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Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria Universidad Politcnica Territorial del Oeste

Cuman, Edo-Sucre

Profesor: Felix Salazar Bachilleres: Deonicie, Juan C.I:20.346.690 Carlos Villarroel C.I:19.979.481 Mota, Yuly Bell C.I:19.893.366 Vera, Fraumel J C.I:17.761.553

Cuman, Noviembre de 2012

Sistema de gestin de calidad en Mercadona

Preservacin del medio ambiente

Finanzas de la empresa Calidad total Popularidad social

Satisfaccin del cliente

Bienestar del empleado

Acuerdos con el proveedor

Proteccin y conservacin del medio ambiente debido que este es la fuente primordial en la obtencin de la materia prima para el procesamiento de alimentos en Mercadona. Tomar en cuenta las necesidades esenciales del cliente para su satisfaccin, dndole productos de buena calidad y precios accesibles. Supervisar a los empleados para un control de calidad en los productos, de tal manera que sientan capacitado y satisfecho promoviendo su formacin y mejorando su calidad de vida. Lograr acuerdos mutuos con los proveedores manteniendo la confianza y en beneficios de ambas parte, obteniendo precios adecuados y razonables. Tener una reputacin impecable en la sociedad otorgando seguridad y cooperacin para el mejoramiento de vida del ciudadano. Obtencin de ganancia sobre la comercializacin de los productos procesados en Mercadona, teniendo un equilibrio ambienta, social y econmico.

Lineamientos de calidad ms importantes en la filosofa de calidad para una organizacin comercializadora como Mercadona

Comunicacin con el cliente

Enfoque al cliente

Satisfaccin del cliente

Comunicacin interna

Liderazgo

Responsabilidad y autoridad

Infraestructura

Participacin del personal

Ambiente de trabajo

Eficiencia del proceso

Enfoque basado en proceso

Realizacin del producto

Toma de decisiones

Anlisis de datos

Verificacin de los productos comprados

Relacin mutuamente beneficiosa con los proveedores

Mercadona como empresa alimentaria se objetivo principal se enfoca en la satisfaccin del cliente comprendiendo sus necesidades, otorgando ofertas y productos de buena calidad.

Organizar y tener un buen control de la produccin con la supervisin y trabajadores calificados, de esta manera se mantiene el orden interno y el cumplimiento de los objetivos de Mercadona. Participacin del personal de manera organizativa para el mejoramiento y beneficios de Mercadona. Realizacin de un sistema basado en el proceso de alimentacin para alcanzar los objetivos y as obtener una mayor eficiencia en la empresa y producto de buena calidad. Tomar decisiones adecuadas y efectivas en la empresa mediante la realizacin de anlisis del control de calidad de los productos y las necesidades del cliente. Promover la cooperacin el acuerdo mutuo entre los proveedores y la empresa, para un aumento progresivo y competente que ayude a mejorar la relacin entre ambos.

Parmetros o indicadores que permiten conocer si el sistema de gestin de calidad est dando resultados positivos.

Conservacin del medio ambiente

Cantidad de desperdicios que genera Mercadona. Nmero de equipos y personal de limpieza.

Clientes

Tiempo de espera Numero de compras realizadas. Nmero de clientes por mes.

Empleados

Nmero de horas trabajadas. Tiempo de entrega del producto.

Proveedores

Desempeo y cumplimiento del calendario de entrega. Cantidad de productos comprados.

Finanzas de la empresa

Apertura de nuevas tiendas respecto al ao anterior. Ganancias obtenidas. Nmero de equipos comprados.