Dieta de 1800 caloras Desayuno: Leche Carne o sustituto Fruta Pan o sustituto Grasa Vegetales 2 Vegetales 1 1 racin 2 raciones

2 raciones 3 raciones nada 1 racin al gusto

Comida: Consom o sopa de vegetales Carne o sustituto Fruta Pan o sustituto Grasa Vegetales 2 Vegetales 1 al gusto 3 raciones 3 raciones 3 raciones 1 racin 1 racin al gusto

Cena: Leche Carne o sustituto Fruta Pan o sustituto Grasa Vegetales 2 Vegetales 1 1 racin 2 raciones 2 raciones 3 raciones nada 1 racin al gusto

Recomendaciones: 1. No se malpase, coma a horarios fijos y despacio (masticando bien los alimentos) 2. No haga cambios de un equivalente por otro.(pan por carne, carne por fruta, grasa por pan)

3. No cambie los alimentos del desayuno por los de la comida, o la cena por el desayuno. 4. No tome bebidas alcohlicas o azucaradas.

5. Coma poca sal. 6. No tome alimentos que contengan azcar como: ates, mermeladas, fruta en almbar, gelatina, flan, leche condensada, etc. 7. Para medir los alimentos utilice: Taza mediana 200 ml Vaso mediano 200 ml Cuchara sopera 10 gr Cuchara cafetera 6 gr 8. Camine de 15 a 30 minutos despus de cada comida a paso semirpido ( para dietas de reduccin) 9. Tomar mnimo 8 vasos de agua simple.

Grupo 1 Lcteos Una racin de leche es igual a: taza de yogurt o leche blgara 1 taza de leche entera o vaso semidescremada* taza de leche evaporada 4 cucharadas de leche en polvo de taza de requesn o jocoque *Se aumenta 1 racin de grasa ms cuando se emplea esta leche

Grupo 2 Carne y sustitutos Una racin de carne estando cocida es igual a: 1/3 bistec o 1 trozo mediano de cerdo, res o pescado 1/3 bistec o 1 trozo grande de carnero, hgado o lengua pza. (Pierna o muslo) de pollo 2 pzas chicas de (pierna y muslo) pato o conejo 30 gr de carne molida de res o cerdo

Una racin de carne es igual a: 1 rebanada mediana de jamn 1 rebanada mediana de mortadela o pastel de pollo 1 pieza mediana de salchicha viena o jaiba 2 cucharadas de pat, atn o sardina 30 piezas medianas de ostiones 16 piezas medianas de camarones 2 rebanadas medianas de queso fresco o amarillo (30 gr)

1 rebanada mediana de queso Oaxaca, chihuahua, manchego o huevo 2 cucharadas de queso cottage

Grupo 3 Frutas Una racin es igual a: 1 vaso de capulines 5 pzas medianas de ciruelas 4 chabacanos o tejocotes 20 piezas de fresas o uvas 1 pza. mediana de guayaba, pern, manzana, naranja, mandarina, limn, real y durazno 1 rebanada grande de jcama, papaya, pia, meln o sandia pza. Mediana de pera, pltano tabasco, mango o toronja vaso de jugo de naranja o toronja 2 higos frescos 2 tunas grandes

Grupo 4 Vegetales 1 Por su bajo contenido en azucares son de consumo libre: Alcachofas, apio, berenjena, berro, calabacita, calabaza, hongos, hiutlacoches, jitomate, flor de calabaza, chilacayote, chayote, ejotes, esprragos, rbano, romeritos, tomate, verdolagas, espinacas, nopales, pepino, perejil, pimiento, cilantro, col, coliflor, creson, lechuga.

Vegetales 2 Una racin de vegetales tipo 2 estando cocidos es igual a 1/2 taza de: Betabel, chcharo, colecitas de Bruselas, habas verdes, huazontle, poro, quelites, zanahoria, jugo de zanahoria, chile poblano, brcoli.

Grupo 5 Pan y sustitutos Una racin de pan es igual a: pza. de bollo o media noche pza. de bolillo sin migajn 1 rebanada de pan de caja, integral, tostado o negro. 1 pieza de tortilla de maz o trigo 4 piezas de galletas maras o saladas 4 cucharadas de corn flakes, all bran o salvado taza de arroz, avena, tapioca o pasta de sopa (cocido) 4 cucharadas de elote, frijol, garbanzo, alubias, habas secas o lentejas (cocidas) pza. de papa o camote

Grupo 6 Grasas Una racin de grasas equivale a: 1 cucharadita de aceite, crema, manteca, mantequilla, margarina o queso crema 2 cucharadas de mayonesa o aguacate 1 rebanada mediana de tocino

Grupo 7 Condimentos Puede usar los siguientes alimentos para condimentar su platillo: Azafrn, canela, cebolla, salsas picantes, chiles secos, yerbas de olor, cominos, vinagre, pimienta, sacaril, cilantro, clavo, chiles frescos, epazote, yerbabuena, limn, organo, sacarina.

Grupo 8 Bebidas libres Usted puede tomar como bebida libre lo siguiente: Caf, t ligeros/azcar, censeno o caldo desgrasado, agua de limn o Jamaica s /azcar, agua simple, agua mineral s/sabor.

Alimentos prohibidos **para diabticos** Miel, mantequilla, alcohol, margarina, cerveza, alimentos fritos, tocino, chocolate, alimentos enlatados.