MATERIA: OPTATIVA: DISEO, MANEJO Y CONSTRUCCIN DE INVERNADEROS.

PROFESOR:

HERIBERTO TORRES NAVARRO.

PROYECTO.

DISEO DE UN INVERNADERO TIPO CENITAL DE 24750 M2 PARA LA PRODUCCION DE PEPINO (Cucumis sativus L.) EN LA COMUNIDAD CHIPILTEPEC, PERTENECIENTE AL MUNICIPIO DE ACOLMAN ESTADO DE MEXICO.

HERNNDEZ CRUZ MARIO. 6.- 1 LANDA TERN FRANCISCO. 6.- 2 RUIZ SALAZAR VIOLETA. 6.- 3
A 13 de Diciembre de 2007

PRESENTAN:

FECHA:

CONTENIDO. I.- INTRODUCCION. 1.1.- Importancia. 1.2.- JUSTIFICACIN. 1.3.-OBJETIVOS. II.- LOCALIZACIN DE LA REGIN. 2.1.- NOMENCLATURA. 2.2.- MEDIO FSICO. 2.2.1.- Localizacin 2.2.2.- Extensin 2.2.3.- Orografa 2.2.4.- Hidrografa 2.2.5.- Clima. 2.2.6. TABLA CON DATOS METEOROLOGICOS. 2.2.6.1.- La temperatura 2.2.6.2.- precipitacin 2.2.6.3.- Humedad relativa. 2.2.7.- Radiacin solar. 2.2.8. Velocidad mxima de los vientos 2.2.9.- Principales Ecosistemas 2.2.10.- Recursos Naturales 2.2.11.- Caractersticas y uso del Suelo III.- PERFIL SOCIODEMOGRFICO. 3.1.- Grupos tnicos 3.2.- Evolucin Demogrfica. 3.3.- Religin. IV.- INFRAESTRUCTURA SOCIAL Y DE COMUNICACIONES. 4.1.- Educacin 4.2.- Salud 4.3.- Abasto 4.4.- Deporte 4.5.- Vivienda. 4.6.- Servicios Pblicos. 4.7.- Medios de Comunicacin. 4.8.- Vas de comunicacin V.- ACTIVIDAD ECONMICA 5.1.- Principales Sectores, Productos y Servicios 5.2.- Poblacin Econmicamente Activa por Sector VI.- Organizacin y Estructura de la Administracin Pblica Municipal. 6.1.- Regionalizacin Poltica. VII.- REQUERIMIENTOS GENERALES DEL CULTIVO. 7.1.- EL CULTIVO DEL PEPINO. 7.1. 2. ORIGEN. 7.1.3. TAXONOMA Y MORFOLOGA. 7.1.4. IMPORTANCIA ECONMICA Y DISTRIBUCIN GEOGRFICA. 7.1. 5. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS. 7.1.6. Anlisis agroclimtico del cultivo de pepino para determinar las condiciones que requiere bajo invernadero. 7.1.7. MATERIAL VEGETAL. VIII.- PARTICULARIDADES DEL CULTIVO. 2

8.1. Marcos de plantacin. 8.2. Tutorado. 8.3. Poda. 8.4. Destallado. 8.5. Deshojado. 8.6. Aclareo de frutos. 8.7. Fertirrigacin. IX. - PLAGAS Y ENFERMEDADES. 9.1. Plagas. 9.2. Enfermedades. X. FISIOPATAS. XI.- RECOLECCIN. XII. POSTCOSECHA XIII.- VALOR NUTRICIONAL. XIV.- COMERCIALIZACIN. XV.- REVISIN DE LITERATURA. 15.1.- TIPOS DE INVERNADEROS. 15.1.1. Invernadero Tnel 15.1.2. Invernadero Capilla. 15.1.3. Invernaderos en dientes de sierra 15.1.4. Invernaderos tipo capilla modificado (chileno): 15.1.5. Invernaderos con techumbre curva 15.1.6. Invernadero tipo parral (almeriense). 15.1.7. Invernadero tipo venlo (Holands). 15.2. ALGUNOS FACTORES QUE SE DEBEN TOMAR EN CUENTA EN UN INVERNADERO. 15.3. EL CLIMA EN INVERNADEROS. 15.3.1. Control del clima en invernaderos. 15.3.2. Temperatura en invernaderos. 15.3.3. Calefaccin de invernaderos. 15.3.4. Ventilacin de invernaderos. 15.3.5. Humedad de invernaderos. 15.3.6. Cultivo en invernaderos. 15.3.7. Riego. 15.3.8. Abonado. XVI. BIBLIOGRAFIA. XVII.- INGENIERIA DEL PROYECTO. 17.1.- Datos generales. 17.2. Memoria de Clculo. 17.2.1. # de cepas 17.2.2. Mezcla de concreto 17.2.3.- Base de la columna. 17.2.4.- Columnas. 17.2.5.- Arcos 17.2.6- Cuerda Inferior o tensor 17.2.7.- Elementos 17.2.8.- Trabe lateral 17.2.9.-Trabe frontal 17.2.10.- Larguero Inferior 17.2.11- Larguero ventilas (Superior Inferior) 17.2.12.- Larguero central 3

17.2.13.- Contravientos 17.2.14.-Esquineros o templadores 17.2.15.- Templador de ventila 17.2.16.- Canaletas 17.2.17.-Herrajes (Orquillas). 17.2.18.- Codo o Nodo. 17.2.19.-Adaptador. 17.2.20.- Abrazaderas 17.2.21.- Abrazaderas triples 17.2.22.- Coples 17.2.23.- Tornilleria 17.2.24.- Pijas hexagonales 17.2.25.-perfil 17.2.26.- Pijas para perfil 17.2.27.- Multigrapa 17.2.28. Mallas antiplagas 17.2.29.- Cubiertas plsticas calibre 720 g 17.2.30.- Cortinas laterales. 17.2.31.- Cortinas frontales 17.2.32.- Cortinas cenitales. 17.2.33.- Medias lunas 17.2.34. Cortinas 17.2.35.- Malacate 17.2.36.- Portamalacate 17.2.37.- Carrucha 17.2.38. Cable De La Parte Del Invernadero ((7)(7)) 17.2.39.- Cable Para Ventila. 17.2.40. Nudo 17.2.41. Exclusa o cobertizo 17.2.42. Alambre para tutoreo XVIII.- CUADRO RESUMEN XIX.- DIFERENTES VISTAS DEL INVERNADERO REALIZADAS EN AUTOCAD Y 3D ESTUDIO. 19.1.- Vista de planta 19.2.- Vista frontal. 19.3.- Vista Lateral 19. 4.- Vista Isomtrica 19.5.- Vista area 19.6. Vista Frontal XX.- GRAFICAS DE COSTOS DE MATERIALES.

I.- INTRODUCCION.
4

En los ltimos aos los avances de la ciencia y la tecnologa han sido espectaculares, impulsando todas las ramas del saber humano. Desarrollo al cual la agricultura no ha sido ajena. Hoy nuevos conceptos engloban y dan cuenta de los avances cientficos y tecnolgicos que han revolucionado todas sus reas, siendo las hortalizas el sector ms dinmico. La produccin de alimentos ha sido una de las principales prioridades establecidas por la humanidad, por lo que se han desarrollado diversas tecnologas que permitan ser ms eficientes los recursos con que se dispone en el sector rural sin que hasta la fecha los resultados en forma general, hayan sido satisfactorios. Los invernaderos se han convertido en una necesidad, debido a una importante serie de factores que afectan la produccin agrcola y la importancia que estn tomando la ecologa y el medio ambiente. En la actualidad, el uso de esta tecnologa est disponible para la mayor parte de los esquemas productivos y, en general, de los productores del resto del mundo. El principal objetivo de este sistema de cultivo es la produccin constante y la obtencin de productos de mejor calidad. Mxico presenta un mosaico diverso de regiones y climas; determinado principalmente por la altitud, latitud, condiciones atmosfricas y la distribucin existente de tierra y agua. Existen diferentes tipos de invernaderos, los cuales tienen particularidades especficas de acuerdo a las necesidades del agricultor, las condiciones que se deben de tomar en cuenta para la construccin son: el cultivo a manejar, clima, precipitacin, vientos, topografa, luz, etc. En este proyecto como parte de la materia de Diseo, Construccin y Manejo de Invernaderos se pretende analizar la mayora de las cuestiones con las que una empresa se enfrenta desde la toma de decisiones que son muy fundamentales hasta la operatividad y contabilidad, para llegar a lograr el objetivo de producir con la mxima eficacia econmica posible, para lograr el nivel de produccin de mxima eficacia econmica y mxima ganancia que es lo que pretendemos. 1.1.- Importancia. Invernadero es empleado para el cultivo y la conservacin de plantas delicadas, o para forzar su crecimiento fuera de temporada. Los invernaderos estn ideados para transformar la temperatura, humedad y luz exteriores y conseguir as unas condiciones ambientales similares a las de otros climas. La luz natural es suficiente en la mayora de las regiones templadas, pero las zonas donde el invierno ofrece pocas horas de sol se hacen necesario el suministro de luz artificial, necesaria para el crecimiento de las plantas. En verano, en cambio, se suelen cubrir algunos paneles transparentes con umbrculos, para reducir la excesiva penetracin de sol. El calor interior se aminora tapando las cristaleras, abriendo los orificios de ventilacin o haciendo circular aire fresco mediante cualquier otro sistema. En invierno, casi todo el calor de un invernadero se obtiene de la radiacin solar, pero
5

tambin se puede procurar calor adicional a travs de la aspersin de vapor, con agua hirviendo, o mediante un sistema de circulacin de aire caliente. La humedad se controla sobre todo a partir de la cantidad de agua del riego. Para este proyecto el tipo de invernadero que se eligi es el tipo capilla con ventila cenital, el cual se construir para 2 has 475 m en la comunidad Chipiltepec municipio de Acolman edo. De Mxico; con medidas de 99m de longitud x 5 unidades de 50m de ancho cada una. Se eligi este invernadero por los requerimientos agronmicos del pepino y condiciones ambientales de la zona. Tomando en cuenta que el pepino es una hortaliza que representa una alternativa para generar fuentes de empleo. 1.2.- JUSTIFICACIN. El campo es un sector que da a da va ganando mayores espacios y se considera como un asunto de seguridad nacional, ya que la produccin de alimentos es fundamental para los pases del mundo. Un invernadero es una herramienta muy til para producirlas fuera de temporada, conseguir mayor precocidad, aumentar los rendimientos, acortar los ciclos vegetativos de las plantas, mejorar la calidad de los cultivos mediante una atmsfera interior artificial y controlada. Sus beneficios han masificado su uso en la agricultura porque permiten obtener una produccin limpia, trabajar en su interior durante los das lluviosos, desarrollar cultivos que necesitan otras condiciones climticas y evitar los daos de roedores, pjaros, lluvia o el viento. Tambin produce una economa en el riego por la menor evapotranspiracin, que es la prdida de agua por la evaporacin del suelo y la transpiracin de las plantas, al estar protegidas del viento. Ahora bien uno de los principales inconvenientes del invernadero es que para preparar uno, la inversin inicial de este es muy cara, al igual que su costo de operacin y se requiere de trabajadores con experiencias en el rea y con conocimientos sobre este Por lo cual ha surgido el inters de construir invernaderos en la comunidad de Chipiltepec, municipio de Acolman Edo. De Mxico, dado que las condiciones ambientales no son tan favorables para el cultivo de pepino ya que tanto la temperatura como la precipitacin es un problema principalmente para el cultivo pues es atacado por diferentes plagas y enfermedades. Cabe mencionar que ha campo abierto no prosperara como debe de ser el cultivo de pepino, adems que los requerimientos tanto de agua como nutrimentos pueden ser aplicados de una manera ms adecuada y racional en un invernadero, pues este cultivo demanda una fuerte cantidad de agua, tambin el control de plagas y enfermedades es ms eficiente en un invernadero, adems el rendimiento por unidad de superficie se incrementa, en este lugar no se han construido an invernaderos de tal magnitud y para tal inters por lo tanto proporcionara empleo para las personas de este lugar. 1.3.-OBJETIVOS.
6

Los objetivos del proyecto son: Proponer una alternativa de produccin agrcola, mediante el control del ambiente y aplicando la tecnologa ms apropiada para la produccin intensiva de hortalizas, especialmente pepino, durante la mayor parte del ao en la parte nororiental del valle de Mxico, especialmente en el municipio de Acolman Dar un mejor aprovechamiento de los recursos humanos y agroecolgicos con que cuenta el municipio, para elevar el ingreso de las productores participantes. La creacin de alternativas de fuentes de ingreso del productor en actividades agrcolas en invernadero, en beneficio y arraigo de sus familias. La promocin de nuevas tcnicas en la explotacin de la agricultura bajo invernadero, adems de aprovechar los diferentes programas de asistencia tcnica y otros servicios para la produccin. II.- LOCALIZACIN DE LA REGIN. 2.1.- NOMENCLATURA. Denominacin: Acolman Toponimia: Acolman es una palabra de origen nhuatl, que proviene de ocumitl, aculli; "Hombre y mitl, mano o brazo", es decir Hombre con mano o brazo, segn el fray Jernimo de Mendieta.
Glif o

2.2.- MEDIO FSICO. 2.2.1.- Localizacin: Se localiza al noreste de la porcin meridional del Distrito Federal. La altitud en la cabecera del municipio alcanza 2,250 msnm. Colinda al norte con los municipios de Tecmac y Teotihuacn, al sur con los municipios de Atenco, Tezoyuca, Chiautla y Tepetlaoxtoc; al este con los municipios de Teotihuacn y Tepetlaoxtoc y al oeste con los municipios de Tecmac y Ecatepec (ver fig. 1 a) y b)). Las coordenadas geogrficas de la cabecera municipal se ubican entre los paralelos 19 38 00 de latitud norte, y 985500 de longitud oeste del Meridiano de Greenwich.

Fig. 1 a): Mapa de micro - localizacin del municipio de Acolman Edo. Mxico.

Fig. 1 b): macro localizacin del municipio de Acolman edo. Mxico.

2.2.2.- Extensin: Tiene una superficie de 86.88 kilmetros cuadrados, que representan el 0.41 por ciento del total estatal. 2.2.3.- Orografa: El municipio se encuentra sobre terrenos que corresponden a la parte nororiental del Valle de Mxico o la Cuenca de Mxico. Ocupa una porcin plana, apenas interrumpida con tres elevaciones, que representan el cinco por ciento de la superficie del estado, (ver fig. 2).

Fig. 2: orografa del municipio de Acolman Edo. Mxico.

Zona Accidentada: Se localiza al oriente del municipio en la Sierra de Patlachique con una altura de 2,450 msnm y constituida por los cerros Metacatl, Xoconusco, Vixtoyo, La Cruz y Tezontlale y en el extremo poniente el cerro de Chiconautla con una altura de 2,600 msnm, que ocupa el 13% de la superficie. Zona Semiplana: Se localiza al poniente y norponiente del municipio principalmente, con un suave lomaje formado por las faldas del cerro Chiconautla, y una pequea zona en el oriente formada por las faldas de la Sierra Patlachique, el cual ocupa el 16% de la superficie. Zona Plana: Se localiza en el centro y al sur poniente del municipio; estn formados por la parte sur del extenso Valle de Teotihuacn. 2.2.4.- Hidrografa: El municipio carece de corrientes pluviales, y cuenta con los arroyos de caudal San Jos y el San Antonio, comnmente denominados ro Grande y ro Chico, que provienen de la traza distribuidora de los manantiales de Teotihuacn. Estos arroyos conjuntamente con el llamado repartidor, forman un solo cauce que determina el Nezquipaya o Lago de Texcoco con caudal durante la poca de lluvias, denominado ro Grande que viene desde el municipio de Otumba. El municipio carece de manantiales, dispone de pocos bordos para almacenar corrientes de agua que puedan destinarse al cultivo de riego. El agua potable para el consumo humano, es extrada de pozos profundos. 2.2.5.- Clima: La zona posee un clima templado semiseco, con invierno seco y lluvias en verano, su clima es templado a finales de invierno y principios de primavera, caluroso a fines de primavera y principios de invierno, (ver. Fig. 3).

Fig. 3: mapa del estado de Mxico en el cual se seala el clima que presenta el municipio de Acolman.

2.2.6. TABLA CON DATOS METEOROLOGICOS. SERVICIO METEOROLGICO NACIONAL NORMALES CLIMATOLGICAS 1996-2006 ESTADO DE: MEXICO ESTACION: 00015021 CHAPINGO (SMN), TEXCOCO LATITUD: 1929'00" N. LONGITUD: 09853'00" W. ALTURA: 2,250.0 MSNM. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ELEMENTOS ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ANUAL ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------TEMPERATURA MAXIMA NORMAL 22.5 23.4 23.5 22.7 21.9 23.9 MAXIMA MENSUAL 24.9 26.8 25.1 25.3 25.5 23.4 AO DE MAXIMA 1998 1998 1997 1997 1997 1997 MAXIMA DIARIA 31.0 30.2 29.1 29.3 29.0 27.0
FECHA MAXIMA DIARIA 01/1998 06/1998

25.8 27.9 1998 31.5

26.4 29.1 2000 31.6

26.8 28.1 1996 32.8

24.4 25.8 2000 31.5

23.3 24.6 2000 27.3

23.3 24.4 1997 28.8

23.3

27/1998 05/1998 31/2002 27/2002 25/1998 03/1998 05/1999 25/1998 04/1998 27/1998

AOS CON DATOS 12 12 12 TEMPERATURA MEDIA NORMAL 15.2 13.2 12.1 AOS CON DATOS 12 12 12 TEMPERATURA MINIMA NORMAL 8.8 6.9 3.7 MINIMA MENSUAL 7.9 7.2 3.4 AO DE MINIMA 2003 1999 1999 MINIMA DIARIA -2.6 -7.6 -5.4
FECHA MINIMA DIARIA 01/1998 06/1998

10 12

11

11

11

11

10

12

12

11.9 12.9 15.0 10 11 12 12

15.2 11

16.6 11

17.8 11

17.0 10

16.2 12

16.2

16.0

1.4 2.3 4.7 6.7 2.2 6.1 -0.5 -1.8 2.9 4.3 1.4 2000 2000 2000 2000 2000 -7.0 -9.8 -3.5 -2.0 2.0

8.7 7.3 2000 1.3

9.5 7.8 2003 3.5

9.2 8.3 2003 3.0

9.0 -0.3 1999 -2.5

27/1998 05/1998 31/2002 27/2002 25/1998 03/1998 05/1999 25/1998 04/1998 27/1998

A0S CON DATOS 12 12 12 PRECIPITACION NORMAL 34.2 9.9 5.3 MAXIMA MENSUAL 66.2 25.6 26.0 AO DE MAXIMA

10

11

11

11

11

10

12

12

12

6.4 549.3 37.8 1998

6.2 24.1 1998

15.1 36.3 1998

29.5 67.0 2000

52.3 76.0 1996

113.0 349.7 2000

110.2 165.6 2000

83.7 146.0 1997

83.5 197.3 1997

10

11

2.2.6.1.- La temperatura: llega a los 36 C, la mnima llega a 4C bajo cero en los meses de octubre a diciembre, por lo que la temperatura media es de 15.4C).

Temperatura en Acolman Edo. Mxcico

T maxima 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 -5 T media T minima

Temperatura C

tiempo

Grafica 1: distribucin anual de la temperatura para el municipio de Acolman, edo., Mxico.

2.2.6.2.- precipitacin: Tiene una precipitacin media anual de 602.9 milmetros. Con una distribucin anual, observar la siguiente grafica, (grafica 1).

Precipitacion en Acolman Edo. Mx.

presipitacion

precipitacion mm

140 120 100 80 60 40 20 0

os to se pt ie m br e br e vi em di c ar zo er o ay o ju ni o fe br e ab ju lio br e oc tu ag ie m en m m br e ro ril

tiempo

Grafica 1: distribucin anual de la precipitacin para el municipio de Acolman, edo., Mxico.

no

ag os to se pt ie m br e oc tu br e no vie m br e di ci em br e

fe br er o m ar zo

en er o

ab ril

ju ni o

ju lio

ay o

12

2.2.6.3.- Humedad relativa: la humedad relativa mnima oscila en un 25% todo el ao observndose claramente en la grafica 2, una humedad relativa media del 50% anual, con una mxima del 90% en todo el ao, siendo esta la ms favorable para el pepino en los meses de marzo a diciembre.

Humedad Relativa
media mensual
120.00 100.00

maxiama

minima

% humedad

80.00 60.00 40.00 20.00 0.00

ag os to se pt ie m br e oc tu br e no vi em br e di ci em br e fe br er o en er o m m ju ni o ar zo ab ril ju lio ay o

tiempo
Grafica 2: Humedad relativa del municipio de Acolman edo. De Mxico.

2.2.7. Radiacin solar regional: tomaremos en cuenta el dato de Chapingo, pues no est muy retirado del municipio de Acolman, aprox, 30 min. Por lo tanto es: 475 cal/cm2/da. Haciendo algunos clculos para determinar la mxima radiacin recibida en klux; con las siguientes formulas: 2A bh A= h= 2 b Donde: A = rea de mxima radiacin para el 21 de junio b = duracin del da en minutos h = valor mximo alcanzado para el 21 de junio b = 14 horas X 60 minutos = 840 minutos A= 2(475) cal / cm2 / da 1490 cal / cm2 / da = = 1.774 cal (840) min 840 min

Ajustar este dato al 80% por razones de clculo: 1.774 X 0.80 = 1.419 cal
13

Ahora bien calculamos las necesidades de extraccin de aire caliente que puede darse dentro del invernadero, con el dato anterior: Determinamos que nuestra cubierta debe dejar pasar un 80% de luz, ya que entre ms luz tiene el cultivo de pepino, mas se obtiene produccin: El dato anterior se multiplica con l % de radiacin que deja filtrar la pelcula plstica. 1.419 cal X 0.80 (radiacin que atraviesa la pelcula) = 1.135 cal. Si 1 cal/cm/min = 72 klux de luz visible. 1.135 cal X 72 klux = 81.734 klux -------intensidad luminosa. La calidad de la luz es regular. Con una duracin de 12 horas con horas nubladas en intermedios del da. 2.2.8. Velocidad mxima de los vientos: 80 km/h, segn la escala de Beaufort ocupan el lugar nmero 9 y son vientos muy duros. Vientos dominantes: Los vientos se denominan segn la direccin desde la que soplan; por ejemplo, los vientos alisios del noreste soplan en el hemisferio norte desde el este hacia el oeste. Es por ello que se concluye que estos son los que dominan en la regin. 2.2.9.- Principales Ecosistemas: Tanto el cerro de Chiconautla como el cerro de Tlahuilco, conformados por rboles y flores de un gran atractivo natural, son reas naturales protegidas. Flora: En el municipio existen bosques con: pirl, ahuehuete, llorn, alcanfor, tepozn, chopo, pino, huizache, capuln, mezquite, trueno, fresno y eucalipto. El municipio cuenta con un clima propicio para la proliferacin de la flora, y cuenta con pastizales, rboles de sombra y frutales. Fauna: La fauna silvestre del municipio est compuesta por: conejo, tlacuache, zorrillo, ardilla, ratn de campo y tuza. Adems encontramos, aunque en cantidades mnimas: al camalen, cencuate, vbora verde y escorpin. 2.2.10.- Recursos Naturales: Existen minas de materiales, que son empleados para la construccin, tales como el cascajo, tepetate, y piedra de cantera. 2.2.11.- Caractersticas y uso del Suelo: El suelo es de tipo yermasol y litosol. Se cuenta con una superficie de 8,688 hectreas. 5,038 se destinan a la agricultura; 175
14

a la actividad pecuaria; 1,210 a la forestal y 947 al uso urbano; el resto es de uso industrial, cuerpos de agua y suelo erosionado. La tenencia de la tierra es primordialmente ejidal en 44.30 por ciento; la propiedad federal, estatal y municipal representa el 10.59 por ciento y la pequea propiedad el 5.49 por ciento. III.- PERFIL SOCIODEMOGRFICO. 3.1.- Grupos tnicos. Existen grupos indgenas nhuas en la comunidad de Cuanaln; de los 48,356 habitantes mayores de 5 aos que viven en el municipio, 324 hablan alguna lengua indgena, lo que representa el 0.67% de la poblacin total del municipio. De acuerdo a los resultados que presento el II Conteo de Poblacin y Vivienda en el 2005, en el municipio habitan un total de 465 personas que hablan alguna lengua indgena. 3.2.- Evolucin Demogrfica: En el municipio de Acolman los datos del Censo General de Poblacin y Vivienda, en 1990, registraron una poblacin de 43,276 habitantes, con una tasa de crecimiento anual de 2.96%. En 1980, la poblacin ascenda a 32,316 habitantes presentando una tasa de crecimiento del orden de 4.42% anual. Lo anterior, refleja una disminucin en la tasa de incremento poblacional lo cual ha modificado el perfil demogrfico del municipio, iniciando una tendencia a su estabilizacin. El proceso migratorio ha significado la incorporacin de nuevos residentes. Para 1990 el 23.21% de los pobladores del municipio haban nacido fuera del Estado de Mxico; de los mayores de 5 aos, slo 4.53% de los mismos no residan en el estado en 1985. En forma paralela, se observa una cada significativa en la tasa de natalidad. Los hijos nacidos vivos por segmento de edad de la madre, sealan que las mujeres de 50 a 54 aos tuvieron 5.2 hijos, mientras que las de 25 a 29 han tenido 1.9. Para 1995 tena una poblacin total de 54,468 habitantes mayor en 11,192 habitantes a la registrada en 1990, con una densidad de poblacin de 628 habitantes por kilmetro cuadrado y en las reas urbanas se eleva a 4,090 habitantes por kilmetro cuadrado. Es importante sealar que para el ao 2000, de acuerdo con los resultados preliminares del Censo General de Poblacin y Vivienda efectuado por el INEGI, para entonces existan en el municipio un total de 61,181 habitantes, de los cuales 29,882 son hombres y 31,299 son mujeres; esto representa el 49% del sexo masculino y el 51% del sexo femenino. De acuerdo a los resultados que presento el II Conteo de Poblacin y Vivienda en el 2005, el municipio cuenta con un total de 77,035 habitantes.

15

3.3.- Religin: Predomina la religin catlica con un total de 36,477 fieles, seguida en menor nmero por la evanglica con 610 creyentes y otras no especificadas con 555 creyentes. IV.- INFRAESTRUCTURA SOCIAL Y DE COMUNICACIONES. 4.1.- Educacin: El municipio cuenta con un total de 78 instituciones educativas, de las cuales 28 corresponden al nivel preescolar; 28 son escuelas primarias; una institucin que proporciona capacitacin para el trabajo; 16 secundarias y seis bachilleratos. En la casa de la cultura se encuentra la biblioteca municipal. En el municipio habitan un total de 36,198 habitantes mayores de 15 aos, de los cuales 34,044 son alfabetas y 2,119 analfabetas, por lo que en esta entidad existe un analfabetismo de orden del 5.85%. 4.2.- Salud: La prestacin de servicios mdicos es proporcionada por la seguridad social del ISSSTE; en cuanto a instituciones de asistencia social existe el ISEM, cuatro casas de salud, 23 consultorios particulares y una clnica particular. Asimismo, existen cuatro laboratorios y nueve farmacias. Destaca por su trabajo en la rehabilitacin de enfermos mentales, as como su readaptacin social, el Hospital Campestre Jos Sagayo. Los otros importantes son el Hospital campestre Dr. Adolfo Nieto y el Hospital para enfermos crnicos Dr. Gustavo Baz Prada. Cuenta adems con un puesto de socorro de la Cruz Roja. 4.3.- Abasto: La poblacin del municipio se abastece de un mercado municipal, tiendas miscelneas y tianguis que se instalan una vez a la semana en los diferentes pueblos y un reducido nmero de habitantes de surte en la ciudad de Mxico. 4.4.- Deporte: El municipio cuenta con una unidad deportiva en San Bartolo, un estadio municipal, treinta y dos campos de ftbol y cuatro de basquetbol. 4.5.- Vivienda: Segn el Conteo de Poblacin y Vivienda 1995, en el municipio hay un total de 11,019 viviendas, de las cuales 11,010 son viviendas particulares y nueve son viviendas colectivas. En cuanto la cobertura de servicios, del total de viviendas 11,004 dispone de agua entubada, 10,346 de drenaje y 10,899 de energa elctrica. De acuerdo a los resultados que presento el II Conteo de Poblacin y Vivienda en el 2005, en el municipio cuentan con un total de 16,575 viviendas de las cuales 15,819 son particulares. 4.6.- Servicios Pblicos: La administracin pblica municipal ofrece los servicios de: agua potable, drenaje, alcantarillado, alumbrado pblico, electrificacin, rastro, panten, seguridad pblica y limpia. La cobertura existente en lo que respecta al drenaje es de aproximadamente 55%. De la pavimentacin slo el 17% del municipio tiene este servicio.
16

4.7.- Medios de Comunicacin: En todo el municipio se captan seales de las estaciones radiodifusoras, as como de los canales de televisin emitidas desde el Distrito Federal y se dispone de la mayora de los diarios capitalinos. Se cuenta con el servicio postal: una oficina administrativa y cinco agencias. El servicio telefnico cuenta con 2,371 aparatos y 1,063 lneas. Las lneas de autotransporte que circulan por el municipio son la Mxico-Teotihuacn y Mxico-Chipiltepec, dos rutas de transporte colectivo 95 y 89 y seis sitios de taxi. La va frrea que cruza el municipio es la Mxico-Veracruz, que tiene estaciones de carga y pasaje en los pueblos de Tepexpan y Xometla. 4.8.- Vas de comunicacin: El municipio se encuentra comunicado por la autopista federal Mxico-Pirmides y la carretera federal Mxico-Texcoco. V.- ACTIVIDAD ECONMICA 5.1.- Principales Sectores, Productos y Servicios. Agricultura. Los principales cultivos son: cebada, maz, sorgo, trigo, maguey, chcharo, frijol, haba, pepino, tomate, zanahoria, alfalfa, avena y haba. Para la produccin de los diferentes productos agrcolas, el municipio cuenta con un total de 3,738 hectreas, de las cuales 1,471 son de riego y 2,267 de temporal. Fruticultura. Entre los rboles frutales se cuenta con: capuln, durazno, pera, higo, ciruela, zapote blanco, granada, breva, tejocote y chabacano. Ganadera. Se cra ganado bovino, porcino, equino y caprino, de los cuales en 1991 se tenan un total de 12,671 especies, destacando por su importancia las siguientes: 2,151 bovinos, 3,401 porcinos y 4,909 ovinos. Avicultura. Se cran aves particularmente de corral: aves de postura y engorda, as como pavo. De las cuales en 1991 se contaba con 123,720 especies. Industria. Es la segunda actividad econmica de importancia en el municipio. Los principales giros industriales son: Produccin de alimentos, bebidas y tabaco, prendas de vestir e industria del cuero. Se est dando impulso a la pequea industria para aumentar el nmero de empleo en la industria del vestido, zapato y panadera. Minera: En Acolman existen minas de las cuales se extrae cantera, cascajo y tepetate. Las minas de cantera estn ubicadas en San Pedro Tepetitln y Xometla; las de cascajo se encuentran en el cerro de Tlahuilco el cual se localiza entre los pueblos de Santa
17

Catarina y Totolcingo. Tambin existen algunos yacimientos de oro, plata, cobre, cuarzo y mercurio sin explotar. Turismo: Sobresale la zona arqueolgica de Tepexpan, ubicada en el lugar exacto del hallazgo de los restos fsiles del Hombre de Tepexpan; as como el convento de San Agustn de Acolman, construido por los agustinos entre los aos 1539 y 1560 y el templo de San Miguel. Comercio: En cuanto al comercio, el total de establecimientos se dedican a la venta de bienes de consumo bsico, entre los que se encuentran: Miscelneas, carniceras, molinos para nixtamal, recauderas, abarrotes, entre otros. Servicios: En el territorio existen establecimientos que se dedican a reparacin de automviles, aparatos elctricos y bicicletas; hay tambin vulcanizadoras, gasolineras, imprentas, talleres de fundicin, de herrera y de costura, entre otros. 5.2.- Poblacin Econmicamente Activa por Sector. De acuerdo al Censo General de Poblacin y Vivienda 1990, en el municipio exista una poblacin econmicamente activa de 11,805 habitantes, de los cuales 11,404 habitantes estaban ocupados y 401 desocupados, por lo que existe un ndice de desempleo del 3.4%.
Sector Primario (Agrcola) Sector Secundario (Industria) Sector Terciario (Servicios) 9.36 % 45.03 % 45.60 %

VI.- ORGANIZACIN Y ESTRUCTURA DE LA ADMINISTRACIN PBLICA MUNICIPAL

Presidente Municipal. Se encarga de ejecutar los acuerdos del ayuntamiento e informar su cumplimiento, representa jurdicamente al municipio, contrata y concreta en representacin del ayuntamiento la realizacin de obras y la prestacin de servicios pblicos; vigila que se integren y funcionen las dependencias, unidades administrativas y
18

fideicomisos que formen parte de la estructura administrativa. Promueve el patriotismo, la conciencia cvica, la identidad municipal, con la celebracin de eventos y ceremonias que contribuyan a este propsito. Secretara del Ayuntamiento. Es quien auxilia al presidente municipal para el despacho, estudio y planeacin de los diversos asuntos de la administracin municipal. Tesorera. Es el rgano encargado de la recaudacin de los ingresos municipales y responsable de realizar las erogaciones que haga el ayuntamiento. Direccin de obras pblicas y desarrollo urbano. rgano que tiene a su cargo la prestacin, explotacin, administracin y conservacin de los servicios pblicos municipales: agua potable, alcantarillado, saneamiento y aguas residuales; alumbrado pblico; limpia y disposicin de deshechos; mercados y centrales de abasto; panteones; rastro; calles, parques. Direccin que se auxilia de comisiones para su mejor desempao. Seguridad pblica. rea que se encarga de vigilar, auxiliar y mantener el orden en el territorio municipal. Desarrollo Integral de la Familia. Se encarga de atender las necesidades de la poblacin relacionadas con la familia; la mujer y principalmente el nio de bajos recursos econmicos. Es el rgano encargado de atender y gestionar las posibles respuestas de las demandas de asistencia social del municipio. 6.1.- Regionalizacin Poltica: Pertenece al distrito electoral federal V con cabecera en Teotihuacn. En el mbito local pertenece al distrito electoral XXXIX con cabecera en Otumba. VII.- REQUERIMIENTOS GENERALES DEL CULTIVO. 7.1.- EL CULTIVO DEL PEPINO. 7.1. 2. ORIGEN. El pepino es originario de las regiones tropicales del sur de Asia, siendo cultivado en la India desde hace ms de 3.000 aos. De la India se extiende a Grecia y de ah a Roma y posteriormente se introdujo en China. El cultivo de pepino fue introducido por los romanos en otras partes de Europa; aparecen registros de este cultivo en Francia en el siglo IX, en Inglaterra en el siglo XIV y en Norteamrica a mediados del siglo XVI, ya que Cristbal Coln llev semillas a Amrica. El primer hbrido apareci en 1872. 7.1.3. TAXONOMA Y MORFOLOGA.

19

-Familia: Cucurbitaceae. -Especie: Cucumis sativus L. -Planta: herbcea anual. - Distribucin 55 LN a 55 LS - Adaptacin regiones subtropicales y templadas - Ciclo vegetativo 40-45 o 80-90 das - Tipo fotosinttico C3 -Sistema radicular: es muy potente, dada la gran productividad de esta planta y consta de raz principal, que se ramifica rpidamente para dar races secundarias superficiales muy finas, alargadas y de color blanco. El pepino posee la facultad de emitir races adventicias por encima del cuello. -Tallo principal: anguloso y espinoso, de porte rastrero y trepador. De cada nudo parte una hoja y un zarcillo. En la axila de cada hoja se emite un brote lateral y una o varias flores. -Hoja: de largo pecolo, gran limbo acorazonado, con tres lbulos ms o menos pronunciados (el central ms acentuado y generalmente acabado en punta), de color verde oscuro y recubierto de un bello muy fino. -Flor: de corto pednculo y ptalos amarillos. Las flores aparecen en las axilas de las hojas y pueden ser hermafroditas o unisexuales, aunque los primeros cultivares conocidos eran monoicos y solamente presentaban flores masculinas y femeninas y en la actualidad todas las variedades comerciales que se cultivan son plantas ginoicas, es decir, slo poseen flores femeninas que se distinguen claramente de las masculinas porque son portadoras de un ovario nfero. -Fruto: pepnide spero o liso, dependiendo de la variedad, que vira desde un color verde claro, pasando por un verde oscuro hasta alcanzar un color amarillento cuando est totalmente maduro, aunque su recoleccin se realiza antes de su madurez fisiolgica. La pulpa es acuosa, de color blanquecino, con semillas en su interior repartidas a lo largo del fruto. Dichas semillas se presentan en cantidad variable y son ovales, algo aplastadas y de color blancoamarillento. 7.1.4. IMPORTANCIA ECONMICA Y DISTRIBUCIN GEOGRFICA. El cultivo del pepino es muy importante, ya que tiene un elevado ndice de consumo, pues sirve de alimento tanto en fresco como industrializado. El cultivo de esta hortaliza tiene una estabilidad de la superficie, con un aumento de la produccin y exportacin.
20

Los cultivos de pepino tienen importancia en varias regiones espaolas, siendo una especie cuyo valor agronmico reside en su produccin estacional, para lo cual necesita desarrollarse en cultivo protegido.
Pases China Turqua Rep. Islmica de Irn Estados Unidos Japn Federacin de Rusia Indonesia Ucrania Espaa Repblica de Corea Mxico Pases Bajos Egipto Polonia Uzbekistn Kazajstn Tailandia Iraq Belars Alemania Kirguistn Canad Lbano Grecia Jordania Rumania Arabia Saudita Francia Bulgaria India Israel Rep. de Azerbaiyn Hungra Siria, Repblica rabe Reino Unido Rep. Pop. Dem. Corea Fuente: F.A.O. Produccin de pepinos y pepinillos ao 2002 (toneladas). 22.924.218 1.750.000 1.300.000 1.076.000 740.000 615.000 480.000 470.000 450.000 450.000 420.000 410.000 355.326 330.000 280.000 257.400 220.000 215.000 206.100 190.619 180.000 174.000 161.000 160.000 150.000 140.000 136.000 134.947 125.000 120.000 115.000 110.000 100.000 90.000 73.5000 65.000

7.1. 5. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS. El manejo racional de los factores climticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente
21

relacionados

la

actuacin

de

uno

de

estos

incide

sobre

el

resto.

Temperatura: es menos exigente en calor que el meln, pero ms que el calabacn.

Etapa de desarrollo Germinacin Formacin de planta Desarrollo del fruto 27 21 19 Temperatura (C) Diurna 27 19 16 Nocturna

Las temperaturas que durante el da oscilen entre 20C y 30C apenas tienen incidencia sobre la produccin, aunque a mayor temperatura durante el da, hasta 25C, mayor es la produccin precoz. Por encima de los 30C se observan desequilibrios en las plantas que afectan directamente a los procesos de fotosntesis y respiracin y temperaturas nocturnas iguales o inferiores a 17C ocasionan malformaciones en hojas y frutos. El umbral mnimo crtico nocturno es de 12C y a 1C se produce la helada de la planta. El empleo de dobles cubiertas en invernaderos tipo parral supone un sistema til para aumentar la temperatura y la produccin del pepino. Humedad: es una planta con elevados requerimientos de humedad, debido a su gran superficie foliar, siendo la humedad relativa ptima durante el da del 60-70% y durante la noche del 70-90%. Sin embargo, los excesos de humedad durante el da pueden reducir la produccin, al disminuir la transpiracin y en consecuencia la fotosntesis, aunque esta situacin no es frecuente. Para humedades superiores al 90% y con atmsfera saturada de vapor de agua, las condensaciones sobre el cultivo o el goteo procedente de la cubierta, pueden originar enfermedades fngicas. Adems un cultivo mojado por la maana empieza a trabajar ms tarde, ya que la primera energa disponible deber cederla a las hojas para poder evaporar el agua de su superficie. Precipitacin 300mm por ciclo de cultivo. Para temporal suele ser adecuado de 900 a 1200mm por ciclo. La sequa en la floracin puede traer problemas en la viabilidad del polen. Luminosidad: el pepino es una planta que crece, florece y fructifica con normalidad incluso en das cortos (con menos de 12 horas de luz), aunque tambin soporta elevadas intensidades luminosas y a mayor cantidad de radiacin solar, mayor es la produccin. Los das nublados favorecen la presencia de enfermedades. Suelo: el pepino puede cultivarse en cualquier tipo de suelo de estructura suelta, bien drenado y con suficiente materia orgnica (suelo franco, franco-arenoso o franco-arcilloarenosos), medianamente profundos, de por lo menos 60 cm. Es una planta medianamente tolerante a la salinidad (el pH optimo est entre 6.0 y 7.2. el rango est entre 5.5 a 7.5, con un optimo alrededor de 7.0), de forma que si la concentracin de sales en el suelo es demasiado elevada las plantas absorben con dificultad el agua de riego, el crecimiento es ms lento, el tallo se debilita, las hojas son ms pequeas y de
22

color oscuro y los frutos obtenidos sern torcidos. Si la concentracin de sales es demasiado baja el resultado se invertir, dando plantas ms frondosas, que presentan mayor sensibilidad a diversas enfermedades. La disminucin de rendimiento debida a la salinidad es la siguiente: 0% para una conductividad elctrica de 3.5 mmhos/cm; 10% para 3.3 mmhos/cm; 25% para 4.4mmhos/cm; 50% para 6.3 mmhos/cm y 100% para 10 mmhos/cm. Drenaje: no tolera encharcamientos, requiere un buen drenaje. Fertilizacin carbnica: la aportacin de CO2 permite compensar el consumo de las plantas y garantiza el mantenimiento de una concentracin superior a la media en la atmsfera del invernadero; as la fotosntesis se estimula y se acelera el crecimiento de las plantas. Para valorar las necesidades de CO2 de los cultivos en invernadero necesitamos realizar, en los diversos periodos del ao, un balance de las prdidas derivadas de la absorcin por parte de las plantas, de las renovaciones de aire hechas en el invernadero y las aportaciones proporcionadas por el suelo a la atmsfera del mismo. Del enriquecimiento en CO2 del invernadero depende la calidad, la productividad y la precocidad de los cultivos. Hay que tener presente que un exceso de CO2 produce daos debidos al cierre de los estomas, que cesan la fotosntesis y pueden originar quemaduras. Los aparatos ms utilizados en la fertilizacin carbnica son los quemadores de gas propano y los de distribucin de CO2. En el cultivo del pepino las cantidades ptimas de CO2 son de 500-900 ppm. Fotoperiodo no es muy sensible a cambios de duracin del da. Es una especie de da neutro. Altitud: de 0 a 1600m. 7.1.6. Anlisis agroclimtico del cultivo de pepino para determinar las condiciones que requiere bajo invernadero.

23

FACTOR Distribucin Altitud Adaptacin Requerimientos del clima Precipitacin (requerimiento de humedad) Fotoperiodo Temperatura Rango, media diurna optima nocturna optima Humedad Relativa Luz Textura Profundidad Salinidad pH Drenaje

REQUERIMIENTO 55 LN a 55 LS de 0 a 1600m regiones subtropicales y templadas 300mm/ciclo de da neutro 10 a 35C 20 y 25 28 a 29C 19 a 21C condiciones intermedias, (enfermedades) de moderada a alta insolacin suelos francos, franco-arenoso o franco-arcillo-arenosos por lo menos 60 cm No tolera la salinidad 6.0 a 7.2. optimo Buen drenaje.

CONDICION 19 38 00 LN, y 985500 LO 2,250 msnm Clima templado semi seco, con invierno seco y lluvias en verano 602.9 mm

4 a 36 15.4

Requerimientos de suelo

Suelo franco arenoso Adecuada No salinos

Buen drenaje

7.1.7. MATERIAL VEGETAL.

24

Principales criterios de eleccin: Caractersticas de la variedad comercial. Exigencias del mercado de destino. Estructura de invernadero. Suelo. Clima. Calidad del agua de riego. Los aspectos fundamentales a tener en cuenta para elegir una variedad que se adapte a las condiciones de cultivo y al gusto del consumidor son: Produccin comercial, que debe ser lo ms alta posible. Vigor de la planta, de forma que un buen vigor permite un ciclo largo y una buena tolerancia a las bajas temperaturas y al acortamiento de los das. Buen nivel de resistencia a enfermedades (ej: Mildiu, odio, etc.). Longitud de fruto, que debe ser estndar (mnima de 30 cm y mxima de 38 cm) y estable frente a las diferentes condiciones de cultivo. Firmeza y conservacin del fruto, que debe ser adecuada para resistir el transporte y mantenerse el tiempo suficiente en el mercado en ptimas condiciones. Otros aspectos que pueden considerarse para la eleccin son la precocidad y las caractersticas del fruto (longitud, color, estras, etc.). La mayor parte de las variedades cultivadas de pepino son hbridas, habindose demostrado su mayor productividad frente a las no hbridas. Se pueden englobar en los siguientes tipos: Pepino corto y pepinillo (tipo espaol). Son variedades de fruto pequeo (longitud mxima de 15 cm), de piel verde y rayada de amarillo o blanco. Se utilizan para consumo en fresco o para encurtido, en este caso recolectndolos ms pequeos. Las variedades pueden ser monoicas, ginoicas con polinizador y ginoicas partenocrpicas.

Pepino medio largo (tipo francs). Variedades de longitud medio (20-25 cm), monoicas y ginoicas. Dentro de estas ltimas se diferencian las variedades cuyos frutos tiene espinas y las de piel lisa o minipepinos (similares al tipo Almera, pero ms cortos), de floracin totalmente partenocrpica.

25

Pepino largo (tipo holands). Variedades cuyos frutos superan los 25 cm de longitud, ginoicas, de frutos totalmente partenocrpicos y de piel lisa, ms o menos asurcada. El tamao de las hojas es mucho ms grande.

VIII.- PARTICULARIDADES DEL CULTIVO. 8.1. Marcos de plantacin. Para cultivos tempranos con intencin de quitarlos pronto para realizar un cultivo de primavera, los marcos suelen ser ms pequeos (1,5 m x 0,4 m 1,2 m x 0,5 m). La densidad de plantacin en las condiciones del sureste espaol puede oscilar entre 11.000 y 13.000 plantas/hectrea. Si el cultivo es ms tardo o se pretende alargar la produccin cubriendo los meses de invierno, habr que ampliar los marcos para reducir la densidad de plantacin, con el fin de evitar la competencia por la luz y proporcionar aireacin. 8.2. Tutorado. Es una prctica imprescindible para mantener la planta erguida, mejorando la aireacin general de esta y favoreciendo el aprovechamiento de la radiacin y la realizacin de las labores culturales (destallados, recoleccin, etc.). Todo ello repercutir en la produccin final, calidad del fruto y control de las enfermedades. La sujecin suele realizarse con hilo de polipropileno (rafia) sujeto de una extremo a la zona basal de la planta (liado, anudado o sujeto mediante anillas) y de otro a un alambre situado a determinada altura por encima de la planta. Conforme la planta va creciendo se va liando o sujetando al hilo tutor mediante anillas, hasta que la planta alcance el alambre. A partir de ese momento se dirige la planta hasta otro alambre situado aproximadamente a 0,5 m, dejando colgar la gua y uno o varios brotes secundarios.

26

8.3. Poda. En el caso de dejar caer la planta tras pasar el alambre para coger los frutos de los tallos secundarios, se recomienda no despuntar el tallo principal hasta que ste alcance unos 40 cm del suelo, permitiendo nicamente el desarrollo de dos tallos secundarios, eliminando todos los dems. Normalmente se suele realizar en variedades muy vigorosas. En pepino tipo holands se realiza a los pocos das del trasplante debido al rpido crecimiento de la planta, con la eliminacin de brotes secundarios y frutos hasta una altura de 60 cm. 8.4. Destallado: En pepino tipo holands se suprimirn todos los brotes laterales para dejar la planta a un solo tallo. Para los restantes tipos de pepino la poda es muy similar, aunque no se eliminan los brotes laterales, sino que se despuntan por encima de la segunda hoja. 8.5. Deshojado: Se suprimirn las hojas viejas, amarillas o enfermas. Cuando la humedad es demasiado alta ser necesario tratar con pasta fungicida tras los cortes. 8.6. Aclareo de frutos: Deben limpiarse de frutos las primeras 7-8 hojas (60-75 cm), de forma que la planta pueda desarrollar un sistema radicular fuerte antes de entrar en produccin. Estos frutos bajos suelen ser de baja calidad, pues tocan el suelo, adems de impedir el desarrollo normal de parte area y limita la produccin de la parte superior de la planta. Los frutos curvados, malformados y abortados deben ser eliminados cuanto antes, al igual que aquellos que aparecen agrupados en las axilas de las hojas de algunas variedades, dejando un solo fruto por axila, ya que esto facilita el llenado de los restantes, adems de dar tambin mayor precocidad. 8.7. Fertirrigacin. En los cultivos protegidos de pepino en el sureste espaol el aporte de agua y gran parte de los nutrientes se realiza de forma generalizada mediante riego por goteo y va ser funcin del estado fenlogico de la planta as como del ambiente en que sta se desarrolla (tipo de suelo, condiciones climticas, calidad del agua de riego, etc.). En cultivo en suelo y en enarenado, el establecimiento del momento y volumen de riego vendr dado bsicamente por los siguientes parmetros: Tensin del agua en el suelo (tensin mtrica), que se determinar mediante un manejo adecuado de tensimetros. Tipo de suelo (capacidad de campo, porcentaje de saturacin). Evapotranspiracin del cultivo. Eficacia de riego (uniformidad de caudal de los goteros). Calidad del agua de riego (a peor calidad, mayores son los volmenes de agua, ya que es necesario desplazar el frente de sales del bulbo de humedad).
27

Consumos medios (l/m2.da) del cultivo de pepino tipo holands en invernadero.

MESES Quincenas A B C D E AGOSTO 1 2 1,63 2,95 1,48 SEPT. 1 2 3,68 3,80 2,75 3,04 1,38 2,28 1,14 OCT. 1 4,21 3,51 2,81 2,11 1,05 2 3,39 3,39 2,83 2,26 1,70 NOV. 1 2,40 2,40 2,40 2,00 1,60 2 2,04 2,04 2,04 2,04 1,70 DIC. 1 1,78 1,94 1,94 1,94 1,94 2 1,41 1,41 1,41 1,41 1,55 ENERO 1 2 1,19 1,31 1,19 1,31 1,46 1,31 1,46 1,31 1,46 1,61 FEB. 1 1,53 1,53 1,53 1,53 1,53 2 1,69 1,69 1,69 1,69 1,69

Fuente: Documentos Tcnicos Agrcolas. Estacin Experimental Las Palmerillas. Caja Rural de Almera.

A: siembra o trasplante 1 quincena de agosto. B: siembra o trasplante 2 quincena de agosto. C: siembra o trasplante 1 quincena de septiembre. D: siembra o trasplante 2 quincena de septiembre. E: siembra o trasplante 1 quincena de octubre. Existe otra tcnica empleada de menor difusin que consiste en extraer la fase lquida del suelo mediante succin a travs de una cermica porosa y posterior determinacin de la conductividad elctrica. En el pepino tipo holands es muy importante mantener un nivel de humedad constante y elevada en el suelo, para un desarrollo ptimo del sistema radicular y, posteriormente, durante la poca de formacin y engorde del fruto. En los terrenos enarenados la raz evoluciona preferentemente en la capa de materia orgnica situada entre la arena y la tierra, por lo que habr que mantener una humedad estable en esta zona, que normalmente se consigue regando con una frecuencia de 2 das. Cuando el cultivo es adulto, con una altura superior a la del tutor, aquel sombrea al suelo, coincidiendo con una amortiguacin de las temperaturas a la entrada del otoo, por lo que puede disminuirse la frecuencia, regando cada 3 o 4 das con los mismos volmenes. Cuando las aguas son de mala calidad los riegos se realizarn a diario, para evitar problemas de salinidad, manteniendo la lectura del tensimetro en 10-15 cb para no producir asfixia radicular. En cultivo hidropnico el riego est automatizado y existen distintos sistemas para determinar las necesidades de riego del cultivo, siendo el ms extendido el empleo de bandejas de riego a la demanda. El tiempo y el volumen de riego dependern de las caractersticas fsicas del sustrato. En cuanto a la nutricin, cabe destacar la importancia de la relacin N/K a lo largo de todo el ciclo de cultivo, que suele ser de 1/0,7 desde el trasplante hasta la cuarta-quinta semana, cambiando hacia 1/1 hasta el comienzo del engorde del fruto y posteriormente hasta 1/3. El fsforo juega un papel relevante en las etapas de enraizamiento y floracin, ya que es determinante sobre la formacin de races y sobre el tamao de las flores.
28

El calcio es un elemento determinante en la calidad y favorece una mejor defensa de las plantas frente a enfermedades. Los micro elementos van a incidir notoriamente en el color de la fruta, su calidad y la resistencia de la planta, principalmente el hierro y manganeso. A la hora de abonar, existe un margen muy amplio de abonado en el que no se aprecian diferencias sustanciales en el cultivo, pudiendo encontrar recetas muy variadas y contradictorias dentro de una misma zona, con el mismo tipo de suelo y la misma variedad. No obstante, para no cometer grandes errores, no se deben sobrepasar dosis de abono total superiores a 2g.l-1, siendo comn aportar 1g.l-1 para aguas de conductividad prxima a 1mS.cm-1. Actualmente se emplean bsicamente dos mtodos para establecer las necesidades de abonado: en funcin de las extracciones del cultivo, sobre las que existe una amplia y variada bibliografa, y en base a una solucin nutritiva ideal a la que se ajustarn los aportes previo anlisis de agua. Este ltimo mtodo es el que se emplea en cultivos hidropnicos, y para poder llevarlo a cabo en suelo o en enarenado, requiere la colocacin de sondas de succin para poder determinar la composicin de la solucin del suelo mediante anlisis de macro y micronutrientes, CE y pH. Los fertilizantes de uso ms extendido son los abonos simples en forma de slidos solubles (nitrato clcico, nitrato potsico, nitrato amnico, fosfato monopotsico, fosfato mono amnico, sulfato potsico y sulfato magnsico) y en forma lquida (cido fosfrico y cido ntrico), debido a su bajo coste y a que permiten un fcil ajuste de la solucin nutritiva, aunque existen en el mercado abonos complejos slidos cristalinos y lquidos que se ajustan adecuadamente, solos o en combinacin con los abonos simples, a los equilibrios requeridos en las distintas fases de desarrollo del cultivo. El aporte de micro elementos, que aos atrs se haba descuidado en gran medida, resulta vital para una nutricin adecuada, pudiendo encontrar en el mercado una amplia gama de slidos y lquidos en forma mineral y en forma de quelatos, cuando es necesario favorecer su estabilidad en el medio de cultivo y su absorcin por la planta. Tambin se dispone de numerosos correctores de carencias tanto de macro como de micronutrientes que pueden aplicarse va foliar o riego por goteo, aminocidos de uso preventivo y curativo, que ayudan a la planta en momentos crticos de su desarrollo o bajo condiciones ambientales desfavorables, as como otros productos (cidos hmicos y flvicos, correctores salinos, etc.), que mejoran las condiciones del medio y facilitan la asimilacin de nutrientes por la planta. IX. - PLAGAS Y ENFERMEDADES. 9.1. Plagas.

Araa roja (Tetranychus urticae (koch) (ACARINA: TETRANYCHIDAE), T. turkestani (Ugarov & Nikolski) (ACARINA: TETRANYCHIDAE) y T. ludeni (Tacher) (ACARINA: TETRANYCHIDAE))
29

La primera especie citada es la ms comn en los cultivos hortcolas protegidos, pero la biologa, ecologa y daos causados son similares, por lo que se abordan las tres especies de manera conjunta. Se desarrolla en el envs de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros sntomas. Con mayores poblaciones se produce desecacin o incluso de foliacin. Los ataques ms graves se producen en los primeros estados fenolgicos. Las temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de la plaga. Control preventivo y tcnicas culturales: Desinfeccin de estructuras y suelo previa a la plantacin en parcelas con historial de araa roja. Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. Evitar los excesos de nitrgeno. Vigilancia de los cultivos durante las primeras fases del desarrollo. Control biolgico: Principales especies depredadoras de huevos, larvas y adultos de araa roja: Amblyseius californicus, Phytoseiulus persimilis (especies autctonas y empleadas en sueltas), Feltiella acarisuga (especie autctona). Control qumico:
Materia activa Fenbutaestan 55% Flufenoxuron 10% Quinometionato 2% Tebufenpirad 20% Dosis 0.05-0.10% 0.03-0.10% 20-30 kg/ha 1 l/ha Presentacin del producto Suspensin concentrada Concentrado emulsionable Polvo para espolvoreo Concentrado emulsionable

Araa blanca TARSONEMIDAE))

(Polyphagotarsonemus

latus

(Banks)

(ACARINA:

Esta plaga ataca principalmente al cultivo de pimiento, si bien se ha detectado ocasionalmente en tomate, berenjena, juda y pepino. Los primeros sntomas se aprecian como rizado de los nervios en las hojas apicales y brotes, y curvaturas de las hojas ms desarrolladas. En ataques ms avanzados se produce enanismo y una coloracin verde intensa de las plantas. Se distribuye por focos dentro del invernadero, aunque se dispersa rpidamente en pocas calurosas y secas. Control qumico: Materias activas: abamectina, aceite de verano, amitraz, azufre coloidal, azufre micronizado, azufre mojable, azufre molido, azufre sublimado, azufre micronizado + dicofol, bromopropilato, diazinon, dicofol, endosulfan + azufre, permanganato potsico + azufre micronizado, propargita, tetradifon.
30

Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum (West) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE) y Bemisia tabaci (Genn.) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE))

Las partes jvenes de las plantas son colonizadas por los adultos, realizando las puestas en el envs de las hojas. De stas emergen las primeras larvas, que son mviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres estados larvarios y uno de pupa, este ltimo caracterstico de cada especie. Los daos directos (amarillamientos y debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Los daos indirectos se deben a la proliferacin de negrilla sobre la melaza producida en la alimentacin, manchando y depreciando los frutos y dificultando el normal desarrollo de las plantas. Ambos tipos de daos se convierten en importantes cuando los niveles de poblacin son altos. Otro daos indirectos se producen por la transmisin de virus. Trialeurodes vaporariorun es transmisora del virus del amarillamiento en cucurbitceas. Bemisia tabaci es potencialmente transmisora de un mayor nmero de virus en cultivos hortcolas y en la actualidad acta como transmisora del virus del rizado amarillo de tomate (TYLCV), conocido como virus de la cuchara. Control preventivo y tcnicas culturales: Colocacin de mallas en las bandas de los invernaderos. Limpieza de malas hierbas y restos de cultivos. No asociar cultivos en el mismo invernadero. No abandonar los brotes al final del ciclo, ya que los brotes jvenes atraen a los adultos de mosca blanca. Colocacin de trampas cromticas amarillas. Control biolgico: Principales parsitos de larvas de mosca blanca: Trialeurodes vaporariorum. Fauna auxiliar autctona: Encarsia formosa, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Encarsia tricolor, Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Encarsia formosa, Eretmocerus californicus. Bemisia tabaci. Fauna auxiliar autctona: Eretmocerus mundus, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Eretmocerus californicus, Eretmocerus sineatis. Control qumico:
Materia activa Aceite de verano 75% Buprofezin 8% + Metil pirimifos 40% Pimetrocina 70% Tiametoxam 25% Tralometrina 3.6% Dosis 0.75-1.5% 0.20-0.30% 80-120 g/Hl 20 g/Hl 0.03-0.08% Presentacin del producto Concentrado emulsionable Concentrado emulsionable Polvo mojable Granulado dispersable en agua Concentrado emulsionable

Pulgn (Aphis gossypii (Sulzer) (HOMOPTERA: APHIDIDAE) y Myzus persicae (Glover) (HOMOPTERA: APHIDIDAE))
31

Son las especies de pulgn ms comunes y abundantes en los invernaderos. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y pteras de reproduccin vivpara. Las formas pteras del primero presentan sifones negros en el cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes (en ocasiones pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan, principalmente en primavera y otoo, mediante las hembras aladas. Control preventivo y tcnicas culturales: Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. Eliminacin de malas hierbas y restos del cultivo anterior. Colocacin de trampas cromticas amarillas. Control biolgico: Especies depredadoras autctonas: Aphidoletes aphidimyza. Especies parasitoides autctonas: Aphidius matricariae, Aphidius colemani, Lysiphlebus testaicepes. Especies parasitoides empleadas en sueltas: Aphidius colemani. Control qumico:
Materia activa Esfenvalerato 5% Metil pirimifos 2% Pimetrocina 70% Tiametoxam 25% Dosis 1-1.50 l/ha 20-30 kg/ha 40 g/Hl 20 g/Hl Presentacin del producto Concentrado emulsionable Suspensin concentrada Polvo para espolvoreo Polvo mojable Granulado dispersable en agua Aceite de verano 75% 0.75-1.50%

Trips Tralometrina 3.6% 0.03-0.08% Concentrado emulsionable (Frankliniella occidentalis (Pergande) (THYSANOPTERA: THRIPIDAE))

Los adultos colonizan los cultivos realizando las puestas dentro de los tejidos vegetales en hojas, frutos y, preferentemente, en flores (son florcolas), donde se localizan los mayores niveles de poblacin de adultos y larvas nacidas de las puestas. Los daos directos se producen por la alimentacin de larvas y adultos, sobre todo en el envs de las hojas, dejando un aspecto plateado en los rganos afectados que luego se necrosan. Estos sntomas pueden apreciarse cuando afectan a frutos (sobre todo en pimiento) y cuando son muy extensos en hojas). Las puestas pueden observarse cuando aparecen en frutos (berenjena, juda y tomate). El dao indirecto es el que acusa mayor importancia y se debe a la transmisin del virus del bronceado del tomate (TSWV), que afecta a pimiento, tomate, berenjena y juda. Control preventivo y tcnicas culturales: Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. Limpieza de malas hierbas y restos de cultivo. Colocacin de trampas cromticas azules.
32

Control biolgico: Fauna auxiliar autctona:

Amblyseius

barkeri,

Aeolothrips

sp.,

Orius

spp.

Control qumico: Materias activas: atrin, cipermetrin, cipermetrin + azufre, cipermetrin+ clorpirifos-metil, aceite de verano, clorpirifos-metil, deltametrin, fenitrotion, formetanato, metiocarb y tralometrina.

Minadores de hoja (Liriomyza trifolii (Burgess) (DIPTERA: AGROMYZIDAE), Liriomyza bryoniae (DIPTERA: AGROMYZIDAE), Liriomyza strigata (DIPTERA: AGROMYZIDAE), Liriomyza huidobrensis (DIPTERA: AGROMYZIDAE))

Las hembras adultas realizan las puestas dentro del tejido de las hojas jvenes, donde comienza a desarrollarse una larva que se alimenta del parnquima, ocasionando las tpicas galeras. La forma de las galeras es diferente, aunque no siempre distinguible, entre especies y cultivos. Una vez finalizado el desarrollo larvario, las larvas salen de las hojas para pupar, en el suelo o en las hojas, para dar lugar posteriormente a los adultos. Control preventivo y tcnicas culturales: Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. En fuertes ataques, eliminar y destruir las hojas bajas de la planta. Colocacin de trampas cromticas amarillas. Control biolgico: Especies parasitoides autctonas: Diglyphus isaea, Diglyphus minoeus, Diglyphus crassinervis, Chrysonotomyia formosa, Hemiptarsenus zihalisebessi. Especies parasitoides empleadas en sueltas: Diglyphus isaea. Control qumico: Materias activas: aceite de verano 75%, presentado como concentrado emulsionable con dosis de 0.75-1.50%.

Orugas (Spodoptera exigua (Hbner) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Spodoptera litoralis (Boisduval) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Heliothis armigera (Hbner) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Heliothis peltigera (Dennis y Schiff) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Chrysodeisis chalcites (Esper) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Autographa gamma (L.) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE))

La principal diferencia entre especies en el estado larvario se aprecia en el nmero de falsas patas abdominales (5 en Spodoptera y Heliothis y 2 en Autographa y Chrysodeixis), o en la forma de desplazarse en Autographa y Chrysodeixis arqueando el cuerpo (orugas camello).
33

La presencia de sedas (pelos largos) en la superficie del cuerpo de la larva de Heliothis, o la coloracin marrn oscuro, sobre todo de patas y cabeza, en las orugas de Spodoptera litoralis, tambin las diferencia del resto de las especies. La biologa de estas especies es bastante similar, pasando por estados de huevo, 5-6 estados larvarios y pupa. Los huevos son depositados en las hojas, preferentemente en el envs, en plastones con un nmero elevado de especies del gnero Spodoptera, mientras que las dems lo hacen de forma aislada. Los daos son causados por las larvas al alimentarse. En Spodoptera y Heliothis la pupa se realiza en el suelo y en Chrysodeixis chalcites y Autographa gamma, en las hojas. Los adultos son polillas de hbitos nocturnos y crepusculares. Los daos pueden clasificarse de la siguiente forma: daos ocasionados a la vegetacin (Spodoptera, Chrysodeixis), daos ocasionados a los frutos (Heliothis, Spodoptera y Plusias en tomate, y Spodoptera y Heliothis en pimiento) y daos ocasionados en los tallos (Heliothis y Ostrinia) que pueden llegar a cegar las plantas. Control preventivo y tcnicas culturales: Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. En fuertes ataques, eliminar y destruir las hojas bajas de la planta. Colocacin de trampas de feromonas y trampas de luz. Vigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos, en los que se pueden producir daos irreversibles. Control biolgico: Parsitos autctonos: Apantelles plutellae. Patgenos autctonos: virus de la poliedrosis nuclear de S. exigua. Productos biolgicos: Bacillus thuringiensis Control qumico:
Materia activa Betaciflutrin 2.5% Ciflutrin 5% Esfenvalerato 5% Flufenoxuron 10% Metil pirimifos 2% Tralometrina 3.6% Tralometrina 3.6%

Dosis Presentacin del producto 0.05-0.08% Suspensin concentrada 0.05-0.08% Concentrado emulsionable 1-1.50 l/ha Suspensin concentrada 0.05-0.10% Concentrado dispersable 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo 0.03-0.08% Concentrado emulsionable 0.03-0.08% Concentrado emulsionable

34

Nemtodos (Meloidogyne javanica, M. javanica, M. arenaria y M. incognita (TYLENCHIDA: HETERODERIDAE))

Afectan prcticamente a todos los cultivos hortcolas, produciendo los tpicos ndulos en las races que le dan el nombre comn de batatilla. Penetran en las races desde el suelo. Las hembras al ser fecundadas se llenan de huevos tomando un aspecto globoso dentro de las races. Esto unido a la hipertrofia que producen en los tejidos de las mismas, da lugar a la formacin de los tpicos rosarios. Estos daos producen la obstruccin de vasos e impiden la absorcin por las races, traducindose en un menor desarrollo de la planta y la aparicin de sntomas de marchitez en verde en las horas de ms calor, clorosis y enanismo. Se distribuyen por rodales o lneas y se transmiten con facilidad por el agua de riego, con el calzado, con los aperos y con cualquier medio de transporte de tierra. Adems, los nematodos interaccionan con otros organismos patgenos, bien de manera activa (como vectores de virus), bien de manera pasiva facilitando la entrada de bacterias y hongos por las heridas que han provocado. Control preventivo y tcnicas culturales: Utilizacin de variedades resistentes. Desinfeccin del suelo en parcelas con ataques anteriores. Utilizacin de plntulas sanas. Control biolgico Productos biolgicos: preparado a base del hongo Arthrobotrys irregularis Control por mtodos fsicos: Esterilizacin con vapor. Solarizacin, que consiste en elevar la temperatura del suelo mediante la colocacin de una lmina de plstico transparente sobre el suelo durante un mnimo de 30 das. Control qumico:
Materia activa Etopofros 10% Etoprofos 20% Dosis 60-80 kg/ha 30 l/ha Presentacin del producto Grnulo Concentrado emulsionable

9.2. Enfermedades.

Oidiopsis (Leveillula taurica (Lev.) Arnaud)

Es un parsito de desarrollo semi-interno y los conidiforos salen al exterior a travs de los estomas. Los sntomas que aparecen son manchas amarillas en el haz que se necrosan por el centro, observndose un fieltro blanquecino por el envs. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las solanceas silvestres actan como
35

fuente de inculo. Se desarrolla a 10-35C con un ptimo de 26C y una humedad relativa del 70%. Control preventivo y tcnicas culturales: Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. Utilizacin de plntulas sanas. Control qumico Materias activas: azufre coloidal, azufre micronizado, azufre mojable, azufre molido, azufre sublimado, bupirimato, ciproconazol, ciproconazol + azufre, dinocap, dinocap + azufre coloidal, fenarimol, hexaconazol, miclobutanil, miclobutanil + azufre, nuarimol, penconazol, pirifenox, quinometionato, triadimefon, triadimenol, triforina.

Ceniza u odio de las cucurbitceas (Sphaerotheca fuliginea (Schelecht) Pollacci. ASCOMYCETES: ERYSIPHALES)

Los sntomas que se observan son manchas pulverulentas de color blanco en la superficie de las hojas (haz y envs) que van cubriendo todo el aparato vegetativo llegando a invadir la hoja entera, tambin afecta a tallos y pecolos e incluso frutos en ataques muy fuertes. Las hojas y tallos atacados se vuelven de color amarillento y se secan. Las mala hierbas y otros cultivos de cucurbitceas, as como restos de cultivos seran las fuentes de inculo y el viento es el encargado de transportar las esporas y dispersar la enfermedad. Las temperaturas se sitan en un margen de 10-35C, con el ptimo alrededor de 26C. La humedad relativa ptima es del 70%. Control preventivo y tcnicas culturales: Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. Utilizacin de plntulas sanas. Realizar tratamientos a las estructuras. Control qumico:
Materia activa Azufre 80% Benomilo 50% Propineb 70% + Triadimefon 4% Quinometionato 2% Triadimefon 5% Triflumizol 30% Dosis Presentacin del producto 0.10-0.20% Granulado dispersable en agua 0.05-0.10% Polvo mojable 0.20-0.30% Polvo mojable 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo 15 g/Hl Polvo mojable 0.04-0.08% Polvo mojable

Diclofluanida 40% + Tebuconazol 10% 0.15-0.25% Polvo mojable

Podredumbre gris (Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetrel. ASCOMYCETES: HELOTIALES. Anamorfo: Botrytis cinerea Pers)

36

Parsito que ataca a un amplio nmero de especies vegetales, afectando a todos los cultivos hortcolas protegidos y que puede comportarse como parsito y saprofito. En plntulas produce Damping-off. En hojas y flores se producen lesiones pardas. En frutos se produce una podredumbre blanda (ms o menos acuosa, segn el tejido), en los que se observa el micelio gris del hongo. Las principales fuentes de inculo las constituyen las conidias y los restos vegetales que son dispersados por el viento, salpicaduras de lluvia, gotas de condensacin en plstico y agua de riego. La temperatura, la humedad relativa y fenologa influyen en la enfermedad de forma separada o conjunta. La humedad relativa ptima oscila alrededor del 95% y la temperatura entre 17C y 23C. Los ptalos infectados y desprendidos actan dispersando el hongo. Control preventivo y tcnicas culturales: Eliminacin de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas. Tener especial cuidado en la poda, realizando cortes limpios a ras del tallo. A ser posible cuando la humedad relativa no es muy elevada y aplicar posteriormente una pasta fungicida. Controlar los niveles de nitrgeno. Utilizar cubiertas plsticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta. Emplear marcos de plantacin adecuados que permitan la aireacin. Manejo adecuado de la ventilacin y el riego. Control qumico:
Materia activa Benomilo 50% Carbendazima Dietofencarb 1.5% 1.5% + Dosis 0.10% 20-30 kg/ha Presentacin producto Polvo mojable Polvo para espolvoreo Polvo mojable Suspensin concentrada Polvo mojable Polvo mojable Suspensin concentrada Emulsin de aceite en agua del

Carbendazima 25% + Dietofencarb 0.10-0.15% 25% Carbendazima 50% 0.06% Diclofluanida 40% + Tebuconazol 0.15-0.25% 10% Mancozeb 60% + Metil tiofanato 2-4 l/ha 14% Maneb 30% + Metil tiofanato 15% 0.40-0.60% Tebuconazol 25% 0.04-0.10%

Podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary. ASCOMYCETES: HELOTIALES. Anamorfo: no se conoce)

Hongo polfago que ataca a la mayora de las especies hortcolas. En plntulas produce Damping-off. En planta produce una podredumbre blanda (no desprende mal olor) acuosa al principio que posteriormente se seca ms o menos segn la suculencia de los tejidos afectados, cubrindose de un abundante micelio algodonoso blanco,
37

observndose la presencia de numerosos esclerocios, blancos al principio y negros ms tarde. Los ataques al tallo con frecuencia colapsan la planta, que muere con rapidez, observndose los esclerocios en el interior del tallo. La enfermedad comienza a partir de esclerocios del suelo procedentes de infecciones anteriores, que germinan en condiciones de humedad relativa alta y temperaturas suaves, produciendo un nmero variable de apotecios. El apotecio cuando est maduro descarga numerosas esporas, que afectan sobre todo a los ptalos. Cuando caen sobre tallos, ramas u hojas producen la infeccin secundaria. Control preventivo y tcnicas culturales: Eliminacin de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas. Utilizar cubiertas plsticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta. Emplear marcos de plantacin adecuados que permitan la aireacin. Manejo adecuado de la ventilacin y el riego. Solarizacin. Control qumico: Materias activas: captan + tiabendazol, clozolinato, procimidona, tiabendazol + tiram, tiram + tolclofos-metil, tolclofos-metil, vinclozolina.

tebuconazol, REM.

Chancro gomoso del tallo (Didymella ASCOMYCETES: DOTHIDEALES)

bryoniae

(Auersw)

En plntulas afecta principalmente a los cotiledones en los que produce unas manchas parduscas redondeadas, en las que se observan puntitos negros y marrones distribuidos en forma de anillos concntricos. El cotiledn termina por secarse, produciendo lesiones en la zona de la insercin de ste con el tallo. Los sntomas ms frecuentes en meln, sanda y pepino son los de chancro gomoso del tallo que se caracterizan por una lesin beige en tallo, recubierta de picnidios y/o peritecas, y con frecuencia se producen exudaciones gomosas cercanas a la lesin. En la parte area provoca la marchitez y muerte de la planta. Con frecuencia el interior de esta mancha se rompe, quedando perforada. En cultivos de pepino y calabacn se producen ataques al fruto, que se caracterizan por estrangulamiento de la zona de la cicatriz estilar, que se recubre de picnidios. Puede transmitirse por semillas. Los resto de cosecha son una fuente primaria de infeccin y las esporas pueden sobrevivir en el suelo o en los tallos y en la estructura de los invernaderos, siendo frecuentes los puntos de infeccin en las heridas de podas e injertos. La temperatura de desarrollo de la enfermedad es de 23-25C, favorecido con humedades relativas elevadas, as como exceso de abono nitrogenado. Las altas intensidades lumnicas la disminuyen. Control preventivo y tcnicas culturales: Utilizar semilla sana. Eliminar restos de cultivo tanto alrededor como en el interior de los invernaderos.
38

Desinfeccin de las estructuras del invernadero. Control de la ventilacin para disminuir la humedad relativa. Evitar exceso de humedad en suelo. Retirar goteros del pie de la planta. Deben sacarse del invernadero los frutos infectados y los restos de poda. Realizar la poda correctamente.

Control qumico: Materias activas: benomilo, metil-tiofanato, procimidona.

VIRUS

Virus.
Sntomas en hojas Sntomas frutos en Transmisin Mtodos lucha de

MNSV (Melon Necrotic -Pequeas Spot Virus) (Virus del necrticas. Cribado del Meln)

ZYMV (Zucchini Yellow Mosaic Virus) (Virus de Mosaico Amarillo del Calabacn)

CMV (Cucumber Mosaic Virus) (Virus del Mosaico del Pepino)

han -Hongos de suelo (Olpidium radicale). -Semillas (solo con presencia de Olpidium en el suelo). -Manchas verde -Abollonaduras. -Pulgones. oscuro a lo largo de -Mosaicos. los nervios. -Deformaciones. -Abollonaduras -Asimetra del limbo foliar. -Mosaicos. - Mosaico. -Mosaicos a veces -Pulgones. - Deformaciones deformantes. -Manchas.

lesiones -No se observado sntomas.

-Utilizar plantas injertadas.

WMV-2 (Watermelon Mosaic Virus-2) (Virus de Mosaico de la Sanda)

-Mosaicos muy suaves y deformaciones en el limbo.

- Pulgones.

-Control de pulgones. -Eliminacin de malas hiervas. -Eliminacin de plantas afectadas. -Control de pulgones. -Eliminacin de malas hiervas. -Eliminacin de plantas afectadas. -Eliminacin de malas hierbas. -Eliminacin de plantas afectadas.

Virus de las venas amarillas del pepino (cucumber vein yellowing virus) (CVYV) El CVYV es un virus ARN con partculas flexuosas de 740-780 nm de longitud, perteneciente a la familia Potyviridae. Est extendido por el Mediterrneo oriental: Israel, Valle del Jordn y Turqua. Este virus afecta a especies de la familia Cucurbitaceae: pepino, calabacn, sanda y meln. Existen dos cepas: CVYV-Jor, inducen sntomas similares en pepino y meln (amarilleo de las venas), aunque el CVYV-Jor causa ms enanismo en pepino.
39

Los sntomas de este virus en pepino son el amarilleo de las venas, aunque dependiendo del momento de infeccin, puede presentarse en toda la planta, as como un menor desarrollo de la misma. En frutos de pepino se produce un mosaico, verde-claro, verdeoscuro. Si este virus se asocia al virus del enanismo amarillo del pepino (cucurbit yellow stunting disorder closterovirus) (CYSDV), produce un sinergismo que potencia los sntomas de ambos virus. La transmisin del virus se realiza por el insecto vector Bemisia tabaci de forma semipersistente. El insecto retiene el virus durante 6 horas y tiene un periodo de latencia de 75 minutos. El virus necesita de 15 a 20 insectos por planta como mnimo para su transmisin. El ciclo de vida de la mosca blanca en cultivo de pepino, a temperatura constante, puede completarse en 17.8 das a 32C y 38.2 das a 20C. Control: Utilizacin de variedades resistentes. Vigilancia y control del vector en estados tempranos del cultivo y semilleros. Colocacin de malla en las bandas y cumbreras del invernadero con una densidad mnima de 10 x 20 hilos /cm 2, excepto en aquellos casos en los que no permitan un adecuada ventilacin del invernadero. Colocacin de doble puerta o puerta y malla (mnimo 10 x 20 hilos/cm 2) en las entradas del invernadero. La estructura del invernadero debe mantener una hermeticidad completa que impida el paso del insecto vector. Colocacin de trampas cromotrpicas amarillas para seguimiento y captura de mosca blanca. Eliminar los restos vegetales y malas hierbas en el invernadero y alrededores, dejando ms de un metro de permetro limpio de malas hierbas. Arrancar y eliminar las plantas afectadas por virus y las colindantes al inicio del cultivo y antes del cuaje, Realizar tratamientos con insecticidas especficos contra mosca blanca antes de retirar los restos vegetales de la parcela. En amplias zonas de cultivo se debe dejar un periodo de descanso entre un cultivo de curcubitaceas y el siguiente para romper el ciclo de la mosca blanca. X. FISIOPATAS.
Quemados de la zona apical del pepino : se produce por golpe de sol o por

excesiva transpiracin.
Rayado de los frutos: rajas longitudinales de poca profundidad que cicatrizan

pronto que se producen en pocas fras con cambios buscos de humedad y temperatura entre el da y la noche. Curvado y estrechamiento de la punta de los frutos: el origen de esta alteracin no est muy claro, aunque influyen diversos factores: abonado inadecuado, deficiencia hdrica, salinidad, sensibilidad de la variedad, trips, altas temperaturas.
40

 Anieblado de frutos: se produce un aclareo de frutos de forma natural cuando

estn recin cuajados: los frutos amarillean, se arrugan y abortan. Se debe a una carga excesiva de frutos, dficit hdrico y de nutrientes. Amarilleo de frutos: parte desde la cicatriz estilar y avanza progresivamente hasta ocupar gran parte de la piel del fruto. Las causas pueden ser: exceso de nitrgeno, falta de luz, exceso de potasio, conductividad muy alta en el suelo, fuertes deshidrataciones, etc. XI.- RECOLECCIN. Los pepinos se cosechan en diversos estados de desarrollo, cortando el fruto con tijeras en lugar de arrancarlo. El perodo entre floracin y cosecha puede ser de 55 a 60 das, dependiendo del cultivar y de la temperatura. Generalmente, los frutos se cosechan en un estado ligeramente inmaduro, prximos a su tamao final, pero antes de que las semillas completen su crecimiento y se endurezcan. La firmeza y el brillo externo son tambin indicadores del estado pre maduro deseado. En el estado apropiado de cosecha un material gelatinoso comienza a formarse en la cavidad que aloja a las semillas. Para el consumo en fresco, los diferentes cultivares de pepino alcanzan varios tamaos cuando han llegado a la madurez comercial. El rango flucta entre 20 y 30 cm de largo y 3 a 6 cm de dimetro. El color del fruto depende del cultivar, sin embargo, debe ser verde oscuro o verde, sin signos de amarilleos. En el caso del pepino para encurtido, los frutos son ms cortos y su relacin largo/dimetro debe estar entre 2.9 y 3.1. Su color debe alcanzar una tonalidad verde claro.

XII. POSTCOSECHA. Calidad: la calidad del pepino fresco se basa principalmente en la uniformidad de forma, en la firmeza y en el color verde oscuro de la piel. Otros indicadores de calidad son el tamao y la ausencia de defectos de crecimiento o manejo, pudriciones y amarillamiento. Las especificaciones y los grados de calidad utilizados por la industria hortcola se apegan a la nomenclatura convencional usada para empacar. Temperaturas y humedad relativa ptimas: 10-12.5C; 95% HR.
41

Generalmente, el pepino se almacena por menos de 14 das ya que pierde calidad visual y sensorial rpidamente. Despus de dos semanas se pueden incrementar las pudriciones, el amarillamiento y la deshidratacin, especialmente despus que los frutos se transfieren a las condiciones normales de venta. El almacenamiento por corto plazo o las temperaturas de trnsito inferiores al intervalo arriba indicado, tales como 7.2C se usan comnmente, pero pueden producir dao por fro despus de 2 a 3 das. Dao por fro (chilling injury): los pepinos son sensibles al dao por fro a temperaturas inferiores a 10C si se les mantiene en estas condiciones por ms de 3 das, dependiendo de la temperatura especfica y del cultivar. Las manifestaciones del dao por fro son reas translcidas y de apariencia acuosa, picado (pitting) y pudricin acelerada. El dao por fro es acumulativo y puede iniciarse en el campo antes de la cosecha. Las variedades de pepino difieren considerablemente en la susceptibilidad a esta fisiopata. Tasa de produccin de etileno: 0.1-1.0 L / kgh a 12.5C. Efectos de las atmsferas controladas (A.C.): las concentraciones bajas de O2 (3-5%) retrasan por unos das su deterioro y el comienzo de pudriciones. Los pepinos toleran hasta 5% CO2. XIII.- VALOR NUTRICIONAL. Entre las propiedades nutritivas del pepino tiene especial importancia su elevado contenido en cido ascrbico y pequeas cantidades del complejo vitamnico B. En cuanto a minerales es rico en calcio, cloro, potasio y hierro. Las semillas son ricas en aceites vegetales.
Valor nutricional del pepino en 100 g de sustancia comestible. Agua (g) Carbohidratos (g) Protenas (g) Grasas (g) cido ascrbico (mg) cido pantotnico (mg) Valor energtico (kcal) 95.7 3.2 0.6-1.4 0.1-0.6 11 0.25 10-18

XIV.- COMERCIALIZACIN. Los pepinos, despus de ser cosechados, deben ser seleccionados de acuerdo con las normas de calidad. Primero se clasifican por su grado de madurez; despus por su tamao, preferentemente de 20 a 30 cm de largo, de superficie cilndrica lisa y recta, color verde oscuro y uniforme (sin amarilleos), se comercializan limpios. Debe ser firme al corte y el anillo interno deber presentar mayor proporcin de pulpa, color blanco y semillas de tamao no mayor de 3 mm de largo, mostrando humedad en
42

su interior. Cuando lo partimos de forma manual, ste debe emitir un ligero sonido de resistencia. En algunos casos, y cuando el mercado lo permite, los frutos son encerados con la finalidad de mejorar la apariencia y prolongar su vida til, pues la cera, reduce la prdida de agua por evaporacin. XV.- REVISIN DE LITERATURA. 15.1.- TIPOS DE INVERNADEROS. Puede intentarse una clasificacin segn diferentes criterios (por ej: materiales para la construccin, tipo de material de cobertura caracterstica, caractersticas de la techumbre, etc.), no obstante, se prefiere enumerar los ms importantes obviando algunas caractersticas para su clasificacin. Dentro de los tipos de invernaderos ms comunes en el mundo se encuentran:

Invernadero tnel. Invernadero capilla (a dos aguas) Invernaderos en diente de sierra. Invernadero capilla modificado. Invernadero con techumbre curva. Invernadero tipo Parral o Almeriense. Invernadero Holands.

15.1.1. Invernadero Tnel: Es difcil establecer una lnea divisoria entre lo que es un invernadero y un macrotnel, por no existir un parmetro definido. No obstante, se ha optado como medida de clasificacin el volumen de aire encerrado por cada metro cuadrado de suelo. En general, de acuerdo a diferentes opiniones al respecto, podemos definir como invernadero aquella estructura que supera los 2.75-3 m3/m2. Se trata de invernaderos que tienen una altura y anchura variables. *Este tipo de estructura tiene algunas ventajas e inconvenientes. Ventajas: Alta resistencia a los vientos y fcil instalacin (recomendable para productores que se inician en el cultivo protegido). Alta transmisin de la luz solar. Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rgidos. Desventajas: Relativamente pequeo, volumen de aire retenido (escasa inercia trmica) pudiendo ocurrir el fenmeno de inversin trmica. Solamente recomendado en cultivos de bajo a mediano porte (lechuga, flores, frutilla, etc.).
43

15.1.2. Invernadero Capilla: Se trata de una de las estructuras ms antiguas, empleadas en el forzado de cultivos, muy usados en nuestro pas, fundamentalmente en la zona de La Plata. La pendiente del techo (cabio) es variable segn la radiacin y pluviometra (variando normalmente entre 15 y 35). Las dimensiones del ancho varan entre 6 y 12rn (incluso mayores), por largo variable. Las alturas de los laterales varan entre 2,0-2,5m y la de cumbrera 3,0-3,5m (tambin se construyen ms bajos que los sealados pero no son recomendables). La ventilacin de estos invernaderos en unidades sueltas no ofrece dificultades, tornndose ms dificultosa cuando varios de estos invernaderos se agrupan formando bateras. Ventajas: Construccin de mediana a baja complejidad. Utilizacin de materiales con bajo costo, segn la zona (postes y maderos de eucalipto, pinos etc). Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rgidos. Desventajas: Problemas de ventilacin con invernaderos en bateras. A igual altura cenital, tiene menor volumen encerrado que los invernaderos curvos. Mayor nmero de elementos que disminuyen la transmisin (mayor sombreo). Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivo. 15.1.3. Invernaderos en dientes de sierra. Una variacin de los invernaderos capilla, que se comenz a utilizar en zonas con muy baja precipitacin y altos niveles de radiacin, fueron los invernaderos a una vertiente. Estos invernaderos contaban con una techumbre nica inclinada en ngulos que variaban entre 5 y 15 (orientados en sentido este-oeste y con presentacin del techo hacia la posicin del sol -norte para el hemisferio sur-). El acoplamiento lateral de este tipo de invernaderos dio origen a los conocidos como dientes de sierra. La necesidad de evacuar el agua de precipitacin, determin una inclinacin en las zonas de recogida desde la mitad hacia ambos extremos. Ventajas: Construccin de mediana complejidad. Excelente ventilacin (lo que no plantea las limitantes del tipo capilla, en cuanto a la conformacin de bateras). Empleo de materiales de bajo costo (segn zonas). Desventajas: Sombreo mucho mayor que capilla (debido a mayor nmero de elementos estructurales de sostn). Menor volumen de aire encerrado (para igual altura de cenit) que el tipo capilla. 15.1.4. Invernaderos tipo capilla modificado (chileno): Se trata de una variante de los tipos capilla (muy utilizados en la V regin de Chile y promovidos por el programa
44

Hortalizas del INIA), en nuestro pas son muy utilizados en la provincia de Corrientes. La modificacin respecto al capilla, consiste en el ensamble a diferentes alturas de cada cambio, lo que permite generar un espacio para una ventana cenital (lucarna). Las dimensiones ms comunes de estos invernaderos son: Ancho de cada mdulo: 6,0 m Altura lateral: 2,4 m Altura cenital: 3,6 m Abertura cenital: 0,3-0,5 m Los postes se plantan cada 2,0 m, tanto en el lateral como en la parte central, utilizndose postes sulfatados o bien, impregnados con brea al menos en los 0,40-0,60 m que van enterrados. Ventajas: Construccin de mediana complejidad. Excelente ventilacin (al igual que el diente de sierra), siendo muy adecuados para la conformacin de bateras. Empleo de materiales de bajo costo. Desventajas: Sombreo mayor que capilla (debido a mayor nmero de elementos estructurales de sostn), pero menor que diente de sierra. A igual altura cenital, tiene menor volumen encerrado que los invernaderos curvos. Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivos. 15.1.5. Invernaderos con techumbre curva: Este tipo de invernaderos tienen su origen en los invernaderos-tneles. Por lo comn son de tipo metlicos (caos de 2" a 2,5" de dimetro o bien perfiles triangulares con hierro redondo trefilado de 8-10 mm de dimetro), tambin hay con techumbres metlicas y postes de madera. Dentro de este tipo de invernaderos, pueden encontrarse diferentes alternativas segn la forma que adopta el techo (i - e - circulares - semielpticos - medio punto - ojivales etc.). Las dimensiones ms comunes de estos invernaderos van de 6,0-8,0 m de ancho por largo variable. En la zona del cinturn hortcola de la ciudad de Santa Fe, existe una alternativa de muy bajo costo (ms prxima al tipo semielptico) construida con postes de madera y techumbre de madera arqueada o caa. Se trata de estructuras endebles y de baja altura, tornndose muy importante como limitante para el clima de la zona. Ventajas: Junto con los invernaderos tipo tnel, es el de ms alta transmitancia a la luz solar. Buen volumen interior de aire (alta inercia trmica). Buena resistencia frente a los vientos. Espacio interior totalmente libre (facilidad de desplazamiento, laboreo mecanizado, conduccin de cultivos, etc.). Construccin de mediana a baja complejidad (debido a la disponibilidad de los elementos prefabricados).
45

Desventajas: Tienen la misma limitante que los tipos capilla, cuando deben acoplarse en batera (de no poseer algn sistema de ventilacin cenital). La limitante ya sealada, plantea la necesidad de no superar los 25-30 m (de invernaderos acoplados), debido a las dificultades para ventilacin. 15.1.6. Invernadero tipo parral (almeriense): Son invernaderos originados en la provincia de Almera (Espaa), de palos y alambres, denominados parral por ser una versin modificada de las estructuras o tendidos de alambre empleados en los parrales para uva de mesa. En nuestro pas, este tipo de invernadero tuvo su mayor difusin en las provincias del NOA (particularmente Salta). Actualmente existe una versin moderna a los originales, que se construyen con caos galvanizados como sostenes interiores, permaneciendo el uso de postes para los laterales de tensin o an, siendo reemplazados tambin stos por muertos enterrados, para sujecin de los vientos, constituidos por doble alambre del 8. Estos invernaderos suelen tener una altura en la cumbrera de 3,0-3,5 m, la anchura variable, pudiendo oscilar en 20 m o ms, por largo variable. La pendiente es casi inexistente, o bien (en zonas con puvliometra de riesgo) suele darse 10 -15, lo que representa altura de los laterales del orden de 2,0-2,3 m. Se ventila solamente a travs de las aberturas laterales. En la techumbre solo se utiliza un doble entramado de alambre, por entre el cual se coloca la lmina de polietileno, sino otra sujecin. Ventajas: Gran volumen de aire encerrado (buen comportamiento segn la inercia trmica). Despreciable incidencia de los elementos de techumbre en la intercepcin de la luz. An tratndose de una estructura que ofrece alta resistencia a los vientos, es poco vulnerable por el eficiente sistema de anclaje. Desventajas: Deficiente ventilacin. Alto riesgo de rotura por precipitaciones intensas (escasa capacidad de drenaje). Construccin de alta complejidad (requiere personal especializado). En zonas de baja radiacin, la escasa pendiente del techo representa una baja captacin de la luz solar. 15.1.7. Invernadero tipo venlo (Holands): Son invernaderos de vidrio, los paneles descansan sobre los canales de recogida del agua pluvial. La anchura de cada mdulo es de 3,2 m y la separacin entre postes en el sentido longitudinal es de 3 m. Estos invernaderos carecen de ventanas laterales (puede ser debido a que en Holanda no existen demasiadas exigencias en cuanto a ventilacin). En vez, tiene ventanas

46

cenitales, alternadas en su apertura una hacia un lado y la siguiente hacia el otro) cuyas dimensiones son de 1,5 m de largo por 0,8 m de ancho. Ventajas: El mejor comportamiento trmico (debido al tipo de material utilizado: vidrio y materiales rgidos). Alto grado de control de las condiciones ambientales. Desventajas: Alto costo. La transmisin se ve afectada, no por el material de cobertura, sino por el importante nmero de elementos de sostn (debido al peso del material de cubierta). Al tratarse de un material rgido, con duracin de varios aos, resulta afectado por la transmisibilidad de polvo, algas, etc.
ANCHO (m) ALTURA CENIT 3,0 5,0 1,5 6,0 2,5 8,5 3,2 9,5 3,3 AL ALTURA A 0.5m 1,3 1,7 1,7

15.2. ALGUNOS FACTORES QUE SE DEBEN TOMAR EN CUENTA EN UN INVERNADERO. Tipos, clima, luz, temperatura, calefaccin, ventilacin, humedad, cultivo... Para el clima en invernadero tomar en cuenta: Luz Temperatura Calefaccin Ventilacin Humedad Para el cultivo en invernadero tomar en cuenta: Riego Abonado

Invernaderos

47

15.3. EL CLIMA EN INVERNADEROS. Invernaderos fros: Un invernadero fro es el ms barato de mantener, ya que consiste en una estructura que slo recibe el calor del sol. Si es zona de inviernos fros, la temperatura interior del invernadero ser de aproximadamente 5C por encima de la temperatura exterior. Este tipo de invernaderos se usa para sembrar o almacenar plantas de semillero a finales de invierno o primavera (3 4 semanas por delante de la poca de plantacin en el exterior). Tambin se puede utilizar en verano y hasta principios de otoo para cultivar determinadas plantas. En una zona de inviernos fros tambin se puede emplear para guardar las plantas de exterior semi-resistentes. Invernaderos frescos: Este tipo de invernadero puede mantener una temperatura mnima de 5-7C. Estos invernaderos se calentaran durante los meses de invierno en zonas de clima fro. Puede usarse para: Proteger a las plantas sensibles a las heladas. Para cultivar plantas tres o cuatro semanas antes que en el invernadero fro. Para cultivos de estacin templada durante el verano. Para cultivos de clima fresco durante el otoo e invierno. Invernaderos templados: Este tipo de invernadero puede mantener una temperatura mnima de 13C con calor adicional durante el da y la noche, dependiendo de su emplazamiento. Los costes de calefaccin subirn a medida que bajen las temperaturas. Ofrece unas buenas condiciones para el cultivo de hortalizas y de muchas plantas anuales. Invernaderos clidos: Este tipo de invernadero resulta ser el ms caro en cuanto a su mantenimiento, ya que mantiene una temperatura mnima de 18C con la ayuda de calor adicional. Aunque puede resultar demasiado sofocante para muchas hortalizas, puede destinarse al cultivo de plantas tropicales y subtropicales. 15.3.1. Control del clima en invernaderos. Cmo aumentar la luz: Orientar el invernadero. Cuando no hay otra limitacin, la orientacin recomendable es el eje longitudinal del invernadero de este a oeste. Evitar sombras. Evitar acumulacin de polvo y agua en las cubiertas y paredes Usar iluminacin artificial con lmparas de sodio de alta presin Cmo reducir la luz del sol:
48

Mallas de sombreo

Iluminacin artificial

Mallas sombreo

de

Cmo subir la temperatura: Invernadero bien cerrado, estanco. Cubierta de plstico trmico. Empleo de doble techo limita el enfriamiento nocturno. Forma una cmara de aire que amortigua el enfriamiento durante la noche; durante el da no hay diferencia en temperatura teniendo o no el doble techo, pero s disminuye la cantidad de luz. Calefaccin por aire caliente o agua caliente Cmo bajar la temperatura: Ventilacin lateral o cenital. Encalado (cal o blanco Espaa), 10 kilos en 100 litros de agua a la cubierta. Pintura blanca que cuando llega el otoo se puede lavar y eliminar. Para evitar un aumento de la temperatura, puedes encalar los cristales entre primavera y otoo y aumentar el nivel de humedad regando o mojando el suelo. Mallas blancas o negras. No se colocan dentro del invernadero porque se calienta mucho, sino afuera. Pantallas trmicas con aluminio que reflejan la radiacin.

Sistemas de refrigeracin: nebulizacin y pantalla evaporadora (cooling system).

15.3.2. Temperatura en invernaderos. Generalmente, la temperatura mnima requerida para las plantas de invernadero es de 10-15C, mientras que 30C es la temperatura mxima. Una diferencia de 5-7C entre las temperaturas diurnas y nocturnas suele resultar beneficiosa para las plantas.
49

La temperatura del suelo es incluso ms importante que la temperatura del aire en un invernadero, especialmente si cultivas arriates. Cuando la temperatura del suelo est por debajo de 7C, las races crecen ms despacio y no absorben fcilmente el agua ni los nutrientes. Un suelo templado es muy importante para que las semillas germinen y para se desarrollen los esquejes de races. La temperatura ideal para la germinacin de la mayora de las semillas es 18-25C. Se puede usar un termmetro especial para suelos. Para mantener una temperatura agradable dentro del invernadero puede que tengamos que bajar la intensidad de la iluminacin. De hecho, los problemas de sobrecalentamiento son ms comunes que los de un calentamiento deficiente. Para impedir la entrada de los rayos de sol podemos colgar mallas de sombreo. En el cultivo en invernadero es difcil regular las altas temperaturas, especialmente en verano. Por tanto, es conveniente disponer de un sistema de ventilacin en la cubierta o contar con una malla de sombreo (hay mallas pero puede servir el brezo o un caizo) por fuera. Tambin es aconsejable mojar frecuentemente el suelo del invernadero o disponer un cubo o barreo con agua para mantener la humedad alta. 15.3.3. Calefaccin de invernaderos. Dependiendo del emplazamiento y de las plantas que vayamos a cultivar, necesitaremos una fuente de calor adicional para complementar el que genera la radiacin solar. Aunque supone un desembolso extra, nos permite alargar la poca de plantacin. Debemos usar la fuente de calor adicional en el momento en que se ponga el sol. Opciones: * Instalacin de tuberas de agua caliente en el permetro interno del invernadero es un mtodo muy empleado. * Otra forma de hacer circular aire caliente dentro del invernadero consiste en instalar un ventilador cerca de una estufa de gas o aceite. Sea cual sea el sistema de calefaccin que empleemos debemos asegurarnos de que tiene una buena ventilacin y una entrada de aire fresco. 15.3.4. Ventilacin de invernaderos.

50

Apertura automtica

La ventilacin es un aspecto fundamental sea cual sea el tiempo que haga. Incluso en das fros es conveniente ventilar el interior 1 hora a medioda para que circule el aire. O dejar toda la noche en verano con las ventanas abiertas. La ventilacin es muy importante, tanto para expulsar el aire caliente como para hacer que circule dentro del recinto, a la hora de evitar plagas y enfermedades. La ventilacin puede ser manual o elctrica. Los respiraderos deben estar situados en posiciones bajas y elevadas para establecer un flujo de aire adecuado. Unos extractores colocados en la parte alta del invernadero ayudan a expulsar el aire ms caliente (ms elevado), mientras que permiten entrar aire fresco (ms bajo). Ventila los das de buen tiempo pero cuidado con el fro nocturno.

15.3.5. Humedad de invernaderos.

La mayora de las plantas prefieren una humedad relativa del aire entre el 45 y el 60%. Coloca un higrmetro para conocer la humedad relativa del aire. La humedad alta favorece la transmisin de plagas y enfermedades.
51

La humedad baja podra secar las plantas. La transpiracin de las hojas aumenta la humedad de un invernadero. Para evitar una humedad excesiva, debemos regar a una hora temprana por el da y slo cuando sea necesario, asegurndonos de que contamos con una buena ventilacin dentro del invernadero. Si el grado de humedad es demasiado bajo, podemos elevarlo mojando el suelo o vaporizando las plantas de forma peridica. 15.3.6. Cultivo en invernaderos. Las plantas en invernadero necesitan ms cuidados y atencin que en tierra. Limpia a fondo las jardineras y macetas con el fin de evitar plagas y enfermedades. Por ejemplo, sumergindolas durante 1 hora en una solucin de 1 parte de leja y 9 partes de agua, o bien limpindolas con detergente y agua templada. Una planta en una maceta demasiado pequea sufrir de estrs y ser ms vulnerable al ataque de organismos infecciosos y plagas. Una planta colocada en una maceta demasiado grande con toda probabilidad ser regada en exceso. Retira hojas secas o enfermas. Avanzado el invierno, realiza siembras en macetas y bandejas. Podemos cultivar semillas en contenedores temporales, y ms tarde trasplantarlas a recipientes mayores o ya en un arriate. As se ahorra espacio y nos permite escoger slo las plantas ms sanas. Limpia los cristales para que entre ms luz. 15.3.7. Riego.

Las plantas jvenes y de crecimiento activo necesitan una humedad constante, mientras que un cactus maduro requiere muy poca cantidad. Las plantas con exceso de agua se marchitan debido a que sus races se ahogan. Si notamos que la tierra est seca a 3 cm de profundidad, debemos regarla. No debemos convertir el riego en un hbito o hacerlo segn el calendario, sino slo cuando las plantas lo necesiten. En das fros y nublados reduce el riego. Emplea preferentemente agua templada (18-25C). Regar por la maana para minimizar la condensacin de la superficie de las hojas cuando caiga la tarde, ya que esto podra ser una causa de enfermedades. 15.3.8. Abonado.
52

Las plantas que crecen en macetas requieren ser fertilizadas ms a menudo que las que crecen en arriates, especialmente si estamos usando con ellas un sustrato para cultivos sin suelo. Podemos fertilizar las plantas en maceta con soluciones lquidas o disueltas en agua, o bien con pastillas fertilizantes de liberacin lenta. Tanto si empleamos fertilizantes orgnicos como qumicos, debemos elegir aquellos que contengan micro-nutrientes y seguir las indicaciones del envase. Se necesitan mayor cantidad de nutrientes durante el verano, que es cuando las plantas reciben ms luz y calor, y menos nutrientes en invierno. ANALISIS GENERAL PARA DETERMINAR EL TIPO DE INVERNADERO A ELEGIR DE ACUERDO A LAS NECESIDADES AGROCLIMATICAS DEL CULTIVO, TOMANDO EN CUENTA LAS CONDICIONES DEL LUGAR.

XVI. BIBLIOGRAFIA Ayuntamiento de Acolman. Plan de Desarrollo Municipal, 1997-2000, Acolman, Mx., 1997. CEDEMUN. Reglamentacin municipal del Estado de Mxico, Mxico, 1998. GEM. Indicadores bsicos para la planeacin regional, Secretara de Finanzas y Planeacin, Toluca, Mx., 1997. Jurez Gonzlez, Araceli G. Acolman. Monografa municipal, Gobierno del Estado de Mxico/Asociacin Mexiquense de Cronistas Municipales, A.C., Toluca, Mx., 1999. Secretara de Gobernacin-Centro Nacional de Estudios Municipales-Gobierno del Estado de Mxico, Los Municipios del Estado de Mxico, Coleccin: Enciclopedia de los Municipios de Mxico, Mxico, 1988. MATALLANA Gonzlez, A., y MONTERO Camacho, J. I. 2001. Invernaderos: Diseo, Construccin y Climatizacin. Ediciones Mundi-Prensa. 2 Edicin. Espaa. 209 pp.

Microsoft Encarta 2007. 1993-2006 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. SERRANO, Z. 1983. Invernaderos. Instalacin y manejo. Ed. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin. Madrid. 427 pp. SERRANO, Z. 1990. Tcnicas de Invernadero. Ed. el autor. Sevilla. 644 pp.
53

Pginas web: http://www.infojardin.com/huerto/invernaderos-clima-cultivo.htm http://www.agrobit.com/Info_tecnica/Alternativos/horticultura/AL_000010ho.htm

XVII.- INGENIERIA DEL PROYECTO. 17.1.- Datos Generales: Superficie 24475m2 2.475 has. Tipo de invernadero: Tipo Capilla con ventila cenital Unidades por modulo: 5 unidades Amplitud del modulo: 50m Longitud del Modulo: 99m. Claro de la unidad: 10m. Altura de canaln: 3.5m Altura Total: 6m Distancia entre columnas: 3m. 17.1. Memoria de Calculo. 17.2.1. # de cepas. cepas de columnas principales cepas de columnas frontales

# De cepas principales = [(( long/3)+1]* N de unidad +1 [((99m/3m)+1*] 5+1 =204 cepas principales
54

# De cepas frontales = [(N de unidades) (N de columnas * unidad)]* 2 [(5)(3)]*2 = 15*2 = 30 cepas frontales. Total 234 cepas 17.2.2. Mezcla de concreto Fc = 200 = 1:4:5 1/2:1 (cemento, arena botes, grava, agua) Fc = 250 = 1:3 1/2: 4 (cemento, arena botes, grava, agua) Volumen absoluto 33 litros en un saco de cemento Arena 72 Grava 99 Agua 31.5 Total 235.5

1.- N de bultos de cemento = volumen total/ volumen absoluto = 14.742 m3 / 0.235.5 = 62.59 = 63 bultos de cemento 2.- Arena = 4(botes)* 63(bultos)= 252 botes *18 (litros) = 4.6 m3 = 5 m3 3.- Grava = 5 (botes) * (63 (bultos) = 346.5 *18 = 6.3 m3 = 6m3. 17.2.3.- Base de la columna. 30 cm. de la base hacia fuera y 50 cm. de profundidad = medida de la base * N de cepas principales 90 cm. * 204 = (18360/100 cm.) = 183.6 m/6 m= 30.6 = 31 piezas comerciales de Zc 175. 17.2.4.- Columnas. Columnas cortas = [((long/3)+1)] * N hileras de columna Cortas = Columnas principales [((99/3)+1)]*6 = 204 columnas principales 204 Columnas* 3.5 medida de columna = 714 m/6 medida de venta = 119 Pz. comerciales. Columnas frontales = columnas largas (N de unidades * N de piezas por unidad) * 2 (5*3)*2 = 30 de 6 metros cada uno. Total = 149 Piezas comerciales. 17.2.5.- Arcos # de arcos = [(long/3)+1)*(N de unidades)]= [((99/3) +1)*(5)]= 170 arcos
55

170*15.2 (material ocupado en cada arco) = 2584 m/6m = 431 piezas comerciales de Zc 175 que pesa 15.7 Kg./cada uno. 17.2.6- Cuerda Inferior o tensor # de cuerdas = [(long/3)-1)*(N de unidades)]= [((99/3) -1)*(5)]= 160 piezas de cuerda 160*10m (cada cuerda) = 1600m 1600m/6m = 267 piezas comerciales. Zc 125 peso unitario 11.5 kg. precio = $ 14.50. 17.2.7.- Elementos Elem = [(long/3)-2)*(N de unidades)]* suma de longitud de elementos. = [(99/3)-2)*(5)]* 11.09m = 1718.95m /6m = 287 piezas comerciales Zc 100 (calibre 18-20)( 4.50 5.50 kg.) Precio de $ 15.50 peso de Son 8 elementos: 1.- 1.03 m 2.- 1.39 m 3.- 1.37 m 4.- 1.56 m 5.- 1.58 m 6.- 1.57 m 7.- 1.51 m 8.- 1.08 m.

56

17.2.8.- Trabe lateral [(Long *2)/6] = [(99*2)/6] = 198*2 = 198 m/6 = 33 piezas comerciales (13.5 kg. *33) = 445.5 kg. (445.5 Kg.*$ 14.50) = $ 6459.75 Zc 150. 17.2.9.-Trabe frontal [(Long *2)/6] * N de mdulos = [(50*2)/6] = 50*2 =100m/6 =17 piezas comerciales. (17 piezas * 15.7 kg.) = 266.9 kg. (266.9 kg. *14.50) = $ 3870.05 pesos Zc 175. 17.2.10.- Larguero Inferior Total del permetro = [(larguero lateral*2)+ (larguero frontal*2)] = [(99*2)+ (50*2)]= 298m/6 = 50 piezas comerciales (50 piezas * 11.5 kg.) = 575 kg. (575 kg. * $14.50) = $8337.50. 17.2.11- Larguero ventilas (Superior Inferior) Ls-i = (Long*N de unidades) = (99*5) = 495 m. / 6m. =82.5 piezas comerciales. (82.5 piezas * 2) = 165 piezas (165 piezas * 11.5 kg.) = 1897.5 kg. (1897.5 Kg. * $14.5) = $ 27513.70 Zc 125 17.2.12.- Larguero central ((Long) * N de unidad) = (99 * 5) = 495 m / 6 m = 82.5 piezas comerciales. (82.5 piezas * 11.5 kg. ) = 948.75 kg. (948.75 kg. * $ 14.50) = $ 13756.87.5 Zc125 17.2.13.- Contravientos Largos 4(x) + CI = 4(4.24)=16.96 /6m =3 piezas comerciales Cortos 4(y)+CI= 4(3.90)= 15. 6 / 6m = 3 piezas comerciales. 17.2.14.-Esquineros o templadores (4x2)(3)+ (4)(3)= (8)(3)+(12)=24+12= 36 17.2.15.- Templador de ventila 17.2.16.- Canaletas N total de canaletas = canaletas centrales + canaletas laterales Donde:

Canaletas centrales= 4 Canaletas laterales= 2 Por lo tanto: Total de canaletas = 10 del calibre 16 17.2.17.-Herrajes (Orquillas). Orquillas = [((long/3)+1)* (N de unidad -1)]. [((99/3)+1)* (5-1)] = 34*4 = 136 orquillas. Orquilla = (0.70 m * 136) = 95.2 m/6m = 16 piezas comerciales. 17.2.18.- Codo o Nodo. CN = [((long/3) + 1) * (2)]. [((99/3) + 1) * (2) = (34) *(2) = 68 codos. (68 codos) * (0.40 m) = 27.2 m (27.2 m) / (6m) = 4.5 piezas comerciales Zc 175. 17.2.19.-Adaptador. [((long/3) - 1) * (2)]. [((99/3) - 1) * (2)] = 64 adaptadores (64 adaptadores) * ($ 30 pesos) = $ 1920. 17.2.20.- Abrazaderas A).- Columna Frontal-Trabe 2 x 1 [((N. Unidades * 4) 1) *(2)] = [((5/4) - 1) * (2)] = (19)* (2) = 38 columnas frontal- Trabe. B).- Columna Larguero inferior 2 x 1 [((long /3) 1) *(2)] + [((N. unidades * 4) 1)*2] = (32*2 ) + [((5*4)-1)* 2] = (64+38) = 102 columnas larguero inferior C).- Columna frontal- arco 2 x 1 . [((N. Unidades * 3) *(2)] = (5*3)*2 = 15 * 2= 30 columnas frontal-arco. D).- Arco Larguero Superior Inferior 1 x 1 . [(N de arcos) * (N de unidades)] = [(34) * (5)] = 170 Arco Larguero Superior Inferior.

E).- Arco Larguero Superior Superior 1 x 1 . [(N de arcos) * (N de unidades)] = [(34) * (5)] = 170 abrazaderas. F).- Trabe de carga- larguero central. [(( L/3) 1) * (N de unidades ) ] * N de mdulos. [((99/3) - 1) * (5) = (32) *(5) = 160 piezas. 17.1.21.- Abrazaderas triples A).- 4 Superiores (2 x 1 x 1 .) = B9.- 4 inferiores ( 2 x 1 x 1 ) = 1 abrazadera triple= $ 24 Por lo tanto: Costo de abrazaderas triples = (8)($24)= $192 17.2.22.- Coples A) Cople-arco arco = 20 cm. de 1 1/2 (N de arcos) (N de unidades) x 0.20) = (34)(5)(0.20) = 5.66 =6 piezas comerciales de zc150 6 6 N de piezas = (N de arcos)(N de unidades)= (34)(5)= 170 piezas Peso unitario= 13.5 kg; por lo tanto: Peso total= (13.5)(6) = 81 kg Costo unitario = $14; por lo tanto: Costo total= ($14)(81)= $1134 B) Cople- trabe de 1 = Zc125 Permetro total = 300 m/ 6 = 50 o bien; (trabe frontal x 2) +(trabe lateral x 2) = 50 *0.20= 10/6 = 1.66 = 2 piezas comerciales de zc125 6 Numero de piezas = 50 Peso unitario = 11.5; por lo tanto: Peso total = 23 Costo unitario= $14; por lo tanto: Costo total = $333.50 C).- Cople de trabe de 1 Zc 100 Permetro total = 300 m/ 6 = 50 o bien;

(trabe frontal x 2) +(trabe lateral x 2) = 50 *0.20= 10/6 = 1.66 = 2 piezas comerciales de zc125 6 Numero de piezas = 50 Peso unitario = 8.8; por lo tanto: Peso total = 17.6 Kg. Costo unitario= $14.00; por lo tanto: Costo total = $255.20 D).-Cople de trabe de carga Zc 100 (Longitud/ 3(-1)) x (N de unidades)=160 piezas * 0.20 = 32 m / 6m =6 piezas comerciales Numero de piezas comerciales= 6 Peso unitario= 8.8; por lo tanto: Peso total = 52.8 Costo unitario= $14; por lo tanto: Costo total= $739.20. E.- Cople- orquilla (N de orquillas)(0.10 m) = (136)(.10) = 13.6m =14m/6m = 2 piezas comerciales 17.2.23.- Tornilleria Zapata columna = 2 x 170 = 340 piezas comerciales columna nodo=1x 170 =170 piezas comerciales nodo arco= 2 x 170 = 340 piezas comerciales arco- arco= 2 x 170 = 340 piezas comerciales arco orquilla= 2 x 170 = 340 piezas comerciales orquilla columna= 1x 170 = 170 piezas comerciales elementos= 9 x 170 = 1530 piezas comerciales

Total = 3230 tornillos ((Log/(3)+ 1))(5)= 170 17.2.24.- Pijas hexagonales (N de abrazaderas *8 ) (778 * 8)= 6224 pijas hexagonales 17.2.25.-perfil Perfil = 2871+200+130+42+40= 3283 m/ 6 =548 piezas comerciales Costo por metro lineal = $8 (3283.*8) = $26264.00 17.2.26.- Pijas para perfil

si en 1 metro se ponen 5 pijas en 3283 m cuantas pijas son: (3283m * 5) = 16415 pijas para perfil 17.2.27.- multigrapa 25 m = 1 Kg. y cuesta 30 pesos el kg. N de metros de perfiles =3283/25= 131.32 x1.5 =196.98 kg. x 30= 5909.4 25 1.5 (partes que lleva doble multigrapa). 17.2.28. Mallas antiplagas a. mallas antiafidas Superficie: Paredes laterales = (3.60)(100)2= 720 Paredes frontales= (3.60)(51)2= 367.2 Ventilas = (100)(1.2)5= 600 Total= 712.8+367.2+600=1680 m2/360= 4.66=5 piezas comerciales. 17.2.29.- Cubiertas plsticas calibre 720 g De 6.20 m de amplitud * 80 m de longitud

Techo 1= (6.20x100)5=3100 m2 Techo 2= (6.20x100)5=3100 m2 Cortinas laterales= (3.10x100)2= 620 m2 Cortinas frontales= (3.10x50)2= 310 m2 Cortinas cenitales= (1.2mx10)5=60 m2 medias lunas= (3.10x50)2= 310 m2

Donde: 1 m2 de plstico= 180 g/m2 Por lo tanto: Total de plstico = 7500m2 Peso unitario= 0.18 Kg.; por lo que: Peso total= 7500*0.18=1350 Kg. Costo unitario = $45; por lo que: Costo total= $45*1350= $60750 17.2.30.- cortinas laterales.

(3.10*100) * 2 = 620 m2 17.2.31.- cortinas frontales (3.10 * 50) * 2 = 310 m2 17.2.32.- cortinas cenitales. (1.20 * 100) * 5 = 600 m2. 17.2.33.- Medias lunas (3.10 * 50) * 2 = 310 m2 17.2.34. Cortinas a. Flecha = perfil tubular galvanizado (99 * 7) = 693 + 100 =793 / 6 = 133 piezas comerciales 17.2.35.- Malacate Para cada ventila se requiere 1 malacate Si se requieren 11 malacates en toda la estructura y el costo unitario es de $210; entonces: Costo total = 11*$210= $2310 17.2.36.- portamalacate 11*$50= $550 17.2.37.- carrucha 11*$50=$550 17.2.38. Cable De La Parte Del Invernadero ((7)(7)) = (6)+ (10)= 60 m 17.2.39.- Cable Para Ventila. 5*15 = 75 m. 17.2.40. NUDO

Cada malacate requiere de dos nudos; por lo tanto se necesitan: 22*2.50 =55 17.2.41. EXCLUSA O COBERTIZO CASETA SANITARIA: Las medidas de la caseta sanitaria son 2m de ancho y 3m de altura en la parte de atrs y 2.5 m en la parte de enfrente. 17.2.42. ALAMBRE PARA TUTOREO Calibre: 10; 70 g/m lineal Se tienen 25 camas, y cada cama tiene 4 hiladas Por lo tanto: 50/2=25*4=100*100=10000 m 10000*0.07=700 kg peso total Costo unitario= $22; por lo tanto: Costo total= $22*10000=$220000.

XVIII.- CUADRO RESUMEN N Concepto Dimensi n Concepto N Pieza s 63 5m

3

N Piezas Comerci al

Tipo mater.

Peso unitario

Peso total

Costo unitari o $86.00 $150.0 0 $150.0 0 $14.50 $14.50 $14.50 $14.50 $15.50 $ 14.5 $14.50 $14.50 $14.50 $14.50 $14.50

Costo total $ 5418.00 $ 750.00 $ 900.00

Costo M2

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 A

Cemento Arena Grava Base de Columna Columnas Arcos Cuerda inferior Elemento T. Lateral T. Frontal Larguero Inferior. L. Ventilas L central. Contravientos Largos 198 m 100 298 495 495 16.96

1,09454545 0,15151515 0,18181818

6 m3 204 234 170 160 31 149 431 267 287 33 17 5 5 4 50 165 82.5 3 Zc 175 Zc 200 Zc 175 Zc 125 Zc 100 Zc 150 Zc 175 Zc 125 Zc 125 Zc 125 Zc 175 15.7 kg. 17.8 Kg 15.7 kg. 11.5 kg. 4.50 Kg. 13.5 kg. 15.7 kg. 11.5 kg. 11.5 Kg. 11.5 kg. 15.7 kg. 486.7 kg. 2652.2 kg 6766.7 kg 3070.5 kg 1291.5 kg 445.5 Kg. 266.9 kg. 575 kg. 948.75 kg 948.75 kg 47.1 kg.

$7057.15 1,42568687 $38456.9 0,22555556 $98117.1 5 $44522.2 5 $20018.2 5 $6459.7 $3870.05 $8337.5 $27513.7 5 $13756.8 7 $682.95 0,78182828 1,68434343 5,55833333 2,77916566 0,1379697 19,8216465 8,99439394 4,04409091 1,3049899

B 15 16

Cortos Esquineros Canaletas Centrales laterales Templador ventila Herrajes (Orquillas). Codo o Nodo de

15.6 14 m

4 4 4 2 6 136

3 3 3 troquelad

Zc 175 Zc 200 C-16 Zc175

15.7 Kg. 17.8 Kg.

47.1 Kg. 53.4 Kg.

$14.50 $14.50 $ 300

$682.95 $774.30 $1200.00 $600.00 1365.90 $3642.4

0,1379697 0,15642424 0,24242424 0,12121212 0,27593939

17 18 19 20 21 A B C D E F 22 A B 23 A B

15.7 kg 15.7kg 15.7 kg

94.2 kg 251.2 Kg. 70.65 kg.

$300 $14.50 $14.50 $14.50 $30.00 $15.00 $15.00 $15.00 $15.00 $15.00 $15.00 $24.00 $24.00

16 4.5

Zc 175 Zc175

0,73583838 $1024.45 $1920.00 $570.00 $1530.00 $450.00 $2550.00 0,51515152 $2550.00 0,51515152 $2400.00 0,48484848 $96.00 $96.00 $1174.50 0,23727273 $333.50 0,06737374 0,01939394 0,01939394 0,11515152 0,30909091 0,09090909 0,2069596 0,38787879

27.2

68 64 38 102 30 170 170 160 4 4 170 50

Adaptador Abrazaderas sencillos C. Fron-Trabe 2 x 1 C. L. inf. 2 x 1 C. fron- arco 2 x 1 A. L. S. I. 1 x 1 . A. L. S. S. 1 x 1 T. de C- largcentral Abrazaderas triples 2 x 1 x 1 . 2 x 1 x 1 Coples Cople-arc arco =1 1/2 Cople- trabe de 1

6 2

Zc 150 Zc 125

13.5 kg. 11.50kg

81 kg. 23 kg.

$14.50 $14.50

C D E 24 25 26 27 28 29

Cople trabe de 1 Cople de trabe carga Cople- orquilla Tornilleria. Pijas hexagonales Perfil Pijas para perfil Multigrapa Mallas antiafidos Paredes laterales Paredes frontales ventilas total Cubiertas plsticas Techo 1 Techo 2 Cortinas laterales Cortinas frontales Cortinas cenitales 3283m 720m2 367.2m 240m2
2

50 160 3230 6224 3283 16415

2 6 2 548

Zc 100 Zc 100 Zc 175

8.8 kg. 8.8 kg. 15.7 kg.

17.6 Kg. 52.8 kg. 31.4 kg.

$14.00 $14.00 $14.50 $1.50 $0.35 c $ 8.00 $0.12 c $ 30.00 $14.00 $14.00 $14.00

$246.40 $739.20 $455.30 $4845.00 $2178.40 $26264.0 0 $1969.8 $5909.40 $10080.0 0 $5140.80 $3360.00 $25110.0 0 $25110.0 0 $5022.00 $2511.00 $4860.00 $2511.00 $18480.0 0 $2310.00

0,04977778 0,14933333 0,0919798 0,97878787 0,44008081 5,30585859 0,39793939 1,19381818 2,03636364 1,03854545 0,67878788

1kg=25 m 3.60 3.60 3.60 4 rollos 6.20 6.20 6.20 6.20 6.20 6.20 13 rollos 132 11 Zc 150 1 m2 1m 1 m2 1kg 1 kg. 1 kg. 1 kg. 1 kg. 1 kg.
2

196.98K g

30 A B 31 32 33 34 35 A 36

3100m2 3100 m 620 m2 310 m 600 m2

2 2

558 kg. 558 kg. 111.6 kg. 55.8 kg. 108.0 kg. 55.8 kg. 8040 m2 793 m

$45.00 $45.00 $45.00 $45.00 $45.00 $45.00 $140.0 0 $210.0 0

5,07272727 5,07272727 1,01454545 0,50727273 0,98181818 0,50727273

Medias lunas 310 total Cortinas Flecha perfil tubular Malacates

3,73333333 0,46666667

37 38 39 40 41 42 43 44

portamalacate Carrucha Cable del 10m invernadero Cable para ventila 15 m Nudo Cobertizo 18 Alambre para 10000 m tutores Mano de obra

11 11 6 5 22 3 100 Zc 150

1m

60 m 75 m

$50.00 $50.00 $3.50 $3.50 $2.50 $14.50 $22.00

$550.00 $550.00 $210.00 $26.25 $55.00 $500.25 $15400.0 0 $461,848 ,4

0,11111111 0,11111111 0,04242424 0,00530303 0,01111111 0,10106061 3,11111111 933,027,07 0

13.50kg

34.50 kg. 700 Kg.

Total

XIX.- DIFERENTES VISTAS DEL INVERNADERO REALIZADAS EN AUTOCAD Y 3D ESTUDIO. 19.1.- VISTA DE PLANTA

19. .- VISTA FRONTAL. 3m

Son 5 mdulos de 4950 m2 (99 m de largo por 50 m). Cada modulo con cinco unidades.
19.3.- Vista Lateral

1m

6.20 m 5.34 m

19. 4.- Vista Isomtrica 19.5.- Vista area

3.50 m 3.50 M

10 M

99 m

99 m
50 m

19.6. Vista Frontal

XX.- GRAFICAS DE COSTOS DE MATERIALES.

Distribucin porcentual de los costos de materiales para el invernadero tipo cenital con una superficie de 4950 m2

C creto on

C aletas an 2% 0% 6% 6% 2% 4% 61% 14% 5% M an alla tiplagas T illeria orn H errajes

Perfil

Pelicu Plastica la

Sistem de a elev acionde cortin as Acero

73

Cuadro 1: Monto y porcentaje de cada concepto. Concepto Concreto Canaletas Perfil Herrajes Tornilleria Malla antiplagas Pelcula Plstica Sistema de elevacin de cortinas Acero Total Monto 7068 1800 26264 25,687.15 8,993.2 18580 65,124 22,182 287515,92 461,848,4 % 1,53 0,39 5,7 5,56 1,95 4,02 14,1 4,8 62,25 100

74