WebQuest Come saludable y vive mejor Compartimos el reto?

Sugerencias para el profesor

Tema: Importancia de la Nutricin para la vida y la salud. Subtemas:

Relacin entre la nutricin y el funcionamiento de rganos y sistemas del cuerpo humano Importancia de la alimentacin correcta en la salud: dieta equilibrada, completa e higinica Reconocimiento de la diversidad alimentaria y cultural en Mxico. Alimentos bsicos y no convencionales Prevencin de enfermedades relacionadas con la nutricin

Propsitos:
Que los alumnos:

Identifiquen la importancia de la nutricin en la obtencin de energa y en la conservacin de la salud. Reconozcan la importancia de la tecnologa en la produccin de alimentos. Relacionen el aprovechamiento de recursos alimentarios con la aplicacin de medidas para el cuidado y la conservacin de la salud. Apliquen e integren habilidades, actitudes y valores durante el desarrollo de proyectos enfatizando el planteamiento de hiptesis, as como la obtencin y seleccin de informacin.

Aprendizajes esperados

Compara el valor nutritivo de los alimentos tpicos del pas con el de la denominada comida rpida. Identifica las ventajas de contar con una gran variedad de recursos alimentarios en el pas. Valora la diversidad cultural con base en la riqueza de los alimentos que se consumen en nuestro pas y su aporte nutrimental. Reconoce los principales nutrimentos que aportan los grupos bsicos de alimentos. Identifica diversas opciones para combinar alimentos en dietas equilibradas, completas e higinicas. Manifiesta una actitud responsable en situaciones que involucran la toma de decisiones relacionadas con el consumo de alimentos para mantener una vida saludable.

Sobre el Proceso:

Se sugiere al maestro, visite previamente los links sugeridos para que pueda orientar adecuadamente a sus alumnos. Y que les indique como realizar una seleccin adecuada de la informacin para optimizar tiempos.

En el punto 1 el profesor requerir imprimir el test para conocerlo y analizar los resultados obtenidos. El profesor deber solicitar previamente el aula de cmputo para que los alumnos cuenten con el tiempo y los recursos informticos necesarios.

a.

Redacte la Introduccin. Recuerde que debe ser creativa y tener fuerza argumentativa para motivar el inters de los educandos que habrn de involucrarse en la investigacin.

Introduccin:
Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene mltiples consecuencias en nuestra salud: est fuertemente relacionada con enfermedades cardiovasculares, dermatolgicas, gastrointestinales, osteoarticulares, diabetes, etc. La moda de no estar gordo provoca que se presenten desrdenes alimenticios como la bulimia y la anorexia, as como la desnutricin y estos problemas pueden provocar la muerte. Puedes tener una excelente vida, cuidando tu alimentacin! Quieres saber cmo?

Esta Web Quest te permitir conocer que gozar de buena salud consiste en tener bienestar fsico y mental, equilibrio y buena forma. Cuidar la salud no significa comer mucho o poco, sino lo apropiado y lo que mejor hace a nuestro cuerpo.
Es posible comer de todo y no engordar a la vez? Si es as, cmo podemos conseguirlo? Qu piensas de las dietas milagrosas? Son peligrosas para la salud? Crees que el deporte te permite tener una mejor calidad de vida?

Quirete y comparte esta aventura por tu vida. MANOS A LA OBRA.

TAREA
Contestar el test: Crees que te alimentas correctamente? Que se encuentra en la siguiente liga: o http://www.cuidadodelasalud.com/dietas/test-de-alimentacion-saludable/ o El resultado se le proporcionar al maestro para hacer comentarios. o Utilizando una lluvia de ideas hacer una comparacin de los datos obtenidos y contestar las preguntas Es correcta mi dieta?, Qu alimentos faltan en mi men?, Qu alimentos como en exceso o En equipos de 5 alumnos:
o o

Se realizar el estudio de textos explicativos, elaborando resmenes que aporten ideas concretas de cada uno de los textos y elaboracin de mapas conceptuales en Word utilizando autoformas, sobre los siguientes temas:

Dieta adecuada para adolescentes Causas y consecuencias de la obesidad. Bulimia Anorexia Desnutricin El deporte y la nutricin.

Cada equipo expondr su mapa conceptual al resto del grupo.

o o o

Seleccin de elementos correspondientes al plato del buen comer con el fin de elaborar una dieta diaria que contemple alimentos de cada sector. Elaboracin de un cartel. Elaborar trpticos.

PROCESO.
En forma individual contestarn el test Crees que te alimentas correctamente? que se encuentra en la siguiente liga:
o

http://www.cuidadodelasalud.com/dietas/test-de-alimentacion-saludable/

El anlisis de resultados se har en forma grupal, elaborando una estadstica y una grfica demostrativa de los resultados; esto nos dar la pauta para que los alumnos se den cuenta de los posibles errores que estn cometiendo con su alimentacin y sepan como enmendarlos. Tiempo sugerido (50 minutos)

2.

Se formarn 5 equipos de 6 integrantes, los cuales se dividirn de la siguiente manera: o 1 equipo investigadores(2 personas) o 1 equipo de nutrilogos(2 personas) o 1 equipo de deportistas(2 personas)

El equipo de investigadores se enfocar a la investigacin de lo ms relevante(caractersticas, causas y consecuencias) de la obesidad, la bulimia, la anorexia y la desnutricin. o http://html.rincondelvago.com/enfermedades-nutricionales_2.html o http://es.taringa.net/posts/salud-bienestar/6163273/Anorexia---bulimia--desnutricion---obesidad_.html El equipo de nutrilogos buscar la informacin relevante sobre el plato del buen comer y dietas adecuadas para adolescentes o http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/Dietas/jovenes.htm o http://www.nutricion.pro/19-07-2010/dietas/dieta-para-adolescentes-2 El equipo de deportistas investigar como influye el ejercicio para tener una buena calidad de vida y qu ejercicios son adecuados de acuerdo a las edades. o http://espanolrocks.tripod.com/id1.html o http://www.bago.com/cardired/Ejercicio_salud/Ejercicio_salud.asp o http://www.perfilcr.com/contenido/articles/255/1/Ejercicio-segun-laedad/Page1.html Tiempo sugerido: 50 minutos

Con la informacin recabada realizar las siguientes actividades. En Excel utilizando imgenes, elaborarn una tabla de doble entrada que contenga los alimentos necesarios para que un adolescente tenga una alimentacin adecuada. 4. En Word, con la informacin obtenida elaborarn por lo menos 2 mens balanceados para adolescentes.
3. 5.

http://dif.sip.gob.mx/archivos/especializacion_menus.pdf

En Publisher crearn un trptico informativo con lo ms relevante sobre problemas nutricionales(obesidad, bulimia, anorexia y desnutricin), dietas y mens adecuadas para adolescentes y la necesidad de hacer ejercicio para tener una vida con buena calidad. 6. Elaboracin de un cartel previniendo los problemas nutricionales. Tiempo sugerido (100 minutos)

Conclusiones
Felicidades! Llegaste al final. Espero que se haya cumplido el pensamiento de Paulo Freire.

Todos nosotros sabemos algo. Todos nosotros ignoramos algo. Por eso, aprendemos siempre!
Conociste temas que te permitirn tener una vida ms sana.

 Habrs tenido la oportunidad de conocer otra forma de trabajar en la cual, t mismo te aduears de tu conocimiento. Habrs aprendido a presentar tus trabajos en pblico. Sers transmisor de conocimientos a otras personas, favoreciendo as bienestar hacia tu comunidad y sobre todo a tu pas.

Te atreveras a poner en prctica todo lo que aprendiste?

Evaluacin