productivas del sector, y 3) Prcticas justas de operacin a travs del fomento de la responsabilidad social en el desarrollo sostenible de la regin.

4. Justificacin
Presentacin del problema a resolver por el proyecto: En la Isla Floreana, la contribucin al desarrollo de actividades culturales, educativas, productivas y econmicas en el mbito artesanal - alimenticio se ha visto limitada, entre otros aspectos, por la carencia de una adecuada capacitacin e inversin para la creacin de microempresas artesanales alimenticias, que para este proyecto se centra en la elaboracin de frutas deshidratadas para el consumo local y venta a las empresas de turismo navegable del archipilago. Por tal razn, desde los inicios del turismo en Galpagos, se han desperdiciado, en cierta medida, las oportunidades que se han presentado en este campo, que bien podran ser elaboradas por los propios habitantes de la isla y no por la exportacin de frutas frescas desde el Ecuador continental, con el alto riesgo de traer consigo especies de insectos y vertebrados que atenten contra el ecosistema de las islas. En este contexto, existe otra problemtica no develada dentro de las cadenas productivas de la isla. Esta consiste, por un lado, en el desconocimiento de su identidad y, por otro, en la carencia de actividades organizadas y espacios planificados aptos para dar solucin a la problemtica existente. Sin embargo, la realidad nos muestra que la comunidad de la Parroquia Santa Mara en la isla Floreana, presenta las cualidades necesarias para formarse en este campo, con la potencialidad de producir frutas deshidratadas con los frutos exticos de la regin, para el consumo local, venta al

mercado turstico y exportacin. No obstante, la comunidad local es consciente de esta problemtica y realiza esfuerzos tendientes a consolidarse, con la finalidad de obtener el desarrollo integral. En este contexto, el contar con el financiamiento necesario para: la implementacin de un Centro de Secado para la Produccin de Frutas Deshidratadas , la capacitacin de los agricultores de la isla en el manejo de mejores prcticas agrcolas para el cultivo de varias frutas, como la capacitacin de personal local que se hara cargo de la gestin productiva y administracin del centro de secado de la empresa DEMUASER contribuira al desarrollo social y econmico local, como tambin a la conservacin de los recursos naturales. El presente proyecto tiene como objetivo destacar exhaustivamente el potencial organizativo y productivo de la comunidad de la isla Floreana a travs la fabricacin artesanal de frutas deshidratadas, permitiendo el Impulso del crecimiento econmico local y generacin de fuentes de empleo, fortaleciendo a la vez cartera y lneas de productos de la empresa DEMUASER.

5. Objetivo del Proyecto

6. Resultados esperados
Resultado 1: Adaptacin de infraestructura para el procesamiento de deshidratacin de las frutas provenientes del sector agrcola de la isla Floreana. Resultado 2: Capacitacin de personal en Buenas Prcticas. Principales actividades: Ubicacin y seleccin del rea conjuntamente con los pobladores de la isla Floreana. Adecuacin de la infraestructura conjuntamente con los pobladores de la isla Floreana. Implementacin de equipos y maquinaria requerida para la deshidratacin de frutas. Capacitacin de personal local para el manejo del Centro, teniendo como referencia las buenas prcticas de manejo de alimentos. Capacitacin agricultores en el manejo de mejores prcticas agrcolas para el cultivo de varias frutas.

Principales actividades:

Resultado 3:

Potencializacin comercial

Principales actividades: -

Identificacin de nuevos mercados.

Efectos e impactos esperados:

- Impulso del crecimiento econmico local y generacin de fuentes de empleo. - Fortalecimiento de la cartera y lneas de productos de la empresa.

7. Otras Informaciones requeridas

Estrategia de Implementacin del proyecto: Se trabajara en manera conjunta con la comunidad de la isla Floreana y el Gobierno de la Junta Parroquial, permitiendo la generacin de empleo a travs del involucramiento de los actores agrcolas y personas de la comunidad dispuestas a involucrarse en el emprendimiento. El proyecto se direccionar con visin empresarial, fomentando directa e indirectamente las capacidades locales. Clara presentacin del inters econmico de la empresa en cuanto al proyecto:

Desarrollar un nuevo producto con el objetivo de ingresar en el mercado turstico de la regin, buscando una rentabilidad sostenible a corto, mediano y largo plazo, tanto en sus aspectos administrativos y econmicos. Clara presentacin del inters de desarrollo para los actores pblicos en cuanto al proyecto: En el Plan de Desarrollo Integral del Gobierno Parroquial de la Isla Santa Mara se tiene como objetivo principal el fomentar la creacin de emprendimientos empresariales que permitan el involucramiento de la comunidad, permitiendo de esta manera la generacin de empleo y el desarrollo sostenible de la regin. Para constancia de lo dicho, se adjunta al presente documento oficio de apoyo al proyecto.