CAF DA MANH LANCHE DA MANH ALMOO LANCHE DA TARDE JANTAR LANCHE DA NOITE

1. Papinha de frango, beterraba e batata Ingredientes fil de frango, picado 1 colher (ch) de cebola 1 batata grande, picada beterraba mdia, ralada colher (caf) de sal 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva

LEITE
Suco (laranja-lima) ou fruta amassada (mamo) Papa amassada de frango, beterraba e batata Leite Leite e fruta amassada (pera)

Leite materno

Modo de preparo Numa panela, refogue a cebola picada e o frango. Acrescente a batata, a beterraba e o sal. Cubra com gua. Tampe e cozinhe at que os ingredientes fiquem cozidos e com um pouco de caldo. No final, adicione o azeite. Amasse com um garfo e oferea ao beb. 2. Papinha de batata, cenoura e msculo Ingredientes 40 g de msculo 2 batatas mdias/pequenas descascadas e picadas (de 150 a 200 g) cenoura pequena colher (caf) de sal 1 colher ( ch) de cebola picada 2 copos de gua Azeite Modo de preparo Em uma panela pequena, refogue a cebola e a carne. Acrescente a batata, a cenoura e o sal e adicione 2 copos de gua (400 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar at que os ingredientes estejam macios. Se necessrio, acrescente mais gua. Adicionar um fio de azeite no final.

2. Papinha mandioquinha, cenoura e carne moda Ingredientes 2 colheres (sopa) de carne moda 1 colher (ch) de cebola ralada 2 mandioquinhas mdias/pequenas descascadas em pedaos (de 150 a 200 g) cenoura mdia 1 colher (caf) de sal 1 fio de azeite

Modo de preparo Em uma panela pequena, cozinhe a cebola e a carne. Acrescente a mandioquinha, a cenoura e o sal e adicione 2 copos de gua (400 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar em fogo brando at que os ingredientes estejam macios e quase sem gua. Se necessrio, acrescente mais gua para que os alimentos fiquem bem macios. Adicione um fio de azeite no final. 5. Papinha de batata, abobrinha e ovo Ingredientes 1 batata 1 colher (ch) de cebola picada unidade de abobrinha picada 1 colher (caf) de sal 1 ovo Azeite Modo de preparo Em uma panela pequena, refogue a cebola, a batata e a abobrinha. Cubra com gua e cozinhe at o arroz e a abobrinha estarem bem cozidos. Cozinhe o ovo parte. Coloque no prato e amasse com o ovo cozido. Adicionar um fio de azeite no final. 3. Papinha de inhame, beterraba e frango Ingredientes 2 colheres (sopa) de frango picada 2 inhames grandes descascados e picados (de 150 a 200 g) beterraba grande 1 colher (sobremesa) de leo de cozinha 1 colher (ch) de cebola ralada 1 colher (caf) de sal 1 fio de azeite Modo de preparo Em uma panela pequena, aquea o leo e refogue rapidamente a cebola e o frango. Acrescente os demais ingredientes mais 3 copos de gua (600 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar em fogo brando at que os ingredientes estejam macios e quase sem gua. Se necessrio, acrescente mais gua para que os alimentos fiquem bem macios. Adicione um fio de azeite no final. Observao: a beterraba deve estar bem macia, por isso o cozimento deve ser em fogo brando e demora um pouco mais. Quase no d para acreditar que esse pequeno beb, sem nenhum dente e criado apenas com leite, conseguir comer outra coisa. Mas ele tem essa capacidade sim. O segredo seguir o esquema recomendado pelos especialistas. Comece oferecendo sucos. O mais sugerido o de laranja-lima, por ser docinho e pouco cido. Escolha um dia tranquilo para comear e no perca por nada o rostinho da criana experimentando a novidade. Oferea no meio da manh, entre as mamadas. No adoce o suco, apenas esprema a laranja, coe e sirva no copinho ou na mamadeira. Comece com 30 ml, aumentando 10 ml a cada dia, conforme a aceitao da criana, at chegar a 150 ml. Depois de cinco dias, se o beb no apresentar nenhuma intolerncia, prepare-se para oferecer a papa de frutas entre as mamadas da tarde. Boas escolhas para a estreia: de pera, mamo ou ma ou banana-prata. Amasse ou raspe as frutas. Nunca passe pelo

liquidificador: o pequeno ainda no come slidos, mas precisa de alguma consistncia para estimular a mastigao. Aumente o volume da papa de fruta gradativamente, conforme seu filho aceite a comida. Aps uma semana com ele aceitando bem a papa doce, organize os horrios das mamadas para oferecer a papa salgada no horrio de almoo (11h30/12h). Nas primeiras papinhas, escolha trs tipos de legumes e verduras de cores diferentes batata, abbora e chuchu, por exemplo. Pique um pouco de cada um, coloque na panela, cubra com o dobro da quantidade de gua e deixe cozinhar at ficar tudo bem macio. Depois amasse tudo com um talher e d aos pouquinhos para o beb. Procure manter os mesmos ingredientes por alguns dias, assim fica mais fcil observar a tolerncia a eles. Quando seu filho estiver acostumado com o almoo, mais ou menos aps uma semana, hora de incluir a papinha do jantar. Combine com o seu pediatra como ajustar os horrios das mamadas nesse incio. Depois de um tempo, o esquema ficar assim: Caf da manh: leite Lanche da manh: suco de frutas Almoo: papa salgada + fruta Lanche da tarde: papa de fruta e leite Jantar: papa salgada + fruta Antes de dormir: leite

Para evitar a anemia

Ingredientes: Couve-manteiga crua 150 ml de suco de laranja 1 colher de sopa de folhas de hortel (12 g) 1 colher de sopa de suco de limo Modo de preparo: lave as folhas de couve e as de hortel e bata tudo no liquidificador. Sirva em seguida.

Ingredientes: de cenoura crua 200 ml de gua 1 colher de sobremesa de mel de abelha (recomendvel apenas para crianas com mais de 1 ano. Voc pode substitu-lo pelo acar mascavo) Meio talo de salso Meio dente de alho Modo de preparo: limpe bem os vegetais. Pique a cenoura, o dente de alho e o salso. Bata no liquidificador e sirva.

Ingredientes: 5 morangos mdios (de preferncia orgnicos) de mamo papaia de uma ma vermelha 1 colher de sobremesa de mel de abelha (recomendvel apenas para crianas com mais de 1 ano. Voc pode substitu-lo pelo acar mascavo) de um copo mdio de gua Modo de preparo: pique as frutas e junte no liquidificador. Bata por alguns instantes e est pronto.

Ingredientes: Meia pera pequena 1 xcara de ch de camomila frio 1 colher de acar mascavo

Modo de preparo: faa o ch e espere esfriar. Limpe a pera, corte, e coloque junto com o acar e a camomila no liquidificador.

Ingredientes: 1 kiwi pequeno 1 laranja mdia 5 uvas itlia mdias Meio copo de gua Modo de preparo: higienize as frutas e pique-as. Bata no liquidificador com a gua e coe na peneira antes de servir.

Ingredientes: Meia fatia de melancia Meia pera 1 colher de sopa de folhas de hortel (12 g) Meio copo de gua Modo de preparo: lave, corte e coloque as frutas no liquidificador. Bata tudo e est pronto

Ingredientes: 1 copo mdio de suco de laranja-lima de beterraba crua 2 colheres de sopa de cenoura crua de colher de sopa de folhas de hortel Modo de preparo: retire a casca da beterraba e da cenoura. Bata todos os ingredientes no liquidificador e pronto!

Ingredientes: Metade da polpa de um maracuj Meio copo de gua 1 colher de sobremesa cheia de semente de linhaa triturada 1 xcara de ch de camomila frio Modo de preparo: prepare o ch de camomila e deixe-o esfriar. Coloque no liquidificador a polpa de maracuj batida e coada, a gua, a semente de linhaa e o ch. Bata bem. Adoce e sirva logo a seguir.