Reunin Nacional Desempeo Ambiental en los Campus Universitarios en Mxico Retos, Acciones y Expectativas. Octubre 2001, Puebla, Pue.

Mxico

Balances de Materia y Energa para la Auditora Ambiental en Universidades

Taller
Instructor:

Pedro Medelln Miln

Octubre de 2001 Con la colaboracin de: Mara Guadalupe Urzar Navarrete
Encargada del proyecto piloto FCQ Profesora Investigadora de la Facultad de Ciencias Qumicas

Universidad Autnoma de San Luis Potos

Agenda Ambiental

Contenido del taller

1.
Pedro Medelln Miln y Luz Mara Nieto Caraveo

El Sistema de Manejo Ambiental (SMA) en IES: justificacin, criterios y opciones. La Auditora Ambiental (AA) en el contexto de un SMA para IES: explicacin, modalidades y metodologas. Metodologa para el Manejo de Sustancias y Materiales (MMSM) en una AA: Descripcin. El Balance de Materia y Energa (BME) en el contexto de la MMSM: explicacin con ejemplos. Elaboracin de un ejemplo de BME por equipos de acuerdo a la experiencia y formacin de los participantes. Anlisis del BME y toma de decisiones en el contexto de la AA y del SMA de tu IES.

2. 3. 4. 5. 6.

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Sistemas de Manejo Ambiental

1.

Aplicacin a Instituciones de Educacin Superior (IES)

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Justificacin
Los SMA surgen en el mundo como una respuesta a la necesidad de insercin de los propios campus universitarios al desafo y la urgencia de la sostenibilidad Aqu le damos una interpretacin acotada a lo que es propiamente el funcionamiento del campus, as como a su relacin directa con las funciones esenciales de la universidad Sin embargo, esta interpretacin se aplica tanto a lo que sucede al interior del campus como a las interrelaciones del conjunto del campus (funciones ejecutadas por alumnos, maestros y trabajadores) con el entorno ambiental y social Y no incluye todas las dems facetas de la compleja relacin entre universidad, medio ambiente y desarrollo sostenible, aunque se contextualiza a partir de ellas.

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Componentes y criterios
El SMA as concebido consta de una Auditora Ambiental (AA), un Plan de Gestin Ambiental (PGA) y un conjunto de Indicadores de Desempeo (ID). El SMA se rige por criterios voluntariamente establecidos
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por la propia institucin, que pueden inclur el cumplimiento de la normatividad, el funcionamiento eficiente del campus en cuanto a energa, agua e insumos en general, pero que incluye tambin cualquier otra preocupacin ambiental
ecolgica, del paisaje, de arquitectura, transporte, reciclamiento y disposicin de residuos, etc.

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El SMA pretende integrarse y retroalimentarse mutuamente con las funciones de docencia, investigacin y extensin, para el aprendizaje continuo de los universitarios en la aplicacin del concepto de sostenibilidad.

Opciones y propuesta UASLP

Las versiones del trabajo ambiental en las universidades son mltiples. Los abordajes de manejo ambiental de las actividades del campus tambin lo son. Nosotros proponemos un SMA amplio e integrado a las funciones esenciales de la universidad en sus implicaciones directas. Construido con la participacin de toda la comunidad universitaria y montado sobre la organizacin acadmica y administrativa existente, pero influencindola. Proponemos tambin diferenciar el SMA de cuestiones de otra ndole que son vitales en la ambientalizacin de la universidad, tales como la incorporacin de la perspectiva ambiental al curriculum. El SMA elegido integra cualquier posible iniciativa que tenga los mismos propsitos, en lugar de que existan una serie de pequeas iniciativas aisladas, pues slo as lograr concitar el apoyo de las ms altas autoridades universitarias, la participacin y la permanencia.

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I. Auditora Ambiental
NOM-ECOLs NOM-ECOLs Riesgo Riesgo Impacto Impacto

Documentos
Manual Manual Interno Interno Profepa Profepa Reporte Reporte de Auditora de Auditora

Lineamientos Internos Voluntarios Lineamientos Internos Voluntarios Problemtica Problemtica

II. Plan de Gestin Ambiental

Escenarios Escenarios

Postulados bsicos: Postulados bsicos: Misin, Visin, Objetivos, Polticas. Misin, Visin, Objetivos, Polticas.

Plan Plan Certificacin Certificacin externa externa

Programas
NOM-ECOLs NOM-ECOLs Educacin Educacin e Investigacin e Investigacin Paisaje y ecologa Paisaje y ecologa Riesgo y Riesgo y Seguridad Seguridad Uso Eficiente Uso Eficiente Administracin Administracin

Proyectos: tareas, responsables, metas y recursos Proyectos: tareas, responsables, metas y recursos Manual Manual Interno Interno Indicadores Indicadores Reporte Reporte Desempeo Desempeo

Normas Normas Internas Internas

Criterios Criterios Informacin Informacin

III. Indicadores de Desempeo

Sistema de Manejo Ambiental de la UASLP

Contribucin A21

Reglamentos Reglamentos

La Auditora Ambiental

2.

En el contexto de un SMA para las IES

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Explicacin

La AA analiza el comportamiento (procesos y desempeo) de una universidad en relacin a un modelo derivado de criterios y plasmado en indicadores. Los criterios deben ser establecidos por los propios universitarios y comparados por ellos mismos con su realidad. En este sentido es una autoevaluacin. En cualquier caso es un ejercicio de congruencia interna y de rendicin de cuentas.

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Modalidades
La AA puede ser de carcter amplio o reducirse al cumplimiento de normas oficiales. Puede ser una iniciativa interna o convenirse con una autoridad ambiental como parte de una iniciativa voluntaria oficial. La AA puede hacerse a partir del anlisis sistmico de cada unidad auditable (laboratorio, clnica, bioterio, posta u oficina) en el conjunto del campus, para despus integrarse o puede hacerse globalmente como campus para analizar preferentemente su impacto ambiental regional. Estos enfoques no son excluyentes sino ms bien complementarios. Pueden consitutuirse en fase I y fase II. La AA puede encargarse slo a un grupo de expertos (internos o externos) o puede construirse con la participacin de los universitarios. Puede asociarse o no a las funciones universidad.

Pedro Medelln Miln y Luz Mara Nieto Caraveo

esenciales de la

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Metodologa
Las metodologas de AA dependen de lo que se est analizando. Aqu presentamos una metodologa para el manejo de materiales que es clave para
poner a prueba el cumplimiento de normas ambientales, para analizar la eficiencia de energa e insumos y para definir qu residuos generamos,
en qu cantidades y si los debemos tratar, reciclar, emitir, descargar o disponer.

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La herramienta clave en todos los casos de auditora es el Balance de Materia y Energa (BME).

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Metodologa para el Manejo de Sustancias y Materiales en una AA

3.

Modelo bsico
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Metodologa de Auditora para el Manejo de Sustancias y Materiales

Unidad Auditable
Aprox. 200 en la UASLP identificar identificar, cuantificar Adquisiciones sustancias caducas registrar

Materiales generados
Problemas detectados Soluciones posibles en esta etapa de anlisis. clasificar Material reciclable No peligrosos Residuos clasificar Peligrosos decidir Tratamiento interno o

Procesos
definir Descripcin Balances de materia y energa: Insumos Transformaciones productos y subp. Control administrativo identificar, cuantificar, disminuir Emisiones y descargas Clasificar Autorizadas No autorizadas Definir Tratamiento

Insumos
Inventario Caducidad Manejo (hojas de datos)

Destino decidir Interno

Residuos Destino Externo o

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Compras verdes

Estacin transferencia

Manejo y usuario externo autorizado

Disposicin final autorizada

Rediseo
Administrativo Acadmico

A Unidad Auditable A Plan de Gestin

El Balance de Materia y Energa

En el contexto de la Metodologa para el Manejo de Sustancias y Materiales
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4.

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Explicacin del

BME

El BME es una herramienta fundamental para la elaboracin de modelos

Cualitativos Cuantativos y anlisis matemtico y (no se asusten).
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Visto desde el punto de vista contable es una definicin (contabilidad) de entradas y salidas, pero tambin de lo que pasa (transformacin) al interior del proceso. As, debe poder aplicarse a cualquier actividad (prctica de lab, curacin, crianza y produccin animal, o actividades de oficina). Por lo tanto, el BME nos permite
no slo definir las sustancias que manejamos, sino tambin cuantificarlas, y definir las transformaciones que sufren esas sustancias. Finalmente nos ayuda a definir que hacer con ellas una vez que las hemos usado.

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Tambin nos permite disear todo el sistema de manejo incluyendo prcticas de inventarios y compras. Antes que todo, nos permite darnos cuenta de lo que manejamos inadvertidamente.

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Determinacin Cualitativa Del Grupo A De Cationes Cantidades por Alumno

Unidad Auditable: Qumica Analtica
Proceso Insumos - 0.2 mL Pb(NO3)2 0.1N (0.003512 gr Pb(NO3)2) - 0.2 mL H2O - 0.2 HCl 6M (4.3x10-2gr HCl) Residuos - 0.2 mL H2O - 4.3x10-2gr HCl - 1.3x10-3gr HNO3

Proceso Insumos

Centrifugar

Residuos - 7.4x10-4 gr KCl - 1.56x10-3 gr PbCl2 sin reaccionar

2.28x10-3 gr PbI2 Proceso Insumos - 0.2 mL Pb(NO3)2 0.1N (0.003512 gr Pb(NO3)2) - 0.2 mL H2 O - 0.2 HCl 6M (4.3x10-2gr HCl) Residuos - 0.2 mL H2O - 4.3x10-2gr HCl - 1.3x10-3gr HNO3

Proceso Insumos

Centrifugar

Residuos - 1.57x10-3gr KCl - 1.45x10-3gr KI

2.94x10-3gr PbCl2 + 0.15 mL KI 0.1 M (4.95x10-3gr KI)

Precipitacin

4.8x10-3gr PbI2

Mara Guadalupe Urzar Navarrete Y Pedro Medelln Miln

2.94x10-3gr PbCl 2 + 0.05 mL KI 0.1 M (1.65x10-3gr KI)

Precipitacin

Determinacin Cualitativa Del Grupo A De Cationes Cantidades por Alumno

Unidad Auditable: Quimica Analtica
Proceso Insumos - 0.2 mL AgNO3 0.1N (0.0024 gr AgNO3) - 0.2 mL H2O Centrifugar - 0.2 HCl 6M (4.3x10-2gr HCl) Residuos - 0.2 mL H2O - 4.25x10-2gr HCl - 8.9x10-4gr HNO3 Insumos Proceso Insumos +HNO3 Precipitacin Residuos - 2.47x10-3.gr [Ag(NH3)2]Cl - 6.65x10-2 gr NH4OH -2x10-3 gr AgCl pdo. Proceso Residuos -9.45x10-2. gr HNO3 -6.75x10-2 gr NH4OH

- 2.02x10-3 gr AgCl - 0.25 mL NH4OH (6.75x10-2 gr NH4OH)Complejacin -1.52x10-3gr Ag+

Proceso Insumos - 0.2 mL Hg2(NO3)2 0.1N (0.0054 gr Hg2(NO3)2) - 0.2 mL H2O - 0.2 HCl 6M (4.3x10-2gr HCl)

Residuos - 0.2 mL H2O - 4.22x10-2gr HCl - 1.3x10-3gr HNO3

Proceso Insumos

Centrifugar

Residuos - 6.68x10-2gr NH4OH

- 4.13x10-3gr Ag+ 4.85x10-3gr Hg2Cl2

Precipitacin

+ 6.75x10 gr NH4OH (0.25 mL NH4OH)

-2

- 5.19x10-3gr NH2HgCl pdo. - 4.13x10-3 gr Hg2+2

Mara Guadalupe Urzar Navarrete Y Pedro Medelln Miln

Offset
Unidad Auditable: Taller de imprenta Facultad del Habitat
Insumos Proceso Residuos H2O 895.75g 12 Hojas tamao carta reveladas 0.06 m2 0.5g hidroquinona 0.375g Na2S2O3 Insumos Hojas reveladas H2SO4 conc.(5%) 1 a 2 Na2S2O3 300+ 600 ml. 19.85 m2 pelcula 381 hojas carta consumo 2.36 ml fijador /hoja Proceso Residuos H2O 570g.

Reveladores(300ml) hidroquinona 2% hiposilfito de sodio Na2S2O3 15% Revalado + 600ml H2O Hojas por revelar

Fijador

Hoja revelada y fijada 0.787 ml H2SO4 conc. 0.078g Na2S2O3 = Negativo

Mara Guadalupe Urzar Navarrete Y Pedro Medelln Miln

Insumos Negativo Placa o matriz de impresin Al contiene sensibilizador (compuesto diazo) Revelador 50ml/placa Detergente(15 ml) Alcohol isoproplico(70%) = 35ml/placa Tinta 30g 76% rodillos = 23g 4% placas = 1g 20% impresin = 6g 1x106 hojas

Proceso

Residuos 35ml Alcohol isoproplico

Impresin

Rodillos 24g tinta 1x106 hojas 6g tinta = 6x10-6g tinta/hoja

Detergente H2O

Unidad Auditable: Taller de imprenta Facultad del Habitat

Offset

Insumos

Proceso

Residuos Thiner 40% (0.8lt.)

Insumos

Proceso

Residuos Gasolina 40% (12ml)

Rodillos 24g. Thiner 2lt.

Limpieza

Rodillos limpios

Placas Gasolina 30ml

Limpieza

Placas limpias reciclables (50.000 impresiones)

Insumos

Proceso

Residuos

Insumos

Proceso

Residuos Wash(0.5lt) 23g tinta

Hojas impresas 6g tinta Acelerador(Co.) 2 a 6% de la tinta 0.12g a 0.36g Acelerador

Aceleracin de Secado

Hojas impresas y secas 6g de tinta 0.36g Acelerador(Co)

Rodillos Wash 250 (0.5lt.)

2 1 0

Limpieza Solida RM Basura

Papel desperdicio 5 a 10%, 5x104 hojas

Mara Guadalupe Urzar Navarrete Y Pedro Medelln Miln

Thiner 60% (1.2lt.) +24g tinta

Gasolina 60% (18ml) + 1g tinta

Unidad Auditable: Laboratorio de Bioqumica Facultad de Medicina

Preparacin de Componentes Subcelulares por centrifugacin diferencial

Insumos

Proceso

Residuos

Insumos

Proceso

Residuos Cerebro (1.35g) Hgado(7.2g) 5ml/lavado 15 ml totales Buffer + 0.2g residuos slidos KH 2PO4 1.02x10-4 g KCl 0.075g

Rata 250 g aprox.

Diseccin

Cerebro (1.5g) Hgado(8g) Resto rata 240.5g (aprox.) (RPBI) * Buffer 7.2 (BKP)

Lavado 3 veces

*La solucin Buffer se prepara disolviendo 1:1KCl al 1% y KH2PO4 1x10-4 M

Insumos Cerebro 1.35g BKP 13.5ml KH 2PO4 9.2x10-5 g KCl 6.5x10-2 g

Proceso

Residuos

Insumos

Proceso

Residuos Cerebro 1.296g KH 2PO4 9.2x10-5g KCl 6.5x10-2 g H2O 13.435g

Homogenizar

Cerebro 1.35g KH 2PO4 9.2x10-5 g KCl 6.5x10-2g H2O 13.435g

Centrifugar

Fraccin nuclear 0.054g (RPBI)

Mara Guadalupe Urzar Navarrete Y Pedro Medelln Miln

Preparacin de Componentes Subcelulares por centrifugacin diferencial

Unidad Auditable: Laboratorio de Bioqumica Facultad de Medicina

Insumos Cerebro 1.296g KH 2PO4 9.2x10-5g KCl 6.5x10-2 g H2O 13.435g

Proceso

Residuos Fraccin soluble citoplsmica 1.281g KH 2PO4 9.2x10-5g KCl 6.5x10-2 g H2O 13.435g

Ultra Centrifugado

Sedimento de mitocondrias (0.015g)

Mara Guadalupe Urzar Navarrete Y Pedro Medelln Miln

Unidad Auditable: Laboratorio de Bioqumica Facultad de Medicina

Insumos Proceso Residuos 1.8g Hgado 1.224x10-4 g KH2PO4 9x10-2 g KCl 17.91 g H2O Insumos Proceso Residuos 1.728g Hgado 1.22x10-4 g KH2PO4 9x10-2 g KCl 17.91 g H2O Fraccin nuclear 0.072g Hgado
*La solucin Buffer se prepara disolviendo 1:1KCl al 1% y KH2PO4 1x10-4 M
Mara Guadalupe Urzar Navarrete Y Pedro Medelln Miln

Preparacin de Componentes Subcelulares por centrifugacin diferencial

Hgado 7.2g suficiente para 4 alumnos 1.8g Hgado/alumno Homogenizado +18 ml BKP 1.224x10-4 g KH2PO4 9x10-2 g KCl

Centrifugado

Insumos 1.728g Hgado 1.22x10-4 g KH2PO4 9x10-2 g KCl 17.91 g H2O

Proceso

Residuos 1.71g Hgado 1.22x10-4 g KH2PO4 9x10-2 g KCl 17.91 g H2O Sedimento de mitocondrias 0.18g + BKP 1.8ml 1.22x10-5 g KHPO4 9x10-3 g KCl Ambas soluciones se guardan para ensayos posteriores

Ultra Centrifugado

Gracias

Pedro Medelln Miln y Luz Mara Nieto Caraveo

pmm@uaslp.mx

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