Rotas e Percursos Culturais: do contedo ao negcio

Paulo Almeida Lopes

Porto* 15.Novembro.2012

O projecto Oficina da Natureza

Objectivos do projecto
Identificar e desenvolver novas prticas e produtos ligados ao Turismo Cultural e de Natureza, que permitam dar a conhecer aos que nos visitam a riqueza paisagstica, o patrimnio histrico, a gastronomia e as ancestrais tradies que corporizam a identidade do Norte de Portugal e o tornam singular no contexto do territrio portugus e europeu.

Evoluo do projecto 2005 - 2012

Territrio
Produtos Clientes Distribuio Estrutura
Vale do Lima Minho Norte Portugal

Simples, 1 dia

Complexos, abrangentes, at 1 semana

Grande Porto e Minho

Nacional

Internacional

Cliente Final

AV Nacional

TO Internacional

Actividades prprias

Integrador de uma oferta regional

reas de atuao

Turismo Cultural Turismo Natureza Gastronomia e Vinhos

Operador Turstico

1 projecto | 2 marcas

Mercado Nacional

Mercado Internacional

Operador Turstico

Como vender as nossas propostas de valor

Proposta de valor do turismo:

Garantir a satisfao do turista

A satisfao do turista resultado das experincias vividas ao longo da sua visita, como tal, torna-se cada vez mais importante ter isso em considerao em todas as etapas da cadeia de valor.
O estudo de satisfao dos turistas realizado no vero de 2010 revela que a oferta turstica, na sua generalidade, superou as expectativas dos inquiridos. A oferta natural e cultural, bem como a hospitalidade do destino, nomeadamente a simpatia da populao, foram apontados como critrios valorizados na escolha de Portugal como destino.

Dados de 2010 | Turismo de Portugal

Elementos para construir uma proposta de valor

Apostar na combinao dos elementos diferenciadores e qualificadores do pas.

Clima e Luz Histria, Cultura e Tradio Hospitalidade Gastronomia e vinhos Diversidade concentrada

Elementos para construir uma proposta de valor

Cuidar de
Vender um servio integrado Vender a minha actividade

Elementos para construir uma proposta de valor

Valor

Experincias

Pirmide Emocional

Qualidade dos Servios

Esforo

Incomodidades

Insegurana

Preo

Fonte: THR

A importncia da experincia na Animao Turstica

A importncia da experincia
Como qualquer outra indstria, o turismo desenvolve-se com base em fatores de produo cujas caractersticas tm profundo impacto no produto final a oferecer aos clientes.
A especificidade do turismo est no facto de o produto final se traduzir em algo to intangvel como uma experincia - que se pretende positiva e inesquecvel para o cliente e para a qual contribuem todos os elementos tangveis e intangveis do ambiente no qual o turista a desfruta. Cada vez mais o turista sensvel a estmulos sensoriais constituindo, entre outros, os cheiros, sons e ausncia de rudo visual importantes componentes para a sua perceo relativamente qualidade do destino.

Como adicionar valor a uma experincia?

Criar factores distintivos (nicos)

Criar uma imagem mais viradas para a emoo do que para o consumo Criar produtos/servios de geometria varivel Lutar pela excelncia no capital humano Implementar programas de qualidade (certificao) Incorporar factores de sustentabilidade, responsabilidade social, amigo do ambiente, A atractividade do destino tambm ajuda

Que oferta de animao podemos criar?

A minha experincia na Casa de Campo Engenho de Lazer, em Itamb/Pernambuco, propriedade de Lcia Leo
Rota do Aucar: Um tempo de descoberta para os 5 sentidos! Outros modos de vida Paisagens sem fim Novos sabores Novos cheiros

Outras sonoridades e ritmos

A fazenda

O mercado

A apanha da cana do aucar

A produo de cachaa

A ordenha

As paisagens

Os finais de tarde a pescar

As cavalgadas

Encontro de culturas

de sabores

 e de sonoridades e ritmos!

A importncia da Animao Turstica em territrios rurais

Turismo e sustentabilidade

Inovao e tradio, num contexto de sustentabilidade pressupe, em primeiro lugar, espaos vividos, habitados, com estratgias
realistas de desenvolvimento scio-econmico, onde a fixao de populaes o factor determinante.

As pessoas so o maior recurso dos territrios rurais

territrios com vida tradies paisagem artesanato ofcios gastronomia agricultura

...

...

...

Valorizao turstica do patrimnio cultural imaterial

Estilos de vida Atmosferas

Narrativas
Paisagens Saberes

Como podemos intervir!

Planeando as actividades induzindo os participantes a gastar no territrio

O que precisamos de garantir: Programas atrativos para os turistas Alojamento simptico e agradvel, Valorizao da gastronomia local, Artesanato tpico da regio, Produtos locais de qualidade,
...

Como podemos intervir!

Divulgar o territrio para o exterior atravs de uma boa estratgia de comunicao

Dar conhecer o nosso trabalho, envolvendo as juntas de freguesia e associaes locais Estar sensvel para desenvolver aces de comunicao e mediao entre os diversos agentes locais Ganhar a confiana de quem habita os territrios No princpio somos uns estranhos no forar Conhecer os hbitos usos e costumes da regio Habituar as pessoas presena de visitantes

Como podemos intervir!

Integrando os habitantes dos territrios na conduo das actividades
Interpretao de espaos,

Como podemos intervir!

Integrando os habitantes dos territrios na conduo das actividades
Interpretao de espaos, vivncias,

Como podemos intervir!

Integrando os habitantes dos territrios na conduo das actividades
Interpretao de espaos, vivncias, experincias,

Como podemos intervir!

Integrando os habitantes dos territrios na conduo das actividades
Interpretao de espaos, vivncias, experincias, histrias,

Como podemos intervir!

Integrando os habitantes dos territrios na conduo das actividades
Interpretao de espaos, vivncias, experincias, histrias, modos de vida,

Como podemos intervir!

Integrando os habitantes dos territrios na conduo das actividades
Interpretao de espaos, vivncias, experincias, histrias, modos de vida, saberes ancestrais,

Como podemos intervir!

Integrando os habitantes dos territrios na conduo das actividades
Interpretao de espaos, vivncias, experincias, histrias, modos de vida, saberes ancestrais, tradies culturais,

Como podemos intervir!

Melhorar a auto-estima dos habitantes locais
Sentirem-se comprometidos e valorizarem o que seu, Terem um parceiro que pode fazer a coneco com o mundo exterior.

O sucesso no um lugar, nem um destino. No grande, nem pequeno; no caro, nem barato. um sentimento que surge quando alcanamos aquilo que nos propusemos atingir.

Interpretao do Patrimnio Natural

como o Homem transforma a paisagem

Paredes de Coura

Interpretao do Patrimnio Natural

fauna e flora da orla costeira

Viana do Castelo

Interpretao do Patrimnio Natural

ervas medicinais e aromticas

Ponte de Lima

Interpretao do Patrimnio Natural

sensibilizao ambiental
Lagoas de Bertiandos

Interpretao do Patrimnio Natural

observao de aves
Esturio do rio Cvado - Esposende

Interpretao do Patrimnio Natural

observao de aves
Esturio do rio Cvado - Esposende

Interpretao do Patrimnio Natural

rota das camlias

Minho

Interpretao do Patrimnio Natural

rota das camlias

Minho

Interpretao do Patrimnio Natural

espaos naturais
Parque Nacional Peneda-Gers

Interpretao do Patrimnio Cultural

espaos culturais
Museu Soares dos Reis

Interpretao do Patrimnio Cultural

por trilhos e caminhos medievais

Rota do Romnico

Interpretao do Patrimnio Cultural

histrias de beneditinos
Ermelo

Interpretao do Patrimnio Cultural

saberes de outros tempos

S. Loureno da Montaria

Interpretao do Patrimnio Cultural

a geira romana
Terras de Bouro

Interpretao do Patrimnio Cultural

um dia com o pastor

Lombadinha

Interpretao do Patrimnio Cultural

um dia com o pastor

Lombadinha

Interpretao do Patrimnio Cultural

aspectos da vida comunitria

Soajo

Interpretao do Patrimnio Cultural

brandas e inverneiras
Castro Laboreiro

Interpretao do Patrimnio Cultural

uma oficina de ouro

Travassos

Interpretao do Patrimnio Cultural

uma oficina de ouro

Travassos

Interpretao do Patrimnio Cultural

uma oficina de ouro

Travassos

Interpretao do Patrimnio Cultural

visita a artesos
Minho

Interpretao do Patrimnio Cultural

visita a artesos
Minho

workshop de desenho paisagstico

Ponte de Lima

Experincias

rota da cermica
Barcelos

Experincias

rota da cermica
Barcelos

Experincias

rota da cermica
Barcelos

Experincias

jogos tradicionais
Ponte de Lima

Experincias

jogos tradicionais
Ponte de Lima

Experincias

desfolhada
Soajo

Experincias

desfolhada
Mosteiro de Tibes - Braga

Experincias

apanha do linho
Mosteiro de Tibes - Braga

Experincias

apanha do linho
Mosteiro de Tibes - Braga

Experincias

ambientes urbanos
Porto

Experincias

ambientes rurais
Barcelos

Experincias

o caminho de santiago
Minho

Experincias

passeios a cavalo
Parque Nacional Peneda-Gers

Experincias

percursos pedestres
Parque Nacional Peneda-Gers

Experincias

percursos pedestres
Douro Vinhateiro

Experincias

e piqueniques
Parque Nacional Peneda-Gers

Experincias

e piqueniques
Douro Vinhateiro

Experincias

rota de enoturismo
Douro Vinhateiro

Experincias

workshop de compotas e licores

Ponte de Lima

Experincias

workshop de doaria tradicional

Arcos de Valdevez

Experincias

workshop de doaria tradicional

Arcos de Valdevez

Experincias

workshop de chocolate
Famalico

Experincias

workshop de chocolate
Famalico

Experincias

degustar a gastronomia tradicional

Covide

Experincias

confeco de biscoitos de milho

Paredes de Coura

Experincias

confeco de biscoitos de milho

Paredes de Coura

Experincias

o cozido portuguesa
Ponte de Lima

Experincias

as vindimas no Douro
Favaios

Experincias

as vindimas no Douro
Favaios

Experincias

as vindimas no Douro
Favaios

Experincias

tempo para fruir a Natureza

Serra de Arga

Experincias

e descobrir novas sensaes

S. Joo de Arga

Experincias

Banda sonora de Rodrigo Leo Portugal, um retrato social

Obrigado e at breve, Paulo Lopes

info@oficinadanatureza www.oficinadanatureza.pt