15

Gobierno Regional de Arequipa

Gerencia Regional de Agricultura
Sub Gerenci Informacin Agraria

COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE AJI PAPRIKA POR HECTAREA

DATOS GENERALES
CULTIVO :
VARIEDAD
MES SIEMBRA
MES COSECHA
AMBITO
NIVEL TECNOLOGICO

I.
A).-

B).-

C).-

ACTIVIDAD

Octubre -Diciembre
Febrero- Julio
Agencia Agraria Arequipa
Medio Alto

UNIDAD DE
MEDIDA

ALMACIGO
COSTOS DIRECTOS
Preparacin del terreno Almcigo ( 10 M2 )
Remojo y Fangueo
JH
Bordeadura y arreglo de Melgas
JH
Arada,Gancho y Nivelada
Hs/Tr.
Semilla
Kgrs.
Fertilizantes - Urea
Kgrs.
Roseado y Tapado de Semilla
JH
Abonamiento y Fumigada
JH
Deshierbo
JH
Riegos
JH
TERRENO DEFINITIVO
MANO DE OBRA
1 Preparacin de Terreno Definitivo
Cuspa, Junta y Quema
Jornal - H
Limpieza de Acequias, Desagues y DrenesJornal - H
Arreglo de Bordos y Tomas
Jornal - H
Riego de Machaco
Jornal - H
Abonamiento a la Tierra
Jornal - H
Otras Actividades

CANTIDAD

COSTO
UNITARIO

8
9
5,500
Gravedad
31-Mar-2009

COSTO
TOTAL
SOLES

COSTO
TOTAL
DOLARES

40.00
40.00
50.00
180.00
1.34
40.00
40.00
40.00
40.00

12,255.57
960.20
40.00
20.00
50.00
270.00
40.20
20.00
80.00
240.00
200.00

4376.99
342.93
14.29
7.14
17.86
96.43
14.36
7.14
28.57
85.71
71.43

174
11
3
3
3
1
1

40.00
40.00
40.00
40.00
40.00

6,504.00
440.00
120.00
120.00
120.00
40.00
40.00

2322.86
157.14
42.86
42.86
42.86
14.29
14.29

1
0.5
1
1.5
30
0.5
2
6
5

2 Transplante
Saca Traslado y Plantacin
Replante a Mano
Otras Actividades

Jornal - H
Jornal - H

18.00
15
3

40.00
40.00

720.00
600.00
120.00

257.14
214.29
42.86

3 Labores Culturales
Aplicacin de Fertilizantes (2)
Deshierbos (2)
Control Fitosanitario o Biologico
Aplicacin de Fungicidas
Riegos
Otras Actividades

Jornal - H
Jornal - H
Jornal - H
Jornal - H
Jornal - H

44
6
12
4
4
18

40.00
40.00
40.00
40.00
40.00

1,760.00
240.00
480.00
160.00
160.00
720.00

628.57
85.71
171.43
57.14
57.14
257.14

4 Cosecha
Desbrebe
Cosecha (4)
Seleccin, Pesada y Carguio
Arranque de Mata y Rebusque
Guardiania
Otras Actividades

Jornal - M
Jornal - M
Jornal -H
Jornal - H
Jornal - H

101
9
48
30
6
8

32.00
32.00
40.00
40.00
40.00

3,584.00
288.00
1,536.00
1,200.00
240.00
320.00

1280.00
102.86
548.57
428.57
85.71
114.29

600.00

214.29

50.00
50.00
50.00
50.00

150.00
150.00
150.00
150.00

53.57
53.57
53.57
53.57

180.00

2,631.37
270.00
270.00

939.78
96.43
96.43

1,755.50

626.96

MAQUINARIA AGRICOLA
Rastrogiada
Aradura
Gradeo, Gancho y Nivelacion
Surqueo para la Siembra
Otras Actividades

D).-

CICLO MESES
INT. ANUAL %
RENDIMIENTO Kg.
RIEGO
FECHA ELAB

AJI PAPRIKA

12.00
Hora / Maquina
Hora / Maquina
Hora / Maquina
Hora / Maquina

INSUMOS
1 Semillas
kg. / Ha.
2 Fertilizantes

3
3
3
3

12,916.00
1.50
1.5
903.00

Urea
Fosfato Diamonico
Superfostato de Calcio Triple
Sulfato de Potasio
Abono Foliar-Bayfolan
Otros

kg. / Ha.
kg. / Ha.
kg. / Ha.
kg. / Ha.
kg. / Ha.

400
250
150
100
3

1.34
1.80
2.65
3.36
12.00

536.00
450.00
397.50
336.00
36.00

191.43
160.71
141.96
120.00
12.86

3 Insecticidas
Cypermetrina
MT 60
Otros

kg. O Lts
kg. O Lts

3.00
1
2

0.00
0.00

0.00
0.00
0.00

0.00
0.00
0.00

4 Fungicidas
Ridomil
Manganeb
Otros

kg. O Lts
kg. O Lts

5.00
2
3

84.00
65.00

363.00
168.00
195.00

129.64
60.00
69.64

5 Adherentes
Citowet
Otros

kg. O Lts

0.50
0.50

31.00

15.50
15.50

5.54
5.54

12,000.00
12,000

0.01269786

152.37
152.37

54.42
54.42

3.00
3

25.00

75.00
75.00

26.79
26.79
0.00

1,560.00

557.14

1,500.00
60.00
0.00
0.00

535.71
21.43
0.00
0.00
0.00

2,558.84
245.11
367.67
122.56
600.30
1,223.21

913.87
87.54
131.31
43.77
214.39
436.86
0.00

14,814.42

5290.86

6 Agua
Canon de Agua

M3

7 Otros Insumos
Herramientas (Lampas)
Otros
E).-

Unidad

VARIOS
M2
Unidades
Viajes
Kilos

Alquiler de Terreno ( Ha.)

Alquiler de Mochilas ( Ha.)
Flete Translado de Insumos
Flete Translado de Produccin
Otros

ll.
A
B
C
D
E

TOTAL

10,000
3
2
5,500

0.15
20.00
0.00
0

COSTOS INDIRECTOS
Imprevistos
2 % de Costos Directos
Gastos Administrativos
3 % de Costos Directos
Asistencia Tecnica
1 % de Costos Directos
Leyes Sociales
23 % de la Mano de Obra
Intereses Bancarios por el Prestamo Total
9 % En 6 Meses

DE COSTOS

DE

PRODUCCION

ANALISIS DE RENTABILIDAD
DEL CULTIVO
Anlisis de Rentabilidad
1

Valoracin de la Cosecha

Rendimiento Probable por Hectrea ( kg /Ha.) 5,500.00

Precio Chacra Promedio de Ventas (s/. X kg.)

3.00

Valor Bruto de la Produccin VBP =

16,500.00

Anlisis de Rentabilidad

Costo Directo
CD=
12,255.57

Costo Indirecto
CI=
2,558.84

Costo Total de Produccin

CTP=
14,814.42
.
Valor Bruto de la Produccin VBP =
16,500.00

Utilidad Bruta de la ProduccinUB = VBP / CD

4,244.43
.
Precio Chacra de Venta Unitario (Kg.)
3.00
.
Costo de Produccin Unitario (kg.)
2.69
.
Margen de Utilidad Unitario (kg.)
0.31
.
Utilidad Neta de la ProduccinUN = VBP / CTP 1,685.58
.
Indice de Rentabilidad ( % ) I R = (VBP-CTP)*100 / CTP

11.38

COSTO TOTAL + 30 % RENTABILIDAD = PRECIO SUGERIDO PARA KILO AJI PAPRIKA

3.50