OR QUE ES UN BUEN MOMENTO PARA PENSAR

EN CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

Globalizacin de la Economa Consumidores ms informados Velocidad del cambio

Cambio de Economas cerradas a abiertas Mercado de Compradores Supervivencia

QU ES CALIDAD?

Grado en que un conjunto de caractersticas inherentes cumplen con unos requisitos(ISO 9000:2000) Cumplir con los requerimientos mutuamente acordados con el cliente Calidad es el suministro de 100% de calidad siempre

CUAL ES DE MEJOR

CALIDAD?

EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE CALIDAD nfasis en los Productos: Calidad como cumplimiento de las especificaciones Control de calidad como inspeccin nfasis en los procesos de Manufactura: Calidad como cumplimiento de las especificaciones Control estadstica de los procesos Calidad Total Calidad como satisfaccin del cliente Calidad total de productos y servicios Control total de la calidad como una forma de administrar una organizacin

Nivel del Enfoque

Calidad Total Enfasis en los procesos de manufactura Enfasis en los productos

Tiempo

CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL

CONCEPCIN TRADICIONAL Calidad orientada al producto exclusivamente Considera al cliente externo La responsabilidad de la calidad es de la unidad que la controla La calidad es establecida por el fabricante La calidad pretende la deteccin de fallas Exigencias de niveles de calidad aceptables La calidad cuesta La calidad significa inspeccin Predomina la cantidad sobre la calidad La calidad es un factor operacional

CONCEPCIN MODERNA Calidad afecta toda la productividad de la empresa Considera al cliente externo e interno La responsabilidad de la calidad es de todos La calidad es establecida por el cliente La calidad pretende la prevencin de fallas Cero errores, hacerlo bien desde la primera vez La calidad es rentable La calidad significa satisfaccin Predomina la calidad sobre la cantidad La calidad es un factor estratgico

MEJORAMIENTO CONTINUO Ciclo PHVA / PDCA

PLANEAR ACTUAR

HACER VERIFICAR

MEJORAMIENTO CONTINUO Las acciones que se realizan para mejorar la calidad y productividad, se las puede clasificar segn el impacto que causan en las diferentes dimensiones de la empresa: Estructura, Procesos y Tecnologa.

Acciones de Innovacin

Acciones para el Acciones para el Mejoramiento de la Mejoramiento de la Calidad Calidad

Acciones de Mejoramient o

Clasificacin segn el impacto causado en el status quo

Acciones de Mantenimiento

PRINCIPIOS DE LA GESTIN DE CALIDAD 1 - Organizacin Enfocada al Cliente Deben identificar y entender sus necesidades presentes y futuras

2 - Liderazgo Necesario para proveer una unidad de propsito y direccin

3 - Involucramiento de la Gente Necesario para proveer una unidad de propsito y direccin

4 - Enfoque de Procesos Administrar los recursos y las actividades como procesos.

5 - Enfoque de Sistemtico Identificacin, entendimiento y gestin de procesos interelacionados.

6 - Mejoramiento continuo 7 - Toma de decisiones basado en hechos Anlisis lgico e intuitivo de los datos y informacin.

8 - Relacin mutualmente beneficiosa con el proveed Relacin que realzar la capacidad de ambas organizaciones para crear valor

SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD - MEJORA CONTINUA

CLIENTE

Responsabilidad Direccin REQUISITOS

Gestin de los Recursos

Medida, anlisis, mejora

Input

Producto (y/o servicio) elaboracin Sistema de gestin de la calidad

SATISFACCION

Output

Producto/ Servicio

CLIENTE

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RELACIN CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

MEJORA MEJORA LA CALIDAD LA CALIDAD

Decrecen los costos porque existen menos reprocesos, menos equivocaciones, menos retrasos y se utilizan mejor los recursos transformadores y transformados

MEJORA LA MEJORA LA PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD

Se conquista el mercado con la mejor calidad y al menor precio

SE PERMANECE SE PERMANECE EN EL NEGOCIO EN EL NEGOCIO

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PRODUCTIVIDAD Es el perfeccionamiento del proceso de produccin donde la Produccin es la creacin de bienes y servicios Por incremento de la Productividad se entiende el aumento en la produccin por hora de trabajo La productividad mide la relacin entre los outputs (en la forma de productos y servicios producidos) y los inputs (en la forma de mano laboral, capital y otros recursos)

Productividad = Unidades Producidas (outputs) Productividad = Unidades Producidas (outputs) Inputs usados Inputs usados La productividad puede mejorarse en dos formas: Utilizar menos inputs y obtener los mismos outputs Con los mismos inputs se obtienen ms outputs

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PRODUCTIVIDAD En la prctica la productividad no es tan fcil de medir por la naturaleza global de las figuras envueltas en la relacin, pero provee una revisin global de mejoramiento y se lo puede analizar por medio de un anlisis de tendencias (trend anlisis). Los dos tipos de mediciones ms comnmente utilizados son: Labour Productivity (LP).- mide el output en trminos de horas trabajadas o pagadas Total Factor Productivity (TFP).- este no slo incluye el input de la fuerza laboral pero tambin todo o algo de la planta, equipos, energa, materiales. Es importante recalcar, que cuando existe un cambio en alguno de los factores individuales de productividad, es importante NO atribuir el cambio solamente a ese input, debido a la naturaleza de interrelacin que existe entre los diversos inputs, y puede que otro de los inputs influya para el cambio. Otras dificultades:

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UNA OPERACIN PARA SER EFICIENTE DEBE: Usar sus recursos eficientemente Producir productos y/o servicios que satisfagan a los clientes. Debe de ser creativa e innovadora en la introduccin de nuevos productos / servicios o en el mejoramiento de los procedimientos /procesos para producirlos Eficiencia concepto antiguo: Relacin existente entre la produccin que debe obtener y la que obtuvo realmente

Eficiencia = Produccin real x 100 Eficiencia = Produccin real x 100 Produccin Terica Produccin Terica Produccin real: Piezas reales producidas en tiempo estandart Produccin terica: Velocidad del equipo x tiempo estandart

CONCEPTO NUEVO DE

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EFICIENCIA A: Tiempo real en minutos B: Tiempo de paros planeados en minutos C: A-B Tiempo disponible en minutos D: Tiempo de paros no planeados E: C-D Tiempo de Operacin F: E/C EFICIENCIA EN TIEMPO DISPONIBLE G: Produccin real + K H: Velocidad Terica I: E x H Produccin Terica J: G/I EFICIENCIA EN PRODUCCIN K: Produccin rechazada L: (G-K)/G EFICIENCIA EN CALIDAD

Eficiencia Total del equipo = F x J x L x 100% Eficiencia Total del equipo = F x J x L x 100%