INFORME NUMERO 3

CALOR VS TEMPERATURA
I. OBJETIVOS: Determinar la relacin entre calor, energa termal y temperatura. FUNDAMENTO TEORICO: CALOR. El calor es el proceso de transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico (ejemplo: una bebida fra dejada en una habitacin se entibia). La energa puede ser transferida por diferentes mecanismos, entre los que cabe resear la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado. La energa que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de transformacin que se efecte sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los cuerpos no tienen calor, sino energa interna. La energa existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el proceso mediante el cual la energa se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia de temperatura. El calor es por lo tanto una forma de energa. Es la "energa calorfica". Un ingls llamado J.P. Joule hall su equivalencia con las unidades del trabajo. El movimiento de los tomos y molculas est relacionado con el calor o energa trmica. Al calentar una sustancia aumenta la velocidad de las partculas que la forman. La cantidad total y absoluta de energa que tiene un cuerpo, que es la que podra tericamente ceder, es muy difcil de precisar. Nos referimos al calor como a esa energa que intercambian los cuerpos (energa de trnsito) y que podemos medir fcilmente.

II.

Temperatura

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La temperatura de un gas ideal monoatmico es una medida relacionada con la energa cintica promedio de sus molculas al moverse. En esta animacin, la relacin del tamao de los tomos de helio respecto a su separacin se conseguira bajo una presin de 1950 atmsferas. Estos tomos a temperatura ambiente tienen una cierta velocidad media (aqu reducida dos billones de veces). La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio, fro que puede ser medida, especficamente, con un termmetro. En fsica, se define como una magnitud escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico, definida por el principio cero de la termodinmica. Ms especficamente, est relacionada directamente con la parte de la energa interna conocida como "energa cintica", que es la energa asociada a los movimientos de las partculas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energa cintica de un sistema, se observa que ste se encuentra ms "caliente"; es decir, que su temperatura es mayor. En el caso de un slido, los movimientos en cuestin resultan ser las vibraciones de las partculas en sus sitios dentro del slido. En el caso de un gas ideal monoatmico se trata de los movimientos traslacionales de sus partculas (para los gases multiatmicos los movimientos rotacional y vibracional deben tomarse en cuenta tambin). El desarrollo de tcnicas para la medicin de la temperatura ha pasado por un largo proceso histrico, ya que es necesario darle un valor numrico a una idea intuitiva como es lo fro o lo caliente.

UNIDADES DE CALOR En las ciencias fsicas, la cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que la energa y el trabajo, es decir, en julios. Otra unidad es la calora, definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua a 1 atmsfera de presin desde 15 hasta 16 C. Esta unidad se denomina a veces calora pequea o calora gramo para distinguirla de la calora grande, o kilocalora, que equivale a 1.000 caloras y se emplea en nutricin. La energa mecnica se puede convertir en calor a travs del rozamiento, y el trabajo mecnico necesario para producir 1 calora se conoce como equivalente mecnico del calor. A una calora le corresponden 4,1855 julios. Segn la ley de conservacin de la energa, todo el trabajo mecnico realizado para producir calor por rozamiento aparece en forma de energa en los objetos sobre los que se realiza el trabajo. Joule fue el primero en demostrarlo de forma fehaciente en un experimento clsico: calent agua en un recipiente cerrado haciendo girar unas ruedas de paletas y hall que el aumento de temperatura del agua era proporcional al trabajo realizado para mover las ruedas. Cuando el calor se convierte en energa mecnica, como en un motor de combustin interna, la ley de conservacin de la energa tambin es vlida. Sin embargo, siempre se pierde o disipa energa en forma de

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calor porque ningn motor tiene una eficiencia perfecta. CALOR LATENTE El cambio de temperatura de una sustancia conlleva una serie de cambios fsicos. Casi todas las sustancias aumentan de volumen al calentarse y se contraen al enfriarse. El comportamiento del agua entre 0 y 4 C constituye una importante excepcin a esta regla Se denomina fase de una sustancia a su estado, que puede ser slido, lquido o gaseoso. Los cambios de fase en sustancias puras tienen lugar a temperaturas y presiones definidas. El paso de slido a gas se denomina sublimacin, de slido a lquido fusin, y de lquido a vapor vaporizacin. Si la presin es constante, estos procesos tienen lugar a una temperatura constante. La cantidad de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente; existen calores latentes de sublimacin, fusin y vaporizacin. Si se hierve agua en un recipiente abierto a la presin de 1 atmsfera, la temperatura no aumenta por encima de los 100 C por mucho calor que se suministre. El calor que se absorbe sin cambiar la temperatura del agua es el calor latente; no se pierde, sino que se emplea en transformar el agua en vapor y se almacena como energa en el vapor. Cuando el vapor se condensa para formar agua, esta energa vuelve a liberarse. Del mismo modo, si se calienta una mezcla de hielo y agua, su temperatura no cambia hasta que se funde todo el hielo. El calor latente absorbido se emplea para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partculas de hielo, y se almacena como energa en el agua. Para fundir 1 kg de hielo se necesitan 19.000 julios, y para convertir 1 kg de agua en vapor a 100 C, hacen falta 129.000 julios. CALOR ESPECFICO Calor y temperatura La grfica representa el cambio de temperatura que se produce al suministrar calor al agua (a 1 atmsfera de presin). A 0 C y 100 C se le puede suministrar calor sin cambiar su temperatura. Este calor latente rompe los enlaces que mantienen unidas las molculas, pero no aumenta su energa cintica. Para vaporizar un gramo de agua hace falta aproximadamente siete veces ms calor que para fundirlo. Esa diferencia se refleja en las distintas longitudes de las partes horizontales de la grfica. Las pendientes de las lneas inclinadas representan el nmero de grados de aumento de temperatura por cada julio de calor suministrado a un gramo de agua. El 'calor especfico' del agua es de 4.185,5 julios por kilogramo y grado, es decir, hacen falta 4.185,5 julios de energa para aumentar en un grado la temperatura de un kilogramo de agua. La cantidad de calor necesaria para aumentar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia se conoce como calor especfico. Si el calentamiento se produce manteniendo constante el volumen de la sustancia o su presin, se habla de calor especfico a volumen constante o a presin constante. En todas las sustancias, el primero siempre es menor o igual que el segundo. El calor especfico del agua a 15 C es de 4.185,5 julios por kilogramo y grado Celsius. En el caso del agua y de otras sustancias prcticamente incompresibles, no es necesario distinguir entre los calores especficos a volumen constante y presin constante ya que son aproximadamente iguales. Generalmente, los dos calores especficos de una sustancia dependen de la temperatura.

Escalas de temperatura

Escala de temperatura Celsius Fue el astrnomo y fsico sueco Anders Celsius Celsio (1701-1744), quien propuso en 1742 la escala termomtrica centesimal que lleva su nombre. Actualmente, la escala Celsius es la ms utilizada en el mundo, con excepcin de Estados Unidos de Amrica y algunas naciones de la comunidad britnica.

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Escala de temperatura Fahrenheit En 1714, el fsico alemn Gabriel Daniel Fahrenheit (1686-1736) estableci una escala termomtrica basada en dos puntos fijos. Para el punto inferior tom la temperatura ms baja que pudo reproducir a travs de una mezcla de hielo triturado, agua y sal de amonio, a la cual asign caprichosamente cero grados. Como punto fijo superior escogi la temperatura del cuerpo de un hombre sano, asignndole arbitrariamente o 96 grados (la temperatura real del cuerpo humano es de 98.6 F). Emple mercurio como lquido dilatable en o o un termmetro y prolong la escala, determin que el agua pura se solidifica a 32 F y hierve a 212 F.; el espacio entre ambos puntos se divide en 180 partes iguales (la frmula para convertir grados centgrados a Fahrenheit es: F = 9/5 C + 32).

Escala de temperatura Kelvin Existe otra escala de temperatura que se usa en investigaciones cientficas: la escala Kelvin o escala absoluta, propuesta en 1848 por el fsico y matemtico irlands Sir William Thomson (lord Kelvin) quien realiz trabajos sobre electricidad, magnetismo, densidad de la Tierra, energa solar y desarroll la escala de temperaturas absolutas que ha sido adoptada por el Sistema Internacional de Unidades (SIU) En la escala Kelvin se toma en cuenta la temperatura ms baja que la materia puede alcanzar, que equivale o a 273 C, a la cual se denomina cero absoluto, ya que se considera es el verdadero cero de temperatura. III. ANALISIS DE DATOS. 1. Configure el grafico para mostrar las estadsticas, como minimo y mximo. SUGERENCIAS: En datastudio, seleccione una de las estadsticas del men. En sienceworshop., haga clic en el botn estadsticas para abrir e area de la estadsticas 2. Prepare la mesa para mostrar las estadsticas, como minimi y mximo. 3. Registre las temperaturas minimas y mximas. Para la primera prueba de datos. 4. Anote la cantidad de agua que se utiliza para cada prueba. En la tabla de datos. ARTICULO Prueba 1 Prueba 2 Cantidad de agua 400 ml 800ml Temperatura (minima) 27.8c 24.7c Temperatura(minima) 19.8c 20c Cambio de temperatura 8.9c 4.7c

CUESTIONARIO: 1. cual es la diferencia entre temperatura y calor? La sensacin de tocar una sustancia depende de su temperatura, de la capacidad de sustncias . para conducir el calor y otros factores aunque si se procede con cuidado es posible comparar las temperaturas relativas de dos sustancias mediante el tacto, es imposible evaluar la magnitud absoluta de las temperaturas apartir de reaccin subjetivas. Cual es el cambio de temperatura para los 400ml de agua en la prueba 1.? el cambio de temperatura es 8.9 c que tambin es igual ala variacin de la temperatura. Toc

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- Tfc = variacin de la temperatura. Cual es el cambio de temperatura para los 800ml de agua en la prueba 2.? Asiendo las mismas operaciones. (Toc - Tfc = variacin) de Tenemos que 4.7 c Como funciona el cambio de temperatura para la prueba 1, compare el cambio de temperatura con la prueba 2.?

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PRACTICA 1 Con el mismo principio Toc - Tfc = variacin de 28.7-19.8= 8.9 PRACTICA 2. 24.7 20 = 4.7 por que los 400 ml de agua recibir el mismo .mas. o menos energa trmica que el de 800ml de agua ? por que? Menos energa trmica por que tiene menos cantidad de agua que la segunda prueba que es 800ml Por que la temperatura final para 800ml de agua difiere de la temperatura final para los 400ml de agua.? Esto es debido ala cantidad o masa de agua. Sugiere cmo calcular el calor especifico del agua y del calormetroPresento a my sugerencia. Q= m ce

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Mensione ud. Que otra aplicacin se puede realizar con los equipos utilizados (fsica experimental) Se puede la variacin de la cantidad de masa , calcular el calor especifico, el calor aadido.

IV.

CONCLUCIONES:

Podemos ver que el calor siempre se transmite en dos o mas cuerpos por lo tanto el calor siempre es presindible en la temperatura. Tambin podemos ver que el calor varia mucho respecto ala energa dada. Medir y calcular .la temperatura. Etc.

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INFORME NUMERO 3 INFORME N3

UNIVERCIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO

DE: FREDD PONCE RODRIGUEZ

PARA: Lic. Lucio Flores Bustinza

ASUNTO: Informe de laboratorio (fsica II)

FECHA: 12-09-12

La importancia de la transmisin del calor en los cuerpos con una respectiva temperatura. Y su medida respectiva, utilizaciones mediante principios bsicos y sus aplicaciones y como se debe utilizar comprobar experimentalmente su principio.

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