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Les Entremets
Des parfums classiques aux saveurs les plus surprenantes, mlange de gots et de couleurs un vrai paradis de gourmandise.
Biscuit la cuillre, palet de framboises, mousse exotique, fruits rouges. Taille : 6 et 10 personnes.
Passion de Fruits
Biscuit blanc, mousse au fromage blanc, mousse exotique, crmeux la fraise, palet de framboises. Taille : 6 et 10 personnes.
Des couleurs intenses des fruits gorgs de soleil, AMOUD vous invite au cur de la gourmandise.
Fracheur
Biscuit la cuillre, coulis de framboises, mousse fromage blanc. Taille : Ind, 6, 8, 10, 12, 16 et 20 personnes.
Suprme Fraise
Biscuit blanc, crme mousseline vanille, morceaux de fraises vanilles. Taille : 6 et 10 personnes.
Dlice Framboise
Biscuit blanc, meringue, crme chantilly lgre, framboises entires. Taille : 8 et 12 personnes.
Fve de Cacao
Biscuit sacher chocolat, mousse de cacao 70%, palet de ganache chocolat noir. Taille : Ind, 6, 8, 10, 12, 16 et 20 pers.
Gianduja
Biscuit sacher chocolat, mousse au chocolat blanc vanille, crmeux gianduja, croustillant aux noisettes. Taille : 6, 8, 10, 12, 16 et 20 pers.
Opra
Biscuit sacher chocolat, ganache chocolat noir, crme au beurre caf. Taille : Ind, 5 et 10 personnes.
Feuillet Nougat
Biscuit sacher chocolat, nougat de Montlimar, mousse au chocolat, bavarois pure gousse de vanille. Taille : Ind, 6, 8, 10, 12, 16 et 20 pers.
Noisette-Chocolat
Biscuit succs aux amandes, croustillant aux noisettes, mousse au chocolat-noisette. Taille : Ind, 6, 8, 10, 12, 16, 20 et 40 personnes.
Fort Noire
Biscuit moelleux au chocolat, mousse de cacao, crme chantilly la vanille. Taille : Ind, 6, 8, 10, 12, 16, 20, 25, 30 et 40 pers.
Suprme Noix
Biscuit moelleux aux amandes, crme chantilly craquelin noix. Taille : Ind, 6, 8, 10, 12, 16, 20, 25, 30 et 40 personnes.
Royal-Nougat
Biscuit aux amandes, mousse praline, noix caramlises. Taille : Ind, 5 et 10 personnes.
Des tartes divinement sables, aux garnitures savoureuses tout au long de l'anne... Tarte Citron
Fond de pte sucre, crme aux amandes, crme citron. Taille : Ind, 6, 8 et 10 personnes. Fond de pte sucre, mousse aux agrumes et framboises, mlange de pamplemousse et orange. Taille : Ind, 6, 8 et 10 personnes. Fond de pte sucre, crme ptissire, abricots frais. Taille : Ind, 6, 8 et 10 personnes. Fond de pte feuillete, pommes vanilles et caramlises, crme aux amandes lancienne. Taille : Ind, 6, 8 et 10 personnes. Fond de pte sucre, crme aux amandes, ganache chocolat. Taille : Ind, 6, 8 et 10 personnes. Fond de pte sucre, crme ptissire, mlange de fruits secs. Taille : 6, 8 et 10 personnes.
Tarte Agrume
Tarte Abricot
Tarte Fraise
Tarte Pomme
Fond de pte sucre, crme ptissire, fraises fraches. Taille : Ind, 6, 8 et 10 personnes. Fond de pte sucre, crme ptissire, framboises fraches. Taille : Ind, 6, 8 et 10 personnes. Fond de pte sucre, crme aux amandes, crme ptissire, mlange de fruits frais assortis. Taille : Ind, 6, 8 et 10 personnes.
Tarte Framboise
Tarte Chocolat
Mille-Feuille Chocolat
Pte feuillete pur beurre caramlise, crme ptissire au chocolat. Taille : Ind et 10 personnes.
Mille-Feuille Pralin
Mille-Feuille Citron
Pte feuillete pur beurre caramlise, crme ptissire, pralin pure amande. Taille : Ind et 10 personnes.
Pte feuillete pur beurre caramlise, crme ptissire au citron. Taille : Ind et 10 pers. Fond de pte Feuillete, petits choux caramliss, crme Chiboust. Taille unique : 10 personnes. Pte choux aux amandes, crme mousseline pralin pure amande. Taille unique : 10 personnes.
Mille-Feuille Caramel
Saint-Honor
Pte feuillete pur beurre caramlise, crme ptissire au caramel. Taille : Ind et 10 personnes.
Mille-Feuille AMOUD
Pte feuillete pur beurre caramlise, croustillant aux noisettes, crme ptissire vanille pure gousse de vanille. Taille : Ind et 10 personnes.
Paris-Brest
Nos 5 boutiques vous accueillent tous les jours y compris les dimanches. Notre restaurant Atelier Gourmand vous accueille du lundi au samedi de 7h00 16h00.
Amoud Anfa :
Amoud Californie :
Amoud Belvdre :
Atelier Gourmand :
Amoud An Seba :
Amoud Fdala :
www.amoud.ma amoud@amoud.ma