Prctica 2 Grupo Madrid

Direccin de la Produccin
Prctica 2

Realizado por: Grupo Madrid Isabella Dobrescu Ioana Ramona Pal Esther Vicent Caballer Josep Batista Verger Escrihuela

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Cuestiones Texto 1.
1. Identifica la unidad de medida de capacidad utilizada en el ejemplo del texto. Aunque se habla de coste unitario, esto nos permite elegir el nivel optimo de produccin y por tanto entendemos la unidad de capacidad de produccin son mesas/da, aunque en el texto hace en ocasiones a "sillas" que entendemos que se trata de un error tipogrfico. 2. La capacidad de 100 mesas/da sera capacidad eficiente, efectiva, real o mxima? La capacidad real dado que la efectiva menos averis y otros imprevistos no planificables. Se obtiene de forma heurstica y con una proyeccin simple bastara. 3.- Representa grficamente la curva de costes para las diferentes unidades fabricadas que aparecen en el texto e interpreta los resultados. Unidades 1 2 3 4 50 51 Coste total 100 190 270 340 3000 3009 Coste/unidad 100 95 90 85 60 59

4.- Indica y explica ejemplos de factores concretos que pueden estar creando las economas de escala en esta fbrica de mesas. Supongamos mesa de madera.

Prctica 2 Grupo Madrid 1.Indivisibilidades: la nave en la que desarrolla la actividad la empresa tiene una capacidad de almacenaje y contencin de maquinaria y trabajadores limitada que permite la capacidad real actual. Si se quisiera una capacidad real de 150, deberamos comprar la nave vecina que dispone de x m que no tiene porque ajustarse a las dimensiones ptimas. 2.Procesos interrelacionados. Se han montado 4 maquinas de torneado para las patas de las mesas dado que en principio era el proceso ms lento que ralentizaba el resto de fases al tener que ejecutarse la misma 4 veces. 3.Especializacin: la persona que monta, ya lo hace con los ojos vendados. 4.Relaciones rea-volumen: Un estante industrial permite que en una superficie de 8 m se multiplique la capacidad por 4, dado que la nueva estantera tiene 4 pisos o niveles. Otro ejemplo de este caso es que al poner las 4 maquinas para tornear patas no se necesita de 4 operarios sino 2 y el espacio utilizado final es 3 veces el inicial para una maquina. 5.Economas estocsticas: la compra anual de tornillos para uno de los engranajes nos ha permitido hacer frente al cierre del proveedor, dndonos de margen 1 ao para encontrar otro que se ajustase a nuestra necesidades. 6.Mejor coordinacin: ahora existe un encargado de recepcin de material que adems controla todo el almacn. 7.Trade-off entre alternativas tecnolgicas. Antes se torneaba 10 pata de madera diarias por un operario, ahora con las maquinas, se consigue 400 con dos operarios. 8.Control de mercados. En una de las zonas de la fbrica se ha creado un zona para muestrario y venta que permite conocer que tipos de mesas se venden mejor y quien compra nuestras mesas. Con una produccin anterior de 10 mesas diarias no cubra costes de manera que dependamos de nuestros distribuidores.

5.- Identifica si sern economas de escala reales o pecuniarias.

Frente a la falta de datos se supone que es una economa de escala real dado que solo habla de fabricacin, en ningn momento hace referencia al poder de negociacin, rappels o financiacin extraordinaria, de hecho para conseguir las economas de escala pecuniarias el tamao de operacin debe ser importante en relacin al mercado.

6.- Identifica y explica ejemplos de factores concretos que pueden ocasionar deseconomas de escala en una fbrica como la del texto.
1.Incremento en el coste de los factores de oferta constante. Solo hay un carpintero en la poblacin, si se quiere contratar otro debemos traerlo de la ciudad vecina con el consiguiente coste de desplazamiento. 2. La eficiencia de un factor de produccin declina con su uso intensivo. El hecho de tener una sola maquina de corte para pasar de tronco a tablones hace que el abuso se rompa 2 veces a la semana cuando lo normal segn fabricante seria 1 vez al mes. 3. Mayores costes de transporte. La venta en nuestra poblacin tiene el mismo coste pero que ahora tambin se vende en las provincias limtrofes hay que pagar mayores costes de peaje. dado

4. Mal ambiente en la fbrica y consiguiente reduccin de la productividad. Desde que se aumento la produccin mediante turnos rotativos, aumenta el absentismo sobre todo el turno tarde. Algunos trabajadores tienen hijos en edad escolar y por la tarde no hay clase. 5.Los sueldos de los trabajadores son mayores en las grandes empresas que en las pequeas. Tras la ultima negociacin colectiva, se paso de 6 la hora extra a 8 bajo amenaza de huelga, y la incapacidad de la empresa para sustituir a los 30 trabajadores. 6.Complejidad en la gestin. Ahora la rotacin de almacenar se ha incrementado

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notablemente y la persona encargada debe revisar y comprobar inventarios constantemente. religin ha

7.Asimilacin de la cultura de la empresa. La contratacin de nuevo personal de otra creado alguna tensin con la encargada de planta.

8.Aumento de la rigidez de la empresa. Desde que se ha creado el puesto de encargado de almacn para mayor control de inventario la gente es reticente a rellenar formularios para retirar material que necesita, con lo cual ha bajado en parte la productividad 9.Crecimiento en el mismo lugar. La direccin no finaliza la compra de las nuevas lacado por las remodelacines que requiere. maquinas de

Cuestin texto 2:
Identifica que tipo de efectos se desprenden del texto 2 (economas de escala, economas de alcance y/o e efecto experiencia). Razona la respuesta. En el texto observamos diferentes tipos de efectos, como pueden ser las economas de alcance, las deseconomias de escala o el efecto experiencia. En cuanto a las deseconomias de escala hay que decir que en el texto aparece los limites productivos que tiene la empresa debido a la limitacin de las tierras para producir la materia prima, es decir, la uva. Esto tiene como consecuencia, que a pesar de querer producir ms no es posible. Otro caso de deseconomias de escala esta marcada por la filosofa de la empresa que consiste en producir menos pero con ms calidad, en lugar de producir sin parar y disminuir la calidad de los productos. Respecto a las economas de alcance podemos decir que hay distribucin de varios productos dentro de un mismo canal, es decir, que la empresa aprovecha para introducir nuevos productos de calidad y origen espaol. Entre estos productos se pueden encontrar el aceite de oliva virgen, el jamn de cinco jotas o el nuevo Ribeira del Duero. Por ltimo tenemos el efecto experiencia, ya que la bodega export por primera vez en el ao 1852 y desde entonces ha adquirido experiencia y consigui aumentar su cuota de mercado ao tras ao. Otro factor que influye en este efecto es la experiencia de los trabajadores de la bodega y el conocimiento amplio del mercado.