UNIVERSIDADE ALTO VALE DO RIO DO PEIXE CURSO DE EDUCAO FSICA

ADRIANO FRANCO DE CAMARGO

ARTIGO CIENTFICO - PERFIL DIETTICO, ESTADO NUTRICIONAL E PREVALNCIA DE OBESIDADE CENTRALIZADA EM PRATICANTES DE FUTEBOL RECREATIVO

CAADOR 2012

ADRIANO FRANCO DE CAMARGO

ARTIGO CIENTFICO - PERFIL DIETTICO, ESTADO NUTRICIONAL E PREVALNCIA DE OBESIDADE CENTRALIZADA EM PRATICANTES DE FUTEBOL RECREATIVO

Trabalho apresentado como exigncia para a obteno parcial de nota na disciplina de Nutrio na Atividade Fsica do curso de Educao Fsica, Ministrado pela Universidade Alto Vale do Rio do Peixe UNIARP- Caador, Sob orientao do Prof. Esp. Sandrea Tavares.

CAADOR 2012

RESENHA CRTICA

Est resenha foi desenvolvida a partir da leitura e anlise do artigo cientfico que fala acerca do estado nutricional e da prevalncia da obesidade em pessoas que praticam futebol recreativo, prtica essa com alta adeso popular, ou seja, o esporte praticado com ludicidade, apenas como socializao e lazer, sem o acompanhamento profissional, seja da rea da nutrio ou da Educao Fsica. Sobre a nutrio podemos perceber que tanto no Brasil como no mundo, o ser humano est cada vez mais se alimentando de forma errada, segundo especialistas da rea os padres nutricionais esto cada vez mais adaptados a uma vida corrida sem tempo para programar, planejar e educar o hbito alimentar, sendo assim o individuo se acomoda a comer o que facilita sua vida, mas que por outro lado prejudica sua sade podendo levar a obesidade e conseqentes problemas de sade. Outra questo muito importante que alm da nutrio seria indispensvel para uma vida saudvel a prtica constante de atividades fsicas semanais com acompanhamento de profissionais da rea que possam orientar de uma forma correta o exerccio, tal prtica que mais uma vez por falta de tempo no est includa no cotidiano de muitas pessoas. Partindo desse pressuposto e analisando o artigo percebemos que, essas pessoas que praticam o esporte apenas no final de semana na maioria dos casos so pessoas obesas, sem um bom condicionamento fsico e possuem uma alimentao totalmente equivocada prejudicando assim sua sade, sendo assim essa juno dos distrbios nutricionais e o aumento da obesidade centralizada em praticantes do futebol recreativo foi o que objetivou a produo desse estudo. A pesquisa foi realizada em uma empresa da rea do esporte onde indivduos praticantes de futebol amador se encontram para o futebol recreativo, foram respondidos questionrios sociodemogrfico - referentes ao nvel social, perfil diettico para avaliar o consumo diettico habitual, e indicadores antropomtricos para mensurar a massa corporal e a estatura. As avaliaes foram feitas todas por um mesmo avaliador que processou valores percentuais as respostas obtidas. O diagnstico das respostas mostrou que a ingesto de carboidratos dos desportistas foi abaixo comprometendo a tolerncia ao exerccio. J a ingesto de protenas mostrou valores superiores aos recomendados pela DRIs (valores

utilizados como referncias). Esse consumo acima de protenas resulta em um aumento da oxidao de aminocidos. Segundo Almeida e Soares (2003) nos

dizem que o consumo de gorduras na dieta no pode ser superior a 30,0% do valor energtico total, porm os indivduos do presente estudo apresentaram um total de 34,9% do valor energtico habitual, ou seja, j esto em situao de alerta e expostos ao sobrepeso e obesidade. O nvel de colesterol tambm apresentou nmeros elevados superiores recomendao diettica. Esse desequilbrio nutricional dos indivduos pode trazer complicaes em sua sade fsica, pois suas alimentaes esto fora do padro correto para uma boa sade. Avaliando o perfil nutricional desses praticantes do futebol amador percebemos que sua alimentao diria est totalmente equivocada. Para haver uma melhor qualidade de vida e desempenho esportivo eles devem reduzir o consumo de protenas e de colesterol diettico, aumentando o carboidrato para haver um melhor equilbrio nutricional e conseqente preparo fsico para o esporte. Deste modo podemos concluir a importncia da orientao nutricional para melhorar os hbitos alimentares, balanceando os nutrientes fazendo a adaptao nutricional necessria a cada indivduo para uma melhor qualidade de vida, unindo a intensificao da prtica esportiva com a adequao nutricional.

REFERNCIAS PONTES, Luciano Meireles; SOUZA, Maria do Socorro Cirilo; LIMA, Roberto Teixeira. Perfil diettico, estado nutricional e prevalncia de obesidade centralizada em praticantes de futebol recreativo. Disponvel em scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S151786922006000400007&lng=pt&nrm=isso. Acessado em 03 de Outubro de 2012, s 17h00min.