Universidad de San Carlos de Guatemala Centro Universitario del Sur Tcnico en Procesos Agroindustriales Laboratorio de Qumica II Ingeniero Mario

Vega

Reporte Laboratorio No.4: CURVAS DE SOLUBILIDAD

Mara Alejandra Monzn de Paz 201241921 Oscar Donaldo Colosio Gmez Alvarado 201242227 Francisca Marisela Terron Boror 201144525

Metodologa Experimental
CURVAS DE SOLUBILIDAD Materiales: Tubos de ensayo Pipetas de 5 ml Varillas de vidrio Termmetro Beaker de 250 ml Triple

Reactivos: Nitrato de potasio, KNO3 Oxalato de amonio, (NH4)2 C2O4 Procedimiento: Colocar en un tubo de ensayo grande 3.4g de KNO3. Agregue 2ml de agua destilada (volumen inicial). Colocar el tubo de ensayo en un soporte. Introducir en el tubo de ensayo, una varilla de vidrio y un termmetro. Coloque debajo del tubo de ensayo un bao de Mara. Calentando suavemente (en bao Mara), valla agitando hasta disolver completamente la sal. Deje enfriar agitando contantemente hasta que se inicie la cristalizacin. Anote la temperatura. Repetir el Calentado suavemente (en bao Mara), agitando hasta disolver completamente la sal y Deje enfriar agitando contantemente hasta que se inicie la cristalizacin. Anotando la temperatura. Agregando las siguientes cantidades de agua destilada cada vez: 0.5 ml, 0.8 ml, 2 ml y 1 ml. Calcule las diferentes concentraciones de KNO3 en gramos de sal por 100 g de agua. Graficar en un sistema de coordenadas la curva de solubilidad, Si utiliza (NH4)2 C2O4 Colocar en l tubo de ensayo 1g. Agregue 4.5ml de agua destilada (medidos con pipeta). Agregue las siguientes cantidades de agua destilada cada vez: 0.5 ml, 0.8 ml, 1 ml, 1 ml, y 1 ml. Calcule las diferentes concentraciones de (NH4)2 C2O4 en g de sal

por 100g de agua.

Graficar en un sistema de coordenadas la curva de solubilidad.

Marco Terico
Disolucin Una disolucin (del latn disolutio), tambin llamada solucin, es una mezcla homognea a nivel molecular o inico de dos o ms sustancias, que no reaccionan entre s, cuyos componentes se encuentran en proporcin que vara entre ciertos lmites. Describe un sistema en el cual una o ms sustancias estn mezcladas o disueltas en forma homognea en otra sustancia. Un ejemplo comn podra ser un slido disuelto en un lquido, como la sal o el azcar disueltos en agua; o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama. El trmino tambin es usado para hacer referencia al proceso de disolucin. Solvente y soluto Frecuentemente, uno de los componentes es denominado solvente, disolvente, dispersante o medio de dispersin y los dems solutos. Los criterios para decidir cul es el disolvente y cules los solutos son ms o menos arbitrarios; no hay una razn cientfica para hacer tal distincin.3 Se suele llamar solvente al componente que tiene el mismo estado de agregacin que la disolucin; y soluto o solutos, al otro u otros componentes. Si todos tienen el mismo estado, se llama disolvente al componente que interviene en mayor proporcin de masa,4 aunque muchas veces se considera disolvente al que es ms frecuentemente usado como tal (por ejemplo, equipo active una disolucin conteniendo 50% de etanol y 50% de agua, es denominada solucin acuosa de etanol).3 En el caso de dos metales disueltos mutuamente en estado slido, se considera disolvente a aqul cuya estructura cristalina persiste en la solucin; si ambos tienen la misma estructura (ej.: aleaciones paladio-plata), se considera disolvente al metal que ocupa la mayora de las posiciones en la estructura cristalina.5 Wilhelm Ostwald distingue tres tipos de mezclas segn el tamao de las partculas de soluto en la disolucin:4

Dispersiones, suspensiones o falsas disoluciones: cuando el dimetro de las partculas de soluto excede de 0,1 m Dispersoides, coloides o disoluciones coloidales: el tamao est entre 0,001 m y 0,1 m Disprsidos o disoluciones verdaderas: el tamao es menor a 0,001 m

Caractersticas generales

Son mezclas homogneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se mantienen en cualquier cantidad que tomemos de la disolucin (por pequea que sea la gota), y no se pueden separar por centrifugacin ni filtracin.

La disolucin consta de dos factores: Dis-olucin. Cuando la sustancia se disuelve, esta desaparece. Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volmenes del disolvente y el soluto.6 La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones que varan entre ciertos lmites. Normalmente el disolvente se encuentra en mayor proporcin que el soluto, aunque no siempre es as. La proporcin en que tengamos el soluto en el seno del disolvente depende del tipo de interaccin que se produzca entre ellos. Esta interaccin est relacionada con la solubilidad del soluto en el disolvente. Las propiedades fsicas de la solucin son diferentes a las del solvente puro: la adicin de un soluto a un solvente aumenta su punto de ebullicin y disminuye su punto de congelacin; la adicin de un soluto a un solvente disminuye la presin de vapor de ste. Sus propiedades fsicas dependen de su concentracin: Disolucin HCl 12 mol/L; densidad = 1,18 g/cm3 Disolucin HCl 6 mol/L; densidad = 1,10 g/cm3

Las propiedades qumicas de los componentes de una disolucin no se alteran. Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusin, evaporacin, condensacin, etc. Tienen ausencia de sedimentacin, es decir, al someter una disolucin a un proceso de centrifugacin las partculas del soluto no sedimentan debido a que el tamao de las mismas son inferiores a 10 Angstrom ( ). Se encuentran en una sola fase.

Factores de solubilidad Adems de la naturaleza del soluto y la naturaleza del solvente, la temperatura y la presin tambin influyen en la solubilidad de una sustancia. La temperatura afecta la rapidez del proceso de disolucin: si las molculas del solvente se mueven rpidamente, las molculas de soluto pueden penetrar con ms facilidad. Sin embargo, en una solucin gaseosa el efecto de la temperatura es opuesto: con el aumento de temperatura las molculas de gas se dispersan. El efecto de la presin resulta notorio en los gases, a mayor presin mayor solubilidad; no es importante en las soluciones lquidas ni slidas. Clasificacin Por su estado de agregacin De tipo coloidal

Son soluciones en donde reaccionan dos compuestos de dos estados distintos. Pueden observarse casos particulares en la vida cotidiana, como la mayonesa y el icopor.

Slidas

Slido en slido: cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado slido. Un ejemplo claro de ste tipo de disoluciones son las aleaciones, como el zinc en el estao. Gas en slido: un ejemplo es el hidrgeno (gas), que se disuelve bastante bien en metales, especialmente en el paladio (slido). Esta caracterstica del paladio se estudia como una forma de almacenamiento de hidrgeno. Lquido en slido: cuando una sustancia lquida se disuelve junto con un slido. Las amalgamas se hacen con mercurio (lquido) mezclado con plata (slido).

Lquidas

Slido en lquido: este tipo de disoluciones es de las ms utilizadas, pues se disuelven por lo general pequeas cantidades de sustancias slidas en grandes cantidades lquidas. Un ejemplo claro de este tipo es la mezcla de agua con azcar. Gas en lquido: por ejemplo, oxgeno en agua. Lquido en lquido: esta es otra de las disoluciones ms utilizadas. Por ejemplo, diferentes mezclas de alcohol en agua (cambia la densidad final). Un mtodo para volverlas a separar es por destilacin.

Gaseosas

Gas en gas: son las disoluciones gaseosas ms comunes. Un ejemplo es el aire (compuesto por oxgeno y otros gases disueltos en nitrgeno). Dado que en estas soluciones casi no se producen interacciones moleculares, las soluciones que los gases forman son bastante triviales. Incluso en parte de la literatura no estn clasificadas como soluciones, sino como mezclas.[cita requerida] Slido en gas: no son comunes, pero como ejemplo se pueden citar el yodo sublimado disuelto en nitrgeno3 y el polvo atmosfrico disuelto en el aire.4 Lquido en gas: por ejemplo, el aire hmedo.3

Ejemplos A continuacin se presenta un cuadro con ejemplos de disoluciones clasificadas por su estado de agregacin donde se muestran todas las combinaciones posibles: Ejemplos disoluciones de Soluto Gas

Lquido

Slido

La naftalina se El oxgeno y otros sublima El vapor de Gas gases en nitrgeno lentamente en el agua en el aire. (aire). aire, entrando en solucin. El dixido de carbono La sacarosa en agua, formando (azcar de El etanol agua carbonatada. Las mesa) en agua; (alcohol comn) burbujas visibles no son el cloruro de en agua; varios Disolvente Lquido el gas disuelto, sino sodio (sal de hidrocarburos el solamente una mesa) en agua; uno con el otro efervescencia. El gas oro en mercurio, (petrleo). disuelto en s mismo no formando una es visible en la solucin. amalgama. El hidrgeno se El hexano en la El acero, disuelve en los metales; cera de duraluminio, y Slido el platino ha sido parafina; el otras aleaciones estudiado como medio mercurio en oro. metlicas. de almacenamiento. El fenmeno de la disolucin Cuando un terrn de azcar se introduce en un vaso lleno de agua, al cabo de un tiempo parece, a primera vista, que se ha desvanecido sin dejar rastro de su presencia en el lquido. Esta aparente desaparicin parece indicar que el fenmeno de la disolucin se produce a nivel molecular. La disolucin de un slido supone la ruptura de los enlaces de la red cristalina y la consiguiente disgregacin de sus componentes en el seno del lquido. Para que esto sea posible es necesario que se produzca una interaccin de las molculas del disolvente con las del soluto, que recibe el nombre genrico de solvatacin. Cuando una sustancia slida se sumerge en un disolvente apropiado, las molculas (o iones) situadas en la superficie del slido son rodeadas por las del disolvente; este proceso lleva consigo la liberacin de una cierta cantidad de energa que se cede en parte a la red cristalina y permite a algunas de sus partculas componentes desprenderse de ella e incorporarse a la disolucin. La repeticin de este proceso produce, al cabo de un cierto tiempo, la disolucin completa del slido. En algunos casos, la energa liberada en el proceso de solvatacin no es suficiente como para romper los enlaces en el cristal y, adems, intercalar sus molculas (o iones) entre las del disolvente, en contra de las fuerzas moleculares de ste. Para que la energa de solvatacin tome un valor considerable es necesario que las interacciones entre las molculas del soluto y entre las del disolvente sean de la misma naturaleza. Slo as el fenmeno de la solvatacin es lo suficientemente importante como para dar lugar por s solo a la disolucin del cristal. Ello explica el viejo aforismo de que lo semejante disuelve a lo semejante. Los disolventes apolares como el agua son apropiados para solutos polares como los slidos inicos o los slidos formados por molculas

con una cierta polaridad elctrica. Por su parte, los disolventes apolares, como el benceno (C6H6), disuelven las sustancias apolares como las grasas. Junto con los factores de tipo energtico, como los considerados hasta ahora, que llevan a un sistema slido/lquido a alcanzar un estado de menor energa potencial, otros factores determinan el que la disolucin se produzca o no de forma espontnea. Esta afirmacin est respaldada por dos tipos de fenmenos: en primer lugar la existencia de procesos de disolucin que implican una absorcin moderada de energa del medio, lo cual indica que el sistema evoluciona hacia estados de mayor energa interna; en segundo lugar sustancias apolares como el tetracloruro de carbono (CCl4), aunque poco, se llegan a disolver en disolventes polares como el agua. Los procesos fsico-qumicos estn influidos, adems, por el factor desorden, de modo que tienden a evolucionar en el sentido en el que ste aumenta. La disolucin, sea de slido en lquido, sea de lquido en lquido, aumenta el desorden molecular y por ello est favorecida. Contrariamente, la de gases en lquidos, est dificultada por el aumento del orden que conllevan. Del balance final entre los efectos de ambos factores, el de energa y el de desorden, depende el que la disolucin sea o no posible. La solubilidad La Solubilidad de una sustancia puede ser definida como la cantidad de materia requerida para saturar una cantidad especifica de solvente. Las solubilidades son expresadas en trminos del nmero de gramos de soluto, necesarias para saturar 100g. De solvente. La solubilidad es tambin expresada en trminos del nmero de moles de soluto, por litro de solucin saturada. Los cambios de temperatura ocasionan una marcada alteracin de la solubilidad de muchas sales. Las sales aumentan su solubilidad al aumentar la temperatura. Una disolucin es una mezcla de dos o ms sustancias. El soluto es la sustancia presente en menor cantidad, y el disolvente es la sustancia que est en mayor cantidad. Se dice que una disolucin se encuentra saturada cuando contiene la mxima cantidad de un soluto que se disuelve en un disolvente particular, a una temperatura especfica. Una disolucin es no saturada cuando contiene menos cantidad de soluto que la que puede disolver. Una disolucin se encuentra sobresaturada cuando contiene ms soluto que el que puede haber en una disolucin sobresaturada. Cuando se mezcla un soluto slido y un disolvente lquido, al principio solo tiene lugar la disolucin, pero pronto llega a ser ms importante el proceso inverso de cristalizacin y algunos tomos, iones o molculas disueltos vuelven al estado no disuelto. En este sentido, el proceso de disolucin est relacionado con la solubilidad, la cual est referida a la proporcin en que un soluto se disuelve en un solvente.

Los factores importantes que afectan la solubilidad de los slidos cristalinos son la temperatura, la naturaleza del solvente y la presencia de otros iones en la solucin. Las sustancias no se disuelven en igual medida en un mismo disolvente. Con el fin de poder comparar la capacidad que tiene un disolvente para disolver un producto dado, se utiliza una magnitud que recibe el nombre de solubilidad. La capacidad de una determinada cantidad de lquido para disolver una sustancia slida no es ilimitada. Aadiendo soluto a un volumen dado de disolvente se llega a un punto a partir del cual la disolucin no admite ms soluto (un exceso de soluto se depositara en el fondo del recipiente). Se dice entonces que est saturada. Pues bien, la solubilidad de una sustancia respecto de un disolvente determinado es la concentracin que corresponde al estado de saturacin a una temperatura dada. Las solubilidades de slidos en lquidos varan mucho de unos sistemas a otros. As a 20 C la solubilidad del cloruro de sodio (NaCl) en agua es 6 M y en alcohol etlico (C2H6O), a esa misma temperatura, es 0,009 M. Cuando la solubilidad es superior a 0,1 M se suele considerar la sustancia como soluble en el disolvente considerado; por debajo de 0,1 M se considera como poco soluble o incluso como insoluble si se aleja bastante de este valor de referencia. La solubilidad depende de la temperatura; de ah que su valor vaya siempre acompaado del de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. Se trata de procesos en los que el sistema absorbe calor para apoyar con una cantidad de energa extra el fenmeno la solvatacin. En otros, sin embargo, la disolucin va acompaada de una liberacin de calor y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. Propiedades de las disoluciones La presencia de molculas de soluto en el seno de un disolvente altera las propiedades de ste. As, el punto de fusin y el de ebullicin del disolvente cambian; su densidad aumenta, su comportamiento qumico se modifica y, en ocasiones, tambin su color. Algunas de estas propiedades de las disoluciones no dependen de la naturaleza del soluto, sino nicamente de la concentracin de la disolucin, y reciben el nombre de propiedades coligativas. Las disoluciones y los cambios de estado Entre las propiedades coligativas de las disoluciones se encuentra el aumento del punto de ebullicin y la disminucin del punto de congelacin con respecto a los valores propios del disolvente puro. Este aumento del rango de temperaturas correspondiente al estado lquido, fue descrito por el fsicoqumico francs Franois Marie Raoult (1830-1901), quien estableci que las variaciones observadas en los puntos de ebullicin y de congelacin de una disolucin eran directamente proporcionales al cociente entre el nmero de

molculas del soluto y el nmero de molculas del disolvente, o lo que es lo mismo, a la concentracin molal. La interpretacin de esta ley en trminos moleculares es la siguiente: la presencia de molculas de soluto no voltiles en el seno del disolvente dificulta el desplazamiento de las molculas de ste en su intento de alcanzar, primero, la superficie libre y, luego, el medio gaseoso, lo que se traduce en un aumento del punto de ebullicin. Anlogamente, las molculas de soluto, por su diferente tamao y naturaleza, constituyen un obstculo para que las fuerzas intermoleculares, a temperaturas suficientemente bajas, den lugar a la ordenacin del conjunto en una red cristalina, lo que lleva consigo una disminucin del punto de congelacin. smosis y presin osmtica Cuando dos lquidos miscibles se ponen en contacto, el movimiento asociado a la agitacin trmica de sus molculas termina mezclando ambos y dando lugar a un sistema homogneo. Este fenmeno fsico se conoce con el nombre de difusin. Las membranas semipermeables se caracterizan porque, debido al tamao de sus poros, cuando se sitan como lmite de separacin entre una disolucin y su disolvente correspondiente, permiten el paso de las molculas de disolvente, pero no las de soluto solvatadas, cuyo tamao es mayor. Se produce entonces entre ambos sistemas una difusin restringida que se denomina smosis. La smosis se caracteriza porque el intercambio de molculas en uno y otro sentido no se produce a igual velocidad. Ello es debido a que el nmero de molculas de disolvente que choca con la membrana por unidad de superficie, es mayor del lado del disolvente puro que del lado de la disolucin, en donde la presencia de molculas de soluto entorpece el proceso. Hay, por tanto, una presin de fluido que se ejerce del disolvente hacia la disolucin y que recibe el nombre de presin osmtica. La presin osmtica, , de una disolucin depende de su concentracin y se atiene a una ley semejante a la de los gases perfectos. Dicha ley fue establecida por Van't Hoff en 1897 y se expresa en la forma: V = n R T o lo que es lo mismo:

siendo M la concentracin molar, R la constante de los gases y T la temperatura absoluta de la disolucin.

A partir de la medida de la presin osmtica se puede determinar la masa molecular del soluto; la ley de Van't Hoff permite calcular el nmero de moles n, empleando como datos los resultados de las medidas de , de T y del volumen V de la disolucin. La masa del soluto se determina inicialmente con la balanza, y un clculo del tipo:

proporciona una estimacin de la masa de las molculas de soluto. Disoluciones arriba Formas de expresar la concentracin Existen diferentes formas de expresar la concentracin de una disolucin. Las que se emplean con mayor frecuencia suponen el comparar la cantidad de soluto con la cantidad total de disolucin, ya sea en trminos de masas, ya sea en trminos de masa a volumen o incluso de volumen a volumen, si todos los componentes son lquidos. En este grupo se incluyen las siguientes: Molaridad Es la forma ms frecuente de expresar la concentracin de las disoluciones en qumica. Indica el nmero de moles de soluto disueltos por cada litro de disolucin; se representa por la letra M. Una disolucin 1 M contendr un mol de soluto por litro, una 0,5 M contendr medio mol de soluto por litro, etc. El clculo de la molaridad se efecta determinando primero el nmero de moles y dividiendo por el volumen total en litros:

La preparacin de disoluciones con una concentracin definida de antemano puede hacerse con la ayuda de recipientes que posean una capacidad conocida. As, empleando un matraz aforado de 0,250 litros, la preparacin de una disolucin 1 M supondr pesar 0,25 moles de soluto, echar en el matraz la muestra pesada, aadir parte del disolvente y agitar para conseguir disolver completamente el soluto; a continuacin se aadir el disolvente necesario hasta enrasar el nivel de la disolucin con la seal del matraz. Gramos por litro Indica la masa en gramos disuelta en cada litro de disolucin. Tiene la ventaja de ser una concentracin expresada en unidades directamente medibles para el tipo de disoluciones ms frecuentes en qumica (las de slidos en lquidos). La balanza expresa la medida de la masa de soluto en gramos y los recipientes de uso habitual en qumica indican el volumen de lquido contenido en litros o en sus submltiplos. Su clculo es, pues, inmediato:

Tanto por ciento en peso Expresa la masa en gramos de soluto disuelta por cada cien gramos de disolucin. Su clculo requiere considerar separadamente la masa del soluto y la del disolvente:

siendo la masa de la disolucin la suma de la del soluto y la del disolvente. Para el estudio de ciertos fenmenos fsico-qumicos resulta de inters expresar la concentracin en trminos de proporcin de cantidad de soluto a cantidad de disolvente. Se emplea entonces la molalidad: Molalidad Indica el nmero de moles de soluto disuelto en cada kilogramo de disolvente:

Como en el caso de la molaridad, la concentracin molal de una disolucin puede expresarse en la forma 2 m (dos molal) o 0,1 m (0,1 molal), por ejemplo. Concentraciones pequeas Para expresar concentraciones muy pequeas, trazas de una sustancia muy diluida en otra, es comn emplear las relaciones partes por milln (ppm), partes por "billn" (ppb) y partes por "trilln" (ppt). El milln equivale a 106, el billn estadounidense, o millardo, a 109 y el trilln estadounidense a 1012. Es de uso relativamente frecuente en la medicin de la composicin de la atmsfera terrestre. As el aumento de dixido de carbono en el aire debido al calentamiento global se suele dar en dichas unidades. Las unidades que se usan con ms frecuencia son las siguientes: ppmm = g g1 ppbm = ng g1 pptm = pg g1 3 3 ppmv = ml m ppbv = ml hm pptv = ml km3 *Nota: Se pone una v o una m al final segn se trate de partes en volumen o en masa.

Sin embargo, a veces se emplean otras unidades. Por ejemplo, 1 ppm de CO2 en aire podra ser, en algunos contextos, una molcula de CO2 en un milln de molculas de componentes del aire. Otro ejemplo: hablando de trazas en disoluciones acuosas, 1 ppm corresponde a 1 mg soluto/ kg disolucin o, lo que es lo mismo, 1 mg soluto/ L disolucin -ya que en estos casos, el volumen del soluto es despreciable, y la densidad del agua es 1 kg/L. Tambin se habla a veces de relaciones ms pequeas, por ejemplo "cuatrilln". Sin embargo son concentraciones excesivamente pequeas y no se suelen emplear. La IUPAC desaconseja el uso de estas relaciones (especialmente en el caso de masa entre volumen) y recomienda usar las unidades correspondientes. Es particularmente delicado el uso de ppb y ppt, dado el distinto significado de billn y trilln en los entornos estadounidense y europeo. == Conversiones tiles ==

Fraccin molar a molalidad ( Xstm ), y recordando que Xst + Xsv = 1

Molalidad a molaridad ( mM )

Molaridad a molalidad ( Mm )

Porcentaje en peso a porcentaje peso en volumen

Peso en volumen a molaridad

Donde:

Psv = Peso molar del disolvente (g/mol) Pst = Peso molar del soluto (g/mol) d = densidad (g/mL) %P/P = Concentracin en g soluto/100 g disolucin %P/V = Concentracin en g soluto/100 mL disolucin

Otras formas de indicar la concentracin Para ciertas disoluciones de uso muy frecuente (por ejemplo cido sulfrico, hidrxido de sodio, etc.) se indica la concentracin de otras formas: Densidad Si bien la densidad no es una forma de expresar la concentracin, sta es proporcional a la concentracin (en las mismas condiciones de temperatura y presin). Por esto en ocasiones se expresa la densidad de la disolucin en condiciones normales en lugar de indicar la concentracin; pero se usa ms prcticamente y con disoluciones utilizadas muy ampliamente. Tambin hay tablas de conversin de densidad a concentracin para estas disoluciones, aunque el uso de la densidad para indicar la concentracin es una prctica que est cayendo en desuso. Nombres propios Algunas disoluciones se usan en una concentracin determinada para algunas tcnicas especficas. Y en estos casos suele usarse un nombre propio. Ejemplos Compuesto Nombre Densidad Concentracin H2SO4 Alcohol isoamlico Gerber Gerber 1,8201,825 0,8100,812 91,00-92,25 % m/m

I. OBJETIVO GENERAL Establecer de forma experimental, la dependencia de la solubilidad con la temperatura.

II. OBJETIVOS ESPECFICOS Al finalizar la prctica el alumno ser capaz de: Definir solucin y solubilidad. Determinar el efecto de la temperatura en la solubilidad del nitrato de potasio KNO3 y Oxalato de amonio (NH4)2 C2O4 Construir una curva de solubilidad para cada compuesto (KNO3 y NaCl). .

Sumario
En esta experiencia de laboratorio se realizaron una serie de procedimientos para hallar la solubilidad de unos reactivos en agua, a una determinada temperatura, y evaluar los tipos de reacciones que se podan observar mientras se disolva el soluto en el solvente universal, y si era necesario, hacer cambios de temperatura segn fuera necesario para que se realizara una solucin homognea y luego enfriar para determinar la temperatura de cristalizacin del reactivo para realizar la separacin del soluto con el solvente.

Introduccin
Las sustancias no se disuelven en igual medida en un mismo disolvente. Con el fin de poder comparar la capacidad que tiene un disolvente para disolver un soluto dado, se utiliza una magnitud que recibe el nombre de solubilidad. Los factores de solubilidad se expresan en gr/100cm3 y puede variar el valor de la solubilidad en funcin de la temperatura, en la mayora de los casos de manera directamente proporcional. Las modificaciones de los valores de solubilidad y temperatura apreciados en series continuas permiten la obtencin de las llamadas curvas de solubilidad, que constituyen un elemento de gran utilidad en las experiencias qumicas con disoluciones.

NITRATO DE POTACIO KNO3 T C 70C 68C 58C 55C 40C grs soluto 3.4grs 3.4grs 3.4grs 3.4grs 3.4grs grs disolvente 2.00gr 2.50gr 2.80gr 4.00gr 5.00gr concentracin 62.97% 57.62% 50.74% 44.15% 39.08%

Curva de solubilidad KNO3

Porcentaje de concentracion 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 0 10 20 30 40 Temperatura 50 60 70 80

TC 81 77 76 70 68

grs. Soluto 1.00grs 1.00grs 1.00grs 1.00grs 1.00grs

OXALATO DE AMONIO grs disolvente concentracin 4.50gr 18.80% 5.00gr 16.60% 5.80gr 14.70% 6.80gr 12.80% 7.80gr 11.36%

Curva de solubilidad de Oxalato de Amonio

pporcentaje de concentracion 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00% 66 68 70 72 74 Temperatura 76 78 80 82

CONCLUSION En la grafica nos damos cuenta que el nitrato potasio es un reactivo muy soluble mientras que el oxalato de amonio necesita de una temperatura mas alta que la del nitrato de potasio. El coeficiente de solubilidad depende de la temperatura, de la naturaleza del soluto, de la naturaleza del disolvente y de la presin. Para el caso de un slido disuelto, la influencia de la presin en muy pequea. Al elevar la temperatura, el coeficiente de solubilidad aumenta si el fenmeno de disolucin a temperatura constante es endotrmico (es el caso ms frecuenta), y disminuye en caso contrario. Los resultados se traducen en las llamadas curvas de solubilidad, que son representaciones grficas de la solubilidad de un soluto en funcin de la temperatura. En resumen el coeficiente de solubilidad depende principalmente de: - En la solubilidad influyen la naturaleza del soluto, la del disolvente y la temperatura. - Se llaman curvas de solubilidad a las representaciones grficas de la solubilidad de un soluto en funcin de la temperatura. En pocas palabras es la representacin grfica de la solubilidad (eje de las y) contra temperatura (eje de las x) para un soluto y un disolvente dados.

BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org Manual de Fsica, Koshkin, Shirkvich. Editorial Mir. Koshkin, Shirkvich. Manual de Fsica elemental, Edt. Mir (1975). Gemez, Fiolhais C., Fiolhais M. Revisiting Black's experiments on the latent heats of water. The Physics Teacher Vol 40, January 2002. Ivanov D. Experimental determination of absolute zero temperature. The Physics Teacher, Vol 41, March 2003. Panayotova. An undergraduate experiment on thermal properties. Eur. J. Phys. 8 (October 1987)