BIOCHIMIE SI TEHNICI DE LABORATOR PARTIAL 1 1. Legaturi ionice.Exemple. Proprietati 2. Legaturi covalente.Exemple. Proprietati 3. Legaturile de hidrogen. Definitie. Proprietati Exemple.

. 4. Interactiile hidrofobe. Definitie. Proprietati Exemple 5. Apa. Structura. Proprietati si rol in organism 6. pH. Definitie. Clasificarea mediilor in functie de pH. Caracter acid. Caracter bazic. Caracter amfoter 7. Sisteme tampon. Definitie. Exemple. Fenomenul de tamponare in sange 8. Indicati definitia si dati exemple de epimeri, anomeri si substante din seria D si seria L a zaharidelor 9. Indicati produsii de oxidare ai glucozei, dependent de reactant. Importanta biologica 10. Lactoza. Structura. Importanta. Intoleranta la lactoza 11. Celuloza si celobioza. Structura, metabolizare si functii 12. Glicogenul structura si importanta in sistemele biochimice. Factori care influenteaza obtinerea si degradarea acestuia 13. Faceti comparatie intre amiloza si amilopectina. Indicati produsii de metabolizare si implicatiile in sistemele vii 14. Receptorii celulari. Definitie. Receptori lectinici. Indicati cum se pot administra monozaharide pentru a preveni infectii bacteriene 15. Digestia si absorbtia zaharidelor 16. Procese hipoglicemiante si hiperglicemiante 17. Diabetul zaharat. Clasificare. Simptome 18. Faceti distinctie intre aminoacizi standard-nestandard, esentiali-neesentiali, din seria D sau seria absoluta L 19. Clasificarea aminoacizilor. Discutati solubilitatea in apa a aminoacizilor 20. Indicati etapele titrarii alaninei daca se porneste de la forma total protonata. Indicati zonele importante si speciile care exista in sistem 21. Indicati deplasarea alaninei in curent electric continuu, dependent de structura si sarcina electrica. 22. Peptide. Rol. Digestia si absorbtia proteinelor 23. Glutationul. Proprietati si implicare in procese biologice 24. Proteine. Rol. Structura primara, secundara. Generalitati 25. Proteine. Rol. Structura tertiara, cuaternara. Generalitati 26. Factori de denaturare a structurii proteice. Temperatura si pH-ul 27. Factori de denaturare a structurii proteice. Efecte salting-in si salting-out 28. Mioglobina si Hemoglobina. Generalitati. Curbele de saturare cu oxigen 29. Sange. Ser. Plasma. Proteine plasmatice 30. Structura generala a imunoglobulinelor 31. Imunoglobuline G. Imunoglobuline M. Asemanari si deosebiri. Functii 32. Imunoglobuline A, imunoglobuline D, imunoglobuline E. Structura si functii 33. Indicati dinamica biosintezei anticorpilor dupa stimularea antigenica. 34. Indicati dinamica concentratiilor de imunoglobuline inainte si dupa nastere 35. Biosinteza proteinelor Aminoacizi - de stiut structuri (cate 2-3 din fiecare clasa)

1. Alanina 2. Glicina 3. Valina 4. Fenilalanina 5. Prolina 6. Tirosina 7. Cisteina 8. Serina 9. Acidul glutamic 10. Glutamina 11. Acidul aspartic 12. Asparagina 13. Lisina Zaharide - de stiut structuri - glucoza, manoza, galactoza - lactoza, celobioza - amiloza, amilopectina, glicogen, celuloza