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Castelln
Los mejores restaurantes
Castelln
S
aborea
Castelln
Los mejores restaurantes
Edita: Club Gastronmico Castelln Costa Azahar, Cmara de
Comercio de Castelln y Diputacin Provincial de Castelln.
Direccin tcnica: Virginia Ochoa.
Edicin grfca, fotografas y textos: Jos Aguilar.
Auditoras gastronmicas: Jos Aguilar, Francisco Gonzlez y
Francisco Julin.
Diseo: Jose Vicente Climent y Jos Aguilar
Maquetacin: Ramn Chiva.
Diseo de portada y gestin de color: Jos Vicente Climent
Tratamiento digital de imgenes: Ana Aguilar, Elena Valenzuela,
Sandra Monterde y Ernest Mendes.
Impresin: Innovaci Digital
ISBN:
Me complace presentaros una seleccin de 58 restaurantes que han sido seleccionados tanto por un crtico gastro-
nmico como por la poblacin local, gran conocedora de la oferta de restauracin de Castelln, bajo un denominador
comn: Castelln Costa Azahar.
Los restaurantes que aparecen en esta gua destacan principalmente por su calidad gastronmica y una apropiada
calidad-precio que te permitirn sumergirte en la provincia de Castelln a travs de su gastronoma.
Costa Azahar ofrece un extenso abanico de posibilidades a la hora de viajar: mar y montaa. Castelln cuenta con
120km de costa baada por el mar Mediterrneo y es al mismo tiempo la segunda provincia ms montaosa de Espaa.
Os propongo que conozcis esta diversidad a travs de nuestra gastronoma y los restaurantes que aqu os presenta-
mos. Estoy segura de que, despus de ojear esta gua, os animaris a saborear Costa Azahar.
Buen viaje!
Dolores Guillamn
Presidenta del Club Gastronmico Castelln-Costa Azahar
P
resentacin
Dolores Guillamn
Presidenta del
Club Gastronmico de Castelln
P
rlogo
En los ltimos aos y como consecuencia de una demanda generalizada de calidad en la gastronoma, los restaurantes de Castelln,
tanto de costa como de interior, han alcanzado un buen nivel de servicio.
Las personas y especialmente aquellos que quieren disfrutar de una buena mesa son cada vez ms exigentes a la hora de disfrutar
de una comida. Todos buscamos restaurantes con encanto, comodidades, servicios y una atencin personalizada. Esta gua presenta
una seleccin de restaurantes que cumplen requisitos de calidad tanto gastronmica como de infraestructuras y servicio.
Durante los ltimos meses, mi equipo y yo, hemos recorrido y fotografado muchos rincones de Costa Azahar, conociendo la provincia
a travs de sus restaurantes y auditando su calidad desde el punto de vista del cliente. Es posible que nos hayamos podido dejar algn
buen local pero de lo que estamos seguros es que los que estn en esta gua merecen la pena. De estas visitas que hemos realizado
con rigor gastronmico y de encuestas realizadas a la poblacin local surgen dos selecciones diferenciadas de restaurantes que espero
les haga disfrutar de la gastronoma de Castelln. Adentrarse en la provincia a travs de restaurantes especializados en arroz, pescado,
asados etc. es una de las mejores formas de emprender este viaje.
Buen apetito!!
Jos Aguilar
Crtico gastronmico, Doctor en Comunicacin Audiovisual en la UJI.
Director de la Ctedra Mediterrnea de Gastronoma y Nutricin Fepac-Asaja de la UJI.
/
Aqua Castelln 15
Arbequina Castelln 16
Arropes Castelln 17
Atic Lounge Benicarl 18
Cal Dimoni Vilarreal 19
Cal Parads Vall dAlba 20
Can Roig Alcocebre 21
Caas y Barro Oropesa 22
Cardenal Ram Morella 23
Casa dels Capellans Traiguera 24
Casa Jaime Pescola 25
Casa Juanito Grao Castelln 26
Casa Rabitas Nules 27
Casa Roque Morella 28
Casa de Santi Grao Castelln 29
Casa Teresa Castelln 30
Chuanet Benicarl 31
Cremor Castelln 32
Don Rigodn Castelln 33
El Casino Antiguo Castelln 34
El Cep Atzaneta 35
El Cortijo Benicarl 36
El Jardn Vertical Vilafams 37
El Morro Burriana 38
El Perolet Alcora 39
Espliego Vilarreal 40
El Faro Vinaroz 41
Garona Castelln 42
Hostatgeria Sant Jaume Corratjar 43
Kivu Oropesa 44
La Casita de Gredos Castelln 45
La Estafeta Benicssim 46
La Gruta Vall dUx 47
La Setena Culla 48
La Strada Torreblanca 49
Langostino de Oro Vinaroz 50
Los Navarros III Castelln 51
Marea Casa Churro Nules 52
Mara de Luna Segorbe 53
Mas de Roures Vall dAlba 54
Mediterrneo Grao Castelln 55
Mesn del Pastor Morella 56
Mesn Villafams Villafams 57
Miso Vilarreal 58
Pairal Castelln 59
Pealen Castelln 60
Portols Castelln 61
Rafael Grao Castelln 62
Redos Grao Castelln 63
Ruben Burriana 64
Saboritja Castelln 65
Sancho Panza Alcocebre 66
Selma Castelln 67
Sporas Burriana 68
Tasca del Puerto Grao Castelln 69
Thalassa Viver 70
Via dAlos Vinaroz 71
7 de Julio Castelln 72
ndice
L
ocalizacin
geogrfca
ndice por
T
ipo de Cocina
Cocina del Arroz
Arropes Castelln 17
Cal Dimoni Vilarreal 19
Can Roig Alcocebre 21
Caas y Barro Oropesa 22
Casa Jaime Pescola 25
Casa Juanito Grao Castelln 26
Chuanet Benicarl 31
Don Rigodn Castelln 33
El Cortijo Benicarl 36
El Morro Burriana 38
Garona Castelln 42
Langostino de Oro Vinaroz 50
Marea Casa Churro Nules 52
Mediterrneo Grao Castelln 55
Mesn Villafams Villafams 57
Portols Castelln 61
Tasca del Puerto Grao Castelln 69
Via dAlos Vinaroz 71
Cocina del Pescado y Marisco
Arbequina Castelln 16
Arropes Castelln 17
Atic Lounge Benicarl 18
Can Roig Alcocebre 21
Casa Jaime Pescola 25
Casa Juanito Grao Castelln 26
Casa de Santi Grao Castelln 29
Chuanet Benicarl 31
El Casino Antiguo Castelln 34
El Cortijo Benicarl 36
El Faro Vinaroz 41
Mediterrneo Grao Castelln 55
Miso Vilarreal 58
Pealen Castelln 60
Portols Castelln 61
Rafael Grao Castelln 62
Sancho Panza Alcocebre 66
Tasca del Puerto Grao Castelln 69
Via dAlos Vinaroz 71
Cocina Elaborada
Aqua Castelln 15
Arbequina Castelln 17
Atic Lounge Benicarl 18
Cal Parads Vall dAlba 20
Can Roig Alcocebre 21
Casa Rabitas Nules 27
Cremor Castelln 32
El Casino Antiguo Castelln 34
El Cep Atzaneta 35
El Jardn Vertical Villafams 37
Espliego Vilarreal 40
El Faro Vinaroz 41
Hostatgeria Sant Jaume Corratjar 43
Kivu Oropesa 44
La Casita de Gredos Castelln 45
La Gruta Vall dUx 47
La Strada Torreblanca 49
Mara de Luna Segorbe 53
Pairal Castelln 59
Pealen Castelln 60
Redos Grao Castelln 63
Ruben Burriana 64
Selma Castelln 67
Sporas Burriana 68
Thalassa Viver 70
Cocina de Cuchara y Mesones
Cardenal Ram Morella 23
Casa Rabitas Nules 27
Casa Roque Morella 28
Casa Teresa Castelln 30
El Perolet Alcora 39
La Setena Culla 48
Los Navarros III Castelln 51
Mas de Roures Vall dAlba 54
Mesn del Pastor Morella 56
Mesn Villafams Villafams 57
Miso Vilarreal 59
Asadores
Casa dels Capellans Traiguera 24
Don Rigodn Castelln 33
El Perolet Alcora 39
Hostatgeria Sant Jaume Corratjar 43
La Estafeta Benicssim 46
Los Navarros III Castelln 51
Mas de Roures Vall dAlba 54
Portols Castelln 61
Saboritja Castelln 65
7 de Julio Castelln 72
S
aborea
Castelln
Relacin de restaurantes
15
A
qua
Caractersticas del local | Facilities: Climatizacin,
aparcamiento gratuto, 15 mesas con decoracin mo-
derna y sobria, accessible para personas con movilidad
reducida, zona de fumar/no fumar, se acepta pago con
tarjetas. |
Caractersticas gastronmicas | Gastronomic
details: Cocina moderna, elaborada y de temporada,
climatizador vinos, vinos valencianos, caf mezcla torre-
facto, pan precocinado, cambia la carta cada tres me-
ses. |
Recomendamos | Recommended: Los distintos
mens degustacin para dejarse sorprender por el co-
cinero |
Comentario | Comments: Este restaurante demues-
tra, una vez ms, que en los hoteles se puede comer
estupendamente y en gran medida es gracias a Pedro
Salas, su jefe de cocina. El servicio es atento y el precio
razonable. Restaurante seleccionado por crtico gastro-
nmico. |
Direccin | Address: Pintor Oliet, 3 - Castelln | Tel: 964 201010
Web: www.hotelluz.com | Mail: eventos@hotelluz.com
Cierra | Closed: Navidad a medioda, noche buena y ao nuevo |
Idiomas | Languages: Ingls, Italiano y Francs |
Precio medio | Average price: 30 - 45
16
A
rbequina
Caractersticas del local | Facilities: Climatizacin,
10 mesas y 2 reservados 11 y 14 personas, decoracin
moderna y sobria, acceso para minusvlidos, zona fuma-
dores y no fumadores, pago con tarjetas excepto Ame-
rican Express y Dinners. |
Caractersticas gastronmicas | Gastronomic de-
tails: Climatizador de vinos, vinos por copas, buena carta
de vinos y muchas referencias de vinos valencianos, sumi-
ller, puros varios, carta de aguas, buena oferta de quesos,
varios tipos de sal, aceites y vinagres, cocina elaborada de
autor. |
Recomendamos | Recommended: Las jornadas
gastronmicas de distintos productos que se celebran
en sus temporada, cualquier plato de la carta y dejar-
se guiar por Manolo, el sumiller, para probar todas
las novedades del mundo del vino. |
Comentario | Comments: Uno de los mejores loca-
les de la provincia. Modesto realiza una cocina de tem-
porada, elaborada y en la que destaca la buena mate-
ria prima. El chef investiga para sacar cada temporada
platos nuevos con productos de mercado. Restaurante
seleccionado por crtico gastronmico |
Direccin | Address: Bartolom Reus, 35 - Castelln. | Tel: 964 269301
Cierra | Closed: Domingos, lunes, del 12 de Agosto al 4 de Septiembre y una semana despus de Semana
Santa | /
Idiomas | Languages: Ingls y Francs |
Precio medio | Average price: 45 - 55
17
A
rropes
Caractersticas del local | Facilities: Climatizacin,
14 mesas con decoracin sencilla y moderna, accesi-
ble a personas con movilidad reducida, permite fumar,
se acepta pago con tarjetas. |
Direccin | Address: Playa de los Amplarios s/n - Oropesa | Tel: 964 319533
Web: www.sanchisivanhaverbeke.com | Mail: info@sanchisivanhaverbeke.com
Cierra | Closed: De octubre a pascua, entre semana el resto del ao excepto julio y agosto que abre todos
los das. | From Octuber to Easter, workdays except for July an August that opens everyday.
Idiomas | Languages: Italiano y Francs |
Precio medio | Average price: 50
45
L
a Casita de Gredos
Caractersticas del local | Facilities: Climatizacin,
10 mesas y 1 reservado para 14 personas, decoracin
rstica, zona de fumadores y no fumadores, pago con
tarjetas. |
Caractersticas gastronmicas | Gastronomic
details: Cocina elaborada, climatizador de vinos, pe-
quea pero seleccionada carta de vinos con varios va-
lencianos, caf natural, oferta de diferentes aguas. |
Recomendamos | Recommended: El men diario
a elegir entre platos de la carta. |
Comentario | Comments: Pequeo y acogedor local
donde se ofrece una cocina elaborada pero sencilla a la
vez y con buena materia prima. Conviene reservar. Res-
taurante seleccionado por crtico gastronmico. |
Direccin | Address: C/ Gracia n 26 - Castelln | Tel: 964 220933
Web: www.lacasitadegredos.es | Mail: consultas@lacasitadegredos.es
Cierra | Closed: Domingo, noches de lunes a jueves, Semana Santa, Navidad y Agosto. |
/
Idiomas | Languages: Francs |
Precio medio | Average price: 30 - 40
46
L
a Estafeta
Caractersticas del local | Facilities: Climatizacin,
Terraza con buen tiempo, 12 mesas dentro y 10 en la
terraza, decoracin rstica, se permite fumar, pago con
tarjetas. |
Caractersticas gastronmicas | Gastronomic
details: asador de carnes y pescados, climatizador de
vinos, vinos por copas, caf mezcla torrefacto, buena
carta de licores, carro de postres, Sal Maldon. |
Recomendamos | Recommended: Los platos a
la brasa, especialmente las carnes. |
Comentario | Comments: Sencillo local con buenas
carnes y entrantes sencillos pero de calidad. Restaurante
seleccionado por crtico gastronmico y poblacin local.
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