SOBERANIA ALIMENTARIA La alimentacin la podemos definir como el consumo o la ingesta de comida que realizan los seres humanos o cualquier

ser viviente para mantener la salud y por ende la vida. Toda persona necesita tener una buena alimentacin para sobrevivir, debido a que el organismo humano necesita a parte del agua una serie de nutrientes, vitaminas y minerales para mantenerse bien y en buenas condiciones, y esto solo lo pueden suministrar un conjunto de alimentos, siempre y cuando se haga de manera regulada y bien equilibrada, es decir tener una buena dieta. La soberana alimentaria consiste en el poder y la facultad que tiene cualquier estado para proponer, definir y poner en prctica sus polticas agrarias y de alimentacin, teniendo en cuenta siempre que la alimentacin es un derecho natural de toda persona y que es el deber de cada gobierno proporcionarle y suministrarle los alimentos necesarios a la poblacin para su consumo y as garantizarle de alguna manera el derecho primordial de todo ser viviente que es la vida. El estado puede suministrar alimentos a la poblacin ya sea subsidiando todo el costo de los productos o sacar al mercado productos de buena calidad y a bajos costo para facilitarle a las personas la obtencin de sus alimentos. En la actualidad la gran mayora de los grandes empresarios y magnates no ven la alimentacin como un derecho primordial y vital de todo ser viviente, sino que se aprovechan de la necesidad que tienen las personas de alimentarse y crean empresas e industrias de produccin de alimentos para generar beneficios personales y crear grandes riquezas. No producen los alimentos necesarios de primera necesidad, sino que crean y sacan al mercado una gama de productos innecesarios y que su objetivo es engaar a la poblacin y venderlos a un precio mayor por tan solo cambiarle el color, olor o sabor a ciertos alimentos. Como ocurri en nuestro pas hace poco tiempo cuando el arroz blanco estaba escaso en los anaqueles de los supermercados pero se encontraban arroz para paella o arroz de distintos sabores a precios ms altos de lo que cuesta un kilo de arroz blanco. Por eso el estado est obligado a defender y asegurarse de que todos sus habitantes reciban por lo menos los tres platos de comida al da necesarios para una buena alimentacin. Como se explica que en el mundo haya ms de 1000 millones de personas que pasan hambre en una escala extrema, es decir pasan hasta 3 o 4dias sin ingerir ningn tipo de alimentos, cuando en nuestro planeta se produce la cantidad de alimentos necesarios para alimentar cmodamente a 11000 millones de personas y tan solo hay en la tierra poco mas de 7000 millones de habitantes. El hambre se puede catalogar como el arma ms letal y peligrosa de destruccin masiva que se encuentra en nuestro planeta por encima de cualquier arma o bomba nuclear, ya que esta cobra la vida de miles de personas diariamente sin tener piedad ni compasin y sin importarle si son adultos o nios.

Y no conforme con todo el hambre que generan las grandes industrias de alimentos administradas por personas egostas y ambiciosas, tambin estn destruyendo el planeta tierra implementando tcnicas y actividades de explotacin de los recursos naturales, daando la vida de muchos animales y plantas, llegando al punto de acabar con distintas especies de animales y plantas en su totalidad y otro gran numero de estos en peligro de extincin. Adems han desplazado de los grandes cultivos de alimentos a los campesinos que por muchos aos trabajaron sus tierras para suministrarle alimentos a sus familias por utilizar maquinarias que aceleren y ayuden a aumentar la produccin sin tomar en cuenta que la mayora de estas maquinarias daan y contaminan los suelos y el ecosistema donde se cultivan los alimentos que llegan a nuestra mesa diariamente. Por tal motivo es necesario empezar a implementar polticas que ayuden a distribuir de una forma ms equitativa, adecuada y necesaria los alimentos en todo el planeta principal mente en los poblados que viven en pobreza extrema. Concientizar a las personas para que consuman lo necesario y no malgaste alimentos ya que estos le pueden servir a otra persona que no tiene. Salvemos al planeta que nos dio la vida, no le hagamos ms dao del que le hemos hecho