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Fundacin Produce Chiapas Sistema Producto: Tomate Nombre del proyecto: Transferencia de tecnologa en el cultivo de tomates indeterminados bajo los sistemas de produccin tradicional y orgnico, en diferentes estructuras de invernaderos en las tres regiones productoras del estado, Fronteriza, Centro y Frailesca. Experiencia exitosa en el estado de: Chiapas Tecnologa adoptada: Cultivo de tomate indeterminado Eslabn de la cadena productiva que atiende: Produccin Ubicacin Localidades de San Antonio Patate y El Progreso, municipio de La Trinitaria, El Triunfo, municipio de Independencia, Belisario Domnguez, municipio de Venustiano Carranza, Cristobal Obregon, municipio de Villaflores y Cabecera municipal de Jiquipilas. Inversin total para la transferencia de esa tecnologa: FPCH Recurso 2009: $ 793,640.00 Productores: $ 600,000.00 Caractersticas de los productores adoptantes: Productores innovadores con tendencias al cambio, formales, honestos y responsables. Problema que se resuelve: Conocimientos tcnicos limitados para producir tomates de crecimiento indeterminado en estructuras de casa sombra e invernaderos. Descripcin breve de la tecnologa: Establecimiento de 6 parcelas demostrativas de tomates indeterminados donde el principal objetivo fue el demostrar la forma ms eficiente y sostenible de cultivar tomate indeterminado en las estructuras con la que disponen los productores cooperantes.

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Tomate indeterminado creciendo a mas de 8 racimos

Producto libre de pesticidas listo para ser comercializado

Tecnologa de acolchado plstico plata-negro y cintilla de goteo

El modelo fue basado en el uso de sistema de riego por goteo y la utilizacin de acolchado plstico color plata-negro, se utilizaron los materiales de siembra Anibal, El Cid y Loreto, en tres parcelas se manejaron injertos ( maxifort, multifort y criollo de la regin ) con produccin en bases orgnicas y en tres parcelas de forma convencional, realizando aplicaciones de fertilizantes orgnicos como base ( bocashi y lombricomposta) y posteriormente realizando aplicaciones de productos comerciales. Acompaamiento con Talleres de capacitacin especializada en cada una de las localidades referidas: Labores culturales Factores climticos que determinan la produccin. Control biolgico Manejo nutricional convencional y orgnico Buenas practicas agrcolas Alternativas de produccin con injertos. Impactos o logros alcanzados: Con la tecnologa tradicional Los sistemas de produccin de tomate convencionales han provocado la contaminacin y degradacin de los recursos naturales. El cultivo de tomate a cielo abierto se vuelve cada vez ms incierto por los riesgos de perdidas por plagas, enfermedades o fenmenos climatolgicos.

Todava no se dispone de los conocimientos tcnicos para hacer ms eficiente la produccin de tomate indeterminado, por lo que se estn sub aprovechando las estructuras de casa sombra e invernaderos instalados. Despus del uso de la Tecnologa generada transferida Los productores cooperantes, as como los que recibieron los cursos especializados estn preparados con las herramientas para desarrollar por su propia iniciativa el cultivo de tomates indeterminados en las estructuras de casa sombra e invernaderos que disponen en sus localidades. Impacto Econmico: Se obtienen incrementos con respecto al sistema convencional del orden del 18 a 20% . Impacto Ambiental: Disminucin del uso de agroqumicos convencionales, privilegiando el uso de productos de base orgnica que cuidan el medio ambiente y ponen en menor riesgo a los trabajadores y consumidores finales. Impacto Social: En las regiones ( I Centro, III Fronteriza y IV Frailesca ) del estado de Chiapas se generaron 1700 jornales como mano de obra para el establecimiento y desarrollo de las dife-

Visita de supervisin en parcela demostrativa

rentes parcelas demostrativas, contibuyendo al ingreso econmico de las comunidades. Anlisis beneficio costo: Costo de produccin de tomate indeterminado: Rend. En 1080 m cuadrados= 19,896 Kg, precio por Kg= $ 5.10, Beneficio: $ 101,469.60, Costo de produccin= $ 57,730.00, Relacin Beneficio/ Costo= 1.75 Contacto: Responsable del proyecto: Ing. Sergio Espinosa Velasco Proyectos Integrales de Desarrollo Agropecuario Sustentable A.C. ( PROIDEAS ), Calle Reforma # 10, Col. Miguel Aleman, Comitan, Chiapas. Telefono: 01 963 63 2 82 62