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PARABNS! Voc um cliente especial que acaba de adquirir um produto com a qualidade mundial Electrolux. Neste manual, voc encontra todas as informaes para sua segurana e o uso adequado de seu fogo. Leia todas as instrues antes de utilizar o produto e guarde este manual para futuras referncias. Em caso de qualquer dvida, ligue gratuitamente para o Servio de Atendimento ao Consumidor (0800 728 8778 ).
1. Segurana
Para Crianas
Evite acidentes. Aps desembalar o Fogo, mantenha o material da embalagem fora do alcance de crianas. No permita que o Fogo seja manuseado por crianas, mesmo estando desligado. Fique atento para que as crianas no toquem na superfcie do Fogo, nem permaneam prximas do mesmo quando em funcionamento e ainda quente, mesmo desligado .
ATENO
Este manual atende os foges a gs modelos 56STB, 56STX, 56DTB, 56DTX, 76STB, 76STX, 76DTB e 76DTX. Assim, observe o modelo de seu produto na nota fiscal de compra para identificar as informaes corretas neste manual. Guarde a nota fiscal de compra. A garantia s vlida mediante sua apresentao ao Servio Autorizado Electrolux. A etiqueta de identificao onde esto as informaes do cdigo, modelo, fabricante e outras, ser utilizada pelo Servio Autorizado Electrolux caso seu Fogo necessite reparo. No a retire do local onde est colada.
Dicas Ambientais
O material da embalagem reciclvel. Procure selecionar plsticos, papel e papelo e enviar s companhias de reciclagem. Este produto no pode ser tratado como lixo domstico. Em vez disso deve ser entregue ao centro de coleta seletiva para reciclagem de equipamentos eletro-eletrnicos.
ndice
1. Segurana ................................................. 02 2. Descrio do Fogo ................................. 04 3. Instalao .................................................. 05 4. Como Usar ................................................ 08 5. Limpeza e Manuteno ............................ 10 6. Soluo de Problemas ............................. 12 7. Dicas e Conselhos.................................... 13 8. Especificaes Tcnicas ......................... 16 9. Tabela de caractersticas ......................... 17 10. Esquema Eltrico ................................... 18 11. Receitas ................................................... 19 12. Certificado de Garantia .......................... 22
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gratuita, exceto as despesas com acessrios e deslocamento do Servio Autorizado (quando o produto se encontrar fora do municpio sede do Servio Autorizado Electrolux). A converso somente ser possvel se o gs natural estiver disponvel. Cuidados Com alimeNtos e uteNslios: Para manusear ou retirar os alimentos do forno, utilize luvas trmicas de proteo. Quando utilizar o forno grande retirar do forno pequeno (modelos DTB e DTX) utenslios plsticos e/ou metlicos. No utilize panelas com fundo arredondado, para evitar acidentes. Nunca deixe o cabo das panelas no lado de fora do Fogo. Ao utilizar leo ou gordura nas frituras, o cuidado deve ser maior, pois os mesmos so inflamveis. No armazene utenslios no Fogo principalmente os que apresentem resduos ou grande quantidade de leo ou gordura. Cuidados Com a limPeza: Por motivo de higiene e segurana, seu Fogo deve ser mantido sempre limpo. acmulo de gordura ou de outros alimentos podem causar mau funcionamento e risco de acidentes (veja limpeza e Manuteno). Limpe sempre a tampa de vidro e a mesa do Fogo aps cada utilizao. Aps limpar o painel de controle, certifique-se de que os botes estejam todos na posio desligado, especialmente o boto do forno, que gira livremente para ambos os sentidos Cuidados Gerais: Nunca deixe panos ou materiais inflamveis sobre a tampa de vidro durante o uso do Fogo. Mantenha crianas e animais longe do Fogo principalmente se ele estiver funcionando. As partes prximas aos queimadores, as partes externas, os puxadores e a porta esquentam e podem provocar queimaduras. A instalao do seu Fogo deve seguir as instrues descritas neste manual. Antes de acender o forno, abra totalmente a sua porta para evitar o acmulo de gs dentro dele. Certifique-se que o forno acendeu antes de fechar a porta. Ao se ausentar por um perodo prolongado,
feche o registro de entrada do gs. Evite a instalao do Fogo prximo a materiais inflamveis, por exemplo: cortinas, panos de cozinha etc. Os orifcios no cho do forno no devem ser obstrudos. As paredes do forno no devem ser revestidas com folhas de papel alumnio, principalmente o cho do forno. Verifique sempre se os botes esto na posio (desligado) quando o Fogo no estiver sendo utilizado. Caso existam peas danificadas, dirija-se ao Servio Autorizado Electrolux e adquira somente peas e acessrios originais para a sua substituio. Nunca use chamas ou fascas para localizar vazamentos de gs, pois podem provocar exploses. Utilize uma esponja com espuma de sabo ou detergente lquido. Na falta de energia eltrica, certifique-se de que nenhum boto de controle do Fogo esteja aberto antes de usar um fsforo para acender a chama.
Vazamento de Gs
Ao sentir cheiro de gs dentro de casa, tome as seguintes providncias: 1. Apague toda e qualquer chama. 2. No acenda qualquer tipo de chama. 3. No mexa em interruptores eltricos. 4. No utilize o telefone e celulares prximo ao local, saia do ambiente e faa a ligao de um local aberto e ventilado. 5. Feche o registro da entrada de gs. 6. Abra as janelas e as portas, permitindo maior ventilao do ambiente. 7. Afaste as pessoas do local. 8. Caso o vazamento seja no botijo retire-o e leveo para um local aberto, bem ventilado e chame o distribuidor de gs. 9. Se o fogo abastecido com gs canalizado ou central (prdios), feche imediatamente os registros de abastecimentos e chame a companhia de gs responsvel. 10. Chame a assistncia tcnica para verificar o problema.
2. Descrio do Fogo
Peas - modelos 56STB, 56STX, 56DTB e 56DTX
1. Tampa de vidro 2. Grades (trempes) 3. Botes de controle do Fogo 4. Painel de controle 5. Interruptor do acendimento automtico 6. Interruptor da luz do forno 7. Interruptor da luz do forno / acendimento automtico (modelos DTB e DTX) 8. Timer 9. Botes de controle da temperatura do Forno 10. Luz do grill 11. Puxador da porta (2 puxadores modelos DTB e DTX) 12. Porta do forno (2 portas para os modelos DTB e DTX) 13. Capa dos ps e ps niveladores 14. Porta da estufa fixa (modelos STB e STX)
Queimador Rpido
Entrada de gs
Queimador Semi-Rpido
3. Instalao
Para sua tranquilidade, a Electrolux possui uma Rede de Servios Autorizados altamente qualificada para instalar seu fogo. Entre em contato com um dos Servios Autorizados Electrolux, que esto na relao encontrada junto a este manual de instrues. Por este servio ser cobrada uma taxa de instalao. Esta instalao no compreende servios de preparao do local (ex.: rede eltrica, conexes eltricas e hidrulicas, alvenaria, esgoto, aterramento, tomadas, etc.), que so de responsabilidade do consumidor. Caso prefira, voc mesmo pode instalar seu fogo, contanto que siga, passo-a-passo, as instrues deste manual. Confira, antes, na etiqueta de identificao localizada na parte traseira do fogo: - A tenso de alimentao (127/220V); - O tipo de gs; Nossos produtos por segurana saem de fbrica com a tenso de 220V; portanto, antes de ligar, confira a tenso na sua tomada e coloque a chave que est situada na parte traseira do aparelho, na posio 127V ou 220V, conforme a tenso da sua residncia. No altere a chave seletora com o produto ligado na tomada. Se houver necessidade de modificar a instalao eltrica, esta dever ser efetuada por pessoal qualificado, em conformidade com as normas em vigor.
Posicionamento do Fogo
Aps retirar a embalagem, remova com cuidado todo o filme plstico, principalmente da mesa onde proteje o ao inoxidvel. No utilize o Fogo com este plstico pois poder danificar o inox. O calor derrete o plstico e sua remoo se torna muito difcil. Aps a retirada do filme, executar a limpeza da mesa (veja limpeza e manuteno). Evite instalar o fogo ao lado do refrigerador. Em caso de dvida, consulte o manual do 3cm refrigerador. Gire o p nivelador que fica sob a capa plstica para regular a altura dos ps de apoio, nivelando o Fogo conforme a altura dos mveis existentes. 3cm 3cm O Fogo no deve estar posicionado abaixo do tampo dos mveis, pois pode dificultar o bom funcionamento e causar acidentes. No retire o p nivelador. Respeite a altura de 80 a 85cm entre o Fogo e um mvel, um depurador de ar ou uma coifa instalada acima do produto. Coloque os queimadores com seus componentes e as grades nos lugares prprios da mesa do Fogo. Se possvel, instale o botijo fora da cozinha, em local protegido e bem ventilado. Instalar seu produto respeitando uma distncia mnima de 3cm de cada lado do fogo de acordo com a figura acima.
A utilizao de um Fogo a gs produz calor e umidade no local em que instalado. Certifique-se de que haja circulao de ar no local de instalao do produto, mantendo a ventilao natural ou instalando um exaustor de ar. Uma m ventilao produz falta de oxignio, que prejudicial ao desempenho do Fogo e sade. A utilizao intensiva e prolongada do Fogo requer uma ventilao suplementar, por exemplo a abertura de uma janela ou de uma ventilao mais eficaz que aumente o fluxo de ar. As correntes de ar no devem dificultar o bom funcionamento do Fogo ou apagar a chama.
IMPORTANTE
Este fogo no foi projetado para ser embutido, por isto, na instalao, respeite a distncia mnima de 3cm de cada lado para evitar acidentes.
Nivelamento do fogo
Para evitar problemas de funcionamento do seu fogo, principalmente ao assar alimentos no forno, importante que o aparelho esteja nivelado. Para isso, utilize uma forma com gua sobre as grades (trempes) e observe se o nvel da gua esta alinhado com a borda da forma. Se no estiver, gire os ps do fogo at que o nvel da gua esteja alinhado com a borda da forma.
Peas Necessrias para Instalar o seu Fogo (peas no cobertas pela garantia)
Instalao com botijo GLP: 1. Regulador de presso exclusivo para o seu fogo conforme a NBR 8473. 2. Mangueira plstica de PVC com tarja amarela conforme a NBR 8613 ou Mangueira flexvel metlica de 1/2 polegada conforme NBR 14177 e adaptador (caso a mangueira cruze por trs do fogo). 3. Duas abraadeiras de metal (de boa qualidade) com parafusos. 4. Lmpada de 40W ou 60W prpria para foges, conforme a tenso da sua instalao eltrica (opcional).
Regulador
Mangueira
Abraadeira
Instalao do Gs
1. Coloque a abraadeira de metal na ponta da mangueira, em seguida, no ponto de entrada do fogo apertando a abraadeira (fig 1). 2. Coloque a outra abraadeira na extremidade oposta da mangueira, em seguida, no regulador de presso e aperte a abraadeira (fig 2). 3. Rosqueie com cuidado o regulador de presso no botijo (fig 3). 4. Aps a instalao, verifique se h vazamento de gs, utilizando espuma de sabo ou detergente lquido (fig 4).
fig.1
fig.2
fig.3
IMPORTANTE
Use sempre um regulador de presso (exclusivo para fogo) para qualquer tipo de botijo. A ausncia deste item pode causar excesso de presso e vazamento de gs. Verifique o prazo de validade do regulador de presso e da mangueira. A mangueira e o regulador devem ser trocados de acordo com a validade indicada pelo fabricante. Na troca, observar se o regulador de presso do botijo deve ter gravado a inscrio NBR 8473 (norma brasileira). Utilize a mangueira plstica de PVC com a tarja amarela conforme NBR8613, desde que: - A mangueira no tenha emendas; - No cruze por trs do fogo e no a passe prximo a sadas de ar quente ou atravesse a mangueira atravs de paredes; - O comprimento da mangueira seja menor que 125cm; - A mangueira esteja dentro do prazo de validade. Se a sua residncia for abastecida com gs de botijo, verifique a distncia entre o botijo e o fogo. Caso a mangueira plstica de 125cm no tenha comprimento suficiente para conectar o fogo ao botijo, a instalao dever ser feita com tubos de ao ou cobre de acordo com a NBR 13932 - Instalaes internas para GLP. Para Gs Natural, as instalaes internas devero ser feitas de acordo com as exigncias da NBR 13933. Se a entrada de gs estiver disposta de forma que a mangueira cruze a parte traseira do fogo, utilize uma mangueira flexvel metlica de 1/2 polegada com adaptador para conect-la ao fogo. No caso de gs canalizado, recomenda-se utilizar a mangueira flexvel metlica e adaptador, podendo tambm utilizar mangueira plstica desde que a mesma no cruze a parte traseira do fogo. No utilizar mangueira plstica revestida de metal, pois oferece o mesmo risco que mangueira plstica. Em caso de dvida ou aquisio de acessrios para a instalao do produto, consulte o Servio Autorizado Electrolux.
Informamos que o plugue do cabo de alimentao deste eletrodomstico respeita o novo padro estabelecido pela norma NBR 14136, da Associao Brasileira de Normas Tcnicas ABNT, e pela Portaria n 02/2007, do Conmetro. Assim, caso a tomada da sua residncia ainda se encontre no padro antigo, recomendamos que providencie a substituio e adequao da mesma ao novo padro NBR14136, com um eletricista de sua confiana. Os benefcios do novo padro de tomada so: Maior segurana contra risco de choque eltrico no momento da conexo do plugue na tomada; Melhoria na conexo entre o plugue e tomada, reduzindo possibilidade de mau contato eltrico; Diminuio das perdas de energia. Lembramos, ainda, que para aproveitar o avano e a segurana da nova padronizao, necessrio o aterramento da tomada, conforme a norma de instalaes eltricas NBR5410 da ABNT. Em caso de dvidas, consulte um profissional da rea.
Fio Terra
Instalao Eltrica
Para sua segurana, solicite a um eletricista de sua confiana a verificao das condies da rede eltrica do local de instalao do Fogo, ou entre em contato com o Servio Autorizado Electrolux. O fogo requer uma tomada especial tripolar com disjuntor exclusivo (pg. 16). Nossos modelos saem de fbrica sem lmpada por serem bivolt.
Caso seu fogo possua um fio terra (verde ou verde/ amarelo) prximo ao cabo de alimentao, este fio terra dever ser conectado a um ponto de aterramento adequado. No ligue o fio terra em torneiras, canos de gua, tubulaes eltricas ou de gs ou ao fio neutro da rede. Se o seu produto estiver equipado com plugue de 3 pinos, conecte-o a uma tomada adequada com aterramento. O pino de terra do plugue no pode ser cortado. Para sua segurana solicite a um eletricista que instale na sua residncia o fio terra de acordo com a norma NBR 5410 .
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4. Como Usar
Antes de Usar o Fogo pela Primeira Vez
Remova com cuidado o filme plstico da mesa de ao inox, limpando e removendo todos os resduos de adesivo conforme orientao da pg. 10. O isolamento trmico do Fogo produz durante os primeiros minutos de funcionamento, fumaa e odores caractersticos. Nos modelos com Grill, ligue o Grill por 3 minutos antes do primeiro uso (verifique se o modelo do seu produto possui este componente na tabela de caractersticas da pgina 17). No primeiro uso, aquea o forno do Fogo vazio durante aproximadamente 45 minutos, na graduao de temperatura mxima. Deixe-o esfriar e, em seguida limpe o cho do forno com gua morna. Todos os acessrios, inclusive prateleiras, devem ser lavados antes de serem utilizados pela primeira vez.
Tampa de Vidro
Deixe esfriar os queimadores, grades e mesa antes de abaixar a tampa de vidro. Nunca acenda os queimadores da mesa com a tampa abaixada. O calor da chama ou das partes da mesa pode quebrar a tampa de vidro. A funo da tampa do Fogo, quando abaixada, proteger a superfcie contra o acmulo de p e evitar os respingos de gordura na parede quando estiver levantada. No utilize a tampa do Fogo como superfcie de trabalho. No coloque objetos pesados ou quentes sobre a tampa de vidro (limite de 3,0kg e 500C).
Boto de Controle de Gs
Os botes de funcionamento dos queimadores e dos fornos esto colocados no painel de controle. Painel de Controle Posio do queimador (Boca) Forno pequeno (DTB e DTX) Forno grande (STB, STX, DTB e DTX) Acendimento automtico Acendimento da Lmpada do Forno Botes de controle da mesa Fechado (posio inicial) Mximo Mnimo
280 255 230 205 180
Para facilitar a ignio, acenda o fig.1 queimador antes de colocar a panela sobre a grade. Acendimento Automtico 1. Acione a fasca mantendo pressionado o boto (fig. 1); fig.2 2. Aperte e gire o boto da mesa no sentido anti-horrio; 3. Depois, regule a chama de acordo com o desejado. Se aps algumas tentativas no acender, verifique se as tampas (fig.2 A) e os espalhadores (fig.2 B) esto colocados corretamente. A - Tampa Para interromper o fornecimento B - Espalhador C - Vela do gs gire o boto no sentido D - Base horrio at posio fechado. Na falta de energia eltrica, para acender um queimador, aproxime uma chama (fsforo aceso), pressione o boto correspondente e gire-o no sentido anti-horrio at a posio de mximo.
Acendimento do Forno
0 = 15 = 30 = 45 = 60
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Boto timer
Timer
Antes de ligar o forno, abra totalmente a porta. Aps o acendimento, permanea com a porta do forno aberta por aproximadamente 1 minuto, para permitir a correta oxigenao do forno. Feche a porta e proceda com o pr-aquecimento antes de levar o alimento ao forno. Acendimento Automtico do forno 1. Acione a fasca mantendo pressionado o boto; 2. Aperte e gire o boto do forno no sentido anti-horrio; 3. Depois de aceso continue com o boto pressionado por mais 10 segundos. Caso contrrio, o dispositivo de segurana bloqueia gs apaga a chama. No caso de falta de energia eltrica, aproxime uma chama (fsforo aceso) at o orifcio do cho
do forno, pressione e gire o Boto de Controle do Forno para a graduao de temperatura mxima. Dispositivo de segurana bloqueia gs Estes modelos esto equipados com um dispositivo de segurana que bloqueia o fornecimento de gs quando a chama se apaga acidentalmente. Aps notar que o quei- manter pressionado mador acendeu, segure o por 10 segundos boto pressionando por 10 segundos at que a chama permanea acesa e ento regule a chama. Caso a chama no acenda ou apague acidentalmente, retorne imediatamente o boto at a posio fechado, mantenha a porta do forno aberta e aguarde pelo menos 1 minuto para que o gs liberado se espalhe, evitando o risco de exploso, s ento tente acender novamente. Observaes: Ao utilizar o forno retire qualquer utenslio que estiver no interior do mesmo e tambm no outro forno (modelos DTB e DTX). Jamais armazene ou utilize para limpeza lcool, gasolina, ou qualquer outro lquido e sprays inflamveis prximo ao fogo.
Funcionamento do Grill
Timer
Boto Timer
O Grill uma resistncia eltrica instalada na parte de cima do forno, que aquece e emite radiao infra-vermelha que serve para dourar, grelhar ou gratinar os alimentos. Coloque o alimento sobre a prateleira do forno e posicione-a conforme o tipo de alimento: - Carnes fatiadas e finas so colocadas na prateleira mais prxima do Grill. - Assados enrolados, aves e outros, so colocados sobre a prateleira central. Para utilizar o grill, necessrio o acionamento do timer. Siga as orientaes abaixo: 1. Gire o boto do timer no sentido horrio at marcar 60 minutos. 2. Gire o boto do timer no sentido anti-horrio e posicione-o na indicao de tempo desejada. 3. Gire o boto do forno no sentido horrio at acender a luz do grill. Observe que a luz do grill ao lado do boto se manter acesa enquanto o grill estiver em funcionamento. O grill desligado ao trmino do tempo selecionado no timer ou girando o boto do forno no sentido antihorrio at coincidir com a posio . Por motivo de segurana, o grill eltrico e o forno a gs no funcionam simultaneamente - o boto que liga o Grill desliga o forno. Ao usar o grill, lembrar que o tempo de aquecimento menor que o dos fornos. Cuidado para no queimar os alimentos e tambm no sofrer queimaduras. O boto do forno gira nos dois Ligar o Ligar o Grill sentidos: No sentido horrio Forno liga o Grill, no sentido antihorrio liga o forno. Na posio indicada na figura do boto o forno e o grill esto desligados.
Utilize o Timer conta minutos sempre que desejar programar o tempo de cozimento de um alimento ou utilizar o Grill. Este Timer no aciona cozimento, nem desliga o forno ao trmino do tempo selecionado. Para ativar o Timer, gire o boto no Painel de Controle, primeiramente no sentido horrio, at o final do seu curso coincidindo com a posio 60. A seguir, gire no sentido anti-horrio at a indicao dos minutos desejados, no intervalo de 0 a 60 minutos. Ao final do tempo selecionado, ser emitido um sinal sonoro.
Boto do Grill
Como o boto do forno o mesmo que aciona o Grill, aps o uso do fogo certifique-se de o mesmo esteja desligado. A luz ao lado do boto indica se o Grill est ou no em funcionamento, quando ela est apagada, significa que est desligado.
5. Limpeza e Manuteno
Limpeza Geral
Antes de executar qualquer limpeza ou manuteno, desligue o fogo da tomada e feche os registros de gs. A limpeza dever ser feita com o Fogo frio. No use em hiptese alguma agentes de limpeza base de cloro (hipoclorito de sdio, gua sanitria, etc), querosene, gasolina, solventes, removedores, cidos, vinagres, suco de limo, produtos qumicos ou abrasivos, pois podem causar manchas e acidentes. Para limpeza da mesa, retire as grades, os queimadores e os botes. Lave a mesa e as peas individualmente com a parte mais macia da esponja, detergente neutro e gua. No utilize na mesa a parte verde e abrasiva das esponjas, ps abrasivos e substncias corrosivas que possam arranhar a pea. Para remover a sujeira mais resistente das grades e tampas dos queimadores utilize uma esponja de l de ao seca nas peas secas, realizando movimentos circulares. Antes de recoloc-los no seu lugar, enxugue-os bem e certifique-se que todos ficaram limpos e secos. Verifique se esto bem encaixados. Acenda os queimadores e deixe-os ligados por aproximadamente 1 minuto para garantir a secagem completa. Podem ocorrer pontos de oxidao na parte inferior da tampa do queimador, na regio sem esmalte. Porm, esses pontos de oxidao no interferem no funcionamento do fogo. No utilize papel alumnio para forrar a mesa do fogo, pois pode causar manchas na mesa e prejudicar o funcionamento das velas. No deixe que substncias cidas ou alcalinas, como: vinagre, caf, leite, gua salgada, molho de tomate etc., permaneam por muito tempo em contato com as superfcies da mesa, queimadores ou superfcies esmaltadas (tampas dos queimadores, as grades, o topo e o cho do forno). Em caso de derramamentos, proceda a limpeza imediatamente. Nas grades da mesa (trempes) normal a ocorrncia de marcas brancas ou prateadas que parecem riscos. Essas marcas acontecem devido ao resduo do metal do fundo de panelas que fica acumulado nas grades e so facilmente removidas com esponja de ao seca. A limpeza dos queimadores, das tampas e dos espalhadores deve ser feita periodicamente com gua morna e sabo neutro ou detergente tipo lava-louas neutro. No deixe cair lquidos ou slidos dentro do quei-
O forno pequeno recomendado para receitas de pratos baixos, como: pizzas, massas, carnes, vegetais, sufls. Deixe uma distncia entre os alimentos e as paredes do forno (aproximadamente 4 cm). O forno pequeno pode ser utilizado simultaneamente com o forno grande ou com o grill (verifique se o modelo de seu produto possui estes componentes na tabela de caractersticas da pgina 17). Ao utilizar os dois fornos simultaneamente, pode ser necessrio ajustar o tempo de coco.
Forno Autolimpante
O forno autolimpante tem um revestimento com esmalte especial de porcelana. Este revestimento no txico, no libera odores que possam alterar o sabor dos alimentos e no interfere na qualidade e tempo de cozimento. A combinao da textura e os agentes oxidantes de esmalte auxiliam a dissipao da gordura durante todo o tempo em que o forno estiver funcionando. Assim, o processo de limpeza contnuo e as manchas de gordura so quimicamente rompidas e eliminadas.
Gaxeta do Forno
Caso necessite montar e/ou desmontar a gaxeta do forno ser necessrio observar o perfeito posicionamento dos ganchos.
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mador para no desregular a chama ou causar entupimentos. Caso acontea, desligue o queimador, espere esfriar e limpe com pano mido. Tome cuidado especialmente quando a mesa estiver sem os queimadores. No deixe cair fiapos ou detritos no sistema de gs, pois pode desregular a chama ou causar entupimento no pequeno orifcio de sada de gs. Caso acontea, utilize uma agulha para limpeza especfica de foges. Conserve as velas de acendimento eletrnico dos queimadores limpas e isentas de crostas de sujeira.
amolea os resduos de gordura. 3. Enxgue o forno, pressionado com uma esponja umedecida em gua fria, sem esfregar. 4. Aconselhamos ligar o forno, por 10 minutos na posio mxima para a secagem interna.
Prateleira Autodeslizante
Evite que alimentos sejam derramados sobre os queimadores durante o cozimento. Se isso ocorrer limpe-os imediatamente aps o uso. A utilizao prolongada dos queimadores contendo resduos de alimentos tornar a limpeza muito difcil. No deixe as peas dos queimadores imersas em gua com detergente por mais de 10 minutos. No coloque os queimadores ainda quentes na gua fria, pois pode causar empenamento pelo choque trmico.
A prateleira possui sistema auto- fig. 1 deslizante com duas prateleiras e trs nveis de altura. Para regular a altura, retire a pratereira superior levantando o gancho da parte traseira da prateleira superior (fig. 1). fig. 2 Reposicione a prateleira encaixando-a na guia lateral (fig. 2), empurre at o gancho travar na parte traseira da prateleira. As prateleiras autodeslizantes esto localizadas nos modelos STB e STX e no forno grande dos modelos DTB e DTX.
Se ocorrer, por acidente, grande concentrao de gordura nas paredes internas do forno com revestimento autolimpante, devido ao derramamento direto de leo, recomenda-se uma limpeza manual. Proceda da seguinte forma: 1. Retire as prateleiras. Aquea o forno, na graduao de chama alta, por aproximadamente 2 a 3 minutos para amolecer os resduos de gordura; aps esse perodo desligue o forno. Certifique-se de que a temperatura no interior do forno esteja suportvel antes de iniciar a limpeza, para evitar riscos de queimaduras. Remova o excesso de gordura com um pano seco. 2. Com uma esponja macia umedecida em gua e amonaco (1 parte de amonaco para 3 de gua),
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6. Soluo de Problemas
Assistncia ao Consumidor
Caso seu Fogo apresente algum problema de funcionamento, antes de ligar para o Servio Autorizado, verifique abaixo se a causa da falha no simples de ser resolvida ou se no falha na utilizao, o que pode ser fcil e rapidamente corrigida, sem necessidade de aguardar um tcnico.
Problemas
O Forno no Funciona (no Liga)
Provveis Causas
Botes de comando no foram selecionados corretamente para o cozimento. Na instalao eltrica da residncia o disjuntor est desligado ou falta energia eltrica. O registro do gs est fechado. Chama amarela/vermelha. Forno sujo de gordura ou molho. Lmpada queimada / Sem lmpada.
Correes
Verifique os botes e repita as operaes indicadas no item Como Usar, na pgina 8. Ligue o disjuntor ou chame um eletricista de sua confiana. Abra o registro. Verifique se o gs no est no fim ou se no h sujeira/umidade no queimador. Limpe o forno aps cada utilizao conforme item Limpeza e Manuteno, na pgina 10. Adquira, no Servio Autorizado Electrolux, uma lmpada para fogo, e faa a substituio/ instalao, conforme informaes na pgina 9 e certifique-se que esteja firmemente apertada. Verifique se o plugue est ligado na tomada e se h energia na tomada. Verifique se o disjuntor est ligado. No deixe os alimentos no forno por mais de 15 minutos aps a finalizao do cozimento. Consulte o item tempo na Tabela de Tempos e Temperaturas na pgina 14 e 15. Verifique se o gs no est no fim. Fazer o pr-aquecimento, colocar o alimento dentro do forno e manter a temperatura alta por mais 6 a 8 minutos. Aps isso, ajuste para a temperatura recomendada na Tabela de Tempos e Temperaturas na pgina 14 e 15. Verifique se o espalhador est corretamente montado. Remover as etiquetas antes de utilizar o fogo. Utilizar esponja macia e limpador lquido multi-uso. Coloque a chave seletora na posio 127V ou 220V, conforme a tenso de sua residncia. Determinar o tempo de funcionamento no timer Aps acender o queimador, permanea com o boto de controle pressionado por 10 segundos, at desativar o sistema bloqueia gs. Dependendo das condies atmosfricas normal. Ligue o forno e aguarde alguns minutos.
H Formao de Umidade nos Alimentos e no Interior do Forno Assa muito Lento / Assa muito Rpido
Os alimentos so deixados muito tempo no interior do forno aps o trmino do cozimento. Os tempos de cozimento e a temperatura selecionada no esto corretas.
Queimador da mesa no acende resduo de cola O grill no funciona (no liga) Queimador no permanece aceso Porta do Forno Embaada
Espalhador mal posicionado. Resduo de cola proveniente das etiquetas. Chave seletora em posio diferente da tenso de sua residncia. O timer no est ativado O sistema bloqueia gs no foi desativado corretamente. Umidade entre os vidros.
Quando as correes sugeridas no forem suficientes, chame o Servio Autorizado Electrolux, sua disposio.
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7. Dicas e Conselhos
Recomendaes Importantes
Para um menor consumo de gs e um melhor aproveitamento, aconselha-se o uso de panelas com um dimetro adaptado ao Fig.1 tamanho dos queimadores (figs. 1 e 2), evitando que a chama queime no vazio (fig.3). Recomenda-se que assim que o lquido comear a ferver, a cha- Fig.2 ma seja reduzida at ao mnimo possvel mantendo a fervura. Assegure-se para que haja circulao de ar no ambiente onde o fogo esteja instalado. Para facilitar a ignio, acender Fig.3 o queimador antes de colocar a panela sobre a grade. Abaixar ou apagar a chama antes de retirar a panela. Durante o cozimento, quando se utilizam leos e outras gorduras, necessrio estar atento, pois ao serem derramados podem incendiar-se. Use somente panelas com fundo plano e que garantam um boa estabilidade sobre as grades.
Para o Cozimento de Doces: Os doces devem ser cozidos a uma temperatura moderada (normalmente entre 205C e 230C) e requerem o pr-aquecimento do forno (cerca de 15 minutos). No abra a porta do forno quando cozinhar pratos fermentados (por exemplo: po, massas fermentadas e sufls); a corrente de ar frio bloqueia o seu crescimento. Para verificar o grau de cozimento, espete um palito no centro do alimento; se este sair seco o doce est cozido no ponto. Para fazer esta verificao, espere que tenha passado pelo menos 3/4 do tempo de cozimento previsto. Caso o doce fique mais cozido por fora que em seu interior, seria necessrio um tempo maior de cozimento, em uma temperatura inferior. Para uso do Grill Utilize para gratinar ou dourar massas, carnes,sufls, doces, etc. Para um melhor controle, recomenda-se utilizar o grill com a porta entreaberta, ou se preferir, com a porta fechada, sob constante observao, pois seu aquecimento muito rpido. Assam-se no grill carnes e peixes geralmente de pouca espessura, aves abertas ao meio, alguns legumes (por exemplo: abobrinha, berinjela, tomate etc.), espetos de carne ou de peixe e frutos do mar. A carne e o peixe assados no grill devem ser ligeiramente untados com azeite e colocados sobre a prateleira na guia mais prxima do grill. A intensidade de calor ser controlada pela altura da prateleira. O calor mais intenso nos nveis superiores, assim, voc dever posicionar o alimento da forma mais conveniente, de acordo com a receita a ser preparada. Para Assar Peixe: Asse os peixes de tamanho pequeno a uma temperatura alta. Os peixes de tamanho mdio, inicialmente a uma temperatura alta e depois diminuindo gradualmente. Os peixes de tamanho grande, desde o princpio, a uma temperatura moderada. Verifique se o peixe est bem assado levantando delicadamente uma ponta; a carne deve ser uniformemente branca e opaca, a menos que se trate de salmo, truta ou outro que possua colorao. Para Assar Carne: A carne a ser assada no forno dever pesar pelo menos 1 kg, para evitar que fique muito seca. Se a pea de carne for magra, use azeite ou margarina ou um pouco de ambos. A margarina e o azeite sero desnecessrios se a pea de carne for gordurosa. Quando a pea possuir gordura apenas em um dos lados, coloque-a no forno com este
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Para preparar assados, sempre necessrio fazer um pr-aquecimento de aproximadamente 10 minutos na posio mxima, colocar o alimento dentro do forno, e manter a temperatura alta por mais 6 a 8 minutos. Aps isso, ajuste para a temperatura
lado virado para cima; a gordura ao derreter, untar suficientemente a parte que ficou por baixo. Inicie o cozimento das carnes vermelhas em uma temperatura elevada, reduzindo-a depois para acabar de cozer a parte interior. A temperatura de cozimento das carnes brancas pode ser moderada do princpio ao fim. O grau de cozimento pode ser verificado espetandose a carne com um garfo; se estiver firme, significa que est cozida no ponto. As peas de carne vermelha devero ser retiradas do refrigerador com uma hora de antecedncia, para que no enduream com a variao brusca
de temperatura. Coloque o assado no forno em recipientes adequados com a borda baixa (um recipiente com a borda alta dificulta a entrada do calor) ou ento diretamente sobre a prateleira, colocando uma frma grande na prateleira de baixo para recolher os respingos e a gordura. Terminado o cozimento, aconselhvel aguardar pelo menos 15 minutos antes de cortar a carne para que o molho no escorra. Antes de serem servidos, os pratos podem manter-se no calor do forno temperatura mnima.
temperatura 0C
Lombinho de porco 280 (1,5kg) 160 Costelinha de Boi 280 (1,5kg) Os dados da tabela so apenas indicativos. A experincia, os diferentes hbitos alimentares e o gosto pessoal, iro sugerir as variaes a serem efetuadas. necessrio realizar um pr-aquecimento de no mnimo 10 minutos na temperatura mxima. Aps colocar o alimento no forno conte mais 6 minutos para ajustar a temperatura desejada.
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Posio da prateleira
Posio da Prateleira 2 Peru (3,3kg) 2 Costela de Boi (3,0kg) massas Lasanha 2kg Po Caseiro (3 Un.) Peixe Peixe inteiro recheado (2,5kg) Posio da Prateleira 2 2 Posio da Prateleira 2
Os dados da tabela so apenas indicativos. A experincia, os diferentes hbitos alimentares e o gosto pessoal, iro sugerir as variaes a serem efetuadas. necessrio realizar um pr-aquecimento de no mnimo 10 minutos na temperatura mxima. Aps colocar o alimento no forno conte mais 6 minutos para ajustar a temperatura desejada.
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8. Especificaes Tcnicas
Modelo
Altura com tampa fechada (mm) - Mnima Altura com tampa aberta (mm) - Mnima Altura da mesa (mm) - Mnima Largura (mm) Profundidade (mm) Profundidade c/ porta do forno aberta (mm) Tenso (V) Frequncia (Hz) Corrente eltrica do grill (A)** Potncia grill eltrico (W)** Lmpada*: Modelos STB e DTB Modelos STX e DTX Capacidade forno grande (litros) Capacidade forno pequeno (litros)** Potncia do forno grande (W) Potncia do forno pequeno (W)** Potncia dos queimadores (W)** Semi-rpido Rpido Tripla-chama Tipo de gs: Presso do gs GLP Presso do gs GN
56
930 / 940 1510 900 562 697 1120 127 / 220 50 / 60 11,6 / 5,1 1480 / 1120 40W 60W 67,7 36 2100 1450 2.100 2.700 3.300 2,75 kPa 1,96 kPa
76
930 / 940 1510 900 762 697 1120 127 / 220 50 / 60 11,6 / 5,1 1480 / 1120 40W 60W 93,2 36 2650 1450 2.100 2.700 3.300 2,75 kPa 1,96 kPa
* Nossos modelos saem de fbrica sem lmpada por serem bivolt. ** Verifique se o modelo de seu produto possui esta caracterstica (ver tabela de caractersticas).
IMPORTANTE
Este produto foi concebido e deve ser utilizado exclusivamente para uso domstico. Este produto atende ao programa Brasileiro de Etiquetagem do INMETRO que verifica a eficincia energtica do produto de acordo com o regulamento RESP/008-FOG.
Disjuntores
recomendvel a instalao de um disjuntor dimensionado conforme NBR5410 exclusivo para o fogo. Em caso de dvida com relao ao sistema eltrico de sua residncia, consulte a companhia de energia eltrica. Os fios da tomada onde ser ligado seu fogo devem ser de cobre e ter seo mnima conforme NBR5410.
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9. Tabela de Caractersticas
(Modelos 56STX, 56STB, 56DTB e 56DTX)
Caractersticas tampa balanceada removvel queimador semi-rpido queimador rpido queimador tripla-chama bloqueia gs - forno(s) volume til do forno - litros acendimento automtico timer conta minutos prateleira autodeslizante - forno grande prateleira deslizante - forno pequeno grill eltrico - forno grande tenso do grill (V) corrente eltrica do grill (A) peso sem embalagem (kg) peso com embalagem (kg) 56STB sim 2 1 1 sim 67,7 sim sim 2 sim 127 / 220 11,6 / 5,1 39,5 41,0 56STX sim 2 1 1 sim 67,7 sim sim 2 sim 127 / 220 11,6 / 5,1 40,5 42 56DTB sim 2 1 1 sim 36 + 67,7 sim sim 2 1 sim 127 / 220 11,6 / 5,1 49,5 51 56DTX sim 2 1 1 sim 36 + 67,7 sim sim 2 1 sim 127 / 220 11,6 / 5,1 50 51,5
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11. Receitas
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Anotaes
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modificaes ou consertos feitos por pessoas ou entidades no credenciadas pela Electrolux do Brasil S.A. 12. O defeito for causado por acidente ou m utilizao do produto pelo Consumidor. A Garantia concedida pelo Fabricante no cobrir: 13. Despesas com Instalao do produto. 14. Produtos ou peas danificadas por acidente de transporte ou manuseio, riscos, amassamentos ou atos e efeitos da natureza. 15. O no funcionamento ou falhas decorrentes de problemas de fornecimento de energia eltrica e/ou falhas decorrentes de problemas de fornecimento de energia eltrica e/ou falta de gs no local onde o produto est instalado. 16 Despesas com transporte, peas, materiais e mo de obra para preparao do local onde ser instalado o produto (ex. rede eltrica, conexes eltricas e hidrulicas, tomadas, esgoto, alvenaria, aterramento, etc.). 17. Chamadas relacionadas unicamente a orientao de uso constantes no Manual de Instrues ou no prprio produto sero passveis de cobranas. Outras disposies: 18. As despesas de deslocamento do Servio Autorizado, para atendimento de produtos instalados fora do municpio de sua sede, obedecero os seguintes critrios: a) para situaes existentes nos primeiros 90 (noventa) dias seguintes data de emisso da nota fiscal de venda ao Consumidor, as despesas sero suportadas pela fabricante; b) para situaes existentes aps o 91 (nonagsimo primeiro) dia seguinte data da emisso da nota fiscal de venda ao Consumidor, as despesas sero suportadas nica e exclusivamente pelo Consumidor. 19. As despesas decorrentes e conseqentes de instalao de peas que no pertenam ao produto so de responsabilidade nica e exclusiva do Consumidor. 20. A Electrolux declara que no h nenhuma outra pessoa fsica e/ou jurdica habilitada a fazer excees ou assumir compromissos, em seu nome, referente ao presente certificado de garantia. 21. Este CERTIFICADO DE GARANTIA vlido apenas para produtos vendidos e utilizados no territrio brasileiro, sendo que qualquer dvida sobre as disposies do mesmo devem ser esclarecidas pelo manual de instrues, pelo site da fabricante ou pelo Servio de Atendimento ao Consumidor Electrolux. 22. Para sua comodidade, preserve o MANUAL DE INSTRUES, CERTIFICADO DE GARANTIA E A NOTA FISCAL DO PRODUTO. Quando necessrio, consulte a nossa Rede Nacional de Servios Autorizados e/ou o Servio de Atendimento ao Consumidor.
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Dez/12 Rev.00