REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA ALDEA UNIVERSITARIA 312012

AMBIENTE 12 DE OCTUBRE VALLE DE LA PASCUA ESTADO GURICO MATERIA: PROPUESTA TECNOLGICA ENDGENA

Profesora: Wilfridy Correa

Integrantes: Ortega V, Arqumedes J

Noviembre 2012 NDICE INTRODUCCIN CULES SON Pg. 3 LOS ORGANISMOS ENCARGADOS DE LA 4 4

SOBERANA ALIMENTARIA DEL ESTADO? Misin Mercal 1

Programas de la Red Mercal Mercal Tipo I Mercal Tipo II Mercalitos Super Mercal Centros De Acopio Mercalitos Mviles Megamercados a Cielo Abierto Programa Especial en reas Rurales y en Comunidades Indgenas Pdval ms Soberana Alimentaria Programa Mercal hogar ms apoyo para el pueblo Resea Histrica de la Soberana Alimentaria Fundacin Banco Agrcola de Venezuela Historia Resea Histrica Misin Mercal Resea Histrica de Pdval CONCLUSIN BIBLIOGRAFA

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INTRODUCCIN La soberana alimentaria tiene sus races en las vidas y las luchas de los campesinos y los agricultores familiares, los pescadores, los pastores, los pueblos indgenas, otros productores de comida a pequea escala y los trabajadores del campo, as como en la produccin, conservacin, reparto y consumo de la comida. Un asunto clave es el acceso, el control y la gestin de los recursos naturales que los agricultores, los pastores, los pescadores, sus comunidades, y las comunidades indgenas necesitan para trabajar y alimentarse, por ejemplo la tierra, la selva, el agua, las semillas, las razas del ganado y las especies de peces.

El concepto de Soberana Alimentaria se ha venido desarrollando rpidamente desde que fue propuesto por primera vez hace ya una dcada. Se ha convertido en un punto de referencia para discursos sobre cuestiones alimentarias, especialmente entre Movimientos Sociales alrededor del mundo. Ya no se discute solamente entre organizaciones de productores, sino tambin se refieren a ella las organizaciones de pastores, de pescadores artesanales, de grupos indgenas y las ONGs y OSCs asociadas, y comienza a ser reconocido por algunas agencias de la Organizacin de Naciones Unidas. Desde hace generaciones, las comunidades locales han preservado la riqueza y la diversidad de los recursos naturales con la agricultura, la ganadera, el pastoreo y la pesca de forma ecolgicamente sostenible, y preservando y refinando las variedades de semillas, las razas del ganado y una biodiversidad agrcola ms amplia; y protegiendo las tierras, los territorios, las selvas y las extensiones de agua de un uso en excesivo, del agotamiento y de la contaminacin. Los campesinos, los pastores, los pescadores y los pueblos indgenas son los verdaderos innovadores, criadores y conservacionistas, usando los recursos naturales, experimentando y adaptando las especies de plantas y animales a las condiciones de produccin natural, y desarrollando una riqueza del conocimiento colectivo sobre la biodiversidad agrcola, la tierra, el agua y la gestin de los recursos para el uso de las otras comunidades y las generaciones venideras. CULES SON LOS ORGANISMOS ENCARGADOS DE LA SOBERANA ALIMENTARIA DEL ESTADO? MISIN MERCAL Misin Mercal, es punta de lanza de los programas sociales del gobierno que dirige el comandante presidente Hugo Chvez, un programa que ha roto todos los esquemas de comercializacin, con la venta de productos alimenticios de primera calidad a precios solidarios, los cuales pueden ser adquiridos por las familias de escasos recursos, que es hacia donde fundamentalmente va dirigida la Misin. PROGRAMAS DE LA RED MERCAL MERCAL TIPO I 3

Punto de venta modelo de mercal al detal. Su estructura guarda un formato tipo en todas las localidades, al concebirse su construccin a nivel nacional a partir de un proyecto con dos modelos de acuerdo a su tamao:
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Modelo ampliado (274 m2) Modelo bsico (154 m2) Total: 208 mercales tipo I

MERCAL TIPO II Puntos de venta al detal cuya estructura y capacidad son dimensiones variables dado que provienen de la recuperacin y acondicionamiento de recursos de infraestructura del estado o privado. Pueden ser especializados, es decir, pueden expandirse lneas especficas de alimentos, tales como lneas de embutidos y otros. Total general: 778 Mercales tipo II MERCALITOS Puntos de venta al detal, previamente inscritos en el Registro Mercal, ubicados en zonas de mayor densidad poblacional en riesgo de inseguridad alimentaria. Se corresponde con la bodega tradicional venezolana. Permite la integracin de las familias al programa Mercal.} Total: 12.115

SUPER MERCAL Son establecimientos de venta al detal en los cuales se ofrece mayor diversidad en la oferta de productos (casa y regionales), presentan mayor rea de ventas y de almacenamiento que los mdulos tipo I facilitando espacios para que los productores vendan directamente frutas, hortalizas, tubrculos, races y flores. En estos se disminuyen los costos y mermas de los productos por doble manipulacin. Total general: 30 sper Mercal CENTROS DE ACOPIO Son establecimientos de almacenamiento, distribucin y ventas al mayor de alimentos. Geogrficamente estn distribuidos estratgicamente, a fin de facilitar el 4

proceso de abastecimiento por parte de nuestros proveedores as como la distribucin a nuestros puntos de ventas al detal. Total: 101 centros de acopio} MERCALITOS MVILES Unidades de vehculos destinadas a cubrir diferentes rutas y determinados puntos de ventas, para el suministro de alimentos al detal a la poblacin en riesgo de inseguridad alimentaria ubicada en la zona de diferente acceso. Total: 261 mercalitos mviles MEGAMERCADOS A CIELO ABIERTO Venta al detal de productos alimenticios y otros de primera necesidad, en sectores populares de las principales ciudades y municipios, al aire libre o bajo toldos/techo. PROGRAMA ESPECIAL EN REAS RURALES Y EN COMUNIDADES INDGENAS Est destinado a beneficiar al mayor porcentaje de pequeos productores y comunidades con alta carga familiar. Estos no producen en cantidad y variedad los productos suficientes para cubrir sus requerimientos de alimentacin y nutricin, por lo que las modalidades de bodegas y mvil Mercal permitirn alcanzar los objetivos del programa. PDVAL MS SOBERANA ALIMENTARIA Otro de los organismos de reciente fundacin encargados de vender alimentos a precios solidarios es Pdval, el cual es coordinado por la estatal Petrleos de Venezuela, la cual invirti en el ao 2008, la cantidad de 4.755 millones de bolvares fuertes, para la importacin de 975 mil toneladas de alimentos, procedentes de Brasil, Argentina,Portugal, Uruguay, Ecuador y Paraguay, los cuales fueron distribuidos en todo el pas, cabe destacar que la misin principal de Pdval, es la de garantizar que los productos alimenticios de primera necesidad lleguen al pueblo, con la diferencia de que los productos que ofrecen tienen un descuento menor que los ofrecidos por Mercal. 5

Es importante resaltar que el xito de estos programas se debe fundamentalmente al apoyo que reciben Mercal y Pdval, de parte de los consejos comunales quienes son los encargado de proponer los sitios donde se realizaran los operativos especiales de venta, vigilar que los Mercalitos funcionen y controlar de que los productos lleguen al pueblo y no sean desviados al comercio para su posterior reventa. PROGRAMA MERCALHOGAR MS APOYO PARA EL PUEBLO Herramienta revolucionaria que dotar con electrodomsticos a precios justos a las familias venezolanas, gracias a los convenios entre la red Mercal y el Banco del Pueblo, as como el de la Mujer, entidades financieras que entregarn los crditos para la adquisicin de los artculos. RESEA HISTRICA DE LA SOBERANA ALIMENTARIA La Seguridad Alimentaria, surge como concepto, por una organizacin llamada Va Campesina, quien irrumpe con el tema en 1966 a propsito de una Cumbre de la FAO, sealando que se entiende como facultad de cada Estado para definir sus propias polticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica contina la presentacin de Va Campesina, la proteccin del mercado domstico contra los productos excedentarios que se venden ms barato en el mercado internacional y contra la prctica del dumping (Ventas por debajo de los costos de produccin). Sin embargo hasta ese momento la FAO insista en la disponibilidad de alimentos como ttulo de las polticas gubernamentales. La Va Campesina como organizacin propuso siete (07) principios fundamentales que deben regir para implementar o aplicar una poltica de Soberana Alimentaria, por posible casualidad o por el manejo de dichos principios concebidos de manera universal, en nuestra Constitucin Bolivariana del ao 1999, se recogen cada uno de estos principios, unos ms taxativos que otros, pero manteniendo la definicin en trminos de la Poltica de Estado y alcances de dichas polticas. FUNDACIN

La seguridad alimentaria es un concepto que fue introducido con mayor relevancia en 1996 por Va Campesina en Roma, con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentacin de la Organizacin para la Alimentacin y la Agricultura (FAO). BANCO AGRCOLA DE VENEZUELA El Banco Agrcola de Venezuela (BIV) es una institucin financiera venezolana de capital nacional del Estado especializado en banca universal. Tiene su sede principal en Altamira, Caracas. HISTORIA Fue fundado a finales de 2005 por mandato del presidente de la Repblica Hugo Chvez, inici operaciones el 24 de enero de 20061 se adeca a los lineamientos del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, con la intencin de promover el desarrollo del sector agrcola venezolano, otorgando crditos a tasas de inters bajas. Segn fuentes oficiales se esperaba culminar el ao de su inauguracin con 25 agencias, pero no se cumpli la meta.2 En enero de 2008 contaba con 10 agencias a nivel nacional. Para al ao 2011 ya contaba con 423 sucursales funcionando en Venezuela, esperando terminar el ao en 46 agencias. RESEA HISTRICA MISIN MERCAL En el ao 2008, en uno de sus programas dominicales el Comandante de la Revolucin Bolivariana de Venezuela, Tcnel. Hugo Rafael Chvez Fras seal que la Soberana Alimentara tena que ser tarea de todos los venezolanos, y apunt a la Misin Mercal, el deber como misin socialista de integrarse a esta tarea de produccin animal y vegetal. Fue as como Mercal, C.A., incorpor a MERCAL PRODUCCIN, con las Unidades de Propiedad Social, La Bandera, Las Trincheras, Rancho Comanche, San Juan, Valle Hondo, Las Nieves, La Estrella, Bonann, La Shangai, San Isidro, Gran Gamelotal, La Coromoto y Las Filipinas y de esta manera hizo presencia productiva agrcola y pecuaria en los estados Tchira, Mrida, Zulia, Gurico, Anzotegui y Bolvar.

Dos aos en el camino de la produccin de leche, carne y cereales hacen de Mercal, C.A., un operador de las polticas del Estado Venezolano en materia Pecuaria y Agrcola eficiente. RESEA HISTRICA DE PDVAL La Productora y Distribuidora de Alimentos (Pdval) es un instrumento producto del proceso de desarrollo de polticas del gobierno nacional, destinadas a alcanzar la plena soberana alimentara en el ao 2008. La industria naci bajo la tutela de Petrleos de Venezuela, estatal que desde 2007 adelant la consolidacin de filiales en el rea industrial, agrcola, de servicios, entre otras. En relacin al precio de los artculos de consumo, el mandatario nacional Hugo Chvez Fras en su programa Al Presidente Nro. 360, realizado en el estado Lara el domingo 6 de junio de 2010, asegur que Pdval vende los productos alimenticios con un 65,7 por ciento menos en comparacin con el precio impuesto por el mercado capitalista. En esa oportunidad inform que en lo que va de ao (hasta principios de junio 2010) Pdval haba vendido 78 mil toneladas de alimentos, y cuenta con 4 mil 482 trabajadores.

CONCLUSIN La Soberana Alimentaria: 1. Favorece la soberana econmica, poltica y cultural de los pueblos.
2. Reconoce una agricultura con campesinos, indgenas y comunidades

pesqueras, vinculada al territorio; prioritariamente orientada a la satisfaccin de las necesidades de los mercados locales y nacionales.

3. Supone el reconocimiento y valorizacin de las ventajas econmicas, sociales, ambientales y culturales de la agricultura en pequea escala, de las agriculturas familiares, de las agriculturas campesinas e indgenas. 4. Implica el reconocimiento de la multietnicidad de las naciones y reconocimiento y valorizacin de las identidades de los pueblos originarios. Esto implica, adems, el reconocimiento al control autnomo de sus territorios, recursos naturales, sistemas de produccin y gestin del espacio rural, semillas, conocimientos y formas organizativas. 5. Contiene la garanta al acceso a una alimentacin sana y suficiente para todas las personas, principalmente para los sectores ms vulnerables, como obligacin ineludible de los Estados Nacionales y el ejercicio pleno de derechos de la ciudadana. 6. Exige la puesta en marcha de procesos radicales de Reforma Agraria integral adaptados a las condiciones de cada pas y regin, que permitan a los campesinos e indgenas -considerando a las mujeres en igual de oportunidades- un acceso equitativo a los recursos productivos, principalmente tierra, agua y bosque, as como a los medios de produccin, financiamiento, capacitacin y fortalecimiento de sus capacidades de gestin e interlocucin. 7. Entiende que el comercio alimentario internacional ha de estar orientado por el propsito supremo de servir al ser humano. La soberana alimentaria no significa autarqua, autosuficiencia plena o la desaparicin del comercio agroalimentario y pesquero internacional. BIBLIOGRAFA Alcalda, Salud. Alsobocaron y Pdval realizan jornadas permanentes en el centro de San Flix. http://www.alsobocaroni.gob.ve/site/?p=1580 [Consultado en Noviembre 29, 2012]

Lic.

Freddy

Lpez.

Misin

Mercal.

Documentos

disponible

en:

http://www.fundacionbengoa.org/i_foro_alimentacion_nutricion_informacion/misi on_mercal.asp [Consultado en Noviembre 29, 2012] Mercal Produccin. Resea Histrica. http://www.mercal.gob.ve/web/index.php? option=com_content&task=view&id=10218 [Consultado en Noviembre 29, 2012] PSUV. Gobierno nacional y regional garantizan la seguridad alimentaria al pueblo. http://adanchavez.psuv.org.ve/2009/05/13/gestion/gobierno-nacional-y-regionalgarantizan-la-seguridad-alimentaria-al-pueblo/#.ULkIqx3AdCw [Consultado en Noviembre 29, 2012] Rafael Febles Fajardo. Soberana alimentaria, principios, constitucin nacional. http://www.aporrea.org/actualidad/a66008.html [Consultado en Noviembre 29, 2012] Wikipedia (Enciclopedia Libre). Banco Agrcola de Venezuela. http://es.wikipedia.org/wiki/Banco_Agr%C3%ADcola_de_Venezuela [Consultado en Noviembre 29, 2012]

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