COLESTEROL BUENO

El colesterol se relaciona con las enfermedades cardiovasculares y por suerte cada vez ms la gente trata de controlar sus niveles. Es importante saber que el colesterol, dentro de los niveles adecuados, es imprescindible para muchas funciones (hormonales, neuronales, etc.) Dentro de lo que conocemos como colesterol hay dos fracciones o tipos:

El colesterol bueno (lipoprotenas de alta densidad o LAD) El colesterol malo (lipoprotenas de baja densidad o LBD)

Para qu sirve el colesterol bueno?

El colesterol bueno o LAD favorece que las grasas nocivas (colesterol malo) no se oxiden al entrar en contacto con los radicales libres sanguneos y fluyan correctamente al hgado donde sern procesados y eliminados adecuadamente. El colesterol malo cuando se oxida es devorado por unas clulas llamadas macrfagos y el problema es que estas, ahora llenas de grasa, tienden a pegarse a las arterias pudiendo acabar dandolas y sobre todo obstruyndolas. Algunos expertos afirman que las grasas como el colesterol solo son realmente dainas cuando se oxidan.

Estrategias nutricionales para aumentar nuestro colesterol bueno y que el malo disminuya y no se oxide

Dieta rica en alimentos antioxidantes Limitar las grasas saturadas y no abusar de las que se oxidan ms fcilmente, que son las ricas en Omega 6 (girasol, maz, crtamo, etc.) Tomar alimentos ricos en cidos grasos monoinsaturados antioxidantes (aceite de oliva, aguacate, almendras)

Alimentos que ayudan a bajar el colesterol malo y a subir el colesterol bueno

El ajo: puede llegar a subir hasta un 23% el colesterol bueno segn un estudio realizado en el Colegio Bastyr, de Seattle (una dosis diaria de aceite de ajo extrado de 3 dientes de ajo) La cebolla cruda: puede subir el colesterol bueno a la mayora de las personas (media cebolla cruda al da repartida en varias comidas) El pescado azul: adems de bajar el colesterol malo tambin ayuda a mejorar los niveles del colesterol bueno. El aceite de oliva: baja el colesterol malo y sube el colesterol bueno aunque lo tomemos en gran cantidad.

El aceite de semilla de uva: en la mayora de casos la gente observa mejora en sus niveles de colesterol bueno tomando 2 cucharadas al da de este aceite. Las manzanas: la pectina que contienen es un tipo de fibra soluble que tambin ha resultado eficaz para regular ambos tipos de colesterol (tres manzanas al da) La zanahoria: dos zanahorias al da son tambin casi imprescindibles en estos casos ya que por un lado son ricas en pectina y por otro son muy ricas en antioxidantes (Betacarotenos) Cerveza o vino: una cerveza o dos vasitos pequeos de vino puede ayudar en muchos casos (si no tomamos alcohol probaremos los otros remedios) Legumbres: media tacita dos veces al da puede ayudar (al cabo de varios meses) a regular ambos tipos de colesterol.

Alimentos con gran poder antioxidante

Como antes hemos comentado los antioxidantes son bsicos para que el colesterol malo no se oxide y sea realmente perjudicial para nuestro sistema cardiovascular. Ayudan pues a que el colesterol bueno realice correctamente sus funciones.

La vitamina C y E tienen un efecto antioxidante que ayudan a que no se nos taponen las arterias. La fresa, los kivis, las naranjas, papayas, los pimientos, pepino, el perejil y en general todas las frutas no deben de faltar en nuestra dieta (dos o tres piezas de fruta al da como mnimo) por su aporte en vitamina C.

Los frutos secos (nueces, almendras, avellanas, etc.) y las semillas (ssamo, girasol, calabaza, etc.) nos aportan gran cantidad de vitamina E. Las zanahorias, los albaricoques, la calabaza o zapallo y el brcoli son alimentos muy ricos en el antioxidante llamado Betacaroteno. La crcuma, los aguacates, el repollo, los frutos del bosque (bayas), los germinados, el aai (fruto del Amazonas) son algunos alimentos especialmente muy ricos en diversos tipos de antioxidantes.

Nuestro consejo
Cuidado con las dietas bajsimas en grasa ya que sin son tan estrictas adems de bajar el colesterol malo tambin pueden provocar que nos baje el colesterol bueno (LAD o HDL) con lo que el riesgo cardiovascular apenas disminuira ya que es muy importante la proporcin entre el bueno y el malo. Si es importante reducir al mximo las grasas de origen animal. Cuando hablamos de tomar fruta nunca hablamos de zumos o jugos ya que a menudo en su pulpa o fibra es donde estn algunos nutrientes bsicos como la pectina. Eso sin hablar de que sean zumos naturales o no.

Qu es bueno para el colesterol?

Tratamiento casero efectivo para el colesterol

El colesterol es una de las grandes problemticas que tiene nuestra sociedad a nivel de salud. Es que la alimentacin, con cada vez mayor tendencia a consumir comidas rpidas y con exceso de grasas perjudiciales, se ha vuelto menos saludable y esto ha repercutido invariablemente, en este asunto. Lo cierto es que, de todos modos, siempre hay remedios caseros a los cuales recurrir. Pero, qu es bueno para el colesterol?

El colesterol alto es uno de los grandes problemas de salud que tiene la poblacin en esta actualidad. La gente tiende a alimentarse de mala manera, no cuidando el equilibrio de su dieta y, as, este inconveniente se vuelve cada vez ms frecuente. Pero, por suerte, algunos remedios caseros surten efecto para ayudar a controlar los niveles del mismo. Qu es bueno para el colesterol? Muchos recomiendan preparar una infusin de ajo y cebolla en un litro de agua, aadiendo el zumo de dos limones posteriormente. Esta tisana se bebe tres veces al da. La combinacin de estos elementos puede llegar a resultar muy buena para el colesterol. Tambin algunos otros productos naturales estn indicados como buenos, segn la sabidura popular, para evitar el colesterol alto. Algunos de ellos son la lecitina de soya, la espirulina o la alcachofa. Un consumo elevado de alimentos con vitaminas C (ctricos, especialmente), E (germen de trigo, entre otros) o B6 estn altamente recomendados para aquellas personas que padecen de colesterol alto. Es que combaten el oxidamiento de las arterias y ayudan tambin al hgado en el proceso. Y tu... Conoces algn remedio casero efectivo para el colesterol? Entonces, por favor, no dudes en volcar tu propia experiencia relativa a este problema en el foro pinchando en el enlace anterior.

Alimentos para subir el colesterol bueno

Qu alimentos sirven para subir el colesterol bueno? Aunque al or la expresin colesterol alto te eches a temblar, debes recordar que hay un tipo de colesterol que es bueno para la salud y que es el que se debe potenciar, ya que nos ayuda a prevenir problemas cardiovasculares. Se trata del colesterol HDL y para incrementarlo, los hbitos de alimentacin son un factor fundamental. Cules son los alimentos bsicos para subir el colesterol bueno? El colesterol bueno (o HDL) se encarga de evitar que el colesterol malo se adhiera a las arterias y las obstruya. Por eso es fundamental que te asegures de que tienes un buen nivel de HDL, as que la prxima vez que te hagas un anlisis de sangre, fjate bien en tus niveles de HDL, ya que es conveniente que estn por encima de los 60 mg/dl. Aqu te presento una serie de alimentos que te servirn para elevar el colesterol bueno, y al mismo tiempo, disminuir el malo:

El aceite de oliva

Aqu est el producto estrella. Con unas dos cucharadas diarias de aceite de oliva no slo aumentas el colesterol HDL, sino que al mismo tiempo, tambin reduces el colesterol total en sangre, protegindote doblemente.

Los frutos secos

El consumo de estos alimentos dos o tres veces por semana resulta muy beneficioso, especialmente nueces y avellanas. Pero, ojo, cuatro o cinco nueces diarias resultan buenas para la salud, pero sobrepasar en exceso esa cifra no lo es tanto, ya que resultan muy calricas.

El pescado azul

El pescado azul te aporta OMEGA 3, que favorece el aumento del HDL. As que no olvides incluir sardinas, truchas, salmn o atn en tu dieta semanal.

T rojo

Tres infusiones diarias contribuyen a equilibrar los niveles de colesterol. Adems, el t estimula la digestin y resfuerza el sistema inmunitario.

Alimentos ricos en fibra

Estos alimentos ayudan a limpiar el exceso de grasa en las arterias. Asegrate de cumplir con las cinco raciones diarias de fruta y verdura, y acostumbrte tambin a tomar pasta, arroz y cereales.

Qu comer para elevar el colesterol bueno

El colesterol bueno en sangre representa un protector contra las enfermedades

cardiovasculares, por eso, no podemos olvidar controlar sus niveles y ante valores inferiores a 40 mg en el organismo, debemos actuar para elevarlo. Por eso, a continuacin te contamos qu consumir para elevar el colesterol bueno en sangre. Para iniciar un cambio en nuestra alimentacin que nos permita elevar el colesterol HDL o bueno en sangre, debemos saber que las grasas trans lo reducen mientras que los cidos grasos monoinsaturados lo elevan, y el colesterol de los alimentos, as como las grasas saturadas y los cidos grasos poliinsaturados no afectan los niveles de HDL en sangre. Entonces, para incrementar el colesterol bueno en sangre es recomendable ingerir a diario un puado de frutos secos, por ejemplo: cacahuetes, nueces o almendras; incluir aceite de oliva o aceite de girasol sin someter a coccin, es decir, para aderezar porque son ricos en cido oleico al igual que la carne de cerdo; o consumir 5 aceitunas o 1/4 de aguacate por da para obtener una cuota de grasas saludables. Adems de incluir dichos alimentos, resulta fundamental reducir la ingesta de galletitas, productos de snacks, bollera industrial o frituras mal realizadas, porque pueden ser fuente de grasas trans, al igual que tambin debemos evitar la margarina que posee aceites vegetales parcialmente hidrogenados. Incluir algunos alimentos que ayudan a incrementar los niveles de HDL en sangre y reducir aquellos que disminuyen sus valores es fundamental para tener buena cantidad de colesterol bueno cardioprotector en el organismo.

colesterol HDL y alimentos para elevarlo 5 maneras de reducir el colesterol LDL y subir el colesterol HDL
http://www.abajarcolesterol.com/tag/colesterol-hdl-y-alimentos-para-elevarlo/
TENGO EL HDL (COLESTEROL BUENO) BAJO, QUE DEBO HACER PARA SUBIRLO???? Qu debo hacer para subir el HDL Colesterol bueno????
Enviada por Oscar Cant Cant

Hola Oscar: Al colesterol HDL se lo conoce con el nombre de colesterol bueno, esto se debe a que la apolipoprotena que transporta dicho colesterol, lo traslada desde los tejidos y paredes arteriales hacia el hgado y posteriormente hacia la clula para su combustin.

De esta forma el colesterol HDL, por encima de 45 mg/dl en las mujeres y 35 mg/dl en los hombres, ayuda a evitar problemas cardiovasculares. Para aumentar el colesterol HDL o bueno es importante Eliminar de la dieta los alimentos que contienen grasas trans y grasas saturadas (snacks, salsas elaboradas comercialmente, amasados de pastelera, bollos, etc). Aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Reemplazar el consumo de mantequilla o margarina por aceites, por ejemplo: aciete de oliva, maz, soya, uva, girasol, etc. Aumentar el consumo de pescado a tres veces a la semana. Consumir carne de ternera y pollo sin grasa y sin piel respectivamente. Evitar el consumo de fiambres y embutidos. Reemplazar el consumo de lcteos enteros por lcteos desnatados. Aumentar el consumo de frutos secos a 25 grs por da. Consumir alimentos adicionados con cidos omega 3. Consumir alimentos que contengan resveratrol.

Para complementar todas estas sugerencias y aumentar an ms el colesterol HDL o bueno, es importante realizar actividad fsica diariamente. Esta actividad aumenta la movilizacin de grasa desde los tejidos a la clula para su combustin, de esta forma la concentracin de colesterol HDL en sangre se eleva.

Recetas de atn para aumentar el colesterol HDL

Preparaciones de pescado azul para aumentar el colesterol bueno

A travs de las preparaciones de pescado azul para aumentar el colesterol bueno, es posible reducir la prevalencia de enfermedades cardiovasculares. Gracias a las propiedades nutricionales del pescado de mar, estas recetas con atn son de gran utilidad para aumentar el colesterol HDL, hipercolesterolemia. si se incorporan a una dieta para tratar la

Dentro del tratamiento para tratar la hipercolesterolemia, la alimentacin juega un rol esencial, es por ello muy importante la eleccin de alimentos que sean aliados a la hora de reducir los niveles de colesterol malo y aumentar el colesterol bueno o HDL. Para lograr esto, es necesaria la elaboracin de comidas que incorporen las propiedades de los alimentos buenos para tal fin. Tal es el caso de las preparaciones de pescado azul para aumentar el colesterol bueno. Recetas de atn para aumentar el colesterol HDL Atn al limn Ingredientes: Para 4 porciones o o o o o o o o o o o o o o o o o o 1 kg. de atn fresco Zumo de 2 limones 1 vaso de aceite de oliva 1 cebolla 1 ajo 1 cda de perejil picado 1 hoja de laurel 1 cdita de romero Pimienta Sal Colocar en un recipiente el aceite de oliva y el zumo de limn. Incorporar la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, la hoja de laurel, el romero, sal y pimienta. Mezclar. Colocar el atn, previamente pelado y cortado en el recipiente y dejar macerar por una hora. Luego colocarlo en una fuente para horno. Verter el lquido de maceracin de a cucharadas para que no se seque demasiado el pescado. Hornear a fuego lento durante media hora. Servir y acompaar con ensalada.

Preparacin:

Tortilla de vegetales y atn Ingredientes: Para 4 personas o o 2 latas de atn al natural. 4 huevos.

o o o o o o o o o o o o o o o o o o

2 Cebolla de verdeo o cebolln. 1 pimiento rojo. 1 tomate. Albahaca 4 o 5 hojas. Cortar y picar los cebollines, el pimiento rojo, el ajo, el tomate. Rehogar en una sartn con aceite de oliva en spray. Colocar las hojas de albahaca. Agregar el atn. Cocinar por 5 minutos. Reservar hasta que se enfre. A parte batir los huevos. Colocar nuevamente la sartn al fuego. Colocar aceite de oliva en spray. Colocar los huevos batidos. Agregar la mezcla de vegetales y atn. Preparar la tortilla a fuego mnimo. Cocinar de un lado y del otro. Ayudarse con un plato para darla vuelta.

Preparacin:

Estas preparaciones de pescado azul para aumentar el colesterol bueno pueden serte de utilidad, si necesitas recurrir a una dieta para controlar tu colesterol. Recuerda visitar a tu mdico para controlar tu colesterol en sangre y as evitar complicaciones en tu organismo.