Eco Toolkit

QU PODEMOS HACER?
CUADERNO DE ACTIVIDADES Y RECOMENDACIONES
EL AGUA
Edicin: Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragn Fundacin Ecologa y Desarrollo Direccin Tcnica: D.G.A.: Matilde Cabrera Fernando Lpez Fundacin Ecologa y Desarrollo: Vctor Viuales Dolores Romano Concepto y coordinacin del proyecto: Fundacin Ecologa y Desarrollo: Dolores Romano Sargantana: Patricia Sureda Desarrollo y realizacin: Sargantana: Patricia Sureda y Jos Miguel Baselga Asesoramiento: Carmelo Marcn Colaboracin: Fundacin Ecologa y Desarrollo: Ana Mastral y Susana Ortega Sargantana: Oscar Lpez y Aurelio Garca Correccin de estilo: Ignacio Lorda Diseo y maquetacin: Capycua, Equipo Creativo, S.L. Huesca Ilustraciones: Adiego Imprime: Sansuea Industrias Grficas, S.A. Guatizalema, 6, 50003 - Zaragoza Fundacin Ecologa y Desarrollo Depsito Legal: Z-2.861-01 Esta gua se termin de imprimir en Zaragoza en octubre de 2001 sobre papel 100% reciclado y libre de cloro (TCF).
EL AGUA
Para llegar a una idea del estado en el que se encuentra nuestro centro, proponemos realizar el juego diagnstico y contestar a las preguntas del cuestionario para la puesta en comn incluido. Estas prcticas intentan ser una primera aproximacin a la compleja realidad ambiental del centro y un punto de partida para abordar todo un Plan de Accin que pretende cambiar pequeas y cotidianas actuaciones que no nos parecen apropiadas. Este Plan creemos que debe ser elaborado en consenso profesorado-alumnado y que debe seguir un procedimiento lgico y sencillo:
Eleccin del elemento auditable en el que queremos trabajar
Repaso de las cuestiones que propone observar el juego

(Para lo que proponemos un cuestionario de puesta en comn especfico para cada elemento auditable)
Determinacin de los objetivos de cambio que queremos conseguir

(Para lo que proponemos la ficha de objetivos)
Elaboracin de un Plan de Accin para conseguir los objetivos

(Para lo que proponemos la ficha del Plan de Accin)
Aplicacin del Plan de Accin

(Para lo que proponemos actividades y recomendaciones)
Valoracin de los resultados

(Para lo que proponemos actividades y cuestionario)
Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado El agua, suponemos que ste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.
EL AGUA
QU PUEDES ENCONTRAR EN ESTE CUADERNO?

1234Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al agua. Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Accin. Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre cmo se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Que adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Analizar el recibo del agua y calcular los litros que se consumen por persona y da en el centro. Realizar una encuesta para detectar conocimientos, actitudes y valores con respecto al agua y apreciar posibles cambios tras un programa de sensibilizacin. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (...para continuar intentando cambios): Ilustrar los 12 principios de la Carta Europea del Agua. Realizar una campaa para sensibilizar a la poblacin escolar sobre el buen uso del agua. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para una mejor gestin del agua en el centro (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje. 8- Datos curiosos (Sorprendente!). 9- Datos sobre otros centros educativos en los se est probando alguna experiencia al respecto (Otros han empezado ya!). 10- Bibliografa y documentacin.
EL AGUA
diagnstico
CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMN SOBRE EL USO QUE SE HACE EN EL CENTRO DEL AGUA
Por qu el agua es excepcional? Qu propiedades y virtudes tiene? Habis encontrado el significado de todos los trminos por los que se pregunta en el juego o hay algn significado que convenga aclarar?: Eutrofizacin, acufero, escorrenta, depuradora, potabilizadora, gotera, aguador, tremedal, aljibe, balneario, agua potable, diferencia entre agua de manantial, agua mineromedicinal, agua destilada. Para qu es necesaria el agua?: En tu persona En tu casa En tu colegio En la ciudad
Los electrodomsticos del centro, caso de que los haya, disponen de dispositivos ahorradores de agua?
Cuntos puntos de utilizacin de agua existen en el centro: Puntos de utilizacin Nmero de grifos Nmero de duchas Nmero de urinarios e inodoros Nmero de aspersores en el jardn Nmero de fuentes de boca u ornamentales Nmero de tomas de agua para el huerto Nmero de tomas de agua para mangueras Nmero total de tomas de agua Nmero
Cuntos de ellos gotean? Calculad la prdida que supone teniendo en cuenta que un grifo que gotea pierde unos 30 litros al da y una cisterna unos 93 litros tambin diarios.
Qu nmero de veces tira de la cadena un alumno en el centro? Calcula el gasto de agua que eso supone teniendo en cuenta que cada vez que se tira de la cadena se gastan unos 9 litros. Qu consumo de agua supone por persona?
EL AGUA diagnstico
En qu lugares pueden ponerse dispositivos ahorradores de agua:

Dispositivo ahorrador Perlizadores (inyectan aire al agua para dispersarla, parece que cae ms con menos cantidad) Sistemas dosificadores o de cierre automtico (no se quedan abiertos) Interruptores de doble descarga Microdifusores o goteros (sistema de riego que utiliza menos cantidad de agua) Lugares en los que se puede instalar
En el huerto y el jardn: Qu cantidad de agua diaria se emplea para regar el huerto y el jardn? El sistema de riego es apropiado? El horario de riego es apropiado? (En horas de insolacin se producen prdidas de agua por evaporacin). Existe alguna otra posibilidad de riego que suponga un mayor ahorro de agua? Podra regarse con el agua recogida en los tejados? Qu cantidad de agua podra recogerse en el tejado? Para qu otros usos podra destinarse? A la luz de los resultados obtenidos, crees que hay sensibilidad en el centro con respecto al uso del agua?
Vamos a hacer un listado de las malas acciones con respecto al uso del agua.
Qu consecuencias puede tener arrojar los desperdicios domsticos por el desage?
Qu efectos produce la contaminacin de las aguas sobre los seres vivos?
Ahora anotaremos las buenas acciones con respecto al uso del agua.
Completamos el siguiente cuadro: Principales razones por las que se desperdicia el agua Soluciones encontradas
Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, para mejorar el uso que se hace del agua en el centro, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse aquellos fcilmente alcanzables).
EL AGUA
objetivos
FICHA DE OBJETIVOS
Qu es un objetivo? El objetivo refleja aquello que queremos conseguir. Es esencial dedicar un pequeo tiempo a decidir lo que queremos antes de actuar. Los objetivos nos permitirn establecer las acciones, as como valorar posteriormente la eficacia de las mismas. Es decir, encauzarn nuestro esfuerzo en el diseo de un Plan de Accin. Requisitos para que un objetivo sea bueno: El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fcil de alcanzar, sobre todo al principio, para favorecer cambios y, por tanto, la motivacin. Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular de cada centro. Tiene que poder traducirse en acciones. Debe poderse evaluar. Cmo se formula un objetivo? La formulacin completa de un objetivo debera contener: - Qu hacer. - Para qu. - Cmo (mediante...). Ejemplos de objetivos incorrectos y correctos: Objetivo incorrecto Gastar poco agua. Razn por la que es incorrecto En estos trminos no se puede medir, qu es poca? Objetivo correcto Realizar una campaa para sensibilizar a la poblacin escolar sobre el buen uso del agua.
Cmo consensuar los objetivos? Para recoger las iniciativas del alumnado, podemos plantear una dinmica de grupo que consiste en dibujar una diana en un papel continuo. La diana estara dividida en tres crculos concntricos correspondientes a las categoras de: Lo puedo hacer yo. Lo podemos hacer los compaeros (en grupo). Lo puede hacer la comunidad escolar (se precisa el apoyo de direccin o de la Comisin de Gestin Ambiental). Los alumnos iran escribiendo los objetivos en post-it y colocndolos en el lugar correspondiente. Se recomienda realizar esta tarea para cada elemento auditable, con el fin de facilitar la reflexin y de no apabullar a los alumnos con demasiados temas. Los objetivos que se obtuvieran de la aportacin de los alumnos se seleccionaran y ordenaran posteriormente para elaborar el Plan de Accin: Objetivo N Individual, grupo, comunidad escolar Elemento auditable al que se refiere
EL AGUA objetivos
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua: Sacar conclusiones, a travs del anlisis del recibo del agua, que permitan interpretar si el consumo de agua en el centro es razonable, excesivo o se puede reducir, y si cambia despus de llevar a cabo un Plan de Accin y sensibilizacin. Concienciar a la comunidad escolar para valorar el agua como bien precioso, indispensable, frgil, agotable y comn. Entender que el consumo de agua puede y debe reducirse. Sensibilizar a la comunidad escolar para entender su contribucin personal a la problemtica del agua y la co-responsabilidad en su conservacin. Desarrollar la capacidad crtica y otras tcnicas de bsqueda de soluciones. Obtener datos que evidencien los posibles cambios producidos en los hbitos y en el consumo, tras un programa de ahorro. Divulgar los posibles beneficios ambientales obtenidos, involucrando a toda la comunidad escolar.
EL AGUA
10
Plan de Accin
HOJA TIPO DE DISEO DEL PLAN DE ACCIN

Para desarrollar los objetivos y traducirlos en un Plan de Accin se propone recapacitar sobre las siguientes cuestiones:
OBJETIVO A CONSEGUIR
ACTUACIONES PROYECTADAS PARA CONSEGUIRLO
PERSONAS ENCARGADAS DE LAS ACCIONES: cantidad de personas y funciones
FUNCIONES DE LA COMISIN DE GESTIN AMBIENTAL (Supervisar, ejecutar, etc.)
RECURSOS MATERIALES: dinero, instalaciones, etc.
TIEMPO PREVISTO (Calendario)
Puedes encontrar ideas para realizar actividades y recomendaciones sobre actitudes y comportamientos en las prximas pginas de este cuaderno.
EL AGUA aplicacin del Plan de Accin / valoracin
11
PASO A PASO HACEMOS COSAS...

...PARA EMPEZAR Y PONER DE MANIFIESTO LOS POSIBLES CAMBIOS
Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitiran un anlisis de la realidad y, por tanto, constituyen un punto de partida para empezar a trabajar. Con ellas se pretendera incidir en dicha realidad a dos niveles: A un nivel cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de agua que se consume en el centro. A un nivel ms cualitativo, que refleje cules son los valores y las actitudes de los que partimos en la comunidad escolar. Realizar estas actividades nuevamente, despus del tiempo dispuesto para trabajar el Plan de sensibilizacin y ahorro que se determine, podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido y, por tanto, para valorar dicho Plan.
EL AGUA
12
aplicacin del Plan de Accin / valoracin
ANALIZAR EL RECIBO DEL AGUA Y CALCULAR LOS LITROS QUE SE CONSUMEN POR PERSONA Y DA EN EL CENTRO Participantes
Para la realizacin de esta actividad pueden participar un nmero indeterminado de personas, por ejemplo puede hacerse con todos los alumnos de un aula.
Desarrollo
Para intentar una toma de conciencia sobre el gasto de agua que hacemos en el centro, se propone analizar el recibo del agua, calculando los litros que se consumen por persona y da. Para interpretar los datos obtenidos, sugerimos realizar algunas averiguaciones que les aporten significado, por ejemplo, hacer una comparacin entre el recibo del agua de una familia media (4 personas) con respecto al centro escolar, o el de la propia familia del alumno para comprobar si el gasto est en relacin. Para ello, podran contestarse preguntas como: Dnde se consume ms agua por persona, en casa o en el colegio? Te parecen lgicos estos datos? Busca argumentos para explicar las diferencias. Crees que se puede hacer algo para reducir el consumo de agua que realizamos en ambos lugares? Para intentar orientar al alumno en la bsqueda de propuestas de mejora para el consumo de agua, se podra comenzar por realizar el registro del agua consumida, para posteriormente proponer soluciones parciales que aludan a aspectos concretos:
Formas de Nmero de usos Nmero aproximado de litros consumo de agua que hacemos Grifo (beber) Opinin sobre el uso* Propuesta de mejora
Grifo (lavabo)
Ducha
Urinario/inodoro
Clase
Otros
Adaptado de Eco-auditora escolar del Gobierno Vasco * inevitable utilizar la cantidad, puede mejorarse el uso, se derrocha bastante, etc.
EL AGUA aplicacin del Plan de Accin / valoracin
13
REALIZAR UNA ENCUESTA PARA DETECTAR CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y VALORES CON RESPECTO AL AGUA, Y APRECIAR POSIBLES CAMBIOS TRAS UN PROGRAMA DE SENSIBILIZACIN Participantes
Para constituir el grupo de encuestadores, sera suficiente con una reducida comisin de trabajo (unas ocho o diez personas). El grupo de encuestados estara constituido por una muestra (unas ochenta o cien personas) de los distintos colectivos que integran la comunidad escolar: profesores, alumnos, personal de administracin y servicios.
Desarrollo
Esta actividad, junto a la anterior, nos permitira una valoracin de los posibles cambios que pueden producirse en los hbitos de uso y consumo del agua, como consecuencia de las acciones que emprendamos para trabajar este elemento auditable. Para ello, sera necesario pasar el cuestionario en dos momentos: En un primer momento, despus de haber realizado el diagnstico mediante el juego y haber decidido un Plan de Accin para conseguir cambios, pero antes de empezar a ponerlo en marcha. En un segundo momento, despus de haber trabajado con los alumnos, e incluso con toda la comunidad escolar el Plan de Accin establecido. La comparacin de los resultados, es de desear que ponga de manifiesto los cambios esperados y valide dicho Plan, as como las actividades de conocimiento y sensibilizacin llevadas a cabo en l. Para que los resultados sean ms visuales y por tanto ms fciles de interpretar, se propone realizar un tratamiento estadstico de los datos de la encuesta, es decir, pasarlos a formato de grfica o sacar los tantos por ciento, etc. La encuesta podra pasarse a unos ochenta o cien alumnos del centro para obtener una visin general de la sensibilizacin al respecto, y podra ser del tipo: Qu sabes del ciclo del agua? Cmo te sientes un da que llueve? Por qu? Conoces el destino que lleva el agua usada una vez que la perdemos de vista? Qu te sugieren estos conceptos? Depuradora Potabilizadora Embalse Dispositivo ahorrador de agua Agua residual Plan Hidrolgico 5.- Tienes idea de tu consumo diario de agua? 6.- Has sentido alguna vez incomodidad por falta de agua? (por corte en el suministro, por avera, por restricciones veraniegas, por quedarte sin ella tras un fuerte ejercicio fsico, etc.), qu pensaste? 7.- Piensas que disponemos de toda el agua que necesitamos? 8.- Dnde se usa y dnde se podra ahorrar agua en tu casa? Se usa: Se podra ahorrar: 9.- Dnde se usa y dnde se podra ahorrar agua en tu centro educativo? Se usa: Se podra ahorrar: 10.- Crees que con variaciones en nuestro comportamiento se puede mejorar el uso que hacemos del agua? 11.- Se te ocurren seis cosas que t puedas hacer en el comportamiento de cada da para ahorrar agua? 12.- Asocia la palabra agua a tres ideas que se te ocurran. 1.2.3.4.-
EL AGUA
14
aplicacin del Plan de Accin
...PARA CONTINUAR INTENTANDO CAMBIOS

Te proponemos adems estas otras actividades, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para favorecer beneficios ambientales con respecto al agua.
ILUSTRAR LOS 12 PRINCIPIOS DE LA CARTA EUROPEA DEL AGUA Participantes

Para la fase de discusin y debate de los principios de la Carta, no existe ninguna limitacin en cuanto al grupo de participantes, siempre que el nmero garantice la fluidez del mismo. Para la construccin del mural que ilustre dichos principios se necesitara un grupo reducido o pequea comisin de trabajo (unas doce personas).
Desarrollo
El 6 de mayo de 1968 fue redactada en Estrasburgo la Carta Europea del Agua. Se trata en definitiva de una declaracin de principios y un conjunto de sugerencias para una correcta gestin de la misma y fue concretado en 12 artculos que exponemos a continuacin para su conocimiento y debate.
1.- No hay vida sin agua. El agua es un bien precioso indispensable para todas las actividades humanas. 2.- Los recursos de agua no son inagotables. Es indispensable conservarlos, controlarlos y si es posible, acrecentarlos. 3.- Alterar la calidad del agua significa atentar contra la vida de los hombres y del resto de los seres vivos que dependen de ella. 4.- La calidad del agua ha de mantenerse al nivel adecuado para los usos previstos y ha de satisfacer especialmente las exigencias de la salud pblica. 5.- Cuando el agua, una vez utilizada vuelve a su medio natural, no ha de comprometer los usos posteriores, tanto pblicos como privados, que se puedan hacer de ella. 6.- El mantenimiento de una cobertura vegetal apropiada, preferentemente forestal, es esencial para la conservacin de los recursos de agua. 7.- Los recursos de agua han de ser inventariados. 8.- La correcta gestin hidrulica ha de ser objeto de un plan establecido por las autoridades competentes. 9.- La conservacin de los recursos hidrulicos implica un importante esfuerzo de investigacin cientfica, de formacin de especialistas y de informacin pblica. 10.- El agua es un patrimonio comn, cuyo valor todos tienen que conocer. Cada persona tiene el deber de ahorrarla y de usarla con cuidado. 11.- La gestin de los recursos hidrulicos debera de llevarse a cabo en el marco de la cuenca natural, preferentemente al de las fronteras administrativas y polticas. 12.- El agua no tiene fronteras. Es un bien comn que requiere la cooperacin internacional.
Tras la discusin y debate de los principios, proponemos la realizacin de un dibujo que ilustre cada uno de ellos y que podra realizarse a un tamao visible (por ejemplo A-3). Con los dibujos y sus textos correspondientes, puede confeccionarse un mural para exponerse en algn lugar visible del centro (por ejemplo, en la entrada).
EL AGUA aplicacin del Plan de Accin
15
REALIZAR UNA CAMPAA PARA SENSIBILIZAR A LA POBLACIN ESCOLAR SOBRE EL BUEN USO DEL AGUA Participantes
Toda la comunidad escolar.
Desarrollo
Se trata de plantear la posibilidad de que el problema del agua en el planeta mejore, aportando soluciones que podran abordarse desde el entorno cotidiano del centro escolar. Para realizar una campaa podra adoptarse un esquema de trabajo que sirviera para organizar las tareas que pretendemos llevar a cabo. En este esquema podra ser til plantear diferentes fases, por ejemplo: 1.- FASE DE MOTIVACIN, en la que el profesor debera poner en marcha el papel de motivador, estimulando a los alumnos a que valoren la gran importancia de las acciones sencillas en la conservacin. Para ello les explicara lo que es una campaa, los posibles resultados que se pueden obtener, etc. En esta fase se podran realizar actividades como la de ilustrar la Carta Europea del Agua o proyectar algn vdeo, por ejemplo el que contiene el material de la campaa:
En busca del AGUA Publicado por ADENA/WWF C/Sta Engracia, 6 - 28010 Madrid. Tfno. 913 082 309, Fax 913 083 293 Pgina de internet: www.wwf.es En colaboracin con Font Vella, S.A. Paseo de Urgell, 240 - 08036 Barcelona. Tfno. 932 272 500 Pgina de internet: www.fontvella.es
2.- FASE DE PLANIFICACIN DEL PROYECTO, en la que podra ser til aplicar la tcnica de tormenta de ideas para obtener propuestas; destacando aquellas acciones que definan unas posturas bsicas, sobre las que articular las posibles iniciativas concretas de un modo realista y comprometido con la conservacin del recurso. En el tratamiento e interpretacin de la informacin obtenida se tendran en cuenta aspectos como: Lema de la campaa. Por ejemplo: Abre el grifo lo estrictamente necesario. Diseo de la campaa y actividades. Destinatarios de la misma: compaeros del centro escolar, familia y comunidad local. Soluciones y alternativas posibles a la problemtica tratada. Viabilidad y eficacia de dichas soluciones. Organizando a los alumnos en grupos de discusin, se podran debatir las posibles formas de expresar los contenidos de la campaa, que previamente se han establecido, y la manera en que seran difundidos. En este caso sera conveniente que el profesor actuara de moderador fomentando las acciones ms vlidas con respecto a los objetivos que se pretenden lograr. Entre las posibles acciones que se podran llevar a cabo, cabe la posibilidad de: Preparar una obra pequea de teatro o tteres para sensibilizar a los ms pequeos. Hacer juegos de simulacin sobre los problemas locales del agua. Realizar la semana del agua en el centro con variedad de actos culturales y foros en los que se posibilite el encuentro entre diversos profesionales implicados en el uso y gestin del recurso: mesas redondas, conferencias, participacin en programas radiofnicos o televisivos, etc. Fabricar carrozas sobre el tema del agua, utilizando para ello material de desecho. Trabajar el agua y el arte para integrar aspectos estticos como forma de expresar lo que deseamos: concursos de dibujo, fotografa, pintura, poesa, msica. Colocar carteles o murales en los baos, incluso simulando que son los grifos los que hablan. Disfrazar a un alumno de gota de agua o grifo para que pase por las clases para informar de la campaa. Disear exposiciones para difundir los resultados obtenidos. Redactar un peridico informativo o cmic sobre el contenido de la campaa.
EL AGUA
16
3.- FASE DE DESARROLLO DEL ESQUEMA DE TRABAJO, en la que una vez que los alumnos hubieran establecido las vas de expresin, procederamos a organizarlos en reas de trabajo, creando diferentes comisiones en torno a los preparativos y repartiendo el nmero de integrantes de cada una en funcin de la amplitud y complejidad de las tareas de cada equipo. As podramos definir, por ejemplo, las siguientes reas: Coordinacin: desempeando la funcin de enlace entre todos los grupos, organizando las tareas de stos y su relacin. Tambin se encargara de cumplir los plazos de tiempo establecidos. Igualmente se mantendran desde este grupo los contactos necesarios con personas y organismos que se pretenden contemplar en la campaa. Documentacin: encargados de recopilar informacin durante todo el proyecto y tambin de distribuir la que especficamente concierna a cada uno de los grupos. Diseo: integrada por alumnos con destrezas plsticas, encargados de proyectar los materiales y soportes didcticos que serviran para la difusin de la campaa (pegatinas, disfraces, carrozas, folletos, etc.). Realizacin: sus integrantes trabajaran con el equipo de diseo y llevaran a cabo los materiales ideados. Tambin seran los encargados de conseguir los materiales requeridos por el resto de los equipos. Sensibilizacin: con la responsabilidad de elaborar cuestionarios para averiguar el nivel de concienciacin y sensibilizacin, pasndolos antes y despus de la campaa para percibir los posibles cambios. Seran igualmente, los encargados de difundir los resultados.
4.- FASE DE REALIZACIN DE LA CAMPAA, en la que una vez que cada rea hubiera desarrollado su trabajo en el plazo establecido dentro de la programacin, se efectuara la misma, cuyo desarrollo implicara a todos los alumnos en un proceso que pretende ser participativo y altamente positivo en cuanto al autoaprendizaje se refiere.
5.- FASE DE VALORACIN DE LOS RESULTADOS, en la que durante todo el proceso se estara aplicando una evaluacin continua. As, de manera permanente, el profesor ira valorando la respuesta de los alumnos, las actitudes ambientales y cmo evolucionan en el tiempo de trabajo. Adems de esto, una vez finalizada la campaa, sera conveniente obtener un conocimiento ms preciso de los hechos ocurridos durante el desarrollo del programa pedaggico y si realmente se han adecuado a los objetivos planteados durante la planificacin del diseo. Para llevar a cabo esta valoracin podran considerarse aspectos como: Se ha desarrollado la metodologa propuesta, siguiendo las fases y los procesos de participacin? Este aspecto se podra abordar a travs de la revisin del proceso real aplicado y de la comparacin con el previsto. Hemos conseguido adecuar el programa al proyecto educativo del centro? Este aspecto se podra abordar a travs de la comparacin de los objetivos planteados para esta actividad con los establecidos en el diseo curricular. Los alumnos se han implicado en el proyecto? Qu actividades han sido mejor acogidas? Para ello se podra elaborar una encuesta y preguntar a los alumnos directamente: Has participado en la campaa? Te sientes satisfecho con el trabajo que has realizado? Qu actividad es la que ms te ha gustado? Qu actividad piensas que ha salido mejor? En qu actividad crees que ha habido una mayor participacin?
17
Se ha producido la adquisicin de conceptos, procedimientos y actitudes prevista? Para ello sera conveniente ampliar la propuesta de cuestiones planteadas en el punto anterior, con la pretensin de conseguir una autoevaluacin de los aspectos propuestos en los objetivos: - Crees que ahora sabes algo ms sobre el agua, sus caractersticas, su problemtica y su disponibilidad planetaria? - Has aprendido a identificar las situaciones que nos conducen a hacer un mal uso del agua? - Has trabajado en equipo y te has sentido a gusto con tus compaeros? - En tu trabajo, has desarrollado tcnicas de investigacin? - Has trabajado en la bsqueda de soluciones? - Consideras que esta campaa te ha aportado un mejor conocimiento de la realidad? - Ha existido un intento de mostrar esa realidad al resto de la comunidad escolar (profesores, padres, otras personas)? - Crees que se ha conseguido? - Piensas que ahora eres ms crtico con los asuntos referidos al agua? - Piensas que ser crtico con estos asuntos ayuda a encontrar soluciones? - Crees que tus hbitos con respecto al consumo del agua van a cambiar como respuesta a esta campaa? En definitiva, hemos conseguido con esta campaa valorar el agua ms y mejor? Hemos conseguido la sensibilizacin de la poblacin escolar esperada? Se ha traducido esa sensibilizacin en un cambio de valores y actitudes? La respuesta a estas cuestiones se desprendera tambin de los resultados del cuestionario anterior. Sin embargo, para poder valorar convenientemente este punto, proponemos realizar un programa de actividades ms completo, es decir, practicar el resto de las actividades propuestas en este cuaderno. Una vez realizadas, estaramos en disposicin de aplicar los instrumentos que aqu te proponemos para valorar los posibles cambios conseguidos: 1.- Analizar el recibo del agua. 2.- Realizar una encuesta a los alumnos de conocimientos, hbitos y actitudes.
EL AGUA
18
ADEMS, PODEMOS HACER...

Otras actividades, que te proponemos a modo de men de sugerencias para trabajar con los alumnos: Observar todas las cisternas del centro para ver si pierden agua, aadiendo un poco de azul de metileno a las mismas y comprobando posteriormente si colorea el agua. Realizar un juego de rol para tratar algn problema relacionado con el agua, por ejemplo el problema de la construccin de presas en los ros. Material: juego de simulacin de rol La presa del ro Guadalmol editado por la Junta de Andaluca (Consejera de Medio Ambiente). Puedes tambin conseguirlo solicitndolo a: CENEAM, Centro de documentacin, prstamo domiciliario Paseo de Jos M Ruz Dana, s/n. - 40109 Valsan, Segovia. Tfnos. 921 471 711, 921 471 744, Fax 921 471 746 Pgina de internet: www.mma.es/ceneam Tratar en clase el tema del Plan Hidrolgico Nacional. Para ello puedes consultar el propio anteproyecto del 2000, del Ministerio de Medio Ambiente o los boletines electrnicos de la Fundacin Ecologa y Desarrollo: Agua, debate y racionalidad FUNDACIN ECOLOGA Y DESARROLLO Plaza San Bruno, 9, oficina 1 - 50001 Zaragoza. Tfno. 976 298 282 Correo electrnico: ecodes@ecodes.org Puedes tambin realizar el juego de simulacin, propuesto en el libro que recoge las ponencias de las IIas Jornadas Aragonesas de Experiencias Docentes de Educacin Ambiental de marzo de 2001, pg. 99. Poner en relacin los datos de precipitacin anual de la localidad en la que est ubicado el centro con los litros de agua que podran recogerse en los tejados (previo clculo de la superficie de los mismos). Realizar un mural (collage) para llamar la atencin de los compaeros sobre la importancia de ahorrar agua e instalar carteles divertidos, impactantes, en los lugares de uso de sta. Construir un acufero con objeto de comprender que hay aguas que no se ven y son muy importantes. Puedes encontrar informacin de cmo construirlo en los cuadernos sobre Espacios Naturales Protegidos de Aragn Laguna de Gallocanta, material para el profesor, editados por el Gobierno de Aragn e Ibercaja. El contacto para conseguirlos es: SEO/BIRDLIFE C/ Coln, 68 - 50007 Zaragoza. Tfno. 976 277 638 Correo electrnico; educaragon@seo.org Pgina de Internet: www.seo.org Visitar una depuradora y una potabilizadora. Contactar la visita con: JUNTA DE SANEAMIENTO, DIRECCIN GENERAL DEL AGUA (Departamento de Medio Ambiente. Gobierno de Aragn) Paseo M Agustn, 36 - 50071 Zaragoza. Tfno. 976 714 000
19
CICLO INTEGRAL DE AGUA (Ayuntamiento de Zaragoza) 1.- POTABILIZADORA CASABLANCA Va Hispanidad, 45-47 - 50012 Zaragoza. Tfno. 976 721 531 2.- DEPURADORA LA ALMOZARA Camino de la noguera, s/n - 50011 Zaragoza. Tfno. 976 445 311 3.- DEPURADORA DE LA CARTUJA Camino de la depuradora, s/n. - 50720 La Cartuja Baja, Zaragoza. Tfno. 976 500 844
Puedes encontrar sugerencias sobre cmo organizar una salida en la seccin del papel de esta gua. Elaborar un documento por el que la escuela se compromete a gastar en material de juegos y deportes o en salidas el dinero que se ahorre en agua en un ao tras la campaa de ahorro. Buscar en los peridicos noticias en relacin con los mltiples problemas del agua: contaminacin, sequas, etc. y hacer un trabajo cuyo hilo conductor sea protagonista el agua. Averiguar y realizar un croquis o una maqueta sobre el recorrido que lleva el agua desde su procedencia ms inmediata hasta el camino que siguen las aguas residuales. Puedes encontrar informacin en: RED DE INFORMACIN DEL AGUA (Confederacin Hidrogrfica del Ebro, Ministerio de Medio Ambiente) Paseo Sagasta, 24-28 - 50071 Zaragoza. Tfnos. 976 221 991, 976 221 993 Correo electrnico: chebro@chebro.es Pgina de internet: www.oph.chebro.es Realizar juegos de sensibilizacin como por ejemplo: EL JUEGO DEL CHAPUZN. MJATE POR TU RO Editado por la Direccin General del Agua Departamento de Ordenacin Territorial, Obras Pblicas y Transportes. Gobierno de Aragn Tfno. 976 714 000 Para completar la actividad puedes consultar el material: EL AGUA, PLACER Y EQUILIBRIO Preguntas, respuestas, sugerencias y recomendaciones para su consumo y disfrute Editado por Confederacin Hidrogrfica del Ebro Direccin General de Obras Hidrulicas y Calidad de aguas Ministerio de Medio Ambiente
EL AGUA
20
NO DEBEMOS CONFORMARNOS CON MENOS

No dejar correr el agua del grifo innecesariamente. Usar los tapones del lavabo cuando sea necesario. Colocar botellas llenas de agua en la cisterna del inodoro para reducir la cantidad en la descarga (manteniendo la eficacia de la misma). Colocar grifos de cierre automtico (con temporizador). Revisar los grifos, conducciones y cisternas, y repararlos inmediatamente si presentan goteos. Utilizar grifos monomando ya que no gotean. Ducharnos en lugar de baarnos. No utilizar el inodoro como basurero de pinturas, papeles, restos de comidas, aceites, etc. Colocar pequeos contenedores en el cuarto de bao para facilitar la recogida de los residuos slidos que se generen. Fregar el suelo poniendo en el cubo el agua que sea estrictamente necesaria. Introducir tecnologa para racionalizar el uso de agua domstica:
Uso habitual
Inodoro Grifera Ducha Lavadora Lavavajillas Otros Fugas
Consumo (litros/habitante/da)
50 36 45 22 3,3 8 1,7
Tecnologa introducida
Interruptor de descarga Perlizador Ducha economizadora Lavadora nueva Lavavajillas nuevo Hbitos eficientes Evitarlas
Consumo racional (litros/habitante/da)

20 24 30 19 2 5 0
TOTAL LITROS
166
TOTAL LITROS
100
Fuente: Panda n 70 WWF/Adena. M Mar Asuncin y Jos M San Romn
Preparar bidones junto a los canalones de los tejados para recoger el agua de lluvia. Regar el jardn, las plantas o el huerto con agua de lluvia. Utilizar el agua del aire acondicionado para regar. El csped no es una especie propia de nuestro clima, cultivar plantas propias del lugar (autctonas). Utilizar, cuando sea posible, plantas en el jardn que resistan la sequa (xerojardinera) y requieran menos mantenimiento. Colocar virutas de madera, a modo de manto, sobre la tierra del jardn para retener la humedad. Regar en horas de baja insolacin. Utilizar riego por goteo o aspersin, ya que emplean menos cantidad de agua que los mtodos tradicionales.
EL AGUA valoracin
21
CUESTIONARIO
PARA VALORAR EL PROCESO DE APRENDIZAJE
Han surgido dificultades o imprevistos que han afectado a la consecucin de objetivos?
Cmo se te ocurre que se hubieran podido solucionar?
Se han conseguido alcanzar los objetivos propuestos?
Caso de que alguno no se haya conseguido, a qu crees que es debido?
Los objetivos se ajustaban a la realidad, eran apropiados?
El tiempo establecido para desarrollarlos era el apropiado?
Se ha trabajado en equipo?
Ha habido participacin en el grupo?
Y suficiente respuesta por parte del resto de la comunidad escolar?
Se ha obtenido la respuesta esperada por parte de la Comisin de Gestin Ambiental?
Ha habido sentimiento de satisfaccin y sensacin de logro en el grupo?
Cul es la sensacin o valoracin general?
EL AGUA
22
informacin
SORPRENDENTE!
- La demanda urbana de agua por persona y da es de unos 269 litros. De ellos 166 litros se consumen en los hogares, 52 litros se pierden en las redes y 70 litros se gastan en otros usos comunitarios (limpiezas de calles, riegos de jardines, etc.). - El goteo de un grifo puede suponer perder 30 litros de agua al da, es decir, un 1115 % del consumo diario urbano. - La agricultura es una gran consumidora de agua dulce, ya que emplea hasta el 80% del total disponible. - Dejar el grifo abierto mientras nos lavamos los dientes puede suponer malgastar no menos de 10 litros de agua. - Cuatro de cada diez litros de agua usados en nuestra casa lo son en el inodoro. - Una cisterna del servicio con escape de agua malgasta hasta 34.000 litros al ao. - En pases como Espaa se consumen 269 litros por habitante y da, mientras que en las zonas rurales de pases menos desarrollados slo 25 litros. - En realidad entre el agua que bebemos directamente y la que llevan los alimentos slo necesitamos unos 2 litros al da. El resto hasta 269 litros los gastamos en la ducha, cocina, jardines, limpiar el coche, las calles y con la prdida de agua que se produce en las redes. - Se gastan 200 litros de agua con el bao, mientras que con la ducha slo 45 litros. - Los romanos ya canalizaban las aguas residuales, pero con la cada del Imperio Romano (Constantinopla 1453) esto desapareci y pasaron 400 aos hasta que a finales del s. XIX se dedicaron obras a recoger aguas residuales. - El embalse ms antiguo del mundo se encuentra en Jawa (Jerusaln) es de piedra y tierra y se remonta al ao 3200 antes de Cristo. - No se conoci la frmula del agua hasta que Cavendish en 1781 consigui romper la molcula y descubri que estaba formada por hidrgeno y oxgeno, revolucionando el mundo. - De la totalidad del agua existente en la tierra, slo el 3% es agua dulce. - El 72% de los ros, arroyos y lagos del mundo estn contaminados por vertidos industriales y por aguas de alcantarillado, qu te parece?
OTROS HAN EMPEZADO YA!

El Instituto de Enseanza Secundaria Pablo Serrano de Teruel, ha implantado sistemas ahorradores de agua y contadores para controlar y llevar una mejor gestin de este recurso. La iniciativa est dentro del proyecto REDES, que la Fundacin Ecologa y Desarrollo ha puesto en marcha en varios centros de las tres provincias aragonesas, para intervenir sobre la gestin de recursos en centros educativos. Para ms informacin sobre el tema contactar con: FUNDACIN ECOLOGA Y DESARROLLO Plaza San Bruno, 9, oficina 1 - 50001 Zaragoza. Tfno. 976 298 282, Fax 976 203 092 Correo electrnico: residuos@ecodes.org Pgina de internet: www.ecodes.org
EL AGUA informacin
23
BIBLIOGRAFA Y DOCUMENTACIN
- AMBIO. El agua Ed. Blume. Barcelona, 1988. - CODA. Propuesta para la gestin y el uso adecuado del agua en Espaa Ed. Coordinadora de Organizaciones de Defensa Ambiental. Comisin del agua. Madrid, 1995. - HERNNDEZ, A. Abastecimiento y distribucin del agua Ed. Universidad Politcnica de Madrid. ETS de Ingenieros de caminos, canales y puertos. Madrid, 1987. - POCH, M. Las Calidades del Agua Ed. Rubes. Barcelona, 1999. - REPETTO, E; MATO, M.C. El agua, una sustancia diferente e indispensable Ed. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas, 1998. - RUIZ, J.M. La situacin de los recursos hdricos en Espaa Ed. Centro de Investigaciones para la Paz. Madrid, 1993. - VV. AA. El agua. Gua para Educacin Ambiental Ed. Gobierno de Navarra. Dpto. de Ordenacin del Territorio, Vivienda y Medio Ambiente. Pamplona, 1989. - VV. AA. Fichero de sugerencias prcticas para explorar el complejo mundo del agua Ed. Mancomunidad de la comarca de Pamplona, 1990. - VV. AA. El agua en Espaa. Presente y futuro de un recurso escaso. Ecologa y Sociedad n 14 Ed. Calenda. Madrid, 1993. - VV. AA. Aragn y el Agua Ed. Ibercaja. Zaragoza, 1994. - VV. AA. Sistema espaol de indicadores ambientales: subreas del agua y suelo Ed. Ministerio de Medio Ambiente. Madrid, 1998. - Campaa Zaragoza, ciudad ahorradora de agua Ed. Fundacin Ecologa y Desarrollo. Zaragoza, 2000.
Pginas de internet:
- AEAS. Asociacin Espaola de Abastecimiento de Agua y Saneamiento www.servicom.es/aeas - CIDTA. Centro de Investigacin y Desarrollo Tcnico del Agua www.cidta.usal.es - Foro del agua www.pangea.org/org/foroagua/index.html - Hispagua. Sistema espaol de informacin sobre el agua www.hispagua.es - Oficina Internacional del Agua www.oieau.fr/espagnol/index.htm - Seminario permanente de derecho del agua www.unizar.es/DERECHO/aguas
EL AGUA
24
notas
NOTAS
EL AGUA notas
25
NOTAS
EL AGUA
26
notas
NOTAS
QU PODEMOS HACER? CUADERNO DE ACTIVIDADES Y RECOMENDACIONES
LOS RESIDUOS
LOS RESIDUOS
a opulenta sociedad del norte sufre las consecuencias de la dificultad de la gestin de los residuos. El progreso tecnolgico y la calidad de vida, tal y como los hemos entendido en los pases desarrollados, han provocado un vertiginoso aumento de los desechos. Este aumento supone un grave problema y el primer paso para su resolucin es reconocerlo como tal, darnos cuenta de que consumimos en exceso, de que nos dejamos seducir por la publicidad y las novedades de la sociedad de consumo, a pesar de ser conscientes de la inutilidad de muchos objetos. Querer participar en las soluciones, supone consumir menos y potenciar en los productos la durabilidad, el mantenimiento y la reparacin. Adems, podemos reconvertir algunos productos en materia prima nuevamente, es decir, reciclarlos. Para ello es necesario que exista una notable conciencia colectiva de participacin en la recogida selectiva y en la compra de los productos elaborados con materias recicladas. En pocas palabras, avanzar hacia sociedades sostenibles significa repensar qu recursos se utilizan y cmo: apostar por reducir y reutilizar. La escuela puede ser buena catalizadora de todas estas ideas. La poltica de compras del centro, la eleccin de los productos que en l se consumen, los tipos de envases, las materias primas de que estn compuestos, la identificacin de la posibilidad de reciclaje, la duracin y garantas del fabricante o la facilidad para ser reparados, son aspectos que no deberan pasar desapercibidos en la comunidad escolar. No se puede desaprovechar la oportunidad que la escuela proporciona para incidir en estos temas y tampoco es despreciable su efecto multiplicador, capaz de convertirla en un vivero de activistas a favor de la reduccin y el reciclaje de los residuos. A conseguir este propsito van destinadas las prximas pginas en las que se abordan posibles objetivos y actuaciones para sensibilizar a la comunidad escolar e intentar cambios. En ellas se pretende abarcar todos los mbitos de la produccin de residuos en el centro: aulas, laboratorios, botiquines, etc. con la excepcin de dos aspectos que son tratados en los captulos correspondientes de esta gua: - Los residuos producidos en la cocina (incluidos productos de limpieza) y el comedor escolar. - El papel que, por sus caractersticas e importancia en los centros escolares, ha sido tratado en un captulo aparte.
LOS RESIDUOS
Para llegar a una idea del estado en el que se encuentra nuestro centro, proponemos realizar el juego diagnstico y contestar a las preguntas del cuestionario para la puesta en comn incluido. Estas prcticas intentan ser una primera aproximacin a la compleja realidad ambiental del centro y un punto de partida para abordar todo un Plan de Accin que pretende cambiar pequeas y cotidianas actuaciones que no nos parecen apropiadas. Este Plan creemos que debe ser elaborado en consenso profesorado- alumnado y que debe seguir un procedimiento lgico y sencillo:





Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado Los residuos, suponemos que ste es el elementos en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.
LOS RESIDUOS

1234Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes a los residuos. Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Accin. Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre cmo se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Que adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Analizar la produccin de residuos que se origina en el aula y en el centro. Realizar una encuesta para apreciar posibles cambios en la sensibilizacin de los alumnos con respecto a los residuos como resultado de la aplicacin de un Plan de Accin. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (...para continuar intentando cambios): Analizar los contenedores de residuos procedentes de aulas diversas del centro. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para una menor produccin de residuos y una mejor gestin de los que se generan (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar en proceso de aprendizaje. 8- Datos curiosos (Sorprendente!). 9- Datos sobre otros centros educativos en los se est probando alguna experiencia al respecto (Otros han empezado ya!). 10- Bibliografa y documentacin.
LOS RESIDUOS
diagnstico
CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMN SOBRE
LOS
RESIDUOS
DEL
CENTRO
Qu es un residuo y cules son las 6 principales actividades humanas que generan residuos?
Recogemos las observaciones con respecto a los siguientes aspectos: Aspectos a observar Existen en el aula de tecnologa objetos construidos con materiales de desecho? Hay desodorantes dentro de los inodoros de los baos? (contaminan el agua) Existe mquina expendedora de refrescos en el centro? En caso afirmativo, existe el correspondiente contenedor de botes vacos? Los extintores contienen halones como agente extintor? (gases que destruyen la capa de ozono) s/no
En el laboratorio Sabis qu productos se manejan? Estos productos estn debidamente etiquetados indicando lo que son y qu productos txicos contienen, qu hacer en caso de accidente, etc.? Hay depsitos para residuos txicos y peligrosos? Hay neutralizadores de cidos o lcalis? Hay duchas de seguridad o fuentes lavaojos para casos de accidentes? Se trabaja con gafas, guantes u otras medidas de seguridad?
s/no
Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, creis que se gestionan los residuos correctamente en el laboratorio?
Qu diferencia habis encontrado entre reutilizable, reparable y recargable y qu elementos reutilizables, reparables o reciclables habis encontrado en las papeleras del centro?
Qu objetos de escasa o nula utilidad habis encontrado en el aula?
Con respecto a la ropa, qu es lo habitual?: Observaciones Visten alguna ropa de segunda mano Llevan calzado reparado por un zapatero Nmero sobre 10 % de alumnos
LOS RESIDUOS diagnstico
Observaciones Prendas de este ao Prendas de otros aos
Nmero de prendas del ao anterior por alumno
Media del nmero de prendas
Nmero de prendas nuevas por alumno
Media del nmero de prendas
Segn los resultados de la encuesta sobre los almuerzos, qu residuos se generan con mas frecuencia?: Tipo de residuo Papel aluminio. Plstico Brick ...... Nmero de alumnos que lo van a producir % de alumnos que lo van a producir
Cmo habis ordenado las maneras de gestionar una caja de cartn de bombones de mejor a peor?: No utilizarla (comprar bombones a granel), reutilizarla, reciclarla, tirarla a la basura, quemarla. Segn vuestras averiguaciones, est convenientemente ubicada la impresora y la fotocopiadora en el centro? Qu buenas acciones que empiecen por erre se os han ocurrido? Qu ejemplos de cada una de estas buenas acciones se os han ocurrido en el centro y en casa?: Actitud Reutiliza Retorna Repara Reduce Recicla En tu casa En el centro
Cmo habis calificado las acciones anteriores en funcin de su dificultad? Qu significado habis encontrado para los trminos?: basura, calcn, compost, clasificar, veneno, residuo, metano, vinilo, recogida selectiva, reciclaje, vertedero controlado e incontrolado, reduccin de residuos, biodegradable. Con respecto al reciclaje, qu ventajas e inconvenientes tiene?:
Ventajas
Inconvenientes
LOS RESIDUOS
diagnstico
Con respecto a los lugares del centro en los que se acumula basura, qu soluciones se han encontrado?: Lugares en los que se acumula basura Soluciones encontradas
Cmo andan de disposicin los alumnos para vaciar los contenedores?: Nmero de alumnos dispuestos sobre 10 % de alumnos dispuestos
Segn estos resultados, creis que estn los alumnos dispuestos a colaborar en esta cuestin? Qu habis averiguado acerca de las siguientes actuaciones?: Actuaciones observadas Qu se hace con el papel usado? Qu se hace con los cartuchos gastados de la impresora? Qu se hace con los cartuchos gastados de la fotocopiadora? Qu tipo de borradores correctores se utilizan en el centro?* Qu se hace con los medicamentos caducados del botiqun del centro? Qu se hace con los muebles que ya no se utilizan? Qu se hace con los aceites usados en la cocina?
* los borradores correctores que tienen el disolvente 1-1-1 tricloroetano, afectan a la capa de ozono
A la luz de estos resultados, creis que en el centro existe sensibilidad ambiental con respecto a la produccin y gestin de los residuos? Cmo podra evitarse la generacin de esos residuos? Completamos el siguiente cuadro: Problemas detectados con respecto a la produccin y gestin de residuos Soluciones encontradas
Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, para mejorar la gestin que se hace de los residuos en el centro, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse aquellos fcilmente alcanzables).
LOS RESIDUOS objetivos
FICHA DE OBJETIVOS
Qu es un objetivo? El objetivo refleja aquello que queremos conseguir. Es esencial dedicar un pequeo tiempo a decidir lo que queremos antes de actuar. Los objetivos nos permitirn establecer las acciones, as como valorar posteriormente la eficacia de las mismas. Es decir, encauzarn nuestro esfuerzo en el diseo de un Plan de Accin. Requisitos para que un objetivo sea bueno: El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fcil de alcanzar, sobre todo al principio para favorecer cambios y, por tanto, la motivacin. Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular de cada centro. Tiene que poder traducirse en acciones. Debe poderse evaluar. Cmo se formula un objetivo? La formulacin completa de un objetivo debera contener: - Qu hacer. - Para qu. - Cmo (mediante...). Ejemplos de objetivos incorrectos y correctos: Objetivo incorrecto No contaminar. Razn por la que es incorrecto Demasiado general, no se puede evaluar. Objetivo correcto Analizar la produccin de residuos que se origina en el aula y en el centro mediante un registro de datos.
LOS RESIDUOS
10
objetivos
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua: Comprender que el centro escolar es un lugar donde se producen residuos. Conocer qu tipo de residuos se generan en el centro escolar. Valorar lo sensibilizados que estn los alumnos con los problema que ocasionan los residuos. Entender que la produccin de residuos puede y debe reducirse con hbitos de uso y consumo adecuados. Tomar conciencia de la contribucin personal al problema de la produccin de residuos. Observar los cambios que puedan originarse en la produccin y gestin de los residuos como consecuencia de la aplicacin de un Plan de Accin y sensibilizacin. Divulgar los posibles resultados obtenidos.
LOS RESIDUOS Plan de Accin
11

RECURSOS MATERIALES: dinero, instalaciones,etc.
LOS RESIDUOS
12

Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitiran un anlisis de la realidad y, por tanto, constituyen un buen punto de partida para empezar a trabajar. Con ellas se pretendera estudiar dicha realidad a dos niveles: A un nivel cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de residuos que se generan en el centro. A un nivel ms cualitativo, que refleje cules son los valores y las actitudes, es decir, la sensibilidad de la que partimos en la comunidad escolar respecto a este tema. Realizar estas actividades nuevamente, despus del tiempo dispuesto para trabajar el Plan de sensibilizacin que se determine, podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido y, por tanto, para valorar dicho Plan.
ANALIZAR LA PRODUCCIN DE RESIDUOS QUE SE ORIGINA EN EL AULA Y EL CENTRO Participantes

Para tomar los datos y dirigir la actividad se necesitara un grupo reducido o pequea comisin de trabajo (unas seis personas). Para aportar los datos sobre el aula, todos los alumnos que hay en ella.
Desarrollo
Un grupo de alumnos recogera algunos datos sobre el consumo y la produccin de residuos en el centro, con los que se podran apreciar la sensibilizacin existente en la comunidad escolar con respecto al tema. Estos mismos datos volveran a recogerse tras aplicar el Plan de Accin, que los propios alumnos elaboraran para intentar cambios y para lo que podran servirse de las propuestas de esta gua. De la comparacin de los resultados se podran extraer conclusiones acerca de la eficacia de las actividades de sensibilizacin llevadas a cabo. Para que los datos obtenidos sean ms visuales y por tanto ms fcilmente interpretables, se propone realizar un tratamiento estadstico de los mismos, plasmndolos en una grfica. Los datos que han de obtenerse seran del tipo: EN EL CENTRO: Hay contenedores? DE VIDRIO DE ALUMINIO DE PILAS DE PAPEL DE PLSTICOS
Algunos recuentos en relacin a los residuos Nmero de aparatos que funcionan con pilas Nmero de productos de limpieza que poseen cierre de seguridad Nmero de recipientes de productos de la cocina que se accionan con gatillo y, por tanto, son rellenables Nmero de aerosoles que tienen CFC (daan la capa de ozono y no tienen este smbolo) Nmero de productos del centro reciclables o que posean en su etiqueta el punto verde o el crculo de moebius
Nmero
LOS RESIDUOS aplicacin del Plan de Accin / valoracin
13
Algunas cuestiones en relacin a los residuos Hay en los laboratorios del centro depsitos para residuos txicos y peligrosos? Hay neutralizadores de cidos o lcalis en el laboratorio? Qu se hace con los cartuchos gastados de la impresora? Qu se hace con los cartuchos gastados de la fotocopiadora? Tipo de correctores que se utilizan en el centro Qu se hace con los medicamentos caducados del botiqun del centro?
Algunas respuestas
EN EL AULA: Algunos recuentos en relacin a los residuos Nmero de bolgrafos reciclados-reciclables (pasta de maz, cartn) que usan los compaeros Nmero de bolgrafos que tienen recambios (a diferencia de los de usar y tirar) Nmero de compaeros que utilizan folios de borrador escritos por una cara Nmero de compaeros que utilizan papel reciclado Nmero de objetos que funcionan con pilas botn (relojes, calculadoras, juegos electrnicos, etc.) Nmero de tiles que llevan los compaeros que son de usar y tirar Nmero
REALIZAR UNA ENCUESTA PARA APRECIAR POSIBLES CAMBIOS EN LA SENSIBILIZACIN DE LOS ALUMNOS CON RESPECTO A LOS RESIDUOS COMO RESULTADO DE LA APLICACIN DE UN PLAN DE ACCIN Participantes
Para el equipo de encuestadores se necesitara un grupo reducido o pequea comisin de trabajo (unas ocho o diez personas). Para responder a la encuesta con un mnimo de representatividad seran necesarias unas ochenta o cien personas, diez por encuestador.
Desarrollo
Esta actividad, junto a la anterior, podra permitirnos apreciar los cambios que se producen en los hbitos de consumo y produccin de residuos, como consecuencia de las acciones que emprendamos para sensibilizar a la comunidad escolar a este respecto. Para ello sera necesario pasar el cuestionario en dos momentos: Un primer momento, inmediatamente despus de haber realizado el diagnstico mediante el juego y antes de tomar medidas para intentar mejorar la situacin detectada. Un segundo momento, despus de haber trabajado con los alumnos, e incluso con toda la comunidad escolar un Plan de Accin, para procurar una mayor sensibilizacin y compromiso con el tema. Los resultados podran poner de manifiesto la eficacia de las actividades llevadas a cabo. Para que los resultados fueran ms visuales y por tanto ms fciles de interpretar, se propone realizar un tratamiento estadstico de los resultados de la encuesta, representarlos en una grfica o sacar los tantos por ciento de los datos obtenidos.
LOS RESIDUOS
14
La encuesta podra ser del tipo: CUESTIONARIO DE HABITOS DE CONSUMO Y DE PRODUCCIN DE RESIDUOS
A veces A menudo
Nunca
Siempre
1.- Reflexionas si tienes verdadera necesidad de algo antes de comprarlo? 2.- Piensas si algo se puede arreglar o reutilizar antes de tirarlo? 3.- Tiras al suelo desperdicios o basura? 4.- Te molesta la suciedad? 5.-Guardas algunos objetos usados (pilas, botellas, ropas) para llevarlos a reciclar? 6.- Piensas sobre el destino de las aguas resi duales y de las cosas que tiras a la basura? 7.- Ests de acuerdo con la idea de que para solucionar los problemas que genera la produc cin de residuos, la mejor medida es reducirlos? 8.- Al realizar tus compras, te fijas en los embalajes de los productos y te influyen a la hora de elegir? 9.- Crees que ests informado acerca del efecto nocivo de algunos residuos tales como el PVC (plstico) o algunos gases? 10.- Cuando consumes objetos o envases de usar y tirar, te planteas la influencia de tu actitud en el medio ambiente? 11.- Te parece bien llevar ropa usada de otras personas? 12.- Guardas los papeles, plsticos, latas y pilas que ya no sirven, para tirarlos en el sitio apropiado? 13.- Ests dispuesto a seleccionar la basura de tu casa para clasificarla? 14.- Ests dispuesto a pagar ms dinero por un artculo que no produzca residuos peligrosos que por otro que sea contaminante? 15.- Ests dispuesto a colaborar en una campaa de reduccin de residuos?
LOS RESIDUOS aplicacin del Plan de Accin
15

Te proponemos adems esta otra actividad, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para favorecer beneficios ambientales en lo que se refiere al tema de residuos.
ANALIZAR LOS CONTENEDORES DE RESIDUOS PROCEDENTES DE AULAS DIVERSAS DEL CENTRO Participantes
Esta actividad podra llevarla a cabo un grupo de alumnos participantes en el juego de la auditora y coordinados por el profesorado.
Desarrollo
La actividad consistira en analizar algunas bolsas de basura extradas de aulas elegidas al azar y de distintos niveles educativos (por ejemplo de los 4 niveles de E.S.O. del centro). Al finalizar las clases, se llevaran las bolsas al laboratorio para realizar la operacin, que comenzara con la recogida de diversos datos: Etiquetado e identificacin de la bolsa. Peso de la bolsa. Nmero de personas productoras del residuo. Posteriormente se abriran las bolsas manipulando el contenido con unos guantes y separando y pesando sus componentes. Por cada bolsa podra rellenarse una tabla del tipo: Tipo de residuo Materia orgnica Papel y cartn Plstico Vidrio Madera Metal Pilas Briks Otros En funcin de la cantidad de residuos obtenidos se podra realizar un anlisis por separado: Observaciones Por Por Por Por Por Por aula y da aula y mes aula y ao escolar persona y da persona y mes persona y ao escolar Cantidad (gr.) Descripcin Peso (en gr.) %
LOS RESIDUOS
16
Tambin podra realizarse un anlisis comparativo de los residuos producidos en cada nivel educativo: Hay diferencias en cuanto a la cantidad de residuos generados? Hay diferencias en cuanto al tipo de residuos? Para hacer los resultados ms fcilmente interpretables, podran representarse grficamente por medio de diagramas de barras, de sectores o pictogramas. Estos datos podran compararse con las medias obtenidas en la poblacin aragonesa, para ver si realmente la produccin de residuos escolares est en relacin con la produccin general de toda la poblacin o hay que sacar algunas conclusiones particulares: Tipo de residuo Materia orgnica Papel y cartn Plstico Vidrio Metal Otros Porcentaje en la poblacin aragonesa 50% 20% 11% 8% 4% 7% Porcentaje obtenido en el centro
Para clarificar los resultados, podran plantearse algunas cuestiones: Estn en relacin los datos obtenidos en el centro con los obtenidos en general? Qu tipo de residuos se produce ms en el centro que en otros lugares? Por qu? Qu tipo de residuo se produce menos en el centro que en otros lugares? Por qu? Te parece que los datos obtenidos son comprensibles? Se te ocurre alguna medida que puedas tomar para cambiar los resultados? Cmo se podra reducir la cantidad de los distintos tipos de residuos que se generan?
Las ideas recogidas a travs de esta actividad, podran servir para que la Comisin de Gestin Ambiental del centro, determinara medidas de actuacin que posibilitaran un cambio de actitudes. Estos cambios deberan reflejarse en la produccin de residuos, de tal modo que si esta actividad se repitiera transcurrido un tiempo de actuacin, los resultados obtenidos fueran diferentes. Puedes utilizar como material bibliogrfico de apoyo Un tesoro en mi basura (cuaderno para el profesor y carpetas para el alumno), publicado por el Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de medio ambiente. Gabinete de Educacin Ambiental. Tfno. 976 724 227.
17

Otras actividades, que te proponemos a modo de men de sugerencias para trabajar con los alumnos: Celebrar el da del consumidor responsable y organizar actividades para toda la comunidad escolar: - Charlas a las amas de casa. - Taller de juguetes con material reciclado para los ms pequeos (para lo que se han recogido residuos durante unos meses, a base de colocar contenedores). - Gymkhanas en las que se ha utilizado material de desecho para construir las barracas y los juegos. Puedes contar para ello con la ayuda de: ARAGONIA (Asociacin de Consumidores y Usuarios de Aragn) C/ Granada, 43 - 50007 Zaragoza. Tfno. 976 250 212 DIRECCIN GENERAL DE CONSUMO. GOBIERNO DE ARAGN (Tienen algunos materiales didcticos) Paseo M Agustn, 36, planta 2. P.30 - 50071 Zaragoza. Tfno. 976 715 613 Disear y construir contenedores con cierto toque artstico y distribuirlos por el centro. Para ello, se pueden utilizar materiales de desecho. Investigar lo que es un vertedero de basuras controlado, una planta de reciclado de basuras o una planta de compostaje. Confeccionar una lista de ventajas e inconvenientes. Para preparar esta actividad puedes consultar el libro: Qu se puede hacer con tu bolsa de basura. Gua de Educacin Ambiental Ed. Departamento de relaciones institucionales Mancomunidad de la Comarca de Pamplona C/ General Chinchilla, 7 31002 Pamplona. Tfno. 948 423 100 Realizar un recorrido fotogrfico y una exposicin sobre la basura en el centro. Para preparar la actividad puedes consultar el captulo de el espacio exterior escolar y su entorno de esta misma gua, en la que se desarrolla una propuesta de cmo realizarla. Trabajar con el material didctico: Unidad didctica de Residuos Slidos Urbanos (Material para el alumno y cuaderno para el profesor) Ed. Departamento de Medio Ambiente. Gobierno de Aragn Tfno. 976 716 518 Averiguar datos sobre la contaminacin atmosfrica. Para ello, puedes contactar con la red automtica de control de contaminacin atmosfrica del Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Medio Ambiente C/ Casa Jimnez, 5 50004 Zaragoza. Tfnos. 976 724 222, 976 724 225
LOS RESIDUOS
18
Organizar una campaa de recogida de muebles usados y ropas y contactar con empresas dedicadas a su reutilizacin. Por ejemplo: RECICLETA C/ Asalto, 69 50002 Zaragoza. Tfno. 976 295 800 Correo electrnico: recicleta@pangea.org RECICLAJE A TODO TRAPO Critas Aragn - La Rioja - Zaragoza (taller) C/ Mndez Nez, 9 50003 Zaragoza. Tfno. 976 297 749 - Teruel (taller y tienda) C/ Dolores Romero, 39 44003 Teruel. Tfno. 978 602 089 - Huesca (taller y tienda) Miguel Fleta, 5 22006 Huesca. Tfno. 974 223 179 FUNDACIN FEDERICO OZANAM C/ Ramn y Cajal, 24 50004 Zaragoza. Tfno. 976 443 366 Organizar una recogida y posterior intercambio comunitario de sobras de pintura. Organizar juegos y actividades de sensibilizacin para los ms pequeos. Por ejemplo: EL JUEGO RECIJUEGO Ed. Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Limpieza Pblica Tfno. 976 724 202 Servicio de Medio Ambiente. Educacin Ambiental Tfno. 976 724 227 Proponer 3 posibles lugares en el centro (punto limpio o punto verde) para la recogida de algunos residuos de cara a la posterior entrega en el lugar apropiado: - Tner de impresora y fotocopiadora en: RETORNER ECOLGICO C/ Lpez Pueyo, 32, local (Torrero) 50007 Zaragoza. Tfno. 976 258 181 ARIS Avda Cesreo Alierta, 83 - 50013 Zaragoza. Tfnos. 976 416 307, 907 728 292 INK SISTEMAS Polgono Industrial Villanueva de Gllego C/Alejandro Volta, 1, nave 8 50830 Villanueva de Gllego, Zaragoza. Tfno. 976 451 135, Fax 976 451 136 - Cintas de mquina de escribir y cartuchos para impresora, fax y fotocopiadora: LA TINTA VERDE (Franquicia de la firma catalana Veneta System) C/ Enrique Jardiel Poncela, 4 50015 Zaragoza. Tfno. 976 742 656
19
- Aceite de la cocina usado: AURIN (Gestin de aceites de cocina usados) C/ Las Torres, 3-5 50003 Zaragoza. Tfno. 976 283 249 ARAGONESA DE GESTION MEDIOAMBIENTAL S.L. Avda. poetisa Mara Zambrano, 4, 7 B 50015 Zaragoza. Tfnos. 976 511 535, 610 284 830 - Papel, cartn, plsticos, pals y materiales frricos: RECICLAJES ARAGONESES, S.A. (Facilita la prestacin de servicios mediante contenedores) Avda. San Juan de la Pea, 94 50015 Zaragoza. Tfno. 976 515 000 - Residuos de hierro, bateras de coches: INDUSTRIAS LPEZ SORIANO Carretera de Castelln, 58 Zaragoza. Tfnos. 976 415 200, 976 416 789 - Medicamentos sobrantes o caducados: FARMACUTICOS MUNDI Travesa Puente Virrey, 14, local 50008 Zaragoza. Tfno. 976 486 100 - Ordenadores, mquinas de escribir viejas, mquinas de otros tipo, material escolar: BANCO DE RECURSOS C/ Gran de Gracia, 167, bajos 08012 Barcelona. Tfno. 932 177 154 - Excedentes de comida no caducados: BANCO DE ALIMENTOS Paseo de La Ribera, 7 50015 Zaragoza. Tfno. 976 737 136 - Productos textiles: BRONTRECH Carretera de Huesca, 510 50830 Villanueva de Gllego, Zaragoza. - Muebles: REMAR Avda. de Catalua, 225 50014 Zaragoza. Tfno. 976 577 686 Correo electrnico: remargoza@retemail.es Pgina de internet: www.remar.org - Electrodomsticos: SERVICIOS GRATUITOS DE RECOGIDA DEL AYUNTAMIENTO DE ZARAGOZA Tfno. 976 597 808
LOS RESIDUOS
20
- Reciclaje de envases ligeros (aluminio y hojalata): ASPROR Ctra. de Madrid, Km. 314.800 50012 Zaragoza. Tfno. 976 331 800 - Animales muertos: SERVICIOS GRATUITOS DE RECOGIDA DEL AYUNTAMIENTO DE ZARAGOZA Si estn en casa, tfno. 976 592 316 Si estn en la calle, tfno. 976 291 891 Organizar una recogida de juguetes por Navidad para sensibilizar a los escolares sobre el consumo y sobre las necesidades de diversin en otros pases menos provistos. Se podra invitar al centro a un representante de alguno de estos pases, a buscar el material reunido y que ofreciera informacin sobre su forma de vida all. Para desarrollar esta actividad puedes ponerte en contacto con: MANOS UNIDAS. Zaragoza Plaza la Seo, 6, 2 - 50001 Zaragoza. Tfno. 976 291 879 Pgina de internet: www.manosunidas.org Realizar algunas prcticas sencillas del tipo: Imitar un vertedero controlado. Imitar una incineradora. Obtener biogs. Para lo que puedes consultar el material: Un tesoro en mi basura (Cuaderno del alumno) Publicado por el Ayuntamiento de Zaragoza Tfno. 010 Visitar el vertedero municipal: CENTRO DE ELIMINACIN DE RESIDUOS Carretera de Castelln, (desvo a Torrecilla de Valmadrid), Km. 270 - 50013 Zaragoza. Tfno. 976 592 738 Para preparar la actividad puedes consultar la ficha n 9 del material ya citado sobre Residuos Slidos Urbanos editado por el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragn. Visitar una planta de reciclaje de basuras. Por ejemplo: RECICLAJES ARAGONESES S.A. (REASA) C/ San Juan de la Pea, 94 50008 Zaragoza. Tfno. 976 515 000 Visitar una empresa de reciclaje de envases ligeros: ASPROR (Tienen un aula educativa con proyeccin de videos y prcticas) Carretera de Madrid, km. 314.800 50012 Zaragoza. Tfno. 976 331 800
21

GESTIONA CONVENIENTEMENTE
Aplicar la verborrea de la r: rellena, recarga, redecora, recupera, restaura, repara, reduce, reutiliza, recicla. Comprar objetos duraderos (muebles, juegos, materiales didcticos). Reparar al mximo los artculos de uso habitual y efectuar un buen mantenimiento. Deshacerse de los restos convenientemente, nunca por el inodoro o la fregadera. Llevar los muebles o las ropas a recogedores y traperos que los vayan a usar. Poner notas en la cocina de lo que no hay que tirar por el sumidero, especialmente aceites, indicando el peligro que ello supone. Poner notas en el WC de lo que no hay que tirar por ellos, advirtiendo del peligro que supone. Limpiar los pinceles convenientemente despus de pintar (generalmente hay sugerencias de los fabricantes en los botes de pintura). Evitar el almacenamiento de pinturas, productos txicos, medicamentos, etc. Llevar a la farmacia los medicamentos caducados.
RECICLA
Solicitar contenedores especficos de recogida de residuos para el colegio. Depositar en el contenedor correspondiente todos los residuos para su posterior reciclaje. Rechazar los envases para los que no existe la posibilidad de reciclaje. Reciclar el papel usado, usar papel reciclado 100 % postconsumo y libre de cloro y no tirar al contenedor para reciclar el papel celofn (ni sobres que lo lleven) ni el papel autocopiativo (tipo fax u otros).
REUTILIZA
Reutilizar cajas, botes, botellas de plstico y restos de madera en las aulas de tecnologa, plstica o en el huerto escolar. Siempre que sea posible, comprar lquidos embotellados en cristal y en envases retornables. Utilizar las ropas en desuso para decorados, disfraces o talleres. Utilizar la basura orgnica del comedor en el jardn o en el huerto.
REDUCE RESIDUOS
Comprar productos que no lleven sobreembalaje, sobre todo en el comedor. Usar fiambreras o papel encerado o bolsas de celulosa 100% para envolver los bocadillos en vez de aluminio o plstico. Rechazar productos de usar y tirar. Reutilizar las bolsas de plstico de los supermercados para posteriores compras o como bolsa de basura. Evitar las bandejas de poliestireno expandido (corcho blanco). Evitar en lo posible la compra de productos enlatados y los lquidos en brick o plstico.
EVITA SUSTANCIAS TXICAS

Siempre que se pueda, evitar el uso de plsticos. Siempre que se pueda, evitar el uso de productos txicos y corrosivos. Racionalizar el uso de las mquinas y materias primas que se emplean (tner, papel, tinta, etc.). Siempre que se pueda, evitar el uso de pilas. Evitar el uso de aerosoles. Evitar el uso de papel higinico decorado o perfumado. Evitar el uso de la naftalina, es preferible utilizar hierbas con propiedades repelentes de insectos, como la menta poleo. Utilizar productos de limpieza biodegradables, libres de fosfatos y con cantidades reducidas de tensoactivos. Utilizar pinturas al agua que no contengan disolventes orgnicos. Usar, preferentemente, pinturas a base de ltex y no las derivadas de petrleo. No verter nunca aguarrs ni otros disolventes por el inodoro o el fregadero. Elegir alternativas no contaminantes como lquidos correctores no txicos, productos de limpieza naturales, etc. Utilizar rotuladores que no contengan disolventes orgnicos. Mejor usar lpices marcadores fluorescentes. Evitar pegamentos a base de hidrocarburos aromticos o clorocarburos. Mejor usar colas al agua.
LOS RESIDUOS
22
valoracin
CUESTIONARIO
LOS RESIDUOS informacin
23
SORPRENDENTE!
- Los cartuchos de tner son uno de los materiales ms contaminantes ya que contienen, entre otros materiales, hierro, resina y carbono. - La reutilizacin de los cartuchos de las impresoras no slo supone un bien para el medio ambiente, sino que puede reportar un importante ahorro para el consumidor de hasta un 50% (los precios de los cartuchos oscilan alrededor de 6.000 pts. para un cartucho de tinta y de 40.000 pts. para uno de tner). - Una persona en Aragn genera al da 1 Kg. de basura. - Producimos ms de 360 kilos de basura por persona y ao. - Un 40 % de los residuos urbanos son envases y embalajes que ocupan mucho volumen y que se podran y deberan evitar en gran medida. - Aproximadamente el 10 % del precio del producto que compramos corresponde al envoltorio, que si no es bien gestionado puede ir a la basura. - Cuando compramos agua embotellada pagamos, entre otros, transporte, distribucin, gestin, almacenaje y contenedor del producto, ya que el coste del agua es de 0 pesetas. - El llamado corcho blanco, es decir, la espuma de poliestireno expandido, no es biodegradable, no desaparece nunca. - Cuatro de cada diez envos de propaganda postal recibida en nuestro domicilio ni se abren ni se leen. - Una botella de vidrio tarda en descomponerse 10.000 aos en un vertedero, incrementando la contaminacin y el gasto de materias primas. - El vidrio que usamos se fabrica, bsicamente, con tres ingredientes: arena, caliza y carbonato sdico. - Conseguir vidrio exige una temperatura de 1.400 C. - Producir vidrio nuevo a partir del reciclado requiere un 25 % menos de energa y un 90 % menos de materias primas. - El aluminio proviene de la bauxita que se extrae en Ecuador, India y Australia. Para obtener 1 Tm. de aluminio hacen falta 4 Tm. de bauxita. - Reciclando los botes de aluminio se reduce un 75 % de residuos minerales y un 95 % del consumo energtico.
Consumo de energa por uso de envases de bebidas de 350 gr.
Lata de aluminio, utilizada una vez Lata de acero, utilizada una vez Lata de acero reciclada Botella de cerveza de vidrio, utilizada una vez Lata de aluminio reciclada Botella de cerveza de vidrio, reciclada Botella de vino rellenable, utilizada 10 veces
FUENTE: Gaines, 1981
Ref. Brown, L.R. La situacin en el mundo Ediciones Apstrofe. Barcelona, 1991.
Miles de Btus
- Una lata de aluminio tarda mas de 500 aos en descomponerse. - De cada 100 plsticos que se fabrican, 37 estn destinados a empaquetar productos. - Una pila botn puede contaminar 600.000 litros de agua. - El vertido de 1 litro de gasolina puede contaminar 750.000 litros de agua. - El vertido de 1 litro de aceite usado en la cocina u otros usos contamina 100.000 litros de agua. - Los tubos fluorescentes agotados o averiados son residuos txicos por su contenido en mercurio.
LOS RESIDUOS
24
informacin

El Colegio Pblico Valle del Guarga de Aineto (Huesca), ha desarrollado un trabajo sobre residuos y escuela con el material bibliogrfico Un tesoro en mi basura desarrollado por el equipo Mandrgora y publicado por el Ayuntamiento de Zaragoza. Han trabajado con nios desde 3 aos de edad hasta 6 de primaria, estn muy contentos de los resultados obtenidos y piensan darle continuidad al proyecto este ao. C. P. Valle del Guarga. C/ Unica, s/n - 22623 Aineto, Huesca. Tfno. 974 337 189 (personal, pendiente de instalacin en la escuela) El Instituto de Enseanza Secundaria delegado Pirmide de Huesca, organiza la recogida selectiva de aceites usados. La iniciativa est dentro del proyecto REDES, que la Fundacin Ecologa y Desarrollo ha puesto en marcha en varios centros de las tres provincias aragonesas, para intervenir sobre la gestin de recursos en centros educativos. FUNDACIN DE ECOLOGA Y DESARROLLO Plaza San Bruno 9, oficina 1 - 50001 Zaragoza. Tfno. 976 298 282, Fax 976 203 092 Correo electrnico: residuos@ecodes.org Pgina de internet: www.ecodes.org
LOS RESIDUOS informacin
25
- ACEDO, O. Taller de Educacin Ambiental sobre los PAT (Plsticos, botes de aluminio y tetrabrik) Ed. ASPROR, Gobierno de Aragn, Ibercaja. Zaragoza, 1998. - ARGUDO, J; CALVO, J.M. Un tesoro en mi basura Ed. Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Medio Ambiente. Zaragoza, 1997. - BARRENECHEA, P. y OTROS. Basureros y vertederos de Aragn Ed. Mira editores. Zaragoza, 1997. - BURGUER, B. Hogar sin qumica. Ed. Integral. Barcelona, 1994. - CEAM. Plan de ordenacin de la gestin de los residuos slidos urbanos en Aragn. Unidad didctica para E.S.O. Ed. Gobierno de Aragn. Dpto. de Medio Ambiente. Zaragoza, 1999. - DEL REGUERO, M; LVAREZ, L.M. El reciclaje de las basuras Ed. Amar. Salamanca, 1999. - DEL VAL, A. El libro del reciclaje: manual para la recuperacin y aprovechamiento de las basuras Ed. Oasis. Barcelona, 1991. - DIPUTACIN GENERAL DE ARAGN. Plan de Ordenacin de la Gestin de Residuos Slidos Urbanos de la Comunidad Autnoma de Aragn Ed. Departamento de Medio Ambiente. Zaragoza, 1998. - DIPUTACIN PROVINCIAL DE ZARAGOZA. Estudio y anlisis de tratamiento de residuos slidos en el medio rural para la planificacin de futuras acciones Ed. DPZ. Zaragoza, 2000. - EQUIPO LOREA. Naturaleza, basuras y reciclaje en la escuela Ed. Gobierno de Navarra. Dpto. de Educacin. Pamplona, 1985. - GREENPEACE. PVC: residuos txicos disfrazados Ed. Greenpeace Internacional. Amsterdan, 1993. - KRUGER, A. Ecohogar: una gua prctica de la A a la Z para tener un hogar ecolgico y agradable Ed. Oasis. Barcelona, 1992. - LLABRES, M.A. Juega limpio con tu ciudad: programa escolar Ed. Teide. Barcelona, 1986. - Mc HARRY, J. Reducir, reutilizar, reciclar: una mina de ideas creativas para ahorrar y proteger el medio ambiente Ed. Angel Muoz. Madrid, 1994. - OTERO DEL PEDRAL, L.R. Residuos slidos urbanos Ed. Ministerio de Obras Pblicas y Transportes. Madrid, 1992. - TCHOBANOGLOUS, G. y OTROS. Gestin Integral de Residuos Slidos Ed. Mc Graw Hill. Madrid,1994. - THE EARTH WORKS GROUP. 50 cosas que los nios pueden hacer para reciclar Ed. Emec. Barcelona, 1995. - VV. AA. Qu se puede hacer con tu bolsa de basura? Gua de Educacin Ambiental Ed. Mancomunidad de la Comarca de Pamplona. Pamplona, 1990. - VV. AA. Sugerencias didcticas para explorar el mundo de los residuos Ed. Mancomunidad de la Comarca de Pamplona. Pamplona, 1990.
LOS RESIDUOS
26
informacin
Pginas de Internet:
- Asociacin Tcnica para la Gestin de Residuos y Medio Ambiente (ATEGRUS) www.bitmap.es/ategrus - Comunidad virtual de residuos www.ictnet.es/esp/comunidades/residuos - Gobierno de Aragn. Direccin General de Calidad Ambiental www.aragob.es - ECO-TONER CEDANTYOLA S.L.L. Reciclaje de toners y cartuchos de tinta para impresoras, fax y fotocopiadoras www.galeon.com/ecotoner - Fabricantes de tetrabrik www.tetrabrik.com - Greenpeace www.greenpeace.es - Latas como envases www.latasdebebidas.org - Sistema integrado de gestin de residuos de Espaa www.ecoembes.com - Sistema integrado de gestin de los residuos de envases de vidrio www.ecovidrio.es
ENERGIA LA ENERGA
ENERGA LA ENERGIA
ace aproximadamente 100.000 aos, el descubrimiento del fuego constituy un acontecimiento decisivo en la utilizacin de la energa por parte del hombre. Desde entonces y a lo largo de los tiempos, avanzamos por la historia aprovechando diversas fuentes de energa que nos permiten excedentes en la produccin y en el tiempo, as como riqueza, comodidad y poder. Hasta no hace mucho, el aumento del consumo de energa era tenido como buen indicador de progreso. Pero el crecimiento demogrfico, la revolucin industrial, la llegada de la electricidad a los hogares o los sistemas de produccin en cadena, provocan una tica del consumo que dispara el gasto energtico. Las Naciones Unidas (en la Conferencia de Estocolmo de 1972) alertan ya sobre los daos irreparables que, de seguir as, el hombre es capaz de provocar al planeta. En la actualidad, se est asumiendo que puede existir desarrollo con reduccin de consumo. En realidad, es posible vivir bien malgastando mucha menos energa, para lo cual es preciso determinar qu necesidades energticas son reales y cules superfluas, cmo pueden satisfacerse (qu fuentes y qu tecnologas) y qu impactos producen, tanto a nivel global como local. La obtencin de la luz y el calor que utilizamos est vinculada a la produccin y consumo de energa. Dar paso a sociedades que la usen de manera sostenible supone, necesariamente, mejorar la eficacia tanto en las tecnologas de suministro como en las de uso final. La posibilidad de sustituir los combustibles fsiles por fuentes renovables de energa evitara problemas ambientales como la lluvia cida o el aumento de los gases que producen el efecto invernadero. La mayor parte de la energa consumida en los centros escolares se utiliza para calentar el edificio, usualmente con fuel u otro derivado del petrleo. Este consumo podra reducirse aplicando medidas de aislamiento, eficiencia y conservacin de calor. La otra gran parte de energa usada en las escuelas es la elctrica, cuyo consumo puede tambin reducirse mejorando algunas tecnologas y variando los hbitos de uso. Familiarizar al alumno con fuentes de energa y sistemas de suministro, discutir en clase cmo se utiliza la energa o elaborar planes de actuacin contra el despilfarro, constituyen un magnfico punto de partida para que la comunidad escolar contribuya a la filosofa de un consumo apropiado y trasmita un mensaje educativo coherente con los fines de la Educacin Ambiental para la conservacin y la sostenibilidad.
LA ENERGA
Para llegar a una idea del estado en el que se encuentra nuestro centro, proponemos realizar el juego diagnstico y contestar a las preguntas del cuestionario para la puesta en comn incluido. Estas prcticas quieren ser una primera aproximacin a la compleja realidad ambiental del centro y un punto de partida para abordar todo un Plan de Accin que pretende cambiar pequeas y cotidianas actuaciones que no nos parecen apropiadas. Este Plan creemos que debe ser elaborado en consenso profesorado-alumnado y que debe seguir un procedimiento lgico y sencillo:





Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado La energa, suponemos que ste es el elementos en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.
LA ENERGA

1234Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes a la energa. Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Accin. Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre cmo se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Que adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Realizar un estudio del gasto de energa en el centro. Realizar una encuesta para detectar conocimientos, actitudes y valores, as como para apreciar posibles cambios tras un programa de sensibilizacin. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (...para continuar intentando cambios): Realizar un estudio del aprovechamiento de la energa natural en el centro y recoger propuestas de mejora. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para una mejor gestin de la energa en el centro (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje. 8- Datos curiosos (Sorprendente!). 9- Datos sobre otros centros educativos en los se est probando alguna experiencia al respecto (Otros han empezado ya!). 10- Bibliografa y documentacin.
LA ENERGA
diagnstico
CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMN SOBRE EL USO QUE SE HACE EN EL CENTRO DE LA ENERGA
Habis encontrado el significado de todos los trminos por los que se pregunta en el juego o hay algn significado que convenga aclarar?: Fotovoltaica, reactancia, fluorescente, kilovatio, termostato, termia, gasoducto, aerogeneradores, acumulador, combustible. Por qu creis que es importante realizar un buen uso de la energa?
Qu son las energas renovables y las no renovables?: Renovables No renovables
Enumeramos las acciones que pueden llevarse a cabo para disminuir la concentracin de CO2 en la atmsfera.
Qu medidas ahorradoras de energa se toman en el centro?: Medidas ahorradoras Hay paneles refractarios tras los radiadores Las puertas tienen cierre automtico Los interruptores tienen temporizador Las ventanas ajustan bien al cerrar Las ventanas tienen burletes de aislamiento Las persianas funcionan y pueden usarse Existen interruptores de presencia en algn lugar del centro (se encienden cuando pasas) Los electrodomsticos de la cocina son de bajo consumo Ajustan bien las puertas y gomas de los refrigeradores y cmaras de fro de la cocina del centro Las lmparas y fluorescentes estn limpios Hay bombillas de bajo consumo Las ventanas tienen doble cristal o hay doble ventana Los ordenadores estn configurados para el bajo consumo (en la pantalla aparece el logotipo Energy Star o Nutek) Los ordenadores se apagan cuando no se utilizan Las luces se apagan cuando no se utilizan La calefaccin en invierno est a la temperatura adecuada (21 C) Se revisa la caldera y los radiadores cada ao Existe aislamiento del tanque de agua de la calefaccin El agua caliente sale a la temperatura adecuada (40-45C) La cmara frigorfica est a la temperatura adecuada (3- 4C) s/no
LA ENERGA diagnstico
A la luz de los resultados, creis que hay sensibilidad en el centro con respecto a la gestin de la energa?
Completamos el siguiente cuadro: Principales acciones en las que se desperdicia la energa Soluciones encontradas
Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, para mejorar el uso que se hace de la energa en el centro, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse objetivos fcilmente alcanzables).
LA ENERGA
objetivos
FICHA DE OBJETIVOS
Qu es un objetivo? El objetivo refleja aquello que queremos conseguir. Es esencial dedicar un pequeo tiempo a decidir lo que queremos antes de actuar. Los objetivos nos permitirn establecer las acciones, as como valorar posteriormente la eficacia de las mismas. Es decir, encauzarn nuestro esfuerzo en el diseo de un Plan de Accin. Requisitos para que un objetivo sea bueno: El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fcil de alcanzar, sobre todo al principio, para favorecer cambios y, por tanto, la motivacin. Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular de cada centro. Tiene que poder traducirse en acciones. Debe poderse evaluar. Cmo se formula un objetivo? La formulacin completa de un objetivo debera contener: - Qu hacer. - Para qu. - Cmo (mediante...). Ejemplos de objetivos incorrectos y correctos:
Objetivo incorrecto Consumir energas alternativas.
Razn por la que es incorrecto Poco definido, mediante qu acciones?
Objetivo correcto Inscribir a la escuela en la red de escuelas solares, para consumir energa solar.
LA ENERGA objetivos / Plan de Accin
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua: Obtener datos, a travs del anlisis del recibo de la luz y del gasto de combustible, que permitan interpretar si el consumo de energa en el centro es razonable, excesivo o se puede reducir. Analizar lo que piensan los alumnos acerca del problema del derroche de energa y de las posibilidades de implicarse en el mismo. Averiguar el tipo de calefaccin que utiliza el centro y el consumo de energa que supone. Entender que el consumo de energa puede y debe reducirse. Valorar la contribucin personal al problema del consumo excesivo de energa. Obtener datos que evidencien los posibles cambios producidos en los hbitos y en el consumo, tras un programa de ahorro y sensibilizacin. Divulgar los posibles beneficios ambientales obtenidos, involucrando a toda la comunidad escolar.

LA ENERGA
10

Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitiran un anlisis de la realidad y, por tanto, constituyen un buen punto de partida para empezar a trabajar. Con ellas se pretendera examinar dicha realidad a dos niveles: A un nivel cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de energa que se consume en el centro. A un nivel ms cualitativo, que refleje cules son los valores y las actitudes de los que partimos en la comunidad escolar. Realizar estas actividades nuevamente, despus del tiempo dispuesto para trabajar el Plan de sensibilizacin y ahorro que se determine, podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido y, por tanto, para valorar dicho Plan.
REALIZAR UN ESTUDIO DEL GASTO DE ENERGA EN EL CENTRO Participantes

Para la realizacin de esta actividad pueden intervenir un nmero indeterminado de personas, por ejemplo puede hacerse con todos los alumnos de un aula.
Desarrollo
Para intentar una toma de conciencia sobre el gasto de energa que hacemos en el centro, se propone analizar el recibo de la luz y el gasto de calefaccin, calculando lo que se consume por persona y da. 1.-ANLISIS DEL RECIBO DE LA LUZ Para tomar conciencia sobre el gasto de electricidad, se propone analizar el recibo de la luz, calculando los kilovatios hora que se consumen por persona y da y cunto cuestan. Para justificar este gasto, sera apropiado realizar algunas averiguaciones: Identificar el tipo de aparatos que consumen electricidad. Realizar un clculo del porcentaje de la electricidad que consumen estos aparatos. Identificar las fuentes de consumo que producen un mayor y un menor gasto.
Para interpretar los datos obtenidos, proponemos realizar algunas comparaciones que les aporten significado. Por ejemplo, hacer una comparacin entre el recibo de la luz de una familia media (4 personas) con respecto al centro escolar, o el de la propia familia del alumno para comprobar si el gasto est en relacin. Para ello podran contestarse preguntas como: Dnde se consume ms electricidad, en casa o en el colegio? Te parecen lgicos estos datos? Busca argumentos para explicar las diferencias. Crees que se puede hacer algo para reducir el consumo de electricidad que realizamos en ambos lugares?
Tambin se podran poner en relacin los recibos de invierno y verano y los de los meses en que hay actividad en el colegio y los meses que permanece cerrado. A este respecto interesara plantear algunas cuestiones que induzcan a la reflexin:
LA ENERGA aplicacin del Plan de Accin / valoracin
11
Calcular la mayor proporcin de electricidad que se consume en unas situaciones con respecto a otras. Argumentar y tratar de justificar por qu se produce un gasto adicional.
Los resultados obtenidos se expondran pblicamente y las posibles soluciones encontradas se podran sugerir a la Comisin de Gestin Ambiental para articular formas de llevarlas a cabo. 2.-ANLISIS DE LA CALEFACCIN Para ello sera necesario entrevistarnos con el responsable en el centro de este recurso y realizar un registro de datos. Una vez transcurrido el tiempo dispuesto para poner en prctica las medidas de racionalizacin recogidas en el Plan de Accin, se volveran a obtener estos mismo datos, con objeto de compararlos y valorar los posibles cambios que se hayan producido. Si los cambios son interesantes, se expondran pblicamente para servir de incentivo a la comunidad escolar. Los datos que podramos obtener con respecto a la calefaccin seran del tipo: Qu combustible consume la calefaccin? Cunto consume al ao? Qu gasto econmico supone este combustible? Cuntos das al ao se enciende la calefaccin? Cuntas horas diarias? Es adecuado el aislamiento trmico de paredes y ventanas? Cuntos aos tiene la caldera? Existe un contrato de mantenimiento de la calefaccin? Cada cunto tiempo se revisa la puesta a punto de la caldera? Cada cunto tiempo se revisan y purgan los radiadores? Se reparan los radiadores que no funcionan correctamente? Existe termostato en aulas y otras salas para controlar la temperatura? Existe la posibilidad de accionar la calefaccin por zonas del edificio? Piensa usted que la calefaccin permanece encendida en momentos que resulta innecesaria? Podra aportar algunas medidas para mejorar el funcionamiento y racionalizar el uso de la calefaccin?
LA ENERGA
12
REALIZAR UNA ENCUESTA PARA DETECTAR CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y VALORES, AS COMO PARA APRECIAR POSIBLES CAMBIOS TRAS UN PROGRAMA DE SESIBILIZACIN Participantes
Para formar un grupo de encuestadores, sera suficiente con una pequea comisin de trabajo (unas ocho o diez personas). El grupo de encuestados estara constituido por unas ochenta o cien personas.
Desarrollo
Esta actividad, junto a la anterior, nos permitira apreciar los posibles cambios que se produjeran en los hbitos de uso y consumo de la energa, como consecuencia de la aplicacin del Plan de Accin determinado para la energa. Para ello sera necesario pasar el cuestionario en dos momentos: Un primer momento, despus del diagnstico de la situacin mediante el juego y antes de aplicar el Plan de Accin para intentar cambios. Un segundo momento, despus de haber trabajado con los alumnos, e incluso con toda la comunidad escolar, un Plan de Accin para intentar mejorar el uso y la gestin del gasto de energa en el centro. Los resultados de la comparacin podran evidenciar la eficacia de las actividades de conocimiento y sensibilizacin llevadas a cabo. Para que los resultados sean ms visuales y por tanto ms fciles de interpretar, se propone realizar un tratamiento estadstico de los datos de la encuesta, representarlos en una grfica o sacar los tantos por ciento. La entrevista podra pasarse a unos ochenta o cien alumnos del centro para obtener una visin general de la sensibilizacin al respecto, y podra ser del tipo: 1.- Qu fuentes de energa conoces? 2.- Qu significa energa renovable? 3.- Qu energas renovables conoces? 4.- Piensas si necesitas una luz antes de encenderla? 5.- Apagas las luces cuando sales el ltimo de algn lugar? 6.- Cuando encuentras una luz encendida innecesariamente, la apagas? 7.- Cuando hace fro y ves una ventana abierta, la cierras? 8.- Cuando sientes exceso de calor por la calefaccin, se lo comunicas al profesor o al responsable? 9.- Te has detenido a pensar si las fuentes de energa se agotan? 10.- Te preocupa el ahorro de energa en el centro? 11.- Cules crees t que son las consecuencias negativas del derroche energtico? 12.- Crees necesaria una campaa informativa en el centro sobre el tema de la energa?
LA ENERGA aplicacin del Plan de Accin
13

Te proponemos adems esta otra actividad, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para ahorrar energa.
REALIZAR UN ESTUDIO DEL APROVECHAMIENTO DE LA ENERGA NATURAL EN EL CENTRO Y RECOGER PROPUESTAS DE MEJORA Participantes
Uno o varios profesores y varios alumnos que hayan intervenido en el juego de la ecoauditora.
Desarrollo
La actividad consistira en analizar la orientacin del centro con respecto al recorrido diario del sol, ya que este influye en la luminosidad de las distintas zonas del edificio, as como en su temperatura. Para ello se plantea una observacin directa de los interiores del edificio en da soleado, anotando sobre un plano del centro los lugares con mayor o menor iluminacin natural. A continuacin podra indagarse con una brjula, las orientaciones de las distintas zonas del centro. Los datos recogidos serviran para plantear algunas cuestiones: Qu zonas son las ms iluminadas y cules las menos?
Qu orientacin tienen las zonas ms iluminadas y las menos?
Es una orientacin apropiada?
Qu porcentaje de superficie ocupan respectivamente estas zonas, con relacin al total del centro?
Cmo influira en su iluminacin y en su temperatura otras orientaciones?
Igualmente, para el control de temperaturas, se propone colocar varios termmetros en zonas exteriores con distinta incidencia solar. Los datos podran contrastarse con otros tomados en el interior en pocas sin calefaccin y con calefaccin. En el caso de realizar esta comparacin de datos en pocas con calefaccin, se descontara la incidencia de la temperatura solar, de tal forma que a la temperatura comprobada habra que restarle los grados que aporta la temperatura solar, para averiguar qu porcentaje se debe a la calefaccin y cul al sol. Con las observaciones y datos obtenidos, se calcularan porcentajes de superficie del centro con mejor o peor luminosidad y mayor o menor caldeamiento. Los datos obtenidos se podran poner a disposicin de la Comisin de Gestin Ambiental.
LA ENERGA
14

Otras actividades, que te proponemos a modo de men de sugerencias para trabajar con los alumnos: Realizar un recorrido de comprobacin de ajuste de las ventanas exteriores del centro. Proponer a la Comisin de Gestin Ambiental creada en el centro medidas correctoras. Comprobar todos los sitios con posibles fugas de calor: grietas, agujeros en el techo o paredes, orificios por donde las conducciones atraviesan la pared o el suelo, etc. Proponer a la Comisin de Gestin Ambiental medidas correctoras. Elaborar unas normas de funcionamiento para no perder energa y proponer a la Comisin de Gestin Ambiental la supervisin de su cumplimiento. Inscribir al centro en la Red de Escuelas Solares propuesta por Greenpeace y trabajar con los alumnos el programa de actividades que dentro de dicho proyecto se proponen (entre ellas la elaboracin de un manifiesto a favor de la energa solar en los centros educativos, una encuesta sobre ahorro de energa en el centro, aulas de energas renovables o concursos). GREENPEACE Espaa C/ San Bernardo, 107 - 28015 Madrid. Tfno. 914 441 400 Correo electrnico: energia@greenpeace.es Pgina de internet: www.greenpeace.es Trabajar con el cuaderno No perdamos la energa: CUADERNOS PEDAGGICOS EUROPEOS N16 P.A.U. Educacin Adva. Diagonal, 441, 3 - 08036 Barcelona. Tfno. 933 222 144 Estudiar los datos referentes al desigual consumo energtico en el mundo y las consecuencias que la bsqueda de combustibles acarrea al planeta y sobre todo a los pases pobres. Se puede obtener informacin al respecto en: Centre UNESCO de Catalunya Pgina de internet: www.tots.net Tambin consultando la pgina de internet de la UNESCO: www.unesco.com Visitar una estacin elica. La visita se puede contactar a travs de: COMPAA ELICA ARAGONESA Tfno. 976 216 735 PARQUE ELICO DE ARAGN La Muela, Zaragoza. Tfno. 976 148 019 Visitar una central hidroelctrica. La visita se puede contactar a travs de: Elctricas Reunidas de Zaragoza (ERZ) Tfnos. 976 760 000, 902 202 033
LA ENERGA aplicacin del Plan de Accin
15
Visitar la central trmica de Teruel: CENTRAL TRMICA DE TERUEL. ENDESA Ctra. Calanda. Apdo. Correos 1 44500 Andorra, Teruel. Tfnos. 978 842 294, 978 020 330, Fax 978 842 476 Contactar con entidades pblicas que asesoren en materia de eficacia energtica: CADEM (Centro para el Desarrollo Energtico y Minero) Pgina de internet: www.cadem.es IDAE (Instituto para la Diversificacin y Ahorro de la Energa) Paseo de la Castellana, 95, planta 21 - 28046 Madrid. Tfnos. 914 564 900, 915 568 415 Organizar charlas con una ONG sobre problemas que conciernen a la energa y soluciones propuestas: GREENPEACE Espaa C/ San Bernardo, 107. 28015 Madrid. Tfno. 914 441 400 Pgina de internet: www.greenpeace.es ECOLOGISTAS EN ACCIN Pgina de internet: www.pangea.org/spie/ecologistas/aragon.html - C/ Oteiza, 1 22001 Huesca. Tfno. 974 223 255 Correo electrnico: onso@nexo.es - C/ Cantn y Gamboa, 26 50002 Zaragoza. Tfno. 976 398 457 Correo electrnico: ecologistas.zaragoza@pangea.org - C/ Yage de Salas, 16, 3 - 44001 Teruel. Tfno. 607 950 871 Correo electrnico: sdb@autovia.com Proponer a los alumnos que investiguen sobre los electrodomsticos que tienen en casa, para lo que ser necesario que busquen sus etiquetas energticas y, caso de que las tengan, las analicen. Tambin se puede calcular el ahorro energtico que supondra la utilizacin de electrodomsticos ms eficientes. Material de consulta: Conoce los electrodomsticos eficientes MINER (Ministerio de Industria y Energa) ERZ, Grupo ENDESA
LA ENERGA
16

Aprovechar la luz del da. Pintar paredes y techos de blanco y evitar un recubrimiento excesivo de carteles o fotos, para conseguir ambientes ms luminosos. Arreglar las ventanas o puertas mal ajustadas y que puedan producir corrientes de aire. Colocar dobles ventanas o doble acristalamiento. Instalar en las puertas y ventanas burletes autoadhesivos. Instalar juntas de estanqueidad en los marcos de las ventanas. Regular la temperatura de las habitaciones usando las persianas, cortinas y toldos (dejan entrar el sol en invierno y no en verano). No abrir las ventanas ms de 10 min. (es tiempo suficiente) para ventilar las aulas del centro. Apagar las luces que no se necesiten. Apagar los aparatos (ordenadores, videos,...) cuando no se estn utilizando. Comprar fotocopiadoras e impresoras que tengan interruptores de parada automtica. Cambiar las lmparas incandescentes por otras fluorescentes de bajo consumo cuando se vayan fundiendo. No apagar los fluorescentes encendidos en una sala si hay que volver a ella en 3 horas (el mayor consumo de estos aparatos se producen en el encendido). Limpiar peridicamente las lmparas. Verificar el estado de los aparatos elctricos. Intentar no consumir demasiada agua caliente. Colocar en el interior del edificio y lo ms cerca posible de los puntos de uso el termo del agua caliente. Colocar una vlvula mezcladora a la salida del termo, que proporcione directamente el agua a la temperatura de uso (unos 40C). Colocar reflexores de papel de aluminio sobre cartn detrs de los radiadores o paneles refractantes para que la parte de calor que absorbe el muro se refleje hacia el interior. Instalar acumuladores de calor o suelo radiante por acumulacin, tratando de implantar la tarifa nocturna en el centro. Efectuar un contrato de mantenimiento que revise peridicamente el instrumental y las conducciones de la calefaccin. Designar un encargado de mantenimiento que conozca el contrato y supervise los detalles. Sustituir calderas y quemadores viejos. Llevar un libro de mantenimiento de la caldera donde se apunten las limpiezas y verificaciones efectuadas. Colocar termostatos para regular la temperatura de los locales. Colocar reguladores automticos de temperatura exterior o interior. Apagar los radiadores de los locales que no se usen habitualmente. Aislar las conducciones de calefaccin que pasan por los lugares del centro que no es necesario que se calienten. Procurar un buen aislamiento de las instalaciones. Encomendar a la Comisin de Gestin Ambiental del centro el control y vigilancia del consumo de energa y la revisin de las luces y los aparatos al finalizar la jornada.
EN LA COCINA DEL CENTRO

Hacer un uso racional de los electrodomsticos y utilizarlos con carga completa. Adquirir electrodomsticos con ndices elevados de eficiencia energtica. Colocar el frigorfico y el congelador en lugares alejados de focos de calor. Verificar peridicamente la estanqueidad de las puertas de frigorficos y congeladores. Regular los termostatos a la temperatura de la cmara frigorfica recomendada por el fabricante. En cocinas elctricas conviene usar recipientes planos y con fondo difusor de calor. El dimetro de los recipientes nunca debera de ser inferior al de las placas. Es recomendable tapar los recipientes siempre que la coccin lo permita. Cocinar con olla a presin siempre que sea posible. No abrir el horno durante la coccin.
LA ENERGA valoracin
17
CUESTIONARIO
LA ENERGA
18
informacin
SORPRENDENTE!
- El Kilovatio hora de una pila nos cuesta 200 veces ms que el de la red. - La media de aparatos elctricos en los hogares aragoneses es de 20. - Una bombilla incandescente consume cuatro veces ms energa que una compacta fluorescente. - Por cada grado de menos que regulemos la temperatura de la caldera de la calefaccin, ahorramos hasta un 5 % de energa. - Los pases desarrollados somos responsables de la produccin del 75% de los gases que generan el cambio climtico del planeta. - Los halones (contenidos, por ejemplo, en los extintores) y los clorofluorocarbonos (contenidos, por ejemplo, en los aerosoles) son gases responsables del agujero de la capa de ozono, y son tan estables que pueden permanecer en la atmsfera ms de cien aos. - Un rbol maduro consume unos 6 kg. de CO2 al ao, contribuyendo a disminuir este gas en la atmsfera y por tanto el efecto invernadero.

El Colegio Pblico Andrs Olivn de Zaragoza, se han subido al carro de la Red de Escuelas Solares de Greenpeace, y dicen que es muy fcil. Slo tienes que consultar la pgina de internet y seguir las instrucciones: mandar un par de fotografas del tejado del centro, pagar una cuota de inscripcin en el proyecto de unas 15.000 pts., enviar tus datos y poco a poco ir avanzando. C. P. Andrs Olivn C/ Alejandro Palomar, 21, San Juan de Mozarrifar 50820 Zaragoza. Tfno. 976 150 249 Correo electrnico: andresol@centros4.pntic.mec.es El Instituto de Enseanza Secundaria Tiempos Modernos de Zaragoza ha realizado una auditora energtica y una posterior instalacin de equipamiento para conseguir ahorros energticos. La iniciativa est dentro del proyecto REDES, que la Fundacin Ecologa y Desarrollo ha puesto en marcha en varios centros de las tres provincias aragonesas, para intervenir sobre la gestin de recursos en centros educativos. FUNDACIN ECOLOGA Y DESARROLLO Plaza San Bruno, 9, oficina 1 - 50001 Zaragoza. Tfno. 976 298 282 Correo electrnico: residuos@ecodes.org Pgina de internet: www.ecodes.org
LA ENERGA informacin
19
- AEDENAT. Energa para el maana Ed. Asociacin ecologista de defensa de la naturaleza. Madrid, 1993. - ALVES, R. Energa para la vida Ed. Blume. Madrid, 1985. - CASTRO, M; COLMENAR, A. Energa solar trmica de baja temperatura Ed. Progensa. Sevilla, 2000. - ELSOM, D. La contaminacin atmosfrica Ed. Ctedra. Madrid, 1990. - FONT, I. Historia del clima en Espaa: cambios climticos y sus causas Ed. Instituto Nacional de Meteorologa. Madrid, 1998. - GOBIERNO DE ARAGON-IDAE. Las energas renovables en Aragn Ed. Gobierno de Aragn. Dpto. de Economa, Hacienda y Fomento - Instituto para la Diversificacin y Ahorro de la Energa. Zaragoza, 1997. - JIMNEZ, J.M. Ingenios solares Ed. Pamiela. Pamplona, 1999. - MOPTMA. Cuaderno de contaminacin atmosfrica Ed. Ministerio de Obras Pblicas, Transportes y Medio Ambiente. Madrid, 1994. - MOPU-IDAE. Gua didctica de la energa Ed. Ministerio de Obras Pblicas - Instituto para la Diversificacin y Ahorro de la Energa. Madrid, 1988. - ODUM, H. Ambiente, energa y sociedad Ed. Blume. Barcelona, 1980. - PINTOR, M; GARCA, J.L. Gua Solar Ed. Greenpeace. Madrid, 1999. - PUIG, J; COROMINAS, J. La ruta de la energa Ed. Anthropos. Barcelona, 1990. - SNCHEZ, F. Utilizacin de la energa solar. Pequeas instalaciones Ed. Ministerio de Medio Ambiente. Madrid, 1990. - SERRA, S. Clima, lugar y arquitectura: manual de diseo bioclimtico Ed. CIEMAT. Madrid, 1989. - STREADMAN, P. Energa, medio ambiente y edificaciones Ed. Blume. Madrid, 1982. - VALE, B; VALE, R. La casa autosuficiente Ed. Blume. Madrid, 1981. - VV. AA. La energa. Tema interdisciplinar para la educacin ambiental Ed. Ministerio de Obras Pblicas y Transportes. Madrid, 1991. - VV. AA. Cambio climtico (Todos-2). Cuadernos de Educacin Ambiental Ed. Centre UNESCO de Catalunya. Barcelona, 1993. - VV. AA. Energas Renovables (Todos-8). Cuadernos de Educacin Ambiental Ed. Centre UNESCO de Catalunya. Barcelona, 1994. - VV. AA. Eficiencia Energtica (Todos-14). Cuadernos de Educacin Ambiental Ed. Centre UNESCO de Catalunya. Barcelona, 1994.
LA ENERGA
20
informacin
Pginas de internet:
- 1 web de ahorro de energa y agua www.aprodomo.com - PROMASOL ENERGA SOLAR. Energa solar www.promasol.com - WORLD WATCH EN ESPAOL. Revista de ecologa y desarrollo www.nodo50.org/worldwatch - ENERGAS RENOVABLES. Energas renovables www.renovables.com - GREENPEACE. Red de escuelas solares www.greenpeace.es/Red%20Solar/t-redsolar.htm
LA ENERGA notas
21
NOTAS
LA ENERGA
22
notas
NOTAS
JUEGO
MANUAL DE INSTRUCCIONES Y PREGUNTAS
Edicin: Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragn Fundacin Ecologa y Desarrollo Direccin Tcnica: D.G.A.: Matilde Cabrera Fernando Lpez Fundacin Ecologa y Desarrollo: Vctor Viuales Dolores Romano Concepto y coordinacin del proyecto: Fundacin Ecologa y Desarrollo: Dolores Romano Sargantana: Patricia Sureda Desarrollo y realizacin: Sargantana: Patricia Sureda y Jos Miguel Baselga Asesoramiento: Carmelo Marcn Colaboracin: Fundacin Ecologa y Desarrollo: Ana Mastral y Susana Ortega Sargantana: Oscar Lpez y Aurelio Garca Correccin de estilo: Ignacio Lorda Diseo y maquetacin: Capycua Ilustraciones: Adiego Imprime: Sansuea Industrias Grficas, S.A. Guatizalema, 6, 50003 - Zaragoza Fundacin Ecologa y Desarrollo Depsito Legal: Z-2.887-01 Esta gua se termin de imprimir en Zaragoza en octubre de 2001 sobre papel 100% reciclado y libre de cloro (TCF).
JUEGO
MANUAL DE INSTRUCCIONES Y PREGUNTAS
l juego que se propone a continuacin es fundamentalmente informativo. El objetivo que persigue es conocer cmo est ambientalmente nuestro centro y, adems, que todos los participantes se enteren juntos y a la vez, por lo que en la dinmica del mismo nadie gana o pierde. Se pretende que los alumnos se informen y transmitan esa informacin a los dems, aunque no todos los participantes del juego van a buscar la misma informacin ni la van a encontrar en los mismos sitios, por lo que deben estar reunidos en el momento de conocerla. Estructuralmente el juego es un crculo con 60 casillas, que no termina cuando se llega a la casilla 60, sino que concluye cuando se han contestado todas las preguntas requeridas o cuando el dinamizador del juego piensa que ya existe suficiente informacin para diagnosticar el centro. Los jugadores son equipos de alumnos de 1 y 2 de E.S.O., provistos de una batera de preguntas para el juego, material para tomar notas, fichas de observacin, etc. En sus indagaciones para resolver las preguntas, los alumnos podrn utilizar la biblioteca del centro y tambin consultar al personal no docente si es necesario. Los dinamizadores del juego son uno o ms profesores que explican la dinmica y fijan las normas del juego. stos no tienen por qu conocer la respuesta de cada una de las preguntas (por ejemplo, la direccin del juego no tiene por qu saber necesariamente cuntos grifos gotean en un momento dado, o cuntas luces hay encendidas innecesariamente en el centro cuando se est jugando, etc.), pero s pueden conocer la respuesta de algunas otras y, sobre todo, valorar las respuestas aportadas por los alumnos.
J U E G O
M a n u a l
d e
i n s t r u c c i o n e s
p r e g u n t a s
Las normas del juego son sencillas: Se juega con una sola ficha, que es comn para todos los equipos (los alumnos elegirn la ficha con la que van a jugar). Para mover la ficha se utiliza el dado, que marcar el nmero de casillas que avanza sta. Con objeto de que el movimiento de la ficha sobre el tablero sea lento (para contestar el mayor nmero posible de preguntas), las puntuaciones del dado sern traducidas de la siguiente forma: El El El El El El 1 2 3 4 5 6 corresponde corresponde corresponde corresponde corresponde corresponde a a a a a a 1. 2. 3. 1. 2. 3.
Por lo tanto, el nmero mximo de casillas que se puede avanzar de una sola tirada es tres. Participan cinco equipos, cada equipo puede buscar un nombre que los identifique (de momento: A,B,C,D,E) y se propone que tenga un nmero aproximado de 6 jugadores. Cada equipo recibir el encargo de observar la calidad ambiental de una serie de aspectos del centro, para lo que se le har entrega de las preguntas y fichas de observacin correspondientes. Lo ideal es que cada profesor elabore las fichas de observacin que considere oportunas, seleccionando las preguntas correspondientes a los elementos auditables que le parezcan ms apropiadas, pero por facilitar esta tarea, ofrecemos unos modelos de fichas encargo (ver fichas modelo adjuntas). La investigacin de los grupos por el centro para recoger los datos que se solicitan en las preguntas, tendr una cierta duracin (por ejemplo, una semana) estipulada por el profesor dinamizador del juego. Para resolver el encargo los grupos se podrn subdividir y repartirse el trabajo. En el tiempo prefijado, todos los participantes sern convocados con los resultados de sus investigaciones en torno al tablero de juego y ste comienza. Con la informacin recopilada los equipos se harn cargo de contestar a 12 casillas del tablero, de forma predeterminada:
Nombre del equipo Equipo Equipo Equipo Equipo Equipo A B C D E 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Casillas en las que tiene que contestar 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
Alguien tira el dado y la ficha viaja hasta la casilla (por ejemplo la 2, en cuyo caso respondera el equipo B) y as sucesivamente. Cuando se termina la primera vuelta al tablero, se sigue tirando el dado, y si se cae en una casilla que ya est contestada anteriormente, se pasa a la siguiente que no est contestada.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
El dinamizador del juego decide cundo termina ste. Si las tiradas de la primera vuelta han sido cortas (para lo que hemos propuesto traducir las puntuaciones del dado), se han podido contestar muchas preguntas y puede ser suficiente. Si no es as se pueden dar vueltas hasta que se contesten todas. Se especifica claramente que no hay ganadores ni perdedores, pero el dinamizador del juego puede rectificar o completar delante de todos preguntas que considere que los participantes han aportado incompletas o no acertadas o pedir a otros equipos que completen la informacin. Al final, se puede pasar el cuestionario de puesta en comn que puede ser contestado individualmente o en grupo (ver cuestionario de puesta en comn adjunto).
Comentarios a la dinmica del juego: - Existe un men de preguntas muy amplio (141 preguntas) para que el profesor pueda construir las fichas de observacin, incluyendo los elementos auditables y las preguntas que considere ms apropiadas: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Agua: 24 preguntas. Comedor escolar: 12 preguntas. Edificio y su espacio interior: 21 preguntas. Espacio exterior escolar y su entorno: 13 preguntas. Energa: 15 preguntas Papel: 10 preguntas. Residuos: 21 preguntas. Ruido: 10 preguntas. Transporte escolar: 15 preguntas.
- Es recomendable que sea el profesorado dinamizador del juego el que seleccione las preguntas para construir las fichas encargo que se reparten a los alumnos. De este modo, si el centro no tiene huerto, o transporte, etc., esos elementos auditables ya no se consideran. No obstante, para facilitar esta tarea, hemos incluido unas fichas tipo en las que se incluyen preguntas de todos los elementos auditables posibles. - Se juega en equipo y todos pueden trabajar algn aspecto. - Todos se enteran a la vez de cmo est la calidad ambiental en su centro en diferentes aspectos. - Es suficientemente dinmico, aunque no competitivo. - Permite al dinamizador del juego terminarlo cuando lo estima conveniente (tiene casilla de salida, pero no de llegada). - Se pueden auditar slo los elementos que a los profesores o al centro interese trabajar, aunque tenga de todo (huerto, jardines, comedor, cocina, transporte, etc.).
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
EL AGUA
PREGUNTAS PARA EL JUEGO:
Enumera los puntos de utilizacin de agua que existen en el centro: - Nmero de grifos del centro (servicios, cocinas, laboratorio). - Nmero de duchas. - Nmero de urinarios e inodoros en los baos. Enumera los puntos de utilizacin de agua que existen en el centro: - Nmero de aspersores del jardn. - Nmero de fuentes de boca u ornamentales. - Nmero de entradas de agua en el huerto. - Nmero de bocas de riego, o de puntos de enganche de mangueras. Contesta a las siguientes preguntas, en caso de que haya electrodomsticos en el centro: - Las lavadoras del centro son de carga lateral? (gastan hasta un 40% menos). - Los electrodomsticos de la cocina disponen de dispositivos o sistemas ahorradores de agua? (segn los cuales una lavadora consume menos de 71 l. Y un lavavajillas menos de 23 l.). Cuenta el nmero de puntos de utilizacin de agua que funcionan mal en el centro (goteos, fugas, etc.). Haz una encuesta a diez alumnos tomados al azar sobre el nmero de veces que tiran de la cadena cada da en el centro. Haz una lista de los lugares donde es posible poner dispositivos ahorradores de agua: - Perlizadores (inyectan aire al agua para dispersarla, parece que cae ms con menos cantidad). - Sistemas dosificadores o de cierre automtico (no se quedan abiertos). - Interruptores de doble descarga en las cisternas del bao (permiten parar la salida de agua cuando a ti te interesa). - Microdifusores o goteros (sistemas de riego que utilizan menos cantidad de agua). Calcula la superficie de tejados, ya que en ellos podra recogerse agua con vistas a regar jardines o huerto. Para qu podra utilizarse el agua recogida en el tejado del centro procedente de la lluvia? Anota 5 usos diferentes. Busca en el diccionario el significado de los siguientes trminos: eutrofizacin, acufero, escorrenta, depuradora, potabilizacin. Busca en el diccionario el significado de los siguientes trminos: gotera, aguador, tremedal, aljibe, balneario. A qu se llama agua potable y qu diferencia crees que hay entre agua de manantial, agua mineromedicinal y agua destilada? Calcula la superficie de jardn, averigua el sistema de riego empleado y el tiempo diario que necesita, todo ello con vistas a calcular la cantidad de agua que puede llegar a usarse. Calcula la superficie de huerto, averigua el sistema de riego empleado y el tiempo que necesita para regarse. Est claro que las personas no hacemos buen uso del agua, derrochando ms cantidad que la que necesitamos. Anota 6 razones por las que las personas hacemos mal uso del agua. Localiza y dibuja el contador de agua del centro.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
Anota 6 buenas acciones y 6 malas con respecto al uso del agua. Anota 6 virtudes que piensas que tiene el agua. Anota el horario de riego del jardn, (en horas de insolacin hay prdidas de eficacia del agua por evaporacin). Consideras apropiado el horario?. Anota actividades en las que el agua es un recurso necesario: - En tu persona. - En tu casa. Anota actividades en las que el agua es un recurso necesario: - En el colegio. - En la ciudad. Anota 8 usos directos (por ejemplo la ducha o el agua que bebemos) y 8 indirectos (por ejemplo el papel o un refresco) del agua. Anota 6 caractersticas que hacen del agua una sustancia excepcional. Qu efectos produce la contaminacin de la aguas sobre los seres vivos? Qu consecuencias puede tener arrojar los desperdicios domsticos por el desage? Averigua cmo se dice agua en 5 lenguas distintas y antalo.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
EL COMEDOR ESCOLAR
Escribe las 10 normas de actuacin que consideras bsicas con respecto al comportamiento en el comedor. Enumera 10 malos hbitos frecuentes en el comedor. Cules son las normas del comedor?Te parece que son apropiadas o cambiaras alguna? Confecciona un men de 5 das entre los del grupo y razona por qu es apropiado. Busca en el diccionario el significado de vegetariano, celaco y diabtico e indica qu es lo que no puede comer cada uno de ellos. Existe men para stos u otros regmenes en el centro? Enumera tres razones por las que debemos consumir preferentemente alimentos frescos y naturales. Con las sobras de la comida: Se aprovechan para hacer compost? Se recogen para alimentar animales? Se aprovecha para algo el pan duro?
Con respecto al papel en el comedor: Se utilizan servilletas, manteles y trapos de papel? Se reciclan los cartones de los embalajes?
Con respecto al aceite usado: Qu efectos produce el aceite usado si se vierte a las caeras? Qu hacen en el centro con l? Qu se debe hacer?
Escribe 10 medidas que t piensas que se pueden aplicar en la cocina para realizar una mejor actuacin ambiental. Enumera 4 clases de productos txicos usados en la limpieza de la cocina. Cules son sus consecuencias? Pregunta a 5 alumnos al azar sobre el significado de biodegradable, ecoproducto y qu implicaciones tienen los fosfatos en el medio.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR

CON RESPECTO AL EDIFICIO: Valora segn escala de 4 puntos (muy malo, malo, bueno, muy bueno) los siguientes aspectos:
Observaciones Apariencia general del edificio Estado de conservacin Originalidad de la arquitectura Decoracin exterior Apropiado para cumplir las funciones educativas Accesible para discapacitados
Valoracin
Averigua: Algunos elementos del edificio Nmero de puertas exteriores Nmero de ventanas exteriores Nmero de edificaciones en las que se reparte el espacio escolar Nmero
Analiza los siguientes aspectos del edificio: - De qu color es? - Te parece apropiado? Por qu? - Es grande? - Y suficiente para satisfacer sus funciones? - Hay macetas en las ventanas? - Hay cristales rotos? - Cul es el estado de conservacin de las canaleras? - Existen otros elementos decorativos en el exterior? Calcula la superficie edificada y la no edificada, ponlas en relacin comparando una y otra y opina acerca de qu te parecen los resultados obtenidos. Enumera 6 detalles existentes en el edificio que te gustan y 6 que no. Escribe una carta al colegio (edificio en el que pasas tantas horas) y la respuesta que ste te dara.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
10
CON RESPECTO AL INTERIOR DEL CENTRO:
Valora segn escala de 4 puntos (muy malo, malo, bueno, muy bueno) los siguientes aspectos: Observaciones Iluminacin del interior del centro Anchura de los pasillos Grado de iluminacin natural Decoracin de las paredes Limpieza general del centro Nivel de conservacin de las instalaciones Valoracin
Opina sobre los siguientes aspectos del espacio interior: - Existen estanteras colocadas a la altura apropiada para que los alumnos puedan coger lo que hay en ellas? - Los alumnos participan en la decoracin de sus aulas? - En aulas y pasillos se exponen trabajos que hacen los alumnos? - De qu colores son las paredes?Qu sensacin te produce? Calcula la superficie interior til que hay en el centro por alumno (es decir, la que hay dentro de los tabiques). Calcula la superficie del gimnasio y haz un informe de una pgina sobre su estado de conservacin. Observa la iluminacin natural del centro: Observaciones Hay suficiente luz natural? Hay que encender la luz artificial en pleno da? La luz del sol produce reflejos o deslumbra? Hay que bajar la persiana producindose esos puntitos de sol tan molestos? Funcionan todas las persianas en todas las aulas? s / no
Acerca de las instalaciones de tu centro: Instalaciones del centro Sala de msica Laboratorio Sala de informtica Saln de actos o proyecciones Gimnasio Biblioteca Cocina comedor existe?
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
11
Averigua si el centro ha sido utilizado para otros usos que la educacin formal en los ltimos tiempos y haz una lista de para qu podra utilizarse. Explica las caractersticas tcnicas del edificio: - Nmero de plantas. - Distribucin de las plantas en el interior. - Nmero de aulas. - Espacios comunes. - Reparto de los WC. Analiza la adaptacin del centro a las distintas caractersticas de los alumnos : En el espacio interior Existen rampas para discapacitados? Existen ascensores adaptados a sillas de ruedas o a ciegos? Existen servicios para discapacitados? El mobiliario (mesas, sillas,...) est adaptado a las diferentes edades? Existen servicios adaptados a distintas edades? Los zurdos disponen de un lugar de trabajo apropiado?* Los carteles que tienen que leer los alumnos, estn a la altura de sus ojos?
*en el que no se den codazos con otros compaeros o con la pared.
s/no
Preguntas que hacen referencia al tema de seguridad en el centro: Examina algunas cuestiones relacionadas con la seguridad: Observaciones Hay obstculos en los pasillos? En las aulas o pasillos, hay perchas u otros salientes contra las que alguien se pueda golpear? Las estanteras estn convenientemente fijadas a la pared? Hay extintores y bocas de incendios equipadas (con mangueras)? Tienen las puertas que dan al exterior (excepto la principal) sistema de apertura con barras antipnico? Estn estas puertas siempre abiertas en horario escolar? Hay sistema de iluminacin de emergencia? Se hacen simulacros de emergencia, explicando por qu son importantes? s/no
Enumera 6 detalles existentes en el centro que pueden resultar peligrosos. Con respecto a los rtulos que hay en el centro: Algunos aspectos relacionados con las seales del centro Est todo el centro rotulado para que se sepa lo que hay detrs de cada puerta? Esos rtulos son visibles y se entienden? Son agradables y van acompaados de smbolos o figuras? Hay relojes en las aulas? s/no
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
12
Preguntas que hacen referencia la tema de ergonoma: Observa los siguientes aspectos con respecto al mobiliario: Aspectos que hay que observar Los muebles tienen aristas o cantos vivos? Existen tornillos salientes que puedan clavarse o engancharse? Los asientos son cuadrangulares y de perfil ms o menos plano? El borde delantero de la silla, es curvado para evitar que se clave debajo de los muslos? s/no
Observa los siguientes aspectos con respecto al mobiliario: Aspectos que hay que observar Con respecto del asiento, es cncavo? Puedes acercarte con la silla a la mesa para escribir con los riones apoyados en el respaldo? El borde inferior del respaldo, es redondeado para evitar que se clave en la espalda? Debajo de la mesa, existe suficiente espacio para las rodillas y piernas sin golpearse en bandejas que alojan libros ni en otras estructuras? El tablero de la mesa est inclinado? s/no
Observa los siguientes aspectos con respecto al mobiliario: Aspectos que hay que observar Mide la superficie de tu mesa de trabajo. Lo correcto suele ser 50 cm de profundidad y 60-70 cm de anchura. Son correctas las medidas de tu mesa? Mide el respaldo de tu silla. Lo correcto es que cubra la zona lumbar, no debe ser muy alto (36-40 cm.) y su anchura debe ser de 38-42 cm. Es correcto el respaldo de tu silla? Mide la anchura de silla. Lo correcto son 42-46 cm. Ms anchura no aumenta la comodidad y sin embargo dificulta la accesibilidad. Son correctas las medidas de tu silla? s/no
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
13
EL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO

Preguntas correspondientes al espacio exterior escolar: Valora segn escala de 4 puntos (muy malo, malo, bueno, muy bueno) los siguientes aspectos: Observaciones Estado de conservacin de las zonas deportivas y de juegos Estado de conservacin de la zona ajardinada Estado de conservacin de farolas y puntos de luz Grado de deterioro del pavimento Limpieza general Estado del aparcamiento Valoracin
Contesta a las siguientes preguntas : En el espacio exterior Existen contenedores para almacenar los residuos por separado? Existe huerto escolar? Existen fuentes de boca? El colegio est vallado? Existe aparcamiento para bicicletas? Existen zonas verdes y ajardinadas? Hay cajas nido y comederos para pjaros? Hay nidos naturales de pjaros? s/no
Averigua: Algunos elementos del espacio exterior El El El El nmero nmero nmero nmero de de de de farolas y puntos de luz rboles, arbustos y especies que existen papeleras que existen en el patio bancos Nmero
/ especies:
Enumera 6 lugares del espacio exterior que consideres especialmente confortables o agradables. Enumera lugares atractivos para la fauna y razona por qu. Qu especies vegetales hay en el colegio? Calcula de forma aproximada la superficie de patio de juegos existente en el centro para cada escolar. Haz un informe de una pgina sobre las carencias del patio de juegos y propuestas de mejora.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
14
Preguntas correspondientes al huerto escolar: Rellena la ficha: El huerto del centro Superficie que ocupa Horas de mantenimiento necesarias Se cultivan leguminosas?* Abonos que se utilizan
Especies que se cultivan
*Ahorran abonos nitrogenados.
Rellena la ficha: El huerto del centro Cantidad y coste de fertilizante empleado
Se hace rotacin de cultivos estudiando las familias de plantas y lo que cada una necesita?
Sistema de riego utilizado
Se hace compostaje?, cmo?
Qu cantidad de compost se produce?
Cmo estn distribuidas las tareas del huerto entre los alumnos?: Cuntos alumnos participan? Qu niveles? Cmo estn distribuidas las tareas en los niveles? Hay un responsable del huerto que haga las veces de coordinador? Qu tareas le corresponden a esta persona? Cmo se organiza el trabajo del huerto cuando no hay clase?
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
15
Preguntas correspondientes al entorno en el que est ubicado el centro: Rellena la ficha:
Observa el lugar en el que est ubicado el centro Est en lugar cntrico? Es fcil acceder a l? Est en un lugar bonito y agradable? Hay mucho ruido alrededor? Est en el barrio en el que vives? Has realizado actividades de conocimiento del entorno por los alrededores alguna vez? Est bien regulada la circulacin rodada?, (limitacin de velocidad, semforos, ausencia de cruces peligrosos, etc.) Est bien regulada la circulacin peatonal?, (pasos de peatones, semforos, guardias en las horas de entrada y salida)
s/no
En funcin de estas variables, consideras que el centro est ubicado en un lugar de calidad ambiental? Trata de definir qu es para ti calidad ambiental. Qu ventajas e inconvenientes piensas que tiene la ubicacin de tu centro? Analiza para ello cules son los principales beneficios y problemas que se generan como consecuencia de que est ubicado en el lugar en el que se encuentra.
Ventajas
Inconvenientes
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
16
LA ENERGA
Busca en el diccionario una serie de palabras relacionadas con el tema: fotovoltaica, reactancia, fluorescente, kilovatio, termostato. Busca en el diccionario una serie de palabras relacionadas con el tema: termia, gasoducto, aerogenerador, acumulador, combustible. Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energa: - Existen paneles refractarios tras los radiadores. - Algunas puertas tienen cierre automtico. - Algunos interruptores tienen temporizador. Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energa: - Existen burletes de aislamiento en las ventanas. - Existen interruptores de presencia en algn lugar del centro (cuando pasas activan la luz). - La fotocopiadora es de bajo consumo. Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energa: - Los electrodomsticos de la cocina son de bajo consumo. - Ajustan bien las puertas y gomas de los refrigeradores y cmaras de fro de la cocina del centro. Pon una cruz para valorar los siguientes aspectos: Limpieza de lmparas y fluorescentes 1 2 3 4 5
Muy sucias y alguna rota Bastante sucias Sucias Limpias Muy limpias
Aislamiento de las ventanas

No cierran bien Entra mucho fro Entra airecillo slo cuando hace viento Cierran bien Cierran hermticas
Estado de conservacin de las persianas

Rotas, no se pueden accionar Bastante estropeadas, pero se suben Algo deterioradas Normal En perfecto estado
Busca el nmero de: Elementos que favorecen el ahorro de la energa Bombillas de bajo consumo existentes en el centro (preferibles a las tradicionales) Ventanas con cristal doble o doble ventana (evitan la prdida de energa) N de elementos
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
17
Enumera 3 acciones que podemos realizar para disminuir la concentracin de CO2 en la atmsfera. Elige al azar 5 dependencias vacas y comprueba si tienen encendidas o apagadas las luces u otros aparatos (por ejemplo el bao de chicos y de chicas, sala de ordenadores, laboratorio, sala de profesores, gimnasio, biblioteca, etc.). Averigua la temperatura: - A la que est el centro en invierno con la calefaccin (la temperatura de referencia es de 21C, por encima es innecesario). Est a una temperatura apropiada? Tienes que abrir las ventanas con la calefaccin encendida? - A la que sale el agua caliente de los grifos (por encima de 40-45 C es innecesario). - A la que se encuentra la cmara frigorfica de la cocina del centro (3-4 C es lo recomendable, menos es innecesario). Cita 4 energas renovables y 4 no renovables. Averigua cada cunto tiempo se revisa la caldera de la calefaccin (si es de gas debe revisarse cada 2 aos, si es de fuel-oil cada ao) o el circuito de agua y se purgan los radiadores (deberan purgarse cada ao). Son apropiadas las condiciones del mantenimiento? Averigua si existe aislamiento del tanque de agua caliente de la caldera de calefaccin del centro (sera muy conveniente para no perder energa). Busca y anota el nmero de puntos de luz (farolas, focos, etc,..) existentes en el exterior del centro. Comprueba si: - Los ordenadores del centro tienen capacidad de pasar a estados de bajo consumo (si al arrancar el ordenador aparece el logotipo Energy Star o Nutek). - Hay una persona encargada de configurar los ordenadores para que ahorren energa. - Los ordenadores permanecen encendidos sin ser utilizados ms de media hora.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
18
EL PAPEL
Anota: Observaciones acerca del papel El papel de los baos es reciclado? Si existen toallas son de papel? El papel de la fotocopiadora es reciclado y libre de cloro? Los informes de secretara se entregan en papel reciclado y escritos por las dos caras? En la oficina se guarda y reutiliza el papel impreso por una cara para tomar notas? Los alumnos utilizan papel reciclado en sus cuadernos y folios? s/no
Anota dos usos del papel imprescindibles y dos abusos innecesarios. Situacin Ejemplos
Para tu persona
Imprescindible
Abuso innecesario
En tu casa
Imprescindible
Abuso innecesario
En el colegio
Imprescindible
Abuso innecesario
En la ciudad
Imprescindible
Abuso innecesario
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
19
Anota 6 buenas acciones y 6 malas con respecto al uso del papel. Propn 5 medidas que t puedes tomar para ahorrar papel sin demasiado esfuerzo. Propn 4 soluciones para provocar menos impacto ambiental al elegir el papel que compramos. Las personas hacemos mal uso del papel, utilizando bastante ms de lo que necesitamos, por qu?. Anota 6 razones por las que hacemos mal uso del papel. Piensa en 4 formas de reutilizar el papel. Piensa en 8 buenas formas de utilizar el papel en el centro. Escribe 10 cosas para las que se puede utilizar una hoja de papel de peridico, despus de haber ledo las noticias. Ordena los 7 pasos a seguir para reciclar papel (las ofrecemos ordenadas): - Recogida y clasificacin del papel. - Suspensin del papel en lquidos y disgregacin hasta obtener una pasta. - Depuracin de la pasta obtenida: pasta depurada. - Mezcla de la pasta depurada y la pasta virgen. - Refino de la mezcla obtenida para obtener una pasta de mayor calidad. - Evaporacin de la pasta para quitarle el agua. - Blanqueado del producto.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
20
LOS RESIDUOS
Qu es un residuo y cules son las 6 principales actividades humanas que generan residuos? Comprueba si: Aspectos a observar Existen en el aula de tecnologa objetos fabricados con materiales de desecho? Hay desodorantes dentro de los inodoros de los baos? (contaminan el agua) Existe mquina expendedora de refrescos en el centro? En caso afirmativo, existe el correspondiente contenedor de botes vacos? Los extintores contienen halones como agente extintor? (gasesquedestruyenlacapadeozono) s/no
Comprueba si: En el laboratorio Sabes qu productos se manejan en el laboratorio? Estos productos estn debidamente etiquetados indicando qu son, qu productos txicos contienen y qu hacer en caso de accidente? Hay en los laboratorios del centro depsitos para residuos txicos y peligrosos? Hay neutralizadores de cidos o lcalis en el laboratorio? Hay duchas de seguridad o fuentes lavaojos para casos de accidentes? Se trabaja con gafas, guantes u otras medidas de seguridad? s/no
Explica la diferencia entre reutilizable, reparable y recargable. Busca 3 elementos reutilizables o reparables en las papeleras del centro. Busca 3 elementos reciclables en las papeleras del centro. Cmo podra evitarse la generacin de esos residuos? Enumera objetos del aula de escasa o nula utilidad. Haz una encuesta a diez compaeros del centro tomados al azar preguntando: - Si visten alguna ropa de segunda mano. - Si llevan calzado que ha sido reparado por el zapatero. - Nmero de prendas que son de este ao y las que son de otros. Haz una encuesta a diez alumnos y averigua qu han trado para almorzar. Enumera los residuos que van a producirse. Establece una jerarqua (ordena de mejor a peor) las siguientes maneras de gestionar una caja de cartn de bombones: - No utilizarla (comprar bombones a granel). - Reciclarla. - Tirarla a la basura. - Quemarla. - Reutilizarla.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
21
Averigua qu tipo de impresora/s hay en el centro y su ubicacin (si es de lser produce 03 que es perjudicial, por lo tanto ha de estar en un lugar ventilado). Est convenientemente ubicada la impresora? Seala en un plano de la habitacin el lugar de colocacin de la fotocopiadora (debera de estar en un lugar ventilado). Su ubicacin es correcta? Verborrea de la r: piensa en al menos 6 palabras relacionadas con las buenas acciones ambientales que comiencen por r. Verborrea de la r (los verbos fundamentales empiezan por r). Pon un ejemplo de cada uno de ellos que puedes aplicar en tu casa y en tu centro:
Actitud Reutiliza Retorna Repara Reduce Recicla
En tu casa
En el centro
Busca el significado en el diccionario de basura, calcn, compost, clasificar, veneno, residuo, metano, vinilo. Explica qu es: recogida selectiva, reciclaje, vertedero controlado, reduccin de residuos y biodegradable. Piensa en 4 objetivos del reciclaje, 4 ventajas y 4 inconvenientes. Investiga o pregunta qu es un vertedero y la diferencia que hay entre un vertedero controlado y uno incontrolado. Elabora un mapa de los lugares donde se acumula la basura en el centro. Propn soluciones. Haz una encuesta a diez alumnos al azar para ver si estaran dispuestos a que peridicamente fueran ellos los encargados de vaciar los contenedores de residuos de su clase en los contenedores oficiales de la calle. Averigua: Aspectos a observar Qu se hace con el papel usado? Qu se hace con los cartuchos gastados de la impresora? Qu se hace con los cartuchos gastados de la fotocopiadora? Qu tipo de borradores correctores se utilizan en el centro?* Qu se hace con los medicamentos caducados del botiqun del centro? Qu se hace con los muebles que ya no se utilizan? Qu se hace con los aceites usados en la cocina?
* Los borradores correctores que tienen el disolvente 1-1-1 tricloroetano, afectan a la capa de ozono.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
22
EL RUIDO
Calcula en nmero de vehculos que pasan por minuto por los alrededores del centro. A partir de aqu calcula el nmero de vehculos durante todo el horario escolar. Propn 5 medidas para reducir el nivel sonoro del interior del centro. Busca el lugar menos ruidoso del centro. Describe la diferencia entre sonido, ruido y msica. Existen distintos tipos de ruidos?. Si los hay, di cuntos y de qu tipo. Piensa en 4 factores que influyen en cmo percibimos los sonidos y que nos permite interpretarlos como agradables o desagradables. Haz una lista de 6 sonidos positivos habituales en el centro. Piensa en 8 efectos diferentes del ruido en los seres vivos. Observa los siguientes aspectos: - Las mesas y sillas llevan aislantes en las patas? - Existen frenos en las puertas que impiden los portazos? - Hay doble acristalamiento en las ventanas exteriores? - La superficie de cristales es amplia? Observa y describe los siguientes aspectos: - Ubicacin del centro en cuanto a zona de ruidos. - Ubicacin de las aulas con respecto a la zona de ruidos (patio, travesa ruidosa,...). - Hay obras o actividades ruidosas cercanas al centro? - Suenan campanas o sirenas en el centro? - Hay sala de msica y est aislada?
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
23
EL TRANSPORTE ESCOLAR
Cmo nos desplazamos de casa al centro

Anota el nmero de coches, ciclomotores, bicis y motocicletas aparcados en el colegio. Compara la superficie del aparcamiento con la del recreo. qu superficie ocupa ms espacio y cul utiliza ms gente? Calcula la superficie del aparcamiento y la proporcin ocupada del mismo con respecto al resto del centro. Averigua: - El nmero de autobuses que realizan el transporte escolar. - La ocupacin media del autobs escolar. Entrevista a diez alumnos al azar y pregunta cmo vienen al centro todos los das (bus urbano, transporte escolar, vehculo particular, andando, bici, ciclomotor). Averigua el gasto de energa por persona y la emisin de CO2 que supone desplazarse 1 kilmetro en: - Coche particular. - Bus. - Bici. - Andando. Con respecto a la zona de aparcamiento del centro o alrededores identifica: - Las deficiencias comprobadas. - Los problemas que ocasionan. - Las soluciones y alternativas que se te ocurran. Con respecto a los caminos peatonales del centro y alrededores identifica: - Las deficiencias comprobadas. - Los problemas que ocasiona. - Las soluciones y alternativas que se te ocurran. Con respecto a los cruces y zonas de giro en el centro y los alrededores identifica: - Las deficiencias comprobadas. - Los problemas que ocasionan. - Las soluciones y alternativas que se te ocurran. Localiza a seis alumnos que vengan en bus al colegio y anota la lnea de autobs que utilizan. Piensa en el trfico de coches y autobuses e identifica: - Los conflictos que generan. - Soluciones y alternativas. Piensa en el trfico de peatones y bicicletas e identifica: - Los conflictos que generan. - Soluciones y alternativas. Imagnate que eres representante del gobierno y propn 6 alternativas dentro de tus competencias para solucionar los problemas de transporte. Imagnate que eres representante del sector industrial y propn 6 alternativas dentro de tus competencias para solucionar los problemas de transporte. Imagnate que eres representante del sector de los consumidores y propn 6 alternativas dentro de tus competencias para solucionar los problemas de transporte.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
24
PREGUNTAS PARA LA FICHA ENCARGO DEL EQUIPO A

Enumera los puntos de utilizacin de agua que existen en el centro: - Nmero de grifos del centro (servicios, cocinas, laboratorio). - Nmero de duchas. - Nmero de urinarios e inodoros en los baos. Calcula la superficie de tejados, ya que en ellos podra recogerse agua con vistas a regar jardines o huerto. Enumera 10 malos hbitos frecuentes en el comedor. Observa los siguientes aspectos con respecto al mobiliario del aula: Aspectos que hay que observar Con respecto al respaldo del asiento, es cncavo? Puedes acercarte con la silla a la mesa para escribir con los riones apoyados en el respaldo? El borde inferior del respaldo, es redondeado para evitar que se clave en la espalda? Debajo de la mesa, existe suficiente espacio para las rodillas y piernas sin golpearse en bandejas que alojan libros ni en otras estructuras? El tablero de la mesa est inclinado? s/no
Haz un informe de una pgina sobre las carencias del patio de juegos y propuestas de mejora. Busca en el diccionario una serie de palabras relacionadas con el tema de la energa: termia, gasoducto, aerogenerador, acumulador, combustible. Comprueba si: - Los ordenadores del centro tienen capacidad de pasar a estados de bajo consumo (si al arrancar el ordenador aparece el logotipo Energy Star o Nutek). - Hay una persona encargada de configurar los ordenadores para que ahorren energa. - Los ordenadores permanecen encendidos sin ser utilizados ms de media hora. Anota: Observaciones acerca del papel El papel de los baos es reciclado? Si existen toallas son de papel? El papel de la fotocopiadora es reciclado y libre de cloro? Los informes de secretara se entregan en papel reciclado y escritos por las dos caras? En la oficina se guarda y reutiliza el papel impreso por una cara para tomar notas? Los alumnos utilizan papel reciclado en sus cuadernos y folios? Haz una encuesta a diez compaeros del centro tomados al azar preguntando: - Si visten alguna ropa de segunda mano. - Si llevan calzado que ha sido reparado por el zapatero. - Nmero de prendas que son de este ao y las que son de otros. Explica qu es: recogida selectiva, reciclaje, vertedero controlado, reduccin de residuos y biodegradable. Observa los siguientes aspectos que pueden influir en los ruidos que se producen en el centro: - Las mesas y sillas llevan aislantes en las patas? - Existen frenos en las puertas que impiden los portazos? - Hay doble acristalamiento en las ventanas exteriores? - La superficie de cristales es amplia? Calcula en nmero de vehculos que pasan por minuto por los alrededores del centro. A partir de aqu calcula el nmero de vehculos durante todo el horario escolar. s/no
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
25
PREGUNTAS PARA LA FICHA ENCARGO DEL EQUIPO B

Enumera los puntos de utilizacin de agua que existen en el centro: - Nmero de aspersores del jardn. - Nmero de fuentes de boca u ornamentales. - Nmero de entradas de agua en el huerto. - Nmero de bocas de riego, o de puntos de enganche de mangueras. Busca en el diccionario el significado de los siguientes trminos: eutrofizacin, acufero, escorrenta, depuradora, potabilizacin. Confecciona un men de 5 das entre los del grupo y razona por qu es apropiado. Valora segn escala de 4 puntos (muy malo, malo, bueno, muy bueno) los siguientes aspectos con respecto al interior del centro: Observaciones Iluminacin del interior del centro Anchura de los pasillos Grado de iluminacin natural Decoracin de las paredes Limpieza general del centro Nivel de conservacin de las instalaciones valoracin
Calcula de forma aproximada la superficie de patio de juegos existente en el centro para cada escolar. Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energa: - Existen paneles refractarios tras los radiadores. - Algunas puertas tienen cierre automtico. - Algunos interruptores tienen temporizador. Busca y anota el nmero de puntos de luz (farolas, focos, etc,..) existentes en el exterior del centro. Anota dos usos del papel imprescindibles y dos abusos innecesarios: Situacin Ejemplos Imprescindible
Para tu persona
Abuso innecesario
En tu casa
Imprescindible
Abuso innecesario
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
26
Situacin
Ejemplos Imprescindible
En el colegio
Abuso innecesario
En la ciudad
Imprescindible
Abuso innecesario
Explica la diferencia entre reutilizable, reparable y recargable. Haz una encuesta a diez alumnos y averigua qu han trado para almorzar. Enumera los residuos que van a producirse. Haz una lista de 6 sonidos positivos habituales en el centro. Con respecto a la zona de aparcamiento del centro o alrededores identifica: - Las deficiencias comprobadas. - Los problemas que ocasiona. - Las soluciones y alternativas que se te ocurran.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
27
PREGUNTAS PARA LA FICHA ENCARGO DEL

Cuenta el nmero de puntos de utilizacin de agua que funcionan mal en el centro (goteos, fugas, etc.). Est claro que las personas no hacemos buen uso del agua, derrochando ms cantidad que la que necesitamos. Anota 6 razones por las que las personas hacemos mal uso del agua. Busca en el diccionario el significado de vegetariano, celaco y diabtico e indica qu es lo que no puede comer cada uno de ellos. Enumera 6 detalles existentes en el edificio que te gustan y 6 que no. Recoge los siguientes datos con respecto a la ubicacin del centro:
EQUIPO C
Observa el lugar en el que est ubicado el centro Est en lugar cntrico? Es fcil acceder a l? Est en un lugar bonito y agradable? Hay mucho ruido alrededor? Est en el barrio en el que vives? Has realizado actividades de conocimiento del entorno por los alrededores alguna vez? Est bien regulada la circulacin rodada?, (limitacin de velocidad, semforos, ausencia de cruces peligrosos, etc.) Est bien regulada la circulacin peatonal?, (pasos de peatones, semforos, guardias en las horas de entrada y salida)
s/no
En funcin de estas variables, consideras que el centro est ubicado en un lugar de calidad ambiental? Trata de definir qu es para ti calidad ambiental. Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energa: - Existen burletes de aislamiento en las ventanas. - Existen interruptores de presencia en algn lugar del centro (cuando pasas activan la luz). - La fotocopiadora es de bajo consumo. Averigua cada cunto tiempo se revisa la caldera de la calefaccin (si es de gas debe revisarse cada 2 aos, si es de fuel-oil cada ao) o el circuito de agua y se purgan los radiadores (deberan purgarse cada ao). Son apropiadas las condiciones del mantenimiento?. Las personas hacemos mal uso del papel, utilizando bastante ms de lo que necesitamos, por qu?. Anota 6 razones por las que hacemos mal uso del papel. Busca 3 elementos reciclables en las papeleras del centro. Cmo podra evitarse la generacin de esos residuos?. Verborrea de la r (los verbos fundamentales empiezan por r). Pon un ejemplo de cada uno de ellos que puedes aplicar en tu casa y en tu centro: Actitud Reutiliza Retorna Repara Reduce Recicla En tu casa En el centro
Busca el lugar menos ruidoso del centro. Con respecto a los cruces y zonas de giro en el centro y los alrededores identifica: - Las deficiencias comprobadas. - Los problemas que ocasionan. - Las soluciones y alternativas que se te ocurran.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
28
PREGUNTAS PARA LA FICHA ENCARGO DEL EQUIPO D

Haz una encuesta a diez alumnos tomados al azar sobre el nmero de veces que tiran de la cadena cada da en el centro. Anota 8 usos directos (por ejemplo la ducha o el agua que bebemos) y 8 indirectos (por ejemplo el papel o un refresco) del agua. Con respecto al aceite usado: - Qu efectos produce el aceite usado si se vierte a las caeras? - Qu hacen en el centro con l? - Qu se debe hacer? Observa los siguientes aspectos con respecto al mobiliario: Aspectos que hay que observar Mide la superficie de tu mesa de trabajo. Lo correcto suele ser 50 cm de profundidad y 60-70 cm de anchura. Son correctas las medidas de tu mesa? Mide el respaldo de tu silla. Lo correcto es que cubra la zona lumbar, no debe ser muy alto (36-40 cm.) y su anchura debe ser de 38-42 cm. Es correcto el respaldo de tu silla? Mide la anchura de silla. Lo correcto son 42-46 cm. Ms anchura no aumenta la comodidad y sin embargo dificulta la accesibilidad. Son correctas las medidas de tu silla? Averigua: Algunos elementos del espacio exterior El El El El nmero nmero nmero nmero de de de de farolas y puntos de luz rboles, arbustos y especies que existen papeleras que existen en el patio bancos Nmero
/ especies:
s/no
Pon una cruz para valorar los siguientes aspectos: Limpieza de lmparas y fluorescentes 1 2 3 4 5
Muy sucias y alguna rota Bastante sucias Sucias Limpias Muy limpias
Aislamiento de las ventanas

No cierran bien Entra mucho fro Entra airecillo slo cuando hace viento Cierran bien Cierran hermticas
Estado de conservacin de las persianas

Rotas, no se pueden accionar Bastante estropeadas, pero se suben Algo deterioradas Normal En perfecto estado
Cita 4 energas renovables y 4 no renovables. Piensa en 8 buenas formas de utilizar el papel en el centro. Qu es un residuo y cules son las 6 principales actividades humanas que generan residuos? Busca el significado en el diccionario de basura, calcn, compost, clasificar, veneno, residuo, metano, vinilo. Propn 5 medidas para reducir el nivel sonoro del interior del centro. Piensa en el trfico de coches y autobuses e identifica: - Los conflictos que generan. - Soluciones y alternativas.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
29
PREGUNTAS PARA LA FICHA ENCARGO DEL EQUIPO E

Averigua cmo se dice agua en 5 lenguas distintas y antalo. Haz una lista de los lugares donde es posible poner dispositivos ahorradores de agua: - Perlizadores (inyectan aire al agua para dispersarla, parece que cae ms con menos cantidad). - Sistemas dosificadores o de cierre automtico (no se quedan abiertos). - Interruptores de doble descarga en las cisternas del bao (permiten parar la salida de agua cuando a ti te interesa). - Microdifusores o goteros (sistemas de riego que utilizan menos cantidad de agua). Enumera 4 clases de productos txicos usados en la limpieza de la cocina. Cules son sus consecuencias? Examina algunas cuestiones relacionadas con la seguridad: Observaciones Hay obstculos en los pasillos? En las aulas o pasillos, hay perchas u otros salientes contra las que alguien se pueda golpear? Las estanteras estn convenientemente fijadas a la pared? Hay extintores y bocas de incendios equipadas (con mangueras)? Tienen las puertas que dan al exterior (excepto la principal) sistema de apertura con barras antipnico? Estn estas puertas siempre abiertas en horario escolar? Hay sistema de iluminacin de emergencia? Se hacen simulacros de emergencia, explicando por qu son importantes? s/no
Qu ventajas e inconvenientes piensas que tiene la ubicacin de tu centro? Analiza para ello cules son los principales beneficios y problemas que se generan como consecuencia de que est ubicado en el lugar en el que se encuentra: Ventajas Inconvenientes
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
30
Busca el nmero de: Elementos que favorecen el ahorro de la energa Bombillas de bajo consumo existentes en el centro (preferibles a las tradicionales) Ventanas con cristal doble o doble ventana (evitan la prdida de energa) N de elementos
Elige al azar 5 dependencias vacas y comprueba si tienen encendidas o apagadas las luces u otros aparatos (por ejemplo el bao de chicos y de chicas, sala de ordenadores, laboratorio, sala de profesores, gimnasio, biblioteca, etc.). Propn 5 medidas que t puedes tomar para ahorrar papel sin demasiado esfuerzo. Comprueba si: Aspectos a observar Existen en el aula de tecnologa objetos fabricados con materiales de desecho? Hay desodorantes dentro de los inodoros de los baos? (contaminan el agua) Existe mquina expendedora de refrescos en el centro? En caso afirmativo, existe el correspondiente contenedor de botes vacos? Los extintores contienen halones como agente extintor?*
*Gases que destruyen la capa de ozono.
s/no
Averigua: Qu se hace con el papel usado? Qu se hace con los cartuchos gastados de la impresora? Qu se hace con los cartuchos gastados de la fotocopiadora? Qu tipo de borradores correctores se utilizan en el centro?* Qu se hace con los medicamentos caducados del botiqun del centro? Qu se hace con los muebles que ya no se utilizan? Qu se hace con los aceites usados en la cocina?
* Los borradores correctores que tienen el disolvente 1-1-1 tricloroetano, afectan a la capa de ozono.
Entrevista a diez alumnos al azar y pregunta cmo vienen al centro todos los das (bus urbano, transporte escolar, vehculo particular, andando, bici, ciclomotor). Imagnate que eres representante del sector de los consumidores y propn 6 alternativas dentro de tus competencias para solucionar los problemas de transporte.
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
31
CUESTIONARIO GENERAL PARA LA PUESTA EN COMN TRAS

Tras realizar el juego, que nos permite diagnosticar el centro escolar desde un punto de vista ambiental, se plantea una puesta en comn de las sensaciones recogidas en los grupos. El cuestionario para realizar esta valoracin, podra ser del tipo: Cules te parece que son los dos elementos auditables que aparecen con ms deficiencias, ms descuidados y sobre los que se debe trabajar ms? Por qu? Cul crees que es el elemento auditable que mejor se gestiona en el centro?Qu beneficios ambientales aporta? Podras sealar tres deficiencias importantes detectadas en el uso del agua en el centro?Y tres buenas prcticas? En el centro, se toma alguna medida de ahorro de gasto energtico? Generan algn inconveniente estas medidas en la calidad de vida de los alumnos? Puede decirse que el centro tiene cocina y comedor ambientalmente respetuosos? Por qu? Dnde es ms evidente el buen uso del papel en el centro? Dnde se puede mejorar su gestin (uso, reciclaje, recuperacin)? Cul es el residuo mejor y peor gestionado en el centro? Por qu? Indica los lugares del exterior del centro manifiestamente mejorables. Indica tres lugares del interior del centro de los que creas que puedes mejorar funcionalidad y esttica. El ruido es un problema ambiental en el centro: De mucha importancia e influido por factores externos al mismo De mucha importancia debido a factores internos De poca importancia No es ningn problema Cules crees t que son los puntos fuertes y dbiles del edificio? Crees que la ubicacin del centro es la adecuada para que la mayora de sus usuarios no utilicen transporte para desplazarse de sus domicilios a l? Atendiendo a lo observado, cmo se calificara el estado ambiental del centro en general Muy bueno Bueno Aceptable Malo Muy malo
EL JUEGO
Crees que en el centro existe conciencia de la importancia de las acciones ambientales para mejorarlo? No, para nada Poca Slo por parte del profesorado Slo por parte del alumnado Slo por parte del personal de servicios Slo por parte de los padres No mucha, pero la ecoauditora puede ayudar a conseguirla Bastante en general Bastante y la ecoauditora la mejorar Qu nota, de 0 a 10, pondras a tu centro en cuanto a la gestin ambiental que se realiza en el mismo?
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
32
CUESTIONARIO PARA VALORAR EL PROCESO DE APRENDIZAJE

J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
33
VALORACIN DEL ESTADO AMBIENTAL DEL CENTRO ESCOLAR

Con las ayuda de reciclator" podis valorar cual es el estado de los distintos aspectos del centro escolar que se han diagnosticado:
Aspectos del centro escolar
Respecto al agua
Respecto al comedor escolar
Respecto al edificio y su espacio interior
Respecto al expacio exterior escolar
Respecto al papel
Respecto al ruido
Respecto al transporte
Respecto a la energa
Respecto a los residuos
J U E G O
M a n u a l
d e
p r e g u n t a s
34
NOTAS
CMO NOS DESPLAZAMOS DE CASA AL CENTRO
CMO NOS DESPLAZAMOS DE CASA AL CENTRO
mediados del siglo XIX, se daban las primeras y exitosas extracciones de petrleo en el mundo, y poco despus se pona a punto un motor de combustin interna resistente, barato, relativamente ligero y que consuma un derivado del refinamiento del crudo. Haba comenzado la era del automvil y tambin la de los costes socio-ambientales asociados a l, tales como la emisin de gases contaminantes, la produccin de ruidos o la siniestralidad directa, entre otros. Recientemente, la publicidad, la venta a plazos y el abaratamiento de los costes de produccin, inducen al consumo de masas. Tener se considera un xito social y el coche es su mayor smbolo. En las ciudades el trfico es la principal fuente de contaminacin atmosfrica, y supone entre el 50% y el 100% de las concentraciones de sustancias tales como plomo, monxido de carbono, xidos de nitrgeno, partculas en suspensin o dixido de carbono. Por su parte, las infraestructuras varias asociadas al trfico (aparcamientos, vas, gasolineras, etc.) ocupan el 15% del suelo disponible en una ciudad. En este contexto, se viene defendiendo desde diversos mbitos, un modelo ms equilibrado en trminos ecolgicos, sociales y econmicos, cuyo objetivo principal sea la mejora de la accesibilidad y no de la mera movilidad. Un nuevo enfoque basado ms en reducir la necesidad de los desplazamientos que en acortar el tiempo de los trayectos. Que en la escuela se planteen estos temas, que se fomente el acceso peatonal o en bicicleta, que se habiliten infraestructuras para evitar los riesgos que pueden suponer el trfico o que se potencie el transporte colectivo y una mayor racionalidad en la utilizacin del vehculo privado, supone avanzar hacia un proyecto educativo ambiental congruente.
EL TRANSPORTE ESCOLAR Cmo nos desplazamos de casa al centro
Para llegar a una idea del estado en el que se encuentra nuestro centro, proponemos realizar el juego diagnstico y contestar a las preguntas del cuestionario para la puesta en comn incluido. Estas prcticas, intentan ser una primera aproximacin a la compleja realidad ambiental del centro y un punto de partida para abordar todo un Plan de Accin que pretende cambiar pequeas y cotidianas actuaciones que no nos parecen apropiadas. Este Plan creemos que debe ser elaborado en consenso profesorado-alumnado y que debe seguir un procedimiento lgico y sencillo:





Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado El transporte escolar, suponemos que ste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.

1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al transporte escolar. 2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. 3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Accin. 4- Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre cmo se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Que adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Analizar los medios con los que el profesorado y el alumnado se desplazan al centro. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (... para continuar intentando cambios): Realizar un debate sobre los medios de transporte alternativos. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para un mejor uso de los medios de transporte (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje. 8- Datos curiosos (Sorprendente!). 9- Datos sobre otros centros educativos en los que se est probando alguna experiencia al respecto (Otros han empezado ya!). 10- Bibliografa y documentacin.
diagnstico
CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMN SOBRE
EL TRANSPORTE ESCOL AR
Qu nmero de coches, ciclomotores, bicis y motocicletas hay aparcados en el colegio?
Qu tanto por ciento de la superficie del aparcamiento est ocupada?
Qu superficie ocupa ms espacio y cul utiliza ms gente, la del aparcamiento o la del recreo? Es razonable?
Cmo vienen al centro los alumnos?: Medio de transporte Bus urbano Transporte escolar Vehculo particular Andando Bici Ciclomotor Qu nmero de autobuses realiza el transporte escolar y cul es su ocupacin media? Nmero sobre 10 % de alumnos
Qu lnea de autobuses es la ms utilizada para llegar al centro escolar?
Qu gasto de energa produce y qu emisin de CO2 supone el desplazamiento de 1 kilmetro en los distintos medios de transporte?: Medio de transporte Coche particular Bus Andando Bici Qu conflictos generan y qu soluciones y alternativas se nos ocurren con respecto a los medios de locomocin?: Medio de locomocin Coches y autobuses Trfico personal y bicis Problemas Soluciones y alternativas Gasto de energa Emisin de CO2
EL TRANSPORTE ESCOLAR Cmo nos desplazamos de casa al centro diagnstico
Qu deficiencias y problemas hemos detectado y qu soluciones se nos ocurren con respecto a las siguientes zonas del entorno del centro?: Zona Aparcamiento Caminos peatonales de los alrededores Cruces y zonas de giro de los alrededores Deficiencias Problema que ocasionan Soluciones y alternativas
Completamos el siguiente cuadro resumen: Problemas detectados con respecto al transporte escolar Soluciones encontradas*
*(G) Desde el Gobierno. (I) Individualmente, yo puedo hacer. (C) Desde el Centro.
Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, para disminuir la cantidad de trfico y los problemas que ocasiona, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse aquellos fcilmente alcanzables).
objetivos
FICHA DE OBJETIVOS
Objetivo incorrecto Conseguir que los coches contaminen menos.
Razn por la que es incorrecto Mal planteado, en todo caso conseguir contaminar menos con los coches. No podemos conseguir que los coches contaminen menos.
Objetivo correcto Conseguir contaminar menos con los coches utilizando medios de transporte alternativos.
EL TRANSPORTE ESCOLAR Cmo nos desplazamos de casa al centro objetivos
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua: Tomar conciencia de los posibles problemas que ocasionan los medios de transporte, utilizando el debate como mtodo para obtener informacin y favorecer la comunicacin. Analizar los distintos medios de transporte que cubren la necesidad escolar, sus caractersticas particulares, racionalidad de uso y conveniencia. Tomar conciencia de la necesidad de reducir el trfico automovilstico. Valorar la contribucin personal a la problemtica. Conocer los medios de transporte alternativos argumentando sus ventajas e inconvenientes. Obtener datos que permitan la comparacin de la utilizacin de dichos medios antes y despus de realizar un programa de sensibilizacin. Divulgar los posibles cambios producidos como consecuencia de la aplicacin de un Plan de Accin para la sensibilizacin.
10
Plan de Accin

EL TRANSPORTE ESCOLAR Cmo nos desplazamos de casa al centro aplicacin del Plan de Accin / valoracin
11

Te proponemos esta actividad para comenzar, ya que permitira un anlisis de la realidad y, por tanto, constituye un punto de partida para empezar a trabajar. Adems, resultara interesante volver a realizarla despus del tiempo dispuesto para trabajar en mejorar las carencias detectadas, ya que podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido.
ANALIZAR LOS MEDIOS CON LOS QUE EL PROFESORADO Y EL ALUMNADO SE DESPLAZAN AL CENTRO Participantes
La actividad pueden realizarla un grupo de alumnos indeterminado, por ejemplo, todo el grupo de un aula que haya participado en el juego de ecoauditora.
Desarrollo
Por una parte podramos recoger y organizar los datos referentes al medio utilizado por la poblacin del centro para llegar hasta l. Para ello pediramos la colaboracin de cada tutor que se encargara de tomar los datos correspondientes a sus alumnos. La Comisin de Gestin Ambiental se encargara, por su parte, de los datos referentes al profesorado exento de tutora y al personal de administracin y servicios. La informacin recogida sera del tipo: Qu medio utilizas para desplazarte de tu domicilio al centro? A pie Autobs escolar Autobs pblico Bicicleta Coche particular Coche particular (1 2 plazas) (Ms de 2 plazas)
Con estos datos y colocando en un eje el nmero de personas y en el otro el medio de transporte utilizado, podramos construir una grfica que exponga de una forma visual los resultados de esta encuesta. Tras un perodo de tiempo, en el que hemos realizado diferentes acciones de sensibilizacin, podramos volver a pasar esta encuesta para recoger nuevamente los resultados de forma grfica. De este modo podramos comparar la informacin y apreciar los posibles cambios que se hubieran producido y que nos serviran para valorar la efectividad de las actividades realizadas. Otro dato til para poder medir los cambios producidos por nuestras actividades de sensibilizacin podra ser el ndice de aprovechamiento de los vehculos que llegan al centro. Este ndice se calcula dividiendo el nmero de personas que viajan en los vehculos (nmero aproximado en el caso de los vehculos grandes) por su capacidad y multiplicndolo por 100. De este modo se podra hacer un muestreo y confeccionar una estadstica. Uno de nuestros objetivos al realizar las actividades propuestas en la gua sera tratar de mejorar esta estadstica.
12

Te proponemos adems esta otra actividad, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para favorecer beneficios ambientales en lo que se refiere al transporte.
REALIZAR UN DEBATE SOBRE LOS MEDIOS DE TRANSPORTE ALTERNATIVOS Participantes

La actividad pueden realizarla un grupo de alumnos indeterminado, por ejemplo, todo el grupo de un aula que haya participado en el juego de ecoauditora.
Desarrollo
Con el fin de utilizar reflexivamente conceptos, procedimientos y actitudes, se podra realizar un debate que ayudara al alumnado a exponer sus ideas, conceptos y forma de interpretar los hechos humanos. Con los debates, se pretende que el alumnado salga del mbito puramente intuitivo en el que suele moverse y llegue a razonar con argumentos slidos y se plante actitudes respetuosas hacia las opiniones de los dems. Para que cumpla su finalidad ser necesario planificarlo adecuadamente. Una posibilidad sera contemplar tres fases: Antes del debate, se establecera un periodo de tiempo durante el cual sera fundamental la motivacin y la recogida de informacin. Para ello se realizaran pequeos trabajos de investigacin encaminados a la localizacin de informacin con respecto a los medios de transporte, problemas derivados de su uso, bsqueda de artculos en la prensa, etc. Podra emplearse alguna dinmica de grupo para intentar potenciar la bsqueda de informacin: Cartel de problemas y soluciones, para lo que sera necesario distribuir a los alumnos por grupos. Cada grupo trabajara sobre un medio de transporte y mediante recortes de revistas, prensa y folletos, reflejara cmo ve dicho medio, con las ventajas que ofrece y los problemas que suscita. Por la parte de atrs del mural aportara soluciones. La dinmica terminara con la puesta en comn de los distintos trabajos. Anlisis de las deficiencias y problemas derivados de algunas cuestiones relacionadas con la movilidad en torno al centro: - La zona de aparcamiento. - Los caminos peatonales de alrededor del centro. - Las zonas de cruce de alrededor del centro. - Las zonas de giro de automviles ms prximas al centro. Propuesta de soluciones para cada uno de los problemas mencionados anteriormente. Los resultados de estos trabajos constituiran una argumentacin importante de cara a la discusin y el debate. Durante el debate, en el que fundamentalmente se analizaran las ventajas y los inconvenientes de los medios de transporte existentes: coche, autobs escolar, autobs pblico, moto, bicicleta y a pie, se procurara el mayor intercambio de informacin posible, para lo que podran utilizarse diversas dinmicas de grupo: Lluvia de ideas sobre cada uno de los medios de transporte. Panel de ventajas e inconvenientes, en el que cada alumno pensara individualmente las ventajas y los inconvenientes de cada uno de los medios de desplazamiento y despus las anotara en papelitos post-it. Con papel continuo se preparara un mural en la pared distribuido en dos secciones: ventajas e inconvenientes. Los alumnos colocaran sus papelitos en la seccin correspondiente y la dinmica terminara con una puesta en comn en la que se debatiran las ideas que han surgido.
EL TRANSPORTE ESCOLAR Cmo nos desplazamos de casa al centro aplicacin del Plan de Accin
13
La calidad del debate podra ser valorada por la profundidad de las conclusiones. Despus del debate, se procurara dar la mxima difusin a las conclusiones obtenidas. Para ello podran plantearse diferentes acciones: Hacer carteles con las conclusiones y ponerlos en lugares visibles. Escribir un artculo para incluirlo en la revista del colegio o incluso mandarlo a algn peridico. Realizar un juego de rol para debatir sobre las soluciones a tomar por los gestores de la ciudad (prohibiciones, multas, facilidades para peatones, etc.). Disear una campaa que potencie el uso de los transportes pblicos, los coches compartidos y el uso de la bicicleta. Si como resultado de esta actividad, se animara el personal a coger la bicicleta, se deberan tener en cuenta las recomendaciones oportunas: - Circular con prudencia. - Cuando circules por la calzada, utiliza el carril ms prximo a la derecha. - Si realizas maniobras (giros, cruces, etc.), es preciso reducir la velocidad y sealizar el movimiento con antelacin. - Hazte ver y or utilizando luces y seales acsticas. - Si has de realizar algn adelantamiento, hazlo respetando las normas de circulacin. - Respeta los pasos de peatones (tienen siempre prioridad). - Circula siempre por el centro de tu carril. - De noche, hazte ver utilizando siempre material reflectante. - Estaciona tu bicicleta en lugares adecuados y toma las medidas de seguridad necesarias para evitar sustracciones. - Conserva tu bicicleta en buen estado de uso. Revsala peridicamente. - Respeta siempre las normas generales de circulacin. - Circula con civismo y respeto. - Por tu seguridad, s prudente. Los Ayuntamientos recomiendan utilizar el casco. Para finalizar y poder valorar la actividad con los alumnos, se les podra pedir que puntuaran de 0 a 5 en qu medida habra contribuido el debate a esclarecer los siguientes aspectos: - Al conocimiento de los medios de transporte alternativos. - Al conocimiento de las normas recomendables a la hora de andar en bicicleta. - A la utilizacin de la bicicleta con la aplicacin prctica de sus normas de uso. - A la argumentacin de las ventajas e inconvenientes de los medios de transporte alternativos. - A concluir sobre la viabilidad de los medios de transporte alternativos. - A la utilizacin del debate como mtodo para obtener informacin y favorecer la comunicacin. - A la concienciacin de la necesidad de reducir el trfico automovilstico. - A la valoracin de la contribucin personal al problema. - Al respeto de las opiniones de los dems.
14

Otras actividades, que te proponemos a modo de men de sugerencias para trabajar con los alumnos: Disear y realizar una campaa escolar para sensibilizar a la comunidad e inducirla a la participacin en el Da Europeo sin coches: 22 de septiembre. Para ms informacin sobre este da consultar el material didctico (folleto): La ciudad sin mi coche Ed. Ayuntamiento de Zaragoza. rea de Servicios Pblicos La campaa la coordinan a nivel nacional: Ministerio de Medio Ambiente Direccin General de Calidad y Evaluacin Ambiental Pza. de San Juan de la Cruz, s/n - 28071 Madrid. Tfno. 915 976 722 Pgina de internet: www.mma.es Instituto para la Diversificacin y Ahorro de Energa (IDAE) Paseo de la Castellana, 95, planta 21 - 28046 Madrid. Tfno. 914 564 900 Realizar algunos clculos con objeto de obtener informacin acerca de los medios de transporte y valorar si el uso que se hace de ellos es razonable: - Calcular el nmero de kilmetros que realiza el autobs escolar del centro al mes y su consumo. - Calcular el nmero de kilmetros y el consumo que realiza un coche en sus trayectos hasta el centro al mes. - Poner estos datos en relacin (kilmetros, consumos, personas transportadas, etc) y sacar conclusiones. Redactar una carta para los padres y personal del colegio en la que se pida su colaboracin para un uso apropiado de los medios de transporte. Enumerar las ventajas y los inconvenientes de los transportes pblicos y privados para proponer soluciones y mejorarlos. Con estos datos disear un cartel y un anuncio de radio para fomentar el uso del transporte pblico en la ciudad.
EL TRANSPORTE ESCOLAR Cmo nos desplazamos de casa al centro aplicacin del Plan de Accin
15

Utilizar en lo posible el transporte pblico. Solicitar a las autoridades correspondientes mejores servicios de transporte pblico e incremento de servicios a las horas de entradas y salidas escolares. Compartir los coches particulares. Conducir con extrema precaucin siempre, pero mucho ms en las zonas prximas a los centros escolares. Evitar frenazos o acelerones bruscos. Intentar quitar el aparcamiento del recinto escolar para no ocupar zonas de juego. Reducir la zona asfaltada y recuperarla para juegos, paseos, bancos, senderos. Utilizar la bicicleta. Comprar bicicletas para que el centro pueda prestarlas a alumnos y profesores que las soliciten. Instalar barras de aparcamiento para bicicletas. Solicitar al Ayuntamiento la construccin de caminos peatonales y carriles de bicicleta que lleguen a los centros educativos. Proponerse ir al centro a pie de vez en cuando.
16
valoracin
CUESTIONARIO
EL TRANSPORTE ESCOLAR Cmo nos desplazamos de casa al centro informacin
17
SORPRENDENTE!
- Anualmente consumimos en nuestro pas algo ms de 8 barriles de petrleo por habitante, lo que equivale a 1.272 litros. - La combustin de un litro de gasolina genera la emisin 1/2 kilo de CO2 (gas que causa el efecto invernadero) a la atmsfera. - Los gases que producen el efecto invernadero no desparecen fcilmente, permaneciendo en la atmsfera varios decenios. - Aragn emite ms CO2 a la atmsfera del que sus bosques son capaces de absorber. - El parque mundial de automviles se incrementa en 5.000 unidades cada hora que pasa. - El parque automovilstico espaol se acerca a los 22 millones de vehculos.

El colegio Lestonnac de Zaragoza, ha desarrollado un proyecto titulado Ecomovilidad y desarrollo cuyo propsito es adquirir una postura crtica sobre el problema del trfico y el transporte en la sociedad de hoy. Para ello han realizado encuestas sobre la percepcin que tiene la comunidad escolar del trfico y el transporte y han puesto en marcha diversas acciones para mejorar la movilidad de los alumnos en el barrio en el que est ubicado el centro. Si ests interesado en el proyecto y quieres ampliar informacin, llmalos: Colegio Lestonnac Camino Cuarte, 105 50007 Zaragoza. Tfno. 976 273 178
18
informacin
- DANIELS, P.W. Movimiento en ciudades: transporte y trfico urbanos Ed. Instituto de Estudios de Administracin Local. Madrid, 1983. - ESTEVAN, A.; SANZ, A. Hacia la reconversin ecolgica del transporte en Espaa Ed. Los Libros de la Catarata. Bilbao, 1996. - INSTITUTO PARA LA DIVERSIFICACIN Y AHORRO DE LA ENERGA (IDAE) Gua de la energa: cmo ahorrar energa en casa y con el coche Ed. Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Madrid, 1993. - MADRAZO, S. El sistema de transportes en Espaa Ed. Colegio de Ingenieros de Caminos/Turner. Madrid, 1984. - MERLN, P. Las buenas ciudades Ed. Laia. Barcelona, 1978. - MOPU. La calle: diseo para peatones y ciclistas Ed. Ministerio de Obras Pblicas y Trasnportes. Madrid, 1984. - PRECEDO, A. La red urbana Ed. Sntesis. Madrid, 1988. - TAPIA, J. El aire que respiramos Ed. Ibis. Barcelona, 1993. - UNESPA. CENTRO ZARAGOZA. La seguridad en autobuses escolares Ed. Instituto de Investigacin sobre Reparacin de Vehculos. Zaragoza, 1998.
Pginas de internet:
- Comunidad de Madrid. Direccin General de Transportes (autorizaciones) www.comadrid.es/cmadrid/transportes/autiriz/escolar.htm - En accin www.enaccin.cl/informacin/trans_escolar.htm www.enaccin.cl/servicios/soluciones.htm - Plataforma carril bici de Crdoba www.iespana.es/platabicicrdoba - Transporte escolar y empresarial www.olmos.com.mx/m_trans.htm
EL RUIDO
EL RUIDO
ualquier sonido no deseado es definido como ruido. Resulta evidente lo subjetivo de esta afirmacin, puesto que los individuos tenemos distintas susceptibilidades para la captacin de sonidos y porque dependiendo de las circunstancias en las que stos se producen , los efectos indeseables se agudizan o no. Una proporcin no despreciable de la poblacin, est sometida a niveles de ruido que son perjudiciales para la salud, principalmente por su carcter estresante. stos provienen de fuentes externas (principalmente del trfico, bocinas, industria, obras pblicas, etc.), o internas (tales como los gritos, actividades domsticas, aparatos de msica, radios, ordenadores, etc. ) y nos afectan por dos vas: la auditiva (audicin y comunicacin) y la psicolgica (descanso, bienestar, concentracin, salud o comportamiento) produciendo consecuencias tanto de forma inmediata como a largo plazo. Por otra parte, la calidad sonora no es solamente la ausencia de ruido, sino que depende tambin de la posibilidad de disfrutar de espacios positivos que proporcionen descanso y satisfaccin. Afortunadamente, normativas municipales y comunitarias se ocupan de estos asuntos, establecen los lmites de ruido recomendables y articulan soluciones a los problemas de contaminacin acstica, que pasan en muchos casos por la informacin y la sensibilizacin de la poblacin. Los centros escolares tambin se ven sometidos a numerosas fuentes de ruidos, particularmente a los producidos en su interior. En su solucin interviene un componente de carcter educacional, de cambio de modos y hbitos de la comunidad escolar y tambin la posibilidad de la aplicacin de medidas paliativas de aislamiento en mobiliario, aulas, oficinas, mquinas, etc. Con las actividades propuestas, se pretende percibir el problema y descubrir lo positivo de ambientes ms silenciosos, conseguidos a travs del esfuerzo y la participacin de toda la comunidad escolar.
EL RUIDO





Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado El ruido, suponemos que ste es el elementos en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.
EL RUIDO

1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al ruido. 2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. 3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de accin. 4- Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre como se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Qu adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Realizar el mapa snico del centro. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (...para continuar intentando cambios): Realizar una encuesta sobre los niveles de sonido y ruidos percibidos en el centro escolar. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para una menor produccin de ruido en el centro (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje. 8- Datos curiosos (Sorprendente!). 9- Datos sobre otros centros educativos en los se est probando alguna experiencia al respecto (Otros han empezado ya!). 10- Bibliografa y documentacin.
EL RUIDO
diagnstico
C U E S T I O N A R I O PA R A L A P U E S TA E N COMN SOBRE EL RUIDO EN EL CENTRO

Cul es la diferencia entre sonido, ruido y msica? Cules son los factores que nos permiten identificar los sonidos como agradables o desagradables? Qu tipos de ruido habis logrado identificar? Cules son los efectos del ruido en los seres humanos? Cul es el nmero de vehculos que pasan por minuto por los alrededores del centro?, y durante toda la jornada escolar? Crees que el centro est ubicado en una zona ruidosa ? Qu piensas que se podra hacer para reducir el trfico en la zona? Cul es el lugar menos ruidoso del centro? Las aulas estn ubicadas en una zona poco ruidosa (alejadas del patio o de una travesa ruidosa)? Qu sonidos positivos se producen habitualmente en el centro? Qu medidas habis encontrado para reducir el nivel sonoro en el interior del centro? Recogemos las observaciones respecto a los siguientes aspectos del centro: Observaciones Las mesas y las sillas llevan aislantes en las patas? Existen frenos en las puertas que impiden los portazos? Hay doble acristalamiento en las ventanas exteriores? La superficie de cristal es amplia? Hay obras o actividades ruidosas cercanas al centro? Suenan campanas o sirenas en el centro? Hay sala de msica y est aislada? Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, crees que en el centro se procura que haya poco ruido? Completamos el siguiente cuadro: Problemas detectados con respecto al ruido en el centro Soluciones encontradas s/no
Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos para el curso que viene, para disminuir la cantidad y el nivel de ruido en el centro, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse objetivos fcilmente alcanzables).
EL RUIDO objetivos
FICHA DE OBJETIVOS
Qu es un objetivo? El objetivo refleja aquello que queremos conseguir. Es esencial dedicar un pequeo tiempo a decidir lo que queremos antes de actuar. Los objetivos nos permitirn establecer las acciones, as como valorar posteriormente la eficacia de las mismas. Es decir, encauzarn nuestro esfuerzo en el diseo de un Plan de Accin. Requisitos para que un objetivo sea bueno: El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fcil de alcanzar, sobre todo al principio para favorecer cambios y, por tanto, la motivacin. Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular de cada centro. Tienen que poder traducirse en acciones. Debe poderse evaluar. Cmo se formula un objetivo? La formulacin completa de un objetivo debera contener: - Qu hacer. - Para qu. - Cmo (mediante...). Ejemplos de objetivos incorrectos y correctos: Objetivo incorrecto Que haya ms silencio. Razn por la que es incorrecto Falta de concrecin, mediante qu acciones? Objetivo correcto Realizar un mapa snico para percibir los ruidos que se producen en el centro.
EL RUIDO
objetivos
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua: Analizar el nivel de ruido que se produce en distintos lugares del centro. Conocer las consecuencias negativas que el ruido puede tener en las personas. Valorar los ambientes silenciosos. Asumir la responsabilidad e implicacin en la produccin de ruido para comprender que la situacin puede mejorar. Obtener datos que permitan la comparacin de los ndices de ruido que existen en el centro antes y despus de aplicar un Plan de Accin para intentar reducirlos. Divulgar a toda la comunidad escolar los posibles beneficios ambientales conseguidos.
EL RUIDO Plan de Accin

EL RUIDO
10

Te proponemos esta actividad para comenzar, ya que permitira un anlisis de la realidad y, por tanto, constituye un punto de partida para empezar a trabajar. Adems, resultara interesante volver a realizarla despus del tiempo dispuesto para trabajar en mejorar las carencias detectadas, ya que podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido.
REALIZAR EL MAPA SNICO DEL CENTRO Participantes

Para realizar esta actividad sera necesario un pequeo grupo de trabajo de unas diez o doce personas designadas por la Comisin de Gestin Ambiental.
Desarrollo
Para realizar esta actividad sera necesario disponer o confeccionar un croquis del centro, en el que se va a sealar el grado de exposicin al ruido procedente de fuentes internas o externas que soportan distintos lugares. El croquis as determinado es lo que llamamos mapa snico del centro y para ir construyndolo elegiramos algunos puntos de escucha significativos, por ejemplo: En En En En En En En varias plantas. pasillos. aulas ms o menos expuestas. la biblioteca. las oficinas. el gimnasio. el aula de tecnologa.
En estos lugares se podran realizar grabaciones e intentar deducir de ellas: Qu es el ruido? Cuntos ruidos se distinguen? Intento de clasificacin, por ejemplo en continuos, discontinuos, de impacto, etc. De este modo iramos acostumbrando el odo a las percepciones que tenemos que realizar para completar la actividad. Posteriormente, las escuchas realizadas en estos lugares deberan llevarlas a cabo siempre las mismas personas, para asegurar un mismo criterio. Consistiran en permanecer 3 minutos en silencio en cada punto elegido, tratando de identificar el mayor nmero posible de fuentes ruidosas externas e internas. Sobre un plano del centro, se iran marcando las diferentes intensidades de ruido con un color diferente, por ejemplo: En En En En violeta, las zonas donde el ruido es muy molesto. rojo, las zonas de ruido molesto. verde, las zonas de ruido algo desagradable. amarillo, las zonas de ruido agradable.
Para facilitar la catalogacin de los ruidos segn la escala que acabamos de proponer, se podran tomar como referencia las siguientes descripciones:
EL RUIDO aplicacin del Plan de Accin / valoracin
11
Percepcin de muy molesto: ruidos de aviacin al despegar, obras, martillos hidrulicos, neumticos que rozan contra el asfalto, tubos de escape ruidosos de moto (lo que viene a provocar una presin sonora de ms de 100 decibelios). Percepcin de molesto: trfico intenso, oficina ruidosa, interior de un avin, ruido de la nevera (presin sonora de ms de 70 decibelios y menos de 100 decibelios). Percepcin de algo desagradable: conversacin alta, rea residencial (presin sonora de ms de 40 decibelios y menos de 70 decibelios). Percepcin de agradable: biblioteca, estudios de televisin, bosque solitario (presin sonora de ms de 10 decibelios y menos de 40 decibelios). Como punto de referencia para sacar conclusiones sobre si el nivel de ruidos es el apropiado o excede los lmites recomendados, se podra tener en cuenta que los mximos recomendables son: En las zonas comunes: pasillos, patio, etc. 50 dB. En las aulas 40 dB. En la biblioteca 35 dB.
(Fuente: Ordenanza Municipal de prevencin de ruido. Madrid)
En base a estos datos se pueden sacar conclusiones: 1.2.3.4.5.6.Estn las zonas comunes al nivel sonoro apropiado? Y las aulas? Y la biblioteca? Cules son las razones por las que crees que se sobrepasan estos lmites? Qu consecuencias piensas que tiene el exceso de ruido? Qu soluciones se te ocurren para reducir los niveles de ruido en el centro?
Una vez analizadas las posibles soluciones, trataramos de aplicarlas durante algn tiempo con objeto de conseguir reducciones de los niveles de ruido. Se podran disear carteles grandes y de impacto avisando en las distintas zonas del centro de su nivel sonoro y aconsejando algunas actuaciones en esos lugares, por ejemplo: ests entrando en la zona ms ruidosa del centro, nos ayudas a intentar que esto cambie, bajando un poco la voz? Transcurrido el periodo de tiempo que nos hemos marcado para llevar a cabo estas actuaciones, volveramos a realizar el mapa snico y de las posibles diferencias que obtuviramos podramos sacar conclusiones sobre la eficacia de las medidas tomadas.
EL RUIDO
12

Te proponemos adems esta otra actividad, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para favorecer beneficios ambientales con respecto al ruido.
REALIZAR UNA ENCUESTA SOBRE LOS NIVELES DE SONIDO Y RUIDOS PERCIBIDOS EN EL CENTRO ESCOLAR Participantes
Para el equipo de encuestadores se necesitaran cinco alumnos de los que han estado realizando el juego diagnstico. Para el equipo de encuestados se necesita una muestra de profesores y alumnos, unas cincuenta personas.
Desarrollo
Cada encuestador seleccionara a unas diez personas de varios niveles educativos. Con la ficha adjunta, en momentos de pausa de clases, se realizaran las encuestas. En ellas se pide un anlisis de sonidos interiores y exteriores y se tipifican en agradables, algo desagradables, molestos y muy molestos: Qu sensacin te producen los siguientes sonidos?: SONIDO EXTERIOR Obras Trfico Aviacin Alarmas / sirenas Viento Sonido de animales Timbre escuela Voces Gritos recreo SONIDO INTERIOR Oficinas Arreglos interiores Mesas y sillas Actividades de clase Cocina / comedor Servicios Sala tecnologa Sala de msica Pausas entre clases AGRADABLE ALGO DESAGRADABLE MOLESTO MUY MOLESTO AGRADABLE ALGO DESAGRADABLE MOLESTO MUY MOLESTO
Los datos obtenidos, que se suponen representativos de la opinin del centro, se organizaran en grficas, diagramas de sectores o barras, etc. Y se expondran en el cartel de anuncios del centro, al tiempo que se informara a la Comisin de Gestin Ambiental del centro de esta medida. Junto a este cartel, podra colocarse otro en blanco de expresin libre con unos rotuladores dispuestos para ser utilizados, en el que se recogeran las sugerencias de mejora de toda la comunidad escolar.
EL RUIDO aplicacin del Plan de Accin
13

Otras actividades, que te proponemos a modo de men de sugerencias para trabajar con los alumnos: Disear una campaa de sensibilizacin para la comunidad escolar que trate entre otros temas sobre las consecuencias psicolgicas del exceso de ruido. Consultar para ello el material didctico: La ciudad sonora Ed. Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Medio Ambiente Tfno. 010 La influencia del ruido en la salud Ed. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid Para obtener ideas sobre cmo realizar una campaa de sensibilizacin en la comunidad escolar puedes consultar el apartado del agua de esta misma gua.

Aislar convenientemente los lugares del centro considerados como fuentes sonoras (sala de calderas, de msica, cocinas). Reparar los aislantes de las sillas y mesas. Poner doble acristalamiento. Preparar adecuadamente la sala de msica y realizar audiciones. Plantar rboles en el recinto escolar. Pedir la instalacin de barreras acsticas en las travesas con trfico intenso.
EL RUIDO
14
valoracin
CUESTIONARIO
EL RUIDO informacin
15
SORPRENDENTE!
- Espaa es el pas ms ruidoso de Europa y el segundo ms ruidoso de entre los desarrollados. - El ruido se mide en decibelios (dB): Una conversacin normal supone 40 dB. Un timbre de telfono 70 dB. El trfico intenso 100 dB. Un avin en vuelo 150 dB.
- Pasar de 65 dB, empieza a ser peligroso para la salud. - El oido necesita 16 horas de reposo para compensar 2 horas de exposicin en una discoteca ruidosa. - El nivel medio de ruidos de una ciudad espaola es de 90 dB.

Alumnas de la Escuela de Magisterio de Educacin Infantil de Teruel, han presentado en las II Jornadas Aragonesas de Experiencias Docentes de Educacin Ambiental, un material didctico para trabajar la contaminacin acstica. Se trata de un juego de preguntas que las autoras han titulado Cuntos silencios tienes?, en principio destinado a los alumnos de Educacin Primaria. Si te interesa el proyecto puedes contactar con: Ana Bendicho Villanueva o Noelia Royo Esteban Centro de Profesores y Recursos de Teruel Ciudad Escolar, s/n 44003 Teruel. Tfno. 978 618 460 Correo electrnico: cprteruel@adigital.pntic.mec.es
EL RUIDO
16
informacin
- AGENCIA DE MEDIO AMBIENTE. El ruido como problema ambiental Ed. Comunidad de Madrid. Direccin General de Medio Ambiente. Madrid, 1993. - AGUERRI, P. El ruido como fenmeno psicosociolgico urbano y su percepcin ciudadana Ed. Ayuntamiento de Zaragoza-Universidad de Zaragoza. Zaragoza, 1990. - LABAJO, J. Sonidos urbanos Ed. Montena Aula. Madrid, 1989. - MOCH, A. Los efectos nocivos del ruido Ed. Planeta. Barcelona, 1986. - SANZ, J.M. El ruido Ed. MOPU. Madrid, 1987.
Pginas de internet:
- ARUVISA. Consultores asociados. Acstica, ruido, vibracin, S. A. www.terra.es/personal2/aruvisa/acustica.htm - Federacin Espaola de Asociaciones contra el Ruido y las Actividades Molestas www.ruidos.org - El Justicia de Aragn. Informe relativo a problemas de ruidos y vibraciones en nuestras ciudades www.eljusticiadearagon.com - Contaminacin acstica y salud www.ideal.es/waste/acustica - Ruido y salud mental http://auriol.free.fr/clefsons/ruido
EL RUIDO notas
17
NOTAS
EL RUIDO
18
notas
NOTAS
EL PAPEL
EL PAPEL
E
n la actualidad es difcil imaginar un mundo sin papel. Este material que durante siglos fue un bien escaso y valioso, usado slo para cartas y documentos importantes, se ha convertido en la actualidad en un soporte bsico para todo tipo de actividades y usos del ser humano moderno, desde aquellos relacionados con el aislamiento o proteccin, hasta los culturales-informativos o los higinico-sanitarios. Tanto es as, que el consumo medio en el mundo se ha estimado en unos 50 kilos por habitante al ao, aunque en los pases desarrollados se sobrepasa en algo ms del triple esta cifra. Al igual que con otros recursos, el aumento en el consumo de papel se ha tenido como indicador de desarrollo, pero producirlo no est exento de importantes impactos negativos para el medio ambiente, empezando por las talas de rboles para la obtencin de pastas vrgenes, pasando por vertidos en las aguas o en la atmsfera de sustancias txicas y sin olvidar el gran consumo de energa necesario para su produccin. Reciclar el papel usado, adems de reducir el volumen de nuestros vertederos, supone gastar menos agua y energa, sin apenas precisar celulosa virgen procedente de la madera. Todo un ahorro medio ambiental. Pensar en una escuela sin papel es un mito inalcanzable. Se echa mano de l en las aulas, en el comedor, en las oficinas y secretara, en la biblioteca, en los servicios, en los departamentos y salas de profesores, y tambin en la limpieza. Una buena organizacin con recomendaciones de uso y estrategias de utilizacin consensuadas, puede convertir la escuela en pieza clave para alcanzar objetivos de ahorro, reutilizacin y reciclado. Un centro que ofrece un buen modelo de gestin del papel a la comunidad escolar, presentando por ejemplo, sus informes en papel reciclado, usando ambas caras, etc., es un buen exponente de coherencia, y ofrece un inmejorable ejemplo educativo. Son muchas las acciones que pueden llevarse a cabo en una escuela para conseguir una adecuada utilizacin del papel, algunas de ellas las hemos tratado de recoger en las pginas siguientes con el deseo de que puedan serte tiles.
EL PAPEL





Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado El papel, suponemos que ste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.
EL PAPEL

1234Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al papel. Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Accin. Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre cmo se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Que adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Calcular el gasto de papel que se produce en el centro. Realizar una encuesta para valorar posibles cambios en conocimientos, actitudes y valores con respecto al uso del papel, despus de aplicar un plan de sensibilizacin. Realizar una encuesta sobre la gestin y los hbitos de consumo del papel en el centro. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (...para continuar intentando cambios): Realizar una salida para visitar una fbrica papelera y sus alrededores. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para una mejor gestin del papel en el centro (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje. 0 (Sorprendente!). 9- Datos sobre otros centros educativos en los se est probando alguna experiencia al respecto (Otros han empezado ya!). 10- Bibliografa y documentacin.
EL PAPEL
diagnstico
CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMN SOBRE EL USO QUE SE HACE EN EL CENTRO DEL PAPEL
Cules son los pasos a seguir para reciclar papel?: 1. Recogida y clasificacin de papel. 2. Suspensin del papel en lquidos y disgregacin hasta obtener una pasta. 3. Depuracin de la pasta obtenida. 4. Mezcla de la pasta depurada y la pasta virgen. 5. Refino de la mezcla obtenida para obtener una pasta de mayor calidad. 6. Evaporacin de la pasta para quitarle el agua. 7. Blanqueado del producto. Qu ventajas ofrece reciclar papel? Recogemos las observaciones respecto al uso y gestin del papel que hace el centro: Observaciones El papel de los baos es reciclado? Si existen toallas, son de papel? El papel de la fotocopiadora es reciclado y libre de cloro? En la oficina se guarda y reutiliza el papel impreso por una cara para tomar notas? Se entregan los informes del centro en papel reciclado y escrito por las dos caras? A la luz de los resultados, creis que en el centro se realiza una buena gestin del papel? Recogemos las observaciones respecto al uso y gestin del papel que hacen los alumnos del centro: Observaciones Utilizan papel reciclado en cuadernos y folios? Malgastan papel? Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, creis que en el centro se realiza una buena gestin del papel? Hacemos una lista de los abusos innecesarios de papel recogidos en el juego. Vamos a hacer una lista de las buenas acciones y medidas ahorradoras de papel. Completamos el siguiente cuadro: Problemas detectados en el uso y gestin del papel Soluciones encontradas s/no s/no
Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, de cara a mejorar el uso que se hace del papel en el centro a nivel personal y colectivo, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse aquellos fcilmente alcanzables).
EL PAPEL objetivos
FICHA DE OBJETIVOS
Qu es un objetivo? El objetivo refleja aquello que queremos conseguir. Es esencial dedicar un pequeo tiempo a decidir lo que queremos antes de actuar. Los objetivos nos permitirn establecer las acciones, as como valorar posteriormente la eficacia de las mismas. Es decir, encauzarn nuestro esfuerzo en el diseo de un Plan de Accin. Requisitos para que un objetivo sea bueno: El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fcil de alcanzar, sobre todo al principio, para favorecer cambios y, por tanto, la motivacin. Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular de cada centro. Tiene que poder traducirse en acciones. Debe poderse evaluar. Cmo se formula un objetivo? La formulacin completa de un objetivo debera contener: - Qu hacer. - Para qu. - Cmo (mediante...). Ejemplos de objetivos incorrectos y correctos: Objetivo incorrecto
Conseguir que todo el mundo use papel reciclado.
Razn por la que es incorrecto

Es irreal, demasiado ambicioso.
Objetivo correcto
Tomar conciencia del consumo de papel que se produce en el centro, obteniendo datos que permitan interpretar si el gasto de papel en el centro es razonable, excesivo o se puede reducir.
EL PAPEL
objetivos
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua: Tomar conciencia del consumo de papel que se produce en el centro, obteniendo datos que permitan interpretar si el gasto de papel en el centro es razonable, excesivo o se puede reducir. Valorar los conocimientos y las actitudes acerca del consumo de papel, de los distintos colectivos que forman parte de la comunidad escolar. Entender que el consumo de papel puede y debe reducirse. Valorar la contribucin personal al problema del consumo excesivo de papel. Valorar la importancia del reciclaje ante los problemas que supone la fabricacin de papel. Obtener datos que pongan de manifiesto los posibles cambios producidos en los hbitos y en el consumo de papel, a nivel individual y colectivo, tras la aplicacin de un Plan de Accin. Divulgar los posibles beneficios ambientales obtenidos, involucrado a toda la comunidad escolar.
EL PAPEL Plan de Accin

EL PAPEL
10

Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitiran un anlisis de la realidad y, por tanto, constituyen un buen punto de partida para empezar a trabajar. Con ellas se pretendera valorar dicha realidad a dos niveles: A un nivel cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de papel que se consume en el centro. A un nivel ms cualitativo, que refleje cules son los valores y las actitudes de los que partimos en la comunidad escolar. Realizar estas actividades nuevamente, despus del tiempo dispuesto para trabajar el Plan de sensibilizacin y ahorro que se determine, podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido y, por tanto, para valorar dicho Plan.
CALCULAR EL GASTO DE PAPEL QUE SE PRODUCE EN EL CENTRO Participantes

Para la realizacin de esta actividad pueden colaborar un nmero indeterminado de personas, por ejemplo puede hacerse con todos los alumnos de un aula.
Desarrollo
Para tomar conciencia sobre el gasto de papel que hacemos en el centro proponemos calcular el consumo por alumno al mes. Para ello sera necesario que todos los das al finalizar las clases se realizara un recuento de cuntas hojas se han utilizado. Con los datos obtenidos se rellenara una tabla del tipo: Mes: Da: Lo uso para Tamao Folio normal (A4) Cuartilla (A5) Cartulina (A4) Cartulina mural Nmero de hojas x peso x 5 gr. x 2,5 gr. x 15,5 gr. x 90 gr. Total peso: Peso
Tambin se podra realizar un registro que nos permitiera averiguar cul es la asignatura que supone un mayor gasto de papel, en este caso utilizaramos una tabla del tipo: Mes: Da: Asignatura Tamao Folio normal (A4) Cuartilla (A5) Cartulina (A4) Cartulina mural Nmero de hojas x peso x 5 gr. x 2,5 gr. x 15,5 gr. x 90 gr. Total peso: Peso
EL PAPEL aplicacin del Plan de Accin / valoracin
11
Ambos registros nos aportaran los datos diarios, completando una semana y multiplicando por cuatro obtendramos el gasto mensual. Como el ejercicio se realizara individualmente, se podra sacar una media de los alumnos de la clase, para obtener unos datos de gasto persona/mes ms fiables. Sobre los datos obtenidos podramos reflexionar, tratando de justificar y reducir el gasto de papel producido: Cunto papel consume uno de nosotros al mes? Est en relacin esta cantidad con el dato de que se consumen de media 150 kg. de papel por persona y ao en Espaa? Cul es la asignatura en la que ms papel consumimos? A qu se debe? Crees que derrochamos papel y que por lo tanto el consumo se podra reducir? Cmo podramos ahorrar papel?
REALIZAR UNA ENCUESTA PARA VALORAR POSIBLES CAMBIOS EN CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y VALORES CON RESPECTO AL USO DEL PAPEL, DESPUS DE APLICAR UN PLAN DE SENSIBILIZACIN Participantes
Para constituir el grupo de encuestadores, sera suficiente con una reducida comisin de trabajo (unas ocho o diez personas). El grupo de encuestados estara constituido por una muestra (unas ochenta o cien personas) de los distintos colectivos que integran la comunidad escolar: profesores, alumnos, padres, personal de administracin y servicios.
Desarrollo
Esta actividad, junto a la anterior, nos permitira apreciar los posibles cambios que se produjeran en los hbitos de uso y consumo del papel, como consecuencia de la aplicacin del Plan de Accin determinado para intentar cambiar la realidad. Para ello sera necesario pasar el cuestionario en dos momentos: Un primer momento, despus del diagnstico de la situacin mediante el juego y antes de aplicar el Plan de Accin para intentar cambios. Un segundo momento, despus de haber trabajado con los alumnos, e incluso con toda la comunidad escolar un Plan de Accin para intentar mejorar el uso y la gestin del papel en el centro. Los resultados de la comparacin podran evidenciar la eficacia de las actividades de sensibilizacin llevadas a cabo. Para que los resultados sean ms visuales y, por tanto, ms fciles de interpretar, se propone realizar un tratamiento estadstico de los datos de la encuesta, representarlos en una grfica o sacar los tantos por ciento. La encuesta podra pasarse a unas 100 personas del centro para obtener una visin general de la sensibilizacin al respecto, y podra ser del tipo:
EL PAPEL
12
1.- Cules crees que son las repercusiones ambientales de la fabricacin del papel?
2.- Qu te sugieren estos conceptos? Papel reciclado. Papel libre de cloro. Papel ecolgico. 3.- Tienes idea de tu consumo mensual de papel?
4.- Dnde se usa y dnde se podra ahorrar papel en tu casa?:
Se usa
Se podra ahorrar
5.- Dnde se usa y dnde se podra ahorrar papel en tu centro educativo?:
Se usa
Se podra ahorrar
6.- Crees que con variaciones en el comportamiento individual se puede mejorar el uso que hacemos del papel?
EL PAPEL aplicacin del Plan de Accin / valoracin
13
7.- Cul es tu actitud frente a las siguientes acciones?: Puedes hacerlo? Lo has hecho alguna vez? Estas dispuesto a hacerlo?
Algunas recomendaciones Gasta menos papel Usa papel reciclado Utiliza el papel por las dos caras Almacena el papel, una vez usado, en contenedores para su posterior reciclado Piensa en las repercusiones ambientales del consumo de papel Elige papeles ecolgicos, sin cloro
REALIZAR UNA ENCUESTA SOBRE LA GESTIN Y LOS HBITOS DE CONSUMO DEL PAPEL EN EL CENTRO Participantes
Para el grupo de encuestadores se necesitaran un par de alumnos. Se tendra que encuestar a los responsables de la gestin del papel en la secretara del centro.
Desarrollo
Esta actividad nos permitira apreciar los posibles cambios que se produjeran en los hbitos de uso y consumo del papel, por parte del personal de administracin y servicios, profesores y responsables de la gestin de este recurso. Dichos cambios seran consecuencia del Plan de Accin elaborado para intentar cambiar la realidad. Para poner de manifiesto los resultados sera necesario pasar el cuestionario en dos momentos, antes y despus de las propuestas de mejora. De la comparacin de los resultados se podran extraer conclusiones acerca de la eficacia de las propuestas de sensibilizacin llevadas a cabo. Para que los resultados fueran ms visuales y, por tanto, ms fciles de interpretar, se propone realizar un tratamiento estadstico de los datos de la encuesta, pasarlos a formato de grfica o sacar los tantos por ciento de todo lo obtenido. La encuesta se podra hacer a la persona o personas responsables de la secretara, y sera del tipo: A la hora de hacer fotocopias: Las hace la persona que sabe cmo funciona la fotocopiadora? Permite la mquina fotocopiar por las dos caras? Se usa esta posibilidad habitualmente? Existe junto a la fotocopiadora algn recipiente para almacenar las hojas desechadas? Cul suele ser el principal motivo por el que se desechan fotocopias? Cmo se podra reducir el nmero de fotocopias desechadas? Las hojas desechadas pueden volver a usarse?
EL PAPEL
14
Cules son sus principales usos? Trabajando con el ordenador: En los textos, qu formato utilizas habitualmente? (cuerpo, tipo, espacio,...). Por qu? Sueles pasar el corrector ortogrfico al terminar un documento? Cuando corriges un texto, lo haces sobre papel impreso o en la pantalla? Qu se suele hacer con las copias con erratas? Se archivan documentos en cederrones, disquetes, o removibles? Lo que trae el cartero: Cuntas revistas o publicaciones mensuales llegan al centro? Y semanales? Cules son las ms solicitadas? Por qu? Qu destino suelen tener? Se podra prescindir de alguna de ellas? A la hora de hacer las compras: En la actualidad en el mercado podemos diferenciar tres tipos de papel: reciclado, libre de cloro y papel virgen, sabes qu diferencia hay entre ellos? Se consumen en el centro varios tipos de papel? Cul de ellos usa la fotocopiadora? Y las impresoras? Plantea inconvenientes el uso del papel reciclado? Sabes cul es el presupuesto anual del centro para la compra de papel? Cunto papel se compra al ao y de qu tipo? Generalidades de uso: Cul es el principal uso del papel en secretara? Hay recipientes para depositar el papel usado? De ser as, con qu frecuencia se vacan los contenedores? Aparece papel en la papelera normal? Qu usos se le da al papel utilizado por una cara? Se sigue alguna norma para reducir el uso del papel?
EL PAPEL aplicacin del Plan de Accin
15

Te proponemos adems esta otra actividad, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para favorecer beneficios ambientales con respecto al uso y gestin del papel.
REALIZAR UNA SALIDA PARA VISITAR UNA FBRICA PAPELERA Y SUS ALREDEDORES Participantes
Para la realizacin de esta actividad pueden participar un nmero indeterminado de personas, por ejemplo puede hacerse con todos los alumnos de un aula.
Desarrollo
La actividad consistira en realizar una visita a una fbrica papelera, por ejemplo: PAPELERA MONTAANESA. Grupo Torras Avda. de Montaana - 50059 Zaragoza. Tfno. 976 576 011, Fax 976 575 575 SAICA Apdo. de Correos 40079 50080 Zaragoza. Tfno. 976 103 102 Para preparar la salida con los alumnos podra ser interesante distribuirlos en diferentes comisiones o grupos de trabajo. Cada uno de ellos determinara cules son sus objetivos, es decir, qu se proponen conseguir con su aportacin a la visita. Las comisiones de trabajo podran ser del tipo: Grupo de documentacin sobre la visita a la papelera, que se encargara de buscar informacin sobre los contenidos que se van a trabajar durante la visita a la fbrica: Qu es una papelera? Proceso de fabricacin del papel. Materias primas necesarias. Problemas ambientales derivados del proceso.
Grupo de organizacin de las actividades complementarias, cuya responsabilidad sera preparar las otras actividades que se van a realizar para completar la visita a la papelera. Dos posibles actividades interesantes podran ser: Lectura de paisaje. Puedes encontrar cmo preparar esta actividad en el libro: BENAYAS, J. Viviendo el paisaje. Gua didctica para interpretar y actuar sobre el paisaje Ed. Fundacin Natwest y Fundacin para la investigacin y el desarrollo ambiental. Anlisis de la aguas del ro del que se abastece la papelera. Este anlisis debera realizarse de las aguas que llegan hasta la papelera y de las aguas que vierte, para que los datos sean mucho ms concluyentes. Puedes encontrar cmo preparar esta actividad en el libro: CEMA Un itinerario por el ro Gllego Ed. Ayuntamiento de Zaragoza. Grupo de preparacin de actividades ldicas, encargados de las actividades culturales y de animacin que podramos realizar ese da:
EL PAPEL
16
Juegos para los tiempos libres. Actividades complementarias de esparcimiento. Grupo de coordinacin de la salida, que se encargara de todos aquellos aspectos previos a la visita: Elegir el da de la salida. Establecer el programa y los horarios. Contactar con los autobuses. Contactar con la fbrica que vamos a visitar. Facilitar a los compaeros la lista del material necesario para la salida.
Una vez finalizada la visita y ya en el centro, cada comisin realizara una evaluacin del grupo de trabajo en la que valorara su aportacin al desarrollo de la actividad. Los aspectos a evaluar seran del tipo: Revisin de los objetivos marcados y anlisis del grado en que se han cumplido. Valoracin de la dificultad que ha supuesto el trabajo realizado. Valoracin de las dificultades derivadas de trabajar en grupo. Grado de satisfaccin con la tarea desempeada.
Adems de la valoracin del grupo o comisin de trabajo, tambin se debera plantear una evaluacin de la actividad en su conjunto, para lo que proponemos aplicar una dinmica de grupo: Dinmica de evaluacin: La Diana. Permite realizar una valoracin rpida, participativa y muy grfica. Consiste en dibujar una diana de cuatro crculos concntricos que a su vez se divide en porciones radialmente. Cada una de las porciones recoge un aspecto de la actividad que queremos evaluar. Los aspectos a evaluar podran ser del tipo: Ha estado bien organizada? Ha sido interesante? Hemos aprendido la secuencia del proceso de fabricacin del papel? Ha sido til para comprender los problemas ambientales que acarrea la fabricacin del papel? Conocemos una tcnica de interpretacin del paisaje? Sabemos como analizar la calidad de las aguas? Hemos sacado conclusiones con respecto al impacto de las papeleras en el paisaje y el ro? La actividad contribuye a que, de ahora en adelante, seamos ms reflexivos en las actuaciones con respecto al consumo de papel? Todos los alumnos colocan cruces en cada una de las porciones de la diana, segn sea su opinin. Al estar cada porcin dividida en cuatro secciones la escala de valoracin puede ser (del exterior al interior de la diana): muy bien (en la ms externa), bien, mal y muy mal (en el centro). Esta dinmica permitira poder valorar de un vistazo los aspectos que hubieran podido resultar ms flojos y los ms exitosos. Una vez en el aula y con respecto a lo aprendido se pueden realizar diferentes trabajos o murales de sntesis: Sobre Sobre Sobre Sobre Sobre el proceso de fabricacin del papel. los riesgos ambientales que acarrea. medidas y soluciones encontradas al respecto. la calidad de las aguas en el entorno de la fbrica. el paisaje y su interpretacin.
17

Otras actividades, que te proponemos a modo de men de sugerencias para trabajar con los alumnos: Reciclar papel con distintas tcnicas y decoraciones. Puedes encontrar informacin en el folleto: Para que los rboles no se tiren... aprovecha el papel usado Recuperacin del papel usado Ed. Otus Ateneo C/ Yage de Salas, 16, 3 - 44003 Teruel, (los jueves). O tambin en: ARGUDO, J.; CALVO, J.M. Un tesoro en mi basura Fabricacin artesanal de papel reciclado. Fichas para el alumno pg. 41 Ed. Ayuntamiento de Zaragoza Tfno. 010 Con el papel reciclado se podran realizar trabajos: cuadernos, botes para los bolgrafos,... Se ideara algn objeto con papel reciclado para que puedan hacerlo los pequeos del centro como regalo para el Da del padre o de la madre. Bibliografa de apoyo: VALENA, F.; ERSILIA, F. Curso rpido de crear con papel y cartn Ed. El Drac Hacer papel mach, marionetas, muecos u otros artculos con esta tcnica. Bibliografa de apoyo: BARBA, C.; GALLEGO, J.L. Mam quiero ser ecologista Coleccin dinmica ecologista Ed. Plaza Janes. Barcelona. VV. AA. Enciclopedia audiovisual de las manualidades Papel Mach. Ed. Ganada Fabricar contenedores con cierto toque artstico para recoger el papel. Realizar los cuadernos La ecoauditora del papel en el Centro Educativo editados por: FUNDACIN ECOLOGA Y DESARROLLO. Pza. San Bruno, 9,1 of. 1 - 50001 Zaragoza. Tfno. 976 298 282 Correo electrnico: residuos@ecodes.org Pgina de internet: www.ecodes.org Realizar un collage en una pared exterior pero protegida del centro, a base de cubrirla entera con trozos de papel de regalo aportados por los alumnos. Despus se podran colocar diversos trabajos o murales encima. Realizar una campaa de recogida de tarjetas de Navidad una vez finalizada esta festividad. Las tarjetas sern almacenadas hasta diciembre del ao siguiente, mes en el que se utilizarn para hacer un taller de felicitaciones de Navidad, transformando las viejas. Con ellas los alumnos felicitarn a sus familiares y amigos.
EL PAPEL
18
Celebrar la Semana del Papel en el centro, durante la cual podramos emprender diferentes actividades y acciones: - Realizar una instalacin (Performance) en el recibidor del centro que divulgue entre la comunidad escolar un declogo de buen uso del papel. Podra construirse a base de dibujos referentes al papel, que ocultan debajo un mensaje; para leerlo, la gente tendra que manipular el mural (por ejemplo levantar el dibujo). Para conseguir una mayor participacin, se podra colocar al lado de la instalacin una sbana de papel blanca a modo de seccin de expresin libre, donde los alumnos y profesores podran expresar lo que les sugiere el tema. - Hacer una montaa con la propaganda que recibe el colegio en un mes. Exponerla pblicamente. - Realizar un taller de cartas, en las que se sustituyen algunas palabras por dibujos y fotos extradas de folletos propagandsticos o tursticos, cuentos rotos,... - Realizar un taller de papiroflexia con papel usado, para lo que puedes contactar con: GRUPO ZARAGOZANO DE PAPIROFLEXIA Jos Felipe Moreno. Tfno. 976 254 573 O consultar la bibliografa: GONZLEZ GARCA, J. Cmo hacer figuras de papel. Iniciacin a la papiroflexia Ed. Hermann Blume. Barcelona - Invitar a dar una charla-taller a un artesano del papel, para lo que puedes contactar con: PRBOL (Jos Manuel Calvo Escribano) C/ Juan Pablo Bonet, 24 - 50006 Zaragoza. Tfno. 600 201 356 - Recoger tebeos y cmics para mandarlos a algn pas donde puedan utilizarlos a travs de alguna ONG: MANOS UNIDAS. Zaragoza Plaza la Seo, 6, 2 - 50001 Zaragoza. Tfno. 976 291 879 Pgina de internet: www.manosunidas.org Realizar una campaa de recogida de papel a final de curso: apuntes, libretas, etc.
19

Consumir papel 100 % reciclado postconsumo libre de cloro, lo que significa que en su fabricacin no se usan fibras vrgenes, ha sido utilizado antes de ser reciclado y, para su blanqueado, no se emplea cloro. Si hay que cambiar las mquinas de la oficina (fotocopiadora, fax,...) comprar las que utilizan papel reciclado. Utilizar menos papel y no desperdiciarlo, escribiendo por las dos caras. Reutilizar folios y sobres usados. No tirar ningn papel si no est completamente usado. Llevar a los contenedores de reciclaje el papel usado. No fotocopiar ms de lo necesario y siempre que se pueda, fotocopiar por las dos caras. No sacar copias innecesarias del ordenador. Utilizar el correo electrnico adecuadamente. Evitar imprimir a dos o ms espacios. Evitar suscripciones innecesarias a peridicos o revistas que no se revisan. Rehusar folletos y propaganda innecesaria. Incluir al centro en la lista Robinson (se evita recibir publicidad por correo), para lo que puedes contactar con: ECOLOGISTAS EN ACCIN C/ Maqus de Legans, 12 28004 Madrid. Tfno. 915 312 739 No anotar los nmeros de telfono y los mensajes en cualquier folio. Reutilizar las cartulinas de los murales. Reutilizar la parte de atrs de los carteles caducados o viejos. Usar papel reciclado. Evitar el uso de objetos de papel como servilletas, pauelos, vasos y platos, que tienen sustitutos duraderos. Instalar secamanos elctricos o rollos de tela en los servicios, en lugar de toallas de papel.
NO RECICLES
Debes saber que no tienes que echar en el cubo de papel para llevar al contenedor de recogida selectiva: Cualquier papel con adhesivos. Papel encerado. Bolsas de comida para perros y gatos (llevan un forro interior de plstico). Papel de la jaula del pjaro. Papeles con restos de productos qumicos, como los papeles de peridico utilizados para pintar o en otras manualidades. Los cleenex. Las revistas encoladas por el lomo. Papel autocopiativo (de fax y otros), ya que tiene una capa de productos qumicos. Las cajas de pizza si estn muy sucias. Papel de la carnicera y similares. La ventanilla de los sobres.
EL PAPEL
20
valoracin
CUESTIONARIO
EL PAPEL informacin
21
SORPRENDENTE!
- El 40 % de la madera talada en el mundo para usos industriales es destinada a papel. - El primer pedazo de papel se produjo en China en el ao 105 despus de Cristo, a partir de cortezas de rbol, trapos viejos, camo y redes de pesca usadas. En el siglo VI los rabes se hicieron con el secreto. La primera fbrica en Europa estuvo en Jtiva (s. XI). Durante siglos fue un bien escaso y valioso, utilizado slo para cartas y documentos importantes y se obtena a base de fibras no madereras, trapos viejos de algodn, lino y camo. - El papel que usan ocho personas al ao pesa como un coche. - El papel de oficina es el mejor tipo de papel y el ms fcil de reciclar. Est hecho con fibras muy fuertes que aguantan muy bien el proceso de reciclaje. - Se consumen 150 Kg. de papel por persona y ao en Espaa, en los pases en vas de desarrollo slo se consumen 10 Kg. y en los Estados Unidos ms de 300 Kg.

En el Colegio de Educacin Especial Santullano de Mieres (Asturias), estn desarrollando el proyecto llamado Del papel al pastel. Consiste en la recogida y posterior venta de papel, para financiar con los beneficios una merienda. Colegio Santullano C/ La venta, s/n 33611 Mieres, Asturias. Tfno. 985 427 411, Fax 985 427 311 Correo electrnico: santulla@centros6.pntic.mec.es El Instituto de Enseanza Secundaria Andaln de Zaragoza, participa en la campaa Zaragoza ahorra papel... y rboles que promueve la Fundacin Ecologa y Desarrollo. El proyecto se traduce en hacer una evaluacin del uso y gestin del papel en el centro escolar e introducir las mejoras que hagan posible un mejor uso. El Colegio Pblico Antonio Gargallo Moya de Escucha (Teruel), recoge papel en las aulas para llevarlo a reciclar. Se organiza a travs de los tutores que tienen en las aulas cajas de recogida. Al terminar la semana una profesora se encarga de llevarlo a Teruel para su posterior reciclado. Si te interesa conocer mejor el proyecto puedes contactar con: C. P. Antonio Gargallo Moya Avda. de la Constitucin, 3 44770 Escucha, Teruel. Tfno. 978 758 127 Correo electrnico: antonio1@centros4.pntic.mec.es El Colegio Pblico Cesreo Alierta y el I.E.S. Grande Covin, ambos de Zaragoza, participan en el proyecto Zaragoza ahorra papel y... rboles coordinado por la Fundacin Ecologa y Desarrollo, por considerar que es importante transmitir a los alumnos valores tales como el ahorro de materias primas o el reciclaje. Para obtener ms informacin puedes contactar con ambos: C. P. Cesreo Alierta C/ Pedro III 50009 Zaragoza. Tfno. 976 557 935 I.E.S. Gande Covin C/ Toms Higuera, 60 - 49023 Zaragoza. Tfno. 976 529 670
EL PAPEL
22
informacin
- BONAR, V. Desechos! Ed. Luis Vives. Zaragoza, 1993. - CEIDA. El papel. Escuela ecolgica-Educacin Ambiental n1 Ed. Gobierno Vasco. Dpto. de Urbanismo, Vivienda y Medio Ambiente. Vitoria, 1994. - COELLO, I. Repaso al papel reciclado. Ecosistemas 9/10 Ed. Asociacin Espaola de Ecologa Terrestre. Zaragoza, 1994. - FUNDACIN ECOLOGA Y DESARROLLO. Zaragoza ahorra papel... y rboles Ed. Fundacin Ecologa y Desarrollo. Zaragoza, 2000. - FUNDACIN ECOLOGA Y DESARROLLO. La Ecoauditora del papel en el centro educativo Ed. Fundacin Ecologa y Desarrollo. Zaragoza, 2000. - GREENPEACE. El papel. Su impacto sobre el medio ambiente Ed. Greenpeace Espaa. Madrid, 1993. - REINOSO, E. El papel, la celulosa y el medio ambiente. Anuario de El Pais 1995 Ed. El Pais. Madrid, 1996. - THE EARTH WORK GROUP. 50 cosas sencillas que los nios pueden hacer para salvar la tierra Ed. Emec. Barcelona, 1991. - VALERO, M. Haz un buen papel. El libro verde del papel ecolgico Ed. Amar. Salamanca, 1991. - VALERO, M. Manual del papel reciclado Ed. La casa de la ecologa S.L. Madrid, 1995. - VV. AA. La situacin en el mundo Ed. Icaria-Fundacin Hogar del Empleado. Barcelona, 2000.
Paginas de internet:
- Asociacin de fabricantes de pasta de papel (ASPAPEL) www.aspapel.es - CEOE (Confederacin Espaola de Organizaciones Empresariales) www.ceoe.es - CEPI (Confederation of European Paper Industries) www.cepi.es - Fundacin Ecologa y Desarrollo. Cuadernos del papel www.ecodes.org - Greenpeace www.greenpeace.org - IPE (Instituto Papelero Espaol) www.ipe.es
ESCOLAR Y SU ENTORNO
E L E S PAC I O EXTERIOR
E L E S PAC I O EXTERIOR
ESCOLAR Y SU ENTORNO
l ser humano percibe el entorno y su calidad bajo dos perspectivas:
Una de ellas ms sencilla, centrada en considerar aspectos materiales tales como el grado de polucin del aire o del agua, la presencia o no de residuos, la existencia de ruidos, etc. Otra que se refiere a cualidades sensoriales, menos manejables y mensurables, pero necesarias para la satisfaccin de las personas. Nos referimos a aspectos sociales, psicolgicos y culturales del entorno, que repercuten en la conducta, el rendimiento e incluso en los sentimientos de los individuos. Los entornos complejos, de lenta percepcin, con muchas entradas de informacin sensorial, son considerados de ms calidad, frente a los que determinan estmulos ms simples, que son considerados ms aburridos y suponen menor inters para la mayora. El espacio que ocupa la escuela suele ser parte de un contexto urbano, ms o menos cntrico, en el que el cemento o asfalto y los vallados dominan los alrededores, y las lneas rectas y la homogeneidad se imponen en el paisaje. El entorno parece sin vida e, inevitablemente, la escuela se ve influida por ello. No podemos negarnos a reconocer las importantes repercusiones en el ser humano del ambiente fsico en el que se desenvuelve. An planteando algunas dificultades, podemos realizar acciones encaminadas a cambiar la situacin en los exteriores de la escuela y en su entorno ms cercano. En adelante y en esa lnea, se proponen actuaciones para valorar el punto del que partimos y establecer unos objetivos que mejoren el grado de competencia ambiental a travs del dilogo y la participacin.





Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado El espacio exterior escolar y su entorno, suponemos que ste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.

1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al espacio exterior escolar y su entorno. 2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. 3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Accin. 4- Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre cmo se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Que adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Realizar un recorrido fotogrfico por el exterior del centro para observar su calidad ambiental. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (...para continuar intentando cambios): Identificar lugares en el centro con poca calidad ambiental y proponer proyectos de mejora. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para un mejor uso del espacio exterior escolar y su entorno (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje. 8- Datos sobre otros centros educativos en los se est probando alguna experiencia al respecto (Otros han empezado ya!). 9- Bibliografa y documentacin.
diagnstico
CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMN SOBRE EL USO DEL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO
CON RESPECTO AL ESPACIO EXTERIOR
Cmo habis valorado la conservacin del espacio exterior?:
Observaciones Estado de conservacin de las zonas deportivas y de juegos Estado de conservacin de la zona ajardinada Estado de conservacin de farolas y puntos de luz Grado de deterioro del pavimento Limpieza general Estado del aparcamiento
Valoracin
Teniendo en cuenta esta valoracin, se puede decir que el espacio exterior del centro est bien conservado?
Qu averiguaciones habis hecho acerca del equipamiento del espacio exterior?: En el espacio exterior Existen contenedores para almacenar los residuos por separado? Existe huerto escolar? Existen fuentes de boca? El colegio est vallado? Existe aparcamiento para bicicletas? Existen zonas verdes y ajardinadas? Hay cajas nido y comederos para pjaros? Hay nidos naturales de pjaros? El nmero de farolas y puntos de luz El nmero de rboles, arbustos y especies que existen El nmero de papeleras que existen en el patio El nmero de bancos s/no o nmero
Con respecto al patio de recreo: Observaciones Qu superficie de patio de juegos existe en el centro para cada escolar? Te parece suficiente? Qu nmero de participantes pueden realizar distintos deportes en el patio al mismo tiempo sin estorbarse? Valoracin
EL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO diagnstico
Qu carencias habis detectado en el patio de juegos y qu propuestas de mejora se os ocurren?:
Carencias detectadas
Propuestas de mejora
Qu espacios del exterior consideris especialmente agradables o confortables?
Hay lugares atractivos para la fauna?
Qu especies vegetales hay en el colegio?
En el huerto escolar, segn los datos recogidos en el juego: El huerto del centro
Superficie que ocupa Horas de mantenimiento necesarias Se cultivan leguminosas? Abonos que se utilizan
Especies que se cultivan
Cantidad y coste de fertilizante empleado
Se hace rotacin de cultivos estudiando las familias de plantas y lo que cada una necesita?
Sistema de riego utilizado
Se hace compostaje?
Qu cantidad de compost se produce?
diagnstico
Pensis que se hace una gestin apropiada del huerto escolar?
Si no es as, qu fallos se detectan y qu soluciones se nos ocurren?
Teniendo en cuenta estos datos, se puede decir que el centro est bien equipado en su exterior?
CON RESPECTO A SU ENTORNO

Cmo habis valorado los siguientes aspectos del entorno del centro?:
Observaciones Est en un lugar cntrico? Es fcil acceder a l? Est en un lugar bonito y agradable? Hay mucho ruido alrededor? Est en el barrio en el que vives? Habis realizado actividades de conocimiento del entorno por los alrededores alguna vez? Est bien regulada la circulacin rodada? (limitacin de velocidad, semforos, ausencia de cruces peligrosos, etc.) Est bien regulada la circulacin peatonal? (pasos de peatones, semforos, guardias en las horas de entradas y salidas, etc.) Cmo habis definido calidad ambiental?
Valoracin
Consideris que el centro est ubicado en un lugar de calidad ambiental?
Qu ventajas e inconvenientes pensis que tiene la ubicacin de vuestro centro? Pensad si hay alguna forma de reducirlos o compensarlos: Inconveniente Forma de reducirlo
Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, para disminuir la cantidad de trfico y los problemas que ocasiona, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse aquellos fcilmente alcanzables).
EL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO objetivos
FICHA DE OBJETIVOS
Objetivo incorrecto Quitar las vallas del centro.
Razn por la que es incorrecto Irreal, no depende de nosotros, estn ah por razones de seguridad.
Objetivo correcto Aportar propuestas para solucionar algunas deficiencias detectadas a travs de pequeos proyectos de mejora.
10
objetivos
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua: Detectar en el entorno del centro aquellos aspectos con los que no nos sentimos conformes y que pueden mejorar. Recorrer el entorno del centro y el espacio exterior escolar para observar la calidad ambiental que tienen. Valorar la necesidad de calidad ambiental en los entornos cotidianos. Analizar el entorno escolar para conocer sus deficiencias y deterioros ms importantes. Aportar propuestas para solucionar algunas de estas deficiencias a travs de pequeos proyectos de mejora. Asumir la propia responsabilidad y contribucin personal en la conservacin y el mantenimiento de las instalaciones. Obtener datos que permitan la comparacin del entorno escolar y del aspecto exterior del centro antes y despus de tomar medidas de mejora. Divulgar los posibles cambios conseguidos como consecuencia de nuestras aportaciones.
EL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO Plan de Accin
11

12

Te proponemos esta actividad para comenzar, ya que permitira un anlisis de la realidad y, por tanto, constituye un punto de partida para empezar a trabajar. Adems, resultara interesante volver a realizarla despus del tiempo dispuesto para trabajar en mejorar las carencias detectadas, puesto que podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido.
REALIZAR UN RECORRIDO FOTOGRFICO POR EL EXTERIOR DEL CENTRO PARA OBSERVAR SU CALIDAD AMBIENTAL Participantes
Para realizar el recorrido fotogrfico, diez grupos reducidos de cuatro o cinco personas. Puede ser los alumnos de un curso o bien equipos designados por la Comisin de Gestin Ambiental. Para aportar sugerencias toda la comunidad escolar.
Desarrollo
El recorrido fotogrfico consistira en la toma de diez fotografas por parte de cada equipo de alumnos sobre aquellos aspectos: Que no les gustan, con los que no estn conformes o que son mejorables: Lugares sucios. Lugares deteriorados o con falta de mantenimiento. Lugares peligrosos. Cosas fuera de su sitio. Paredes exentas o demasiado desangeladas. Etc. O aspectos positivos: Lugares limpios y saludables. En buen estado de conservacin. Bien decorados: de forma adecuada y participativa. Puntos de encuentro de la gente. Lugares agradables y ampliamente utilizados. Etc. Cada equipo deber realizar el recorrido independientemente de los dems y en un tiempo establecido, por ejemplo unos 20 minutos. Mediante una puesta en comn del trabajo realizado, se anotarn los aspectos positivos y negativos en los que coincidan ms alumnos. Con los negativos se podra hacer una lista de lugares o cuestiones a mejorar. Posteriormente se revelarn las 100 fotografas y se elegir un lugar muy frecuentado del centro, donde se preparar una exposicin con las fotografas a buen tamao (por ejemplo de 15 x 20 cm.), dando a conocer los resultados. Para intentar la participacin en la solucin de problemas, se podra colocar junto a las fotografas un buzn para recoger las sugerencias con un cartel que llame la atencin del tipo: Estamos intentando mejorar estos aspectos, se te ocurre alguna idea?. Al lado de las fotografas que inciden en los aspectos negativos, se podra reservar un espacio para ir colocando las fotos de esos mismos lugares con las posibles mejoras que puedan producirse. Estos cambios permitiran evaluar la efectividad de las actividades realizadas para cambiar la realidad.
EL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO aplicacin del Plan de Accin
13

Te proponemos adems esta otra actividad, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para favorecer la calidad ambiental del espacio exterior escolar y su entorno.
IDENTIFICAR LUGARES EN EL CENTRO CON POCA CALIDAD AMBIENTAL Y PROPONER PROYECTOS DE MEJORA Participantes
Indeterminado, pueden realizarlo todos los alumnos de un aula.
Desarrollo
Como punto de partida habra que determinar qu se entiende por calidad ambiental, ya que este no es un concepto fcil de abstraer y a algunos alumnos puede resultarles difcil comprender su significado. Para ello, sera conveniente que los propios alumnos trataran de definir qu es calidad ambiental y pudieran poner algunos ejemplos. Entre todos podra llegarse a un concepto que nos servira de referencia. Habiendo consensuado lo que entendemos por calidad ambiental, ya estamos en disposicin de aplicarlo al recorrido por el exterior del centro y determinar aquellos puntos que no nos parece que cumplen esta condicin. Este trabajo puede proponerse a pequeos grupos de unas cinco personas. Posteriormente en el aula y tambin en grupo trabajaran propuestas de mejora que se pueden redactar a modo de pequeo informe, para lo que se podra facilitar al alumnado el siguiente esquema: 1. Ubicacin del lugar de poca calidad ambiental. 2. Razones por las cuales lo hemos elegido. 3. Valoracin de la gravedad del problema. 4. Estudio de posibilidades de solucin, (hemos mirado..., hemos medido..., hemos consultado...). 5. Propuesta de mejora. Las propuestas as encontradas se podran remitir a la Comisin de Gestin Ambiental o bien enviarlas al buzn de sugerencias colocado segn la propuesta de la actividad anterior. Con ellas, el propio alumnado o la Comisin de Gestin Ambiental, elaboraran un Plan de Accin. Para desarrollarlo podramos seguir la secuencia propuesta en esta gua al respecto: El diagnstico es lo que ya hemos hecho a travs del anlisis llevado a cabo en los puntos anteriores. Qu queremos conseguir? Respondiendo a esta pregunta obtendremos los objetivos. Elaborar un Plan de Accin, ordenando todas las ideas que hemos recogido y planificando su ejecucin en el tiempo. Aplicacin del Plan, ejecutando las actuaciones. Valoracin de los resultados, apreciando los cambios que se hayan podido producir.
14

Otras actividades, que te proponemos a modo de men de sugerencias para trabajar con los alumnos: Elaborar un listado de lugares alrededor del colegio con calidad ambiental (por ejemplo en 300 mts. a la redonda). Realizar un estudio del barrio en el que se encuentra el centro: historia, elementos diferenciadores, actividad econmica, poblacin, caractersticas fsicas, trfico, contaminacin, zonas verdes y de esparcimiento, agua, etc. Realizar una campaa para recaudar fondos destinados a enmascarar, disimular o embellecer las verjas con setos. Plantar rboles. Participar en las actividades programadas para el da del rbol. Material de apoyo: MAESTRO, J.; LAHUERTA, V. Nuestro amigo, el rbol. Desde los orgenes hasta la ciudad Ed. Ayuntamiento de Zaragoza. Delegacin de Enseanza y Escuelas Infantiles. Informacin Ayto. de Zaragoza. Tfno. 010 Crear un huerto escolar. Materiales de apoyo: DOMINGO, J. El huerto escolar Ed. Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Medio Ambiente. Zaragoza. Informacin Ayto. de Zaragoza. Tfno. 010 Instalar una pequea estacin meteorolgica. Materiales de apoyo: NAYA, A. Iniciacin a la meteorologa Ed. Penthalon. Madrid, 1987. INSTITUTO NACIONAL DE METEOROLOGA C/ Argualas, s/n - 50012 Zaragoza. Tfno. 976 569 106 Realizar fotomontajes con el ordenador mostrando con ellos cmo nos gustara que fuera la escuela y su entorno. Exponer las imgenes pblicamente.
EL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO aplicacin del Plan de Accin
15

Analizar el uso de los espacios colectivos y racionalizar este uso. Potenciar la intervencin de los alumnos para regular los espacios colectivos de la escuela. Asegurarse de que los espacios exteriores estn libres de basura y escombros. Colocar papeleras en las zonas de recreo, entrada y patios. Reducir plazas de aparcamiento de coches en beneficio de zonas ajardinadas y de esparcimiento. Construir zonas de recreo para los escolares y senderos para el juego en la naturaleza. Crear zonas de vida silvestre. Plantar rboles frondosos y frutales. Instalar en los rboles cajas nido y comederos para pjaros. Disimular las verjas con setos. Cubrir las tapias o muros con setos y enredaderas. Colocar barras de aparcamiento para bicicletas. Crear un huerto escolar.
CON RESPECTO AL HUERTO

Evitar el uso de herbicidas y de productos qumicos en general, o al menos minimizar su uso cuando aquello no sea posible. Plantar leguminosas (ahorran abonos nitrogenados). Hacer rotacin de cultivos estudiando las familias de plantas y lo que cada una necesita. Abonar con compost. Utilizar sistemas de riego ahorradores de agua (por goteo o aspersin). Regar en horas de baja insolacin.
16
valoracin
CUESTIONARIO
EL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO informacin
17

El Colegio Compaa de Mara de Zaragoza, en un intento de que el centro se convierta en un espacio importante de acercamiento a las caractersticas del entorno ms prximo, ha estudiado con los alumnos de 4 de E.S.O. la isla de calor en la que se halla inmerso, a travs de la instalacin de una estacin meteorolgica y la realizacin de itinerarios urbanos para investigar el medio fsico, poblacin, morfologa, etc. Para ms informacin sobre el tema contactar con: Colegio Compaa de Mara C/ Bilbao, 10 - 50004 Zaragoza. Tfno. 976 221 863 El Instituto de Enseanza Secundaria Grande Covin de Valderrobres (Teruel), ha implantado en su centro el programa GLOBE (Global Observation to Benefit the Environment) que pretende que las escuelas de todo el mundo registren en sus reas informaciones relativas a la meteorologa, cubierta vegetal, agua, etc. y proporcionen estas informaciones a travs de internet. Estos datos permiten realizar grficos, obtener mapas, fotos satlite de la zona de estudio y compararlos con los de otras escuelas. Para ms informacin sobre el tema contactar con: I.E.S. Grande Covin C/ Gutierrez Mellado, s/n - 44580 Valderrobres, Teruel. Tfno. 978 850 647
SOBRE EL HUERTO ESCOLAR
- CORONAS, M. El huerto en la escuela Ed. Movimiento de Renovacin Pedaggica Aula libre, Fraga (Huesca),1994. - CORONAS, M. Nos vamos al huerto? (Cuaderno de Educacin Medioambiental para el alumnado) Ed. Movimiento de Renovacin Pedaggica Aula Libre, Fraga (Huesca), 1999. - HESSAYON. Manual de horticultura Ed. Blume. Barcelona, 1995. - JIMNEZ MARQUS, J. L. El encuentro: Educacin ambiental en huertos escolares Ed. Educa Futur, S.A. Vitoria, 1987.
SOBRE EL ESPACIO ESCOLAR Y EL ENTORNO

- CARRERAS, C. La ciudad: enseanzas del fenmeno urbano Ed. Anaya. Madrid, 1983. - CESARI, M. El espacio colectivo de la ciudad Ed. Oikos-Tau. Barcelona, 1990. - PACEL, T.; CHADWICK, N. Manual prctico de jardinera Ed. Blume. Barcelona, 1994. - SNCHEZ, H. La liturgia del espacio Ed. Nerea. Madrid, 1990. - HOLAHAN, C. J. Psicologa ambiental. Un enfoque general Ed. Grupo Noriega editores. Mxico, 1991. - VV.AA. Infancia urbana y vida cotidiana Ed. Ministerio de Fomento. Universidad Autnoma de Madrid. Madrid, 1997.
Pgina de internet:
- Asociacin Espaola de Paisajistas (A.E.P.) www.aepaisajistas.org
18
notas
NOTAS
EL EDIFICIO
Y SU ESPACIO INTERIOR
EL EDIFICIO
Y SU ESPACIO INTERIOR
a funcin primera de un edificio es servir para aqullo para lo que ha sido construido, y esto lo posibilita fundamentalmente el espacio interior.
En los centros escolares, los aspectos arquitectnicos del espacio interior son bastante homogneos y difciles de cambiar. Todos poseen aularios, pasillos, despachos, servicios, escaleras, etc., sobre los que estructuralmente poco se puede intervenir, pero an con esta limitacin se puede optar por personalizarlos, flexibilizarlos y adaptarlos a las necesidades: Empezar por mejorar su habitabilidad, entendida como una adecuacin de la iluminacin, la ventilacin o la calefaccin. Seguir dentro del aula por el propio mobiliario, procurando que sea ergonmico y de materiales clidos. Optar por una disposicin espacial acorde con la creacin de nuevos ambientes. Hacer posibles lugares de individualidad o de grupo, zonas de dinamismo o reposo. Crear espacios flexibles que atraigan el inters y despierten el deseo y la disposicin de aprender. Disponer pasillos aptos para el intercambio de experiencias y vestbulos cercanos y sugerentes. En definitiva, diversificar el espacio en sus funciones y contenidos, contribuir a transmitir el mensaje educativo y tambin permitir que pueda ser empleado por otras personas fuera del horario escolar.





Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado El edificio y su espacio interior, suponemos que ste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.

1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al edificio y su espacio interior. 2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. 3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Accin. 4- Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre cmo se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Que adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Analizar, mediante una encuesta, la opinin que tiene la comunidad escolar sobre el edificio del centro y las propuestas de mejora que se le ocurren. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (...para continuar intentando cambios): Realizar una campaa de recogida de plantas para ambientar el interior del centro. Organizar una fiesta para celebrar el cumpleaos del centro. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para un mejor aprovechamiento del edificio y de su espacio interior (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje. 8- Datos curiosos (Sorprendente!). 9- Bibliografa y documentacin.
diagnstico
CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMN SOBRE EL USO DE EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR

CON RESPECTO AL EDIFICIO
Cmo habis valorado los siguientes aspectos del edificio?:
Observaciones Aspecto general del edificio Estado de conservacin Originalidad de la arquitectura Decoracin exterior Macetas en las ventanas Apropiado para cumplir las funciones educativas Accesible para discapacitados Color Tamao Estado de conservacin de las canaleras Estado de conservacin de los cristales
Valoracin
Qu averiguaciones habis hecho acerca de los siguientes aspectos?:
Algunos elementos para ver desde fuera El nmero de puertas exteriores El nmero de ventanas exteriores El nmero de edificaciones en las que se reparte el espacio escolar
Nmero
Qu os han parecido los resultados obtenidos acerca de la relacin entre la superficie edificada y la no edificada?
Qu detalles existentes en el edificio os gustan y cules no?:
Detalles que nos gustan
Detalles que no nos gustan
EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR diagnstico
En funcin de los resultados obtenidos, os parece que el aspecto del edificio se puede mejorar?
Si es as, completa el siguiente cuadro: Aspectos del edificio que podemos mejorar Soluciones encontradas para mejorar
CON RESPECTO A SU ESPACIO INTERIOR

Cmo habis valorado los siguientes aspectos del espacio interior?:
Observaciones Iluminacin del interior del centro Anchura de los pasillos Grado de iluminacin natural Decoracin de las paredes Limpieza general del centro Nivel de conservacin de las instalaciones
Valoracin
Algunos elementos del espacio interior Existen estanteras colocadas a la altura apropiada para que los alumnos puedan coger lo que hay en ellas? Los alumnos participan en la decoracin de sus aulas? En aulas y pasillos se exponen trabajos que hacen los alumnos? Funcionan todas las persianas en todas las aulas?
s/no
Qu superficie interior o til hay en el centro por alumno?
Qu sensacin os producen los colores de las paredes del centro? Creis que son apropiados? Cambiarais alguno?
diagnstico
Teniendo en cuenta las respuestas, creis que el centro ofrece en su interior unas condiciones apropiadas?
Si no es as, qu problemas detectamos con respecto a estos aspectos y qu soluciones se nos ocurren?:
Problemas detectados
Soluciones encontradas
Con respecto a la iluminacin natural del centro: Observaciones Hay suficiente luz natural? Hay que encender la luz artificial en pleno da? La luz del sol produce reflejos o deslumbra? Hay que bajar la persiana producindose esos puntitos de sol tan molestos? s/no
Qu problemas detectamos y qu soluciones se nos ocurren?: Problemas detectados Soluciones encontradas
Qu datos hemos obtenido de la adaptacin del centro a las distintas caractersticas de los alumnos?:
En el espacio interior Existen rampas para discapacitados? Existen ascensores adaptados a sillas de ruedas o a ciegos? Existen servicios para discapacitados? El mobiliario (mesas, sillas,...) est adaptado a las diferentes edades? Existen servicios adaptados a distintas edades? Los zurdos disponen de un lugar de trabajo apropiado?* Los carteles que tienen que leer los alumnos, estn a la altura de sus ojos?
s/no
* En el que no se den codazos con otros compaeros o con la pared.
Teniendo en cuenta las respuestas, podemos decir que la escuela est adaptada a las diferentes necesidades de los alumnos?
Qu problemas detectamos y qu soluciones se nos ocurren?:
Qu observaciones hemos recogido con respecto a la seguridad en el centro?:
Observaciones Hay obstculos en los pasillos? Hay perchas u otros salientes contra las que alguien se pueda golpear? Las estanteras estn convenientemente fijadas a la pared? Hay extintores y bocas de incendios equipadas (con mangueras)? Tienen las puertas que dan al exterior (excepto la principal) sistema de apertura con barras antipnico? Estn estas puertas siempre abiertas en horario escolar? Hay sistema de iluminacin de emergencia? Se hacen simulacros de emergencia, explicando por qu son importantes?
s/no
10
diagnstico
A la luz de los resultados, creis que el centro contempla las medidas apropiadas de seguridad?
Qu aspectos hemos observado que pueden resultar peligrosos? Cmo podran solucionarse?:
Con respecto a los rtulos que hay en el centro: Algunos aspectos relacionados con las seales del centro Est todo el centro rotulado para que se sepa lo que hay detrs de cada puerta? Esos rtulos son visibles y se entienden? Son agradables y van acompaados de smbolos o figuras? Hay relojes en las aulas? s/no
Son apropiadas las seales que hay en el centro?
Si no es as, cmo podemos mejorarlas?: Propuestas de mejora
11
Acerca de las instalaciones de tu centro, existe: Instalaciones del centro Nmero de plantas Nmero de aulas Pasillos Nmero de baos Sala de msica Laboratorio Sala de Informtica Saln de actos o proyecciones Gimnasio Biblioteca Cocina comedor Espacios comunes Nmero, s/no
Os parece que tiene unas buenas y suficientes instalaciones?
Caso de no ser as, qu carencias tiene? Cmo podran cubrirse?:
Carencias detectadas
Cmo podran cubrirse?
El centro, ha sido utilizado para otros usos distintos de dar clase? Para qu podra utilizarse?:
Propuestas de utilizacin
12
diagnstico
Con respecto a la ergonoma, qu hemos observado de los siguientes aspectos?:
Aspectos a observar Los muebles tienen aristas o cantos vivos? Existen tornillos salientes que puedan clavarse o engancharse? Los asientos son cuadrangulares y de perfil ms o menos plano? El borde delantero de la silla, es curvado para evitar que se clave debajo de los muslos? Con respecto al respaldo, es cncavo? Puedes acercarte con la silla a la mesa para escribir con los riones apoyados en el respaldo? El borde inferior del respaldo, es redondeado para evitar que se clave en la espalda? Debajo de la mesa, existe suficiente espacio para las rodillas y piernas sin golpearse en bandejas que alojan libros ni en otras estructuras? El tablero de la mesa est inclinado? Mide la superficie de tu mesa de trabajo. Lo correcto suele ser 50 cm. de profundidad y 60-70 cm. de anchura. Son correctas las medidas de tu mesa? Mide el respaldo de tu silla. Lo correcto es que cubra la zona lumbar, no debe ser muy alto (36-40 cm.) y su anchura debe ser de 38-42 cm. Es correcto el respaldo de tu silla? Mide la anchura de silla. Lo correcto son 42-46 cm. Ms anchura no aumenta la comodidad y sin embargo dificulta la accesibilidad. Son correctas las medidas de tu silla?
s/no
En funcin de los resultados obtenidos, pensis que se tienen en cuenta las consideraciones ergonmicas en el centro? Caso de que no sea as, qu se podra hacer para cambiar esa realidad? Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, para mejorar el espacio escolar, tanto el interior como el exterior, a nivel personal y colectivo, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse aquellos fcilmente alcanzables).
EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR objetivos
13
FICHA DE OBJETIVOS
Objetivo incorrecto
Razn por la que es incorrecto
Objetivo correcto Analizar el edificio y el espacio interior del centro, para detectar aquellos aspectos con los que no nos sentimos conformes y que pueden mejorar.
Cambiar la estructu- Es irreal, falta de recursos ra del edificio. para ello.
Cmo consensuar los objetivos? Para recoger las iniciativas del alumnado podemos plantear una dinmica de grupo que consiste en dibujar una diana en un papel continuo. La diana estara dividida en tres crculos concntricos correspondientes a las categoras de: Lo puedo hacer yo. Lo podemos hacer los compaeros (en grupo). Lo puede hacer la comunidad escolar (se precisa el apoyo de direccin o de la Comisin de Gestin Ambiental). Los alumnos iran escribiendo los objetivos en post-it y colocndolos en el lugar correspondiente. Se recomienda realizar esta tarea para cada elemento auditable, con el fin de facilitar la reflexin y de no apabullar a los alumnos con demasiados temas. Los objetivos que se obtuvieran de la aportacin de los alumnos se seleccionaran y ordenaran posteriormente para elaborar el Plan de Accin:
Objetivo
Individual, grupo, comunidad escolar
Elemento auditable al que se refiere
14
objetivos / Plan de Accin
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua: Analizar el edificio y el espacio interior del centro, para detectar aquellos aspectos con los que no nos sentimos conformes y que pueden mejorar. Valorar la necesidad de ambientes de calidad en los entornos cotidianos. Valorar la contribucin personal al mantenimiento y conservacin de las instalaciones. Desarrollar la capacidad de trabajar en equipo para intentar cambiar la realidad. Promover la participacin de toda la comunidad escolar en proyectos que traten de mejorar el aspecto del centro. Obtener datos que permitan la comparacin de dicho aspecto antes y despus de intentar cambios. Divulgar los posibles cambios producidos como consecuencia de nuestras aportaciones.

ACTUACIONES PROYECTADAS PARA CONSEGUIRLO PERSONAS ENCARGADAS DE LAS ACCIONES: cantidad de personas y funciones FUNCIONES DE LA COMISIN DE GESTIN AMBIENTAL (Supervisar, ejecutar, etc.) RECURSOS MATERIALES: dinero, instalaciones, etc. TIEMPO PREVISTO (Calendario)
EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR aplicacin del Plan de Accin / valoracin
15

Te proponemos esta actividad para comenzar, ya que permitira un anlisis de la realidad y, por tanto, constituye un punto de partida para empezar a trabajar. Adems, resultara interesante volver a realizarla despus del tiempo dispuesto para trabajar en mejorar las carencias detectadas, puesto que podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido.
ANALIZAR, MEDIANTE UNA ENCUESTA, LA OPININ QUE TIENE LA COMUNIDAD ESCOLAR SOBRE EL EDIFICIO DEL CENTRO Y LAS PROPUESTAS DE MEJORA QUE SE LE OCURREN Participantes
Para realizar la encuesta un grupo reducido. Puede ser un grupo de unos diez alumnos designados por la Comisin de Gestin Ambiental y que hayan participado en el juego de ecoauditar el centro. Para responder a la encuesta, unas ochenta personas pertenecientes a diferentes grupos de la comunidad escolar.
Desarrollo
Para analizar el edificio e interiores del centro escolar, proponemos realizar una encuesta a distintos miembros de la comunidad: padres, alumnos, profesores, en la que se recojan tanto las opiniones acerca del mismo como las propuestas de mejora. La ficha sera del tipo: Elementos del edificio Tejados Fachadas Canaleras Puertas Ventanas Cristaleras Aceras Chimeneas Puntos de luz Pintura Elementos decorativos Apropiado para cumplir sus funciones Accesible para personas con discapacidad
* Se refiere al estado de conservacin o la sensacin que produce. Puede facilitarse al encuestado una escala: muy bueno, bueno, malo y muy malo.
Valoracin*
Propuesta de mejora
16
Las propuestas de mejora que se obtuvieran de la encuesta, se clasificarn en: Puede acometerlas la direccin del centro. En cuyo caso se redactara un documento en el que se pedira a la direccin del centro la mejora de aquellas cuestiones que realmente se pudieran cambiar. Dicho documento sera entregado a la Comisin de Gestin Ambiental para su supervisin y tramitacin. Podemos acometerlas los alumnos. En cuyo caso y mediante el trabajo en equipo, se elaborara un proyecto de cambio en el que se establecieran los objetivos, la planificacin de las actuaciones, el tiempo necesario para ello y los recursos personales y materiales necesarios. Este documento sera igualmente presentado a la Comisin de Gestin Ambiental para su supervisin, apoyo y seguimiento.

Te proponemos adems estas otras actividades, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para favorecer la calidad ambiental del edificio y su espacio interior.
REALIZAR UNA CAMPAA DE RECOGIDA DE PLANTAS PARA AMBIENTAR EL INTERIOR DEL CENTRO Participantes
Para promocionar la campaa, sera necesario un grupo de alumnos de un aula, preferentemente aquellos que tienen Botnica en su diseo curricular. En la campaa, interviene toda la comunidad escolar.
Desarrollo
Esta actividad sera bueno plantearla a los alumnos que tengan nociones de Botnica en su diseo curricular, ya que uno de los resultados de la campaa ser el conocimiento de las plantas que se reproducen de una parte (reproduccin por esquejes) y puede venir bien para tratar sistemas de reproduccin, familias de plantas, etc. La actividad consistira en disear una campaa que bajo un lema (por ejemplo: Viste el centro de verde) se propusiera la recogida de plantas para decorar el centro e intentar conseguir un ambiente un poco ms acogedor. La Campaa podra desarrollarse en tres fases: FASE PREVIA, en la que se abordaran todos los preparativos y divulgacin de lo que nos proponemos. Sera conveniente durante esta fase que el grupo de alumnos responsable de la actividad confeccionara una lista de las plantas de interior ms comunes que se reproducen de una parte (reproduccin por esquejes). Esta lista se facilitara a todos los alumnos del centro que quisieran participar en la campaa y servira para determinar de qu plantas (de las que por ejemplo se tienen en casa) pueden coger un trozo para plantarlo sin perjudicar a la planta madre. Una vez confeccionada esta lista de plantas, el grupo asumira la tarea de informar de la campaa a toda la comunidad escolar. Para ello se podran utilizar todos los medios posibles: Pasar por las clases a informar. Colocar carteles en el recibidor del centro.
EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR aplicacin del Plan de Accin
17
Escribir una carta al domicilio de los alumnos para conseguir tambin la implicacin de los padres. Crear una cua para que se anuncie por megafona. La fase previa debera realizarse coincidiendo con el comienzo de curso, para recoger las plantas lo antes posible, de modo que pudieran adaptarse bien y verlas crecer durante el curso. FASE DE DESARROLLO, durante la cual se recogeran las plantas y se pensara en cmo distribuirlas. La recogida de los chitos habra que organizarla muy bien, puesto que es posible que durante un periodo de tiempo relativamente largo (por ejemplo un mes) estn llegando plantas al centro todos los das. Una posibilidad para resolver esta cuestin es habilitar un lugar en recepcin para que los alumnos pudieran colocar all las plantas. Esta medida resultara interesante adems, como incentivo de participacin, ya que ver las plantas tradas por los dems podra animar a ms alumnos a colaborar. El grupo responsable de la actividad, asesorado por la Comisin de Gestin Ambiental, sera el encargado de determinar la distribucin de las plantas en el centro, as como de articular el sistema de cuidado y mantenimiento de las mismas una vez ubicadas. FASE DE DESENLACE, en la que habra que decidir qu ocurre con las plantas cuando finaliza el curso, ya que durante tres meses, nadie podra responsabilizarse de su cuidado. Una propuesta sera hacer una rifa con las plantas aprovechando la fiesta de final de curso. Para presentar las plantas de un modo ms apetecible, podran forrarse los maceteros con telas obtenidas de la aportacin de retales viejos por parte de los alumnos. Para sacar el patrn de la tela, basta con hacer rodar la maceta apoyada de costado en un papel de peridico y posteriormente recortar el dibujo que describe en l y pasarlo a una tela. Los beneficios de la rifa podran utilizarse para financiar propuestas de mejora de calidad ambiental en el centro.
ORGANIZAR UNA FIESTA PARA CELEBRAR EL CUMPLEAOS DEL CENTRO Participantes

Para preparar la fiesta participaran un grupo indeterminado de alumnos. Podran ser los componentes de un aula, pero esto depender de la importancia que queramos darle a esa fiesta y, por lo tanto, de la dificultad de prepararla. Se organizara para que participe en la fiesta toda la comunidad escolar e incluso se podra invitar a otros colegios.
Desarrollo
La actividad consistira en preparar una fiesta de cumpleaos para el centro, acompaada de un homenaje al personaje que aporta su nombre al mismo (caso de que esto sea as). Con el pretexto de esta celebracin se acometeran algunas mejoras en el edificio. En esta actividad sera el propio alumnado el que pensaran qu es lo que quiere hacer en esa fiesta y cual es el sistema de trabajo (por ejemplo, por comisiones) para realizarla. En funcin de las decisiones que se vayan tomando se buscaran los grupos colaboradores, de tal forma que el trabajo pudiera repartirse.
18
Aunque es el alumnado el que tiene que decidir lo que se va a hacer en esa fiesta, algunas ideas podran ser del tipo: Escribir poemas. Concurso de dibujo (con el tema del nombre del centro, o con el centro mismo). Concurso de tartas. Disear camisetas para el alumnado. Conseguir la participacin de algn grupo musical. Exposiciones (con distintos temas, por ejemplo de fotos de antiguos alumnos, temas culturales, etc.). Juegos infantiles. Festival de actividades preparadas por los distintos cursos. Talleres realizados por la asociacin de padres. Edicin de un cuadernillo para divulgar la historia del colegio. Etc. Para evaluar esta actividad se podra nombrar a una pequea comisin que mediante una encuesta valorara el grado de cumplimiento de los objetivos. La encuesta sera del tipo: 1.- Sabes cundo se inaugur este centro y por qu se llama as?
2.- Quin fue
(nombre del centro) y cul fue su obra o mritos?
3.- Has participado en la preparacin de la fiesta?
4.- Has trabajado en equipo?, y si lo has hecho, cmo te has sentido?
5.- Y en la fiesta?
6.- Han participado en la fiesta padres y profesores?
7.- Crees que se ha hecho algo para mejorar el aspecto del centro?
8.- Crees que la responsabilidad de la conservacin y el mantenimiento del edificio nos concierne a todos?
Tambin se podran articular sistemas de evaluacin abiertos que implicaran a todos los participantes en la fiesta. Por ejemplo, se podra colocar un gustmetro (especie de termmetro) para medir si a la gente le ha gustado o no la fiesta.
EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR aplicacin del Plan de Accin
19

Otras actividades, que te proponemos a modo de men de sugerencias para trabajar con los alumnos: Realizar un estudio de uso y aprovechamiento de la biblioteca, sacando un promedio mensual de los libros para ver cundo se prestan ms. Tambin se pueden estudiar los libros que ms se prestan y qu edades son las que ms solicitan este servicio. Los resultados podran ponerse en conocimiento de la comunidad escolar a modo de campaa de animacin a la lectura. Elaborar un listado de lugares comunes o compartidos que presenten poca calidad ambiental y realizar un pequeo proyecto de mejora. Para realizar esta actividad puedes consultar el apartado correspondiente a espacio exterior escolar y su entorno, en el que est desarrollada. Promover un concurso escolar del tipo ideas para mejorar el centro y colocar un buzn de sugerencias para recoger las ideas. Realizar un anlisis del aula, de cmo es y cmo nos gustara que fuera dentro de las posibilidades que nos ofrece y con base en dicho anlisis disear e intentar un plan de cambio.

CON RESPECTO AL EDIFICIO DEL CENTRO
Aprovechar muros y paredes para decoracin y murales. Colocar jardineras en las ventanas. Instar a las autoridades para que la campaa Muestra de jvenes artistas plsticos, promovida por la Direccin General de Juventud, del Departamento de Cultura del Gobierno de Aragn, se realice en los centros educativos y las obras reviertan en la mejora y decoracin de los colegios.
CON RESPECTO AL INTERIOR DEL CENTRO

Utilizar los pasillos como espacios de exposicin de trabajos y de comunicacin con otros miembros del centro (tablones de anuncios, etc.). Decorar las paredes de una forma moderada para no cubrir demasiado espacio y absorber demasiada luz. Adornar la clase y los pasillos con plantas. Crear ambientes saludables en las aulas con niveles de iluminacin, ventilacin y calefaccin adecuados. Utilizar en lo posible mobiliario slido, estable y de madera. Utilizar preferentemente mesas y sillas adaptadas a las necesidades ergonmicas de los alumnos. Ampliar el horario de la biblioteca y facilitar el acceso a la misma de ms personas. Facilitar la entrada al centro de otras personas de la comunidad escolar: padres, madres y otras personas interesadas. Facilitar el uso de las aulas a grupos o asociaciones que organicen actividades de carcter cultural fuera del horario escolar. Evitar que a la llegada de la primavera, todava cuelguen en las paredes los murales que hicimos por Navidad.
20
valoracin
CUESTIONARIO
EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR informacin
21
SORPRENDENTE!
- Existe una norma llamada ISO 5970 sobre mobiliario escolar en la que se consideran 7 tamaos de mueble, adaptados a estaturas entre 90 180 cm. Puedes conseguirla en la pgina de internet: http://www.aenor.es - Existe una Norma Bsica de Edificacin y Condiciones de Proteccin contra Incendios (NBE-CPI-96), desde el ao 1996 en la que se recogen los requerimientos propios y especficos de los edificios escolares. Puedes conseguirla en la pgina de internet: http://www.aenor.es
- BUENO,M. Vivir en casa sana Ed. Martnez Roca. Barcelona, 1988. - GUTIERREZ PREZ, R. La esttica del espacio escolar. Estudio de casos. Tesis doctoral Ed. Departamento de Didctica y Organizacin Escolar de la Universidad de Mlaga. Mlaga, 1993. - LOUGHLIN,C.E.; SUINA J.H. El ambiente de aprendizaje: Diseo y organizacin Ed. Morata. Madrid, 1987. - MUNTAOLA, J. Adolescencia y arquitectura: actividades didcticas sobre el medio ambiente para los 12-17 aos Ed. Oikos-Tau. Barcelona, 1984. - SALMERON PREZ, H. Evaluacin de los espacios arquitectnicos escolares Ed. Universidad de Granada. Granada, 1992. - SANTOS GUERRA, M.A. El espacio como factor educativo Revista Espaola de pedagoga, 135. 1997. - SANTOS GUERRA, M.A. Cadenas y sueos. El contexto organizativo de la escuela Ed. EAC, Universidad de Mlaga. Mlaga, 1989. - VV.AA. Gua para el diseo de mobiliario ergonmico Ed. Instituto de Biomecnica de Valencia. Valencia, 1992. - YNEZ, G. Arquitectura solar. Aspectos pasivos, bioclimatismo e iluminacin natural Ed. MOPU. Madrid ,1988.
Pginas de internet:
- Agenda de la construccin sostenible www.apabcn.es/sostenible - Asociacin Estudios Geobiolgicos www.gea-es.org
22
notas
NOTAS
EL COMEDOR ESCOLAR
EL COMEDOR ESCOLAR
uestro desarrollo fsico como seres humanos depende en gran medida de la calidad de lo que comemos. Cubrir las necesidades energticas bsicas, no tiene mucho que ver con los hbitos alimenticios fuertemente influidos por la sociedad de consumo, que induce a la preferencia por alimentos elaborados, refinados e industrializados, frente a productos frescos y naturales. En general, una alimentacin correcta -equilibrada- y el estado de salud del individuo son cruciales para la adecuada asimilacin de los alimentos que su organismo procesa. As, se puede consumir un exceso de protenas y no asimilarlas a causas de una dieta calrica deficiente. Por otra parte, no hay que olvidar que comer es un acto social, en torno al cual existe toda una cultura, con costumbres y comportamientos. Dependiendo de estos factores, los productos utilizados son de muy diversa procedencia, manufactura y elaboracin. Finalmente, la alimentacin conlleva tambin la presencia de residuos que se pueden gestionar convenientemente. El comedor de una escuela no escapa a todos estos aspectos y una ecoauditora de l empezara por revisar los mens consumidos, pasara por analizar los hbitos y pautas de comportamiento y continuara preocupndose por el componente ambiental, en especial por el destino de los residuos y las posibilidades de su reciclaje. En el contexto educativo que nos ocupa, resulta interesante que los alumnos conozcan la procedencia de los alimentos y piensen en el camino recorrido hasta que se consumen, as como en las consecuencias que esto acarrea tanto en el mbito social como ambiental.
EL COMEDOR ESCOLAR
Conviene hacer extensiva al alumnado la informacin acerca de: La conveniencia de prestar atencin a la informacin contenida en etiquetas y envoltorios. La existencia de productos naturales o ecolgicos respetuosos con el medio y fomentar su consumo. Los constituyentes de una dieta equilibrada y cules son los errores alimenticios ms comunes. La existencia de aditivos y sustancias artificiales en los alimentos y sus consecuencias para la salud. Problemas psicolgicos asociados a la dieta. Las normas de higiene y comportamiento imprescindibles para que comer sea saludable y un acto de convivencia que favorezca la comunicacin y el bienestar. La gran variedad y cantidad de residuos que se producen con los embalajes y envoltorios. As mismo, una poltica de compras para el comedor del centro, que tenga en cuenta la reduccin en peso y volumen de los envases y embalajes; o prcticas dirigidas al reciclaje, la reutilizacin o la gestin de los restos orgnicos, constituirn buenas prcticas ambientales en coherencia con los fines de hacer una escuela ms sostenible. Segn esto, el comedor es un lugar del centro en el que se dan cita aspectos auditables muy diferentes: Por una parte, habra que trabajar sobre nutricin: necesidades alimenticias, dietas apropiadas, alimentacin especfica, etc. Estas cuestiones suelen escaparse del posible mbito de actuacin de los alumos y profesores, pero en cualquier caso es un asunto que corresponde a la gestin y direccin del centro y a travs de ella se podra actuar. Por otra, la cocina y el comedor son lugares de produccin de residuos, por lo que no podemos por menos que abordar este importante aspecto. Otro captulo de esta gua est dedicado al tema residuos, pero en l no se incluyen los aspectos referentes a la cocina- comedor en un intento de distribuir los contenidos sobre un tema tan extenso. Finalmente, tendramos que abordar hbitos de comportamiento en el comedor: hbitos de higiene, hbitos de sociabilidad y hbitos alimenticios. Estos aspectos tambin tienen consecuencias para la salud y adems depende directamente de los alumnos poder mejorarlos. Con objeto de poder abordar cada uno de estos aspectos, proponemos las actividades que presentamos a continuacin.
EL COMEDOR ESCOLAR





Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado El comerdor escolar, suponemos que ste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuacin te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.
EL COMEDOR ESCOLAR

1234Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al comedor escolar. Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos. Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Accin. Actividades para incluir en el Plan de Accin y que hemos desarrollado para aportarte ideas sobre cmo se hacen (Paso a paso hacemos cosas...): Que adems sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (...para empezar y poner de manifiesto posibles cambios): Analizar aspectos relacionados con la produccin de residuos en la cocina y el comerdor. Encuesta para analizar las pautas de comportamiento y hbitos en el comedor. Que no cumplen la condicin de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud (...para continuar intentando cambios): Analizar algunos aspectos relacionados con los alimentos. Taller sobre nutricin y hbitos en la alimentacin. 5- Actividades para incluir en el Plan de Accin que son sugerencias y no estn desarrolladas (Adems, podemos hacer...). 6- Recomendaciones para una mejor gestin de los aspectos que abarca el comedor escolar (No debemos conformarnos con menos). 7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje. 8- Datos curiosos (Sorprendente!). 9- Datos sobre otros centros educativos en los que se est probando alguna experiencia al respecto (Otros han empezado ya!). 10- Bibliografa y documentacin.
EL COMEDOR ESCOLAR diagnstico
CUES TION ARIO PARA L A PUES TA EN COMN SOBRE EL COMEDOR ESCOL AR

CON RESPECTO A LOS HBITOS DE COMPORTAMIENTO
Qu medidas higinicas se toman antes y despus de las comidas?
Estas medidas son supervisadas por alguien?
Cules son las normas de comportamiento en el comedor?
Se respetan estas normas?
Te parece que son las apropiadas o cambiaras alguna?
CON RESPECTO A LA ALIMENTACIN

Qu limitaciones alimenticias tienen los siguientes comensales?: Un vegetariano. Un celaco. Un diabtico. Hay opcin de men vegetariano o de rgimen en el centro?
Qu ventajas ofrece comer alimentos frescos y naturales?
Qu alimentos deben consumirse en una dieta sana y equilibrada?
CON RESPECTO A LOS RESIDUOS QUE SE PRODUCEN EN EL COMEDOR Y LA COCINA

Se aprovechan las sobras de la comida para hacer compost o alimentar a los animales?
Qu efectos produce el aceite usado cuando se vierte por las caeras y qu se hace con l?
Se recogen las basuras de forma selectiva?
Qu productos txicos se utilizan en la limpieza de la cocina? Qu implicaciones tienen para el medio?
Qu efectos producen en el medio los siguientes productos?: Biodegradables. Ecoproductos. Fosfatos.
EL COMEDOR ESCOLAR
diagnstico
Vamos a hacer una lista con las medidas que hemos encontrado para efectuar una mejor actuacin ambiental en la cocina del centro.
CON RESPECTO A LA GESTIN EN GENERAL DEL COMEDOR

Teniendo en cuenta las respuestas que hemos encontrado a los aspectos anteriores, se hace una buena gestin de los siguientes recursos en el comedor?: Se hace buena gestin?
Recursos que se gestionan en el comedor Papel Restos de comida Aceite usado Residuos que se generan como consecuencia de los embalajes Residuos que se generan como consecuencia de la utilizacin de los productos de limpieza La dieta
Creis que en el centro existe sensibilidad ambiental con respecto a la gestin del servicio de comedor?
Completamos el siguiente cuadro:

Problemas detectados en la gestin del servicio de comedor Soluciones encontradas
Si tuviramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, para mejorar la gestin que se hace de los recursos en el comedor, cules seran? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plantearse aquellos fcilmente alcanzables).
EL COMEDOR ESCOLAR objetivos
FICHA DE OBJETIVOS
Objetivo incorrecto Realizar un consumo responsable.
Razn por la que es incorrecto Demasiado general, en qu acciones se traduce?
Objetivo correcto Adquirir una actitud correcta en el comedor, tomando conciencia de la contribucin personal al bienestar de grupo.
EL COMEDOR ESCOLAR
10
objetivos
Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos: Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, recogemos aqu algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a travs del desarrollo de las actividades propuestas en esta gua:

Valorar la importancia de la higiene y la alimentacin en la salud. Promover el inters por los temas alimentarios y de la nutricin. Conocer la procedencia de los alimentos que se consumen.
CON RESPECTO A LA PRODUCCIN DE RESIDUOS

Comprender que el comedor escolar es un lugar donde se generan residuos. Conocer qu tipo de residuos se generan. Entender que la produccin de residuos puede reducirse.
CON RESPECTO A LOS HBITOS DE COMPORTAMIENTO

Analizar las pautas de comportamiento y hbitos en el comedor. Adquirir una actitud correcta en el comedor, tomando conciencia de la contribucin personal al bienestar del grupo. Desarrollar hbitos higinicos sobre alimentacin.
EN GENERAL, RESPECTO AL PROGRAMA DE ECOAUDITORA

Obtener datos que permitan la comparacin antes y despus de aplicar un Plan de Accin para intentar mejorar la realidad. Valorar la contribucin personal a la solucin de problemas. Divulgar de forma efectiva los posibles cambios conseguidos.
EL COMEDOR ESCOLAR Plan de Accin
11

EL COMEDOR ESCOLAR
12

Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitiran un anlisis de la realidad y, por tanto, constituyen un buen punto de partida para empezar a trabajar. Con ellas se pretendera incidir en dos aspectos muy diferentes del comedor escolar: Un aspecto cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de residuos que se generan en el comedor escolar. A un nivel ms cualitativo, que refleje los hbitos de comportamiento del alumnado en el comedor. Realizar estas actividades nuevamente, despus del tiempo dispuesto para trabajar el Plan de Accin que se determine, podra servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido y, por tanto, para valorar dicho Plan.
ANALIZAR ASPECTOS RELACIONADOS CON LA PRODUCCIN DE RESIDUOS EN LA COCINA Y EL COMEDOR Participantes

Para realizar esta actividad se necesitan registrar bastantes observaciones, por lo que sera conveniente crear pequeas comisiones de cuatro o cinco personas y distribuir los trabajos.
Desarrollo
La actividad consistira en observar una serie de cuestiones acerca del funcionamiento en la cocina y el comedor en relacin a la produccin de residuos. Las observaciones serviran para detectar la sensibilidad ambiental existente en el funcionamiento y proponer cambios que pudieran mejorar la situacin. Las observaciones seran del tipo:
En la cocina
Con respecto a los productos de limpieza Estos productos no slo se utilizan en la cocina, sino tambin en la limpieza del centro, por lo que proponemos que este mismo anlisis se aplique tambin al material utilizado para ello. A este respecto los alumnos, acompaados del profesorado, podran realizar las siguientes averiguaciones: Cuntos productos peligrosos presentan las siguientes caractersticas? Caracterstica Nmero de productos TOTAL DE PRODUCTOS PELIGROSOS CONTABILIZADOS: Txico Nocivo, irrita los ojos Inflamable Corrosivo
Estos productos tienen cierre de seguridad? Estn debidamente identificados para evitar confusiones? Qu medidas de seguridad se usan cuando se utilizan? Dnde se almacenan? Conoce el personal que los usa cmo actuar en caso de accidente?
EL COMEDOR ESCOLAR aplicacin del Plan de Accin / valoracin
13
Cuntos productos presentan las siguientes caractersticas? Caracterstica Nmero de productos Proporcin
(% de los productos examinados)
Biodegradable
Sin informacin ambiental
AEROSOLES Nmero de productos Proporcin

(% de los productos examinados)
No contienen CFC. No daan la capa de ozono
Sin informacin ambiental
TOTAL DE AEROSOLES CONTABILIZADOS:
Una vez que hemos tomado estos datos, aplicaramos el Plan de Accin consensuado por los alumnos y dirigido a motivar la sensibilizacin del personal responsable de la limpieza y cocina con los problemas ambientales derivados de las actuaciones cotidianas. Transcurrido el tiempo necesario para poner en marcha dicho Plan, deberamos de volver a efectuar el registro. Aunque los objetivos habrn sido consensuados por los alumnos, los posibles resultados a obtener seran del tipo: Reducir el nmero de productos peligrosos. Mejorar las condiciones de seguridad en su uso. Aumentar el porcentaje de productos biodegradables. Reducir el nmero de aerosoles. Aumentar el porcentaje de aerosoles que no daan la capa de ozono. A travs de los posibles resultados conseguidos, podra valorarse la eficacia del Plan establecido. Con respecto a los envases Cuntos envases presentan los siguientes smbolos? Smbolo
El de SIG El de depsito, devolucin y retorno El de reciclable Etiqueta ecolgica El de ozono
Significado
Producto por el que se ha pagado para financiar su posterior recogida selectiva y reciclaje
Envase retornable, devolver el envase vaco
El material de envase es reciclable
Producto de menor incidencia sobre el medio ambiente, por cumplir criterios ecolgicos
No daa la capa de ozono
Tipo de productos Nmero de envases
EL COMEDOR ESCOLAR
14
Podra realizarse una clasificacin de los envases utilizados para preparar la comida, segn los siguientes criterios:
Cuntos de estos envases son Reutilizables Reciclables Degradables Txicos Evitables NMERO TOTAL DE ENVASES (por semana):
Tipo de envase Papel - cartn
Productos que lo utilizan
Cantidad de envases y peso por semana unidades gr.
Briks
unidades gr.
Vidrio
unidades gr.
Metal
unidades gr.
Aluminio
unidades gr.
Plstico
unidades gr.
Para poder apreciar los posibles cambios producidos por la aplicacin del Plan de Accin, podramos volver a tomar estos mismos datos transcurrido el periodo de tiempo que consideremos necesario para su aplicacin. Aunque los objetivos de dicho Plan habrn sido consensuados por los alumnos, los posibles resultados a obtener seran del tipo: Reducir el nmero total de envases por semana. Reducir todos los tipos de residuos. Una posible accin para llegar a alcanzar estos objetivos sera realizar una lista de los productos que se compran a granel en el centro y conseguir aumentar en el plazo de tiempo estipulado el nmero de productos incluidos en esa lista. Con respecto al aceite usado Cuntos litros de aceite se usan por semana? Qu se hace con el aceite usado?
EL COMEDOR ESCOLAR aplicacin Plan de Accin / valoracin
15
En este caso los objetivos que nos propondramos al respecto seran del tipo: Racionalizar el uso de las materias primas usadas, es decir, utilizar lo necesario pero no desperdiciarlo. Reciclar ntegramente todo el aceite, para lo que habr que contactar con entidades encargadas de retirarlo una vez almacenado debidamente: AURIN (Gestin de aceites de cocina usados) C/ Las Torres, 3-5 50003 Zaragoza. Tfno. 976 283 249 ARAGONESA DE GESTION MEDIOAMBIENTAL S.L. Avda. poetisa M Zambrano, 4, 7 B 50015 Zaragoza. Tfnos. 976 511 535, 610 284 830 Con respecto a los rollos de cocina La utilizacin de rollos de papel de cocina supone en muchas ocasiones un despilfarro de papel innecesario, por lo que un aspecto mejorable podra ser la reduccin de rollos consumidos, que pueden ser fcilmente sustituibles por el uso de los trapos de tela que no son de usar y tirar.
En el comedor
Tambin algunas cuestiones de la gestin del comedor corresponden a los responsables de la alimentacin en el centro. A este respecto pueden tomarse tambin medidas para procurar la racionalizacin y el ahorro de recursos naturales. Por ejemplo, podran realizarse las siguientes observaciones:
Observaciones Se usan servilletas de papel? (cuntas) Se usan manteles de papel? (cuntos) Se separan los restos orgnicos? Se transforman en compost?
Existen contenedores para separar los residuos Restos orgnicos Papel-cartn Plstico-briks Latas Vidrio
Despus de un tiempo destinado a la aplicacin del Plan de Accin, se volver a realizar el registro de los datos propuesto para comprobar si se ha conseguido reducir la cantidad de residuos generados. De este modo podra apreciarse la eficacia de las acciones llevadas a cabo.
EL COMEDOR ESCOLAR
16
ENCUESTA PARA ANALIZAR LAS PAUTAS DE COMPORTAMIENTO Y HBITOS EN EL COMEDOR Participantes

Para el equipo de encuestadores se necesitara un grupo reducido o pequea comisin de trabajo (unas ocho personas). Para el grupo de encuestados seran necesarias unas ochenta personas (diez por encuestador).
Desarrollo
Esta actividad nos permitira apreciar los cambios que se produjeran en el comportamiento y los hbitos de los alumnos en el comedor, como consecuencia de las acciones posteriores que emprendamos para reeducar dichos hbitos. Para ello sera necesario pasar el cuestionario en dos momentos: Un primer momento, inmediatamente despus de haber realizado el diagnstico de la situacin mediante el juego y antes de poner en funcionamiento el Plan de Accin para mejorar la situacin detectada. Un segundo momento, despus de realizar las actividades y propuestas de dicho Plan. De la comparacin de los resultados se podran extraer conclusiones acerca de la eficacia de las actuaciones llevadas a cabo. Para que los datos sean ms visuales y por tanto ms fciles de interpretar, se propone realizar un tratamiento estadstico de los resultados de la encuesta, representarlos en grficas o sacar los tantos por ciento de los resultados obtenidos. La encuesta podra ser del tipo: CUESTIONARIO DE COMPORTAMIENTO Y HBITOS EN EL COMEDOR 1.- Me lavo las manos antes de comer 2.- Procuro probar de todo lo que me sirven 3.- Me dejo comida en el plato 4.- Me preocupa que se desperdicie la comida 5.- Procuro comer pausadamente 6.- Tiro al suelo desperdicios 7.- Juego a tirar migas a las otras mesas 8.- Me molesta el gritero del comedor 9.- Me siento correctamente en la silla 10.- No me levanto hasta que he terminado de comer 11.- Utilizo correctamente los cubiertos 12.- Me gusta conversar con mis compaeros durante la comida 13.- Participo en recoger la mesa 14.- Me molestan las malas costumbres de otros compaeros 15.- Me lavo los dientes despus de comer 16.- Estoy dispuesto a mejorar mis costumbres en el comedor
Nunca A veces A menudo Siempre
EL COMEDOR ESCOLAR aplicacin del Plan de Accin
17
En funcin de los resultados obtenidos se detectaran cules son los principales problemas que se producen en el comedor y formando equipo con los monitores responsables de comedor, se pensaran acciones que sirvan para reeducar ese aspecto. Por ejemplo, si lo que se ha detectado es que los chicos no se lavan las manos y los dientes, es decir deficiencias en aspectos de higiene, se pensara en un programa de actuaciones para intentar modificar este aspecto. Las actuaciones podran ser del tipo: Una charla de un mdico (padre o madre de algn alumno) que explique el riesgo de nuestro contacto permanente con grmenes. Simular una invasin de grmenes en la escuela y proponer al alumnado idear los mecanismos para defendernos de tal invasin.

Te proponemos adems estas otras actividades, que hemos desarrollado tambin, a modo de ejemplo de lo que se podra hacer para favorecer cambios con respecto a los diferentes aspectos que abarca el comedor escolar.
ANALIZAR ALGUNOS ASPECTOS RELACIONADOS CON LOS ALIMENTOS Participantes

Esta actividad podra realizarse con un grupo de alumnos participantes en el juego y coordinados por el profesorado.
Desarrollo
La relacin alimentos-consumidor-medioambiente es algo que no deberamos de olvidar si abordamos el tema del comedor escolar en la ecoauditora del centro. Este asunto es amplio y abarca aspectos muy diferentes, pero habr algunas cuestiones bsicas que sera necesario trabajar para intentar conseguir un consumo ms crtico y racional en el centro. Para ello se propone realizar un estudio de los alimentos que se consumen en el centro, pero si esto no es posible porque no hay comedor escolar o la comida llega cocinada al centro, se puede aplicar el mismo estudio a los alimentos que hay en un supermercado. Para realizar la actividad lo primero que el alumnado debera preparar es una gua de observacin en la que se recojan todos aquellos aspectos que podemos observar de los alimentos. Para ayudar o completar los posibles resultados obtenidos del trabajo en grupo, se proponen las siguientes pautas de observacin: Procedencia de los alimentos. - Porcentaje de alimentos regionales. - Porcentaje de alimentos no regionales, pero espaoles. - Porcentaje de alimentos extranjeros. - Qu tipos de alimentos vienen asociados a determinadas regiones (por ejemplo, puede ser que el aceite provenga de Andaluca en casi todos los casos)? Proporcin de alimentos frescos, congelados y enlatados. - Qu alimentos suelen ser frescos y en qu porcentaje? - Qu alimentos suelen ser congelados y en qu porcentaje? - Qu alimentos suelen ser enlatados y en qu porcentaje?
EL COMEDOR ESCOLAR
18
Informacin que contienen las etiquetas. - Qu informacin cualitativa aparece en los envases (composicin, procedencia, etc.)? - Qu informacin cuantitativa aparece en los envases (peso del contenido, porcentajes de ingredientes, etc.)? - Efecto psicolgico que producen las etiquetas. Sobre el diseo de las etiquetas. - Son atractivas? - Observa forma, color, tamao, relacin con el producto. Aditivos y conservantes de los productos que consumimos. - En qu tipo de productos aparecen? - Tipos de conservantes y colorantes que aparecen en las etiquetas. - Cules son los ms frecuentes? - Qu porcentajes se aaden a los productos? Envases y envoltorios. - Qu tipo de envases se encuentran? - Porcentaje de cada uno de ellos. - Qu tipos de alimentos se presentan envasados con mayor frecuencia? Indicios de alimentos en malas condiciones. - En qu tipo de alimentos se dan estas condiciones? - Qu indicios hacen sospechar que estn en malas condiciones? Una vez realizada la observacin, los datos recogidos nos serviran para plantearnos algunas cuestiones, por ejemplo: Sobre la calidad de los alimentos: - Qu es lo ms importante al comprar alimentos? - Qu significa que un alimento sea de calidad? - Cmo podemos saber si un alimento es de calidad? Sobre la procedencia de los alimentos: - Se consumen productos locales? - Son ms baratos que los que proceden del exterior? - A qu se debe? Sobre el porcentaje de alimentos frescos, congelados y enlatados: - Qu importancia puede tener consumir alimentos frescos? - Qu ventajas e inconvenientes puede tener cada uno de ellos? Sobre la informacin que contienen las etiquetas: - Qu importancia puede tener conocer las caractersticas de la etiqueta para un consumo responsable? - Por qu es ms frecuente que se indique la informacin cuantitativa? - Lees alguna vez las etiquetas de los alimentos? - Conoces la diferencia entre pasteurizacin y esterilizacin y cmo afecta a la conservacin de los alimentos? - Antes de consumir un alimento, nos aseguramos de que no ha caducado? Sobre el diseo de las etiquetas: - Qu efectos psicolgicos producen las etiquetas? - Estn relacionadas con el producto que contienen?
19
Sobre los aditivos y conservantes de los productos que consumimos: - Qu conocemos de los conservantes y colorantes? - Cmo vienen indicados en las etiquetas? - Qu funcin desempean los aditivos? - Qu efectos crees que tienen sobre la salud? Sobre los envases y envoltorios: - Qu importancia crees que tiene este asunto en un consumo responsable? - Qu tipos de envases se usan? - Cules son los ms frecuentes? - Pueden ser suprimidos o sustituidos por otros que produzcan menos residuos o menos peligrosos? Sobre intoxicaciones alimentarias y contaminacin: - Cules conoces? - En qu tipo de alimentos suelen aparecer? - Qu prcticas de higiene alimentaria seran las recomendables para evitar intoxicaciones? - A qu crees que se debe la contaminacin de los alimentos? - Es fcilmente detectable? Qu caractersticas nos avisaran de una posible contaminacin? Es posible y recomendable que para resolver algunas de estas cuestiones haya que recurrir a fuentes bibliogrficas, o que de ellas se desprenda la necesidad de realizar alguna actividad complementaria. Por ejemplo, si con respecto a este ltimo punto el alumnado no conoce las intoxicaciones alimentarias, un grupo podra realizar un trabajo para ampliar la informacin y exponerla posteriormente al resto (lo mismo se podra plantear para otros grupos y temas), o bien se podra organizar una charla para que un mdico especialista explicara el tema. Sobre el trabajo realizado al respecto se podran sacar algunas conclusiones que se presentaran a la Comisin de Gestin Ambiental para su difusin.
TALLER SOBRE NUTRICIN Y HBITOS EN LA ALIMENTACIN Participantes

Esta actividad podra realizarse con un grupo de alumnos participantes en el juego y coordinados por el profesorado.
Desarrollo
Se propone confeccionar un plan alimenticio semanal para el adolescente, equilibrado y saludable, utilizando para ello la llamada rueda de los alimentos. En ella se agrupan los alimentos de la siguiente manera: GRUPO GRUPO GRUPO GRUPO GRUPO GRUPO GRUPO 1: 2: 3: 4: 5: 6: 7: lcteos (leche y derivados). crnicos (carne, pescado, huevo). legumbres, patatas, frutos secos. hortalizas (verdura y otros). frutas. cereales y azcar. grasas (aceite vegetal, grasa animal).
Los alimentos del grupo 1 son muy equilibrados y nutritivos, aportando protenas, grasas, azcares, vitaminas y minerales. En el adolescente seran recomendables de 750 a 900 c.c. de leche al da o 150 gr. de queso. En los alimentos del grupo 2, la carne (que aporta protenas, grasas y vitaminas del grupo B), sera aconsejable en raciones de 125 150 gr., tres veces por semana. El pescado que contiene protenas, grasas insaturadas y minerales, se recomendara para adolescentes en raciones
EL COMEDOR ESCOLAR
20
de 150 200 gr., tres veces por semana. Los huevos, que poseen protenas, algo de grasa, minerales y vitamina A, podran tomarse cuatro por semana. En el grupo 3, las legumbres aportan protenas y fibra, adems de fculas, grasas, vitaminas y minerales. Una cantidad de 200 250 gr. sera la apropiada para un adolescente. La ingesta de patatas sera aproximadamente de 300 500 gr. a la semana. Los frutos secos, ricos en grasa, minerales y vitaminas, seran un complemento para la dieta adolescente. El grupo 4 proporciona minerales (hierro y calcio), vitaminas A y C, as como fibra. Sera recomendable una cantidad diaria de entre 100 125 gr. El grupo 5 aporta vitaminas (A y C), fibra y minerales. Para el adolescente se recomendaran dos piezas diarias de 150 gr. En el grupo 6, los cereales aportan glcidos, algo de protenas y minerales, as como vitamina B. Seran recomendables de 300 450 gr. de pan diarios, 40 50 gr. de azcar diarios, 150 gr. de pasta a la semana y 150 gr. de arroz a la semana. Los alimentos del grupo 7, bien de origen animal o vegetal, aportan cidos grasos, caloras y permiten la absorcin de vitaminas. 40 50 gr. diarios sera una cantidad adecuada.
(Fuente: S. Comella, Zaragoza)
Por otra parte las necesidades nutricionales recomendadas para adolescentes estn entre las 2.500 3.500 caloras x da para los chicos y sobre las 2.200 - 2.600 caloras x da para las chicas.
(Fuente: Academia Nacional de Ciencias, U.S.A.)
Relacin del valor energtico de algunos alimentos a modo de ejemplo: Leche entera (250 cc.) Queso manchego (50 gr.) Carne de ternera magra (100 gr.) Carne de oveja (100 gr.) Carne de pollo (100 gr.) Jamn (50 gr.) Un huevo Boquerones (100 gr.) Calamar (100 gr.) Merluza (100 gr.) Trucha (100 gr.) Garbanzos (80 gr.) Acelga (150 gr.) Cardo (100 gr.) Berenjena (150 gr.) Escarola (100 gr.) Tomate (100 gr.) Patata (100 gr.) Manzana (150 gr.) Naranja (150 gr.) Pera (150 gr.) Uva (150 gr.) Arroz (80 gr.) Macarrones (80 gr.) Pan blanco (100 gr.) Azcar (100 gr.) Aceite (50 cc.) Chocolate (60 gr.) Mantequilla (30 gr.) 162 155 156 250 200 150 80 170 80 80 262 288 33 18 40 20 20 85 82 63 90 98 288 288 280 400 442 300 216 caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras. caloras.
21
Con los datos de las cantidades necesarias y del aporte energtico que proporcionan los alimentos, se podran confeccionar mens semanales en una primera y sencilla aproximacin. Mediante la consulta de la cantidad de protenas; vitaminas A, D, B1, B6, C; calcio; hierro, que posee cada alimento sobre un peso determinado, se concretara muy ajustadamente la dieta ideal, teniendo en cuenta que las cantidades necesarias al da son:
Nutriente Protenas Vitamina A Vitamina D Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina C Calcio Hierro
Cantidad para los chicos 45 59 gr. 1.000 microgramos 10 microgramos 1,3 1,5 microgramos 1, 6 miligramos 60 miligramos 1.200 miligramos 12 miligramos
Cantidad para las chicas 45 gr. 800 microgramos 10 microgramos 1,2 microgramos 1,3 miligramos 60 miligramos 1.200 miligramos 15 miligramos
(Fuente: Academia Nacional de Ciencias, U.S.A.)
Con todos estos datos, como ya hemos comentado, se confeccionara un men equilibrado y saludable para toda la semana. Este sera el punto de partida para hablar de la importancia de una alimentacin apropiada para la salud y para trabajar los principales errores alimenticios. Para ello se podra distribuir a los alumnos por grupos y trabajar un cuestionario del tipo: 1. Creis que llevis una alimentacin equilibrada segn el modelo de men que acabis de ver?
2. Cules son las principales carencias que detectis?
3. A qu se deben esas carencias?
4. De qu forma podrais compensarlas?
5. Cules pensis que son los principales errores que cometis al comer?
6. Qu consecuencias creis que pueden tener?
7. Pensis solucionarlo de alguna forma?
EL COMEDOR ESCOLAR
22

Otras actividades, que te proponemos a modo de listado de sugerencias para trabajar con los alumnos, seran:
CON RESPECTO A LA ALIMENTACIN Investigar qu es la agricultura ecolgica, situando en el mapa de Aragn los lugares en los que se
practica y la produccin de cada uno. Para preparar la actividad puedes consultar: El folleto Alimentos de Agricultura Ecolgica en Aragn C.A.A.E. (Comit Aragons de Agricultura Ecolgica) Chalet 1 barrio de Movera, s/n 50194 Zaragoza. Tfno. 976 586 904 Correo electrnico: caearagon@cempresarial.com Puedes solicitar tambin informacin o charlas a: AGRIECO (Asociacin para el desarrollo de la agricultura ecolgica) C/ Ramn y Cajal, 49 - 50172 Alfajarn, Zaragoza. Solicitar a diversas entidades relacionadas con el tema, informacin sobre consumo y nutricin: ARAGONIA (Asociacin de Consumidores y Usuarios de Aragn) C/ Granada, 43 50007 Zaragoza. Tfno. 976 250 212 DIRECCIN GENERAL DE CONSUMO. GOBIERNO DE ARAGN (Tienen algunos materiales didcticos) Tfno. 976 715 613 Investigar sobre los colorantes y conservantes alimenticios. Para preparar la actividad puedes consultar el libro: COMISIN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS Los aditivos alimentarios y el consumidor Ed. Instituto Nacional del Consumo. Ministerio de Sanidad. Madrid. Realizar un taller de prevencin de anorexia y bulimia. Para ello puedes solicitar la gua: CONSEJO DE LA JUVENTUD DE ARAGN Gua de prevencin de los trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia Ed. Consejo de la Juventud de Aragn C/ Franco y Lpez, 4 50005 Zaragoza. Tfno. 976 566 034 Otros contactos: Asociacin contra la anorexia y bulimia (A.C.A.B.) C/ Tuset, 34, Pral A 08006 Barcelona. Tfnos. 934 157 733, 902 116 986
23
Asociacin en defensa de la atencin a la anorexia (A.D.A.N.E.R.) Apdo. de correos 21080 28080 Madrid. Tfno. 915 770 261 ARDABA - ZARAGOZA Tfnos. 639 494 907, 976 389 575 Unidad de salud para jvenes. Hospital Provincial de Zaragoza Tfno. 976 440 022
CON RESPECTO A LA PRODUCCIN DE RESIDUOS

Investigar sobre el proceso de fabricacin del jabn con aceite usado. Para ello puedes utilizar el vdeo de Eugenio Monesma: LA FABRICACIN DE JABN Coleccin oficios perdidos Visitar un lugar donde se recicle el aceite: COPALSA Partida Roqus, 62 (Polgono Agro- Reus) 43206 Reus, Tarragona. Tfnos. 977 314 707, 977 311 382 Fabricar contenedores para realizar una recogida selectiva y colocarlos en la cocina del centro. Fabricar un compostador y disear una campaa de imagen del compost para su implantacin en el mercado, estudiando el pblico diana de la campaa, tipo de envase, forma de presentacin, medios a utilizar, tipo de eslogan, folletos, etc. Puedes encontrar informacin en el libro: ALWIN SLLER Cultivemos nuestra tierra sin venenos, o el arte de hacer el compost, y ms concretamente en el apndice de dicho libro: HERBERT KOEPF El compost, qu es, qu hace, cmo se hace Ed. Integral. Barcelona. Tambin puedes consultar cmo se hace compost en la ficha 15 del material para el alumno de la Unidad didctica de Residuos Slidos Urbanos, editado por el Departamento de Medio Ambiente. Gobierno de Aragn. Elaborar el declogo de los productos que preferentemente no deberan usarse en la cocina con sus correspondientes alternativas. Puedes consultar para ello: Ruleta de residuos peligrosos del hogar Ed. Agencia de Medio Ambiente. Comunidad de Madrid. C/ Princesa, 3 - Madrid. Tfno. 915 420 606 Taller de Alquimia 17853 Torrell, Girona. Tfno. 972 687 697
EL COMEDOR ESCOLAR
24

Llevar una dieta completa y equilibrada. Incluir en el men abundantes alimentos crudos (frutas y ensaladas), frescos (no congelados ni enlatados) y de temporada. Incluir en el men frutas y verduras del huerto escolar o de agricultores locales. Incluir alimentos integrales y orgnicos. Ofrecer un men vegetariano. Responder a las necesidades alimenticias especficas: alergias, dietas, enfermedades. Consumir preferentemente productos de Aragn, reducen gastos de transporte. Atender a la fecha de caducidad de los productos. No guardar latas abiertas en la nevera. No volver a congelar un producto descongelado. No utilizar aceites refritos.
LOS
HBITOS
DE
COMPORTAMIENTO
CON RESPECTO EN EL COMEDOR
Tratar de llevar una dieta equilibrada, comiendo de todo lo necesario. Seguir las normas higinicas de lavado de manos y dientes. Aprovechar el rato del comedor para el dilogo y la comunicacin con los dems. Evitar los ruidos con el mobiliario y los gritos. Participar en las tareas del comedor.
CON RESPECTO A LA PRODUCCIN DE RESIDUOS EN LA COCINA DEL CENTRO:

Usar fiambreras o papel encerado o bolsas de celofn (100 % celulosa) para envolver los bocadillos en vez de aluminio o plstico. Utilizar recipientes para guardar la comida en lugar de envolverlos en plstico adherente o papel de aluminio. Siempre que se pueda, no utilizar agua embotellada. Prestar atencin a la arandela del tape de la botella de plstico para que no se caiga por cualquier sitio. Rechazar los envases de bebidas fabricados con PVC. Evitar las latas, los envases y el papel de aluminio. Cortar los agrupadores de las latas. Rechazar los dobles embalajes y las bolsas de plstico. Rechazar las bandejas de poliestireno expandido (corcho blanco) en las que se presentan muchos productos. Rechazar los envases para los que no existe la posibilidad de reciclaje. Reutilizar los envases en las clases de plstica, tecnologa o jardinera. Utilizar productos de limpieza biodegradables y ecolgicos. Utilizar detergentes sin fosfatos. Evitar el uso de aerosoles y, caso de utilizarlos, que no contengan CFC. Usar trapos de cocina y servilletas de tela en vez de rollos de papel. Utilizar la lavadora o el lavavajillas con carga completa. No utilizar objetos desechables para los cuales existe un sustituto duradero (cubiertos, platos y vasos de papel o plstico). Comprar, si es posible, productos en envases retornables. Colocar diversos contenedores en la cocina para separar los residuos. Separar los envases de vidrio para depositarlos en contenedores. Separar los restos orgnicos para alimentar a animales o hacer compost. Almacenar el aceite usado para que lo retire una empresa especializada en su reciclaje. No tirar aceite usado por la fregadera.
EL COMEDOR ESCOLAR valoracin
25
CUESTIONARIO
EL COMEDOR ESCOLAR
26
informacin
SORPRENDENTE!
- El pescado suministra un 40 % de la protena de origen animal para el 60 % de los habitantes de los pases menos avanzados. - En el mercado se distribuyen ms de 300 aditivos para dar color o facilitar la conservacin de los alimentos. - Se estima que 500 millones de personas estn mal alimentadas en el mundo y que 1.000 millones tiene dietas insuficientes y poco diversificadas. - En los pases desarrollados, el presupuesto familiar dedicado a la alimentacin se ha reducido en un 50% desde los aos 50, como consecuencia del aumento de la productividad agrcola por unidad de superficie y por agricultor.

El Colegio Pblico de Educacin Especial Gloria Fuertes de Andorra (Teruel), realiza una separacin de residuos en el comedor con objeto de clasificar las basuras y proceder a su posterior aprovechamiento. Con la materia orgnica fabrican compost que despus utilizan en el huerto. La iniciativa est dentro del proyecto REDES, que la Fundacin Ecologa y Desarrollo ha puesto en marcha en varios centros de las tres provincias aragonesas, para intervenir sobre la gestin de recursos en centros educativos. FUNDACIN ECOLOGA Y DESARROLLO Plaza San Bruno, 9, oficina 1 50001 Zaragoza. Tfno. 976 298 282, Fax 976 203 092 Correo electrnico: residuos@ecodes.org Pgina de internet: www.ecodes.org El Instituto de Enseanza Secundaria Cid Campeador de Valencia, ha desarrollado una completsima actividad con los alumnos de 3 y 4 de E.S.O. titulada Consumo de alimentos envasados y su relacin con el medio ambiente. A travs de esta actividad han trabajado aspectos como: Visitas a diversas tiendas y supermercados. Estudio de las etiquetas de los productos. Visita a una industria alimentaria. Gasto de energa en el proceso de elaboracin de alimentos envasados. Pautas de educacin para el consumo y educacin ambiental.
Desarrollando para cada uno de ellos pautas de trabajo y guiones de observacin. Si ests interesado en la experiencia puedes ponerte en contacto con: M Angeles Daz Borrs I.E.S. Cid Campeador C/ Guillm Despuig, 8 46018 Valencia. Tfnos. 963 857 453, 963 847 141
EL COMEDOR ESCOLAR informacin
27
- ARGUDO, J.; AYUSO, A. Educacin para la salud en la enseanza secundaria: propuestas y orientaciones Ed. Gobierno de Aragn. Dto. de Sanidad y Consumo. Zaragoza, 1994. - COMELLA, S. La alimentacin de los chicos Ed. Asociacin de Vecinos Civitas. Zaragoza, 1995. - GARCA, M. Alimentacin humana. Errores y sus consecuencias Ed. Mundi Prensa. Madrid, 1990. - MATAIX, J.; CARAZO, E. Nutricin para educadores Ed. Diaz Santos. Madrid, 1995. - OCHOA, E. De la anorexia a la bulimia Ed. Aguilar. Madrid, 1996. - SALDAA, C. Trastornos del comportamiento alimentario Ed. Fundacin Universidad Empresa. Madrid, 1994.
Pginas de internet:
- Junta de Comunidades de Castilla la Mancha. Consejera de Educacin-Comedores Escolares www.jccm.es/educacin/rerv_comp/comedores/comedor.htm - UNED. Comedores escolares www.uned.es/pea-nutricin-y-diettica/guia/infancia/comedores.htm
EL COMEDOR ESCOLAR
28
notas
NOTAS
EL COMEDOR ESCOLAR notas
29
NOTAS
EL COMEDOR ESCOLAR
30
notas
NOTAS
CUADERNO
DE ORIENTACIONES PEDAGGICAS
Edicin: Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragn Fundacin Ecologa y Desarrollo Direccin Tcnica: D.G.A.: Matilde Cabrera Fernando Lpez Fundacin Ecologa y Desarrollo: Vctor Viuales Dolores Romano Concepto y coordinacin del proyecto: Fundacin Ecologa y Desarrollo: Dolores Romano Sargantana: Patricia Sureda Desarrollo y realizacin: Sargantana: Patricia Sureda y Jos Miguel Baselga Asesoramiento: Carmelo Marcn Colaboracin: Fundacin Ecologa y Desarrollo: Ana Mastral y Susana Ortega Sargantana: Oscar Lpez y Aurelio Garca Correccin de estilo: Ignacio Lorda Diseo y maquetacin: Capycua Ilustraciones: Adiego Imprime: Sansuea Industrias Grficas, S.A. Guatizalema, 6, 50003 - Zaragoza Fundacin Ecologa y Desarrollo Depsito Legal: Z-2.886-01 Esta gua se termin de imprimir en Zaragoza en octubre de 2001 sobre papel 100% reciclado y libre de cloro (TCF).
CUADERNO
DE ORIENTACIONES PEDAGGICAS
ESCUELA Y CONSERVACIN
a magnitud de los problemas ambientales y su alcance a menudo planetario, han provocado la necesidad de una respuesta encaminada a la defensa de la calidad ambiental.
Si los jvenes escolares han de asumir esta responsabilidad para lograr un futuro mejor, es necesario que el proceso educativo en el que se hallan inmersos en la actualidad les facilite el camino para que adquieran las habilidades necesarias y para que desarrollen las acciones conforme a los conocimientos adquiridos. Para ello es imprescindible tratar los problemas reales del medio y las consecuencias que originan, fomentando la capacidad de hacer que las cosas mejoren y teniendo as la percepcin de la contribucin personal a la conservacin del planeta. Esto se consigue aprovechando el potencial educativo del propio entorno escolar, haciendo del marco escolar un medio educativo rico, no tanto en materiales y medios, sino en herramientas para conseguir la finalidad descrita, tales como la informacin, los medios de investigacin y las vas de actuacin. En este contexto el educador se convierte en el hilo conductor que interviene en todos los pasos del programa educativo, facilitando y guiando la dinmica de aprendizaje, dejando que el alumno sea el protagonista del descubrimiento y el que desarrolle una actitud conservacionista. El contacto con la vida escolar, la deteccin de problemas ambientales tambin en este mbito y la ruptura con la dinmica de indiferencia hacia los ms prximos, repercutir en una visin de las deficiencias mucho ms cercana, haciendo que los proyectos de Educacin Ambiental se integren de un modo armnico en la dinmica escolar, y consiguiendo, en definitiva, una mayor disposicin hacia el cambio de actitud.
C U A D E R N O
d e
o r i e n t a c i o n e s
p e d a g g i c a s
CMO MANEJAR ESTA GUA

A quin va dirigida
El contenido de esta gua es ntegramente un material para el profesorado y, ms concretamente, para que el profesorado de primer ciclo de Secundaria pueda trabajar una ecoauditora escolar con sus alumnos. Se ha pensado que fueran los alumnos de primer ciclo de Secundaria los responsables de ecoauditar el centro, por dos razones: Por una parte, su estadio madurativo supuestamente les permite abordar cuestiones de esta complejidad. Por otra parte, tienen la perspectiva de un futuro en el centro, necesaria para poder ser testigos de los posibles cambios que se produzcan y acompaar el proceso beneficindose de los resultados. Teniendo en cuenta la gran diversidad de perfiles grupales y niveles cognitivos a los que nos enfrentamos cuando hablamos de un nivel educativo, hemos querido plantear unas propuestas que sean lo suficientemente flexibles como para que sea el profesor el que, estimando el grado de profundidad al que pueden llegar sus alumnos, determine qu actividades proponer y cmo plantearlas.
Qu pretende conseguir
Conscientes del bombardeo al que sois sometidos los profesores en lo que respecta a la oferta de materiales didcticos sobre temas de Educacin Ambiental, hemos estado desde el principio muy preocupados por conseguir una que os resulte realmente diferente, til y fcil de manejar. Diferente, porque toca un aspecto novedoso e interesante, totalmente coherente con el mensaje educativo que se pretende transmitir en las escuelas y con los mensajes de Educacin Ambiental que recomiendan comenzar la participacin en la conservacin desde lo concreto y lo ms prximo. til, porque tal y como se ha argumentado en el apartado correspondiente de este cuaderno, trata de ser una propuesta curricular y, por tanto, de ayudar al profesor en la difcil tarea que supone la educacin. Fcil de manejar, porque su diseo permite la fluida localizacin de los materiales y la propuesta pretende ser lo suficientemente flexible como para que cada profesor la adapte a sus necesidades y circunstancias particulares.
Qu materiales la componen
Al adentrarnos en los mltiples aspectos que abarca ecoauditar una escuela y proponer la metodologa de trabajo que nos parece apropiada para ello, nos hemos encontrado con la dificultad de presentaros un trabajo lo suficientemente breve, estructurado y claro como para no apabullar al sufrido lector de estas pginas. As que, hemos utilizado la estrategia de distribuir los contenidos en cuadernos con objeto de facilitar la localizacin de los aspectos que en cada momento interesa trabajar: 1. Cuaderno Por qu auditar de orientaciones pedaggicas, que ahora tienes en las manos, y en el que se recoge la filosofa sobre la que se sostiene el proyecto, se justifica la curricularidad del mismo y se propone un procedimiento para ecoauditar el centro. Tambin en l aparecen las ideas para crear una Comisin de Gestin Ambiental, en la que se anima a los centros a constituirla, se propone el procedimiento a seguir y se ofrecen pistas sobre cules seran sus funciones. 2. Cuaderno Hay sensibilidad ambiental en la escuela? de instrucciones y preguntas para el juego de diagnstico de la calidad ambiental en el centro, en el que se explica cules son las reglas del juego, se especifican las preguntas y se propone un cuestionario de puesta en comn. 3. Cuadernos Qu podemos hacer? de actividades y recomendaciones para intentar cambios, en los que, a modo de fichero, se recogen propuestas para tratar de cambar la calidad ambiental del centro con respecto a nueve elementos auditables que dan ttulo a los correspondientes cuadernos. En cada uno de ellos se incluye un esquema de los contenidos. Estos materiales pretenden ser herramientas de trabajo para que el profesorado los utilice segn sus necesidades, circunstancias o intereses; en parte o en su totalidad.
LOS AUTORES
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
QU QUEREMOS CONSEGUIR
Queremos conseguir que la educacin sea un instrumento a travs del cual se tome contacto con la realidad. Esa toma de contacto debera favorecer una mayor y mejor comprensin del mundo en el que vivimos y desarrollar una capacidad crtica enfocada a cambiar la realidad no deseada. Para intentar cambios, ser necesario comenzar por el conocimiento de la filosofa ambiental del centro, por poner de manifiesto que el centro es un lugar en el que se producen problemas ambientales. Tambin ser necesario descubrir la contribucin personal a estos problemas y tomar conciencia de la corresponsabilidad en mejorar la situacin. Descubrir la realidad ambiental del centro puede provocar sentimientos de indefensin e impotencia. Del mltiple anlisis que se propone realizar en el centro, saldrn a la luz cuestiones que no puedan abordarse por estar fuera de nuestras posibilidades de actuacin o de presupuesto, pero descubriremos tambin un amplio abanico de oportunidades de accin para mejorar la calidad ambiental del centro. En este contexto, las actuaciones proyectadas deben comenzar por intentar cosas sencillas, pequeas metas que permitan logros y que puedan inducir a la participacin mediante un proceso de retroalimentacin. La constatacin de los hechos y de los posibles cambios logrados, constituyen acciones educativas que ponen de manifiesto la capacidad del ser humano para analizar y cambiar la realidad ambiental de su entorno. En definitiva, lo que queremos conseguir es una educacin que pretende conocer, comprender, valorar y actuar sobre el medio ambiente y ms concretamente sobre el contexto escolar prximo: Conocer la filosofa ambiental del centro y la ecoauditora como mtodo de diagnstico y de bsqueda de soluciones. Comprender que nuestros estilos de vida, hbitos de consumo y comportamientos individuales y grupales, generan cantidad y diversidad de impactos sobre el medio ambiente y contribuyen al agotamiento de los recursos naturales, con la consiguiente repercusin en el medio ambiente. Valorar la implicacin y la contribucin personal a los problemas ambientales, as como la importancia del uso racional de los recursos para conseguir calidad de vida y bienestar. Actuar de forma responsable y comprometida con el medio, desarrollando hbitos adecuados a nivel individual y social.
Se pretende educar con el ejemplo y aprovechar todas las formas de comunicacin del mensaje educativo, tambin las que se transmiten a travs de cmo se acta en el centro con respecto a la gestin de los recursos disponibles: agua, energa, papel, etc. y a los residuos que se producen: ruido, productos de limpieza, de laboratorio, de comedor, etc. Para realizar esta actividad pedaggica, es necesario plantear aquellos objetivos que de forma bsica y realista analicen la sensibilidad existente en la comunidad educativa con respecto a los recursos disponibles y que puedan conducir a una Educacin Ambiental centrada en el entorno escolar.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
OBJETIVOS
Promover la sensibilizacin y formacin del profesorado en actividades de Educacin Ambiental. Aplicar un mtodo sistemtico de estudio medioambiental del centro escolar. Proporcionar al alumno una perspectiva de la problemtica medioambiental actual. Evaluar la gestin del centro y mejorarla en lo posible. Procurar una prctica educativa que conjugue la adquisicin de conocimientos, la sensibilizacin medioambiental y la participacin directa en acciones de proteccin y mejora del medio ambiente. Mejorar la prctica ambiental del centro escolar mediante la reduccin del consumo de recursos (agua, energa, papel,...) y de la produccin de residuos. Mejorar los hbitos medioambientales del alumnado y del resto del colectivo escolar. Mejorar el clima educativo del centro escolar.
Estos objetivos se traducen en unos contenidos que expresan ms concretamente, los conceptos, procedimientos y actitudes que se espera adquieran los alumnos tras el proceso de enseanza-aprendizaje que persigue esta propuesta educativa:
CONTENIDOS Conceptuales
Concepto de ecoauditora. Organizacin de la vida colectiva, distribucin de recursos, precios, infraestructuras, urbanismo, transportes, paisajes. Contaminacin por acumulacin de residuos y generacin de electricidad y calor. Consumo y produccin de residuos. Contaminacin acstica. Transporte y contaminacin atmosfrica. Efecto de los comportamientos individuales sobre el entorno escolar. Efectos nocivos visuales y acsticos del centro escolar, de sus alrededores y de los comportamientos individuales y colectivos. Efectos nocivos de las pautas de consumo abusivas sobre los recursos naturales. Medidas correctoras.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
Procedimentales
Observacin orientada y deteccin de soluciones a los problemas que se producen en el entorno escolar. Seleccin de medidas correctoras. Tcnicas de trabajo en equipo. Reparto de tareas y responsabilidades. Tcnicas de debate y puesta en comn. Tcnicas de entrevista. Tcnicas de observacin y recogida de datos. Organizacin de datos e interpretacin. Anlisis de informes. Capacidad de sntesis. Consulta de documentacin para completar la informacin. Anlisis de recibos y facturas. Elaboracin e interpretacin de planos. Clasificacin de los residuos que se producen en el centro. Acercamiento al tratamiento estadstico de datos. Tcnicas audiovisuales. Experimentacin de medidas de reduccin de consumo.
Actitudinales
Sensibilizacin hacia la problemtica ambiental. Actitud de respeto hacia el medio ambiente. Inters, admiracin y respeto por la naturaleza y la vida. Conciencia de las consecuencias de los actos propios. Toma de conciencia de la responsabilidad de cada uno en la crisis ambiental. Compromiso de no derrochar materias primas. Desarrollo de actitudes responsables ante actividades cotidianas. Respeto al medio ambiente y compromiso de mnima perturbacin posible. Sentimiento de solidaridad y de cooperacin. Desarrollo de hbitos de atencin. Comunicacin de ideas y mensajes. En un deseo de que adems la propuesta sea curricular, se apoya en los objetivos y contenidos de la Educacin Secundaria Obligatoria.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
RELACIN CON EL CURRCULO ESCOLAR

La gua para ecoauditar la escuela se nutre de los contenidos y objetivos incluidos en el currculo de la Educacin Secundaria Obligatoria desde la perspectiva transversal de la Educacin Ambiental. A continuacin se especifican los objetivos recogidos en las cajas rojas de Etapa y los de las reas que se trabajaran con el proyecto de ecoauditora escolar. Para facilitar su identificacin en el currculo, se ha mantenido la designacin con la letra o el nmero con la que aparecen en l. Los objetivos de Etapa ms relacionados con el proceso de ecoauditora son: g) Analizar los mecanismos y valores que rigen el funcionamiento de las sociedades, en especial los relativos a los derechos y deberes de los ciudadanos, y adoptar juicios personales con respecto a ellos. i) Analizar los mecanismos bsicos que rigen el funcionamiento del medio fsico; valorar las repercusiones que sobre l tienen las actividades humanas y contribuir activamente a la defensa, conservacin y mejora del mismo como elemento determinante de la calidad de vida. j) Conocer y valorar el desarrollo cientfico y tecnolgico, sus aplicaciones e incidencia en su medio fsico y social. Los objetivos de las reas de la Enseanza Secundaria Obligatoria ms directamente relacionados son:
REA DE CIENCIAS DE LA NATURALEZA

2. Utilizar los conceptos bsicos de las Ciencias de la Naturaleza para elaborar una interpretacin cientfica de los principales fenmenos naturales y analizar y valorar algunos desarrollos y aplicaciones tecnolgicas de especial relevancia. 3. Aplicar estrategias personales, coherentes con los procedimientos de la ciencia, en la resolucin de problemas. 4. Participar en la planificacin y realizacin en equipo de actividades cientficas, valorando las aportaciones propias y ajenas, mostrando una actitud flexible y de colaboracin, y asumiendo responsabilidad en el desarrollo de las tareas. 7. Utilizar sus conocimientos sobre el medio fsico y los seres vivos, para disfrutar del medio natural y proponer, valorar y participar en iniciativas encaminadas a conservarlo y mejorarlo.
REA DE TECNOLOGA
6. Mantener una actitud de indagacin y curiosidad hacia los elementos y problemas tecnolgicos, analizando y valorando los efectos positivos y negativos de las aplicaciones de la Ciencia y la Tecnologa en la calidad de vida.
REA DE CIENCIAS SOCIALES, GEOGRAFA E HISTORIA

4. Identificar y analizar a diferentes escalas las interacciones que las sociedades humanas establecen con sus territorios en la utilizacin del espacio y en el aprovechamiento de los recursos naturales, valorando las consecuencias de tipo econmico, social, poltico y ambiental de las mismas. 6. Valorar y respetar el patrimonio (natural, social, etc.) asumiendo las responsabilidades que supone su conservacin y mejora, aprecindolo como fuente de disfrute y utilizndolo como recurso para el desarrollo individual y colectivo. 8. Obtener informacin verbal, icnica, estadstica, cartogrfica a partir de distintas fuentes, tratarla de manera autnoma y crtica y comunicarla a los dems de manera organizada e inteligible. 9. Realizar tareas en grupo y participar en discusiones y debates con una actitud constructiva, crtica y tolerante, fundamentando adecuadamente sus opiniones y propuestas.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
REA DE EDUCACIN PLSTICA Y VISUAL

3. Expresarse con actitud creativa, utilizando cdigos, terminologa y procedimientos del lenguaje visual y plstico con el fin de enriquecer sus posibilidades de comunicacin. 4. Relacionarse con otras personas y participar en actividades de grupo, adoptando actitudes de flexibilidad, solidaridad, inters y tolerancia.
REA DE EDUCACIN FSICA

4. Adoptar una actitud crtica ante las prcticas que tienen efectos negativos para la salud individual y colectiva, respetando el medio ambiente y favoreciendo su conservacin.
REA DE LENGUA Y LITERATURA

7. Interpretar y producir textos literarios escritos desde posturas personales, crticas y creativas. 9. Utilizar la lengua como un instrumento para la adquisicin de nuevos aprendizajes, para la comprensin y el anlisis de la realidad, y la fijacin y desarrollo del pensamiento.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
10
MTODO A EMPLEAR
Para conseguir los objetivos sealados, se requiere la aplicacin de un mtodo que, adems de facilitar el conocimiento y acercar a las tcnicas, favorezca un trabajo prctico de intervencin en relacin con las actividades que realizamos cotidianamente en el centro y, por extensin, en otros contextos de la vida. Para lograrlo utilizaremos herramientas metodolgicas flexibles y creativas como son: La observacin como punto de partida. El descubrimiento como accin prctica constructiva. La experimentacin como toma de contacto con la realidad y punto de partida para suscitar la curiosidad. La investigacin como frmula de satisfaccin de la curiosidad. La interpretacin como proceso de integracin de los nuevos aprendizajes adquiridos en los conocimientos y experiencias previas del alumno. La implicacin afectiva como proceso de aprendizaje significativo. La participacin como elemento clave para conseguir los cambios deseados. Con estas herramientas se pretende conseguir la motivacin necesaria a lo largo de todo el proyecto, que ser de gran importancia al principio para ponerlo en funcionamiento. En la fase inicial del proyecto ser necesario articular sistemas de implicacin plena de los alumnos, as como frmulas eficaces para fomentar la inquietud de conocer e investigar. Para conseguirlo, se propone utilizar una metodologa ldica en la que se minimice el esfuerzo que se debe invertir en obtener importantes conclusiones acerca del diagnstico ambiental del centro. Esto se concreta en la realizacin de un juego por equipos a travs del cual: Se valoran los conocimientos previos que el alumno tiene acerca de los problemas ambientales propios de las escuelas. Se detectan las buenas y malas acciones ambientales en el da a da de la vida escolar. Se percibe la sensibilidad y filosofa ambiental existente en la comunidad educativa. Se diagnostica la calidad ambiental del centro. En la fase de desarrollo del proyecto se espera conseguir un efecto motivador importante con los posibles beneficios ambientales obtenidos a travs de la realizacin de un men de actividades con las que se pretende: Diagnosticar el estado ambiental del centro y sus mbitos de influencia ms directa. Formular propuestas de cambio y mejora. Ordenar y secuenciar estas propuestas en un Plan de Accin Ambiental. Evaluar las mejoras para el ajuste permanente de dicho Plan.
Obtener y evidenciar los posibles resultados ser, por lo tanto, de gran importancia para afianzar la intencin de actuaciones futuras en un proceso de retroalimentacin con alto grado de potencialidad educativa y ambiental.
ECOAUDITORIA COMO INSTRUMENTO DE EDUCACIN AMBIENTAL

En definitiva y resumiendo lo dicho anteriormente, las caractersticas del entorno ms cercano y tambin sus vnculos con los problemas ms lejanos y globales, constituyen el grueso de los contenidos. La metodologa de trabajo es la participacin directa en un proceso de anlisis, de evaluacin y de propuestas de mejora que se habrn de consensuar con todos los implicados. Todo el programa se basa en el propsito de hacer una gestin ambiental del centro coherente con los contenidos que enseamos. El instrumento concreto que proponemos utilizar es la realizacin en los centros educativos de auditoras ambientales o ecoauditoras.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
11
QU ES UNA ECOAUDITORA
En cualquier mbito que se considere, una ecoauditora es un instrumento de evaluacin y de mejora ambiental. El concepto, a pesar de provenir del mundo de la empresa, es perfectamente extensible a los centros educativos, donde tambin se hace un determinado gasto de recursos naturales, se vierten ms o menos residuos, se contamina el agua en mayor o menor grado, se establece un tipo u otro de relaciones con los seres vivos del entorno y se organiza el espacio de una manera u otra (FRANQUESA, Teresa; revista Barcelona Educaci, 1997). Hacer una ecoauditora es pues, una propuesta de enseanza-aprendizaje poco convencional, que nos lleva a emprender un proceso voluntario de autoevaluacin que permite: Reflexionar sobre la propia prctica. Identificar maneras de introducir mejoras en el entorno ms inmediato. Plantear una ecoauditora en el mbito escolar, es decir, fuera del mbito empresarial, implica invertir un esfuerzo en adaptar fundamentalmente dos aspectos: Estamos buscando una actividad de concienciacin a la que llamamos ecoauditora por el sistema que en ella se usa y los objetivos que se persiguen y no tanto por su carcter legal y reglamental, por lo que slo se abordarn aquellos aspectos tcnicos fcilmente comprensibles para la comunidad escolar. La ecoauditora aqu planteada supone un proceso participativo en el que los auditores estn implicados y las propuestas de mejora son valoradas y consensuadas en el marco de la comunidad escolar. No se trata, por tanto, de una auditora exterior en la que el especialista marca las pautas a seguir, sino que se trata de un proceso de participacin en el que alumnos y profesores deciden qu mejorar y cmo hacerlo. Por otra parte, las caractersticas especiales de la ecoauditora aplicada a contextos educativos suponen un desafo excepcional para alumnos y profesores, ya que sta rene una serie de condiciones de gran valor pedaggico: Se trata de descubrir e intentar resolver problemas reales. La solucin de los problemas referidos al entorno prximo del alumno tiene para ellos un significado y por tanto un carcter funcional. El Plan de Accin no viene impuesto exteriormente, sino que es concebido internamente. Supone desmembrar hechos tan complejos que exigen de investigacin, manejando diversas fuentes de documentacin. Puede ser una fuente inagotable para el planteamiento de preguntas, despertando curiosidad y deseo de saber. Potencia las relaciones de cooperacin entre los participantes.
Trata problemas reales
Soluciona problemas referidos al entorno prximo del alumno
El Plan de Accin no viene impuesto exteriormente, sino que es ntimamente concebido
Alude a hechos complejos, por lo que supone investigar
ECOAUDITORA ESCOLAR
Potencia las relaciones de cooperacin
Es fuente inagotable para el planteamiento de preguntas
Despierta curiosidad y deseo de saber
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
12
QU DEBEMOS AUDITAR
La auditora escolar es un proceso global de la gestin ambiental del centro, de manera que todo lo que hay en l es susceptible de ser auditado. Sin embargo, ante la posibilidad de abordar los muchos aspectos auditables en el centro, surge la necesidad de organizarlos de forma que: Sean cmodamente identificables. Permitan el trabajo por partes, de forma que la ecoauditora no se convierta en una gesta de todo o nada. Faciliten detectar aquellos aspectos considerados ms urgentes o importantes. Posibiliten a los participantes elegir el grado de implicacin y compromiso con el proyecto. Es decir, a la hora de concretar la realidad, conviene hacer un anlisis sectorial de los diversos elementos que configuran los flujos ambientales del centro. En concreto, aqu se propone una estructura que se ha elegido por pensar que puede resultar til y esclarecedora, aunque hay que considerar que cualquier otra que sirviera a los propsitos expuestos podra ser igualmente vlida. Los aspectos auditables en los que se ha dividido la propuesta de intervencin son nueve: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 El agua. El comedor escolar. El edificio y su espacio interior. El espacio exterior escolar y su entorno. La energa. El papel. Los residuos. El ruido. El transporte escolar.
ECOAUDITORA ESCOLAR
PROPUESTA DE MEJORA TOMA DE DECISIONES REALIZACIN DEL PLAN DE ACCIN SEGUIMIENTO Y VALORACIN DE LOS RESULTADOS
DIAGNSTICO
ELEMENTOS AUDITABLES
EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO
AGUA
COMEDOR ESCOLAR
ENERGA
PAPEL
RESIDUOS
RUIDO
TRANSPORTE ESCOLAR
BENEFICIOS AMBIENTALES ESCUELA COMPROMETIDA CON LA CALIDAD AMBIENTAL COHERENCIA EDUCATIVA
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
13
CMO SE REALIZA UNA ECOAUDITORA ESCOLAR

El programa de ecoauditora se disear en funcin de las necesidades especficas de cada centro, en un proceso participativo que comience en el alumnado y profesorado e implique a otros sectores de la comunidad escolar (padres, personal de administracin, limpieza, cocina, etc.). A continuacin se propone un mtodo para realizar la ecoauditora que proporciona una secuencia completa y coherente, pero que en cualquier caso deber adaptarse a las circunstancias particulares de cada centro. La metodologa para ecoauditar propuesta se desarrolla en varios momentos que conllevan acciones y estrategias diferentes. Se ofrece un resumen de todos ellos en el esquema Fases del proceso de ecoauditar la escuela, en el que adems se establece la correspondencia de cada una de las fases con los materiales de esta gua dispuestos para ello.
FASES DEL PROCESO DE ECOAUDITAR LA ESCUELA: FASES DEL PROCESO

1.-Diagnstico. Recogida de informacin.
EN QU CONSISTE
Investigacin y anlisis de la situacin ambiental escolar, es decir, del consumo, uso y gestin de los recursos. Establecimiento de los objetivos de mejora que nos marcamos.
RECURSOS PROPUESTOS
. Juego de diagnstico del centro. . Cuestionarios de puesta en comn.
UTILIDAD DE LOS RESULTADOS

Con el diagnstico se detectan los elementos auditables que precisas mayor intervencin y se reflexiona sobre las posibilidades reales de intervencin.
2.-Propuestas de mejora y eleccin de objetivos. Qu queremos conseguir?. 3.-Toma de decisiones. Elaboracin del Plan de Accin.
. Fichas de objetivos. . Cuaderno de actividades y recomendaciones. . Comisin de Gestin Ambiental. . Ficha de Plan de Accin. . Comisin de Gestin Ambiental.
Con los objetivos se elabora el Plan de Accin.
Planificacin de la ejecucin de las ideas.
Una vez elaborado el Plan de Accin, se ejecuta.
4.-Aplicacin del Plan de Accin.
Ejecucin y seguimiento de un Plan determinado.
. Cuaderno de actividades y recomendaciones. . Comisin de Gestin Ambiental.
Realizando el Plan de Accin cambiamos la realidad.
5.-Seguimiento y valoracin de los resultados.
Valoracin del grado de consecucin de los objetivos.
. Mediadores evaluativos. . Ficha de objetivos. . Cuestionario sobre la consecucin de objetivos. . Comisin de Gestin Ambiental. . Comisin de Gestin Ambiental.
Con la valoracin del Plan de Accin se ponen de manifiesto las mejoras ambientales conseguidas.
6.-Comunicacin y difusin de los resultados obtenidos.
Comunicacin y difusin de los resultados a toda la comunidad escolar.
Con la comunicacin de los resultados se motiva a la participacin y se establecen nuevos planteamientos de intervencin.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
14
1.- DIAGNSTICO RECOGIDA DE INFORMACIN

Su finalidad consiste en la investigacin y el anlisis de la situacin ambiental escolar. Se pretende conocer el consumo, uso y gestin que realiza el centro de los diferentes recursos necesarios para el desenvolvimiento de la vida escolar: agua, energa, papel, etc; por lo que la tarea en esta primera fase se centrar en el estudio de la realidad. Para ello y dado el importante papel que juega la motivacin tanto de los profesores como de los alumnos en el arranque de los procesos educativos, se propone la realizacin de un juego en el que la propia dinmica ldica del mismo facilitar la implicacin de los participantes. El juego se realiza por equipos y en l se van planteando cuestiones que pretenden la valoracin de los conocimientos previos de los alumnos acerca de los problemas ambientales propios de las escuelas, as como la deteccin de las buenas y malas acciones ambientales en el da a da de la vida escolar. Al finalizar el juego se realiza una puesta en comn con todos los equipos que, ayudados por el profesorado y un cuestionario elaborado a tal efecto, nos permite la percepcin de la sensibilidad y filosofa ambiental existente en la comunidad educativa y, finalmente, el diagnstico general de la calidad ambiental del centro. Herramienta de diagnstico: Para dirigir la observacin de la calidad ambiental del centro se propone la realizacin del Juego de Diagnstico del Centro: Hay sensibilidad ambiental en la escuela?. Para sacar conclusiones de los resultados del juego, se propone realizar el cuestionario para la puesta en comn tras el juego que lo acompaa, de este modo se conseguira una primera visin general de la situacin que nos permitira responder a esa pregunta con la que hemos nombrado el juego. Resultado que se pretende conseguir: Se quiere una primera aproximacin al consumo, uso y gestin de los siguientes elementos auditables: El agua. El comedor escolar. El edificio y su espacio interior. El espacio exterior escolar y su entorno. La energa. El papel. Los residuos. El ruido. El transporte escolar.
FASE 1 FASE 2 FASE 3 FASE 4 FASE 5 FASE 6
Qu se va a hacer con los resultados obtenidos: Una vez que hemos alcanzado la visin general de la realidad ambiental del centro, y si se detecta el deseo por parte de los alumnos de mejorarla, habr que tomar una serie de decisiones sobre: Qu cambios nos parecen ms necesarios? Qu cambios nos parecen ms urgentes? Qu elemento o elementos auditables queremos trabajar? Qu posibilidades reales tenemos de actuacin?Qu podemos hacer para intentar mejorar la situacin?
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
15
2.- PROPUESTAS DE MEJORA Y ELECCIN DE OBJETIVOS QU QUEREMOS CONSEGUIR?

En esta fase se trata de establecer los objetivos de mejora que pretendemos conseguir para cada uno de los elementos auditables que decidamos abordar. El anlisis de la realidad ambiental que se ha llevado a cabo en la fase anterior a travs del juego pretende ser una aproximacin general a todos los elementos auditables del centro, por lo que en el cuestionario de puesta en comn no se profundiza en exceso en ninguno de ellos. Sin embargo, llegado este momento y dispuestos a trabajar en un elemento en concreto o en varios, antes de determinar los objetivos, se recomienda la utilizacin de un cuestionario para la puesta en comn de los resultados del juego, especfico para cada elemento auditable y que se ha incluido en cada uno de los cuadernos correspondientes. A travs de los mismos se percibe ms concretamente el estado ambiental del centro con respecto a ese elemento auditable. De este modo se detectan aquellos aspectos en los que se precisa mayor y urgente intervencin y se reflexiona sobre las posibilidades reales de actuacin al respecto, lo que ayudar a determinar los objetivos. Para determinar los objetivos, sera interesante reflexionar sobre una serie de aspectos que pueden parecer evidentes, pero que a la hora de la verdad no lo son tanto: Qu es un objetivo? Qu caractersticas debe reunir para poder llevarse a cabo? Guiados por esta reflexin, el profesor y sus alumnos discutirn lo que quieren hacer para intentar cambios en la realidad ambiental del centro y lo expresarn a travs de unos objetivos. La Comisin de Gestin Ambiental se implicara tambin a este respecto revisando los objetivos de mejora ambiental que el grupo se plantee. Material de apoyo para el establecimiento de objetivos: Para concretar las observaciones realizadas en el juego diagnstico, se proponen Cuestionarios especficos en cada uno de los cuadernillos correspondientes a los elementos auditables. Para colaborar a determinar los objetivos, se propone la utilizacin de las Fichas de objetivos incluidas en cada uno de los cuadernos correspondientes a los elementos auditables. Tambin pueden ser tiles las propuestas recogidas en el cuaderno Qu podemos hacer? Cuaderno de actividades y recomendaciones, en la que puedes encontrar ideas para abordar propuestas claras y concretas de mejora ambiental referidas a los elementos auditables del centro. Resultados que se pretenden conseguir: Objetivos de actuacin perfectamente identificados, especificados por elementos auditables y consensuados por los alumnos. Sern las pautas de actuacin asumidas y determinadas por todos. Qu se va a hacer con los objetivos: Elaborar un Plan de Accin.
C u a d e r n o
d e
p e d a g g i c a s
16
3.- TOMA DE DECISIONES ELABORACIN DE UN PLAN DE ACCIN

Consiste fundamentalmente en ordenar todos los objetivos recogidos en la fase anterior y planificar su ejecucin en el tiempo. Para esto, ser preciso analizar las posibilidades reales de intervencin, as como establecer las prioridades y seleccionar las acciones que parezcan ms apropiadas, teniendo en cuenta los recursos humanos y materiales de que se disponga para ello. La Comisin de Gestin Ambiental se implicara tambin a este respecto aprobando, si procede, el Plan de Accin y contribuyendo al mismo con sus aportaciones y criterios. Herramientas de apoyo para determinar el Plan de Accin: Para aportar ideas sobre las posibles actuaciones, puede ser til el cuaderno Qu podemos hacer? Cuaderno de actividades y recomendaciones, en la que se recogen actividades encaminadas a la mejora ambiental referidas a los diferentes elementos auditables. Para ordenar todos los datos referentes al Plan de una forma sencilla y prctica, se propone utilizar la Ficha de Plan de Accin incluida en cada uno de los cuadernos correspondientes a los elementos auditables . Resultados que se pretenden conseguir: Se aspira a tener un calendario de trabajo con unos objetivos determinados que se han de ejecutar en unos plazos y una mnima previsin de los recursos implicados necesarios. Qu se va a hacer con el Plan de Accin: Aplicarlo para intentar mejorar la calidad ambiental del centro.
4.- APLICACIN DEL PLAN DE ACCION

FASE 1 En esta fase se van a realizar las acciones recogidas en el Plan de Accin. Algunas de estas actividades y propuestas deben ser asumidas por toda la comunidad educativa, por lo que, siendo conscientes de las dificultades de coordinacin que esto puede acarrear, se propone que sea la Comisin de Gestin Ambiental la que coordine y apoye dicho Plan de Accin. Adems ser necesario que en algunas de estas acciones, la Comisin participe directamente con su capacidad de gestin, con sus recursos humanos o materiales. Material de apoyo para aplicar el Plan de Accin: Cuaderno Qu podemos hacer? Cuaderno de actividades y recomendaciones. Resultados que se pretenden conseguir: Cambiar la realidad. Con cada una de las actividades se pretende contribuir a conseguir los objetivos establecidos al comienzo del cuaderno, mejorar la calidad ambiental del centro y sensibilizar a la comunidad escolar con respecto al uso y gestin de los recursos. Qu se va a hacer con los resultados obtenidos: Evaluarlos e informar a la Comisin de Gestin Ambiental de los mismos, para que proceda a su difusin. FASE 2 FASE 3 FASE 4 FASE 5 FASE 6
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
17
5.- SEGUIMIENTO Y VALORACIN DE LOS RESULTADOS

FASE 1 FASE 2 FASE 3 FASE 4 FASE 5 FASE 6 Tiene como finalidad la valoracin del grado de consecucin de los objetivos y de los beneficios ambientales conseguidos, as como el seguimiento del Plan de Accin y la justificacin de los resultados obtenidos. Todo ello posibilita la actualizacin permanente del proyecto. La Comisin de Gestin Ambiental se implicara tambin a este respecto revisando peridicamente la ejecucin del Plan de Accin, el cumplimiento de los objetivos y los beneficios ambientales obtenidos. En cuanto al grado de consecucin de objetivos, una vez finalizado el plazo determinado para conseguirlos, habr que revisarlos y determinar si se han cumplido o no. Algunos objetivos pueden no ser una cuestin de todo o nada, sino una cuestin de grado, por lo que en estos casos habr tambin que determinar en qu medida se han conseguido. En cuanto a la valoracin de los beneficios ambientales conseguidos, en el cuaderno Qu podemos hacer? Cuaderno de actividades y recomendaciones, se propone un sistema de evaluacin a travs de la realizacin de las actividades que sirven para empezar y poner de manifiesto los posibles cambios. Se trata de actividades destinadas a evidenciar los cambios cuantitativos y cualitativos que se puedan producir en cada uno de los elementos auditables como consecuencia de la realizacin del programa de intervencin. En ellas se suelen recoger datos, de tal forma que realizando estas actividades al principio y al final del Plan de Accin podremos comparar esos datos y observar si se han producido cambios que pongan de manifiesto una mejora de la calidad ambiental. Si los datos no ponen de manifiesto cambios, no hay por qu preocuparse y ser muy importante que el grupo reflexione sobre la explicacin que justifica los resultados obtenidos y no otros. En todo proceso de ejecucin surgen dificultades e imprevistos que disculpan los resultados: quiz se necesite ms tiempo o hayan faltado recursos importantes. En cualquier caso, sera conveniente que los alumnos llegaran a percibir que sus esfuerzos no han sido en vano, que se produce un aprendizaje sobre la puesta en marcha del Plan de Accin y que se ha comenzado un importante camino hacia la sensibilizacin para contribuir a la solucin de los problemas ambientales que se producen en la escuela. Para poder recoger en la valoracin del proyecto tambin estos aspectos, se propone la utilizacin de un cuestionario que ofrezca algunas pautas para la reflexin sobre la justificacin de los resultados obtenidos. Material de apoyo para evaluar: Para valorar el grado de consecucin de los objetivos recogidos en dicho Plan, se propone utilizar la Ficha de los Objetivos en la que se podr marcar uno a uno si stos se han conseguido. Las actividades Paso a paso hacemos cosas... ...para empezar y poner de manifiesto los posibles cambios presentadas en el cuaderno Qu podemos hacer? Cuaderno de actividades y recomendaciones, sirven para evidenciar los cambios cualitativos y cuantitativos resultantes de la aplicacin del Plan de Accin. Para poder valorar cuestiones ms generales relacionadas con el proceso general de la ecoauditora o justificar los resultados obtenidos, se propone el Cuestionario sobre la consecucin de objetivos incluido al final de cada uno de los cuadernos correspondientes a los elementos auditables y con el que se pretende dar unas pautas para la reflexin. Resultados que se pretenden conseguir: Se pretenden constatar en qu medida se ha conseguido llevar a cabo el Plan de Accin, obtener cifras y datos que avalen las actuaciones realizadas y que pongan de manifiesto las posibles mejoras ambientales conseguidas. Qu se va a hacer con los resultados obtenidos: Elaborar informes, materiales visuales, grficas, etc; que expresen de manera clara las mejoras obtenidas. Tambin serviran para revisar el proceso, sacar conclusiones acerca de las metas no conseguidas y determinar las claves para establecer los prximos objetivos. Con estos materiales se comunicaran y difundiran los resultados.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
18
6.- COMUNICACIN Y DIFUSIN DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS

Llegados a este punto, sera conveniente la comunicacin y difusin de los resultados a toda la comunidad escolar. Con ello se pretende avanzar en un proceso de retroalimentacin en el que la motivacin por el esfuerzo realizado y por los posibles cambios logrados sirva de estmulo para hacer extensiva la participacin a otros grupos de la comunidad escolar y a otros elementos auditables. Material de apoyo para la comunicacin y difusin de los resultados: Sugerencias realizadas en el epgrafe correspondiente a la Comisin de Gestin Ambiental, ya que sta tendra entre otras competencias, la de idear y poner en funcionamiento el sistema de difusin de los resultados. Resultados que se pretende conseguir: Se quiere obtener un doble objetivo: 1.- Demostrar que es posible intervenir y cambiar la realidad. 2.- Motivar a la participacin, aumentando la implicacin de los miembros de la comunidad escolar en nmero y responsabilidad, de forma que el proyecto de ecoauditoras adquiera una inercia mediante un proceso de retroalimentacin. Qu se va a hacer con los resultados obtenidos: Con la motivacin y sensibilizacin conseguidas se pretende reiniciar el proceso, marcando nuevos retos ambientales para el centro escolar.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
19
QU PODEMOS ESPERAR DE UNA ECOAUDITORIA ESCOLAR

La ecoauditora desde una perspectiva tcnica es un procedimiento activo encaminado a producir mejoras tangibles en la calidad del medio; pero desde un perspectiva pedaggica es un proceso en el que profesores y alumnos se implican en la bsqueda de soluciones, por lo que la ecoauditora se convierte adems en un medio de aprendizaje individual y colectivo. En este sentido, segn Hilda Weismann (jornadas: Educar con el ejemplo: ecoauditoras escolares. Zaragoza, 2000) una ecoauditora: Permite identificar y dimensionar la problemtica ambiental del entorno y ayuda a comprender las consecuencias del modo en que nos relacionamos con l. Repercute directamente en la mejora del entorno fsico y contribuye a reforzar y enriquecer las relaciones entre las personas. Constituye una buena ocasin para la discusin de puntos de vista, creencias... y para el entrenamiento en la construccin de un consenso. Ofrece oportunidades para actuar en el propio medio, lo que puede influir en las actitudes y comportamientos de las familias, vecinos, asociaciones, etc. Contribuye a reforzar los sentimiento de control sobre los acontecimientos, de modo que los estudiantes se sientan protagonistas de los cambios y puedan ver y valorar sus resultados. Facilita el aprendizaje a travs de la resolucin de problemas y la toma de decisiones en el desarrollo de un proyecto real. Potencia las relaciones de cooperacin entre los miembros de la comunidad educativa e incrementa la implicacin y responsabilidad de cada uno en la buena gestin ambiental. Por todo ello la realizacin de ecoauditoras es un instrumento potente para redefinir y dinamizar la poltica de Educacin Ambiental de los centros educativos y, en definitiva, para educar con el ejemplo.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
20
CREACIN DE LA COMISIN DE GESTIN AMBIENTAL DEL CENTRO

Por dnde empezar
El marco curricular, excesivamente organizado y cargado de contenidos, no facilita la conexin con el entorno prximo ni siquiera con el propio centro, que con frecuencia resulta desconocido para los integrantes de la comunidad escolar. Por otra parte existen reticencias al cambio y a la renovacin por la falta de seguridad, de apoyo econmico e institucional, y por la deficiente formacin, lo que nos lleva irremediablemente a afianzarnos en modelos convencionales de aula, de programas y de procedimientos metodolgicos. Habra que superar las reticencias y prejuicios si se quiere conectar la prctica escolar con la realidad y si se quiere que de esta prctica surja un espacio de reflexin que se extienda poco a poco a toda la comunidad educativa. Para ello se pueden intentar una serie de acciones encaminadas a conseguir la mejora de la prctica educativa: Impulsar el tratamiento ambiental de las reas curriculares. Incluir en los programas educativos objetivos de Educacin Ambiental. Apoyar las experiencias innovadoras de Educacin Ambiental facilitando la organizacin del currculo, de tiempos y de espacios. Comprometer a los rganos de gobierno del centro (Consejo Escolar, Claustro) en la problemtica ambiental del mismo y en los valores vinculados a ella. Crear equipos de gestin ambiental en los centros que definan y caractericen los problemas, estudien las estrategias para resolverlos, dirijan la puesta en marcha de medidas, evalen los progresos y comuniquen los resultados. Clarificar la contribucin de la actitud personal a los problemas ambientales: - Procurando un ambiente democrtico, de discusin y debate en clase. - Facultando al alumnado para la reflexin y la actitud crtica de sus propias acciones. - Mostrando las implicaciones econmicas y sociales del consumo exagerado y del crecimiento materialista, as como potenciando vas alternativas para alcanzar la felicidad personal. Desarrollar la confianza en la capacidad de cada persona para cambiar la realidad: - Procurando oportunidades para la accin. - Facilitando recursos personales y materiales. - Suministrando informacin variada y abundante, desde la institucional hasta la de asociaciones, grupos, industrias, etc. - Facilitando la autonoma del alumnado y procurando su independencia. Programar acciones formativas (charlas, cursos) para entender la complejidad de los temas ambientales, como paso previo para el cambio de actitudes, la participacin y la accin. Confrontar ideas y experiencias y buscar vas de resolucin de conflictos: - Ofreciendo abundante informacin. - Definiendo los problemas desde diferentes perspectivas. - Clarificando valores personales y creencias. - Identificando y analizando posibles soluciones. - Tomando decisiones y actuando de acuerdo con ellas. Impulsar el contacto con otros centros, para crear una red de comunicacin en la que pueda surgir una puesta en comn de experiencias que animen a la accin.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
21
Plantearlo como una actividad

Quiz el camino ms coherente para constituir la Comisin de Gestin Ambiental sea plantear una campaa de informacin sobre lo que se pretende hacer, explicar a toda la comunidad en qu consiste una ecoauditora escolar y justificar su necesidad. Por tanto, la primera accin a la que nos obligara el proyecto es al diseo y realizacin de una campaa de informacin que muestre de una forma clara, sencilla y amena lo que es y supone ecoauditar la escuela:
Objetivos
Despertar la preocupacin por el coste ambiental del centro y por el nuestro dentro de l. Identificar el centro escolar como mbito donde se puede realizar una gestin ambiental adecuada de las materias, las energas y los espacios. Reconocer la necesidad de una coordinacin en la gestin ambiental del centro. Planificar acciones que promuevan la participacin y sean capaces de involucrar a distintos sectores de la comunidad escolar.
Participantes
La iniciativa puede partir del profesorado, o del profesorado y sus alumnos. Lo importante es que el ncleo promotor del proyecto crea en l para hacerlo posible ante los ojos de los dems.
Desarrollo
Este grupo promotor se enfrentara entonces a la difcil tarea de dirigirse a los grupos que componen la pequea sociedad escolar, que saben poco o nada de lo que es una ecoauditora y que no necesariamente estn motivados por lo que se les pretende contar. Con este punto de partida el grupo dispondra de lo necesario para trabajar en todos los aspectos referentes a la campaa de informacin, desde la motivacin para que exista una buena actitud de escucha, hasta la informacin que es necesario ofrecerles. Para motivar a la escucha sera necesario pensar en una estrategia que despertara la curiosidad. En estos casos, suele funcionar el lanzar preguntas directas que obliguen al individuo a interrogarse sobre lo que sabe y a encontrar respuestas para lo que ignora. Las preguntas seran del tipo: Qu es una ecoauditora escolar? Puede nuestro centro plantearse una? Existe sensibilidad ambiental en nuestro centro? Y podran colocarse de una forma impactante en un lugar visible del centro donde toda la comunidad escolar pudiera verlas. Una vez creada la duda, estaramos en condiciones de ofrecer respuestas a estas preguntas, para lo que por ejemplo podramos convocar una sesin informativa. Para prepararla, documentarse y argumentar la viabilidad de ecoauditar la escuela, podra ser til el material que se ofrece en el cuaderno de orientaciones pedaggicas, en el que adems se incluyen esquemas y mapas conceptuales que podran ser utilizados directamente como trasparencias en una sesin de exposicin del proyecto. Si consiguiramos explicar bien lo que pretendemos hacer, estaramos en el camino para lograr que los asistentes sintieran el proyecto un poco suyo tambin. A estos efectos resultara importante transmitir al pblico dos cuestiones: Que para conseguir realizar cualquier cosa es necesario el esfuerzo y la participacin de todos. Que el grado de compromiso no viene impuesto por el proyecto, sino que se decide y controla desde dentro; es decir, desde el grupo de trabajo que se pueda crear. En esta sesin informativa se podra explicar tambin el fundamento y la necesidad de constituir una Comisin de Gestin Ambiental, por lo que sera interesante obtener el compromiso de algunos de los participantes para constituir ese primer equipo de trabajo. Con este procedimiento quiz se conseguira el compromiso de algn miembro, pero todava sera necesario invertir esfuerzos en reclutar a personas que, sobre todo, procedan de otros grupos de la comunidad escolar, que quiz no estuvieran presentes en la sesin (personal de administracin y servicios, representantes de alguna asociacin relacionada con el centro, etc.).
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
22
Composicin y relacin con otros rganos de Gobierno.

La ecoauditora escolar es un instrumento que convoca y aglutina los esfuerzos e intereses de todos. La necesidad de una actuacin ms racional del ser humano sobre el entorno no se puede plantear en abstracto, sino que es un asunto de responsabilidad individual que en la escuela se concreta en cada una de las personas y agentes educativos que en ella conviven. La preocupacin ecolgica debera estar en boca de todos, por lo que los miembros de la Comisin de Gestin Ambiental deberan ser representantes de todos los sectores que componen la comunidad escolar y que de forma voluntaria quieran implicarse: El claustro de profesores. El alumnado. Los padres. El personal de administracin, servicios y mantenimiento. Los suministradores o proveedores de consumibles o servicios. Las asociaciones de barrio y culturales (sobre todo, si usan el edificio en horario extraescolar). Sera deseable implicar, al menos con alguna periodicidad y como asesor, a algn representante de la administracin educativa, particularmente con responsabilidad en infraestructuras. Tambin sera interesante el apoyo y la dinamizacin por parte de entidades o profesionales externos relacionados con la Educacin-Sensibilizacin Ambiental. Todas estas personas conformaran un grupo de unos diez o doce miembros, ya que hay que tener en cuenta, que para que haya operatividad en el grupo no conviene que sea muy numeroso. El Consejo Escolar, como rgano colegiado de gobierno en el centro debe validar la actuacin de la Comisin y aprobar los Planes de Accin que sta le presente. Cuando finalmente se consiguiera reunir a los integrantes de la Comisin, se podra convocar alguna celebracin especial en la que se implicara nuevamente a toda la comunidad educativa. El objetivo sera presentar a los miembros que la integran y celebrar por adelantado que la existencia de una Comisin de Gestin Ambiental en el centro puede traducirse en una mejora de la calidad ambiental. A partir de este momento la Comisin de Gestin Ambiental comenzara su andadura, asumira funciones y responsabilidades y se ira independizando del grupo promotor de esta actividad.
Funciones y responsabilidades de la Comisin de Gestin Ambiental.

La Comisin de Gestin Ambiental asumira unas funciones que debe decidir y consensuar internamente. A modo de ejemplo, se ofrecen las siguientes pautas: 1. Poner en funcionamiento el programa de ecoauditora en el centro. Efectuar una revisin medioambiental inicial del entorno prximo al centro y del propio centro. Movilizar recursos: personas, tiempo, dinero, espacios, materiales, etc. Animar a los distintos grupos de primer ciclo de Secundaria a practicar el juego diagnstico del centro. Catalogar los problemas y determinar cules necesitan una respuesta prioritaria. Intervenir en la elaboracin de los Planes de Accin de los grupos que participen en el proyecto. Ejecutar acciones directas de los Planes de Accin. Dirigir la puesta en marcha de medidas de mejora. Estudiar las estrategias para responder a las demandas del centro y de los grupos implicados en el proceso. 2. Promover prcticas de gestin correctas y fomentar en la comunidad el sentido de la responsabilidad en relacin con el medio ambiente. Nombrar una persona encargada del mantenimiento energtico. Buscar soluciones para ahorrar agua, energa y materias primas. Evaluar, controlar y reducir el ruido dentro y fuera del centro. Aportar ideas para reducir, reciclar y reutilizar los recursos. 3. Informacin y formacin a la comunidad escolar sobre temas medioambientales. Comunicar a toda la comunidad educativa los objetivos y planes medioambientales. Organizar actos culturales para la sensibilizacin ambiental.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
23
4. Establecer relaciones con instituciones, asociaciones y centros educativos del entorno. Informarse e informar a la comunidad educativa sobre las experiencias similares que se estn realizando en otros centros. Servir de nexo de unin entre el alumnado y profesorado participantes en el proyecto de ecoauditoras y el Consejo Escolar. Representar a la comunidad educativa en materia de conservacin y Educacin Ambiental. 5. Evaluar, controlar y supervisar el Plan de Accin de cada grupo de trabajo que participe en el proyecto. Convocar reuniones peridicas para supervisar el Plan y el desarrollo del mismo. Controlar y evaluar los procesos y los resultados. Llevar un registro de las actuaciones y mejoras establecidas. 6. Comunicar y difundir los posibles resultados obtenidos como consecuencia de la aplicacin del Plan de Accin. Idear y poner en funcionamiento el sistema de difusin de los resultados. Con estas funciones y otros aspectos que se consideren necesarios (como la periodicidad de las reuniones, el reparto de cargos, etc.), la Comisin de Gestin Ambiental construira un reglamento de rgimen interno en el que se recogera su forma de funcionamiento y su filosofa de actuacin. Papel que desempea la Comisin de Gestin Ambiental en cada una de las fases de la ecoauditora. La Comisin de Gestin Ambiental aparece como catalizadora y potenciadora de la calidad ambiental y cmo rgano planificador-director de la secuencia de acciones ambientales a realizar. Esto se traduce en una intervencin estratgica en cada una de las fases o momentos del proceso de ecoauditar:
FASES DEL PROCESO

1.-Diagnstico. Recogida de informacin.
EN QU CONSISTE
FUNCIN DE LA COMISIN DE GESTIN AMBIENTAL

Proponer la realizacin del diagnstico a los diferentes grupos de secundaria del centro. Revisar los objetivos de mejora ambiental que el grupo se plantee.
Investigacin y anlisis de la situacin ambiental escolar, es decir, del consumo, uso y gestin de los recursos. Establecimiento de los objetivos de mejora que nos marcamos.
2.-Propuestas de mejora y eleccin de objetivos. Qu queremos conseguir?. 3.-Toma de decisiones. Elaboracin del Plan de Accin.
Planificacin de la ejecucin de las ideas.
Contribuir a la elaboracin del Plan de Accin con sus aportaciones y criterios. Aprobar, si procede, el Plan de Accin. Coordinacin y apoyo del Plan de Accin. Participacin directa en algunas actuaciones Revisin peridica de la ejecucin del Plan de Accin, del cumplimiento de los objetivos y de los beneficios ambientales obtenidos. Idear y poner en funcionamiento el sistema de difusin de los resultados.
4.-Aplicacin del Plan de Accin.
Ejecucin y seguimiento de un Plan determinado.
5.-Seguimiento y valoracin de los resultados.
Valoracin del grado de consecucin de los objetivos.
6.-Comunicacin y difusin de los resultados obtenidos.
Comunicacin y difusin de los resultados a toda la comunidad escolar.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
24
Fase 1.- Diagnstico. Recogida de informacin La necesaria informacin de partida es obtenida por la Comisin con estudios o acciones que pueda proyectar y a travs de los datos recogidos con la puesta en prctica del juego que se propone en esta gua para ecoauditar el centro. ste hace un repaso a los elementos auditables y en l pueden participar, a propuesta de la Comisin, un variado nmero de alumnos y algunos profesores como dinamizadores del mismo. La Comisin deber promocionar en los distintos grupos de primer ciclo de Secundaria los materiales que contiene esta gua. Fase 2.- Propuestas de mejora y eleccin de objetivos Qu queremos conseguir? Una vez detectada la situacin ambiental del centro en lneas generales, los grupos de trabajo implicados en el proyecto decidiran si participan o no en la bsqueda de soluciones y en qu medida. La autonoma que deben tener los grupos para tomar estas decisiones debera ser total, pero los objetivos tendran que tener una coherencia y estar en consonancia con un Plan de Accin General estratgico, por lo que la Comisin de Gestin Ambiental debera revisar y dar el visto bueno a los objetivos de los diferentes grupos de trabajo. Fase 3.- Toma de decisiones. Elaboracin del Plan de Accin Elaborar un Plan de Accin puede resultar una tarea compleja, sobre todo si se tiene poca experiencia. Por eso, en algunos momentos, se podra precisar la intervencin estratgica de la Comisin de Gestin Ambiental, con objeto de animar al grupo a obtener buenos resultados o despejar posibles dudas que puedan surgir en el proceso. Una vez que el grupo hubiera elaborado su Plan de Accin lo presentara a la Comisin para su aprobacin. Fase 4.- Aplicacin del Plan de Accin Es posible que de los Planes de Accin se desprenda la necesidad de que sea la propia Comisin la que acte, demandando que tenga la responsabilidad directa de una accin o participando como coordinadora en actividades que impliquen la cooperacin de toda la comunidad escolar y que conlleven una complejidad especial. Fase 5.- Seguimiento y valoracin de los resultados La Comisin se reunira peridicamente para realizar un seguimiento y ajuste de las acciones, as como para atender a los posibles imprevistos o errores que puedan producirse en el proceso de la ecoadutora. Esta actuacin es delicada y fundamental, y requerira un planteamiento pedaggico que positivizase las acciones realizadas, justificara los resultados obtenidos y reforzara los logros; animando de este modo a seguir adelante a los grupos implicados en el proyecto. Fase 6.- Comunicacin y difusin de los resultados obtenidos En esta fase, la Comisin debera proponer formas creativas de hacer pblicos los logros, las deficiencias y las propuestas de mejora de cara al futuro del programa. Contar con el apoyo decidido de padres, tcnicos de instituciones y personal no docente es importante para el logro de los objetivos de la ecoauditora escolar. Una forma de conseguirlo sera colocando en las paredes de la escuela el trabajo realizado por los estudiantes, para que llegara a toda la comunidad escolar, por ejemplo mediante exposiciones, campaas de concienciacin o informes dirigidos a organismos. De este modo se podra conseguir que unas acciones que inicialmente se han realizado en el centro se extiendan a los propios hogares y repercutan en ltima instancia en la preocupacin por la calidad de vida ambiental del barrio y el municipio. Del mismo modo, sera interesante para mantener el proceso de retroalimentacin que supone ecoauditar la escuela, que los resultados obtenidos trascendieran a los medios de comunicacin (tradicionales o electrnicos), a las asociaciones, al municipio, juntas de distrito, administracin educativa, etc. Para ello sera necesario que la Comisin de Gestin Ambiental actuara de promotora y representante del proyecto hacia el exterior.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
25

El Colegio Pblico de Educacin Especial Gloria Fuertes de Andorra, Teruel, tras realizar una auditora ha creado un Equipo de Gestin Ambiental integrado por representantes de la direccin, profesorado, personal no docente y padres de alumnos. Su funcin es la evaluacin de las actividades de mejora ambiental realizadas hasta el momento y la propuesta de nuevas acciones. Tambin han firmado el Contrato Educativo de la Tierra de las escuelas asociadas a la UNESCO. Para ms informacin sobre el tema contactar con: Pea Martnez Colegio Pblico de Educacin Especial Gloria Fuertes San Isidro Labrador 2 - 44.500 Andorra, Teruel. Tfno. y Fax: 978 842 652
- FERNNDEZ OSTALAZA, M.A. Eco-Auditora Escolar Ed. Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco. Vitoria-Gasteiz. 1996. - HEWITT, N. Gua Europea para la Planificacin de las Agendas 21 Locales Ed. Bakeaz. Bilbao. 1998. - SERVICIO DE DESARROLLO CURRICULAR, CIDE, MINISTERIO DE EDUCACIN Y CULTURA (COORD.). Ecoauditoras y proyectos de calidad de los centros educativos Ed. Secretara General Tcnica del Ministerio de Educacin y Cultura. Madrid. 2000.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
26
BIBLIOGRAFA GENERAL
- ANIMACIN Y PROMOCIN DEL MEDIO. Ecologa de la vida cotidiana Calenda Editorial. Madrid, 1993. - ARNAU, A. El medio ambiente. Problemas y soluciones Ed. Miraguano. Madrid, 2000. - BARBA, C; GALLEGO, J.L. Mam quiero ser ecologista Ed. Plaza y Jans. Barcelona, 1999. - CADUTO, M.J. Gua para la enseanza de valores ambientales Ed. Los libros de la catarata. Gobierno de Aragn. Madrid, 1992. - CARBONELL,J. El laberinto de las transversales Ed. Aula de Innovacin Educativa, 46. Madrid, 1996. - C.J.A. Gua de ecoauditoras para entidades juveniles Ed. Consejo de la juventud de Aragn. Zaragoza, 1999. - CONESA, V. Ecoauditoras ambientales. Gua metodolgica Ed. Mundi Prensa. Madrid, 1995. - COMIN, P; FONT, B. Consumo sostenible Ed. Icaria. Barcelona,1999. - COOPERATIVA EROSKI. La educacin del consumidor en la escuela Ed. Instituto Nacional del Consumo. Ministerio de Sanidad. Madrid, 1989. - CORRADO, M. La casa ecolgica Ed. De Vecchi. Barcelona, 1999. - ELKINGTON,J; HAILES, J. La gua del consumidor verde Ed. Antoni Bosch. Barcelona, 1990. - FERNNDEZ, M.A. Ecoauditora escolar Ed. Gobierno vasco. Servicio central de publicaciones. Vitoria, 1996. - GIL, A. Anuario verde del consumidor Ed. Celeste. Madrid, 1994. - GOBIERNO DE ARAGON. Un pequeo gesto puede cambiar el mundo. Manual de conducta ecolgica para hacer un Aragn ms habitable Ed. Gobierno de Aragn. Zaragoza, 1998. - MASSANES, R. MIRALLES,J. Ecologa de cada da Ed. Blume. Barcelona, 1995. - RIERA DE VALL, J; VINYETS, J. Ecodiseo y ecoproductos Ed. Rubes. Barcelona, 1999. - SOUCHON, C. Programa de educacin sobre conservacin y gestin de los recursos naturales Ed. Los libros de la catarata. Gobierno de Aragn. Madrid, 1994. - SUBIRANA, P. Ecologa para vivir mejor Ed. Icaria. Barcelona, 1999. - SUREDA, J.; COLOM, J.A. Pedagoga ambiental Ed. Ceac. Barcelona, 1989. - THE EARTH WORKS GROUP. 50 cosas sencillas que t puedes hacer para salvar la tierra Ed. Blume. Barcelona, 1992. - TRINGALE, M.; CAL, P. Manual de ecologa cotidiana Ed. Ibis. Barcelona, 1993. - UNESCO. Programa de educacin sobre problemas ambientales en las ciudades Ed. Los libros de la catarata. Gobierno de Aragn. Madrid, 1993. - VAYER, P. Una ecologa en la escuela Ed. Paidos. Barcelona, 1993. - VV.AA. Una auditora medioambiental per a centres educatius Ed. FMRPC. Barcelona, 1995. - WWF / ADENA. Como proteger la naturaleza desde nuestra casa Ed. Comunidad de Madrid. Agencia de medio ambiente. Madrid, 1989.
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
27
PORTALES DE INTERNET
- 5campus (opcin Medio Ambiente) www.5campus.com - Acebo.net (noticias de iberoamrica) www.acebo.net - Ambientum www.ambientum.com - Bioneers.org: Solutions for the Earth www.bioneers.org - Citizens/Scientist for Environ.Solutions www.ucsusa.org - Earth Team www.earthteam.net - Ecologa www.contenidos.com - EcoPlus: Portal de Ecologa y Tecnologa www.ecoplus.org - EcoPortal www.ecoportal.net - Ecopuerto www.ecopuerto.com - ECOnet www.igc.org/igc/gateway/enindex.html - EcoWeb Latinoamrica www.ecoweb-la.com - El Webo Verde www.pangea.org - Envirolink http://envirolink.netforchange.com - Gaia XXI: Noticias, Foros, Preguntas... www.iespana.es/gaiaxxi/ - Int. Environmental Information Network (ingl) www.envirobiz.com - Natura www.natura.net/port - NatuWeb (lenta) www.natuweb.com - People and Planet (excl) www.peopleandplanet.org - Red Alternativa www.redalternativa.com
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
28
MAPA CONCEPTUAL GENERAL I

CENTROS EDUCATIVOS
PRECISAN
REQUIEREN
CONLLEVAN
IMPARTEN
REPRESENTAN
RECURSOS: FORMAS DE MATERIA Y ENERGIA
GESTIN AMBIENTAL DEL CENTRO
COMPONENTES DE USO Y ABUSO EN LA UTILIZACIN DE RECURSOS
UNA EDUCACIN AMBIENTAL
ESPACIOS DE ACCIONES Y ENCUENTROS
QUE PERMITEN Y PRETENDEN
ANALIZAR COMPORTAMIENTOS Y ACTITUDES DE LA SOCIEDAD EN RELACIN AL MEDIO AMBIENTE
SU FUNCIONAMIENTO COMO LA SOCIEDAD LO DEMANDA
UNA EDUCACIN PARA LA VIDA CON PERSPECTIVAS DE FUTURO
MEDIANTE
INSTRUMENTOS DE EVALUACIN
EN PARTICULAR
ECOAUDITORIAS (EN CENTROS EDUCATIVOS)
QUE REPRESENTAN
QUE EXIGEN
QUE PRETENDEN
UN COMPROMISO AMBIENTAL DURADERO Y APLICABLE A OTROS MBITOS
PARTICIPACIN Y COLABORACIN DE LA COMUNIDAD ESCOLAR
UNA SENSIBILIZCIN DE LA COMUNIDAD ESCOLAR PARA VALORAR SUS PROPIAS ACCIONES
PARA CONSEGUIR
UNA VALORACIN DE LA CONTRIBUCIN PERSONAL Y SOCIAL A LOS PROBLEMAS AMBIENTALES
UNA MEJOR GESTIN / UTILIZACIN DE ESPACIOS Y RECURSOS
UNA EDUCACIN COHERENTE CON LOS CONTENIDOS DE LA ENSEANZA
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
29
MAPA CONCEPTUAL GENERAL II
CENTROS ESCOLARES
RELACIN CON SERES VIVOS DEL ENTORNO
GASTO DE RECURSOS NATURALES
PRODUCCIN DE RESIDUOS
CONTAMINACIN DE AGUAS
ORGANIZACIN DEL ESPACIO
GESTIN AMBIENTAL DEL CENTRO

Coherente con los contenidos de la enseanza?
ECOAUDITORIAS
DIAGNSTICO
BSQUEDA DE SOLUCIONES
PLAN DE ACCIN
GESTIN AMBIENTAL DEL CENTRO COHERENTE CON LOS CONTENIDOS DE LA ENSEANZA
C U A D E R N O
d e
p e d a g g i c a s
30
NOTAS

Eco Toolkit

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Eco Toolkit

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

QU PODEMOS HACER?

CUADERNO DE ACTIVIDADES Y RECOMENDACIONES

Eleccin del elemento auditable en el que queremos trabajar

Repaso de las cuestiones que propone observar el juego

Determinacin de los objetivos de cambio que queremos conseguir

Elaboracin de un Plan de Accin para conseguir los objetivos

Aplicacin del Plan de Accin

Valoracin de los resultados

QU PUEDES ENCONTRAR EN ESTE CUADERNO?

En qu lugares pueden ponerse dispositivos ahorradores de agua:

Qu consecuencias puede tener arrojar los desperdicios domsticos por el desage?

Qu efectos produce la contaminacin de las aguas sobre los seres vivos?

HOJA TIPO DE DISEO DEL PLAN DE ACCIN

ACTUACIONES PROYECTADAS PARA CONSEGUIRLO

PERSONAS ENCARGADAS DE LAS ACCIONES: cantidad de personas y funciones

FUNCIONES DE LA COMISIN DE GESTIN AMBIENTAL (Supervisar, ejecutar, etc.)

RECURSOS MATERIALES: dinero, instalaciones, etc.

TIEMPO PREVISTO (Calendario)

EL AGUA aplicacin del Plan de Accin / valoracin

PASO A PASO HACEMOS COSAS...

aplicacin del Plan de Accin / valoracin

EL AGUA aplicacin del Plan de Accin / valoracin

aplicacin del Plan de Accin

...PARA CONTINUAR INTENTANDO CAMBIOS

ILUSTRAR LOS 12 PRINCIPIOS DE LA CARTA EUROPEA DEL AGUA Participantes

EL AGUA aplicacin del Plan de Accin

aplicacin del Plan de Accin

EL AGUA aplicacin del Plan de Accin

aplicacin del Plan de Accin

ADEMS, PODEMOS HACER...

EL AGUA aplicacin del Plan de Accin

aplicacin del Plan de Accin

NO DEBEMOS CONFORMARNOS CON MENOS

Consumo racional (litros/habitante/da)

Fuente: Panda n 70 WWF/Adena. M Mar Asuncin y Jos M San Romn

Cmo se te ocurre que se hubieran podido solucionar?

Se han conseguido alcanzar los objetivos propuestos?

Caso de que alguno no se haya conseguido, a qu crees que es debido?

Los objetivos se ajustaban a la realidad, eran apropiados?

El tiempo establecido para desarrollarlos era el apropiado?

Ha habido participacin en el grupo?

Y suficiente respuesta por parte del resto de la comunidad escolar?

Se ha obtenido la respuesta esperada por parte de la Comisin de Gestin Ambiental?

Ha habido sentimiento de satisfaccin y sensacin de logro en el grupo?

Cul es la sensacin o valoracin general?

OTROS HAN EMPEZADO YA!

QU PODEMOS HACER? CUADERNO DE ACTIVIDADES Y RECOMENDACIONES

Eleccin del elemento auditable en el que queremos trabajar

Repaso de las cuestiones que propone observar el juego

Determinacin de los objetivos de cambio que queremos conseguir

Elaboracin de un Plan de Accin para conseguir los objetivos

Aplicacin del Plan de Accin

Valoracin de los resultados

QU PUEDES ENCONTRAR EN ESTE CUADERNO?

CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMN SOBRE

Qu objetos de escasa o nula utilidad habis encontrado en el aula?

LOS RESIDUOS diagnstico

Observaciones Prendas de este ao Prendas de otros aos

Nmero de prendas del ao anterior por alumno

Media del nmero de prendas

Nmero de prendas nuevas por alumno

Media del nmero de prendas

LOS RESIDUOS objetivos

LOS RESIDUOS Plan de Accin